Clatite delicioase cu branza de vaci cu stafide si nuci. Prajituri delicioase cu branza de vaci cu stafide si nuci Prajituri cu branza de vaci cu nuci
Probabil, nu există oameni cărora să nu le placă cheesecake-urile. Ei bine, în orice caz, încă nu am întâlnit așa ceva. Astazi v-am pregatit un nou cheesecake - cheesecake cu miere si nuca.
Cumva, într-o după-amiază frumoasă de duminică, am vrut să prăjesc cheesecakes la micul dejun, apoi mi-am amintit că am rămas fără zahăr acasă și am uitat să-l cumpăr, ei bine, m-am gândit, de ce să nu înlocuiesc zahărul cu miere, va fi de două ori mai multă utilizare! Pot spune că au ieșit prăjituri cu brânză foarte bune, delicioase, cu o aromă și un gust minunat de miere, așa că le recomand tuturor - simplu și buna reteta !
Pune-l într-o cană. Dacă doriți, îl puteți freca printr-o sită, dar eu nu am făcut asta. Adăugați 1 ou, 4 linguri de miere și amestecați bine.
Se adauga apoi 4 linguri de gris.
Rămâne doar să adăugați făină. Nu o să spun exact cantitatea de făină, pentru că mă uit mereu la aluat, dacă văd că mai pot adăuga, mai adaug doar câteva. Puteți face la fel, adăugați făină până când aluatul devine consistenta dorită pentru prăjirea cheesecake-urilor.
Aproape că am uitat, am adăugat tocat nuci, s-a dovedit super! Nu am mai făcut asta până acum, dar cred că acum le voi adăuga mai des. Mai mult, este în clătite cu brânză de vaci, o combinație de brânză de vaci, nuci si mierea este ceva! Asigurați-vă că încercați! Deci, avem aluatul gata. Formăm prăjiturile cu mâinile noastre și prăjim în ulei vegetal pe ambele părți. Asta e toată rețeta de cheesecake! Serviți fierbinte și bucurați-vă! Poftă bună!
Cheesecake-urile sunt delicioase și mic dejun sanatos sau o gustare de după-amiază pentru întreaga familie. Le gatesc des si cu diverse umpluturi, de data aceasta vreau sa va ofer o varianta de prajituri cu caas cu nuca de cocos si nuca, iar daca le serviti cu crema de unt, atunci îl puteți numi în siguranță „Rafael util”.
Este foarte simplu să prepari prăjiturile cu brânză, principalul lucru este să alegi brânza de vaci „potrivită”, eu folosesc întotdeauna 0-9% grăsime pastă.
Ingrediente
Pentru a pregăti cheesecake veți avea nevoie de:
0% brânză de vaci pastă - 400 g;
ou (proteine) - 1 buc.;
gris - 1 lingura. l.;
zahăr - 3 lingurițe sau după gust;
zahăr vanilat- 1 lingura;
fulgi de cocos - 3 linguri. l.;
nucă - 20 g.
Pentru crema:
smântână 20% - 100 ml;
lapte condensat - 100 g;
amidon - 1 linguriță.
Etape de gătit
Combinați brânza de vaci, albușul de ou, zahărul, zahărul vanilat, grisul, amestecați totul bine, măcinați (este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță).
Apoi pune fulgi de cocos si nucile tocate grosier, se amesteca pana cand produsele sunt distribuite uniform.
Împărțiți masa finită cu mâinile umede în părți egale.
Formați cheesecake - folosiți un cuțit pentru a face un cheesecake înalt și neted (acest proces îmi amintește de sculptură oală de lut), rulați într-un amestec de făină și gris pe ambele părți.
Apoi, sub un capac la foc mic, se întunecă timp de 7-10 minute. Lăsați clătitele cu brânză pregătite pentru un timp în tigaie,
apoi transferați într-un vas. Se serveste cu smantana, lapte condensat sau crema de unt.
Poftă bună!
Cum să gătești o rețetă de cheesecakes cu nuci - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să se dovedească a fi foarte gustos și original.
Fiecare gospodină are propria ei rețetă testată în timp de cheesecake. Acesta este unul dintre mâncărurile preferate pentru micul dejun sau cină, se prepară destul de repede, produsele sunt accesibile. Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi, atunci îndepărtează-te de tine reteta standard si fa
Cuprins [Afișare]
Când le-am gătit prima dată, am auzit: „Oh, sunt nuci, ce delicioase!” Se pot adăuga orice nuci, acestea trebuie mai întâi curățate, uscate, tocate.
Ingrediente:
- brânză de vaci cu orice conținut de grăsime 500 gr;
- ouă de pui proaspete 2 buc.;
- făină de grâu 2-3 linguri;
- zahăr granulat 1 lingură;
- Sarat la gust;
- praf de copt 0,5 linguriță;
- nuci 0,5 cani;
- ulei vegetal 100 gr.
Gadget-uri de bucătărie:
- farfurie;
- blender.
Timp de gătit:
- 40 de minute.
Preparare:
1. Se macină cașul cu un blender, pur și simplu îl poți freca printr-o sită. Adăugați ouăle, zahărul (cantitatea de zahăr depinde de cât de dulci vă plac cheesecake-urile), amestecați bine, adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu, făină, amestecați. Dacă aluatul din amestecul de caș se dovedește a fi subțire, atunci trebuie să adăugați puțină făină.
2. Se usucă, se toacă nucile, se adaugă la masa de caș, se amestecă bine.
3. Pune tigaia pe aragaz, adauga ulei vegetal si incinge. Formați cheesecake mici, rulați-le în făină, puneți într-o tigaie preîncălzită, prăjiți pe ambele părți la foc mic sub capac până se înmoaie.
4. Se serveste cu smantana, miere, dulceata. Pe lângă nuci, stafide, caise uscate și prune uscate pot fi adăugate în aluat. Fructele uscate trebuie mai întâi turnate cu apă clocotită, lăsați timp de 10-15 minute, scurgeți apa, tocați mărunt caise sau prune uscate.
Bună ziua, iubiții mei cititori ai stomenu.ru!
Conform acestei rețete, prăjiturile cu brânză sunt ușoare și aerisite, își țin și își păstrează perfect forma, fără să se „târâșească” în tigaie. Gustul delicat și bogat al brânzei de vaci se potrivește bine cu dulceața stafidelor și notele specifice de nucă. Gustul de făină nu se simte deloc. Syrniki - fel de mâncare grozav Pentru mic dejun. Și să gătești acest fel de mâncare este o plăcere!
Am avut nevoie:
- brânză de vaci (am avut 5% grăsime) - 250 de grame;
- făină de grâu - 3 linguri;
- nuci (sâmburi) - 50 de grame;
- un ou este o bucată;
- zahăr granulat - 2-2,5 linguri;
- stafide - 50 de grame.
Gătirea prăjiturilor cu brânză
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să scot coaja de pe nuci.
Stafidele au fost turnate cu apă clocotită timp de 15 minute pentru a se umfla. Apoi l-am spalat de cateva ori sub jet de apa.
Se amestecă bine până se omogenizează.
Amestecat din nou bine.
Din masa rezultată, am modelat cheesecake mici cu nuci și stafide și am așezat la o viteză preîncălzită cu ulei vegetal... Prajiti prajiturile la foc mediu pe o parte pana se rumenesc.
Întoarceți syrniki-ul, reduceți căldura la minimum.
Se acopera cu un capac si se lasa la prajit inca 3-4 minute.
A scos prima porție de pe foc și a continuat să gătească cheesecake-urile până s-a terminat aluatul.
Poti servi cheesecakes cu nuci si stafide cu smantana, miere, fructe sau lapte condensat. Dacă doriți să vă începeți ziua pozitiv - pregătiți cheesecake-uri pentru micul dejun!
Cum să gătești cheesecakes? De fapt, cheesecake-urile delicioase sunt foarte simple și rapid de preparat, iar pentru a accelera și mai mult acest proces, puteți face semifabricate care sunt depozitate în congelator, iar când este necesar - doar le prăjiți într-o tigaie.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 5 linguri. l. + pentru rularea prăjiturilor cu caș;
- oua de gaina - 2 buc.;
- stafide - 50 g;
- nuci - 6-7 buc.;
- ulei vegetal - pentru prajit.
1. În primul rând, pregătim totul produsele potrivite după rețeta de clătite cu brânză de vaci. Puteți lua brânză de vaci pentru prăjituri delicioase cu stafide cu orice conținut de grăsime. Dacă vă place să se simtă clar acrișiunea cașului în clătitele cu brânză, atunci conținutul de grăsime ar trebui să fie mai mic, iar dacă preferați mâncăruri mai dulci, atunci puteți lua brânză de vaci mai grasă, de casă. În general, este optim să se folosească brânză de vaci 9% grăsime - cheesecakes se obțin cu o strălucitoare gust de cașși nu „încețoșați” în tigaie.
2. Mai întâi trebuie să clătiți stafidele și să turnați peste ele apă clocotită timp de 10-15 minute.
3. În timp ce stafidele se aburin, combinați brânza de vaci, zahărul, ouăle și făina într-un castron adânc sau într-un castron pentru a bate.
4. Apoi bateți totul cu un blender de mână. Dacă nu există blender, iar cașul este granulat, atunci trebuie șters printr-o sită metalică și apoi amestecat bine cu alte ingrediente. Masa de caș pentru prăjiturile delicioase cu stafide trebuie să fie pufoasă, omogenă, fără cocoloașe în densitate - aproximativ ca un aluat pentru clătite.
5. Dupa aceea, scoatem coaja de pe nuca si le tocam putin.
6. Scurgeți apa din stafidele aburite și, împreună cu nucile, adăugați în masa de caș.
7. Amestecați bine masa pentru clătitele noastre cu brânză de vaci.
8. Apoi turnați o cantitate mică de făină pe un vas plat. Ne ungem mainile cu ulei vegetal sau le umezim cu apa si formam mici prajituri, pe care le tavalim in faina.
9. Puneți delicioasele noastre clătite cu brânză de vaci într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Focul ar trebui să fie mediu. Se prăjește până când apare maro auriu(aceasta va dura aproximativ 2-3 minute).
10. Apoi întoarceți clătitele pe cealaltă parte, reduceți focul la minimum și acoperiți tigaia cu un capac. Prăjim prăjiturile cu caș cu stafide încă 3-4 minute.
11. Asta e tot, clătitele delicioase cu brânză de vaci sunt gata! Se serveste fierbinte, stropite cu dulceata preferata, lapte condensat sau miere.
De asemenea, oferim iubitorilor de brânză de vaci să gătească desert caș cu bucatele de fructe proaspete.
Cheesecake delicioase din brânză de vaci
Poftă bună!
Timp de preparare: 25
Timp de pregătire: 5
Porții: 2
Ingrediente:
Cheesecakes cu nuci
Cheesecake-urile sunt un preparat rapid de preparat, consistent și destul de sănătos. Ele sunt adesea pregătite pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Aș dori să diversific gustul cheesecake-urilor familiare, pentru a le face mai interesante. Să facem astăzi prăjituri cu brânză cu nuci.
Aceste cheesecake se prepară fără a adăuga zahăr în aluat, astfel încât pot fi servite ca dulci sau ca mancare sarata... Pentru o opțiune de servire dulce, pur și simplu stropiți clătitele cu brânză. zahăr pudră... Aceste prăjituri cu brânză sunt cele mai delicioase pentru a fi servite calde cu smântână.
Cum să gătești un fel de mâncare pas cu pas cu o fotografie acasă
Se amestecă nucile, tăiate în firimituri mici (tocate într-un robot de bucătărie, atașament cuțit de metal). Trimite aluatul la frigider pentru 20 de minute.
Cum poti macina nuci?
Formați un cârnați din aluat cu diametrul de 4,5-5 centimetri, rulați-l în restul de făină (1 lingură L.). Tăiați în 10 bucăți. Formează syrniki.
Preîncălziți o tigaie, ungeți ulei de floarea soarelui(1 lingura L.). Reduceți căldura la minim. Pune syrniki-ul în tigaia pregătită, păstrând distanța dintre ele. Gatiti, acoperit, 4 minute pe fiecare parte.
Cum să prăjiți prăjiturile cu brânză
Cheesecake-urile cu nuci sunt gata.
Reteta de clatite cu lapte pufoase fara drojdie
Cum să gătești cheesecakes? De fapt, cheesecake-urile delicioase sunt foarte simple și rapid de pregătit, iar pentru a accelera și mai mult acest proces, puteți face blank-uri care sunt depozitate la congelator și, atunci când este necesar, pur și simplu le prăjiți într-o tigaie.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 5 linguri. l. + pentru rularea prăjiturilor cu caș;
- oua de gaina - 2 buc.;
- stafide - 50 g;
- nuci - 6-7 buc.;
- ulei vegetal - pentru prajit.
1. În primul rând, pregătim toate produsele necesare după rețeta de clătite cu brânză de vaci. Puteți lua brânză de vaci pentru prăjituri delicioase cu stafide cu orice conținut de grăsime. Dacă vă place să se simtă clar acrișiunea cașului în clătitele cu brânză, atunci conținutul de grăsime ar trebui să fie mai mic, iar dacă preferați mâncăruri mai dulci, atunci puteți lua brânză de vaci mai grasă, de casă. În general, este optim să folosiți brânză de vaci cu 9% grăsime - prăjiturile cu brânză se obțin cu un gust strălucitor de caș și nu se „împrăștie” în tigaie.
2. Mai întâi trebuie să clătiți stafidele și să turnați peste ele apă clocotită timp de 10-15 minute.
3. În timp ce stafidele se aburin, combinați brânza de vaci, zahărul, ouăle și făina într-un castron adânc sau într-un castron pentru a bate.
4. Apoi bateți totul cu un blender de mână. Dacă nu există blender, iar cașul este granulat, atunci trebuie șters printr-o sită metalică și apoi amestecat bine cu alte ingrediente. Masa de caș pentru prăjiturile delicioase cu stafide ar trebui să se dovedească a fi pufoasă, omogenă, fără cocoloașe în densitate - aproximativ ca aluatul.
5. Dupa aceea, scoatem coaja de pe nuca si le tocam putin.
6. Scurgeți apa din stafidele aburite și, împreună cu nucile, adăugați în masa de caș.
7. Amestecați bine masa pentru clătitele noastre cu brânză de vaci.
8. Apoi turnați o cantitate mică de făină pe un vas plat. Ne ungem mainile cu ulei vegetal sau le umezim cu apa si formam mici prajituri, pe care le tavalim in faina.
9. Puneți delicioasele noastre clătite cu brânză de vaci într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Focul ar trebui să fie mediu. Se prăjește până se rumenește (acest lucru va dura aproximativ 2-3 minute).
10. Apoi întoarceți clătitele pe cealaltă parte, reduceți focul la minimum și acoperiți tigaia cu un capac. Prăjim prăjiturile cu caș cu stafide încă 3-4 minute.
11. Asta e tot, clătitele delicioase cu brânză de vaci sunt gata! Se serveste fierbinte, stropite cu dulceata preferata, lapte condensat sau miere.
De asemenea, oferim să gătească iubitorilor de brânză de vaci.
Poftă bună!