Gem 

Vin fiert cu ghimbir. Rețete de vin fiert cu ghimbir

Dacă îți place să sorbi pe îndelete vin roșu în serile lungi și reci, atunci rețeta mea de vin fiert cu ghimbir este doar pentru tine. Această băutură fierbinte și revigorantă este făcută din vin roșu și câteva componente suplimentare, a căror compoziție depinde de preferințele și gustul consumatorului.

Există multe opțiuni pentru a face vin fiert în acest moment. De exemplu, eu însumi am încercat vreo duzină. Dar vă împărtășesc doar acele rețete care îmi plac foarte mult. Astăzi am pregătit vin fiert cu ghimbir, și mi-a intrat în suflet, așa că vreau să-l poți găti și să te bucuri de gustul divin care lasă un retrogust picant pentru mult timp.

Nu pot ignora proprietățile benefice ale vinului fiert cu ghimbir. Această băutură are o capacitate excelentă de a atenua starea unei persoane care a contractat un fel de răceală. Este suficient doar să-i oferi pacientului un pahar de vin fiert, să-l învelești cu o pătură caldă și să-i asigurăm liniștea deplină. După un somn lung, se va simți mult mai bine. În general, recomand să încerci această băutură magică și să-i simți frumusețea și puterea pe care o dă ghimbirul.

Produse: 1 litru de vin roșu, câteva felii de portocale, o jumătate de lămâie și un măr, 10 cm rădăcină de ghimbir, un baton de scorțișoară, 5 mazăre ienibahar, 2 cuișoare.

Prepararea vinului fiert cu ghimbir

Pregătirea vinului fiert nu vă va lua mult timp. Mai întâi, turnați vin roșu într-o cratiță și puneți-l pe aragaz.

Între timp, tăiați porțiunea dorită din rădăcina de ghimbir, curățați, tăiați în jumătate și trimiteți în tigaie.

Spălați mărul, tăiați-l în jumătate și trimiteți o parte după ghimbir.

Faceți același lucru cu lămâia - spălați, împărțiți în jumătate și puneți o parte într-o cratiță.

Se spală portocala, se taie două felii și se adaugă la toate ingredientele.

Puneți un baton de scorțișoară, mazăre de ienibahar și cuișoare într-o cratiță. Încinge vinul la 70-80 ° C și scoate-l de pe aragaz. Puneți un capac pe oală sau turnați-l într-un termos și lăsați-l să se infuzeze aproximativ 30 de minute.

Turnați vin fiert în pahare și începeți să gustați.

Notă:în niciun caz nu aduceți vinul fiert la fiert, altfel tot alcoolul se va evapora și băutura va deveni nealcoolică.

Poftă bună!

Alte articole

Dar, în general, dacă mai este ceva ce poți pune acolo - nucșoară măcinată, ghimbir măcinat, piper alb, cardamom. dar acest lucru este deja mult mai puțin, în special ghimbir - este destul de picant. 2-3 vârfuri din aproximativ fiecare condiment.

2-3 st. l. zahăr

Vin fiert. Ingrediente

3 pahare de suc de struguri sau de mere; Vin fiert

Portocaliu roșu - 1 buc.;

În această rețetă, vom adăuga apă.

KakProsto.ru

Vin fiert - reteta cu portocale

Ghimbir proaspăt - 1-0,5 rădăcină

Vă vom spune cum să gătiți vin fiert cu portocale. Puteti prepara vinul fiert in doua moduri, dar in orice caz, vinul nu trebuie fiert pentru a nu pierde nutrientii atunci cand este expus la temperaturi ridicate.

Pentru a pregăti o băutură, turnați un pahar cu apă într-o cratiță și aduceți-l la fiert. După aceea, puneți în apă o linguriță de ghimbir ras, câteva cuișoare și un baton de scorțișoară. Fierbeți acest amestec timp de cinci minute, apoi luați de pe foc, adăugați o lingură de miere de tei și amestecați.

Vinul fiert parfumat este cel mai bun agent de încălzire în sezonul rece. Bea băutura încet, cu înghițituri mici, pentru a-i simți puterea de vindecare și a te bucura de gust.

Pune-l jos. Foarte gustoase si calduroase.

Vin fiert cu portocale, mere, miere, ghimbir si scortisoara

Am pus rădăcină de ghimbir... peste tot... pur și simplu iubesc)

750 ml vin roșu sec

  • 0,5 căni de apă;
  • (germană Glühwein (gluwein) de la glühender Wein - vin flaming) - este un fierbinte tradițional băutură alcoolicaîn Germania, Austria, Canada și țările scandinave. Îl folosesc la sărbătorile de Crăciun, la bazaruri, care sunt organizate pe scară largă în aer liber. La băutură se adaugă frunze de migdale, stafide, fructe, miere, condimente după gust. Ele servesc o băutură care este capabilă să încălzească nu numai corpul, ci și sufletul, cu prăjituri de turtă dulce... Deliciul este de nedescris!
  • Mere - 1 buc.;
  • Ingrediente:
  • Cuișoare - 2-3 muguri;
  • Vom găti fără apă
  • Turnați un litru de vin roșu în apă cu miere-ghimbir și puneți o cratiță la foc mic. Asigurați-vă că vinul fiert nu fierbe, ci doar se încălzește până la 70 ° C. Băutura finită trebuie turnată în pahare și consumată fierbinte.

Vin fiert cu fructe și miere

Întins. Ghimbirul are un efect de încălzire

N-am văzut niciodată o rețetă de vin fiert cu ghimbir... experiment

Vin fiert cu portocale, mere, zahar si condimente

1 portocală

2 linguri coaja de portocala

  • Pe lângă excelent proprietăți gustative vinul fiert are un efect de încălzire și antiviral asupra organismului. Această influență se datorează amestecului complex de diversitate ingrediente utile... Este recomandat persoanelor cu simptome de epuizare psihică, fizică, într-o perioadă dificilă de recuperare după boli infecțioase.
  • zahăr - 1-3 linguri. linguri.
  • vin roșu - 1 l;
  • Scorţişoară;
  • Ingrediente:
  • Vinul fiert este o băutură fierbinte pe bază de vin roșu picant, care este deosebit de bună pentru a se menține cald pe vreme rece. Vinul fiert se face de obicei din vin încălzit la o temperatură de 70-80 de grade C cu adaos de diverse condimente, zahăr și fructe.
  • Vinul fiert excelent este făcut din vin roșu demisec, citrice și mere. Tăiați o jumătate de portocală și un măr dulce mic în felii subțiri, puneți într-o cratiță și acoperiți cu vin. Adăugați două linguri de miere lichidă și un baton de scorțișoară în băutură, încălziți la foc mic la 70 ° C, apoi scoateți cratița de pe aragaz, înveliți-o cu un prosop și lăsați sub capac 10-15 minute. Apoi turnați vinul fiert gata în pahare înalte și beți.
  • Purkua nu ar fi na? Dacă vă place ghimbirul, îl puteți adăuga oriunde doriți.

Am pus. reteta noastra este asa -

5 muguri de cuișoare 2 linguri coaja de lamaie

Pe lângă cele descrise proprietăți utile băutura conține alcool, care, pe de o parte, desigur, „mulțumește”. Pe de altă parte, consumul sistematic (chiar și pentru o perioadă scurtă de vreme rece și de boală) de alcool este nedorit pentru un organism adult. Pentru unele persoane, consumul de băuturi alcoolice este direct contraindicat. Este calea de ieșire din această situație - o respingere completă a plăcerii de a bea o băutură caldă, aromată, care iese în gură într-o companie plăcută de prieteni? Și ce să faci dacă copilului îi place și vinul fiert îmbogățit?

womanadvice.ru

- Rețete de vin fiert fără alcool

Pregătirea apă - 150 ml;

Miere naturală de flori - după gust.

Vin roșu de masă (cel mai bun dintre toate unsulfit de casă) - 1 l;

Este o băutură tradițională în piețele de Crăciun și sărbători din Germania, Austria, Elveția și Republica Cehă (cuvântul în sine provine din limba germană). Deseori preparate, servite și consumate în aer liber.

Ce este vinul fiert fără alcool

Vin fiert cu ghimbir

Mmm ghimbirul va da un gust picant, cred ca va iesi bine!)))

Vin fiert fara alcool cu ​​coaja

Pentru 2 litri de vin câteva mere, 4 mandarine cu coaja (tăiate, desigur))).

1/4 lingurita nucşoară

2 linguri de stafide;

Răspunsul la aceste întrebări va fi o selecție de rețete de vin fiert fără alcool.

Opăriți portocalele cu apă clocotită și clătiți bine, apoi tăiați în felii. Spălăm și merele și le tăiem felii subțiri. Fierbem toate condimentele și zahărul cu apă timp de 15 minute pentru o extracție mai bună.

specific-pripravy.ru

Pui ghimbir în vin fiert?

Păpușar

anason stelat - 1 asterisc;

Pregătirea
Portocale - 2 buc.;

Rețetele de băuturi precum vinul fiert sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri (vinul era amestecat cu mirodenii și infuzat), totuși, o astfel de metodă precum încălzirea vinului a început să fie folosită mai târziu, în Evul Mediu, în țările din Europa Centrală și de Nord. De obicei, vinul fiert era preparat pe bază de visiniu sau limpede cu adaos de verdeață galangal (un alt nume este galangal, familia ghimbirului).
Vin fiert cu ghimbir
Dar ce zici de doh-ya!
Miere 4-5 linguri (daca este acra, atunci este mai multa miere, iar zaharul, pe care nu il recunosc in multe retete, nu este deloc acelasi)
1 baton de scortisoara (sau 0,5 lingurita de scortisoara macinata)
Nu punem. În general, poți să-l pui, dar mirosul de ghimbir nu-mi place
Dacă baza vinului fiert obișnuit este vin roșu (uneori alb), atunci o băutură răcoritoare este preparată pe baza de suc de fructe... Cel mai adesea este suc de struguri sau de mere.

Lupoaica Singuratica

Se raceste putin siropul condimentat si se toarna peste feliile de mere si portocala. Se adauga vin si se filtreaza.

xloe

Ienibahar - 3 buc.;

Maimuță nebună

Inainte de a incepe sa facem vin fiert cu portocala si scortisoara, turnam peste citrice cu apa clocotita si clatim bine, apoi le taiem felii cu coaja. Scoateți oasele - dau un gust neplăcut. Clătiți merele și tăiați felii, ghimbirul curățat în fâșii mici și scurte.

Mere - 2 buc.;
În prezent, pentru prepararea vinului fiert se folosesc vinuri slabe roșii seci sau demiseci. Baza clasică - visiniu sau bordel - poate fi înlocuită cu cel mai familiar Cabernet. Uneori, vinul fiert se adaugă coniac, coniac sau rom pentru putere. De asemenea, zahărul sau mierea, diverse fructe, de exemplu, portocalele, sunt folosite în gătit.
- aceasta este o ambulanță la primul semn de răceală, oprește procesele inflamatorii ale organelor respiratorii care au început. Dacă îl pregătiți tocmai în acest scop, atunci după ce îl luați trebuie să vă înfășurați într-o pătură caldă și să încercați să adormi pentru a obține efectul dorit.
Dacă este curativ, atunci da. Dacă bei doar nu este necesar, nu toată lumea poate folosi ghimbir.

Cook, în viață - voi fi un gaucho

Din condimente - o mulțime de scorțișoară (doar o pungă întreagă), chestii de cuișoare 8. Aceasta este o necesitate.

Dolofan

1 lingura ghimbir de pamant

Jiri Korn

Ingrediente

minte

Tehnologia de preparare a băuturii este aceeași, dar rețeta conține unele diferențe. Din mai multe opțiuni pregătite, îți poți alege propria specială vin fiert fără alcool care corespunde tuturor preferințelor dvs. de gust. Sau, experimentând, fă-ți propria băutură cu un gust și o aromă regală rafinată.

Starley Mihail

Puteți acționa puțin diferit: fierbeți merele cu condimente, doar condimentele trebuie fierte aproximativ 15 minute, iar pentru mere sunt suficiente 3-5. Feliile de portocală pot fi stropite cu zahăr și zdrobite pentru a face sucul mai bun, apoi amestecate cu un decoct de mirodenii și mere. În orice caz, este mai bine să nu fierbeți portocalele, ca mierea. Când sunt expuse la temperaturi ridicate, fructele pierd pur și simplu vitamina C, iar mierea se descompune în general în substanțe nocive.

Denis Mayorov

Cuișoare - 2-3 muguri;

Încălzim vinul într-o baie de apă sau cu control al temperaturii, de îndată ce apare prima spumă albă - stingem focul. Adăugați mere la vinul încălzit, felii de portocale, ghimbir și condimente uscate - nu măcinate - acest lucru facilitează filtrarea ulterioară. Închideți capacul și insistați. De asemenea, ar fi bine să înfășurați tigaia, astfel încât extragerea să dureze puțin mai mult. Se filtrează vinul fiert finit și se adaugă miere și scorțișoară. Serviți în pahare înalte de sticlă groase, cu un mâner confortabil. Pentru putere, puteți adăuga puțin coniac, rom sau gin.

Mulți oameni sunt foarte pasionați de vinul roșu, de înaltă calitate, dar merită să fiți de acord că este atât de minunat să vă încălziți într-o seară rece de iarnă cu vin fiert cu ghimbir aromat.

Vin fiert cu ghimbir - sună tentant și este, mai ales cu miere și citrice. Cum se face vin fiert cu ghimbir, care sunt cele mai populare rețete, și vom vorbi în continuare.

Nu mulți vor spune de unde a venit judecata, sau mai degrabă stereotipul conform căruia o persoană care sorb încet vin fiert cu ghimbir este asociată cu raționamentul despre univers și eternitatea vieții.

Dacă această băutură este preparată nu doar cu adaos de miere, vin și ghimbir și alte componente, te poate înveseli.

Reteta clasica

In special, clasicul vin fiert, si anume reteta cu ghimbir, nu este doar o combinatie de arome intr-un ansamblu armonios, este starea de spirit si caldura.

Ingrediente

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

  1. O sticlă de vin roșu, sec.
  2. O jumătate de portocală și un măr.
  3. Un praf de hibiscus pentru o aciditate placuta si 1 baton de scortisoara.
  4. 2-3 stele de anason stelat si aproximativ 10 gr. Miere.
  5. Ghimbir după gust: 3-4 felii sunt suficiente pentru un asemenea volum de ingrediente.

Pregătirea

Toate componentele se amestecă împreună și se pun pe foc lent, încălzite, dar nu se aduc la fierbere, așa că lâncezesc timp de 3-4 minute și, după ce s-au luat de pe foc, se lasă să fiarbă 5 minute.

Tratăm răcelile cu succes

Vinul fiert cu ghimbir va ajuta nu numai la alungarea plictiselii și a descurajării într-o lună rece și umedă de toamnă sau iarnă, ci și la vindecarea cu succes a unei răceli. După cum se spune, două într-unul - plăcere pentru suflet și beneficii pentru corp, căldura vinului roșu și o doză încărcătoare de vitamina C pe care rădăcina de ghimbir o oferă băuturii.

Prezența citricelor și a ghimbirului este cea care face acest lucru reteta clasica o băutură grozavă pentru răceli.

Ingrediente

Pentru această rețetă, luați:

  1. O sticlă de vin roșu sau alb sec sau demisec.
  2. 3-4 cuișoare și aceeași cantitate de linguri de miere.
  3. O jumătate de lămâie și un praf de nucșoară pentru aromă.
  4. Adăugați ghimbir după gust, dar este recomandat să nu adăugați mai mult de 4-5 felii.

Citeste si: O rețetă veche de tinctură de ghimbir tibetan pas cu pas

Pregătirea

Toate componentele, cu excepția mierii, sunt amestecate și puse pe foc. Apoi se incalzesc si, fara sa fiarba, se scot imediat de pe aragaz. Lăsând să se răcească până la temperatura camerei adăugați miere - băutura este gata.

Căldura la o excursie

Vinul fiert cu ghimbir, preparat pe bază de vin, este considerat mai degrabă o băutură de iarnă și este puțin probabil să fie servit într-o cantină de vară. Dar dacă vă place să faceți excursii în natură - băutură alcoolică scăzută pe baza de vin fortificat.

Ingrediente

Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de:

  1. O sticlă de vin roșu sec și 250 ml. apă, de preferință apă minerală cu gaz, care să-i dea ceva „jucăuș”.
  2. Ceai negru - 1 linguriță este suficientă. și 2-3 linguri. Sahara. Pentru a adăuga aromă, se poate prăji în avans până se rumenește într-o tigaie.
  3. 50 ml amaretto sau coniac, rom sau coniac.
  4. Și, bineînțeles, 3-4 felii de rădăcină de ghimbir.

Pregătirea

Este suficient ca rețeta să preinfuzeze ceaiul într-un termos și apoi pur și simplu să amestece toate componentele - rapid și ușor. Dar dacă sunteți adeptul unui stil de viață sănătos și nu acceptați alcoolul sub nicio formă, înlocuiți vinul cu suc de struguri... Toate celelalte ingrediente din rețetă rămân neschimbate, iar efectul băuturii este același.

În zilele noastre, vinul fiert servit la masă este puțin probabil să surprindă pe cineva, dar încercați să experimentați cu această rețetă băutură aromată poate sa! Vă sugerez să sporiți beneficiile vinului fiert iarna și să îl creați cu ghimbir proaspăt, care, atunci când este încălzit, îi va da gustul și aroma. Nu uitați decât că un astfel de produs trebuie folosit în cantități mici, altfel vinul fiert va fi prea picant și amar la gust.

Nu uitați de condimente și ierburi: scorțișoară, anason stelat, dacă doriți, puteți adăuga câteva bucăți de cuișoare uscate și chiar mazăre de ienibahar.

Arată cel mai colorat când servești vin fiert din vin maro, dar dacă ai un vin de desert ușor, atunci nu-ți face griji - folosește-ți imaginația culinară. Adăugați citrice proaspete: portocale, mandarine etc. Pentru ca vinul fiert cu ghimbir să nu devină acru, îndulciți-l cu zahăr când este încălzit sau cu miere de orice fel după răcire.

Deci hai sa ne pregatim ingredientele necesare si sa incepem sa gatim!

Se toarnă zahăr, scorțișoară măcinată într-o cratiță sau o oală mică. Aranjați batoanele de scorțișoară, stelele de anason stelat și alte condimente. Curățați o bucată ghimbir proaspăt din coajă, clătiți și tăiați în felii mici direct în tigaie.

Clătiți mandarinele în apă și tăiați felii. Adăugați-le în recipient.

Toarna in suc de portocaleși vin, puneți recipientul pe aragaz, inclusiv căldura minimă, și încălziți la 80 ° C, amestecând ușor totul.

De îndată ce apare spumă pe suprafața lichidului, opriți încălzirea. Se amestecă din nou. Vinul fiert cu ghimbir este complet gata!

Mulți oameni le place foarte mult vinul roșu, dar sunt de acord că în serile reci de toamnă și iarnă să îl bei nu este foarte interesant și nu este foarte sigur pentru sănătate. Dar vin fiert - bautura fierbinte, care se bazează pe vin roșu și multe alte condimente, va fi o descoperire excelentă în sezonul rece.

Există o mulțime de opțiuni pentru a face vin fiert. Dar vinul fiert cu ghimbir se cufundă cel mai mult în suflet. Vă va lăsa cu un postgust plăcut pentru o lungă perioadă de timp.

O proprietate utilă a vinului fiert cu ghimbir este că este capabil să amelioreze starea unei persoane care a contractat o răceală. Dacă bei o persoană bolnavă, care este deja în pat, cu un pahar de vin și-l înfășori într-o pătură caldă, atunci, după somn, persoana se va simți mult mai bine.

Vin fiert cu ghimbir

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Turnați vinul și apă într-un vas emailat. O punem la foc mic si adaugam imediat mierea si toate condimentele, inclusiv ghimbirul, ras pe razatoarea fina. Apoi adăugați în băutură un măr zdrobit și o portocală tăiată în cercuri.

După aceea, aduceți conținutul tigaii la fierbere și, de îndată ce încep să apară bule, opriți imediat focul.

Nu turnăm vinul fiert imediat în pahare, ci îl lăsăm să se infuzeze astfel încât vinul să absoarbă aditivii de aromatizare ai tuturor ingredientelor folosite. Vinul fiert se potrivește bine cu preparatele din carne.

Vin fiert cu ghimbir și cardamom

ȘI Ingrediente:

  • vin roșu - 4 pahare;
  • ghimbir proaspăt ras - 1 linguriță;
  • miere - 1 lingura;
  • Scorțișoară - 1 baton;
  • Garoafa - 3 buc;
  • Cardamom - 7 semințe.

Metoda de gatire:

Se toarnă vinul într-o cratiță, se pune la foc mediu. Apoi adăugați ghimbir, cardamom, miere, cuișoare și scorțișoară. Lasă băutura pe foc 2 minute.

Ceai vin fiert

Ingrediente:

  • ceai tare - 1 pahar;
  • vin roșu - 1 sticlă;
  • Scorțișoară - 2 lingurițe
  • Stele de anason stelat - 2 buc;
  • ghimbir măcinat - 1 linguriță;
  • Cardamom - 3 buc;
  • Ienibahar - 5 mazăre;
  • Garoafa - 5 buc;
  • Portocaliu - 1 bucată;
  • Lămâie - jumătate;
  • zahăr - 50 g.

Metoda de gatire:

Preparam ceai tare, îl filtram și îl turnăm într-o cratiță mare. Adăugăm toate condimentele. Aduceți ceaiul la fiert, reduceți căldura și lăsați pe aragaz timp de 10 minute.

Spalam portocala si lamaia, taiem felii si punem intr-o cratita. Se fierbe 2 minute. Turnați vinul în amestec. Ne încălzim, dar nu fierbem. Adăugați zahăr.

Vin fiert fără alcool

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Turnați apă și sucul de struguri într-o cratiță. Punem la foc mic si adaugam toate ingredientele: coaja de lamaie si portocala, bucatele de mere, piper, stafide, scortisoara, ghimbir, cardamom si cuisoare. Amestecați și așteptați până când băutura se încălzește. Opriți focul și acoperiți cu un capac. După 5 minute, se toarnă în pahare.

oimbire.com

Vin fiert cu portocale si scortisoara

Vinul fiert este o băutură alcoolică caldă care se consumă cel mai des în sezonul rece. Există multe rețete pentru prepararea acestei băuturi, dar vă vom spune despre cele mai comune. Vă invităm să faceți un vin fiert original și uimitor de aromat cu portocale și scorțișoară.

Vin fiert portocale cu scorțișoară

Ingrediente:

  • portocaliu - 0,5 buc.;
  • apă - 60 ml;
  • semi roșu vin sec- 380 ml;
  • cuișoare - 5 buc.;
  • cardamom - 3 buc.;
  • scorțișoară - 2 buc.;
  • zahăr - 2 linguri. linguri;
  • ghimbir uscat - 0,5 linguriță;
  • nucsoara - un praf.

Pregătirea

Acum vă vom spune cum să faceți vin fiert. Adăugați în apă scorțișoară, nucșoară, cardamom, cuișoare și ghimbir. Clătiți portocala, tăiați în bucăți și amestecați cu condimente. Aduceți totul la fiert și fierbeți timp de 2 minute. Apoi filtrăm bulionul picant, adăugăm zahăr, amestecăm până se dizolvă cristalele, turnăm vin roșu sec și încălzim amestecul la 60-70 de grade, dar în niciun caz nu fierbem. Turnam vinul fiert gata in pahare speciale inalte cu maner mare din sticla groasa, adaugam cateva felii de portocala proaspata si servim imediat.

Vin fiert cu scorțișoară

Ingrediente:

  • vin alb sec - 750 ml;
  • apă - 150 ml;
  • miere - după gust;
  • scorțișoară - 1 baton;
  • portocaliu - 1 buc.;
  • lămâie - 1 buc.;
  • cuișoare - 2 buc.

Pregătirea

Deci, luați o cratiță adâncă, turnați vin alb uscat în ea, adăugați zahăr sau adăugați miere după gust. Acum tăiați lămâia și portocala în felii mici și adăugați-le în vin. Se încălzește amestecul la 70-80 de grade, se gătește, amestecând aproximativ 5-8 minute, apoi se ia cu grijă de pe foc. Filtrăm băutura de mai multe ori prin pânză de brânză, o turnăm în pahare înalte și o servim cu o felie de portocală.

Vin fiert cu portocale, cardamom și ghimbir

Ingrediente:

Pregătirea

Turnați vinul într-o cratiță, adăugați suc de portocale și zahăr, puneți cuișoare, scorțișoară, ghimbir și cardamom. Punem vasele pe foc mic si, amestecand continuu, incalzim. Frecați coaja de lămâie pe răzătoarea fină și combinați-o cu stafide, amestecați bine și transferați această masă în vinul fierbinte. Aduceți amestecul la o temperatură de 80 de grade și luați imediat de pe foc. Adăugați fructe de pădure și fructe proaspete la vinul fiert finit, dacă doriți.

womanadvice.ru

vin fiert cu ghimbir - Cele mai interesante bloguri

Astăzi vreau să vă povestesc despre un foarte reteta interesanta- vin fiert. Nu cu mult timp în urmă, soțul meu s-a îmbolnăvit, i-a fost tuse puternică, a băut medicamente, dar ceva nu a ajutat, iar în cele din urmă mi-am luat mirodeniile preferate și am început să evoc în bucătărie... Drept urmare, soțul era sănătos după al doilea pahar de vin fiert .. Sper că cineva va găsi rețeta mea utilă...

INGREDIENTE

Vin Muscat alb - 200 ml Lavandă uscată (sau ceai de lavandă) - 1 linguriță Mandarină - 0,5 buc. Ceai negru (verde) - 2 linguri scorțișoară măcinată - 1 linguriță ienibahar măcinat - 0,5 linguriță Chimen (sau coriandru) - 1/8 linguriță zahăr vanilat- 10 g

METODA DE GATIRE

Pentru început, tăiați ghimbirul și 3 felii de lămâie într-un bol în felii - puneți restul de lămâie în vinul fiert gata preparat.

Pune ceaiul, cojile de lavanda si mandarina intr-un ceainic.

Se toarnă peste ghimbir și lămâie împreună cu vinul și se lasă să stea 10 minute.

Se toarnă apă clocotită peste amestec într-un ceainic și se lasă la fiert timp de 5 - 7 minute.

Se adauga toate condimentele in vinul cu ghimbir si lamaie si se aduce la fiert, se ia de pe foc si se toarna intr-un ceainic pentru ceai.Chimenul se macina bine impreuna cu mazarea ienibahar.

Se amesteca totul, se adauga restul de lamaie si se poate bea, se poate strecura.Se poate adauga zahar vanilat daca doriti.

Bucură-te de tine... Și îți doresc multă sănătate!!! http: //www.edimdoma.ru/retsepty/49947-imbirnyy-glintveyn

liveinternet.ru

Reteta: Vin fiert cu ghimbir

Secțiunea: Gătit / Băuturi Încălzirea cu o cană de vin fiert cu ghimbir într-o zi răcoroasă este plăcută pentru toată lumea, mai ales dacă se prepară singur.Rețeta primului vin fiert a apărut în Roma antică, unde vinul era nu se încălzeau, ci se puneau doar mirodenii. Vinul fierbinte a fost gustat pentru prima dată în Evul Mediu, de către locuitorii Europei de Nord, care au adăugat un singur condiment - galangal, o rădăcină care semăna cu ghimbirul ca gust și aspect. Tradiția de a vinde vin fiert la piețele de Crăciun datează din secolul al XVIII-lea și există și astăzi în Europa. Și băutura a primit cea mai mare popularitate în țările europene, care nu se pot lăuda cu un climat cald. Acestea sunt Scandinavia, Marea Britanie, Austria și Germania.

Beneficiile vinului fiert

Nimeni nu argumentează că vinul fiert este util. Orice vin roșu este un excelent antiseptic, care are efect antimicrobian, umplând organismul cu vitamine, microelemente și aminoacizi.Vinul fiert este un remediu excelent pentru bronșită, gripă, pneumonie, ca măsură preventivă după hipotermie și răceli. Băutura este recomandată a fi consumată în caz de epuizare fizică și psihică, pentru recuperarea după boli infecțioase, pentru creșterea nivelului de interferon din sânge, pentru întărirea și creșterea imunității. Vinul fiert ucide virusurile și încălzește.Rețeta de vin fiert de casă include multe condimente diferite, care au un buchet considerabil de proprietăți pozitive. De exemplu:
  • Scorțișoara este considerată nu numai un mare antioxidant, dar are și un efect de încălzire, ucide bacteriile Helicobacter și unele tipuri de ciuperci și are un efect benefic asupra funcției creierului.
  • Parfumuri ierburi parfumate, scortisoara si cuisoarele calmeaza, dau o senzatie de confort si caldura.
  • Nucsoara intareste sistemul nervos si imunitar si este utila pentru raceli si depresie.
  • Aroma de vanilie stimulează mușchii inimii și ameliorează iritația.
  • Cardamom, ghimbir, piper negru, curry, turmeric - au proprietati calmante si tonice si imbunatatesc circulatia sangelui.
  • Și dacă băutura conține portocale, lămâi sau aronia, care sunt considerați buni antioxidanți, este posibilă creșterea semnificativă a nivelului de vitamina C din organism.

Proprietăți periculoase ale vinului fiert

Deoarece vinul fiert conține alcool, nu trebuie să bei mai mult de 2 pahare pe seară. În plus, o cantitate mare de vin fierbinte poate provoca dureri de cap, iar o cantitate mare de condimente - un stomac deranjat. De asemenea, nu este recomandat să bei vin fiert copiilor sub 18 ani, femeilor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor în timp ce conduc. De asemenea, pentru cei care iau orice medicamente.
  • Conținut caloric la 100 g ―65 kcal
  • Porții ―5 pahare
Ingrediente de vin fiert cu ghimbir de casăIngrediente din vin fiert cu ghimbir de casă: