Wet Ciocolată Rețetă simplă. Ciocolată fără ouă: mai multe rețete pentru produse de patiserie slabă

28.09.2020

Acesta este visul multor proprietari. La urma urmei, se pregătește foarte simplu, ingredientele din acesta sunt utilizate absolut disponibile, care sunt disponibile în frigiderul fiecărei amanta. Iar rădăcina devine moale cu foarte mult gust blând.. Cum să gătești un astfel de tort super? Să experimentăm împreună astăzi în bucătărie.

Rețetă simplă

Această rețetă este bună deoarece nu necesită ingrediente dificil de găsit. La urma urmei, fiecare amantă are cacao, cafea, făină și ulei vegetal. Este important este absența unor astfel de ingrediente în rețetă, cum ar fi ouăle, untul, care dau vasul de calorii suplimentare.

În plus, folosind această rețetă, puteți obține un delicios super pielă umedă din ciocolată. Și cine nu-i place gustul blând și bogat de prăjituri de ciocolată?

Pentru această rețetă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

300 de grame de făină de grâu;
4 linguri. Linguri de cacao;
1 lingură. lingura de suc de lamaie;
50 ml de ulei vegetal;
200 de grame de zahăr;
150 ml de apă;
50 ml de cafea preparată;
1 linguriță de sifon;
un vârf de cuțit de sare;
vanilie.

Pregătiți toate componentele, treceți la procesul de gătit. În același timp, puteți porni cuptorul pentru încălzirea până la 180 0 S.. Vom avea nevoie de două boluri. Într-una, combinăm componentele uscate, și anume: făină, cacao, sodă, sare, vanilie.

Voi prepara cafea și îi voi da puțin rece. Desigur, puteți înlocui coffe naturale. solubil. Acest lucru face ca procesul de gătit să fie mai rapid. Dacă decideți să utilizați cafea solubilă, luați-o în cantitatea de două lingurițe, iar cantitatea de apă crește la 200 ml.

În cel de-al doilea castron se toarnă uleiul, zahărul de zahăr în ea.

Se amestecăm cu atenție aceste două componente, căutând dizolvarea zahărului.

După aceea, adăugați componentele rămase de prescripție medicală: suc de lămâie, apă, cafea sudată. Și re-amestecați masa până la uniformitate.

Trebuie să conectăm componentele uscate și umede pentru a pregăti aluatul.

Se amestecă ușor toate ingredientele cu ajutorul unei mișcări, încercând să o conducă din partea de jos la aluat să fie la fel de mulțumită de oxigen cât mai mult posibil. Gata de aluat Se pare destul de densă, dar fluid.

Potrivit de dimensiunea formei cu ulei vegetal, se toarnă în ea o masă super ciocolată. Și apoi puneți cuptorul la raftul superior pentru coacere. Acest coapte plăcintă cu ciocolată Aproape jumătate de oră. Dar timpul depinde de dimensiunea formei alese, precum și de la cuptor. Sau mai degrabă, cum funcționează.

Pregătirea poate fi utilizată imediat.

De asemenea, puteți să-l vărsați o ciocolată pre-topită. În acest caz, primiți exact o plăcintă super-ciocolată.

Varietate de gust

Folosind aceeași rețetă, puteți obține o plăcintă cu un gust diferit. Cum să o facă? Trebuie doar să adăugați un astfel de produs la componentele specificate în componenta rețetă care va fi opțional și nu va strica gustul ciocolatei. Gândește-te că îi iubești și o folosești în coacere. La urma urmei, gătitul este o zonă în care puteți experimenta în siguranță și ca o recompensă, pentru a vă mulțumi rudele voastre.

Deci, ce poate fi suplimentat cu plăcintă de ciocolată fără ouă? Primul lucru pe care îl consideră că mulți sunt nuci. Aici alegerea dvs. este, de asemenea, imensă. Pot fi puse în aluat nuci, alune, migdale, chiar semințe. Dacă sunteți, puneți nuci de cedru.

În plus față de nuci la ciocolată, portocale, tangerine, lămâi sunt bine potrivite. Într-un cuvânt, citrice. Ei dau o notă acră plăcută, care dezvăluie cel mai uimitor dulceața de ciocolată. Mai mult, puteți folosi atât carne, cât și sucul.

Componentele uscate specificate în rețeta descrise mai sus, se adaugă portocalele tocate de un cub. Puteți să ridicați coaja și să o adăugați în aluat. Dacă nu doriți bucăți de portocaliu în rădăcină, înlocuiți cantitatea specificată de apă sau jumătate cu suc de portocale. Și apoi gătiți în funcție de rețetă. suc de portocale Apăsați plăcintele și mai multă moale, brut va fi umed și foarte blând.

În plus, puteți adăuga diferite fructe uscate. Poate fi un kuraga, stafide, prune, date, smochine și așa mai departe. Este suficient doar să zdrobească fructe uscate în bucăți mici și să interfereze cu ei în aluat împreună cu celelalte componente uscate. Interesant Notch. testul de ciocolată. Oferă afine uscate.

Cranberry este bun în coacere este uscat. Încercați-l în bucătărie și nu veți regreta. Când există fructe proaspete, este o astfel de plăcintă cu saturată aromă de ciocolată Decorați căpșuni, zmeură, coacăze, afine sau alte fructe de padure. În general, pentru decorarea tort de ciocolata Aproape orice fructe și fructe de padure vor fi potrivite.

Combină perfect ciocolata cu piersic și caise, atât proaspete cât și conservate. Fructele proaspete pot fi tăiate pe felii și le descompun pe suprafața brutei sub forma unui model. Cu fructe conservate pot fi introduse. Și le puteți adăuga direct la aluat, măcinând în avans.

Pentru o varietate de gust, puteți combina mai multe ingrediente, nu este necesar să se stabilească pe o singură componentă. Deci, o combinație clasică este ciocolată, migdale și portocaliu. În procesul de gătit, puteți utiliza atât combinațiile clasice de produse, astfel încât să vină cu ceva.

Tort de ciocolata

Acesta este alta rețetă excelentă Delicatețe delicioase de ciocolată. Pentru pregătirea sa, aveți nevoie și de unele produse. În ciuda faptului că aceste rețete similare sunt diferite, rezultatul este diferit.

Deoarece în coacere, este important nu numai componentele pe care le utilizați, ci și combinația lor între ei, precum și ordinea de a adăuga. Din acest motiv, rețetele oferă în cele din urmă rezultate diferite.

Pregătiți ingredientele necesare pentru tort:

6 linguri. Linguri de cacao;
3 linguri. făină;
2 linguri. Nisip de zahăr;
2 linguri. apă;
2 h. Linguri de pulbere de copt;
2 h linguri de sifon;
100 ml de ulei vegetal;
2 h. Linguri de extract de vanilie;
1 lingură. Lingura de otet 9%.

Aluatul pentru acest tort se pregătește rapid. Într-un castron mare, conectăm cacao, făină, sodă, pulbere de copt, zahăr și componente mixte. Într-un alt castron amestec ulei vegetal, apă, oțet, extract de vanilie. Apropo, oțetul poate fi utilizat nu numai de 9%, trebuie doar să schimbați doza. Dacă aveți oțet de 5%, adăugați-l de două ori mai mult. De asemenea, închideți dacă utilizați oțet de mere. Dacă oțetul dvs. este de 30%, atunci trebuie luat mai puțin - 1 linguriță.

După conectarea ingredientelor lichide, nu trebuie să bateți masa. Este suficient doar să vă deplasați la omogenitate. Acum, ingredientele lichide de pe rețetă se toarnă într-un castron cu componente uscate. Și apoi cu ajutorul unei mișcări, amestecați masa până când se obține un test omogen. Ar trebui să fie o smântână mică.

Formularul trebuie să fie pregătit în avans, adică lubrifiat cu ulei. Și cuptorul trebuie încălzit până la 180 ° C la o temperatură atât de o temperatură, tortul se coace aproximativ o oră. Dacă decideți cuptorul brioșe de ciocolată, în matrițe mai mici, cupcakes sunt coapte aproximativ 25 de minute.

După coacerea brută, el trebuie să se răcească și apoi se presară cu zahăr pudră. Așa că a căzut în mod egal și frumos a căzut pe tort, ar trebui să se facă cu o mică sită. După cum sa menționat mai sus, un astfel de tort de ciocolată, pudră, poate fi decorat cu căpșuni.

Această boabe nu va îmbunătăți doar partea estetică a creației dvs. culinare, ci și completarea gustului dulciurilor.

Deci, rețetele de bucătărie umedă de ciocolată cu un gust blând sunt destul de multe. Farmecul tuturor rețetelor este că fiecare hostess poate adăuga și schimba-o la gustul său, inclusiv imaginația. Experimentați în bucătărie și vă rugăm să închideți!

Dulciurile dulci și fanii ciocolatei nu sunt ușor de oferit o postare excelentă: trebuie să vă abandonați delicas preferată pentru o lungă perioadă de timp. Dar se pare că totul nu este atât de rău, pentru că vă puteți răsfăța minunat, incredibil de gustos plăcintă fără ouă!

Când trebuie să gătești plăcinte fără ouă

Coacerea fără utilizarea ouălor este cunoscută pentru o lungă perioadă de timp. În mod tradițional, ea a fost solicitată în zilele postului, când produsele de origine animală nu au fost luate în alimente. Vreau dulce tuturor, în special copiilor, iar hostess-ul a găsit o cale de ieșire. Se pare că puteți obține un rezultat magnific fără a adăuga ouă în aluat, unt și chiar lapte!

Chiar și fără ouă și produse lactate, un tort de ciocolată poate fi luxuriantă și foarte gustoasă

Timpul nu stă în continuare, iar acum ne confruntăm cu un astfel de fenomen ca modă pentru mâncare. Un stil de viață sănătos câștigă o mare popularitate, iar mâncarea vegetariană este una dintre doctrinele sale. Vegetarienii și în special veganii nu mănâncă fundamental alimente de origine animală, prin urmare plăcinte fără ouă - o descoperire reală pentru ei, mai ales dacă nu există produse lactate.

Nu uitați că ouăle sunt incluse în lista de alergeni. Nu este un secret că în timpul nostru alergiile a devenit o boală foarte frecventă. Deci, oamenii cu o astfel de problemă vor fi foarte mulțumiți de rețetele plăcintelor fără ouă. Principalul lucru este să vă asigurați că nu există alte produse alergene în coacere.

Repere de prăjitură de gătit fără ouă

Orice hostess știe că aspectul și gustul coacerii depind de experiența, fanteziile și propriile sale secrete culinare. Același lucru este valabil și pentru tortul de ciocolată fără ouă, care este, de asemenea, numit o plăcintă umedă din cauza sucului său, delicism și aerisire. Dar orice fel de mâncare are rețetă de bază și regulile de bază.

Pentru plăcintă de ciocolată fără ouă, se utilizează următoarele produse:

apă;
făină;
pudră de cacao;
ulei vegetal;
zahăr;
sare;
cafea instant;

De asemenea, puteți adăuga scorțișoară, vanilie, acid citric sau suc de lămâie.

Produse pentru prăjitură de ciocolată fără ouă: sare, zahăr, lapte, făină, cacao, ulei vegetal, lemon Acid., Plâns

Notă! În loc de pudră de cacao, puteți lua ciocolata neagra. Țiglă trebuie să fie spart în bucăți mici și se topește pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

Să mergem la regulile de gătit.

Uneori vă puteți permite să obțineți în jurul unor reguli. De exemplu, unele hostesse se amestecă imediat toate produsele în aceleași feluri de mâncare, fără a se separa pe erupții cutanate și lichide.

Rețete de plăci de ciocolată umedă

Vă oferim mai multe rețete - simple și ușor complicate, cu ingrediente suplimentare.

Super umed.

Particularitatea acestui desert de utilizat pentru testare nu este cafea solubilă, și natural, gătit într-o zonă de curcan sau cafea.

Veți avea nevoie de următoarele produse.

Ingrediente uscate în vrac:

200 g de făină;
3 linguri. pudră de cacao;
¼ CHL. săruri;
15 g din pulberea de copt;
165 g de zahăr brun;
10 g de zahăr de vanilie;
1 linguriță. scorţişoară;
20 g de ciocolată rasă sau chipsuri de ciocolată.

Ingrediente lichide:

250 ml de cafea naturală;
60 ml de ulei vegetal rafinat;
2 linguri. suc de lămâie.

Numărul de zahăr brun poate fi crescut proporțional dacă nu intenționați să utilizați ciocolată rasă.

Transportul de hârtie de percepție. Porniți cuptorul, - ar trebui să se încălzească până la 180 ° C până când ați pus un formular cu un aluat în el.
Pregătiți mai întâi forma de coacere și porniți cuptorul
Trece într-un castron zahar brun Și vanilie, turnați uleiul rafinat, adăugați suc de lămâie. Se amestecă, apoi adăugați cafea.
Se amestecă și transpiră ingredientele lichide cu zahăr
Într-un alt fel de mâncare, amestecați pudra de cacao, făină de grâu, Scorțișoară, sare și praf de copt pentru testare. Amestec amestecul prin citercy de două ori.
În alt castron, amestecați ingredientele în vrac
Amestecul uscat se adaugă treptat la un lichid, amestecând constant până când se obține o consistență uniformă.
Conectați ambele amestecuri și sudoare aluatul
Adăugați ciocolata de ciocolată, frământați din nou.
La sfârșitul amestecării, adăugați ciocolată rasă în aluat
Umpleți aluatul în interiorul formei și trimiteți la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
Turnați aluatul în formă pentru coacere și intrați în cuptor

Când tortul se pregătește, scoateți-l din cuptor și rețineți timp de 15 minute, astfel încât să se răcească puțin. Chiar și fără cremă, va fi gustoasă, suculentă și aerul.

Tortul de ciocolată umed pe Kefir

Produsele lactate nu se încadrează întotdeauna sub interdicția în timpul postării, astfel încât să puteți pregăti un tort în Kefir. Pentru el, veți avea nevoie de astfel de produse:

1 cană de făină;
1 ceașcă de kefir;
1 ceașcă de zahăr;
½ CHL. sifon;
2 linguri. cacao.

Pregătește-te pentru gătit.

Într-un castron adânc, turnați Kefir, turnați zahărul. Destul de îngrijire cu ajutorul unui mixer sau a unui iepuraș.
Se amestecă Kefir cu zahăr
Adăugați sifonul (nu este necesar să se stingă, reacția va apărea în detrimentul acidului kefir), căutați făina și pulberea de cacao prin sită. Se amestecă cu atenție și uniform produsele, fără a permite formarea de bucăți.
Adăugați din nou făină, sodă, cacao și amestecați din nou
Aluatul ar trebui să se dovedească a fi lichid. Se toarnă-l în formă pentru coacere sau feluri de mâncare adecvate, pre-lubrifiate cu ulei (de preferință cremoasă, dar este adecvată și rafinată de legume).
Turnați aluatul în forma pregătită
Puneți formularul cu aluatul din cuptor, încălzit până la 200 ° C și coaceți timp de 30 de minute. Pregătirea brut poate fi verificată prin împingerea cu un meci uscat. Dacă nu rămâne felii de aluat - plăcintă este gata.
Coaceți tortul în cuptor până la pregătire
Scoateți tortul finit din cuptor, lăsați-l să se răcească. Dacă sa dovedit a fi ridicată, îl puteți tăia pe 2-3 părți.
Gata plăcintă poate fi tăiată în prăjituri

Acum puteți lubrifia prăjiturile rezultate cu orice cremă, gem, gem sau glazură.

Videoobept: plăcintă de ciocolată fără ouă pe smântână și unt

Piela germană

În Germania, iubirea de copt utilizând diferite produse lactate și ingrediente suplimentare. Vă oferim să profitați de această rețetă pentru tort fără ouă "bucătărie de ciocolată" pentru care aveți nevoie:

200 g de făină de grâu;
200 ml de iaurt fără umpluturi;
50 ml de ulei vegetal;
2 linguri. pastă de ciocolată;
50 g de migdale tocate sau nuci;
170 g de zahăr pudră;
100 g de biscuiți de ciocolată;
2 linguri. pudră de cacao;
2 linguri. cremă;
15 g pulbere de copt de aluat.

Pentru un tort festiv, ai nevoie de cremă. Luați aceste produse:

Tortul este delicios și fără cremă, dar uneori doriți să vă răsfățați, nu?

În blender mănâncă cookie-urile.
Grind cookie-uri într-un blender
Toate ingredientele în vrac se toarnă într-un castron adânc. Adăugarea treptată a produselor lichide, amestecați masa pânzii. Puteți utiliza un mixer, amestecul în acest caz va fi mai gros.
Se amestecă bine aluatul
În formular, puneți hârtie de copt special sau lubrifiați fundul și laturile cu ulei, turnați aluatul în ea. Pentru o deturnare subtilă, luați o formă largă pentru o formă înaltă - mai mică. Trimiteți timp de 30 de minute la cuptor, preîncălzit la 180 ° C.
Achiziționați aluatul în formă și introduceți cuptorul
În timp ce brut este coaptă, faceți crema. Într-un castron, amestecați untul (poate fi înlocuit cu o margarină bună), cremă și ciocolată, puse în cuptorul cu microunde timp de 5 minute până la dizolvarea completă. De asemenea, puteți găti această cremă pe o baie de apă.
A pregati crema de ciocolată Pe o baie de apă
Când brut este complet pregătit, scoateți-l din cuptor și turnați mai multe locuri de scobitoare. Cele mai multe perforări vor fi, cu atât mai bine. Se toarnă întreaga suprafață a laptelui brut.
Imprete lapte gata preparat
Se toarnă crema caldă la rădăcină, cu ajutorul lamelor, împrăștiați. Dacă doriți ca crema să fie lichid și să impregnați plăcintă, luați 250 g de lapte în loc de cremă.
Aplicați crema pe tort și distribuiți suprafața
Așteptați până când tortul este complet răcit.

Dacă doriți, puteți decora un tort de ciocolată cu modele de la crema de cremă sau budincă.

Puteți decora crema de tort și chips-urile de nucă de cocos

Tort de ciocolată fără ouă și lapte gătit într-un aragaz lent

Nu sunt probleme dacă nu aveți produse lactate la domiciliu. Puteți coace un tort umed de ciocolată fără ei. Și Multicooker vă va ajuta.

Vei avea nevoie:

1,5 ceasca de făină (300 g);
200 ml de apă;
50 ml de ulei vegetal rafinat;
3 Sl.l. pudră de cacao;
1 ceașcă de zahăr (200 g);
1 vârf de sare;
0,45 ch.l. praf de copt;
0,5 ppm. sifon;
1 lingură. oțet 9%;
1 g de Vanilina;
1 linguriță. Cafea solubilă.

Pentru decorare, puteți lua glazura, marshmallow-ul și ciocolata rasă.

Luați un castron mare și amestecați cacao, făină, sodă, sare și praf de coacere în ea.

Dacă nu știți ce să gătiți pentru ceai, atunci vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta pentru un tort de ciocolată umed. Patiserie Nu are nevoie de impregnare suplimentară. La sfârșitul gătitului veți obține un bogat și incredibil desert delicios.care vă vor afecta cu o aromă rafinată și o structură umedă.

Ingrediente pentru tort tort

Plăci de ciocolată super umedă fără ouă , Este nevoie de un minim de timp, forțe și ingrediente. Aceasta este probabil una dintre puținele rețete de plăcinte, care pot fi atribuite opțiunilor de gătit "pe o mână de ambulanță".

Pentru gatit tort de casăAstfel de ingrediente ar trebui să fie pregătite:

320 de grame de făină;
3 linguri (cu un diapozitiv) cacao;
lingură de suc de lămâie proaspătă;
un pahar (poate fi mai mic) zahăr;
lingurita de soda;
50 ml de unt vegetal sau topit;
vanilie și sare la discreția lor;
pahar cu apa;
1 gram de cafea solubilă.

Coacerea prezentată va deveni o ispită actuală pentru corpul de șoc. Interesant, desertul se pregătește fără a adăuga ouă. În afara coastei se formează o crustă crocantă, bine și în interiorul dvs. așteptați un biscuit super umed.

Apropo, coacerea poate fi acoperită suplimentar. Acoperirea va ajuta la saturarea suplimentară plăcintă, gustul de ciocolată.

Procesul de gătit

Înainte de a începe gătitul, stați toate produsele de la frigider. Faptul este că facilitățile temperaturii camerei sunt amestecate mai bine, formând o consistență omogenă fără includerea de bucăți.

Test de gătit pe etape:

Într-un castron uscat, adânc, vărsăm făină de grâu, cacao și sodă. Trecem pe ingrediente printr-o sită fină. Acesta va ajuta la pufaua produselor în vrac și le va satura cu oxigen.
Într-un alt castron se toarnă unt topit. Aici introducem cantitatea necesară de suc de lămâie, cafea, zahăr și apă. Cu ajutorul unui mixer care biciuie lichidul în timp ce nisipul de zahăr este complet dizolvat.
Când lichidul a atins o consistență omogenă, iar zahărul a fost dizolvat, introducem o masă la ingrediente uscate. Folosind mixerul, începem să frământăm masa, crescând treptat puterea.
Presupunem aluatul deoparte și lăsați-l să se "relaxeze".
Între timp, încălzirea cuptorului.
Fișa de copt a scos hârtia de pergament, untul cremos.
Se toarnă masa de ciocolată în formă, iar cu ajutorul unei mături, distribuim-o în funcție de matriță.
Plăcintă ar trebui să fie coaptă la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

În timp ce plăcintă se pregătește, mergeți la gătit "simplu". Pentru această țiglă de ciocolată, am topit într-o baie de apă. În masă introduc 50 de grame de cremă, unt și zahăr. Eu aduc Polyvka la o consistență omogenă și scoateți din baia de apă.

Tort de ciocolată gătită cuptor. Am așezat mucegaiul, pe un prosop rece și umed timp de 15 minute. Apoi tragem coacerea din formă și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

Așezând coacerea pe formular. Pornind de la centru începem să apară tortul ciocolarea de ciocolată. Cu ajutorul unei ciucuri de cofetărie sau lame, distribuiți acoperirea prin desert.

Am pus un loc rece pentru câteva ore. Rețeta pentru un tort umed de ciocolată, va face un loc demnă în cartea ta retete culinare. Poftă bună!

A fost un tort?

daNu

Desert cu gust de ciocolată-cafea, cu un strat delicat și un capac luxuriante de smântână, decorate cu chipsuri de ciocolată și boabe de grenade luminoase. Visul de dinte dulce și esthete culinare! Rețetă delicioasă de tort de ciocolată cu fotografii din care este prezentată astăzi în plus față de atractivitatea externă și conținutul intern bogat ușor și se pregătește pur și simplu acasă. Rețeta nu are astfel de dificultăți ca separarea ouălor pe proteine \u200b\u200bși gălbenuș, o biciuire lungă la pompa de nor a fiecărei componente este separată și așa mai departe. Totul este extrem de simplu. Singurul moment: Este recomandabil să coaceți un tort pentru un tort în ajunul serii, astfel încât acesta să fie complet răcit și, dimineața tăierea de coacere răcită, JAMP, decora și servește la o masă de ceai.
Vă dorim o coacere bună pe rețeta noastră!

Ciocolată Rețetă de tort cu fotografii uneori - două - trei

Timpul pentru pregătirea:
- Prepararea (testul de biciuire și frământare + cremă) - 30 min.
- Coacerea în cuptor - 20-25 de minute.
- răcirea la temperatura camerei de la 1 oră până la 12 ore
- Asamblarea tortului - 10 min.

Pentru gătit, veți avea nevoie de un formular detașabil pentru coacere, mixer, blade, aluat și cremă, hârtie de copt.

rețetă pas cu pas pentru un tort de ciocolată cu smântână

Proporțiile sunt pentru tort 1 kg (formular 20 cm)

crema de unt - 125 g,
nisip alb nisip mic de nisip - 125 g,
ouă de pui - 2 buc. mare / 3 mici,
făină obișnuită - 130-150 g + pulbere de copt - 1 lingură.,
cacao "insolubil" - 2 h. l.,
cafea solubilă - 2 ore.

Pentru cremă și decorațiuni:

grăsime cu smântână de 25-30% - 500 g,
pulbere de zahăr - 200 g,
agentul de îngroșare pentru cremă - 1 sac \u003d 10-12 g,
ciocolată întuneric fără aditivi - ½ plăci.

Pre-încălzește cuptorul. Regimul temperaturii - 180c.
În castronul mixerului puneți uleiul cremos și nisipul de zahăr alb la temperatura camerei. Bate la viteză mare la omogenitate (aproximativ 5-8 minute).

Fără oprirea lucrării mixerului, adăugați alternativ ouă de pui. Becut până la consistența netedă. Masa va crește ușor în volum.

De două ori stifut printr-o făină de sită pentru a se amesteca cu o pulbere de copt și pudră de cacao.

Amestecul uscat se toarnă într-o ceașcă de mixer. Apoi, amestecați manual cu spatulă de silicon. Mișcări într-o singură direcție, de jos în sus. Nu este permisă intervenția pentru un timp scurt de 1-2 minute, înainte de dispariția bulgărilor și pregătirea consistenței smântânei groase de grosime.
Important: textura aluatului poate varia și cantitatea de ouă, cantitatea de făină și calitatea untului. În orice exemplu de realizare, supus proporțiilor, brutul va fi minunat.

Solubil de cafea diluată 2-3 linguri apa fierbinte și se amestecă.

Turnând în aluat, amestecând în mod constant lama totul în aceeași direcție. Toate, aluatul de cafea de ciocolată pentru o atitudine este gata!

Pregătiți forma de copt. În partea de jos a unei forme curate și uscate pentru a pune hârtia de pergament. Suprafața interioară laterală lubrifiați de o bucată de ulei de cremă. Nu lubrifiați hârtia.

Puneți aluatul în formă și distribuiți uniform.

Trimiteți o formă detașabilă cu un aluat într-un cuptor încălzit. Baza de ciocolată cuptor pentru tort este de aproximativ 20-25 minute la o temperatură constantă în 180 de ani. Primele 15 minute cu cuptorul nu se deschide din punct de vedere al cuptorului. În principiu, nu este necesar. Dar, dacă vă îndoiți, după 20 de minute, deschidem cuptorul (în bucătărie ferestrele sunt închise și fără pescaj!), Împingeți mijlocul brutului cu un frișor lung din lemn. Dacă este gata de coacere este gata.
În timp ce aragazul este baza pentru tort, pregătiți un cip de ciocolată. Puneți o placă de ciocolată cu un deget într-o placă adâncă și în prezidarea chipsurilor cu un cuțit ascuțit. Doar trebuie să fie rapid, astfel încât ciocolata să nu aibă timp să se topească în mâinile calde.

Korge terminat este lăsat în formă în cuptor timp de 5 minute, cu o ușă ușor de ajar. Apoi îndepărtați din cuptor, lăsați-l să fie alimentat pentru a se obișnui cu noile condiții pentru încă 5 minute. Pentru a petrece un cuțit larg într-un cerc și separat (dacă nu este în urmă!) Korzh de pe suprafața laterală a formei. Forma de dezbatere, eliberați rădăcina hârtiei și deplasați-vă la grila sau suprafața de lemn pentru răcire.

IMPORTANT: Tortul de ciocolată cu cacao și cafea trebuie să se răcească bine, astfel încât să poată fi tăiat corect și să îl așezați smântână. În caz contrar, crema groasă se va transforma într-un lichid.

Pregătiți smântână: amestecați într-un mixer sau o smântână de mână și pulbere de zahăr. Pentru grosimea cremei și a prezentării vederii generale a tortului, este posibil să se adauge un îngroșător pentru cremă la cremă, ca parte a căruia amidonul.

Bruda răcită este tăiată în 2-3 părți, cât de mult permite înălțimea rezultată a bazei de tort.

Primul strat este imediat pus pe un stand plat pentru tort sau pe hârtie. Puneți sau nu puneți crema pentru a vă rezolva sub primul brut. Dacă Korzh se dovedește prea uscat, sculpta placa goală a cremei și apoi a pus prima parte a brutului.

Apoi o pereche de linguri generoase de cremă.

Crema de cremă pentru a distribui întreaga suprafață a aspectului.

De mai sus, frumos, puneți ușor cea de-a doua parte a bazei pentru tort. Cremă de aspect de la smântână cu o pălărie mare de pulbere. Datorită grosimii smântânii și agentului de îngroșare pentru crema de cremă nu curge, dar frumos decorează desertul.

Se presara cu chip de ciocolată uniform.

Puteți rămâne pe ea! Dar dacă aveți un bob de grenadă și mai multe frunze de menta proaspătă, puteți decora masterpiece de gătit ca asta:

Delicious Cake Cofocolate Cake cu smântână pentru a pune în frigider cel puțin o jumătate de oră. Desertul tăiat în bucăți de porțiuni, decorați monetaria și degustarea înlățuită. Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Cum să gătiți un tort simplu de ciocolată la cititorii site-ului Rețete bune Polina Kalinina a spus, rețetă și fotografie a autorului.

Rețeta numărul 2.

Tort de ciocolată pe apă fierbinte

Aceasta este o prăpuză de ciocolată super umedă! El este atât de umed încât nu are nevoie de impregnare! Un astfel de tort este perfect pentru orice zi de naștere și vacanță.

Rețetă video cu canalul de bucătărie Ellenas

Ingrediente:

Rețetă Biscuit:

Făină - 1 cană
Zahăr - 1 cană
Lapte - 0,5 pahare
Ouă - 1 bucată
Uleiul vegetal - 1/4 cană
Cacao - 3 linguri
Soda - 1 lingurita
Bustyer - 1 lingurita
Vanilie - 1 lingurita
Sare - 0,5 lingurita
Apă fierbinte - 0,5 cești

Cremă cremă rețetă:

Crema - 1 cană
Pulbere de zahăr - 1 lingură

Ganash Crema Retepe:

Ciocolată - 60 g
Crema - 60 ml

Crema de ulei:

Ulei - 200g.
Lapte condensat - 200g (puteți mai puțin, atunci crema va fi mai densă)