कोरियाई गाजर चिकन और काली मिर्च। सलाद कोरियाई गाजर चिकन बेल मिर्च

कोई भी छुट्टी बिना सलाद के पूरी नहीं होती। के साथ एक सलाद स्मोक्ड चिकेनऔर कोरियाई गाजरएक जीत-जीत संयोजन है। इसलिए, हम कई पेशकश करेंगे दिलचस्प व्यंजनइन अवयवों के साथ।

अवयव:

• चिकन पट्टिका (स्मोक्ड) - 0.2 किलो;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• कोरियाई में गाजर - 0.15 किलो;
• डिल - कुछ शाखाएं;
• अंडे - 3 टुकड़े।

खाना बनाना:

1. अगर आप खुद कोरियन स्टाइल की गाजर बनाना चाहते हैं, तो इसे पहले ही कर लें, क्योंकि इसे डालने में समय लगता है। विस्तृत निर्देशमसाला पैकेज पर तैयारी पाई जा सकती है।
2. अंडे को बेकिंग सोडा से धो लें (यह एक कटोरी में किया जाना चाहिए) और उन्हें एक छोटे सॉस पैन में डाल दें। पानी भरें और मध्यम आंच पर रखें। जब अंडे उबल जाएं, तो समय नोट करें और उन्हें 10-15 मिनट के लिए और पकाएं।
3. तैयार अंडेचमचे से कढ़ाई से निकालिये और डाल दीजिये ठंडा पानीतेजी से ठंडा करने के लिए।
4. पट्टिका लें और इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. अंडे भी काट लें। लेकिन पहले उन्हें बहते पानी के नीचे कई बार खोल और कुल्ला करने की आवश्यकता होती है ताकि गलती से सलाद में कोई ठोस कण न रहे।
6. एक बड़े बाउल में कटा हुआ चिकन और अंडे डालें।
7. कटोरी में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
8. सौंफ को धोकर बारीक काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
9. अब मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) डालें और हमारे सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ।
10. तैयार सलाद को अब एक सुंदर छोटे सलाद कटोरे में स्थानांतरित करने और मेज पर लाने की जरूरत है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद और कॉर्न के साथ कोरियाई गाजर

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन - 0.4 किलो;
• डिल - 1 गुच्छा;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• पटाखे (पनीर या केकड़े के स्वाद के साथ) - 1 पैक;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किग्रा।

खाना बनाना:

1. चिकन का एक टुकड़ा तैयार करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इससे त्वचा को हटाना आवश्यक नहीं है, फिर सलाद अधिक रसदार निकलेगा।घटक को एक बड़े कंटेनर में डालें ताकि आप उसमें सलाद को गूंद सकें।
2. मकई की एक कैन खोलें, इसे एक कोलंडर में निकालें और बहते पानी के नीचे थोड़ा कुल्ला करें। चिकन के ऊपर मकई छिड़कें।
3. सभी तरल को निचोड़ने के बाद, कोरियाई शैली की गाजर को कटोरे में डालें।
4. सौंफ को धोकर बहुत बारीक काट लें। इसे मुख्य सामग्री में जोड़ें।
5. अब मेयोनीज लें और इसे पूरे सलाद पर लगाएं।
6. मकई के साथ सलाद को एक फ्लैट डिश में स्थानांतरित करें, एक सुंदर गुंबद बनाएं।
7. परोसने से पहले, क्राउटन खोलें और उन्हें ऊपर से व्यवस्थित करें (यदि आप चाहें, तो आप क्राउटन से उत्सव से संबंधित पैटर्न बना सकते हैं)। यदि यह तुरंत किया जाता है, तो वे नरम हो जाएंगे और अपना स्वाद खो देंगे।

ककड़ी के साथ

में यह नुस्खासभी सामग्री स्तरित हैं।

अवयव:

• खीरे (ताजा) - 2 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• पनीर ( दुरुम की किस्में) - 0.1 किलो;
• मेयोनेज़ - सलाद को लुब्रिकेट करने के लिए;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किलो;
• स्मोक्ड चिकन - 0.3 किग्रा।

खाना बनाना:

1. रसोइया सुंदर पकवानजिसमें हमारा सलाद परोसा जाएगा।
2. अंडे उबालें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. पहली परत को एक डिश पर रखें और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
4. चिकन को क्यूब्स में काट लें।
5. अंडे के ऊपर मांस बिछाएं और दूसरी परत मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
6. खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
7. उन्हें एक डिश में स्थानांतरित करें, लेकिन मेयोनेज़ के साथ धब्बा न करें, अन्यथा खीरे रस छोड़ देंगे, और सलाद "तैर" सकता है।
8. एक गाजर लें और उसका रस निकाल लें। अब केवल इसकी चौथी परत बनाएं। गाजर के ऊपर मेयोनेज़ फैलाएं।
9. पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और इसके साथ सलाद छिड़कें।
10. चाहें तो ऊपर से सजाएं। तैयार भोजनअजवायन पत्तियां।

बेल मिर्च के साथ सलाद

अवयव:

• स्मोक्ड पट्टिका - 0.5 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो;
• कोरियाई में गाजर - 0.5 किलो;
• डिल - सजावट के लिए कुछ टहनियाँ;
• मेयोनेज़ - स्नेहन के लिए।

खाना बनाना:

1. पट्टिका को पतली प्लेटों में काट लें, और फिर उनमें से स्ट्रॉ बना लें। मांस को मुख्य कटोरे में स्थानांतरित करें।
2. काली मिर्च तैयार करें। कुछ लेना बेहतर है रंगीन सब्जियां, तो सलाद उज्ज्वल होगा, और स्वाद अधिक तीव्र होगा।
3. काली मिर्च को धो लें, बीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें। इसे चिकन में डालें।
4. एक कन्टेनर में बाकी सामग्री में कोरियाई गाजर और मेयोनेज़ डालें, सब कुछ मिला लें।
5. डिश को कई छोटे सलाद कटोरे में डालें और ऊपर से सुआ की टहनी से गार्निश करें। यदि आप मेहमानों को पूरा सलाद नहीं परोसने जा रहे हैं, तो इसके केवल एक हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें, फिर बचा हुआ हिस्सा अधिक समय तक ताज़ा रहेगा।

बीन्स के साथ

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन - 0.7 किलो;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किलो;
• ताजा खीरे - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - सलाद फैलाने के लिए;
• मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े;
• लीक - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद फलियाँ (सफेद और लाल) - प्रत्येक प्रकार की 1 कैन।

खाना बनाना:

1. चिकन को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। इसे एक बड़े बाउल में निकाल लें।
2. गाजर को थोड़ा सा काट लें ताकि भूसे इतने लंबे न हों, और यह खाने में अधिक सुविधाजनक हो। सलाद में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
3. दोनों प्रकार के खीरे को धोकर क्यूब्स में काट लें। खीरे को एक आम बाउल में डालें।
4. अंडे धो लें, उबाल लें और क्यूब्स में काट लें।
5. दोनों प्रकार की फलियों को बारी-बारी से एक कोलंडर में डालने की आवश्यकता होती है ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए।
6. सलाद में बीन्स डालें।
7. गालों को धोकर बहुत पतले स्लाइस में काट लें। प्याज को मुख्य द्रव्यमान में जोड़ें।
8. मेयोनेज़ में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाहें तो थोड़ा नमक कर सकते हैं।

चीनी गोभी के साथ

अवयव:

• कोरियाई में गाजर - 0.4 किलो;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए (खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है);
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट- 1 टुकड़ा;
• हैम - 0.2 किलो;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• बीजिंग गोभी - 1 टुकड़ा।

खाना बनाना:

1. ब्रेस्ट को बराबर क्यूब्स में काटें, उन्हें एक बड़े बाउल में निकाल लें।
2. हैम को भी इसी तरह से काटें और मांस में डालें।
3. पेइचिंग पत्तागोभी को धोकर उसमें से सफेद सख्त भाग काट लें। गोभी को कद्दूकस कर लें। जोड़ें चीनी गोभीएक आम कटोरे में।
4. अंडे उबालें, और केवल गोरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इन्हें अपने सलाद में शामिल करें।
5. गाजर से तरल निचोड़ें और इसे एक आम कटोरे में स्थानांतरित करें।
6. सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और सब कुछ मिलाएँ।
7. एक सपाट डिश तैयार करें और उस पर सलाद को एक सुंदर आकार में डालें, ऊपर से जर्दी के साथ कुचल दें।

टमाटर के साथ

अवयव:

• स्मोक्ड मांस - 0.4 किलो;
• मेयोनेज़ - सलाद फैलाने के लिए;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• ताजा टमाटर - 3 टुकड़े;
• पटाखे - 2 पैक (छोटा);
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किग्रा।

खाना बनाना:

1. सलाद के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर तैयार करें, जिसमें हम केवल सब कुछ मिलाएंगे।
2. मांस को क्यूब्स में काटिये और एक कटोरे में डाल दें।
3. मकई खोलें और मांस में जोड़ें।
4. बाकी सामग्री में गाजर डालें।
5. टमाटर को धोकर मध्यम क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें।
6. मेयोनेज़ डालें और सलाद को अलग रख दें।
7. परोसने से पहले सलाद में क्राउटन डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।
8. एक अच्छी प्लेट बनाकर उस पर सलाद डालें, लेकिन इसे दिलचस्प आकार देना न भूलें।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद और लाल प्याज के साथ कोरियाई गाजर

अवयव:

• स्मोक्ड मांस (चिकन) - 0.4 किलो;
• कोरियाई में गाजर - 0.3 किलो;
• लाल प्याज - 1 सिर;
• मेयोनेज़ - सलाद ड्रेसिंग के लिए;
• सिरका - प्याज का अचार बनाने के लिए;
• मकई - 1 कर सकते हैं।

खाना बनाना:

1. लाल प्याज से त्वचा को हटा दें। इसे आधे छल्ले में काट लें। अब इसे मैरीनेट करने की जरूरत है: 1) एक छोटे कटोरे में सिरका और पानी डालें, सही अनुपात 1:2 है; 2) लाल प्याज डालकर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. मांस को क्यूब्स में काटिये और इसे एक बड़े कटोरे में डाल दें।
3. चिकन में गाजर डालें।
4. मसालेदार प्याज को निकाल कर सलाद में डालें।
5. मक्के को खोलिये, बाकी सामग्री के साथ मिला दीजिये.
6. सलाद को मेयोनीज से सजाएं, सलाद के कटोरे में डालें और परोसें।

लोकप्रिय और . के लिए सुझाए गए विकल्प सरल व्यंजनन केवल छुट्टियों पर, बल्कि सामान्य दिनों में भी अपने प्रियजनों को प्रसन्न करते हुए सलाद दिखाएं।

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कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

से सलाद कोरियाई गाजरऔर चिकन और बेल मिर्च - यह मेज के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक है, जिसे साधारण बजट उत्पादों से आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है। सलाद सब्जियों और मसालेदार कोरियाई गाजर के साथ उबले हुए चिकन मांस को काफी दिलचस्प तरीके से जोड़ता है। मैं आपका ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं।

दिलचस्प है, स्नैक्स की तैयारी के लिए, प्रसंस्करण उत्पादों के कई तकनीकी तरीकों का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्याज को भूनना चाहिए, और अंडे और पट्टिका को उबालना चाहिए। दिलचस्प बात यह है कि सलाद में प्याज कच्चा और तला हुआ दोनों तरह से मौजूद होता है, जो इसे एक खास तीखापन और स्वाद देता है।

आप तैयार सलाद के लिए कोरियाई गाजर खरीद सकते हैं या इसे स्वयं पका सकते हैं (आपको केवल मसालों और मसालों का आवश्यक सेट हाथ में रखना होगा)। ये भी बहुत स्वादिष्ट होता है.

जब लेट्यूस पेपर की बात आती है, तो चमकीले रंग के फल का चयन करना सबसे अच्छा होता है ताकि यह सलाद की अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से मेल खाए।
आप डिश को भागों में सजा सकते हैं या इसे एक सामान्य डिश पर परतों में बिछा सकते हैं।

- मांस (चिकन पट्टिका) - 500-600 जीआर।,
- काली मिर्च (सलाद, उज्जवल रंग) - 1 पीसी।,
- चिकन अंडा (टेबल) - 2-3 पीसी ।।
- गाजर (कोरियाई) - 200 जीआर।,
- शलजम प्याज - 2 पीसी।,
- मेयोनेज़ (या कोई सॉस),
- नमक (बारीक पिसा हुआ), मसाले,
- लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)

स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ:

पहले हम मांस से निपटते हैं, जिसके लिए हम इसे संदूषण से अच्छी तरह धोते हैं। इसके बाद एक बाउल में डालें। हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि मांस स्वादिष्ट और रसदार हो, इसलिए हम इसे डालते हैं गर्म पानी. स्वाद के लिए, एक सॉस पैन में नमक, मसाले (चिकन के लिए हल्दी या मसाला) डालें और मध्यम आँच पर 25-30 मिनट तक पकाएँ।
हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं।




हम प्याज का एक हिस्सा सलाद के कटोरे में डालते हैं, और बाकी को एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ 5-7 मिनट के लिए एक नाजुक सुर्ख रंग तक तलते हैं।




अंडे को 7-8 मिनट तक ठंडा होने तक पकाएं, फिर ठंडा करें, खोल से मुक्त करें और चाकू से काट लें। इसे देखिए, कोई कम दिलचस्प नहीं।




हम लेट्यूस पेपर के फल को धोते हैं, डंठल से बीच में से काटते हैं और काटते हैं।

हम ठंडा पट्टिका को लंबे तंतुओं में अलग करते हैं।




सलाद कटोरे में कोरियाई गाजर जोड़ें और, यदि वांछित हो, मसाले (आप पेपरिका कर सकते हैं)।




मेयोनेज़ के साथ सीजन और मेज पर कोरियाई गाजर और चिकन और घंटी मिर्च का सलाद परोसें।






बॉन एपेतीत!

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में निविदा (लगभग 15-20 मिनट) तक उबालें, ठंडा करें, तंतुओं में अलग करें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। शिमला मिर्च को धोइये, बीज और झिल्लियों को हटाइये, पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये।

कटे हुए सलाद के कटोरे या कटोरे के नीचे साग (वैकल्पिक) और भाग डालें मुर्गे की जांघ का मास. मेयोनेज़ लागू करें।

शिमला मिर्च के ऊपर कोरियाई शैली की गाजर डालें। मेयोनेज़ की एक पतली परत लागू करें।

कोरियाई गाजर पर अगली परत में बाकी चिकन पट्टिका बिछाएं। पट्टिका को मेयोनेज़ के साथ कवर करें।

लेटस की आखिरी परत के साथ कद्दूकस किए हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रखें।

10-15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें। इच्छानुसार सजाएँ। मैंने बारीक कद्दूकस किए हुए अंडे की जर्दी से गार्निश किया है। कोरियाई गाजर, चिकन और शिमला मिर्च के साथ स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार है।

बॉन एपेतीत!

चिकन सलादकोरियाई गाजर और मिर्च के साथ

4.5 - रेटिंग: 2

कोरियाई गाजर, चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद नुस्खा उन परिचारिकाओं के लिए एक वास्तविक खोज होगी जिनके पास किसी भी जटिल सलाद को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। मेरा विश्वास करो, सामग्री के न्यूनतम सेट के बावजूद, सलाद बस स्वादिष्ट है। कोरियाई गाजर सलाद को एक तीखा नोट और रस देता है। बल्गेरियाई काली मिर्च सलाद में ताजगी और सुगंध लाती है, और चिकन मांस संतृप्त होता है। ऐसे सलाद परोसने में शर्म नहीं आती उत्सव की मेजउन लोगों के साथ पारंपरिक सलादपसंद है या। मेरा विश्वास करो, मेहमान कोरियाई गाजर के साथ चिकन सलाद बहुत तेजी से खाएंगे। खाना पकाने के बाद, सलाद को रेफ्रिजरेटर में लगभग एक घंटे तक खड़े रहने की सलाह दी जाती है। इस दौरान चिकन को गाजर के रस, काली मिर्च और मेयोनीज में भिगोया जाएगा।

अवयव:

• कोरियाई में गाजर - 400 जीआर।
• चिकन स्तन - 400 जीआर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 300 जीआर।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।

कोरियाई गाजर के साथ चिकन सलाद पकाना

इस सलाद को बनाते समय शिमला मिर्चविभिन्न रंगों का उपयोग करना वांछनीय है। अगर यह संभव नहीं है, तो चिंता न करें। यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। हम काली मिर्च धोते हैं, उसमें से बीज बॉक्स निकालते हैं और छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं।

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें।

एक गहरे सलाद कटोरे में हम कटा हुआ चिकन मांस, बेल मिर्च, कोरियाई गाजर और डालते हैं।

सलाद के कटोरे की सामग्री को मिलाएं और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कोरियाई गाजर के साथ चिकन सलाद को थोड़ा पीसा जाना चाहिए ताकि सभी सलाद सामग्री एक दूसरे के साथ "दोस्त बनाएं"।

अवयव

• 300 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

मांस को हड्डियों से अलग करें और इसे क्यूब्स में काट लें। मकई के डिब्बे से तरल निकालें। इन सामग्रियों को मिला लें। सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।

कोरियाई गाजर, चिकन और शिमला मिर्च के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

अवयव

• 400 ग्राम उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन स्तन;
• 300 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 3 बड़े बेल मिर्च;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

बहुत झटपट सलादअगर फ्रिज में तैयार चिकन ब्रेस्ट है। अगर चिकन को उबालना है, तो पकाने का समय 40 मिनट तक बढ़ जाएगा।

काली मिर्च को धोइये, बीज निकाल दीजिये. इसे जल्दी से कैसे करें, इसके बारे में Lifehacker पहले से ही है। काली मिर्च और चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें। कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं। नमक, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

कोरियाई गाजर और सॉसेज के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

अवयव

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 1 बड़ा टमाटर;
• 1 बड़ा ककड़ी;
• डिल या अजमोद का 1 गुच्छा;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

खीरे और टमाटर को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें। सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करें। साग को काट लें। कोरियाई गाजर के साथ सभी सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद को नमक और सजाएं।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

अवयव

• कोरियाई गाजर के 100 ग्राम;
• 2 खीरे;
• 1 मूली;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
• ½ चम्मच सरसों;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

सब्जियों और जड़ी बूटियों को धो लें। खीरा और मूली को स्ट्रिप्स में काट लें या कोरियाई गाजर के लिए ग्रेटर पर रगड़ें। साग को बारीक काट लें। सभी सामग्री, नमक, मौसम मिलाएं जतुन तेल, नींबू का रसऔर सरसों। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

कोरियाई गाजर और बीन्स के साथ सलाद

अवयव

• 200 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
• कोरियाई गाजर के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम स्मोक्ड चिकन पैर;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

जबकि अंडे उबल रहे हैं, बीन्स से रस निकाल दें और उन्हें कोरियाई शैली की गाजर के साथ एक गहरे कटोरे में मिलाएं। कटा हुआ पैर जोड़ें (स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है)।

अंडे भी क्यूब्स में काटते हैं और बाकी सामग्री को भेजते हैं। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। यदि आवश्यक हो तो नमक।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

अवयव

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
• 3 अंडे;
• लहसुन की 1 लौंग;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे उबाल लें। जब वे ठंडा हो रहे हों, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। क्रैब स्टिकऔर पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडे को स्ट्रिप्स या बड़े क्यूब्स में काट लें। साग को धोकर काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर पास करें।

सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आप चाहें तो इस सलाद में डिब्बाबंद मकई भी डाल सकते हैं।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

अवयव

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 2 अंडे;
• राई पटाखे का 1 पैक;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

जबकि अंडे पक रहे हैं, सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट लें। तैयार अंडे को बड़े क्यूब्स या स्ट्रॉ में काट लें। सॉसेज, अंडे और कोरियाई गाजर मिलाएं। नमक और क्राउटन डालें। बेकन स्वाद के साथ आयताकार लेना बेहतर है।

सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं और परोसें।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

अवयव

• 500 ग्राम स्क्विड;
• 500 कोरियाई गाजर;
• 1 छोटा प्याज;
• लहसुन की 3 लौंग;
• सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच चीनी;
• 1 चम्मच पिसी हुई धनिया;
• ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• ½ चम्मच लाल जमीन काली मिर्च;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना बनाना

गट स्क्वीड, त्वचा और चिटिनस प्लेटों से साफ। उन्हें उबलते नमकीन पानी में 1-3 मिनट तक उबालें। यदि अधिक पकाया जाता है, तो मांस कठिन होगा।

जबकि स्क्वीड ठंडा हो रहा है, कटा हुआ प्याज वनस्पति तेल में भूनें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर पास करें। कूल्ड स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काटें और एक बाउल में रखें।

कोरियाई गाजर, लहसुन, प्याज और अन्य सभी मसाले डालें। सोया सॉस के साथ सीजन।

थोड़ा सा पकने पर सलाद स्वादिष्ट होगा।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

अवयव

• 500 ग्राम गोमांस जिगर;
• 300 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 3 बड़े प्याज;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना बनाना

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। फिर इसे कम मात्रा में फ्राई करें वनस्पति तेल. कुल्ला, फिल्म छीलें और कच्चे को बारीक काट लें गोमांस जिगर. इसे प्याज, नमक में डालें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें। जब प्याज और कलेजा ठंडा हो जाए, तो उन्हें कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं और सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।

अवयव

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 2 अंडे;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

नमकीन पानी में उबाल लें। कड़ी उबले अंडे उबाल लें। जब वे ठंडा हो रहे हों, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चिकन और अंडे को क्यूब्स में काट लें।

तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। या परतों में बिछाएं: चिकन, गाजर, पनीर, अंडे। पिछले एक को छोड़कर, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

कोरियाई गाजर और संतरे के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

अवयव

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 3 अंडे;
• 1 नारंगी;
• मेयोनेज़ और नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

चिकन को नमकीन पानी में उबालें। यदि पहले से उबला हुआ पट्टिका है, तो खाना पकाने का समय घटकर 10 मिनट हो जाएगा। पके हुए चिकन और छिलके वाले संतरे को बड़े क्यूब्स में काट लें। अंडों को उबालें और पनीर के साथ मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

परतों में सलाद फैलाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ फैल रहा है: चिकन, कोरियाई गाजर, नारंगी, अंडे, पनीर। जब सलाद थोड़ा सा खड़ा होकर भीग जाए तो यह और भी स्वादिष्ट बनेगा।

कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

अवयव

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम पके हुए जैतून;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 अंडे;
• सजावट के लिए साग;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। पूरी तरह उबले अंडे। जबकि यह ठंडा हो रहा है, मशरूम को धो लें और काट लें।

चिकन को भी इसी तरह से काट कर डाल दीजिये बड़ा पकवानएक बूंद के रूप में। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। अगली परत मेयोनेज़ से ढके मशरूम हैं। तीसरी परत कटा हुआ जैतून है। चौथा - अंडे, एक मोटे grater पर कसा हुआ और मेयोनेज़ के साथ लिप्त। पांचवीं परत कसा हुआ पनीर है।

कोरियाई गाजर को ऊपर रखें ताकि बूंद का तेज सिरा खुला रहे। जैतून की मदद से हाथी की आंखें और नाक बनाएं। सलाद को साग से सजाएं और थोड़ी देर खड़े रहने दें।