Какво е смути и как се правят коктейли от живота - разнообразие от рецепти за блендер. Тайни за смути без блендер

Огромен брой хора многократно са пили смутита, без да подозират, че това е името на напитката, която пият. Често го наричат ​​мус, сок, фреш и в същото време дълбоко грешат. От непознаване на разликата между смутита и други се получават и грешки при приготвянето му. И това е много тъжно, тъй като приготвянето на смути у дома изобщо не е трудно, а ползите от използването му са много по-големи от използването на други производни дарове на природата.

Ползите от смутита

Тази напитка е направена от всички части на зеленчуци и плодове, които са включени в нейния състав. Всичко се изцежда: и кората, и семките, и самата каша. В тази връзка смутито е наситено с фибри, в него преминават всички витамини и микроелементи, които са били в оригиналните продукти - и в същото време полезните вещества са в най-благоприятно състояние за усвояване. Следователно смутитата са много по-здравословни от соковете, дори и прясно изцедените.

Тази напитка е добра и за своята евтиност, тъй като можете да си направите смутита у дома от висококачествени, но не съвсем представителни продукти. Те вече са загубили външния си вид, но полезните вещества остават. В същото време те се продават много по-евтино от красиво изглеждащите.

Начинът за приготвяне на смути също е атрактивен: смилате съставките - и можете да го използвате. Напитката не изисква сложни кулинарни умения, не се нуждае от допълнителни и продължителни манипулации.

Пюре

Като се има предвид, че смутито е много близко до пюрето по структура, е напълно възможно да го използвате вместо храна. Особено ако съставът включва мляко и ядки - бързо и доста задоволително. Много дами, които се грижат за фигурата си, заменят смутитата за закуска и вечеря. Вярно е, че сметаната и ядките се считат за твърде висококалорични за диетична употреба.

Как смутитата могат да навредят

Напитката не може да причини никаква вреда на здравето, освен ако, разбира се, не ядете само нея. И все пак фибрите в него не са достатъчни за нормалното функциониране на стомаха, така че при липса на друга храна могат да започнат храносмилателни проблеми (по-специално запек). Да, и зъбите ви все още трябва да дъвчат нещо, ако не искате да станете редовен клиент на зъболекаря. Друг недостатък на напитката е частичната загуба на витамини. Тъй като най-лесно е да си направите смутита у дома в блендер или миксер, плодовете, зеленчуците и горските плодове са принудени да ги смачкат с ножове, поради което полезните вещества се губят частично. Но такава загуба не е твърде значителна - тя е много по-малка, отколкото при топлинна обработка. Основното нещо е да не приготвяте смути, а да го изпиете веднага. В противен случай загубите на витамин ще станат много по-забележими.

Е, последната възможна вреда е, ако сте алергични към някой от компонентите на напитката. Проблемите обаче могат лесно да бъдат избегнати, ако правите вкусни смутита от други храни, на които нямате негативна реакция.

Основи на готвенето

Естествено, преди да си направите смутита у дома, всички плодове трябва да се измият добре. Не забравяйте, че не се очаква топлинна обработка, което означава, че измиването трябва да бъде особено задълбочено, за да се избегне лошо храносмилане. Ако добавяте несочни плодове към смутито си, разредете го със сметана, кисело мляко, мляко, вода или сок (най-добре е да използвате ръчно пресовани плодове). Твърдите зеленчуци (например цвекло или моркови) ще бъдат разумно нарязани, преди да ги поставите в блендер. Най-успешните смутита у дома се получават от комбинация от зеленчуци и плодове с гъста каша и особено сочни плодове и горски плодове.

Разновидности на смутита

Първият е освежаващи напитки. Винаги се правят без захар, а за да не се получи прекалено кисела напитка, сладките съставки се комбинират с кисели. Например банан със сочно касис. Прави много леко смути. Как да го направите по-малко сладко, ако имате много сладко касис? Добавете портокалов или лимонов сок.

Следващият вид е насищащ. Такива смутита трябва да са изключително дебели, почти да достигат консистенцията на картофено пюре. Към тях можете да добавите яйца и някои задоволителни съставки - същите ядки или мюсли.

Десертните смутита са естествено сладки. За увеличаване на сладостта към тях се добавят шоколад, захар, мед, фъстъчено масло.

Следващият подвид е зеленчук. Те са особено търсени сред вегетарианците и привържениците на сурова диета. Това са неподсладени смутита, подобни на конвенционалната кухня. Как да ги направим? Пример за това е гаспачо, известна испанска супа.

Смутита за закуска

Ако имате нещо съществено поне за обяд, напитка с пюре може да замени първото хранене. Остава въпросът как да си направим смути, което да е хранително подходящо за закуска. Като опция можете да помислите за "pureshka" с херкулес и манго. За нея трябва да вземете 150 мл кисело мляко (задължително натурално и сами изберете съдържанието на мазнини и вкусете), 1 манго и 2 големи лъжици овесени ядки (или друга овесена каша) бързо хранене). След това всичко е просто: люспите се заливат с кисело мляко, запарват се около половин час, докато омекнат и се разбиват с блендер заедно с мангото, нарязват се на парчета и се обезкостяват. Ако времето е горещо, можете да добавите лед.

Подходящо за закуска и смутита с мюсли. Последните всъщност вече се изяждат от мнозина сутрин. Ние просто предлагаме повече вкусен вариант. Приготвянето на смути е подобно на предишната рецепта: чаша кисело мляко (нискомаслено за това ястие) се разбива с половин чаша ягоди и същия обем мляко. Мюсли, за предпочитане с ядки и стафиди, се залива със смес - и можете да ядете.

зелено смути

Ще ви трябват: половин банан, една праскова, едно манго, шепа спанак, половин чаша вода. Отстраняваме костилките на прасковата и мангото, обелваме банана, измиваме спанака. Поставете всички съставки в блендер и разбийте добре.

С мляко

Смутита с мляко имат уникален вкус! Те могат да бъдат направени както сладки, така и неутрални, както сърдечни, така и леки. С млякото, тази благословена напитка, използвана като основа, можете наистина да вършите чудеса. Също така, кисели млека от всякакъв вид, и мацони, и други млечни продукти могат да се използват усилено за приготвяне на смутита. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, когато правите напитки на млечна основа, е, че млякото обикновено се подсирва, когато се комбинира с киселинни съставки. Следователно трябва да се използват сладки или неутрални съставки.

Освежаващо кафе и шоколад

Ще ни трябват: един банан, чаша силно кафе, 50 грама черен шоколад, една чаена лъжичка захар, половин чаша мляко, кардамон и индийско орехче - на вкус. Три шоколада на ренде, обелете и нарежете банан. Сложете всичко в блендер, добавете останалите съставки, разбийте.

С яйце, ябълка и морков

Суровите яйца са добър източник на енергия за целия ден. Най-важното е да се уверите, че са пресни. Препоръчва се също да измиете добре горната част на черупката, преди да разбиете яйцето в блендер. Това ще предпази от патогенни микроби, които могат да бъдат включени пресни яйца. Някои използват пъдпъдъци. Те са още по-здравословни и вкусни. Но те се нуждаят от повече, за да направят питие. Ще ни трябват: две ябълки, едно пиле или три пъдпъдъчи яйца, три моркова, 0,5 чаши несолена минерална вода, два портокала. Обелете портокалите, нарежете ябълките. Почистваме морковите и ги нарязваме на възможно най-дребно. Смесваме всички съставки в блендер, вбиваме там яйцата. Ако е необходимо (за втечняване), добавете минерална вода. Ние бихме. чудотворно и здравословна напиткаготов!

Смутитата са най-бързата и лесна сурова храна за закуска и още.

Между другото, направи ли си тези зелени смутита? Как го направи?

Или тепърва започвате?

Тогава ви съветвам да прочетете как да направите смути и да направите първото си зелено смути.

В крайна сметка всеки от тях може да бъде отлична закуска, закуска или, например, зареждане с калории след тренировка.

Тези зелени смутита са лесни за приготвяне и също така бързо се пият.

Те носят цяла планина от хранителни вещества.

И ако все пак това е закуската за вас, тогава това е добър и здравословен избор.

Но защо смутитата са толкова полезни?

Безплатен бонус: Искам да още рецептисмутита?Изтегли 17 най-добри рецепти за смутиот моя блог и ги използвайте за бързо почистване и здравословно отслабване.

Какви са ползите от смутито?

Да, ползите за здравето от правилно приготвените зеленчуци и плодове са безценни...

Да, понякога е много приятно да се събудиш от звука на блендер и да чуеш колко бързо се приготвя поредната закуска. Чувствали ли сте се вече така? … :)

Нито пък аз, защото напълно контролирам тези проблеми (правя всичко сам и изненадвам близките си)! …

Но трябва да е много хубаво!?

Как да си направим смутита в блендер

Вижте тази формула за перфектния коктейл, който можете лесно и лесно да направите у дома, и някои комбинации дори с миксер, ако все още нямате добър блендер...

Вградете тази инфографика във вашия уебсайт, като използвате кода по-долу:

Можете да вградите тази инфографика в сайта си, като се свържете към сайта

Ако искате да имате малка измама за приготвяне на смутита у дома, въведете вашите данни във формата за абонамент и изтеглете нашите препоръки.

И също така можете да обърнете внимание на препоръките за приготвяне на смутита от Валентина Горбунова в нейния блог FreshLover.ru.

Нещата обаче не винаги са толкова прости.

Ако искате наистина да направите зелено смути за отслабване, което няма да се отрази и на вашето здраве, тогава има няколко неща, които трябва да вземете предвид.

Нека поговорим за тях по-подробно...

Смутита за отслабване у дома

Това е първият и един от най-важните факти. В крайна сметка, когато включите високоскоростен блендер и смесите всички съставки, те се загряват.

Какво се случва по време на нагряване?

Разбира се, те губят своите витамини и някои елементи. И най-много По най-добрия начинза да запазите плодовете и зеленчуците си девствени, с цялата доброта, трябва да добавите няколко кубчета лед.

Можете също да използвате замразени плодове, предварително замразени плодове (банани, например). Друг добър начинза да бъде вашето смути здравословно и да не се загрява, сложете някои съставки във фризера за 10-15 минути, за да замръзнат малко.

2. Използвайте нискомаслени млечни продукти

Второто нещо, за което трябва да се погрижите, е да се отървете от мазните млечни продукти във вашите смутита. Никога не трябва да правите смутита със сладолед, пълномаслено кисело мляко, пълномаслено мляко и т.н.

Ако искате да си направите смути с банан и айран, изберете нискомаслен кефир и още по-добре, който съдържа бифидобактерии в състава си. Това също ще помогне.

Можете също да направите смути без мляко, като го замените с мляко или ядково мляко.

3. Използвайте сурови плодове и зеленчуци

използвайте повече сурови зеленчуции плодове във вашите смутита. Не купувайте сушени банани или захаросани плодове, които са пълни със захар.

Използвайте пресни банани, портокали, лимони и други плодове и зеленчуци. И се опитайте да не ги режете на ситно, за да не повредите груби влакна. В крайна сметка те са толкова важни, както и прочистването на тялото.

Не наранявайте здравето си!

4. Добавете още Омега-3

Доказано е многократно, че омега-3 мастна киселинамного полезен за отслабване. Затова трябва да добавите супена лъжица или сусамово семе. Те също са добри фибри, които ще помогнат за засилване на ефекта от прочистването на тялото.

В допълнение към тези две, семената от чиа също пасват идеално за приготвяне на готино смути.

5. Добавете още зелени зеленчуци

Как да си приготвим зелено смути за отслабване?

Просто е!… Добавете още зелени листа.

И здраве. Както той казва формасписание , спанак, зеле или манголд са невероятни и напълно неутрални. Дори и да направят напитката ви да изглежда малко грозна, те изобщо няма да развалят вкуса на коктейла.

Тези няколко правила ще ви помогнат да приготвите вкусно смути за отслабване. И ги запомнете. В крайна сметка, като добавите много нездравословни храни, можете да увеличите количеството животинска мазнина или нездравословна захар. Можете без да искате да напълните смутито си с холестерол и много лоши калории.

И въпреки че не съм привърженик, вече писах за това, но тук това е частен случай. Може да не е нужно да ги броите, но ако сте начинаещ, седнете и просто помислете, преценете какви калории ще консумирате и в какво количество.

Наистина, много често някои рецепти за смути, които са написани тук в интернет, могат да бъдат 600, 800 и дори 1200 калории. И много от тях няма да ви позволят да отслабнете.

Задължени сте да правите смутита от плодове и здравословни зеленчуци! Наслади се!

Последни мисли

Ако мечтаете за здравословен живот и този нов навик за смути, значи сте на точното място в точното време.

И ако искате да знаете как точно да направите смутита за отслабване, тогава това ръководство определено ще ви бъде полезно. Следвайки го, ще се научите как да правите смутита: да получите тялото, за което мечтаете, или просто да замените скучните овесена каша, или просто да започнете да се храните здравословно.

Искам да ви напомня, че сега имате всичко необходимо за това.

Не се съмнявам, че можете да откриете нови висоти и да живеете живота, за който сте мечтали. Всички ваши мечти могат да станат реалност.

Просто започнете да се храните здравословно и включете тези прохладни напитки в ежедневието си.

Използвайте и се наслаждавайте...

Включвате ли вече тези зелени смутита от суперхрана в диетата си? Споделете някои от любимите си рецепти в коментарите по-долу...

Здравейте скъпи приятели! Кажете ми честно, кой обича десертите? А кой обича здравословното и естественото? И сега изобщо не говоря за торти. Този е много по-вкусен, по-здравословен и, най-важното, по-натурален. Смутита! Ето го нашия герой на повода. Знаете ли как да си направите смутита в блендер у дома?

От английски. смути - приятно, нежно, еднородно. Това е "здравословна" версия на класиката млечен шейк. Основните компоненти са плодове, плодове, зеленчуци. Могат да се добавят и различни плодови/зеленчукови сокове, мляко, натурално кисело мляко, соево мляко. Можете да подсладите десерта със захар или мед.

Консистенцията на ястието наподобява картофено пюре, но го пият от тубули. Напитката се приготвя от пресни или замразени плодове, плодове, зеленчуци. Следователно, такава напитка се запазва полезни витамини, микроелементи и минерали. Той не само има благоприятен ефект върху здравето, но дори има антистресови свойства (както казват лекарите).

В допълнение към всичко това, такъв коктейл се използва в диетите за отслабване. В крайна сметка, ако го пиете, чувството на глад не идва за дълго време. В допълнение, поради своите съставки, ястието има ниско съдържание на калории, тъй като много малко или не са добавени към него:

• захар;
• млечен шоколад;
• сладолед;
• голям брой ядки;
• пълномаслено кисело мляко, сметана или мляко.

Рецепти за смути в блендер у дома

Скъпи приятели, все още ли не знаете как да правите смутита в блендер? Не се притеснявайте, подготвих едни от най-добрите рецепти за вас: с мляко, с лед, банан, ябълка, ягода.

С мляко + банан + какао на прах

Млякото се съчетава най-добре с банан. Вземете 1 чаша мляко. Нарежете половин банан, обелете и нарежете на малки парченца. Слагаме всичко това в блендер и добавяме там 1-2 чаени лъжички какао на прах. Натискаме бутона. Готов!

Освен това има страхотен вкус с мляко. коктейл за отслабване 🙂

Ледена ягода + банан + портокал

Тази напитка се счита за класика. Приемаме всякакви пресни, замразени плодове, плодове или зеленчуци. Добавете кубчета лед. Разбъркваме. Напитката е готова за пиене.

Предлагам да приготвя такъв летен коктейл. Вземете 1 банан, сладък портокал, шепа ягоди, половин чаша вода и лед. Смесете в блендер. Оказва се много вкусно и нискокалорично. Само 139 kcal.

Между другото, не забравяйте, че кубчетата лед могат да бъдат направени от зелен чай, нектар, плодов или зеленчуков сок.

От банан + мед + кисело мляко

За да приготвите такъв десерт, трябва да обелете и нарежете 1 банан. Поставете парчетата във фризера и леко замразете. Смелете банан, добавете ягоди, 1 чаена лъжичка мед и половин чаша нискомаслено кисело мляко.

Може да добавите на вкус кокосови стърготини, ленено семе, нарязани ядки, канела или индийско орехче. Натуралното кисело мляко може да бъде заменено с мляко с 3,5% масленост или по-малко, ако сте на диета.

От ябълки + лимон + краставица

Един лимон може да замени една трета от дневната ви нужда от витамин С, докато една ябълка е богата на пектин, калий и желязо. Нека комбинираме тези продукти в едно питие. Смесете 1 ябълка, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 малки краставици, половин чаша вода и лед в блендер.

Ягода + кисело мляко + лед

Разбийте пресни/замразени ягоди със захарта до гладкост. След това добавете кисело мляко или кефир и отново смелете. Ако желаете, можете да добавите кубчета лед.

Разбира се, това не е пълен списък на съществуващите рецепти. Всъщност има хубава книга 850 най-вкусни смутита". Там можете да намерите много нови и необичайни. Не пропускайте да си вземете такава книга 🙂

Смути каша

Препоръчва се за закуска или като лека закуска. Вкусът е невероятен, опитайте! Вземете шепа замразени плодове (ягоди, боровинки или касис), половин банан за сладост, чаша мляко с масленост 3,5% и четвърт чаша ситно смлени овесени ядки. Всичко се разбърква бързо в блендер. След това изчакайте 10 минути, докато овесените ядки набъбнат. Изсипете в купички и поръсете отгоре. варена елдаобикновена или зелена. Ястието се оказва много вкусно, задоволително и необичайно. Съпругът ми ме моли да готвя често.

Кой е най-добрият блендер за смути - стационарен/потопяем

Ако все още решавате как да изберете блендер за смути, тогава най-много перфектен вариант- стационарен блендер. Готвенето няма да ви затрудни. Отворете капака, добавете всички съставки, затворете, натиснете бутона и... Voila! Ястието е готово за ядене. Неподвижно и изплакването може да бъде по-бързо, а някои дори имат самопочистване.

Submersible също ще се справи със задачата, но малко по-различно. Тази напитка трябва да бъде с хомогенна консистенция, но след приготвяне с помощта на потопяема вода могат да останат малки парченца плодове, плодове и зеленчуци. От друга страна, може би някой го харесва повече.

Предупреждавам ви, затворете купата за потопяемия блендер с капак, иначе ще миете стените в кухнята като мен :)

• Използвайте зрели плодове, плодове, зеленчуци;
• Подходящи са и прясно замразени горски плодове, плодове, зеленчуци. Можете да замразите ягоди, малини, боровинки, кайсии, праскови;
• Можете спокойно да добавите ядки, покълнала пшеница, трици, семена, които имат положителен ефект върху здравето;
• Можете да експериментирате с подправки на вкус: какао, кориандър, индийско орехче, канела, рожков;
• Замразеният лед може да се направи не само от обикновена пречистена вода, но и от чай, нектар или пресен сок.
• Направете смутита в съотношение 1 част плодове/зеленчуци към 1 част вода/мляко. Лекарите, особено гастроентеролозите, препоръчват това съотношение.

Многоцветният лед е много красив като декорация. И е много лесно да се готви. Ако са ви останали смутита, изсипете във формички за лед и поставете във фризера. Следващия път сложете готов коктейл. Кубчетата постепенно ще се разтопят и ще придадат на напитката съвсем различен нюанс.

Хареса ли ви моята статия? След това го споделете в социалните мрежис твоите приятели. Какво мислите за моите рецепти? Споделете вашите в коментарите вкусни рецепти. И ще ги добавя в касичката 🙂

Кои храни могат да бъдат по-здравословни от зеленчуците и плодовете? Само правилната комбинация от тях. Именно заради лекотата на приготвяне и полезността за тялото тази „напитка“ беше обичана от своите фенове. И се казва смути - обяд в една чаша.

Бананите са основна съставка в много коктейли. Комбинират се не само с мляко, но и с какао. Отличен вкус и ползи могат да се постигнат чрез смесване на банани с извара или натурално кисело мляко в блендер. Във всеки случай такъв коктейл ще се хареса не само на възрастни, но и на деца.

Разтопете меда (1 супена лъжица) до течна консистенция. Банан (1 бр.) Обелете и нарежете на 5-6 части. Сложих ги в блендер. Добавете течен мед и налейте мляко (1 чаша). Смесете съставките, докато масата стане гъста и хомогенна.

Смути от банан с мляко и сладолед

Друго бананово смути, което ще харесат децата ви, може да се направи, като се смесят в блендер с ванилов сладолед и мляко. Този коктейл се сервира във висока чаша със сламка. За тази рецепта може да се замени млякото портокалов сок. Освен това се получава много вкусно и здравословно.

Смути с банан, ягода и мляко

Смес от банани с ягоди се нарича класика. Вероятно е така. Но, както и да наречете такъв коктейл, той винаги се оказва много вкусен и апетитен. За да го приготвите, трябва да вземете един банан, ягоди (100 г) и мляко (1 чаша). И ако добавите малко ванилия към такъв коктейл, това ще му придаде пикантна жар.

Смути с банан, киви и мляко

Смути от банан и киви може да се направи без добавяне на захар. Но за това трябва да изберете много узрели плодове. Особено кивито. Ако етапът на зрялост на този плод не ви подхожда, просто добавете малко мед към напитката.

За да направите смути от киви и банан, трябва да вземете един банан и едно киви. Обелете ги от кожата, нарежете на малки парченца и поставете в купа на блендер. Изсипете мляко (200 g) там и разбъркайте, докато се образува хомогенна маса.

Смути от портокал и боровинки шейкове със захар или мед

Отличен смути шейк може да се направи с портокал и боровинки. Тези продукти са от голяма полза. Те са рекордьори по съдържание на витамин С. Затова този коктейл е идеален за профилактика на вирусни заболявания по време на грипна епидемия.

За да приготвите такова смути, трябва да вземете прясно изцеден портокалов сок (4 бр.) и да ги смесите с боровинки (250 г). Ако коктейлът се окаже твърде кисел, тогава към него може да се добави захар или мед.

Плодово смути на вода с авокадо, круши и билки

Смутита могат да се правят и с вода. Но тук трябва да знаете един нюанс. Обсъдените в тази статия напитки трябва да са гъсти. И ако прекалите с водата, цялата плътност ще изчезне. И след него естетиката на консумирането на такъв коктейл. Ето защо не бива да се увличате с тази съставка. Особено ако планирате да използвате замразени плодове и горски плодове.

Почистваме авокадото (1 бр.) от кожата и отстраняваме костилката. Нарежете пулпата на големи парчета. Почистваме крушите (2 бр.) от кожата и семките. Нарежете на филийки. Слагаме съставките в блендер и добавяме нарязани билки (на вкус). Смесете съставките до пюре. Налейте вода (1-2 чаши) и разбъркайте до гладкост.

Смути от череши с круша и ябълка

Страхотен летен коктейл може да се направи с череши. Трябва да се каже веднага, че тази напитка може да изглежда кисела. Така че добавете малко пудра захар към него.

Почистваме ябълката (1 бр.) и крушата (1 бр.) от кожата и семките. Нарежете на едри парчета. Отстранете костилките от черешите (50 г). Сложете съставките в купа на блендер и добавете 3-4 кубчета лед. Разбъркайте, изсипете коктейла във висока чаша и украсете със стрък мента.

Зелено смути с ябълка и зеленчуци

Много диетолози смятат зелените смутита за панацея за много болести и препоръчват да се консумират поне веднъж седмично. Такива коктейли не само ще напълнят тялото с полезни вещества и витамини, от които се нуждае, но и ще могат да го прочистят от токсини.

Измиваме листата от маруля (50 г) и зелето (100 г). След като водата се отцеди, ги нарежете и ги изпратете в блендер. Почистваме ябълката (1 бр.) от кожата и сърцевината. Разделяме на 4 части. Изрежете от чушка(1 бр.) сърцевина и я разделете на няколко части. Сложете съставките в блендер и разбъркайте. Изсипете получената напитка в чаша и отгоре поръсете нарязан магданоз.

Ягодово смути с пъпеш и червени боровинки

Следващата рецепта за смути беше наречена "Розова пантера" заради приятния си цвят. За да го приготвите, е необходимо да почистите пъпеша (500 г) от семена и кожи. Нарежете пулпата на малки кубчета. Ягодите (150 г) трябва да се сортират и измиват. Заредете горните съставки в блендер и добавете червени боровинки (100 г). Разбъркайте и сервирайте.

Кокосово смути с манго, банан и ананас

Друга популярна съставка за смути е кокосово мляко. Коктейлите, приготвени на негова основа, са различни оригинален вкус. Следната напитка може да се нарече "Карибска мечта".

За да го приготвите, трябва да обелете бананите (2 бр.) и да нарежете всеки на 4 части. Манго (1 бр.) Трябва да разрежете на две половини и да отстраните костта от плода. Ананас (1 бр.) Обелете и нарежете на малки парченца. Сокът трябва да се изцеди от мангото и ананаса. Изсипете го в блендер. Поставете резенчета банани и налейте кокосово мляко (200 мл). Разбийте до гладкост и се насладете.

Смути от малини с ягоди, боровинки и ябълков сок

Ползите от малините са безкрайни. А ако го смесите с други горски плодове, можете да осигурите подкрепа за имунитета си за няколко дни предварително.

За да приготвите този коктейл, трябва да вземете ягоди, малини и боровинки. Плодовете (общо 200 г) трябва да се сортират и измиват. Поставяме плодовете в блендер (оставете няколко ягоди или малини за украса). Изсипване в купа ябълков сок(150 мл) и се разбърква. Натрошете леда и го сложете в чаши. Изсипете готовото смути и разбъркайте. Украсете с останалите плодове.

Смути от мандарина с ябълки, банан и киви

Коктейл от мандарини се приготвя през зимата за подпомагане на защитните функции на организма. Но това цитрусов плодможе не само да укрепи имунната система, но и да подобри настроението. Учените отдавна са изяснили естеството на взаимодействията на фитосъединенията на това вкусни плодовес хормоналния фон на нашето тяло.

Почистваме мандарините (500 г) от кожата. Разделете на филийки и отстранете костите. Ябълките (3-4 броя) се обелват и нарязват на малки филийки. Почистваме банана (1 бр.) и го разделяме на 4 части. Обелете кивито (1 бр.) от кожата и нарежете на парчета.

Смелете мандарините отделно от останалите съставки. След получаване на пюрето сложете останалите съставки в блендер и ги разбъркайте до гладкост. За сладост можете да добавите мед (1 супена лъжица). А за по-течна консистенция налейте малко вода (150 мл) в купата. Разбъркайте отново и сервирайте.

Ябълково смути с киви и зелен чай

За да приготвите освежаващо ябълково смути, трябва да обелете и изчистите сърцевината на един плод. Изстискваме сока от него. Почистваме кивито (2 бр.) от кожата. Ако плодът е узрял, тогава не е необходимо да го нарязвате на парчета. Сложете пулпата от кивито в блендер и разбийте до пюре. Добавете ябълков сок и охладено зелен чай(200 мл). Разбъркайте до гладкост.

Бери смути от банан, боровинка, лимон, целина на вода

Почти всяко зрънце може да се използва за приготвяне на здравословни коктейли. Например, боровинки. От това зрънце се оказва вкусно и здравословен коктейл. Версията на такава напитка, предложена по-долу, заради приятния си розово-лилав оттенък, ще се хареса на всяко дете.

За да го приготвите, трябва да смесите банани (2 бр.), боровинки (3 супени лъжици), сок от една трета от лимон, целина (1-2 стъбла) и вода (1 чаша).

Смути от портокал, лайм и маракуя

Плодовете са първите съставки, използвани за приготвяне на смутита. Едва по-късно при приготвянето на тези напитки започват да се използват зеленчуци, билки и други продукти. Има много рецепти за плодови смутита. Но ако искате да изненадате гостите си, пригответе им коктейл от маракуя и цитрусови плодове.

Почистваме портокала от кората. Разделете на филийки и отделете семената. Обелете лайма и го разделете на две части. Разделяме маракуя на две части и извличаме пулпата. Натрошете леда, докато стане на трохи. Изстискайте сока от портокал и лайм. Разбийте пулпа от маракуя в блендер. Изсипете сока в купата и разбъркайте всичко отново до гладкост. Изсипете натрошения лед в чаши и напълнете със съдържанието на блендера.

Смути от касис с мляко

Касисът е склад за хранителни вещества. Но киселата й кожа не е много популярна не само сред децата, но и при възрастните. За да сведете до минимум дискомфорта от яденето на това зрънце, можете да готвите вкусен коктейл.

Пригответе такова смути по традиционния начин за това. В блендер плодове от касис, (300 г) мляко (100 мл), ферментирало печено мляко (250 мл), мед (80 г) и орехи(шепа). По-добре е да смелите последната съставка, преди да заредите останалите продукти.

Смути от Райска ябълка с тиква и канела

Смутито от Райска ябълка е много здравословна и ярка напитка. Такъв витамин десерт може да насити тялото с полезни вещества и фибри. Райската ябълка съдържа вещества, които могат да премахнат радионуклидите от тялото. Всеки трябва да се възползва от такова чудо на природата.

Райската ябълка трябва да се измие, изсуши и нарежете на малки парченца. Ако има кости, тогава те трябва да бъдат отстранени. Отрежете кожата от тиквата и нарежете месото на кубчета. Поставете съставките в съда на блендера. Изсипете канелата и разбийте на ниска скорост, като постепенно я увеличавате.

Портокалов смути с кисело мляко

Можете да приготвите витаминизирана освежаваща напитка от портокали и нискомаслено кисело мляко. За да направите това, обелете портокалите (2 бр.) от кожата и семките. Добавете кисело мляко (2 супени лъжици), няколко кубчета лед и щипка ванилия в блендера. Разбъркайте до гладкост и изсипете във високи чаши.

Смути от круши с портокал, мента и мляко

Отличен коктейл може да се направи, като се смесят 2 круши, обелен и нарязан портокал, листа от мента (на вкус) и мляко (1 чаша) в блендер. Ако харесвате цитрусови плодове, тогава можете да увеличите броя на портокалите или да добавите подходящия сироп към коктейла. Крушата може да се използва както прясна, така и замразена. Ако е избрана прясна круша, тогава към блендера трябва да се добавят няколко кубчета лед.

Смути със замразени плодове

Много от нас замразяват горски плодове за зимата. Такива „резерви“ ни позволяват да запълним нуждите на тялото си от витамини през студения сезон. Замразените плодове могат да се използват за приготвяне на вкусни коктейли.

За да приготвите тази рецепта, можете да вземете всякакви замразени плодове (100 г). Преди да смесите в блендер с други съставки, те трябва да бъдат размразени. Добавете към тях банан (1 бр.) и разбийте в блендер до гладкост. Ако напитката е твърде гъста, можете да добавите малко минерална вода.

Смути от киви с лимонов сок, магданоз, мента, мед

Кивито е един от рекордьорите по съдържание на витамин С. Яденето на този плод (плодове) може да ви помогне да оцелеете при обостряне на респираторни инфекции. Но не всеки обича кивито в най-чистата му форма. За такива хора смутита от този плод ще бъдат полезни.

Почистваме кивито от кожата, нарязваме на малки кубчета и поставяме в купата на блендера. Добавете прясно изцеден лимонов сок (1 бр.), магданоз (7 стръка), мента (7 листа), мед (на вкус) и вода (100 мл). Смесете всички съставки и се насладете на здравословна напитка.

Смути от манго с круша и банан

Прясното манго е сладък плод с необичаен вкус. Много е полезен за зрението и защита на пикочно-половата система от инфекции. Освен това мангото е отличен имунен активатор. За да направите смути от този плод, трябва да го обелите от кожата. Изплакнете крушата, разделете на няколко части и отстранете семките.

Слагаме в блендер нарязано манго (1 бр.), Круша (1 бр.), Банан (1 бр.) и кубчета лед. Изсипете кокосовото мляко (1/2 чаша) и разбъркайте до гладкост.

Смути от ананас с кайсии или праскови и кисело мляко

От ананас може да се направи много вкусна и здравословна напитка. За да направите това, той (1 бр.) трябва да бъде обелен и нарязан на малки парченца. След това почистваме кайсиите (2 бр.) от ципите и отстраняваме семките. Сложете съставките в блендер и разбъркайте на ниска скорост. Добавете в купата сок от ананас (125 мл) и прасковено или кайсиево кисело мляко (50 г). Разбъркайте всичко отново.

Смути със сок от грейпфрут, боровинки и моркови

Много интересна комбинация от вкусове има смути с грейпфрут и боровинки. Боровинките могат да се използват както пресни, така и замразени. Първо трябва да изцедите сока от грейпфрут (3 бр.) и моркови (300 г). След това полученият сок трябва да се изсипе в блендер и да се смеси с боровинки (1/2 чаша).

Смути с джинджифил с ананас и банан

Джинджифилът има благоприятен ефект върху целия организъм. Ако имате проблеми с храносмилателната система, тогава с помощта на този пикантен корен този проблем може да бъде значително коригиран. Полезен джинджифил в състава на витаминни напитки.

Обелете банана и ананаса. Нарежете плодовете на малки парченца. Сложете ги в блендер. Наливаме там бадемово мляко(175 мл), захаросан джинджифил (малко парче) и няколко капки екстракт от бадем.

Смути с боровинки, фурми и портокалов сок

Ако искате да готвите енергийна напиткас помощта на блендер смесете портокалов сок (175 ml), фурми без костилка (50 g), червени боровинки (50 g) и нарязана ябълка.

Смути с лимон и мандарина

Лимонът се счита за един от най-здравословните плодове. И въпреки че днес много храни оспорват първенството му сред лидерите по съдържание на витамин С, лимонът има и други полезни качества. И като много цитрусови плодове, може да се използва за приготвяне на витаминни смутита.

Почистваме мандарините (2 бр.) от кожата и костите. Извличаме семките от гроздето (250 г) и слагаме съставките в блендер. Изсипете лимонов сок (2 супени лъжици) и мандарина (125 г). Разбъркайте и се насладете на приятния вкус.

Смути с горски плодове и мед

Медът се добавя към смутита за повече от това, че ги прави сладки. Но и да се увеличи полезни качества. Медът има антивирусни и антибактериални свойства. Затова ще бъде много полезно в коктейла по-долу.

Обелете банана и го нарежете на четири парчета. Слагаме в блендер плодове от касис (125 г), сок от ананас (125 мл), малини (125 г), боровинки (125 г) и парченца банан. Добавете мед (2 супени лъжици) и разбъркайте.

Смути с боровинки и кисело мляко

Смутита от боровинки са много популярни сред децата. И ако такива боровинки са и хрупкави, това ще добави особена пикантност към тази рецепта за смути.

Поставете замразени боровинки (1/3 чаша), нарязани праскови (1 чаша), нарязани ядки (1/4 чаша), мляко (1/2 чаша) и ванилово кисело мляко (3/4 чаша) в блендер. Добавете захар, сол и ванилия за вкус. Смесете всичко и сервирайте в прозрачни чаши.

Смутита с малини и пъпеши

От малини можете да направите много вкусен коктейл с ярък красив нюанс. За приготвянето му почистваме пъпеша (1/4 част) от кожата и семките. Нарежете месото му на малки парченца. Поставяме в блендер замразени малини (50 г), резени пъпеш, пюре от червена боровинка (50 г) и сок от грейпфрут (175 мл). Разбъркайте и сервирайте във високи чаши със сламка.

Смути с праскова, тофу и кондензирано мляко

Прасковите са много популярни сред децата. Ето защо този коктейл може да се сервира на масата по време на детски утрени, рождени дни и други подобни събития.

Отцедете течността от консервирани праскови (400 г). Смесете съдържанието на буркана в купа на блендер. Слагаме го там меко сиренетофу (50 г), няколко замразени праскови (125 г), кондензирано мляко (125 мл) и четвърт чаша екстракт от бадеми. Смесете съставките и се насладете на коктейла.

Плодови смутита за деца: рецепта със сладолед, какао, шоколад

Децата обичат плодови смутита. Особено ако към тях добавите сладолед, какао или шоколад. При приготвянето на такива детски смутита е важен не само вкусът на коктейлите, но и ползите, които носят.

Смути със сладолед

Най-лесният коктейл от сладолед се приготвя по следния начин. В купата на блендера се изсипват банани (2 бр.), сладолед (половината от опаковката) и мляко (1/2 чаша). След като смесите съставките до гладкост, се оказва много вкусна напитка. За приготвянето му можете да вземете както обикновен ванилов сладолед, така и сладолед.

Какаото в смути добавя нотки на шоколад към такова смути. Можете да смесите какаото с различни съставки. Класика е смес от какао и ядки.

Почистваме ананаса (1 бр.) от кората и сърцевината. Нарежете го и го сложете в блендер. Изсипете бадемово мляко (175 мл), замразена праскова (125 г) и какао на прах (1 супена лъжица). Можете да добавите няколко кубчета лед. Разбъркайте и сервирайте.

шоколадово смути

Това шоколадов коктейлще се хареса на всички деца без изключение. За да го приготвите, трябва да разбъркате шоколадово мляко(250 мл), какао на прах (1 с. л.), мед (1 с. л.) и замразено шоколадово кисело мляко (250 г). Последната съставка може да бъде заменена с шоколадов сладолед.

Млечни смутита с плодове за закуска

Тази рецепта за смути от плодове и ябълки е идеална за закуска. За да го приготвите, трябва да смесите мляко (1 чаша), банан (1 бр.), боровинки (1 чаша), мед (1 чаена лъжичка) и мюсли (1 супена лъжица).

Смути с овесени ядки с плодове

Овесените ядки са съществена съставка в коктейлите, които са насочени към нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Основната тайнаедна такава напитка е накисването на овесена каша, преди да се постави в блендер. Преди готвене, овесената каша трябва да се излее с вряща вода за няколко минути.

В купа на блендер смесете банани (1 бр.), киви (1 бр.), мед (1 чаена лъжичка), ябълка (половина), кефир (100 мл), смляна канела (щипка) и задушени овесени люспи(2 супени лъжици).

Кафено смути с кисело мляко, банан и какао

Кофеинът има много полезни свойства. И най-важното е, разбира се, повишаване на ефективността. Ето защо този коктейл може да се приготви, когато е необходимо да се натрупат ресурсите на тялото и да се довърши започнатата работа, за която не са останали сили.

За да приготвите кафе смути, комбинирайте охладено еспресо (250 мл), обезмаслено кисело мляко (250 мл), малък банан и какао на прах (1/2 супена лъжица) в блендер. Като допълнителни съставки можете да добавите малка шепа горски плодове към коктейла или да подправите с канела.

Смути без мляко с грозде, диня, пъпеш и плодове

Много плодови смутита се приготвят без мляко. Те са на базата на плодови сокове, смесени в блендер. Можете да направите това вкусно смути без мляко, като смесите грозде без костилка (2 чаши), диня (1 чаша), пъпеш (1/2 чаша) без семки, половин банан, замразени ягоди (1/2 чаша), папая ( половин плод) и няколко кубчета лед.

Аллах. Не смесвайте съставки с контрастни цветове. Например, смес от ягоди и спанак ще направи коктейла не много красив. Никой не иска да пие сиво-кафяво-малинова маса. По-добре е да използвате продукти от същата цветова гама. Експериментирайте, за да направите смутита не само вкусни, но и красиви.

Ксения.За перфектен вкуссмутитата трябва да се приготвят от 2-3 съставки. И не смесвайте такива, за които не сте сигурни. Силата на това ястие е в неговата простота.

Видео: Е, много вкусно - Смути с плодове и горски плодове!

Смути- Това е гъста напитка, приготвена от горски плодове или плодове, смесени в блендер заедно с млечни продукти и се харесва на много хора днес. Но какво трябва да направят любителите на смутита, ако блендерът се повреди? Нека да разберем как да си направим смутита без блендер.

Няма блендер, но има алтернатива

Липсата или повредата на домакински уреди като блендер не е причина да се откажете от любимата си напитка. Творчески подход, както и малко изобретателност, ще ви помогнат да приготвите вкусно смути от всякакви съставки. И не се страхувайте от твърда ябълка, хрупкав морков или малки зелени. Трябва да се отбележи, че когато бяха изобретени смутитата, никой не знаеше какво е блендер.

Първоначално ще разгледаме варианта за приготвяне на смутита без блендер и друго модерно оборудване.

1. Взимаме обичайното фино ренде, което всеки има в кухнята, разтриваме компонентите на напитката.
2. Ако съставките са много сочни (портокал, диня), тогава тук ще ви помогне сито, през което можете да разтриете пулпата. За тези цели можете да използвате марля, с която да изстискате сока от много сочните плодове.
3. Изсипете всички получени компоненти в обикновен буркан, затворете капака, разклатете добре.
4. Тази опция може да се използва в страната или на почивка. Не изисква никакви интелигентни устройства и електричество.

Вторият вариант е алтернатива на блендера. Използвайки други кухненски уреди, можете да приготвите смутита, както следва:

• Използвайте сокоизстисквачка, за да смилате съставките и също така отделете сока от пулпата. Всичко, което трябва да направите, е да ги смесите отново заедно до гладкост.
• Можете да вземете месомелачка с най-фината мрежа. Всеки може да прави смутита с него.
• За смесване на съставките е подходящ миксер, ръчна бъркалка или в краен случай обикновена вилица.

Основните начини за приготвяне на смутита без използване на блендер бяха разгледани, сега нека поговорим за рецепти за готвене, използвайки горните опции.

Гледайте видео съвети как да си направите смутита без блендер в нашия канал:

Класически рецепти за смути без блендер

Свикнали сме да закусваме или да похапваме вкусни смутита, но няма блендер. Запознайте се класически рецептилюбима напитка, приготвена без него.

Смути от праскова от банан

За да приготвите напитка, ще ви трябва:

• 1 узрял банан;
• 1 голяма праскова;
• 3-4 големи ягоди;
• 50 мл натурално кисело млякобез добавки.

Обелете банана, измийте прасковите и ягодите. Прекарайте всичко през месомелачка, разбъркайте с киселото мляко. След това разбийте добре с миксер или бъркалка. Изсипете в чаша, добавете лед и стрък прясна мента. Любителите на експериментирането могат да опитат да добавят мед, канела, ванилия, но в разумни количества.

Такова смути не се различава от това, приготвено в блендер.

Смути оранжево слънце

Приемаме следните продукти:

• 300 гр тиква;
• 2 чаши мляко;
• 3 супени лъжици моментални овесени ядки;
• 1-2 ч.л мед.

Люспите 1-2 часа преди готвене се заливат с 1 супена лъжица горещо мляко. Почистваме тиквата от кожата, натриваме я на ренде. Избърсваме набъбналата овесена каша през сито (в процеса можете да добавите останалото мляко). В 2 литров бурканизпращаме зърнена каша, тиква, остатъци от мляко, мед. Затворете капака и разклатете енергично. Изсипете получения коктейл в чаша и отгоре поръсете с канела.

Това смути може да се използва като закуска, тъй като овесените ядки го правят по-питателно.

Рецепти за отслабване без блендер

Смутито е не само вкусно и здравословно, то е и начин да приведете фигурата си в ред. В крайна сметка тази напитка е идеална за диетична храна. Той утолява глада и носи на тялото минимум калории.

рецепта за цитрусово смути

Може да се направи от следните съставки:

• 1 портокал;
• 100 г пресен или замразен спанак;
• 1 малък морков;
• 1 зелена ябълка;
• 100 мл минерална вода.

Изцедете сока от портокала с тензух. Нарежете на ситно спанака. Настържете морковите и ябълките. Сложете пюрето от спанак и моркови и ябълки в буркан, залейте с портокалов сок, разклатете добре. Изсипете половин чаша от получената смес, долейте минерална водаи се разбърква с лъжица.

Вместо минерална вода можете да използвате сок от ананас, това ще направи коктейла още по-малко калоричен.

Вкусът на тази рецепта за смути донякъде напомня на супа Гаспачо. Може да се пие вместо обяд. Той е здравословен, вкусен и питателен.

Ще имаш нужда:

• 3 средни домата;
• 2 краставици;
• 1 голяма чушка;
• 1 връзка копър.

Измийте всички съставки, отстранете дръжката и семките на чушката. Прекарайте всичко през месомелачка (също копър). Разбийте получената маса с миксер. Зеленчуковото смути е готово за сервиране. Добавянето на чаша кефир и различни подправки (индийско орехче, черен пипер, кориандър) ще ви помогне да разнообразите рецептата за зеленчуков „обяд“ за отслабване..

Рецепти за терапевтични напитки, които ще ободрят и ще дадат сила

Тази чудотворна напитка ще помогне за повишаване на хемоглобина и ще ви зареди с енергия за целия ден.

Ще имаш нужда:

• 2 узрели нара;
• 150 мл обезмаслен кефир;
• 200 - 250 г нискомаслена извара.

Изстискайте сока от два нара през марля, смесете го с кефир и извара. Разбъркайте всичко старателно с бъркалка до гъста хомогенна маса. Ако такава напитка е твърде кисела, тогава трябва да добавите лъжица мед. Това смути може да се яде с лъжица. Като добавка използвайте касис, то е богато на желязо и подобно на нара повишава хемоглобина.

Ако страдате от главоболие, направете напитка със следните съставки:

• 1 голяма ябълка;
• 1 авокадо;
• 1 чаша натурално кисело мляко;
• 1 супена лъжица бадеми.

Настържете ябълката и авокадото. С помощта на буркан или бъркалка е добре да преместите всички съставки. Тези храни са богати на магнезий, който отпуска кръвоносните артерии, чрез които кислородът, заедно с хранителните вещества, изпълва мозъка и цялото тяло. За хората, страдащи от мигрена, такъв коктейл е просто находка.

Проста рецепта за смути без блендер за деца:

Каквото смути предпочитате и каквото и да е кухненски уредине се използва, винаги спазвайте тези правила при готвене:

1. Смутита трябва да се приготвят с пресни съставки. Коктейлът трябва да се консумира в рамките на половин час;
2. Ако е възможно, заменете пълномасленото мляко с нискомаслено кисело мляко или нискомаслен кефир;
3. Ако приготвяте диетична напитка, използвайте нискокалорични плодове и горски плодове. Касис, мандарина и кайсия имат 0% мазнини. Също така нискокалоричните включват ананаси, грейпфрути, ябълки, череши и нар;
4. Приготвяйки смути от следните съставки, можете да попълните запасите на организма от такива микроелементи:
   • авокадо, череша, домат, кайсия, бадеми - магнезий;
   • цвекло, моркови, мандарини - натрий;
   • млечни продукти - калций;
   • портокал, грейпфрут, лайм, лимон - витамин С;
   • черна планинска пепел, дива роза - фосфор.

Без блендер, но с малко изобретателност и минимум усилия можете да получите здравословно, вкусно смути навсякъде, където и да сте.