Рецепти за кремаво сирене. Мека карово сирене крем крем сирене виолето - "най-добро сирене за десерти

27.08.2020

В кремообразно сирене, много протеини, минерали и други полезни свойства, които са незаменим хранителен продукт за тялото. Сиренето е добре погълната от тялото, освен това допринася за укрепването на имунната система, дава сила и добре попълва загубената енергия (В100 гр. Съдържа 342 килокалории).

Кремообразното сирене разпознават много кухни в света. Той се консумира като отделно ястие или като пълнене на сандвич, добавяйки скилидки за чесън, пикантна трева или настърган шоколад за вкус над него. Сервирайте такива сандвичи обикновено на чай. За десертите също се добавят кремави сирена, направете крем или пълнене за печене, въведени в сосове. Кремният крем е добре комбиниран с риба, червен хайвер, маслини, всички зелени, пресни краставици.

Таблетки сьомга и крема сирене

Начало Тартлети от бутер тесто със зеленчуци, пушена сьомга и крема сирене. Такава закуска изглежда страхотно на всяка празнична маса. За тази рецепта можете да използвате готови закупени тарталети или да ги направите сами от закупения бутер тесто.

1 супена лъжица зехтин
3-4 писалка зелена люка фино нарязана
2 супени лъжици натрошен магданоз
2 пилешки яйца
⅔ стъкло 20% сметана
400 г бутер тесто
170 грама крема сирене нарязани в малки кубчета
170 гр пушена сьомга (пъстърва или сьомга), нарязана от малки парчета
Прясно нарязан копър клон за създаване
Форма за печене на торти

Метод на готвене:

За приготвянето на тарталети, използвайки покупка на сладолед, не забравяйте да го поставите в нощта в хладилника или да го размразявате при стайна температура в продължение на 20-30 минути.
Загрейте фурната до 190 секунди. Форми за печене на тарталети. Смажете със зехтин с четка. В малък тиган на средно пожар, маслиновото масло Херлец. Добавете зелен лук и печете за 5 минути или докато не мека. Добавете ситно нарязан магданоз и отстранете от огъня.
В средната купа се потийте яйцата преди образуването на пяна. След това вземете крема и черен пепел.
На сухата леко издърпана повърхност на масата постави лист от бутер тесто. Внимателно я навийте в тънък лист и с помощта на матрица или стъклен стягане на желания брой кръгове в размера на вашата форма за печене на кекс (усукване на тестото остава и наемете в тънък лист, направете тази операция, докато не получите желания брой бъдещи тартлети).
Тестовите чаши внимателно излагат, натискат пръстите си, в смазана маслена форма за печене на тарталети.
Също така разпределяте кореновите зелени във всички таблетки. Във всяка форма, добавете кубчета крема сирене и филийки пушена сьомга и филтриране 1-2 tillamp на върха от 1-2. Смес от яйца.
Форма за печене на тарталети Поставете листа за печене или решетката във фурната, предварително загрята до 190 и печете за 25-30 минути до златисто-червен цвят. Излезте от фурната и се охладете в продължение на 10 минути, украсете пресния копър и служите на масата.

Лека закуска и крема сирене закуска

Съставки:

рязане на сьомга ниско напрежение 1-30 g
разтопен рутинна - 1 пакет
кремообразно сирене - на вкус
заквасена сметана - на вкус
black Kiwi хляб - за декор.

Метод на готвене:

За закуски е необходимо да вземете сьомга, по-добре е да го направите в навечерието. Изплакнете парчетата риба, поставете в контейнера за храна.
Поръсете със сол (2 л) и щипка захар. Все още можете да налеете няколко лъжица от соев сос за пикантност и да добавите зелен лук и копър. Покрийте сьомгата от филма и изпратете хладилника за нощта. Използвайте за закуски слят сирене в брикети или в буркани.
За по-нежен вкус можете да вземете кремаво сирене от тип Филаделфия. Поставете сиренето с добавянето на заквасена сметана в купчината и бийте блендера. Малосалната сьомга смила резените или прескача заедно с смесителя на сиренето.
Нарежете тъмния хляб с тънки плочи и изсушете във фурната или в тостера. Сложете частните части, поставете готовата маса на сьомгата.
Завършете представянето на лека закуска, украсявайки го на върха на пикантен киви и малко парче сьомга. Останалата маса може да бъде изместена в купчината и да я обслужва с крекер или бисквити.

Тарлет с крема сирене и сьомга

Съставки:

сьомга - 200 г
кремав крем 100 гр
пресен копър - малък лъч
лимон - 0.5 бр.
тартлети вафли или доброволци от бутер тесто - 15-20 бр.

Метод на готвене:

Да се \u200b\u200bправят вкусни и красиви кошници със сьомга и крема сирене първо с тънки плочи рязане, приготвена с ниско осолена риба.
Ние приемаме крема сирене, смесва се с прясно натрошен копър до хомогенно състояние. Получената паста е поставена в вълна или таркт.
След това увиваме ролката на рибата и поставихме там. Това ястие се произвежда непосредствено преди обслужването на масата. Тартецът е украсен с шлифоване на лимон, зеленчуци и др.

Тарлет с крема сирене и домати

Универсалното ронливо тесто може да бъде основата за отворени пайове. Например, можете да пеете кошница или таркт с тесто и напълно и да го напълните с завършен пълнеж. За да подготвите такава таркт, ще ви е необходима форма с диаметър 24 cm със страна на 12-15 mm.

Съставки:

200 г крема сирене
100 ml сметана 20%
5 g гелатин
20 листа от зелена базилика
100 г ангула
200 г доматори череша, червено и жълто
30 мл зехтин
2 ч.л. Балсамов оцет

Метод на готвене:

Разточете тестото между две листа хартия за печене или филм в кръг с диаметър 30 \u200b\u200bcm и отложете формата.
Високоговорителите над тестото за тесто. Нарежете долната вилица. Затворете тестото с филм и поставете минимум в хладилника за 30 минути.
Загрейте фурната до 180 ° С поставете формата с тестото във фурната и печете 15-18 минути до пълна готовност. Хладно на решетката.
Желатин се накисва в студена вода. Загрейте крем, добавете пресован желатин, микс. Веднага след като желатинът е напълно разтворен, отстранете тортата със сметана от плочата и леко хладно.
Смесете сметана със сметана, сезона сол и пипер на вкус, добавете ситно нарязани листа от босилек.
Напълнете тартора със суров крем, поставете в хладилника за 2 часа.
Преди хранене, пригответе салатна превръзка от зехтин, балсамов оцет, сол и пипер. Отделен 1 ч. Л. И фалшива рукола. Чери домати, нарязани наполовина, смесете с оставащото зареждане с гориво.
Разкажете рукола към крем за сирене. Разгледайте половината на домати и филийки сирене. Квадрат до балсамов оцет и веднага служи.

Ролка с нежно извара сирене

Съставки:

пшенично брашно 65 г
царевичен скорч 1 ч.
ванилия захар 1 ч. Л.
басейн за тесто 1 ч. Л.
захарен прах 2 супена лъжица. л.
яйчни 2 бр.
вила 100 г
кремообразно сирене 100 гр
ягода 50 G.

Метод на готвене:

Смесваме всички сухи съставки, с изключение на захарния прах и ваниловата захар. Захар на прах, ванилова захар, бита с яйца на въздух. След това грабваме сместа от брашно в яйцето. Смесете всичко.
Форми с хартиена хартия за печене. След това изсипете тестото във формата, подравнете повърхността с шпатула. Печем ролката от около 15 минути.
За кремаво сирене, крема сирене, захарен прах бита. Получаваме бисквити, намазваме къщата сирене, сложихме нарязаната ягода отгоре и внимателно сгънете в ролката.
Насладете се и поръсете със захарен прах. Декориране на ягоди. Нежната ролка е готова! Всички се обаждат на вкусна закуска!

Кремав крем Profitrol

Съставки:

150 г масло
200 ml вода
0.25 ч. Солни лъжици
4 яйца
120 г брашно
200 г небесна сьомга
200 г крема сирене
4-5 клона на копър

Метод на готвене:

Поставени в тиган от масло и сол. Водни води. Сложете огъня и запазете до петролните огради.
Отстранете от огъня и разтривайте постепенно брашно. Поставете обратно в огъня, като непрекъснато разбърквайте, докато тестото стане хомогенно и няма да изостава от сателитите. След като свали плочата.
Едно добавете яйца към тестото, напълно разбъркване след всички. Рамки на тесто в торбичка за тестени изделия и дават малки кифлички на залепния пергамент. Ако нямате спринцовка - можете да поставите тестото върху листа за печене с лъжица.
Поставете листа за печене във фурната, предварително загрята до 200 ° С и печете петрол до златна кора за около 20 минути. Излезте от фурната и се охладете при стайна температура.
Пригответе пълнежа. Рибни къси панталони на малки парченца. Сирене дим за вилица с натрошен копър. Добавете риба и разбъркайте. От всеки кок, отрежете горната част и попълнете с пълнежа. Нарежете нарязания връх.

Профитроли и сьомга от кремаво сирене

Съставки:

Кремообразно масло 150 г
Вода 200 ml
Сол 2 чаена лъжичка
Яйце пиле 4 броя
Пшенично брашно 120 г
Ниска осолена сьомга 200 г
Крема сирене 200 гр
Грешка с копър 1

Метод на готвене:

Поставете в тенджера и сол. Изсипваме вода. Слагаме огън и запазваме, докато маслото се топи.
Отстранете от огън и пречат на брашно. Ние се връщаме към горелката и продължаваме върху огъня, непрекъснато разбъркваме, докато тестото стане хомогенно и няма да започне да изостава от наситените.
Отстранете от печката.
Един по един добавете яйца в тестото, като се смесвате добре след всеки.
Поставете тестото в сладкарница и седнете на малки кифлички, залепени с пергамент. (Ако нямате спринцовка, можете да изнесете тестото върху листа за печене с лъжица.)
Слагаме листа за печене във фурната, подгрявана до 200 градуса и печете петроли в златна кора, около 20 минути. Ние изваждаме фурната и заеквате при стайна температура.
Подготовка на пълнене. Риба се нарязва на малки парчета. Сирене намажете за вилица с фино гол копър. Добавете риба и разбъркайте.
От всеки киф, отрязахме горната част и запълваме пълнежа. Нарежете отрязания връх и служете.

Закуска с крема сирене и сьомга

За повторение:

150 г масло
200 ml вода
1/4 чаена лъжичка сол
4 яйца
120 г брашно

За пълнене:

200 г на ниска или свещена сьомга
200 г крема сирене
4-5 клона на копър

Метод на готвене:

Натиснете маслото и солта в тигана, добавете вода. Слагаме огън и чакаме, докато маслото се топи.
Отстранете от огън и пречат на брашно. След това се връщаме към горелката и продължаваме да огъваме, непрекъснато разбъркваме, тестото трябва да стане хомогенно и да започне да се връща от стените на тигане. Отстранете от печката.
Един от човек се намесва в яйцето за тесто, напълно смесващо всеки.
Поставете тестото в торбичка за сладкарски изделия и седнете на печене, малко кифлички останаха с пергамент. Можете да го направите лъжица.
Печете се с 200 градуса до златна кора, около 20 минути. Ние изваждаме фурната и заеквате при стайна температура.
За пълнене: нарязани на малки парченца. Сиренето да пуши за вилица, добавете ситно нарязан копър. Добавете риба и разбъркайте.
Изрежете от всеки кифла и напълнете пълнежа. Нарежете отрязания връх и служете.

Предястие "PET опашка"

Съставки:

Палачинки Тънки, чубрица - 3 бр.
Риба червена сол (сьомга, пъстърва, gorbow, keta) - 100 г
Кремав крем (тип маскарпон или рикота) - 100 г
Зелените на магданоз (или копър) - 1 клонка
Фета сирене - 30 гр
Пресна краставица - 1 бр.
Чери домати - 3 бр.
Маслини (черни маслини) - 6 бр.
Особени бисквити
Домат
Маслинс

Метод на готвене:

Подгответе съставките за новогодишните закуски "Pethi Past", което включва ролките на палачинки с червена риба, крема сирене и зеленчуци.
Тънки палачинки за ролки могат да бъдат подготвени предварително за всяка рецепта или да купите готови.
Как да приготвя нова година закуска "Petush's Paint":
За ролки, намажете кремообразното сирене върху слоя за палачинка, по цялата повърхност.
Поставете парче под особен рибен филе без кости и няколко листа от магданоз. Увийте палачинка в ролката.
Нарежете палачинката на парчета, Macash.
Подгответе съставките за "гръцката" закуска, чиито съставки са подобни на известната "гръцка" салата.
На скелета алтернативно носете маслина, парче краставица, имаща череша домат и кубче за сирене фета.
Така с всеки плюнка. Поставете полукръг първо плясък с "гръцка" закуска, а след това парчета палачинки с риба.
От крекери, домати и маслини, направете петел и го прикрепете към "опашката".
Новогодишното предястие за годината на петела е готова.

Пилешки ролки с крема сирене

Съставки:

4 филета от пилешки гърди (могат да бъдат заменени с пуйка или риба)
100 г крема сирене (вземете това, което ви харесва - светлина или старейшина, проста или с билки)
20 аспержи стебла (могат да бъдат заменени от зелен багажник или целина)
2-3 зъба. Чесън
10-15 g масло
Сол и смлян пипер - на вкус
Бекон - по желание

Метод на готвене:

Фурната е подгряване на 200 ° C.
Всяко пилешко филе е покрито с филм и внимателно, но внимателно изчезва, така че да може да бъде сгънат от ролка. Не преставайте да се появяват дупки на филе и не се счупи. Ние се подправям сол и смлян пипер и досега остават настрана.
Ако използвате свежи аспержи, трябва да се подготвите малко. На първо място, трябва да премахнете гладките груби корени, ако има такива. Трябва просто да се разрушите - аспержи ще бъдат изместени там, където вече престава да бъде нежна.
Възможни са допълнителни опции. За по-диетична опция, аспержите могат просто да бъдат бланширани. Сложихме го в кипяща подсолена вода, дръжте минута и изплакнете под много студени, дори лед, вода.
Този процес ще й помогне да стане още по-нежен и да поддържа красив зелен цвят в процеса на готвене. Вторият вариант за онези, които не се страхуват от маслото, могат да се нагрят в тиган, да се добавят натрошени скилидки чесън, да се запържва една минута, за да импрегнира маслото с чесън аромат, и във всичко това запържете минута-две минути, осигурявайки сол и пипер.

Закуска със крема сирене и авокадо

Съставки:

пясъчни таблетки (малки размери) - 13-14 бр.
странична сьомга или сьомга - 150 г
зрели авокадо - 200 г
крема сирене - 150 г
лимонов сок - 1-2 часа.
зелените на копър - 2-3 клонки

Метод на готвене:

В дълбока купа, поставете крема сирене, смачкана зеленина на копър и парчета авокадо (тя трябва да бъде почистена от кори и свобода от костта).
Всички нарязани от блендер до пюре.
Към получената маса добавете лимонов сок, разбъркайте добре.
Тънки плъзгащи се парчета, нарязани на ленти с ширина 2-2.5 cm. Всяка част за преобръщане на ролката, както на снимката и оформя цветето.
Пясъчни таблетки, пълни с извара, в средата, излагат "цветята" и леко ги стискат в пълнежа.
Украсете таблетки с копърна зеленина и лимон, нарязани и незабавно служат на масата. Тарлет със сьомга, крема сирене и авокадо са готови.

Кошници с пудра с домашно масло сирене

Съставки:

Кефир - 0.5 л
Ryazhenka - 0.5 л
Заквасена сметана - 0.3 л
Ябълков или винен оцет - 1 супена лъжица. лъжицата
Сол - 2 нарязване
Кремав крем (крема-сирене) - 300 г
Захар - 1 чаша
Картофено нишесте (ние го използваме като сгъстител за крем) - 2 часа. Лъжици
Ядки за вашия вкус (взех кедър) - 30 гр
Ванилин - 1 чанта
Ягода свеж (или други плодове по вашата преценка) - 500 г
Бутер тесто (готов, от магазина) - 1 пакет (приблизително 0,5 кг)
Захар - 1 час
Канела чук - 1 щипка

Метод на готвене:

Ние смесваме в тенджера от заквасена сметана, Rippy и Kefir, добавете сол и оцет, разбъркайте добре, преди образуването на хомогенна маса. Ние приемаме гевгир или сито, поставени на голям контейнер, в който серумът ще бъде изтощен.
Преместваме гевгията с дебела чиста кърпа, изсипвай масата ни върху тъканта и си тръгваме за няколко часа при стайна температура.
Два часа по-късно, когато масата започна да бъде леко дебела, увийте тъканта и изпратете бъдещото ни сирене за един ден в хладилника. След един ден ние издърпваме сиренето от гелундата, преместихме в чист контейнер. Всичко, вкусно и нежно сирене е готово.
Сега приготвяме пълнежа. Blender разбиване на крема сирене, постепенно добавяне на захар (захар може да се вземе по-малко, ако не обичате не много сладък крем), грабва ванилин.
Когато захарта се разтваря в сирене, кремът ще стане по-течен. Продължавайки да победим, внимателно смучат картофено нишесте. Когато кремът се сгъсти, спрете хленчене. Нашият крем е готов.
И накрая самите кошници. Форми за кошници смазват растително масло. Dough defrost, разделете го на 12 части.
Ние образуваме плесените си от тестото и извадим теста на тестото. Освен теста, поставете квадратите от пергаментната хартия и напълнете формите с изсушен грах или друга култура. Необходимо е тестото да запази формата.
Изпращаме нашите форми към фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печени кошници около 15-20 минути, преди образуването на златен цвят.
Дайте кошниците от формите. Дъното на кошниците поръсете с канелена захар и ги оставете да се охладят.
След това ги напълнете със сметана, поставете на върха на ягода на половин, поръсени с ядки.
Украсете с пресни листа от мента, захарен прах и храна до масата.

Кремави стерене таблетки

Създаване на таблетки с крема сирене у дома може да бъде с абсолютно всяко пълнене. Пресните пресни плодове са перфектни, както и конфитюр или сладко. Това е лек и изискан десерт, който перфектно ще допълни празнична маса.

Съставки:

Брашно - 200 грама
Захар - 100 грама (60 грама - в тестото, 40 грама - в пълнеж)
Сол - 1 щипка
Кремообразно масло - 70 грама (охладени)
Жълтъци - 3 броя (2 - в тестото, 1 - за смазване)
Крем - 1 супена лъжица. лъжицата
Кремообразно сирене - 200 грама
Ванилин - 1 щипка
Плодове - 1 на вкус

Метод на готвене:

Свържете жълтъци със захар и сол. Добавете пресято брашно, нарязано от малки парченца масло и малко сметана. Събудете тестото до хомогенна консистенция.
От готовия тест формирайте топката, увийте го с хранителен филм. Изпращане на хладилник най-малко 1 час. Ако желаете рецепта за готвене на таблетки с крема сирене, можете също да използвате предварително изпечени или дори закупени таблетки.
Тестото се отстранява от хладилника и отрязва 6-8 части (в зависимост от размера на формите).
Разточете се на развалено брашно, доста тънък, след това изречете в матрицата. Внимателно изрежете ръбовете. Прочетете още:
Всички форми изпращат в тавата.
Всеки тартат трябва да бъде покрит с малко парче фолио (или пергамент), отгоре от тежките мряни или бобови растения отгоре. Идеален за този грах, който може да се използва много пъти.
Тартец изпращат на предварително загрята фурна и пекат 10 минути. След това внимателно извадете товара и ги смажете с жълтък, бита с вода.
Изпратете печ във фурната за още 5 минути. Междувременно можете да победите кремообразното сирене със захар и ванилия.
Също така, тази проста рецепта за таблетки със крема сирене може да бъде допълнена с оранжево или лимоновозереца (за по-ароматен и пикантен пълнеж).
Готовите таблетки трябва да се охлаждат и да се пълнят със кремаво сирене.
Внимателно смачкайте сиренето, ако желаете, изпратете таблетки във фурната още 10-12 минути.
Тартец с крема сирене у дома могат да се сервират с парчета плодов или плодов пюре, например, и просто решава с листа от лимон и мента.

Кремообразно сирене - съставката, която наскоро все повече се използва от кулинарни и присвоява при създаването на техните шедьоври. Това просто все още не е във всеки магазин, който можете да намерите този продукт, а цената често го хапе. Но има и добри новини: крема сирене, не по-ниско от търговския продукт, може да бъде приготвен у дома.

Готвене крем сирене у дома - процесът не е бърз и отнема много време. Но с определена част от търпението и усилията, е възможно да се получи достатъчно количество деликатен крем продукт, който в неговия вкус ще остане далеч зад продукта на магазина.

Приблизително един килограм завършен крема сирене ще се нуждаят от:

1000 ml мляко 3.2% мастни;
500 ml заквасена сметана 20%;
400 ml 20% сочен крем.

Рецепта за готвене сирене стъпка по стъпка:

Всички съставки са свързани в тенджера с високи стени и дебело дъно. Разбъркайте така, че да се оказа хомогенна рядка смес, която трябва да се остави топло с 6 до 8 часа за бързане.
В резултат на това ще бъде получен един цял часовник, което ще пролетва малко при натискане. След това трябва да бъде много чист, за да не нарушават целостта на този съсирек на следните етапи на готвене.
Капацитет с прахозащитен суровина, който да се подпали и да се затопли до серумното разделяне и започна да кипи. След първите мехурчета в отделената течност, огънят трябва да бъде изключен.
След това сиренето в тенджерата е необходимо да остави още 12 часа в топлина за узряване. След това време трябва да се премести в импровизиран чанта от вафлена кърпа или многослойна марля и да се окаже серум за потока. След 6 - 7 часа продуктът ще бъде абсолютно готов.

Как да направите мек сирене продукт

Меката крема сирене често се използва за слоеве на торти и декориране на купчинки в крема. Също така може да бъде основната съставка при подготовката на сирене. И ако добавите пресни нарязани зеленчуци и подправки към него, тогава ще получите вкусен самбут за сандвичи.

За да направите такъв продукт у дома ще се изисква:

400 г заквасители от 25%;
450 г вълни 4%;
450 g кефир, съдържанието на мазнини е 3.2%.

Технология за готвене:

Първият етап е замразяването на всички съставки. Ето защо, за удобство за по-нататъшно извличане на замразени продукти, по-добре е да се използва заквасена сметана, Ryazhenka и Kefir в полиетиленови пакети, които просто се поставят за известно време във фризера.
Замразените ферментирали млечни продукти с нож или ножици се отстраняват от опаковката и се затварят в торба с плътна тъкан. След това се поставя в колан, монтиран над контейнера, където серумът ще бъде източен.
Замразените продукти оставят в торба от тъкани при стайна температура в продължение на 8 до 10 часа. След определеното време ще остане само да се измести меко сирене в резервоар за съхранение и смесване. Отделеният серум може да се използва за печене, като палачинки и палачинки.

Маскарпоне вкъщи

Cream Mascarpone сирене, които завладяват сърцата на гурметите далеч отвъд границите на неговата родина (Италия), се получава чрез крем за шофиране. В промишленото производство се използва лозародна киселина за това и у дома - лимонов сок.

За домашно приготвена маскарпоне трябва да се вземат:

500 ml крем 25% мастни;
500 ml сметана от 30% мастни;
45 ml лимонов сок.

Разделяне на процесите на готвене:

Изсипете крем в тенджера с дебело дъно и сложете огън. Целта е да ги нагрява до 85 ° C, но в никакъв случай не се заври. Тук, както се казва, термометърът да помогне.
Отстранете сметаната от печката, излейте пресния лимонов сок в тях и се смесва бързо. Масата се сгъстява малко.
Върнете тенджера в огън, носете отново до 75 - 85 ° C и задръжте три минути. След това се охлажда до стайна температура.
На геоладея, за да носите кърпа или марля на 5 - 6 слоя, изстрелване на охлаждания крем и събиране на марля (кърпа) в торбата. След като го потънете по купата или тиган, например, на лъжица.
Отстранете получения дизайн за 24 часа в хладилника. През това време всички излишни стъбла на влага и само дебело крема сирене ще остане в чантата.

Сирене със сметана

Буквално, половин час може да бъде приготвена малка част (около 300 g) кремообразно сирене, използвайки мултиконик или пот с дебело дъно.

Пропорциите на съставките за тази рецепта ще бъдат както следва:

1000 ml мляко (3.2%);
200 ml кефир (2%);
60 - 70 ml крем (30% и по-висока).

Метод на готвене:

В мултикастури (или обикновена тенджера) изливайте всички компоненти на бъдещото сирене и дишайте усърдно, така че сместа да стане най-хомогенна.
Включете Multicoker в режим "Stasting" или обичайната тиган, за да поставите средния огън. Без покритие на капака на млечна смес, внимателно временно, когато започне да се търкаля. Това ще се случи на 85 градуса, т.е. приблизително 20 до 30 минути.
Тогава трябва да го наведете на настъргания марлен гелтон и дайте серумния удар. Влажността на готовия продукт може да се регулира независимо до нейния вкус, като държи малко по-дълъг или малко по-малко суровина на гевгира.

Мляко със сметана

Създаване на крема сирене у дома от млякото и сметаната може да бъде и заобикаляна процедурата за дългосрочна дебит в топлина. За това ще трябва да се възползвате от няколко капки ябълков оцет или лимонов сок. Не се притеснявайте, вкусът на оцета в готовия продукт няма да бъде чут, а процесът на ферментация ще се ускори, независимо от тлъстината на крема.

Списък и брой на необходимите продукти в този случай:

1000 мл мляко;
600 ml маслен крем;
30 ml ябълков оцет.

Напредък:

Мляко и сметана, разбъркан в хомогенно състояние, поставете бавно пожар и топлина почти до кипене, но не кипнете.
Изсипете ябълков оцет на млечни продукти и разбъркване, за да запазите много тихия огън около 10 минути, докато сместа ще се провали.
След това е необходимо да се филтрира серумът, висяща сместа в спален спал в продължение на 12 часа.

Срокът на годност на такова домашно сирене в хладилника е 3 - 4 дни, тъй като продуктът е естествен и не съдържа консерванти.

Готвене на сирене Филаделфия

Филаделфия се отнася до кремави сирена, които не изискват дълго съзряване.

Подготвя се крема сирене Филаделфия е необходима, както следва:

Свържете заквасена сметана и кисело мляко. Добавете лимонов сок към тази смес, сол на вкус.
Coland за инсталиране над тигана, е направен да бъде направен с бяла спално бельо или вафлена кърпа.
Изсипете киселата смес върху нея, поставете ръбовете на кърпата вътре и върху горната част на инсталирането на достатъчно топлина. Оставете всичко за един ден.

Така че продуктът не се влошава, по-добре е да се отстрани дизайна на хладилника. След определеното време, домашната филаделфия ще бъде готова.

Възможност за подготовка от заквасена сметана

Оженената сметана е най-лесният вариант на крема сирене. За неговата подготовка ще се изисква само една съставка и време за серумното разделяне. Вкусът на крайния продукт ще зависи напълно от вкуса на суровината на източника, така че заквасенето не трябва да бъде кисела или да има вкус.

Една част от сиренето за домашно крема трябва да се вземе 500 ml заквасена сметана от най-малко 20%.

Последователност за готвене:

Изрежете плътната стерилна марля, сгъната в пет или шест слоя и поставете в купа. Отгоре, за да се налива заквасена сметана. Краищата на марля нарязана нарязване, за да се сглобяват в центъра и да се завържат ноддер.
Получената торбичка виси над дълбоката способност на подходящия размер, така че серумът да може да се обърне в него. Голяма лъжица или дървена острието може да се използва като напречна греда за окачване.
Когато течността изчезва, и обикновено се случва след 10 до 12 часа, сиренето може да се вземе малко за всмукване и използване по предназначение.

Как да сменим кремообразно сирене в готвенето

Тъй като кремообразното сирене, приготвено според някоя от горните рецепти, не повтаря точната промишлена технология, тя може да се счита само за алтернатива на закупената маскарпоне, филаделфия и други популярни видове крем сирена.

Но ако няма време да се подготви домашен аналог, защото дори и най-лесният рецепт изисква значителни разходи за време, можете да използвате друг заместител. Меко е подходящо, а не много дебело извара, което трябва да го избършете много внимателно през сито или да победите смесителя. За по-голям вкус "кремаво" можете да добавите към получения крем маса.

За сладко печене, например за крема-чиз или сиезек, можете да вземете сладка маса или извара без пълнители (като стафиди или изсушени). Разбира се, в този случай вкусът и текстурата на готовите ястия могат да бъдат малко по-различни от оригинала. Но си струва да се отбележи, че много такива опции са отчетени още повече от класиката.

Добър ден!

Просто обичам да правя различни десерти и цялото ми семейство ги обожава да яде. Най-любимият крем в десертите от нас, независимо дали сте затворени, сладкиши или торти са кремчик.

Рецептите за неговата подготовка са донякъде, но за всички трябва да имате нужда от крема сирене. Опитах всички извара и кремообразни сирена, представени в магазините, и по мое мнение това е кремообразно сирене на руския каратски растения - виолето.

Това сирене може да се намери на рафтовете на почти всички мрежови магазини, аз го купувам или в магнитни магазини, или в Pyaterochka, има най-благоприятна цена. По време на действието можете да си купите за 170 рубли, без среден цената 200-230 рубли.

Опаковано сирене в пластмасов контейнер с бял цвят, на върха на картон "корсет", на който присъства цялата необходима информация за продукта и фабриката.

Ако премахнете и разгърнете тази опаковка, тогава на задната страна ще бъде рецепта за чийзкейк, която може да се приготви от това сирене (ще ви кажа малко по-късно).

Датата на производството и срока на годност се отпечатва директно върху контейнера.

Под пластмасовия капак плътно затваряне на опаковката на фолио.

Структура:

мляко, сметана, млечен протеин, стабилизатори (гума рог, карагенан), хранителна сол, захар, използвайки стартер микроорганизми

Съставът според мен този продукт не е дори лош.

Кремообразно сирене има млечна, дебела и доста гъста консистенция.

На вкус и аромат Това е чудесен, лек леко солен кремообразен вкус.

Той е идеален за производството на ролки, различни сосове, десерти и, разбира се, можете да ядете това просто мига на тост или хляб, поставяйки върха на червена риба, наденица или прясна краставица.

Е, сега нека да отидем на най-приятните.

И ще разбера и покажа какви десерти правя с помощта на това крема сирене.

Всяка торта и тарталети могат да бъдат направени благодарение на CES сметана.

Правенето на този крем за сирене е по-лесен от прост, а вкусът се оказва великолепен, нежен, лек и умерено сладък.

Рецепта Ches крем:

300 -400 гр. крема сирене
150 -200 ml. 335% Крем
120-150 гр. Захарен прах.
Кремообразно сирене и захар пудел с миксер при нисък обороти около 1 минута, след това добавете крем в тази маса и бийте смесителя на средната скорост до крем сгъстяване, около 2-4 минути.

Кремът се получава плътно, запазва формата, не тече, дори ако десертът не е, е в хладилника. Такъв крем може безопасно да бъде боядисан с хелий или сухи хранителни багрила и в същото време ще бъде същата стабилна.

В хладилника крем става още по-плътна.
При такъв крем се получават отлични шапки в капачки.

В момента няма добри сладкарски дюзи, така че моите "шапки" са селски.
Също така, този крем е идеално подходящ като пълнеж за капачки.

Chiz кремът с помощта на виолетово крема сирене е идеално подходящ за торти, те могат и превъртат бисквити и да подравнят тортите.

Наистина харесвам популярното меден тест наскоро, от което тортите са числа, букви или различни фигури, а Ciz крем е идеален за такива торти.

Направих и двата номера от медни торти и сърца, и всички тези торти, покрити с Ciz крем.

Тортите за такива торти трябва да се правят много просто, рецепти вече се хранят в интернет, Ciz кремът също е елементарен, остава само да се събере торта и да го украсява.

За да направите това, в сладкарница с конвенционална дюза трябва да изложите крема и да я присвоите на сладкиши с малки топки, а след това да покриете друг суров и да повторите всичко отново.

Когато го приготвяте, аз стриктно последва рецептата, която беше вътре в пакета.
Първоначално направих торба с пясък, която се пече във фурната в продължение на 10 минути, след това приготвих крем, го публикувах за базата на подвижна форма и го изпратих във фурната първо за 10 минути. При 200 градуса след това намалява температурата до 100 градуса и я изпечете за още 1 час.

След като изчакате чийзкейк от фурната, за да изчакате, докато напълно се охлади, и само тогава ще бъде вкусно и красива.
CheseCake от това кремообразно сирене се оказа много вкусно, той не се различава от скъпите десерти, които обслужват в ресторанти и кафенета.

Сиренето за виолето е отлично качество на руския продукт на разумна цена. Винаги се опитвам да запазя в хладилника няколко буркани с това сирене, каквото и да можете винаги да готвите вкусен десерт добре или на хляб или хляб към намазка и закуска.

Нашите домакини често приготвят ястия, които включват кремообразно сирене. Но той има един голям недостатък - печенето не е на всички бюджети поради високата цена на тази съставка. Ето защо, домакинята и започна да овладее рецептите, с които можете самостоятелно, у дома, пригответе крема сирене. Какво е? Той е сладък, мек, с леко изразен вкус на сирене от сметана и мляко. Името на ястието и идва от името на използваните съставки.
Главна информация
Готвенето на кремавия получаваме кремави клетки не по-лошо от продаваното в магазина, аз няма да почувствам никаква разлика. В допълнение, в своя вкус и желание, е възможно да се направи или неутрален вкус или местриран, или сладък. Това зависи от по-нататъшната му употреба: на сандвич, в суши или чийзкейк. Сега малко обща информация. Известно е, че ястие от XVII век, съдейки по френски източници.
Ако имате въпрос: кремаво сирене - какво е то, тогава знаете - това е продукт, който има нежна последователност, различна от други сирена в това, което не се нуждае от период на узряване. Като например, нашия сортове и "Бри". Колкото е възможно по-близо до него съгласно метода на подготовка, консистенция и структура, вкусът е "маскарпоне" \u200b\u200bи "Bursen". Най-известният - норвежкия снофриск и френски пети-сус и Чаврукс.
Рецепта за готвене на сирене "Филаделфия"
Това крема сирене е най-известната в Америка и притежава компанията от американските храни. Освобождаването му беше коригирано през 1872 година. В момента нашите домакини успешно усвоиха производството си у дома. Ще са необходими следните продукти: 25% крем е един литър, лимонена киселина - една четвърт от една чаена лъжичка, водата е чаена лъжичка и сол. Готвене кремообразно сирене "Филаделфия". Ние сме дисоциирани с лимонена киселина във вода, добавете сол, след това изсипваме получения разтвор в крема и готви на малка топлина в продължение на десет минути, постоянно разбърква се така, че масата не кипи твърде много.
Сгъваме кърпа или ленена тъкан в два слоя, позиция в гевгир, изсипват го нашия крем и оставете серумния поток. Тази процедура ще продължи около два часа, докато сместа трябва периодично да се сменя в лъжица. Масата, образувана в гевлите, се измества в удобен капацитет на контейнера и се поставя в хладилника. След един ден кремообразното сирене "Филаделфия" е готово. От посочените съставки се оказва грам 600.
Рецепта за сирене мека крем
Предлагаме ви начин да направите домашно сладко крема сирене. За да го направите Gram 400-450, ние ще ви трябва: мазнини 30% крем - две и половина чаши, твърдо мляко - една и половина чаша, сол - половината от чаената лъжичка, лимонов сок - две супени лъжици. Последната съставка може да бъде заменена от обичайния оцет. Започнете подготовката на нашето ястие. Ние смесваме в сметана, мляко и сол. В този случай контейнерът трябва да бъде емайлиран или неръждаема стомана.
Слагаме пожар и разбъркваме, довеждаме на кипене. Тогава огънят е най-малък и приготвя буквално две минути. Изсипваме лимонов сок и готвене, разбъркване, още четири или пет минути, преди коагулация на течността. Сега оставете десет и петнадесет минути. Над някакъв контейнер, ние поставяме гевгир с два слоя марля вътре и внимателно изсипваме масата в нея. Оставете часове за пет. Времето зависи от съдържанието на мазнини в оригиналния продукт. След това преместихме в контейнера и изпращаме една седмица в хладилника. След това, при стайна температура, можете да служите.
Рецепта за сирене от кремава извара
Много често възниква въпросът: "Креманешка сирене - какво е това?" Това ястие е най-близкото роднина на основния продукт, разглеждан от нас. Изглежда много подобно на извара, но има кремава, нежна последователност. Подходящ за десерти и като паста на сандвичи. Вкусът е кремаво мляко, а не като извара. За да получите солен вкус или кисела, трябва, съответно, в процеса на готвене добавете малко сол или лимонов сок. И смесване на това сирене с пясъчна захар, вземете добър десерт.
По принцип имате голямо поле на дейност за получаване на различни вкусове. Сега казваме процеса на процеса. За да се получи вкусно извара сирене за 35 минути, такива продукти ще са необходими: един литър (3,2% мазнини) мляко, една чаша кефир, една трета от стъкло (35% мазнина) крем.
Рецепта за крема, рецепта за готвене в многокрак
От горния брой на съставките ще бъдат получени 300 грама сирене. Така че, смесете кефир, мляко и сметана в отделен контейнер, тогава се изливаме в тенджерата на многокрака, превръщаме го в един час на час. За да не пропуснете, когато се стартира процесът на сгъване, не затваряйте капака. При около 80-85 градуса, млечната смес ще започне да се търкаля. От опита на домакините е известно, че до момента на пълно сгъване на млякото е приблизително 28-29 минути.
Вземим друг съд, сложихме гевгурдер, той се нарязва с марля или чиста кърпа, памук, вдигайки го в краищата и оставете серумът да тече пет минути. Времето зависи от желаната влага на извара сирене. Целият процес на готвене заема, както виждате, около 35 минути. Ако в заключение за смесване на сирене с зеленина на магданоз и копър, добавете соли, а след това ще имаме вкусни полезни, домашно приготвени паста.
Друга рецепта за правене на крема сирене
След като завършите тази рецепта, никога няма да си купите сирене в магазините. Никога няма да има такова вкусно ястие. Ще ви трябва: един литър от 500 грама кефир, едно свежо пилешко яйце, една чаена лъжичка пясък захар и сол, както и една чаена лъжичка лимонов сок. И така, как да приготвя крема сирене? Рецептата е следваща. Изсипете млякото в двулитрова тенджера и варете. Добавяме, веднага преди кипене, сол и пясъчна захар.
След това незабавно извадете от огъня и изсипвайте кефир в него. Започваме да смесваме и го правим, докато се обърне млечната маса. По този начин се получава добро домашно извара. Сгъваме го върху марля и излизаме за 15-20 минути до серумните стъбла. Междувременно изваждаме яйцето с лимонов сок, прясно притиснат. Добавяме тази смес в извара и разбърквам, докато се получи хомогенна маса, ако желаете, използвайте блендер. На този процес е завършено, кремаво сирене е готово. Да се \u200b\u200bсъхранява заради суровото яйце в състава, което можете да не повече от три дни в хладилника.
Рецепта за крема сирене
Как да приготвяме крема сирене, какво е това - вече сме усвоили тези въпроси доста добре. И накрая, ще ви кажем как да подготвите нашето ястие по-мазнини, отколкото в предишната рецепта, и с дълго съхранение. Продукти: 500 грама нула мастни извара, 200 мл крема и заквасена сметана 30% мазнина.
Процес на готвене. Преди дебелото състояние, ние разбиваме крема и добавим извара и заквасена сметана към тях. Добре смесват и оставете за един ден за така наречената узряване, при стайна температура. По този начин всичко, сиренето е готово, можете да използвате вкусно. Може да се успокои до седем дни в хладилника.

Деликатно крема сирене - за закуска за сандвичи, за десерт с бисквитки: Подгответе полезен деликатес за цялото семейство!
Мляко - 1 литър

Крем (20%) - 400 милилитра

Заквасена сметана (20%) - 200 милилитра

Вземете сухата и чиста тенджера. Изсипете мляко в него, добавете крема и сметана. Всички продукти не трябва да са студени. Разбъркайте всички съставки добре. След това сложете тенджера на топло място за бързане.
Някъде след шест часа, млякото трябва да бъде да се спре. Направете разрез върху него под формата на кръст, но в никакъв случай не микс. Загрейте млечната маса на печката, но не се заври. Покрийте тенджерата с капак и отново го поставете на топло място за дванадесет часа, така че сиренето да е нелепо.
В чиста купа с подходящ размер, поставете гевгир. Изработен е от марля, която трябва да бъде предварително сгънато четири пъти. Изсипете млечното съдържание на тенджера в гевгията с марля.
Обърнете марлята и го направете в възела. Суспендирайте на всяко удобно място за вас. Вземете съвет за телевизор. Един серум ще бъде източен в него, който може да се използва за приготвяне на печене или оккрошка. Сиренето трябва да стане шест часа.
След шест часа, извадете сиренето и го извадете от Марли. От посочения брой съставки тя се оказва около осемстотин грама сирене. Дръжте го в хладилника не повече от пет дни.
Рецепта 2: Макарпоне за крема
Тази рецепта използва сметана с 30% мазнина, обаче, може да се подхожда с мазнино съдържание от 25%. Най-идеалният вариант е да се използват 500 ml 30% сметана и 500 ml от 25 сметана. Въпреки сравнително малкото количество съставки, процесът на готвене на сирене маскарпоне е доста дълъг: без да се вземат предвид пробиването на продукта, ще прекарате около 1 час. Рецептата е предназначена за 9-10 порции.
Крем (30%) - 1 l;

Лимонов сок - 3 супени лъжици.

На първо място, трябва да подготвим всички необходими продукти: крем и лимон.
Пригответе суха тенджера с дебел дън и излейте сметана в нея.
Сега продължете към подготовката на лимонов сок. Вземете лимон, изрежете го на половина и стиснете желаното количество сок в отделна купа (ако имате сокоизстисквачка, тогава е по-добре да го използвате).
Тиган със сметана. Кремът трябва да се нагрява до температура от 85 градуса (в никакъв случай не се затваря). За измерване на температурата, препоръчваме да използвате кулинарен термометър. Ако нямате термометър, след това внимателно следвайте сметаната, така че да не варят. Поддържане на тенджера в огън преди появата на първите малки мехурчета, както на снимката.
Отстранете сметана от пожар, добавете лимонов сок и микс. Масата трябва да удари малко.
Междувременно, трябва да приготвите голяма купа, шайпер и марля, за да натиснете удебелен крем. Препоръчително е да се сгънете в 4-5 слоя.
След това удебелен крем се запалва, загрява до температура 75-85 градуса за около 3 минути. Хладна земя до стайна температура. След известно време крем ще напомни дебела сметана според последователността.
Получената смес трябва да се премества през марля или ленена кърпа. Ако се използва спално кърпа, тогава не е необходимо да го сгъвате в няколко слоя. Изсипете сиренето на устройството и поставете в хладилника за 24 часа за потока серум. Можете също така да направите торба с марля, да се излее в една извара маса и да я окачи например на дървена шпатула.
След определеното време всички серумни стъбла и получават сирене. По последователност, тя трябва да бъде подобна на крем.
Готови сирене за мускарпоне в малка купа.
Сега сиренето може да бъде връчено на масата или да се използва за приготвяне на различни десерти. Сиренето за маскарпоне е много вкусно заедно с кремообразни бисквитки (разпространението му със сирене, и ще имате много вкусна торта).
Рецепта 3: Как да направим крема сирене Филаделфия
Деликатното мастно сирене Филаделфия се получава от заквасена сметана и вълни.
ryazhenka 4% съдържание на мазнини - 500 мл.,

сметен дом или 25% мазнини - 400 гр.

домашно кефир - 500 мл.

От вечерта ние почистваме във фризера на Ryazhenka, заквасена сметана в пакета, ако имате вкъщи в банката си. Подготвих сирене само от тези продукти, но за да намалим съдържанието на мазнини в крайния продукт, не се колебайте да се прикрепя към тази двойка и пакета на кефир.
На сутринта получавам замразени пакети. За тях трябва да приготвите марля със ястия - висока купа с гевгир.
Замразената заквасена сметана е лесна за получаване от пакета (офис файл), но аз излизам от запечатания пакет от запечатания пакет тук като: рязане на пакета кръст на кръста и готов.
Разпръснах замразените парчета в марля, го покриваме и забравяме за тях до вечерта или докато масата се топи. За по-плътно крема сирене, инсталирайте пресата.
Вечерта ще имате такава "торта". Чрез теглото тя излезе на 300 грама. Достатъчно е да се приготви крем за торта.
Рецепта 4, стъпка по стъпка: крема сирене от заквасена сметана
В естествена форма, лекото кисечество, присъщо, се усеща като лек послевкус в него, но си струва да добавите малко зелени, подправки и подправки - не различавайте от оригинала!
Заквасена сметана 21-25% - 800 мл

Сол - по желание

Ще ви трябват 400-500 мл добра мастна сметана. Подготвям двойна част веднага и под "добрата заквасена сметана" имам предвид това, което има само крем и разочарование, и вкус, който харесвате в естествената му форма. Мисля, че не трябва да казвате, че мастната заквасена сметана, толкова по-вкусно кремообразно сирене?!
Също така идва удобно парче марля и, ако желаете, щипка сол.
Mall се сгъва четири пъти и се поставя в дълбока плоча или сито. Разпределете се за марля заквасена сметана. По желание можете да добавите щипка сол.
Аз не добавям сол, така че сиренето да остане неутрално на вкус, а в бъдеще може да се приготви като десерт и солена закуска.
Обвържете краищата на марля и стиснете получената торба над контейнера за събиране на серум. Ако в апартамента е нежерко, можете да виси и да оставите "чанта" в кухнята. Аз съм поддръжник, който във всеки случай постави сирене в хладилника. Ако в хладилника има решетки - можете да преустановите сиренето върху тях. Имам стъклени рафтове, така че събирам дизайна, който можете да видите на снимката по-долу.
Оставете сиренето за 20-24 часа до стъкло за целия серум. Аз съм издържал сиренето поне на ден, но сиренето може да се използва като закуска на сандвичи след 16-18 часа. След 24 часа, домашно крем от сметана е готова!
Рецепта 5: крема от кисело мляко със заквасена сметана
естествено кисело мляко - 500 мл

заквасена сметана - 300 гр

Рецепта 6: домашно мляко със сметана
мляко - 1 л

крем 20% - 400 мл

заквасена сметана - 200 г

Няколко часа преди готвене кремообразно сирене, да получите всички съставки от хладилника, така че да се затоплят. Изсипете мляко и сметана в тенджера, добавете заквасена сметана и разбъркайте до пълна хомогенност. Оставете получената смес на топло място преди езда. На повърхността трябва да има гъст клуш. В зависимост от качеството на избраните продукти и температури на околната среда, сместа може да бъде от 6 до 24 часа.
Когато на повърхността се образува плътна крелунка, направете кръстовидни разфасовки с тънък нож, достигайки ножния острие до дъното на тигана. Съдържанието не се смесва!
Сложете тенджерата до най-малкия огън и покрийте с капак, затопляйте сместа до горещо състояние. В никакъв случай не се намират сместа. Ако се случи, че серумът вече е започнал варен, а повърхността на часовника все още е студена, изключете нагряването в продължение на 5 минути, след което отново започва да затопля сместа, докато повърхността на групата стане топла. Нека завършената маса за сирене да даде на хладно и зряло за 12 часа.
След точното време вземете голяма купа и поставете сито или гевгурдер върху него. Повърхността на ситото излага марля, сгъната в четири слоя.
Съдържанието на тигана се излива в сито марля. Краищата на марля в центъра, отворете дъската или плоската плоча отгоре, и на върха на всеки товар (например буркан с вода). Изпратете получената структура на хладилника, така че серумът да е напълно стъкло. Ще отнеме около 4 часа.
Общо, около 800 г жилищна крем сирене и около 800 г серум се оказаха на изхода.
Кремообразно сирене, приготвено у дома, се оказва много нежно и да вкуси много близо до маскарпонената.
Готовото сирене излизайте от ситото и съхранявайте за 3-4 дни в плътно затворен контейнер.
Рецепта 7: Как да приготвяте яйчен крем сирене у дома
мляко с висок процент на мазнини - 1 l;

кефир с нисък мастен процент - ½ l;

пилешко яйце - 1 бр. (или може да бъде заменен с пъдпъдъчни яйца 5 бр.);

сол - малко повече ½ ч.л.;

захарен пясък - 1 ч. Л.;

лемонова киселина - на върха на l l. (около една четвърт).

Млякото се привлича и се отстранява от огъня. Но ние не му даваме време за охлаждане и веднага продължаваме към готвене. Млякото не трябва да бъде много охлаждане, така че да е по-добре сгъната. Добавете сол и захарен пясък към мляко.
Кефир излезе от хладилника предварително, така че да не е студено, също така е възможно да го затопли малко, но не и кипене, и така че е топло, но не губи млечните си свойства. След това, непрекъснато разбъркване, ние изливаме кефир в мляко. Ние продължаваме да се намесваме в сместа, докато млякото не започне да се търкаля.
Вземаме гевгир, поставихме го на серумен резервоар (например тенджера) и 4 слой марля или вафлена кърпа в нея. Генудерът е по-добре да се подготви предварително, така че млечната маса да няма време да се охлади. Научаваме масата на гевгията и го оставим да стои 15-20 минути, за да сервира стъкло.
От време на време, внимателно разбъркайте, но не го давайте на извара, така че серумът е по-бърз от стъклото, така че сиренето ще загуби своята нежност.
https://webspoon.ru, http://cook-s.ru, http://kulinaroman.ru, http://bluda-da.ru
Всички рецепти са внимателно подбрани от сайта Кулинарния клуб.