Kung hindi mo pa inihanda ang Leopard mula sa Zucchini para sa taglamig, magmadali upang maalis ang mga espasyo sa pagluluto.
Oo, oo, mula sa isang ordinaryong zucchini maaari kang magluto ng isang mahusay na panayam. Ang meryenda ay talagang kapaki-pakinabang, kung saan ang iba't ibang uri ng gulay ay matatag na sumali sa pangunahing sahog.

Ang katamtamang may-ari, pagkakaroon ng neutral na lasa, mapasalamat na nasiyahan sa mga regalo ng mga bisita. At bilang resulta ng pakikipag-ugnayan ng gulay, ang isang kamangha-manghang ulam ay nakuha.

LECO ay maaaring maging banayad o matalim, matamis o acidic. Ngunit walang paltos masarap, at kanais-nais sa mesa. Ang salad ay hindi mananatili sa ikalawang taglamig. Oo, mauunawaan mo ito sa pamamagitan ng pagtingin sa mga recipe. Lahat sila, bilang isa, mula sa kategoryang "hawak". Subukan din ang magluto

Ano ang lectured mula sa zucchini? Ang mapagbigay na lasa, sa sukatan ng makapal na pag-atsara, ay nagbubuga ng mga piraso ng banayad na zucchini. Fruzhed mga sibuyas at karot ay nagbibigay ng isang espesyal na kagandahan. Tila sa akin na nakaranas ng mga hostesses na ito ay magiging masarap.

Gusto ko ring idagdag na ang proseso ng konserbasyon ay ganap na walang trabaho, at ang maikli. Hindi kinakailangan na isteriliser ang pagbara, tinangay lamang namin ito. Ngunit ang mga garapon ay kailangang maghanda - maingat na hugasan at isterilisasyon.

Gumamit ng makapal na pader na pagkain para sa pagluluto. Well, kung mayroong isang kaldero, o isang angkop na kasirola, isang tanawin. Ang mga makapal na pader ay magpapahintulot sa init na ibahagi nang pantay.

Ano ang kailangan mong bigyang pansin ang pagpili ng mga produkto

1. Mas mahusay na pumili ng mga batang zucchini. Ngunit kung mayroon kang isang pagkakataon overrere, walang kahila-hilakbot. Sa mga ito, kakailanganin mong pumili ng mga buto.
2. Ang mga kamatis ay pumili ng pula at juicy varieties.. Kakailanganin namin ang juice at magandang kulay mula sa kanila.
3. Ang Pepper ay nangangailangan ng karne - ang ulam ay magiging mas mahusay at mas kawili-wili.
4. Gumamit ng maraming kulay peppers. Masayahin ang salad.

Listahan ng mga produkto

• Tatlong kg ng brushed zabachkov (bumili ng 3,5 - 4 kilo, na ibinigay sa edad ng mga gulay)
• Dalawang kilo ng mga kamatis
• Kalahating kg. Karot, luke, sweet pepper
• Isang kalahating baso ng langis ng mirasol (200 ML)
• Salamin ng asukal buhangin
• Salts 2 St. Supplies.
• Isang daang ml ng suka (9 porsiyento)
• Paul isang kutsarita ng black ground pepper.

Pagluluto ng meryenda

Ang pamilya ay taimtim na natutuwa sa isang kahanga-hangang meryenda. Lalo na mahal natin ang bigas.

Kung gusto mo sharp snacks.Maaari kang magdagdag ng bawang at mapait na peppers sa ungos. Kailangan nilang i-cut lienegot, idagdag sa entablado kapag inilalagay mo ang zucchini at bell Pepper. Buto talamak na paminta mas mahusay na alisin.

Ang sharpness ng salad ay magdaragdag at gamitin ang Otudona sa halip na matamis na peppers.

Kaya kahanga-hangang paglabas ay hindi kasalanan at sa tag-init. Sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-ipon ng suka. Ang natapos na produkto ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng mga garapon, takip sa pamamagitan ng Kapron cover, na nakaimbak sa refrigerator.

Recipe lecture mula sa zucchini na may tomato paste

Sa zucchini, ang tomato pasta ay lubhang kapaki-pakinabang. Mayroon itong mayaman at mayaman na lasa, na napakahalaga para sa neutral na zucchini. Pumili lamang ng isang napatunayan na produkto at magandang kalidad. Sweet picker dito din ay hindi lag sa likod ng pangunahing sahog, pleases na may kulay at panlasa. Output? Kailangan mong kunin tiyak!

Para sa 3.5 liters. Kailangan nating matutunan

• Zucchini 2 kg.
• Sweet Pepper 8 PC. Katamtamang laki (mas mabuti multi-kulay)
• Onion medium size 6 pcs.
• Suka 3 st. Supplies (9 porsiyento)
• Tomato paste 500 gr.
• Sunflower oil 200 ml.
• Asukal 200 gr.
• Asin 2 tbsp.
• Tubig 2.5 tbsp.
• Limang peas of fragrant pabango.

Hakbang-hakbang na pagkilos

1. Zucchini Wash, malinis mula sa alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes.

   

2. Pepper rosas, binhi alisin, gupitin sa hiwa.

   

3. Ang sibuyas ay nalinis, gupitin ang mga singsing.

   

4. Sa cookware para sa pagluluto upang gumawa ng sarsa sarsa. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng paste, mantikilya, asin, asukal, mga gisantes ng mabangong paminta. Gumalaw nang maingat, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng tatlong minuto.

   

5. Magdagdag ng zucchini, nilagang 15 minuto.
6. Maglagay ng paminta, ipagpatuloy ang proseso para sa isa pang limang minuto.

   

7. Ang pagliko ay dumating upang mag-ipon ng mga sibuyas. Pakuluan ang salad para sa isa pang 25-30 minuto.

   

8. Sa huling yugto, ibuhos ang suka, hayaan umalis ng limang minuto.
9. Ang mga mainit na paglabas ay mabulok sa mga sterile na garapon at roll.

   

Napakabuti at napatunayan na recipe. Tiyaking ihanda ang zucchini sa form na ito.

Leco mula sa zabachkov para sa taglamig na "wikang Teschin"

Ito ay isang salad para sa mga tagahanga ng matalim sensations. Marahil ay nahulaan mo ang pangalan. Sa loob ng malasa, piquantly, insanely mabango at masarap. Ano pa ang maaari kong idagdag? Tanging ang katunayan na ang wika ng Tekhchin ay maaari mong "paikliin", na binawasan ang bilang ng mga matalim na pampalasa.

Mga produkto

• Inihanda ang Zucchini - 1 kg (nangangahulugan ito na kailangan mong bumili ng kalahating-dalawang kilo, batay sa edad ng zucchini at pinaghihinalaang paglilinis)
• Mga kamatis - 1 kg (hinog, maaari ka ring malambot)
• Sweet Pepper - 1 PC. (mataba)
• Asukal - 100 gr.
• Suka - 70 ml.
• Bawang - 50 gr.
• Sunflower Oil - 70 ML.
• Asin - 1 tbsp. l.
• Red pepper ground - 0.5 h. (Maaari kang magdagdag at pillary 1 PC.)

Kaagad, tandaan ko na mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap, isang maliit na higit sa 2 litro ang dumating. Salad.

Nagluluto

1. Sa una, haharapin namin ang sarsa. Ang mga kamatis ay kailangang hugasan, i-cut sa mga kumportableng piraso, baluktot sa gilingan ng karne. Kung mayroon kang mga kamatis na may makapal na balat, mas mahusay na alisin ito. Para sa mga ito, cruciform cuts ay dapat gawin sa mga kamatis. Gawin ang mga ito sa gilid kabaligtaran sa bunga. Ang mga kamatis ay kailangang ibababa sa tubig na kumukulo sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos ay alisin at palamig sa tubig ng yelo. Madaling alisin ang balat.
2. Hugasan namin ang matamis na peppercorn, alisin ang mga buto, din baluktot sa gilingan ng karne.
3. Tomato juice na may paminta Ipinadala namin sa mga pinggan. Magdagdag ng langis, asin at asukal. Gumalaw, dalhin bago kumukulo. Pakuluan sa katamtamang init sampung minuto. Isang pares ng mga oras na kakailanganin mong ihalo.
4. May oras na gawin Zaccochki. Naghanda kami, ngunit sa pangkalahatan kailangan nilang hugasan, kung kinakailangan, malinis mula sa balat. Mula sa mature gulay alisin ang mga buto.
5. Ngayon i-cut. Kinakailangan na gumawa ng mga storces na - ang salad ay tumutugma sa pangalan. Ang pag-iling ay dapat kumportable para sa paggamit. Humigit-kumulang 6 cm. Sa haba at 2 cm ang lapad. Ngunit ito ay hindi sa panimula.
6. Layout Zucchini Lumps sa Marinade, carcass sa katamtaman init 20 min. Huwag kalimutang tumpak na pukawin. Binibilang ang mga minuto ng upa pagkatapos ng pagluluto ng masa.
7. Kailangan ng bawang na malinis, laktawan ang pindutin o ngiti upang i-cut.
8. 20 minuto. Lumipas, ang zucchini ay lumambot, maaari kang mag-ipon ng bawang at paminta sa lupa. Paghaluin, Pasty limang higit pa - pitong minuto.
9. Oras upang mag-ipon ng suka. Idagdag namin, pinangunahan ni Tomis ang isa pang limang minuto. Siguraduhing subukan, biglang nawawala ang isang bagay.
10. Ngayon ay nananatili itong mabulok tapos na mga produkto. Sa sterile garapon at roll iron lids.
11. Ang paglalagay sa sahig ay nakabaligtad, balutin ang mga garapon. Bigyan ng cool, deposito.

Walang kaloriya ang natatakot sa isang meryenda. Agad na sunugin ang mga ito.

Paano magluto zabachkov paglabas sa mga eggplants.

Cinema enriches zucchini lecture. Ang salad ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, sorpresa na may kasaganaan ng mga gulay. Tiyaking subukan ang ganitong pagpipilian sa meryenda.

Sinukat ko ang halaga ng mga sangkap na nasa inihanda na anyo. Ang mga gulay ay hugasan at nalinis. Ang mga buto ay aalisin mula sa paminta, mula sa balat ng zucchini at talong.

Mga sangkap para sa 5 liters. Paggamot

• Zabachkov - 900 gramo.
• Karot - 450 gr.
• Mga kamatis - 2.5 kg.
• Bulgarian pepper - 1 kg.
• Luka - 400 gr.
• Eggplazans - 400 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Acetic essence 1 tbsp. halos kumpleto
• Asukal - 230 gr.
• Asin - 2 tbsp.
• Sunflower Oils - 1 tbsp.

1. Ang mga kamatis ay lumaktaw sa isang gilingan ng karne.

   

2. Pepper cut straw.

   

3. Karot, zucchini, makintab, sibuyas cubes cubes.
4. Ang bawang ay nag-iisa.
5. Sa isang komportableng tableware upang ikonekta ang langis, mga kamatis at karot. Dalhin bago kumukulo. Bawasan ang apoy, nilagang dalawampung min.

   

6. Huling ngunit ibuhos ang asetikong kakanyahan, ihalo. Patayin para sa isa pang limang hanggang pitong minuto.
7. Prepassed dish upang ipamahagi ang mga bangko, higpitan ang mga lids ng bakal.
8. Ilagay upside down, wrap mainit.
9. Pagkatapos ng paglamig, ipadala ito sa imbakan.

Zabachkov ungos na may mga eggplants ay maaaring maging mahusay na dekorasyon to. mga pagkaing karne, Sa mga pritong sausages. Walang magiging presyo sa kanya bilang isang mahusay na meryenda bago tanghalian. Magrekomenda!

Kaya, ang Zucchini ay maaaring gumawa ng disenteng kumpetisyon sa mga peppers bilang paghahanda ng panayam. Sa pamamagitan ng ang paraan, dito maaari mong pamilyar sa mga recipe ungos mula sa bulgarian paminta.

Ito ay itinaas ng mainit na oras - kinokolekta namin ang pag-crop ng mga gulay at prutas, pag-aani ng masarap na reserba para sa isang mahabang taglamig. Sa kabila ng katotohanan na ang trabaho sa kusina sa panahong ito ay marami, mahal ko ang oras na ito. Pagkatapos ng lahat, kaya magkano ang gusto kong magluto masarap para sa taglamig, maghanap ng bago mga kagiliw-giliw na recipe At tandaan ang iyong mga paboritong.

Ngayon ay mayroon akong isang paksa muli. Nakilala na natin. Ito ay pangunahing inihanda mula sa bulgarian paminta at mga kamatis. Ngunit ngayon gusto kong manatili sa kabachkov ungos - masarap, madali at simple sa pagluluto ulam. Bilang karagdagan, ang mga nutrisyonista ay nagpapahayag na ang regular na paggamit ng zucchini ay nakakatulong na mawalan ng timbang. Gusto mong maging maganda? - Pagkatapos ay ipasa!

Ang recipe na ito ay maaaring iugnay sa classically sa Classic, dahil nagluluto kami sa Bulgarian Pepper. Ngunit ang zucchini ay magbibigay ng matamis, espesyal na lasa ng ating ulam. Sa recipe na ito, maraming mapait na peppers, isang meryenda ay medyo talamak. Kung hindi mo gusto ang sharpness napaka, bawasan lamang ang halaga ng chili - paminta. Maaari kang magdagdag ng suka medyo kaunti, at pagkatapos ay lumiliko ang isang banayad na ulam ng gulay.

Kailangan namin:

• zucchini - 3 kg.
• bulgarian pepper - 1.5 kg
• mga kamatis - 1.5 kg.
• mapait na paminta - 1/2 kg.
• bawang - 3-4 ngipin
• mantika - 1 tasa
• suka 9% - 1/2 tasa
• tubig - 1 tasa
• sugar - 1 tasa
• asin - 4 tbsp. l.

Bahagi ng mga sangkap ay gupitin namin sa mga cube, at ang bahagi upang gumiling ng isang masarap na blender o lumaktaw sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Ang mga cube ay naglalapat ng zucchini at kalahating paminta ng Bulgarian.

Ang mga gulay na lugar sa isang malaking kawali, kung saan ay nilagyan namin sila. Sa kawali, ibubuhos namin ang baso ng langis ng gulay, idagdag ang asin at asukal, halo.

Ang natitirang matamis na paminta, ang buong mapait na paminta, mga kamatis at bawang ay gupitin sa sinigang.

Ang nagresultang masa ay punan ang mga tinadtad na gulay at ihalo muli. Inilalagay namin ang kasirola sa kalan, nagdadala ng mga gulay sa isang pigsa at bangkay sa mabagal na apoy para sa 1 oras. Hindi namin nakalimutan na pana-panahong pukawin.

Suriin ang mga nilalaman ng kawali sa panahon ng pagluluto. Kung ang mga kamatis ay mataba, at ang likido ay drop palayo, magdagdag ng isang baso ng pinakuluang tubig.

5 minuto bago ang kahandaan ay nagdaragdag ng suka. Handa na upang matuto, maaari kang mag-ipon sa mga isterilisadong bangko. At kung mag-ingat ka, pagkatapos ay ilagay ang mga bangko na may mga paglabas sa isang kasirola at pigsa ng 10 minuto.

Hindi kapani-paniwala masarap na billet mula sa zucchini na may tomato paste

Ang recipe na ito ay halos kapareho sa una, ngunit mas magaan lamang sa pagluluto. Sa halip na mga kamatis, maghahanda kami tomato paste At ang proseso ng pagluluto ay magiging mas mabilis. Ang lasa ay hindi mas masahol pa.

Kailangan namin:

• zucchini - 3 kg.
• bulgarian pepper - 10-12 pcs.
• tomato paste - 400 gramo.
• bawang - 2 ulo
• vegetable Oil - 150 ML.
• red pepper ground - 1 tsp.
• suka 9% - 4 tbsp. l.
• tubig - 1 litro
• sugar - 1 tasa
• asin - 2 tbsp. l.

Nagsisimula kami gaya ng lagi, na may paggupit ng mga gulay. Sa recipe na ito, hayaan ang zashchka at peppers na may strips.

Kung ang zucchini ay bata pa, pagkatapos ay i-cut kasama ang mga buto. Ngunit kung sila ay lumaki at ang mga buto ay malaki, mas mahusay na alisin ang mga ito.

Ang bawang ay hindi ikinalulungkot, hayaan ang kanyang malinaw na lasa. Gupitin ito ng maliliit na piraso.

Sa pan laying ang zucchini, paminta at bawang. Nagbubuhos kami ng langis ng halaman, asin at idagdag ang asukal. Maaari kang magdagdag ng dahon ng bay sa kalooban, at itim na mga gisantes. Paghaluin ang lahat ng nilalaman.

Ako ay pinakuluang tubig nang maaga at binigyan siya ng cool. Kahit na, marahil maaari mong gamitin at simple Water. Mula sa ilalim ng tap, dahil dadalhin namin ito sa isang pigsa. Sa isang litro ng tubig kami ay nagdududa sa 400 gramo. Tomato paste at mahusay na pukawin hanggang sa isang homogenous na kulay, pagsuso ang kutsara ng pulang lupa paminta para sa sharpness. Ibuhos ang likido sa mga gulay.

Ang palayok ay ilagay sa kalan, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay may isang maliit na mga sa isang maliit na apoy para sa 40 minuto.

Hindi na magdagdag ng tubig, ngunit hindi ito malayo mula sa kawali, oras na pana-panahong pukawin, kung hindi man ay maaaring masunog.

Sa dulo ng pagluluto, ibuhos ang suka.

Ito ay nananatiling mabulok sa mga pre-sterilized na mga bangko.

At kung hindi mo pipiliin ang daan, pagkatapos ay 11 mga paraan upang pumili mula sa.

Gusto kong mag-iwan ng isang bahagi ng workpiece sa sample, dahil hanggang sa taglamig ay malayo, ngunit nais kong subukan ito ngayon.

Zucchina sweet leaks para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Ang multivarka ay naging isang stick - ang paggiling sa aming kusina, lutuin sa kanya ay talagang mas madali. Paano magluto ang aming paboritong workpiece ay magagamit sa video na ito.

Paano magluto ng masarap na sugat sa zucchi at mga kamatis

Ang kakaibang uri ng recipe na ito ay ang mga kamatis na hindi namin pit sa isang blender, ngunit nalalapat kami sa maliliit na cube. Maaari mo ring tawagan ang recipe na ito gamit ang gulay salad.

Kailangan namin:

• zucchini - 2 kg.
• mga kamatis - 3 kg.
• bulgarian pepper - 5-6 pcs.
• bawang - 1-2 ulo
• spicy pepper - 1/2 pod.
• sugar - 1 tasa
• asin - 2 tbsp. l.
• carnation - 4-5 pcs.
• itim na peas paminta
• langis ng gulay - 50 ml.
• suka 9% - 2 tbsp. l.

Ang mga kamatis ay pinutol ng mga cube, inilatag sa isang kasirola at idagdag ang asin at asukal. Ihalo at ilagay sa kalan. Dalhin ko sa isang pigsa, at pagpapakilos, 100-15 minuto. Ang mga kamatis ay nagbibigay ng juice sa panahong ito.

Zucchini at pinutol din sa mga cube. Kung mayroon silang isang makapal na balat, mas mahusay na linisin ito. Naglalagay kami ng zucchini sa mga kamatis at pukawin. Muli, dalhin ang mga gulay sa isang pigsa at ang pastry 15 minuto sa mabagal na apoy.

Habang nilagang gulay, gupitin ang matamis na paminta ng dayami at giling ng bawang. Talamak na panulat Gupitin ang mga piraso. Para sa aroma magdagdag ng carnation at black peas paminta. Inilalagay ko ang lahat sa isang kasirola sa mga gulay. Narito ang pagbuhos ng langis ng gulay at lutuin matapos itong mapalakas para sa isa pang 15 minuto.

Detect detect ang zucchini - dapat silang maging malambot, ngunit hindi digested.

Isang pares ng mga minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng suka.

Kasama ang paghahanda ng mga gulay para sa paghahanda ng meryenda na ito ay kukuha ng isang oras.

Ito ay nananatiling mabulok sa mga isterilisadong bangko at maghintay para sa taglamig.

Step-by-step recipe para sa pagluluto na may bigas

Kailangan namin:

• zucchini - 3 kg.
• mga kamatis - 3 kg.
• carrots - 1 kg.
• mga sibuyas - 1 kg.
• bulgarian pepper - 3 pcs.
• bawang - 4-5 ngipin
• larawan - 0.5 kg
• langis ng gulay - 1/2 tasa
• asukal - 4 tbsp. l.
• asin - 2 tbsp. l. (ngunit mas mahusay na tikman)
• pampalasa sa panlasa
• suka 9% - 2 tbsp. l. (sa orihinal na recipe walang suka, ngunit hindi ko mapanganib)

Ang mga zucchini at mga sibuyas na pinutol namin sa mga cube, at ang mga karot ay hinahagis sa isang magaspang na grater. Rice lasing sa inasnan na tubig sa sahig - pagiging handa.

Mula sa mga kamatis kailangan mong alisin ang balat. Upang gawin ito, pinutol nila ang mga ito mula sa tuktok ng krus sa krus at hiyawan na may tubig na kumukulo. Ang balat matapos na madaling alisin.

Naglalagay kami ng mga kamatis sa blender at gumiling sa estado ng cashitz.

Inilatag namin ang buong kapalaran sa isang malalim na pan at idagdag ang pagdurog na bawang dito. Dalhin ko sa pigsa, asin at asukal sa asukal. Huwag kalimutang ibuhos ang langis ng gulay. Magluto para sa mga 10 minuto.

Sa tomato mass inilalagay namin ang lahat ng hiwa gulay - zucchini. Mga karot, sibuyas, halo at idagdag ang bigas. Maaari mong masakop ang takip at magluto ng isa pang 40-45 minuto sa isang maliit na apoy.

10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Nagdagdag ako ng black ground pepper, pinatuyong thyme. Sa pagtatapos ng paghahanda Magdagdag ng suka. Maaari kang magdagdag ng kaunti, kahit papaano ay mahinahon na may suka, pagkatapos ng lahat, isang pang-imbak.

Ipinapahayag namin sa mga sterile na bangko o para sa pagiging maaasahan ko pa rin isteriliser kasama ang bangko leaps para sa isa pang 10 minuto.

Nag-roll kami ng mga metal cover, at ang mga bangko ay bumabalik at sumasakop sa isang mainit na kumot sa isang kumpletong paglamig.

Ang pinaka-masarap na recipe para sa mga billet ng taglamig mula sa Zabachkov at talong

Ang mga eggplant ay nakikilala orihinal na lasaSamakatuwid, pagdaragdag sa kanila sa anumang ulam, ang lasa ay katangi-tangi at natatanging. Gayunpaman, ang mga di-walang kabuluhang mga eggplant ay nakuha tulad ng katanyagan sa aming kusina. Si Leco, na niluto sa recipe na ito, ay gumagamit ng aking tahanan at mga kaibigan na may espesyal na katanyagan. Magbayad at pansin mo ito.

Kailangan namin:

• zucchini - 1.5 kg.
• eggplants - 7 - 8 PC.
• mga sibuyas - 3 PC. (katamtamang laki)
• bulgarian pepper - 5 - 6 na PC.
• tomato paste - 1/2 tasa
• hot Pepper - lasa
• oil ng Gulay - 1 tasa
• sugar - 1 tasa
• asin - 1 tbsp. l.
• tubig - 0.5 liters.
• suka 9% - 100 ML.

Ang mga zucchini at eggplants ay pinutol sa mga cube. Kung ang zucchini ay mature na, pagkatapos ay alisin namin ang mga buto. Siyempre, ang mga peppers, inaalis namin ang mga buto at pinutol ang mga guhitan.

Mga eggplant na binili ko, at karaniwan nang hindi sila mapagmataas. Samakatuwid, ako pre-hindi ko asin ang mga ito at hindi magbabad ito upang iwanan ang kapaitan.

Ang mga sibuyas sa recipe na ito ay mas malaki, bagaman posible na gumiling.

Sa isang malaking kasirola, unang mag-ipon ng zucchini at eggplants.

Mula sa itaas ay papatayin ang sweet pepper. Maaari mong idagdag ang mga hangarin upang magdagdag ng nasusunog na peppers, magbibigay siya ng isang meryenda na talamak.

Panghuli, alisin ang mga sibuyas.

Sa isang hiwalay na mangkok ay magdiborsyo kami ng tomato paste. Upang gawin ito, unang ibuhos ang tubig at magdagdag ng tomato paste. Nakikinig kami at narito sila sipsipin asin at asukal. Nagdagdag din kami ng langis ng gulay, muli naming pukawin at maaari mong ibuhos ang likido sa mga gulay.

Ihalo nang mabuti at maglagay ng kasirola sa kalan. Pagkatapos lumukso boils, magluto 25-30 minuto.

Pagiging handa upang matukoy ang kulay ng mga gulay, sila ay nagiging transparent. Subukan lang hindi upang digest, kung hindi man ang meryenda ay nagiging sinigang. Ang mga piraso ng gulay ay dapat i-save ang kanilang hugis.

Lahat ng bagay, nananatili itong decomposed sa isterilisadong mga bangko, malapit sa pinakuluang cover, pitik at takpan ang isang bagay na mainit.

Video tungkol sa kung paano sa bahay upang gumawa ng isang tumagas mula sa zucchini na may paminta, karot at mga sibuyas

Kailangan namin:

• zucchini - 2 kg.
• bulgarian pepper - 2 pcs.
• apple - 1-2 pcs.
• mga sibuyas - 1-2 pcs.
• burning Pepper - 1-2 piraso.
• carrot - 1 pc.
• bawang - 4-5 ngipin
• tomato paste - 70 gr.
• oil ng Gulay - 70 ML.
• sugar - 140 gr.
• asin - 30 gr.
• suka 9% - 100 ML.

Iyon lang ngayon. Siyempre, ang paksa blangko ng taglamig kaya malawak at ang aking paboritong bagay na gagawin ko at pagkatapos ay ipakilala ka iba't ibang mga recipe. Pagkatapos ng lahat, mas maraming pagpipilian, mas kawili-wili sa anumang babaing punong-abala. At ang magagandang host na nagmamalasakit sa tag-init at taglagas ng mga gulay at prutas ay ginamit hangga't maaari, marami. Sa pamamagitan ng paraan, parehong lalaki sa kusina ay medyo isang hiwalay na paggalang!

Nais namin sa iyo ang lahat ng mga kuwarto sa imbakan, cellar, refrigerator at istante na puno ng iba't ibang mga goodies. At ang lahat ng mga billet ay matagumpay!

Ako ay pinangunahan para sa mga recipe na ito para sa ikalawang taon. Ito ay nakuha iba't ibang, napaka-masarap at katamtamang matalim. Kahit na ang kalubhaan ng mga paglabas ng zucchini ay maaaring iakma sa kagustuhan nito, kung plano mong ibigay ito sa mga bata, ang paminta ay hindi maaaring ilagay sa bag. Maaari kong gamitin ang parehong mga batang, na may manipis na balat at matured, clear ang mga ito mula sa buto at makapal na alisan ng balat.

1. Luck mula sa zucchini at paminta "Daliri Pagkawala"

Ang pagbabalangkas ay ibinibigay ng apat na 750 gramo na bangko.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 kg.
• pepper Bulgarian - 750 Gr.
• mga kamatis - 1.7 kg
• bawang - 75 gr (1 malaking ulo)
• spicy Red Pepper - 0.5 - 1 PC
• asukal - 100 gr
• vegetable Oil - 120 Gr.
• asin - 1 tbsp. ang kutsara
• acetic essence 70% - 0.5 h. Spoons.

Nagluluto:

Ang lahat ng mga gulay ay hugasan at nagbigay ng track ng tubig, pagkatapos ay linisin ang mga ito kung kinakailangan. Kung ang zucchini ay bata pa, kakailanganin mong i-cut lamang ang mga tip. At kung naghahanda ka mula sa mga mature na prutas, dapat itong malinis, at kailangan din nilang linisin ang gitna. At sa pamamagitan ng paraan, ang kanilang timbang sa recipe ay ibinigay sa purified estado.

Ang mga peppers ay malinaw mula sa mga buto at frozen. Kailangan din ng mga kamatis na kunin ang laman at pula, nagbibigay sila ng isang kulay ulam, at ito ay mahalaga - ang anumang pagkain ay pangunahing sinusuri sa hitsura at amoy. Gupitin ang prutas mula sa kanila at i-cut sa ilang mga bahagi upang maging komportable upang iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng karne gilingan .

Upang i-twist sa gilingan ng karne sa simula ng bawang at matalim na pulang peppers, at pagkatapos ay mga kamatis. At maaari mong ilagay ang mga ito sa isang malaking kawali sa isang maliit na apoy. Bibigyan sila pagkatapos na magluluto ng 20 minuto, at sa panahong ito ay maghahanda kami ng 20 minuto, at sa panahong ito ay maghahanda kami iba pang mga bahagi at steriline bank.

Basura ng mga bangko at isteriliser ang isa sa mga kilalang paraan. Gupitin ang zucchini. Mayroon akong mas maraming pagawaan ng gatas at manipis, at nagpasiya akong magpakita ng creative fantasy tungkol sa mga ito. Ginawa sa mga gilid mahaba malalim na grooves sa tulong ng mga gulay, at pagkatapos ay tinadtad sa mga lupon. Ito ay naging tulad ng mga cute na bulaklak. Magiging kaaya-aya upang kainin ang mga ito, at sa mesa ay titingnan nila hindi kaya trite bilang simpleng cubes.

Gupitin ang mga lupon ng mas mahusay na may isang bahagi ng 0.7 - 0.8 cm upang pamahalaan nila upang pigsa. At kung ang bilog ay nakuha medyo malaki sa diameter, maaari itong i-cut para sa isa pang dalawang halves. Hindi mo maaaring itapon ang isang mahabang dayami mula sa grooves, kailangan mo lamang i-cut ang mga ito sa dalawa - tatlong bahagi at sila rin ay mga kalahok sa Salad. Bolshoi Pepper, mas mahusay kaysa sa iba't ibang kulay, gupitin ang mahabang dayami sa 1 cm makapal.

Samantala, 20 minuto ang nag-expire habang ang Tomato ay pinalakas. Idagdag sa tomato zucchinsky at bulgarian peppers, agad na saludo, planta at ibuhos ang langis. Ang suka ay naiwan sa dulo, hindi pa ito dumating para sa kanya.

Ang mga gulay ay nahuhulog, at tila ang kamatis ay ganap na maliit. Huwag mag-alala, ang juice ay magbibigay din ng zucchini, at peppers, habang nakaupo pa rin ng kaunti, kahabag-habag. At pagkawala ng prosesong ito, takpan ng isang kasirola. Pana-panahong buksan ito at ihalo ang mga gulay. Sundin ang oras kapag sila pigsa.

Ang pagluluto ay dapat na naghihintay para sa mabuti kapag ang lahat ng ahas, sa pamamagitan ng oras na ito at juice ay dapat maging sapat. Mula ngayon at sa oras. Mas maliit ang oras, ang mga gulay ay pinutol, mas mababa, at 20 minuto lamang, upang ang lahat ay handa na. Ako ay isang piraso ng sapat na sukat, at sa gayon ay magluto, at mas tiyak na niluto Mabagal na apoy - 40.

Pagkatapos kumukulo, dapat mong subukan ang sarsa, sapat lamang dito. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng asin, asukal o pula capsicum.. Sa pamamagitan ng paraan, idinagdag ko lamang kalahati ng isang pod. Ang lasa ay hindi masyadong matalim, ngunit ito ay nadama.

5 minuto bago kumpletuhin ang pagiging handa upang magdagdag ng kakanyahan. Kalahating kutsarita ay sapat na. Huwag patayin ang apoy sa ilalim ng kasirola, punan ang pwedeng may mga gulay at sarsa. Ang bangko ay napuno sa itaas upang walang hangin. Ang kanyang mga thread ay punasan sa isang tuwalya ng papel at mahigpit na higpitan ang mga pabalat. Sa parehong paraan, upang kumilos sa lahat ng iba pang mga garapon. Pagkatapos ay i-on ang mga ito at ilagay ang mga ito sa talukap ng mata. Hawakan ang plaid o kumot. Upang mapaglabanan sa posisyon na ito 24 oras. Pagkatapos ay alisin para sa imbakan sa isang madilim na cool na lugar.

2. Luck mula sa zucchini nang walang sterilization sa tomato at paminta sauce

Mga sangkap:

• Zucchini 2 kg.
• Mga kamatis 1 kg
• Bulgarian pepper 0.5kg.
• LUK.5 KG.
• Bawang 20 gr.
• Chile pepper 20 gr.
• Suka 40 ml.
• Asukal 60 gr.
• Vegetable Oil 70 ML.
• Sea salt 45 gr.
• Tomato sauce 400 Gr.
• Pepper itim na lupa sa panlasa

Nagluluto:

Unang maghanda ng mga gulay - hugasan ang mga ito, linisin ang balat mula sa zucchini (hindi mo malinis ang bata), alisin ang mga buto mula sa mga lumang. Gupitin ang mga lupon ng zucchini, at pagkatapos ay kalahati sa kalahati. Gupitin ang mga prutas mula sa mga kamatis at paminta, linisin din ng mga peppers ang mga buto. Mga sibuyas at bawang ipaalam sa twist mula sa husks, unang hiwa sa pamamagitan ng kalahating singsing, bawang shredtit. Gupitin ang chippers ng chille.

Ngayon ang Bulgarian pepper at mga kamatis ay kailangang i-cut sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender, pagkatapos ay gumiling, at ang balot sa isang katas sa kawali.

Maglagay ng kasirola na may mashed patatas sa apoy, mainit-init, pagkatapos ay ilagay ang asukal at asin (ipinapayo ko na huwag ilagay ang lahat ng asin nang sabay-sabay at lahat ng asukal, at gawin itong mga bahagi, pagsasaayos ng halaga sa iyong panlasa). Dalhin ang timbang ng gulay sa pagkulo, pagkatapos ay alisin ang foam, ibuhos ang langis ng gulay, magdagdag ng sarsa ng kamatis.

Maglagay sa isang kasirola na hiwa ng zucchini, ihalo at pigsa ng 15 minuto sa mabagal na apoy. Paminsan-minsan, ihalo ang mga nilalaman ng kawali.

Magdagdag ng busog sa kawali, pagkatapos ay i-apoy ang lahat para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay mag-ipon ng bawang, chili pepper, ibuhos ang black ground pepper at ihalo ang lahat, panatilihin ang isang panayam sa apoy para sa isa pang 3 minuto. Ibuhos ang suka, ihalo muli at alisin ang kasirola mula sa kalan.

Tapos na mabangong tagas upang kumalat sa mga sterile na bangko, isara ang talukap ng mata at i-on, itulak ang plaid. Bigyan ang mga billet ng ganap na cool, pagkatapos ay alisin ang imbakan sa isang cool na lugar.

3. Lentally by - Bulgarian mula sa zucchini na may bow at tomato paste

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 kg.
• Pepper Sweet - 1 kg.
• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Ang sibuyas ay 1,5 kg.
• Tomato paste - 300 G.
• Oil ng Gulay - 1 tasa
• Asin -1 art. L.
• Sugar - 1 St.
• Acetic acid 9% - 1/2 St.
• Tubig - 1 L.

Nagluluto:

Maghanda ng mga bangko na may mga pabalat, iyon ay, isterilisado sila. Bashes banlawan, malinis mula sa alisan ng balat at buto. Upang sirain ang gitnang cubes. Kung ang batang zucchini ay hindi maaaring brushed mula sa alisan ng balat at buto.

Ang matamis na paminta na inihanda para sa paghahanda ng matamis na paminta ay higit sa lahat ay pinutol ng mga parisukat o bar. Karamihan tumaga dayami. I-clear ang mga kamatis mula sa polusyon, gupitin ang mga hiwa.

Sa lalagyan na may isang makapal na ibaba, ilagay ang tubig na may mantikilya, asin, maglagay ng tomato paste, asukal. Maghintay kapag boils, pagkatapos ay ilipat ang zucchini sa likido, magluto ng 10 minuto. Pagkatapos nito ay ilagay ang mga sibuyas, mga kamatis at paminta.

Magpatuloy sa pagluluto para sa 15 minuto. Ayusin ang suka. Magpadala sa mga bangko at pack sa ilalim ng takip ng metal.

4. Lacot na may zucchini na may apple vinegar

Mga sangkap

• 1½ kg ng paminta ng Bulgarian;
• 1½ kg ng zucchini;
• 2 kg ng mga kamatis;
• 200 ML ng langis ng gulay;
• 100 g ng asukal;
• 1½-2 tablespoons ng mga asing-gamot;
• 3 cloves ng bawang;
• 100 ML ng mansanas na suka.

Nagluluto

Gupitin ang paminta at zucchini. Kung ang zucchini ay bata pa, hindi mo malinis ang mga ito at i-cut sa malalaking lupon. Ang lumang zucchini ay mas mahusay na alisin ang alisan ng balat at buto at gupitin ang mga gulay na may mga cube.

Tomatoes twist sa isang gilingan ng karne o gumiling ng isang blender. tomato mashed. Sa kawali at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng 5 minuto, mag-ipon ng mga gulay doon, ihalo, takpan ang isang takip at dalhin muli ang pigsa, magluto ng 10 minuto.

Magdagdag ng langis, asukal at asin at maghanda para sa isa pang 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. 5 minuto bago ang pagtatapos ng paghahanda, idagdag ang tinadtad na bawang at suka. Ang taas ay lumalabas upang mabulok sa mga bangko at higpitan ang mga pabalat.

5. Luck mula sa zucchini, na may mga sibuyas at karot sa tomato juice

Mga sangkap

• Zucchini - 2 kg. Ang grado zucchini ay pinakamahusay.
• Karot - 500 gr.
• Tomato paste (para sa mas masarap na lasa maaari mong palitan tomato juice.) - 1 litro.
• Sibuyas - 1000 gr. Dahil pinutol namin ito sa mga singsing, hindi ka dapat pumili ng napakalaking mga bombilya.
• Oil ng gulay - 1/3 - 1/2 tasa.
• Ground pepper - isang maliit, tikman.
• Lemon acid - sa dulo ng isang kutsara.
• Asukal at asin sa panlasa (humigit-kumulang 1.5 tbsp.).

Nagluluto

Zucchini banlawan na rin, malinis at i-cut sa maliit na piraso. Kung ang zucchini ay bata pa at wala pa silang panahon upang bumuo ng maluwag na gitna at buto, hindi mo sila malinis.
Purified at hugasan sibuyas cut singsing. Tratuhin ang mga karot. Upang gawin ito, kami ay kuskusin sa isang malaking grater o makinis na hiwa.
Mashed mga sibuyas na may karot sa isang maliit na sunog sa isang lugar ng gulay. Label enameled pinggan, ilagay ang lahat ng mga gulay sa ito at ibuhos ang mga ito sa tomato paste, diluted sa tubig o tomato juice. Buhay lahat ng pampalasa at asin.
Magluto, na dati nang sarado na may takip para sa mga 10 minuto. Lumiko lemonic acid. at asukal sa buhangin. Patuloy kaming nagluluto ng isa pang quarter ng isang oras.
Ipinapahayag namin ang mga garapon at nagmamadali sa kanila.

Leco ay isang napaka-masarap at unibersal na ulam. Sa taglamig, ito ay madalas na tumutulong sa akin kapag walang oras para sa pagluluto. Halimbawa, ang paghahatid ng isang garapon ng mabangong yummy, maaari mong idagdag ito sa karne ng sabaw Na may patatas at makakuha ng isang kasiya-siyang sopas! Umupo sa mesa, bilang iyong sariling ulam - palaging isang panalong opsyon. Lumilipad ito sa mga plato sa dalawang bill. Maaari rin silang umakma sa iba't ibang mga drive.

Sa taglamig maaari mong i-save ang sitwasyon sa isang kampanya sa cellar sa likod ng garapon ng leopardo, sa tag-araw na kailangan mo upang gumana nang kaunti. Sa katunayan, ang mga gastos na ito ay maliit at makatwiran, dahil ito ay napaka-simple upang ihanda ang workpiece at mabilis. Ngayon, kapag ang mga makatas na peppers ay ibinuhos at pinutol ang mga kamatis at zucchini, oras na isipin ito.

Kailangang-kailangan na mga bahagi nito winter Salat Ay tomato sauce at matamis na peppers. Ang zucchini ay angkop din sa pinggan, ginagawang mas banayad at puspos.

Ngayon ay titingnan natin 3 Karamihan sa mga minamahal na mga recipe na may zucchi.. Mabilis at masarap!

Ang zucchini leaks na may mga kamatis, paminta at karot na may mga sibuyas

Talagang gusto ko ang kumbinasyon ng mga sangkap. Ang karot ay nagbibigay ng liwanag, tinapay - natatanging aromaAt ang unyon ng peppers at mga kamatis ay karaniwang isang bomba! Lahat sa ibaba ay hindi natugunan sa pagluluto at hindi nangangailangan mga espesyal na pagsisikap. Lahat ay simple. Hugasan, nalinis (kung kinakailangan), napili at welded!

Mga sangkap:

• 250 gramo ng tomato paste;
• 2 kilo ng batang zucchini;
• baso ng lean oil;
• karot shelter;
• sheltered hinog na mga kamatis;
• sheltered matamis at mataba paminta;
• sheltered bombilya;
• baso ng asukal buhangin;
• kalahati ng isang kutsarita ng itim na martilyo kita;
• isang kutsarita ng pulang paminta ng lupa;
• 2 tablespoons ng malalaking asing-gamot;
• buong agham 9% suka.

Kailangan ni Zucchini na i-cut sa mga cube.

Kung naghahanda ka ng batang zucchini, na hindi pa pinamamahalaang upang bumuo ng mga matitigas na buto at solid peels, hindi mo malinis ang mga ito. Pagkatapos lamang waving. Kung ang mga prutas ay mas matatanda, kailangan nilang ma-brushed mula sa alisan ng balat at sa gitna.

Carrot grate sa track.

Upang matuto ng kalahating singsing o tirahan (depende sa laki ng mga bombilya).

Pepper malinaw mula sa internships at gupitin sa dayami o cubes, kung kanino ito ay mas maginhawa.

Kailangan ng mga kamatis na mag-scroll sa gilingan ng karne. Ibuhos ang mass mismo sa mga pagkaing lumalaban sa init para sa pagluluto at pag-install sa kalan. Dalhin sa kumukulo at ilagay doon ang lahat ng naghanda gulay. Upang ang masa ay mas puspos, maliwanag at mahalimuyak, inilagay ko din ang tomato paste doon.

Kailangan mo ring idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa suka at pukawin nang mabuti upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi.

Sa form na ito kailangan mong patayin ang isang masa sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong subukan ang handa. Kung ang mga gulay ay mahusay na ani, maaari ka nang magdagdag ng suka. Pagkatapos nito, hawakan ang masa sa isang tomzer ng isa pang 2-5 minuto at alisin mula sa kalan.

Handa na ulam upang ipamahagi sa mga naghanda na garapon.

Kaya, mas mababa sa isang oras, handa delicious leaps!

Recipe Lecture - Zucchini, Tomatoes, Pepper (License Fingers)

Ito ay isang masarap na panayam ay maghahanda tayo sa bawang. Ang presensya nito ay gumagawa ng workpiece kahit na mas mahalimuyak at masarap. Pagbubukas ng gayong garapon, maaari mong agad na madama na may mga bawang sa komposisyon. Subukan ang iyong sarili.

Mga sangkap:

1. 11-13 piraso ng matamis na sukat ng daluyan ng paminta, matamis at mataba;
2. 3 bawang ulo;
3. 400 gramo ng tomato paste o 1 kilo ng kamatis;
4. 3 kilo ng zucchini;
5. litro ng tubig (kung gumagamit ka ng tomato paste);
6. isang baso ng asukal;
7. kalahati ng isang tasa ng paghilig langis;
8. 2 tablespoons ng asin (walang slide);
9. kalahating kutsarita ng pulang paminta;
10. 5 tablespoons ng suka.

Suspensyon zucchini divesticks o guhitan.

Peppers cut sa katumbas ng mga piraso ng squash.

Sa tubig upang matunaw ang tomato paste. Kung may mga angkop na hinog na mga kamatis sa kamay, pagkatapos ito ay mas mahusay. Kailangan nilang lumaktaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o durog sa isang blender. Ang nagresultang juice ay maglilingkod tomato sauce Para sa mga gulay.

Ilagay ang lahat ng harvested gulay at ibuhos ang mga ito sa isang tomato sauce sa maluwag na pagluluto pinggan. Idagdag ang lahat mga kinakailangang sangkapna ipinahiwatig sa komposisyon, maliban sa suka at bawang.

Ilagay sa kalan at maghintay para sa kumukulo.

Kaya, upang patayin ang isang masa sa minimal na apoy hanggang handa na. Bago alisin mula sa kalan, sa loob ng 5 minuto, idagdag ang bawang at suka doon.

Ang mga garapon pagkatapos ng pag-order ay ilagay sa mga lids at hawakan sa ilalim ng kanlungan mula sa kumot sa buong gabi.

Ang masarap at mabangong meryenda ay handa na!

Zucchini lecturer na may mga eggplants.

Ang isang napaka-maayos na kumbinasyon ng mga sangkap ay ginagawang higit na mataas. Walang labis at makatarungan sa pag-moderate. Totoo, kapag nagtatrabaho sa mga eggplant, dapat itong tandaan na maaari itong patched pagkatapos ng pagproseso. Ngunit ang katotohanang ito ay hindi dapat takutin ka, dahil ang problema na ito ay napakadaling mapupuksa. Paano? Alamin ngayon.

Mga sangkap:

• kilo ng paminta ng Bulgarian;
• kalahating kilo ng hinog na mga kamatis;
• kalahating kilo ng maliit na talong;
• kalahating kilo ng batang zucchini;
• hindi kumpleto na baso ng asukal;
• 4 tablespoons ng asin;
• 100 gramo ng purified bawang;
• hindi kumpleto na baso ng lean oil;
• 5 tablespoons ng 9% na suka.

Zucchini at eggplants, kung sila ay bata pa, maaaring tinadtad sa isang krudo form.

Upang maiwasan ang kapaitan mula sa talong, ito ay kinakailangan sa hiwa ng estado upang itulak ang asin at hawakan ang isang paraan ng kalahating oras. Pagkatapos nito, pagsamahin ang resultang tubig at hugasan ang mga gulay. Malulutas ang problemang ito.

Gupitin ang zucchini at eggplants na may medium slices.

Mga kamatis kasama ang purified na bawang sa recycle blender sa homogenous cleaner. Purl ito sa kawali at i-install sa maximum na apoy hanggang sa mass boils. Pagkatapos nito, ang kapangyarihan ay dapat mabawasan.

Sa lalong madaling panahon tomato refueling. Wreaks, magdagdag ng asin, buhangin at langis dito. Sa form na ito, dapat itong alisin 10 minuto.

Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng naghanda eggplants at zucchini sa pagluluto. Pepper cut sa dayami at magpadala doon. Ihalo.

Sa sandaling ang mabangong masa boils, tapping kanyang kalahating oras. Ang pagiging handa ay madaling upang matukoy ang panlasa. Ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, kailangan mong ibuhos ang suka at ihalo.

Ang mainit na salad ay agad na ibubuhos sa mga bangko at roll.

Ito ay lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at kapaki-pakinabang.

Tulad ng iyong pinamamahalaang upang maunawaan, maaari kang maghanda upang magluto sa isang bagay ng isang bagay. Ngunit sa taglamig, niluto ang pag-ibig ng mga garapon, ay tutulong sa iyo sa anumang sitwasyon. Kapag walang oras at pwersa para sa pagluluto, ngunit gusto ko ng isang bagay na masarap, ang ungos ay ang pinakamahusay na pagpipilian.