Mga kumpanya ng juice.

10.05.2021

Ang mga juice ay isang mahusay na alternatibo sa sariwang gulay at prutas, lalo na sa tagsibol at taglamig. Bilang karagdagan, ito ang mga pinagmulan ng kalusugan. Ngayon ay isang malawak na mundo ng mga inumin, iba't ibang mga tatak, na may iba't ibang komposisyon at iba't ibang panlasa. Kabilang sa malawak na listahan ng mga inumin, lahat ay maaaring pumili kung ano talaga ang gusto niya.

Juice "Hango"

Ang pinakabagong teknolohiya, ang orihinal na recipe, espesyal na packaging at mataas na kalidad na raw na materyales ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mahusay na likas na gas juice at dalhin sa bumibili ang napanatili na bitamina at lasa gamut ng hinog gulay at prutas sa primevaria. Marami ang nasakop na mahusay na kalidad, pinakamalawak na assortment at kaaya-ayang presyo ng mga produkto.

Ang Xango juice ay nakuha pagkatapos ng pagproseso ng prutas ng Mangostein, na naglalaman ng isang malaking halaga ng Xanthon at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Siya ay nakapagpapagaling at nagpapatibay sa buong organismo. Ito ay sariwa, matamis at kaaya-ayang lasa at lasa. Walang artipisyal na tina at aroma. Bilang karagdagan, bumili ng juice Xango ay maaaring maging isang kaakit-akit na presyo.

J7.

Ang mga juice at nectars na si Jay Seven ay isang kamalig ng mga bitamina at microelement na tumutulong na protektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang mga kadahilanan at dagdagan ang paglaban sa iba't ibang mga impeksiyon. J7 ay isang masaganang lasa at isang kaaya-ayang aroma ng sariwang prutas at gulay. Sa opisyal na website J7, isang malawak na hanay ng mga juice at nectars ay iniharap, ang presyo ng kung saan ay kawili-wiling kamangha-mangha.

"Agush"

Ang Juices "Agush" ay ginawa na may mataas na antas ng paggiling ng mga gulay at prutas, na ginagawang mas madali at pinabilis ang proseso ng pagtunaw sa mga bata. Sa paggawa, tanging ang mga pumipili at natural na hilaw na materyales ay ginagamit, habang ang mga artipisyal na tina at suplemento ay ganap na hindi kasama. Sa juices ng agush, ang asukal ay hindi nakapaloob at sila ay dinagdagan ng iba't ibang mga kinakailangang bitamina.

Juice "dario"

Tanging sariwa at napiling mga gulay at prutas ang naisip ni Dario juice. Ang isang kagiliw-giliw na aroma at kahanga-hangang lasa ay nadama kahit na mula sa unang sips. Ang mga ito ay natural juices, na naglalaman ng walang preservatives at additives na maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan. Ang juice perpektong quenches uhaw at may positibong epekto sa katawan, pagpapabuti ng tono at pagganap nito.

"Dari Kuban"

Ang juice "dara kuban" ay mura at napakasarap na juice. Ang mga likas na produkto na ginagamit sa paggawa nito ay pinayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang "Daras of Kuban" ay kalusugan at kapangyarihan. Ang mga juice ay naglalaman ng isang espesyal na kumplikadong mga elemento ng bakas at bitamina para sa kalusugan at lakas, na tumutulong upang mapanatili ang mahahalagang aktibidad ng buong organismo.

"Kind"

Ang juice "uri" ay isang paboritong inumin ng maraming pamilya. Ito ay may isang mahusay na puspos lasa ng sariwang juice at isang magandang aroma ng hinog gulay at prutas lumago sa Russian lupa. Kasama sa juice "uri" ang kapaki-pakinabang at sariwang produkto, artipisyal na preservatives, dyes, lasa at iba pang nutritional supplements ay hindi kasama. Bilang karagdagan, ang mga juice ay bubo sa sobrang komportable na packaging na may dami ng 0.2, 0.5, 1 at 2 litro. Para sa mga bata - packaging na may isang tubo, at para sa mga matatanda - packaging na may isang unscrewing stopper. Ang mga presyo para sa "uri" juice ay matatagpuan sa opisyal na website ng tagagawa.

Juices "gwapo"

Ang juices "gwapo" ay isang bahaghari ng mga prutas na nakolekta mula sa iba't ibang sulok ng mundo upang magbigay ng kagalakan sa mga matatanda at mga bata. Ang mga juice ay ginawa mula sa mga pineapples ng Indonesia, mga peaches ng Griyego, mga brazilian na dalandan, mga mansanas sa Russia at mga ubas ng Israel. Ang mataas na kalidad na raw na materyales at orihinal na mga recipe ay nagbibigay ng mahusay na lasa ng makatas na juice.

"Paboritong hardin"

Ang Paboritong Hardin ay isang kapaki-pakinabang at kagiliw-giliw na masarap, nakakagulat na nektar. Ito ay ganap na pinagsasama ang mga hindi pangkaraniwang benepisyo, kahanga-hangang lasa at kaaya-ayang lasa. Ang juice "paboritong hardin" ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at kinakailangang mga organismo ng mga bitamina at microelements, na generously bigyan ang buong pamilya ng malakas na kalusugan at mahusay na mood.

"Ang aking pamilya"

Ang mga nektar at juice na "aking pamilya" ay nagsimulang magalak at mapagtagumpayan ang mga simpatya ng mga mamimili mula noong 2001. Ito ang lasa ng makatas na hinog na prutas at gulay, ang aroma ng natural na sariwang juice. Sa paggawa ng juice, walang mga additives at preservatives ang ginagamit, na nakakaapekto sa katawan negatibo. Bilang karagdagan, ang juices ang aking pamilya ay maaaring mabili sa talagang kaakit-akit na mga presyo.

Gulay juices "kagalakan"

Fruit vegetable nectars at juices "Joy", natural na inumin at nectars na may pulp ay inihanda mula sa mga napiling prutas at gulay. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa kalusugan. Mayroon din silang positibong epekto sa kondisyon ng balat at panunaw. Ang mga juice ay ganap na napapatay na uhaw at isang malusog at kapaki-pakinabang na meryenda.

"Mayaman"

Ang "Rich" juice ay isang premium na produkto. Sa produksyon ng mga nektar at juice ng tatak na ito, ang mga espesyal na napiling gulay at ang pinakamataas na kalidad na prutas ay ginagamit. Salamat sa nilalaman ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap sa kanila, ang mga produktong mayaman ay may positibong epekto sa katawan. Maaari kang bumili ng juice sa napaka-kaaya-aya na mga presyo. Bilang karagdagan, kapag bumibili ng pakyawan mayroong iba't ibang mga promosyon.

"Mga regalo ng mga tungkulin"

Ang juices "Dara Diaria" ay isang mahusay na panlasa, mataas na teknolohiya at ang pinakamataas na kalidad. Ang paggawa ng mga natural na inumin ay pinili sa kapaligiran friendly na bunga ng Don Garden. Ang lahat ng mga pakinabang at kapaki-pakinabang na mga katangian ng makatas sariwang prutas ay napanatili sa mga juice. Salamat sa kalidad ng juices "Dara Diaronea", Tropican juices at juices "tonus" ay inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol.

Lebedyan Plant Drinks.

Ang lebedan plant ng juice ay matatagpuan sa lungsod ng Lededyan, kung saan ang Black Earth Earth ay mayaman sa prutas at gulay, at ang Artesian na tubig ay may mahusay na kalidad. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuo ng pinakamataas na klase ng inumin, na sa loob ay hindi naiiba mula sa natural. Sa iba't-ibang planta, nectars at inumin "prutas hardin", frustyle inumin, frunttyan juices, premium tatak "i", na nagtatampok ng mahusay na lasa, pagiging kapaki-pakinabang, isang malawak na pagpipilian at mahusay na kahusayan. Ang mga contact ng lebedean plant ng juices ay matatagpuan sa opisyal na website.

"Orchard"

Ang Juices "Fruit Island" at "Fruit Garden" ay ginawa sa isang modernong pabrika. Ang lahat ng mga inumin ay may mataas na kalidad na kontrol at 100 porsiyento lamang ng mga juice ng prutas at mga nektar ay nahulog sa mga counter. Walang mga tina, lasa at preservatives sa mga produkto. Maraming bitamina at nutrients dito. Ang Juices "Fruit Garden" ay may mahusay na kalidad at presyo.

"Frutonian"

Ang juices na "Frutonian" ay mataas ang kalidad, masarap at natural na nutrisyon para sa mga batang bata. Ang produktong ito ay isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon at payo ng mga pediatricres. Ang mga juice na "Fruto Nanny" ay ginawa mula sa espesyal na napiling mga secure na produkto ng pinakamataas na klase at kinokontrol sa panahon ng proseso ng produksyon upang ang mga bata ay makakakuha lamang ng pinakamahusay.

Juices "i"

Juices "I" ay mataas na kalidad na premium 100 porsiyento nectars at juices na pinanatili ang halimuyak at lasa ng sariwang prutas. Hindi sila naglalaman ng mga artipisyal na tina, preservatives, additives ng pagkain, lahat ng natural. Ang mataas na kalidad na mga nektar at juice ay nakumpirma ng kanilang kapaki-pakinabang na epekto. Ang presyo ng juices "i" ay kawili-wiling nakakagulat.

* Ang mga kalkulasyon ay gumagamit ng average na data sa Russia.

1. Buod ng proyekto

Ang layunin ng proyekto ay upang lumikha ng isang enterprise para sa produksyon ng mga natural na juice (ang trademark "kinatas!"). Ilagay ang lokasyon ng enterprise - art. Dinskaya, Krasnodar Region. Sales Rehiyon - South Fd.

Sa kabila ng ilang mga pagtanggi sa pagkonsumo sa mga nakaraang taon, ang ilang mga uri ng mga produkto ng juice ay may posibilidad na dagdagan ang demand - hamog na nagyelo, uzvars, atbp Gayundin sa demand ay gumagamit ng mataas na kalidad na natural juices ng mga rehiyonal na producer, dahil ang consumer ay hilig upang isaalang-alang ang mga naturang produkto mas mahusay at tapat . Ang dalawang salik na ito ay maaaring isaalang-alang ang pangunahing pangunang kailangan para sa organisasyon ng enterprise.

Ang produksyon ay kapaki-pakinabang sa ekonomiya, dahil ang rehiyon ng Krasnodar ay ang pinakamalaking supplier ng prutas sa Russia. Kaya, ang enterprise ay tumatanggap ng maraming benepisyo ng isang logistic at pang-ekonomiyang kalikasan. Bilang karagdagan, ang klima ng SFO ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na tagal ng mainit-init na panahon, na mga account para sa rurok ng juice consumption. Ito ay magbibigay ng mas mataas na demand kumpara sa iba pang mga rehiyon at isang mas pare-parehong paglo-load ng produksyon.

Palakihin ang mga benta nang walang mga pamumuhunan!

"1000 mga ideya" - 1000 mga paraan upang i-distort mula sa mga katunggali at gumawa ng natatanging anumang negosyo. Propesyonal na itinakda para sa pagbuo ng mga ideya sa negosyo. Produkto ng trend 2019.

Sa panahon ng pagpaplano ng negosyo, ang industriya ay pinag-aralan, ang istraktura ng demand, mapagkumpetensyang kapaligiran at iba pang mahahalagang bagay. Ang proyekto ay epektibo at kaakit-akit para sa pamumuhunan, na kinumpirma ng mga tagapagpahiwatig ng pagganap (Table 1).

Talaan 1. Mga tagapagpahiwatig ng kahusayan sa proyekto

	Pangalan ng tagapagpahiwatig	Halaga
	Mga gastos sa pamumuhunan, kuskusin.
	Payback period (pp), buwan
	Discounted payback period (DPP), buwan.
	Outpap sa pamamagitan ng payback, buwan
	Discount rate (r),%
	Purong kasalukuyang halaga (NPV), kuskusin.
	COeFeient Profitability ng Pamumuhunan (ARR),%
	Panloob na kita rate (IRR),%
	Index of Profitability (PI)

2. Paglalarawan ng industriya at kumpanya

Ang pagkonsumo ng juices at nectars sa Russia ay bumababa sa mga nakaraang taon. Inuugnay ito ng mga eksperto sa pagbawas sa solvency ng populasyon at pagtaas sa mga presyo para sa produktong ito. Dahil ang juice ay hindi isang produkto ng mahalaga, ang consumer ay tumangging ito ay isa sa mga una. Bilang karagdagan, ang pagbawas sa pagkonsumo ay nauugnay sa pag-aalis ng demand mula sa 100% ng mga juice patungo sa iba pang mga di-alkohol na inumin, sa partikular na mga nektar, mga inumin ng juice, at inuming tubig ng average na segment ng presyo. Ang mga benta ng 100% ng juices sa 2015 ay nahulog sa pamamagitan ng 16%, nectars - sa pamamagitan ng 13.4%, juice-containing inumin - sa pamamagitan ng 7.9%.

Ayon sa analysts, Euromonitor International, ang pagkonsumo ng juices sa pisikal na mga termino, lumaki steadily mula noong 2010, sa 2013 bahagyang nabawasan (-2% sa 2012). Noong 2014, ang taglagas ay 4%, at sa 2015 - 13%. Sa mga tuntunin ng halaga, ang market fall sa 2015 ay umabot sa higit sa 5%. Ayon sa mga forecast ng dalubhasa, ang pagpapatuloy ng pagkahulog ay dapat na inaasahan para sa isa pang 5 taon.

Figure 1. Dynamics ng produksyon ng juices sa Russia noong 2010-2015, bilyong conventional lata

Ang pinakamalaking tagagawa ay lubos na kinumpirma ang drop sa mga volume ng benta, pagtawag sa kumpetisyon sa pagitan ng mga tatak ng mga tagagawa na nag-specialize sa mga juice at ang kanilang sariling mga tatak ng retail network bilang isa sa mga trend ng merkado, na, bilang isang panuntunan, ay may makabuluhang mas mababang presyo ng tingi.

Figure 2. Istraktura ng pagkonsumo ng mga di-alkohol na inumin sa Russia

Figure 3. Istraktura ng pagkonsumo ng juices sa panlasa

Ang kabuuang bahagi ng merkado ng tatlong pinakamalaking tagagawa ay bahagyang higit sa 70% ng kabuuang dami ng merkado. Kasabay nito, ang pamamahagi ng pagbabahagi sa paglipas ng panahon ay halos hindi nabago. Ang mga tagagawa ay nakakuha ng mga bagong produksyon at tatak, sa kapinsalaan kung saan nagkaroon ng pagtaas sa kanilang mga benta. Sa 2014-2015, ang ilang mga produksyon ay tumigil sa koneksyon sa pagkahulog sa demand.

Dahil ang diskarte para sa patuloy na pag-update ng linya (sa kasong ito ng mga lasa) ay malawak na ipinamamahagi sa FMCG-segment (sa kasong ito), tulad ng mga mixtures ng mga klasikal na panlasa na may kakaiba. Bilang karagdagan, ang mga uso ng mga nakaraang taon ay kinabibilangan ng pamamahagi ng mga pambansang inumin - Morse, Uzvar, atbp Ang isa pang trend ay maaaring isaalang-alang ang pagtaas sa interes ng mamimili sa natural na juice, nang walang mga additibo na may pinakamataas na bilang ng mga bitamina. Ang mga mamimili ay may kaugnayan sa mga naibalik na juice nang higit pa at mas negatibo.

Ang data ng Rosstat na natatanggap ng serbisyo sa pamamagitan ng pagkolekta ng opisyal na data mula sa mga kalahok sa merkado ay hindi maaaring magkasabay sa data ng mga analytical agency na ang analyst ay batay sa mga survey at pagkolekta ng impormal na data.

Figure 4. Dynamics of Financial Indicators ng Okved Industry 15.32 noong 2007-2015, libong rubles.

Figure 5. Pagbabago ng kita ng industriya sa Okved 15.32 noong 2007-2015

Figure 6. Pagbabago ng kita mula sa mga benta ng industriya sa Okved 15.32 noong 2007-2015.

Handa na mga ideya para sa iyong negosyo

Figure 7. Dynamics ng Financial Coefficients sa Okved 15.32 noong 2007-2015,%

Tulad ng makikita mula sa mga diagram na ibinigay, ang data ng Rosstat ay may ilang mga pagkakaiba sa pananaliksik ng mga independiyenteng ahensya. Ayon kay Rosstat, bago ang 2014, ang kita ng industriya ay patuloy na lumago, na nagpapakita lamang ng pagkahulog sa 2015. Ang pagbabago ng mga kita mula sa mga aktibidad sa pagpapatakbo ay naganap na ang alon, na umaabot sa minima noong 2011 at 2014, at noong 2015 ay nagpakita ng isang pagtaas ng 22%. Sa kasong ito, ang kakayahang kumita ng benta, ayon sa parehong data, sa 2015 ay nadagdagan ng 27%. Theoretically, ito ay maaaring nauugnay sa isang pagtaas sa mga presyo ng tingi para sa mga produkto ng industriya. Ang mga tagapagpahiwatig ng gross profitability at kakayahang kumita ng mga asset ay nagpakita rin ng isang mahusay na paglago. Kasabay nito, mahirap ipaliwanag ang data sa paglago ng mga absolute indicator.

Handa na mga ideya para sa iyong negosyo

Ang isang hindi gaanong pagtaas ng pagtaas sa dami ng kargamento sa mga tuntunin ng pera ay ipinaliwanag din sa pagtaas ng mga presyo para sa mga kalakal. Ang data sa mga pagpapadala sa Physical Terms Rosstat ay hindi ibinigay.

Figure 8. Mga pagbabago sa mga benta ng mga produkto noong 2007-2015. Okved 15.32.

Figure 9. Ibahagi ng mga rehiyon sa mga volume ng benta ng Okved 15.32

Ang kumpanya ay direktang nilikha sa ilalim ng proyektong ito. Bumili ng kagamitan at paglalagay ng linya ng produksyon sa naupahan na lugar sa sining. Dinskaya Krasnodar teritoryo. Ang ganitong lokasyon ay kapaki-pakinabang mula sa pananaw ng logistik (ang pagbili ng mga hilaw na materyales, ang pagbebenta ng mga natapos na produkto), pati na rin sa mga tuntunin ng pagbawas ng mga gastos para sa pag-upa ng mga lugar ng produksyon.

Ang nayon ng Dinskaya ay ang Administrative Center at ang pinakamalaking pag-areglo ng dinsky distrito ng teritoryo ng Krasnodar. Populasyon - 34 848 mga tao. Isa sa pinakamalaking rural settlements ng Russia. Ang distansya mula sa Krasnodar ay 30 km. Sa kanlurang hangganan ng nayon ay pumasa sa pederal na ruta M4 "Don". Sa ngayon, ang nayon ay matatagpuan sa isang bilang ng mga agrikultura negosyo at negosyo para sa pagpoproseso ng mga produktong pang-agrikultura.

Krasnodar teritoryo - ang paksa ng Russian Federation, na matatagpuan sa timog-kanluran ng bansa; Ito ay bahagi ng katimugang FD. Ang klima para sa karamihan ng teritoryo ay moderately continental. Sa pangkalahatan, ang mainit na tag-init at malambot na taglamig ay katangian. Sa ekonomiya ng Russia, ang rehiyon ay nakatayo bilang pinakamahalagang rehiyon ng agrikultura ng bansa (7% ng mga produktong gross sa agrikultura sa Russia, ika-1 na lugar sa mga rehiyon ng bansa). Ang batayan ng agrikultura ng rehiyon ay ang paglilinang ng mga pananim ng butil at mirasol, ngunit binuo din ang paghahardin at pagtatanim ng ubas, na napakahalaga para sa proyekto na isinasaalang-alang. Bilang karagdagan, ang paghahardin ay binuo din sa mga kalapit na rehiyon - Rosas ng Rostov at teritoryo ng Stavropol. Ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ang raw na materyal para sa proyekto ay abot-kayang, mataas na kalidad at mapagkumpitensya para sa presyo.

Handa na mga ideya para sa iyong negosyo

Ito ay dapat na bumili ng teknolohikal na linya na may kapasidad na hanggang 8,000 l / shift (1,000 l / h). Packaging - 1 litro tetpapak pakete. Pagpapatupad - pakyawan, sa pamamagitan ng mga kumpanya ng pamamahagi.

Talaan 2. Mga gastos sa pamumuhunan para sa proyekto

	Pangalan	Halaga, kuskusin.
Ang pag-aari
	Paghahanda ng mga lugar ng produksyon
Kagamitan
	Teknolohikal na linya
	Lab equipment.
	Kagamitan sa opisina
Hindi madaling unawain na mga ari-arian


Coverages.
	Coverages.
	Pagbili ng Raw.
	Pagbili ng mga materyales

	Kabuuang:	$ 5,622 000 ₽.

	Sariling Pondo:	3 500 000.00 ₽.
	Kinakailangang hiniram na pondo:	2 122 000 ₽.

	Rate:

	Oras, ako:

3. Paglalarawan ng mga kalakal at serbisyo

Ang kumpanya ay gumagawa ng natural (direct spin) prutas (mansanas at ubas) at gulay (kamatis) juice. Ang mga materyales sa hilaw ay binili mula sa mga lokal na supplier (Krasnodar Territory - 75%, Rehiyon ng Rostov - 25%).

Juice - likido pagkain produkto na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot nakakain hinog prutas ng prutas o gulay crops.

Ayon sa kaugalian, ang mga juice ay nahahati sa tatlong uri:

Sariwang kinatas - ginawa nang direkta sa pagkakaroon ng isang mamimili gamit ang manu-manong o mekanikal na pagproseso ng prutas o iba pang mga bahagi ng mga halaman;

Direktang pindutin - gawa sa mga benign bunga ng mga gulay at prutas, na pumasa sa proseso ng pasteurization at bubo sa isang espesyal na aseptiko o salamin lalagyan; Naiiba sa isang medyo mababang panahon ng imbakan - hindi hihigit sa 3 buwan;

Naipanumbalik - ginawa ng puro juice at inuming tubig, bubo sa aseptiko lalagyan.

Ang nektar ay isang likidong produkto na inihanda mula sa puro juice (mashed patatas), inuming tubig na may o walang pagdaragdag sa parehong pangalan ng natural na mabangong sangkap. Sa paggawa ng nektar, ang proporsyon ng puro juice (katas) ay hindi bababa sa 20-50% (depende sa mga prutas o gulay na ginamit). Ang nektar ay maaari ring maglaman ng asukal, acidifiers, laman ng prutas at gulay, ang laman ng mga bunga ng sitrus. Ang nilalaman ng natural juice sa nektar ay 25-99%.

Para sa kaginhawahan ng pagkuha sa account ang mga produkto ng canning, na kasama rin ang juices at nectars, ang karaniwang dami ng mga lalagyan ay pinagtibay - ang tinatawag na kondisyong bangko. Ang kapasidad ng kondisyon ay maaaring 353 kubiko sentimetro, at isang net timbang ay 350 gramo. Upang higit pang gawing simple ang accounting, ang dami ng kondisyonal na mga bangko ay dadalhin sa 0.4 liters.

Para sa produksyon lamang sariwang gulay at prutas ay ginagamit, direktang ibinibigay mula sa tagagawa - isang sariwang ani sa panahon o prutas-, tindahan ng gulay. Ang mga hilaw na materyales ay pumasa sa pag-uuri ng manu-manong, mga hindi angkop na prutas ay inaalis.

Ang mga juice na handa ay nakabalot sa aseptic packaging ng tetrapak na may dami ng 1 liters. Shelf life para sa lahat ng species - 3 buwan mula sa sandali ng paggawa. Sa bukas na form - hindi hihigit sa 3 araw sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa +20 ° C. Tanging mataas na kalidad na inuming tubig, na pumasa sa espesyal na pagsasanay, puting asukal ay ginagamit para sa produksyon. Ang nomenclature ay iniharap sa talahanayan. 3.

Talahanayan 3. Kumpanya nomenclature at pangunahing katangian.

Ang disenyo ng packaging ay binuo ng Kreative Designer Bureau (Moscow), na isinasaalang-alang ang mga modernong trend. Mga Pangangailangan sa Pangunahing Disenyo:

modernong estilo

akit ng pansin (pagkakaiba mula sa analogs sa supermarket shelf)

pagmuni-muni ng panrehiyong pinagmulan ng produkto

4. Sales at marketing

Main benta channel (70% ng lakas ng tunog) - mga kumpanya ng pamamahagi. Ang natitirang dami ay direktang benta sa mga malalaking retail chain. Ang markup ay karaniwan sa parehong mga kaso ang parehong (Table 4). Ang tingian presyo ay hindi naayos ng tagagawa, ngunit ang tagagawa ay nag-aalok ng inirerekumendang presyo ng tingi.

Table 4. Nomenclature and prices.

Ang organisasyon ng mga benta ay isinasagawa ng mga kinatawan ng kalakalan na isinasagawa ng direktang negosasyon sa mga distributor at retail chain. Sa unang yugto, ang pangunahing diin ay sa pagtatatag ng mga relasyon sa pamamahagi ng kumpanya upang italaga ang mga ito ng isang makabuluhang bahagi ng trabaho sa pagpoproseso ng merkado.

Ang mga produkto ay nakaposisyon sa average na segment ng presyo. Ang pangunahing target audience ay mga lalaki at babae na may edad na 3 - 50 taon. Ayon sa istatistika, sa SFO, ang pagkonsumo ng juices per capita ay 57%. Ang average na taunang pagkonsumo ng juice sa Russia ay 16 l / tao. Kaya, ang dami ng merkado ay:

Potensyal. Ang populasyon ng SFO - 16.4 milyong tao; Sa mga ito, sa edad na 3-50 taon - 76% o 12.5 milyong tao; Ito ay 199.4 milyong liters ng juice bawat taon o 16.6 milyong liters bawat buwan.

Aktwal. Sa pangkalahatang istraktura ng juices, ang mga account ng nomenclature ng enterprise para sa mga 30% ng kabuuang dami (24% ng mga ito ay juice ng Apple). Bilang karagdagan, hindi bababa sa 60% ng populasyon ang gusto bumili ng juices ng mga sikat na tatak. Kaya, ang aktwal na dami ay 1.5 milyong tao. o 24 milyong liters bawat taon (2 milyong liters bawat buwan).

Magagamit. Dahil sa makabuluhang aktwal na dami ng merkado, upang matukoy ang magagamit na dami ay dapat na paulit-ulit mula sa mga posibilidad ng linya ng produksyon. Ang kapasidad nito ay 1,000 l / h (8,000 l / shift o 176,000 l / month).

Talaan 5. Mga Planned Sales Volume.

Upang itaguyod, ang mga channel ay ginagamit bilang:

Mga materyales sa BTL sa mga punto sa retail benta

sariling website

Smm (vk.com, ok.ru, fb.com, instagram)

mga banner at billboard sa pinakamalaking lungsod ng Southern Federal District (simula yugto)

mga pag-promote sa mga tindahan

Ang plano ng media at badyet sa advertising ay ipinapakita sa AD. 1 (Ang data ay ibinibigay para sa unang 2 taon ng pagpapatupad ng proyekto, dahil ang pagpaplano ng susunod na anibersaryo ng ikalawang taon). Ang plano ng media ay pinagsama tungkol sa pangangailangan ng panahon, habang ang badyet sa advertising sa ilang buwan ay lumampas sa 100,000 rubles., Ang ilan ay mas mababa kaysa sa halagang ito. Sa karaniwan, ang buwanang badyet ay 85,000 rubles / buwan. Na may isang nakaplanong average na buwanang badyet sa advertising na 100,000 rubles. Ang balanse ng halaga ay maaaring matupok para sa mga hindi inaasahang pangangailangan, o nakadirekta upang masakop ang iba pang mga gastos ng mga gastos, o ituring bilang karagdagang kita ng enterprise.

Sa ngayon, direktang at direktang mga kakumpitensya ay naroroon sa rehiyonal na merkado. Upang hindi direkta, una sa lahat, ang mga malalaking pederal na kumpanya na gumagawa ng nakuhang mga juice ay maaaring maiugnay. Bilang isang panuntunan, naipon nila ang mga channel ng pagbebenta, malakas na pinansiyal na suporta, ang pinakamahusay na istante sa pinakamalaking retail network. Dahil ang proyekto ay matatagpuan sa isang medyo makitid niche - ang natural juices ng direktang magsulid - walang direktang kumpetisyon sa mga kumpanya ng ganitong uri.

Ang mga direktang kakumpitensya at pangunahing impormasyon tungkol sa mga ito ay iniharap sa talahanayan. 6. Ang kalidad ng mga organoleptic properties at ang latitude ng nomenclature (sa panlasa at packaging format) ay tinatantya sa isang 10-point scale, kung saan 1 ay minimal (ang pinakamasama halaga).

Talahanayan 6. Direktang kakumpitensya

Pangalan	Ibahagi ang Market.	Organ-leptical properties.	Nomenclature	Key katunggali.

Malungkot si Lolo.
Fruit Kuban.
Malusog na Juices
Ang ibon ng kaligayahan
Tag-init sa Kuban.

Banayad na buhay

May kaugnayan sa mga pangunahing kakumpitensya, isang diskarte para sa pagprotekta sa market share nito ay ibinigay. May kaugnayan sa Nexian - ang diskarte ng pag-akit ng kanilang mga kliyente, lalo na kakumpitensya na may mababang tagapagpahiwatig ng mga organoleptic properties.

5. Planong Produksyon

Ang produksyon ay matatagpuan sa Art. Din krasnodar teritoryo sa area na inupahan. Ang teritoryo ay may maginhawang mga kalsada sa pag-access. Ang gusali ay may mga lugar para sa pag-iimbak ng mga hilaw na materyales, natapos na mga produkto, pati na rin ang produksyon ng kuwarto kung saan naka-install ang teknolohikal na linya. Ang kabuuang lugar ng kuwarto ay 200 m 2.

Ang kagamitan ay binili bago, produksyon ng Russian. Isinasagawa ang paghahanda sa trabaho upang dalhin ito sa pagsunod sa mga sanitary at hygienic na pamantayan. Ang paghahatid at pag-install ng kagamitan ay pumapasok sa gastos nito at isinaayos ng supplier. Pagkatapos ng pag-install, ang pagsasanay sa commissioning at kawani ay isinasagawa ng isang espesyalista mula sa kumpanya ng supplier. Gayundin sa provider ay isang kasunduan sa serbisyo ng post-warranty (warranty - 3 taon).

Ang mga supplier ng mga hilaw na materyales ay matatagpuan sa teritoryo ng Krasnodar at rehiyon ng Rostov, ang paghahatid ay inorganisa ng supplier. Ang mga materyales sa hilaw ay pumasa sa yugto ng pag-uuri ng manu-manong. Ang bahagi ng mga depektibong materyales ay inaasahan sa 4% ng kabuuang. Kung ang tagapagpahiwatig na ito ay sistematikong lumampas sa higit sa 2%, ang isang desisyon ay ginawa upang makahanap ng isang bagong supplier. Ang termino ng paglilipat ng bodega ng kalakal ay hindi hihigit sa 4 na araw. Ang gastos ng mga hilaw na materyales bawat litro ng mga natapos na produkto ay ibinibigay sa talahanayan. 7.

Talahanayan 7. Mga gastos para sa mga hilaw na materyales at mga materyales sa 1 L ng mga natapos na produkto

Ang basura ay ipinatupad ng mga bukid sa ibon ng pagkain at pag-aabono. Ang halaga ng mga pondo ng pagbalik ay isinasaalang-alang sa mga variable na gastos sa bawat yunit ng mga produkto.

Ang mga natapos na produkto ay nakabalot sa 12 mga packet box sa bawat isa at inilagay sa warehouse ng mga natapos na produkto. Ang warehouse ng warehouse ng mga natapos na produkto ay hindi hihigit sa 7 araw. Ang paghahatid ng mga produkto sa lugar ng pagpapatupad ay isinasagawa sa paglahok ng isang kumpanya ng transportasyon o pribadong carrier (tulad ng napagkasunduan sa kliyente).

Ang isang detalyadong plano sa produksyon ay ibinigay sa AD. 2.

6. Plano ng Organisasyon.

Bilang isang organisasyon at legal na form para sa pagpapatupad ng proyekto, ang IP ay napili. Pagbubuwis ng sistema - USN (income-consumption).

Koponan ng proyekto. Ang pangunahing mga gabay na pag-andar ay isinasagawa ng isang negosyante: pamamahala, pagpaplano, pamamahala ng mga benta, pamamahala ng pananalapi, marketing, atbp. Para sa mga ito, ang negosyante ay may lahat ng kinakailangang kaalaman at kasanayan, ay may karanasan sa aktibidad ng entrepreneurial.

Ang isa sa mga pangunahing numero ng proyekto ay isang production technologist, dahil ang reputasyon na "kinatas!", Pati na rin ang antas ng demand ay depende sa kalidad (at katatagan nito). Dahil mayroong isang malaking bilang ng mga negosyo sa pagkain sa rehiyon, kabilang ang produksyon ng mga di-alkohol na inumin, makahanap ng isang kwalipikadong espesyalista ay hindi predicary. Pangunahing kinakailangan: karanasan sa isang katulad na posisyon sa katulad na produksyon ng hindi bababa sa 5 taon.

Ang mga seryosong pangangailangan ay iniharap din sa mga kinatawan ng kalakalan, dahil ang pagpapaunlad ng kumpanya ay nakasalalay sa kalidad ng kanilang trabaho, na lalong kritikal sa unang yugto ng proyekto. Mga kinakailangan para sa mga kandidato: Pagkakaroon ng isang kotse (paglalakbay sa negosyo sa Southern Federal District), karanasan sa isang katulad na posisyon para sa hindi bababa sa 3 taon, ang karanasan ng mga negosasyon sa antas ng unang tao, pagkakaroon ng mga strategic na mga kasanayan sa benta.

Ang staffing at pondo ng pagbabayad ay ibinigay sa mesa. walong.

Talahanayan 8. Istasyon ng istasyon at pondo ng sahod

	Posisyon	Suweldo, kuskusin.	Numero, tao	Larawan, kuskusin.
Administratibo
	Accountant.
Pang-industriya
	Sorters.
	Line operator.
	Technologist
Trade.
	Sales Manager.
	Sales representative
	SMM Manager.
Auxiliary
	Tindero

	Kabuuang:			445 000,00 ₽.
	Mga Kontribusyon sa Social Security:			133 500.00 ₽.
	Kabuuang may mga pagbabawas:			578 500.00 ₽.

Mga yugto ng pagpapatupad ng proyekto.

Paghahanda ng opisina at pang-industriya na lugar (2 linggo)

Pagpili at pag-hire ng mga tauhan (kahanay sa paghahanda ng puwang ng opisina, 3 linggo)

Pagkuha ng kagamitan, paghahatid at pag-install nito (2 linggo)

Pagsasaayos ng kagamitan at pagsasanay ng mga operator (1 linggo)

Maghanap at maakit ang mga distributor upang makipagtulungan (pagkatapos ng paglabas ng mga prototype)

Maramihang paggawa

7. Financial plan.

Ang plano sa pananalapi ay dinisenyo para sa isang limang taon na pananaw at isinasaalang-alang ang lahat ng kita at gastos ng enterprise. Ang kita ng kumpanya ay kinabibilangan lamang ng mga kita mula sa mga aktibidad sa pagpapatakbo, dahil hindi inaasahan na mamuhunan o ang pagpapatupad ng mga fixed asset, atbp.

Ang mga gastos sa pamumuhunan para sa proyekto ay ibinibigay sa talahanayan. 2. Kabilang dito ang gastos ng paghahanda sa lugar, ang pagkuha ng kagamitan, simula sa kampanya sa advertising. Ang isang espesyal na artikulo ay ang halaga ng unang pagkuha ng mga hilaw na materyales (35,000 liters, humigit-kumulang 1.5 na buwan. Trabaho); Sa hinaharap, ang pagbili ng mga hilaw na materyales ay gagawin sa kapinsalaan ng sarili nitong mga pondo ng enterprise. Ipinapagamit din ito para sa paglikha ng isang working capital fund upang masakop ang kanilang depisit hanggang sa halaga ng payback; Ang laki ng pundasyon ay 750,000 rubles. Sa isang kabuuang halaga ng pamumuhunan ng 5.62 milyong rubles, ang pag-aari ng mga pondo ng negosyante ay 3.5 milyon. Ang nawawalang dami ay dapat na maakit sa anyo ng isang pautang sa bangko para sa isang panahon ng 60 na buwan. sa ilalim ng 18% bawat taon. Ang pagbabayad ng utang ay nangyayari sa pagbabayad ng kinikita sa isang taon, ang mga pista opisyal ng credit ay 3 buwan.

Ang istraktura ng mga variable na gastos ay makikita sa talahanayan. 5 at talahanayan. 7. Kabilang dito ang mga hilaw na materyales at mga materyales para sa produksyon ng mga produkto, pati na rin ang gastos ng kuryente at tubig na natupok ng produksyon.

Ang patuloy na mga gastos ay ipinapakita sa talahanayan. 9. Sa patuloy na paggasta, ang pamumura ng mga fixed asset at hindi madaling unawain na mga asset ay isinasaalang-alang. Ang pamumura ay kinakalkula ng isang linear na paraan para sa buhay ng serbisyo ng mga fixed asset sa 5 taon.

Talahanayan 9. Ang patuloy na gastos sa proyekto

Mga gastos sa tauhan (pondo ng kabayarang may mga pagbabawas) halaga sa 578 500 rubles / buwan. (Table 8).

Ang isang detalyadong plano sa pananalapi ay ibinigay sa AD. 3.

8. Mga tagapagpahiwatig ng kahusayan

Ang pagtatasa ng pagiging epektibo ng proyekto ay isinasagawa batay sa simple at integral na mga tagapagpahiwatig. Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng pagganap ay ipinapakita sa talahanayan. isa.

Upang i-account ang pagbabago sa gastos ng pamumuhunan sa paglipas ng panahon, ang diskwento sa daloy ng cash ay ginagamit. Ang pinagtibay na diskwento rate ay 5.5%, na sumasalamin sa hindi pantay na likas na katangian ng produksyon. Ang teknolohiya at produkto ay malawak na kilala sa merkado.

Simple (PP) at diskwento (DPP) Payback period - 8 buwan. Ang Net Present Value (NPV) ay 5.4 milyong rubles. Ito ay isang mataas na tagapagpahiwatig na sumasalamin sa tunay na kahusayan sa proyekto. Panloob na kita rate (IRR) - 11.82%. Ang index ng Profitability (PI) ay 1.14\u003e 1.0. Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ay nagpapahiwatig ng pagiging epektibo at mataas na investment na kaakit-akit ng proyekto.

9. Mga panganib at garantiya

Ang pagpapasiya ng posibleng mga panganib at ang kanilang pagtatasa ay isang mahalagang kadahilanan sa pagbuo ng isang diskarte sa pag-unlad ng proyekto. Kapag tinatasa ang mga panganib, ang mga sumusunod ay isinasaalang-alang:

pang-ekonomiya, pampulitika, demograpiko, panlipunan, atbp.

pagbabanta mula sa mga katunggali

mga panloob na problema ng kumpanya

Table 10. Mga panganib sa proyekto at mga hakbang upang maiwasan ang mga ito (5-point scale)

№	Panganib	Posibilidad ng opensiba	Kritikalidad ng mga kahihinatnan	Pag-iwas at pag-aalis ng estratehiya
	I-drop ang solvent demand laban sa background ng krisis			Paggalang sa mga kakumpitensya, kabilang ang presyo Pagbawas ng gastos ng mga produkto sa pamamagitan ng pagbawas ng mga gastos sa pag-upa, advertising Na may positibong trend sa demand - Aktibong Image Advertising Campaign
	Frozen fruit.			Paglikha ng isang pool ng mga supplier, pumipigil sa pag-asa sa anchor Pagmamanman ng mga na-import na hilaw na materyales, pag-aaral ng mga backup na pagpipilian
	Pagbabago ng mga kagustuhan sa lasa ng populasyon

pro.

Amtel Group of Companies.

Kasama sa Amtel Group of Companies ang mga negosyo para sa produksyon at pagbebenta ng mga produkto ng juice:

Plant "Amtel Soft Drinks" - nakikibahagi sa pagpapalabas ng mga produkto ng juice;
pabrika para sa produksyon ng Apple concentrate "amtel-juice",
"Agrofirm Amtel".

Ang petsa ng kumpanya ay itinuturing na petsa ng pag-commissioning ng unang halaman ng complex, lalo, 1996

Ang antas ng teknikal na kagamitan at organisasyon ng proseso ng produksyon sa mga pabrika ng Amtel ay may pananagutan sa mga pamantayan ng Ruso at internasyonal. Ang mga pabrika ng kumpanya ay nilagyan ng mga linya ng pagmamanupaktura ng mga nangungunang tagagawa ng pang-industriya na kagamitan, tulad ng Bosch, Tetra Pak at iba pa.

Sa kasalukuyan, ang enterprise ay gumagawa: Juices at Nectars "2: 0", "Resort Series", malamig na tsaa "Jenting Ice Tea".

Ang mga produkto ng kumpanya ay malawak na kinakatawan sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia, pati na rin sa ibang bansa.

pro.

Kalidad ng kabisera ng buhay

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang kumpanya na "Kalidad ng Buhay Capital" ay isang eksklusibong kinatawan sa teritoryo ng Customs Union of Manufacturers
Bio juice, inumin at höllinger syrup (Austria), Holderhof (Switzerland), Benorganic (Turkey),
Organic Coconut Water Selebes (Philippines)

pro.

Telly canned.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang CJSC BakukonSev ay isa sa mga pinakalumang at pinakamalaking canning plant sa Azerbaijan. Ang mga granada, kamatis at ubas ng ubas ay nalulugod sa mga connoisseurs ng mga likas na produkto mula sa mga panahon ng Sobyet. Ngayon, inilunsad ng kumpanya ang CJSC Bakukonsenv ng isang programa upang madagdagan ang mga pasilidad sa produksyon sa mga pabrika nito para sa produksyon ng mga juice, nectars, jams at jams. Ang mga may-ari ng halaman 01.10.2012, sa Noginsk (MO), isa pang bagong planta binuksan (LLC "tellly canned") at ilagay sa operasyon ng dalawang bagong mga linya ng produksyon na may kapasidad ng 3000 l / h bawat (ang dami ng mga pamumuhunan sa bago Lumagpas ang paradahan ng kagamitan 2.6 milyong euros). Ang planta ay na-install ng isang bagong linya sa bottling juices at nectars, ang pinakamataas na mundo-klase mula sa Italyano tagagawa - AMS Ferrari, na pinapayagan hindi lamang upang madagdagan ang kapangyarihan, ngunit ganap na i-automate ang proseso ng pagpuno.

Mga kumpanya CJSC Bakukonsenv, kasalukuyang pag-aari ng 3 mga pabrika: sa Baku (Azerbaijan), sa Ganja (Azerbaijan) at sa Noginsk (MO). Ang mga pandaigdigang hakbang patungo sa pagpapalawak ng kapasidad ng produksyon ng kumpanya ay nauugnay sa lumalaking pangangailangan ng merkado sa mga bagong kalidad ng juices at nectars sa buong bansa at ang pamumuno ng tatak ng Telli, telli ginto, "Grani Garden", "Gulnar" , "Azeri-grand", "Golden Grenade" sa segment ng juices parehong sa premium at economy class. Inaasahan namin na ang aming kumpanya ay mapanatili ang pamumuno sa segment ng mga juice ng granada at mapapakinabangan ka ng hindi maunahan na kalidad ng aming produkto.

Ayon sa Bakukonsenv CJSC, ang bahagi ng juices nito sa Russian market noong 2011. umabot sa 12.3%. Ang pagtaas sa mga volume ng produksyon lamang sa unang kalahati ng 2012. na may kaugnayan sa parehong panahon 2011. umabot sa 23%. Ang mabilis na paglago ng produksyon ay dahil sa isang pagtaas sa rate ng paglago ng merkado mismo.

Negosyo.

Leyli.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang kakayahan ng produksyon ng Leyli ay nagbibigay-daan upang makabuo ng kapaki-pakinabang na granada bio juices ng direktang umiikot, pati na rin ang mga nektar at inumin batay sa granada juice, habang pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ng sariwang granada prutas. Ang pomegranate bio juices leyli ay ginawa nang walang pagdaragdag ng asukal, preservatives, flavors at tina, na garantiya ang mataas na kalidad ng mamimili ng lahat ng mga produkto sa ilalim ng leyli brand at ang malusog na mga katangian nito.

Si Leyli ang unang tatak ng bio ng mga juice ng granada na gumagawa:
100% natural na pomegranate juice lamang ang pinindot;
Garnet juice hindi mula sa concentrate;
Pomegranate juice sa tatlong uri ng packaging: sa orihinal na bote ng salamin, packaging tetrapak, pet packaging;
Ang iba pang 100% natural na inumin ay ang mga klasikong panlasa ng limonada na "diushes" at "tarkhun", pati na rin ang isang bagong linya ng inumin na "Sherbeta" (rosas, basil, lemon grass, lavender). Ang lahat ng mga inumin ay ginawa nang walang asukal (sa fructose).

Upang matiyak ang mataas na kalidad ng mga produkto at palakasin ang posisyon ng merkado nito, pinili ni Leyli ang pinaka-modernong pagpuno ng mga halaman para sa mga bottling juice at inumin sa iba't ibang bansa ng mundo at nagkakaisa ang kanilang pinakamahusay na kasanayan, teknolohiya at kapasidad ng produksyon. Ang lahat ng ito ay magpapahintulot kay Leyli na maging isang tatak ng kalakalan ng Pomegranate Juice No. 1 sa mundo kapwa sa pamamagitan ng manufacturing technology at sa iba't ibang estilo at disenyo.

Paglalagay ng 100% Pomegranate Leyli Direct Juice.
Ang bottling ng isang 100% granada bio ng leyli tuwid pindutin juice ay nangyayari sa Azerbaijan - sa tinubuang-bayan ng granada. Ang planta para sa produksyon nito ay nilagyan ng modernong European equipment para sa pagproseso ng Garnet Fruits, produksyon at bottling ng juice ng granada. Ang pabrika ay inilatag noong Oktubre 2009 kasama ang pakikilahok ng Pangulo ng Azerbaijan Ilham Aliyev at ang kanyang asawa na si Mehriban Aliyeva. Ang planta ay kinomisyon noong Oktubre 30, 2012 din sa personal na pakikilahok ng Pangulo ng Republika ng Azerbaijan Ilham Aliyev. Ang mga karera ng pabrika ay naglagay ng 700 ektarya ng mga plantasyon ng granada, mula sa kung saan ang tungkol sa 4,000 tonelada ng mga prutas ay nakolekta taun-taon. Sa loob ng 4 na taon, sinusubaybayan ng mga internasyonal na espesyalista ang mga kondisyon para sa lumalaking granada, at bilang resulta, ang bio certificate ay ibinigay bilang resulta ng halaman.

Pagpuno ng 100% granada nectars at sorbets.
Ang Leyli Pomegranate Pomegranate na may 30% na nilalaman ng granada ay ginawa sa pabrika, na may mga advanced na high-tech na kagamitan na walang analogues sa Russia. Ang produksyon ay gumagamit lamang ng direktang magsulid na ibinibigay mula sa Azerbaijan. Sa parehong halaman, solebets at carbonated leyli inumin ay bote.
Ang planta ay may natatanging linya ng aseptic filling line para sa domestic market, na nagpapahintulot sa Leyli Pomegranate na may 30% na nilalaman ng direktang pinindot at inumin na juice sa packaging ng alagang hayop. May isang maling pagtingin na ang mga inumin sa pet packaging ay mahinang kalidad, mura Mga produkto, kaya ayon sa mga preservatives, artipisyal na lasa at tina. Sa katunayan, hanggang sa kamakailan lamang, ang teknolohiya na umiiral sa Russia ay hindi pinapayagan na gumawa ng mataas na kalidad na natural na inumin sa packaging ng alagang hayop. Leyli sa unang pagkakataon sa domestic market ay gumagamit ng aseptic filling technology - ang pinakabagong paraan na ito ay nagbibigay-daan sa 100% natural nectars mula sa isang direktang spin juice sa pet packaging nang walang paggamit ng mga preservatives at may minimal na mga katangian ng init, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng produkto, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng produkto ng produkto. Cold aseptic bottling block, na naka-install sa isang espesyal na sterile room. Ang teknolohiyang ito ay itinuturing na pinaka-advanced at kumplikado sa industriya. Pinapayagan ka nitong abandunahin ang paggamit ng nakakapinsala sa kalusugan ng mga preservatives, at sa parehong oras ay nagbibigay ng mga nektar para sa isang mahabang panahon ng imbakan. Ayon sa parehong teknolohiya, ang linya ng mga natatanging inumin - non-carbonated Sherbetov "Rosa", " Lemon grass "," basil "," lavender ""

Ang teknikal na kontrol sa produksyon ay nakasisiguro hindi lamang ng mga computer, kundi pati na rin ang mga kwalipikadong espesyalista. Para sa mataas na kalidad ng mga produkto at ang nutritional na kaligtasan nito, ang serbisyo sa kontrol sa kalidad ng pabrika ay responsable - isang multi-stage system ay nagbibigay ng input control ng mga hilaw na materyales at lahat ng mga materyales na ginamit sa produksyon ng mga materyales. Bilang karagdagan, ang patuloy na pagsubaybay sa lahat ng mga parameter ng mga teknolohikal na proseso ay isinasagawa, at maraming mga pagsubok ng produkto ay isinasagawa sa iba't ibang yugto ng produksyon at pag-iimbak ng mga inumin na yari. Ang laboratoryo complex ng planta ay sumusunod sa mga kinakailangan ng International Standard ISO / IEC 17025, na nakumpirma ng sertipiko ng accreditation. Bilang karagdagan sa mga pamantayan ng estado na pinagtibay sa Russia, ang pandaigdigang pamantayan ng NASSR ay ipinatupad.

Pagkalat ng Carbonated Drinks Leyli.

Sa isang pagsisikap na palawakin ang hanay ng mga produkto at masiyahan ang patuloy na pangangailangan ng mga mamimili para sa mga carbonated na inumin, ang kumpanya ay gumagawa ng weathered 100% natural na inumin batay sa pomegranate juice, orihinal na oriental sherboats, pati na rin ang mga sikat na limonades "diushes" at "tarkhun. " Ang carbonated drinks sa ilalim ng trademark Leyli ay mga kapaki-pakinabang na produkto ng kalusugan na nilikha para sa kasiyahan ng mga mamimili. Ang mga ito ay ginawa ng 100% ng mga likas na sangkap sa modernong teknolohiya, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng orihinal na natural na hilaw na materyales. Ang mga inumin ng leyli carbonated ay hindi naglalaman ng mga preservatives, flavors at dyes.

Sa unang pagkakataon sa Russia, Duchess at Tarkhun sa ilalim ng trademark ng Leyli ay ginawa batay sa natural na fructose at walang paggamit ng asukal, kaya mayroon silang limitadong buhay sa istante (1 taon lamang).

Ang produksyon at pagpuno ng organic na leyli serye ng mga organic juices organic leyli ay ang juices ng direktang magsulid, na gawa sa kapaligiran friendly raw materyales sa pagsunod sa mahigpit na teknolohikal na mga kinakailangan. Ang mga organic na leyli juice ay ginawa nang walang paggamit ng mga artipisyal na sangkap, at ang proseso ng pagpoproseso ng pinagmulan ng natural na hilaw na materyales ay minimized, na nagsisiguro sa kaligtasan ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas at berries. Kaya, ang mga organic na leyli juice ay hindi mas mababa sa sariwang juices na inihanda sa bahay. Ang produksyon linya kung saan ang leyli organic premium-class juices ay nakuha sa pamamagitan ng direktang magsulid, tumutugma sa internasyonal na AIJN code ng pagsasanay. Ang espesyal na teknolohiya ay naglalayong maximum na pagpapanatili sa proseso ng pagproseso ng mga likas na katangian ng mga natural na prutas at berries. Ang mga espesyalista ng kumpanya ay nagbibigay ng isang mahusay na itinatag na teknolohikal na cycle, sa lahat ng mga yugto ng kung saan nangyayari mahirap kontrol ng ekolohiya ng mga produkto.
Para sa paggawa ng mga organic leyli juices, tanging ang pinakamahusay na varieties ng berries at prutas na lumago sa mahigpit na alinsunod sa mga internasyonal na pamantayan ng kapaligiran na ginawa produkto sa ilalim ng bio brand ay ginagamit. Ang ganitong mga pamantayan ay ipinagbabawal na gamitin sa anumang yugto ng produksyon nitrates, pesticides, genetically modified components, growth hormones, pati na rin ang preservatives, food additives at tina. Sa kasong ito, ang mga produkto ay maaaring magkaroon ng organic na pagmamarka.

Negosyo.

Base

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang kumpanya para sa produksyon ng juices "base" ay itinatag noong 2009 para sa paggawa at paghahatid sa Russian at kalapit na mga bansa ng mga natural na juice at mataas na kalidad na nektar. Ang mga juice at nectars ng mga trademark na "Agosto" at "Garden Edge" ay partikular na idinisenyo para sa aming kumpanya at ang pangunahing produkto ng produksyon.

Negosyo.

Bigyan

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang grant company ay isang inisyatiba at malubhang manlalangoy sa merkado ng juice. Nagpapakita kami ng isang malawak na hanay ng 100% ng mga natural na juice ng tuwid na pindutin ng tatak gente. Ang mga juice ng Grante ay ginawa sa planta ng Aznar-makabagong modernong kumplikadong isang closed cycle (GeoCha, Azerbaijan).

Ang mga juice ng gente ay nakikilala sa parehong lasa at mataas na nilalaman ng nutrients. Ang punong barko ng hanay ng Glass ay isang 100% na pomegranate spin juice. Ang uniqueness nito ay namamalagi sa walang kapantay na lasa ng granada at ang pinakamataas na saturation ng juice na may kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang lihim ng hindi nagkakamali na lasa ng juice ng gente ay ang mga grenade na kinokolekta namin sa aming sariling mga plantasyon sa lungsod ng GeoCha, ang Pomegranaya capital ng Azerbaijan. Ang GeoCha Grenades ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa mundo. Ang Grante ay may malawak na hanay at patuloy na na-update sa mga bagong tanyag na panlasa.

Ang mga juice ng Grante ay malawak na kinakatawan sa maraming bansa sa mundo: USA, Canada, Russia, Belarus, Kazakhstan, Europa (Czech Republic, Hungary, Poland), Australia at iba pa.

Negosyo.

Dana at Co.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Dana -Hellious diyosa ng tubig sa Slavic mitolohiya, nagbibigay buhay sa lahat ng buhay. Eternally young beauty girl river, mesmerizing kanyang masayang kanta. Siya at ang pagod na manlalakbay ay napupunta, at ang sugat ng sugat, at, umakyat sa kalangitan, ay bumagsak sa kanyang kapwa ulan sa berdeng lambak.

Ang batayan ng buhay sa lupa ay tubig. Ang batayan ng buong linya ng mga produkto ng kumpanya na "Dana" ay tubig mula sa Artesian Well, na dumating sa amin mula sa staterland lalim, purest at puspos ng mineral. Natural, natural mineralization water ay hindi nangangailangan ng artipisyal na saturation at hindi nangangailangan ng karagdagang pag-filter. Ang pinagmulan ng Artesian na may mineral na natural na inuming tubig ay matatagpuan sa berdeng lugar ng rehiyon ng Moscow, sa lungsod ng Zelenograd. Ang paggawa ng lahat ng tubig ay hindi mawawala ang kanilang mga natatanging katangian at nahulog sa mga tao bilang kapaki-pakinabang habang nilikha ito ng kalikasan, inorganisa namin ang produksyon nang direkta sa balon

Negosyo.

Incos - puro juices.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang mga paghahatid ng natural at puro prutas at gulay juices at katas mula sa buong mundo para sa mga negosyo ng industriya ng pagkain ng Customs Union. Basic warehouses sa Moscow, Novorossiysk, Minsk, St. Petersburg. Organisasyon ng paghahatid sa buong TC. Sa merkado ng pagkain mula noong 1999. Nang walang paghihigpit ng minimum na batch. Natutuwa kaming makipag-usap.

Ekonomiya.

Ganap na kalikasan.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Grupo ng mga kumpanya absolute kalikasan.
Sa ngayon, ang mga ito ay dalawang dynamic na pagbuo ng mga lugar: mga premium juice at inumin at kendi.

Ang istraktura ng kumpanya:
- Ang produksyon ay matatagpuan sa rehiyon ng Leningrad,
- Central Office sa St. Petersburg
- Kinatawan ng opisina sa Moscow

Ang pangunahing prinsipyo ng ganap na kalikasan ay ang paggamit ng mga natural na hilaw na materyales, nang walang paggamit ng mga sintetikong filler, lasa, emulsifier, stabilizers, dyes, atbp.

Mataas at matatag na kalidad ng produkto na nakumpirma ng mga gintong medalya ng mga internasyonal na kumpetisyon sa eksibisyon na "World Food Moscow", "ProdekSpo" at ang nakuha na mga pamagat na "Produkto ng Taon" at "Pinakamahusay na Produkto ng Taon" noong 2006, 2007, 2008, 2009 . 2010 at noong 2011, diploma "para sa pagtataguyod ng ideya ng isang malusog na nutrisyon sa merkado ng pagkain ng Russia," maraming salamat sa mga mamimili.

Ekonomiya.

Alsu.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang Alsu LLC ay may sariling produksyon sa teritoryo ng Altai. Matagumpay na gumagawa ng natural juices, nectars at inumin. Nagpapatupad sa kanila sa Russia at kalapit na mga bansa. Ang produksyon ay gumagamit ng isang sea buckthorn ber lumago sa sarili nitong plantasyon sa rehiyon ng Sobyet ng teritoryo ng Altai.

Ekonomiya.

Balkan Enterprise.

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang kumpanya na "Balkan-Enterprise" ay nag-aalok sa iyo ng aming sariling mga produkto ng aming sariling produksyon: ketchups, sauces, tomato paste sa ilalim ng logo "Balkans", na ginawa ng orihinal na teknolohiya ng Bulgarian.

Ang lahat ng mga produkto ng kumpanya ay ginawa mula sa kapaligiran friendly na mga produkto, natural ingredients at nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na kalidad sa isang abot-kayang presyo!

Ang maingat na kumbinasyon ng mga sangkap, pampalasa at pampalasa ay nagbibigay ng mga produkto na "Balkans" na katangi-tangi at di malilimutang lasa at aroma.

Ang isang mahalagang mga kadahilanan sa produksyon ng mga produkto ng kamatis ay tubig na ginagamit ng aming kumpanya, pumasa ito sa paglilinis sa pamamagitan ng 3-antas na mga filter ng titan na may kasunod na bactericidal processing.

Ekonomiya.

Mga regalo ng tao

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Tinatanggap ka ng kooperatibong "mga regalo ng kalikasan ng agrikultura.
Ang bawat rehiyon ng Russia ay isang hiwalay, napaka-kagiliw-giliw na mundo, na puno ng mga kahanga-hangang at natatanging mga lugar, makasaysayang atraksyon at maraming mga monumento. Ang ganitong mga tampok ay may isa sa mga rehiyon, na matatagpuan sa gitna ng European bahagi ng Russian Federation, ay ang Republika ng Chuvashia. Narito ito noong 2007 na ang aming kooperatibong SPPK "mga regalo ng kalikasan" ay nilikha.

Sa una, nagbigay kami ng mga serbisyo sa populasyon para sa paglilinang ng prutas at gulay, at pagkuha din sa populasyon ng mga gulay at prutas, upang higit pang maproseso ang mga ito. Noong unang bahagi ng 2011, ang aming kumpanya ay nagtatag ng bagong modernong kagamitan ng antas ng Europa para sa produksyon ng mga di-alkohol na carbonated na inumin at mga produkto ng juice, pati na rin ang kagamitan para sa pagproseso at bottling ng gatas sa bloke ng salamin.

Matatagpuan sa 10 ektarya ng Earth, ang aming kooperatiba na "mga regalo ng kalikasan" ay malayo sa impluwensya ng lunsod at pagpapakaabala, sa kapaligiran na likas na zone ng Yadrinsky District ng Republika ng Chuvashia. Sa loob ng isang radius na 35 kilometro, walang isang pang-industriya na enterprise at isang solong pangunahing motorway. Ang produksyon ay isinasagawa sa pinakamataas na pagtalima ng mga pamantayan sa kapaligiran at kalinisan.

Ang pagpapalabas ng iba pang mga produkto ng kalidad ay nakasisiguro sa paggamit ng mga mataas na kalidad na raw na materyales, ang paggamit ng mga modernong teknolohiya at kagamitan, awtomatikong produksyon, permanenteng laboratoryo kontrol ng mga hilaw na materyales at natapos na mga produkto, pati na rin ang mga kwalipikadong tauhan.

Ngayon kami ay may mahusay na kasiyahan nag-aalok kami sa iyo ng aming hanay ng mga produkto!

Ekonomiya.

Lotus Capital.

Ibang produkto

Ang mga pangunahing gawain ay: paghahatid ng pagkain sa mga pasilidad ng pabrika, mga restawran, hotel, mga network ng kape, mga kumpanya ng catering, pati na rin ang supply ng mga kinakailangang hilaw na materyales sa produksyon ng kendi at mini panaderya. Ang kumpanya ay may sariling transportasyon at warehouse complex na may kabuuang lugar na higit sa 1,000 square meters. m. may iba't ibang kagamitan para sa pagtatago ng mga pagkain ayon sa mga kondisyon; Central Office na may mga departamento ng pagbili, marketing, benta, departamento sa pananalapi at accounting. Ang pinag-isang sistema ng impormasyon at mga propesyonal na pamantayan ng trabaho ay nagbibigay-daan sa amin upang bigyan ang aming mga customer ng libreng pagpapadala sa Moscow, suporta sa marketing, pagpapatakbo control sa katuparan ng kanilang mga order at import ng alinman sa mga interesado sa mga espesyal na pamamaraan. Gumagana ang warehouse mula 8.00 hanggang 18.00., May sariling pamamaraan na nagbibigay ng paglo-load at pagbaba ng mga operasyon. Ang mga kagawaran ng pagmemerkado at pagkuha ay nagsasagawa ng patuloy na pagsubaybay ng mga supplier at pananaliksik sa pagmemerkado sa pagtatasa ng merkado, na nagpapahintulot sa amin na palaging nasa itaas ng pagbili ng demand. Ang lotus capital ay aktibong bumubuo ng kanyang panrehiyong network para sa lahat ng direksyon ng kalakalan. Kumpanya
Makipagtulungan nang higit sa 1000 mga kliyente sa Moscow. Sa hanay ng mga kumpanya ng higit sa 1,000 mga posisyon ng kalakal na patuloy na naroroon sa mga warehouses ng Moscow. Ang kumpanya ay gumagawa ng mataas na kalidad na juices, nectars at inumin mula sa mga lokal na prutas at gulay, nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na lasa. Ang pinakabagong mga teknolohiya ng kumpanya na "Tetra Pak", ang paggamit ng isang malamig na paraan ng clip, bottling produkto sa aseptiko packaging "Tetra Prism aseptiko", ay nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin sa dulo ng gumagamit ng isang ganap na nai-save na lasa at bitamina gamut ng hinog prutas sa isang Pristine video, kape at non-alcoholic drinks.

Ang aming kumpanya ay nakikibahagi sa paggawa at pagpuno ng juices ng trademark ng Morsok, ay gumagana sa merkado ng pagkain nang higit sa 10 taon. Salamat sa karanasan na nakuha sa panahong ito, pinalawak ng aming kumpanya ang hanay at mga contact na may iba't ibang mga rehiyon na itinatag. Kami ay isa sa ilang sa Russia at ang tanging tagagawa ng gulay juices mula sa natural na hilaw na materyales sa kanilang republika, salamat sa kung saan nakamit namin ang mataas na kalidad ng mga produkto at matatag na paghahatid.
Ang hanay ng aming enterprise ay binubuo ng mga juice na may linya sa bloke ng salamin na may kapasidad na 0.33 at 1.0 liters:
 maganda juices at karot prutas;
 juices ng kalabasa;
 juice ng rosip;
 tomato juice;
 apple juice.
Pinaplano naming palawakin ang juice line para mapalawak mo ang iyong sarili sa aming kumpanya upang matugunan ang mga pangangailangan ng aming at sa iyong mga mamimili.

Libre.

"Chechen mineral waters"

Tsaa, kape at di-alkohol na inumin

Ang "Chechen Mineral Waters" ay isang pangkat ng mga batang propesyonal, malinaw na nagtakda ng mga layunin at isang malinaw na diskarte. Ngayon, ang Chechen Mineral Ltd. ay isang modernong high-techological enterprise na may ganap na automation ng lahat ng mga proseso at auxiliary operations na nagbibigay-daan sa paggawa ng mataas na kalidad na mga produkto. Ang kumpanya ay isa sa mga pinaka-modernong sa Russia. Nilagyan nito ang kagamitan ng pagpuno ng aseptiko ng mga juice sa Patar (KHS Germany), na pinatatakbo lamang sa dalawang pabrika sa Russian Federation. Ang kabuuang pagmamanupaktura at lugar ng warehouse ay 14.5 thousand km. Ang pagiging produktibo ng halaman ay 150 milyong bote kada taon. Salamat sa commissioning ng bagong enterprise sa 2014, 80 trabaho ang nalikha, at ang mga pagbabawas sa buwis sa badyet ng iba't ibang antas ay higit sa 100 milyon bawat taon. Ang Chechen Mineral Water ay ang tanging tagaluwas ng mga produktong pagkain sa labas ng Republika ng Chechen. Ang mga produkto ng kumpanya ay hindi isang beses nakatanggap ng gintong medalya sa International Food Exhibition Prodexpo. Mayroong tungkol sa 77 mga posisyon sa linya ng produkto ng kumpanya.

Sa artikulong ito:

Ayon sa kabuuang crop, ang Russia ay nagra-rank 5 sa mundo, kaya ang produksyon ng juice ay isang cost-effective na negosyo (sa ibang salita dahil sa magagamit na mga hilaw na materyales).

Ang pangangailangan para sa produkto ay halata, dahil mas maraming tao ang gusto ng isang bitamina at natural na inumin. Sa halimbawa ng paggawa ng juice ng Apple, isinasaalang-alang namin nang mas detalyado ang mga tampok ng paggana ng mini-plant.

Listahan ng mga sandali ng organisasyon upang lumikha ng isang mini-planta

Kapag nag-oorganisa ng isang natural na negosyo sa pagmamanupaktura ng juice, inirerekomenda na gumawa ng isang pagpipilian sa pabor ng organisasyon at legal na form - LLC. Ang ganitong format ng negosyo ay makakatulong sa pinakamadaling upang mabawasan ang responsibilidad ng mga tagapagtatag, at maakit ang mga mamumuhunan ay hindi magiging partikular na mga problema. Tulad ng pagpili ng form ng buwis, sa unang yugto ng aktibidad ng entrepreneurial, mas mainam na pumili ng pinasimple na sistema (15%). Dagdag pa, sa kaso ng epektibo at kapaki-pakinabang na pag-unlad, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang upang pumunta sa kaso.

Sa proseso ng pag-oorganisa ng isang enterprise, dapat itong gabayan ng sumusunod na code ng aktibidad na Okved: 15.32 "Produksyon ng Gulay at Fruit Natural Juices."

Sa kaso ng pagkuha ng mga positibong resulta, ang isang sanitary at epidemiological conclusion ay inisyu.

Mga yugto ng produksyon ng natural na apple juice.

Ang teknolohikal na pamamaraan para sa produksyon ng juice ng Apple ay iniharap sa sumusunod na pigura.

Ang produksyon ng juice ay nagsisimula mula sa koleksyon ng mga berries, sa ating bansa na ito ay nangyayari mula noong Agosto at hanggang sa huli na taglagas, iba pa. Kapansin-pansin na ang mga mansanas para sa juice ay binuo hindi lamang mula sa mga puno, kundi pati na rin mula sa lupa. Tinatawag na padalitsa Angkop para sa produksyon. Kasama nito, ipinagbabawal na gamitin ang bulok, nasira at walang humpay na prutas. Ang huling iba't ibang mga mansanas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang konsentrasyon ng mga sugars, juice ng mga ito ay makakakuha ng kaunti at ito ay magiging napaka maasim.

Ang mga hinog na prutas ay ibinuhos sa mga kahoy na kahon at sa tulong ng isang loader ay inilalagay sa mga kargamento ng karga, na magbibigay ng hinog na prutas sa halaman.

Ang mga punit na mansanas ay hindi na makakakuha ng kahalumigmigan, ngunit mawawala lamang ito. Iyon ang dahilan kung bakit ang juice sa kanila ay nagiging hindi gaanong mahalaga, ngunit mas mababa pa (bawat minuto ay dapat nasa account). Sa pagdating sa teritoryo ng halaman, ang raw na materyal ay ginupit sa mga espesyal na bunker (kapasidad ng hanggang 200 tonelada ng mga mansanas), na gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Dahil dito, ang mga bunga sa kanila sa loob ng 24 na oras ay hindi oxidized. Susunod, ang mga makapangyarihang daluyan ng tubig ay nagtulak ng mga mansanas sa mga grooves nang direkta sa workshop ng produksyon para sa pangunahing paglilinis.

Ang mga jet ay tumatagal ng mga dahon, mga sanga at iba pang basura.

Para sa gayong mga trenches ng tubig, ang mga prutas ay inihatid sa paghuhugas, dahil ang mga bunga ay kailangang maalis mula sa alikabok at iba't ibang mga kontaminante, kabilang ang mga kemikal. Pagkatapos ng lahat, madalas na mga mansanas ay sprayed na may iba't ibang mga produkto ng proteksyon mula sa mapaminsalang insekto.

Kapag napili ang magagandang at makatas na prutas, ipinadala ang mga ito sa pandurog, kung saan ang maraming mga hammers ay nagdurog ng prutas. Ang paggiling ng mga mansanas ay nasa ilalim ng pindutin kung saan ang pag-ikot ng drum ay pinipigilan ang halo ng halos pagkatuyo na natanggap dito.

Kaya, ang opaque pinindot na juice ay nakuha. Ang alisan ng balat at buto ay sinusunog at ipinadala sa feed ng mga baka.

Pagkatapos ay ang nagresultang juice ay ipinadala sa mga tubo sa ultrafiltration..

Ang yunit ay puno ng isang pluralidad ng manipis na tubo mula sa lamad, na sa istraktura ay maaaring ihambing sa isang maliit na porpaphone. Ang juice sa ilalim ng presyon ay dumaan sa lamad, kaya kahit na ang pinakamaliit na mga particle ng pulp ay binisita sa lamad, at ang purified juice ay pumasa. Ang nagresultang transparent juice ay ipinadala sa. vacuum-evaporator..

Ang pinasadyang kagamitan na ito ay nilagyan ng supply ng juice at singaw, kung saan ang likido ay pinainit, ngunit hindi nakipag-usap sa pigsa.

Sa vacuum, ang likido mula sa juice ay nagsasama kasama ang mga mabangong sangkap.

Ang juice na pinagkaitan ng tubig ay nagsisimula sa pagpapapapal. Ang natanggap na viopar ay nagsisimula sa condense - ang tubig ay pinalabas sa mas mababang bahagi ng tangke, at ang "aromatic pairs" ay nakadirekta sa condenser, kung saan ito ay nagiging isang likido.

Sa exit, ang komposisyon ay nakuha na kahawig ng isang pagkakapare-pareho ng makapal na pulot. Ito ay puro apple juice. Ang mga handa na mabangong sangkap ay isang transparent na likido na may malinaw na amoy ng prutas. Susunod, ang puro apple juice ay bote sa barrels.

Sa form na ito, maaari itong maiimbak nang mahabang panahon, dahil ang mas maliit sa produkto ng tubig, mas mahirap ito ay multiply ng bakterya. Ang katulad na juice na walang takot ay ipinadala sa ibang mga bansa.

Ang paunang yugto ng bottling juice sa pamamagitan ng mga pakete ay ang pagbabanto nito sa isang beses na evaporated na tubig. Ang concentrate ay halo-halong dahil maaari itong ihiwalay.

Gayundin, ang sample nito ay sumasailalim sa pagtatasa ng laboratoryo para sa pagsunod sa nilalaman ng mga sangkap na itinatag ng mga pamantayan.

Ang mataas na porsyento ng dry soluble substances ay nagpapahiwatig ng pangangailangan na magdagdag ng mas mataas na halaga ng likido. Sa clarified juice, ang mga particle ng karne ay hindi dapat maglaman, kaya ito ay makapal na tabla na may isang maliit na halaga ng likido at tingnan ang resultang istraktura.

Susunod, ang kaligtasan ng juice ay sinisiyasat sa pamamagitan ng paglalagay ng maliliit na bahagi ng juice sa thermoshkaph na may temperatura ng 36 C. - pinakamainam para sa pagpapaunlad ng iba't ibang mga mikroorganismo. Kung ang juice ay naglalaman ng bakterya, lebadura o amag, pagkatapos ay sa nutrient medium ay magsisimula silang magparami, at makikita sila sa mata. Matapos matanggap ang mga kasiya-siyang resulta sa laboratoryo, maaaring maibalik ang juice, i.e. Magdagdag ng tubig dito (mabango na bumubuo ng mga sangkap).

Lubhang mahalaga na sumunod sa proporsyon at magdagdag ng mas maraming tubig habang inalis ito. Ang mga sukat ay ang mga sumusunod: 6 liters ng lasa ay sapat na para sa 100 liters ng juice. Ito ay nananatiling upang ibuhos ang yari na juice sa mga pakete at maglakip ng mga pabalat sa kanila.

Tinutukoy ng mga espesyalista ang kalidad ng juice sa mga sumusunod na parameter: kulay, lasa, lasa. Ang natapos na produkto ay dapat na transparent at hindi acidic, magkaroon ng isang brown tint at apple fragrance. Kung ang sample ay nakakatugon sa tinukoy na mga kinakailangan, ang partido ay napupunta para sa pagbebenta.

Plano ng negosyo para sa pagsasaayos ng teknolohikal na linya ng apple juice

1. Gumuhit kami ng isang workshop ng produksyon - piliin ang kuwarto

Sa isang rented o nakuha gusali, ang kabuuang lugar ng inilaan na produksyon workshop ay hindi dapat mas mababa sa 150 square meters. Ang maluwag na silid ay nagtatatag ng linya ng produksyon, may mga lugar para sa pagtatago ng paunang base ng raw na materyal.

Kailangan din itong magbigay ng warehouse ng mga natapos na produkto.

Sa pagkakaroon ng mga lugar ng sambahayan para sa mga empleyado ng enterprise ay dapat na kinuha nang maaga, pati na rin ang tungkol sa opisina. Sa kaso ng limitadong kakayahan sa pananalapi, maaari itong mailagay nang direkta sa teritoryo ng enterprise.

Ang pagsunod sa mga nakatatatag na pamantayan ay kinokontrol sa antas ng pambatasan na may kaugnay na mga serbisyo. Ito ay totoo lalo na sa rehimeng labanan sa sunog. Sa pagsasaalang-alang na ito, piliin ang silid para sa produksyon ng workshop ay mas mabuti na lampas sa lungsod. Ang pag-save ng upa at utility na pagbabayad sa mga rural na lugar ay halata.

2. Kumuha ng kagamitan para sa produksyon ng juice.

Ang halaga ng linya ng produksyon sa karaniwan ay 2 500 000 rubles..

Ang mga gastos ay maaaring mabawasan nang malaki sa pamamagitan ng pagbili ng mga ginamit na kagamitan.

Ang linya ng produksyon ng produksyon ng juice sa pakete ng litro ay binubuo ng:

mga sistema ng paggamot ng tubig na may presensya ng mga espesyal na filter para sa paglilinis ng tubig;
hugasan ang kagamitan;
tangke para sa paghahalo ng juice at iba't ibang mga additives;
homogenizer, init exchanger at pasteurizer;
kasangkapan para sa paglikha ng mga pakete at bottling juice.

Kadalasan, ang produksyon linya ay may electronic control, na kung saan ay sa turn, upang i-save sa magbayad para sa mga manggagawa ng halaman.

3. Pinili namin ang mga tauhan at bumili ng feedstock

Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng isang tapos na produkto sa halagang 35,000 liters ay ang mga sumusunod na bahagi:

asukal - 8,000 rubles;
fruits - 626,000 rubles;
iba't ibang mga additives (ibinigay ng GOST) - 4 000 rubles;
mga materyales para sa packaging - 25 000 rubles;
cardboard box - 7,000 rubles.

Kabuuan: 670,000 rubles.

Ang isang linya ng produksyon ng juice para sa isang gumaganang shift ay may kakayahang mag-recycle tungkol sa 4 tonelada ng mga natapos na produkto (1,600 liters). Kaya, ang buwanang henerasyon ay maaaring mga 35,000 pakete ng litro.

Sa unang yugto, ang 10 tao ay sapat na para sa paglilingkod sa isang linya ng produksyon, hindi binibilang ang 5 tao ng guideline. Sa kailangang-kailangan na mga kondisyon, ang pagsasama sa iskedyul ng kawani ng mga technologist, na susubaybayan ang kalusugan ng teknolohikal na linya, pati na rin ang pagpapatupad ng isang bilang ng mga kinakailangan sa gost, sanitary at teknikal na mga patakaran.

Ang magnitude ng buwanang mga manggagawa sa fot ay katumbas ng 238,175 rubles:

Ang pangunahing larawan ay 164,000 rubles;
Karagdagang larawan - 11 000 rubles;
Mga buwis sa fot (36.1%) - 63,175 rubles;

Pangunahing buwanang gastos:

Raw materyales at karagdagang mga materyales - 670,000 rubles;
Mga Utility - 10,000 rubles;
15 empleyado suweldo - 238,175 rubles;
Mga gastos para sa mga pangangailangan ng produksyon (39% ng phot) - 92,888 rubles;
Magrenta ng isang gusali at kasalukuyang pag-aayos ng trabaho - 65,000 rubles;
Mga gastos sa tindahan (50% ng phot) - 119,088 rubles;
Pagkalugi mula sa kasal (4.5% ng mga gastos sa pagawaan) - 5 359 rubles;
Nagpapahayag ng mga gastos (5% ng mga gastos sa workshop) -5 954 rubles;
Pag-depreciate ng teknolohikal na linya - 8,000 rubles.

Kabuuang mga direktang gastos (P / P 1-5) -1 076 063 Rubles.

Kabuuang Karagdagang Gastos (P / P 6-9) - 133,042 Rubles.

Kalkulahin ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng ekonomiya at tukuyin ang pagiging epektibo ng proyekto

Planned cost (direktang + hindi direktang gastos) \u003d 1 076 063 RUB. + 133 042 RUB. \u003d 1 209 105 rubles.

Buong gastos ng tapos na produkto \u003d pinaplano na gastos + pagpaplano ng kita (20% na gastos) + buwis sa kita (15% na kita) \u003d 1 209 105 kuskusin. + 241 821 RUB. + 36 273 RUB. \u003d 1 487 199 Rubles.

Ang gastos ng pagproseso (binalak na gastos mas mababa gastos para sa feedstock) \u003d 1 487 199 kuskusin. - 670,000 rubles. \u003d 817 199 rubles. Kadakilaan ng mga produkto \u003d 817 199 RUB. / 35,000 bote \u003d 23 rubles.

Tinutukoy namin ang average na presyo ng 1 pakete ng juice. Ipagpalagay na absolute (100%) benta ng mga produktong ginawa at katumbas na halaga ng kita. Kaya, ang presyo na isinasaalang-alang ang mga gastos ay katumbas ng: C Roses. \u003d 23 rubles x 2 \u003d 46 rubles.

Pagkalkula ng mga tagapagpahiwatig ng kakayahang kumita, kakayahang kumita at kahusayan ng produksyon sa pangkalahatan

Ang kita mula sa pagbebenta ng tapos na produkto \u003d retail price x dami ng release \u003d 46 rubles. x 35 000 pack \u003d 1 610 000 rubles. Magagamit mula sa pagpapatupad ng buwanang dami ng produksyon ng mga pakete ng juice \u003d kita - pinlanong gastos \u003d 1,610,000 rubles. - 1 209 105 kuskusin. \u003d 400 895 rubles.

Buwanang net profit (minus income tax 15%) \u003d 340,760 rubles.

Kakayahang kumita ng mga produkto \u003d kita mula sa mga benta / gastos \u003d 400 895/1 209 105 \u003d 33%.

Kakayahang kumita ng produksyon \u003d kita mula sa mga benta / gastos ng pagproseso \u003d 400 895/817 199 \u003d 49%.

Kaya, batay sa mga kalkulasyon sa itaas, ligtas na ipahayag na ang produksyon ng apple juice ay isang cost-effective at kumikitang uri ng aktibidad ng entrepreneurial.

Sa isang tala!

Posible rin na huwag gumawa ng puro juice, ngunit bilhin ito. Sa ating bansa, ang paghahatid mula sa Tsina, Brazil, Iran, Turkey at iba pang mga estado sa ating bansa. Ang mini-planta ay lalong kanais-nais na makipagtulungan sa mga tagapamagitan kaysa sa direktang nagtatrabaho sa isang malaking tagagawa.

Sa kasong ito, hindi na kailangang makakuha ng isang bilang ng mga mamahaling pag-install, maaari ka lamang limitado sa mga tangke para sa paghahalo ng mga additives, kagamitan para sa outputting packages at packaging ng tapos na produkto.

Posibleng pagbebenta ng apple juice.

Ang unang batch ng mga juice ng Apple ay mas maipapayo sa mga tindahan ng grocery, kiosk, mga pamimili ng pamimili at maliliit na supermarket. Ang intensyonal na pagtanggi sa halaga ng produkto para sa isang maikling panahon ay magiging interesado sa mga mamimili at magpapahintulot sa amin na pahalagahan ang mga katangian ng lasa ng mga novelties.

Ang pagsasagawa ng pagbabahagi o mga espesyal na panukala ay magkakaroon ng katulad na epekto.

Ang mga kabataang kumpanya ay lubos na hindi kanais-nais upang idirekta ang lahat ng mga pwersa sa pagpasok ng malalaking network ng pederal na kahalagahan, dahil may lahat ng mga pagkakataon na hindi mapaglabanan ang kumpetisyon ng mga nakaranas ng mga kalahok sa merkado. Ang mga may-katuturang gastos ay maaaring maging isang hindi maituturing na artikulo sa pamamagitan ng paggasta bahagi ng badyet. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang pumasok sa merkado dahan-dahan, sa bawat buwan na tumatanggap ng mga sumusunod na aktibong pagkilos upang palakasin ang awtoridad:

advertising sa media, internet at sa telebisyon;
pagsasagawa ng isang independiyenteng pagsusuri sa obligadong anunsyo ng mga resulta nito; - produkto packaging sa mataas na kalidad at maliwanag tetrapak;
aktibong paggamit ng mga tool sa panlabas na advertising, atbp.

Ang direksyon ng pagsisikap sa isang partikular na rehiyon ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magamit ito at lupigin ang posisyon ng merkado.

Dagdag pa, maaari mong unti-unti palawakin ang hanay ng mga produkto, na nag-specialize sa paggawa ng kamatis at orange juice, multivitamin, atbp. Kamakailan lamang, mas maraming mga mamimili ang mas gusto ang mga lalagyan ng salamin, dahil nais nilang makita ang binili na produkto. Mayroon ding pagkakataon na itatag ang produksyon ng mga premium-class juice (tinatawag na vintage), kapag ang mga napiling hilaw na materyales ay ginagamit sa proseso ng produksyon.

Sa artikulong ito:

Ang opisyal na petsa ng pundasyon ng modernong domestic market ng juices ay itinuturing na 1992. Sa panahong iyon na nakita ng populasyon sa mga istante ang nag-iimbak ng kulay na karton packaging. Ang mga tagagawa naman ay nagsimulang mag-master sa mga bagong teknolohiya sa panahong iyon.

Batay sa statistical data, ang Russian market ng juice ngayon ay isa sa mga pinaka-dynamic. Sa kabila ng bahagyang pagbawas sa mga rate ng paglago nito noong 2008, kasalukuyang positibong dinamika.

Comparative volume ng juice consumption.

Ayon sa ilang mga eksperto, ang juice market ay hindi puspos, dahil ang 24 liters bawat tao bawat taon ay napakababa. Para sa paghahambing, ang pagkonsumo sa mga bansang Europa ay iniharap sa sumusunod na larawan.

Tulad ng para sa mga volume ng produksyon, ang aming bansa ay nagraranggo ng ika-4 sa buong mundo pagkatapos ng Estados Unidos, Alemanya at Tsina. Noong 2012, ang aming mga kababayan ay umiinom ng higit sa 2.5 bilyong liters ng juice, na sa katumbas na cash ay tungkol sa 2.5 bilyong dolyar. Ang dami ng Russian Federation ng 2013 juices sa pisikal na mga termino ay umabot sa 3.4 bilyong liters. Kamakailan lamang, ang antas ng demand ay nananatiling sa parehong antas, ang mga mamimili ay mas gusto ang mas murang kapalit na mga kalakal o bagong gulay na juices-mix (kintsay, karot, atbp.)

Ang impluwensiya ng kita ng populasyon sa desisyon na bumili ng juice at kagustuhan

Ang sumusunod na larawan ay nagtatanghal ng ratio ng dami ng isang beses na pagbili at antas ng kita ng populasyon.

Ang pagkonsumo ng mga residente ng pinakamalaking lungsod ng prutas juices per capita ay halos magkapareho sa antas ng Europa. Ang pangangailangan para sa mga bitamina na inumin sa lalawigan ay hindi pa binuo.

Ang mga kagustuhan ng mga domestic consumer ay iniharap sa susunod na diagram.

Mga producer ng juices sa Russia at ang kanilang bahagi sa merkado

Ang isa sa mga natatanging katangian ng modernong merkado ay walang ganap na pinuno. Ang malakas na posisyon ay inookupahan ng juices na "uri" (multon), "Fruit Garden" (Exo Ledyansky), "Aking Pamilya" (Nidan), "paborito" (Wimm-Bill-Dann) at iba pa.

Ang istraktura ng produksyon ng mga produkto ng juice bilang ng 2013

Sa ngayon, may matigas na kumpetisyon sa merkado laban sa background ng pagbagal ng mga rate ng paglago, kaya ang lahat ng mga kalahok nito ay ginagabayan ng gastos ng mga nabawasan na gastos at pagtaas ng isang bilang ng mga tagapagpahiwatig ng produktong hindi sa kapinsalaan ng kalidad ng produkto.

Ang malusog na kumpetisyon ay humahantong sa mga positibong pagbabago sa merkado, ang mga tagagawa ay patuloy na naghahanap ng mga bagong panlasa, palawakin ang hanay at sa gayon ay makaakit ng mga mamimili.

Ang paghahalo sa mga panlasa ng demand na hindi masyadong pamilyar na kakaiba, ay naging isang magandang ugali. Ang mga matatandang lider ay iniwan ang mansanas, orange at tomato juice nang higit sa 10 taon.

Ang istraktura ng produksyon ng mga produkto ng juice ay iniharap sa susunod na diagram.

Ang mga malalaking tagagawa sa proseso ng pagmamanupaktura ay gumagamit ng na-import na pag-iisip. Ang mga yunit ay nakikibahagi sa pagpoproseso ng sarili. Nakatanggap na ngayon ang pag-unlad ng fashion para sa juices, kaya ang mga prospect para sa pagpapaunlad ng merkado ay nakapagpapatibay.

Sa kabila ng positibong napatunayan na mga classics, ang bawat taon ay higit pa at higit pang mga bagong produkto lumitaw. Sa kasalukuyan, pinahahalagahan ng mga mamimili ang linya ng mga bitamina na juice. Pagpapalawak din ng lasa palette ng Morse - isang paboritong pambansang inumin. Para sa isang uri ng kaalaman, maaari mong ligtas na kunin ang mga cocktail ng cereal at purees ng prutas at juice para sa mga bata na may panimula na bagong panlasa.