Paano mag-steam cutlets. Paano magluto ng steamed diet cutlets? Isang pagpipilian ng mga recipe para sa steamed diet cutlets mula sa iba't ibang mga produkto

07.09.2020

Kamusta mga mambabasa! Gusto mo ba ng mga kabalintunaan? Ito ay lumabas na nagaganap din sila sa isang mahigpit na lugar tulad ng malusog na pagkain at dietetics.

Sino ang mag-aakalang ang mga cutlet na nakakapinsala sa pigura, sa kabaligtaran, ay maaaring maging isang sangkap na hilaw na pagkain para sa maraming mga pagkain?

Tingnan natin ang paksa sa artikulong ito mga cutlet sa pagkain. Ang mga ito ba ay mabisang mga resipe para sa labis na timbang na mga tao o panlilinlang sa sarili?

Ang mga cutlet ay walang taba

Para sa mga mahilig mga produktong karne Ang ideya ng pag-iwan ng mga cutlet sa cut menu ay siguradong mangyaring. Lamang, sa aking palagay, ang kanilang mga inaasahan ay bahagyang malinlang. Alamin natin ito.

Una sa lahat, ang steamed o pinakuluang cutlet ay itinuturing na pandiyeta.

At sa pamamaraang ito ng pagluluto, walang mga asosasyon na may sizzling oil sa isang kawali, mapanira ang aroma at pampagana ng tinapay hindi bumangon.

Nasa proseso ng pagprito na ang lahat ng pinsala ay nakasalalay. ng ulam na ito inihanda ayon sa klasikong recipe... At pati na rin sa mga nagresultang carcinogens. Ang isa pang mahusay na kahalili sa pagprito ay ang pagluluto sa hurno o pagproseso sa isang mabagal na kusinilya.

Ginawang mula sa mga pagkakaiba-iba ng diyeta karne (manok, mga pabo , kuneho) at sandalan na isda(Pike, blue whiting, telapia, pike perch, pink salmon, cod, pollock).

Ang nasabing karne ay makabuluhang mas mababa sa calorie na nilalaman sa karne ng baka at baboy at nagbibigay sa katawan ng mas maraming mga nutrisyon.

At ang pangatlong magkakahiwalay na pangkat ay mga cutlet na gawa sa gulay na may pagdaragdag ng mga siryal.
Mga resipe mga cutlet sa pagkain naglalaman ng isang minimum na asin at pampalasa na inisin ang lining ng tiyan, lalo na ang mustasa, bawang, safron, rosemary.
Ang mga cutlet ng diyeta ay hindi nababaligtad habang nagluluto, kaya walang peligro na mahulog sila.

Gaano karaming mga calorie ang nasa steamed cutlets

Kapag naghahanda ng ulam para sa isang pares walang mga carcinogens ang nabuo. Hindi rin ito nakakabuo ng labis na calories, na ang pinagmulan nito ay langis at taba sa panahon ng proseso ng pagprito.

At ang mga steamed cutlet ay mas mabilis na hinihigop at mas mahusay sa tiyan, na nagbibigay sa katawan ng mas mahalagang protina, sinabi ng mga nutrisyonista. Gayunpaman, ganap na hindi ako sumasang-ayon sa kanila.

Kapag inihambing ang nilalaman ng calorie ng pinirito at steamed cutlets, nakita ko na ang pagkakaiba ay humigit-kumulang 30-80 calories. Halimbawa, sa pritong cutlet Naglalaman ang pabo ng 200 kcal, at singaw - 120. Kaya, sa tatlong pagkain sa isang araw, maaari kang mawalan ng halos 250 calories.

Ito ay isang magandang mahusay na tagapagpahiwatig para sa pagbaba ng timbang. ... Ang argument na ito kahit na mas malaki kaysa sa katotohanan na ang pagprito ng mga cutlet ay tatlong beses na mas madali at mas mabilis kaysa sa steaming. At isa pang malaking karagdagan: ang peligro ng pagdulas ng katawan at ang hitsura ng kanser ay makabuluhang nabawasan.

Pinapayagan ang paggamit ng mga steamed at oven cutlet kahit na may mga malalang sakit ng gastrointestinal tract, dahil wala silang mga carcinogens. Kinakailangan na maghurno ng mga pinggan ng karne sa 200 degree upang hindi matuyo.

Meat muna sa lahat

Para sa mga mahilig mga cutlet ng karne alang-alang sa isang diyeta, kailangan mong isuko ang baboy at baka ... Minsan ang lean veal ay ginagamit upang gumawa ng mga cutlet sa pagdidiyeta.

Talaga, mas mahusay na magluto kasama ng manok at pabo. Sa isang burgis na paraan, ang mga cutlet ng kuneho ay magiging mahal, ngunit sa parehong oras napaka kapaki-pakinabang.

Ang pinakasimpleng recipe para sa mga low-fat fat cutlet ay nagsasangkot ng mga sumusunod na produkto: karne - 300 g, sibuyas - 150 g, semolina - 20 g, itlog - 1 piraso, bawang - isang maliit na sibuyas.

Ang karne at mga sibuyas ay tinadtad sa isang gilingan ng karne, semolina at isang itlog, isang maliit na asin at bawang ay idinagdag. Mula sa natanggap tinadtad na karne nabuo ang mga cutlet, inilatag sa isang dobleng boiler o isang kasirola na may isang colander at pinakuluan ng mga 25 minuto.

Kung ang mga aparatong ito ay wala sa kamay, kung gayon alternatibong paraan pagluluto - kumulo sa sabaw ng gulay sa isang kasirola.

Para sa lambing at katas ng tinadtad na karne, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang yogurt na mababa ang taba, kulay-gatas.

Kung kukuha ka ng kalahating kilo ng pitted fish, 170 gramo mga sibuyas, 50 gramo ng harina at isang itlog, ito rin ay magiging masarap at masustansya.

Maaari mong gilingin ang isda hindi lamang sa isang gilingan ng karne, ngunit kahit na may isang blender. Matapos ang pagdaragdag ng mga sibuyas at itlog, nabuo ang mga cutlet, isawsaw sa harina at inilatag sa isang dobleng boiler. Oras ng pagluluto para sa isda mga cutlet - 20 minuto.

Mahalagang tala: ang mga cutlet ay dapat na hugis ng basang mga kamay, kaya't ito ay pinaka maginhawa at pinakamabilis na bigyan sila ng nais na hugis. Ang pinaka masarap mga cake ng isda ay nakuhapollock at bakalaw... Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bigas sa resipe.

Para sa isang recipe na maging tunay na pandiyeta, kailangan mong pumili ng tamang karne o isda. Ang sapal ay dapat na sariwa, nang walang isang mapula-pula na sopas sa pakete, bumalik sa dating hugis na may presyon. Dapat sundin ang mga panuntunan at tuntunin sa pag-iimbak ng produkto.

Ang mga cutlet ng karne o diyeta ng isda ay hinahain na may mga pinggan sa gulay, pinakuluang o niligis, na may maraming mga gulay.

Mga recipe ng cutlet ng gulay

Ang pinakatanyag na gulay para sa paggawa ng mga cutlet ay mga courgette, karot, mga sibuyas, at repolyo.

Karot ang mga cutlet ay napaka orihinal sa panlasa at hindi pangkaraniwang. Para sa tinadtad na karne kakailanganin mo: 2 malalaking karot, 1 patatas, 1 malaking sibuyas, 5 prun, 10 gramo ng semolina, 1 itlog ng manok at asin na may paminta.

Ang patatas ay pinakuluan o inihurnong at niligis, hilaw na karot gadgad, sibuyas tinadtad napaka pino. Ang lahat ng mga gulay ay halo-halong, itlog, semolina at pampalasa ay idinagdag.

Iwanan ang mga tinadtad na gulay na tumayo ng 10 minuto upang ang semolina ay sumipsip ng kahalumigmigan. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga cutlet at inilalagay ang mga ito sa isang dobleng boiler sa loob ng kalahating oras.

Mga cutlet ng Zucchini handa sa katulad na paraan. Sa mga fray hilaw na gulay mga tinadtad na sibuyas, semolina at isang itlog ay idinagdag.

Kung ninanais, ang zucchini ay maaaring madaling tinadtad makinis. At bilang mga pagpipilian para sa mga additives, gumamit ng tinadtad na isda o keso sa kubo, o mga cereal - bigas, pinagsama oats, bakwit.

Ang ground black pepper, durog na kulantro, dill ay angkop bilang pampalasa. Ngunit kailangan mong idagdag ang mga ito nang kaunti hangga't maaari!

Repolyo ang mga cutlet ng gulay ay madalas ding luto may hercules ... Isa't kalahating kilo puting repolyo isang sibuyas, 2 itlog, 200 ML ng gatas, 3 kutsarang semolina at 5 kutsarang harina ang kinukuha.

Ang tinadtad na repolyo na may mga sibuyas ay ibinuhos ng gatas at nilaga sa loob ng 20 minuto sa isang kasirola. Kapag sumingaw ang gatas, idinagdag ang mga pampalasa, dapat na pinalamig ang tinadtad na karne at idinagdag ang semolina, tumayo ng 20 minuto.

Ang mga cutlet ay nabuo mula sa tinadtad na karne, pinagsama sa harina at steamed o sa oven.

Ano ang dapat tandaan

Ang mga cutlet ng diyeta ay maaaring maging masarap, maging steamed, sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.
Maraming mga recipe para sa mga low-calorie cutlet na maaaring makatulong na gawing hindi malusog ang diyeta, ngunit madaling tiisin din, kahit na kasiya-siya para sa mga kumakain ng karne.
Ang mga mahilig sa pagbibilang ng calorie ay masisiyahan din: ang mga cutlet ng diyeta ay mas mababa sa calories.
Ang mga vegetarian ay maaaring gumamit ng mga recipe ng gulay para sa pagkakaiba-iba.

Nawa ay maging masarap at malusog para sa iyo, mahal na mga tagasuskribi. Kita tayo sa susunod na artikulo!

Ang mga cutlet ng karne ay isang nakabubusog na pang-araw-araw na pinggan, kung wala ito mahirap isipin ang isang komportable pagluluto sa bahay... Gayunpaman, ang mga pinirito na mga produktong tinadtad na karne ay masyadong mataas sa calories, samakatuwid hindi sila inirerekomenda ng mga nutrisyonista para sa mga problema sa sistema ng pagtunaw at labis na timbang. Ang isang mahusay na kahalili ay mga cutlet ng singaw, na maaaring magamit kahit sa diyeta ng mga taong may sakit at maliliit na bata. Kung naghahanda ka ng tama ng isang mainit na pinggan, masisiyahan ka sa kanyang lambot, juiciness at masarap na lasa.

Listahan ng mga recipe sa artikulo:

Paano magluto ng diet steamed burger

Larawan ni Shutterstock

Paano magluto ng mga cutlet ng diyeta sa isang dobleng boiler

Ang pinaka masarap na steamed cutlets ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo iba`t ibang uri karne tulad ng baka at baboy. Kapag naghahanda ng pagkain ng sanggol, inirerekumenda na pagsamahin pag-iingat ng pandiyeta at fillet ng manok (dibdib). Napaka kapaki-pakinabang upang pagsamahin ang karne sa mga butil.

Para sa 0.5 kg ng tapos na tinadtad na karne, kakailanganin mo ang:

mga sibuyas (2 ulo)
itlog (1 pc.)
mga siryal(3 tablespoons)
mesa ng asin sa lasa
sariwang ground black pepper (para sa mga may sapat na gulang) upang tikman
frozen na balahibo ng sibuyas (1 bungkos)
langis ng halaman para sa pagpapadulas

I-scroll ang sibuyas sa isang gilingan ng karne, ilagay sa tinadtad na karne. Magmaneho papasok isang hilaw na itlog, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Sa halip na tradisyonal na mumo ng tinapay, gumamit ng maliit na otmil - mas malusog sila, bukod dito, ang pagdaragdag na ito ay magbibigay sa mga cutlet ng isang hindi pangkaraniwang mayamang lasa. Upang gawing mas juicier ang mga produktong karne, magdagdag ng napaka makinis na tinadtad na mga balahibo ng sibuyas sa tinadtad na karne. Inirerekumenda na paunang hugasan ang mga ito, gilingin sila at ilagay sa freezer (gamitin nang walang defrosting!). Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Kinakalkula ng mga siyentista: 100 g pritong mga cutlet ng baka ang tinapay ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 364 kcal. Kung ang parehong pagkain ay steamed, pagkatapos ang calorie na nilalaman ng produkto ay halos 180 kcal lamang!

Bumuo ng mga patty at ilagay ang mga ito sa isang dobleng boiler, ang ilalim nito ay dapat na gaanong grasa ng langis ng halaman. Kung wala kang isang espesyal na aparato, gumawa ng isang impromptu: punan ang isang kasirola ng isang naaangkop na lapad na may tubig sa pamamagitan ng isang ikatlo, maglagay ng isang colander sa itaas at selyuhan ito ng takip. Ang mga cutlet ng singaw ay dapat na pinakuluan ng 30 minuto.

Pagluluto ng manok na steamed cutlets

Maaaring magawa ang masarap at kasiya-siyang mga cutlet fillet ng manok at patatas. Kung ninanais, bago ilagay sa isang dobleng boiler, ang mga tinadtad na produkto ng karne ay maaaring gaanong igulong sa mga mumo ng tinapay - ang mga cutlet ay hindi mananatili sa iyong mga kamay at hindi mas mahusay na panatilihin ang kanilang hugis pagkatapos paggamot sa init.

Alexander Gushchin

Hindi ko masiguro ang lasa, ngunit magiging mainit :)

Nilalaman

Sasabihin sa iyo ng mga recipe sa ibaba na may mga larawan kung paano maayos na singaw ang mga cutlet iba't ibang paraan: sa isang kawali, sa oven, sa isang multicooker o doble boiler. Ang mga cutlet na ginawa sa ganitong paraan ay may hindi mapag-aalinlanganang plus - ang kanilang base ay maaaring binubuo ng halos anumang produkto (isda, karne o gulay). Ang pagkakaroon ng korte ng mga lihim ng paghahanda ng pandiyeta ulam na ito, maaari mong dagdagan ang iyong cookbook sa mga recipe.

Paano mag-steam cutlets

Ang isang unibersal na low-calorie dish, steamed cutlets, ay maaaring ipakilala sa diyeta ng mga sanggol mula sa unang taon ng buhay, mga matatanda at mga nasa diyeta. Upang maunawaan kung paano gumawa ng mga cutlet ng singaw, kailangan mong malaman ang ilang mga alituntunin lamang para sa paghahanda ng ulam na ito:

Makakatulong ito upang mapupuksa ang mga cake ng isda mula sa isang hindi kasiya-siyang amoy lemon juice- isang maliit na halaga nito ay dapat idagdag sa hilaw na tinadtad na karne.
Ang laki ng mga produkto ay nakakaapekto sa oras ng pagluluto. Kung ang pagkain ay kailangang ilagay sa mesa nang agaran, mas mabuti ito mga bola ng karne gawin itong maliit.
Kung ang tinadtad na karne ay masyadong likido, magdagdag ng higit pang harina o crackers (ang sangkap na ipinahiwatig sa resipe) dito.
Bago lutuin ang tinadtad na karne, kailangan mong talunin ito - upang ang mga cutlet ay magiging malambot.
Ang karangyaan ng mga produkto ay naiimpluwensyahan ng antas ng tinadtad na paggiling ng karne - mas madurog ito, mas kahanga-hanga ang mga cutlet.
Mas mainam na magbabad ng tinapay para sa tinadtad na karne sa gatas upang mas masarap ang mga produkto. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang payak na tubig.

Ang steamed minced meat cutlets ay luto pareho sa isang dobleng boiler at sa isang multicooker na gumagamit ng isang espesyal na pagkakabit. Sa kawalan ng diskarteng nasa itaas, at ordinaryong kasirola may tubig na may naka-install na colander sa itaas. Ang mga produkto ay hindi kailangang gawin mula sa tinadtad na karne - ang mga gulay ay madalas na gadgad sa isang masarap na kudkuran para sa base. Sa kasong ito, ang ulam ay maaaring maging matamis o maalat.

Recipe ng cutlet ng singaw

Isda, s tinadtad na karne o galing sariwang gulay- ang anumang mga cutlet ay magiging masarap at, pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang kung sila ay steamed. Ang mga steamed pinggan ay naiiba mula sa mga pinirito na may isang masarap na lasa at hindi gaanong kaaya-aya na aroma. Kung nais mong malaman kung paano gumawa sa bahay pagkain hapunan para sa buong pamilya, isaalang-alang ang ilang mga simple sunud-sunod na mga recipe sa ibaba.

Sa isang kawali

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
Nilalaman ng calorie: 186 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Upang magpahid ng ulam nang walang multicooker o steamer, gumamit ng isang regular na kawali. Maaaring magamit ang inihaw na karne kahit anong gusto mo - baka, pabo, manok, o kahit ihalo ang maraming uri. Kung nais mong pahalagahan ang mahusay na lasa ng mga cutlet ng manok na luto sa isang kawali, magpatuloy nang sunud-sunod, tulad ng ipinahiwatig sa resipe sa ibaba.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 600 g;
itlog - 1 pc.;
mga sibuyas - 0.5 pcs.;
asin, pampalasa - tikman;
karot - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Gilingin ang karne gamit ang isang gilingan ng karne ng dalawang beses. Timplahan ng asin at panahon.
Grate ng pino ang mga karot, tadtarin ang sibuyas. Magdagdag ng gulay sa tinadtad na karne.
Maghimok ng isang itlog sa pinaghalong, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
Patuyuin ang iyong mga kamay ng tubig, maghulma ng isang hugis-itlog na produkto.
Ibuhos ang tubig sa kawali, asinin ito, idagdag ang pampalasa kung nais.
Kapag ang likido ay kumukulo, bawasan ang init, ilagay ang mga cutlet, takpan ang mga pinggan ng takip at iwanan ang ulam upang magluto ng kalahating oras.
Patayin ang init, hayaan ang pinggan na tumayo ng 10 minuto.

Sa isang dobleng boiler

Oras ng pagluluto: 2 oras.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 75 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Kung manatili ka sa malusog na pagkain at mababang-calorie na pagkain, tiyak na magugustuhan mo ang mga steamed cutlet ng gulay na niluto ayon sa resipe sa ibaba. Kung nais mo, maaari mong baguhin ang listahan ng mga sangkap, halimbawa, magdagdag ng mga sariwang halaman sa mga produkto - makakatulong ito upang gawing mas mayaman ang ulam at maliwanag na lasa... Suriin kung paano gumawa ng isang steamer diet na tanghalian tulad nito.

Mga sangkap:

pampalasa, halaman - upang tikman;
pinatuyong mga aprikot (o prun) - 50 g;
semolina - 2 kutsara. l.;
beets - 2 pcs.;
karot - 2 mga PC.;
sibuyas - 1 pc.;
tubig - 2 kutsara. l.;
puting linga - 50 g;
patatas - 3 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang lahat ng gulay sa isang kasirola, pakuluan hanggang malambot, cool, alisan ng balat.
Gumiling ng mga karot at beet gamit ang maliliit na kutsilyo ng kudkuran. Kung kinakailangan, alisan ng tubig ang pagkain mula sa likido.
Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at pinatuyong prutas sa pinaghalong beet-carrot.
Pukawin ang workpiece, asin, ilagay sa ref sa loob ng 20 minuto.
Porma galing sa tinadtad na gulay bola, iwisik ang mga linga.
Ilagay ang mga item sa tray ng bapor at lutuin ng 10 minuto.

Sa isang multicooker

Oras ng pagluluto: 45 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 132 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Ang resipe ay angkop para sa mga mas gustong kumain ng karne ng karne. Ang mga steamed veal cutlet na ginawa sa isang multicooker ay masarap at malusog, habang ang pagluluto ng mga ito ay napaka-simple at mabilis. Maaari kang maghatid ng mga produkto sa anumang sarsa na gusto mo, ngunit madalas na ang mga bola-bola ay niluluto gulay na ulam may cauliflower o broccoli, halimbawa.

Mga sangkap:

crackers ng trigo - 2 tbsp. l.;
asin sa lasa;
karne ng baka - 200 g;
itlog - 1 pc.;
sibuyas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang sariwang karne, gupitin sa maliliit na piraso, i-chop gamit ang isang food processor.
Peel ang sibuyas, gupitin sa mga hiwa, ilagay sa mangkok ng pagsamahin, tumaga.
Ibuhos ang mga crackers sa sibuyas, talunin ang isang itlog, asin ang timpla. I-on ang pamamaraan, i-on ang mga sangkap sa isang homogenous na masa.
Pagsamahin ang karne gamit ang sibuyas at sibuyas ng itlog at hugis sa maliliit na bola. I-roll ang mga blangko sa mga breadcrumb.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa ilalim ng isang steaming dish.
Ilagay ang pinggan sa multicooker mangkok, na kung saan ay puno ng tubig muna.
Magluto ng ulam sa loob ng 30 minuto na may setting ng Steam at sarado ang takip.
Ayusin ang natapos na mga cutlet sa mga plato, iwisik ang mga sariwang halaman - makakatulong ito na bigyan sila ng isang natatanging aroma.

Sa isang kasirola

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Tao.
Nilalaman ng calorie: 143 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Sa halip na isang bapor o multicooker na may steaming function, maaari mo ring gamitin ang isang regular na colander - kailangan mong ilagay ito sa isang sapat na kasirola. Subukang gawin, halimbawa, ang mga steamed cutlets ng manok, na hindi mas masahol sa lasa kaysa sa mga pinirito. mga pinggan ng karne... Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay hindi nasisira ang mga produkto, mananatili silang masarap at malambot, na parang niluluto sa isang dobleng boiler.

Mga sangkap:

langis (alisan ng tubig) - 100 g;
itlog - 1 pc.;
gatas - 100 ML;
mga breadcrumb- 100 g;
sibuyas - 1 pc.;
manok - 700 g;
tinapay - 3 hiwa;
bawang - 3 sibuyas;
paminta, asin upang tikman.

Paraan ng pagluluto:

Grind ang karne na may gulay ng maraming beses sa pamamagitan ng mahusay na pagkakabit ng isang gilingan ng karne.
Ibuhos ang tinapay na may gatas, kapag lumambot ito, ipadala din sa gilingan ng karne.
Magmaneho ng isang itlog sa nagresultang tinadtad na karne, magdagdag ng malambot na mantikilya.
Asin ang timpla, panahon, hayaan itong magluto ng 15 minuto.
Gumawa ng mga bola ng tinadtad na karne, igulong sa mga breadcrumb.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Kapag kumukulo ito, ilagay ang isang colander sa itaas, ilagay ang mga nabuong produkto sa ilalim.
Iwanan ang ulam upang magluto sa ganitong paraan sa loob ng 40 minuto.

Mga cutlet ng singaw sa oven

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 10 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 168 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Maraming mga tao ang gusto ng mga inihurnong pinggan, lalo na ang mga nasa diyeta. Ang mga pagkain ay inihanda na may isang minimum na halaga ng taba, habang ang mga sangkap na ginamit ay pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga nutrisyon. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong menu ng pandiyeta, bigyang pansin ang resipe na ito - sasabihin nito sa iyo kung paano magluto ng mga steamed na patatas ng baka sa oven.

Mga sangkap:

karne ng baka - 1 kg;
langis (gulay) - 5 ML;
itlog - 2 pcs.;
mga sibuyas - 3 mga PC.;
asin, pampalasa - tikman;
semolina - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

I-twist ang karne, mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng mga pampalasa, asin sa nagresultang tinadtad na karne, ihalo ang lahat.
Idagdag sa karne ng karne itlog, semolina, ihalo ulit.
Ikalat ang foil sa ilalim ng baking sheet, iwisik ang langis.
Bulagin ang nais na hugis ng produkto, ilagay sa isang baking sheet, takpan ng foil.
Maghurno ng 40 minuto sa pamamagitan ng paglalagay ng isang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.

Mga steamed beef cutlet

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 10 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 148 kcal.
Layunin: para sa tanghalian / hapunan.

Kung magpasya kang magluto ng mga steam cutlet mula sa giniling na baka pagkatapos ay sundin ang resipe na ito. Inilalarawan nito ang proseso ng hakbang-hakbang. Maghanda ng mga produktong may idinagdag mantikilya at pinalambot ang tinapay, sa gayon sila ay magiging malambot. Gayunpaman, tandaan na sa isang diyeta na may isang minimum na nilalaman ng calorie, ang dalawang sangkap na ito ay dapat pa ring alisin mula sa resipe.

Mga sangkap:

itlog - 1 pc.;
mga sibuyas - 2 mga PC.;
gatas - 0.5 tasa;
langis (alisan ng tubig) - 50 g;
Maputi lipas na tinapay- 2 piraso;
bawang - 3 sibuyas;
pulp ng baka - 700 g;
panimpla, asin - tikman.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang crust mula sa mga hiwa ng tinapay, ibuhos ang gatas sa crumb.
Hugasan ang karne, isawsaw ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin, gupitin, alisin ang pelikula, mga ugat.
Grind ang karne gamit ang isang food processor o meat grinder.
Balatan ang mga sibuyas, bawang, tadtarin ito ng kamay, o i-scroll kasama ang karne.
Pilitin ang tinapay, ipadala ito pagkatapos ng karne ng baka sa isang gilingan ng karne.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng itlog, pampalasa, pukawin. Iwanan ang workpiece upang magluto ng 15 minuto.
Bumuo ng mga cutlet, igulong sa mga breadcrumb.
Steam ang pagkain sa loob ng 45 minuto.

Diet steamed fish cake

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie: 88 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Anumang mga isda ay angkop para sa pagluluto alinsunod sa resipe na ito, halimbawa, pike perch, cod, pollock. Maaari mo ring gamitin ang rosas na salmon, crucian carp, pike perch, bream, pike. Walang miyembro ng pamilya ang tatanggi sa mga masasarap na cake ng isda, ngunit kung magpapakain ka ng isang maliit na bata, mas mabuti na kunin ang fillet ng isda upang walang mga buto dito.

Mga sangkap:

itlog - 1 pc.;
matuyo mabango herbs, asin - tikman;
patatas - 1 pc.;
isda (tinadtad na isda) - 500 g;
sibuyas - 1 pc.;
gatas - 2 kutsara. l.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang hilaw na patatas, alisan ng balat, mash na may isang tinidor, paghahalo sa isang pares ng kutsarang gatas.
Tumaga ang isda sa anumang paraan.
Tumaga ang sibuyas, ihalo sa isda, patatas hanggang sa makuha ang isang malambot, makatas na masa.
Bumuo ng isang pinahabang produkto.
Grasa ang steamer rack at singaw ng 20 minuto.
Paglilingkod sa isang mababang taba ng puting sarsa o lemon juice.

Steamed cutlets ng repolyo

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 99 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Ang lasa ng naturang mga produkto ay hindi pamilyar sa lahat, dahil maraming tao ang nag-iisip na ang mga cutlet ng repolyo ay nakakain lamang kapag pinirito. Gayunman, maaari rin silang pakawalan. Dito kailangan mo lamang na maayos na ihanda ang pangunahing sangkap - repolyo. Bilang karagdagan, para sa ningning ng lasa ng ulam, maraming mga maybahay ay gumulong ng mga cutlet sa isang halo ng mga mumo ng tinapay na may mga linga.

Mga sangkap:

langis (gulay) - 1 tbsp. l.;
sibuyas - 1 pc.;
crackers - 2 tbsp. l.;
semolina - 2 kutsara. l.;
mga linga - upang tikman;
pampalasa, asin sa lasa;
sariwang repolyo - 500 g;
itlog - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Isang bata malambot na repolyo makinis na pagpura, asin, ilagay sa prito sa isang kawali. Takpan ang mga pinggan ng takip. Patayin ang apoy kapag ang pagkain ay malambot.
Hayaan ang repolyo na magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang semolina, pampalasa at ihalo ang lahat.
Palamig ang repolyo, pagkatapos ay talunin ang itlog dito, ihalo muli.
Mga bulag na cutlet, igulong ang mga ito sa isang halo ng mga rusks na may linga.
Ilagay ang mga cutlet sa mga grates ng bapor (hindi mo kailangang grasa ang mga ito, dahil ang repolyo ay pinirito ng langis).
Iwanan ang ulam upang magluto ng 15 minuto.
Paghatid na may kulay-gatas.

Manok

Oras ng pagluluto: 50 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie: 175 kcal.
Layunin: para sa tanghalian.

Napakasarap at malambot na dietary chicken steamed cutlets ay nakuha mula sa fillet ng manok. Ang mga nasabing produkto na gawa sa isang dobleng boiler ay angkop kahit para sa napakaliit na bata - maraming mga sanggol ang gustong kumain ng mga ito dinurog na patatas, lugaw, pasta o nilagang gulay. Alamin kung paano maghanda ng isang pandiyeta na nakabatay sa karne at masaganang tanghalian.

Mga sangkap:

bawang - 1 hiwa;
kulay-gatas - 1 kutsara. l.;
paminta, asin - tikman;
gatas - 0.5 tasa;
sibuyas - 1 pc.;
dibdib - 1 pc.;
itlog - 1 pc.;
mga mumo ng tinapay (o lipas Puting tinapay) - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan nang mabuti ang dibdib, basa mula sa kahalumigmigan, alisin ang mga buto.
Ibuhos ang mga rusks o tinapay na may gatas.
I-chop ang peeled na sibuyas sa mga hiwa.
Pihitin ang tinapay, i-chop kasama ang mga fillet at hiwa ng sibuyas. Mas mahusay na gumamit ng isang blender para sa pagpuputol.
Tumaga ang bawang gamit ang mga dibisyon ng mahusay na kudkuran.
Magdagdag ng kulay-gatas, panimpla, bawang sa tinadtad na karne, ihalo.
Mga bulag na maliliit na produkto, ilagay sa rehas na bapor.
Magluto ng 30 minuto.
Paglilingkod sa anumang gusto mong ulam.

Steamed oatmeal cutlets

Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie: 100 kcal.
Layunin: para sa tanghalian / hapunan.

Kung ang sambahayan ay hindi pinapaboran ang kapaki-pakinabang oatmeal, pagkatapos ang resipe na ito para sa pagluluto ng otmil mga cutlet ng singaw ay makakatulong sa iyo ng maraming. Ang mga produkto ay inihanda batay sa mga natuklap, itlog, bouillon cube. Marami pang mga maybahay ang nagdaragdag ng mga pampalasa sa tinadtad na karne, kasama nila ang lasa ay mas maliwanag. Ang ulam ay maayos sariwang mga pipino at kamatis - mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na hapunan.

Mga sangkap:

itlog - 2 pcs.;
mga cubes ng sabaw ng manok - 2 mga PC.;
tubig - 2 baso;
langis (gulay) - para sa pagpapadulas;
asin sa lasa;
mga natuklap - 2 tasa;
sour cream - para sa paghahatid.

Paraan ng pagluluto:

Dalhin ang tubig sa isang pigsa, matunaw ang mga cube. Ibuhos ang mga natuklap sa likido, pukawin, pagkatapos alisin ang mga pinggan mula sa init.
Hinahayaan ang mga natuklap na gumawa ng 5 minuto, talunin ito mga itlog ng manok, pukawin hanggang makinis.
Lubricate ang ilalim ng steamer pan na may kaunting langis, magpadala ng mga bola na gawa sa oatmeal dito.
I-steam ang mga produkto sa loob ng 15 minuto.
Ayusin ang mga cutlet sa mga plato, ibuhos ang sour cream sa bawat bahagi.

Video

Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Talakayin

Pagdating sa mga pamamaraan ng pagluluto ng mga produktong karne, malamang lahat ay alam ang lahat kapaki-pakinabang na paraan... Siyempre, ang karne ay pinakamahusay na luto sa pamamagitan ng pag-steaming, hindi kasama ang pinakamaliit na posibilidad ng paglitaw ng anumang nakakapinsalang sangkap. Samakatuwid, ang mga pinggan na inihanda sa ganitong paraan ay magiging parehong masarap at malusog. Bukod dito, hindi mahirap lutuin ang mga ito sa bahay! Ang kailangan mo lang gawin ay tingnan ang cookbook upang matuklasan ang marami kagiliw-giliw na mga recipe steamed cutlets.

Ang limang pinaka-karaniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ay:

Ang mga produktong gawa sa karne ng baka, manok, baboy o isda ay maaaring ihanda nang pantay na maayos sa malusog na teknolohiya. Ang mga matapang na chef ay nagpapakita ng kanilang mga kababalaghan sa pagkamalikhain sa pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hiwa ng mga tinadtad na gulay at kahit na mga prutas tulad ng mansanas sa tinadtad na karne! Maaari kang maghatid ng maiinit na pagkain na may iba't ibang mga pagkaing pang-gilid: mula sa sinigang na bigas dati pa nilagang gulay! Bilang karagdagan sa napakarilag na lasa, ang mga steamed cutlet ay ang perpektong gamutin para sa mga nasa diyeta. Salamat sa isang espesyal na teknolohiya sa pagluluto, ang mga paggagamot ay hindi gaanong magaan, mahangin, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan.

Diyeta o paglipat sa Wastong Nutrisyon- hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang mga tinadtad na pinggan ng karne. Ang mga cutlet ng pagkain ay maaaring maging masarap. Sa parehong oras, hindi nila labis na labis ang mga digestive organ at hindi nagdudulot ng pagtaas ng adipose tissue. Ang mga nasabing pinggan ay mabilis na hinihigop ng katawan, ginawang normal ang mga proseso ng metabolic, at nasisiyahan ang gutom sa mahabang panahon.

Ang mga cutlet ay inihanda mula sa tinadtad na karne, isda, gulay, cereal. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mga sangkap na mababa ang calorie at pumili ng mga angkop na pamamaraan sa pagluluto.

Mga pinggan na inihaw na karne - kapaki-pakinabang ba ito sa pagdiyeta at pagbaba ng timbang

Upang ang pagbaba ng timbang ay maging matatag at tiwala, ang diyeta ay dapat maging katulad ng dati hangga't maaari. Upang magawa ito, kailangan mong punan ang diyeta ng masarap at iba-ibang mga pinggan. Kabilang dito ang mga cutlet. Hindi ito tungkol sa klasikong bersyon isang ulam na niluto sa sizzling oil mula sa fatty tinadtad na karne, ngunit tungkol sa magaan, makatas, mahangin na bola-bola mula sa mga mababang calorie na pagkain. Hindi man mahirap na umangkop sa nakagawiang mga tinadtad na pinggan ng karne sa mga pandiyeta.

Ang mga cutlet ay maaaring isama sa menu ng diyeta, mula noong kailan tamang paghahanda mayroon silang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

Mga saturate cell na may bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Halimbawa, ang mga bola-bola ay mayaman sa protina, at ang mga bola-bola ng gulay ay mayaman sa hibla.
Hindi nila labis na labis ang mga organ ng pagtunaw, madaling natutunaw, hinihigop ng katawan, at pinapagana ang mga proseso ng metabolic.
Mabilis at permanenteng masiyahan ang pakiramdam ng gutom, na tinatanggal ang panganib ng labis na pagkain.
Calorie na nilalaman ng ulam kapag gumagamit ng sandalan na karne o isda at pumipili Ang tamang daan ang paggamot sa init ay minimal.
Sa regular na pagkonsumo ng mga cutlet sa pagdidiyeta, ang antas ng masamang kolesterol, ang panganib ng atherosclerosis at cancer ay nabawasan.

Mga pagkain na mababa ang calorie tinadtad na karne ay gagawing mas kaaya-aya at matatag ang pagbaba ng timbang. Sa tamang diskarte, ubusin mo masarap na pagkain, at ang pigura ay magiging mas payat.

Pansin Ang mga cutlet mula sa manok, pabo, kuneho, karne ng baka, baka (sandalan na bahagi) na tinadtad na karne ay itinuturing na pandiyeta. Maaari silang magamit para sa gastritis, pancreatitis at iba pang mga gastrointestinal disease. Ang mga pinggan mula sa mataba na baboy, fillet ng tupa, pinirito sa isang kawali, ay kontraindikado para sa pagkawala ng timbang. Maaaring kainin ang mga isda, gulay, cereal meatballs na may wastong nutrisyon.

Siguraduhin na makita:

Larawan ng gallery na may caption:

Larawan ng gallery na may caption: Larawan ng gallery na may caption: Larawan ng gallery na may caption:

Paano magluto ng mga cutlet para sa pagkawala ng timbang: steamed, sa isang kawali, oven, mabagal na kusinilya

Tulad ng nabanggit, upang makakuha ng isang mababang calorie na pagkain, kailangan mong gumamit ng mga pagkain na may isang minimum na halaga ng taba at calories. Upang magawa ito, ang tradisyunal na mataba na baka at baboy ay maaaring mapalitan ng manok (puting karne na walang balat) o isda (pike perch, pink salmon, cod, pollock, atbp.).

Ang pangalawang mahalagang panuntunan ay ang mga cutlet ng diyeta ay luto sa isang multicooker, double boiler, o mantool. Maaari mo ring ihurno ang ulam sa oven nang walang langis sa papel na pergamino. Ang pagprito ng tinadtad na karne sa isang kawali sa mainit na taba ay ipinagbabawal, dahil tumataas ang nilalaman ng calorie, ito ay puspos ng mga carcinogens.

Para sa mga cutlet sa diyeta, kailangan mong pumili ng mga sariwang sangkap. Mas mahusay na bumili ng pinalamig na karne o isda, alisin ang mga buto, taba, balat, pagkatapos ay ipasa ang karne ng 2 beses sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay maaari mong talunin ang masa gamit ang isang blender upang ang mga patya ay mahangin at makatas. Sa parehong paraan, ang mga bola-bola ay inihanda mula sa mga gulay at cereal.

Sa mga cutlet ng diyeta, kailangan mong limitahan ang dami ng asin at pampalasa na nanggagalit sa mauhog na lamad ng digestive tract. Samakatuwid, dapat mong bawasan ang dami ng mustasa, bawang, safron, rosemary.

Tinapay, gatas o patatas sa tradisyonal na resipe mas mahusay na palitan ng otmil, karot, repolyo, atbp. Ang mga cutlet na may kalabasa o zucchini ay may isang maselan na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng langis ng oliba, low-fat milk, yogurt, o sour cream upang magdagdag ng juiciness sa tinadtad na karne. At para sa isang bundle ng mga bahagi, maaari kang gumamit ng protina.

Pinakamababang mga recipe ng cutlet na calorie

Maraming mga recipe para sa mga cutlet sa diyeta, kaya mayroong isang pagpipilian para sa bawat panlasa. Ang karne, isda, gulay na may mga siryal ay magiging isang mahusay na karagdagan diyeta ng isang nagpapayat na tao. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mga sangkap na mababa ang calorie, piliin ang naaangkop na pamamaraan sa pagluluto, at sundin ang resipe.

Mga cutlet ng singaw: maayos na pagluluto

Ang mga diet steamed turkey cutlet ay napakagaan at malambot na maaari pa nilang kainin ng mga bata. Ang 100 g ng isang ulam ay naglalaman ng 91 kcal, ang ratio ng BJU (mga protina / fats / carbohydrates) sa gramo ay 14.6: 0.9: 6.1.

Recipe:

Gumiling 700 g ng pabo at sibuyas nang dalawang beses o tatlong beses. Pagkatapos ay talunin ang timpla ng isang blender.
Ihagis ang timpla ng otmil (6 na kutsara), ½ tasa ng gatas, asin, pampalasa.
Bumuo ng mga patty na may basang mga kamay. Ilagay ang mga ito sa isang steaming container.
Magluto sa isang dobleng boiler sa loob ng 40-50 minuto.

Ito ay isang simpleng resipe para sa masarap at malusog na ulam na makakain mo mga araw ng pag-aayuno... Ang mga cutlet ng diyeta ay maaaring gawin nang walang isang bapor sa pamamagitan ng paglalagay ng isang colander sa isang palayok ng kumukulong tubig upang hindi ito mahipo sa tubig.

Lutong dibdib ng manok

Ayon sa resipe na ito, ang masarap at kasiya-siyang mga bola-bola ay nakuha na hindi nasisira ang pigura. Meron sila crispy crust at isang kaaya-aya na aroma. Nilalaman ng caloric - 113 kcal, BZHU - 18: 1.4: 6.5 g.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

Gumiling ng 500 g dibdib ng manok at sibuyas.
Gumiling ng 2 karot, nilaga langis ng oliba may tubig (1: 2).
Idagdag pa nilagang gulay sa tinadtad na karne, idagdag ang pula ng itlog (1 piraso), 2 kutsara. l. mababang taba ng gatas, pukawin. Timplahan ng asin at paminta.
Bulagin ang mga patty.
Ilagay sa isang baking sheet ang isang layer ng hiniwang mga sibuyas, kamatis, o repolyo. At ilagay ang mga cutlet sa itaas. Ang isang unan ng gulay ay gagawing mas makatas sila at mas malasa.

Paghatid ng mga bola-bola sa diyeta na may mababang calorie na sarsa, sinigang, o katas ng gulay... Sa halip na dibdib ng manok maaari kang gumamit ng pag-veal.

Steamed beef

Ang pagluluto ng tinadtad na mga cutlet na karne ng baka ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit para sa isang baguhan na maybahay. Ang halaga ng nutrisyon- hanggang sa 190 kcal, BZHU - 16.5: 14: 1 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ito ay naging makatas at masarap na mga cutlet ng diyeta.

Zucchini sa oven

Ang resipe na ito ay bahagi ng diyeta ng Ducan. Ang mga ito ay masarap, madali at mabilis na maghanda. Halaga ng nutrisyon - humigit-kumulang 120 kcal, BZHU - 11.8: 5.9: 5.3 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Hugasan, alisan ng balat ang 2 zucchini, gilingin ang mga ito. Pigilan ang katas.
Paghaluin ang masa ng zucchini na may 100 g ng tinadtad na fillet ng manok, isang maliit na halaga ng mga tuyong sibuyas, itim na paminta, Adyghe asin, itlog, 1 kutsara. l. ground bran.
Blind ang mga patty, iprito ang mga ito sa isang non-stick skillet para sa 5 minuto sa bawat panig.
Magdagdag ng ilang tubig sa kawali, takpan, kumulo sa loob ng 10 minuto.

Paghatid ng mga cutlet na may veggies at herbs.

Pinausukang isda

Mga cutlet ng singaw mula sa tinadtad na isda naging napakatas at malambing. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pike perch, ang nilalaman ng calorie na kung saan ay hindi hihigit sa 120 kcal / 100 g. Ang ratio ng BJU ay 15.4: 4: 7.6 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Paghatid ng singaw mga cake ng isda na may mababang taba na sour cream na sarsa.

Manok na may gulay at keso sa maliit na bahay

Ang ulam na ito ay mukhang napaka-pampagana at maliwanag. Ang mga bola-bola ay may isang masarap na pagkakayari at isang malasot na lasa. Halaga ng enerhiya - 140 kcal, BZHU - 20.6: 5: 3.7 g.

Recipe:

Alisin ang mga binhi, tumaga ng 1 mainit na paminta.
Gumiling 350 g zucchini.
Gumiling gamit ang isang gilingan ng karne 800 g ng dibdib ng manok, 90 g ng mga karot, 3 mga sibuyas ng bawang.
Paghaluin ang tinadtad na karne sa mga karot, bawang, sili, itlog, 2 kutsara. l. ground bran, 200 g ng cottage cheese, asin, paminta, tinadtad na dill. Ilagay ito sa freezer ng kalahating oras.
Bulag ang mga cutlet, lutuin ang mga ito sa mode na "Stew" nang halos kalahating oras.

Masarap, makatas na mga bola-bola na may tangy, creamy aftertaste ay nakuha.

Repolyo na may mga kabute sa oven

Maaari kang gumamit ng cauliflower o simpleng puting repolyo sa resipe na ito. Salamat sa pangunahing sangkap at kabute, ang mga cutlet ng diyeta ay may isang mahusay na aroma. Nilalaman ng calorie - 110 kcal, BZHU - 3: 3: 15.3 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Kumain ka na pagkain sa pagdidiyeta na may sinigang o puree ng gulay.

Na may bakwit at kabute

Kung mayroon kang pinakuluang bakwit, pagkatapos ay huwag magmadali upang itapon ito. Mula sa natirang lugaw, maaari kang magluto masarap na cutlets... Halaga ng nutrisyon - 97.3 kcal, BZHU - 5: 1.3: 17.5 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ipasa ang 500 g ng pinakuluang bakwit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Grind ang mga karot sa pamamagitan ng isang mahusay na kudkuran, tadtarin ang sibuyas.
Kumulo ng 150 g ng tinadtad na mga kabute sa isang kawali para sa 10-15 minuto sa langis ng oliba at tubig.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, idagdag ang itlog, 2 kutsara. l. ground oatmeal, pampalasa, talunin ng blender.
Bumuo ng mga tortilla, ilagay ang mga ito sa isang steaming container. Magluto ng 20-30 minuto sa mode na "Sauté".

Ang mga mahangin na makatas na cutlet ay nakuha.

Hepatic

Ang ulam na ito ay inihanda nang simple at mabilis, at ang resulta ay masarap na mabangong mga bola-bola. Nilalaman ng caloric - 120 kcal, BZHU - 16.7: 8.5: 5.8 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

Kumain ng mga cutlet sa atay na may gulay salad, isang magaan na ulam o sarsa.

Karot

Ang mga matamis na mahilig ay maaaring mapagtagumpayan ang kanilang mga labis na pananabik para sa mga Matamis sa tulong ng mga carrot patty. Halaga ng nutrisyon - mga 120 kcal, BZHU - 6: 3: 18 g.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

Pakuluan ang 1 kg ng mga karot.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa 1 tasa ng mga prun, mag-iwan ng kalahating oras.
Grind ang natapos na mga karot, prun, protina, 2 kutsara na may isang gilingan ng karne o blender. l. mga daya
Bulagin ang mga patty, singaw ng 20-30 minuto.

Paglingkuran mga cutlet ng karot may honey o yogurt.

Kapaki-pakinabang na video

Pangunahing konklusyon

Ang mga cutlet ng diyeta ay magkakaiba: mula sa karne, isda, gulay, cereal. Maghanda ng isang ulam mula sa mga pagkaing mababa ang calorie, piliin ang naaangkop na pamamaraan ng paggamot sa init: steaming, baking, stewing. Iwasang magprito sa isang kawali, gamit ang mga matabang sangkap. Ang mga pinggan ng minced meat na mababa ang calorie ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang pagkawala ng timbang na diyeta.

Kung mayroon kang isang kagiliw-giliw at masarap na resipe mga cutlet sa diyeta, pagkatapos ay ibahagi ang mga ito sa mga komento.