Patate merak me mish viçi të grirë. Patate të zymta me grirë

18.05.2020

Patate me mish të grirë, të cilat mund të jenë më të lehta për këtë recetë për të shijshme pjatë e shpejtë Për fëmijët dhe të rriturit! Për recetën dhe foton e patate të zeza me mish të grirë, faleminderit Pavlin Titov.

Patate me mbushje merak në Kazan

"Është një pjatë e patateve dhe matë të grirë fillova të gatuaj kur fëmijët e vegjël u shfaqën në shtëpi. Së pari, e shijshme dhe ushqyese, së dyti, mishi në këtë rast është e lehtë për t'u përtypur, dhe për të përjetuar fëmijët e vegjël nuk e pëlqejnë atë për një kohë të gjatë Koha nëse mishi Kosku. Dhe në këtë rast, ju vetëm arrini të hapni gojën me patate tuaj të preferuar 🙂. Gjithashtu, pjatë në këtë recetë mund të përgatitet me të mish pule të grirë ose pjesë të çdo mishi, të dashur nga ju. "

Përbërësit për recetë patate me mish të grirë:

I përzier mish i copëtuar (derri + viçi),
Patate,
Karrota,
Domate të freskëta ose domate në lëng,
Zarzavate,
Kripë,

Gjethe gji,

1 filxhan uji.

Si të gatuaj patatet e shijshme të zierura me grirë

Një qepë të vogël të skuqura vaj perimesh, shtoni një karotë të mbeturinave, domate të imët të copëtuar pa lëkurë.

Në vaj të lubrifikuar, një kazan ose një tigan të thellë me mur të trashë vënë mish të grirë, shtoni perime të kalueshme, kripë, të vënë 5-10 minuta.

Gjatë kësaj kohe, pastroni dhe prerë patatet në kube. Shtoni në Kazan për mish të grirë me perime.

Shtoni ujë, vendosni një fletë gji, merak 30 minuta. 5 minuta para gatishmërisë së patateve me mish të grirë dhe perime shtoni zarzavate të imëta të copëtuara.

Gjithashtu, si një erëz në ju mund të përdorni piper. Në vend të domates - paste domate Dhe disa uthull ose ketchup heinz (ai pa preservatives dhe shumë aditivë). Dhe gjatë përgatitjes së patateve me mish të grirë, ju mund të vendosni kokën e hudhër (bruto) në mes të gjellës.

Shumë interesante I. recetë e shijshme Me kanalin e videos në YouTube

Patate me mbushje në furrë

Enët e shpendëve, qengjat, viçi, e llojeve të ndryshme Grain dhe bishtajore në cuisines kaukazian dhe të Lindjes së Mesme janë projektuar shpesh nga bimë me erëza me arra. Merrni një metodë të suksesshme të kuzhinës për armët dhe përgatitni patate të reja me mish të grirë, i cili përfshinte kernelit koriandër dhe arrë. Pas tiganisjes operacionale në patate, meatballs ose fryrje të shpërndara të grirë janë shtuar, gjithçka është derdhur salcë kosi dhe steamed nën mbulesën në zjarrin e lartë ose në furrë.

Për përgatitjen e patateve të zeza me mish të grirë, produktet do të kërkohen në listë.

Mish i grirë nga çdo mish (duke përfshirë pule ose gjeldeti) përzierje me zëra në një llaç arra arre, kokrra koriandër, detarpiper. Për të forcuar aromën, kernelët e arrave janë të para-tharë në një tigan, një murtajë të thyer në një llaç, shtypni lart - para zgjedhjes së vajit aromatik. As vezët, as bukë, as drithërat nuk shtojnë.

Pëllëmbët e lagur ose të lagura formojnë qofte të vogla. Nëse dëshironi, përzierja mund të shpërndahet lehtë mbi patate, pa ndonjë modelim të zoti.

Me zhardhokët, ne heqim lëkurën e mirë, pastaj shpëlarë, tharë në peshqir. Ne ndajmë fragmente relativisht të mëdha, sasi e vogël me kripë. Në ngrohje paralele, tiganisja e gjërë.

Ne derdh vaj të rafinuar, pas disa minutash kur jeni plasaritje, ne përhapim prerjen e perimeve. Fry minuta 3-4 në temperatura të larta në një kore të artë, të kthehet për disa herë në aspekte të ndryshme.

Operaksionet mbushin me qofte gjysmë të gatshme ose gjinjtë kaotikë të mishit të grirë me salcë.

Ne rrëmbejmë krem \u200b\u200bnga rreth 50 ml ujë dhe mbulojnë të gjithë komponentët. Mbajeni nën kapak deri në gatishmëri (në pjatën e zjarrit të lartë ose në furrë).

Finished patate të zier me mish të grirë me gjethe të freskëta kinse.

Ne furnizimin me patate të zier me mish të grirë në kosi krem \u200b\u200bnxehtë - oreks të këndshëm.

Ka momente që ju duhet të gatuaj shpejt ushqim i shijshem. Ju do të ndihmoni patate të zymta në një tenxhere të ngadaltë me mish të grirë. Kjo pjatë është e përshtatshme për fëmijët dhe prindërit e tyre. Patatet janë delikate, dhe mishi është lëng. Për shkak të faktit se ne jemi duke u përgatitur në një tenxhere të ngadaltë, pjatë është e lehtë dhe më e dobishme për stomakun.

Mishi për mish të grirë do t'i përshtatet askujt në recetën tonë - derri. Patatet duhet të zgjedhin të butë në mënyrë që të forcohet mirë.

Shijoni informacionin Enët e patates së dytë / Patate të zymtë

Përbërës

patate - 500 g;
mish i grirë - 300 g;
qepë - 1 kokë;
karrota - 1 pc. i madh;
kripë për shije;
uji - 2 multistik;
zarzavate.

Si të gatuaj patate të ziera në një multicooker me mish të grirë

Bowl multicooker lubrifikohet vaj luledielli, të nxjerrin mince. Ne ndajmë shpatullën e gunga në mënyrë që pjesët të ishin të njëjta madhësi, dhe mishi është i përgatitur në mënyrë të barabartë.

Ne pastrojmë perimet në mënyrë të plotë. Onions të prerë të imët, karrota tre në rendim të mesëm. Shtoni perime për të mishëruar, kripë, përzierje tërësisht dhe mbyllni multicooker. Përfshijnë mënyrën e tiganisjes për rreth 15 minuta.

Fry çdo gjë së bashku për 10-15 minuta, duke thyer mince në copa të vogla.

Në këtë kohë ne jemi të angazhuar në patate. Ju duhet ta pastroni dhe të prerë. Kur sendet e grirë janë të pjekur, vendosni patate dhe derdhni gjithçka me ujë (2 syze). Mos harroni të rezoloni përsëri pjatën. Ne mbyllim kapakun dhe aktivizojmë modalitetin "shuarje" për 30 minuta.

Pas kësaj kohe, kontrolloni gatishmërinë e gjellës, patatet duhet të mbushen lehtësisht me një pirun.

Nëse kjo kohë nuk ishte e mjaftueshme për t'u përgatitur, pastaj ndizni përsëri multicooker, për 10-15 minuta.

Ushqimi i përfunduar duhet të shërbehet në formë të ngrohtë, të dekoroj me zarzavate. Gjellë shtesë mund të jetë sallatë nga perime të freskëta Ose thjesht hani me bukë. Ju bëftë mirë.

Këshilla për gatim:

Kushtojini vëmendje të veçantë zgjedhjes së patateve, sepse shija e pjatës është e zemëruar. Ai nuk duhet të ketë pika të gjelbra dhe vende të ngurta.
Hapat e përgatitjes mund të ndryshohen në vende. Për shembull, patatet e para të gatshme, dhe pastaj shtoni mish. Pastaj shija e enëve do të jetë pak më ndryshe.
I gjithë procesi i gatimit mund të kryhet në mënyrën "tigan". Por pastaj ju duhet të hapni një tenxhere të ngadaltë për të përzier të gjithë përbërësit. Përndryshe, diçka mund të digjet.
I grirë mund të përgatitet nga mbrëmja ose të blesh tashmë të gatshme në dyqan.
Fundi i tas është opsionalisht lubrifikuar me vaj, ju thjesht mund të derdhni perime me ujë dhe të kthehet në modalitetin "tigan".
Nëse mishi i grirë është shumë yndyrë, atëherë nuk ka nevojë për vaj për tiganisje. Yndyra ekzistuese shkrihet shpejt, dhe derri do të jetë, në çfarë të përgatitet.
Nëse është e nevojshme, ju mund të shtoni piper terren dhe fletë gji në pjatë.
Kur aktivizoni mënyrën e tiganisjes, multicooker e vë kohën me rezervën (për shembull, 1 orë). Përfundon nuk duhet të presësh. Vetëm kontrolloni se mince është gati (ngjyra e ngopur rozë do të largohet dhe mishi do të bëhet gri).
Nëse nuk ka "frigoriferë" në pajisjen tuaj, përfitoni nga të ngjashme - "pjekje".
Uji nuk duhet të mbulojë plotësisht patatet, ajo duhet të rritet me rreth dy gishta.
Në fund të gatimit të patates me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë, ju mund të shtoni hudhër të grimcuar për aromë.
Kur pjatë është gati, lini atë pak të thyer. Do të jetë e mjaftueshme për 5-10 minuta.

Pershendetje te gjitheve. Dhe le të përgatisim sot patate të shijshme, një pjatë të thjeshtë - merak me patate me mish të grirë – recetë e lehtë Dhe duke u përgatitur shpejt. Këtu do të shohim, për të tabelë familjare Do të vlerësohet në "hurra" dhe do të kërkojë aditivë.

Veshja e patateve me mish të grirë

Unë do të bëj patate me ju në një tigan të thellë, nëse nuk keni të tillë, atëherë nuk është e frikshme. Unë përgatiten me sukses për këtë recetë në një tigan.

Karrota në patate të zeza dhe enët e ngjashme unë nuk punoj në një rende, por prerë në kube të vogla, atëherë pjatë duket shumë e shijshme.

Ju keni një zgjedhje: kështu që pjesët janë të zakonshme dhe në lëng mishi të lëngët ose të zemëruar, gjithashtu, me një lëng mishi, por një shëtitje. E gjitha varet nga koha e gatimit.

Për gatimin e saj, ne do të marrim:

10-14 patate të mesme;
Gjysmë kilogram i grirë
Disa llamba të mesme;
Karrota;
Erëza;
Vaj vegjetal 100 ml;
Kripë.

Si të gatuaj patate të zier

Përgatitni përbërësit. Gjeni të grirë, të pastër dhe të prerë onions (imët), karrota (kube), patate (kube të mesme).

Ngrohni një tigan. Derdh vaj në të. Praktikoni qepë dhe skuqni pak. Shto karrota.

Skuqura karrota me qepë së bashku.

Vendosni mince, rrokullisni ose më fshini së bashku me karrota dhe qepë.

Mbani mend mirë.

Shto patate të copëtuara. Thith dhe përzierje. Plyte ujë i nxehtëKështu që nuk mbulon tërësisht të gjitha përmbajtjet. Sillni një çiban, bëni një zjarr të vogël. Mbuloni kapakun.

Tani të gjitha varet nga ajo pjatë që dëshironi të merrni: të trasha ose të lëngshme. Por kjo ose kjo do të jetë po aq e shijshme. Nëse keni më shumë gjasa, atëherë, sapo patatet të jenë lehtësisht të shtrembëruara me një pirun ose një thikë (shuarja do të zgjasë rreth 20 minuta). Tërhiqni erëza. Unë përdor. Mbuloni kapakun. Një minutë më vonë, hiqni nga zjarri.

Nëse një shëtitje, atëherë procesi i shuarjes është pak më shumë se koha e zakonshme, minuta 35. Në mënyrë që patate të jenë të paqëndrueshme. Unë personalisht të përgatitur.

Enët për pronarët ende të papërvojë dhe beqarët po përgatisin përgatitjen nga një sasi e vogël e përbërësve në dispozicion dhe pa mençuri të veçantë. Receta që ne do të flasim në këtë artikull korrespondon me të gjitha kërkesat e përshkruara më sipër, dhe nëse librat e kuzhinës dhe tabelat e të gjithë atyre që duan të gatuajnë thjesht dhe të shijshme do të bëhen më shumë.

Recetë patate të zierura me mish të grirë

Përbërësit:

vaj vegjetal - 1 tbsp. lugë;
qepë - 1 pc.;
karrota - 1 pc.;
selino - 1 rrjedhin;
viçi mince - 500 g;
domate pure - 1 tbsp. lugë;
ketchup - 1 tbsp. lugë;
domate në lëngun e tyre - 400 g;
patate - 450 g;
bay fletë - 1 pc.;
trumzë - 2 twigs;
majdanoz;
piper i kripës.

Gatim

Në vajin e perimeve të ngrohjes. Hark dhe selino prerë në kube të vogla, karrota tre në një rende të madhe. Fry perime në vaj vegjetal 10 minuta, deri sa të butë. Sa më shpejt që perimet zbuten, shtoni mince në tigan dhe përzierje tërësisht. Skuqura mince në ngjyrë të artë.

Vendosni përmbajtjen e tiganit në tavë, shtoni patatet e domates, ketchup dhe grimcuar. Pas domateve në ulërimë, patate të copëtuara dhe bimëve me erëza. Hidh përmbajtjen e brazierit me ujë, në mënyrë që të mbulohet mezi, dhe pastaj karkas në një zjarr të vogël nën kapakun e 40-45 minutave. Ne i shërbejmë një pjatë me gjethe të freskëta të maruleve.

Me mish të grirë, ju mund të gatuani në një tenxhere të ngadaltë, për të bërë këtë, perimet e para të skuqura dhe mish në modalitetin "tigan", dhe pas shtimit të domate dhe patate për të "shuar" me 1.5 orë.

Patate të zierura me mish të grirë

Përbërësit:

Gatim

Qepë dhe karrota të prerë dhe të skuqura në vaj vegjetal deri në ngjyrë të artë. Shtoni mince dhe hudhër në tigan. Sa më shpejt që të grirë është grabitur, shtoni një fletë gji, salcat, sheqer, kripë, piper dhe paprik për të, përzierje tërësisht.

Kërpudhat veçmas të skuqura dhe gjithashtu vendosin ato në krye të mishit. Patate të pastra dhe të gatuajnë deri në gjysmë të gatshme. Pritini tuberët me kube dhe shtoni në tigan. Hidh përmbajtjen e tiganit me supë dhe kuzhinier në ngrohje të ulët 40-60 minuta. Patatet e zier me mish të grirë në një tigan është gati!