Šalát z morských plodov s chobotnicou, mušľami a krevetami.

10.05.2020

Morský šalát Morský koktail je v európskych krajinách známym jedlom, ktoré sa aktívne pripravuje od začiatku dvadsiateho storočia. Pre našu osobu je takéto jedlo relatívne nové. Naše matky tiež pripravovali niečo podobné ako morský kokteilový šalát, avšak v tých časoch sa hotové morské koktaily v obchodoch nepredávali, čo značne komplikovalo prípravu takéhoto jedla.

V súčasnej dobe si môžete kúpiť morský koktail vo veľmi rôznymi spôsobmi... Môže byť konzervovaný, nakladaný, mrazený. Koktejl môže obsahovať 3 až 7 rôznych predstaviteľov vodného sveta. Nech je to akokoľvek, každý si vyberie v závislosti od vkusu a materiálových možností.

Stojí za zmienku, že v závislosti od toho, ktorý morský koktail sa použije na prípravu šalátu, závisí aj korenie, ktoré sa použije.

Najprogresívnejší kulinárski odborníci odporúčajú používať korenie a soľ iba v tých šalátoch, v ktorých sú morské plody prítomné vo varenej forme. Ak sa použije nakladaný alebo konzervovaný koktail, potom sa omáčka pridá do šalátu, v ktorom boli morské plody, a to je všetko.

Ako pripraviť morský šalát s morskými plodmi - 15 druhov

"Morská fantázia" - klasický šalát s morskými plodmi. Pri jeho príprave treba venovať osobitnú pozornosť zloženiu morského kokteilu. Mal by obsahovať: chobotnicu, chobotnicu, krevety.

Ingrediencie:

Kukurica - 1 plechovka
Kuracie vajcia - 5 ks.
Uhorka - 2 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
Cibuľa - 1 ks.
Soľ, bylinky, korenie, majonéza - podľa chuti

Príprava:

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.

Uhorky umyte a v prípade potreby ošúpte. Vajcia uvaríme, vychladíme, očistíme. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Morský koktail vyhodíme do cedníka, aby sme ho zbavili prebytočnej tekutiny. Tri syry na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie spojíme v jednej nádobe, ochutíme majonézou, soľou, pridáme obľúbené korenie a bylinky a všetko dôkladne premiešame.

Šalát ozdobíme strúhaným syrom a plátkami uhorky.

Tento šalát je vhodný pre každého slávnostný stôl... Okrem toho sa takéto jedlo môže stať skutočným vrcholom dovolenky.

Ingrediencie:

Listy šalátu - 5 ks.
Olivy bez kôstok - 12 ks.
Paradajky - 3 ks.
Mrazená zmes morských plodov - 500 gr.
Tvrdý syr - 150 g.
Cesnak - 1 strúčik
Sójová omáčka, majonéza - podľa chuti

Príprava:

Koktejl z morských plodov rozmrazte a opečte na panvici. Prebytočnú tekutinu scedíme. Tri syry na jemnom strúhadle. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Olivy nakrájajte na krúžky. Cesnak ošúpeme, umyjeme a pretlačíme cez cesnak. V malej miske zmiešame majonézu a sójová omáčka... Listy šalátu umyte a osušte. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, pristúpime k tvorbe misky.

Zložky šalátu sú usporiadané v nasledujúcom poradí:

Prvou vrstvou sú listy šalátu;
Druhou vrstvou sú paradajky;
Treťou vrstvou je majonézový dresing;
Štvrtou vrstvou sú olivy;
Piata vrstva je syr;
Šiesta vrstva je vyprážaný koktail z morských plodov;
Siedma vrstva je majonézový dresing.

Pred podávaním by mal byť šalát vylúhovaný niekoľko hodín.

Morský koktailový šalát je vrstvené jedlo, ktoré sa podáva nemiešané. Neodporúča sa ani miešať šalát priamo v procese jeho konzumácie.

Ingrediencie:

Listový šalát - 200 g.
Morský koktail v oleji - 300 gr
Cherry paradajky - 300 gr.
Syr Fetax - 200 g.
píniové oriešky- 50 gr.
Horčica - 1 lyžička
Citrón - ½ ks.
Cesnak - 1 strúčik
Cukor - 1 lyžička
Oregano - 1 lyžička
Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Prvým krokom je príprava šalátového dresingu. Za týmto účelom nalejte 3 polievkové lyžice do misky. l. oleje z morského kokteilu. Pridajte šťavu z polovice citróna, cesnak, cukor, oregano, korenie, horčicu a soľ pretlačenú cez cesnakovú misku. Všetko dôkladne premiešame a necháme vylúhovať. Teraz môžete prejsť priamo k šalátu.

Šalátové listy umyjeme, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky a poukladáme v súvislej vrstve na jemné široký tanier... Moje cherry paradajky nakrájajte na dve časti a rovnomerne ich položte na šalát. Na paradajky poukladáme fetax syr nakrájaný na kocky. Ďalšou vrstvou hlávkového šalátu je morský kokteil, z ktorého treba najskôr vypustiť olej. Poslednou vrstvou šalátu sú píniové oriešky.

Keď sú všetky vrstvy rozložené, nalejte šalát na vrch s množstvom dresingu a podávajte.

Tsarskiy šalát nemožno priradiť k kategórii rozpočtové jedlá takéto jedlo si však môžete dopriať aj na veľké sviatky.

Ingrediencie:

Morský koktail - 500 g.
Kuracie vajcia - 5 ks.
Tvrdý syr - 150 g.
Červený kaviár - 1 plechovka
Majonéza podľa chuti

Príprava:

Morský koktail rozmrazte a varte v osolenej vode, kým sa neuvarí. Tri syry na jemnom strúhadle. Vajcia uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a tri na jemnom strúhadle. Pripravené ingrediencie položte na malú širokú misku v nasledujúcom poradí:

Prvou vrstvou sú morské plody;
Druhá vrstva sú vajcia;
Tretia vrstva je syr.

Každú vrstvu namažte majonézou. Na poslednú vrstvu natrieme majonézu vo forme sieťky, do ktorej každej bunky položíme lyžičku červeného kaviáru.

Varenie tohto jedla je šialene jednoduché. Všetka zručnosť, ktorá sa bude vyžadovať od hostesky, je umyť a nakrájať kapustu a cibuľu.

Ingrediencie:

Morský koktail (konzervovaný) - 300 gr.
Pekingská kapusta - 1 hlava kapusty
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Soľ, kyslá smotana - podľa chuti

Príprava:

Vypustite všetku tekutinu z morských plodov. Kapustu a cibuľu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Zmiešajte kapustu, cibuľu a morské plody v jednej nádobe, dochuťte kyslou smotanou, soľou podľa chuti a dôkladne premiešajte. Šalát je pripravený!

Toto jedlo je porciované. Podávaný v malých sklenených pohároch je ideálny pre každý bufetový stôl.

Ingrediencie:

Zemiaky - 4 ks.
Konzervované šampiňóny - 200 g.
Suché biele víno - 200 g.
Krém - 100 gr.
Korenie, bylinky, soľ - podľa chuti

Príprava:

Morské plody rozmrazte, vložte do hrnca, naplňte vínom a varte 8 minút. Potom morské plody osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, privedieme do varu a povaríme asi 2 minúty. Po uplynutí tejto doby morské plody vytiahneme z panvice a tekutinu, v ktorej sa varili, necháme na ohni ešte 5 minút. Na konci varenia pridajte do panvice jemne nasekaný kôpor.

Huby očistíme, umyjeme, nakrájame na plátky a smažíme na rastlinnom oleji, kým sa neuvaria. Počas restovania pridáme k hubám cesnak a soľ. Hotové šampiňóny skombinujte s morskými plodmi a dôkladne premiešajte. Zemiaky umyjeme, uvaríme do mäkka, ošúpeme a nakrájame na kocky. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte.

Do širokých sklenených misiek začneme ukladať ingrediencie šalátu v nasledujúcom poradí:

Prvou vrstvou sú zemiaky;
Druhá vrstva je zeleň;
Treťou vrstvou sú morské plody s hubami;
Štvrtá vrstva je vínna omáčka.

Takýto šalát môžete ozdobiť bylinkami.

Korením použitým v tomto šaláte je kajenské korenie a zmes korenia. Moderní kulinárski odborníci tvrdia, že tieto koreniny možno ľahko nahradiť obyčajným čiernym korením.

Ingrediencie:

Morský koktail - 500 g.
Zelená špargľa - 450 g.
Zelený šalát - 200 g.
Cesnak - 2 strúčiky
Citrón - 1 ks.
Olivový olej - 6 lyžíc. l.
Kajenské korenie - 5 g.
Zmes papriky, morská soľ- chuť

Príprava:

Morský koktail rozmrazte, dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a zľahka osušte. Špargľu nakrájajte, nakrájajte na 2 cm plátky a opečte na panvici pod zatvorené veko do 6-10 minút. Po uplynutí tejto doby špargľu z panvice vytiahneme a na jej miesto dáme morský kokteil a opekáme na veľmi rozohriatej panvici asi 5 minút. Po 5 minútach vráťte špargľu do panvice, pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame a všetko spolu opekáme asi 2 minúty.

Šalátové listy umyjeme, osušíme a natrháme na stredne veľké kúsky. Citrón nakrájame na plátky.

Na dresing zmiešajte v malej nádobe olivový olej, šťavu z polovice citróna, soľ a kajenské korenie a všetko dôkladne premiešajte.

V krásnej hlbokej nádobe zmiešajte obsah panvice, šalát, kolieska citróna a dresing a všetko dôkladne premiešajte.

Dobrú chuť!

Toto jedlo umožní každému z nás precítiť atmosféru ďalekého Španielska. Veľmi chutné a ľahké jedlo, ktorého hlavným tajomstvom je množstvo najrôznejších korenín a byliniek.

Ingrediencie:

Mrazené morské plody - 500 g.
Pór - 100 gr.
Konzervovaná kukurica - 50 gr.
Konzervovaná biela fazuľa - 100 g.
Kapary - 50 gr.
Olivový olej, bazalka, soľ, korenie, bobkový list, citrónová šťava- chuť

Príprava:

Morské plody rozmrazte a varte vo vriacej vode 3 minúty. Voda na varenie by mala obsahovať soľ, citrónovú šťavu, bobkový list. Môj pór nakrájame na tenké plátky a varíme vo vode, kde sa varili morské plody asi 1 minútu. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice a fazule.

V jednej nádobe kombinujeme morské plody, cibuľu, kukuricu, fazuľu a kapary. Pridáme k nim bazalku, olivový olej a všetko dôkladne premiešame. Hotový šalát osolíme, okoreníme podľa chuti a opäť premiešame. Dobrú chuť!

Toto jedlo ocenia len skutoční gurmáni. Kombinácia rukoly, morských plodov a sofistikovaného dresingu umožňuje vytvoriť špeciálnu pikantnú chuť.

Ingrediencie:

Surové mrazené morské plody - 150 gr.
Rukola - 50 gr.
Cibuľa - ¼ ks.
Čerešňa - 6 ks.
Granulovaná horčica - ½ lyžičky.
Kmín - ½ lyžičky.
Majorán - ½ lyžičky.
Med, citrónová šťava, soľ - podľa chuti
Olivový olej - 4 polievkové lyžice l.

Príprava:

Na oheň dáme hrniec s vodou. Keď voda vrie, vložte do nej morské plody a uvarte ich úplne uvarené. Potom by sa hotové morské plody mali vytiahnuť z panvice a ochladiť. Rukolu umyjeme a osušíme. Paradajky umyte, osušte a nakrájajte na dve časti. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.

Zmiešajte rascu, majorán, horčicu, med, citrónovú šťavu, soľ a olivový olej v malej nádobe. Všetko zmiešame. Plnka je hotová.

Vytvorte šalát s rukolou a morskými plodmi s prípravou vankúša. Takýto vankúš je položený vo vrstvách na malej širokej miske v nasledujúcom poradí:

Prvá vrstva je obliekanie;
Druhá vrstva je rukola;
Tretia vrstva je cibuľa;
Štvrtou vrstvou je obväz;
Piata vrstva je rukola;
Šiesta vrstva je cibuľa;
Siedma vrstva je obliekanie;

Pripravený vankúšik posypte morským kokteilom a šalát ozdobte polovičkami čerešní. Šalát pripravený!

Tento šalát je skutočným skladom bielkovín. Odporúča sa najmä ľuďom, ktorí chcú budovať svalovú hmotu.

Ingrediencie:

Červená cibuľa - 2 ks.
Vajcia- 3 ks.
Marinované morské plody - 500 gr.

Príprava:

Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé polkolieska. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Marinádu sceďte z morských plodov. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe a naplňte marinádou. Ak je to žiaduce, šalát môže byť dochutený soľou a korením.

Pre tento šalát by ste mali používať výlučne marinované morské plody v korení. Práve za tejto podmienky bude mať šalát tú správnu chuť.

Ingrediencie:

Morský koktail - 200 g.
Paradajka - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Zelená cibuľa - 2 ks.
Zelení - ½ zväzku
Pekingská kapusta - ½ hlávky kapusty

Príprava:

Vajcia uvaríme, vychladíme, očistíme. Moja uhorka, osušte ju.

Aby bol šalát jemnejší, uhorka by mala byť úplne olúpaná.

Umyte paradajky, zeleninu, kapustu a cibuľu a osušte ich. Paradajku, uhorku a vajcia nakrájame na malé kocky. Zeleninu a kapustu nakrájame nadrobno.

V jednej nádobe spojíme všetky pripravené ingrediencie a pridáme tam morský koktail spolu s olejom. Všetko dôkladne premiešame a dochutíme. Ak je to žiaduce, šalát môže byť dochutený soľou a korením. Šalát ozdobíme plátkami paradajok, uhorkou a bylinkami.

Zvláštnosťou šalátu "Juicy" je prítomnosť veľkého množstva majonézy. Šalátu poskytne jemnosť a paprika- sviežosť a pikantnosť chuti.

Ingrediencie:

Bulharská paprika - 1 ks.
šampiňóny - 500 gr.
Morský koktail - 500 g.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Soľ, majonéza - podľa chuti

Príprava:

Šampiňóny očistíme, umyjeme, uvaríme v osolenej vode a nakrájame na väčšie kúsky. Morský koktail rozmrazte, povarte 5 minút a nechajte vychladnúť. Moja paprika, kôra, nakrájaná na kocky. Cibuľu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.

Všetky suroviny spojíme, osolíme, okoreníme majonézou a dôkladne premiešame.

Toto jedlo je jednou z odrôd legendárneho Caesar šalátu. Treba poznamenať, že "Caesar s morskými plodmi" nie je v žiadnom prípade horší ako mäsový Caesar.

Ingrediencie:

Zelený šalát - 1 zväzok
Tvrdý syr - 100 g.
Morské plody - 150 g.
Čerešňa - 6 ks.
Krutóny - podľa chuti
Citrón - ½ ks.
Majonéza - 1 lyžička
Korenie pre Caesara Knorra - 1 balenie

Príprava:

Zelený šalát umyte, osušte, natrhajte rukami a vložte do misky. Tri syry na hrubom strúhadle. Do šalátu pridajte morské plody a syr.

V malej miske zmiešame zálievku na Caesar šalát, šťavu z polovice citróna, majonézu a všetko dôkladne premiešame. Omáčku pridáme do misky s ostatnými ingredienciami. Vložíme tam krekry a všetko dôkladne premiešame. Hotový šalát ozdobíme polovicami cherry paradajok.

Pri príprave tohto šalátu niektorí kuchári idú na malý trik. Do omáčky sa pridá 1 lyžička. Wochesterová omáčka. Táto prísada dodáva jedlu jedinečnú chuť, ktorá sa nepodobá ničomu inému.

Šalát s morský kokteil a ryža je ideálna ako občerstvenie s ľahkými alkoholickými nápojmi. Toto jedlo sa hodí najmä k suchému vínu.

Ingrediencie:

Ryža - ¾ skla
Kuracie vajcia - 3 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Konzervovaný koktail z morských plodov - 250 gr.
Zelení - 1 zväzok
Vínny ocot - 1 lyžička
Olivový olej - 3 lyžice l.
Olivy bez kôstok - 12 ks.
Soľ podľa chuti

Príprava:

Varte ryžu, kým sa neuvarí, dôkladne opláchnite a ochlaďte. Vajcia uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a tri na jemnom strúhadle. Moja uhorka, osušte ju, nakrájajte na kocky. Olivy nakrájajte na krúžky. Zeleninu umyte, osušte, nasekajte nadrobno. Ryžu, vajcia, uhorku, bylinky, morské plody spojíme v jednej nádobe, premiešame, dochutíme octom a olivový olej... Šalát zdobíme podľa vlastného uváženia bylinkami.

"Koktejl z morských plodov s bylinkami a cesnakom" je neuveriteľne jednoduché jedlo. Celkovo obsahuje iba morské plody, zvyšok ingrediencií tvoria koreniny, ktorých množstvo sa dá ľubovoľne upravovať.

Ingrediencie:

Mrazený koktail z morských plodov - 1,25 kg.
Soľ, korenie, bazalka, jarné bylinky - podľa chuti
Zeleninový olej- na vyprážanie
Cesnak - 5 strúčikov.

Príprava:

Morské plody rozmrazíme a scedíme z nich prebytočnú tekutinu, ktorá vzniká v dôsledku rozmrazovania. Keď sú morské plody rozmrazené, na panvici dobre rozohrejeme olej a vložíme doň ošúpaný a prelisovaný cesnak. To je nevyhnutné, aby cesnak dodal oleju osobitnú chuť. Asi po 5 minútach vyberte cesnak z panvice a pridajte k nemu morské plody.

Koktail z morských plodov by sa mal vyprážať na panvici maximálne 5 minút, potom ho položíme na tanier, v ktorom sa bude jedlo podávať. Nakoniec šalát osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný cesnak, bazalku a jarné bylinky. Všetko dôkladne premiešame a podávame.

Ak chcete pripraviť šalát s mušľami a chobotnicou, musíte si vziať:

čerstvé mrazené mušle - 500 g;
čerstvé mrazené chobotnice - 600 - 700 g;
bulharské korenie - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
stolový ocot - 4 polievkové lyžice;
prevarená voda- 1 sklo;
rastlinný alebo olivový olej - 5 polievkových lyžíc;
cukor, soľ;
kráľovské krevety - 3 ks. (na ozdobu).

Morský šalát - chutný aj zdravý

Už len názov „morský šalát“ spôsobuje výdatné slinenie a tu sa predstavivosť môže naplno rozohrať, pretože morské plody môžete kombinovať podľa ľubovôle a s čímkoľvek. Recept na tento šalát s chobotnicou, mušľami a krevetami sa vyznačuje pikantnosťou a nezvyčajnou korenistou chuťou. Toto jedlo kombinuje neprekonateľné tóny morských plodov a arómy zeleniny, ktoré sú nám celkom známe, vďaka čomu je obzvlášť chutné. Či stojí za to hovoriť o výhodách jeho zložiek - nevieme, ale je lepšie pripomenúť.

Mušle sú čistý proteín, ktorý naše telo veľmi ľahko vstrebáva, navyše je diétny výrobok... Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré zlepšujú videnie, čistia krv a posilňujú imunitný systém. Netreba však zabúdať ani na ďalšiu ich výbornú vlastnosť – schopnosť napomáhať tvorbe mužského hormónu – testosterónu. Mimochodom, toto je prakticky prírodná viagra. Kalmáre sú bohaté aj na minerály a stopové prvky, čo priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. No, o výhodách cibule a papriky, a tak každý vie z prvej ruky.

Šalát z mušlí a chobotníc možno bezpečne zaradiť do kategórie diétnych, pretože jeho zložky prakticky neobsahujú tuky a ľahký dresing ho robí ešte jemnejším.

Proces varenia

No, je čas hovoriť o procese varenia. Predúprava mušlí by sa mala robiť veľmi opatrne, môžu dostať piesok a verte mi, nie je to najlepšia chuťová prísada do šalátu. Slávky opláchnite pod tečúcou vodou, najlepšie niekoľkokrát. Väčšina výrobcov okamžite odstraňuje ostne, ktoré pripevňujú mušľu k umývadlu, pretože sú nejedlé. Ak narazíte na fúzy, jednoducho si ich odstrihnite.

V hrnci privedieme do varu vodu (asi 1,5 l), osolíme a vsypeme do nej mušle. Varte ich asi 4 minúty. Treba poznamenať, že malé mušle sa varia 3 minúty a veľké - 5. Po uvarení ich ihneď nalejte do inej misky, nenechávajte ich v horúcom hrnci, aby sa nepripravili do stavu žuvania. guma. Nakrájajte na pásiky.

Kalmáre je tiež potrebné opláchnuť a olúpať. Proces ich prípravy je veľmi podobný postupu opísanému vyššie. Ošúpané korpusy vložíme do osolenej vody a varíme 4-5 minút. Hotovú chobotnicu nakrájajte na tenké úhľadné pásiky.

Tri varte kráľovské krevety, budú potrebné na ďalšie spracovanie morský šalát... Vriacu vodu osolíme, pridáme plátok citróna a kôpru. Znížte krevety, po varení varte ďalších 10 minút. Odstráňte z nich škrupinu a ponechajte iba chvost. Nezabudnite narezať krevety pozdĺž chrbta a odstrániť črevnú šnúru - to je dôležité.

Pripravte marinádu: ošúpte Cibuľa(ak je cibuľa veľká, stačí jedna) a nakrájame na tenké polkolieska, oparíme vriacou vodou, aby sme odstránili nepríjemnú horkosť. V pohári vody rozrieďte 4 polievkové lyžice octu, lyžičku cukru a soli, nalejte marinádu na cibuľu a nechajte 20-30 minút, potom preceďte.

Paprika (pre kontrast šalátu je lepšie vziať červenú), umyte a nakrájajte na prúžky.

Zostavenie misky je veľmi jednoduché: v hlbokom tanieri zmiešajte mušle, chobotnice, papriku a nakladanú cibuľu, podľa chuti osoľte, všetko dôkladne premiešajte a dochuťte olivovým olejom (v prípade potreby nahraďte rastlinným olejom). Ak si nepotrebujete dávať pozor na svoju postavu, tak na dresing sa celkom hodí všetkým obľúbená majonéza.

A nakoniec, najúžasnejší z procesov je, samozrejme, prezentácia. Tu môžete popustiť uzdu svojej fantázii alebo využiť naše tipy, ako ozdobiť pokrm. Ak ste si vybrali druhú možnosť, potom sa oplatí vziať špeciálny tanier, do stredu naliať 6-7 polievkových lyžíc už ochuteného šalátu a na okraj rozložiť vopred pripravené kráľovské krevety.

Tento morský šalát vyzerá očarujúco, no chutí ešte lahodnejšie. Toto je absolútne nezávislé jedlo, ktoré možno doplniť len pohárom bieleho vína. A dané prospešné vlastnosti tohto tandemu je ideálny na romantickú večeru. Dobrú chuť!

Morský šalát je jedným z našich obľúbených šalátov u nás. Robí sa to rýchlo, pretože všetky produkty sú pripravené na konzumáciu, okrem zemiakov.

Ale v takýchto prípadoch varím zemiaky v mikrovlnnej rúre. Potrebujete ho trochu do šalátu, tak ho najprv uvarím a rýchlo sa to vyvinie.

Zemiaky ošúpeme. Pripravila som si hlboký pohár, do ktorého som vložila igelitové vrecko naplnené trochou vody.

Mám stredne veľké zemiaky. Prekrojím na polovice a vložím do vrecka s vodou. Vrecko som zaviazala a vložila do mikrovlnky na 4 minúty.

V tomto čase som ošúpal cibuľu, nakrájal som ju na tenké pásiky.

Väčšinou nakladám cibuľu do šalátu, ale to je moja túžba, keďže čerstvá cibuľa je pre mňa „zlo“. Cibuľu som dala do hrnčeka, pridala trochu cukru, zaliala octom.

Varte vodu, toľko, koľko je potrebné na obalenie cibule. Zalejeme vriacou vodou, posypeme korením a necháme pár minút stáť.

Zemiaky sú pripravené.

Nakrájala som na malé kúsky.

Z uhorky som odkrojila pár koliesok na ozdobu, zvyšok nakrájam na malé kocky.

Môžete si vziať akékoľvek morské plody. Čím viac rôznych morských plodov existuje, tým je zmes chutnejšia. V zásobe som mal len mušle, kalamáre a pár malých chobotníc.

Do hlbokej misky som vložila zemiaky, uhorku, morské plody, premiešala.

Cibuľa bola tentokrát nakladaná, pridala som ju do misky k výrobkom, premiešala.

Ochutený šalát s olejom.

Môžete to šíriť. Tento tanier vystačí na tri stredné porcie. Na okraj podlhovastej misky som dal nakrájané kolieska uhorky a do stredu dal šalát.

Ale taký šalát vám len pokazí chuť do jedla. Netreba ho brať ako plnohodnotné sýte jedlo, najmä pre mužov.

Navyše, ak očakávate hostí, počet produktov by sa mal zvýšiť.

Zdobené kaviárom. Kaviár môže byť akýkoľvek. V tomto prípade som podviedol a kúpil kaviár z morských rias.

Šalát sa ukázal byť chutný a nie drahý. Ale môžete dať a lososový kaviár... To je vec vkusu a možností peňaženky.

Čas varenia: PT00H20M 20 min.

Odhadované náklady na zobrazovanie: 50 RUB