Paradajkový šalát a konzervovaný hrášok

Zeleninové šaláty sú zdravé a výživné a varia sa veľmi rýchlo. Slúžia skvelá príloha na mäso a jedlá z rýb, ale môže sa podávať aj ako samostatné občerstvenie.

Šalát zo zeleného hrášku a čerstvých paradajok pomôže unavenej domácnosti a mládencovi. Je pripravený veľmi jednoducho, ale má mimoriadnu chuť. Takýto recept určite príde vhod, ak potrebujete niečo uvariť narýchlo... Na jeho prípravu budete potrebovať štandardnú sadu produktov.

Zloženie:

• konzervovaný zelený hrášok - 1 plechovka;
• čerstvé paradajky - 3 kusy;
• Cibuľa- 2 kusy;
• majonéza - 2 polievkové lyžice;
• vajce - 3 kusy;
• zeleň;
• Mleté čierne korenie;
• soľ.

Spôsob varenia

1. Ošúpeme a nakrájame cibuľu na tenké priehľadné krúžky. Zložte cedník a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť a počkajte, kým sa nevypustí všetka tekutina.
2. Paradajky dôkladne umyte. Nakrájajte na kruhy.
3. Otvorte nádobu so zeleným hráškom, vypustite z nej marinádu. Vyberte si produkt v sklenené nádoby aby ste videli jeho obsah a mohli ste určiť kvalitu hrášku od oka. Náplň by nemala byť úplne priehľadná a v spodnej časti by nemal byť žiadny biely sediment.
4. Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame v ľubovoľnom tvare.
5. Vložte do hlbokej misky čerstvé paradajky, konzervovaný zelený hrášok, nakrájané vajíčka a cibuľu. Pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.
6. Pridajte do šalátu svoju obľúbenú zeleninu - petržlen, kôpor, bazalku. Ostrým nožom ho najemno nasekajte a posypte na vrch misky.
7. V prípade potreby je možné do šalátu pridať sladkú papriku.

Tip: šalát je možné odľahčiť, ak ako dresing použijete namiesto majonézy kyslú smotanu.

Vzhľadom na to, že nádobu so zeleným hráškom môžete vždy (alebo takmer vždy) nájsť v chladničke akejkoľvek ženy v domácnosti, šalát zo zeleného hrášku sa môže stať vašim „povinným“ jedlom. Alebo šalát pre prípad, že „hostia sú na prahu“.

Nenahraditeľný recept na situáciu „hostia na prahu“. Hrášok aj syr sa pravdepodobne nachádzajú v chladničke. A preto môžete veľmi dobre variť lahodný šalát.

• Zelený hrach;
• Cibuľa;
• Vajcia;
• Majonéza;
• Zelení.

50 gramov tvrdý syr trieť na hrubom strúhadle. Dve vajíčka uvaríme natvrdo, oddelíme žĺtky od bielkovín a nakrájame. Nakrájajte jednu cibuľu a syr nakrájajte na kocky (50 g). Polovicu plechovky konzervovaného hrášku zmiešajte s cibuľou a syrom. Šalát ochutíme žĺtkami, zomletými so sto gramami majonézy a ozdobíme posekanými vaječné bielky a nasekané bylinky.

Recept 2. Šalát so zeleným hráškom a varenou zeleninou

Tento recept príde vhod v chladnom období, keď čerstvá zelenina nie tak veľmi, ale chcem vyskúšať zeleninový šalát.

• Zelený hrach;
• Zemiak;
• Mrkva;
• Vajcia;
• Kyslé uhorky;
• Majonéza.

Umyte pár mrkiev a tri zemiaky a uvarte v osolenej vode. Na tvrdo uvaríme štyri vajíčka. Vychladnutú a ošúpanú zeleninu, vajíčka a tri nakladané uhorky nakrájame na kocky. Všetko dajte do misky, pridajte konzervu zeleného hrášku a šalát dochuťte majonézou. Ak soľ z uhoriek a hrášku nestačí, pridajte podľa chuti soľ do šalátu.

Recept 3. Chudý šalát zo zeleného hrášku a nakladaných húb

• 200 g nakladaných húb,
• 50 g sladkej červenej papriky,
• 50 ml rastlinného oleja.

Na kocky nakrájané šampiňóny zmiešame s konzervovaným zeleným hráškom a Paprika... Naplniť chudý šalát zeleninový olej.

Recept 4. Šalát so zeleným hráškom so zeleninou a orechmi

• 200 g konzervovaného zeleného hrášku,
• 100 g uhoriek
• 100 g paradajok
• 10 vlašské orechy,
• 2 strúčiky cesnaku
• 50 ml ... rastlinný olej,
• 1 polievková lyžica lyžicu citrónovej šťavy
• zelené cibule,
• Kôpor,
• soľ.

Uhorky a paradajky nakrájame na kocky, pridáme zelený hrášok, osolíme a premiešame. Jadrá vlašských orechov rozdrvíme, cesnak najemno nastrúhame, pridáme zeleninový olej a citrónová šťava, dobre premiešajte. Výslednou zmesou ochutíme chudý šalát so zeleným hráškom. Ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou a vetvičkami kôpru.

Recept 5. Šalát zo zeleného hrášku so šampiňónmi

• konzervovaný hrášok 400 g
• varené šampiňóny 150 g
• majonéza 4 lyžice lyžice
• sójová omáčka 2 lyžice lyžice
• vajíčko uvarené na tvrdo 1 ks.
• zeleň

Zelený hrášok dáme do menšej šalátovej misy, pridáme uvarené huby, nakrájané na tenké plátky, zalejeme majonézou zmiešanou so sójovou omáčkou. Posypať nakrájané vajíčko a zelene.

Recept 6. Šalát zo zeleného hrášku s krabovými tyčinkami

• - vajce - 2-3 ks.
• - zemiaky - 3-4 ks.
• - mrkva - 2-3 ks.
• - zelený hrášok - 1 plechovka
• — krabie tyčinky
• - majonéza

Vajcia, zemiaky, mrkvu uvarte. Zmiešajte so zeleným hráškom a krabovými tyčinkami. Potom všetko zmiešajte s majonézou.

Recept 7. Šalát so zeleným hráškom, uhorkami a vajíčkami

Našiel som tento šalát v Anastasii Skripkinovej, prečítal som si komentáre a bol som prekvapený, že ľudia tak jednoduchý šalát veľmi chvália. Včera som to varil na večeru - tááák vynikajúci šalát! Pripravuje sa za 10 minút, veľmi rozpočtový, nebitý a ľahký letný šalát! Práve som ho uvaril znova na večeru, budem ho variť opakovane vonku aj na večeru.

• Uhorka (čerstvá, stredná) - 3 ks
• Zelený hrášok (konzervovaný) - 200 g
• Čínska kapusta (alebo akýkoľvek iný šalát) - 150 g
• Zelení (podľa chuti)
• Soľ (podľa chuti)
• Vajcia (varené kura) - 3 ks
• Majonéza (môže byť zmiešaná s kyslou smotanou 50 x 50)

Perfektné párovanie s vajíčkami, uhorkami, kuracím mäsom, klobásou, kapustou, hubami a ďalšími.

Prísady

• 1 čerstvá uhorka;
• 200 g údené;
• 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 100 g krutónov akejkoľvek chuti;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Uhorku a klobásu nakrájame na tenké prúžky. Pridajte hrášok, krutóny, mletý cesnak, majonézu a soľ a premiešajte. Šalát ihneď podávajte, aby krutóny nezmäkli.

Prísady

• 4 vajcia;
• 1 čerstvá uhorka;
• ½ zväzku kôpru;
• 1-2 polievkové lyžice alebo kyslá smotana;
• soľ podľa chuti;

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a ošúpeme. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Nasekajte kôpor. Pridajte hrášok, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ, korenie a premiešajte.

Prísady

• 2 vajcia;
• 1 nakladaná uhorka;
• 120 g konzervovaná pečeň treska;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• soľ podľa chuti;
• 1-2 lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a ošúpeme. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Pečeň roztlačíme vidličkou a nakrájame cibuľu.

K pripraveným surovinám pridáme hrášok, soľ, korenie, majonézu a šalát poriadne premiešame.

Prísady

• 300 g kuracích pŕs;
• 4 vajcia;
• 2 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• 2 mrkvy;
• 300 g nakladaných šampiňónov;
• ¼ zväzok kôpru;
• ¼ zväzok petržlenu;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia a zemiaky uvarte do mäkka a vychladnite. Cibuľu nakrájame na malé kocky a na rozpálenom oleji opražíme do mäkka. Pridajte mrkvu, nastrúhanú na hrubom strúhadle, a za občasného miešania smažte 5-7 minút.

Nakrájajte prsia, šampiňóny, olúpané vajíčka a zemiaky na stredné kocky. K surovinám pridáme vychladnutú pečienku, nasekané bylinky, hrášok, soľ, korenie a 1-2 lyžice oleja a premiešame.

Prísady

• 100 g krabových tyčiniek;
• 100 g suluguni;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 paradajka;
• 1 avokádo
• Konzervovaný zelený hrášok 120 g;
• ¼ zväzok petržlenu;
• soľ podľa chuti;
• 3-4 lyžice.

Príprava

Krabie tyčinky nakrájame na plátky a dva druhy syra, paradajky a avokádo, na kocky. Pridajte hrášok, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a majonézu a premiešajte šalát.

Prísady

• 500 g kuracích sŕdc;
• soľ podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 2 mrkvy;
• trochu rastlinného oleja;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• Konzervovaný zelený hrášok 120 g;
• niekoľko peria zelenej cibule.

Príprava

Varte kuracie srdcia v osolenej vode 20-30 minút a vychladnúť. Cibuľu nakrájame na prúžky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na rozpálenom oleji zľahka opražíme cibuľu, pridáme mrkvu, soľ a korenie. Smažte za občasného miešania niekoľko minút.

Srdiečka nakrájame na veľké pásiky. Pridáme vychladnutú pečienku, hrášok, nakrájaný zelené cibule, soľ a korenie a premiešajte.

iamcook.ru

Prísady

• 2 vajcia;
• 50 g tvrdého syra;
• 1 nakladaná uhorka;
• 180 g morských rias;
• 1 polievková lyžica majonézy;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a ošúpeme. Vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Uhorku nakrájame na malé kocky. K surovinám pridáme kapustu, hrášok, majonézu a korenie a premiešame.

nakormi.com

Prísady

• 300 g údených alebo sušených párkov;
• Konzervovaný zelený hrášok 120 g;
• 120 g konzervovaná kukurica;
• ¼ zväzok kôpru;
• soľ podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1-2 lyžice majonézy.

Príprava

Klobásu nakrájajte na veľké kúsky. Pridajte hrášok, kukuricu, nasekaný kôpor, soľ, korenie a majonézu. Šalát poriadne premiešame.

povarenok.ru

Prísady

• 150 g olúpaných kreviet;
• soľ podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 250 g šampiňónov;
• trochu rastlinného oleja;
• 2 polievkové lyžice ťažkej smotany;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1 lyžička citrónovej šťavy

Príprava

Vo vriacej osolenej vode 1-2 minúty. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a šampiňóny na veľké kúsky. Cibuľu a šampiňóny orestujeme oddelene na rozpálenom oleji do zlatista.

Skombinujte krevety, cibuľu, šampiňóny a hrášok. Zvlášť zmiešajte smotanu, soľ, korenie, citrónovú šťavu a ochutte šalát.

10. Šalát so zeleným hráškom, mrkvou, vajíčkami a sójovo-horčicovým dresingom

VIVOOO / Depositphotos

Prísady

• 2 vajcia;
• 1 mrkva;
• 50 g tvrdého syra;
• Konzervovaný zelený hrášok 120 g;
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
• ½ čajovej lyžičky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica sójovej omáčky
• niekoľko vetvičiek kôpru a petržlenu.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a ošúpeme. Nakrájajte ich na malé kocky. Trieť surová mrkva a syr na hrubom strúhadle. Do surovín pridáme hrášok.

Na dresing kombinujte majonézu alebo kyslú smotanu, horčicu, nasekaný cesnak, sójovú omáčku a nadrobno nasekané bylinky. Pridajte zálievku do šalátu a premiešajte.

russianfood.com

Prísady

• 2 vajcia;
• 2-3 jatočné telá chobotnice;
• 1 cibuľa;
• 300 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ podľa chuti;
• 2-3 lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a ošúpeme. Ponorte do vriacej vody na 1 minútu. Ochlaďte, odstráňte z nich film a nakrájajte na malé kocky.

Vajcia a cibuľu nakrájame na malé kocky. Spojte chobotnice, vajcia, cibuľu a hrášok. Pridajte soľ a majonézu a premiešajte.

Prísady

• ½ strednej hlavy čínskej kapusty;
• 150 g šunky;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• 150 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ podľa chuti;
• 2-3 lyžice majonézy.

Príprava

Kapustu nakrájame na drobno. Šunku nakrájame na malé tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu. Pridajte hrášok, soľ a majonézu a dobre premiešajte.

Prísady

• 400 g kuracích pŕs;
• 2 čerstvá uhorka;
• ½ zväzku kôpru;
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 150 g kyslej smotany;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Kura uvaríme do mäkka. Vychladnuté prsia a uhorky nakrájame na malé kocky. Nasekajte kôpor. Do pripravených surovín pridajte hrášok, kyslú smotanu, soľ a premiešajte šalát.

Prísady

• Head stredná hlava čínskej kapusty;
• 2 stonky zeleru;
• 1-2 papriky;
• 1 červená cibuľa;
• 100 g cherry paradajok;
• Konzervovaný zelený hrášok 120 g;
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• soľ podľa chuti;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Kapustu nakrájame na drobno. Zeler a cibuľu nakrájajte na tenké pásiky a paradajky na pozdĺžne štvrtiny. K zelenine pridáme hrášok, citrónovú šťavu, soľ, olej a premiešame.

Prísady

• 1-2 zemiaky;
• 2 malé filety;
• 1 červená cibuľa;
• ¼ zväzok kôpru;
• ¼ zväzok petržlenu;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Zemiaky uvaríme, vychladíme a ošúpeme. Sleďa nakrájajte na malé kúsky a cibuľu a zemiaky na prúžky. Bylinky nasekáme nadrobno. Pridajte hrášok a olej a dobre premiešajte.