Ako variť krupicu v pomalom hrnci. Krupicová kaša v pomalom hrnci

13.04.2023

Jedna z najobľúbenejších obilnín, krupica, sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov. S multivarkou je to veľmi jednoduché. Len pár minút – a výživné raňajky sú hotové.

Všeobecné zásady prípravy

Je lepšie brať krupicu triedy T. To znamená "Durant pšenica", hrudky sa z nej tvoria oveľa menej často. Existuje aj značka "M" - "mäkká pšenica" a "TM" - zmiešaná verzia. Lahodná kaša sa však ukáže z akejkoľvek obilniny.

Kaša sa zvyčajne pripravuje na zmesi mlieka a vody, pocukrovanej podľa chuti. Je nevyhnutné osoliť krupicu, aby sa vyrovnala chuť, inak sa jedlo zničí.

Klasický recept

Čas varenia

kalórií na 100 gramov

Tradičný recept na krupicovú kašu, ktorej konzistenciu je možné upraviť podľa želania.

Ako variť:

Tip: ak chcete uvariť tekutejšiu kašu, stačí ju povariť dvadsať minút.

Krupicová kaša s mliekom v pomalom hrnci

Kaša uvarená v mlieku je vždy chutnejšia ako tá vo vode. Zároveň však nemusíte úplne odmietnuť vodu.

Koľko je 50 minút.

Aký je obsah kalórií - 117 kalórií.

Ako variť:

Krupicu preosejeme cez sitko, najlepšie dvakrát. To pomôže vyhnúť sa hrudkám.
Nalejte cereálie do misky multivarkára. Zvoľte program "Pečenie" alebo "Vyprážanie" a dve minúty smažte krupicu. Tým sa odstráni jej budúca slizkosť.
Nalejte vodu do obilnín, premiešajte a povarte tri minúty. Získajte napoly uvarenú kašu.
Pridajte sem kúsok masla a potom nalejte mlieko (akejkoľvek teploty). Soľ a cukor. Zmiešať.
Zatvorte veko prístroja a zmeňte program na „Mliečna kaša“ s časovačom na pol hodiny.
Niekedy je potrebné otvoriť veko a obsah misky premiešať špachtľou, najlepšie plastovou alebo drevenou.
Keď zaznie signál ukončenia programu, otvorte veko multivarky, v prípade potreby pridajte soľ. Zatvorte veko, nechajte stáť ďalších desať minút a potom podávajte.

Tip: Keď je kaša hotová, môžeme do nej pre vôňu primiešať vanilín. Bude to stačiť na špičku noža.

Jednoduchá krupicová kaša na vode

Veľmi jednoduchý recept na varenie na vode s pridaním sušenej smotany.

Koľko času - 20 minút.

Aký je obsah kalórií - 74 kalórií.

Ako variť:

Namažte misku multivarky kúskom masla. To nielen zlepší chuť, ale zabráni aj pripáleniu kaše pri varení.
Do misky nasypte preosiate cereálie. Začnite podlievať tenkým prúdom vody, aby sa kaša nezbierala do hrudiek. Trochu zasahovať.
Tu premiešajte všetok cukor a suchú smotanu.
Veko nie je potrebné zatvárať. Nainštalujte program Kasha. Čas je dvanásť minút. Pre väčšiu hustotu môžete zvýšiť čas na pätnásť minút a pre tekutejšiu konzistenciu stačí desať.
Počas varenia treba kašu dostatočne často miešať.
Potom nalejte do misiek a podávajte.

Tip: ak nie je suchá smotana, možno ich nahradiť buď práškovým mliekom v rovnakom pomere, alebo naliať 30 ml tekutej smotany. Ak sa použije cukrársky krém, cukor nie je potrebný.

Ako variť krupicu s bobuľami v pomalom hrnci

Neuveriteľne vitamínová kaša s príjemnými odtieňmi. Skvelé letné raňajky.

Ako dlho - 25 minút.

Aký je obsah kalórií - 99 kalórií.

Ako variť:

Vložte misku do prístroja a pomocou časovača vyberte program „Frying“ na desať minút.
Do misky nasypeme krupicu a za stáleho miešania ju opražíme. Predídete tak neskoršej tvorbe hrudiek. Musíte miešať takmer neustále.
Mlieko trochu zohrejte v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre.
Nalejte do krupice a hneď sem dajte kúsok masla a všetok cukor. Miešame, kým sa všetky zrnká nerozpustia a maslo sa neroztopí.
Znovu nastavte program na „Mliečna kaša“ a varte iba päť minút.
Očistite bobule od podstielky a stoniek. Je nežiaduce ich umývať, ale ak sú kúpené v obchode a nie domáce, musíte ich opláchnuť pod tenkým prúdom vody. Potom utrite všetku vlhkosť papierovými utierkami.
Do kaše pridajte časť bobúľ a premiešajte. Musia pustiť šťavu. Potom varte ďalších päť minút.
Podávame ozdobené zvyšnými bobuľami.

Tip: cukor možno nahradiť medom. Potom bude kaša voňavejšia a jemnejšia a tiež zdravšia.

Jemná kaša s hrozienkami

Úžasne jemná textúra tejto kaše deti okamžite uchváti. A hrozienka to urobia oveľa sladším.

Koľko je 30 minút.

Aký je obsah kalórií - 124 kalórií.

Ako variť:

Vložte misku do pomalého hrnca a nalejte do nej všetko mlieko.
Nastavte program "Hasenie", čas - pätnásť minút. Počas tejto doby by malo mlieko vrieť.
V malej miske alebo priamo v pohári zmiešame krupicu s cukrom a soľou.
Hrozienka dôkladne opláchnite, všetku vodu osušte obrúskami.
Keď pomalý hrniec zapípa, je čas nasypať krupicu do vriaceho mlieka. V tomto prípade sa mlieko musí neustále miešať a obilniny by sa mali naliať po častiach.
Ďalej pridáme hrozienka. Zatvorte kryt zariadenia.
Nechajte kašu variť dve minúty, potom otvorte veko, premiešajte. Opäť zatvorte, počkajte dve minúty, premiešajte. Opakujte, kým sa kaša úplne neuvarí. Ak sa neruší, krupica sa môže prilepiť na misku.
Potom podávajte na stôl. Dostupné s ghí.

Tip: je lepšie brať zlaté hrozienka bez kôstok. Nie je potrebné ho vopred naparovať, pretože z mlieka v kaši napučí a stane sa ešte chutnejším.

Najčastejšie sa krupicová kaša podáva len s maslom. Navrch môžete posypať kakaom. Ale v skutočnosti môže byť toto jedlo po varení doplnené rôznymi prísadami: orechy, ovocie, sušené ovocie, džem, polevy, karamel, marmeláda, čokoládové kvapky, orechové lupienky, mandľové lupienky atď. Deťom sa to veľmi páči, pretože potom servírovanie vyzerá oveľa jasnejšie a v skutočnosti je ešte oveľa sladšie.

Jedlo nemusí byť sladké. Môže sa osoliť a podávať so syrom a bylinkami. Takéto raňajky možno často vidieť u Talianov. Ukazuje sa to veľmi nezvyčajne. Chuť môžete upraviť korením, často sa používa muškátový oriešok.

Krupicová kaša je lahodná, jednoduchá a výživná. Je to užitočné v každom veku a chutné podľa akéhokoľvek receptu!

Alexander Guščin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

17. marec 2017

Obsah

Krupica uvarená v pomalom hrnci je vzdušná, jemná a netvorí hrudky. Toto nie je jediná výhoda používania pomalého hrnca na varenie kaše. Ľahké jedlo, ktoré uspokojí potreby celej rodiny, bude hotové za krátky čas.

Ako uvariť krupicovú kašu v pomalom hrnci

Varenie krupicovej kaše v pomalom sporáku bude úspešné, ak sa na varenie vyberú vysoko kvalitné obilniny. Dvakrát preosejeme cez sitko a zľahka opečieme. Po takýchto manipuláciách bude jedlo svieže, nie slizké. Hotové jedlo musí dostať čas na vylúhovanie. Varená krupica netvorí film, nepripaľuje sa, nezhromažďuje sa v hrudkách. Dieťa bude mať túžbu raňajkovať s takýmto jedlom, dospelý ho bude tiež jesť s potešením.

Pridajte trochu vody do misky na mlieko - neprihorí.
Mlieko sa zriedi vodou v pomere 1: 1.
200 ml tekutiny sa spolieha na 7 lyžičiek. návnady. Jeho množstvo môže byť znížené, alebo naopak - zvýšené.
Krupicu pomaly, tenkým prúdom, prilievame do prevarenej tekutiny, pričom hmotu miešame.

Krupicová kaša v multivarke Redmond

Počet porcií: 6 osôb.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: Ruská.

Krupicová kaša v pomalom hrnci Redmond sa ľahko pripravuje, tento proces nezaberie veľa času. Spotrebiče budú vynikajúcim pomocníkom v kuchyni a náhradou za rôzne kuchynské náčinie: hrnce a panvice. Hotové jedlo je homogénne, ľahké a jemné. Pomocou pomalého hrnca-tlakového hrnca rýchlo a efektívne uvaríte krupicu aj s mrkvou.

Ingrediencie:

mlieko - 1 l;
obilniny - 200 g;
cukor - 2 lyžice. l.;
soľ;
hrozienka - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

Priveďte kvapalinu do varu výberom režimu "Polievka".
V miske zmiešame krupicu so soľou a kryštálovým cukrom.
Nalejte cereálie a pridajte podusené hrozienka.
Udržujte veko zatvorené po dobu 3 minút, použite režim "Mliečna kaša".
Hniesť, držať pod zatvoreným vekom ďalšiu štvrťhodinu.
Doplňte čerstvým olejom.

Polaris

Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 112 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Variť mliečne výrobky hrncom na plynovom sporáku je vždy problematické. Milk sa snaží utiecť, bez ohľadu na to, ako blízko sa za ním hostiteľka pozerá. Krupicová kaša v pomalom hrnci Polaris vám pomôže vyhnúť sa nepríjemným problémom. Krupica sa nepripaľuje vďaka režimu „Multi-cook“. Jedlo je homogénne vzdušné, bez hrudiek a filmu, ako na fotografii.

Ingrediencie:

krupica - 1 polievková lyžica;
2 polievkové lyžice. mlieko;
voda - 2 lyžice;
cukor - 3 lyžice. l.;
kúsok masla - 30 g.

Spôsob varenia:

Množstvo cereálií a tekutiny by malo byť 1:8.
Nalejte krupicu s cukrom, premiešajte hmotu.
Zalejeme mliekom a pridáme maslo.
Zvoľte program "Multipovar", varte 20 minút.
Ochutnajte jedlo na hotové, podávajte s bobuľovým sirupom.

Panasonic

Čas varenia: 25 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 132 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Postupujte podľa receptu a krupica v multivarke Panasonic bude mať jednotnú konzistenciu bez hrudiek. Pohodlná možnosť, keď sa krupica pripravuje na raňajky s oneskoreným začiatkom. Po položení potrebných produktov večer je možné proces varenia odložiť až do rána. Ľahké, čerstvo pripravené raňajky budú hotové rýchlo, ráno stačí stlačiť tlačidlo prístroja.

Ingrediencie:

obilniny - 3 lyžice. l.;
mlieko - 1,5 šálky;
voda - ½ st.;
žĺtok - 1 ks;
cukor - 3 lyžice. l.;

Spôsob varenia:

Tekutinu zmiešajte s mliečnymi výrobkami 1:1.
Nalejte do misky zariadenia.
Krúživým pohybom zasiate obilninu.
Vaječný žĺtok rozšľaháme so zápražkou, opatrne ho pridáme k mase.
Je potrebné zavrieť veko multivarky, nechať stáť. Čakacia doba - 15 minút.
Zmiešajte cereálie s tekutinou.
Pridajte soľ a cukor.
Nastavte štandardný program pre mliečne výrobky na štvrťhodinu.

Philips

Čas varenia: 25 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 118 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krupicová kaša v multivarke Philips vyjde aj z hostesky, ktorá nemá skúsenosti so spotrebičmi. Môžete ho variť nielen v režime varenia mliečnych výrobkov: používajú aj program Keep Warm. Použite tento režim, v ktorom sa pokrm pripravuje v pare, pričom sa v maximálnej možnej miere zachovajú jeho výhody. Bude to vynikajúce, ak pripravené jedlo posypete nasekanou čokoládou, orechmi, podávate s džemom, pridáte čerstvé bobule.

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice. mlieko;
voda - 1 polievková lyžica;
krupica - 7 lyžíc. l.;
cukor - 2 lyžice. l.;
soľ - štipka;
olej - 1,5 lyžice. l.;
ovocie;

Spôsob varenia:

Varte mlieko, malo by vrieť nie dlhšie ako 8-10 minút.
Osolíme a za mierneho miešania pridáme cukor a pridáme cereálie preosiate cez sitko.
Znova premiešajte a nastavte režim "udržať teplo", zatvorte veko, namočte na 20 minút.
Spotrebič otvorte, keď zaznie pípnutie na označenie konca práce.
Naplňte misku maslom.

Recept na krupicovú kašu v pomalom hrnci

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 149 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Modely "Redmond" alebo "Polaris" obsahujú pohodlný program na ohrev hotového výrobku. Ak využijete tento prospešný režim, je tu skvelá príležitosť zjesť každé ráno čerstvé, chutné jedlo, hoci uvarené deň vopred. Klasický recept na krupicovú kašu v multivarke je vhodný na použitie v ktoromkoľvek z dostupných modelov multivariek.

Ingrediencie:

krupica - 4 lyžice. l.;
mlieko - 2 polievkové lyžice;
cukor - 2 lyžice. l.;
kúsok masla - 30 g.

Spôsob varenia:

Nalejte krupicu, nalejte mlieko.
Dajte tam cukor s maslom, soľ.
Dôkladne premiešame.
Zatvorte veko, režim je „Mliečna kaša“.
Po 10 minútach obsah misky znova premiešajte.
Pridajte kúsok masla.
Varte ďalších 10 minút.

Na mlieku

Čas varenia: 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 294 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom sa varí jednoducho a rýchlo. Mnohé ženy v domácnosti chcú diverzifikovať svoje denné menu a ponechať zdravé jedlá v každodennej strave. Existujú recepty, pomocou ktorých možno obyčajnú krupicu premeniť na nezvyčajné jedlo vynikajúcej kvality. Krupica sa stáva skutočne kráľovskou, s bohatou, ovocnou vôňou a chuťou.

Ingrediencie:

krupica - 3 lyžice. l.;
mlieko - 2 polievkové lyžice;
vajcia - 2 ks;
cukor - 4 lyžice. l.;
čerešňové ovocie - 200 g;
maslo - 60 g;
soľ - voliteľné;
jablká - 4 ks.

Spôsob varenia:

Naplňte misku multivarky tekutými prísadami. Nastavte čas - 40 minút, režim - "Mliečna kaša".
Pridáme cukor s krupicou, premiešame.
Z jabĺk odstráňte šupku, čerešne zbavte kôstok.
Jablká s čerešňami dusíme na oleji pomocou samostatnej misky.
Hotové jedlo sa musí ochladiť a zavedú sa vajcia rozšľahané v tvare prasliaka.
Nalejte polovicu hmoty do misky.
Vložíme dusené ovocie, zalejeme zvyškom hmoty.
Zakryte veko, varte 20 minút, program "Pečenie".

Na vode

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 98 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ľahká krupicová kaša na vode v pomalom hrnci je vzdušná, bez hrudiek a filmu, ako aj varená v mlieku. Takéto jedlo bude chutnejšie, ak sa krupica pred varením vypráža na červenkastú farbu. Takáto akcia zmení obvyklú farebnú schému hotového jedla a dodá mu originálnu chuť. Musíte smažiť obilniny bez pridania oleja, panvica by mala byť suchá. Krupicu na vode v pomalom hrnci môžeme podávať studenú.

Ingrediencie:

krupica - 1 polievková lyžica;
voda - 3 lyžice;
olej - 30 g.
soľ - voliteľné.

Spôsob varenia:

Nalejte cereálie do multivarkového pohára, nalejte vodu.
Soľ, nalejte olej.
Zmiešajte všetky ingrediencie.
Varte 10 minút.
Hmotu znova premiešajte.
Pridajte olej, varte 10 minút.

Tekutá krupica v pomalom hrnci

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 111 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Malé deti milujú vzácnu krupicu viac. Tekutá krupica v pomalom hrnci sa podáva nielen horúca. Môže sa ochladiť a podávať s kúskami bobúľ alebo džemom alebo posypané čerstvým medom. Proces varenia nebude hostesku vôbec komplikovať a hotové jedlo bude výdatné a zároveň užitočné. Gastrointestinálny trakt je ľahšie stráviteľný tekutými potravinami.

Ingrediencie:

mlieko - 4 lyžice;
voda -1,5 st.;
obilniny - 0,5 lyžice;
kúsok masla - 30 g;
soľ.

Spôsob varenia:

Zahrejte mlieko s vodou, nastavte režim „Steaming“ na 10 minút.
Cukor vymiešame s maslom a pridáme k zvyšku hmoty.
Dôkladne premiešame.
Varte 7 minút.
Potom v režime "Vykurovanie" - 15 minút.
Uvarené jedlo naplňte olejom.

Dokonca aj začínajúca hosteska môže vykonať tento úplne jednoduchý proces, pretože je ľahké variť krupicu v pomalom hrnci. Ak sa však odchýlite od pravidiel predpisu, jedlo sa môže úplne pokaziť. Musíte začať variť krupicu s jednoduchým, klasickým receptom. Aby sa veci dali do poriadku, je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

Pred položením prísad namažte steny multivarky olejom, takže krupica v multivarke v mlieku nebude horieť.
Ak chcete získať husté jedlo, pridajte menej tekutiny.
Čas varenia pokrmu sa líši, závisí od použitého modelu multivarkára.
Vyberte si kvalitnú krupicu.

Video

Našli ste v texte chybu? Vyberte to, stlačte Ctrl + Enter a my to opravíme!

Diskutujte

Krupicová kaša v pomalom hrnci: recepty na varenie

Známy každému už od detstva. Niekto ju nemiluje vôbec, no niekto ju považuje za výbornú pochúťku aj v dospelosti. Na tomto produkte vyrastala viac ako jedna generácia detí, ale moderní lekári sú presvedčení, že krupica je plná mnohých škôd pre telo dieťaťa. Ale je to naozaj tak? Ale čo takmer 100% stráviteľnosť a vysoká diétna výkonnosť produktu?

Krupica, ponúkaná dieťaťu skoro a vo veľkých množstvách, môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie organizmu, ktorý sa ešte nevytvoril. Ak však kašu zavediete včas a v primeranom množstve, nielenže spestrí stravu vášho dieťaťa, ale tiež dodá jeho telu veľa užitočných vitamínov a minerálov.

Ako vidíte, hlavná vec, ktorú by si mladé matky mali pamätať, je, že by ste nemali zavádzať krupicovú kašu, ak má vaše dieťa menej ako 1 rok. Počas tohto obdobia gastrointestinálny trakt dieťaťa ešte nie je pripravený stráviť také zložité jedlo a krupica môže vyvolať rozrušenie tráviaceho systému.

A v budúcnosti by ste týmto produktom nemali presýtiť detské telo. Keďže krupica je ťažko stráviteľná, bude stačiť, ak ňou budete dieťa rozmaznávať raz týždenne striedavo s ostatným.

Ako uvariť lahodnú krupicovú kašu v pomalom hrnci bez hrudiek pre dieťa? Aby ste získali voňavú homogénnu krupicu, nebudete potrebovať žiadne triky a celý proces zaberie pár minút.

Na varenie krupicovej kaše v pomalom hrnci budete potrebovať:

Krupica - 0,5 šálky
Mlieko - 2 šálky
Vola - 1,5 šálky
Maslo - 30 gramov
Cukor - 1 alebo 1,5 lyžice

Krupicová kaša v pomalom hrnci bez hrudiek pre dieťa - recept s fotografiou:

1. Najprv som do nádoby multivarky nasypal krupicu. Pridáme cukor a vareškou dôkladne premiešame suché ingrediencie.

2. Potom zalejeme mliekom

3. a pridali sme maslo.

4. Mám multicooker Polaris 0517, ktorý má režim Multicooker. Práve v ňom som varila kašu. Nastavil som teplotu: 90 stupňov, čas: 20 minút.

Ak takýto program neexistuje, vyberte v multivarke funkciu „Mliečna kaša“ (ak nie je k dispozícii, vykoná sa funkcia „ryža“) a počkajte 10 minút, kým sa kaša uvarí. Na záver môžeme pridať aj trochu masla.

5. Krupicovú kašu som varila v pomalom hrnci podľa tohto receptu a mala som veľké obavy, aby sa nevytvorili hrudky. Preto som bez čakania na koniec programu (asi 5 minút po odpočítaní) otvoril vrchnák a pre istotu premiešal metličkou.

6. Po skončení programu a premiešaní varechou vyzerá krupicová kaša v pomalom hrnci takto. Nie je v nej ani jedna hrudka.

7. Krupicová kaša bez hrudiek pre dieťa je pripravená.

Dobrú chuť!

Na prípravu krupicovej kaše v pomalom hrnci je vhodná aj iná metóda:

1. Nalejte mlieko do nádoby multivarkára, pridajte tam maslo a zapnite režim „Vložiť“ na 8 minút.

2. V tomto čase zmiešajte cereálie so soľou a cukrom a keď zaznie pípnutie, tenkým prúdom nasypte krupicu do horúceho mlieka.

3. Jemne premiešajte obsah, stlačte tlačidlo "štart" a počkajte bez otvárania veka na koniec programu.

Ako vidíte, varenie kaše podľa našich receptov je rýchly a jednoduchý proces.

A aby ste kompenzovali niektoré nedostatky krupice, podávajte ju s bobuľami a sušeným ovocím! Takže zlepšíte chuť a nasýtite telo potrebnými vitamínmi.

Produkty:

Krupica - 0,5 šálky
Mlieko - 2 šálky
Voda - 1,5 šálky
Cukor - 2 polievkové lyžice
Maslo - 20 g

Viete, čo je hlavný problém vo varení a obilninách? Presne tak: dbajte na to, aby mlieko „neutieklo“. Ale tu je ten paradox: stojíte pol hodiny bez toho, aby ste spustili oči zo sporáka, a na chvíľu sa odvrátili a polovica mlieka je na sporáku.

Takáto možnosť, ako je varenie mliečnej krupicovej kaše v pomalom sporáku, pomôže úplne vyhnúť sa takémuto problému. To je úžasná technológia! Kaša sa nikdy nepripáli a jedlo sa nepokazí.

A vo všeobecnosti by sa to malo povedať konkrétne. To je presne to jedlo, ktoré sprevádza človeka po celý život, počnúc takmer od okamihu narodenia. No, kto z nás v detstve nejedol takúto kašu? A hoci teraz mnohí odborníci hovoria, že to prináša malý úžitok, nemalo by sa to zľavovať.

Pre deti staršie ako 1 rok môžete variť krupicovú kašu.

Zvážte možnosť prípravy mliečnej krupicovej kaše v pomalom hrnci krok za krokom. Ak má váš multivarič výkon 860 W (ako ten môj), tak tento recept je pre vás ten pravý, bez ohľadu na značku výrobcu.

Ako variť krupicovú kašu v pomalom hrnci - recept s fotografiou:

1. Na krupicu pripravíme všetko: krupicu, cukor, maslo, mlieko a vodu.

Krupica nasaje veľa tekutiny, takže pomer obilnín k tekutine berieme 1 ku 7 (alebo aj 1 ku 8).

2. Zaspať krupicu, kryštálový cukor. Suché ingrediencie dobre premiešajte vareškou, kým nebudú hladké. To pomôže vyhnúť sa hrudkám pri varení.

3. Do pomalého hrnca nalejte potrebné množstvo mlieka a vložte kúsok masla. Ak je vaše bábätko ešte veľmi malé, odporúčame mlieko riediť vodou ako v našom recepte. No, pre staršie deti a dospelých členov rodiny môžete variť kašu s plnotučným mliekom.

4. V multivarke Polaris 0517 (a v každom inom, kde je „multivarič“) zapnite program „Multivarič“. Teplota - 90 g, čas - 20 minút. Potom sa môžeme pokojne venovať svojej práci.

Pre ostatné modely multivariek (Redmond, Polaris, Panasonic, Philips), kde nie je multivark, nastavte režim „mliečna kaša“. Čas varenia sa manuálne zmení o 20 minút. Na hlavu to stačí.

Pri menšom množstve obilnín sa doba varenia ešte skráti.

5. Po určitom čase bude pripravená lahodná mliečna krupicová kaša v pomalom hrnci. Hneď po otvorení veka to vyzerá takto. Zdá sa, že tekutiny je príliš veľa, ale neponáhľajte sa so závermi.

6. Lyžicou premiešajte krupicu a uvidíte konzistenciu vhodnú pre detskú výživu. A ani jedna hrudka!

7. Naložte kašu na taniere a vychutnajte si raňajky s celou rodinou.

Zatiaľ čo lekári diskutujú o výhodách alebo škodách krupice, pre mnohé deti a dospelých sú to ich obľúbené cereálie na raňajky. Ako uvariť krupicovú kašu v mlieku tradičným spôsobom na sporáku nie je pre nikoho tajomstvom, poďme sa rozprávať o jej varení pomocou pomalého hrnca.

Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom

(tento spôsob varenia nepoužívajte pre tlakový alebo tlakový hrniec)

Úprimne, niekoľkokrát som skúšal variť krupicu v pomalom hrnci a všetko nevyšlo. Výsledkom je hustá krupicová placka, ťažko sa mieša. Ukazuje sa, že pri príprave krupicovej kaše bez hrudiek týmto spôsobom existuje malé tajomstvo. Krupicová kaša v pomalom hrnci (Panasonic, Polaris alebo Redmond bez tlaku) nie je homogénna, ak je varená iba v mlieku a ak je varená na programe Mliečna kaša. Zdá sa, že tento program nie je na návnadu.

Krupicová kaša s mliekom v mlieku s prídavkom vody chutí o nič horšie a ak má váš model v tomto režime oneskorený štart, potom je recept priam dar z nebies pre milovníkov krupicovej kaše – malashki.

Ingrediencie:

Krupica - 0,5 viac pohára,
Mlieko - 3 viac pohárov,
Voda - 1 viac pohárov,
Cukor - podľa chuti (2-3 polievkové lyžice),
Soľ - podľa chuti
Maslo - 50 g.

Proces varenia:

Do misky multivarky nalejte krupicu s cukrom a soľou.

Nalejte mlieko a pridajte vodu.
S kúskom masla vytvorte olejový okraj pozdĺž stien multivarkovej panvice, zostáva len poslať ho do krupice s mliekom v miske.

V multivarke Panasonic je minimálny čas, ktorý je možné nastaviť v programe „kalenie“, 1 hodina, takže po 30 minútach ho musíte násilne vypnúť. Ďalšou nevýhodou tohto modelu je, že časovač (oneskorený štart) je možné použiť len pre programy na ľavej strane panela multicooker.

Pri dusení môžete vrchnák niekoľkokrát odklopiť a silikónovou stierkou premiešať krupicovú kašu. Keďže tento program funguje na princípe pomalého hrnca, krupicová kaša nevykazovala žiadne pokusy o „útek“ z multivarky.

Samozrejme som úplne zabudol na „niekoľkokrát premiešať“, ale fotografia ukazuje, že moja krupica je úplne bez hrudiek. Ak potrebujete viac tekutej krupice, odporúčam užívať cereálie o polievkovú lyžicu menej ako vo vyššie uvedenom recepte alebo zvýšiť množstvo tekutiny o 1-2 viac šálok. Väčšinou cez pracovné dni mám mliečne kaše s odloženým štartom a takú krupicovú na mlieku mám víkendové kaše. Kým sa všetci prebúdzajú a umývajú, pomalý hrniec uvarí na raňajky výbornú krupicovú kašu.