Cornishons na zimu - recepty soli, nakladané a quashované prázdne. Marinované Cornishons: Domov Prothéza Domov Recepty Domov

Cornishons sú bezfarebná zelenina takejto odrody ako "siatie uhorky". Zároveň často nazývajú akékoľvek odrody uhoriek, ktoré sotva zamerali na záhradu.

Súčasne sú tieto miniatúrne ovocie (štandardná dĺžka - nie viac ako 4 centimetre) veľmi užitočná a pôvodná chuť. Hosteska ich používa na rôznych jedál, ale zvyčajne - to je marinády na zimu. Crispy, šťavnaté a nízkoalorické uhorky nemôžu byť prekvapení ako rodinní príslušníci a hostia.

Cornishons obsahujú takéto vitamíny ako B9, B6, C, RR, ako aj makroelementy - fluór, železo, jód, mikroementy - draslík, vápnik, horčík, sodík.

Pre reálnych gurmánov máme aj príprava recepty a tiež.

Pre tento recept sa naši uhorky získavajú chrumkavom, ako je čerstvo zozbierané z postele. Pokles vodky v slanom mori je ideálny pre kocovinu po sviatkoch nového roka.

Okrem toho, taký recept vám umožní udržať rutinné poháre s uhorkami v miestnosti.

Je potrebná trojlováreň:

• cornishons;
• 3 vavríny;
• 4-5 listov ríbezlí (je lepšie používať domáce čierne odrody);
• black Pepper Pepper - 6 hrášok;
• 4 klinčeky cesnaku (vezmite si stredne veľké);
• osivo slizníc - 3 kusy;
• banda petržlenu.

Marinade pre Kornishonov:

• voda - 1,5 litre;
• soľ veľké - 2 polievkové lyžice;
• 2 polievkové lyžice cukru piesku;
• 1 polievková lyžica kyseliny octovej (roztok, ktorý berieme 70%)
• vodka - 60-70 ml.

Marinované root pre zimu - recept:

1. Moje uhorky a suché. Na spodnej strane bánk položte zálivový list, curránové listy, cesnak, korenie a petržlen. Pevne dajte korene, počas stohovania sa môžete triasť, aby sa ľahko ľahko. Hore, aby ste dali slnečníky z kôpku.
2. Príprava marinády. Voda je varná v hrnci a pridajte tam zostávajúce zložky. Variť všetky 2-3 minúty.
3. Hot marináda jemne naleje do uhoriek, zakryte vekom.
4. Banka je umiestnená vo väčšej panvici (aby sa zmestili trojlobitková banka), nalejeme do neho vodu a oheň. Po vriacej vode sterilizujte všetko dvadsať minút.
5. Tesne upchávajte plechovku s vekom a nechať ho na úplné chladenie, prikryte teplým materiálom.

Po ochladení budú root pripravené na zimu.

Marinované korene na zimu bez sterilizácie so škoricou

Veľmi nádherný recept na roes - so škoricou. Zriedkavo, ktorý sa rozhodne pridať do marinády, ktorá je taká koreň, zvyčajne ju aplikovať do pečenia. Ale stojí za to snažiť sa variť tieto horké-sladké chuťové uhorky so škoricou.

Pripravte uhorky v trojlitrovej nádobe.

Potrebujeme:

• Čerstvé Cornishons 3-3,5 kg. (V skutočnosti, budú potrebovať toľko, koľko môžete dať do banky, ak chcete malé uhorky, potom menej uhorky, a môžete ju pozorne dať, potom bude soľanka minimálna);
• cinnamon Hammer - 1 lyžička bez snímky;
• cesnak, 4 klinčeky malej veľkosti;
• pepper spaľovanie 1 pod (dostatočne malé);
• mANAČNÝ BUTON - 7-8 kusov;
• tvorcovia čierneho korenia - 5 kusov;
• sand-Sand - 2 lyžice (jedálne);
• soľná soľ - 2 lyžice, ako jedálne;
• 70% roztok kyseliny octovej - 5 ml;
• voda - 1,3 litra.

Ako zdvihnúť korene na zimu:

1. Cornishons sú v poriadku a dať do banky.
2. Varte vodu a nalejte jej uhorky. Aby sa zabránilo praskaniu plechovky, vody uprostred zeleniny, bez dotyku sklenených stien. Dávame vodu vychladnúť.
3. Po ochladení sa voda potrebuje zlúčiť a variť znova.
4. Zatiaľ čo voda varí, položte zostávajúce produkty v banke (soľ, cukor, škorica, a všetko ostatné).
5. Opäť nalejeme vriace vodu a napriek tomu nalejeme lyžicu octu. Jar je pevne dotiahnutý vekom.
6. Otočím kryty, zakryte teplú deku (alebo niečo, že je v domácnosti). Po ochladení je naša príprava pripravená a môžete si ho vziať na chladné miesto.

Nakladané cornishons ostré - recept na maďarský

V maďarskom recepte sa uhorky získavajú najviac ostrým a kyslým. Veľmi dobré občerstvenie v zime, ktoré diverzifikované jedlá a pridávajú korenie na mäso a iné jedlá.

Potrebujeme:

• 1 kg. Cornishons;
• 2 vavrídy;
• 7 klinčekov cesnaku;
• 8 hrach voňavej korenie;
• 4 poháre vody;
• 1 šálka kyseliny octovej 9%;
• 5 lyžice (tabuľka);
• 2 polievkové lyžice jedál s kopcovou soľou.

Ako zdvihnúť korene ako v obchode:

1. Sterilizovať banky. Používame iný spôsob, ako ste sterilizovať plechovky - v mikrovlnnej rúre. Pre moderný hostesky je najvhodnejšia možnosť. Aby sme to urobili, nalejeme vodu do nádoby (2-4 centimetre na dno), vložíme do mikrovlnnej rúry a nechajte 3 minúty pri plnej kapacite. Pred sterilizáciou by banky mali byť dobre umývané a kontrolovať, že neexistujú žiadne čipy a trhliny, inak môže banka prasknúť.
2. Moje uhorky a položte ich v pripravených pohároch spolu s korením. Soľ a cukrová vôňa zhora.
3. V tomto okamihu na doske varte vodu. Vriacia voda naliať pripravenú zeleninu.
4. Posledné naliatie octu do banky. Pevne jazdiť banky s krytmi a nechajte ho vychladnúť.

Humpy a chrumkavé uhorky na zimu po ochladení budú pripravené.

Cornishons marinovaný recept na litovke banky

Keď chcete pripraviť akýkoľvek obrobok na zimu a nie je čas a peniaze na vynikajúce produkty, to je najziskovejšia možnosť. Všetky potrebné výrobky sa nachádzajú v každej kuchyni a korene môžu byť použité z poslednej natáčanej plodiny.

Výrobok zloženie:

• 1 kg. Cornishons;
• 2 poháre vody;
• 1 šálka 6% kyseliny octovej;
• gorky červená pepper - 1 pod;
• cibuľa - 2 hláv;
• 5 cesnakových zubov;
• soľná - 1 lyžica jedáleň;

Recept Marination koreňov:

1. Ranishons opláchnite, suché. V litrovom brehu.
2. Cibuľa a cesnak s krúžkami, korenie čistí zo semien a tiež rezané krúžky, podľa vašej túžby, môžete tiež napoly krúžky (ako je pohodlnejšie). Pridajte do nádob na uhorky.
3. Voda sa varí soľou, po rozpustení soli pridajte ocot a vyberte z dosky - soľanku je pripravená. Nechaj ma trochu vychladnúť, aby som bol trochu teplý.
4. Chladené soľanky vyplňte pripravené poháre. Zakrývajte veko a uložte sterilizu. Ak to chcete urobiť, nalejte vodu do panvice a vložte tam nádobu, varte všetko desať minút. Aby bola banka náhle nevybuchla, môže byť vložka na spodnej strane panvice.
5. Vytiahneme nádobu, pevne jazdíme na veko a nechajte ho vychladnúť.

Mimoriadne jednoduchý a pod silou každej pani, recept poteší lahodnými uhorkami.

Marinované topánky s dubovými listami na zimu

Vďaka tomuto receptu budú uhorky úspešné s chrumkavom a veľmi chutným. Nie je to nedôležité zložky je soľanka - ukazuje sa transparentný. Okrem toho, aróma uhoriek sa podobá tradičným predvajkkám v drevených sudoch, ako v starých dobrých dňoch. Väčšina a bez pevných cortex cornishons sú k dispozícii.

Pripravte si výrobky:

• 500 gr. Čerstvé korene;
• dubové letáky, 2 kusy (berú lepšie mladé, nevytrvané listy);
• stren listy - 1 malá leták (tiež berieme tie, ktoré vyzerajú ako fúzia);
• dill Umbrellas - 2 ks.;
• cesnakové klinčeky - 2 kusy (malé);
• pepper Black Peas - 10 hrášok;
• 1.5 lyžičky soli;
• 1 lyžička 9% kyseliny octovej;
• 1 lyžičkový cukor;
• 0,5 l. voda;
• Soľ, ocot a cukor sa merajú v polievkových lyžiach.

Billet sa vypočíta na 1 liter.

Ako chutné morské korene:

1. Uhorky musia používať čerstvé, v extrémnych prípadoch, namontované už viac ako jeden deň. Môj a naplňte ich hodiny hodinu o 3-4.
2. Všetky potrebné korenie ležiace v bankách, dajte rovnaké zelené a potom pevne k koreňom.
3. Soľ, cukor pridáva do vody a priviesť do varu. Po varení na naliatie octu. Soline sa potom vypne a nechajte ho stáť pár minút. Potom ho nalejeme do pohárov.
4. Potom sme dali banky, aby ste sterilizovali 5-6 minút. Aby sme to urobili, dali sme ich do hrnca s vodou a privedieme do varu.
5. Vytrhávame naše uhorky z vody. Nádoba je pevne uzavretá vekom, dovoľte mi vychladnúť a odstránime do chladnej miestnosti.

Tu sú naše korene a pripravený.

Marinované korene ako v obchode s horčicou a chrenovou

Taký recept bude veľmi vhodný pre milovníkov vynikajúcich jedál z korenistých príchutí. Horská marináda odstraňuje zbytočnú horkosť a kyselinu z obrobku, takže je jemný, s korenistou chuťou.

Budeme potrebovať tieto produkty:

• cornishons 1KG;
• mrkva 1 ks;
• cibuľatá cibuľa, mladý 50 gr.;
• horčičný prášok 40 g;
• banda z kôpku;
• kyselina octová (6% roztok) - 300 ml;
• Čierna pepper - 1 lyžička;
• 2 laurelové listy;
• 1 l. vody.

Varenie:

1. Moje uhorky a suché.
2. Cibuľa nakrájajú na veľké polovičné krúžky.
3. V samostatnej miske, miešame horčičný prášok, jemne nasekaný kôpor, korenie, zlomený jemný laurel list, ocot. Pridávame vodu a privedieme do varu.
4. Potom, čo voda varí, pridajte rootisons a varte ešte raz.
5. Odstráňte hrniec od ohňa. Všetko rozložíme na poháre a úzko zatvoríme. Udržiava také uhorky ako akékoľvek Billet, na chladnom mieste. Ale chuť je dosť nezvyčajná.

Mladí uhorky, aj keď to nie je stupeň koreňov, sú veľmi populárne na stoloch v zime. Okrem toho im nebudú robiť veľa práce. Kvôli malým veľkostiam idú veľmi rýchlo a ako nezávislé občerstvenie a ako vedľajšie jedlo. Okrem toho existuje mnoho jedál, kde sa pridávajú nakladané uhorky - šaláty, borscht, zväzok atď.

Rozmanitosť marinády, ktoré existujú v našom čase, vám pomôžu vybrať si recept pre váš vkus, ktorý poteší vašu rodinu alebo hostí. Okrem jednoduchej chutnej misky, naše matky používali nakladané uhorky a ako antipyretické činidlo, takže nádoba bude pridať len v prípade, že JAR sa objaví vo vašich rezervách na zimu.

Leto je čas na najaktívnejšiu ochranu. Väčšina prázdnych miest padá na uhorky. Chrumkavé, šťavnaté a voňavé korene sú v zime veľmi milované. Malé plody sa konzumujú v normálnej forme a veľké sa používajú v mnohých šalátoch a iných komplexných jedál.
Najjednoduchší a najdostupnejší spôsob uchovávania je trojplnou metódou.
Tento univerzálny recept je ideálny pre ochranu ovocia akejkoľvek veľkosti. Vôňa chloridu sodného môže byť podávaná iným koreniskám, pričom uvedenie lesku alebo petržlenu v bánk, pridávanie thymových zŕn, klinčekov alebo bobkových listov. Všetky proporcie sú uvedené na 1 litrovej banke, ale počet korenín sa môže líšiť podľa jeho chuti.
Uskutočňovanie tejto metódy blokovania, môžete získať veľa chutných a chrumkavých uhoriek vhodných pre akékoľvek použitie.

Zložky (1 l):

• Cornishons (malé uhorky) - približne 600 g
• Cesnak - 2-4 zub.
• Dábrella Dill - 3-4 ks.
• Cherry listy - 1-2 ks.
• Listy ríbezlí - 3-4 ks.
• Khrena listy - 1/3 ks.
• Pepper Peas Čierny a voňavý - 4-5 hrášok

Pre soľanku:

• Soľ - 2 ppm
• Sugar - 3 ppm
• Ocot - 1,5 lyžice.
• Voda - 300-400 ml

Cornishons sú miniatúrne uhorky, 3-8 cm dlhé. Zbierajte ovocie niekoľko dní po kvitnutí. Cornishons sú zatvorené pre zimu v mnohých smeroch, ale v každom prípade sú liečení jemným a ostrým. Dospelí a deti jedia túto ochranu. Uhorky, uzavreté touto metódou, môžu byť použité na prípravu sójaok a šalátov.

Odporúča sa vziať malé uhorky na valcovanie, 5-6 cm dlhé. Takéto plody sú pohodlné, aby sa vložili do nádoby, sú chrumkavé a chutné. Aby bolo možné zachovanie skutočne chutné, mali by sa dodržiavať takéto odporúčania: \\ t

• Malé uhorky nie sú potrebné na sterilizáciu, môžu sa otvoriť niekoľkokrát s teplou vodou.
• Takže chuť obrobku na zimu bola nasýtená, uhorky stojí za to pridať ďalšiu zeleninu - papriky, paradajky, cibuľu a mrkvu.
• Chrumkavé uhorky idú len s ocotom, ale v extrémnych prípadoch môže byť nahradený citrónovou kyselinou.

Snačk je zatvorený v pol litrových a litrových pohároch. V tomto prípade je nádoba dostatočná na niekoľko jedál. Dlho na ukladanie otvorených uhoriek by nemali.

Výber a príprava hlavnej zložky

Cornishons sa prechádzajú, zanechávajú len celé a silné ovocie. Ak sú uhorky nerovnomerné, nič hrozné, tieto sú vhodné aj na solenie. Nalejte zeleninu do veľkej panvy a dobre premyje dobre v chladnej vode, niekoľkokrát premiešajte vodu. Pri umývaní je potrebné odstrániť kvetenstvo, ak zostali na plodoch. Po premytí sa rootisonslia nalejú studenou vodou a nechávajú 3 hodiny.

Po tom, uhorky sa posunujú do inej misy. Nemali by ste ich utrieť, pretože budú naplnené horúcou vodou niekoľkokrát.

Je potrebné odložiť uhorky, ktorí majú pomalé alebo si zachované oblasti, takéto ovocie môžu viesť k zhoršeniu ochrany.

Príprava Tara na spájkovanie

Malé uhorky sa užívajú v pol litrových a litrových pohároch. Pred začiatkom ochrany musí byť nádoba dobre dobre umývať sódu a suché v rúre alebo na slnku. Nie je to zmysel sterilizovať banky, pretože tam budú nesterilné zelené a uhorky.

Kryty by mali byť utierané vložky a potom variť viac ako 10 minút. Ak sú navlieky opätovne použité, skúmajú sa na hrdzu, poškodené by sa mali vymeniť.

Metódy vychystávania koreňov doma

Mnohé hostesky sa snažia zabezpečiť, aby chuť domáceho roots nebol horší, ale lepší obchod. Na výstupe, chcete dostať chrumkavé, voľné uhorky vonia s voňavým korením. Túto ochranu môžete zavrieť rôznymi receptami, každá milenka si ich vyberie k ich vkusu.

Recept pre Cornishons na zimu: krok za krokom pokyny

Marinované uhorky môžu byť uzavreté podľa jednoduchého receptu. Chuť hotového výrobku bude určite len domácnosti, ale aj hostia. Ak chcete zatvoriť chrumkavé root, je potrebné vziať také zložky na liter vody:

• Cornishons - koľko pôjde do banky.
• Soľ - 2 TBPP. lyžice.
• Sugar - 3 TBPP. lyžice.
• Ocot 9% - 50 ml.
• Korenie - slnečníky z kôpiera, listy s ríbezlom, karafiáciou a perom.

Fľaše sa vložia na dno fliaš a uhorky sú škodlivé. Vozidlo varené, poháre vyplnia a prežije 15 minút. Ďalej je voda vypustená a vriaca voda sa naleje. Po 10 minútach sa voda naleje, cukor, soľ, ocot a soľanka sa varia. Naleje do bánk a kolaps s viečkami. Zahŕňajte uchovávanie s prikrývkou a vydržte tak deň.

Pre taký recept, uhorky chrumkavé, ako v obchode. Ak pridáte malé paradajky do nádoby, uchovávanie získava zaujímavú chuť a arómu.

Bez sterilizácie so škoricou

Ak chcete niečo neobvyklé, môžete zavrieť škorice uhorky. Dostanú príjemnú horkú chuť. Na solenie bude zelenina potrebovať takéto výrobky:

• CUCUMBERS - 3 kg. Sú väčšie alebo menej, v závislosti na tom, koľko zapadajú do nádoby.
• Cinnamon prášok - čajová lyžica.
• Cesnak - 1 hlava.
• Pepper Sharp - Little POD.
• Cukor a soľ - 2 lyžica. lyžice.
• Ocot - 80 ml.
• Voda - 2 litre.
• Spice.

Cucumbers sú zložené na poháre. Naliata vriaca voda a počkajte 15 minút. Voda naliala a naplnila fľaše marinády, varené z vody, korenia, soli, škorice a cukru. Každá nádoba sa naleje cez polievkovú lyžicu octu a zastáva sa krytmi.

Spájkovacie listy lahodné a voňavé. Z tohto počtu výrobkov je 4 litra pohárov voňavých občerstvenia.

Recept na litrovom brehu

Mnoho hostiteľských hostiteľov uprednostňuje morské lisvy v litrovom poháre. Pre solenie zeleniny podľa klasického receptu, ktoré potrebujete na to, aby ste mohli vziať:

• CUCUMBERS - 600 gramov.
• Soľ je čajová lyžička.
• Cukor a ocot - podľa čl. lyžica.
• Spice.

Na Rodyshko litrové plechovky zaspávajú listy z ríbezle a čerešní, vetiev kôpier, cesnaku a pera. Riadky položené korene a nalejú do nádoby vriacej vody. Po 20 minútach sa voda vyliala po každej nádobe, soľ, cukor a ocot. Opakovaná zelenina s vriacou vodou a clogom.

Zavŕtajte ochranu povlaku a nechajte sa zahrievať na jeden deň. Potom tolerovať na chladnom mieste.

Korenie je možné pridať k svojmu uváženiu. Mnohí hosteska dal Bay Leaf.

S dubovými listami

Veľmi chutné konzervované uhorky s dubovými listami. V Litovskej banke:

• Cornishons - 600 gramov.
• Soľ je čajová lyžička.
• Cukor je dezertová lyžica.
• Ocot - 20 ml.
• Voda - 500 ml.
• Dubové listy.
• Dill.
• Cesnak.

Niektorí ľudia nemajú radi vôňu octu, v tomto prípade sa marináda varí s pridaním kyseliny citrónovej. Na litre vody by ste mali vziať lyžičku bez posúvania citrónu. Zostávajúce zložky sa užívajú ako v klasickom recepte.

S kečupom

Pre odrodu si môžete vyzdvihnúť uhorky na originálnych receptoch. Uhorky s kečupom nenechávajú ľahostajné aj sofistikované gurmáne. Pre prípravu obrobku:

• Cornishons - 3 kg.
• Ocot a cukor - 0,5 okuliarov.
• Soľ - 2 TBPP. lyžice.
• Voda - 2 litre.
• Ketchup Sharp - 8 lyžice.
• Cesnak - 4 zuby.
• Korenie - kôpor, ríbezle, voňavé korenie.

Zelení zaspávajú v bankách a uhorky sú zložené. Naliate vriacou vodou, uchovávajte 15 minút v teple a voda je vypustená. Varia marinádu z iných výrobkov, nalejte ho do bánk a upchávajú ich. Poháre otočia hore nohami a pokrývajú.

Ak chcete získať pôvodnú chuť uhoriek, môžete spať s jablkami a mrkva. V tomto prípade budú rezané tenkými kúskami a dajte na dno s jej zelenými. Nalejte uhorky 2 krát s vriacou vodou a naposledy, ktorým bola naposledy varená podľa klasického receptu.

S jablkami

Uhorky uzavreté s kyslými sladkými jablkami majú nezabudnuteľnú chuť a arómu. Na donyshko litrovom brehu dajte jablká, ošúpané zo semien a nasekaných plátkami, korene sú položené na vrchole. Pre Marinada:

• Voda je 0,5 litra.
• Ocot je neúplná polievková lyžica.
• Cukor a soľ na lyžičke.
• Korenie - podľa chuti.

Cornishons sa najprv vylial vodou a potom soľankou, potriasli sme bankám a potom ich otočíme. Nahora pokrytá dekou.

S Gooserry

S gooserry, korene uzavreté na rovnakom recepte, ako s jablkami, nezrelé bobule salia len na dne. Ocot by mal mať menej, pretože goosebrebička dáva kyslú soľanku.

V maďarčine

Uhorky pre taký recept vychádzajú ostré a chrumkavé. Na uchovávanie obrobku:

• Cornishons - 1 kg.
• Voda je 1 liter.
• Soľ a cukor v 2 lyžiach. lyžice.
• Ocot - 50 ml.
• Cesnak - 1 hlava.
• Bobkový list.
• Dill.
• Bitter Picker - kus.

Korenie sa distribuujú bankám a naplnia ich uhorkami. Oprifled so zváranou soľankou a pošlite sterilizujte 20 minút. Ďalej otočte poháre s krytmi a umiestnite spodnú časť pod dekou.

Nemôžete sterilizovať uhorky. V tomto prípade sa zelenina naleje 2 krát teplou vodou a len tretíkrát so soľankou.

Cornishons pre zimu sú jednou z najobľúbenejších snack variácií. Sú to bezplatné uhorky, tieto miniatúrne plody majú jedinečnú chuť a užitočnejšie v ich zložení. Pre dlhšie skladovanie sa používajú rôzne marinády, polotovary sa získavajú chrumkavou a nízkou kalóriou.

Ako pozdraviť korene?

Extrémne požadované občerstvenie je rootmi na zimu. Keď sú varenie, musíte zvážiť nasledovné:

1. Cucumbers sú zaplavené studenou vodou počas 4 hodín.
2. Po pokládke v dechtu musia uhorky nalievať vriacou vodou a chovu 15 minút. Potom naliali soľanku.
3. Môžete dať určitú chuť pomocou rôznych komponentov, ako sú horčica alebo paradajky.

Marinované chrumkavé cornishons - recept na zimu

Môžete použiť originálny recept a urobiť marinované korene na zimu, ktorá sa objaví ako čerstvo zozbierané z postele. Pridaná kvapka Vodka pomôže vytvoriť ďalšiu chuť, ktorá bude dokonale kombinovaná so silnými alkoholickými nápojmi. Po zatvorení v bankách sa odporúčajú, aby sa nechala vychladnúť pod deku.

Zložky:

• cornishons - 1,5 kg;
• zálivový list - 3 ks.;
• líbenec - 3-4 kusy;
• Čierne korenie - 6 hrášok;
• cesnak - 4 zuby;
• kôpor;
• petrsley - 1 lúč;
• voda - 1,5 litre;
• soľ - 2 TBPP. l.;
• sugar - 2 lyžice. l.;
• ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• vodka - 70 ml.

Varenie

1. V spodnej časti bánk vystavil, cesnak. Pevne dajte korene.
2. Pridajte do vody soľ, cukor, ocot a vodku. Marine Peel 2-3 minúty. Nalejte ho do nádoby.
3. Banka vložte do hrnca s vodou. Keď sa varí, uchovávajte 20 minút.
4. Cornishons pre zimné blízke hermeticky pokrýva.

Cornishons Marinované ako v obchode - recept

Mnohí hostesky chcú dostať dokonalú chuť a ostrý. Na to je recept na korene na zimu dokonale vhodný, ako v obchode. Len čerstvo zozbierané miniatúrne plody sú vhodné na marinizáciu, ktorá by sa mala vyriešiť a nalejte takmer ľadovú vodu počas 4 hodín. Na morenie môžete mať litrové banky.

Zložky:

• soľ - 2 TBPP. l.;
• sugar - 4 TBPP. l.;
• ocot - 3 lyžičky. l.;
• pepper Pepper - 6-7 kusov;
• karafiát - 2-3 ks;
• bay list - 2 ks.;
• voda - 1 l;
• cesnak, listy ríbezlí, maliny;
• cornishons - 1 kg.

Varenie

1. V spodnej časti plechoviek položte všetky koreniny.
2. Cornishons sa na brehu rozkladajú, prinesú vodu do varu, nalejte do bánk.
3. Po 10 minútach sa voda zlúčila a privedie do varu.
4. Nalejte nádrže a zahriať 10 minút. Pridajte soľ a cukor, ocot.
5. Cornishons pre zimu blízky strývkovým krytom.

Chrumkavé root na zimu bez sterilizácie - recept

Cucumbers varené bez sterilizácie majú úžasnú arómu a ohromujúcu krízu. Všetky tieto vlastnosti sú obrátené zberom z rootes na zimu, ktoré sú vyrobené podľa príslušného receptu. Na varenie je lepšie vziať klasické korenie: sušený kôpru, korenie hrachu a bobkový list, môžete použiť nejaké listy.

Zložky:

• cornishons - 1,3 kg;
• soľ - 2 TBPP. l.;
• sugar - 2 lyžice. l.;
• ocot - 2 lyžičky. l.;
• sušená zeler - 1 TSP;
• bay list - 2 ks.;
• kôpor;
• pepper Peas - 10 ks.

Varenie

1. Cucumbers namočte 30 minút.
2. Na dne plechoviek dal korenie. Uhorky na vrchole.
3. Naliať banky s vriacou vodou, dajte sa stáť 5 minút. Zlúčenie vody, naliať cukor a soľ, varte.
4. Marinade pre rootes naliať do bánk, naliatie octu, blízko.

Crispy Cornishons s horčicou pre zimu - recept

Milovníci akútnej ocenia recept na korene na zimu, ktorá zahŕňa horčicu. Tento komponent môže byť použitý v normálnej forme, ako aj v semenách. Môžete použiť sterilizáciu alebo urobiť bez neho. Ak chcete pridať ďalšiu ostrosť, horká paprika je položená na spodnej strane kontajnera.

Zložky:

• uhorky - 2 kg;
• horákové semená - 1 TSP;
• cesnak - 2 zuby;
• khrena Leaf - 1 ks .;
• osvetľovací list - 3 ks;
• dill - 1 lúč;
• Čierne korenie - 5 hrášok;
• karafiát - 2 ks.;
• soľ - 1 TBPP. l.;
• sugar - 2 lyžice. l.;
• ocot - 1 lyžička.

Varenie

1. V spodnej časti kontajnera položte listy, kôpry, korenie, cesnak.
2. Lay Cucumbers.
3. Nalejte banky s vriacou vodou, trvajú 10 minút, potom vypustite vodu.
4. Pridajte horčicu, soľ, cukor, ocot.
5. Cornishons sú ostré na zimnom kryte s krytmi.

Hungarian Cornishons

Milovníci pôvodných národných jedál budú schopní urobiť konzervy v maďarčine. Tento spôsob varenia prinesie zvláštne zdôraznenie, uhorky budú mať korenistú chuť. Hlavným časom je starostlivá príprava plechoviek a výrobkov. Veľkosť kontajnerov je vybraná na individuálnom uvážení hostiteľa.

Zložky:

• pepper Pepper - 8 ks.;
• bay list - 2 ks.;
• cesnak - 3 zuby;
• khrena Leaf - 1 ks .;
• líbenec - 2 ks.;
• dáždnik Dill - 1 ks;
• chili Pepper - 1 ks.;
• ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ - 2 TBPP. l.;
• sugar - 4 TBPP. l.;
• cornishons.

Varenie

1. Cornishons namočte 3 hodiny.
2. Dajte korenené do spodnej časti obalu.
3. Odosielacie uhorky, nalejte vriacu vodu, vydrží 15 minút.
4. Urobte vodu, znovu varte, aby sa stalo 10 minút.
5. Opäť vypustite kvapalinu a nalejte soľ a cukor do nej, varte, nalejte ocot.
6. Marinade naliať do bánk, chrumkavé root, aby sa uzavrela zima.

Sladké Cornishons na zimu

Osobitná pozornosť si zaslúži sladkú chuť. Voda sa odporúča, aby sa vopred pripravila, je najlepšie použiť vyčistenú možnosť, bude to priamo ovplyvniť chuť uhoriek. Môžu byť kombinované s inými typmi zeleniny, ako je cibuľa a mrkva.

Zložky:

• cornishons;
• mrkva - 1 ks.,
• cibuľa - 0,5 ks.,
• cesnak - 2 zuby;
• ocot - 100 ml;
• soľ - 2 TBPP. l.;
• sugar - 6 TBPP. l.;
• karafiu.

Varenie

1. Pripravte zeleninu a kontajnery.
2. V spodnej časti nádrží, dať korenie, cibuľu, cesnak a mrkvu. Umiestnite uhorky zhora.
3. Nalejte soľ a cukor, nalejte ocot, potom vriaca voda.
4. Banky vložte do kontajnera vodou, varte 15 minút, potom sa valia.

Cornishons v octe

Jednou z najobľúbenejších variácií riadu sú solené korene, ktoré majú spiscenskú kyselinu. Dosiahne sa použitím octu, s ktorým sa pripravuje špeciálna marináda. Pridáva určitý súbor korenia, ktoré majú byť vŕtané. Táto kompozícia pomôže nasýtiť uhorky v nepopísateľnej chuti.

Zložky:

• cornishons;
• soľ - 250 g;
• voda - 6 l;
• ocot - 500 ml;
• pepper, karafiát, bobkový list, kardamóm, škorica, kôpch, muškátový oriešok.

Varenie

1. Cornishons sa rozkladajú do bánk.
2. Soľ sa rozpustí, varí kvapalinu a nalejte do bánk, nechajte 24 hodín.
3. Pridajte všetky korenia do octu, priniesť do varu, marinády Cool a nalejte do bánk, odstraňuje vodu pred tým.

Cornishons na zimu s citrónovou kyselinou

Jedným z najvyhľadávanejších metód varenia je fyziologický roztok koreňov s kyselinou citrónovou. Zloženie zložiek sa môže líšiť v súlade s jednotlivými želaniami hosteska. Cucumbers môže vykonávať v kombinácii s bulharským korením, mrkvom a cibuľou. Ostrosť je schopná dať horkú pepper.

Zložky:

• cornishons;
• voňavé korenie - 4 ks.;
• kôpor;
• cherry listy, ríbezle;
• carrots - 1 ks.;
• cesnak - 2 zuby
• bitter Pepper - 2 ks.;
• kyselina lemónová - 1 lyžička.

Varenie

1. V spodnej časti bánk položte korenie, mrkvy, cesnaku.
2. Umiestnite uhorky zhora. Nalejte vriacu vodu a nechajte 15 minút.
3. Odtok vody, nalejte cukor do nej, soľ, varte 5 minút, naleje do nádoby.
4. Nalejte kyselinu a roll korene v bankách.

Povedal Cornishons

Pre tých, ktorí oceňujú neprekonateľnú chuť, je recept dokonalý, pre ktorý sa solené root pre zimu pripravujú bez octu. Výsledkom je, že to bude snack, ktorý nebude podávaný pôvodnému jedlu v jeho chuti. Zvlášť dobre v takomto spôsobom domácej zeleniny zozbierané od postele.

Zložky:

• cornishons;
• horseradish, Dill, Cesnak, Bay Leaf, Peas Pepper;
• suché horčica - 1 TSP;
• soľ - 1.5 TBPP. l.;
• voda - 1 l.

Varenie

1. Uhorky sú pevne rozkladajú do bánk.
2. Urobte soľanku z vody a soli, nalejte ho do nádoby, nechajte 3 dni.
3. Suché soľanky, variť a vyplniť znova, nalejte horčicu. Zatvorte Cornishons v bankách.

Ako prevrátiť ostré malé korene?

Milovníci ostrých korenistých občerstvenia budú potešené takýmto možnosťou. Tento typ ochrany bude mať špeciálny vrchol, ak si vyberiete plody malej veľkosti. Sú charakterizované krídlom, ktoré je obzvlášť ocenené pri vytváraní takýchto jedál. Posilniť ostrosť korenia pridaním horčice.

Malí mladí uhorky so stále neformovanými semenami sú chutné a jemné zrelé zeleniny, vyzerajú oveľa viac chuti. Ak sú vybraní, potom bude možné použiť nielen pre šaláty a sendviče, ale tiež slúžiť ako nezávislé snack. Marinované korene pre zimu môžu byť vyrobené sladké, ostré, korenené, mierne korenisté - to všetko závisí od vybraného receptu. Skúsení Hostesses Zatvorte niekoľko možností pre toto populárne občerstvenie, uvedomuje si, že v chladnom období, všetci sa ukážu, aby boli v dopyte.

Vlastnosti varenia

Nie je tak ťažké vyzdvihnúť rooorier na zimu, pretože sa môže zdať skúsená hosteska. Banky s nimi sú menej pravdepodobné "explodované" ako s veľkými uhorkami. Príprava ovocia a procesu ich marinovania je pomerne jednoduchý, nevyžadujú veľké kulinárske zručnosti. Na získanie očakávaného výsledku je postačujúce sa riadiť odporúčania pripojené k vybranému receptu, ako aj vedieť a zohľadniť niekoľko dôležitých bodov, ktoré zostávajú relevantné bez ohľadu na zloženie marinády.

• Korene pred marinovaním musia byť zoradené, odstrániť aspoň niektoré z reverzných ovocia a triediť veľkosť: oddelene položte ovocie 5-7 cm, samostatne - menšie. Cucumbers vo veľkosti viac ako 7 cm pre rootishons sa zvyčajne neodkazujú, ale ak ich chcete vyzdvihnúť, potom vložte samostatnú ruku. Pri naplnení plechovkami s uhorkami, uistite sa, že nedostali ovocie, ktoré sa výrazne líšia, inak budú marinované, budú nerovnomerne.
• Po absolvovaní by sa uhorky mali dobre prepláchnuť. Ak sú kvety zachované na jednotlivých plodoch, sú odstránené. Tipy v koreňoch zvyčajne nie sú rezané.
• Po premytí sa rootisons umiestnia do nádoby naplnenej studenou vodou a namočené 3 hodiny. Táto manipulácia vám umožňuje zachovať korene s viac chrumkavého a lepšie ich umyť, čím sa zabráni "bombardovaniu".
• Pred naplnením uhorkami musia byť plechovky riadu dôkladne umyť použitím sódy. Pokiaľ ide o potrebu sterilizovať jedlá z hostiteľov jediného názoru. Niektorí sa domnievajú, že tento postup je nadbytočný, ako neterliciálna zelenina, koreniny, zelení budú stále vložené do bánk. Iní uprednostňujú tráviť čas na sterilizácii riadu, aby sa znížilo riziko turbidity marinády a "bombardovanie" plechovky s rootmi.
• Zatvorte root v malých bankách. Optimálny je objem od 0,5 1 do 1 litra.
• Ak sa obávate, že korene stratia krízu, neotvárajte ich po valcovaní.
  Technológia varovaných koreňov sa môže líšiť. Niekedy sú pripravení so sterilizáciou, niekedy bez neho. Existuje mnoho možností snack, takže akákoľvek hosteska si môže vybrať recept, ktorý umožňuje použitie metódy optimálne z jeho pohľadu.

Marinované korene, ak sú správne zatvorené, budú stáť aj pri teplote miestnosti. Nepodmienečne uzavreté konzervované potraviny nestojí do zimy ani v studenej pivnici.

Jednoduchý recept na nakladané korene na litrovom brehu

Zloženie (1 l):

• cornishons - 0,6-0,7 kg;
• soľ - 5 g;
• cukor - 20 g;
• tabuľkový ocot (9%) - 20 ml;
• listy ovocných rastlín (čerešne, ríbezle) - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• dill - 1-2 vetvičky.

Recept pri tejto príležitosti::

Metóda varenia:

• Prineste rootice, odstrániť backpiled a vyrastajúce ovocie. Umyte, odstráňte konzervované kvety.
• Nalejte uhorky so studenou vodou, nechajte 2-3 hodiny, ale nie dlhšie, pretože inak zelenina môže začať Zakise.
• Umyte listy čerešní a ríbezle, purifikované klinčeky cesnaku, kôpor zelených.
• Umyte banku, pre spoľahlivosť, sterilizujte ho s ľubovoľným spôsobom pohodlným pre vás. Varte 10 minút veka, že zavriete občerstvenie.
• Dajte do nádoby cesnakových klinčekov, Dill vetvičky, ovocné listy.
• Naplňte banku koreňmi a snažte sa ich položiť čo najbližšie.
• Varte vodu do kanvice, naplňte ho nádobou.
• Počkajte 20 minút, vypustite tekutinu umiestnenú v banke prostredníctvom špeciálneho obalu s otvormi.
• Nalejte do banky množstvo soli a cukru, naliatie octu.
• Varte novú časť vody, nalejte ich uhorky vyplnením nádoby na hrany.
• Posuňte banku, otočte sa. Zakryte ho kuchynským uterákom a nechajte 2-3 hodiny. NEPOUŽÍVAJTE MUSE.
• Po zadanom čase odstráňte uterák z plechovky a nechajte ju vychladnúť pri teplote miestnosti.

Potom, čo banka s rootishons konečne ochladzuje, môžete zmeniť usporiadanie konzervovaných potravín v skladovacej miestnosti alebo na iné miesto, kde sa používa na ukladanie podobných potlačov. Majte na pamäti, že v chladných priestoroch konzervované potraviny lepšie.

Cornishons Marinované s citrónovou kyselinou

Zloženie (1,5 litrov):

• cornishons - 1,0-1,1 kg;
• voda - koľko pôjde;
• kyselina citrónová - 5 g na 1 liter vody;
• soľ - 40 g na 1 liter vody;
• cukor - 60 g na 1 liter vody;
• dáždnik Dill - 2-3 ks.;
• laurel Listy - 2-3 ks;
• voňavý hrášok - 6 ks.;
• karafiát - 2-3 ks.

Metóda varenia:

• Umývanie koreňov sú namočené na pár hodín v studenej vode.
• Oprava a sušenie korenia.
• Pripravte si banky, dôkladne ich umyte sódou. Ak nie byť leniví, aby ste sterilizovali nádoby, bude to ešte lepšie.
• Šíria sa na brehu korenia.
• Naplňte banky rootmi.
• Zvýšiť vodu, naplňte uhorky. Opustiť štvrtinu hodiny.
• Naplňte uhorky s novou časťou vriacej vody, počkajte 10 minút.
• Odtok vriacej vody z plechoviek v hrnci, pre-meranie jeho objemu.
• Zmerajte požadované množstvo soli, cukru, kyseliny citrónovej. Nalejte ich do kvapaliny, zlúčiť sa z plechov s uhorkami.
• Prineste marinádu do varu, varte ho 5 minút a hromadne banky s koreňmi.
• Bežné banky, otočte ich a zakryte ich uterákom. Po 2-3 hodinách odstráňte uterák, počkajte, kým banky cool.

Zostáva odstrániť zeleninové konzervované potraviny do miesta ich neustáleho skladovania. Gourmet argumentuje, že sú ako chutné a ostré na tomto recepte ako v obchode.

Marinované Cornishons so sterilizáciou (maďarský)

Zloženie (1,5 litrov):

• cornishons - 1 kg;
• voda - 1 l;
• sugar - 40 g;
• soľ - 40 g;
• cesnak - 6 zubov;
• tabuľkový ocot (9%) - 50 ml;
• bitter Pepper - 1,5 cm šírkový kruh;
• dill - 2-3 vetvičky;
• bay Leaf - 2-3 ks.

Metóda varenia:

• Umyte banky dôkladne pod občerstvenie, nechajte ich suché.
• Pepper hrnček nakrájame na 2-3 krúžky - podľa počtu plechoviek.
• Čisté cesnakové klinčeky.
• Umývanie, suché kôpry a laurelové listy.
• Distribúcia korenia na bankách.
• Variť vodu. Pridajte cukor a soľ. Varte 5 minút.
• Nalejte v slanom octe, mix. Odstráňte z ohňa.
• Naplňte korene horúcu marinádu. Prázdne plechovky s čisté kryty, ale kým ich nekrenete.
• V posteli uterákov, dajte na to banky s uhorkami.
• Do panvice nalejte teplú vodu. Potrebuje toľko tak, aby príde na plechovky plechovky.
• Dajte hrniec s bankami na pomalý oheň. Počkajte na vodu v ňom.
• Sterilizovať banky na vodnom kúpeli 10-30 minút v závislosti od ich objemu (10 minút potrebujete pre plechovky s objemom 0,5 litra, 30 minút - pre nádrže s objemom 1,5 litra).
• Opatrne, nie napáliť, odstrániť banky s rootmi z panvice. Je vhodné urobiť špeciálne kliešte.
• Slide Banks, otočte, zakryte deku. Nechajte konzervované potraviny v parnom kúpeli, takže prechádzajú dodatočnou sterilizáciou a stávajú sa odolnejšími voči nepriaznivým podmienkam skladovania.

Po ochladení môže byť snack odstránený na akomkoľvek mieste, ktoré je vhodné na uloženie takýchto dodávok. Spotrebiteľský recept nevyžaduje špeciálne podmienky skladovania.

Sterilizačné poháre s uhorkami Pri príprave maďarských občerstvenia, je možné nielen vo vodnom kúpeli, mnoho hostiteľských hostiteľov uprednostňuje to v rúre. Banky sú umiestnené v ešte chladnej rúre, potom ho zapnite a čakajú, keď teplota dosiahne 130-150 stupňov. Pri tejto teplote sa poháre s uhorkami držia 10-30 minút v závislosti od ich objemu. Zostáva odstrániť banky, roll, nechať v pohriví v parnom kúpeli.

Marinované Cornishons sú jedným z najžiadanejších občerstvenia a týždenne a na slávnostnej tabuľke. Zatvorí mladí uhorky na zimu nie je ťažké, je dôležité poznať základné princípy zachovania zeleniny a postupovať podľa pokynov, ktoré sprevádzajú špecifický recept. Dokonca aj začiatočník Hostess bude môcť milovať tento Kushan.