Supă de vită pentru bebeluș de 8 luni. La ce vârstă poți oferi supă unui copil și ce rețete sunt potrivite pentru un bebeluș de un an? Supa de legume pentru copii cu cartofi, varza, morcovi

27.08.2022

Hrănirea corectă a unui copil de până la 1 an este una dintre sarcinile principale ale unei tinere mame, indiferent de ce fel de hrănire crește copilul - alăptarea sau formula. Copilul este în creștere, are deja 8 luni și preparatele din meniu sunt din ce în ce mai diverse - pe lângă cereale și piure de cartofi, carnea și peștele sunt deja introduse în alimentația lui. Cu o asemenea abundență de produse, o mamă poate deja să experimenteze, să pregătească mâncăruri multicomponente și să-și încânte copilul cu gusturi noi.

Un bebeluș de 8 luni mănâncă deja cu entuziasm terci de cereale, fructe și legume fierte ras. Meniul său conține bioproduse din lapte fermentat, gălbenuș de ou și carne. Puteți să completați deja meniul unui copil de 8 luni cu pește cu conținut scăzut de grăsimi și să extindeți lista componentelor vitaminice.

Cum să includeți noi mese pentru un bebeluș de 8 luni

Înainte de a hrăni un produs pesmet necunoscut, trebuie să obțineți lămuriri de la medic, deoarece urmărește dezvoltarea acestuia. Fiecare organism are propria sa unicitate.
Înainte de ajustarea planificată a meniului pentru copii, copilul ar trebui să fie vigilent și sănătos.
Oferiți mâncare necunoscută de firimituri, începând cu 1 linguriță - înainte de a servi felul principal. Este mai bine să dați o nouă componentă de meniu cel târziu la ora 14, pentru a putea urmări răspunsul corpului bebelușului în timpul zilei.
Oferiți un fel de mâncare cu o componentă necunoscută pesmet în termen de 7-10 zile. Numai după ce corpul copilului s-a obișnuit necondiționat cu el, treceți la alte combinații planificate de componente.

Mese pentru un bebeluș de 8 luni - o dietă zilnică aproximativă

În această secțiune, vom oferi cele mai acceptabile mese pentru toate mesele pe parcursul zilei. Cu lista noastră de alimente, îți poți planifica cu ușurință mesele zilnice și săptămânale pentru copilul tău în creștere.

Rețineți că cantitatea totală de alimente la o masă este de aproximativ 200 g, iar la prânz - puțin mai mult. Dacă lista conține produse necunoscute copilului dumneavoastră, atunci acceptați instrucțiunile noastre de mai sus.

Primul mic dejun: 06.00

Lapte matern

Al doilea mic dejun: ora 10.00

Brânză de vaci - 40 g
Iaurt pentru copii - 100-150 ml
Piure de legume - 40 g
Terci cu legume (pe bulion de legume) - 40 g
Iaurt natural - 100-150 ml
Terci de lapte (din hrișcă, fulgi de ovăz, orez, orz) - 150 g
Piure de fructe - 60 g

Prânz 14.00

Piure de cartofi cu unt - 150 g
Piure de legume pe apă sau bulion de legume - 150 g
Piure de morcovi și cartofi - 150 g
Piure din varză (conopidă sau broccoli) și dovlecel - 150 g
Supă de legume cu cartofi și orez cu 1 lingură. ulei vegetal - 150 g
Gălbenuș de ou - a patra parte (în fiecare zi)
Piure din carne de vită sau vițel, pui, iepure - 30 g
Piure din organe (limbă, ficat, rinichi) - 30 g
Piure de pește - 30 g
Suc de legume sau fructe - 40 ml

Cina: 18.00

Terci de lapte (fuli de ovaz, grau, hrisca, orez) - 170 g
Terci de lapte pe gris sau orez cu dovleac - 170 g
Piure sau suc de legume sau fructe - 20-30 ml

Cina inainte de culcare: 22.00

Lapte matern
Amestecul de lapte adaptat - 180-200 ml

Principii de gătit pentru un copil de 8 luni

Mâncăruri cu lactate

Terciul de lapte pentru copii sub 1 an se prepară numai pe amestecuri de lapte adaptate. Laptele de vacă (de capră) nu este absorbit de corpul fragil al copilului, poate provoca o insuficiență metabolică și poate forța rinichii copilului să lucreze în regim extrem.

Cerealele sunt mai întâi fierte până când sunt aerisite, șterse și lichefiate cu un amestec uscat dizolvat în apă și fierte din nou pentru câteva minute. Nu se adaugă sare și zahăr.

Produsele lactate fermentate, precum chefirul, iaurtul și brânza de vaci, trebuie adaptate la fiziologia copiilor sub 1 an.

Piureuri de legume si fructe

Alegem culturi fragede, fara fibre grosiere, legume. Poate fi dovlecel, morcovi, cartofi, dovleac, conopidă, țelină pețiol, broccoli și altele.

Cu fructele, trebuie să fiți și mai atenți, deoarece multe dintre ele pot provoca manifestări alergice la un copil.

Mâncăruri din carne

Este de dorit să se pregătească piure și sufleu din carne, care sunt combinate cu piure de legume sau bulion de legume. Carnea folosită în preparatele pentru un bebeluș de 8 luni trebuie să fie proaspătă și nu grasă.

Interzise: gâscă și rață, carne de porc grasă.

Făinuri de pește

Dacă bebelușul primește lapte matern, atunci este mai bine să introduceți peștele în dieta sa nu la vârsta de 8 luni, ci mai târziu - la 9-10 luni. Peștele conține mulți acizi grași nesaturați, minerale și vitamine și provoacă adesea manifestări alergice la nivelul pielii.

Dacă bebelușul este hrănit cu biberon, atunci îi poți da cu grijă un gust de sufleu de pește sau piure de cartofi, începând cu 1/3 linguriță. Mâncărurile de pește pentru un bebeluș pot fi consumate nu mai mult de 2 ori pe săptămână pentru 30 g, amestecându-le cu piure de cartofi sau legume.

De preferat peștele de mare cu carne albă: pollock, merluciu, cod. Este mai bine să vă abțineți de la pește somon roșu. Din peștele de râu, crapul și bibanul sunt potrivite pentru mâncărurile unui copil de 8 luni.

Tu, ca mamă a unui copil în creștere, știi mai clar decât toți ceilalți membri ai familiei de ce are nevoie copilul tău. Îți petreci tot timpul cu copilul tău și există o legătură inextricabilă între voi. Includerea oportună a oricărui fel de mâncare pentru un bebeluș de 8 luni îți spune intuiția ta maternă. Să nu rămână niciodată fără tine!

Meniul unui bebeluș de opt luni poate fi deja destul de divers: include cereale, legume, fructe, carne și chiar pește. Îl poți face sănătos și în același timp foarte gustos dacă îl gătești singur. După ce ai citit articolul nostru, vei afla ce rețete pentru un bebeluș de 8 luni pot fi preparate rapid și gustoase.

Mesele pentru copii la vârsta de 8 luni sunt cinci mese pe zi, în timp ce trei mese: micul dejun, prânzul și cina constau deja în alimente complementare. De acum înainte, vă recomandăm să vă învățați bebelușul că copiii mănâncă terci la micul dejun și supă la prânz. Acest lucru vă permite să stabiliți rapid o rutină și să vă adaptați mai târziu la grădiniță. Pe lângă terci la micul dejun, puteți oferi firimituri piure de fructe și brânză de vaci, achiziționate sau făcute pe cont propriu. Vom vorbi despre asta puțin mai târziu.

Ce să gătești pentru un copil la 8 luni la prânz: rețetele pot varia în funcție de componente. Cel mai adesea este o supă de legume cu carne sau legume cu un cotlet de abur bine zdrobit. Pentru acei bebeluși care au fost introduși în alimente complementare de la 4 la 5 luni, carnea poate fi înlocuită treptat cu pește o dată sau de două ori pe săptămână. În același timp, alegeți soiuri oceanice cu conținut scăzut de grăsimi cu carne albă (codul, merluciu, pollock). La cină, poți oferi și legume înăbușite, terci sau brânză de vaci, în funcție de ce a mâncat bebelușul înainte.

Desigur, hrănirea unui bebeluș la vârsta de 8 luni poate consta exclusiv din piureuri din conserve, a căror gamă este acum foarte mare. Dar multe mamici tind sa gateasca singure, pentru ca in acest fel pot fi responsabile de calitatea preparatelor. În plus, niște oameni mici și agitați refuză conservele pentru copii, dar cerealele mamei și piureul de cartofi se mănâncă cu plăcere. În capitolele următoare, vom vorbi despre rețete specifice de supe, terci și brânză de vaci de casă.

Ce fel de cereale poate un copil la 8 luni

Rețetele de piure de cartofi și cereale pentru un bebeluș de 8 luni formează baza practică a dietei sale. În acest capitol, vom vorbi despre cereale gustoase și sănătoase. La aceasta varsta, copiii pot manca atat terci fara lactate cat si terci de lapte preparate cu lapte de mama sau un amestec. Dacă utilizați lapte de vacă, fierbeți terciul într-un raport de 1:4, adică o parte lapte și patru părți apă. Este de remarcat faptul că pediatrii nu recomandă introducerea laptelui de vacă în alimentație timp de până la un an din cauza probabilității ridicate de alergii.

Un copil mic de opt luni i se poate oferi porumb, orez și terci de hrișcă în absența contraindicațiilor. Dacă ați introdus deja toate aceste feluri de mâncare în dieta dumneavoastră, extindeți gama cu crupe de ovăz sau orz. Acum să ne dăm seama cum să gătim terci pentru un copil de opt luni. Alegeți cereale măcinate fin (porumb, hrișcă „prodel”) și măcinați restul cerealelor într-o râșniță de cafea până la o stare de făină. Trebuie să gătiți orice terci în apă cu adăugarea unei cantități minime de zahăr și, de preferință, fără zahăr, până când este complet fiert.

Înainte de a opri, adăugați puțină formulă adaptată sau lapte matern (20 - 30 ml) și unt (3 - 5 g) în terci. La această vârstă, terciul ar trebui să fie lichid, așa că luați cereale în proporție de 5 g de cereale la 100 ml de apă. Treptat, se poate face un pic mai gros. Pentru a diversifica retetele de cereale, un bebelus la aceasta varsta poate adauga in mancare piure de fructe (mere, pere, dovleac, prune uscate si chiar morcovi). Deci nu trebuie să adăugați zahăr și chiar și cel mai mic mofturos mănâncă preparatul finit cu poftă.

Pentru acei părinți care sunt interesați de cum să gătească grisul pentru un copil de 8 luni, vă vom oferi un mic sfat. Ai dreptul să-l asculți sau să faci propriul tău lucru.

În ciuda faptului că la sfârșitul secolului trecut copiii erau hrăniți cu gris aproape de la naștere, acum abordarea s-a schimbat dramatic. Pediatrii nu recomandă terciul de gris copiilor sub un an din cauza conținutului ridicat de gluten și fitină (o substanță care împiedică absorbția calciului).

Supa pentru un bebelus de 8 luni: retete

Supa este un fel de mâncare de dorit în alimentația bebelușului, începând de la vârsta de opt sau nouă luni. Îmbunătățește procesele digestive, servește ca sursă de energie și nutrienți. Prin urmare, îl puteți oferi firimiturii dvs. la prânz zilnic. Principalul lucru este să cunoașteți caracteristicile gătirii acestui fel de mâncare. Primul punct important este ce supe poate avea un copil la 8 luni. Acestea sunt supe de legume cu adaos de carne. În acest caz, carnea trebuie gătită separat de primul fel și adăugată la acesta deja pregătită. Cioroanele de carne și pește sunt contraindicate bebelușilor sub vârsta de un an și jumătate.

Să vorbim despre recomandările generale ale medicilor pediatri. Este recomandabil să gătiți supă de legume pentru un bebeluș de opt luni înainte de utilizare și să bateți bine cu un blender. Puteti adauga conopida, cartofi, morcovi, dovlecel, ceapa, broccoli si putin ulei inainte de servire. În același timp, în supă ar trebui să existe o cantitate minimă de sare și trebuie să o adăugați cu câteva minute înainte de a o scoate de pe aragaz. Nu este recomandat să gătiți prea mult timp astfel de supe, deoarece vitaminele sunt distruse. Curcanul, iepurele, vitelul sau vita fiarta si tocata cu blenderul se adauga in preparatul finit, in functie de ce carne este deja in dieta ta. Carnea poate fi înlocuită cu pește.

Iată câteva rețete pentru mâncăruri neobișnuite delicioase:

Cum să gătești supă pentru un bebeluș de 8 luni cu dovleac. Pentru supa piure de dovleac, veți avea nevoie de bulion de dovleac, ceapă, morcov și legume. Fierbeți legumele în apă până când sunt complet fierte, scoateți-le din apă și bateți cu un blender într-o masă omogenă. Adăugați bulion pentru a obține consistența potrivită. Adăugați puțin ulei în vasul finit și serviți.
Ciorba de legume cu vitel. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de vițel, dovlecel și broccoli. Se fierbe legumele în apă, se fierbe carnea separat. Măcinați-le într-un blender până la consistența dorită.
Supă piure din dovlecel. Pregătiți dovlecel, orez, unt și lapte sau formulă. Fierbeți dovlecelul și puțin orez până când sunt fierte, frecați printr-o sită, adăugați laptele și untul. Supa delicioasă este gata.

Odată cu introducerea primelor alimente complementare, când bebelușul are 6 luni, multe mame își pun diferite întrebări despre asta. Un calendar de hrănire vă poate ajuta să vă dați seama când și în ce ordine să introduceți alimente noi în dieta bebelușului dumneavoastră. Vine un moment în care este rândul tău să-i prezinți copilului tău un fel de mâncare precum supa. În acest articol, puteți găsi informații despre când să oferiți supă pentru bebeluși, cum să o gătiți corect, ce produse pot fi folosite.

Datele introducerii în meniu

Conform normelor general acceptate de introducere a alimentelor complementare, supele vegetariene de legume apar in meniul copiilor dupa introducerea legumelor in alimentatie. De fapt, îi oferi copilului tău piureuri de legume, lichide ca consistență prin adăugarea unui decoct.

Opiniile medicilor pediatri despre la ce vârstă să începeți să dați primul diferă oarecum. Unii cred că vârsta optimă este de 6-7 luni. Alții sugerează că vârsta potrivită este de 7-8 luni pentru bebelușii hrăniți cu formulă și 9-12 luni pentru bebelușii alăptați.

In jurul varstei de 8-10 luni, cand in alimentatia bebelusului apare deja carnea, poti adauga chiftele sau fileuri tocate fierte. De la 9-10 luni, in loc de supa piure, ii poti oferi bebelusului deja primul, legumele in care se vor toca cu furculita. Acest lucru va stimula dezvoltarea abilităților de mestecat la bebeluș.

Mai aproape de 1 an, meniul copiilor poate fi diversificat cu supa de peste.

Odată cu introducerea unui nou fel de mâncare, începeți întotdeauna cu 30 ml bulion și observați reacția. Astfel, poti aduce treptat volumul produsului consumat la norma de varsta (80-100 ml pe zi).

Caracteristici de gătit

Supa pentru un copil este semnificativ diferită de cea care este pregătită pentru o masă pentru adulți. Primul pentru bebeluș ar trebui să fie fiert exclusiv pe bază de apă, și nu bulion de carne sau pește, deoarece până acum aceasta este o hrană prea grea pentru copil. Toxinele eliberate în timpul gătitului pot suprasolicita pancreasul și ficatul. Peștele, în schimb, este un alergen puternic, așa că deocamdată ar trebui amânat pentru o dată ulterioară. Apa este mai bine să cumpărați apă de băut purificată, îmbuteliată, concepută special pentru hrănirea bebelușilor.

Începe să introduci aceste alimente în dieta ta cu rețete vegetariene. Folosiți doar acele legume pe care le-ați introdus deja în meniul bebelușului mai devreme și la care acesta nu a experimentat o reacție nedorită a organismului.

Primul poate fi preparat din mai multe tipuri de legume. Este util să folosiți orez, hrișcă, mei la gătit. Alternați diferite alimente pentru a diversifica experiența gustativă a copilului dumneavoastră.

Dar leguminoasele, foile de dafin, carnea afumată, pasta de roșii, usturoiul și ardeiul nu sunt de dorit, deoarece acestea sunt pline de probleme cu digestia bebelușului. Adăugarea de sare, condimente sau ierburi este, de asemenea, o chestiune individuală. Se recomanda la inceputul alimentelor complementare sa te limitezi doar la verdeturi – patrunjel, marar etc. Fierbeți întotdeauna alimente proaspete la fiecare hrănire pentru a evita infecția intestinală.

Pentru copiii care tocmai se familiarizează cu acest fel de mâncare, se recomandă să toacă legumele cu un blender sau cu o furculiță. Apoi ar trebui să adăugați puțin bulion rămas în piureurile de legume rezultate, astfel încât consistența să fie uniformă. Puțin mai târziu, puteți trece la supe, formate din bucăți mici, iar bulionul îl va ajuta pe copil să mestece și să înghită alimente.

După introducerea cărnii în alimente complementare, va fi posibil să adăugați în preparat piure de carne sau pui fiert, curcan, iepure, vită sau file de vițel. Alegerea depinde de ceea ce preferă copilul tău. Încercați să cumpărați carne slabă. Până la un an, preferați carnea dezosată.

Rețete

Cunoscând principalele caracteristici ale preparării supelor vegetariene și de carne pentru bebeluși, puteți începe să gătiți. Va oferim retete simple si gustoase care va vor ajuta sa diversificati alimentatia bebelusului dumneavoastra.

Supa piure

O prezentare generală a celor mai populare suplimente de vitamine pentru copii din Garden of Life

Cum pot produsele Earth Mama să-i ajute pe noii părinți cu îngrijirea copilului lor?

Dong quai (Dong Quai) - o plantă uimitoare care ajută la menținerea tânărului corpului feminin

Complexe de vitamine, probiotice, omega-3 de la compania Garden of Life, concepute special pentru gravide

Pentru bebelușii care nu pot mesteca încă alimente solide, supa piure este o adevărată descoperire pentru tinerii părinți. Vasul are o textura omogena, nu contine cocoloase. Datorită acestui fapt, supa piure nu irită stomacul și intestinele bebelușului și este potrivită pentru alimentația alimentară.

Reteta este foarte simpla:

se toaca si se fierbe 100 gr. orice legume, cum ar fi dovlecelul și conopida, până când sunt complet gătite
turnați bulionul rezultat într-un recipient separat și treceți legumele pregătite printr-o sită fină sau frecați cu un blender
diluați piureul cu bulion, aduceți din nou la fiert
Supa poate fi asezonata cu unt (3 gr.) Si galbenus ras (1/4).

Vegetal

Supele pentru a începe alimente complementare trebuie să fie vegetariene. Folosiți cartofi, conopidă, dovleac, dovlecel, ceapă și morcovi. Dacă bebelușul are deja 9-10 luni, vasul finit poate fi tocat cu o furculiță, lăsând bucăți mici pentru o tranziție treptată la alimente mai solide. Mai jos este cea mai simplă și mai populară rețetă.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

apă - 1 l.
cartofi - 1 buc.
roșii - 100 gr.
morcovi - 1/2 buc.
orez - 2 linguri. linguri
Sarat la gust

Pune orezul si cartofii tocati in apa clocotita. Timp de 10 min. inainte ca orezul sa fie gata se adauga morcovii rasi si rosiile tocate fara coaja. Răciți produsul finit la temperatura dorită.

Supa de dovleac

Primul dovleac este saturat cu fibre, vitamine A, E, K, acid ascorbic și oligoelemente. Un astfel de fel de mâncare are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, elimină toxinele din organism.

Vei avea nevoie:

dovleac - 250 gr.
lapte pentru copii - 1 litru.
unt - 30 gr.
zahar, sare dupa gust

Combinați pulpa de dovleac tăiată în felii mici cu laptele clocotit. Este necesar să se gătească până când dovleacul se înmoaie. Adăugați zahăr, sare, unt. Răciți produsul finit, măcinați-l cu o strecurătoare.

Rețetele nu sunt deloc complicate. În plus, poți schimba în siguranță combinația de ingrediente și consistență, în funcție de preferințele individuale ale firimiturii tale.

Pui

Pentru a face supă de pui, veți avea nevoie de:

apă - 0,5 l.
file de pui - 100 gr.
cartofi - 1 buc.
morcovi - 1 buc.
vermicelli subțiri - 2 linguri. linguri
ceapa verde sau alte ierburi proaspete

Gătit:

umple fileul cu apă și aduce la fierbere
Scurgeți primul bulion de pui, clătiți carnea și gătiți al doilea
după aceea, puneți în el legume tocate și vermicelli
gătiți până când sunt fierte, apoi măcinați cu un blender
Nu uitați de verdeață înainte de servire. Bucura-te de masa ta!

Supa de pui pe bulion de legume se prepară după cum urmează. Fileurile și legumele trebuie gătite separat, iar apoi produsele finite cu adaos de bulion trebuie zdrobite cu un blender.

Cu chiftele

Pentru a pregăti primul cu chifteluțe, veți avea nevoie de:

vițel sau carne slabă de vită - 250 gr.
morcovi - 1 buc.
bec - 1 buc.
ou - 1 buc.
cartofi - 2 buc.
apă - 250-300 gr.
Sarat la gust
verdeaţă

Metoda de gatire:

trece carnea și jumătate de ceapă prin mașina de tocat carne de câteva ori
combinați carnea tocată cu oul
formați chiftele
gătiți-le la foc mic timp de 10 minute
apoi puneti cartofii tocati, morcovii si ceapa ramasa
gatiti pana se inmoaie, inainte de a servi, puteti decora cu ierburi

Dacă bebelușul nu a apreciat rețetele și nu mănâncă ce ai pregătit, încearcă să adaugi câteva picături de suc de lămâie înainte de servire. Dar, ca și în cazul introducerii oricăror produse noi, nu grăbiți copilul. Începeți să dați porții mici, aducându-le treptat la cantitatea recomandată. La urma urmei, laptele matern rămâne alimentul principal până la un an. Ai răbdare și într-o zi eforturile tale culinare vor fi apreciate.

În viața oricărui bebeluș, vine un moment în care încep să introducă alimente complementare, iar aici vin în ajutor rețete de supe pentru copii până la un an, testate de mame. Pentru ca nutriția firimiturii să fie echilibrată, este indicat să introduceți o varietate de produse pentru prepararea primelor feluri.

Nuanțele introducerii și pregătirii supelor pentru bebeluși

Pediatrii sfătuiesc introducerea supelor pentru copiii sub un an, în funcție de ce fel de hrănire are copilul. Dacă copilul este artificial, mănâncă, atunci merită să ne gândim la asta deja când copilul are 5-6 luni.

Daca parintii si medicul cred ca bebelusul nu este inca pregatit, atunci poti incepe de la 7-8 luni. Copiilor alăptați li se administrează acest tip de alimente complementare cu o lună mai târziu decât cele artificiale. Citiți mai multe despre primele alimente complementare în timpul alăptării.

10 reguli de gătit simple și sănătoase

Pentru ca un astfel de bulion pentru un copil să beneficieze și să-l mulțumească, trebuie să urmați aceste reguli:
1
Folosiți numai apă de calitate. Este recomandabil să luați apă de băut purificată specială, și nu apă de la robinet.
2
Nu este nevoie pentru o lungă perioadă de timp, la foc mare, gătiți astfel încât ingredientele vasului să rețină toate substanțele utile.
3
Evitați complet condimentele și condimentele. Copiilor mici le este strict interzis acest tip de suplimente, produsele trebuie să fie naturale.

Ganina N.V., medic pediatru, Clinica de familie sănătoasă, Novosibirsk

Nu te poți grăbi niciodată cu sau cu bebelușii. Totul depinde de caracteristicile individuale ale firimiturii. Dacă un copil artificial, puteți începe să dați primele cursuri de la 6 luni, bebelușii - mai târziu.

Rețetele de supă pentru alăptare sunt aceleași pentru toată lumea. Incepem cu preparate in care 1-2 ingrediente. Orice tulburare sau erupție cutanată care apare este un motiv pentru a anula produsul.

4
Minimizați cantitatea de sare sau exclude-l cu totul. Dacă îi înveți inițial pe copii să mănânce fără sare, atunci în viitor nu vor fi probleme cu acest lucru.
5
Nu prăji, totul trebuie doar fiert.

Atenție la legumele alergene precum roșiile și ardeii roșii, precum și varza - crește producția de gaz

6
Țineți bulionul gras. Gătiți primele feluri pe carne slabă și pește.

Din carne este de dorit să luați: carne de curcan, carne de vită, vițel, iepure, pui slab.

Dintre pești, trebuie să se acorde preferință mării: merluciu, pollock, biban. Se introduc legume: dovlecei, conopida, broccoli, cartofi, dovleac, morcovi.
7
Preparați întotdeauna cu produse de calitate. Mai întâi trebuie să spălați totul bine.
8
Gătiți și hrăniți copilul numai cu alimente proaspăt preparate. Nu lăsa vasul pentru data viitoare.
9
Gătiți supă piure pentru copii până la un an. Această consistență nu va cauza dificultăți bebelușului în timp ce mănâncă. Datorită faptului că mai urmează, le va fi greu să măcine alimente nepreparate. În plus, alimentele bătute cu un blender sunt ideale pentru mucoasa gastrică.
10
Introduceți treptat produse noi.

Prima supă pentru un copil sub un an ar trebui mai întâi testată de mamă pentru temperaturi prea calde sau reci ale vaselor.

Rețete actuale de supe piure pentru copii de la 6 la 8 luni

Înainte de a găti, acordați atenție cantității de ingrediente. Un fel de mâncare poate avea 2-3 ingrediente.

Supă de lapte de cartofi

Pentru gătit luăm:

apă - 170 ml;
cartofi - 100 g;
lapte - 80 ml;
ulei vegetal - 5 g;
suc de morcovi - 7 ml (optional).

Etapele pregătirii:

Se spala cartofii si se curata de coaja. Tăiate în bucăți mici.
Puneți legumele într-o cratiță și acoperiți cu apă.
Se pune pe aragaz și se fierbe timp de 15-20 de minute.
Scurgeți bulionul, trei cartofi printr-o sită sau pasați cu grijă.
Se toarnă laptele și bulionul în piure. O punem din nou pe foc.
După ce vasul dă în clocot, scoateți tigaia de pe aragaz. Punem uleiul si turnam putin suc de morcovi.

dovleac-morcov

Pentru gătit luăm:

dovleac - 70 g;
morcovi - 70 g;
apă - 150 ml;
ulei vegetal - 5 g

Etapele pregătirii:

Spălați bine dovleacul și morcovii în apă curată.
Tăiați în cuburi mici.
Turnați apa pregătită pentru gătit într-un recipient adânc, puneți legume în el.
Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.
După pregătirea completă, scoateți tigaia de pe aragaz, puneți uleiul, bateți totul cu un blender.

Dacă doriți, puneți un praf de sare.

Supă de cartofi și morcovi

Dacă alimentele complementare abia au început, este indicat să începeți cu o masă ușoară care conține doar morcovi și cartofi.

Pentru gătit luăm:

Etapele pregătirii:

Curățați cartofii și morcovii și tăiați mărunt.
Turnați apă curată în recipient, puneți legumele și gătiți până se înmoaie.
Se bate cu un blender, se condimentează cu ulei.

De obicei nu se folosește sarea.

Sakovets N.E., medic pediatru, clinica „Avicenna-endocrinologie”, Kazan

Introducerea alimentelor complementare este o etapă foarte importantă, atât pentru părinți, cât și pentru copilul însuși. Supa trebuie inclusă în dieta unui copil de până la un an. Este important să nu te grăbești cu introducerea produselor, ceea ce fac adesea mamele.

1 produs se administrează nu mai mult de o dată la 3-5 zile. Este necesar să observați copilul, dacă totul este în regulă, comportamentul lui nu s-a schimbat, abia apoi introduceți ceva nou.

Supe pentru copii 8-10 luni

După ce 2-3 legume au fost introduse în dietă, puteți face alimente multicomponente.

supa piure de legume

Este important ca toate ingredientele să fie introduse în alimente complementare separat în prealabil.

Pentru gătit luăm:

lapte degresat - 50-60 ml;
apă - 100-110 ml;
cartofi - 25 g;
varză - 25 g;
morcovi - 15 g;
unt - 5 g

Etapele pregătirii:

Ingredientele sunt bine spălate și curățate. Taiem bucatele. Gatim.
După ce legumele sunt gătite, acestea trebuie scoase de pe aragaz și bate cu un blender. O parte din apă va trebui să fie scursă, lăsând suficient pentru ca masa să nu fie prea groasă sau lichidă.
Turnați laptele în piureul rezultat și puneți untul. Se amestecă și se pune din nou pe foc.
După fierbere, scoateți vasul de pe aragaz, lăsați-l să se răcească.

Din dovlecei și conopidă

Pentru gătit luăm:

conopidă - 80 g;
dovlecel - 80 g;
apă - 180 ml;
gălbenuș de pui - jumătate din 1 gălbenuș;
ulei vegetal - 5 g

Etapele pregătirii:

Curatam conopida, o spalam sub jet de apa. Tăiate în bucăți mici.
Luăm un dovlecel mic. Se spala, se curata si se taie cubulete mici.
Turnați apă într-un recipient adânc, puneți legumele pre-tăiate. O punem pe aragaz.
Gatiti pana la fiert complet. Asigurați-vă că totul este gătit la foc mic.
Bateți dovleceii, varza cu un blender sau măcinați prin sită.
Fierbeți oul într-un alt castron. Adaugati in legume galbenusul tocat marunt, o bucata de unt.
Amestecați bine.

Orez cu conopida

Este important să gătiți ingredientele separat.

Luăm:

cereale de orez - 7 g;
morcovi - 12 g;
conopidă - 15 g;
apă - 100 ml;
lapte - 75 ml.

Etapele pregătirii:

Legumele se spala, se curata de coaja si se taie in bucatele mici.
Separat, fierbeți orezul, morcovii și varza.
Se macină cu un blender.
Se toarnă lapte, se fierbe.

Dacă copilul încearcă deja să mestece alimente, atunci blenderul nu poate fi folosit.

Se pot citi și alte rețete pentru bebeluși de 9 luni

Ostrovskaya L.I., medic pediatru, Clinica Harmony, Rostov-pe-Don

Dieta copilului dumneavoastră trebuie extinsă. Începem să dăm prima ciorbă pentru bebeluși de la 6 luni, introducând treptat diferite legume, carne, pește.

Acordăm atenție comportamentului și aspectului copilului. Dacă apar modificări, este necesară o consultație de specialitate.

Introducerea supelor de carne la copiii de 10-12 luni

Este timpul să oferiți alimente complementare, care includ carnea și peștele. Amintiți-vă că carnea nu trebuie să fie grasă și veche.

bulion de carne

Pentru aceasta reteta vom folosi carne de vita sau vitel.

Luăm:

vițel sau vită - 90-100 g;
morcovi - 25 g;
ceapă - 6 g;
bulion de carne - 100 g;
făină - 8 g;
pătrunjel (rădăcină) - 8 g

Etapele pregătirii:

Prepararea supei de carne. Ar trebui să fie limpede și negras. Se spală bine carnea de vită sau vițel, se pisează cu o mașină de tocat carne pentru a face carne tocată. Gatim.
Se spala morcovii, ceapa, patrunjelul, se curata de coaja si se taie in bucatele mici.
În bulionul, care a fost adus la fiert, se pun morcovii, pătrunjelul și ceapa. Se pot adăuga și cartofi dacă se dorește.
Ingredientele trebuie gătite până când produsul din carne este complet gătit.
La final, se macină cu un blender, se aduce din nou la fiert.

Bulionul trebuie să fie limpede și negras. Trebuie să-l gătiți pe „a doua apă”, adică. dupa ce apa cu carnea fierbe pentru prima data, trebuie scursa si toarna apa noua in cratita la carne.

Peşte

Luăm:

file de pește cu conținut scăzut de grăsimi - 80 g;
cartofi - 20 g;
morcovi - 15 g;
ceapă - 6 g;
hrișcă - 15 g;
apă - 100 ml

Etapele pregătirii:

Spalam fileul de peste si il punem pe foc. După pregătirea completă, răciți peștele și selectați toate oasele.
Gatiti legume: cartofi, ceapa, morcovi, spalate sub apa curata si curatate de coaja. Tăiem în bucăți mici.
Puneți legumele tocate în bulionul de pește și gătiți timp de 8-15 minute.
Sortam hrisca, o spalam de 3-4 ori si o punem la legume. Continuam sa gatim inca 5 minute.
Puneți peștele tocat într-un castron. Se bate cu un blender, se răcește.

Orez cu roșii

Următoarea rețetă neobișnuită va ajuta la diversificarea meniului pentru copii.

Luăm:

carne de curcan - 30 g;
roșie medie - 1 buc.;
ceapă - 7 g;
crupe de orez - 10 g;
morcov - 15 g;
verdeață - 5 g.

Etapele pregătirii:

Fierbe mai întâi curcanul.
Legumele sunt spălate și curățate.
Frecam morcovii pe razatoarea de marime medie, tocam marunt ceapa. A fierbe.
Se fierb crupele de orez.
Trecem carnea printr-o mașină de tocat carne.
Pune roșia în apă clocotită pentru câteva secunde, îndepărtează coaja.
Îl tăiem și îl tocăm.
Punem ingredientele intr-o cratita, asteptam sa fiarba. Adăugăm verdeață.

Indiferent ce supă alege mama pentru un bebeluș de până la un an, ar trebui să vă consultați întotdeauna cu un pediatru în prealabil. Dacă pe unul dintre ingrediente, atunci trebuie să îl eliminați sau să îl înlocuiți cu un alt produs.

Cum să hrănești un copil la vârsta de 1 an, poți afla

Alimentația bebelușilor până la un an se bazează pe principiul familiarizării treptate a copilului cu produsele. Datorită caracteristicilor fiziologice ale formării sistemului digestiv, copilul bea mai întâi lapte, apoi trece la piure de legume și fructe. Pe la aproximativ 8 luni, bebelușul este gata să introducă un nou fel de mâncare în dietă - supa. Primul fel stimulează producția de suc gastric, ajutând astfel digestia felurilor secunde, care sunt mai grele datorită consistenței lor.

Supele sunt o sursă importantă de fibre alimentare, vitamine și proteine. Pentru a păstra toți nutrienții, este mai bine să gătiți supa odată, fie că este de legume sau de carne.

Reguli pentru prepararea supei pentru un bebeluș

Stomacul unui copil de 8 luni este încă suficient de slab pentru a digera bulionul. Prin urmare, primele supe trebuie fierte în apă. Până la sfârșitul gătitului, apa trebuie să rămână limpede. Pentru a obține acest rezultat, este necesar să scurgeți primul bulion de legume, obținut după 25-30 de minute de gătit, apoi continuați să gătiți supa cu o nouă porție de apă.

Supa de legume preparata pentru un bebelus de 8-12 luni nu trebuie sa contina sare. Legumele și carnea conțin deja suficient, copilul nu are nevoie de mai mult.
Supa de legume trebuie fiartă, prajirea legumelor în ulei este inacceptabilă. Agenții cancerigeni formați în timpul procesului de prăjire nu vor aduce beneficii bebelușului de 8-12 luni.

Puțin mai târziu, de la 9-10 luni, puteți introduce ciorba de carne. Îl poți găti doar pe al doilea bulion. Aceeași regulă se aplică supelor cu chifteluțe - fierbeți separat partea de carne a supei, scurgeți primul bulion, umpleți-l cu apă curată și continuați să gătiți, adăugând legume.

Supa de legume ar trebui să fie prima în dieta copilului. Îl poți găti din 2-3 legume - oricare, cu excepția varzei albe. Conopida sau broccoli pot fi un înlocuitor excelent. Pentru prima ciorba sunt perfecti cartofii, morcovii si ceapa.

Supele piure nu trebuie făcute prea groase, deoarece acesta nu este un înlocuitor pentru al doilea, ci un prim fel cu drepturi depline. Puteți adăuga cereale și tăiței în supă - achiziționate sau de casă. Bebelușii cu vârsta de 9-12 luni vor adora acest prânz delicios și hrănitor.

6 rețete de bază pentru supă pentru copii

Rețetele de supă pentru un bebeluș de la 9 la 12 luni includ cele mai simple ingrediente și se prepară foarte rapid. Legume, carne, lactate - supe pentru toate gusturile!

Supa cu chiftele

Această rețetă necesită carne de vită, dar și puiul va funcționa. În ea trebuie să adăugați ceapa, tocată în prealabil într-un blender. Se sfărâmă aici pesmetul de pâine, înmuiat în apă clocotită aproximativ 5-7 minute. Amestecați bine. După ce s-au format chiftelele, trebuie să le coborâți cu grijă una câte una într-o oală cu apă fiartă. Apoi prima apă trebuie scursă, după ce scoateți chiftelele, turnați apă nouă, aduceți la fierbere. În timp ce apa fierbe, trebuie să pregătiți legumele.

Taiem morcovii si cartofii in cuburi mici sau cubulete, ii punem in apa impreuna cu chiftelute, gatim 15 minute.Pustiul isi va linge degetele!

Supa piure cu orez

Pentru această rețetă, varza și cartofii trebuie spălate bine și tăiate. Puneți legumele într-o cratiță cu apă clocotită, așteptați 5-6 minute, apoi turnați orezul spălat în cratiță. Gatiti inca 10-12 minute, scoateti de pe aragaz. Cand supa s-a racit usor, piureza-o cu o furculita sau toaca-o cu un blender.

Această supă este considerată una dintre cele mai hrănitoare.

Supa piure cu morcovi si dovleac

În apa adusă la fiert, trebuie să puneți dovleacul tăiat cubulețe și morcovii. Gatiti 15-20 de minute, lasati sa se raceasca putin, macinati cu un blender. Adăugați unt în vasul finit. Această rețetă poate fi numită cea mai utilă. Dovleacul dulce va fi pe gustul copilului.

Supa de lapte cu vermicelli

Se pune vermicelli în apă clocotită, se fierbe 5-7 minute la foc mic, se adaugă lapte, se mai ține pe foc încă 5 minute, amestecând continuu. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată mică de unt.

Mulți copii le place această supă mai mult decât supa de legume. Nici tatii nu il vor refuza. La urma urmei, aceasta este o rețetă din copilărie.

Supa crema de cartofi cu dovlecel

O alta reteta de legume. Cartofi și dovlecei, curățați, tocați. Aduceți apa la fiert, puneți cartofii mai întâi în tigaie, după 7 minute adăugați acolo dovlecelul, fierbeți încă 15-17 minute. După îndepărtarea de pe foc, legumele fierte trebuie să fie răcite și tăiate cu un blender, adăugați smântână în vasul rezultat, amestecați totul ușor. Reteta usoara si rapida!

supa de carne

Această rețetă descrie cea mai delicioasă supă. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să gătiți carne, vițel sau vită va fi cea mai bună opțiune, scurgeți primul bulion, turnați din nou apă peste carne, așteptați până când este complet gătită, scoateți de pe aragaz, așteptați până se răcește. . Folosește un blender pentru a măcina carnea. Acum trebuie să adăugați legume tăiate în cuburi sau cuburi mici - morcovi, cartofi, dovlecei, varză de Bruxelles și lăsați la fiert până se înmoaie. Rețetă grozavă. Nimeni nu a refuzat vreodată un astfel de tratament delicios!

Pentru ca bebelușul să mănânce un nou fel de mâncare până la ultima lingură, este necesar să îl faceți nu numai gustos, ci și frumos. Morcovii pot fi tăiați în cercuri subțiri și aranjați sub formă de sori, cartofi și dovlecei tăiați cubulețe mici. Vara puteți adăuga verdeață. Odată cu frumusețea preparatului va veni o mare poftă!