Cremă 

Supă cu chifteluțe într-un aragaz lent: rețete pentru gătit cu orez și vermicelli. Supă delicioasă cu chifteluțe și orez Supă cu chifteluțe multicooker Polaris 0517

Gătesc adesea primele feluri sănătoase și sănătoase. Asta am decis să fac astăzi supă cu chifteluțe într-un aragaz lent. Este foarte iubit in familia mea, este gustos, dar in acelasi timp usor si sanatos. La urma urmei, această supă se prepară fără a prăji legumele. Când se gătesc într-un aragaz lent, se dovedesc a fi mai gustoase decât pe aragaz, pot fi comparate cu cele gătite într-un aragaz rusesc. Primul și al doilea fel sunt mai bogate, înăbușite - doar supraalimentați! Încercați să gătiți mâncăruri sănătoase pentru cei dragi - credeți-mă, este foarte gustos și, cel mai important, sănătos.

Ingrediente:

  • carne tocată - 500 g
  • cartofi - 3 - 4 bucăți
  • ceapa - 1 buc.
  • morcovi - 1 buc.
  • orez - 3 linguri. linguri
  • sare si condimente dupa gust
  • ou (în carne tocată) - 1 buc.

Supă cu chifteluțe într-un aragaz lent:

Se sparge un ou in carnea tocata, se adauga sare si piper. Se amestecă bine. Rulați carnea tocată în chiftele de dimensiunea de care aveți nevoie.

Curățați cartofii, spălați și tăiați cubulețe. Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoare grosieră. Curățați și spălați ceapa.

Puneți cartofii, morcovii, ceapa și chiftelele în vasul cu mai multe gătite. Am taiat ceapa grosier, dar nu este necesar, taiati dupa preferinta.

Dacă intenționați să gătiți supă de perisoare cu „prăjit”, în acest caz, trebuie să prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal în modul „coacere”. Apoi adăugați cartofi și chiftele la legumele prăjite.

Sarați, stropiți cu ierburi după gust (eu am un amestec de ierburi de Provence). Adăugați frunza de dafin.

Se toarnă apă (eu am supa umplută cu apă clocotită).

Închideți capacul. Setați modul „stingere” la 1 oră. De obicei, 40 de minute de „tocană” sunt suficiente pentru asta, dar puteți găti timp de o oră.

Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați orezul spălat în supă (orezul se pune după bunul plac, se poate turna imediat cu cartofi, dar de multe ori fierbe).

Supă cu chiftele într-un aragaz lent se amestecă și se fierbe până la sfârșitul timpului stabilit.

Gătitul supei cu chifteluțe într-un aragaz lent este la fel de ușor ca decojirea perelor, așa că poți încredința în siguranță această muncă soțului sau tinerei gazde. Tot ceea ce vă este necesar este să încărcați ingredientele în tigaie, iar orice altceva este o chestiune de tehnologie. Vă aducem în atenție câteva dintre cele mai populare rețete de supă cu chifteluțe la aragaz lent.

Cea mai simplă și mai familiară supă de chiftele pentru mulți. Într-un aragaz lent, se dovedește a fi foarte parfumat și bogat, datorită unui regim de temperatură bine calibrat și a unui strat antiaderent al tigaii.

Ingrediente de care veți avea nevoie pentru a găti supa de chiftele într-un aragaz lent:

  1. carne tocată de porc și vită - 200 g;
  2. cartofi - 3 buc;
  3. ou de pui - 1 buc;
  4. morcovi - 1 buc;
  5. ceapa - 1 buc;
  6. apă - 2 l;
  7. sare, piper - dupa gust;
  8. ulei de floarea soarelui;
  9. ierburi proaspete.

Cum să gătești o supă clasică cu chifteluțe într-un aragaz lent:

  1. Mai întâi trebuie să faci o prăjire parfumată. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa și morcovii, tocați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare medie.
  2. Setați programul „Coacere”, încălziți puțin ulei de floarea-soarelui într-un bol multicooker și prăjiți jumătate din cantitatea de ceapă în el până devine translucid.
  3. Adăugați morcovii și gătiți timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  4. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici.
  5. Amestecam carnea de porc si vita cu ceapa ramasa, sare, adauga piper dupa gust si bate oul.
  6. Faceți chiftele mici din carne tocată.
  7. Schimbați programul în Supă. Se toarnă prajitura finită cu cantitatea necesară de apă, se adaugă cartofii și se aduce bulionul la fiert. Coboara usor chiftelele in apa clocotita.
  8. Cand apare spuma se indeparteaza cu o lingura, se adauga sare daca este necesar si se fierbe pana cartofii sunt gata.
  9. Când supa cu chifteluțe în slow cooker este gata, opriți aparatul, adăugați verdeață tocată mărunt și lăsați vasul să se infuzeze 5-10 minute.

Serviți supa cu chifteluțe într-un aragaz lent cu smântână sau pâine și unt.

Supă dietetică cu chifteluțe într-un aragaz lent

Această supă va atrage cei care își urmăresc silueta subțire sau vor să slăbească câteva kilograme în plus. Supa dietetică delicioasă cu chiftele într-un aragaz lentă poate deveni felul tău de mâncare preferat din dietă. Se potrivește perfect în alimentele dietetice și creează rapid o senzație de sațietate.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti o supă dietetică cu chifteluțe într-un aragaz lent:

  • pui tocat - 300 g;
  • cartofi - 3 buc;
  • ceapa - 2 buc;
  • morcovi - 1 buc;
  • conopidă - 200 g;
  • ou - 1 buc;
  • roșii - 1 buc;
  • apă - 3 l;
  • Frunza de dafin;
  • verdeaţă;
  • sare, piper - după gust.

Roșia poate fi înlocuită cu o lingură de pastă de tomate.

Cum să gătești supă dietetică cu chifteluțe într-un aragaz lent:

  1. Se amestecă puiul tocat cu oul, se adaugă ceapa, rasă pe răzătoarea grosieră, verdeața tocată mărunt, sare și piper după gust.
  2. Turnați cantitatea necesară de apă în vasul multicookerului și aduceți-o la fierbere în modul „Coacere” sau „Multipovar”.
  3. În timp ce apa se încălzește, curățați legumele, tăiați cartofii în cuburi, iar morcovii în felii sau fâșii. Împărțiți conopida în buchețe mici.
  4. Când apa fierbe, schimbați modul în „Supă”, puneți în bol toate legumele și o ceapă întreagă curățată. Sarați după gust, puneți câteva foi de dafin și fierbeți până când cartofii sunt pe jumătate copți.
  5. În acest moment, faceți chiftele mici rotunde din pui tocat.
  6. Cand cartofii sunt aproape fierti, scoateti ceapa din bulion si adaugati pe rand chiftelele.
  7. În timp ce supa cu chifteluțe se gătește într-un cuptor lent, înmuiați roșia pentru câteva minute în apă clocotită, turnați peste apă rece și îndepărtați coaja. Tăiați pulpa în cuburi mici și adăugați-o în bol. Nu poți curăța roșia, ci o tai în jumătate și o dai pe răzătoare, lăsând pielea, dar când este tăiată cubulețe are un gust mai bun.
  8. Continuați să gătiți încă 10 minute, apoi opriți multicooker-ul și lăsați vasul să se infuzeze timp de 15-20 de minute sub capacul coborât.

Supa dietetică cu chiftele într-un aragaz lent este cel mai bine servită cu multe ierburi proaspete. Aroma sa stimulează instantaneu pofta de mâncare, iar o cantitate mică de calorii nu lasă urme de masă grea pe talie și șolduri!

Supă de roșii cu chifteluțe într-un aragaz lent

Supa de rosii foarte aromata si gustoasa, care poate fi preparata rapid pentru cina dupa munca. Felul de mâncare se dovedește a fi surprinzător de bogat și de satisfăcător, așa că nimeni nu pleacă de la masă flămând!

Ingrediente necesare pentru prepararea supei de roșii cu chifteluțe într-un cuptor lent:

  • carne tocată de porc și vită - 300 g;
  • ceapa - 2 buc;
  • orez - 3 linguri. l.;
  • roșii - 4 buc;
  • pasta de tomate - 3 linguri. l.;
  • morcovi - 1 buc;
  • cartofi - 3 buc;
  • ou - 1 buc;
  • usturoi - 2 catei;
  • apă - 3 l;
  • verdeață proaspătă;
  • sare, piper - după gust.

Roșiile proaspete pot fi înlocuite cu conserve în suc propriu.

Cum să gătești supă de roșii cu chifteluțe într-un aragaz lent:

  1. Pregătirea oricărei supe cu chiftele într-un aragaz lent începe cu prăjirea. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt o ceapă, dați morcovii pe răzătoare fină, treceți un cățel de usturoi printr-o presă. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicookerului, setați programul „Prăjire” și căliți ceapa până se rumenește. Apoi adăugați morcovii, usturoiul și gătiți încă 10 minute, amestecând din când în când.
  2. În acest moment, curățați roșiile de coajă, tăiați carnea cubulețe mici și puneți într-un bol cu ​​friptură.
  3. Schimbați modul în „Coacere” scăzând temperatura și gătiți încă 10 minute. Apoi adăugați ierburi tocate mărunt. Dacă nu ați putut obține ierburi proaspete, utilizați condimentele Spring Greens (pătrunjel, mărar, ceapă).
  4. Când prăjirea este gata, umpleți-o cu cantitatea necesară de apă și aduceți la fierbere, apoi schimbați programul în „Supă”.
  5. In timp ce apa fierbe, curatati cartofii, taiati cubulete mici.
  6. Cand apa fierbe adaugam cartofii si orezul spalat. Sare dupa gust si gateste 5 minute.
  7. Angajați-vă în prepararea cărnii tocate. Treceți a doua ceapă printr-o mașină de tocat carne sau dați-o pe răzătoarea grosieră. Se amestecă ceapa cu carnea tocată, se bate oul, se adaugă usturoiul tocat, sare și piper. Din masa rezultată se formează chiftele mici și se adaugă în bol.
  8. Se diluează pasta de roșii cu bulionul din cratiță și se toarnă înapoi.
  9. Gătiți supa de chifteluțe în aragazul lent până când cartofii și orezul sunt moi.

Cel mai bine este să serviți o supă atât de bogată cu smântână, stropind-o cu multe ierburi. Nici crutoanele mici crocante de pâine de grâu nu vor interfera.

Supă de pește cu chifteluțe într-un aragaz lent

Dacă nu ați încercat niciodată să gătiți supă cu chifteluțe de pește într-un cuptor lent, vă recomandăm să faceți acest fel de mâncare astăzi. Supa parfumată, bogată și parfumată va fi o alternativă excelentă la ciorba obișnuită de pește și va atrage toți membrii familiei.

Ingrediente necesare pentru a face supa de chiftele într-un aragaz lent:

  • peste (file) - 300 g;
  • usturoi - 5 catei;
  • ou - 1 buc;
  • ceapa verde - 1 buchet;
  • pesmet - 2 linguri. l.;
  • suc de lamaie - 2 linguri. l.;
  • patrunjel (uscat) - 1 lingura. l.;
  • ulei de măsline - 2 linguri. l.;
  • boia macinata - 1 lingura. l.;
  • turmeric - 0,5 linguriță;
  • cartofi - 2 buc;
  • morcovi - 1 buc;
  • praz - 1 buc;
  • ardei gras - 1 buc;
  • apă - 2 l;
  • sare, piper - după gust.

Supa se va dovedi a fi mai bogată dacă fierbeți mai întâi bulionul de pește din capete și aripioare, apoi o strecurați printr-o sită.

Cum să gătești supă de pește cu chifteluțe într-un aragaz lent.

  1. Se macină fileul de pește într-un blender, se amestecă cu oul, jumătate din ceapa verde tocată, cățelul de usturoi și ierburile. Se adauga sare si piper dupa gust. Puteți pune totul într-un blender și măcinați până la omogenizare. La sfârșit, adăugați pesmetul și formați chiftele mici.
  2. Pune chifteluțele pe o masă de tăiat, se acoperă cu folie alimentară și se da la frigider.
  3. Turnați cantitatea necesară de apă în vasul multicookerului și aduceți-o la fierbere în modul „Multipovar” sau „Supă”.
  4. Tăiați prazul în rondele subțiri și puneți în viitorul bulion.
  5. Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, cartofii tăiați cubulețe și ardeiul gras.
  6. Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline, se pun cateii de usturoi ramasi si se zdrobesc cu lama unui cutit astfel incat sa lase sucul sa curga. Prăjiți usturoiul în ulei, dar aveți grijă să nu-l ardeți, altfel aroma se va strica. Adăugați boia de ardei, turmeric și prăjiți aproximativ 20 de secunde, apoi îndepărtați usturoiul și turnați amestecul de ulei parfumat în bulion.
  7. Adăugați suc de lămâie, piper și sare după gust în bol.
  8. Când cartofii sunt moi, puneți chiftelele în bol și gătiți timp de 10 minute.

Inainte de servire se presara supa cu chiftele intr-un aragaz cu ceapa verde ramasa si se pune pe o farfurie o lingura de smantana.

Supă cu chifteluțe într-un cuptor lent: rețetă video

Vă sugerăm să vă familiarizați cu o rețetă alternativă pentru a face supă bogată cu chifteluțe într-un aragaz lent.

Puteți afla mai multe despre ingredientele necesare și despre metoda de preparare urmărind videoclipul de mai jos:

Propun sa gatesc la pranz, cu mine, o supa delicioasa si sanatoasa cu chiftele, pentru copii si adulti. Îl vom găti într-o cratiță convenabilă, slow cooker. Modelul meu este Polaris 0517 ad, dar rețeta este potrivită pentru mulți unde există un mod „supă” (Redmond, Panasonic, Phillips etc.) Procesul este simplu, iar rezultatul va mulțumi întreaga familie.

Carnea din supă nu este grasă, nu se folosește friptură, toate legumele adăugate sunt potrivite pentru hrănirea copiilor mici, așa că această supă poate fi oferită chiar și unui copil de 1 an, doar că mai întâi va trebui să o faci piure cu un blender. Iar copiilor de la 1,5 - 2 ani li se poate oferi deja supă cu bucăți întregi.

Produse:

  • vițel tocat - 300 g
  • Cartofi - 4 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Ceapa - 2 buc. (unul pentru carne tocată, al doilea pentru supă)
  • Orez - 0,5 linguri.
  • Fasole - o mână
  • Spanac - 2 felii congelate (sau o grămadă de proaspete)
  • Frunza de dafin - 1 buc.
  • Sare - 1 lingura. fara varf.

Produsele sunt concepute pentru 1,5 - 1,7 litri de apă

Supă cu chiftele într-un aragaz lent pentru copii și părinți:

1. Pregătiți carnea tocată pentru supă. Pentru a face acest lucru, răsuciți-l într-o mașină de tocat carne cu un grătar fin.

2. De asemenea, răsucim o ceapă într-o mașină de tocat carne.

3. Dă un ou la carnea tocată cu ceapă și sare după gust. Amestecarea cărnii tocate pentru chiftele.

4. Întrucât supa va fi mâncată nu doar de adulți, ci și de copii, vom face chiftelele mici (ca o nucă mică).

5. Chiftele pentru supă sunt gata. Acum curățați ceapa, cartofii și morcovii. Hai să spălăm orezul. Pregătiți fasole verde congelată sau proaspătă și niște spanac. Frunza de dafin, sare si piper negru.

6. Tăiați mărunt cartofii în bucăți arbitrare. Radem partea principală a morcovilor și lăsăm câteva inele întregi pentru a forma flori amuzante de morcov din ele. Apoi, pune aceste flori într-un castron pentru copii cu supă.

7. Pune într-un bol curat cu multicooker: cartofi, morcovi, o ceapă întreagă, dafin și sare.

8. Turnați 1,7 litri de apă în aragazul lent. Cel mai bine este fierbinte de la un fierbător.

9. Instalăm deasupra un grătar special, pe care așezăm strâns chiftele mici.

10. În aragazul lent, setați modul „supă”. Timp - 1 oră.

11. Fără a aștepta sfârșitul programului, în 15 minute. (puteti si dupa sfarsit), scoateti gratarul de abur si adaugati in supa fasole verde, spanac si chiftele gata facute. În 15 minute, legumele adăugate vor fi gătite.

12. Supa cu chiftele într-un aragaz lent pentru un copil este gata. Adăugați flori de morcov într-un castron de supă pentru copii.

13. Pentru un copil de 1 an, macinați supa într-un piure.

Pe lângă supă, puteți fierbe la abur și.

Bucura-te de masa ta!

Într-o notă:

Dacă turnați apă clocotită în aragazul lent, atunci chiftelele pot fi gătite într-o cratiță cu legume (și nu aburite), dar în acest caz va fi mai multă spumă de carne de la chiftelele din bulion. Și există, de asemenea, șansa să se destrame.

Când sunt gătite pe grătar, spuma principală și „fulgii de carne” rămân pe grătar.

Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și porniți modul „prăjire”. În timp ce uleiul se încălzește, curățați și tocați mărunt ceapa de mărime medie. Adăugați ceapa în bol și gătiți, amestecând, până devine translucid.


Curățați și rade un morcov pe o răzătoare grosieră. Adăugați la ceapă și continuați să gătiți câteva minute – în funcție de intensitatea programului.



Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici. Adăugați în legume și gătiți încă câteva minute, amestecând din când în când.

În multe aragazuri lente, legumele vor fi gata până la sfârșitul programului de prăjire. Dacă nu există un astfel de program, puteți folosi modul „coacere”, dar va dura puțin mai mult timp.



În timp ce legumele se gătesc, încălziți apa. Bolurilor multicooker nu le plac schimbările de temperatură, așa că cel mai bine este să adăugați lichid fierbinte la legumele fierbinți. Este mai ușor și mai rapid să încălziți apa cu un fierbător electric, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți turna apă la temperatura camerei într-un flux subțire, astfel încât diferența de temperatură să nu fie prea accentuată. Veți avea nevoie de aproximativ 2-2,5 litri de lichid, în funcție de numărul de legume.

Sare si asezoneaza dupa gust. Puteți folosi un amestec de condimente pentru supă gata preparat sau orice condimente doriți. Porniți modul „ciorbă” sau „gătit” (în medie, timpul acestor programe este de aproximativ 30 de minute).



Chiftele se pot face cu orice carne preferi. Avem supă de chiftele de pui. Nu este nevoie să adăugați nimic în plus la umplutură. Este suficient sa macinati carnea, sarea si asezonati dupa gust.

Cu mâinile umede, formați bile de mărimea unei nuci. Dacă în familie sunt copii, atunci chiftelele pot fi făcute mai mici, astfel încât copilul să fie confortabil. Pregătesc adesea supă de chifteluțe, așa că am mereu o rezervă de chifteluțe gata făcute în congelator. Le-am așezat pe paleți de plastic și apoi, deja, le-am turnat într-o pungă.

Când supa fierbe, adăugați chiftele la ea. Nu este necesar să dezghețați chiftelele mici, dar cele mari trebuie lăsate să se întindă la temperatura camerei timp de aproximativ 15 minute.



Puteți folosi orice vermicelli, chiar și pânze de păianjen, care se prepară în doar câteva minute. Dar, în același timp, este întotdeauna important să citiți pe ambalaj cât timp ar trebui să fie gătite vermicelli. Dacă sunt 7 minute, atunci exact cu 6-7 minute înainte de sfârșitul programului trebuie să adăugați vermicelli în supă și să amestecați astfel încât să nu se lipească.



Familia mea iubește supele bogate și groase, așa că după terminarea programului și a semnalului, nu deschid capacul, ci mai las supa să stea încă 10 minute cu multicooker-ul oprit. Când este caldă, supa continuă să se gătească, astfel încât devine mai groasă. Dar trebuie menționat că în acest caz bulionul nu va mai fi transparent.

Supa cu vermicelli se consumă cel mai bine cu 1 zi înainte, deoarece se îngroașă foarte mult la frigider, iar vermicelliul se umflă.



Înainte de servire, stropiți supa cu chifteluțe și tăiței într-un cuptor lent cu ierburi, cum ar fi pătrunjel tocat sau ceapă verde.


Supa cu chiftele într-un aragaz lent se dovedește a fi parfumată (datorită circulației aerului sub capacul închis), totuși, ca orice fel de mâncare gătită într-o oală minune.

Supa cu chifteluțe în familia noastră este iubită în două variante - ușoară (fără prăjirea legumelor) și obișnuită, când ceapa și morcovii se prăjesc puțin în unt înainte de a se pune. În acest articol, vă voi arăta cum să gătiți supa cu chifteluțe într-un aragaz lent cu prăjire.

Ingrediente

  • Carne tocată (puteți folosi carne de vită, porc, amestec de carne tocată sau pui) -500 gr
  • Cartofi - 2-3 bucăți de mărime medie
  • Morcovi - 1 buc.
  • Unt - 50 gr
  • Ceapa - 1 ceapa de marime medie
  • Ou - 1 buc (pentru a adăuga la carnea tocată)
  • Sare, condimente după gust

Gătit

Mai întâi, pregătiți carnea tocată pentru chiftele: adăugați sare, piper și un ou. Amestecam.

Tăiați mărunt ceapa, tăiați morcovul în bețișoare mici.

Puneți o bucată de unt (50 g), ceapa, morcovii într-un castron preîncălzit cu multicooker. Prăjiți ceapa și morcovii în modul „Coacere” timp de 10-15 minute (până se rumenesc).

Tăiați cartofii în bucăți de mărime medie.

Formăm chifteluțe din carne tocată și le punem într-un bol multicooker, adăugăm cartofi în bol.

Se toarnă apă peste chiftele, cartofi, ceapă și morcovi. Sare, piper, adauga condimentele tale preferate. Pentru a accelera procesul, folosesc apă caldă. Dacă umpleți chiftelele cu apă fierbinte, timpul de gătire al supei în multicooker Panasonic va fi de 30 de minute (modul „Tocană”). Dacă turnați apă rece - timpul va crește la 1 oră. După acest timp, o supă delicioasă este gata.

Vă aduc în atenție o rețetă mai neobișnuită de supă cu chifteluțe în slow cooker

— Supă de ciuperci cu chiftele

Pur și simplu este imposibil să refuzi o supă parfumată cu aromă de ciuperci! Chiftele moi și bucățile de ciuperci plutesc într-un bulion fraged - o cină minunată pentru întreaga familie. Un astfel de prânz este potrivit pentru gurmanzii adevărați care apreciază și iubesc mâncărurile neobișnuite.

Ingrediente

  • Carne tocată - 300 g
  • Kprtofel - 6 buc
  • Ceapa - 2 buc
  • Ciuperci (champignons) - 500 g
  • ardei bulgaresc - 1 buc.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • Urop, patrunjel, orice condimente pe gustul tău
  • apă - 4 l

Gătit

Gătirea chiftelelor. Frecam 1 cartof si ceapa pe razatoarea fina (o puteti intoarce printr-o masina de tocat carne), adaugam legumele ras la carnea tocata pentru chiftele. O parte din ciuperci (aproximativ 1/3 parte) trec de asemenea printr-o mașină de tocat carne sau se combină și se adaugă la carnea tocată. Sare, amestecați. Formați bile mici.

Tăiați șampioanele rămase în felii subțiri și prăjiți în programul „Coacere” timp de 30 de minute.

Adăugați ceapa și morcovii tăiați în vasul cu mai multe gătite, continuați să gătiți în modul „Coacere”.

Tăiați cartofii cubulețe, adăugați în aragazul lent. Coborâm chiftelele în vasul multicooker, turnăm apă și setăm modul „Stingere” timp de 1 oră.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați condimente, sare.

Stropiți cu ierburi tocate înainte de a servi supa de ciuperci cu chiftele.

Bucura-te de masa ta!

— Supă cu chifteluțe și tăiței de casă

Să încercăm să gătim această supă după toate regulile culinare, ceea ce înseamnă: fără produse achiziționate, doar tăiței de casă amestecați cu lapte și ouă. Cu astfel de tăiței, gătiți cu propriile mâini, puteți câștiga inima oricărui bărbat.

Ingrediente

  • Set supă de pui - 1 kg
  • Carne tocată - 1 kg
  • Ceapa - 3 buc
  • Verdeturi dupa gust (marar, patrunjel etc.)
  • Morcovi - 1 buc.
  • Sare, condimente
  • Ulei vegetal pentru prajit

Pentru taitei:

  • Ouă - 2 buc
  • Lapte, apă - 150 gr
  • Făină - 400 gr

Gătit

Cu ajutorul unui blender, tocați câteva cepe și amestecați cu carnea tocată, adăugați condimente și amestecați bine. Puneți carnea tocată la frigider și faceți tăiței de casă.

Cerneți făina, bateți oul, adăugați laptele. Framantam aluatul elastic, se dovedeste a fi omogen si trebuie infuzat 30 de minute.

Coborâm supa pusă în bolul multicooker, apoi chiftelele formate, sare, condimente. Setați modul „Stingere” pentru 1 oră, între timp întindeți tăițeii.

Aluatul trebuie întins într-o prăjitură subțire, lăsat timp de 10 minute în stare rulată să se usuce. Apoi o rulăm și tăiem tăițeii în spirale. Fidea se dizolvă ușor în panglici.

Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului supei cu chiftele într-un aragaz lentă, coborâm tăițeii în bol.

Serviți supa fierbinte, stropiți cu ierburi tocate.

Bucura-te de masa ta!