Gem 

Caserolă de terci de orez pentru copii. Caserolă cu brânză de vaci ca la grădiniță

Este întotdeauna plăcut să te întorci la amintirile din copilărie și să gătești ceva delicios. Am ieșit deja din copilărie, dar încă ador mâncărurile pe care le-am încercat la grădiniță. Deoarece familia mea este un dinte de dulce solid, o caserolă de orez delicioasă ca la grădiniță este întotdeauna o încântare. O gătesc la fel ca la grădiniță, deoarece am primit rețeta cu o fotografie de la o prietenă care a lucrat ca profesoară de grădiniță mulți ani. Mi-a dat rețeta despre cum să fac budincă de orez. Fac acest fel de mâncare foarte gustos, pe care vi-l recomand să faceți - gătiți o caserolă de orez minunată care să le placă tuturor rudelor și copiilor. Inca imi place si asta.




Produse necesare:

- 150 de grame de orez rotund,
- 300 de grame de lapte,
- apa pentru gatirea orezului,
- 2 mese. l. zahar granulat,
- 2 mese. l. stafide,
- 40 de grame de unt,
- 1-2 vârfuri de vanilină,
- 2 oua de gaina,
- 1 praf de sare.

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas





Clătiți orezul, schimbați câteva ape, apoi turnați-l cu apă curată (aproximativ 300-400 de grame) și gătiți timp de 15 minute după ce apa fierbe. Am indicat cantitatea aproximativă de apă, principalul lucru este că există multă apă, va trebui totuși să fie scursă.




Scurgeți apa din orez, turnați laptele peste orez și începeți din nou să gătiți, dar până când este gata.




Bateți gălbenușurile separate și zahărul granulat cu un tel. Puteti bate cu telul sau mixerul pana cand galbenusurile devin albe.






Bateți proteinele rămase din pui cu un mixer. Trebuie să adăugați puțină sare la proteine, proteinele vor deveni luxuriante.




Cand orezul este fiert, lasam sa se raceasca putin. Adăugați untul și amestecați până când untul este combinat cu orezul. Untul trebuie să fie la temperatura camerei, iar orezul va fi călduț.




Se toarnă amestecul de gălbenușuri în amestecul de orez.






Adăugați vanilia, stafidele și amestecați. Este mai bine să adăugați stafide la orez înainte de proteine.




Adaugam albusurile batute spuma si amestecam usor pentru a mentine albusurile pufoase. Caserola va deveni mai gustoasă și mai fragedă. Asigurați-vă că încercați și această rețetă

Caserola de orez, ca la grădiniță, este delicioasă, aerisită, fragedă și incredibil de parfumată, tuturor copiilor le va plăcea, dar este puțin probabil ca adulții să refuze o porție dintr-un astfel de desert. Caserola de orez este perfectă pentru micul dejun sau o gustare, o poți servi cu smântână sau fructe de pădure, fructe, poți adăuga și un pahar de lapte cald sau ceai. Pe lângă toate produsele, în caserolă se pot adăuga diverși aditivi - stafide, fructe confiate, fructe uscate, nuci etc. Asigurați-vă că încercați această rețetă simplă, dar foarte gustoasă, credeți-mă, copiii voștri vă vor cere adesea să gătiți din nou caserola.

Ingrediente pentru caserola:

  • orez fiert - 150 g;
  • smântână - 100 g;
  • sare - un praf;
  • zahăr - 1,5 linguri;
  • gris - 1 lingura;
  • ouă de pui - 1 buc.;
  • unt.

Cum să gătești caserolă de orez

Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Fierbeți orezul înainte de timp. Orezul poate fi folosit rotund sau lung, după preferință. Gătiți orezul într-un raport de 1: 2 - luați două părți de apă pentru o parte de orez. Turnați un praf de sare în orezul fiert. Separați gălbenușul de proteine, adăugați gălbenușul într-un bol de orez, transferați proteina într-un recipient curat și uscat.


Adăugați imediat smântână și zahăr granulat în orez. Zahărul obișnuit poate fi înlocuit cu vanilie.


Bateți proteina până la spuma, folosind un mixer. Bate albusul la viteza mare timp de 3-4 minute.


Acum adăugați puțin gris la orez, amestecați totul.


Adăugați proteina bătută în orez, amestecați totul din nou cu mișcări circulare blânde.


Lăsați masa să stea doar câteva minute. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.


Unge tava cu unt.


Se toarnă aluatul de orez în forme și se da la cuptor. Coaceți vasul timp de 25 de minute. Serviți caserola de orez finită la masă.


Bucura-te de masa ta!

Caserola de orez, ca la grădiniță, este un preparat pe care îl iubim încă de mici. Aroma apetisantă și gustul delicat ne readuce la cei mai lipsiți de griji. Caserola pentru copii este un preparat delicios pe care și adulții vor fi bucuroși să îl mănânce.

Dieta copilului ar trebui să includă alimente bogate în vitamine și minerale. Cu toate acestea, nu tot ceea ce este sănătos este gustos și, de multe ori, oamenii mici capricioși refuză să mănânce alimente sănătoase. În acest caz, mamele trebuie să dea dovadă de o ingeniozitate extraordinară.

Caserola de orez pentru un copil este un adevărat răsfăț. Ea este dulce și delicioasă. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este inclus în meniul de alimente sănătoase pentru bebeluși. Contine vitamine si microelemente valoroase, atat de necesare unui organism delicat al copiilor.

Să ne amintim de istorie

Caserola de orez a venit la noi din Rusia antică. A fost numit în mod popular krupenik și era o caserolă făcută din orice cereale. Gazdele preparau cereale din mei, fulgi de ovăz, hrișcă, adesea adăugau brânză de vaci sau turnau bulion de carne.

Primul orez a apărut puțin mai târziu. Până în prezent, se obișnuiește să gătească un fel de fel de mâncare din el, servit, de regulă, de Crăciun sau de comemorare - kutya. Este terci de orez cu stafide și miere.

Un memoriu cu reguli simple

Există mai multe trucuri care vă vor face caserola să iasă mereu:

  • Orezul trebuie spalat foarte bine. Scurgeți apa de cel puțin 8 ori. Apa trebuie să fie complet transparentă.
  • Folosiți pudră în loc de zahăr. Deci caserola va fi mai pufoasă.
  • Separam albusurile de galbenusuri. Proteinele intră în amestecul de orez sub formă de spumă.

Caserola "Toate la 1"

Poate una dintre cele mai populare rețete care se dovedește întotdeauna. Este foarte ușor să-l amintești. Toate ingredientele trebuie adăugate în cantitate de 1, iar ultimul, al cincilea, ingredient în cantitate de 5. Trebuie să-l gătiți numai pe orez rotund.

Vei avea nevoie :

  • Orez - 1 lingura;
  • lapte - 1 l.;
  • zahăr - 1 lingură;
  • unt - 100 g;
  • Ouă de pui - 5 buc.

Etape de gătit:

  1. Fierbeți orezul timp de 5-7 minute după fierbere. Clătiți cu apă și lăsați să se scurgă.
  2. Într-un castron adânc, bate ouăle cu zahărul până se dizolvă complet.
  3. Se toarnă laptele la temperatura camerei în amestec și se amestecă bine.
  4. Topiți untul într-un castron mic la foc mic.
  5. Turnați uleiul în orez, adăugați acolo amestecul de ouă, zahăr și lapte.
  6. Ungeți forma cu ulei și turnați amestecul în ea.
  7. Se coace 40-45 de minute la cuptor la 180 de grade.

Înainte de a servi, puteți turna smântână, sirop de fructe și, de asemenea, puneți o bucată de unt.

Rețetă clasică de caserolă de orez: Video

„Iubit” cu stafide

Rețeta, ca și la grădiniță, conține mai multe secrete, datorită cărora caserola și-a primit numele.

Vei avea nevoie :

  • orez cu bob rotund - 1 lingura;
  • lapte - 2 linguri;
  • Ouă de pui - 4 buc.;
  • zahăr - 1 lingură;
  • unt - 100 g;
  • vanilina - 1 plic;
  • Stafide fără sâmburi după gust, în medie 0,5 linguri.

Etape de gătit:

  1. Gătim orezul. După ce a fiert apa, marcați timp de 10 minute, opriți, clătiți și scurgeți apa. Se încălzește laptele într-un castron separat. Se toarnă orezul spălat cu lapte fierbinte și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
  2. Separam albusurile de galbenusuri. Se macină gălbenușurile cu zahăr și vanilie până când cristalele sunt complet dizolvate. Bate albusurile intr-o spuma tare cu un mixer.
  3. Topiți untul până când se înmoaie.
  4. După ce s-a răcit orezul, introducem în el unt moale și gălbenușuri cu zahăr.
  5. Adăugați stafidele la amestec, amestecați.
  6. Introducem in amestecul rezultat spuma batuta din albusuri. Este necesar să intrați cu atenție pentru ca spuma să nu cadă.
  7. Turnați amestecul în forme de copt.
  8. Gatiti la cuptor la 200 de grade timp de 35 de minute. Crusta trebuie să fie rumenită.

Caserola de orez aerisită, parfumată și incredibil de gustoasă, care va atrage nu numai copiii, ci și adulții.

Reteta cu mere si stafide: video

Caserolă cu brânză de vaci și fructe

Branza de vaci este cel mai valoros produs lactat, bogat in calciu si vitamine B. Este folosita chiar si in meniul cursurilor de nutritie terapeutica. Cașul este o sursă de proteine. Cu toate acestea, acesta este un produs destul de ușor de digerat, care promovează producția de hemoglobină în sânge. Caserola cu brânză de vaci și orez este un fel de mâncare care ar trebui să fie în brațele culinare ale oricărei gospodine.

Vei avea nevoie :

  • Orez - 200 g;
  • Brânză de vaci - 200 g;
  • Ouă de pui - 3 buc. + 1 buc. pentru sos;
  • lapte - 2 linguri;
  • Fructe - mere, nectarine, caise - dupa gust;
  • O cantitate mică de smântână cu orice conținut de grăsime pentru sos.

Etape de gătit:

  1. Diluăm laptele cu apă într-un raport de 2: 1. Se toarnă orezul cu soluția rezultată și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Se scurge si se lasa putin sa se raceasca.
  2. Măcinați brânza de vaci într-un blender. Dacă nu există blender în bucătărie, folosiți o sită.
  3. Bate ouăle cu zahărul până se omogenizează.
  4. Spălați fructele și uscați-le cu prosoape de hârtie. Scoateți pielea și oasele, tăiați-le în cuburi mici.
  5. Amestecam branza de vaci preparata, ouale batute cu zahar si fructele cu orez racit.
  6. Ungeți vasul de copt și adăugați acolo amestecul de caș-orez.
  7. Într-un castron separat, amestecați oul și smântâna. Se toarnă amestecul de caș-orez în forma cu sosul preparat.
  8. Coacem la temperatura de 190 de grade timp de 20-25 de minute.

Se poate folosi orice fruct. Chiar dacă afară nu este vară, caserola cu brânză de vaci și orez cu fructe vor încânta întreaga familie.

Desert cu brânză de vaci și orez: video

Caserolă cu carne de orez

Caserola de orez poate fi mai mult decât dulce. Gătit cu carne sau carne tocată, va deveni un preparat independent demn.

Vei avea nevoie :

  • Orez - 1 lingura;
  • Carne tocată de porc și vită - 400 g;
  • Ceapa - un cap mediu;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • Sare, piper negru și roșu - după gust;
  • Un praf din condimentele tale preferate;
  • Ulei vegetal.

Etape de gătit:

  1. Se toarnă orezul cu 2 căni de apă și se fierbe până când apa s-a evaporat complet, aproximativ 15 minute. Se spală și se scurge.
  2. Curatam ceapa si o tocam marunt.
  3. Prăjiți carnea tocată, ceapa, asezonată cu sare și condimente într-o tigaie. Timp de gătire - 20 de minute.
  4. Se amestecă orezul cu ouăle.
  5. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Intindem jumatate din masa de orez-ou in forma, apoi carnea tocata prea fiarta, iar restul de orez deasupra.
  6. Se coace la 190 de grade timp de 20-25 de minute.

Caserola de orez cu carne este un preparat consistent si gustos pe care toti membrii familiei il vor aprecia.

Caserolă cu carne tocată: video

Caserolă într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent, caserola de orez se dovedește a fi deosebit de luxuriantă și aerisită. În plus, gătitul nu va cauza prea multe probleme. Un economisitor de timp minunat de petrecut alături de copilul tău iubit.

Vei avea nevoie :

  • Orez - 1 lingura;
  • lapte - 200 g;
  • Apă pură necarbogazoasă - 200 g;
  • Unt - 20 g și o bucată mică pentru a lubrifia vasul;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • Crema naturala cu un continut de grasimi de 20% - 100 ml;
  • zahăr - 50 g;
  • Stafide sau fructe uscate dupa gust.

Etape de gătit:

  1. Se toarnă orezul cu apă și lapte, sare. Selectați modul „Trici de lapte” și setați cronometrul pentru 28 de minute.
  2. Se condimentează terciul fiert cu unt și se răcește.
  3. Într-un castron separat, bate zahărul, ouăle și smântâna.
  4. Turnați amestecul cremos de ouă în terci de orez, adăugați stafide sau fructe confiate.
  5. Ungeți vasul multicooker cu unt și puneți acolo amestecul de orez rezultat.
  6. Setați modul „Coacere” și cronometrul la 45 de minute.
  7. Dupa copt, lasam vasul sa se raceasca si punem pe un vas.

Stropiți caserola cu zahăr pudră sau uns cu lapte condensat fiert.

Desert într-un aragaz lent: videoclip

Caserolă dulce cu orez și gem

Un răsfăț delicios și dulce pentru un copil va fi o caserolă cu gem. Dacă nu există fructe, stafide sau nuci în casă, dulceața va fi o alternativă excelentă.

Vei avea nevoie :

  • Orez - 200 g;
  • zahăr - 1 lingură. l.;
  • lapte - 200 g;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • Dulceata - dupa gust. În funcție de consistență - aproximativ 0,5 st.;
  • Sarea este pe vârful unui cuțit.

Etape de gătit:

  1. Fierbeți orezul până când este complet fiert. Se scurge apa si se lasa putin sa se raceasca.
  2. Se amestecă ouăle cu zahărul până se omogenizează. Adăugați sare și lapte. Amestecați bine.
  3. Ungeți forma și puneți masa rezultată acolo.
  4. Coacem la cuptor la 160 de grade aproximativ o ora, pana se formeaza o crusta maro deschis.
  5. Scoateți caserola din cuptor și lăsați să se răcească puțin.
  6. Întindeți gemul peste caserolă și lăsați-o la macerat timp de 10 minute.

Reteta cu dulceata: video

Există o mulțime de rețete de caserolă de orez ca la grădiniță cu o fotografie. Dacă copilul tău refuză să mănânce terci de orez, atunci o caserolă va fi o ieșire excelentă. Puteți începe să dați caserola copiilor de la vârsta de 1 an. Varietatea metodelor de gătit vă va permite să-i încântați pe cei dragi cu mâncăruri delicioase și sănătoase.

Am făcut această caserolă pentru a participa Flashmobe „Gustul copilăriei” , care conduceIrina imungu .

Cred că mulți, la fel ca mine, au fost bântuiți de această caserolă încă din copilărie. Grădiniță, școală, tabără de pionieri - nicio instituție pentru copii nu s-ar putea lipsi de astfel de caserole. Acasă, cu greu o găteam, dar de multe ori o făceam pentru fiica mea cea mare: simplă, rapidă, hrănitoare, ce mai ai nevoie pentru un meniu pentru copii? Și apropo, noi am pregătit o caserolă asemănătoare la o lecție de muncă în clasa a IV-a sau a V-a. Așa că, când am văzut tema flash mob-ului, am decis să aduc această rețetă specială.



Pe imagine:
- Reteta nr 1 pentru un elev de clasa I (eu), 1980
- Un caiet de școală, într-o cutie, câmpurile trebuiau desenate singure, 1985
- Film „Svema”, tata mi-a filmat petrecerea de absolvire, 1990
- Scrisoare ștampilată „Poștă”, bunica felicitată la sfârșitul clasei a VIII-a, 1988
- Nu s-a păstrat nimic culinar, cu excepția furculiței....

Asa de, set necesar de produse:

Orez - jumătate de pahar
- lapte - pentru gătit orez
- brânză de vaci - 150 de grame
- unt - aproximativ 50 de grame (un sfert de pachet)
- zahăr - după gust, poți chiar și fără zahăr (dacă este important pentru copil)
- ou - 1 buc.
- stafide - 2 pumni
- smantana - pentru ungerea suprafetei caserolei


Gătit:

  • porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade

  • Orezul se spală, se acoperă cu apă și se pune la fiert.

  • înmuiați stafidele în apă caldă

  • frecați untul topit cu zahăr, bateți oul*, amestecați bine până la o consistență omogenă, adăugați brânza de vaci

  • când orezul este gătit 5-7 minute, turnați lapte fierbinte și gătiți până când orezul este gata

  • se răcește puțin orezul gata, se amestecă cu masa de caș și stafidele

  • se pune intr-o tava de copt, se unge blatul cu smantana

  • îl trimitem la cuptor pentru 30 de minute - de obicei un blat prăjit înseamnă pregătirea caserolei.

* daca ai timp, poti macina untul cu galbenusul, iar albusurile se bat separat pana la varfuri stabile si se adauga la final la masa finita, amestecand usor de jos in sus.

Ne urez tuturor pofta buna, buna dispozitie si amintiri placute din copilarie!

În timpul pregătirii postării, nici măcar o hârtie veche nu a fost deteriorată (cea din fotografie este aproape singura pe care am păstrat-o).
Și uite ce am mai găsit.

    Uneori îți dorești neapărat să gusti ceva din copilărie.. Ofer o rețetă de caserolă cu morcovi și orez, așa cum mi-au dat la grădiniță!

    1,5 orez pentru terci, 0,5 apă, 250 lapte, 2 ouă, 0,5 morcovi, sare, zahăr

    Se rad morcovii, se fierbe orezul pana se inmoaie, apoi se adauga laptele si morcovii rasi in orez.Pune amestecul rezultat intr-o forma. Se coace 1-1,5 ore la o temperatura de 175 de grade.

    O astfel de caserolă de orez se prepară cu lapte și stafide, există și orez, zahăr și unt. Și iată câte componente trebuie să puneți:

    orez lustruit rotund - un pahar

    ou - cinci bucăți

    lapte - un litru

    unt - o sută de grame

    zahăr - un pahar

    stafide - o sută de grame

    Mai întâi se fierbe orezul, apoi se spală, după care se bat ouăle și zahărul și se adaugă lapte și orez, precum și stafide. După aceea, totul trebuie amestecat bine și turnat într-o formă și copt în cuptor timp de patruzeci și cinci de minute. Iar caserola ta, asemanatoare cu cea care se pregateste la gradinita, va fi gata Dupa ce s-a racit tai-o bucatele.

    Dacă vrei să gătești o caserolă ca la grădiniță, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

    1. Orez - 200 g.
    2. Lapte - 2 căni.
    3. zahăr - 200 g.
    4. Unt - 100 g.
    5. Ouă - 2 buc.
    6. Un vârf de cuțit de sare.
    7. Stafide dupa gust.
    8. Vanilină - 0,5 pliculețe.

    Mod de preparare: Se incepe cu orezul, se spala si se fierbe 10 minute. Apoi scurgem apa din ea si adaugam laptele nostru - gatim inca 15 minute. Se oprește și se răcește, apoi se adaugă 2 gălbenușuri, 100 de grame de unt, zahăr și vanilină. Se bat albusurile spuma si se adauga. Ungeți vasul de copt cu unt și dați la cuptor (200 de grade) pentru 40 de minute.

    Caserolă de orez ca la grădiniță:

    Luăm următoarele produse:

    • Orezul (tot rotund) luam 2 teancuri.
    • Luam lapte 1 l
    • Ouă de pui se iau 5 buc
    • Zahăr brun ( Mistral) ia 1 teancă.
    • Unt ia 100 g

    Reteta caserola de orez:

    Pentru două sute de grame de cereale de orez, luați 2 linguri. lapte și două ouă

    o șoaptă de stafide, puțină sare pe vârful unui cuțit, 300 de grame de zahăr granulat

    100 de grame de unt

    Puțină pudră de vanilie.

    Mai întâi, orezul este fiert în apă și apoi fiert în lapte. Deci, apropo, puteți găti toate cerealele și cerealele din lapte vor ieși foarte gustoase.

    Se adauga putin unt, si putin stafide, sare, se adauga vanilie si galbenusurile ras cu zahar.

    Bate albusurile separat si adauga la orez.

    Punem totul intr-o forma si coacem jumatate de ora.

    Dacă vrei să-ți amintești copilăria și să gătești singur o caserolă de orez, atunci acest lucru nu va fi dificil pentru tine. Vei avea nevoie:

    1. Spălați orezul și fierbeți-l timp de 10 minute.
    2. Scurgeti si adaugati laptele, continuati sa gatiti inca 15 minute.
    3. Se răcește, se adaugă unt (aproximativ 100 de grame) și 4 gălbenușuri și zahăr granulat.
    4. Albusurile se bat spuma, se adauga si se amesteca.
    5. Ungeți vasul de copt cu ulei și coaceți acolo timp de 40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.

    Ca urmare, ar trebui să obțineți ceva de genul acesta:

    Cunoașteți un număr mare de rețete, dar nu este posibil să gătiți ca în grădină acasă.

    Bucătarii (judec după mama mea) au un ochi antrenat. Când pregătesc un fel de mâncare, ei știu deja cât să pună. Mai ales în grădini nu îl primești, dar gustul felului de mâncare este uneori mai bun decât acasă.

    Mai întâi lasă orezul să fiarbă, apoi adaugă 2 ouă la orez, sare, zahăr după gust și amestecă totul bine. Facem totul cu o dispoziție bună și zâmbind. Apoi se intinde pe o tava de copt (preunsa cu ulei) si cu laturile inalte si se da la cuptorul preincalzit.

    După ce caserola este gătită, o poți unge deasupra cu unt.

    Caserolă de orez cu stafide

    Ingrediente: 200 de orez; 2 pahare de lapte; 2 oua de gaina; 50 gr. stafide; un vârf de cuțit de sare; 200 gr. Sahara; 100 gr. unt, vanilie.

    • Cum se face budinca de orez:

    Luați orez, dacă este necesar, clătiți și fierbeți timp de 10 minute. După aceea, scurgeți apa, turnați laptele și continuați să gătiți orezul încă 15 minute, amestecând ca să nu se ardă. În continuare, stingeți focul, răciți puțin orezul, puneți în el unt, precum și stafide, sare, vanilie și gălbenușuri de ou piure cu zahăr. Amesteca totul bine. Bate albusurile spuma pana devin pufoase, apoi adauga-le cu grija in orez, amesteca. Luați o tavă de copt, ungeți-o cu unt, puneți acolo masa de orez pregătită deasupra și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C pentru 20-30 de minute. Se pare că se pregătește o caserolă de orez ca la grădiniță.

  • Caserolă de orez ca la grădiniță.

    Pentru a pregăti caserola avem nevoie de:

    • 1 cană de orez rotund;
    • 5 oua;
    • 1 litru de lapte;
    • 100 gr unt;
    • 1 cană de zahăr;
    • stafide (optional)

    Mai întâi trebuie să fierbeți orezul timp de 5-7 minute, să-l clătiți și să lăsați apa să se scurgă. Apoi, într-un castron adânc, bateți ouăle cu zahărul până când acesta din urmă se dizolvă și adăugați laptele, amestecați din nou. Topiți untul și amestecați cu orezul, apoi turnați amestecul lapte-ou în el. Adăugați stafide dacă doriți. Apoi, amestecați totul și puneți-l în formă. Coacem la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute. Totul, caserola este gata!

    • Copilului meu îi place și budinca de orez. Pentru a face acest lucru, fierbeți terci de orez, adăugați ulei, zahăr și zahăr vanilat și amestecați bine. Se lasa apoi sa se raceasca si abia apoi se adauga oul, si se amesteca din nou, se pune intr-o forma si se da la cuptor. Eu servesc o astfel de caserolă turnând jeleu.

    Rețeta mea de caserolă cu orez este destul de simplă. Orezul trebuie gătit în câteva minute conform acestei rețete, pe care am dat-o deja într-unul dintre răspunsurile mele la BV (singurul lucru de care trebuie să înlocuiești apa în nanometri cu lapte este că de obicei iau 1 pahar de apă, 1 pahar de lapte). În funcție de cantitatea de orez de care aveți nevoie pentru caserolă, luați 2+ ouă, le bateți până devin spumoase, apoi le adăugați în orez, care este aproape gata. Apoi trebuie să adăugați brânză de vaci la masa de orez (după gust - care vă place mai mult: fie multă brânză de vaci, fie mai mult orez). În masa rezultată, trebuie să adăugați zahăr vanilat, precum și sifon (pe vârful unui cuțit - acest lucru va da splendoare caserolei). Dacă doriți, puteți adăuga stafide spălate (și aburite) - dar, de exemplu, copiii mei le-au cules tot timpul din caserolă, așa că am adăugat fructe confiate sau am făcut caserola goală). Ungeți vasul de copt cu ulei (de preferință vegetal: măsline, porumb sau floarea soarelui). Puneți masa rezultată într-o tavă de copt și puneți-o la cuptor pentru 25-30 de minute la o temperatură de 170-170 de grade (nu uitați să ungeți blatul cu un ou pentru a obține o crustă aurie). Verificat - fără mine!