ओपन एप्पल पाई आसान रेसिपी। कैसे ओवन में सेब के साथ रसीला चार्लोट पकाने के लिए

प्रकाशन तिथि: 11/18/18

सेब लगभग पूरे वर्ष सबसे लोकप्रिय और उपलब्ध फल है। सेब पारंपरिक रूप से पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग किया जाता है। सेब के फायदे प्राचीन काल से जाने जाते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इस फल का उल्लेख मिथकों और किंवदंतियों में किया गया है। एक सेब में 80% पानी होता है, बाकी 20% फायदेमंद तत्व होते हैं। एक सेब में ए, बी, सी जैसे विटामिन होते हैं। एक सेब में शरीर के लिए आवश्यक फाइबर और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स भी शामिल होते हैं: पोटेशियम 107 मिलीग्राम, फास्फोरस 11 मिलीग्राम, कैल्शियम 6 मिलीग्राम, मैग्नीशियम 5 मिलीग्राम, सोडियम 1 मिलीग्राम। ये सभी पोषक तत्व शरीर को सहारा देने में मदद करते हैं।

रोजाना एक सेब खाने से कैंसर का खतरा कम होता है। इसके अलावा, आंतों की समस्याओं के साथ, सेब का हल्का रेचक प्रभाव होता है। सेब शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

सेब में कैलोरी की मात्रा कम होती है। एक सेब के 100 ग्राम में केवल 47 किलो कैलोरी होता है। उत्पाद की संरचना में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं है, इसलिए यह अक्सर विभिन्न आहारों के आहार में मौजूद होता है।

ओवन में एक साधारण सेब पाई - स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक स्वादिष्ट सेब बिस्किट नुस्खा

मैं आपको एक सेब पाई के लिए एक अविश्वसनीय रूप से सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नुस्खा प्रदान करता हूं - या बल्कि एक सेब बिस्किट।

तैयारी का समय: 1 घंटा 0 मिनट

मात्रा: 6 सर्विंग्स

सामग्री

  • बड़े सेब: 2 टुकड़े,
  • आटा: 150 ग्राम,
  • अंडे: 3 टुकड़े,
  • चीनी: 100 ग्राम
  • नमक : एक चुटकी
  • सांचे को चिकना करने के लिए तेल:
  • जामुन: एक मुट्ठी

पकाने हेतु निर्देश


अपने भोजन का आनंद लें!

सेब के साथ कचौड़ी पाई पकाने की विधि

कॉटेज पनीर बेकिंग के प्रेमियों के लिए, पनीर और सेब के साथ शॉर्टब्रेड पाई के लिए एक नुस्खा है। इस तरह के एक पाई में एक कुरकुरे, पिघल-इन-द-मुंह शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री और एक खट्टा सेब नोट के साथ एक नाजुक दही भरना है। केक तैयार करना बहुत आसान है, इसलिए कोई भी इसे तैयार कर सकता है। बहुत जल्दी तैयार करता है। पूरे खाना पकाने का समय केवल 1 घंटा लगेगा।

परीक्षण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 150 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
  • दानेदार चीनी का आधा गिलास (दो सौ ग्राम)
  • दो सौ ग्राम आटे के गिलास
  • बेकिंग पाउडर की एक स्लाइड के बिना 10 ग्राम

भरने के लिए, ले लो:

  • चार सौ ग्राम पनीर या दही द्रव्यमान
  • दो मध्यम आकार के अंडे
  • दो या तीन सेब
  • स्वाद के लिए वैनिलिन

खाना बनाना

  1. तेल या उसके विकल्प को कमरे में गर्म होने के लिए छोड़ दें। फिर नरम मक्खन या मार्जरीन को कद्दूकस कर लें।
  2. चीनी मिलाकर पीस लें।
  3. चीनी और मक्खन के सजातीय मिश्रण में मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। सब कुछ टुकड़ों में पीस लें। आटा कुरकुरे टुकड़ों के रूप में प्राप्त किया जाता है। डरने की जरूरत नहीं है, हाथों की कार्रवाई के तहत इसे अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है।
  4. आटे के दो-तिहाई हिस्से को समान रूप से मोल्ड में फैलाएं और इसे अपनी हथेलियों से दबाएं।
  5. फिर भरावन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए सभी पनीर को चीनी और अंडे के साथ मिलाएं। इसमें कटे हुए सेब डालें।
  6. भरावन तैयार है। इसे आटे पर फैलाएं। और बचे हुए एक तिहाई आटे के साथ छिड़के।

लगभग 30 मिनट के लिए हल्का सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना आवश्यक है। केक को थोड़ा ठंडा होने दें और यह परोसने के लिए तैयार है!

पकाने की विधि टिप्पणी:

आटा और फिलिंग दोनों ही मीठे हैं, इसलिए स्वाद के लिए जांच लें कि आपको फिलिंग में कितनी चीनी मिलानी है।

साथ ही पाई की मिठास सेब पर निर्भर करती है। आप चाहें तो सेब की एसिडिटी को कम कर सकते हैं। अगर सेब बहुत ज्यादा खट्टे हैं, तो आप उन्हें माइक्रोवेव में 1-2 के लिए रख सकते हैं। वे नरम हो जाएंगे, लेकिन जारी रस को सूखा जाना चाहिए, अन्यथा भरना बहुत गीला हो जाएगा और खराब सेंकना होगा।

सेब भरने के साथ स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री कैसे बनाएं

इस तरह के पेस्ट्री एक वास्तविक हवादार, कुरकुरे आनंद हैं। सेब के साथ पफ पेस्ट्री उत्पादों का लगभग एक उत्कृष्ट संयोजन है। यह केक परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। हालांकि, यह मत भूलो कि पफ पेस्ट्री, जो स्वाद में हल्की होती है, कैलोरी में बहुत अधिक होती है। इसका कारण तेल है जो परीक्षण का हिस्सा है। इसलिए, ऐसे पेस्ट्री अच्छी तरह से संतृप्त होंगे। ऐसे पाई के लिए, तैयार आटा लेना बेहतर होता है, क्योंकि निर्माण प्रक्रिया श्रमसाध्य और समय लेने वाली होती है।

गूंथा हुआ आटा:
स्टोर से खरीदे गए डिफ्रॉस्टेड पफ पेस्ट्री का एक पैकेट

भरने के होते हैं:

  • चार मध्यम सेब
  • तीन या चार बड़े चम्मच चीनी
  • दालचीनी, वेनिला स्वाद के लिए

खाना बनाना:

  1. सेब को बीज से छीलकर छील लें।
  2. उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। चीनी के साथ मिलाएं। सख्त और खट्टे सेबों को माइक्रोवेव में 1-2 मिनिट के लिए रखा जा सकता है, वे नरम हो जायेंगे और ओवन में तेजी से बेक हो जायेंगे.
  3. तैयार आटे के पैकेज में आमतौर पर आटे की दो परतें होती हैं। इसलिए, उनमें से एक को थोड़ा लुढ़काया जाता है और एक सांचे में रखा जाता है।
  4. फॉर्म को पहले तेल से चिकनाई करनी चाहिए।
  5. भरावन को आटे पर समान रूप से फैलाएं।
  6. पाई को बंद करने के लिए आटे की दूसरी परत भी बेल लें।
  7. केक के किनारों को कस कर पिंच करना बहुत जरूरी है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो भरना, तरल छोड़ना, बह जाएगा। यदि आटा रहता है, तो आप सजावट कर सकते हैं।
  8. आप केक को जर्दी से भी चिकना कर सकते हैं। इससे यह सुर्ख और चमकदार हो जाएगा।
  9. पाई को 30-40 मिनट के लिए 180-200 सी पर बेक करें। ठंडा होने के बाद।

पकाने की विधि टिप्पणी:

खमीर और खमीर रहित के बीच पफ पेस्ट्री चुनते समय, आपको इस पर विचार करना चाहिए:

खमीर पफ पेस्ट्री नरम होती है, बेहतर उगती है, बेकिंग के दौरान हल्की खट्टी गंध होती है, और कम कैलोरी होती है।

खमीर के बिना पफ पेस्ट्री में अधिक परतें होती हैं, यह अधिक खस्ता, सूखा निकलता है, इसमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है।

खमीर केक - हवादार आनंद

खमीर आटा पाई उस समय से जाना जाता है जब सेब पाई के लिए कोई शॉर्टक्रस्ट या पफ पेस्ट्री नुस्खा नहीं था। नुस्खा रूसी व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों से संबंधित है। केक बहुत नरम और हवादार है।

आटा से मिलकर बनता है:

  • 250 मिली दूध
  • 7 ग्राम सूखा खमीर (1 पाउच डॉ. ओटेकर)
  • ढाई बड़े चम्मच चीनी
  • एक बड़ा अंडा
  • एक चम्मच नमक
  • 75 ग्राम (छोटा टुकड़ा) मक्खन
  • 500 ग्राम गेहूं का आटा
  • 25 मिली. सूरजमुखी (परिष्कृत) तेल

भरने के होते हैं:

  • छह सेब
  • डेढ़ चम्मच स्टार्च
  • आधा 200 ग्राम चीनी

खाना बनाना:

  1. एक कप में गर्म दूध डालें और उसमें खमीर डालें।
  2. चीनी डालें और प्रक्रिया शुरू करने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. फिर नमक डालें, अंडे में फेंटें और मिलाएँ।
  4. - अब आधा आटा (250 ग्राम) डालकर आटा गूंथ लें.
  5. आटे में नरम मक्खन के टुकड़े डालें, और पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह गूंध लें।
  6. आटे का दूसरा आधा भाग डालें। हम गूंधना जारी रखते हैं।
  7. सबसे अंत में वनस्पति तेल के साथ आटा डालें। अब तक आटा नरम और कोमल हो जाना चाहिए। अपने हाथों से आटा गूंधें जब तक कि आपके हाथों से वनस्पति तेल के अंतिम अवशेष गायब न हो जाएं।
  8. आटे को प्याले में डालिये और बंद कर दीजिये. इसे उठने के लिए 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर होना चाहिए।
  9. हम सेब छीलते हैं और एक कठोर कोर काटते हैं, क्यूब्स या पतले स्लाइस में काटते हैं। चीनी और स्टार्च के साथ मिलाएं।
  10. दो मिनट के लिए आटा गूंध लें, और पाई की निचली परत के आकार में एक रोलिंग पिन के साथ आटा के हिस्से को रोल आउट करें।
  11. हम इसे एक सांचे में डालते हैं और ऊपर से सेब से भरने को समान रूप से वितरित करते हैं।
  12. आटे की दूसरी पतली परत के साथ पाई को बंद कर दें। बीच में एक छोटा सा छेद करें ताकि फिलिंग से भाप निकल सके। चूंकि भरावन रसदार है, भाप निकल जाएगी और केक में दरारें पड़ सकती हैं।

हम केफिर पर एक स्वादिष्ट सेब पाई बेक करते हैं

केफिर पाई त्वरित और आसान व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित है। यदि आप अपने प्रियजनों को एक साधारण और स्वादिष्ट सेब पेस्ट्री से खुश करना चाहते हैं, तो यह नुस्खा एकदम सही है।

परीक्षण के लिए, उत्पाद तैयार करें:

  • दो मध्यम आकार के अंडे
  • आधा दो सौ ग्राम चीनी का गिलास
  • एक चुटकी आम नमक
  • पचास ग्राम असली मक्खन
  • केफिर का एक 200 मिलीलीटर गिलास (कोई भी वसा सामग्री)
  • 10 ग्राम (तेज) सोडा
  • सवा दो सौ ग्राम मैदा मैदा

भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • तीन से चार मध्यम सेब
  • वैनिलिन, दालचीनी स्वाद के लिए

सजावट:

पिसी चीनी

खाना बनाना:

  1. चीनी, मक्खन, नमक और केफिर के साथ अंडे मारो।
  2. हम सोडा डालते हैं और वहां सारा आटा छानते हैं।
  3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें।
  4. हम मक्खन के साथ मोल्ड को रगड़ते हैं और इसमें आधा आटा डालते हैं।
  5. ऊपर से हम छिलके और कटे हुए सेब से फिलिंग वितरित करते हैं। चाहें तो ऊपर से वनीला या दालचीनी छिड़कें।
  6. बाकी के घोल में डालें और चिकना कर लें।
  7. हम 180 सी पर आधे घंटे या थोड़ा और बेक करते हैं। चेक करें कि केक टूथपिक से कितना तैयार है। अगर केक के ऊपर का भाग सुनहरा है और टूथपिक से कोई गीला आटा नहीं चिपकता है, तो केक तैयार है.
  8. शांत हो जाओ। सजाने के लिए, इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

ओपन पाई - रेसिपी

एक खुली सेब पाई के लिए, कचौड़ी या खमीर आटा का उपयोग किया जाता है।

आटा से मिलकर बनता है:

  • दो मुर्गी के अंडे
  • ढाई कप गेहूं का आटा (500 ग्राम)
  • किसी भी बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच
  • एक सौ ग्राम मक्खन
  • पचास ग्राम चीनी
  • नमक चुटकी

भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • पचास ग्राम दानेदार चीनी
  • दो बड़े सेब

सजावट:

पचास ग्राम पिसी चीनी

खाना बनाना:

  1. अंडे को एक बाउल में तोड़ लें।
  2. चीनी और एक चुटकी नमक डालें। आटे को सुगंधित बनाने के लिए स्वाद के लिए वैनिलिन या लेमन जेस्ट भी मिला सकते हैं।
  3. पूरे मिश्रण को फूला हुआ और हवादार होने तक फेंटें।
  4. मक्खन को माइक्रोवेव में 1-2 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर पिघलाएं।
  5. अंडे के मिश्रण में थोड़ा गर्म मलाईदार द्रव्यमान डालें।
  6. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
  7. बेकिंग पाउडर और मैदा डालें।
  8. हम आटे को भागों में मिलाते हैं ताकि आटा बिना गांठ के, सजातीय हो जाए। अंत में, आपको एक चिपचिपा, मुलायम, रेतीला आटा मिलना चाहिए। हम इसे रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट के लिए हटा देते हैं। इस समय के दौरान, आटा थोड़ा सख्त हो जाएगा और आपके हाथों से कम चिपचिपा होगा।
  9. सेब (दो बड़े वाले) धो लें और हार्ड कोर हटा दें। आप त्वचा को छोड़ सकते हैं। सेब को पतले स्लाइस में काट लें।
  10. आटे को बेल कर एक सांचे में डाल दें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के पाई के लिए, आपको पक्ष बनाने की जरूरत है ताकि बेकिंग के दौरान भरना लीक न हो।
  11. हम आटे की सतह पर स्लाइस फैलाते हैं और चीनी के साथ छिड़कते हैं।
  12. पाई को पहले से गरम ओवन में रखा जाता है और आधे घंटे के भीतर 180 सी पर बेक किया जाएगा।
  13. तैयार सेब पाई को ठंडा करें और पाउडर चीनी से सजाएं।

कद्दूकस किया हुआ पाई कैसे बनाये - स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

इस पाई की ख़ासियत यह है कि आटा और भरावन दोनों को ग्रेटर से तैयार किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, बेकिंग एक अविश्वसनीय भुरभुरापन और एक आकर्षक उपस्थिति प्राप्त करता है।

आटा से मिलकर बनता है:

  • चार जर्दी
  • एक सौ पचास ग्राम चीनी
  • एक सौ पचास ग्राम नरम मक्खन
  • तीन सौ ग्राम गेहूं का आटा

भरने के होते हैं:

  • पांच या छह सेब
  • से प्रोटीन परत तैयार करें:
  • चार प्रोटीन
  • एक सौ ग्राम चीनी

खाना बनाना:

  1. खाना पकाने का आटा। जर्दी को चीनी के साथ रगड़ें और फिर नरम मक्खन, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाने के लिए सब कुछ मिलाएं। हम इसे भागों में विभाजित करते हैं। आटे के 2/3 भाग को फ्रिज में रख कर 15 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है। बचे हुए आटे के 1/3 भाग को फ्रीजर में रख दें।
  2. हम सेब और तीन को मोटे कद्दूकस पर साफ करते हैं। अगर सेब खट्टे हैं, तो चीनी डालें। परिणामी रस को भरने से अलग किया जाता है।
  3. हम आटे का 2/3 भाग निकालते हैं और इसे बेलते हैं। हम फॉर्म में रखते हैं ताकि केक के किनारे बन जाएं। हम सेब से फिलिंग फैलाते हैं।
  4. प्रोटीन परत तैयार करना। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ प्रोटीन को स्थिर चोटियों तक हराएं। सेब भरने के ऊपर व्हीप्ड प्रोटीन वितरित करें।
  5. आटे के बचे हुए 1/3 भाग को ऊपर से कद्दूकस कर लें। यह जल्दी से किया जाना चाहिए ताकि व्हीप्ड प्रोटीन के पास व्यवस्थित होने का समय न हो।
  6. हमने केक को पहले से गरम ओवन में 180 सी पर 40-45 मिनट के लिए रख दिया।

सेब पाई नुस्खा

आटा से मिलकर बनता है:

  • केफिर के दो सौ पचास मिलीग्राम
  • दो सौ पचास ग्राम आटा
  • दो छोटे चिकन अंडे
  • एक सौ चालीस ग्राम चीनी
  • पचास ग्राम मक्खन
  • आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • चुटकी भर नमक

भरने के होते हैं:

तीन सेब

खाना बनाना:

केफिर को एक कंटेनर में डालें, अंडे, चीनी और पिघला हुआ, थोड़ा गर्म मक्खन डालें। एक सजातीय मिश्रण तक मिक्सर के साथ सब कुछ मारो। फिर इसमें मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर का मिश्रण मिलाएं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हमारे आटे का द्रव्यमान कम वसा वाले खट्टा क्रीम जैसा होना चाहिए। हम छिलके और कटे हुए सेब की फिलिंग को फॉर्म में रखते हैं और इसे तैयार आटे से भर देते हैं। हमने फॉर्म को ओवन में रखा और 180C पर लगभग 40 मिनट तक बेक किया। हम लकड़ी के टूथपिक के साथ केक की तत्परता को नियंत्रित करते हैं।

त्वरित नुस्खा

तेज, सस्ती और प्रदर्शन करने में आसान।

आटा से मिलकर बनता है:

  • एक दो सौ ग्राम आटा का गिलास
  • दो अंडे
  • चीनी के तीन बड़े चम्मच
  • बीस ग्राम मक्खन
  • एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

भरने के होते हैं:

  • दो या तीन मध्यम आकार के सेब
  • मोल्ड को धूलने के लिए सूजी का प्रयोग करें

खाना बनाना:

अंडे को चीनी के साथ गाढ़ा और सफेद झाग आने तक फेंटें। आटे को बेकिंग पाउडर में मिलाएं। आटे के साथ अंडा और चीनी का मिश्रण मिलाएं। यह तरल आटा निकलता है। सेब को धोकर छील लें और पतले स्लाइस में काट लें। हम मक्खन के साथ रूप को धब्बा करते हैं और दीवारों को सूजी के साथ छिड़कते हैं। इसमें आधा आटा डालें, सेब को फैला दें और बाकी के आटे से ढक दें। सेब के साथ जेली पाई को 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

ऐप्पल चार्लोट पाई - आपकी रसोई में एक हिट!

हमारा सुझाव है कि आप सेब के साथ सामान्य चार्लोट ए ला बिस्किट नहीं, बल्कि हमारे माता-पिता के बचपन से चार्लोट पकाएं। इससे पहले यूएसएसआर के दिनों में, उन्होंने स्कूल में इस तरह के चार्लोट बनाना सीखा। रेसिपी सरल और जल्दी बनने वाली है। यदि आप कहीं बासी रोटी का उपयोग करना चाहते हैं तो नुस्खा एकदम सही है। शेर्लोट बहुत रसदार और मुलायम है।

गूंथा हुआ आटा:

  • आधा लीटर दूध
  • दो अंडे
  • आधा दो सौ ग्राम चीनी का गिलास
  • तीस ग्राम मक्खन
  • सूखी सफेद ब्रेड (या पाव रोटी)

भरने:

  • तीन सेब
  • दो सौ ग्राम चीनी के एक तिहाई गिलास

खाना बनाना:

  1. ब्रेड या लोफ (सूखे, बासी) को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. अंडे को चीनी के साथ फेंटें और दूध के साथ अच्छी तरह मिला लें।
  3. ब्रेड के स्लाइस को मिश्रण में डुबोएं और उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के हुए या चर्मपत्र के साथ छिड़के हुए एक छोटे बेकिंग डिश में रखें।
  4. इस तरह के टुकड़ों को फॉर्म की पूरी सतह को बाहर निकालने की जरूरत है।
  5. ब्रेड के ऊपर सेब की फिलिंग का एक भाग और मक्खन के छोटे-छोटे टुकड़े।
  6. यह ब्रेड और सेब से केक के रूप में निकलता है। इसलिए उन्हें 3 बार दोहराने की जरूरत है। ब्रेड और सेब की कुल 3 परतें निकलती हैं। पर
  7. अंत में सभी परतों को थोड़ा कुचलने की जरूरत है।
  8. अगर अंडे का मिश्रण रह गया है, तो उसे ऊपर से डालें।
  9. सेब के साथ चार्लोट को 180C पर लगभग 40-50 मिनट तक बेक करें।

स्वेतेव्स्की पाई - अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट

इस पाई के लिए नुस्खा ने सेब बेकिंग के प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रियता हासिल की है। यह सब एक काल्पनिक रूप से स्वादिष्ट क्रीम के बारे में है जो सेब के साथ बहुत अच्छा लगता है। कई लोग इसे फ्रिज में ठंडा होने के बाद खाने की सलाह देते हैं।

आटा से मिलकर बनता है:

  • एक सौ साठ ग्राम मैदा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर
  • एक सौ ग्राम मक्खन
  • दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

भरने:

तीन बड़े खट्टे सेब

क्रीम से तैयार करने के लिए:

  • एक अंडा
  • एक सौ पचास ग्राम चीनी
  • दो सौ ग्राम खट्टा क्रीम
  • दो बड़े चम्मच मैदा

खाना बनाना:

मक्खन को माइक्रोवेव में पिघला लें। मैदा छान लें और बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें। पिघला हुआ मक्खन और खट्टा क्रीम में मिलाएं। एक परीक्षण बैच बनाएं। यह लोचदार होगा। आटे को बेल कर एक सांचे में डालें। पक्षों को बनाना सुनिश्चित करें। आटे के ऊपर भरावन फैलाएं। क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक मिक्सर के साथ अंडे को दानेदार चीनी के साथ हरा दें, और फिर आटा और खट्टा क्रीम जोड़ें। मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। सेब भरने के ऊपर परिणामी क्रीम डालें। पाई को पहले से गरम ओवन में 45 मिनट के लिए भेजें।

सेब और कद्दू पाई रेसिपी

जो लोग एक असामान्य और स्वस्थ पाई बनाना चाहते हैं, उन्हें कद्दू के साथ एक नुस्खा पेश किया जाता है। एक सेब के साथ संयोजन में कद्दू भरने को एक अनूठा स्वाद और सुगंध देगा। यह केक आपको न केवल इसके स्वाद से, बल्कि चमकीले नारंगी रंग से भी प्रसन्न करेगा!

आटा से मिलकर बनता है:

  • एक सौ पचास ग्राम चीनी
  • तीन अंडे
  • एक सौ ग्राम मक्खन
  • दो सौ अस्सी ग्राम आटा
  • एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

से भराई:

  • दो सौ पचास ग्राम कद्दू
  • दो या तीन सेब

खाना बनाना:

मक्खन को नरम करें और चीनी के साथ रगड़ें। फिर अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कद्दू और सेब को कद्दूकस कर लें। क्रीमी अंडे के मिश्रण में डालें। मिक्स करें और बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें। सभी चीजों को चम्मच से मिला लें। उसके बाद, आटा गाढ़ा खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए।

फॉर्म को चर्मपत्र पेपर से ढक दें या तेल लगाएं। हम आटे को एक सांचे में फैलाते हैं और ओवन को 40-50 मिनट के लिए सेट करते हैं। हम टूथपिक से बेकिंग की तैयारी की जांच करते हैं, जब तक कि यह जांच के बाद सूख न जाए। सेब और कद्दू के साथ पाई पाउडर चीनी की एक परत के साथ छिड़का जा सकता है।

सेब और दालचीनी पाई एकदम सही संयोजन है

दालचीनी सेब के लिए सबसे अच्छा सुगंधित अतिरिक्त है। इसमें एक गर्म, मसालेदार स्वाद होता है जो सेब को पूरी तरह से अलग कर देता है। दालचीनी में लाभकारी गुण भी होते हैं। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो रक्त परिसंचरण तेज हो जाता है और रक्त शर्करा कम हो जाता है। इसलिए, दालचीनी के साथ एक केक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ उपचार भी है।

आटा से मिलकर बनता है:

  • एक सौ अस्सी ग्राम आटा
  • एक सौ पचास ग्राम चीनी
  • एक सौ दस ग्राम मक्खन
  • एक अंडा
  • एक सौ पचास मिलीग्राम दूध
  • एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • चुटकी भर नमक

भरने:

  • दो पके सेब
  • एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी

खाना बनाना

मैदा में बेकिंग पाउडर, अंडा और चीनी मिलाएं। एक सफेद रसीला द्रव्यमान बनने तक मिक्सर के साथ सब कुछ मिलाएं। तेल डालें और फेंटते रहें। अंडे के मिश्रण में दूध डालें और मिलाएँ। आटे के साथ मिलाएं। नमक डालें। आटा गूंधना। इसमें एक मलाईदार स्थिरता है। सेब से बीच में से काट लें, और पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें। हम आटे को एक सांचे में डालते हैं, ऊपर से सेब की फिलिंग डालते हैं और थोड़ा नीचे दबाते हैं। केक पर दालचीनी (एक चुटकी) छिड़कें। केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें।

सूजी पर सेब पाई - एक शानदार आनंद

स्वादिष्ट सूजी पाई विशेष ध्यान देने योग्य है। इस पाई की रेसिपी में कोई तरल सामग्री नहीं है। नुस्खा में खट्टा क्रीम, दूध, अंडे शामिल नहीं हैं। लेकिन यह अभी भी रसदार है, मुख्य घटक - सेब के लिए धन्यवाद।

गूंथा हुआ आटा:

  • एक सौ ग्राम मक्खन
  • 1 दो सौ ग्राम मैदा
  • 1 दो सौ ग्राम सूजी का प्याला
  • आधा दो सौ ग्राम चीनी का गिलास
  • 10 ग्राम बेकिंग पाउडर

भरने:

  • पांच या छह सेब
  • स्वादानुसार दालचीनी

खाना बनाना

  1. मैदा, सूजी, चीनी और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें।
  2. हम सेब को सब्जी के कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
  3. केक मोल्ड को मक्खन के टुकड़े से चिकना करें।
  4. सेब की 1 परत बिछाएं, दूसरी परत सूखी सामग्री का मिश्रण होगी।
  5. यह सेब की लगभग 3 परतें और सूखी सामग्री का मिश्रण बनाना चाहिए।
  6. अंतिम परत सूखी सामग्री के मिश्रण से होनी चाहिए।
  7. उसके बाद, हम अपने पाई को पहले से गरम ओवन में रखते हैं और 30-40 मिनट के लिए बेक करते हैं।

अंडे के बिना पाई - उपवास के लिए नुस्खा

पोस्ट करने के लिए हमेशा कुछ स्वादिष्ट होता है। लेकिन अगर आप पद से चिपके रहते हैं, तो एक रास्ता है। अंडे और मक्खन के बिना विशेष सेब पाई।

आटा से मिलकर बनता है:

  • एक गिलास (दो सौ ग्राम) सूजी
  • दो सौ ग्राम आटा
  • एक गिलास (दो सौ ग्राम) दूध
  • एक सौ ग्राम चीनी और एक चम्मच बेकिंग पाउडर

भरने:
पांच सेब और नींबू के रस से

खाना बनाना:

  1. सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। यह आटा है, इसमें सूजी डाली जाती है, फिर चीनी और बेकिंग पाउडर।
  2. फलों (5 सेब) को कद्दूकस पर पीस लें और आधे नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
  3. सूखे मिश्रण को सांचे की सतह पर फैलाएं, और ऊपर से सेब की फिलिंग से ढक दें। आपको 3 परतें मिलनी चाहिए।
  4. अंत में, परिणामी केक को दूध (1 कप) से भरें और अलग-अलग जगहों पर कांटे से पोक करें। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि दूध नीचे तक जा सके।
  5. हम लगभग एक घंटे के लिए 180 सी के ओवन के तापमान पर सेंकना करते हैं।
  1. सेब की फिलिंग को ठीक से बेक करने के लिए, आप सेब की फिलिंग को 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख सकते हैं।
  2. पाई के लिए, विभिन्न किस्मों के सेब चुनें: यदि आप खट्टे पसंद करते हैं, तो हरे सेब लें; यदि आप एक मीठा भरना चाहते हैं, तो सेब की चीनी किस्में, उदाहरण के लिए, गाला, सुनहरा या एंटोनोव्का।
  3. सेब पानी से बने होते हैं, इसलिए भरने से बहुत सारा रस निकलता है, आप इसे सूखा सकते हैं या स्टार्च मिला सकते हैं।
  4. ऐप्पल पाई दालचीनी के साथ अच्छी तरह से चलती है। इसे किसी भी सेब पाई में डाला जा सकता है।
  5. भरने की एकरूपता और कोमलता के लिए, सेब को छीलना बेहतर है।
  6. सेब के अलावा, आप पाई भरने में चेरी, थोड़ा नींबू का रस या करंट मिला सकते हैं।
  7. सेब छीलने में समय बचाने के लिए, आप एक सेब के कोर को हटाने के लिए एक विशेष चाकू खरीद सकते हैं। ऐसा चाकू न केवल कोर को काट देगा, बल्कि जल्दी से स्लाइस में भी विभाजित हो जाएगा।

शायद, ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसे स्वादिष्ट सेब पाई का आनंद लेना पसंद न हो। और सबसे महत्वपूर्ण बात, इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों की विविधता सुखद आश्चर्य करती है। एक खुला सेब पाई - क्या शानदार दावत है! आज हम उसके बारे में बात करेंगे। आइए ऐसे पाई के लिए कई विकल्पों को देखें।

सेब पाई बेस

एक सेब पाई का आधार हमेशा आटा होता है। एक नियम के रूप में, इसे विशेष उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, आप न केवल उत्सव की मेज के लिए, बल्कि अपने रेफ्रिजरेटर में मिलने वाले उत्पादों से रोजाना चाय पीने के लिए भी एक सेब पाई तैयार कर सकते हैं।

साधारण सेब पाई

हम सुगंधित आटे के आधार पर एक साधारण सेब पाई पकाने की पेशकश करते हैं और, महत्वपूर्ण रूप से, बहुत स्वादिष्ट भरने के साथ। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

  • डेढ़ गिलास आटा;
  • 150 ग्राम मार्जरीन;
  • आधा गिलास खट्टा क्रीम;
  • 1/3 ढेर। सहारा;
  • एक चम्मच वेनिला चीनी, दालचीनी (जमीन) और बेकिंग पाउडर;
  • दो सेब।

तो चलो शुरू करते है। चलो, निश्चित रूप से, आटा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। नरम (थोड़ा पिघला हुआ) मार्जरीन में, खट्टा क्रीम, वेनिला चीनी के साथ चीनी, साथ ही आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। एक सजातीय चिपचिपा आटा बनाने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

अब हम भरने से निपटते हैं, सेब लेते हैं, उन्हें स्लाइस में काटते हैं, जिसे हम फिर दालचीनी के साथ छिड़कते हैं।

आटा और भरावन तैयार है। अंतिम चरण फॉर्म में सभी अवयवों को रखना होगा। हम धातु और कांच या सिलिकॉन दोनों के लिए उपयुक्त हैं। हम इसे चिकना करते हैं। हम इसमें आटा फैलाते हैं, और सेब के स्लाइस को समान रूप से एक सर्कल में चिपकाते हैं, जबकि उन्हें थोड़ा गहरा करते हैं।

इस खुली सेब पाई को लगभग 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। परिणाम एक स्वादिष्ट सुगंधित मिठाई है।

खमीर आटा के साथ सेब पाई

इस तरह के केक में गाढ़े कारमेल के कारण एक अद्भुत स्वाद होगा, जो चीनी, सेब के रस और दालचीनी के मिश्रण से प्राप्त होता है और बेस को आश्चर्यजनक रूप से भिगो देता है।

सेब के साथ खमीर पाई बनाने के लिए, हमें चाहिए:

  • मीठा आटा (इसे कैसे पकाना है, नीचे विचार करें);
  • सेब;
  • दालचीनी;
  • चीनी;
  • वनस्पति तेल।

बेशक, आप किसी भी खमीर आटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मीठे पाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प सिर्फ एक समृद्ध है।

एक खुली पाई तैयार करना बहुत आसान है। हम बेकिंग शीट के आकार को ध्यान में रखते हुए, तैयार आटे को रोल करते हैं। हम वनस्पति तेल के साथ बेकिंग शीट को अच्छी तरह से चिकना करते हैं, आटा फैलाते हैं।

भरने के लिए, सबसे पहले सेब को अच्छी तरह धो लें। हमने उन्हें टुकड़ों में काट दिया। आप त्वचा को छील सकते हैं, लेकिन यह आपके अपने स्वाद पर निर्भर है। सेब में दालचीनी चीनी मिलाएं। दालचीनी और चीनी को समान रूप से वितरित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

खाना पकाने के अंत में, हमारे सेब को आटे पर रखें। केक के उठने के लिए इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस दौरान ओवन को 180 डिग्री पर गर्म करें। हम केक डालते हैं और इसे सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं।

अब अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लें।

खुली सेब पाई के लिए मीठी पेस्ट्री

हर कोई जानता है कि मीठी पेस्ट्री ज्यादा स्वादिष्ट होती हैं अगर उन्हें भरपूर आटे के आधार पर बेक किया जाए। सेब पाई कोई अपवाद नहीं है। आइए इस तरह का आटा बनाने की विधि से परिचित हों।

हम निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करेंगे:

  • पानी (दूध या दही वाला दूध) - एक गिलास;
  • दबाया हुआ खमीर - 25-30 ग्राम;
  • नमक - ½-1 चम्मच;
  • चीनी - ढेर;
  • अंडे - 2 पीसी ।;
  • मक्खन (वनस्पति) तेल - 60-80 ग्राम;
  • आटा - लगभग 600 ग्राम।

सबसे पहले, हम सामान्य खमीर आटा के साथ सादृश्य द्वारा आटा डालते हैं। लेकिन सबसे पहले आपको मक्खन पिघलाने की जरूरत है। जब आटा तैयार हो जाए तो तेल का तापमान 30-40 डिग्री होना चाहिए।

हम तैयार आटे में बेकिंग का परिचय देते हैं, अर्थात् मक्खन के साथ अंडे। और शेष सामग्री जोड़ें: नमक, चीनी, आटे का हिस्सा। यह महत्वपूर्ण है कि आटे की स्थिरता सही हो। आमतौर पर ऐसा बनाने की सलाह दी जाती है जो आपके हाथों से चिपके नहीं। हालांकि, इसे पहले से ही बहुत खड़ी और भारी माना जाता है। इसीलिए जब आटा अभी भी चिपचिपा हो, और स्पर्श करने के लिए "हल्का" हो, तो एक स्थिरता प्राप्त करना आवश्यक है। हर कोई पहली बार सफल नहीं हो सकता। लेकिन निराश होने की जरूरत नहीं है। प्रयोग, और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह याद रखने की कोशिश करें कि कितना आटा डाला गया था, शायद अगली बार इसकी मात्रा बढ़ाने या घटाने की आवश्यकता होगी।

आटा गूंथने के बाद, इसे एक तौलिया के साथ कवर करते हुए, उठने के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। जब आटा 2-3 बार फूल जाए तो उसे फेट लें और फिर से उठने दें। इस प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराया जाना चाहिए।

अब आप एक खुली सेब पाई बना सकते हैं!

मसालेदार सेब पाई

सेब पाई को धीमी कुकर में पकाते हैं।हम जो नुस्खा पेश करते हैं वह कुरकुरे आटे पर और हवा भरने के साथ तैयार किया जाता है। यह वह है जो केक को एक विशेष तीखापन देता है।

खैर, आइए उन सामग्रियों से परिचित हों जिनकी हमें आवश्यकता है। हम इससे आटा तैयार करेंगे:

  • राई का आटा - लगभग 180 ग्राम;
  • जैतून का तेल (बिना गंध) - 50 ग्राम (5 बड़े चम्मच);
  • ठंडा पानी - 3-5 बड़े चम्मच। एल.;
  • अंडे - 55 ग्राम या 1 पीसी ।;
  • खसखस - 18 ग्राम (2 बड़े चम्मच);
  • नमक - चुटकी;
  • मक्खन - 3-5 ग्राम।

भरने के लिए, आपको 200 ग्राम सेब (एक बड़े या 2 मध्यम वाले) की आवश्यकता होगी, और भरने से तैयार किया जाता है:

  • अंडे - 110 ग्राम या 2 पीसी ।;
  • प्राकृतिक दही (वसा सामग्री 2.5-4%) - 200 मिलीलीटर;
  • ब्राउन शुगर (शहद) और दालचीनी - ½ छोटा चम्मच प्रत्येक।

तो, हमने उत्पादों को एकत्र कर लिया है, अब हम धीमी कुकर में सेब के साथ एक पाई तैयार कर रहे हैं।

एक व्हिस्क के साथ अंडे को फेंट लें। मैदा में खसखस, नमक, अंडा और मक्खन मिलाएं। हम आटा गूंथते हैं। धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें, एक बार में एक बड़ा चम्मच, जब तक आटा एक गेंद न बना ले। आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

मल्टीकलर बाउल को मक्खन से चिकना करें।

हमने चर्मपत्र कागज की दो स्ट्रिप्स को लगभग 12 सेमी चौड़ा और लगभग 15 सेमी लंबा काट दिया है। केक को आसानी से खींचने के लिए वे आवश्यक हैं, ताकि इसे उल्टा न करें।

आटे को प्याले के तले के व्यास के लगभग बराबर व्यास के साथ एक डिस्क में बेल लें। हम इसे सावधानी से बिछाते हैं और इसे नीचे की ओर वितरित करते हैं, जिससे दीवारों के साथ लगभग 2.5 सेंटीमीटर ऊँची भुजाएँ बनती हैं।

सेब छीलें, आधा में काट लें, कोर को हटा दें और स्लाइस में काट लें।

भरने को तैयार करने के लिए, अंडे को एक व्हिस्क के साथ हराएं, उन्हें दही, चीनी (शहद) और दालचीनी के साथ मिलाएं।

सेब के स्लाइस को आटे पर रखें और अंडे और दही के मिश्रण के ऊपर डालें। हम "बेकिंग" कार्यक्रम का पर्दाफाश करते हैं। हम मल्टीकुकर को 1 घंटे 5 मिनट के लिए चालू करते हैं।

जब धीमी कुकर में सेब पाई तैयार हो जाए, तो प्याले को निकाल लीजिए। केक को ठंडा होने दें, फिर ध्यान से इसे हटा दें और पहले से तैयार डिश पर रख दें।

ऐप्पल पफ पेस्ट्री पाई

एक स्वादिष्ट सेब पाई के लिए एक अन्य विकल्प स्तरित सेब पाई है। यह बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, अविश्वसनीय रूप से तेज़।

हमें आवश्यकता होगी:

  • एक अंडा;
  • जाम;
  • 500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
  • चीनी;
  • 3 सेब;
  • नींबू का रस।

सेब की पफ पेस्ट्री दो आसान चरणों में तैयार की जाती है। शुरू करने के लिए, हम कागज पर जमे हुए पफ पेस्ट्री को बाहर निकालते हैं, इसे पिघलना देते हैं, इसकी पूरी परिधि के चारों ओर छोटे रिबन काटते हैं, जिसे हम दोनों तरफ चाकू से काटते हैं। पीटा अंडे के साथ पेस्ट्री के किनारों को ब्रश करें। हम इन किनारों पर रिबन लगाते हैं। आटे के बीच में जाम के साथ चिकनाई करें, फिर सेब को बाहर निकालें, छीलें और स्लाइस में काट लें।

दूसरे चरण में, सेब को नींबू के रस के साथ छिड़कें, चीनी के साथ छिड़कें, एक अंडे के साथ रिबन को चिकना करें। बाकी रिबन को केक के ऊपर रखा जा सकता है, लेकिन फिर उन्हें भी अंडे से ग्रीस करने की जरूरत होती है। हमने केक को लगभग 25-30 मिनट के लिए ओवन (तापमान 180 डिग्री) में रख दिया। जब केक बनकर तैयार हो जाए तो इसे ठंडा होने दें और मेहमानों को चाय के लिए बुलाएं।

सेब पाई का एक और संस्करण

एक खुली सेब पाई के लिए एक और नुस्खा पर विचार करें। इस केक की ख़ासियत यह है कि इसे बिना चीनी के भी बनाया जा सकता है!

हम निम्नलिखित उत्पाद तैयार करेंगे:

  • मक्खन - 100 ग्राम + बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए;
  • चीनी - आधा गिलास + सेब छिड़कने के लिए;
  • नमक - एक चुटकी;
  • आटा - 3 ढेर। शीर्ष के साथ;
  • दूध - 1 ढेर;
  • पीने का सोडा;
  • सेब - 10-11 पीसी ।;
  • पिसी चीनी।

हम मक्खन लेते हैं और इसे चीनी के साथ रगड़ते हैं, एक-एक करके अंडे डालते हैं, नमक डालते हैं, सोडा के साथ आटा मिलाते हैं, दूध में डालते हैं। हम आटे को अच्छी तरह गूंथ लेते हैं। हम इसे एक परत में रोल करते हैं और इसे बेकिंग शीट पर रख देते हैं। पहले से तेल लगाया हुआ। हम सेब के छिलके वाली पतली स्लाइस की एक समान परत के साथ आटा को कवर करते हैं। उन्हें चीनी के साथ छिड़के। केक को एक घंटे के लिए ओवन में (मध्यम गर्म) बेक करें।

तैयार केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

नाजुक सेब पाई

लेख में पोस्ट की गई तस्वीरों से व्यंजनों को समझना आसान हो जाएगा।

तो हम लेते हैं

जांच के लिए:

  • मक्खन - 50 ग्राम (कमरे का तापमान);
  • चीनी - 70 ग्राम;
  • एक अंडा;
  • आधा चम्मच सोडा;
  • आटा - 170 ग्राम;
  • एक चम्मच कोको;

क्रीम के लिए:

  • एक अंडा;
  • चीनी - 50 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
  • आटा - एक बड़ा चम्मच। एल.;
  • सेब - 2 पीसी। (मध्यम)।

मैदा में सोडा मिलाएं, वहां कोको को छान लें। मक्खन को अंडे और चीनी के साथ रगड़ें। धीरे-धीरे मैदा डालें, आटा गूंथ लें।
हम इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए हटा देते हैं। एक कांटा के साथ क्रीम मारो। छिलके वाले सेब को क्यूब्स में काट लें। आटे को एक सांचे में डालें। हम गीले हाथों से एक साइड बनाते हैं। सेब बांटे।

उन्हें क्रीम से भरें। हम 180 डिग्री पर लगभग 50 मिनट तक बेक करते हैं। आकार में अच्छी तरह ठंडा करें। हम रिश्तेदारों को बाहर निकालते हैं और उनका इलाज करते हैं।

सेब पाई सफलता का रहस्य

यदि आप चाहते हैं कि आपका खुला सेब पाई सभी को उड़ा दे, तो आपको सही आटा चुनना होगा। और इसकी शुद्धता पहले से ही आपके परिवार या मेहमानों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है। हमने अपने लेख में विभिन्न प्रकार के आटे के आधार पर पाई के विकल्प प्रस्तुत किए। तो चुनें, पकाएं और आनंद लें।

सरल और स्वादिष्ट पाई रेसिपी

ओवन में पकाने और बेक करने की सबसे आसान और तेज़ रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट, कोमल सेब पाई। चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो निर्देश।

1 घंटा 20 मिनट

240 किलो कैलोरी

5/5 (2)

हम सभी को घर का बना केक बहुत पसंद होता है। लेकिन कई लोग वास्तव में चूल्हे पर गड़बड़ करना पसंद नहीं करते हैं या इसके लिए उनके पास समय नहीं है। सबसे आलसी सेब पाई पांच मिनट में पानी में माइक्रोवेव में बन जाती है। लेकिन मुझे व्यक्तिगत रूप से उन पाई से कम पांच मिनट की पाई पसंद है जो मैं आज आपको पेश करना चाहता हूं। मैं आपको चाय के लिए एक अद्भुत सेब पाई के लिए दो सरल आलसी व्यंजनों की पेशकश करता हूं, जिन्हें कोई भी गृहिणी आसानी से संभाल सकती है। एक प्रोटिन पर ओवन में एक बहुत ही स्वादिष्ट, कोमल और मीठे सेब पाई को पकाने और बेक करने की सबसे आसान और तेज़ रेसिपी। चलिए, कुछ पकाते हैं!

जल्दी हाथ के लिए सेब के साथ पाई

सामग्री की सूची:

  1. पहला कदम ओवन को प्रीहीट करना है। ऐसा करने के लिए, इसे 180 ° पर चालू करें।
  2. धुले और सूखे सेब के साथ, सब्जी के छिलके से त्वचा को हटा दें। चार भागों में विभाजित करें और हड्डियों के साथ कोर को हटा दें।

  3. सेब के दो-तिहाई स्लाइस को लंबे स्लाइस में काट लें। बाकी को ग्रेटर के बड़े हिस्से से अलग से रगड़ें।

  4. हम 1 बड़ा चम्मच डालते हैं। एक चम्मच चीनी और इसे दालचीनी के साथ मिलाएं।

  5. इस मिश्रण को सेब के स्लाइस वाले कंटेनर में डालें और मिलाएँ।
  6. कद्दूकस किए हुए सेब के हिस्से में, यदि वांछित है, तो आप एक संतरे का छिलका जोड़ सकते हैं, बारीक कद्दूकस से हटा सकते हैं और मिला सकते हैं।
  7. मार्जरीन को टुकड़ों में काट लें, एक छोटे धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें और कम गर्मी पर पिघलाएं। मैं बेकिंग के लिए हमेशा एक अच्छी क्रीमी मार्जरीन का उपयोग करता हूं, लेकिन इसे मक्खन या वनस्पति तेल से बदला जा सकता है।

  8. एक गहरी कटोरी या मिक्सर (ब्लेंडर) के कटोरे में, अंडे तोड़ें, उन्हें चीनी से ढक दें और एक चुटकी नमक डालें। मैं इसे हमेशा बेकिंग में डालता हूं, यह स्वाद को बढ़ाता है और आटे की मिठास को बंद कर देता है।

  9. एक मिक्सर या एक नियमित व्हिस्क के साथ मध्यम गति से हिलाओ और हराओ।
  10. ठंडा मार्जरीन डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

  11. मैदा में बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ और छान लें।

  12. अंडे में सूखे मिश्रण को अलग-अलग हिस्सों में डालें और सभी गांठों को तोड़ते हुए धीरे-धीरे आटा गूंथ लें। यदि आप मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे धीमी गति से करें ताकि आटा सख्त न हो जाए। इससे यह रबड़ जैसा हो सकता है और खराब तरीके से उठ सकता है और सेंक सकता है। जैसे ही सारा आटा अंदर आ जाए, हिलाना बंद कर दें।
  13. हम सेब के कद्दूकस किए हुए हिस्से को आटे में फैलाते हैं। और समान रूप से वितरित करें, पहले से ही एक चम्मच या स्पैटुला के साथ मिलाएं।

  14. एक उपयुक्त केक पैन (मेरे पास एक आयताकार 20x30 है) को चिकना करें और सूजी के साथ हल्के से छिड़कें। इसके लिए आप मैदा या ब्रेड क्रम्ब्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
  15. सेब के स्लाइस को एक समान परत में फैलाएं। ऊपर से बैटर डालें।

  16. हम 35-45 मिनट के लिए मध्यम स्तर पर ओवन में एक त्वरित नुस्खा के अनुसार सबसे सरल सेब पाई बेक करते हैं।
  17. हम तैयार केक को मोल्ड से निकालते हैं। यह करना आसान है यदि आप इसके और फॉर्म की दीवारों के बीच चाकू से चलते हैं, एक डिश के साथ कवर करते हैं और पलटते हैं।

  18. एक छोटी छलनी के माध्यम से, यदि वांछित हो, तो ऊपर से पीसा हुआ चीनी छिड़कें। इसे कॉफी की चक्की में चीनी पीसकर प्राप्त किया जा सकता है।

सेब पाई सस्ती और तैयार करने में आसान है, लेकिन बहुत जल्दी खाने की बड़ी कमी है। खासकर सुगंधित कॉफी या चाय के साथ। लिंक पर क्लिक करके आप सीख सकते हैं कि जेली वाली सेब पाई या केफिर सेब पाई कैसे बनाई जाती है।

और हमारी साइट पर भी बहुत सारे विभिन्न सेब पाई हैं, जो जल्दी और स्वादिष्ट प्राप्त होते हैं।

आलसी सेब पाई

सामग्री की सूची:

  • चीनी - 100-150 ग्राम;
  • दालचीनी - 1-1.5 चम्मच;
  • आटा - 150-180 ग्राम;
  • मध्यम सेब - 5-6 पीसी ।;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • कोई भी केफिर - 100 मिलीलीटर;
  • नमक - एक चुटकी;
  • सोडा - 1 बिना स्लाइड के चम्मच

तैयारी का समय: 80 मिनट।
रसोई के उपकरण और सूची:मिक्सर, आटा कंटेनर, ग्रेटर, स्पैटुला, पाई डिश।
मात्रा: 6-8 सर्विंग्स।

  1. केफिर को मिक्सर बाउल या अन्य गहरे बाउल में डालें (इसे खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है)। इसमें सोडा डाल कर चलाएं। हम 2-3 मिनट इंतजार कर रहे हैं। केफिर सोडा को बुझा देगा और बुलबुले निकल जाएंगे।

  2. चीनी और नमक डालें। हम मिक्सर लेते हैं और एक बार में एक अंडा मिलाते हुए कम गति से पीटना शुरू करते हैं। अंडों का उपयोग करने से पहले, उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोने की सलाह दी जाती है।

  3. आटे को दालचीनी के साथ मिलाएं और भागों में तरल द्रव्यमान में डालें। वैकल्पिक रूप से, आप आधा चम्मच अदरक (सूखा या कसा हुआ), साथ ही जायफल भी मिला सकते हैं।

  4. हमें मध्यम घनत्व का आटा मिलता है।

  5. छिलके से, धुले हुए सेबों से सेब छीलें और बीज के साथ कठोर कोर हटा दें। यदि आप इसे चार भागों में विभाजित करते हैं तो यह करना आसान हो जाता है।

  6. हम सेब को ग्रेटर के बड़े हिस्से से रगड़ते हैं।

  7. हम कद्दूकस किए हुए सेब को आटे के साथ एक कटोरे में डालते हैं और मिलाते हैं।
  8. हमें फॉर्म मिलता है। मैं 20x30 आयताकार आकार का केक बना रहा हूँ। इसे लुब्रिकेट करें और सूजी, मैदा या पटाखों से कुचल दें।
  9. आटा गूंथ लें। हमने फॉर्म को ग्रिड पर रखा।

  10. हम 180-190 ° पर 35-45 मिनट के लिए बीच की स्थिति में बेक करते हैं।

  11. केक के ठंडा होने के बाद, आप इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं या व्हीप्ड क्रीम और जामुन या फलों से सजा सकते हैं। लेकिन मेरे लिए, वह अक्सर सजावट के लिए नहीं रहता है।

ओवन में एक सेब पाई की तस्वीर के साथ यह सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट त्वरित नुस्खा था।

क्या आपके पास एक टैंक के रूप में एक विश्वसनीय और सेब पाई के लिए एक सरल नुस्खा है, इसलिए हर दिन बोलने के लिए, ताकि एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ स्वादिष्ट नाश्ते के बाद?

हमारे पास जिले में पर्याप्त सेब हैं, बच्चे पहले से ही सफेद फिलिंग को कुतर रहे हैं और मुख्य, अन्य जल्दी पकने वाली किस्में रास्ते में हैं, इसलिए इन कच्चे माल के साथ कोई समस्या नहीं है। सेब कहां से लाएं - खुद तय करें, बस किसी और के बगीचे में न चढ़ें - एड्रेनालाईन के एक हिस्से के साथ आपको एक नरम जगह पर नमक का सिर्फ एक हिस्सा मिल सकता है, लेकिन आज कोई नहीं जानता कि किस तरह का प्रतिशोध होगा होना। मैं अब और परेशान नहीं होगा, चलो व्यापार के लिए नीचे उतरें।

रसीला चार्लोट के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सामग्री

  • आटा - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
  • अंडे - 4 पीसी ।;
  • चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • सेब - 4-5 पीसी ।;
  • सोडा - 1 चम्मच;
  • सिरका - 1 चम्मच;
  • सूजी - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • वनस्पति तेल - सांचे को चिकना करने के लिए।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट;
सर्विंग्स: 8;
व्यंजन: रूसी।

ओवन में एक सेब पाई पकाना

1. सेब को अच्छे से धोकर काट लीजिये. हम उनमें से बीच को हटाते हैं और लगभग 1.5 से 1.5 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटते हैं।

2. एक सॉस पैन या कटोरे में ताजे अंडे डालें, एक गिलास चीनी डालें और मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें।

3. कप में एक चम्मच सोडा डालें और एक चम्मच सिरके के साथ डालें, जैसे ही यह मिश्रण फुफकारना और गुर्राना बंद करे, इसे अंडे के साथ पैन में डालें। खट्टा क्रीम के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें - यह अधिक कोमल और नरम होगा।

4. डेढ़ कप मैदा डालकर मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें। यह खट्टा क्रीम, आटा की तरह तरल निकलेगा।

5. कटे हुए सेब को आटे में डालकर मिला लें। अब ओवन चालू करें और इसे लगभग 180 डिग्री तक गर्म करें।

6. एक बेकिंग डिश, अधिमानतः मोटी दीवारों के साथ (और हम आम तौर पर बिना हैंडल के कच्चा लोहा पैन का उपयोग करते हैं), इसे बहुत सारी सब्जी या मक्खन से चिकना करें, सूजी के साथ हल्का छिड़कें, आप ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं और इसमें तैयार आटा डाल सकते हैं .

7. मोल्ड को ओवन में रखें और धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। पाई अच्छी तरह ब्राउन होनी चाहिए। यह तैयार है यह सुनिश्चित करने के लिए, इसे कई जगहों पर माचिस से छेदें, अगर माचिस पर आटा नहीं रहता है, तो चार्लोट तैयार है।

इस सरल सेब पाई रेसिपी के अनुसार, आपको एक शराबी और नरम चार्लोट मिलता है, यह तुरंत फैल जाता है, कभी-कभी मेरे पास इसे आज़माने का समय नहीं होता है - सभी बच्चे इसे ले जाते हैं। हालाँकि, वे भी चबाते हैं ताकि जम्हाई न लें!

सेब पाई एक स्वादिष्ट और सही मायने में शरद ऋतु की पेस्ट्री है जो आमतौर पर सेब की ताजा फसल के दौरान और लंबे सर्दियों के दिनों में टेबल पर दिखाई देती है। समृद्ध सेब भरने और नाजुक स्वाद के साथ नरम, हवादार और नाजुक पाई बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगी और एक पसंदीदा मिठाई बन जाएगी।

तैयार उत्पाद को सजाया जा सकता है और विभिन्न योजक जोड़े जा सकते हैं, यह सब स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार पाई में प्रति 100 ग्राम में लगभग 240 कैलोरी होती है।

ओवन में सबसे आसान और तेज़ सेब पाई - स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

सेब पाई बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। यह मिठाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और एक साधारण नुस्खा हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए।

आपका निशान:

तैयारी का समय: 1 घंटा 0 मिनट


मात्रा: 8 सर्विंग्स

सामग्री

  • सेब: 5 पीसी।
  • मक्खन: 150 ग्राम
  • चीनी: 100 ग्राम
  • गेहूं का आटा: 200 ग्राम
  • अंडे: 3 पीसी।
  • बेकिंग पाउडर: 1.5 छोटा चम्मच
  • वैनिलिन: 1 चम्मच

पकाने हेतु निर्देश

    अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और मिक्सर का उपयोग करके उन्हें झागदार होने तक फेंटें।

    अंडे के द्रव्यमान में वैनिलिन, बेकिंग पाउडर और तेल डालें। फिर से फेंटें।

    फिर चीनी डालें और फेंटते रहें।

    फिर मैदा डालें और मिक्सर से फिर से फेंटें।

    आटा तैयार है. स्थिरता बहुत मोटी खट्टा क्रीम के समान होनी चाहिए।

    सेब को बीज से छीलकर छील लें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

    उन्हें धीरे से बैटर में फोल्ड करें।

    मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ एक बेकिंग डिश (फोटो नुस्खा 24 सेमी के व्यास के साथ एक कंटेनर का उपयोग करता है) को चिकना करें और आटे के साथ छिड़के। आटे को समान रूप से फैलाएं। यदि वांछित हो तो सेब के स्लाइस के साथ शीर्ष। ओवन में भेजें और 180 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें।

    निर्दिष्ट समय के बाद, सेब पाई तैयार है।

    पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें।

केफिर पर सेब के साथ स्वादिष्ट और सरल पाई

इस तथ्य के बावजूद कि विनम्रता कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है, यह इसे सबसे जटिल तकनीक का उपयोग करके तैयार किए गए केक से भी बदतर नहीं बनाता है। मख़मली बनावट के साथ नाजुक, मध्यम मीठा, केक बहुत आनंद लाएगा, खासकर जब ठंडे दूध के साथ मिलाया जाता है।

आपको उत्पादों के एक सेट की आवश्यकता होगी:

  • चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
  • केफिर - 200 मिलीलीटर;
  • दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
  • आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • सेब - 2 पीसी ।;
  • सोडा - ½ छोटा चम्मच;
  • वैनिलिन - 1 ग्राम।

खाना पकाने के चरण:

  1. अंडे को तब तक फेंटें जब तक वे फूले हुए न हों।
  2. चीनी और वेनिला में मिलाएं।
  3. पानी के स्नान में, मक्खन पिघलाएं, अंडे में जोड़ें।
  4. हम सोडा को केफिर में बुझाते हैं, बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं।
  5. आटे को छान लें और इसे धीरे-धीरे मुख्य द्रव्यमान में डालें, एक बार में एक गिलास, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें, आटा फैलाएं।
  7. सेब छीलें, स्लाइस में काट लें। शीर्ष पर खूबसूरती से रखा गया है।
  8. हम 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में फॉर्म को सीधा करते हैं।

केक के आरामदायक तापमान पर ठंडा होने के बाद, आप चाय पीना शुरू कर सकते हैं।

सामग्री की संकेतित मात्रा से, 12 सर्विंग्स प्राप्त होते हैं। कुल खाना पकाने का समय 1 घंटे से अधिक नहीं लगेगा।

दूध पर

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया व्यंजन एक ही समय में रसदार और कुरकुरे हो जाता है।

8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • फल - 4 पीसी ।;
  • गेहूं का आटा - 400 ग्राम;
  • बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
  • दूध - 150 मिलीलीटर;
  • परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
  • चीनी - 200 ग्राम।

व्यंजन विधि:

  1. अंडे और चीनी को मिक्सर से फेंटें।
  2. मिश्रण की मात्रा बढ़ने और सफेद होने के बाद, दूध में डालें।
  3. तेल डालो। हम मिलाते हैं।
  4. आटे को छान लें, इसे बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और मुख्य संरचना के साथ मिलाएं।
  5. हम सेब को साफ करते हैं, कोर को हटाते हैं, पतले स्लाइस में काटते हैं।
  6. हम तेल के साथ फॉर्म को चिकना करते हैं (आप ऊपर से हल्का आटा छिड़क सकते हैं), आटा डालें, सेब के स्लाइस को खूबसूरती से बिछाएं।
  7. लगभग एक घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक करें।

यदि वांछित है, तो आप उत्पाद को पिसी हुई दालचीनी या पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।

खट्टा क्रीम पर

खट्टा क्रीम के साथ सेब पाई के लिए एक सरल नुस्खा। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी बेकिंग को संभाल सकता है।

इस्तेमाल किए गए उत्पाद:

  • अंडे - 2 पीसी ।;
  • खट्टा क्रीम - 11 बड़े चम्मच। एल.;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • सोडा - 7 ग्राम;
  • दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • आटा - 9 बड़े चम्मच। एल.;
  • वेनिला चीनी - 1 चम्मच

हम कैसे पकाते हैं:

  1. एक बाउल में सेब को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें।
  2. अच्छी तरह मिलाओ।
  3. हम बेकिंग डिश को चर्मपत्र कागज से ढकते हैं, इसे तेल से चिकना करते हैं, आटे का आधा भाग फैलाते हैं।
  4. अगली परत खुली और कटा हुआ सेब है।
  5. एक समान परत में शेष आटा के साथ शीर्ष।
  6. ओवन को 175°C पर प्रीहीट करें और मोल्ड को 45 मिनट के लिए सेट करें।

ठंडा किया हुआ केक चाय या कॉफी के साथ अच्छा लगता है।

बहुत ही आसान यीस्ट एप्पल पाई रेसिपी

रसीला खमीर पाई हमेशा लोकप्रियता के चरम पर होती है। इस नुस्खा के अनुसार मिठाई जल्दी से तैयार की जाती है, यह परिचारिका को अप्रत्याशित स्थिति में मदद करेगी।

उत्पाद:

  • दूध - 270 मिली;
  • दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
  • खमीर - 1 चम्मच;
  • आटा - 3 बड़े चम्मच ।;
  • मार्जरीन - 50 ग्राम;
  • सेब - 200 ग्राम;
  • जर्दी - 1 पीसी।
  • नमक - 1 चुटकी।

खाना बनाना:

  1. हम दूध गर्म करते हैं, नमक, चीनी, खमीर डालते हैं, मिलाते हैं। इसे तब तक गर्म होने दें जब तक कि मिश्रण में झाग न आने लगे।
  2. हम आटा, पिघला हुआ मार्जरीन और जर्दी के साथ आटा मिलाते हैं।
  3. आटा गूंथ कर गरम कर लीजिये. कुछ घंटों के बाद, यह आकार में काफी बढ़ जाएगा।
  4. एक बार फिर से, धीरे से गूंद लें, बेल लें और एक सांचे में डाल दें, किनारों पर साइड बना लें। तेल के साथ सतह को चिकनाई करें।
  5. कटा हुआ फल के साथ कसकर शीर्ष (छील छोड़ा जा सकता है)।
  6. शेष आटे से हम एक सुंदर सजावट बनाते हैं।
  7. 190 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पर सेब के साथ स्वादिष्ट और सरल पाई

कचौड़ी का आटा पफ या खमीर के आटे की तुलना में बहुत आसान तैयार किया जाता है, लेकिन यह स्वाद में उनसे कम नहीं है।

सामग्री:

  • आटा - 300 ग्राम;
  • मक्खन - 200 ग्राम;
  • पाउडर चीनी - 170 ग्राम;
  • सेब - 800 ग्राम;
  • वैनिलिन - चाकू की नोक पर।

हम क्या करते हैं:

  1. छने हुए आटे में आइसिंग शुगर और वनीला मिलाएं।
  2. तेल में धीरे-धीरे चलाएं, यह नरम होना चाहिए।
  3. द्रव्यमान को धीरे से गूंथ लें ताकि अधिक हवा उसमें मिल जाए।
  4. हम एक गेंद बनाते हैं और इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। ठीक से पका हुआ आटा नरम और प्लास्टिक का होता है।
  5. सेब से बीज निकाल कर स्लाइस में काट लें।
  6. आटा बाहर रोल करें, फॉर्म में स्थानांतरित करें। एक कांटा के साथ सतह पर छेद करें। हम इसे एक घंटे के एक चौथाई के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।
  7. फलों को सावधानी से बिछाएं, इसे ओवन में 40 मिनट के लिए रख दें।
  8. गर्म उत्पाद को पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

इस तरह के आटे से आप न केवल पाई बेक कर सकते हैं, यह केक, केक या कुकीज़ के लिए भी उपयुक्त है।

दुनिया की सबसे आसान धीमी कुकर एप्पल पाई रेसिपी

"आलसी" गृहिणियों के लिए एकदम सही नुस्खा। उत्पाद सेट:

  • आटा - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • अंडे - 3-4 टुकड़े;
  • सेब - 800 जीआर।

व्यंजन विधि:

  1. हम फलों को साफ करते हैं, कोर को हटाते हैं, स्लाइस में काटते हैं।
  2. हीटिंग मोड में, मक्खन को पिघलने दें और उसमें एक-दो बड़े चम्मच चीनी डालें, मिलाएँ।
  3. कटे हुए सेब को तल पर रखें।
  4. मिक्सर का उपयोग करके, अंडे और दानेदार चीनी को फेंट लें। मिक्सर को बंद किए बिना आटा डालें।
  5. जब आटा खट्टा क्रीम जैसा हो जाए, तो इसे सेब के ऊपर डालें।
  6. हम "बेकिंग" मोड चालू करते हैं और एक बंद ढक्कन के नीचे 40 मिनट तक पकाते हैं।

केक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे उल्टा परोसा जाना चाहिए। यह नीचे अधिक सुर्ख है।

मिठाई को असाधारण रूप से स्वादिष्ट बनाने में मदद करने के लिए कुछ सुझाव:

  1. यदि आप गोरों को यॉल्क्स से अलग हरा देंगे तो बिस्किट अधिक हवादार हो जाएगा। ठंडे अंडे लें, आखिरी बार उनका इस्तेमाल करें।
  2. मध्यम खट्टे सेब चुनें, एंटोनोव्का किस्म सबसे उपयुक्त है, यह बेकिंग को एक विशेष पवित्रता देगा।
  3. अच्छी गुणवत्ता वाले फल चुनें। बेक करने के बाद, खराब हुआ सेब अपना अप्रिय स्वाद दिखाएगा।
  4. अपने आटे को हल्का बनाना चाहते हैं? आटे के 1/3 भाग को स्टार्च से बदलें।
  5. आप बेकिंग में मेवे मिला सकते हैं, वे स्वाद को बढ़ा देंगे। भुने हुए बादाम इस उद्देश्य के लिए आदर्श हैं। नट्स को क्रश करें और उत्पाद पर छिड़कें।

जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, सेब पाई बनाना दिलचस्प और आसान है। वह नुस्खा चुनें जो आपको सूट करे और इस तरह का इलाज करने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। खाना पकाने के क्षेत्र में बोन एपीटिट और सफल प्रयोग!

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