Merak lakër me mëlçinë pule. Lakër të zier me mëlçi në një tenxhere të ngadaltë

12.06.2021

Mëlçia e pulës në një tenxhere të ngadaltë është mjaft e butë dhe e lëngshme. Në fund të fundit, një pjatë e tillë është përgatitur me shtimin e një sasi të vogël të perimeve dhe gjelbërimit.

Mëlçia e shijshme goulash me garniturë

Përbërësit e kërkuar:

ngrirë - 500 gram;
llambë - 2 copa të mëdha;
krem yndyrë - 200 mililitra;
krem kosi 20% - 100 gram;
qumështi 2.5% - 1 xhami me fytyrë të plotë;
karrota e freskët - 1 gjë e madhe;
leek - 8-9 shigjeta;
vaj ulliri ose luledielli - 2 lugë të mëdha;
greens freskët - për darkë dekoratë;
piper i zi - një palë majë;
kripë Cook - 1 lugë ëmbëlsirë e paplotë;
erëza aromatik - për shije dhe dëshirë;
lemon - gjysma e frutave.

Mëlçia në Multicooker: Përgatitja e nënprodukteve

Kështu që mëlçia është e shijshme dhe jo e kujdesshme, rekomandohet ta përpunoni me shumë kujdes. Në fund të fundit, nëse të paktën një rënie e barkut bie në produkt, ai menjëherë do të bëhet i papërshtatshëm për përdorim të mëtejshëm, pasi që shija e hidhur do të ndihet kur hahet.

Kështu, gjysma e një kilogram duhet të futet mirë në ujë të ftohtë, të hiqni të gjitha venat e panevojshme, dhe pastaj të copëtoni në dy centimetra në kube. Pas kësaj, nënprodukt i prerë është i nevojshëm për të hedhur në enët metalike dhe derdh një gotë të plotë të qumështit me yndyrë të ulët. Mëlçia e larjes rekomandohet për rreth një orë. Pra, mishi do të bëhet shumë më i butë dhe të humbasë të gjithë hidhërimin ekzistues.

Mëlçia në Multicooker: Përgatitja e Perimeve

Para se të vendosni nënproduktin në një tenxhere të ngadaltë, është e nevojshme të skuqni perime të fituara. Për ta bërë këtë, lani dhe pastroni qepët e zhvishem dhe karrota nga zhvishem. Pastaj ata duhet të mbytin dhe të dërgojnë së bashku me vaj ulliri ose luledielli në enë kuzhine. Kalimi i perimeve rekomandohet për pesë deri në dhjetë minuta në modalitetin e pjekjes.

Mëlçia e pulave në një tenxhere të ngadaltë: formimi dhe përpunimi termik

Pasi perimet janë të pajisura pak në vaj, është e nevojshme për të hedhur një nën-produkt pule, shtoni zarzavate, kripë, leek dhe piper terren, dhe derdh 200 ml krem \u200b\u200bdhe 100 gram salcë kosi.

Pastaj mbyllni mbulesën e pajisjes së kuzhinës dhe vendosni në modalitetin e shuarjes për rreth gjysmë ore.

Përbërësit e kërkuar për pjatën anësore:

lakra e bardhë - 1 forqe të mëdha;
ujë të pijshëm - më shumë se gjysma e xhamit të fytyrës;
karrota e freskët - 3 pjesë të mesme;
kripë Cook - 1 lugë e vogël;
vaj luledielli - 20 ml.

Procesi i gatimit të pjatës anësore:

Për ta bërë atë duhet të prerë të gjitha perimet, të shtoni kripë dhe ujë të pijshëm, dhe pastaj të vënë në nxehtësi të ngadaltë për gjysmë ore. Pranë lakër ju duhet të shtoni vaj luledielli dhe pak e skuqur atë në sobë me gaz.

Mëlçia në një tenxhere të ngadaltë: ushqimi i duhur në tryezë

Pasi garnitura dhe gulash do të jenë të gatshme, ata duhet të shtyhen në pjatë, duke shijuar salcë salcë salcë, spërkat me lëng limoni dhe dekoroj me zarzavate të freskëta. Një pjatë e tillë nuk kërkon njohuri dhe aftësi të veçanta, por rezulton gjithmonë e shijshme dhe interesante.

Lakër e zier me mëlçinë e pulave - pjatë e lehtë dhe e kënaqshme për të gjithë familjen. Ky kombinim do të rifreskojë menunë tuaj: në fund të fundit, mëlçia e pulës është përgatitur dhe shërbyer me diçka të mjaftueshme kalori. Patate, për shembull, ose makarona. Gjithashtu e shijshme, natyrisht, por lakra është ende më e dobishme. Po, dhe metodat për të bërë lakër të zier herë pas here është e nevojshme për të diversifikuar.

Ne ofrojmë këtë pjatë në një pamje ose kazan për gatim Plov. Nëse nuk keni ndonjë gjë të tillë, një tigan i madh është i përshtatshëm me një fund të trashë. Por më e mira nga të gjitha, natyrisht, përdorni peizazhin. Rendi i përgatitjes është shumë i thjeshtë: së pari në tigan e pjekur të mëlçisë pule me shtimin e karrotave dhe qepëve, atëherë e gjithë kjo po vjedh me lakër të freskët. Ju gjithashtu mund të shtoni një lak të vogël për lakër shoku. Por kuzhinier lakër lakuriq me mëlçinë pule (merak) nuk e rekomandojmë, shumë acid ai rezulton lakër lakuriq në një formë të zier.

Përbërës

1 kg i mëlçisë pule të freskët;
1 kg lakër - ju mund të merrni një pirun të vogël që peshon 1.2-1.3 kg, minus bazers vetëm të marrë një kilogram;
2 karrota të mesme;
2 llamba të mëdha;
3 lugë vaj vegjetal;
1 filxhan uji;
kripë dhe piper i zi për shije.

Gatim

Shpëlajni mëlçinë e pulave dhe rrokullisni në kolonën në ujë xhami.

Në tavë, shëroni vajin e perimeve. Vendosni mëlçinë dhe skuqeni për 5 minuta, duke mos harruar të përzierni.Shpejt të pastër dhe prerë imët qepë, shtoni në mëlçi dhe vazhdoni të skuq.Pastroni karota me kujdes, sode atë në një rende të madhe, shtoni në tigan, përzierje tërësisht përmbajtjen e saj, mbuloni kapakun dhe zvogëloni zjarrin në minimum. Skuq kështu minuta.

Hiqni tiganin nga zjarri. Pritini prerjen e lakrës: lani mirë, shkundni ujin dhe hollë. Është mirë të përdorësh një thikë të veçantë bobbing.

Shtrih lakër në tavë me mëlçinë dhe perimet. Llokoçis, shtoni një gotë ujë dhe e vendosni në një zjarr të vogël. Nga rruga, nëse ju pëlqen lakër të thatë më të thatë, ju mund të bëni pa shtuar ujë.

Merak pjatën nën kapakun.

Në procesin e gatimit, mos harroni të përzier në mënyrë periodike përmbajtjen e aftësisë. Sapo lakra bëhet e butë, kripë dhe kalojnë pjatën, zvogëlimin e zjarrit në minimum dhe tomit nën kapak për një tjetër 10 minuta. Feed gjellë të nxehtë në këtë formë, veçanërisht aromatik dhe shkakton oreks.

Kjo eshte e gjitha. Një recetë e tillë është e dobishme nëse keni zgjidhur të gjithë familjen për të ngrënë të drejtë. Komponenti i perimeve këtu është shumë i lehtë, dhe mëlçia e pulës falë lakër dhe karrota, rezulton me lëng dhe të shijshme.

Ne me të vërtetë shpresojmë që lakra e zier me mëlçinë e pulës do të bëhet një nga enët tuaja të preferuara.

Pyetje, si gjithmonë, mund të kërkohet në komentet.

400 g mëlçisë pule
300 g lakër të bardhë
1 karrota e mesme
1 kreu i harkut të zvarranikëve
5 tbsp. Lugë krem \u200b\u200bkosi
2 tbsp. Lugët e paste domate
2 tbsp. Lugë të vajit vegjetal
kripë, piper për shije

Recetë merak lakër në multicooker

Menjëherë zbuloni një sekret tjetër të mëlçisë së shijshme të pulave. Para se të gatuani ju duhet të thithni në një produkt të qumështit, zakonisht përdor salcë kosi. Prettyly pije të gjitha copat e larë dhe të lënë për 10 minuta.

Në këtë kohë, ne përgatisim perime. Karrota të pastër dhe të fshij në një rende të madhe.

Onions janë lëshuar nga lëvore dhe prerë kubin e mesëm.

Ne e lëmë lakër tërësisht, ne heqim gjethet e sipërme dhe bluarjen.

Aktivizo në modalitetin "RFJ", ne vendosëm kohën e 10 minutash. Në tas, ne derdh vaj perimesh, dhe kur ajo do të ngrohtë, duke hedhur karrota dhe qepë. Duke shtuar një majë të kripës, perime të skuqura në një ngjyrë të artë.

Është koha për të hedhur lakër, dhe pas ngritjes së domates. Ne tërësisht përzierje të gjitha përmbajtjet e tas, kripë dhe piper për shije.

Tani shtoni një mëlçinë pule dhe thjesht përzieni të gjithë përbërësit mirë. Në mënyrë që pjatë lëng, unë shtoj një ujë multistacan për besnikëri në këtë fazë.

Ne përkthejmë multicooker në modalitetin "shuarje", mbyllni kapakun së bashku me valvulën dhe vendosni kohën - 30 minuta. Në fund të programit, më lejoni të heq gjellë për një tjetër 10 minuta. Ne po aplikojmë me zarzavate të freskëta dhe salcë kosi.

Edhe burri im, i cili gjithmonë refuzon mëlçinë e pulës, është një pjatë me kënaqësi. Provoni dhe ju jeni receta jonë! Ju bëftë mirë!

Një pjatë e denjë e mëlçisë pule është mjaft e vështirë për t'u përgatitur, përveç kësaj, pak për shijen e nënprodukteve. Në familjen tonë, mëlçia nuk i pëlqen burri, kështu që unë blej dhe gatuaj atë nuk është aq shpesh.

Megjithëse unë kam disa sekrete të gatimit të mëlçisë pule, të cilën e kam sjellë veten nga mostrat dhe gabimet. Para së gjithash, mëlçia nuk mund të mbizotërojë, vetëm në një shumë të lëngshme do të jetë me të vërtetë e shijshme. Së dyti, mëlçia e pulës është shumë e kombinuar me perime, sidomos me lakër. Prandaj, unë propozoj për të përgatitur lakër të zier me mëlçinë pule, dhe për të shpejtë dhe pajisje ne do të përdorim një multicooker.

Përbërës

400 g mëlçisë pule
300 g lakër të bardhë
1 karrota e mesme
1 kreu i harkut të zvarranikëve
5 tbsp. Lugë krem \u200b\u200bkosi
2 tbsp. Lugët e paste domate
2 tbsp. Lugë të vajit vegjetal
kripë, piper për shije

Recetë merak lakër në multicooker

Në këtë kohë, ne përgatisim perime. Karrota të pastër dhe të fshij në një rende të madhe.

Onions janë lëshuar nga lëvore dhe prerë kubin e mesëm.

Ne e lëmë lakër tërësisht, ne heqim gjethet e sipërme dhe bluarjen.

Është koha për të hedhur lakër, dhe pas ngritjes së domates. Ne tërësisht përzierje të gjitha përmbajtjet e tas, kripë dhe piper për shije.

Tani shtoni një mëlçinë pule dhe thjesht përzieni të gjithë përbërësit mirë. Në mënyrë që pjatë lëng, unë shtoj një ujë multistacan për besnikëri në këtë fazë.

Përshëndetje! Sot unë dua të them për përgatitjen e lakër të shijshme të zier me mëlçinë pule në një tenxhere të ngadaltë. Lakra është një perime të gjithanshme, nga të cilat salads mund të përgatiten, të gatuaj borsch dhe të përgatisin vetë-enët individuale. Kjo përfshin lakër të zier nëse plotësohet me mish, peshk apo biskota, atëherë mund të shërbeni si pjatë kryesore.

Ajo do të marrë një mëlçi pule, ajo duhet të deborn. Filmi dhe yndyra mund të hiqen opsionalisht. Nënproduktet për shuarje duhet të priten në copa të mëdha. Dhe lakra e lindur e bardhë është e nevojshme për të bluar kashtë, një thikë e mprehtë është e dobishme për këtë. Ju gjithashtu mund të përgatisni një pulë të qepëve dhe karrotave, këto komponente janë të harmonizuara në mënyrë të përkryer me lakër.

Si rregull, lakra është vjedhur në salcë domate, mund të futet në tavë. Opsioni i aplikuar "fiksim", i cili është i përfshirë për një orë. Nëse keni nevojë për një lakër të butë, atëherë ju mund të zgjasni kohën e gatimit.

Rezulton një lakër me lëng dhe shumë të shijshme me një mëlçi. Nëse dëshironi, mund të shërbehet me enët anësore, le të themi nga hikërror, oriz ose me patate të ziera. Dele lakër është e përshtatshme për drekë dhe darkë.

Përbërësit:

Lakra e bardhë - 400 g.
Qepë - 1 pc.
Karrota - ½ pc.
Mëlçisë pule - 350 g
Salcë domate - 50 ml.
Vaj luledielli - 2 tbsp.
Bay fletë - 1 pc.
Kripë për shije.
Piper terren i zi - për shije.

Si të gatuaj lakër të zier me mëlçi në një tenxhere të ngadaltë

Qepë të qarta dhe karrota nga lëkurat. Pritini llambën në kube të vogla me një thikë. Humbi një karotë të madhe kashte.

Vaj luledielli derdh në një tas multikokues, ndizni programin "tigan". Derdhni perime në vaj, skuq për 5 minuta.

Shpëlaj me mëlçinë e pulave të ujit, prerë në copa të mëdha. Nëse dëshironi, ju mund të përgatiteni me një mëlçi të tërë.

Hidh një mëlçi pule në një tas multicooker, paketë produkte rreth 5 minuta.

Lani lakër me ujë, me një thikë për të prerë kashtë të hollë.

Dhe në roaster derdh salcë domate, derdh kripë dhe piper të zi. Shto fletë gji, skuq 5 minuta.

Hidh lakër të përgatitur, përzierje dhe të dorëzojë 3-5 minuta. Pastaj mbyllni kapakun, zgjidhni opsionin "shuarje" për 60 minuta.

Lakra e përfunduar e zier me mëlçinë mund të dorëzohet në tryezë në formën e nxehtë, ju mund të me patate. Rezulton një lakër pak të ftohtë me mëlçinë aromatik të butë. Ju bëftë mirë!

Mëlçia - produkti është mjaft i kapriçioz. Gatim i saj nuk heq shumë kohë, por ka një rrezik të ndryshëm. Ju mund të korrni produktin, dhe pastaj do të jetë e vështirë, jo në të gjitha lëng. Më shpesh, mëlçia shuhet duke shtuar erëza dhe salcat. Megjithatë, produkti i mishit mund të përgatitet menjëherë dhe header. Lakra e zier me mëlçi është një shembull.

Recetë e thjeshtë për të gjitha rastet

dy krerë të harkut;
500 gram të mëlçisë pule;
600 gram lakër;
dy karrota të vogla;
vaj perimesh;
erëza të preferuara.

Para së gjithash, mëlçia është përgatitur. U larë, dele në copëz në syzet e lagështirës së tepërt. Gjithashtu prerë të gjitha vendet e shëmtuara, slurids janë prerë. Pritini produktin në copa të vogla.

Procesi i gatimit të mëlçisë

Në një tigan të thellë, disa ngrohje të vajit vegjetal, feta etiketë. Bry nën-produkt për pesë minuta, duke e kthyer atë në mënyrë periodike mbi të.

Pasi të pastrohet mëlçia. Larë perime, të pastra. Lakra është flluskë e hollë, qepët e prerë në kube. Karrota është më e rëndë me një rende. Së pari, në të njëjtën vaj të pjekur qepë dhe karrota, nxitur. Si rezultat, ata duhet të bëhen të butë. Shto lakër.

Sa për të veshur lakër në një tigan pa mëlçinë? Derisa të zvogëlohet në një maksimum prej dy herë. Pasi të futet mëlçia, enë është e mbuluar dhe mbetet për t'u përgatitur. Kur lakra bëhet e butë, të gjithë hiqen nga sobë. Kjo shkon nga pesëmbëdhjetë deri në tridhjetë minuta, në varësi të preferencave të shijes së kuzhinës. Në fund të fundit, dikush e do një lakër shumë të butë, dhe dikush është pak i vështirë.

Pjatë e shijshme

Gatim lakër të zier me mëlçinë pule mund të jetë në furrë. Ajo rezulton si në salcë domate, lëng dhe aromatik. Megjithatë, fillimisht përbërësit janë ende të pjekur dhe shuhen në një tigan. Për ta bërë këtë, merrni:

400 gram nën-produkte;
600 gram lakër;
disa lugë ngjitëse të domates;
owka kreu;
100 gram djathë të ngurta;
4 lugë uji;
pak bukë dhe erëza.

Mëlçia është përgatitur në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Prerë në kube. Në vaj të pjekur mirë të vajit të pjekur prej rreth pesë minutash, pasi u hoq nga tiganet.

Paste e domates dhe uji futen në vajin që rezulton me lëng pule. Kryeni salcë në një çiban, dhe pastaj vendosni përsëri mëlçinë. Ata apitojnë, shtojnë erëza të preferuara. Përgatitni disa minuta, pasi është bërë pirg në një formë pjekjeje.

Lakra është e shredy, shuar në një tigan me vaj vegjetal rreth tridhjetë minuta. Produkti i përfunduar është vendosur në mëlçi, rrokulliset. Të gjitha të spërkatur me djathë të integruar dhe breadcrumbs. Përgatitni lakër të zier me një cookie në furrë, të nxehtë në 200 gradë për dhjetë minuta. Sugari në proces është pjekur, bëhet e freskët. Duket e gjithë kjo si një kore e këndshme.

Shijoj gjellë të mëlçisë viçi

Është e mundur për të përgatitur perime me nënproduktet e viçit. Për këtë variant të lakër të zier me mëlçinë, ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

500 gram lakër;
200 gram të mëlçisë;
bandë e majdanozit;
owka kreu;
20 gram gjalpë;
3 lugë perime;
disa kripë.

Mëlçia është larë, filma filma, të prerë nga vija. Skuqura në një lugë të naftës vegjetale. Lakra është shredy, qepë peeled është prerë nga semirings. Gjelbrat janë larë, shkundur dhe shkërmoqen me shkëlqim.

Lakra dhe qepë janë të nxitura, shtrihen në tigan, shtoni eshtrat e vajit të perimeve. Derdhni pak ujë. Stew the produktin deri sa të butë. Pas futjes së mëlçisë dhe gjalpit, nxitur. Të sjellë ngrohje të ulët deri në gatishmëri. Të gjitha zarzavate janë spërkatur para se të shërbejnë.

Lakra e zier me mëlçi është një pjatë e përzemërt dhe e shëndetshme. Është përgatitur si në një tigan dhe në furrë. Përdorni përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm për këtë.

Shumë prej tyre ndoshta e njohin situatën kur duhet të befasoni afër gjellës origjinale, dhe në dorë vetëm produktet më të thjeshta. Vetëm në një situatë të tillë, lakra e zier me mëlçinë e pulave do të jetë një shkop i pulave të veçantë, i cili do t'ju tregojë "gatuan tuaj".

Kjo pjatë e mrekullueshme është thjesht gatim dhe ka shumë ndryshime, avantazhet e saj kryesore janë shija origjinale dhe ngopja e pabesueshme.

Shumë duan lakër të zier. Perimet e reja është veçanërisht e mirë në formë të zier - rezulton mjaft e butë dhe e shijshme. Nëse ju gjithashtu shtoni përbërës të mishit në këtë delikatesë, të tilla si një nën-produkt, atëherë pjatë përfiton vetëm.

Klasifikimi klasik i thjeshtë i mëlçisë së mëlçisë me lakër të bardhë

Përbërës

- 0.6 kg + -
- 2 copë. + -
- 2 copë. + -
- për pjekje + -
- shije + -
- 0.5 kg + -

Si për të bërë veten të përgatisë lakër të zier me mëlçinë pule në shtëpi

Në fillim do të merremi me mëlçinë, por vetëm atëherë ne prerë të gjithë pjatën. Fakti është se nëse mëlçia është tiganisje për një kohë të gjatë, atëherë do të bëhet "gome", e cila do të ndikojë negativisht në cilësitë e shijes së Kushanit.

Mëlçia është e shpëlarë tërësisht me ujë të rrjedhshëm dhe prerë një kanal të madh. Ne japim në një copëz dhe japim ujë të tepërt për të kulluar. Pastaj prerë nënproduktimin për copa të vogla të vogla.
Tjetra, ne derdh vaj perimesh në një tigan të thellë dhe të ngrohtë atë në ngrohje të mesme. Sapo u nxehtë, ne vendosim brenda mëlçisë dhe e skuqëm atë për 5-6 minuta, duke i kthyer pjesët herë pas here.
Ne nxjerrim mëlçinë nga enët dhe shtyjnë anën e anës. Ne jemi të angazhuar në lakër: Ne heqim fletët e larta, shpëlarje dhe mburojë si kashtë të hollë.
Onions pastrojnë nga zhvishem, bëjnë të njëjtën gjë me karrota. Në të majtë, ne duhet të prerë vetëm një kub të vogël, dhe karrota janë rubbed në rende.
Ne ngrohëm përsëri tiganin, në të cilin ne i pjekim mëlçinë, zhytemi vajrat e lehta dhe bien në gjumë brenda qepëve me karrota. Fry në Goldenness.
Tjetra, rrokje lakër dhe të fillojnë të swite atë. Kur zvogëlohet ndjeshëm në vëllim dhe arrin gjysmë gati, shtoni mëlçinë në të dhe përziejeni mirë mirë.
Solim, Pepperm dhe vë erëza të preferuara, ri-thyej përmbajtjen e një tigan. Ne reduktojmë zjarrin dhe trupat nën kapakun e mbyllur derisa lakra është e gatshme dhe e butë.

Në fillim mund të duket se përbërësit janë shumë, por kur ju djersni perimet pak, atëherë vini re se sa vëllimi i tyre ka rënë. E njëjta vlen edhe për mëlçinë.

Recetë e gatimit të mëlçisë pule me merak në furrë

Lakra e zier në një tigan, megjithatë shumë preferojnë të përgatisin këtë perime në furrë. A është e mundur të piqni një lakër me një mëlçi në furrë, dhe madje edhe kështu që doli tepër e shijshme? Kuptimi! Gjëja kryesore është që të ndiqni qartë udhëzimet tona.

Përbërës

Mëlçia e pulës - 0.4 kg;
Lakra - 600 g;
Qepë - 1 kokë;
Domate ose ketchup paste - 2 tbsp.;
Uji i pastruar - 4 tbsp.;
Djathë të ngurta ose gjysëm të ngurta - 100 g;
Breadcrumbs - grusht;
Kripë dhe përzierje e speca - për shije;
Vaj luledielli - për tiganisje.

Si për të përgatitur mëlçinë pule me lakër të bardhë në furrë

Mëlçia e pulës përgatitet në mënyrë standarde: Ne shpëlajmë në mënyrë që të mos mbeten mpiksje gjaku, dhe pastaj ne dele në Colander. Pas prerjes së filmit dhe kanaleve, si dhe copa shumë të mëdha.
Në tigan, ne derdh një sasi të vogël të vajit vegjetal, duke e ngrohur atë në ngrohje të mesme, dhe pastaj shtoni në të për të thatë copa të mëlçisë. Fry 6 minuta, pas së cilës ne nxjerrim mëlçinë nga pans.
Pastrimi nga zhvishem dhe prerë në një kub të vogël. Ne e dërgojmë atë për të kaluar në ngrohje të mesme para se të fitojë një hije të artë. Është e nevojshme për ta bërë këtë në të njëjtën tigan në të cilin ne e pjekim nënproduktin e pulës.
Pastaj shtoni paste domate në tigan, dhe gjithashtu derdhni një sasi të vogël të ujit. Unë sjell në një vlim dhe kthej mëlçinë mbrapa. Solim dhe mish piper, disa minuta dhe zhvendos çdo gjë në formë pjekjeje.
Tjetra, ne jemi të angazhuar në lakër. Me të, ne heqim fletët e sipërme, dhe pastaj mbrojeni çdo gjë tjetër kashtë të hollë. Ne derdh në një tigan me një vaj të vogël, bie lakër në gjumë dhe të mbuluar me një mbulesë me një kapak të gjithë rreth gjysmë ore. Pas 10 minutave të para, është e dëshirueshme të kripë pak dhe piper një perime me feta.
Lakra e butë që hedh një shtresë të qetë mbi mëlçinë në salcë domate. Tjetra, ne e vë në siklet djathin e integruar dhe spërkatni gjithçka me bukë - në procesin e pjekjes, ata formojnë një kore të bukur.
Ne ngrohmë furrën në 200 gradë, dhe pastaj heqim formën e gjysmë ore brenda saj. Pastaj le të qëndrojë për 10 minuta pa ngrohje, dhe të marrë enët. Kur lakra pak ftohtë, pjatë mund të jetë shije.

Nëse keni dy tigan të thellë, është e mundur që në mënyrë të konsiderueshme të shpejtoni procesin e gatimit - vetëm të skuqni mëlçinë dhe të kujdeseni lakër në të njëjtën kohë.

Mëlçia e pazakontë dhe shumë e shijshme e pulës, e zier me lulelakër

Përbërës

Ngjyra e lakrës - 300 g;
Mëlçia e pulës - 0.4 kg;
Miell gruri - 1-2 tbsp.;
Qepa është kokat e 1-2;
Kosi krem \u200b\u200b- 2 tbsp.;
Vaj luledielli - për tiganisje;
Kripë, një përzierje e speca dhe erëza - për shije.

Si të hapni pas hapi për të bërë një mëlçi të butë pule me një lulelakër në shtëpi

Lakra është e shpëlyer dhe disassembled në inflorescences. Derdhni ujë në një tigan, kripë dhe sillni atë në një çiban. Sa më shpejt që ajo ngjitet, vendosni inflorescences brenda dhe të gatuaj për 5 minuta. Tjetra, kapni zhurmën dhe caktoni në kohë.
Mëlçia e pulës është e shpëlyer mirë dhe del në Colander. Pastaj prerë të gjitha filmat dhe kanalet, prerë copa të mëdha në copa të vogla.
Derdhni vajin e perimeve në një tigan të thellë, duke ngrohur atë në nxehtësi të mesme, pastaj shtoni një mëlçi. Më parë, çdo pjesë e nënproduktit është shembur në miell. Fry, duke u kthyer, 6 minuta. Në fund, shtoni kripë dhe erëza, përgatitni (le të pini) për një minutë tjetër, pas së cilës marrim.
Pastroni qepët nga zhvishem dhe aktualisht i vogël sa të jetë e mundur. Ne derdh vaj në një tigan dhe të kalojë perim në butësi dhe të fitojmë një hije të artë. Tjetra, ne kthehemi Livenka në enët dhe lakër të rrëmbyer.
Pak vidhos zjarrin, shtoni salcë kosi. Mix të gjitha dhe 5 minuta 5 minuta nën kapakun e mbyllur. Pastaj largojmë nga zjarri, por nuk e hapni kapakun. Ne më japim një pjatë prej 10 minutash 10, dhe pasi e kam ushqyer atë në tryezë.

Lakra e zier me ngjyrë me mëlçinë e pulës nuk është vetëm shumë e butë dhe e shijshme, por edhe tepër e dobishme. Kjo është arsyeja pse kjo pjatë është e rekomanduar për ato gourmets që janë duke shikuar shëndetin e tyre dhe të përpiqen t'i përmbahen parimeve të të ushqyerit të duhur.