Sliepka 

Krutóny - jednoduché a chutné recepty na krutóny s mliekom a vajcami na panvici a ďalšie. Netradičné krutóny so syrom, klobásami a vajcom Bochové krutóny s klobásou a syrom

Ak máte radi originálne ale jednoduché jedlá potom varíme za tepla chutné krutóny... Nie, nie, ale nezvyčajne - so syrom, klobásami a vajíčkami. Sú skvelé ako na raňajky, tak aj na obed. Každý sa rád dobre naje, no nie každý sa snaží variť. V našej rodine varím nielen preto, že som hostiteľka, ale preto, že ma to baví. Vždy dávam lásku do každého jedla, takže všetko je veľmi chutné. Aj dnešné krutóny sú chutné. Snažím sa variť veľa a rôznorodo, aby moja rodina nepovedala, že je im niečo zle. Obyčajný chlieb s maslom ráno už nikoho nepoteší, každý chce niečo nezvyčajné a ja som našiel úžasný recept v jednej kuchárskej knihe. Autor napísal, že takéto krutóny sa pripravujú veľmi rýchlo a v dôsledku toho bude celá rodina chutná a uspokojujúco nakŕmená. Čo môže byť lepšie ako horúci toast s klobásami. A ak sa k nim pridá syr a vajcia, nebude ľahké ich zliať. Každý chce brať suplement, preto vždy vyprážam 2-3 krutóny pre každého člena rodiny. Odporúčam každému, aby si uvaril nezvyčajný toast, aby prekvapil rodinu a potešil ju pri raňajkách. Budete mať dobrú náladu na celý deň.





- 6-8 kusov bochníka,
- 250 gramov mliečnych párkov,
- 60-70 gramov tvrdého syra,
- 2 kuracie vajcia,
- rastlinný olej na vyprážanie.

Recept s fotografiou krok za krokom:





Potrieme strúhadlom tvrdý syr a klobása. Kamarátka si párky predmrazuje, aby sa mi ľahšie ošúchali, no ja som čerstvú klobásu krásne potrela.




Jazdíme v surovom kuracie vajcia, intenzívne premiešajte, aby ste získali homogénne plniace cesto. Keďže syr a klobása sú dosť slané, do plnky nepridávam soľ.




Nakrájaný bochník natrieme z jednej strany plnkou. To isté robíme so všetkými kúskami bochníka.




Zahrejeme rastlinný olej na vyprážanie toastov. Po 10-20 sekundách vložte krutóny do panvice s náplňou nadol a urobte to bez váhania. Plnka začne okamžite vydávať hluk, praskať a smažiť sa. Tak to má byť, nebojte sa toho. Čakáme, kým sa náplň na dne vypráža a nakukne vidličkou.






Všetky krutóny otočte a smažte na druhej strane len minútu.




Okamžite podávame horúce vyprážané krutóny na stôl. Dobrú chuť!
Ďalší zaujímavý a jednoduchý recept je

Ponúkame vám recept„Krutóny s vajcami a klobásou". Za 15 minút dostanete krutóny so zlatohnedou kôrkou, lahodnú klobásu navrchu a šťavnatý namočený chlieb vo vnútri.

Ingrediencie:

Obušok(Biely chlieb)

Vajcia kuracie mäso - 3-4 kusy

Klobása(šunka) - 300 gramov

Maslo zelenina - na vyprážanie

Korenie: soľ, sušený cesnak voliteľné.

Ako variť klobásové krutóny v cestíčku

1. Bochník nakrájajte na plátky široké asi 1 cm. Na výrobu klobásových krutónov je vhodnejšie kúpiť bochník, ktorý je už nakrájaný. ...


2 ... Klobása by mala byť nakrájaná na veľmi tenké plátky (nie viac ako 0,5 cm). To je dôležité, inak sa krutóny rozpadnú.


3. Vajcia dôkladne umyte a rozbite do pohára. Šľahajte metličkou, mixérom alebo bežnými vidličkami. Pridajte soľ do vajec. Ak chcete, môžete pridať sušený cesnak, dodá krutónom chuť a vôňu.

4. Pomocou dvoch vidličiek (ako je znázornené na fotografii) odoberieme kúsok chleba a klobásy. Namáčame ich do vajíčok.


5 ... Toasty s klobásou otočíme a z oboch strán obalíme vo vajciach. Nie je to vôbec ťažké, ako by sa mohlo zdať.


6 ... Vložte krutóny do predhriatej panvice s rastlinným olejom. Po prvé, klobása dole! Venujte pozornosť tomuto. Potom otočte a opečte z druhej strany do zlatista.

Chutné krutóny s vajíčkami a klobásou sú pripravené

Dobrú chuť!

Toast

Jeden z najrozmanitejších základov predjedla, chutné raňajky a dokonca aj hlavné jedlá a dezerty, krutóny, sú obľúbenou pochúťkou dospelých, vrátane gurmánov, aj náročných detí. Samotné jedlo sa objavilo hneď, ako sa ľudia naučili piecť chlieb. Nie je známe, kto ako prvý vynašiel zhnednúť krajec chleba nad ohňom, ale nápad sa chytil a aktívne využíval po celom svete po mnoho storočí.

Briti robili krutóny - toastový chlieb - tradičné raňajky alebo obed. Toto jedlo nepochádza z Anglicka, ale práve tam vznikol zvyk opekaného chleba s kávou alebo čajom. Je zaujímavé, že vo Francúzsku sa konzumuje sladký hnedý chlieb, ale slané občerstvenie je jedlo patriace Britom.

Dnes sa krutóny používajú na všetkých kontinentoch: ako prísada do polievok, šalátov, hlavných jedál. Vyrábajú občerstvenie, jednohubky na recepcie a oslavy. Krutóny sa stali neoddeliteľnou súčasťou cibule a Hrášková polievka na našom stole. Slané občerstvenie z toastového chleba podávame s cesnakom, šalátmi, rybami a mäsom, korením a bylinkami. Solené krutóny môžu byť vyrobené z čiernej aj biely chlieb, zo zatuchnutých a čerstvých.

Ale sladké krutóny, aj keď majú rovnaký názov ako slaný snack, majú úplne iný pôvod a iné spôsoby varenia a recepty ako ich kolegovia na stole. Francúzske sladké vyprážané buchty, bochníky alebo jednoducho pšeničný chlieb, namočené v mlieku s cukrom, rozvaľkané vo vajci a opečené v hriankovači alebo na panvici. Tieto krutóny sa vyrábajú hlavne z veľké kusy chlieb, nekrájajte ho nadrobno, ako na polievku. Podávame s rannou kávou alebo kakaom.

Klobásové krutóny vyprážané v rozšľahaných vajciach, ideálne ako na raňajky, tak aj ako doplnkové predjedlo k prvému chodu.

Tieto sú úžasné chutné sendviče so zemiakmi a klobásou na panvici vás zachránia v každej situácii – či už prichádzajú hostia, manžel je hladný, alebo vy sama potrebujete zjesť niečo výdatné.

Mne osobne dokážu nahradiť plnohodnotné jedlo. A to, aké sú chutné, nemôžete oceniť, kým ich nevyskúšate - hovorím to z vlastnej skúsenosti. Pretože prvýkrát som ich uvaril ako obyčajné krutóny ... vlastne bez toho, aby som od nich očakával niečo nadprirodzené, pretože toto jedlo je narýchlo... Ale výsledok predčil všetky moje očakávania. Preto, keď doma je varená klobása, Je pre mňa ťažké odolať a neurobiť to mňamku!

Horúce sendviče so zemiakmi a klobásou okrem týchto dvoch hlavných ingrediencií obsahujú vajíčka a majonézu na udržanie hmoty a tiež na chuť.

Vzal som obyčajný Pečený chlieb, ale môžete použiť aj bagetu ako in. A nielen pšeničnú, ale aj ražnú bagetu. Mám ho obzvlášť rád. Áno, aj ten najbežnejší chlieb sa dá krájať nielen na obdĺžnikové plátky alebo polovice, ale aj zaujímavejšie - na trojuholníky, ako napríklad. Jedným slovom, ako presne budú vyzerať klobásové krutóny, ich vzhľad je úplne vydaný na milosť vašej fantázii! 😉

Ingrediencie:

  • chlieb - 8 plátkov
  • varená klobása - 220 g
  • zemiaky - 2 veľké hľuzy
  • vajcia - 2 malé
  • majonéza - 1 polievková lyžica
  • čerstvý kôpor - 0,5 zväzku
  • univerzálne korenie - 0,5 lyžičky
  • soľ - štipka
  • rafinovaný olej na vyprážanie - 2 polievkové lyžice

Vyprážané sendviče so zemiakmi a klobásami:

Zemiaky som dobre umyla, ošúpala a potrela slamkou.

Z klobásy som odstránil umelé črievko, nastrúhal na strúhadle s veľkými otvormi. Pred vložením k zemiakom som vylial výslednú zemiakovú šťavu (koľko to bude závisieť od odrody), pretože prebytočná tekutina tu nie je potrebná.

Tu rozbili vajcia, položili majonézu. Kôpor sa premyje studenou tečúcou vodou, suší sa a naseká nožom. Rozhodol som sa urobiť horúce zemiakové a klobásové sendviče s univerzálnym korením. Obsahuje lieskové orechy, papriku, červenú papriku, sušenú cibuľu, mrkvu, petržlen, zeler. Môžete však použiť akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči. Pridal som štipku soli - v mojom prípade to stačilo, vzhľadom na slanosť klobásy a majonézy.

Všetko poriadne premiešala lyžicou.

Chlieb nakrájajte na plátky strednej hrúbky. Rozhodol som sa odrezať vrchnú kôrku. Nepáči sa mi to v Peklevanny.

Každý kúsok chleba som priečne rozrezal na 2 kusy. Plnku som naniesla po celej ploche. To je všetko, môžete smažiť klobásové krutóny!

Panvicu dobre rozohrejte. Potom naliala rafinovane slnečnicový olej, zahrial to. Chlebíčky som vyložila plnkou nadol. Prikryla som pokrievkou a na strednom ohni 5 minút vyprážala.

Prevrátil som ho na druhú stranu a pár minút som ho smažil bez pokrievky, aby chlieb chutne zhnedol.

Voila! Sendviče so zemiakmi a klobásou na panvici sú pripravené! A domácnosť sa už nahrnula do kuchyne, takže sa môžete hneď pustiť do jedla! ;)

Tento rýchly recept je jeden z najlepších! No, alebo to povedzme inak – jedna z mojich obľúbených! Jednoduché a veľmi chutné! ;)

Pozrite si oznámenia najlepších článkov! Prihláste sa na odber online stránok pečenia na,

Vaječný toast je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na raňajky, malé občerstvenie alebo prílohu k hlavným jedlám. Môžete ich porovnať s americkým toastom populárnym na Západe, ktorý sa tam robí každý deň na raňajky. Napriek tomu, že príprava krutónov zaberie trochu viac času, budú mnohokrát chutnejšie ako ich náprotivky, ak poznáte hlavné body prípravy a tiež ukážete trochu svojej kulinárskej fantázie!

Najprv si definujme hlavné ingrediencie.

  • mlieko

Teraz poradie prípravy

  1. Vezmite si akýkoľvek chlieb podľa vlastného výberu a nakrájajte ho na tenké plátky. Zvyčajne sa vyberá bochník, pretože s ním sú krutóny mäkšie.
  2. Vezmite hlbokú misku alebo misku, nalejte do nej mlieko a pridajte vajcia a soľ. Miešajte do hladka. Môžete si zvoliť aj pomer podľa chuti, ale najoptimálnejšie by bolo: 200 ml mlieka - 1 vajce - štipka soli.
  3. Predhrejte panvicu na 80-90 stupňov a dobre ju naplňte rastlinným olejom.
  4. Vo výslednej zmesi namočte plátky chleba a vložte ich do panvice. Nezabudnite ho obrátiť, aby bol z oboch strán hnedý.
  5. Hneď ako sa dostanú krutóny zlato-hnedá, môžete ich podávať na stôl. Raňajky sú hotové!

Toto je najjednoduchšie a štandardný recept varenie krutónov. Je to aj jeho základ, od ktorého je lepšie sa ďaleko neodchyľovať, aby z neho vyšlo niečo úplne iné a ani nie chutné. Rozšírením zoznamu ingrediencií však môžete byť kreatívni a urobiť ich oveľa chutnejšími!

Čo môže urobiť vaše krutóny chutnejšie?

  • Múka. Krutóny budú nadýchanejšie a mäkšie. Veľmi pomáha aj to, ak sa krutóny pri vyprážaní pripália na panvici. Zvlášť dôležité pre tých, ktorí varia na elektrickom sporáku.
  • cukor. Ak máte chuť na sladké a v chladničke nie je džem alebo kondenzované mlieko, môžete pridať dve alebo tri polievkové lyžice cukru.
  • Zelenina. Môžete posypať cibuľou, kôprom, petržlenom a malými kúskami mrkvy, paradajok, papriky, cesnaku alebo cukety. Ukazuje sa nielen chutné, ale aj zdravé. Dobre sa hodí na výdatné, ale nie ťažké raňajky.
  • Ovocie. Jablká, banány, hrušky sú skvelé doplnky. Vhodné sú aj bobuľové ovocie, napríklad maliny môžete nasekať nadrobno.
  • Huby. Najmä nadrobno nakrájané šampiňóny.
  • Mäso, hydina a morské plody. Na malé kúsky nakrájame aj hovädzie, bravčové, kuracie mäso, ryby, chobotnice a dokonca aj krevety. A pridajte do svojho mixu. Zahŕňa aj šunku, klobásu, klobásy.
  • Mliečne výrobky. Syr alebo tvaroh budú skvelé a veľmi chutný doplnok na existujúce mlieko. Skúste si nasekať aj čokoládu na malé kúsky.
  • Koreniny. Okrem soli a cukru si môžete podľa chuti pridať aj rôzne koreniny, ktorých je nespočetné množstvo.

Všetko je tu vo vašich rukách. Experimentujte, buďte kreatívni! Takmer všetky ingrediencie, ktoré počas tepelného spracovania nestratia svoju chuť (alebo sa naopak nezlepšia). skvelý doplnok na toasty, ak sú správne kombinované. Tiež ich nezabudnite podávať s džemom, kondenzovaným mliekom, džemom, čokoládovou pastou a rôznymi omáčkami a prílohami.

Dobrú chuť!

Na raňajky alebo ako desiatu si môžete pripraviť chutné, výdatné krutóny so syrom a klobásou. Krutóny sú veľmi chutné. Vyprážanie takýchto krutónov na panvici nebude ťažké a výsledok určite osloví mnohých. Vyskúšajte toto jednoduché, chutné a rýchle jedlo a určite nebudete sklamaní!

Ingrediencie

Na krutóny so syrom a klobásou na panvici budete potrebovať:

bochník - 1 ks;

klobása (môžete si vziať šunku, varenú alebo údená klobása) - 100-150 g;

syr - 100 g;

vajcia - 2 ks;

mlieko - 60 ml;

rastlinný olej na vyprážanie.

Kroky varenia

Z bochníka odrežeme dostatočne hrubý plátok. Nakrájajte plátok na 2 tenké plátky, bez krájania až do konca, ako na fotografii (to znamená, že dva tenké plátky bochníka zostanú navzájom spojené, získate „vrecko“). Takto, tvoriac "vrecká", nakrájajte celý bochník.

Klobásu nakrájajte na tenké pol krúžky.

Syr nakrájajte na tenké plátky. Do každého vrecka bochníka vložte klobásu a syr.

Toto sú prázdne miesta.

Zmiešajte vajcia a mlieko v hlbokej miske.

Pomocou vidličky rozšľahajte zmes vajec a mlieka.

Kúsky bochníka s klobásou a syrom namáčame z oboch strán do vaječnej a mliečnej hmoty.

Pridajte trochu do panvice zeleninový olej a zapáliť. Na panvicu položte krutóny so syrom a klobásou.

Dobrú chuť!