Cumpărați ardei murați cu brânză în ulei. Ardei umpluți cu brânză feta
Conținut caloric: Nu este specificat
Timp de gătit: 40 de minute
A satisface gusturi rafinate unii oaspeți, hostess, uneori trebuie să se descurce cu privire la pregătirea meniului și selecție preparate originale pentru o masă festivă. Aș vrea să vă ofer o rețetă pentru cel mai minunat aperitiv, care nu trece niciodată neobservat de oaspeți și rareori „supraviețuiește” până la sfârșitul banchetului. Mini ardei multicolori murați cu feta, rețeta cu o fotografie despre care vă propun, se dovedește a fi delicios! Infuzate cu aromele de usturoi și busuioc, acestea nu numai că vă vor decora masa festiva, dar te va încânta și cu gustul lor de neegalat.
Dacă aveți planificat o sărbătoare pentru mâine, atunci pregătiți în această seară mini-ardei murați cu brânză feta, peste noapte vor avea ocazia să se marineze bine și să devină și mai gustoși.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, avem nevoie de:
- ardei dulci mici de diferite culori - 10 buc .;
- brânză grecească Feta - 150 g;
- cremos brânză de vacă- 250 g;
- ulei de masline;
- oțet;
- busuioc uscat;
- usturoi granulat uscat;
- piper alb;
- condiment;
- Frunza de dafin;
- sare.
Cum să gătești dintr-o fotografie pas cu pas
1. Pregătește toate ingredientele pentru vas. 
2. Spălați ardeii și scoateți tulpina cu semințe. Încercați să alegeți legume de diferite culori și dimensiuni cât mai mici în magazin, atunci gustarea dvs. va avea un aspect luminos, atractiv. 
3. Înainte de a umple ardeii cu brânză feta, marinează-i fierbinți. Se toarnă un litru de apă într-o cratiță, se pune acolo câteva mazăre de ienibahar, 1-2 foi de dafin și o linguriță de sare. Aduceți marinada la fierbere și turnați 50 g otet de vin, apoi puneți legumele curățate în tigaie. Ar trebui să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Lăsați ardeii într-o marinată fierbinte până se răcesc. 
4. Între timp, ocupă-te cu umplutura. Fetu și cremă de brânză frecați bine cu o furculiță. Adăugați o linguriță de busuioc uscat, o jumătate de linguriță de piper alb proaspăt măcinat și o jumătate de linguriță de usturoi granulat uscat. Se amestecă totul bine. Brânza tocată pentru mini-ardeii noștri este gata. 
5. Uscați ardeii murați răciți pe un prosop de hârtie și umpleți-i cu picant umplutura de branza. 
6. Stivuiti bine ardei umpluti v sticlărieși trece la pregătirea unei alte marinate. Se amestecă 0,5 căni de ulei de măsline extravirgin de calitate cu o lingură de oțet de vin și o linguriță de busuioc uscat. 
7. Se toarnă peste măslină de măsline legume umplute... Dacă aveți câteva crenguțe de busuioc proaspăt în casa dvs., rupeți-le și așezați-le între ardei. Această plantă picantă va spori foarte mult gustul și aroma masa este gata... Închideți bine tigaia pentru mini-ardei și dați-o la frigider pentru câteva ore. 
8. Serviți mini-ardei marinate cu umplutură delicioasă de brânză pe frunze suculente de salată. Acest colorat și extraordinar gustare delicioasă va deveni cu siguranță punctul culminant al mesei tale festive. 
Poftă bună, tuturor!
Autor: Lilia Purgina 
Vezi și cum să gătești
Pasul 1: curățați ardeii.
Ardeiul trebuie clătit bine și fără semințe, tăind coada și scoțând miezul cu o lamă lungă de cuțit îngustă.După curățare, clătiți bine ardeii și din interior.
Fii atent pe tot parcursul procesului. Nu treceți prin ardei și nu rupeți legumele.
Pasul 2: fierbeți ardeii.
Fierbeți apa într-o cratiță mare, apoi aruncați toți ardeii curățați în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie, adică pentru 5 minute, despre.
Apoi aruncați legumele într-o strecurătoare, aruncați-le apă receși lăsați lichidul să se scurgă, iar ardeii să se răcească complet.
Uscați ardeii cu șervețele de hârtie.
Pasul 3: pregătiți umplutura.
Tăiați feta în bucăți mici și puneți-le într-un castron adânc. Adormiți cu brânză Ierburi provensale, busuioc, oregano și usturoi granulat. Luați o furculiță și amestecați feta foarte bine cu condimentele pentru a face o pastă netedă.
Pasul 4: umplu ardeii cu brânză feta.
Umpleți ardeii pregătiți cu brânză feta condimentată, strângând bine umplutura. Mai bine faceți acest lucru cu o linguriță mică sau o lingură de desert.
Pasul 5: marinati ardeii umpluti cu branza feta.
Transferați ardeii în borcane; ardeii grași trebuie păstrați separați de cei fierbinți.
Adăugați câte două căței de usturoi curățați în fiecare borcan.
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, apoi turnați peste ardeii din borcane și închideți bine. Legumele ar trebui să fie complet scufundate în ulei.
Lăsați recipientul și conținutul său să se răcească când temperatura camereiși apoi puneți totul în frigider.
Ardeii gata umpluți cu brânză feta vor trece 4-5 zile.
Este imperativ să depozitați la frigider legumele umplute cu brânză.
Pasul 6: Serviți ardeii umpluți cu brânză feta.
Ardeii umpluți cu brânză feta vor merge la masă ca aperitiv rece... Este foarte gustos și interesant. Ceva în stil italian, cu siguranță încercați.
Poftă bună!
Utilizați mănuși atunci când manipulați ardei iute pentru a evita arsurile și iritarea.
Ardei umpluți cu brânză moale și nuci
Mulți cumpără în departamentele de legume chili fierbinte nici măcar să nu fii atent la calificativul său. Dar sunt mai mult de două duzini. Mai mult, fiecare specie poate diferi semnificativ atât prin caracteristicile gustative, cât și prin gradul de înțepare. Prin urmare, unii ardei sunt folosiți exclusiv în porții mici ca condimente, în timp ce alții pot fi adăugați la salate sau umplute. Ceea ce vom face chiar acum.
Ingrediente:
- 10 bucăți de ardei blând
- 150 g brânză moale
- 5 buc de nuci
Cum se fac ardei umpluți cu brânză moale
Nu există atât de multe soiuri ascuțite, dar se găsesc destul de des. Acestea includ, de exemplu, „Jubileu” sau „Trunchi de elefant”. Deci, scoatem tulpina din toți ardeii și tăiem pereții despărțitori interiori cu un cuțit îngust, după care spălăm cu atenție fiecare fruct, încercând să nu-i deteriorăm integritatea. Apoi, puneți deoparte ardeiul să se usuce și, în paralel, într-un vas potrivit, introduceți oricare brânză moale(Philadelphia, Mascarpone sau altele).
În pasul următor, ne-am împărțit nuci, scoate jumătățile din coajă și le macină, lăsând bucăți mici. Punem nucile împreună cu sarea în brânză și amestecăm umplutura. Puneți masa în fiecare piper cu o lingură, apoi tăiați fructele în inele subțiri cu un cuțit larg. Ardeiul umplut cu brânză este gata!
Ardei murati umpluti cu feta
O altă opțiune pentru servirea ardeiului cu picant picant va atrage în special cei care iubesc legumele murate. Adevărat, vom găti cu o zi înainte de servire și nu vom închide pentru iarnă. Prin urmare, aperitivul prezentat este perfect pentru orice vacanță, indiferent de anotimp. Cel mai important, încercați să obțineți soiurile potrivite, cum ar fi Trunchiul de elefant sau Jubilee, altfel veți obține un fel de mâncare prea „fierbinte”.
Ingrediente:
- 30 de bucăți de ardei ușor fin
- 200 g feta
- 4 căței de usturoi
- 2 linguri oţet
- 1 d.l. ulei de masline
- 4 linguri uleiuri inodore
- boabe de piper
Cum se fac ardei murați umpluți cu feta
Pentru ca aperitivul să se pregătească bine, vă recomandăm să alegeți bucăți mici de piper blând. Deci, tăiem cozile și îndepărtăm imediat partițiile împreună cu semințele ascuțite. Apoi clătim fiecare ardei și îi așezăm pe un prosop unde se pot usca bine. În acest moment, într-un castron uscat, amestecați feta tocată mărunt cu usturoiul tocat și ulei de maslineși frământați bine masa albă ca zăpada.
Acum umplem fiecare fruct cu o umplutură moale de brânză și o așezăm bine piper umplutîntr-un castron larg, de preferință într-un singur strat. Într-o cratiță potrivită, amestecați oțetul, sarea, boabele de piper și uleiul rafinat și turnați marinada rezultată într-un castron cu spații libere (ar trebui să acopere aperitivul până la jumătate). Acoperim vasele cu un capac și lăsăm 10-12 ore, timp în care se recomandă să întoarcem ușor ardeiul de câteva ori chiar și pentru marinat. Este mai bine să scurgeți lichidul atunci când vă hrăniți.
Poftă bună!
O altă variantă pe tema unei gustări de vară, proaspătă și sărată. Secretul principal aici - luați ardei mici cu burtă, care pot fi ușor umpluți cu umplutură de brânză, iar campionii care mănâncă foc ar putea să-și încerce mâna, invadând ardei iuti(plângerile nu sunt acceptate!). Ei bine, dacă nu ai putea găsi ardei mici, îl poți umple cu brânză ardei gras mărime obișnuită - de. Atât acei cât și alți ardei sunt foarte benefici în combinație cu alb rece sau roz.
Ardei umpluți cu brânză
Spălați ardeii mici, tăiați preoții cu ei și curățați interiorul cu un cuțit mic. Ardei ardei pe toate părțile sau coaceți-le pe o grătar - părțile ardeilor ar trebui să fie arse și ar trebui să fie coapte bine, dar să-și păstreze în continuare forma și crocanța.
Combinați brânza, sucul de lămâie sau lămâie, usturoiul zdrobit, ierburile tocate mărunt și jumătate de chili tocat. Adăugați câteva linguri de apă pentru a aduce masa de brânză la consistența iaurtului gros, îndreptați cu sare și piper și amestecați până la omogenizare.
Când ardeii s-au răcit ușor, umpleți-i cu brânză folosind o pungă de patiserie (sau o linguriță obișnuită), așezați pe farfurii și serviți cu salată și ierburi.