Ինչպես պատրաստել համեղ խոզի կարտոֆիլի սուս: Վրացական խոզի սոուս

Սա բոլոր ժողովուրդների համարյա համընդհանուր ուտեստն է, ավելի համընդհանուր ու պարզ, հավանաբար, չի կարող լինել։ Մսով և կարտոֆիլով սոուս պատրաստելու համար ցանկացած միս հարմար է, պետք չէ հում միս վերցնել, օրինակ՝ նախապես եփած հավի մնացորդները նույնպես հարմար են, մանավանդ որ այս դեպքում ուտեստն ավելի արագ կեփվի, քանի դեռ. կարտոֆիլը եփում է

Այսպիսով, պատրաստելու համար կարտոֆիլի սոուսմսով ձեզ հարկավոր է.

1,5 կգ միս (ցանկալի է խոզի), 2 գլուխ սոխ, 2 կգ կարտոֆիլ, 100 գ մարգարին կամ. կարագ, աղ, 6 դափնու տերեւ, պղպեղի հատիկներ (2 թ.գ.)։

Միսը պետք է կտրատել միջին չափի և դնել բավականին հաստ հատակով կաթսայի մեջ կամ մեջը տաքացրած ձեթով հատուկ կաթսայի մեջ, տապակել 5 րոպե։

Այնուհետև մսին ​​պղպեղի հատիկներ ենք լցնում, աղ, ավելի շատ ջուր ենք լցնում, որպեսզի երբ եռա, ծածկի միսը, կրակը թուլանա, փակել կափարիչը և եփ գալ մինչև գրեթե եփվի։ Խոզի մսի համար սա 1 ժամ 30 րոպե է, տավարի մսի համար՝ ավելի, հավի համար՝ ավելի քիչ։

Մինչդեռ սոխը մանր կտրատել և տապակել յուղով տապակի մեջ մինչև համեղ հոտ հայտնվի և հեղուկը գոլորշիանա։

Կարտոֆիլը նախապես մաքրում ենք ու մսից մեծ կտորներ կտրատում։ Դրեք այն սառը ջրով ամանի մեջ։

Հենց որ միսը գրեթե պատրաստ է, սոխն իջեցնում ենք թավայի մեջ։ Լավ խառնել։

Պատրաստի կարտոֆիլը հավասարաչափ քսում ենք մսի վրա, ամեն ինչ լցնում ենք ջրով, բայց այն չպետք է ամբողջությամբ ծածկի կարտոֆիլը, կրակը բարձրացնենք, հենց եռա պետք է աղել, հեռացնել փրփուրը, դնել դափնու տերեւը։

Մսով և կարտոֆիլով սոուսը պատրաստ կլինի, երբ կարտոֆիլը եփվի, մոտ կես ժամ, կախված տեսականիից և չափերից, կարտոֆիլը պետք է լինի բավականին նուրբ, բայց ոչ խաշած:

Առաջարկում ենք նաև մսով և կարտոֆիլով սոուս պատրաստել կաբարդիական ոճով։ Սոխն ու միսը պետք է կտրատել, միսը կաթսայի մեջ կամ ցածր կաթսայի մեջ եփել ու վրան ջուր լցնել։

Հենց ջուրը եռա, այնտեղ ավելացրեք սոխը և մի քանի րոպե տապակել ամեն ինչ։ Այնուհետև կարտոֆիլը կտրատել բավականաչափ մեծ կտորներով և դնել թավայի մեջ վերևում։ Լցնել ջրով, աղով, պղպեղով։

Ծածկեք կափարիչով և եփեք մինչև պատրաստ լինի: Ցանկության դեպքում կարող եք մեկ գդալ թթվասեր դնել։

Այն դեպքում, երբ կարտոֆիլը շատ օսլա չէ, ապա սոուսը չի թանձրանում։ Այս դեպքում առանձին չոր տապակի մեջ տապակել մի քիչ ալյուր, մինչև ոսկե դարչնագույն երանգ հայտնվի, սառը, նոսրացնել մի բաժակ սառը կաթով և լցնել դանդաղ եռացող սոուսի մեջ։

Այս մեկը բավականին հեղուկ է նույնիսկ կարտոֆիլի հետ, ուստի խորհուրդ է տրվում ուտել հացի հետ, որը պետք է ձեռքով վերցնել ու թաթախել սոուսի մեջ։

Կարելի է սա պատրաստել նաև կարտոֆիլով։

Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի (մոտավոր թիվը, ամեն ինչ կարող եք աչքով վերցնել):

Մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, կես կիլոգրամ միս (խոզի միսն ավելի լավ է, բայց տավարի միսը նույնպես հնարավոր է), 2 գազար, մեկ գլուխ սոխ, համեմունքներ, բուսական յուղ։

Միսը պետք է կտրել մի փոքր ավելի մեծ կտորների, քան գուլաշի համար, բայց ով ուզում է, կարող եք փոքրացնել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը միջին ջերմության վրա: Տապակելու ընթացքում այն ​​պետք է մի փոքր աղով, պղպեղով, ցանել համապատասխան համեմունքներով, օրինակ՝ ուրց կամ խնկունի։

Տապակած միսը պետք է դնել հաստ հատակով կաթսայի մեջ, իսկ թավայի մեջ մնացած յուղի մեջ գազարն ու սոխը մի փոքր տապակել (սոխը պետք է կտրատել խորանարդի, իսկ գազարը՝ կիսաշրջան կամ ծղոտ): Նրանք նույնպես պետք է տեղափոխվեն միսով թավայի մեջ։ Միսը լցնել մի քիչ աղաջրով, որպեսզի միսը միայն մի փոքր ծածկվի ջրով։

Կարտոֆիլը կտրատում ենք մի փոքր ավելի մեծ շերտերով, քան տապակելու համար և լցնում մնացած բոլոր բաղադրիչների վրա (ջուրը չպետք է ամբողջությամբ ծածկի կարտոֆիլը, քանի որ դա շատ հեղուկ կլինի):

Ծածկեք կափարիչով և թույլ կրակի վրա եռացրեք մինչև կարտոֆիլը փափկի։ Մսով և կարտոֆիլով սոուսը պատրաստ է։

կարտոֆիլի սոուսներկայացնում է հաստ ապուրկարտոֆիլի վրա հիմնված. Նրա յուշկան խիտ է և հարուստ, ուստի այս ուտեստի համը կախված է կարտոֆիլի որակից։ Իդեալական տարբերակկլինեն փխրուն, խաշած սորտեր, որոնք կտան անհրաժեշտ հետևողականություն և հագեցվածություն։ Մսի բաղադրիչը կարող է լինել ոչ միայն խոզի, տավարի կամ հավի միսը նույնպես հիանալի է:

Բաղադրիչներ

Այսպիսով, հարուստ, խիտ և բուրավետ կարտոֆիլի սոուսի համար մեզ անհրաժեշտ է.

  • 500-700 գ խոզի միջուկ;
  • կարտոֆիլ;
  • սոխի գլուխ;
  • 1-2 կտոր գազար;
  • կարմիր քաղցր պղպեղ;
  • մեկ ճաշի գդալ (կույտ) տոմատի մածուկ;
  • արևածաղկի ձեթ;
  • աղ, սխտոր, դափնու տերեւ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի սոուս

  1. Իմ նիհար խոզի միսը և կտրատել փոքր կտորներով:
  2. Վերցրեք մի կաթսա և միսը դրեք մեջը։ Այս քանակությամբ խոզի մսի համար թավայի տարողությունը պետք է լինի մոտավորապես 3-4 լիտր։ Լցնել ջուրը կիսով չափ և դնել միջին կրակի վրա։ Եռալուց հետո արգանակի մակերեսին փրփուր կառաջանա, որն անխափան հեռացնում ենք։
  3. Կարտոֆիլը մաքրում ենք, խոշոր շերտերով կտրատում ու թավայի մեջ ավելացնում ենք մսին, երբ հասնի կիսաեփի։ Այս ուտեստի համար կարտոֆիլը պետք է ճշգրիտ կտրված լինի, քանի որ փոքր կտորները կարող են եփման ընթացքում փափուկ եռալ և փչացնել տեսքը։ պատրաստի սոուս. Հիմա կարտոֆիլի քանակը. Այն պետք է բավարար լինի, որպեսզի թավայի մեջ ավելացնելուց հետո արգանակը մոտ 1-2 սմ բարձր լինի կարտոֆիլի սեպերից, ինչպես նաև այս փուլում անհրաժեշտ է աղացնել սոուսը։
  4. Այժմ տապակում: Կտրեք գազարը մեծ շերտերով, այնպես որ այն ավելի պայծառ ու գեղեցիկ տեսք կունենա պատրաստի ուտեստ. Սոխը մանր կտրատում ենք, բայց բիբարկամ փոքր խորանարդներ կամ բարակ ծղոտներ, ամեն ինչ կախված է ճաշակի նախասիրություններից:
  5. Տապակել արեւածաղկի ձեթ. Երբ բանջարեղենը թխվի, իսկ գազարը բուսայուղին գեղեցիկ նարնջագույն երանգ տա, ավելացնել տոմատի մածուկը և տապակել ևս մի քանի րոպե։
  6. Տապակը տարածում ենք տապակի մեջ, երբ կարտոֆիլը մի փոքր փափկի։ Աղ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել համեմունքներ և պղպեղ, սպասել, որ եռումը վերսկսվի և կրակն իջեցնել նվազագույնի։ Կարտոֆիլի ձևը պահպանելու համար եռալը պետք է լինի մեղմ և հանգիստ։

Վրացական խոզի սոուսը բոլոր վրացական ընտանիքներում հայտնի հեղուկ ուտեստի բաղադրատոմս է: Որպես սոուսի կամ «սուսիի» հիմնական բաղադրիչները, որպես կանոն, կարտոֆիլն ու խոզի միսն են։ Ամռանը և աշնանը սոուսին ավելացնում են թարմ լոլիկ։

Վրացական խոզի սոուս

Բաղադրիչներ (8-10 չափաբաժիններ)

  • 1 կգ խոզի միս
  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 3 մեծ սոխ
  • 5 հյութալի լոլիկ
  • 4-5 պճեղ սխտոր,
  • 3 քաղցր կարմիր պղպեղ
  • 3 հատ. կծու պղպեղ,
  • 2 դափնու տերև,
  • 10 գ թարմ մաղադանոս,
  • 1 ճ.գ աղացած կիլանտրո (համեմ),
  • 5 փ. լ. յուղեր (եթե միսը յուղոտ չէ),
  • աղ.

Խոհարարություն

Լվանալ և կտրատել խոզի միսը բաժանված կտորներ- խորանարդներ: Միսը լցնել կաթսայի մեջ և լցնել ջուր (300 մլ)։

Տապակը կափարիչով փակել, կրակի վրա դնել և բարձր կրակի վրա հասցնել եռման՝ հաճախակի խառնելով։ Երբ ջուրը գրեթե գոլորշիանա, ավելացրեք ևս 300 մլ և նորից եռացրեք՝ հաճախակի խառնելով։ Կատարեք բոլոր երեք անգամները: Սա խոզի միսին կտա քնքշություն և փափկություն։

Սոխը մանր կտրատել և դափնու տերևի հետ ավելացնել մսին։ Ավելացնել 5 ճ.գ. լ. ձեթ (եթե խոզի միսը յուղոտ չէ), խառնել։

Մասամբ ծածկեք և եփեք միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե՝ երբեմն խառնելով։ Ուշադիր եղեք սոխի վրա, այն չպետք է շագանակագույն ու տապակվի։

Մսի մեջ ավելացնել մանր կտրատած կարտոֆիլը։

Ավելացնել 1 լիտր ջուր, ծածկել կափարիչով և եփել միջին ջերմության վրա, մինչև կարտոֆիլը փափկի։ Կարտոֆիլը պետք է դառնա փափուկ, բայց չկորցնի իր ձևը. չպետք է փշրվի:

Լոլիկի կեղևը հանել և մանր կտրատել։ Ավելացնել կաթսայի մեջ, խառնել, ծածկել և եփել ևս 5 րոպե։

Քաղցր և կծու պղպեղը մանր կտրատել և ավելացնել թավայի մեջ։ Ավելացնել 1 ճ.գ. կիլանտրո, համ և աղ: Խառնել և եփել միջին ջերմության վրա ևս 10 րոպե։

պահանջվում է Դուք կարող եք ուղարկել այս գրառումը սոցիալական լրատվամիջոցև էջանիշներ.


Խոզի սոուսով կարտոֆիլով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով։
  • Ազգային խոհանոց: տան խոհանոց
  • Ճաշատեսակ. Սոուսներ, Տաք ուտեստներ
  • Բաղադրատոմսի դժվարությունը. պարզ բաղադրատոմս
  • Պատրաստման ժամանակը` 16 րոպե
  • Խոհարարության ժամանակը. 50 րոպե
  • Ծառայություններ: 3 չափաբաժին
  • Կալորիաների քանակը. 274 կիլոկալորիա
  • Առիթ՝ տոնական ընթրիք


Դիտեք մեր խոզի կարտոֆիլի սոուսի բաղադրատոմսը: Համերի կատարյալ համադրություն, առատ, բայց ոչ շատ յուղոտ ուտեստը հարմար է ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար։ տոնական սեղան. Փորձեք այն նույնպես:

Մատուցումներ՝ 3-5

Բաղադրիչներ 3 չափաբաժնի համար

  • Խոզի միս - 300 գրամ
  • Կարտոֆիլ - 500 գրամ
  • Սոխ - 1 հատ
  • Գազար - 1 հատ
  • Սխտոր - 2 պճեղ
  • Կանաչիներ - - Համտեսել
  • Աղ - - Համտեսել
  • Պղպեղ - - ըստ ճաշակի

քայլ առ քայլ

  1. Տանը կարտոֆիլով խոզի սոուսը միշտ պարզվում է, որ ինչ-որ բան է ապուրի և շոգեխաշած կարտոֆիլի միջև, բայց ես այս ուտեստը հենց այնպես եմ սիրում. այն դաշտային խոհանոցի մտքեր է արթնացնում, պարզ և հագեցնող կերակուրի մասին: Մի խոսքով փորձեք, իսկ դուք, միգուցե հավանե՞ք։
  2. Միսը մանր կտրատում ենք, դնում ենք կաթսայի մեջ, հաստ պատերով կաթսայի մեջ, իսկ ամենալավը՝ իսկական կաթսայի մեջ։ Ավելացնել մի քիչ ձեթ և դնել կրակի վրա։
  3. Քանի դեռ միսը կարմրել է, դուք ժամանակ կունենաք լվանալու, մաքրելու և մանր կտրատելու սխտորը, սոխը և գազարը։ Ավելացնել դրանք մսի մեջ:
  4. Մենք նաև լվանում և մաքրում ենք կարտոֆիլը, կտրատում ենք շերտ, խորանարդիկ կամ ծղոտ՝ ինչպես ցանկանում եք: Երբ սոխն ու գազարը տապակվում են կաթսայի մեջ, կարող եք խառնուրդին կարտոֆիլ ավելացնել։
  5. Կաթսայի ամբողջ պարունակությունը լավ խառնում ենք, մաքուր ջրով լցնում, որ ծածկի կարտոֆիլը։
  6. Աղ, պղպեղ և ցանկության դեպքում ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ:
  7. Եփել այնքան, մինչև կարտոֆիլը եփվի և մատուցել արգանակի հետ։ Այսքանը, կարտոֆիլով խոզի սոուսի նման պարզ բաղադրատոմսը միշտ գտնում է իր երկրպագուներին, ուստի միգուցե դուք էլ փորձեք:

կարտոֆիլի սոուսկարտոֆիլի հիման վրա թանձր ապուր է։ Նրա յուշկան խիտ է և հարուստ, ուստի այս ուտեստի համը կախված է կարտոֆիլի որակից։ Իդեալական տարբերակը կլինեն փխրուն, խաշած սորտերը, որոնք կտան անհրաժեշտ հետևողականություն և հագեցվածություն։ Մսի բաղադրիչը կարող է լինել ոչ միայն խոզի, տավարի կամ հավի միսը նույնպես հիանալի է:

Բաղադրիչներ

Այսպիսով, հարուստ, խիտ և բուրավետ կարտոֆիլի սոուսի համար մեզ անհրաժեշտ է.

  • 500-700 գ խոզի միջուկ;
  • կարտոֆիլ;
  • սոխի գլուխ;
  • 1-2 կտոր գազար;
  • կարմիր քաղցր պղպեղ;
  • մեկ ճաշի գդալ (կույտ) տոմատի մածուկ;
  • արևածաղկի ձեթ;
  • աղ, սխտոր, դափնու տերեւ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի սոուս

amneam.com

Խոզի մսով և կարտոֆիլով սոուսի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով

Բաղադրիչներ

  • Թիվը մոտավոր է, քանի որ Ես սովորաբար ամեն ինչ դնում եմ աչքի վրա.
  • 1. կարտոֆիլ - 1 կգ
  • 2. միս (խոզի կամ տավարի միս) - 0,5 կգ
  • 3. գազար՝ 1-2 հատ
  • 4. սոխ - 1 հատ.
  • 5. համեմունքներ
  • 6. Բուսական յուղ (բաղադրամասերը տապակելու համար)

Ինչպես պատրաստել

Այս ուտեստը հաճախ է պատրաստում իմ ընտանիքում և սիրում են բոլորը, առանց բացառության, այդ թվում՝ երեխաները։

Սովորաբար խոզի միս եմ վերցնում, բայց տավարի մսի հետ ոչ պակաս համեղ է ստացվում։

1. Միսը կտրատել (ես գուլաշից մի քիչ մեծ եմ կտրել, բայց հայրիկիս, օրինակ, ավելի փոքր է դուր գալիս, որպեսզի միսը չկծի, այլ ամբողջությամբ բերանը դնի) և տապակել միջին չափով։ տաքացնել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տապակելու ժամանակ թեթև աղ, պղպեղ և շաղ տալ համեմունքներով (երբեմն միայն աղ և պղպեղ եմ անում, երբեմն էլ համեմունք եմ ավելացնում): Այսօր ես խնկունի և ուրց եմ ավելացրել։

2. Միսը տեղափոխում ենք կաթսա (ցանկալի է հաստ հատակով), մնացած յուղի մեջ թեթև տապակել սոխն ու գազարը (սոխը խորանարդիկների կտրատել, իսկ գազարը՝ շերտերով կամ կիսաշրջանաձևով)։ Դրանք նույնպես լցնել միսով ամանի մեջ։

3. Միսը լցնել աղաջրով (այնպես, որ միսը միայն մի փոքր ծածկվի ջրով):

4. Կարտոֆիլը կտրատել շերտերի (ավելի մեծ, քան տապակելու համար): Իսկ մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք (ջուրը չպետք է ծածկի կարտոֆիլը, հակառակ դեպքում շատ հեղուկ կստացվի)։

5. Ծածկեք կափարիչով և դրեք փոքր կրակի վրա։ Եփել այնքան, մինչև կարտոֆիլը փափկի (փափուկ):

լրացուցիչ տեղեկություն

Կարելի է նաև նախապես տապակել կարտոֆիլը (մեկ շերտով, որպեսզի յուրաքանչյուր կտորը մի փոքր ոսկեգույն լինի), այնուհետև ավելի համեղ և գեղեցիկ կստացվի. սա ավելի տոնական տարբերակ է։

Բաղադրատոմս՝ տնական կարտոֆիլ մսով կամ կարտոֆիլի սոուսով, ինչպես պատրաստել արագ և համեղ տանը

cook-live.com


  • Ինչպես պատրաստել խոզի սոուս
  • Ինչպես պատրաստել նարնջի սոուսմսի նկատմամբ
  • Ինչպես պատրաստել խոզի ուսերը լոռամրգի սոուսով
  • 0,6 կգ խոզի միս;
  • 5 միջին կարտոֆիլի պալար;
  • Սոխ;
  • 2 փոքր գազար;
  • Բուլղարական պղպեղ;
  • 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
  • Արևածաղկի ձեթ;
  • Աղ, համեմունքներ;
  • Դափնու տերեւ;
  • Սխտոր;
  • Կանաչապատում.
  1. Խոզի միսը պետք է լվանալ ջրի մեջ և կտրել փոքր կտորներով։ Մսի կտրատած կտորները լցնում ենք տապակի մեջ։ Վերևից ջուր լցնել՝ մոտ 4 լիտր։ Հեղուկը պետք է կիսով չափ ծածկված լինի։
  2. Կաթսան պետք է դնել փոքր կրակի վրա։ Քանի որ արգանակը եռում է, անհրաժեշտ է հեռացնել փրփուրը:
  3. Այդ ընթացքում պետք է կտրատել կարտոֆիլը։ Կարտոֆիլի կտորները պետք է մեծ լինեն, որպեսզի եփման ընթացքում չլուծվեն և չփչանան սոուսը։ Կարտոֆիլն ավելացնելուց հետո արգանակը պետք է ծածկի դրանք մի քանի սանտիմետրով։ Այնուհետեւ ճաշատեսակը կարելի է աղել ըստ ճաշակի:
  4. Գազարը պետք է կտրատել շերտերով։ Սոուսին պայծառություն և գեղեցկություն հաղորդելու համար հարկավոր է կտրատել, այլ ոչ թե քերել կոպիտ քերիչով։ Սոխն ու բուլղարական պղպեղը նույնպես կտրատված են շերտերով։ Դուք կարող եք կտրել խորանարդի մեջ, ինչպես ցանկանում եք:
  5. Մանրացված բանջարեղենը պետք է տապակել թավայի մեջ բուսական յուղ. Երբ բանջարեղենը մի փոքր թնդանա, ավելացրեք տոմատի մածուկև շարունակել տապակել։
  6. Այնուհետև տապակած տապակը դնել միսով և կարտոֆիլով տապակի մեջ։ Այս պահին դուք պետք է փորձեք արգանակը, եթե ինչ-որ բան պակասում է, կարող եք պղպեղ, աղ և ավելացնել համեմունքներ: Եռալուց հետո կրակը պետք է նվազեցնել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կարտոֆիլը չեփվի։
  7. Երբ կարտոֆիլը եփվի, անհրաժեշտ է ավելացնել դափնու տերեւն ու մանր կտրատած կանաչին։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել աղացած սխտոր: Արգանակը պետք է եռա եւս 5 րոպե, ապա անջատեք։
  8. Կարտոֆիլի սոուսը պատրաստ է, բայց այն պետք է թրմվի, որպեսզի ներծծի համեմունքների բոլոր համերը։ Դրանից հետո այն կարելի է դնել ափսեների վրա և մատուցել սեղանին։

www.kakprosto.ru

արագ եփել

համեղ և պարզ

  • երկրորդ դասընթացներ (73)
  • խմորեղեն (121)
  • աղանդեր (24)
  • նախուտեստներ (66)
  • պահպանում (39)
  • կաթնամթերք (9)
  • խմիչքներ (2)
  • առաջին դասընթացներ (12)
  • աղցաններ (31)
  • խմոր (1)

սոուս - կարտոֆիլ մսով

սոուս - կարտոֆիլ մսով

Կարտոֆիլի սոուս խոզի կամ հավի մսով-Շատ համեղ է, պատրաստվում է շատ արագ ու պարզ։

0,5 կգ. խոզի միս կամ 2 հավի ֆիլե

1,5-2 կգ կարտոֆիլ

աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր

Ես սիրում եմ պատրաստել խոզի սոուս, բայց հավի ֆիլեն էլ է հարմար՝ ավելի դիետիկ կլինի։

հավի ֆիլե կտրատում

Սոխը մանր կտրատել, քերած գազարով կաթսայի մեջ շատ եփել։ Ավելացնում ենք նաև կտոր-կտոր միսը` տապակել։

տապակել սոխն ու գազարը

միսը խորովածի վրա գցելը

Այդ ընթացքում նախապես մաքրած կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի մեջ։

Լցնել կաթսայի մեջ, խառնել և լցնել ջրով, որպեսզի կարտոֆիլի վերին մասը ջուրը չծածկի։ Եփել, եռալուց հետո աղ անել։

սոուս - կարտոֆիլ մսով

Պատրաստությունից 2 րոպե առաջ շպրտում ենք մանր կտրատած կանաչի, պղպեղ, ստացվեց շատ համեղ, հագեցնող և հասարակ սնունդ կատեգորիայից։ երկրորդ դասընթացներ.

gotovitbystro.com