पॉपकॉर्न कितना अलग और इतना स्वादिष्ट है! एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न: बुनियादी खाना पकाने के नियम और व्यंजनों एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न कैसे पकाने के लिए।

क्या आपको लगता है कि पॉपकॉर्न - वयस्कों और बच्चों के लिए एक पसंदीदा इलाज - केवल मकई से बनाया जा सकता है? गलत! कोई भी साबुत अनाज एक समान तरीके से गर्म होने पर प्रतिक्रिया करता है, जिसका अर्थ है कि आप एक प्रकार का अनाज, वर्तनी, चावल, क्विनोआ या ऐमारैंथ से पॉपकॉर्न बना सकते हैं। ख़ासियत यह है कि छोटे अनाज मकई की तरह पूरी तरह से "अंदर बाहर नहीं निकलते" - लेकिन वे गर्म हो जाते हैं, फूल जाते हैं, कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट हो जाते हैं! इसे स्वयं आज़माएँ - किचन कैबिनेट्स से आपके घर पर मौजूद सभी अनाज को बाहर निकालें और अपना प्रयोग शुरू करें!

पॉपकॉर्न बनाने से आसान कुछ नहीं है - बस एक डीप फ्राई पैन या बर्तन लें। आपको मक्खन की भी आवश्यकता नहीं है - जब तक आप मक्खन पॉपकॉर्न नहीं बनाना चाहते। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पैन को अच्छी तरह से गर्म करना, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सतह पर गिराई गई पानी की एक बूंद तुरंत फुफकारने लगे और वाष्पित हो जाए। क्या आप इसे हासिल करने में सक्षम थे? बढ़िया! तो हम खाना बनाना शुरू कर सकते हैं!
अपने कंटेनर के नीचे अनाज डालें - बहुत अधिक न डालें, यह महत्वपूर्ण है कि यह केवल एक परत में नीचे को कवर करे। इसे हिलाएं ताकि दाना न जले - इसे देखें। वास्तव में, हर अनाज मकई की तरह नहीं गिरेगा - हाँ, कुछ वास्तव में नीचे से उछलेंगे और अंदर बाहर निकलेंगे, लेकिन अधिकांश बस आकार और दरार में फूल जाएंगे। बस इतना ही। चिंता न करें - वैसे भी इलाज स्वादिष्ट होगा!
पॉपकॉर्न पकाने के लिए दो मिनट पर्याप्त होंगे - सुनिश्चित करें कि अनाज जले नहीं और बहुत ज्यादा न भूनें, क्योंकि इस मामले में यह कड़वा हो सकता है, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। इसलिए, समय पर पैन को गर्मी से निकालना महत्वपूर्ण है।

जौ पॉपकॉर्न

यह स्वादिष्ट निकला, लेकिन काफी सख्त। जिसने अनाज चबाने की कोशिश की जौ का दलियाजानता है कि वे कितने मजबूत हैं! लेकिन जौ ने गर्मी का विरोध नहीं किया - अनाज खुद ही भूरा और फटा हुआ था। यह पारंपरिक पॉपकॉर्न की तरह नहीं दिखता है, लेकिन आप इसे खा सकते हैं! भुने हुए अनाज में एक स्पष्ट पौष्टिक स्वाद होता है और हवादार बनावट के बजाय एक चबाना होता है, लेकिन यह स्वादिष्ट होता है! जौ केवल बहुत तेज गर्मी में "फट जाता है", इसलिए यदि आप इस अनाज से पॉपकॉर्न पकाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह जले नहीं!

क्विनोआ पॉपकॉर्न

अनाज अपने आप में इतने छोटे होते हैं कि इसे चबाना खतरनाक हो सकता है - आप सिर्फ एक दांत तोड़ सकते हैं। लेकिन जब इन अनाजों को पॉपकॉर्न की तरह टोस्ट किया जाता है, तो इन्हें खाने में कुछ भी गलत नहीं है - ये स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं। अनाज मकई के रूप में कठोर और फूला हुआ नहीं है, लेकिन वे भी पॉप और कूदते हैं, जो बहुत मजेदार और ठंडा है! जब क्विनोआ पॉपकॉर्न तैयार हो जाता है, तो मैं कह सकता हूँ कि यह स्वादिष्ट और सुखद है!

चावल पॉपकॉर्न

क्यों नहीं? चावल एक बहुत ही लोकप्रिय अनाज है, इसके अलावा - मुरमुरेप्रसिद्ध और भी स्वादिष्ट व्यवहार! इसे पॉपकॉर्न के रूप में पकाना इतना आसान नहीं है - जब चावल को छीलकर भूसी हटा दी जाती है, वास्तव में, हमारे पास केवल अनाज ही होता है, जिससे पॉपकॉर्न तैयार करना थोड़ा मुश्किल हो जाता है, लेकिन इस तरह चावल तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए , एक साइड डिश के रूप में - बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प! वैसे अगर आप काले चावल से पॉपकॉर्न पकाते हैं, तो इसकी संरचना पूरी तरह से बदल जाती है और तैयार पॉपकॉर्न का स्वाद चावल के केक की तरह होता है।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न

सबसे स्वादिष्ट! एक प्रकार का अनाज के दाने, जब एक गर्म पैन में तले जाते हैं, तो एक असली मिनी-पॉपकॉर्न में बदल जाते हैं! वे ऐसे दिखते हैं जैसे पूरी तरह से खुला क्लासिक पॉपकॉर्न नहीं है, लेकिन उनका स्वाद पूरी तरह से अलग है! वे आसानी से फट जाते हैं, एक अद्भुत बनावट होती है, और उनका स्वाद एक ही समय में कुरकुरा और कोमल होता है।

कुरकुरे अनाज तैयार करना बहुत आसान है, वे स्वस्थ, स्वादिष्ट होते हैं, और उन्हें खाना मजेदार और आनंददायक होता है! आप चाहें तो नियमित पॉपकॉर्न की तरह मुट्ठी भर खाएं, चाहें तो सलाद या सूप, या फिर दही में मिला लें, इस तरह से नाश्ते के लिए खुद को मूसली तैयार करें।

हमें इसकी आदत है पॉपकॉर्न चाहिएआपको या तो तैयार या तैयार खरीदने की ज़रूरत है, साथ ही यह तथ्य भी है कि यह मकई से बना है। पॉपकॉर्न बेशक स्वादिष्ट है, लेकिन संपादकों के लिए "स्वाद के साथ"पहले स्थान पर रहता है हवादार एक प्रकार का अनाज. सबसे पहले, क्योंकि इसे साधारण से तैयार किया जा सकता है अनाजघर पर।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्नफूले हुए चावल की तरह ही, उन्हें मिठाई में मिलाया जाता है। एक नियम के रूप में, लेखक चॉकलेट से है। यह आइसक्रीम के साथ भी अच्छा लगता है। घर का बना पॉपकॉर्नएक प्रकार का अनाज से एक उज्ज्वल सुखद स्वाद होता है, एक हल्की बनावट और सोनोरस रूप से क्रंच करने की क्षमता को जोड़ती है। इसलिए यह सिर्फ मिठाइयों के लिए ही नहीं, बल्कि नाश्ते के साथ-साथ सूखे नाश्ते के लिए भी अच्छा है।

अवयव

खाना बनाना

1. 1 एक भारी तले की कड़ाही चुनें, अधिमानतः कच्चा लोहा, और इसे उच्च गर्मी पर रखें।
2. 2 जैसे ही पैन गर्म हो जाता है, एक परत में एक प्रकार का अनाज डालें, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें (आमतौर पर सिर के लिए तीन बड़े चम्मच पर्याप्त होते हैं) और सफेद होने तक ग्रिट्स को भूनें।
3. 3 आमतौर पर कुछ मिनट पर्याप्त होते हैं। जैसे ही यह सफेद हो जाए, तुरंत गर्मी से हटा दें। एक कागज़ के तौलिये पर एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न छिड़कें और सभी वसा को निकलने दें। स्वादिष्ट स्नैक तैयार है!

हमने सबसे सरल प्रस्तावित किया है खाना पकाने की विधि, लेकिन अन्य भी हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज पहले से पकाएं और इसे ओवन में या तौलिये पर (रात भर) सुखाएं। तो पॉपकॉर्न अधिक कोमल हो जाएगा, लेकिन इसे डीप फ्राई करने की आवश्यकता होगी। आप खाना भी बना सकते हैं माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज: अनाज को तेल के साथ एक कटोरे में डालें और अधिकतम शक्ति पर लगभग 3-5 मिनट के लिए बंद कर दें। किसी भी तरह से, निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल! , इस बात से सहमत?

हम सभी इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि पॉपकॉर्न मौजूद है। और चॉकलेट में पहले से ही मुरझाया हुआ चावल भी हमें आश्चर्यचकित नहीं करता है। क्या आप जानते हैं कि कुट्टू से भी ऐसी ही एक डिश बनती है? हाँ, हाँ, एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न एक वास्तविकता है, और पेटू का एक भूतिया सपना नहीं है!

रूसी व्यंजनों में विशेषज्ञता वाले कुलीन रेस्तरां में फूला हुआ एक प्रकार का अनाज के पूरक व्यंजन परोसे जाते हैं। सामग्री में से एक के रूप में, एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गर्म सलादपनीर के साथ बकरी का दूधया पके हुए अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज सलाद। यह असामान्य उत्पाद आज दुकानों में उपयोग के लिए तैयार रूप में पेश किया जाता है। अलमारियों पर रूसी और विदेशी उत्पादन दोनों का फूला हुआ एक प्रकार का अनाज है।

पहले से ही परिचित चावल और मकई के साथ, फूला हुआ एक प्रकार का अनाज का उत्पादन किया जाता है।

में घर का पकवानएक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न एक स्वतंत्र व्यंजन हो सकता है (ऐसी मिठाई के साथ एक बाल्टी की कल्पना करें, लेकिन एक मूवी थियेटर में!) आप इसे तैयार नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं, इसे जूस, दूध या दही के साथ पूरक कर सकते हैं। खस्ता सूखे गुठली का उपयोग कन्फेक्शनरी उत्पादों में भी किया जाता है - ज्यादातर घर में बनी चॉकलेट में।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न एक सुखद है उज्ज्वल स्वादऔर नाजुक संरचना, एक उत्कृष्ट कुरकुरेपन को बनाए रखते हुए। हवा में फटने वाले अनाज से हम ठीक यही उम्मीद करते हैं! और सबसे सुखद तथ्य यह माना जा सकता है कि अब हर कोई सीख सकता है कि एक प्रकार का अनाज से पॉपकॉर्न कैसे बनाया जाता है। यह, निश्चित रूप से, धैर्य की आवश्यकता है (विशेषकर पहली बार), लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है। आखिरकार, परिणाम सुगंधित, खस्ता, संतोषजनक हवादार एक प्रकार का अनाज होगा।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न घरेलू और विदेशी दोनों निर्माताओं द्वारा उत्पादित किया जाता है।

एक प्रकार का अनाज से पॉपकॉर्न कैसे बनाते हैं

ऐसे लोग हैं जो निश्चित हैं: केवल मकई ही पॉपकॉर्न हो सकता है। लेकिन पाक रचनात्मकता के सच्चे उस्तादों ने लंबे समय से साबित कर दिया है कि ऐसा नहीं है! और आज हमारे पास आपको यह सिखाने का अवसर है कि घर पर एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न कैसे बनाया जाता है।

खाना पकाने के लिए जो कुछ भी आवश्यक है वह है कोर, खाना पकाने के लिए पानी और वनस्पति तेलतलने के लिए।

गर्म तेल में जाने पर, दाने पहले नीचे की ओर डूबते हैं, और फिर जल्दी से सतह पर तैरते हैं। आपका काम इस समय उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से पकड़ना है, उन्हें एक कागज़ के तौलिये या रुमाल में स्थानांतरित करना है ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

जब तला हुआ कोर सूख जाता है, तो यह उपयोगी बन जाएगा प्राकृतिक उत्पाद- एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न।

माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न

प्यार जल्दी ठीक करता है? फिर माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज से पॉपकॉर्न पकाने का विकल्प आपके लिए सही है। ऐसा करने के लिए, आप बिक्री के लिए पेश किए जाने वाले एक प्रकार का अनाज और पारंपरिक कोर दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

विकल्प 1 - दुकान से मुरमुरे तैयार करना

यह आसान है:

• पैकेज से अनाज को एक माइक्रोवेव डिश में एक तंग ढक्कन के साथ डालें (ढक्कन जरूरी है!) - एक परत में कंटेनर के नीचे कवर करना;
• वनस्पति तेल जोड़ें ताकि सभी अनाज को कवर कर सकें;
• ढक्कन के साथ कवर करें और अधिकतम शक्ति पर 2-3 मिनट के लिए टाइमर चालू करें।

आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि पॉप की अनुपस्थिति से माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न तैयार है। यदि समय के बाद भी पॉपिंग बंद नहीं हुई है (अनाज पूरी तरह से नहीं खुले हैं), तो 1-2 मिनट और डालें।

जब डिश तैयार हो जाए, तो कंटेनर को हटा दें माइक्रोवेव ओवनओवन मिट्स या टॉवल का उपयोग करके, एक बड़े बाउल में निकालें और ठंडा होने दें। यदि वांछित हो, तो अभी भी गर्म पॉपकॉर्न में जोड़ें। पिसी चीनी, कारमेल सिरप या नमक।

विकल्प 2 - एक नियमित कोर तैयार करें

एक पारंपरिक कोर का उपयोग करके माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज से पॉपकॉर्न पकाने के लिए, इसे पहले तला जाना चाहिए। हम ग्रिट्स धोते हैं, उन्हें सुखाते हैं और उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में डालते हैं, लाल-गर्म। भूनने की प्रक्रिया के दौरान, बीन्स को हर समय हिलाना चाहिए ताकि वे जलें नहीं।

हम तैयार कोर को ठंडा करते हैं, इसे एक परत में माइक्रोवेव-सेफ कप में डालते हैं।

वेबसाइट साइट अनुशंसा: जब आप माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न पकाने की योजना बना रहे हैं, तो वनस्पति तेल को मक्खन से बदलें। इसके एक हिस्से के लिए आपको 45-50 जीआर चाहिए। (1/4 पैक)। इसी समय, हवादार एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से नाजुक, परिष्कृत स्वाद प्राप्त करता है।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है स्वतंत्र व्यंजनया इसके अतिरिक्त के रूप में हलवाई की दुकानऔर अन्य व्यंजन।

इसे अपने आप खाएं, नाश्ते के रूप में या कन्फेक्शनरी के अतिरिक्त के रूप में उपयोग करें। उदाहरण के लिए, आप खाना बनाने की कोशिश कर सकते हैं चॉकलेट कैंडीजहवादार एक प्रकार का अनाज या यहां तक ​​कि के साथ। मीठे दाँत वालों को ये मिठाइयाँ ज़रूर पसंद आएंगी!

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न पारंपरिक पॉपकॉर्न का एक अच्छा विकल्प है। इसका स्वाद बिल्कुल अलग होता है, लेकिन मूवी देखते समय इसे चबाना उतना ही अच्छा है। यह क्षुधावर्धक स्वस्थ है और इसे तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न सप्ताहांत टीवी शो देखने के लिए एकदम सही है। यह रात के खाने के अतिरिक्त के रूप में भी काम करेगा। आप इसे परोस सकते हैं, उदाहरण के लिए, आलू या उबले हुए दलिया के बजाय, और इसे सूप में भी मिला सकते हैं। यह नुस्खा कोशिश करने लायक है, क्योंकि यह बहुत आसान है और प्रभाव आपको आश्चर्यचकित करेगा।

एक प्रकार का अनाज से पॉपकॉर्न कैसे बनाते हैं?

खस्ता एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाला है। आपको बस एक प्रकार का अनाज, मक्खन और स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसाले चाहिए। अच्छी खबर यह है कि आपको माइक्रोवेव की आवश्यकता नहीं है। एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न एक छलनी का उपयोग कर सॉस पैन में पकाया जाता है।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न - तैयारी

1. एक कड़ाही में तेल गरम करें। बर्तन जितना चौड़ा और छोटा होगा, उतना अच्छा है। आप कम तेल का उपयोग करेंगे और अपनी वांछित मात्रा में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न तेजी से बनाएंगे।

2. एक छलनी में कुछ बड़े चम्मच एक प्रकार का अनाज डालें। आंख से मात्रा निर्धारित करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि भाग बहुत बड़ा नहीं है।

3. छलनी को दलिया के साथ तेल में कुछ सेकंड के लिए डुबोएं। जब दाने चटकने लगे तो इसे निकाल लें।

4. आप तैयार हिस्से को कागज़ के तौलिये पर रख सकते हैं या तेल निकालने के लिए अन्य छलनी में डाल सकते हैं।

5. चरण 2, 3 और 4 को तब तक दोहराएं जब तक आपके पास पर्याप्त एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न न हो।

6. एक कटोरी में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न डालें और स्वाद के लिए नमक और मसाले डालें। तैयार!

आपको एक प्रकार का अनाज क्यों खाना चाहिए?

एक प्रकार का अनाज एक मूल, अभिव्यंजक स्वाद की विशेषता है। यह ऐसे पॉपकॉर्न के रूप में आपके आहार में शामिल करने के लिए बहुत स्वस्थ और लायक है। इसमें बहुत अधिक मूल्यवान प्रोटीन होता है और यह एक महत्वपूर्ण स्रोत है, खासकर शाकाहारियों के लिए। इसमें बहुत सारे फाइबर और बी विटामिन भी होते हैं। एक प्रकार का अनाज मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, साथ ही जस्ता और फास्फोरस का एक समृद्ध स्रोत है। एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न न केवल एक स्वादिष्ट, कुरकुरे नाश्ता है, बल्कि एक स्वस्थ, संतुलित आहार का एक घटक भी है।

• एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि -

बहुत से लोग जानते हैं कि पॉपकॉर्न मकई से बनता है, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। इसे विभिन्न साबुत अनाजों से बनाया जा सकता है, जैसे कि एक प्रकार का अनाज। एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा, और आप इसे सामग्री में नीचे प्रस्तुत व्यंजनों का उपयोग करके घर पर बना सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज अपने आप में बहुत मूल्यवान है और उपयोगी उत्पाद, लेकिन जरूरी नहीं कि इसे उबालकर ही इस्तेमाल किया जाए, क्योंकि आप कुट्टू से पॉपकॉर्न बना सकते हैं। ऐसे उत्पाद का मूल्य इस प्रकार है:

1. अमीनो एसिड की संरचना और उपस्थिति के अनुसार तैयार भोजनसाधारण मांस के गुणों को प्रतिस्थापित कर सकता है, लेकिन एक प्रकार का अनाज प्रोटीन और फाइबर मनुष्यों द्वारा पचाना आसान होगा।
2. ग्रोट्स में ट्रेस तत्वों की एक उच्च सामग्री होती है, पॉपकॉर्न में एक समान संरचना संरक्षित होती है।
3. ग्रोट्स प्राकृतिक होते हैं, और जब बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें रसायनों के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि किसी व्यक्ति के लिए इससे कोई नुकसान नहीं होता है, केवल लाभ होता है।

आप घर पर स्वादिष्ट पॉपकॉर्न बना सकते हैं, और व्यंजनों में इसका वर्णन कैसे किया जाएगा।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न

इस प्रकार का नाश्ता अन्य सभी अनाजों में सबसे स्वादिष्ट होता है। दिखने में, निश्चित रूप से, एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न ऐसा लगेगा जैसे यह पूरी तरह से पकाया नहीं गया है, मकई "भाई" के विपरीत, लेकिन इसका स्वाद एकदम सही है। हवादार एक प्रकार का अनाज चबाना आसान है, जबकि कुरकुरा रहता है, लेकिन कोमल होता है।

तैयार अनाज का सेवन वैसे ही किया जा सकता है, लेकिन उन्हें सलाद, सूप और अन्य में भी मिलाया जाता है पाक विशेषता. इस प्रकार, नाश्ते से नाश्ता बनाया जाता है, एक प्रकार का अनाज के ऊपर दूध डालना।

मीठा पॉपकॉर्न

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक अच्छे कारमेल शीशे के साथ एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न बनाना नहीं जानते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

1. एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच।
2. सेब - 1 पीसी।
3. कद्दू - 100 जीआर।
4. शहद - 50 जीआर।
5. पुदीना - 5 चादरें।

एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न नुस्खा:

1. अनाज को उबालना आवश्यक है, और फिर इसे एक बेकिंग शीट पर रख दें, जो चर्मपत्र कागज से पहले से लिपटी हुई है।
2. उबले हुए अनाज को 3 घंटे के लिए ओवन में सूखने के लिए भेजा जाता है। अंदर का तापमान 100 डिग्री होना चाहिए। इच्छा तब होगी जब अनाज बंद हो जाएगा।
3. अगला, अनाज को स्टोव पर तला जाता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में तेल के साथ। जब कुट्टू फूटने लगे, तो पैन को ढक्कन से ढक दें और 5 मिनट के लिए और भूनें।
4. इस समय, सेब और कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और पूरी तरह से नरम होने तक स्टू किया जाता है।
5. अगला, शहद डाला जाता है और एक और 3 मिनट के लिए स्टू किया जाता है।
6. तैयार कुट्टू पॉपकॉर्न को कागज या कपड़े पर रखें ताकि सारा फैट निकल जाए और फिर इसे शहद की फिलिंग में डालकर थोड़ा मिला लें। टूटा हुआ पुदीना स्वाद के लिए डाला जाता है।

पॉपकॉर्न तैयार है. यह बच्चों को बिना किसी डर के दिया जाता है, क्योंकि सभी सामग्रियां प्राकृतिक और स्वस्थ हैं।

घर पर पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न बनाने की एक और रेसिपी है, लेकिन इसके लिए डीप फ्रायर की जरूरत होगी।

तकनीक इस प्रकार है:

1. दलिया को उबालने की जरूरत है ताकि अंत में एक प्रकार का अनाज उखड़ जाए।
2. तैयार दलिया सूख जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे एक तौलिया पर रखा जाता है और पूरी रात सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, अगर आपको तत्काल नाश्ता करने की ज़रूरत है, तो ओवन का उपयोग करना बेहतर होता है। ओवन में, अनाज को सबसे कम तापमान पर सुखाया जाना चाहिए, और आला दरवाजा खोलना बेहतर है। इस विधि से सुखाने में 3 घंटे तक का समय लगता है।
3. जब अनाज सूख जाता है, तो फ्रायर में तेल डाला जाता है, अगर ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो एक गहरा और संकीर्ण पैन का उपयोग किया जाता है। तेल गरम किया जाता है लेकिन उबाल नहीं लाया जाता है। यहां बीच का रास्ता खोजना जरूरी है, नहीं तो अनाज पकाया जा सकता है या तापमान कम होने पर हवादार अनाज काम नहीं करेगा।
4. इसके बाद, सूखे दानों को तेल के अंदर भागों में रखा जाता है और खोलने के बाद, उन्हें एक प्लेट में ले जाया जाता है। वसा को हटाने के लिए शुरू में एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न को चीर पर रखने की सिफारिश की जाती है, और फिर एक डिश पर।

खाना पकाने के अंत में, क्षुधावर्धक को मसाले के साथ नमकीन, काली मिर्च या छिड़का जाता है। यह कहा जाना चाहिए कि तैयार एक प्रकार का अनाज पॉपकॉर्न दुकानों में बेचा जाता है, लेकिन इसे ढूंढना काफी समस्याग्रस्त है, और यह घर की तुलना में उतना प्राकृतिक नहीं है।

बाकी सब के अलावा, घर का बना नाश्ता, जो स्वादिष्ट, सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक होगा, वे छोटे बच्चों को भी देते हैं।

निष्कर्ष

निष्कर्ष में, यह कहा जाना चाहिए कि वर्णित व्यंजनों का उपयोग घर पर किया जाता है, लेकिन उन्हें एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे तेज़ परिणाम के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किया जाता है। अनाज को एक पैन में पहले से तला हुआ होता है, हर समय हिलाते रहते हैं ताकि वे जलें नहीं और ठंडा होने के बाद, एक प्रकार का अनाज एक कंटेनर में रखा जाता है और माइक्रोवेव में भेजा जाता है। अगला, आपको थोड़ा तेल डालना होगा और कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद करना होगा। टाइमर 5 मिनट के लिए सेट है, और पॉपकॉर्न तैयार हो जाएगा।