यदि बच्चों के लिए केवल एक चॉकलेट अंडे का स्वाद और एक आश्चर्यजनक खिलौना महत्वपूर्ण है, तो माता-पिता उपचार की संरचना के बारे में अधिक चिंतित हैं और चॉकलेट अंडे कैसे बनते हैं.

हमारे रूसी में बने हैं हलवाई की दुकानऊ मक-इवानोवो। फ़ैक्टरी प्रोफ़ाइल - हलवाई की दुकानप्राकृतिक अवयवों के साथ।

आधुनिक उत्पादन लाइन से सुसज्जित कारखाना चॉकलेटी अंडा. प्रौद्योगिकी के अनुपालन को उत्पादन के प्रत्येक चरण में विशेषज्ञों द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

हमारे की गुणवत्ता चॉकलेट उत्पादचयनित ताजा कच्चे माल और प्रौद्योगिकीविदों की उच्च योग्यता द्वारा निर्धारित किया जाता है। चॉकलेट अंडे प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं और इनमें सभी होते हैं उपयोगी गुणमिल्क चॉकलेट।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

• चॉपिंग चॉकलेट
• पिघलने वाली चॉकलेट
• चॉकलेट द्रव्यमान को ठंडा करना
• मोल्ड कास्टिंग
• खिलौनों के साथ कैप्सूल पैक करना
• ठंडा चॉकलेट अंडे
• पैकेज

चॉकलेट अंडे कैसे बनते हैं?

सबसे पहले, बड़े चॉकलेट बार को क्रशिंग मशीन में छोटे चिप्स में कुचल दिया जाता है। वू ओकोलैड को छोटे चॉकलेट दानों में पिसा जाता है। इस मिश्रण में पहले से ही वह सब कुछ है जो मूल चॉकलेट कच्चे माल में समृद्ध है - कोकोआ मक्खन, कोको बीन्स, चीनी और दूध।इन छीलन को फिर पिघलने वाले, बड़ी दोहरी दीवार वाली कड़ाही में पिघलाया जाता है, जिसके बीच में पानी उबलता है। गर्म पानी. वांछित स्थिरता तक पहुंचने के बाद, पिघला हुआ चॉकलेट द्रव्यमान प्लास्टिक के सांचों में डाला जाता है। चॉकलेट से भरे साँचे एक वाइब्रेटिंग मशीन पर लगे होते हैं। सांचे घूमते हैं और उनकी दीवारें चॉकलेट से भर जाती हैं। इस प्रकार खोखले चॉकलेट अंडे बनते हैं। उसके बाद, प्रत्येक चॉकलेट अंडे में एक टट्टू खिलौना के साथ एक कैप्सूल मैन्युअल रूप से डाला जाता है। फिर अंडों को कन्वेयर बेल्ट द्वारा कोल्ड स्टोर में ले जाया जाता है, जहां उन्हें कोल्ड-ट्रीटेड और सख्त किया जाता है।

अंत में, चॉकलेट के अंडों को सांचों से निकालकर पैकेजिंग लाइन में भेज दिया जाता है। पैकेजिंग मशीन द्वारा प्रत्येक अंडे को स्वचालित रूप से पन्नी में लपेटा जाता है।

हमारी उत्पादन लाइन प्रति मिनट 200 अंडे तक का उत्पादन करती है! तैयार चॉकलेट अंडे ब्लॉकों, ब्लॉकों - बक्सों में पैक किए जाते हैं। तो अंदर एक आश्चर्य के साथ ताजा चॉकलेट अंडे का एक बैच है। कारखाने से, चॉकलेट अंडे उन दुकानों में भेजे जाते हैं जहां वे पहले से ही मीठे दांत की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

स्प्रिंकल्स के साथ चॉकलेट अंडे

ईस्टर एक छुट्टी है जिसमें इसे आदान-प्रदान करने की प्रथा है रंगीन अंडे. लेकिन साधारण उबले अंडे, यद्यपि परंपरागत रूप से, काफी सामान्य। इसके अलावा, उनमें से दर्जनों ईस्टर की दावत के बाद रहते हैं। और लगभग हमेशा बच्चे पसंद नहीं करते हैं।

चॉकलेट अंडे के बारे में कैसे! हमारे जीवन में दयालु आश्चर्यों के आगमन के साथ, उन्हें अक्सर इस उज्ज्वल छुट्टी पर बच्चों को प्रस्तुत किया जाता है। और फिर भी, एक स्टोर से खरीदा गया चॉकलेट अंडा स्टोर से खरीदा गया केक जैसा ही होता है। इल फौट आओ, मैं तुम्हें बताता हूँ। चॉकलेट सस्ता और समझ से बाहर है, और आश्चर्य संदिग्ध है।

पकाने के लिए बहुत बेहतर मीठा उपहारस्वतंत्र रूप से, घर पर, अपने हाथों से। अपनी आत्मा को अंत में, और कल्पना में डाल दिया। यह एक ऐसा उपहार है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसके अलावा, आधुनिक खाना पकाने में बहुत सारे अवसर हैं। देखें कि आप कौन से चॉकलेट एग मोल्ड्स खरीद सकते हैं। और सबसे सरल, पारदर्शी प्लास्टिक से बना है, और विभिन्न पैटर्न के साथ रंगीन सिलिकॉन। यदि आप कोशिश करते हैं, तो आप इसे ХВ - क्राइस्ट इज राइजेन अक्षरों से भी पा सकते हैं।

चॉकलेट अंडे के सांचे

इसलिए, आइए जानें कि ईस्टर के लिए चॉकलेट अंडे कैसे बनाएं, सिर्फ आत्मा के लिए या उपहार के रूप में, उन्हें कैसे भरें, उन्हें भरें ... हर स्वाद के लिए चॉकलेट अंडे की क्रीम के लिए कई व्यंजन होंगे। चलो चॉकलेट बेस की तैयारी के साथ ही शुरू करते हैं।

चॉकलेट अंडे बनाने की विधि

आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी उनमें से:

• चॉकलेट, अच्छा, गहरा, कम से कम 72% कोको
• अंडे का साँचा
• पाक ब्रश
• गंधहीन वनस्पति तेल
• नैपकिन या कपड़ा
• रसोई थर्मामीटर
• चॉकलेट का कटोरा
• पानी के स्नान के लिए सॉस पैन

1. सांचों से चॉकलेट निकालना आसान बनाने के लिए एक रुमाल को तेल से गीला करें और अंदर से पोंछ लें। यह छोटी सी चाल यह भी सुनिश्चित करेगी कि तैयार गोले में चमकदार चमक हो।

2. वांछित तापमान पर गर्म करने से चॉकलेट द्रव्यमान की वांछित स्थिरता प्राप्त करने में मदद मिलेगी। एक बर्तन में पानी गरम करें, उसमें उबाल नहीं आना चाहिए। एक कटोरी चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़कर उसमें डुबोएं। हिलाते हुए, इसके पिघलने तक प्रतीक्षा करें। चॉकलेट का तापमान 45 डिग्री होना चाहिए। गर्मी से निकालें और 35 डिग्री तक ठंडा करें। अब अंडे बनाने के लिए चॉकलेट मास तैयार है.

ईस्टर के लिए चॉकलेट अंडे कैसे बनाएं

3. सांचे लें और प्रत्येक दो चम्मच चॉकलेट में डालें। ब्रश से अंडे के पूरे आधे हिस्से पर समान रूप से फैलाएं। 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। चॉकलेट परत की वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए इसे दो या तीन बार दोहराएं। मुझे लगता है कि हम सभी को याद है कि इस उत्पाद से अंडे कैसे खरीदे जाते हैं। घर के बने अंडे को गाढ़ा बनाया जा सकता है। प्रत्येक परत को लगाने के बाद, चॉकलेट के छींटे हटाने के लिए किनारे पर चाकू चलाना सुनिश्चित करें और हिस्सों को चिपकाने के लिए एक चिकनी धार प्राप्त करें। यदि आवश्यक हो तो चॉकलेट को दोबारा गरम करें।

4. चॉकलेट के हलवे को सांचों से निकाल लें। अब आपको उनमें से एक में सरप्राइज डालने की जरूरत है। बिना किसी आश्चर्य के चॉकलेट अंडे उबाऊ हैं। और बच्चे इस तरह के उपहार से निराश हो सकते हैं। आप एक खिलौना (शराबी चिकन), कैंडी, पैसा, जो चाहें निवेश कर सकते हैं। अगर आप दूल्हे हैं तो चॉकलेट अंडे में किसी लड़की को शादी की अंगूठी भेंट कर सकते हैं। क्या आश्चर्य, क्या आश्चर्य!

ईस्टर के लिए DIY चॉकलेट अंडे

5. शेष चॉकलेट के साथ किनारों को चिकना करें और अंडे के हिस्सों को गोंद दें। चॉकलेट को सख्त होने दें और अंडे को सजाएं। उदाहरण के लिए, इसे उपहार बैग में रखें या जंक्शन को छिपाने के लिए इसे रिबन से बांधें। या रंगीन पन्नी में पैक करें।

पन्नी में चॉकलेट अंडे

चॉकलेट एग फिलिंग क्रीम रेसिपी

1. 7-8 ग्राम जिलेटिन को 70-80 मिली दूध में आधे घंटे के लिए भिगो दें। जिलेटिन के घुलने तक इसे धीमी आंच पर गर्म करें। आप उबाल नहीं सकते! ठंडा होने दें कमरे का तापमान. 33% क्रीम के 100 मिलीलीटर को व्हिप करें, धीरे-धीरे एक गिलास का एक तिहाई जोड़ें पिसी चीनी. दूध के साथ जल्दी से मिलाएं और 20 मिनट के लिए सर्द करें। अंडे को चॉकलेट से भरने के बाद फिर से आधे घंटे के लिए ठंड में रख दें।

2. 100 मिलीलीटर भारी क्रीम के लिए, 100 ग्राम मस्कारपोन और 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी लें। पिछली रेसिपी की तरह क्रीम को फेंटें, फिर पनीर डालें, मिक्सर की धीमी गति से मिलाएँ। चॉकलेट अंडे भरें।

3. 2 बड़े चम्मच फुल फैट दूध में 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। उबाल लेकर आओ और थोड़ा ठंडा करें। अंडा मारो, दूध में एक पतली धारा में डालें, 200 ग्राम नरम जोड़ें मक्खनऔर थोड़ा सा वनीला शकर. अंडे भरने के लिए, एक पाक बैग लें।

चॉकलेट अंडे को क्रीम से कैसे भरें? आप अंडे के शीर्ष को ज़िगज़ैग पैटर्न में काट सकते हैं या ध्यान से उन्हें खोलकर तोड़ सकते हैं। या सिर्फ हिस्सों को गोंद न करें।

क्रीम के साथ चॉकलेट अंडे

क्रीम के साथ ईस्टर चॉकलेट अंडे को ताजा जामुन से सजाया जा सकता है या, जर्दी की नकल करने के लिए, केंद्र में एक चम्मच मोटी खुबानी या नारंगी जाम, तरल कारमेल डालें। बॉन एपेतीत!

ईस्टर चॉकलेट अंडे

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घर का बना तैयारी

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कैसे एक दयालु बनाने के लिए?

किंडर सरप्राइज पर - अंदर एक खिलौने के साथ चॉकलेट अंडे, एक से अधिक पीढ़ी के बच्चे बड़े हो गए हैं। इस तरह का तोहफा बच्चे 25 साल से पाना चाहते हैं। 1972 को किंडर सरप्राइज का वर्ष माना जाता है। नाजुकता एक दूध की परत वाला चॉकलेट अंडा है, जिसके अंदर एक सरप्राइज टॉय वाला कैप्सूल होता है। यह ऐसे खिलौने हैं जो बच्चों को आकर्षित करते हैं, कुछ घर पर संग्रह भी एकत्र करते हैं, दोस्तों और परिचितों के साथ दोहराई जाने वाली प्रतियों का आदान-प्रदान करते हैं। घर पर सरप्राइज देने के सरल और जटिल तरीके हैं।

हम एक साधारण गुब्बारे पर आधारित एक चॉकलेट अंडा तैयार करते हैं, जो इस प्रकार है:

• चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं।
• हम एक गुब्बारा फुलाएंगे, हम इसे बनाने की कोशिश करेंगे ताकि इसका आकार जितना हो सके अंडे जैसा हो।
• हम एक गेंद बांधते हैं और इसे प्लेट पर रख देते हैं।
• पिघली हुई चॉकलेट के साथ कोट, ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
• आइए इसे कुछ और बार करें।
• चलो इसे फ्रिज में रख दें।
• चॉकलेट के सख्त होने के बाद, परिणामस्वरूप अंडे को सावधानी से काटें, गेंद को बाहर निकालें और वहां एक सरप्राइज रखें, चॉकलेट के साथ सीम को गोंद करें।

वास्तविक पेशेवरों से एक नुस्खा आपको उच्च गुणवत्ता वाले खाना पकाने में मदद करेगा और स्वादिष्ट दावतजो आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगा।

• आमतौर पर चॉकलेट के अंडे अंदर से खोखले होते हैं। खासकर जब बात बड़े अंडों की हो। हमें चाहिए विशेष आकारअंडे का आधा भाग पकाने के लिए। एक रूप के रूप में, एसीटेट शीट का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक होता है जिसमें अंडे के आधे हिस्से के रूप में एक अवकाश होता है। चॉकलेट एसीटेट की सतह पर आसानी से फैल जाती है और बाद में निकालने में भी आसान होती है। इस तरह के एक साँचे के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप आसानी से एक दयालु बनाने जैसे कार्य का सामना कर सकते हैं।
• आइसिंग चुनना बेहतर है अच्छी गुणवत्ता, इसे धीमी आंच पर पिघलाने की जरूरत है और इसके साथ सांचों को चिकना करना है। हम आइसिंग को कई परतों में समान रूप से लगाते हैं ताकि चॉकलेट अंडे का खोल घना हो। सुखाने की प्रक्रिया कमरे के तापमान पर होती है। सुखाने को रेफ्रिजरेटर में जमने से अधिक समय तक रहने दें, लेकिन अंडे की उपस्थिति अधिक आकर्षक होगी।
• शेल आधा सख्त होने के बाद, चॉकलेट को हटा दें जो मोल्ड से परे चली गई है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो हिस्सों के कनेक्शन के दौरान, संयुक्त अधिक ध्यान देने योग्य होगा। सूखा आधा मोल्ड से अलग करना बहुत आसान है।
• परिणामी अंडे को वास्तव में आश्चर्यचकित करने के लिए, ग्लेज़-गोंद लगाने से पहले, संयुक्त में किसी एक गोले में कुछ डालें।
• हमारे व्यवसाय में सबसे कठिन चरण एक दूसरे के लिए हिस्सों का कनेक्शन है। हम इसे बहुत जल्दी करते हैं, चॉकलेट पिघलना नहीं चाहिए और हाथों की गर्मी के तहत आकार खोना चाहिए। पेशेवर एक विशेष विधि का उपयोग करते हैं, वैसे, घर पर बिल्कुल अनुपयुक्त। टेबल की स्टील की सतह को एक विशेष तापमान पर गर्म किया जाता है, उस पर एक सीम के साथ हिस्सों को रखा जाता है, हिस्सों को हटा दिया जाता है और बहुत जल्दी जोड़ दिया जाता है। आप एक निश्चित तापमान पर पिघले हुए तैयार शीशे का आवरण का उपयोग कर सकते हैं। उसे गोले के किनारों को चिकना करने और उन्हें ध्यान से संयोजित करने की आवश्यकता है। हम उत्पादों के पूर्ण सुखाने की प्रतीक्षा कर रहे हैं
• यदि सीम सही नहीं है या आप परिणामी अंडे को अधिक मूल बनाना चाहते हैं, तो आप सीवन को शीशे का आवरण या किसी अन्य तरीके से मुखौटा कर सकते हैं।

अब आप जानते हैं कि घर पर एक दयालु आश्चर्य कैसे बनाया जाता है, और आप अपने बच्चों को एक असामान्य व्यवहार के साथ खुश कर सकते हैं।

अपने हाथों से किंडर सरप्राइज कैसे बनाएं?

किंडर सरप्राइज चॉकलेट अंडे बचपन से सभी की पसंदीदा मिठाई है। हर बच्चा स्वादिष्ट खाने का आनंद लेता है मिल्क चॉकलेटयह विनम्रता, और फिर घबराहट के साथ एक बॉक्स खुलता है जिसमें एक छोटा सा उपहार छिपा होता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे अपने हाथों से किंडर सरप्राइज कैसे बनाएं।

खाने योग्य किंडर सरप्राइज कैसे बनाएं?

किंडर सरप्राइज चॉकलेट एग एक मिठाई है, जिसकी स्थापना 1972 में इटैलियन मिशेल फेरेरो ने की थी।

स्विस डिजाइनर हेनरी रोथ (चॉकलेट अंडे के लिए कैप्सूल और खिलौने बनाने वाले एक शिल्पकार) के साथ, उन्होंने एक वास्तविक ब्रांड बनाया जो न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा भी प्यार किया गया था। आज, किसी भी सुपरमार्केट और यहां तक ​​कि एक छोटे से स्टोर में, आप नियमित और बड़े आकार का चॉकलेट अंडा खरीद सकते हैं। केवल इस मिठाई की कीमत बहुत अधिक है, इसलिए सभी माता-पिता अक्सर अपने बच्चों को उनके पसंदीदा व्यवहार से प्रसन्न नहीं कर सकते हैं।

हम आपको खाना पकाने के लिए एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं डू-इट-खुद किंडर अंडे. 3-4 चॉकलेट अंडे बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• टाइल सफेद चाकलेट(100 ग्राम)
• डार्क चॉकलेट की डेढ़ बार (140 ग्राम)
• क्रीम 30% वसा (50 मिलीलीटर से कम नहीं)
• मोल्ड्स (सिलिकॉन, प्लास्टिक या किंडर जॉय मिठाई)
• एक आश्चर्यजनक खिलौना जो चॉकलेट अंडे के अंदर होगा

अब प्रत्येक चरण के बारे में विस्तार से बात करते हैं, घर का बना किंडर सरप्राइज कैसे बनाएं:

1. डार्क चॉकलेट (80 ग्राम) को पिघलाएं माइक्रोवेव ओवन. इसे हर 30 सेकंड में नियमित चम्मच से चलाना न भूलें और तापमान की निगरानी करें। तथ्य यह है कि चॉकलेट 45 डिग्री से अधिक गर्म नहीं होनी चाहिए। यदि आप इस नियम को तोड़ते हैं, तो चॉकलेट सख्त नहीं होगी या भंगुर, उखड़ जाएगी।
2. जब चॉकलेट का यह हिस्सा पिघल जाए, तो आपको इसमें बचा हुआ 60 ग्राम मिलाना है और अच्छी तरह से हिलाना है ताकि सब कुछ एक ही द्रव्यमान में बदल जाए।
3. उसके बाद, चॉकलेट का तापमान मापें - यह 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

1. में सिलिकॉन मोल्डएक नियमित चम्मच का उपयोग करके, पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालें और इसे पूरी सतह पर फैलने दें। उसके बाद, चॉकलेट से भरे साँचे को एक प्याले या पैन के ऊपर पलट दें ताकि उसमें से सारा अतिरिक्त निकल जाए।
2. उसके बाद, सांचों को सख्त होने के लिए छोड़ दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें रेफ्रिजरेटर में डालने की आवश्यकता नहीं है, वे आधे घंटे में कमरे के तापमान पर सख्त हो जाएंगे।
3. जबकि डार्क चॉकलेट सख्त हो रही है, हम अंडे (गनाचे) के लिए सफेद परत तैयार करते हैं। सफेद चॉकलेट की एक पट्टी लें, इसे छोटे टुकड़ों में पीस लें। फिर क्रीम को थोड़ा गर्म करें (उबालने की जरूरत नहीं है)। व्हाइट चॉकलेट में क्रीम डालें और सभी को किचन मशीन से फेंटें या पानी के स्नान में पकाएं।

1. जब सफेद गन्ने तैयार हो जाएं, तो इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, और फिर पहले से सख्त ब्लैक चॉकलेट के ऊपर ठीक उसी तरह एक परत लगाएं।
2. जबकि सफेद परत जम रही है, हम एक आश्चर्यजनक खिलौना तैयार करते हैं। इसे एक साधारण छोटे उपहार बैग में या बेकिंग फ़ॉइल में रखा जा सकता है (यह कुछ भी हो सकता है जो हाथ में आता है, जब तक कि यह हानिरहित था)। आश्चर्य स्वयं मीठा भी हो सकता है। लेकिन ज्यादातर बच्चों के लिए खिलौनों या गहनों का उपयोग किया जाता है - अंगूठियां, चाबी की जंजीर, चेन, हेयरपिन या कार।

1. हम चॉकलेट अंडे के एक हिस्से में एक उपहार डालते हैं, और फिर उन्हें एक साथ चिपका देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको चॉकलेट के साथ हिस्सों में से एक के समोच्च को कोट करने की आवश्यकता है, और इसे दूसरे के साथ कनेक्ट करें। वर्कपीस को ठंडा होने दें।
2. अब यह केवल अंडे को सांचों से निकालने के लिए रह गया है। यह बहुत आसानी से किया जाता है - मिठास को बाहर निकालने के लिए आपको इसे चाकू से धीरे से चुभाना होगा।

आपको बस इतना करना है पैकेज चॉकलेट "किंडर" अपने हाथों से. हमारा सुझाव है कि आप इसके लिए नियमित फ़ॉइल का उपयोग करें। इसे सामान्य गौचे का उपयोग करके सफेद और लाल रंगों में पहले से रंगना होगा। ऊपर से, आप आंखों, कलम और एक छोटे आदमी की टोपी को गोंद कर सकते हैं, जिसे मिठाई की मूल पैकेजिंग और शिलालेख पर ही दर्शाया गया है।

खाना बनाते समय सबसे महत्वपूर्ण सामग्री जोड़ना न भूलें - आपका प्यार। बच्चा प्रसन्न होगा, और आप बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं।

वैसे खाने योग्य किंडर सरप्राइज सिर्फ चॉकलेट से ही नहीं बनाया जा सकता है। आप इसे बच्चे के जन्मदिन के लिए केक के रूप में बेक कर सकते हैं। यह कैसे करना है:

1. बिस्किट केक तैयार करें (कोई भी नुस्खा इस्तेमाल किया जा सकता है);
2. क्रीम तैयार करें (वास्तव में यह क्या होगा, यह आप पर निर्भर है);
3. से बिस्कुट केकअलग-अलग व्यास के हलकों को काटें और उन्हें अंडे के आकार में मोड़ें। प्रत्येक परत को क्रीम की एक परत के साथ चिकनाई की जानी चाहिए। वैसे, इसमें मौजूद जन्मदिन को छिपाने के लिए केक के आंतरिक स्थान को खाली छोड़ा जा सकता है;
4. केक को मार्शमैलो फोंडेंट से सजाएं। इसकी तैयारी के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, आप जो सबसे ज्यादा पसंद करते हैं उसे चुन सकते हैं।

एक बड़ा किंडर सरप्राइज (खिलौना) कैसे बनाएं?

घर पर आप न केवल खाने योग्य किंडर एग बना सकते हैं। इसे बच्चे के लिए उपहार लपेटने के रूप में उपयोग करने के लिए पेपर-माचे पेपर से बनाया जा सकता है। साइज के मामले में यह काफी जगहदार होगा। ऐसा अंडा विभिन्न मिठाइयों, खिलौनों से भरा होता है। यह विकल्प उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो मूल रूप से अपने बच्चे को छुट्टी पर बधाई देना चाहते हैं।

ऐसा "किंडर" अंडा कैसे बनाया जाए?

1. श्वेत पत्र को बराबर टुकड़ों में काट लें। आपको इनमें से अधिक से अधिक टुकड़े बनाने की आवश्यकता है।
2. हम कॉर्नस्टार्च से एक पेस्ट तैयार करते हैं।

1. कागज के प्रत्येक टुकड़े को पेस्ट में डुबोएं और इसे गेंद पर चिपका दें। जब यह सब कागज से ढक जाए, तो इसे एक पेस्ट से चिकना करना चाहिए। हम इसे तब तक जारी रखते हैं जब तक हम एक सघन आधार प्राप्त नहीं कर लेते। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कागज की तीन परतें पर्याप्त हैं।

1. अंडे को सूखने के लिए छोड़ दें (इसमें 8-10 घंटे लगेंगे)। जब तक यह पूरी तरह से सूख न जाए तब तक आप इसे किसी भी चीज से नहीं सजा सकते।
2. उसके बाद, आपको उस गुब्बारे को छेदना होगा जो अंदर था। आपको पपीयर-माचे अंडे में एक छेद बनाना होगा, लेकिन बहुत सावधान रहें ताकि यह फट न जाए। छेद का आकार ऐसा होना चाहिए कि आप उसके माध्यम से उपहार रख सकें। जब आप कोई सरप्राइज डालते हैं, तो छेद को मोटे कागज से सील कर दें।

1. यह केवल किंडर को सजाने के लिए बनी हुई है। हमारा सुझाव है कि आप उसी योजना का उपयोग करें जो हमने चॉकलेट अंडे की पैकेजिंग बनाने के लिए सुझाई थी।

वीडियो: घर पर किंडर सरप्राइज (चॉकलेट एग)

सभी सामग्री और डिजाइन अधिकार सुरक्षित। सामग्री की प्रतिलिपि की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब स्रोत को एक सक्रिय हाइपरलिंक के रूप में इंगित किया जाता है जो खोज इंजन द्वारा अनुक्रमण से बंद नहीं होता है!

1950 में बेल्जियम के एक छोटे से गाँव के निवासी द्वारा आश्चर्य के साथ सबसे पहले चॉकलेट अंडे का आविष्कार किया गया था। वह बच्चों को खुश करना चाहती थी मूल विनम्रताईस्टर के लिए और, इसे जाने बिना, एक असली चॉकलेट बेस्टसेलर का आविष्कार किया। 60 से अधिक वर्ष बीत चुके हैं, और बच्चों को अभी भी आश्चर्य अंडे पसंद हैं। माता-पिता इस मुद्दे से अधिक चिंतित हैं चॉकलेट अंडे कैसे बनते हैं।

अंडे के अंदर एक आश्चर्य के साथ एक कैप्सूल छिपाने के लिए, आपको पहले चॉकलेट अंडे खुद बनाना होगा। इसके लिए बड़ी मात्रा में चॉकलेट की आवश्यकता होती है।

चॉकलेट अंडे के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी

• चॉपिंग चॉकलेट
• पिघलने वाली चॉकलेट
• चॉकलेट द्रव्यमान को ठंडा करना
• मोल्ड कास्टिंग
• खिलौनों के साथ कैप्सूल पैक करना
• ठंडा चॉकलेट अंडे
• पैकेज

तैयार चॉकलेट के बड़े स्लैब को क्रशिंग मशीन में रखा जाता है। चॉकलेट को छोटे चॉकलेट ग्रेन्यूल्स में पिसा जाता है। इस मिश्रण में पहले से ही वह सब कुछ है जो मूल चॉकलेट कच्चे माल में समृद्ध है - कोकोआ मक्खन, कोको बीन्स, चीनी और दूध। फिर चॉकलेट चिप्सपिघलने में डाल दिया। इन वत्स की दीवारों में गर्म पानी होता है। उनमें, चॉकलेट पानी के स्नान की तरह धीरे-धीरे पिघल जाएगी। एक और सूक्ष्मता है: चिपचिपा चॉकलेट द्रव्यमान को सांचों में आने से पहले पकना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वह लगातार एक चॉकलेट वैट से दूसरे में पाइप के माध्यम से दौड़ती है।

पके हुए चॉकलेट द्रव्यमान को 35 डिग्री तक ठंडा किया जाता है और सांचों में डाला जाता है। पूर्ण रूप एक विशेष कंपन मशीन पर तय किए गए हैं। इसका कार्य चॉकलेट के साथ कंटेनर को तब तक घुमाना है जब तक कि यह सांचों की दीवारों के साथ पूरी तरह से फैल न जाए। जब फॉर्म जमा हो जाते हैं, तो खिलौनों का समय आ जाता है। चॉकलेट अंडे के हिस्सों में आश्चर्य के साथ कैप्सूल मैन्युअल रूप से रखे जाते हैं। चॉकलेट के अंडे अभी भी काफी नाजुक होते हैं, इसलिए खिलौनों को पैक करने के बाद तैयार मालप्रशीतन कन्वेयर के लिए भेजा गया। रिबन के साथ अपनी यात्रा के दौरान, चॉकलेट अंडे पूरी तरह से सख्त हो जाएंगे। उसके बाद, आपको चॉकलेट अंडे पैक करने की आवश्यकता है। यह एक विशेष उपकरण द्वारा किया जाता है जो अंडों को सावधानीपूर्वक और जल्दी से पन्नी में लपेटता है। यह रोबोट प्रति मिनट लगभग 200 चॉकलेट अंडे पैक करता है!

शराब बनाने वाले से लेकर खूबसूरत पैकेजिंग तक, एक चॉकलेट अंडा 1 घंटे का सफर तय करता है। कारखाने से, चॉकलेट अंडे उन दुकानों में भेजे जाते हैं जहां वे पहले से ही मीठे दांत की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

हम आपको एक रोमांचक पेशकश करते हैं विधिचॉकलेट अंडे बनाना। यह प्रिय व्यंजन प्राकृतिक कड़वे या दूध से तैयार किया जा सकता है। सफेद चॉकलेट या काला - मौलिक भूमिका नहीं निभाता है।

आपको चाहिये होगा:

• प्लास्टिक या सिलिकॉन मोल्ड्स
• 5-10 चॉकलेट बार
• खाना पकाने थर्मामीटर

इस नुस्खा में सबसे महत्वपूर्ण बात सुविधाजनक रूप है, जो आपकी रचना के भविष्य के स्वरूप को निर्धारित करेगी। अपने खुद के चॉकलेट अंडे बनाएंकई तरह से संभव है। कुछ लोग खोल का उपयोग करते हैं मुर्गी के अंडे, लेकिन यह विधि काफी श्रमसाध्य है। इसलिए, हम पुन: प्रयोज्य उपयोग के लिए तैयार किए गए फॉर्म खरीदने का सुझाव देते हैं। जैसा बजट विकल्पआप Kinder Surprise की प्लास्टिक पैकेजिंग से आधा भाग ले सकते हैं।

चॉकलेट अंडे कैसे बनाते हैं

सबसे पहले आपको सांचों को स्वयं तैयार करने की आवश्यकता है - उन्हें धो लें, उन्हें एक तौलिये से पोंछ लें और तेल की एक बूंद से चिकना कर लें। इसके लिए धन्यवाद, तैयार उत्पादों को सांचों से आसानी से निकालना संभव होगा।

अपनी चुनी हुई चॉकलेट के 5 बार पीस लें। इसे एक सुविधाजनक कटोरे में रखें और पानी के स्नान में गरम करें। चॉकलेट को पिघलने दें और लगातार चलाते रहें। चॉकलेट अंडे की सतह निर्दोष होने के लिए, चॉकलेट को 43 डिग्री तक गर्म करना महत्वपूर्ण है। एक खाद्य थर्मामीटर के साथ चॉकलेट का तापमान निर्धारित करें। पिघली हुई चॉकलेट को 35 डिग्री तक ठंडा करें और मोल्ड में डालें। चॉकलेट को समान रूप से वितरित करने के लिए हर बार मोल्ड को झुकाएं। यदि आप चॉकलेट अंडे की दीवारों को पर्याप्त मजबूत बनाना चाहते हैं तो प्रक्रिया को कई बार दोहराएं। परतों के बीच चॉकलेट को 20 मिनट तक सख्त होने दें। मोल्ड के ऊपरी किनारे के साथ चाकू चलाएं ताकि चॉकलेट के आधे हिस्से के किनारों को भी बाहर निकाला जा सके। फिर चॉकलेट एग ब्लैंक्स को कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। जब अंडे जमे हुए होते हैं, तो आप आधे रिक्त स्थान में एक भरने या एक आश्चर्यजनक खिलौना डाल सकते हैं। फिर इन ब्लैंक्स को चॉकलेट के बचे हुए हिस्सों से ढक दें। हिस्सों को एक साथ चिपकाने के लिए, हिस्सों के किनारों को कुछ सेकंड के लिए गर्म बेकिंग शीट पर रखकर पूर्व-बाढ़ किया जा सकता है।

अब आप जानते हैं, घर पर चॉकलेट अंडे कैसे बनाएं! आगे उनके साथ क्या करना है यह आप पर निर्भर है। आप उन्हें अंदर रख सकते हैं, उन्हें सुंदर पन्नी में पैक कर सकते हैं और उन्हें एक बच्चे को दे सकते हैं, या उन्हें टोकरी में रख सकते हैं और मेहमानों को मिठाई के लिए पेश कर सकते हैं। ऐसी मिठाई के लिए भरने के रूप में, आप क्रीम, दही, फलों के टुकड़े और जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

ईस्टर उपहार से बच्चे बहुत प्रसन्न होंगे - चॉकलेट अंडे!

बस किंडर्स न खरीदें - घर का बना चॉकलेट अंडे बनाना अधिक दिलचस्प और उपयोगी है!

क्योंकि स्टोर से खरीदे गए चॉकलेट अंडे शायद ही शिशुओं के लिए उपयोगी होते हैं, और चॉकलेट की परत में एक खोल होता है। और आप इसे घर पर कर सकते हैं चॉकलेट कैंडीजईस्टर अंडे के रूप में उन सामग्रियों से जो आप स्वयं चाहते हैं! दूध से, सफेद चॉकलेट, किशमिश के साथ or नरम भराई, यहां तक ​​कि दो रंग (दो चॉकलेट, सफेद और काला)।

आइए खुद एक स्वादिष्ट सरप्राइज बनाएं! आधा दर्जन चॉकलेट अंडे के लिए, आपको 2 चॉकलेट और कुल मिलाकर 10-15 मिनट के समय की आवश्यकता होगी।

घर पर चॉकलेट अंडे बनाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• 2 चॉकलेट बार 100 ग्राम प्रत्येक;
• 2 बड़े चम्मच दूध।
• ईस्टर अंडे के रूप में सिलिकॉन मोल्ड।

कैसे बनाएं चॉकलेट एग - रेसिपी:

चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें।

थोड़ा सा दूध डालें और चॉकलेट वाले कंटेनर को पानी के स्नान में डाल दें।

हिलाते हुए, चॉकलेट के पिघलने तक गरम करें।

नरम चॉकलेट मिश्रण को सांचों में डालें। चॉकलेट के साथ डिपर को हर समय एक छोटी सी आग पर खड़े रहने दें ताकि वह जम न जाए।

चॉकलेट के द्रव्यमान को सांचे में अधिक कसने की कोशिश करें ताकि तैयार हिस्सों में कोई रिक्तियां न हों। अतिरिक्त चॉकलेट को चाकू से समान रूप से हटा दें।

हम चॉकलेट के साथ सांचों को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं।
फिर हम बाहर निकालते हैं और सावधानी से चॉकलेट अंडे के आधे हिस्से को सांचों से हटाते हैं।

फिर से, बची हुई चॉकलेट को पानी के स्नान में गर्म करें और इसके साथ अंडे के हिस्सों को गोंद दें। हम जल्दी से कार्य करते हैं ताकि हाथों की गर्मी और पिघली हुई चॉकलेट से ब्लैंक न पिघलें: हम एक चम्मच से थोड़ी चॉकलेट लेते हैं, अंडे का आधा हिस्सा चिकना करते हैं, दूसरे को उसमें दबाते हैं, दरारें ढकते हैं और इसे एक पर डालते हैं। थाली

फिर हम इसे वापस फ्रिज में रख देते हैं ताकि आधा भाग अच्छी तरह से पकड़ ले।

तैयार चॉकलेट अंडे को सुंदर पन्नी के रैपर में लपेटा जा सकता है और ईस्टर टोकरी में रखा जा सकता है।

एक विषय के साथ एक गीत जिसने मुझे मोहित किया। तो क्या, कि पुर्तगाली में, सब कुछ स्पष्ट है, लेकिन क्या मधुर और सुंदर है! मैं

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