Бисквитки с овесени ядки с шоколад. Шоколадови бисквитки с овесени ядки

24.04.2020

За децата шоколадовите бисквитки са празник. Нежно, ярко и вкусно! Има много опции за готвене. Предлагаме най-простите, но в същото време невероятно вкусни рецепти.

Лакомството с овесени ядки е най-популярното в много семейства. Предлагаме да приготвите овесени бисквити с шоколад, които ще зарадват децата.

брашно - 160 г;
яйце - 1 бр.;
овесени люспи- 110 г;
шоколад - плочки;
захар - 110 g;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

готвене:

Счупете плочката. Парчетата трябва да са малки.
Разбийте маслото със захарта. Изсипете яйцето. Разбъркайте.
Поръсете овесени ядки в брашно. Добавете бакпулвера и шоколадовите кубчета. Разбъркайте.
Изсипете сухата маса в течната. Разбъркайте.
Разточете на топки и леко сплескайте. Разстелете върху тава за печене. Печете за четвърт час. Режим на фурна 180 градуса.

Този вид лакомство е познат на много от филмите. Хората от всички възрасти с удоволствие ядат този невероятен десерт. Предлагаме ви да приготвите вкусни американски бисквитки с шоколад.

Съставки:

масло - 120 г;
захар - 110 g;
яйце - 2 бр.;
сода - 1 чаена лъжичка (отплата);
ванилин;
брашно - 320 г;
нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
шоколадови капки - 2 трохи.

готвене:

Поставете капките предварително фризер.
Добавете брашното, содата, ванилина и нишестето към солта.
Маслото трябва да е меко. Разбийте с миксер. Добавете захар. Разбийте за пет минути. Изсипете яйцата. Разбийте.
Смесете две маси. Добавете капки и разбъркайте. Оставете за половин час.
Загрейте фурната. Ще са необходими 180 градуса.
Намажете тава за печене с олио. Навийте топчетата. Изравнете и поставете върху тава за печене.
Печете за четвърт час.

Едно просто и вкусно лакомство с ядки, допълнено от деликатни шоколадови парченца, ще стане любимо на вашето семейство.

Съставки:

брашно - 430 г;
смачкан орехи- 220 г;
сода - 0,4 супени лъжици;
млечен шоколад- 240 г;
кафява захар - 140 г;
сол - 1 чаена лъжичка;
яйце - 2 бр.;
масло - 220 г;
ванилова захар- 1 чаена лъжичка;
захар - 160 гр.

готвене:

Поръсете сода за хляб в брашното и подправете със сол.
Изсипете захарта (два вида) и ванилията в мекото масло. Разбийте. Изсипете яйцата и разбъркайте.
Поръсете брашнена маса. Разбийте.
Нарежете шоколада на малки парченца. Вземете горчиво за десерт. Изпратете към тестото заедно с ядките. Разбъркайте. Ще получите гъста, течаща маса.
Изсипете върху тава за печене. Поставете във фурната. Печете за четвърт час. 180 градусов режим.

Къс хляб с шоколад

Crumbly Treat бързо храненеидеален за семейно чаено парти. Деликатен аромат ще изпълни дома ви по време на печене, а цялото ви семейство ще очаква с нетърпение момента, в който може да се наслади на вкусния вкус на бисквитките.

Съставки:

маргарин - 200 г;
шоколад - плочки;
брашно - 450 г;
захар - 160 г;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
яйце - 2 бр.

готвене:

Маргаринът ще се нуждае от мек. Изсипете захарта. Вземете вилица и смилайте.
Изсипете яйцата. Изсипете брашно (половината). Добавете бакпулвера. Разбъркайте.
Накълцайте шоколада. Парчетата трябва да са малки.
Поръсете брашно и замесете твърдо тесто. Изсипете в шоколада. Омесете. Покрийте с плик и приберете в хладилник. Ще отнеме половин час.
Разточете и изрежете заготовки. Поставете от противоположната страна.
Печете четвърт час на 180 градуса. Поставете само в предварително загрята фурна.

Лесна рецепта за какао

Ако не знаете колко вкусно да се поглезите в почивен ден, тогава ви препоръчваме да приготвите най-простите бисквитки. Шоколадовите капки ще направят вкуса богат и оригинален.

Съставки:

сол - щипка;
брашно - 200 г;
ванилова захар - торба;
масло - 120 г;
сода - 0,4 чаена лъжичка;
шоколадови капки - 100 г;
захар - 120 g;
яйце - 1 бр.

готвене:

Натрийте маслото със захарта. Масата трябва да стане хомогенна. Изсипете яйцето. Разбъркайте.
Посолете брашното. Добавете ванилова захар. Изсипете содата. Разбъркайте и изпратете към маслената смес.
Изсипете капки. Омесете. Навийте наденицата. Нарежете на кръгчета. Поставете от противоположната страна.
Печете за четвърт час.

Бисквитки "Кукис" с шоколад

Идеален за закуска или лека закуска през работния ден.

Съставки:

масло - 170 г;
шоколадови капки - 210 г;
брашно - 260 г;
сол;
захар - 90 г;
какао - 35 г;
екстракт от ванилия - 2 чаени лъжички;
сода - 0,5 супени лъжици;
яйце - 1 бр.;
кафява захар - 230 гр.

готвене:

Загрейте фурната на 160 градуса.
Загрейте маслото в тиган. След като се разтопи, гответе пет минути. На дъното трябва да се образуват кафяви люспи. Отстранете от огъня. Успокой се.
V отделен контейнерсложете два вида захар. Изсипете в охладено олио. Разбъркайте.
Изсипете яйцата. Добавете екстракт от ванилия. Разбъркайте. Разрежете получената маса на две части.
В първата изсипете брашно (140 г), сода и сол. Хвърлете половин капка. Омесете.
Изсипете капки във втория. Останалото брашно, какао, сода. Сол. Омесете.
Разточете две топки. Успокой се.
Заготовки за формуляри. Сложете върху тава за печене и печете четвърт час на 180 градуса.

За да направите тестото послушно и лесно оформящи се бисквитки, не забравяйте да го престои поне половин час в хладилник.

Обикновено лечение с пукнатини

Десертът ще зарадва окото с интересна текстура. Незабравим аромат и вкус ще ви накарат да готвите бисквитки отново и отново.

Съставки:

яйце - 1 бр.;
пудра захар - 25 g;
какао - 25 г;
коняк - 1 чаена лъжичка;
бакпулвер - 0,5 супени лъжици;
брашно - 50 г;
масло - 25 г;
захар - 90 гр.

готвене:

Изсипете брашното в захарта. Добавете бакпулвера и какаото. Добавете меко масло, нарязано на парчета. Разтрийте Изсипете яйцата, след това коняка. Трябва да получите мека маса. Скрийте в хладилника за половин час.
Загрейте предварително фурната (200 градуса). Разстелете хартия за печене върху тава за печене. Оформете топка от тестото. Изравнете и потопете в прах. Подредете заготовките върху тава за печене.
Печете за четвърт час.

С шоколадова глазура

Това е универсална бисквитка. Ако искате, тогава въз основа на предложения тест можете да се подготвите вкусна основаза тортата.

Съставки:

брашно - 420 г;
мляко - 50 мл;
масло - 170 г;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
шоколад - 100 г тъмен;
захар - 140 г;
шоколадови капки - 50 г;
морска сол - 1 чаена лъжичка;
яйце - 2 бр.

готвене:

Включете фурната да се загрее. 180 градусов режим.
Маслото трябва да е меко. Изсипете захарта и разбийте.
Изсипете яйцата и продължете да разбивате. Поръсете брашно, капки и бакпулвер. Омесете. Оставете в хладилника за един час.
Заготовки за формуляри. Разстелете върху тава за печене. Печете за четвърт час.
Начупете шоколада. Сварете млякото и добавете парченца шоколад. Разтваря се чрез разбъркване.
Охладете бисквитките. Вземете силиконова четка. Потопете в шоколадова смес и намажете бисквитките. Оставете за един час.

Въпреки това останалата част от човечеството дължи много на хора с богато въображение, например изброените рецепти. Имаше много разновидности печене на овесени ядки, всички се радваха, докато на някой му хрумне страхотна идея да я направи още по-добра. Бисквитки с овесени ядки с парченца шоколадтолкова популярен, че спорът за произхода му е неблагодарна задача. Но го изпечете сами, като изберете рецепта по ваш вкус - моля!

Шоколадови бисквитки с овесени ядки - Общи принципи на готвене

При приготвянето на тесто за бисквитки овесените ядки не се използват толкова често, в по-голямата си част се правят от люспи. Пшеничното брашно се добавя в малки количества, а след това не винаги, всичко зависи от това какъв вид бисквитка трябва да получите. С допълнение пшенично брашнобисквитките са крехки, а без него - хрупкави и ронливи.

Кои са най-добрите зърнени храни за приемане? В повечето рецепти видът овесена каша е специално посочен: "Херкулес" или мигновено. По правило бисквитките с овесени ядки се оказват груби, но с по-богат вкус. От бързо сварените люспи тестото излиза по-крехко.

Почти всички рецепти включват използването на масло или маргарин. Струва си да се отбележи, че тези мазнини са взаимозаменяеми, важно е те да са естествени и с високо качество. При използване на нискокачествена мазнина бисквитата може да има специфичен вкус, а приятният аромат на овесени ядки ще бъде прекъснат от нейната миризма.

Към овесените бисквити почти винаги се добавя тъмен или горчив шоколад, само в редки случаи бял и главно в комбинация с кокосови стърготини. Шоколадът се нарязва на ситно и се смесва в тестото, като по време на печенето няма време да се разтопи. На повърхността и когато бисквитата се счупи, в тестото се откриват малки парченца от нея.

Хрупкави овесени ядки с шоколадови бисквити

Съставки:

едно яйце;

половин чаша захар;

100 грама овесени ядки;

половин пакет масло;

сто грама натурален шоколад с висок процент;

150 грама брашно за печене;

лъжица фабричен бакпулвер;

една четвърт лъжица сол "Екстра".

Метод на готвене:

Изсипете шоколадовите стърготини в купа, добавете зърнените храни, рипъра, брашното и солта, разбъркайте.

Разтрийте грубо маслото в отделна купа, по-удобно е да направите това, ако мазнината е леко замразена. Сложете маслото във фризера за половин час преди това.

Изсипете яйцето в маслото, изсипете захарта, разтрийте с лъжица. Трябва да се смила, а не да се разбива.

Веднага след като маслената маса стане хомогенна, разпределете върху нея насипната смес и я омесете добре. Ще бъде трудно да направите това, ще трябва да положите усилия, за да получите най-хомогенната маса. Със сигурност ще искате да добавите малко течност или яйце, но не правете това, в противен случай бисквитките няма да са хрупкави и сухи. Разбъркайте по-добре.

След като включите фурната да загрее до 180 градуса, покрийте тавата с пергамент и сложете малко олио.

След като загребваме непълна супена лъжица тесто от овесени ядки, го оформяме на топка. Леко натискайки надолу, поставете върху тава за печене. По този начин оформяме цялото тесто. Имайте предвид, че овесеното тесто ще се разтече по време на печенето, така че оставете малко свободно пространство между сладките, в противен случай ще се слепят.

Печете 20 минути, изключете котлона и оставете за още десет минути затворена фурна. Продължителността на печенето зависи от желания размер на бисквитките и техническите възможности на фурната, така че след четвърт час гледайте по-често във фурната. Бисквитката е готова, когато горната част се запече добре и тестото не е мокро на чупката.

Овесени бисквитки с шоколад, ядки и моркови

Съставки:

0,44 килограма качествен маргарин;

половин чаша тръстика и същото количество кафява захар;

лъжица ванилия на прах и две - сода за хляб;

четири яйца;

два големи моркова;

люспи (без варене), овесени ядки - 4 чаши;

3,5 чаши добро брашно;

фина сол - 2 супени лъжици;

нарязани ядки, орехи - чаша;

пълна чаша шоколадови капки или трохи тъмен шоколад.

Метод на готвене:

Един час преди употреба сложете маргарина от хладилника в купа, нарежете и оставете. Маргаринът може да бъде заменен с масло, а можете да вземете и двете в равни пропорции.

Когато филийките омекнат, добавете цялата захар към мазнината, включително ванилията. Разбийте с миксер, като разтваряте кристалите без остатък.

Изсипете всички яйца в мазната маса, смилайте старателно и разбъркайте морковите, нарязани на ситно ренде.

Изсипете люспите в отделна купа, добавете, пресявайки през цедка, брашно. Добавете сол, сода, ядки и шоколад, разбъркайте добре.

Смесваме овесените ядки с маслената основа, покриваме купата и поставяме в хладилник за четири часа.

Разпределете овесеното тесто върху намазана с масло тава за печене със супена лъжица. Разстоянието между бъдещите бисквитки трябва да бъде най-малко един и половина сантиметра, в противен случай те ще „тичат заедно“ и ще се слепят.

Поставете мангала вътре гореща фурна, печете бисквитки за не повече от четвърт час. Готови печени изделияОставете върху листа за печене за пет минути, след което внимателно отстранете с шпатула. Охладете за предпочитане върху решетка или хартиени кърпи.

Меки овесени бисквитки с шоколад и стафиди

Съставки:

чаша тегло "Херкулес";

70 гр. кафява захар;

250 грама чаша брашно;

130 грама "селско" масло;

голямо яйце;

две супени лъжици стафиди;

50 грама черен шоколад;

една трета от лъжица ванилия (прах без захар);

половин лъжица ръчно настъргана канела.

Метод на готвене:

Както в предишната рецепта, ще ви трябва масло, омекотено на стайна температура, но в никакъв случай разтопено.

Измиваме стафидите. След като попарите плодовете с вряла вода, налейте топла вода за десет минути, изцедете течността, подсушете добре плодовете с кърпа.

Разтрийте олиото в голяма купа кафява захар. След като разбиете яйцето, внимателно разбъркайте маслената маса, след което разбийте до пухкавост с миксер. В процеса смесете сол, канела и ванилия на прах. Солта ще се нуждае от не повече от щипка.

Смесете получената маса с овесени ядки и прекарайте през ръчна месомелачка. Добавете пресятото брашно, сушените стафиди.

Нарежете на ситно шоколада, прехвърлете го към овесените ядки и разбъркайте добре. Тестото излиза меко и еластично.

След като разточите малки парченца тесто на топки и леко сплескате, го поставете върху тава за печене, върху покрит пергамент.

Печем, на 180 градуса. Времето за печене е не повече от четвърт час.

Бисквитки с овесени ядки с шоколад и кокос

Съставки:

половин чаша бели кокосови стърготини;

овесена каша - пълна чаша големи зърнени храни;

75 гр. Сахара;

три супени лъжици пшенично брашно;

едно яйце;

две супени лъжици стафиди;

половин опаковка масло "Фермер";

лъжица готов закупен рипер;

бял шоколад- 100-грамова плочка.

Метод на готвене:

Нарежете маслото на малки парченца в купа за месене на тесто, оставете го на масата.

Нарежете на ситно шоколада. Ако предпочитате черен, вземете млечен шоколад, но не черен шоколад.

След като попарите стафидите с вряла вода, нарежете плодовете на по-малки парчета. Малките стафиди се оставят цели.

След като предварително сте подредили, изсипете люспите в сух тиган. Разбърквайки, запържете на слаб огън за пет минути, след което изсипете в купа.

В тавата, в която се суши зърнената култура, се изсипва кокосови стърготини, и също при непрекъснато бъркане подсушете за минута и оставете да изстине добре.

Разбийте яйцето в омекналото масло, добавете захарта и стрийте добре. След като получим гладка маса, смесваме в нея чипс, сушени люспи и бакпулвер. Изсипете пресятото брашно, стафидите, шоколадовия чипс и разбъркайте всичко старателно.

От приготвеното тесто оформяме малки топчета и, леко сплескване, ги разпределяме върху пергамент в тава за печене.

Печем около четвърт час, поставяйки печената в гореща фурна.

Вкусни бисквитки с овесена каша, пълнени с шоколад

Съставки:

масло, натурално (за предпочитане домашно) масло - 100 гр.;

чаша пшенично брашно;

150 гр. кафява захар;

пълна чаша Херкулес;

банка пълномаслено, GOST кондензирано мляко;

100 грама ядки;

тъмен млечен шоколад - 175 гр.

Ще ви трябва малък мангал със страна 25-35 сантиметра или кръгла форма с подходящ размер.

Метод на готвене:

Тестото се омесва достатъчно бързо, така че първо трябва да включите фурната, така че в точния момент температурата в него да се повиши до необходимите 180 градуса.

В емайлиран съд смелете кафявата захар с омекналото масло. Не се опитвайте бързо да омекотите мазнината с помощта на микровълнова фурна, ефектът няма да е същият. По-добре е да го поставите на масата предварително и да го оставите да лежи поне час. Отделно смесете люспите с пресятото брашно.

След като свържете двете маси, омесете с шпатула или ръце. "Тестото" трябва да е хомогенно и ронливо.

Покриваме дъното на мангала с пергамент и го намазваме умерено с растително масло.

Отмерваме една трета от ронливата смес и оставяме настрана временно, останалата се разпределя равномерно върху пергамента. Поставете тавата във фурната.

В края на определеното време изваждаме изсушеното тесто и го изсипваме с кондензирано мляко. Поръсете със смлени ядки и шоколад, нарязани на ситно. Затваряме пълнежа със запазеното овесено тесто и го уплътняваме малко с длани.

Поставете отново във фурната и печете за 25 минути до златисто кафяво. Охладете добре готовия слой, нарежете на квадрати.

Овесени бисквитки с шоколад и кафе с овесени ядки - "Кафе на зърна"

Съставки:

чаша и половина готова овесена каша;

чаша силно сварено кафе;

две лъжици захар;

трета чаша растително масло;

какао на прах - 2 супени лъжици. л.;

50 грама шоколад;

лъжица готов рипер.

Метод на готвене:

Разбъркайте в купа овесено брашносъс захар, бакпулвер и какао. Разтривайки с малки парченца, добавете шоколада и разбъркайте отново.

Добавете олио и кафе към смесените компоненти, омесете, докато се получи меко тесто.

Включете фурната да се загрее, застелете тава с хартия за печене. За надеждност може да се нанесе малко върху пергамента растително масло.

Отделяйки от общата маса малко парче тесто, около една чаена лъжичка, го оформяме в овал. Поставяме върху тава за печене и с тъпата страна на острието на ножа правим плитък надлъжен прорез. По същия начин оформяме бисквитки от цялото тесто.

Поставяме тавата за печене във фурната, в която температурата се е повишила до 180 градуса, и печем за петнадесет минути. Много е важно да не го пресушавате!

Полезни съвети и трикове за приготвяне на овесени шоколадови бисквитки

Използвайте кафява захар, за разлика от тръстикова захар, тя придава не само сладост, но и цвят. С него овесените бисквитки излизат по-тъмни.

Ако не ви харесва, когато в бисквитките се усещат люспи, разбийте Херкулес до състояние на трохи с блендер или в кафемелачка. В този случай можете да вземете люспи без готвене, те са забележимо по-меки.

Ако тестото от овесени ядки е вискозно и лепкаво, навлажнете дланите си с вода, когато оформяте бисквитките, бисквитките ще излязат чисти и процесът ще стане много по-лесен.

Много възрастни имат незаличими спомени от вкусни бисквитки с овесени ядки. Беше голям, кръгъл и много мек. Някои си спомнят бисквитки със стафиди или шоколадов чипс. Днес абсолютно нищо не ви пречи да съживите спомените от детството.

Трябва да положите малко усилия и да свържете въображението си. Бисквитки с овесени ядкис шоколад е напълно възможно да готвите у дома. Ние ви предлагаме инструкции стъпка по стъпкатози процес. Сами ще се убедите, че рецептата за овесени бисквити с шоколад е по силите дори на начинаещи готвачи.

Съставки

Така че, за да приготвите бисквитки с овесени ядки, ще ви трябват следните основни съставки:

захар 200 грама;

овесена каша 200 грама;

масло 150 грама;

брашно 100 грама.

Освен всичко друго, ще ви трябват следните компоненти:

Газирани напитки.
Сол.
Шоколад - 1 блокче.

Експертно мнение

Анастасия Титова

сладкар

Съвет на сладкаря! По желание можете да използвате ванилия и други подобни. Това ще придаде на шоколадовите овесени бисквитки пикантен вкус.

По-долу е стъпка по стъпка рецептаовесени бисквити с шоколадови стърготини. Следвайки го, ще можете сами да се справите с цялата работа:

Първоначално трябва да смесите зърнените култури с брашно. Добавете гасена сода към тази смес.

След това разбийте 2 яйца в кухненски робот.

Нарежете маслото на парчета.

И поръсете всичко със захар.

Разбийте всички съставки, докато се получи хомогенна маса.

След това добавете получената смес към сухата смес с люспи, брашно и гасена сода.Разбъркайте всичко добре, така че люспите да са напълно увити.

Следващата стъпка е настъргването на шоколадовото блокче.

Всички съставки отново се смесват старателно.Сега трябва да подготвите лист за печене. Поставете пергаментова хартия върху него.

В същото време включете фурната на 180℃. Докато приготвянето и оформянето на бъдещите бисквитки с овесени ядки с шоколадови стърготини ще се извършва, фурната ще се затопли, което ще има положителен ефект върху крайния резултат.

Междувременно поставете заготовката върху тава за печене, като веднага придадете на домашните овесени бисквитки кръгла форма.

Веднага след като фурната се загрее, изпратете шоколадовите овесени бисквити във фурната за готвене.

Процесът на печене на бисквитки ще отнеме около 20-30 минути. Бисквитките с овесени ядки и шоколад са готови за сервиране. Само след като извадите листа за печене, не докосвайте бисквитките с ръце.

Когато е изложен на въздух, трябва да се карамелизира и да стане по-твърд. Ако веднага се опитате да го премахнете, тогава можете да разчупите формата на кръгла бисквитка с овесени ядки с шоколадови стърготини.

Хареса ли ви рецептата?

даНе

Всъщност няма специални трикове и тайни в приготвянето на шоколадови бисквитки с овесени ядки. Основното нещо е да следвате последователността на всички действия и положителният резултат няма да закъснее.

Има обаче някои аспекти, които е важно да се вземат предвид. Ето няколко съвета, за да направите печенето на шоколадови бисквити с овесени ядки още по-добре:

Използвайте фини люспи. Не се препоръчва използването на люспи от елда и др. Те са по-плътни и след топлинна обработка ще бъдат много твърди.
Като се има предвид калоричното съдържание на готовия продукт, можете да замените маслото с маргарин. Това е чисто индивидуален подход към решението за хранене.
Когато оформяте шоколадови овесени бисквитки върху тава за печене, ги подредете една от друга на голямо разстояние. Под въздействието на висока температура маслото се топи бързо, така че всичко може да се размаже и изделието се превръща в твърда торта. За да предотвратите това, също се препоръчва да увеличите температурата на печене до 240℃ за първите 10 минути. След това го увеличете до 180℃.

Сигурни сме, че следвайки тези прости съвети, вие ще можете да разберете напълно тази проста рецепта и буквално за един, максимум два часа, да зарадвате домочадието си с вкусни бисквитки, които ще наподобяват вкуса от детството. Добър апетит!

Всъщност можете да добавите любимите си сушени плодове. Любими са ми черешите, които суша сама през сезона. Много бързо ги свършвам, тъй като ги използвам често. Колкото и да сушите (процесът е доста трудоемък), те винаги се разпръскват бързо. След това ги заменям със сушени червени боровинки. Вкусът й е по-интересен от стафидите. И можете да добавите ситно нарязани сушени кайсии, смокини, сини сливи. Основното нещо е да се спазва нормата на теглото.

Що се отнася до шоколада, ако не можете да намерите шоколадови капки, вземете добър черен шоколад и го накълцайте с нож, нито много ситно, нито прекалено грубо. Това обаче е трудоемка задача. Но бисквитките си заслужават.

20 бр.

Съставки

110 грама пшенично брашно
120 грама овесени ядки
130 грама капки тъмен шоколад (или не твърде ситно нарязан шоколад)
60 грама сушени череши (боровинки или стафиди)
1/4 ч.ч бакпулвер (бакпулвер)
1/4 ч.л сол
1/4 ч.ч смляна канела
110 грама масло, стайна температура
180 грама захар
1 яйце

Време за готвене: 30 минути

1) Загрейте фурната до 180 ᵒС.

2) В голяма купа смесете зърнените храни, брашното, канелата, захарта, солта, бакпулвер. Добавете яйцето и олиото и разбъркайте до гладкост.

3) Добавете череши и шоколадови капки.

Разбъркайте добре, така че да се разпределят равномерно по цялото тесто.

4) Постелете тава с хартия за печене и разпределете бисквитките с лъжица, като притискате с леко изпъкналата страна на лъжицата.

5) Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и печете 10-15 минути. Бисквитките трябва да се „грабнат” добре и да станат златисти. Бисквитките в крайна сметка ще се втвърдят, докато изстинат.

6) Прехвърлете бисквитките с шпатула върху решетка за охлаждане (ако не, тогава е най-добре да оставите бисквитките да изстинат върху листа за печене) и оставете да изстинат напълно.

Съгласете се, че сладките, закупени в магазина, никога няма да се сравнят със собствените ви ръчно направени деликатеси. И ако готвите шарлот, пица и пайове с различни пълнежиповечето жени знаят как, тогава не всички домакини могат да правят бисквитки с овесена каша с шоколад или друг пълнеж. И нека такъв деликатес има високо съдържание на калории, но деликатният и топящ се вкус ще остане в паметта за дълго време. Така че защо не се поглезите поне от време на време?

Като цяло, нека се научим как да готвим от овесена каша вкусни бисквиткис шоколад и други съставки.

Рецепта първа: Деликатни шоколадови бисквитки

Зърненото лакомство може да съдържа различни съставки: парченца захаросани плодове, ядки, шоколад и др. Но именно бисквитките с овесени ядки с шоколадови стърготини отдавна спечелиха сърцата на деца и възрастни. Така че нека започнем с рецептата за точно такъв деликатес.

За създаване кулинарен шедьовърще имаш нужда:

Овесени люспи, кристална захар и масло по 100 г;
Прясно пилешко яйце - 1 бр.;
Брашно - 120 г;
Какао - 30 г;
Горчив шоколад - 100 г;
Бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка.

Нека поговорим за всички етапи на подготовка:

Извадете маслото от хладилника и го оставете леко да се разтопи;
След като маслото стане меко, разтрийте го със захарта;
Добавете овесени ядки, брашно към получената маса, разбийте яйцето, добавете какаото и бакпулвера. Смесете всичко;
Изсипете нарязаното в купа сладка плънка, отново разбъркайте получената маса;
Постелете тава с хартия за печене и поставете парчетата тесто върху нея. За да направите това, вземете около 1 супена лъжица. л. заготовки и оформете топки. След това с вилица леко ги натиснете, за да направите плоска форма;
Изпратете ястието да се пече за четвърт час при температура от 170 градуса.

Рецепта втора - добавете ядки

Друг вкусен вариантлакомства - бисквитки с овесени ядки с шоколад и ядки. Деликатесът се оказва много вкусен, а попадащите при печенето парченца ядки му придават необичайни нотки.

За готвене се нуждаете от:

Овесени ядки за незабавен вид - 2,5 чаши;
Масло - 1 опаковка (200 г);
Пшенично брашно - 300 г;
Бяла гранулирана захар - половин чаша;
Кафява захар - 1 чаша;
Пилешки яйца - 2 бр.;
Ванилин - 10 g;
Сода - 1 чаена лъжичка;
Сол - 0,5 супени лъжици;
Прясно мляко - 2 супени лъжици. л.;
Любими ядки - 200 г;
Всеки шоколад - 1 блокче.

За да приготвите лакомство с овесена каша, трябва да направите следното:

В дълбока купа смесете сол, сода и брашно. Въоръжени със сито, пресейте сместа в друга купа;
Омекотете маслото, разбийте с бъркалка до гладкост с бяла и кафява захар. Когато се образува въздушна пяна, добавете там ванилин;
След това разбийте едно по едно яйцата. След първото разбийте добре съдържанието на чинията и след това добавете второто яйце;
Когато масата стане хомогенна, налейте млякото. Разбъркайте всичко заедно за 60 секунди;
Включете миксера на минимална скорост и бавно започнете да добавяте пресятото брашно със сол и сода;
Изсипете овесена каша в купа с останалите съставки, добавете нарязани ядки и шоколад, предварително натрошени на малки парченца;
Замесете тестото;
Постелете тава за печене с хартия за печене. Въоръжени с лъжица, сложете тестото върху хартия. Оставете празнина между бъдещите бисквитки, в противен случай те ще се слепят;
Загрейте фурната до 220 градуса и поставете лист за печене там;
Приготвянето на лакомството отнема около 10 минути. Ако харесвате сушени бисквитки, увеличете времето до 15 минути;
След това можете да извадите съда от фурната, да оставите сладките да изстинат леко и да ги прехвърлите в голяма чиния.

Такова лакомство ще се хареса на малки гастрономи и вече възрастни сладко. Можете да промените вкуса на лакомството, като добавите нови сортове ядки и изберете различен шоколад за бисквитки, като бял или горчив.

Рецепта номер три - добавете банан

Много необичаен, но много приятен вкус са бисквитките с овесени ядки с банан и шоколад. За да го приготвите, запасете се със следните продукти:

Овесени люспи и брашно по 100 г;
Кафява кристална захар - 45 g;
Банан - 1 бр. (препоръчва се да се вземат много узрели);
Пилешко яйце - 1 бр.;
Масло - 30 г;
Шипка сол;
Шоколад - 150 г;
Бакпулвер - 1 ч.л

Ако сте подготвили всички съставки, тогава можете да започнете да приготвяте тестото. За да направите това, следвайте тези препоръки:

Обелете банана и го натрошете в дълбока купа до състояние на пюре;
Добавете разтопеното масло към плодовете, добавете захарта. Смесете всички съставки;
В отделна купа разбийте яйцето до гладкост и го изсипете в сместа от банан, захар и масло;
Изсипете там сол, бакпулвер и овесени ядки. Пресейте брашното и добавете към общата маса. Разбъркайте всичко старателно;
Нарежете шоколада на парчета и добавете към купата за смесване. Разбъркайте всичко внимателно;
Поставете хартия за печене върху тава за печене и, въоръжена с чаена лъжичка, поставете тестото върху нея. Важно е да оставите място между бисквитките, в противен случай те ще се слепят на голяма буца.

Трябва да изпечете деликатес във фурна, загрята до 180 градуса, поне за четвърт час. Готовността може да се определи по външен вид: бисквитките трябва да са леко покафенени.