Ku është vendi më i mirë për të ngrënë në shtëpi apo në një kafene? Ushqim i shëndetshëm për të gjithë familjen: zgjedhja e produkteve të shëndetshme dhe krijimi i një menuje për çdo ditë Kur krijoni një menu, zgjidhni pjatat ku produktet përsëriten.

19.11.2021

Ushqimi është një zë i rëndësishëm i shpenzimeve. Ju duhet të hani jashtë shtëpisë për arsye të ndryshme. Në kohën e drekës, kafenetë e qytetit janë të mbushura me studentë, jakë të bardhë dhe turistë. Por a është e mundur në Moskë të hani një vakt të përzemërt për 200 rubla? Rreth institucioneve të lira me kuzhinë me cilësi të lartë - në materialin tonë

Laborator i shokuar

Një bar komod gastro me një brendshme steampunk ndodhet në qendër të Moskës, afër stacionit të metrosë Tretyakovskaya. Ideja krijuese e restorantit Alexander Viazhsky është e ngjashme me konstruktorin - si në aspektin e dizajnit ashtu edhe në çështjet e dekorimit të ushqimit. Pra, borscht shërbehet këtu në dy pjata: veçmas të trasha, veçmas lëng mishi. Hani atë në mënyrë alternative ose përzieni - vendos vizitori. Është e njëjta gjë me tartarin e salmonit dhe madje edhe akulloren.

Kuzhinieri në Funky Lab është vërtet francez, prandaj menuja përmban pjata të tilla si viçi Burgundy, një shumëllojshmëri biftekësh dhe salcash. Ora “e artë” në gastrobar është nga ora 12:00 deri në 16:00. Është gjatë këtyre orëve në institucion që mund të shijoni një supë të lirë të ditës dhe një sallatë të shijshme buxhetore për 120 rubla.

Vendndodhja: rr. Bolshaya Polyanka, 7/10, ndërtesa 1

Orë pune: nga ora 12:00 deri në 00:00 shtatë ditë në javë

Foto: Laborator i shokuar

Foto: Laborator i shokuar 2

"Mansa nr. 57"

Duket se koha e mensave po mbaron në mënyrë të pakthyeshme. Por ky nuk është rasti me këtë institucion autentik të kuzhinës, ku gatimet përgatiten ekskluzivisht sipas librit të recetave për ushqime të shijshme dhe të shëndetshme. Mensa # 57, e njohur në mesin e moskovitëve dhe mysafirëve të kryeqytetit, ndodhet në një nga dyqanet më të rëndësishme në Moskë - GUM. Ndoshta, pronarët e ndërmarrjes janë njerëz shumë bujarë dhe mikpritës, sepse ata shpesh organizojnë promovime, gjatë të cilave mund të kurseni shumë.

Përveç pjatave tradicionale të mishit dhe peshkut, dhoma e ngrënies ka një menu të pasur me perime, fruta, pa dhjamë, si dhe pasta me porosi. Pjatat me temë (për shembull, patatet e stilit ushtarak, biskota "Zemër luleshtrydhe") presin vizitorët në ditët e festave kalendarike. Shumë vijnë këtu për një frymë nostalgjie për të kaluarën sovjetike. Kostoja e vakteve varion nga 60-80 rubla.

Vendndodhja: GUM, linja e 3-të, kati i 3-të

Orë pune:çdo ditë nga ora 10:00 deri në 22:00

Foto: otzyv.ru

Foto: Anothercity.livejournal.com

Foto: gastronom.ru

"Domozhilov"

I emëruar sipas shefit të markës Ivan Domozhilov, shuplaka origjinale me 70 vende ndodhet në qendrën e dizajnit Artplay. Dritaret e mëdha panoramike të studios kanë pamje nga argjinatura Syromyatnicheskaya. Në vend të një menuje, ka një vitrinë me pjata. Vetë-shërbimi dhe enët e disponueshme nuk e lënë në hije asortimentin e pasur të mallrave të pjekura (rreth 140 lloje).

Ndër gatimet e përgatitura në kuzhinën Art Clumba: borscht me gjuhë, stroganof viçi me kërpudha me pulë, baguette me proshutë Tambov, nicoise me ton, sallata, supa, ëmbëlsira djathi - të gjitha me çmime shumë të volitshme. Ofertat speciale në meny mund të lexohen në linjën e lëvizjes LED.

Vendndodhja: rr. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 10, godina 2

Orë pune: nga ora 10:00 deri në 22:00 shtatë ditë në javë

Foto: domogilov.ru

Foto: "Domozhilov"

Foto: "Domozhilov" 4

"Cowberry"

Një kafene e kuzhinës me një emër kokrra të kuqe ndodhet në qendër të Moskës së vjetër - jo shumë larg nga Kitay-gorod. Menuja përfshin pjata të lira të stilit shtëpiak: harengë nën një pallto leshi, supë me fasule, musaka greke, petulla me mish, byrekë, etj., të cilat mund të porositen edhe në një enë me vete. Brusnika ka një shumëllojshmëri të madhe të pastave dhe ëmbëlsirave të ëmbla (nga 60 rubla). Dhe një nga pijet më të njohura është çaji i kamomilit.

Institucioni është gjithashtu i njohur për dizajnin e tij muzikor të zgjedhur mirë, kështu që këtu mund të bisedoni dhe madje të pëshpëritni në një atmosferë komode.

Vendndodhja: rr. Maroseyka, 6-8, ndërtesa 1

Orë pune: nga ora 08:00 deri në 23:00 shtatë ditë në javë

Foto: "Cowberry"

Foto: "Cowberry" 5

"Furrë buke dhe pilaf"

Ky restorant Uzbekistan është një projekt krijues i restorantit të ri Maxim Agashkov. Emri i saj flet për gatimet mbizotëruese. Një institucion i lirë me një brendshme të thjeshtë, komode me tone të bardha dhe të kuqe, që ndodhet pranë stacionit të metrosë Taganskaya. Bestsellerët: samsa, byrekë, lëng pule, manti i qengjit, lagman. Por pjata kryesore e restorantit është pilafi, i cili gatuhet në një kazan të madh 80 litra (për 150 racione) nga kuzhinierët uzbekë. Ka vetëm një hap nga maksimalizmi në minimalizëm: "Pastiçeri dhe pilaf" mund të strehojë vetëm 12 vizitorë.

Vendndodhja: Korsia 1 Goncharny, 4 \ 3

Orë pune:çdo ditë nga ora 08:30 deri në 22:00

Foto: Vera Mishurina

Foto: the-village.ru

Foto: the-village.ru 6

"Marukame"

Petë nga zinxhiri popullor japonez Marugame Seimen (pjata e markës së të cilit është petë udon me aditivë të ndryshëm) janë një mundësi e shkëlqyer për një drekë të shijshme dhe të lirë në rangun prej 180-200 rubla. Zinxhiri i kafeneve në Moskë është modeluar sipas prototipave aziatikë: një sallë e vogël, një kuzhinë e veçantë me një linjë shpërndarjeje që lidh vendndodhjet. Të gjitha pjatat gatuhen aty për aty: nga kazani i madh në të cilin gatuhen petët e famshme të trasha sanuki-udon, avulli shpërndahet në një mjegull në të gjithë sallën.

Në meny: kamaage udon (petë me salcë me lëng mishi dashi), ontama bukkake udon (petë me vezë të ziera të buta), tonkatsu udon (petë në lëngun e brinjëve të derrit me vezë turshi), etj., si dhe sallata dhe role.

Foto: "Marukame"

Foto:

Një fluturim për në Moskë për disa ditë shoqërohet me zgjedhjen e një hoteli për akomodim të përkohshëm dhe një vend për të ngrënë. Rezervimi i dhomave në hotelet "Uninn" kryhet paraprakisht, por me të vërtetë është e mundur të kujdesesh për racionin e ushqimit vetëm pasi avioni të ulet në aeroport.

Ushqime dhe pije të nxehta në hotelin Yunin

Arsyeja është se transportimi i ushqimit nga ajri është i mundur në sasi të caktuara:

vëllimi i lëngjeve dhe produkteve në bagazh nuk është më shumë se 100 ml (mjaltë, djathë, kos për pije, alkool, reçel);
vëllimi i përgjithshëm i ambalazheve plastike nuk duhet të kalojë 1 litër.

Përjashtim bën ushqimi për fëmijë për qytetarët që fluturojnë me fëmijë nën moshën 2 vjeç. Ata mund të mbajnë kontejnerë me lëng mbi 100 ml në bagazhin e tyre.

Të rriturit nuk do të jenë në gjendje të përgatisin ushqimin e tyre për disa ditë dhe t'i transferojnë ato në Moskë, kështu që duhet të mendoni se ku është më mirë dhe më fitimprurëse për të ngrënë.

Karakteristikat e vendeve të hotelierisë

Në ndërtesën e aeroportit

Sapo avioni është ulur, ka një mundësi për të ngrënë në kafenetë lokale në ndërtesën e aeroportit Vnukovo. Për turistët buxhetorë, një ushqim i tillë do të bëhet i kushtueshëm. Në shumë vende të hotelierisë publike, çmimet për vaktet janë 2 herë më të larta se për të njëjtat produkte, por në kafene larg aeroportit ose në mensat në hotele.

Nëse udhëtari ka një buxhet financiar të pakufizuar, atëherë ky opsion do të jetë mjaft i përshtatshëm. E vetmja gjë që duhet marrë parasysh është zhurma në aeroport. Njoftimet e vazhdueshme për nisjet e aeroplanit, njerëzit që flasin në gjuhë të ndryshme dhe telefonatat mund të jenë të bezdisshme, veçanërisht për njerëzit e mësuar të ngushëllojnë me kosto të lartë.

Pranë aeroportit

Ushqimet nga një rajon mund të ndryshojnë nga një tjetër. Prandaj, pas mbërritjes në Moskë, duhet të mbani mend se ushqimi kombëtar mund të perceptohet dobët nga organet e tretjes. Për të shmangur një përkeqësim të mirëqenies dhe për të kursyer burimet tuaja financiare, ia vlen të blini ushqime në dyqane. Si rregull, produktet e njohura për një person nga një vend tjetër janë gjithmonë në dispozicion në raftet me një çmim shumë të volitshëm.

Përveç kësaj, kur blini sende ushqimore në një dyqan, mund të mbërrini në një hotel ose hotel dhe të përgatisni vetë një pjatë që ju përshtatet. Ky opsion është i përshtatshëm për ata që kanë shumë kohë të lirë.

Në hotelet afër aeroportit Vnukovo

Një nga vendet më praktike për të ngrënë mund të konsiderohet hoteli, ku dhoma ishte rezervuar për akomodim të përkohshëm. Si rregull, struktura e hotelit ka vende për katering me çmime të përballueshme për turistët dhe gatime të freskëta. Mysafirët nuk kanë nevojë të kalojnë kohë duke përgatitur ushqimin. Gjithçka që ju nevojitet është të mbërrini në hotel, të hyni në dhomën tuaj dhe të zbrisni në kafenenë që punon në hotel.

Kafene ne hotel "Uninn"

Avantazhi i zgjedhjes së një vendi të tillë për të ngrënë është të kurseni kohë. Kafeneja është e hapur gjatë gjithë kohës, që do të thotë se nuk keni nevojë të kaloni orë të çmuara në udhëtime në restorante pranë aeroportit apo në qendër të kryeqytetit. I ftuari mund të hajë në çdo orë të ditës ose të jetë i sigurt se me të mbërritur në hotel nuk do të jetë i uritur.

Së bashku me këtë, mysafiri merr një vakt të rehatshëm. Në kafenenë e hotelit, klientët janë shpesh vetë të ftuarit. Për ata që jetojnë në një hotel të tillë për disa ditë, shkuarja në një kafene nuk do të shkaktojë shqetësim, pasi ai do të dijë se ku është më i përshtatshëm për t'u ulur, çfarë është më mirë të porosisni.

Mundësia më e mirë është ushqimi në një kafene nga hoteli

Ushqimi është çështja më e rëndësishme për çdo udhëtar. Që uria të mos prishë përvojën e turizmit, ju vetëm duhet të zgjidhni vendin e duhur për të ngrënë. Mundësia më fitimprurëse dhe praktike do të ishte një kafene në hotel. Gjithmonë do të ketë një vend për mysafirët e hotelit dhe një dietë të përshtatshme: pjata të freskëta dhe të shijshme me një çmim të përballueshëm.

isha me ty. Shihemi!

Pak e lodhur nga stereotipi i shtëpisë për të ngrënë në shtëpi:
1. Më e lirë.
2. E shijshme
3. Më pak rrezik helmimi.
4. E saktë.

Unë nuk i kuptoj njerëzit mjaft modernë, të pasur që kanë arritur shumë dhe ... që nuk shkojnë në restorante. Ata shkojnë në pazar dhe mbushin frigoriferët e tyre të mëdhenj me ushqime dhe gatuajnë, gatuajnë, gatuajnë….

Tani unë do t'i thyej këto stereotipe sovjetike deri në kokrra.

1. Çmimi... Ushqimi në restorant është më i lirë. Është një fakt. Nuk po flas për restorante të shtrenjta. E kam fjalën për restorantet në segmentin demokratik pranë shtëpisë. Dhe nuk e kam fjalën për familje të mëdha me gjyshe në shtet që gatuan gjithë ditën. E kam fjalën për familje të vogla moderne për 2-3 persona
Le të numërojmë. Kosto ushqimore Kafe e lehtë 25%. Më lejoni t'ju kujtoj se "Light Cafe" http://lightcafe.ru është një restorant demokratik afër shtëpisë, ku të gjithë banorët e shtëpive përreth duhet të hanë çdo ditë. 25% do të thotë që nëse të kam shitur diçka për 100 rubla, atëherë më janë dashur 25 rubla për ta marrë atë.

Por kjo është mesatarisht. Hajde me shembuj
Kafeja kushton 100 rubla, çmimi i kostos është 10 rubla.
Pija e frutave kushton 50 rubla, çmimi i kostos është 3 rubla.
Çaji kushton 140 rubla, çmimi i kostos është 10 rubla.
Shawarma kushton 290 rubla me një çmim prej 90 rubla
Biftek Tibon kushton 800 rubla me një çmim prej 550 rubla
Mish stroganoff kushton 350 rubla me një kosto prej 150 rubla.

Kushtojini vëmendje, unë marr super fitime në pije, në ushqim gjithçka është shumë më keq. Gjysma e pjatave të nxehta në menu kanë një kosto ushqimore prej 50% ose edhe më të lartë.

Le të supozojmë për hir të pastërtisë së eksperimentit se kostoja mesatare e ushqimit në kuzhinë është 30%.
Domethënë, një pjatë që shitet për 100 rubla më kushton 30 rubla.

Markup hipermarkete 30% mesatarisht. Kjo është nëse merrni, të themi, të njëjtat pako të mëdha që blej për një restorant. Sheqer në thasë, djathë në shufra 3 kg, mish në ton etj.

Le të përpiqemi të blejmë përbërës për stroganofin e viçit në Okey. Do të na duhen:
1. Mish viçi 400 r për kg (300)
2. Kampionë 250 rubla për kg (180)
3. Qepë me llambë. 30 rubla për kg (9)
4. Krem. 80 fshij për 0,5 l (60)
5. Patate 30 për kg (7)

Unë hesht për erëzat, gjalpin, miellin. Le të supozojmë se është.

Në kllapa është çmimi me të cilin blej.
Nëse e ktheni këtë në koston e një shërbimi, atëherë unë do të gatuaj stroganoff viçi për 150 rubla. Ju jeni mbi 220 diku.
Por ka nuanca.
1. Nuk mund të blini saktësisht sasinë e patateve që ju nevojiten. Ju do të mbeteni me një bandë të gjithçkaje. Shumica e saj do të hidhet jashtë. Ose do të shkërmoqet diku, jo sepse është e nevojshme, por sepse nuk zhduket.
2. Duke ecur nëpër dyqan, me siguri do të grumbulloni një tufë gjërash të panevojshme. Edhe pse në rregull, nuk do të flas për këtë. Kur të vini në restorantin tim, do t'ju shes me kënaqësi edhe një filxhan kafe shtesë.

Pra, blini Beef Stroganoff nga unë. Për vetëm 350 rubla.

Në përgjithësi, bëra një eksperiment këtu, vendosa ta festoj Vitin e Ri në shtëpi. Për herë të parë që nga viti 2003. I festova gjithë këto vite në punë. Mora 12,000 rubla për këtë darkë të Vitit të Ri për dy me pije. SHTEPI. Me një tufë gatimesh, pjata të pista etj.

Kështu bëni matematikën. Ushqimi në restorant është më i lirë. Kam shumë vite që jetoj në këtë mënyrë. Dhe kjo nuk është për shkak se unë punoj në një restorant, nuk ha vetëm në restorantin tim. Kohët e fundit, një frigorifer në shtëpinë time u prish. Nuk më shqetësoi për rreth gjashtë muaj. Pse më duhet një frigorifer nëse nuk pi duhan?

2. E shijshme.

Ndonjëherë, një person i zakonshëm mund të gatuajë shijshëm. Madje shumë prej tyre kanë specialitetet e tyre. Por është e pamundur të gatuash në mënyrë të shijshme gjatë gjithë kohës. Gatimi është një punë djallëzore. Dhe si rezultat, dëshira për të ngrënë në shtëpi rrëshqet në dumplings. Pra, sigurisht, ju mund të gatuani petë shumë të shijshme. Dhe zieni kazanin. Por është më mirë të transferosh çështjen e furnizimit me energji elektrike.
Më besoni, një kuzhinier profesionist gatuan më mirë dhe më të shijshëm se ju. Dhe madje edhe gruaja / gjyshja / vjehrra juaj.
Ndonjëherë, sigurisht, mund ta ndërroj vetë timonin me një fole, në raste ekstreme, por më shpesh disi në montimin e gomave ...

3. Më pak rrezik helmimi.
Oh ato amvisat e sigurta në vetvete. Oh, këto gjyshe sovjetike që e konsiderojnë kuzhinën e tyre sterile.
E shihni lepurin? As unë. Por ai është!
Shkelje e lagjes së mallit, mosnjohje e teknologjive të ruajtjes dhe gatimit, përdorimi i të njëjtave enë për peshk/mish/perime etj. Asnjë kuzhinë e vetme shtëpiake nuk do të kalojë as kontrollin më të blerë të SES. Në kuzhinat tuaja shumë të pastra mungojnë kushtet josanitare, papastërtitë, mikrobet dhe diçka tjetër.
Ju bëj thirrje të mbushni frigoriferin me verë dhe djathë, dhe sobën ta përdorni vetëm për kazan.

4. E saktë.
Të hash në shtëpi nuk është e drejtë. Këtu janë disa argumente të tjera.
- Në shtëpi, nuk keni kontroll mbi masën e porcionit dhe hani shumë më tepër. Prandaj problemi me mbipeshën.
- Duke ngrënë në shtëpi dhe duke blerë sende ushqimore në hipermarket, ju mbështetni biznesin e madh dhe shtresimin e shoqërisë në të pasur dhe të varfër. Kam ngrënë në një restorant - kam mbështetur një biznes të vogël. Dhe biznesi i vogël është shtylla kurrizore e ekonomisë.
Duke ngrënë në shtëpi, familja juaj shpenzon shumë kohë duke blerë, ruajtur dhe gatuar. Burimi më i pazëvendësueshëm është koha.
- Të hash në shtëpi nuk është romantike. Epo, ne jemi të rritur, të ngrënit në shtëpi është rruga drejt përditshmërisë dhe seksit një herë në muaj.
- Të hani në shtëpi - shpenzoni 30 minuta në ditë duke larë enët. Ka gjëra një rend të madhësisë më të lartë.

Të dashur mysafirë të restorantit. Po, jo gjithçka po shkon mirë në restorantet tona. Në përgjithësi, ky biznes është vetëm 20 vjeç në vendin tonë. Ne (restauratorët) vetë nuk dimë shumë. E pranoj që ndonjëherë edhe ne harrojmë disa momente. E pranoj, ne ndonjëherë kositim gjëra të vogla.

Por ne jemi duke u rritur. Restorante të reja hapen çdo ditë. Ato janë gjithnjë e më interesante, të avancuara teknologjikisht dhe më të larmishme.

Na ndihmoni. Na qortoni. Shkruani komente. Kërkesa për cilësi. Dhe gjithçka do të jetë Ha-ra-sho në biznesin tonë të restoranteve.

Ndërkohë hidhni gjithë këtë ushqim nga frigoriferi dhe gjeni urgjentisht një restorant afër shtëpisë tuaj. Për të ngrënë atje çdo ditë. Të tilla si Light Cafe. Takoni pronarin dhe kuzhinierin atje. Hidhini një sy kuzhinës. Bëhuni mik i restorantit. Provoje. Do t'ju pëlqejë.

Ne vazhdojmë të diskutojmë temën: "Pyetje popullore që lindin gjatë një pushimi në Krime". Unë do të doja të ndalem në temën e ushqimit dhe të ushqyerit. Mjerisht, të hash ushqim të shëndetshëm të bërë në shtëpi gjatë pushimeve nuk do të jetë e lehtë. Shpresojmë që këshillat tona do t'ju ndihmojnë të shmangni gabimet që mund të çojnë në probleme serioze shëndetësore.

Ne nuk do të flasim për ushqim të shëndetshëm, sepse në internet ka terabajt informacione për këtë temë. Qëllimi ynë është të ruajmë tretje të shëndetshme gjatë pushimeve dhe të ndjekim ekskursione në pallate dhe kantina, dhe jo në departamentin e farmacive dhe sëmundjeve infektive të spitalit më të afërt.

Pra, ku është më mirë të hani në Krime?

Le të shqyrtojmë disa opsione me radhë.Imagjinoni një situatë klasike: diell-det-plazh, të gjithë janë duke bërë banja dielli dhe duke notuar. Herët a vonë do të dëshirojmë të hamë një meze të lehtë, mundësisht jo shumë larg detit. Këtu në fushën e shikimit vijnë tenda me ushqime të ndryshme të shpejta: shawarma, pasta, belyash dhe byrekë. Blerja e këtyre "snacks" aromatike është e mbushur jo vetëm me një shqetësim të thjeshtë të stomakut, por edhe me një numër të madh të infeksioneve gastrointestinale. Edhe nëse fillimisht mishi është në shawarma dhe është i freskët, atëherë pas 2-3 orësh në diell midis mizave, nuk mund të hahet dhe aq më tepër të ushqehen fëmijët me të. Edhe nëse ndiheni të trullosur nga uria, është më mirë të "ngrini krimbin" me akullore, ose të merrni fruta në plazh dhe më pas të hani diçka më të sigurt. Për hir të drejtësisë, duhet theksuar se çmimet për ushqimin e shpejtë në plazh janë shumë joshëse dhe shumë pushues rrezikojnë të hanë pasta për 12-15 hryvnia/copë.

Konsideroni një opsion tjetër - gatuaj vetë.

Nëse dëshironi të minimizoni rreziqet shëndetësore dhe të kurseni para, mund t'i përgatisni vetë vaktet tuaja. Për fat të mirë, në sektorin privat dhe apartamente, zakonisht ka një kuzhinë ose, të paktën, një sobë. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse jeni duke pushuar me një fëmijë.

Në çdo qytet turistik të Krimesë, ka domosdoshmërisht një treg të vogël ku mund të blini produktet që ju nevojiten. Karavidhe dhe havjar i zi mund të mos jenë aty, por gjithmonë mund të blini perime, fruta, mish, peshk, gjizë, qumësht.

Një litër qumësht në treg kushton rreth 35 rubla / kg, gjizë - 200 rubla / kg. Një kilogram mish derri ose viçi do t'ju kushtojë jo më shumë se 240 rubla / kg, edhe në sezon. Çmimet për perimet janë si më poshtë: patate 15-30 / kg, karrota 16 rubla / kg, lakër 20 rubla / kg. Ju lutemi vini re se këto janë çmime të vitit 2012.Çmimet e ushqimit mund të ndryshojnë në varësi të vendpushimit. Në Jaltë, gjithçka është më e shtrenjtë me 10-20%, në Feodosia - përkundrazi, është më e lirë.

Pse frutat janë në Krime?

Kjo pyetje intereson të gjithë ata që shkojnë me pushime me një fëmijë. Ai duhet të marrë furnizimin e nevojshëm të vitaminave për të gjithë vitin. Ku tjetër ka fruta, nëse jo në vendet ku rritet.

Në kulmin e sezonit, çmimet e frutave në Krime po rriten në mënyrë të pajustifikueshme, por nga fundi i gushtit ato bëhen sërish të disponueshme. Një kilogram mollë të shijshme me lëng do t'ju kushtojë 50-60 rubla / kg. Pjeshkët kërkojnë nga 50 në 120 rubla. në varësi të shumëllojshmërisë. Kumbullat shiten me 50-70 rubla, dhe rrushi - nga 40-100 rubla.Së fundmi fiqtë janë shfaqur në raftet e tregjeve të Krimesë, megjithëse çmimi lë ende shumë për të dëshiruar: nga 150 rubla/kg.

Mjerisht, nuk ka gjithmonë një kuzhinë me pushime, dhe shpesh është thjesht shumë dembel për të gatuar. Ju erdhët për të pushuar në Krime, dhe jo për të qëndruar në sobë. Të uritur, fillojmë të kërkojmë furishëm me sy shenjën e lakmuar “Kafene”, ndërsa është e dëshirueshme që ajo të duket pak a shumë e denjë.

Mënyra më e thjeshtë dhe më efektive është të bëni pyetjen: "Ku është vendi më i mirë për të ngrënë këtu?" banorët vendas. Njëri nuk do të përgjigjet, tjetri do të përgjigjet. Vendasit nuk do t'ju këshillojnë për një vend ku nuk keni qenë ose nuk keni dyshuar. Një tjetër plus i kësaj metode është se "vendasit" nuk do të darkojnë në kafene të shtrenjta. Duke ndjekur këshillat e tyre, mund të kurseni pak. Por mbani mend, sado modeste të jetë kafeneja, një porcion skarë 200-300 gramë do t'ju kushtojë sa një kilogram mish në treg, ndaj duhet të jeni të përgatitur për këtë. Rendi i çmimeve në objektet e hotelierisë në Krime është jashtëzakonisht i fragmentuar. Në një dhomë ngrënie në Evpatoria, një pjesë e borscht mund të kushtojë 40 rubla, dhe në një restorant në Alushta ose Jaltë - 400 rubla.

Mos ngurroni të pyesni vendasit "Ku të hani dhe të blini verë".

Një pyetje tjetër djegëse gjatë pushimeve - ku të blini verë... Ne dekurajojmë fuqimisht blerjen e këtij produkti në rrugë. Nën maskën e verës, vendasit shesin bodyagu, të cilin nuk e quajnë dot as në gjuhën e tyre, e lëre më verë. Ekziston vetëm një rrugëdalje - dyqane të specializuara nga fabrikat Inkerman ose Massandra.

Cilido lloj ushqimi që zgjidhni me pushime, jini vigjilentë. Është më mirë të mos blini një produkt që ngjall dyshimin më të vogël. Dhe ju duhet të refuzoni një sallatë "me erë" në një kafene. Edhe nëse jeni të bindur se këto janë veçori specifike të një pjate apo një salce “speciale”, mos u bini pas. Jeta dhe shëndeti janë gjithmonë më të rëndësishme se çdo konventë.

Një kërkim i vështirë për të gjetur vende ku mund të hani lirë në qendër të Moskës do të përfundojë me sukses me ndihmën e rekomandimeve tona. Në këtë postim, ne nuk do të flasim vetëm për objektet buxhetore, por gjithashtu do të rekomandojmë se ku është më mirë të shijoni disa pjata veçanërisht interesante të kuzhinave lindore, aziatike dhe perëndimore: goca deti, fondue, biftek, karavidhe, karavidhe, tom yam dhe të tjera.

Një meze e lehtë e lirë në qendër të Moskës nuk është një detyrë e lehtë për një turist. Metropoli është plot me objekte hotelierie të kategorive të ndryshme të çmimeve, por gjetja e një vendi të mirë me kuzhinë të mirë dhe çmime të arsyeshme nuk është gjithmonë e mundur edhe për banorët vendas, për të mos përmendur vizitorët.

Një filxhan kafe natyrale në një kafene në Moskë nuk ka gjasa të kushtojë më pak se 150 rubla. Në prestigjiozin "Coffeemania" në Arbat, kafeja kushton 300 rubla, në "Bosco-bar" në Sheshin e Kuq - 350 rubla. Do të jetë 1,5-2 herë më e shtrenjtë të pini një sanduiç me kafe këtu sesa të hani një drekë të plotë në ndonjë objekt vetëshërbimi, nga të cilët ka shumë në kryeqytet.

Avantazhi kryesor i institucioneve të tilla është çmimet... Vërtetë, nuk mund të mbështetet në super-lirë, jo më kot kryeqyteti ka qenë ndër dhjetë qytetet më të shtrenjta në botë për kaq shumë vite. Fatura mesatare për një drekë është 300-350 rubla. Për më tepër, shumica e restoranteve në kryeqytet ofrojnë një drekë biznesi në rangun prej 350-450 rubla, në bare dhe bare mund ta gjeni për 250-300 rubla. Por porcionet janë mjaft modeste, kështu që njerëzit me oreks të mirë do të duhet të hanë shumë.

Më poshtë rendisim vendet ku mund të hani ushqim të shijshëm dhe të lirë në Moskë, dhe gjithashtu ju tregojmë veçmas për objektet ku mund të shijoni ushqime deti (gaforre, goca deti, midhje, karavidhe), karavidhe dhe pjata të kuzhinave të tjera me çmime të arsyeshme: orientale (shashlik, khash, khinkali, etj.), Aziatike (sushi dhe rrotulla, rosë e Pekinit, tom yum), evropiane dhe amerikane (biftekë, rosë, ëmbëlsira dhe fondu).

(Foto: eka shoniya / flickr.com / licencë CC BY 2.0)

Ku të hani lirë në qendër të Moskës?

OBEDBUFET

Një vakt i larmishëm, i lirë dhe i shijshëm në Moskë rekomandohet në zinxhirin e restoranteve të vetëshërbimit OBEDBUFET, ku prezantohen pjata nga shtatë kuzhinat botërore. Ka një shuplakë, zona për skarë, pica, sushi, një furrë të veçantë dhe bar alkooli, ka një zonë të veçantë me ushqime dietike: mish të zier, perime, drithëra, etj. Mëngjesi nga ora 8 deri në 12, pas orës 22:00 në sallatë bar 50% zbritje, mund të porositet pa majonezë. Një drekë diete do të kushtojë 250 rubla, një e zakonshme - 500 rubla. Adresa: rr. Novy Arbat, 15. Hapur: Hënë-Premte nga ora 8 deri në 24, Sat-Die nga ora 10 deri në 24.

"Mu Mu"

Një rrjet ndërmarrjesh në qendër të kryeqytetit me çmime të ulëta dhe ambjentet e një ferme fshati. Në hyrje ka një lopë bardh e zi, brenda ka tavolina druri, trarë dhe elementë të tjerë fshatar. Ushqim i thjeshtë dhe i shijshëm: supë krem me kërpudha, pure patatesh, oriz, pjata me mish, pije frutash me manaferra. Mund të darkoni nga 250 në 500 rubla, nga ora 23 deri në 23:30 mund të merrni ushqime të gatshme me gjysmë çmimi. Adresa: rr. Arbat, 4. Hapur nga ora 9 deri në 23.

Dhoma e ngrënies numër 57

Mund të hani lirë në qendër të Moskës në mensën nr. 57. Pavarësisht një emri kaq të paprezantueshëm, ajo ndodhet në vendin më prestigjioz të qytetit - GUM. Fryma e hotelierisë sovjetike është kudo: ka postera propagandistikë në mure dhe një makinë me sode të kuqe të ndezur fshihet në një cep. Institucioni ka përfituar nga një ripërtëritje e lehtë dhe moskovitët që hyjnë këtu për të blerë janë të mbushur me njerëz në linjë me të huajt. Çmime të ulëta: supa nga 70 rubla, enët anësore nga 40 rubla, pije - 35 rubla, kafe - 80 rubla, ëmbëlsira nga 50 rubla. Fatura mesatare është 400-500 rubla. Adresa: Sheshi i Kuq, 3, GUM, kati i 3-të. Hapur nga ora 10:00 deri në 22:00.

(Foto: mock4 / flickr.com / CC BY 2.0 License)

"Shkop peme"

Enët tradicionale ruse - mish pelte, hodgepodge, kulebyaku, pije frutash - mund të hani me çmim të ulët në Moskë në kafenenë Yolki-Palki. Ka edhe pjata gjeorgjiane - Barbecue, qebap. Çmimet janë pak më të larta - supa nga 180 rubla, sallata nga 160 rubla, enët e nxehta nga 300 rubla. Versioni rus i shuplakës - një karrocë - me ushqime të nxehta dhe të ftohta do të kushtojë 600 rubla, vetëm me ato të ftohta - 500 rubla. Adresa: rr. Novy Arbat, 11, bldg. 1. Hapur nga ora 11 në 23.

Varenichnaya numër 1

Ndërtesa është e dekoruar në stilin e një apartamenti sovjetik me gazeta, abazhurë dhe llamba tavoline. Menuja përfshin pjatat e kuzhinave ruse dhe ukrainase: borsch, petulla, dumplings, dumplings, cheesecakes, qull, likere shtëpi. Çmimi mesatar i një të nxehtë është 300 rubla, një sallatë nga 170 rubla, një grup petash - nga 390 rubla. Adresa: rr. Arbat, 29 vjeç, është i hapur çdo ditë nga ora 10:00 deri në mesnatë.

Dyqani i kuzhinës së vëllezërve Karavaev

Një zinxhir i njohur i dyqaneve të ëmbëlsirave në Moskë, ku mund të hani ushqim të shijshëm dhe të lirë. Menuja përfshin kuzhinën tradicionale ruse, por pika kryesore e fortë janë pastat dhe ëmbëlsirat. Çmimet janë të moderuara - pjata e parë nga 70 rubla, byrekët nga 45 rubla. Pas orës 19:00 ka 20% ulje. Adresa: Bulevardi Tverskoy, 20, ndërtesa 4, e hapur nga 8 në 23.

"Rake"

Zinxhiri i restoranteve të kuzhinës evropiane. Restoranti në Tverskaya ka një dizajn origjinal - tavani është bërë në formën e një lëndinë me mollë. Ju mund të hani një drekë të përzemërt për 350-500 rubla. Adresa: Rruga Tverskaya, 18, ndërtesa 1. Hapur gjatë ditëve të javës nga ora 7:30 e mëngjesit deri në mesnatë, në fundjavë nga ora 9 e mëngjesit deri në mesnatë.

(Foto: c-head / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 License)

Ushqim deti në Moskë

Nëse dëshironi të shijoni mishin e butë të gaforres Kamchatka, fiston dhe karkaleca, atëherë është mirë ta bëni këtë në "Krabster" në Arbat, 6/2. Veçanërisht të njohura nga vizitorët janë ceviche me çorap dhe fiston dhe makaronat crabonara, së fundmi në meny janë shfaqur midhje në verë të bardhë. Çmime të përballueshme: kostoja mesatare e vakteve është 300-400 rubla.

Në Moskë, në një restorant të vogël peshku mund të hahen karavidhe, langoustine, goca deti, midhje dhe ushqime të tjera deti. Riko në korsinë Ruzheyny, 6/2. Çmimet janë të moderuara - nga 300 në 600 rubla. Një tipar dallues është se ju mund të sillni alkoolin tuaj në restorant, dhe shijimet e verës gjithashtu mbahen periodikisht këtu.

Pirja e birrës së freskët me karavidhe në Moskë është më mirë në një vend demokratik "Golden Voble" në Pokrovka, 2 (Kitay-gorod). Një pjesë e karavidheve 100 g do të kushtojë 150 rubla, një pjesë e ngjashme në "Glavpivtorge" në Lubyanka do të kushtojë të paktën dy herë më shumë.

Nëse dëshironi romancë, mund të vizitoni tavernën greke mbi ujë "Greku kalëroi lumin"... Restoranti ndodhet në një maune me një pamje të shkëlqyer të lumit në argjinaturën Taras Shevchenko. Menuja ka gatime greke, theksi kryesor është te prodhimet e detit, çmimet janë të arsyeshme.

(Foto: Florida Sea Grant / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0)

Institucione të lira të kuzhinave orientale dhe aziatike

Adhuruesit e sushit me siguri do ta pëlqejnë atë në një restorant të vogël "Yakuza"(Rruga Lesnaya, 1). Çmimet janë të arsyeshme dhe gatuhen shpejt. Përveç kuzhinës japoneze, këtu përgatiten pjata tajlandeze dhe koreane.

Ju mund të hani sushi, rrotulla, tom yam dhe pjata të tjera aziatike në Moskë në një restorant "Tai Tai"(Pokrovka, 4). Një pjesë e supës tom yam (400 g) kushton nga 397 në 700 rubla, supë japoneze miso nga 217 në 277 rubla, rrotulla nga 117 në 500 rubla. për porcion. Çmimet në "Yakitorii"(Novy Arbat, 10) tashmë po kafshojnë, por është fitimprurëse të marrësh një grup për dy. Rosat e shijshme të Pekinit dhe sushi mund të shijohen në internet "Menza", një nga objektet ndodhet në Novy Arbat.

Kash i vërtetë armen mund të shijohet në restorant e Gayanes, ndodhet në adresën: korsia 2 e Smolensky, 1/4. Një pjesë e supës kushton 450 rubla. Për më tepër, këtu mund të porosisni shish kebab, lula-kebab, khashlama dhe pjata të tjera të kuzhinës orientale. Khinkali i shijshëm për 400 rubla. për 400 gr në restorant "Ararat" në Prospect Mira, 119. Një pjesë e madhe e kashit kushton 380 rubla, Barbecue nga 400 rubla. për 200 gr.

(Foto: Geraint Rowland Photography / flickr.com / Licenca CC BY-NC 2.0)

Kuzhina evropiane dhe amerikane

Ndoshta pjesa më e vështirë është për ata që hanë mish. Çështja se ku të hani biftekë në Moskë është e lehtë për t'u zgjidhur - ka një numër të madh baresh dhe biftekësh në qytet, por çmimet janë mjaft të larta. Pra, një pjesë e mishit me lëng në një steakhouse "Bufalo"(Lubyansky proezd, 15) do të kushtojë rreth 2 mijë rubla. Në një zinxhir restorantesh argjentinase "El Gaucho" një biftek që peshon 500 gram kushton 2,5 mijë rubla.

Çmime pak më të volitshme në një restorant "Aksionet", e vendosur në ndërtesën e teatrit në Taganka (rruga Verkhnyaya Radishchevskaya, 21). Këtu, një pjesë e mishit që peshon 300 gram ofrohet për 1.5 mijë rubla. Për krahasim, pjesë të ngjashme në "Rosë e ushqyer mirë"(Rrethi Kurkino) do të kushtojë më pak se 1000 rubla. Këtu mund të provoni edhe pjata të shijshme me rosa - karpacio, rrotull me kumbulla të thata, pate me konfisture boronicë, mish të pjekur në skarë dhe gjithçka me çmime të arsyeshme.

Dhëmbët e ëmbël mund të marrin frymë të lodhur pas një filxhani kafeje ose çaj "Shokoladnitsa"... Ky është një zinxhir i njohur i kafeneve që është i famshëm për ëmbëlsirat e tij me çokollatë - ka fonduet më të mira të çokollatës nga Holanda dhe ëmbëlsirat e shijshme. Në qytet ka shumë objekte, njëra prej tyre është në Rrugën Tverskaya 17. Është e hapur deri në 23.

Dhe nëse keni forcën dhe dëshirën për të kaluar një mbrëmje interesante, atëherë mund të shkoni në lokal Rock N Roll në Sretenka, 1. Ky është një vend demokratik ku mund të hani drekë gjatë ditës dhe të pushoni shumë në mbrëmje. Burritot e shkëlqyera kushtojnë vetëm 420 rubla, birra - 300 rubla. Institucioni është 24 orë, pranohen vetëm ata që kanë mbushur moshën 21 vjeç.

Ne ju rekomandojmë gjithashtu që të eksploroni përzgjedhjen tonë speciale për udhëtarët: (15 bujtina, hotele dhe apartamente me komente të patëmetë të mysafirëve dhe një çmim adekuat). Gjithashtu, kërkoni hotele në shërbimin e njohur Skyscanner Hotels - zgjedhja është e madhe!

(Foto: marina.shakleina / flickr.com / licencë CC BY 2.0)

Fotografia e parë: marcveraart / flickr.com / Licenca CC BY-NC-ND 2.0.