Frumos spus despre prăjituri și produse de patiserie. Fapte interesante despre deținătorii de recorduri

Credeți sau nu, astăzi, 20 iulie, întreaga lume sărbătorește cea mai voluptuoasă sărbătoare - Ziua Internațională a Tortului!

Toate cele mai interesante despre această sărbătoare și despre prăjituri citiți în articolul nostru despre tochka.net.

Ziua internațională a prăjiturii - ce este această sărbătoare?

Această sărbătoare dulce este dedicată păcii și prieteniei dintre oameni, națiuni și țări întregi. Și nu este surprinzător, pentru că este greu să găsești o persoană, tânără și bătrână, care să nu-i placă prăjitura. Toate sărbătorile, zilele de naștere, aniversarile, nunțile și alte sărbători sunt pur și simplu de neconceput fără prăjituri inteligente, gustoase, cu mai multe niveluri, puf, cremă, biscuiți, uriașe, dulci, pozitive.

Dar, poate, scopul principal al tortului este ocazia de a fi mâncat într-o atmosferă solemnă și festivă la o ceașcă de ceai cu prietenii. Prin urmare, tortul a fost ales ca simbol al prieteniei și păcii pentru multe țări, care au decis să sărbătorească Ziua Internațională a Tortului. Această sărbătoare se desfășoară sub motto-ul „ÎȚI ȚI PRACTIC”, care înseamnă „Voi veni la tine cu un tort”. Într-adevăr, este greu să ne gândim la un simbol mai prietenos și democratic pentru comunicarea între oameni decât un tort.

Ziua internațională a prăjiturii - istoria sărbătorilor

Pentru prima dată la nivel internațional, Cake Day a avut loc în 2011. Această sărbătoare dulce și democratică a fost inițiată de „Clubul Milano” al Regatului Iubirii – o comunitate internațională non-profit de muzicieni, experți culinari și alți oameni creativi entuziaști.

Scopul sărbătorii a fost să răspândească pe tot Pământul ideile de pace și prietenie prin cultură. Această inițiativă interesantă a fost susținută de multe țări CSI, precum și de Israel și Statele Unite. În această zi a fost copt primul tort multinațional comun din lume, la pregătirea căruia au participat oameni din aceste țări.

Ziua internațională a prăjiturii este o sărbătoare tânără, dar deja destul de populară. Numărul de țări care participă la această tradiție dulce crește în fiecare an.

În fiecare an, Ziua Internațională a Torturilor este dedicată diferitelor teme, precum spațiul, dragostea, basmul. Și în 2016 subiectul Ziua Internațională tort sună „călătorie în timp”.

Acest lucru înseamnă că anul acesta cei dulce și cofetarii au o oportunitate minunată de a călători înapoi în timp și de a prezenta publicului prăjiturile care erau populare în urmă cu câteva sute de ani.

Printre cele mai interesante evenimente ale sărbătorii se numără expozițiile de prăjituri neobișnuite și uimitoare pe o anumită temă, precum și târguri, licitații, concursuri de cofetărie, spectacole muzicale și de patiserie, parade de prăjituri, flash mob-uri și cursuri de master pentru realizarea și decorarea prăjiturilor, corporate. petreceri și doar petreceri prietenoase cu ceai.

Istoria tortului

Este greu de spus cine, unde și când s-a gândit prima dată la asta. capodopera culinara ca un tort. Astăzi există mai multe versiuni. Istoria acestui desert datează de aproximativ 2000 de ani. Cu toate acestea, este imposibil să numim data exactă de producție a primului tort, deoarece principala problemă controversată nu a fost rezolvată, care produse ar trebui să facă parte din acest tort.

Primele rețete de prăjituri au inclus făină, miere, nuci, ouă, lapte. Deoarece făina era considerată unul dintre ingredientele principale ale prăjiturii, palma poate fi dată Grecia... Aici, în satele neolitice, s-au găsit prăjituri în timpul săpăturilor care au fost coapte din boabe mototolite.

Potrivit unei alte versiuni, se crede că stră-stră-străbunicul primului tort a fost făcut în Al Italiei... Nu e de mirare că binecunoscutul proverb „nu se ceartă despre gusturi” în versiunea italiană sună ca „nu se ceartă despre prăjituri”. Și cuvântul însuși „tort”, tradus din italiană, înseamnă „răsucire, răsucire”. Aproximativ astfel de modele cremoase decorează acest desert. În plus, patiserii italieni sunt numiți „Tortayo”, adică. cofetarii.

O altă parte a istoricilor sugerează că tortul își datorează aspectul unui astfel de cunoscător de dulciuri precum Est... Experții culinari antici ai țărilor din est au făcut deserturi delicioase făcut dintr-un amestec de miere, lapte și nuci, în formă de prăjituri moderne. Și un fel de prăjitură a fost găsit în mormântul faraonului Pepionchus, care a trăit în Egipt în anul 2200 î.Hr.

Dar, indiferent de originea prăjiturii, îmbunătățirea sa și gustul rafinat se datorează maeștrilor patiseri din Franţa... Aici, în tărâmul dragostei, al romantismului și al deserturilor, odată apărut, tortul a cucerit întreaga lume. Timp de secole, bucătarii și patiserii francezi au reprezentat tendințe în servirea și decorarea acestui dulce popular și îndrăgit. Franța a devenit locul de naștere al unor astfel de nume cunoscute de cofetărie precum bezea, Napoleon, biscuiți, mousse, smântână, bezea, jeleu și altele.

Oricât de violente ar fi aceste dispute, este dificil să găsești un desert mai potrivit, care să împodobească o masă festivă și prietenoasă în toate țările lumii.

Fapte interesante despre prăjituri

• Tortul este tradus din italiană ca „pâine rotundă” și constă dintr-una sau mai multe prăjituri înmuiate în smântână sau gem și decorate cu smântână, glazură sau fructe deasupra.
• Cel mai tort înalt, format din 100 de etaje și 30 de metri înălțime, a fost copt în SUA, în statul Michigan.
• Cea mai grea prăjitură cu peste 50 de tone este tot din SUA, Alabama.
• Cel mai tort lungîn 246 de metri a fost realizat, apoi tăiat în 15.000 de bucăți și prezentat copiilor de ziua de naștere în Peru.

Vezi toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri pe pagina principală a resursei online pentru femeitochka.net.

Prăjituri și prăjituri, capodopere pe mai multe niveluri și produse de patiserie în miniatură - nu numai cei întăriți de dulce nu pot rezista acestor ispite dulci. Dulciurile sunt pregătite de mame și bunici grijulii pentru acasă și adunări confortabile. Tortul devine întotdeauna punctul culminant al oricărei sărbători. Chiar și simpla mențiune a unui tort trezește un zâmbet, amintiri dulci și asociații de sărbători.

Dar un astfel de tratament nu este doar un atribut integral al sărbătorii. Se dovedește că există o sărbătoare separată dedicată prăjiturilor și este sărbătorită în toată lumea pe 20 iulie.

Ziua Mondială se referă la sărbătorile tinere, dar deja cunoscute. Spre deosebire de alte sărbători dulci, cum ar fi, de exemplu, sărbătoarea tortului este dedicată sărbătoririi unui răsfăț delicios cu un motiv.

Această zi este menită să reamintească oamenilor de prietenie și pace, de care întreaga lume are nevoie. Sărbătoarea unește oameni de diferite naționalități și moșii, vederi și vârste.

Sloganul „Vin la tine cu un tort” rămâne motto-ul invariabil al sărbătorii.

Dar de fapt, persoana care a adus dulce în casă o prajitura gustoasa, este bun și speră într-o primire călduroasă. Un astfel de simbol exclude în mod clar agresivitatea și furia. Sărbătoarea tortului este un simbol al prieteniei, al filantropiei.

Pentru prima dată, vacanța a fost organizată de oameni cu profesii creative. Au fost uniți de Împărăția Iubirii.

Această organizație non-profit deține multe idei interesanteși proiecte menite să îmbunătățească lumea.

Ceea ce este doar o sărbătoare neobișnuită, care oferă nu numai personalități extraordinare, ci și bărbați serioși să privească lumea prin ochelari de culoare trandafir.

Artiști și muzicieni, specialiști culinari și designeri - membrii Clubului din Milano au creat de această dată prăjituri muzicale în onoarea sărbătoririi Zilei Tortului din 2009.

Ideea a fost plăcută multor asociați și oameni care au aflat despre sărbătoarea neobișnuită. Și deja în 2011 a avut loc prima vacanță pe scară largă, la care au participat multe țări.

Sărbătoarea în format internațional a rămas fidelă ideilor originale ale Regatului Iubirii.

Cake Day este dedicată soluționării problemelor culturale și umanitare, de menținere a păcii și umanitare.

O astfel de asociere neobișnuită între îndrăgitul tort dulce și problemele luptei împotriva războaielor și agresiunii a devenit ideea principală a sărbătorii.

Ziua mondială a prăjiturii: tradiții de sărbători

Sărbătoarea are un comitet de organizare. Fiecare țară participantă are propriul său comitet național, a cărui activitate are ca scop ajutarea gazdei și organizarea vacanței la nivel local.

Ei cooperează cu eminenti patiseri și bucătari amatori, organizații publice și guvernamentale, sfătuiesc oamenii obișnuiți care doresc să ia parte la o vacanță dulce.

Desigur, centrul sărbătorii sunt expozițiile și târgurile de prăjituri inedite și cursurile de master susținute de cofetari eminenți.

După prima vacanță, organizatorii au strâns fotografii cu prăjiturile participanților, care au fost postate pe site-ul tematic. Numărul participanților și produsele de patiserie prezentate i-au uimit chiar și pe organizatori.

Având în vedere că numărul țărilor participante crește anual, iar maratonul dulce devine interesant pentru un număr tot mai mare de participanți, s-au interesat și organismele guvernamentale, care susțin sărbătoarea la cel mai înalt nivel, de eveniment.

Pentru ca sărbătoarea să nu fie de același tip și să atragă cât mai mulți oameni grijulii către ideile de pace, prietenie, umanism, organizatorii schimbă în fiecare an tema sărbătorii.

Așadar, în 2012, conceptul Zilei Tortului a fost dezvoltat în domeniul astronauticii.

Este spațiul care este capabil să unească întreaga lume, iar astronauților li se oferă să vadă planeta ca un întreg.

Anul următor, atenția participanților s-a concentrat pe dragostea pentru lumea din jurul lor.

Până la urmă, scopul umanității nu este căutarea unor modalități de supraviețuire, ci conviețuirea cu natura, care trebuie învățată din copilărie.

2014 a fost prezentat ca o paradă a planetelor. Nu, nu Marte și Luna au devenit centrul evenimentului. Fiecare țară a fost prezentată ca o planetă separată, cu propriile probleme separate, dar deschisă prietenilor.

Dar 2015 a fost dedicat unui basm. Tema fabuloasă a făcut posibil să cutreiere fanteziile participanților.

Oaspeții au fost surprinși de castele dulci fabuloase și eroi. Pe lângă prăjituri, copiii și adulții au prezentat desene de basm, unde au fost expuse comploturi de prietenie și dragoste.

Participanții la celebrarea tortului

Pur și simplu nu există restricții privind participarea la evenimente festive. Nu trebuie să știți cum să creați capodopere dulci pentru a participa la Ziua Tortului. În vacanță, ușile sunt deschise pt cofetari cu experienta, și pentru iubitorii care doar înțeleg arta coacerii.

Și chiar dacă lucrul cu aluat și mastic nu ține de hobby-ul tău, ci de gândul de a ține aragazîngrozește, drumul spre vacanța Tortului nu este închis. Spectatorii obișnuiți, mâncători de dulciuri, vor fi întotdeauna bineveniți aici.

Dar, desigur, puteți încerca să faceți o imitație neobișnuită a tortului. Meșteșugurile fine se obțin din materialul la îndemână: papier-mâché și lut, fir și lemn, din nisip sau chiar ciment.

Unele personalități extraordinare își aduc desenele și lucrările dedicate prăjiturii, prieteniei și dragostei în expoziții.

Desenele și compozițiile pentru copii, care pot fi văzute la festivalul tortului, arată deosebit de emoționant.

Cum să sărbătorim Ziua Tortului

Ar fi de neiertat să ignori o sărbătoare atât de dulce, atât de bună, atât de iubitoare. În această zi, puteți vizita diverse expoziții unde vă puteți familiariza cu prăjituri dulci, florale, ipsos și alte prăjituri neobișnuite.

O oportunitate bună va fi să participați la o clasă de master gratuită, unde puteți învăța cum să coaceți prăjituri originale și cum să lucrați cu mastic, priceperea bijuteriilor.

Și, desigur, nu poți face această zi fără să mănânci prăjituri. Căutați târguri tematice. Oh, bineînțeles, gândul la un conținut ridicat de calorii și la consecințele negative ale vacanței stomacului va deveni un obstacol pe drum.

Dar amintiți-vă că toate încasările din târgurile de Ziua Torturilor merg către organizații de caritate. Fă puținul tău pentru a atinge obiectivele vacanței. Nu uitați să faceți o fotografie cu propriul simbol dulce gătit sau cumpărat.

Asigurați-vă că trimiteți un reportaj foto despre Ziua Tortului pe site-ul tematic și spuneți prietenilor tăi în viața reală și în rețelele de socializare despre o vacanță bună fabuloasă, astfel încât numărul de fapte bune să crească, deoarece publicitatea ta va atrage cu siguranță noi participanți la proiectul.

Și, desigur, aranjam o vacanță dulce acasă. Poate fi o petrecere dulce tematică pentru care va trebui să pregătiți un program interesant și mai multe răsfățuri. Nu trebuie să coaceți singur o duzină de prăjituri.

Delegați aceste responsabilități oaspeților. Rugați fiecare membru al partidului să aducă o prăjitură sau o prăjitură, o băutură sau un compot cu el.

Nu vreau să organizați petreceri zgomotoase și preferați adunările liniștite acasă -. Nu uitați să implicați copiii în acest proces.

Decorează o minune dulce în conformitate cu tematica propusă de organizatorii sărbătorii.

Amintiți-vă că Ziua Tortului este ziua prieteniei și invitați prietenii sau familia la ceai.

Tratează-ți vecinii sau cei care au nevoie cu un simbol dulce. Și atunci o bucată de dulceață va deveni un prilej pentru fapte adevărate bune.

Fapte interesante despre tort și crema de prăjitură

Este destul de problematic să se determine vârsta exactă a prăjiturii, dar există o ipoteză că tortul este de origine italiană și are 2000 de ani.

Tradus din italiană, un dulce miracol sună frumos și decorat.

Cu toate acestea, francezii au devenit trendsetter în lumea prăjiturii. De aici provin tendințele în materie de bijuterii de modă, design, aspect și metode de coacere a dulciurilor.

În Rusia, plăcintele miresei au devenit prototipul de prăjituri. Anumite tradiții sunt asociate cu această patiserie simbolică.

Numai femeile aveau voie să gătească, care știau care este adevărata fericire a vieții de familie. Dar omul a trebuit să trimită prăjitura pregătită la cuptor.

Tradiția de a coace pâini pentru o nuntă a supraviețuit până în zilele noastre.

Francezii sunt porniți masa de nunta au expus munți întregi de prăjituri mici.

Mâncarea dulciurilor a fost însoțită de toasturi și săruturi.

Această tradiție a devenit baza ideii patiserului francez, care a adunat toate prăjiturile într-un singur munte și le-a turnat cu glazură dulce.

Așa s-a născut cel mai faimos desert din Europa, croquembush.

Apariția biscuitului nu are nicio legătură cu direcția de cofetărie.

Primii biscuiți au fost copți pentru călătoriile pe mare și au fost numiți „biscuiți de mare”.

Aceste produse de patiserie și-au păstrat prospețimea mult timp, nu s-au mucegăit, indiferent de căldură și umiditate ridicată.

Rețete pasta de zahar au fost inventate în secolul al XVI-lea.

Bomboanele au fost preparate din materii prime elastice. Dar au învățat mult mai târziu cum să folosească masticul pentru decorarea prăjiturilor.

Se pare că cheesecake-ul nu are nimic de-a face cu americanii.

Menționat patiserie din aluat prafși cremă de brânză chiar în perioada lui Iulius Cezar. Un astfel de prototip de cheesecake a fost servit invitaților la nunți și la Jocurile Olimpice. A mulțumit împăratului și a câștigat rapid popularitate în casele nobile din Roma.

Americanii tocmai au transformat puțin desertul în felul lor și, bineînțeles, au venit cu un nume unic sub care desertul a devenit cunoscut în întreaga lume.

Tortul de nuntă în etaje este ideea unui băcan din Londra. Bărbatul a decis să surprindă oaspeții și a copt o capodopera cu mai multe niveluri pentru propria nuntă, care semăna în exterior cu cupola Bisericii Sf. Bright. Tortul neobișnuit i-a uimit cu adevărat pe oaspeți, care au început să comande produse de patiserie de o formă similară.

Acum, un tort cu mai multe niveluri este un atribut obligatoriu al oricărei ceremonii de nuntă.

Fapte interesante despre deținătorii de recorduri

Există prăjituri uimitoare care, datorită mărimii, greutății, vârstei, au devenit adevărați campioni, iar unele chiar au intrat în Guinness Book.

Cel mai vechi

Un tort care are mai bine de 100 de ani a supraviețuit până în zilele noastre.

Acesta este singurul desert care a supraviețuit nu numai sărbătorii pentru care a fost pregătit, ci și două războaie mondiale.

Tortul cu viață lungă a fost găsit de un fermier sud-african direct în podul său.

Cea mai dragă

La expoziția de la Tokyo a fost prezentat un tort fenomenal numit „Diamonds: A Wonder of Nature”. Patiserul a pus la cale ideea muncii sale timp de aproape șase luni.

I-a luat o lună întreagă să pregătească, dar, cel mai important, 233 de diamante reale. Acest miracol al diamantelor a fost evaluat la 1,56 milioane de dolari.

Dar lumea a fost surprinsă de desertul de 20 de milioane de dolari. A fost pregătit pentru o ceremonie de nuntă în Beverly Hills.

Clientul tortului acoperit cu diamante a trebuit să cheltuiască nu doar pe tort, ci și pe securitatea acestuia, ceea ce a necesitat un întreg detașament de securiști profesioniști.

Cel mai lung

Această capodopera a fost pregătită de experți culinari din Peru. 300 de patiseri au lucrat la un tort lung de 246 de metri, cheltuind tone de produse.

Prezentarea s-a încheiat cu o masă copioasă. Din dulcea minune au fost tăiate 15.000 de bucăți, care au fost împărțite copiilor aniversari.

Cel mai inalt

Recordul îi aparține cofetarului Beta Cornell din Michigan. Ea a făcut deserturi cu 100 de etaje. Înălțimea unui astfel de deținător de record era de 31 de metri.

Cofetarii din India nu au putut bate recordul. De Anul Nou s-a copt o prăjitură cu 33 de straturi și a ajuns la 10 metri înălțime.

O prăjitură cu firimituri a fost pregătită în Elveția.

Dimensiunea sa în miniatură a făcut posibilă plasarea miracolului pe miezul degetului.

Cel mai mare

Deținătorul recordului mondial este tortul uriaș cu o greutate de 59 de tone. A fost copt pentru aniversarea a 100 de ani de la Las Vegas, la care au fost invitați 600 de cofetari. Acest desert avea 31 de metri lungime și 15 metri lățime.

Un tort uriaș cu înghețată a fost făcut la Beijing.

Greutatea sa a depășit 8 tone, lungimea - 4,8 metri, înălțimea - 1 metru și lățime - 3 metri. 32.000 de oameni au fost tratați cu această înghețată.

Dar 50.000 de filipinezi au avut norocul să încerce cel mai mare tort de capsuni... A fost nevoie de 3 tone de fructe de pădure pentru a o face. Greutatea totală a prăjiturii cu fructe de pădure a ajuns la 11 tone și 146 de kilograme.

În zilele noastre, patiseriile sunt pline cu o varietate de prăjituri gata făcute, puteți face și un tort la comandă. Tortul devine un decor al oricărei sărbători și nici nu ne gândim cum și când a apărut pentru prima dată acest minunat produs culinar.

Tort: putina istorie

Este imposibil de spus cu certitudine când și unde a fost copt primul tort. Unii cunoscători de gastronomie susțin că prototipul prăjiturii are rădăcini italiene. În italiană, cuvântul „tort” înseamnă un lucru cu o formă bizară și este legat de decorațiuni cu mai multe etaje din flori, modele și semne volumetrice sub formă de cuvinte de felicitare. Alți cunoscători ai artei culinare sugerează că tortul a apărut în Orient, deoarece această parte a lumii este încă considerată lider în crearea de capodopere dulci. Fanii acestei teorii au aflat că experții culinari din țările estice au făcut dulciuri pentru un desert cu un gust rafinat în formă rotundă.

Torturi de nunta

Astăzi, tortul de nuntă este ingredientul principal și partea profitabilă pentru patiseriile din întreaga lume. Tradiția de a coace deserturi mari cu mai multe niveluri de sărbători a venit la noi din America. Prima prăjitură pe etaje a fost făcută la Londra și a fost adusă în sală cu un cărucior.

Minunatul http://tortuf.ru/menu/torty/svadebnye din Franța va diferi de acest produs copt în Germania sau Polonia, deoarece fiecare țară are propriile tradiții și înțelegere a organizării unui eveniment și, în consecință, a coacerii care ar trebui să fie prezentă la Mese. de aceea prăjiturile sunt făcute din diverse configurații și conținuturi.

Tradițiile de coacere a prăjiturilor sunt diferite în toate țările.

Oriunde ne vine cuvântul „tort”, Franța este cea care dictează moda în lumea dulciurilor. Această țară conduce direcțiile mondiale pentru producția de bijuterii pentru dulciuri și tocmai în această țară au fost inventate celebrele deserturi. În ciuda de unde provine tortul, fiecare țară are propria rețetă exclusivă pentru coacerea acestui fel de mâncare.

SUA a intrat în Cartea Recordurilor Guinness pentru realizarea unui tort cu o înălțime de peste 30 de metri, format din 100 de etaje. Cea mai grea prăjitură a fost de 50 de tone. Cel mai lung tort a fost făcut în Peru - 246 de metri.

În Rusia Antică, însuși conceptul de „tort” nu exista; acolo erau coapte pâini. Dar erau și cele mai solemne produse de patiserie la acea vreme. Astfel de plăcinte erau coapte exclusiv rotunde, simbolizând norocul, prosperitatea, sănătatea. Astfel de plăcinte erau împodobite cu diverse țesături, codițe și bucle. Prăjiturile de nuntă erau întotdeauna servite la sfârșitul sărbătorii.

Cofetarii decorează prăjiturile actuale cu o varietate de elemente, satisfacând gustul chiar și al celui mai pretențios client.

Nu există articole similare

Istoria apariției tortului nu este cunoscută cu siguranță. Probabil, acest desert a fost inventat în Roma antică, deoarece cuvântul tōrta este tradus din latină ca pâine rotundă. Istoricii cred că primele prăjituri au apărut în urmă cu aproximativ 2000 de ani.

În ceea ce privește prăjiturile de nuntă, obiceiul de a le coace a apărut și în Roma antică. Apoi pâinea de nuntă era coaptă din orz sau făină de grâu, și l-a rupt chiar peste capul miresei. Cu mai multe niveluri prăjituri de nuntă au apărut pentru prima dată la Londra în secolul al XVII-lea - erau atât de mari încât au fost aduse într-un cărucior special. Desigur, acesta a fost privilegiul păturilor bogate ale societății.

Prăjiturile sunt adesea folosite ca o armă de aruncare pentru a demonstra neîncrederea publicului sau disprețul față de personalitățile publice. Belgianul Noel Gaudin, liderul Brigăziilor Internaționale de Patiserie, a introdus tradiția aruncării cu prăjituri în oameni celebri. Oameni precum Bill Gates, Michel Camdessus, Jean-Luc Godard și mulți alții au suferit din cauza activiștilor mișcării sale.

Primul tort de aniversare a fost servit în 1785. Nu avea puține în comun cu prăjiturile de ziua de astăzi împodobite cu lumânări: a fost prezentat apoi ca o invitație la sărbătoare, și nu ca punct culminant.

Tortul Napoleon este una dintre cele mai populare rețete de desert nu numai în Rusia, ci și în Occident. Potrivit unei versiuni, numele delicatesei nu are nimic de-a face cu faimosul Corsican Bonaparte, ci provine de la cuvântul Napolitano, deoarece a fost inventat în orașul italian Napoli. În același timp, se știe că în timpul sărbătoririi centenarului victoriei în războiul din 1812 au avut loc sărbători în Rusia țaristă, pentru care a fost o pregătire temeinică. Este să masa festiva bucătari eminenti au reușit să pregătească o nouă prăjitură triunghiulară, care să simbolizeze celebra pălărie cocoșă a învinsului Bonaparte.

Cel mai mare tort este considerat a fi un gigant de 59 de tone, creat pentru a sărbători centenarul din Las Vegas. La realizarea acestui tort au lucrat 600 de patiseri. Acest tort avea 31 de metri lungime, 15 metri latime si 50 cm inaltime.Cel mai mare tort cu inghetata a fost creat de cofetarii din Beijing. Prajitura lor avea 4,8 metri lungime, 3 metri latime si 1 metru inaltime. Greutatea acestei capodopere a fost de aproximativ 8 tone, mai târziu tortul a fost tăiat în 32 de mii de bucăți.

Tortul, care are 115 ani, a supraviețuit până în zilele noastre. A fost găsit într-o mansardă la o fermă din Africa de Sud. Și a supraviețuit datorită concentrației crescute de coniac. A fost copt pentru nunta de aur din 1902. Dar nimeni nu știe de ce nu a fost mâncat.

Există o legendă urbană despre un tort de 100 de dolari. A apărut în Statele Unite în anii 1940 și a afirmat că un vizitator al unui restaurant a cerut o rețetă de prăjitură și a primit o bancnotă de 100 de dolari. Furios, a vehiculat rețeta pe scară largă. De aici și numele tortului - tort de 100 USD.

Cel mai scump tort din lume valora 75 de milioane de dolari. A fost făcut pentru ziua de naștere a fiicei unuia dintre șeicii Emiratelor Arabe Unite. Capodopera sa născut când un client a apelat la designerul de tort Debbie Wingham pentru ajutor. Tortul de 75 de milioane de dolari arăta ca un podium de prezentare de modă de 1,8 metri. Toate modelele de pe această pistă și ținutele lor erau comestibile. Valoarea principală a tortului a fost alcătuită din plasători de pietre prețioase, inclusiv diamante multicolore în valoare de 45 de milioane de dolari.

Celebrul tort din Praga se numește de fapt așa pentru că a fost inventat în cofetăria restaurantului din Moscova Praga. Autorul desertului este Vladimir Guralnik, care la vremea lui a venit cu peste 30 de rețete de prăjituri și produse de patiserie originale. Patiserul s-a antrenat într-adevăr în Cehoslovacia de mai multe ori, iar prăjitura din Praga este într-o oarecare măsură o variantă a Sacher-ului vienez, care este foarte popular și în Europa de Est.

La întrebarea Cine știe fapte interesante despre prăjituri, poate istorice... chiar au aparut primele prajituri in italia? dat de autor Angel0 Cel mai bun răspuns este Tortul cu cap de vacanță! Deci, parafrazând o expresie cunoscută, putem descrie pe scurt atitudinea noastră față de tort. La urma urmei, dacă te gândești la asta, atunci cu adevărat, ce sărbătoare sau aniversare este completă fără această capodopera culinară? Ce copil își poate imagina ziua de naștere fără să stingă lumânările de pe tort? Din fericire, cofetarii de astăzi oferă prăjituri pentru orice gust și culoare, iar pentru originale există posibilitatea de a comanda dulce surpriză cu imaginea omului de naștere însuși.Astăzi este imposibil de spus cu certitudine unde și cine a inventat tortul. Unii istorici culinari sunt înclinați să concluzioneze că primul prototip al prăjiturii își are originea în Italia. Lingviștii cred că însuși cuvântul tort, tradus din italiană, înseamnă ceva florid și complicat și îl asociază cu numeroase decorațiuni de tort dintr-o împrăștiere de diferite culori, inscripții și ornamente, în timp ce alții aderă la o teorie diferită a originii prăjiturii. Toată lumea știe cele mai gustoase dulciuri din Orient, pe care chiar și un gurmand sofisticat le poate face să se încline în fața lor. gust rafinat si o aroma incantatoare. Adepții acestei idei au aflat că vechii specialiști culinari din cea mai misterioasă parte a lumii preparau deserturi folosind lapte, miere și semințe de susan. Și ca formă semănau cu acele prăjituri pe care suntem obișnuiți să le vedem pe mesele noastre Oricare ar fi părerea despre originea primelor prăjituri, nu se poate decât să fie de acord cu afirmația că Franța este trendsetter în lumea deserturilor. Acolo, în mici cafenele și cafenele, când a apărut, tortul a cucerit întreaga lume. Bucătarii și patiserii francezi au dictat tendințele în servirea și decorarea acestei capodopere dulce timp de multe secole. Nu este de mirare că în acest tărâm al iubirii și al romantismului cel mai mult nume celebre deserturi care încă ne mângâie urechile: bezele, smântână, caramel, jeleu și biscuiți.Cu toate acestea, indiferent de cine a inventat prăjitura, fiecare țară are propriile tradiții și rețete pentru coacerea acestui fel de mâncare. Prăjiturile sunt pregătite pentru ocazii speciale, iar fiecare dintre ele are o formă și un conținut diferit. O mulțime de curiozități și fapte interesante sunt asociate cu prăjiturile. Unele dintre ele au fost chiar înregistrate și înscrise în Cartea Recordurilor Guinness.De exemplu, cel mai înalt tort a fost făcut în Statele Unite ale Americii, Michigan. Se ridica la peste treizeci de metri deasupra mesei și era alcătuită din o sută de niveluri. Cea mai grea prăjitură a fost coaptă și în Statele Unite, doar în statul Alabama. Acest miracol a cântărit mai mult de cincizeci de tone. Înghețata a fost una dintre părțile principale ale acestei capodopere, iar forma ei semăna cu imaginea statului de pe o hartă, în timp ce cea mai lungă prăjitură a fost făcută de bucătari peruvieni. Lungimea sa era de două sute patruzeci și șase de metri. Era decorat cu o abundență de fructe confiate și trandafiri crem... Apoi a fost împărțit în cincisprezece mii de bucăți și oferit tuturor copiilor din Peru care și-au sărbătorit ziua de naștere în această lună.De asemenea, Rusia nu a stat departe de recordurile dulci. Cofetarii nostri au facut cel mai mare tort pentru ziua de nastere a celui mai faimos magazin universal din Moscova, GUM. Tortul a fost decorat cu o cantitate mare de dulceata si martipan. Înălțimea sa, care a fost înregistrată de experți invitați din administrația Guinness Book of Records, era de trei metri, iar greutatea sa era de până la trei tone. Dacă te uiți în urmă cu câteva secole, atunci în Rusia conceptul de tort nu a existat. Din cele mai vechi timpuri, o pâine de nuntă a fost coaptă în Rusia. Desigur, nu a fost un tort cu drepturi depline, dar în același timp a fost cel mai festiv și elegant tort. „Plăcinta miresei” a fost făcută doar în formă rotundă. Acest lucru se datorează și faptului că strămoșii noștri au pus un anumit sens în această formă. Cercul simboliza soarele, ceea ce înseamnă prosperitate, sănătate și fertilitate.Pâinea de nuntă era bogat împodobită cu diverse plete, împletituri și bucle. Uneori, în centrul ei erau plasate figurine, care desemnau tinerii căsătoriți: mirii. Se obișnuia să se servească plăcinta chiar la sfârșitul sărbătorii; ea servea ca un fel de semn pentru oaspeți.

Răspuns de la Neurolog[guru]
Istoria originii prăjiturii Deci, parafrazând o expresie cunoscută, putem descrie pe scurt atitudinea noastră față de tort. La urma urmei, dacă te gândești la asta, atunci cu adevărat, ce sărbătoare sau aniversare este completă fără această capodopera culinară? Ce copil își poate imagina ziua de naștere fără să stingă lumânările de pe tort? Din fericire, cofetarii din ziua de azi ofera prajituri pentru orice gust si culoare, iar pentru originale exista posibilitatea de a comanda o surpriza dulce cu imaginea persoanei aniversare Astăzi este imposibil de spus cu certitudine unde și cine a inventat tortul. Unii istorici culinari sunt înclinați să concluzioneze că primul prototip al prăjiturii își are originea în Italia. Lingviștii cred că însuși cuvântul tort, tradus din italiană, înseamnă ceva florid și complicat și îl asociază cu numeroase decorațiuni de tort dintr-o împrăștiere de diferite culori, inscripții și ornamente, în timp ce alții aderă la o teorie diferită a originii prăjiturii. Toată lumea cunoaște dulciurile delicioase din Orient, care pot face chiar și un gurmand sofisticat să admire gustul lor rafinat și aroma încântătoare. Adepții acestei idei au aflat că vechii experți culinari din cea mai misterioasă parte a lumii preparau deserturi folosind lapte, miere și semințe de susan. Și ca formă semănau cu acele prăjituri pe care suntem obișnuiți să le vedem pe mesele noastre Oricare ar fi părerea despre originea primelor prăjituri, nu se poate decât să fie de acord cu afirmația că Franța este trendsetter în lumea deserturilor. Acolo, în micile cafenele și cafenelele, când a apărut, tortul a cucerit întreaga lume. Bucătarii și patiserii francezi au fost cei care, timp de multe secole, au dictat tendințele în servirea și decorarea acestei capodopere dulce. Nu este de mirare că în acest tărâm al iubirii și al romantismului au apărut cele mai cunoscute nume de deserturi, care încă ne mângâie urechile: bezea, smântână, caramel, jeleu și biscuiți. , fiecare țară are propriile tradiții și rețete pentru coacerea acestui fel de mâncare. . Prăjiturile sunt pregătite pentru ocazii speciale, iar fiecare dintre ele are o formă și un conținut diferit. O mulțime de curiozități și fapte interesante sunt asociate cu prăjiturile. Unele dintre ele au fost chiar înregistrate și înscrise în Cartea Recordurilor Guinness.De exemplu, cel mai înalt tort a fost făcut în Statele Unite ale Americii, Michigan. Se ridica la peste treizeci de metri deasupra mesei și era alcătuită din o sută de niveluri. Cea mai grea prăjitură a fost coaptă și în Statele Unite, doar în statul Alabama. Acest miracol a cântărit mai mult de cincizeci de tone. Înghețata a fost una dintre părțile principale ale acestei capodopere, iar forma ei semăna cu imaginea statului de pe o hartă, în timp ce cea mai lungă prăjitură a fost făcută de bucătari peruvieni. Lungimea sa era de două sute patruzeci și șase de metri. Era decorat cu o abundență de fructe confiate și trandafiri cremă. Apoi a fost împărțit în cincisprezece mii de bucăți și oferit tuturor copiilor din Peru care și-au sărbătorit ziua de naștere în această lună.De asemenea, Rusia nu a stat departe de recordurile dulci. Cofetarii noștri au făcut cel mai mare tort pentru ziua de naștere a celui mai faimos magazin universal din Moscova, GUM. Tortul a fost decorat cu o cantitate mare de dulceata si martipan. Înălțimea sa, care a fost înregistrată de experții invitați ai administrației Guinness Book of Records, era de trei metri, iar greutatea sa ajungea la trei tone.