Fapte interesante despre legume. Fapte istorice despre legumele celebre

13.07.2020

Piersici, struguri, curki, lămâi, pepeni, mandarine, mere - cunoaștem multe fructe și fructe de pădure nu numai ca aspect, ci și ca gust. Dar în acest articol vă vom spune fapte interesante despre fructe care vă vor schimba înțelegerea acestei delicatese. Merge!

1. Sucul de grepfrut nu este recomandat pentru utilizare cu medicamente. Acest fruct conține furanocumarine - substanțe care cresc concentrația substanțelor active ale medicamentelor. Acest lucru poate duce la consecințe negative cauzate de supradozajul medicamentului. O atenție deosebită trebuie acordată persoanelor care iau antihistaminice, antiaritmice, antitusive, hipolipipidemii medicamente. Atât de nedorit efect secundar observate atunci când sunt luate cu suc de grepfrut mai mult de patru duzini de medicamente.
2. Un fruct acru precum lămâia conține mai mult zahăr decât căpșunile dulci.
3. Sucul de papaya este cel mai puternic solvent. Ele pot elimina nu numai murdăria foarte persistentă, ci chiar și amprentele digitale.

4. Fermierii japonezi au învățat să cultive pepeni verzi și pepeni cubi. Pentru a obține această formă, fătul tânăr este plasat matriță de sticlă. Astfel de fructe de pădure sunt convenabile de transportat (așezați la suprafață, puneți unul la unul), dar costă și mai mult decât cele rotunde care ne sunt familiare.

5. Locuitorii Romei antice credeau că lămâia este un fruct otrăvitor. A fost chiar trecut pe lista alimentelor mortale și folosit împotriva molii.
6. În 1820, ca urmare a unei mutații neprevăzute a unui tuf de portocal, au apărut fructe fără semințe. Așa-numita varietate Navelorange. Și copacii Navelorange care există astăzi sunt clone din acel copac. Cert este că un nou soi poate fi înmulțit doar prin altoire.

7. Fapte interesante despre fructe se referă la eticheta de curățare și utilizare a acestora. Deci, se obișnuiește să curățați mandarinele cu mâinile și portocalele cu un cuțit.
8. În timpul domniei lui Hitler, mâncarea și vânzarea de fructe străine, banane, era considerată nepatriotică. Așa că, peste tava cu banane, vânzătorul a fost nevoit să întindă un afiș cu agitație pentru a cumpăra mere germane.
9. Dacă lăsați portocale pe un copac, acestea nu se vor copa prea mult.
10. Merele sunt foarte sanatoase pentru ca nu contin sodiu, colesterol si grasimi.
11. În întreaga lume există aproximativ șapte mii și jumătate de soiuri de mere. Sunt diferite nu numai ca gust, ci și ca mărime - de la mici, ca o cireșă, la mari, ca un grapefruit.

12. Fibrele nu se pierd nici în fructele uscate, conservate și congelate.
13. În țările UE, fructele sunt: morcovii, roșiile, rubarba, castraveții, cartof dulce, ghimbir, dovleac. Se fac chiar și gemuri și conserve.

Toți oamenii mănâncă aproape în fiecare zi legume, fructe și rareori nuci.

Aceste produse fac parte din viața noastră de foarte mult timp și nu ne mai putem imagina fără ele. Dumnezeu le-a făcut nu numai delicioase, ci și foarte utile. Conțin multe vitamine, micro și macro elemente.

Mulți oameni, vegetarieni, nu mănâncă altceva decât legume și fructe. As dori sa stiu cu ce interesante si curioase sunt pline aceste produse.

Dacă mănânci broccoli în fiecare zi, poți încetini puțin procesul de îmbătrânire.

În kiwi, spre deosebire de citrice, cea mai mare cantitate de vitamina C

Cu cât ardeiul iute este mai mic, cu atât este mai iute.

Coaja unui măr conține mult mai mulți nutrienți decât pulpa.

Există aproximativ 15.000 de soiuri de orez în lume, în timp ce sunt șapte mii de mere și cinci mii de roșii.

Unele legume sunt complet diferite de ceea ce credeam noi despre ele, de exemplu, căpșunile sunt nuci, iar dovleacul, pepenele și pepenele verde sunt fructe de pădure.

Căpșuni, căpșuni sălbatice - tip de fructe "multi-nut" - semințele uscate precum nucile sunt amplasate pe un recipient supraîncărcat. Spre deosebire de achenele (păpădie, floarea soarelui), care se dezvoltă din ovarul inferior, nucile se dezvoltă din ovarul superior. Dacă intrați adânc în definițiile botanice, atunci o căpșună este o nucă, sau mai degrabă un fruct complex de nuci. Deși există multe controverse pe internet pe această temă!

Migdalele aparțin familiei piersicilor.

O alune nu este deloc o nucă, ci o fasole, la fel ca o nucă de Brazilia, nu o nucă, așa cum se credea ei, ci un bob.

Banana este o plantă, nu un fruct. Cu alte cuvinte, este cea mai înaltă și mai rezistentă iarbă din familia orhideelor, iar banana este boaba ei.

Varza conține 90% apă, pepene verde 92% și morcovi 87%.

Merele sunt mult mai energizante decât cafeaua, deoarece zahărul natural găsit în mere este mai bun decât cofeina. Prin urmare, dimineața este mai bine să mănânci un măr sau să bei unul proaspăt. suc de mere decât să bei cafea.

Datorită țelinei, poți slăbi, deoarece în tulpina ei există doar 10 calorii, în timp ce organismul are nevoie de câteva ori mai multe calorii pentru a le digera.

Roșiile se păstrează cel mai bine temperatura camerei deoarece in frigider isi vor pierde gustul si valoarea nutritiva.

Nu puteți depozita cartofii și ceapa în același coș, deoarece acestea vor începe rapid să se deterioreze.

Șofranul este cel mai scump condiment din lume, de obicei prețul este de aproximativ 700 USD per 1 kg de condiment.

Untul de arahide este cel mai popular printre americani, ei îl mănâncă în fiecare zi.

Pomologia este știința cultivării fructelor.

Amintiți-vă că mitul ariciului care depozitează ciuperci și mere aparține lui Pliniu cel Bătrân. El a fost cel care a spus că ariciul înțeapă „conștient” fructe pe sine. De fapt, fizic este imposibil!

Fructul de kiwi, care a fost adus acolo din China, a devenit simbolul Noii Zeelande. Prin urmare, se mai numește și agrișă chinezească.

Banana este recunoscută drept cea mai înaltă plantă erbacee. Uneori atinge o înălțime de 15 metri.

Vechii romani se temeau de lămâia ca focul. Ei credeau că acest fruct este otrăvitor de moarte. Lămâia și-a găsit totuși locul - cu ajutorul ei au luptat împotriva moliei.

Proprietățile fructelor și legumelor pentru organism

În acest articol, vom vorbi despre proprietățile medicinale ale fructelor și legumelor. Sunt o mulțime și toate au o mulțime de vitamine, dar le vom enumera pe cele mai de bază. Asa de, proprietăți medicinale legume si fructe.

Castravete- de regulă, folosim acest produs, aproape în fiecare zi. Desigur, mai ales o va face util dacă este cultivat acasă, cu propriile mâini. Care sunt proprietățile benefice ale unei astfel de legume comune? Să ne dăm seama.

1. Principalul beneficiu al castraveților este curățarea organismului. Cu ajutorul lui, toxinele și substanțele nocive care se află în corpul nostru sunt îndepărtate. Intreaba de ce? Răspunsul este simplu. Castraveții conțin nouăzeci și cinci la sută din cea mai pură apă.
2. Datorită oligoelementelor utile și anume: potasiu, calciu și magneziu, funcționalitatea organelor umane este în curs de îmbunătățire.
3. Toate fetele de pe pământ știu despre măștile de castraveți și, prin urmare, aceste măști sunt cele care pot întineri pielea și îi pot conferi un aspect sănătos și frumos.
Roșia este, de asemenea, cel mai frecvent produs alimentar. Îl adăugăm la multe feluri de mâncare diferite. Să vedem ce beneficii are acest produs.
1. Ei bine, desigur, conține multe vitamine și microelemente care sunt capabile să ne susțină organismul.
2. Această legumă conține o substanță care previne cancerul și bolile cardiovasculare.
3. Foarte fapt interesant. Roșiile pot ameliora stresul și pot îmbunătăți starea de spirit. Așa că dacă brusc ți se strica starea de spirit, sau ești foarte obosit, atunci mănâncă mai multe roșii, pentru că sunt atât de sănătoase.

Conopidă- o legumă foarte utilă care este necesară pentru sănătatea umană. În același timp, este foarte gustos și ușor de preparat. Caracteristici benefice:

1. Bun pentru prima hrănire a copiilor, non-alergenic și nu provoacă greutate în stomac.
2. Este bine de folosit pentru cei care vor să scape de excesul și greutatea inutilă.
3. Persoanele care au organe bolnave: ficatul, vezica biliară și inima, asigurați-vă că utilizați acest produs.
4. Folosit pentru prevenirea cancerului.

Cartof- Ei bine, această legumă este cunoscută de toată lumea de mult. Anterior, le mâncau doar pe ei, motiv pentru care probabil speranța de viață a fost mult mai lungă decât este acum. Este foarte hrănitoare și are proprietăți benefice.

1. Destul de ciudat, dar cartofii sunt cei care pot încetini procesul de îmbătrânire în organism.
2. Realizarea de comprese de cartofi poate vindeca arsurile.
3. Inhalații de cartofi, o procedură foarte comună care se folosește acasă în tratamentul răcelilor, în special bronșitei.
4. Previne aparitia cancerului.

Prune uscate- foarte fruct util. Poate fi folosit pentru hrănirea copiilor, ca profilaxie a bolilor intestinale.
1. Dacă mănânci prune uscate șapte bucăți pe zi, atunci digestia ta se va îmbunătăți, precum și funcția rinichilor.
2. Acest fruct este cel care luptă foarte bine împotriva cancerului.
3. Fructul colagog, care ajută vezica biliară.

Nectarine- una dintre cele mai fructe delicioase. Puteți mânca mult din el. Conține suficient număr de proprietăți bune și utile.
1. Are proprietatea de a preveni imbatranirea organismului si anume, previne aparitia ridurilor.
2. Îndepărtează lichidul, prin urmare, contribuie la funcționarea normală a rinichilor.
3. Ajuta la constipatie, boli cardiovasculare, precum si gastrita cu aciditate mare.

Un ananas este un soi de fructe tropicale. Unii experți susțin că fructul ajută națiunea de unde își are originea. De exemplu, un măr este cultivat în Rusia, motiv pentru care acest fruct este foarte util pentru ruși, dar pentru alte popoare ale națiunii, este doar un fruct obișnuit. Dar acest lucru nu a fost încă dovedit. Deci hai să trecem proprietăți utile ananas.
1. Ajută acele persoane care doresc să slăbească
2. Are multe vitamine.
3. Când utilizați acest produs, presiunea scade, ceea ce este bun pentru pacienții hipertensivi.
4. Îndepărtează excesul de lichid, prin urmare, este foarte util femeilor însărcinate pentru a preveni edemul.

Desigur, acestea nu sunt toate fructe și legume, dar le folosim foarte des. Prin urmare, ar trebui să știm ce mâncăm și cum ne afectează corpul.

Un basm despre legume pentru copii nu este doar divertisment. Datorită ei, copilul se familiarizează cu acest produs sau cutare, află ce culoare are, ce formă are. O poveste interesanta despre beneficiile legumelor poate interesa bebelusul. Îi va plăcea să le mănânce, iar acest lucru este foarte important pentru corpul lui.

Un basm despre legume pentru preșcolari nu ar trebui să aibă doar un conținut fascinant, ci și să fie prezentat într-un limbaj simplu și accesibil.

Ce ne învață un basm?

Un basm nu este doar divertisment pentru un copil. Este capabilă să predea multe, să educe, să rezolve multe probleme și, de asemenea, să fie calmă. Datorită unui basm, este posibil să explici unui copil sau bebeluș multe lucruri greu de înțeles cu o explicație convențională. Există, de exemplu, basme pentru copii despre legume și fructe care te vor ajuta să înveți denumirea anumitor produse, precum și să le recunoști proprietățile benefice.

Efectul terapeutic al unui basm

Incredibil, basmele au un efect terapeutic. Un basm despre legume pentru copii nu poate fi mai rău decât cel în care personajele principale sunt oamenii. Așa că copilul poate să cunoască și să se „împrietenească” rapid cu legume noi. Dacă refuză să mănânce anumite alimente, atunci o poveste interesantă despre legume îi va ajuta să-și schimbe atitudinea față de acestea. Citind sau ascultând basme, ești transportat involuntar în lumea magiei și a fanteziei, a viselor și a viselor. În această lume uimitoare, orice se poate întâmpla. Animalele și păsările pot vorbi, casele pot fi făcute din bomboane, oamenii pot călători în timp, zbura și așa mai departe. Lumea basmelor este întotdeauna bună și frumoasă. De aceea, nu doar copiilor, ci și adulților le plac atât de mult.

grădină de legume veselă

Aceasta este o scurtă poveste despre legume. Într-o zi, cățelul se plimba prin grădină și și-a întâlnit locuitorii. Dar pur și simplu nu știa cine erau. Trebuie să ajuți cățelul să învețe despre locuitorii grădinii minunate.

Mai întâi, câinele a văzut o creatură verde și plină de coșuri. Cine este? Deci acesta este un castravete, un adevărat curajos.

Și iată o doamnă de afaceri, este îmbrăcată cu o sută de haine de blană. Și vara nu este puțin cald. Este o varza care nu se poate incalzi in niciun fel.

Și cine și-a întins butoiul la soare? Nu s-a bronzat, ci doar a devenit puțin mai alb. Da, acesta este un cartof de canapea.

De asemenea, a văzut o fată cu coasă tot timpul pe stradă, iar ea însăși stă într-o temniță. Cine este aceasta? Desigur, morcovi. Acum cățelul știe cine locuiește în grădina veselă. Este locuit de oameni minunați.

Povestea despre legume (amuzant)

Bunicul a plantat un nap. Și am așteptat ca ea să crească mare, foarte mare. Este timpul. Bunicul a început să sape un nap. Trage, trage... Și apoi aude că legumele îi vorbesc.

Bunicule, ce nap sunt pentru tine, sunt un morcov roșu cu părul creț verde!

Sunt minuni, - spune bunicul, - dar unde am plantat napul? Nu imi amintesc. Urcă-te în coșul meu, o să-ți fie de folos pentru supă, dar deocamdată o vom căuta împreună. El merge mai departe în grădină. Trage-trage...

O, ai grijă cu mine, nu sunt un nap, ci o sfeclă, - a răspuns doamna de burgundă într-un chip de afaceri.

Cum este, - spune bunicul, - din nou confuz. Iată-mă, un bătrân prost. Ei bine, vino cu mine, vei avea nevoie de borș. El merge mai departe.

Tu trebuie să fii nap, - bunicul s-a întors către altă legumă.

Cine sunt? Nu, ce ești. Sunt un cartof.

Asta e, - mormăi bunicul, - o, bătrânețea nu e o bucurie. Orb, dar cu probleme de memorie. Cum pot găsi un nap?

Da, iată-mă, - a exclamat napul, - cât vă puteți aștepta pe toți? Stau aici, plictisit singur.

În cele din urmă, - bunicul a fost încântat. Am vrut să-l scot și e adevărat că s-a născut un nap mare, mare. Probabil, este necesar să sunați la bunica, nepoata și alții. Și cum a tras bunicul napul? Ei bine, asta e alta poveste...

disputa de legume

Acestea sunt legume. Acolo locuiau un bătrân și o bătrână. Bunicul se uita la televizor seara, iar bunica îi tricota șosete. S-au plictisit să trăiască așa. Ne-am hotărât să avem o grădină. Se jucau cu el toată ziua. Le-a plăcut foarte mult că timpul a zburat repede și nu a fost deloc plictisitor. Este timpul să semănăm semințele. Bunicul nu i-a încredințat bunicii o chestiune atât de serioasă. Am fost chiar eu la piață și am cumpărat totul. Am decis să nu o sun pe bunica, ci să semăn eu însumi. Dar s-a împiedicat și toate semințele s-au împrăștiat prin grădină.

Bunicul a venit mohorât acasă. Și spune: „Cum să găsești acum unde sunt morcovii și unde sunt sfecla!” „Nu-ți face griji, bunicule”, a spus bunica, „va veni vremea, ghicim noi înșine”.

Toamna este aici și este timpul să recoltezi. Bătrânul și bătrâna se uită, iar legumele sunt toate atât de frumoase, coapte. Ei doar se ceartă între ei care dintre ei este mai bun și mai util.

Sunt o roșie, fac o roșie delicioasă. Sunt cel mai bun.

Și sunt mai bun decât toată lumea. Sunt un arc, salvez de toate bolile.

Și aici nu este. De asemenea, sunt bogat în vitamine. Sunt un dovleac dulce și foarte gustos, și sunt, de asemenea, foarte strălucitor și frumos.

Nu ești singurul care strălucește de frumusețe. Sunt un morcov roșu, sunt o fată frumoasă. Util și gustos, tuturor le place foarte mult.

Legumele s-au certat îndelung, până când bunicul și bunica au spus: „Toți sunteți importanți, importanți și folositori. Vă vom aduna pe toți, nu vom lăsa pe nimeni în grădină. Cineva va merge la terci, cineva la supă. , iar mulți dintre voi sunteți crud comestibile și foarte gustoase. Legumele au fost încântate, au râs și au bătut din palme."

O poveste terapeutică despre legume sănătoase. Prima parte

Acest basm despre legume este perfect pentru acei copii care au probleme cu mâncarea. Vârsta aproximativă - de la 3,5 ani. Conversații despre gustoase și mancare sanatoasa, precum și despre mâncare proastă multor copii le place. Principalul lucru este că sunt interesante. Dacă spui o poveste de terapie, nu ar trebui să folosești numele copilului tău pentru personajul principal.

Deci, basmul terapeutic despre legume poate fi următorul. Katya, ca de obicei, și-a vizitat bunica în vacanța de vară. Îi plăcea foarte mult acest sat. Soarele strălucitor și cald a înveselit mereu, iar într-un râu curat era întotdeauna posibil să înoți din belșug. Numai că acum Katya era foarte des capricioasă și nu se supunea bunicii ei. Ea nu a vrut să mănânce feluri de mâncare gătite din legume și fructe. Fata a refuzat să le mănânce și a spus: "Nu vreau asta, nu o voi. Nu mănânc pe acesta verde, dar ia-l pe acesta roșu." Și totul așa. Desigur, acest lucru a supărat-o foarte mult pe bunica, pentru că a încercat atât de mult pentru nepoata ei iubită. Dar Katenka nu s-a putut abține.

O poveste terapeutică despre legume sănătoase. Partea a doua

Într-o zi, fata a ieșit afară și a auzit pe cineva vorbind în grădină. S-a apropiat de paturi și a fost foarte surprinsă. Legumele se certau între ele.

Sunt cel mai important lucru din lume, - a vorbit cartoful, - Sunt capabil să satur întregul corp și să dau putere pentru întreaga zi. Datorită proprietăților mele benefice, fiecare copil va alerga, va sări, va sări mult timp și nu se va obosi deloc.

Nu este adevărat, eu sunt cel mai important! – a declarat un frumos morcov portocaliu. Nici nu vă puteți imagina cât de mult beta-caroten, o supervitamina, este în mine. Este bun pentru ochi.

Hmm, - se gândi Katya, - probabil bunica mea îi place foarte mult morcovii, pentru că încă tricotează și citește fără ochelari.

Între timp, legumele au continuat să se certe:

Dragă prietene, - dovleacul s-a alăturat conversației, - să nu crezi că singur ești bogat în beta-caroten. Am și eu destule. Ajut oamenii să facă față bolilor de toamnă. Am si vitamina C.

Am si eu o astfel de vitamina, - a raspuns jucaus ardeiul rosu, - am mult mai mult decat in citrice.

Nu, băieți, desigur, sunteți importanți, dar eu sunt cel mai important! a spus broccoli. - Mă poți mânca nu doar fiert, prăjit sau înăbușit, ci și crud. Conțin cel mai mult vitamine utile. Și supa mea este excelentă.

Prieteni, sunteți bine, desigur, dar fără mine preparatele nu sunt atât de gustoase. - spuse arcul cu o voce de bas, - și pot vindeca o persoană de diverse boli.

Și atunci legumele au observat că cineva îi urmărea și au încetat imediat cearta, de parcă n-ar fi vorbit deloc.

Iată minuni! spuse Katya încet. - Și apoi bunica și-a chemat nepoata să mănânce. Katya și-a dat seama că îi era foarte foame și a alergat să se spele pe mâini. Când fata a văzut că o așteaptă la micul dejun terci de dovleac, a fost foarte fericit. Ea a vrut să încerce ea însăși toate legumele și să aleagă care dintre ele este mai importantă și mai gustoasă. Katya a decis că acum va fi fericită să mănânce salatele și cerealele bunicii și să devină frumoasă și sănătoasă.

Concluzie

Astfel, un basm despre legume poate fi educativ, terapeutic și educativ. Pentru copiii foarte mici, alegeți cărți cu pagini groase (de preferință din carton) și ilustrații strălucitoare. Puștiul, răsfoind printre ele, va afla treptat unde este legumă. Alege basme scrise într-un limbaj simplu și accesibil. Când sunt expuse în versuri, ele atrag foarte mult atenția copiilor. Scrieți propriile povești. Inventează povești, dar folosește numele altui copil. Când copilul tău crește, învață-l să compună basme. Basmele inventate de copii sunt adesea foarte amuzante și interesante.

2 aprilie 2011, ora 20:15

Locul 10: Napii s-au semănat cândva din gură. Faptul este că napii au semințe foarte mici: sunt mai mult de un milion în 1 kg și pur și simplu nu le poți împrăștia manual. Cu toate acestea, scuipatul nu este o sarcină ușoară, așa că cei mai buni „scuipători” erau apreciați și venerați de oameni. În bursă, au spus despre biciuire: „Nu e pentru tine să semeni napi!” Locul 9: Un decoct de sfeclă în Rusia a fost folosit ca dezinfectant și, desigur, au mâncat atât fierte, cât și crude. Și ea a venit la noi din Bizanț, așa cum demonstrează originea numelui rusesc din grecescul „sfekeli”.
Locul 8: Există multe tipuri de varză: roșie, albă, conopidă... conopidă Mark Twain a numit varza care a absolvit facultatea. Americanii numesc broccoli „varză cu studii universitare”.
Locul 7: Cartoful a apărut în Europa la mijlocul secolului al XVII-lea ca plantă ornamentală. Se spune că un anume amiral a adus această plantă în Anglia și, când a fost crescută, și-a tratat prietenii cu feluri de mâncare și frunze prăjite în ulei. Oaspeții au scuipat îndelung. În secolul al XVIII-lea în Rusia, la curte, acest fel de mâncare era servit ca desert. Înainte de utilizare, a fost fiert și stropit gros cu zahăr.
Locul 6: Mazărea a fost prima legumă închisă într-o cutie de conserve. Locul 5: Castravetele la începutul secolului al XVIII-lea în Anglia era o raritate, iar medicii se întreceau în căutarea calităților sale negative. Unii l-au considerat pur și simplu otrăvitor, alții - „răcire” și provocând o răceală. Locul 4: Roșia era într-adevăr considerată otrăvitoare. De exemplu, în carte Ghid complet on Horticulture, publicat în Danemarca în 1774, scria: „Aceste fructe sunt extrem de dăunătoare, deoarece îi înnebunesc pe cei care le mănâncă”. În Rusia, roșiile au fost numite de multă vreme „boabe nebune”. Locul 3: Morcovii sunt considerați un fruct în Europa din 1991. În CEE, nimeni altcineva nu îndrăznește să o numească legumă sau rădăcină. Acest lucru le permite portughezilor să continue să facă și să exporte dulceață de morcovi, deoarece, conform standardelor europene, dulceața este făcută numai din fructe.
Locul 2: Experții nu au decis încă dacă ananasul este o legumă sau un fruct. Pe vremea Ecaterinei a II-a, nobilii gurmanzi îl foloseau pe scară largă în sărbători, deși într-un mod neobișnuit pentru noi. Așadar, contele Alexander Stroganov a servit-o în oțet, iar la contele Zavadovsky, l-au tocat ca varza, l-au depozitat în căzi și au gătit borș și supă de varză din el.
Locul 1: Una dintre cele mai interesante legume este hreanul arctic. Poate fi găsit în îndepărtata Groenlanda. Înflorește chiar și atunci când vin înghețuri severe. Știi cum au ajuns acolo? Nu? Acum vei ști. Actualizat la 03/04/11 00:48: Valoarea recoltei anuale cartofiîn țările lumii depășește costul extracției anuale de aur și argint. Morcov- poate cea mai veche dintre toate culturile culturale de rădăcină. Rămășițele de morcovi au fost găsite în clădiri îngrămădite care datează din epoca de piatră. Scriitorii romani, lăudând morcovii în creațiile lor, au numit-o regina legumelor. Printre Krivichi, morcovii erau aduși în dar defunctului, pentru ca acesta să aibă ce mânca în lumea următoare. fasole sunt cunoscute omului din cele mai vechi timpuri. Unii oameni de știință cred chiar că leguminoasele au fost primul aliment uman. În Egiptul antic, fasolea era tratată cu frică superstițioasă: se credea că petele negre de pe florile de fasole erau sigiliul morții. sfecla cunoscut acum 2 mii de ani în Persia. Totuși, nu le-a plăcut acolo, pentru că o considerau un simbol al certurilor și al bârfei. Sfecla a venit în Rusia din Bizanț în secolul al X-lea. Există dovezi că deja în secolul al XVI-lea strămoșii noștri erau foarte pasionați de borș. Când castraveți erau încă rare, sultanul turc Mohammed al II-lea, crud și lacom, i s-a poruncit cândva să deschidă stomacul celor șapte curteni ai săi pentru a afla care dintre ei mâncase unul dintre castraveții care i-au fost trimiși în dar. Ceapăîn Grecia antică era considerată o plantă sacră. Becul a fost perceput ca un simbol al structurii universului. Toată lumea din Grecia mânca ceapă, atât săracii, cât și aristocrații. Si ca sa nu miroasa, ceapa se manca cu patrunjel si nuca. Apropo, când durerea s-a abătut pe grecul antic, în semn de tristețe, el și-a pus o coroană de pătrunjel. Patrie La dracu provincia franceză Bretania. Cartof, după cum știți, a apărut în Europa abia în secolul al XVI-lea. La început, a fost cultivat în grădini ca plantă ornamentală, apoi s-a făcut dulceață din fructele de pădure și abia atunci au început să mănânce, de fapt, tuberculii. Dar chiar și în 1800, adică la începutul secolului al XIX-lea, cartofii erau atât de rari încât se dăruiau unul altuia de sărbători. Deși nu existau cartofi în Europa și Asia, oamenii mâncau ridiche. O veche legendă persană spune că oamenii provin din napi - atât de mare era respectul perșilor pentru această rădăcină. În Rusia, a existat un obicei străvechi amuzant - de a îngropa muștele la începutul toamnei în grădini și grădini de bucătărie în „sicrie” făcute din napi. Se credea că astfel nu vor apărea din nou în primăvară. Ce este comun între un cal și un cap de varză varză. Sunt la fel de dornici să bea apă! În timpul zilei, varza „bea” la fel de multă apă ca un cal de bătaie adult.

Nina Balashova
Povești despre fructe și legume

POVESTI DESPRE LEGUME ȘI FRUCTE

Povestea morcovului

Ea a trăit - în grădina lui Baba Varya era un morcov. Nepoata ei Irinka a văzut-o și întreabă:

Vino sa vizitezi mai des.

Pentru a-ți face ochii să sclipească

Pentru a înroși obrajii

Mănâncă morcovi, bea sucul meu

Vei fi doar mai sănătos! - i-a raspuns morcovul.

Irinka a alergat la Baba Varya și totul la ea spuse.

Morcovii conțin o cantitate mare de vitamina A, care întărește organismul și îl protejează de infecții și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra vederii. Cu toate acestea, morcovii nu sunt doar o pușculiță de vitamina A. Conține aproape întregul alfabet al vitaminelor - spuse bunica.

Vrei să pregătim o salată delicioasă cu vitamine? ea a intrebat.

Vreau Vreau! strigă Irinka de încântare.

Atunci treci la treabă!

Curatam morcovi, curatam,

Noi trei sau trei morcovi.

Stropiți-l cu zahăr

Și turnați smântână.

Iată salata noastră

Bogat in vitamine!

Irinka i-a plăcut foarte mult salata de morcovi. De atunci au devenit prieteni.

Povestea mărului

In sat Skazkino, în grădina lui Baba Varya, a crescut un măr. L-a văzut nepoata lui Irinka şi întreabă:

Sunt puternic, crocant,

Un adevărat miracol.

galben și roșu -

Pielea este satinată.

măr roșu

Toți copiii își doresc! a răspuns mărul.

Irinka a alergat la Baba Varya și a povestit despre fructele minunate.

Merele sunt cele mai valoroase fructe din fructele noastre domestice. Printre fructifica-l, poate sa a spune pâinea noastră zilnică. mere proaspete nu am mai tradus de aproape un an. Ele dau putere, prelungesc tinerețea și ajută la lupta împotriva bolilor - spuse bunica Varya.

Apple - minunat fructe

Crește ici și colo

Dungat, colorat

Proaspăt și în vrac

Sucul său este util pentru toată lumea,

Ajută la boli.

Să fii sănătos și puternic

trebuie să iubesc merele

Toate fără excepție

Nu e nici o îndoială! a exclamat Irinka.

Irinka a decis că va mânca mereu mere și va uita de boli pentru totdeauna.

Peră - Fastunishka

In sat Skazkino, în grădina lui Baba Varya a crescut un par imens. Era atât de mândră de mărimea ei încât s-a transformat treptat într-o fată rapidă.

Ei îmi spun peră.

O sa spun si tu asculti:

Iubeste-ma copii!

Sunt cel mai bun din lume.

Îi plăcea atât de mult să se laude.

Totul mai întâi fructe iar boabele din grădină au râs condescendent de ea, dar în curând s-au săturat de asta și au decis să-i dea o lecție fastunishka.

Toate dimensiunile si culorile

Boabele și fructe

S-au adunat pentru sfaturi

Să-l învețe pe ignorant.

S-au gândit mult și mult. În weekend, nepoata Irinka a venit să o viziteze pe Baba Varya din oraș. Bunica a iubit-o foarte mult și i-a permis să rupă orice fructe și fructe de pădure în grădină. Irinka îi plăcea foarte mult perele. De asta au decis să profite conspiratorii.

Duminică, nepoata a sosit și a fugit imediat în grădină. Tot fructe iar boabele au început să sufle pe para, fastunishka noastră nu a putut rezista și a căzut la pământ, chiar sub picioarele Irinkai.

Ce peră uriașă, o voi duce la Baba Varya.

Coacem o plăcintă mare

Cu umplutură de pere

Stoarce sucul de pere

Într-un pahar pentru Irinka. - spuse bunica

Ca aceasta fructe iar fructele de pădure i-au dat o lecție pe drogat!

Khrustik - Călător

A fost odată un castravete Khrustik în grădină. Era un băiețel foarte curios. Khrustik era interesat de tot ce era în jur. De ce soarele strălucește doar în timpul zilei? Unde se duc norii? Mama lui Khrustik era adesea pierdută când auzea astfel de întrebări.

Odată, Khrustik a decis să părăsească desișul de blaturi de castraveți și să plece în călătorie. Își dorea atât de mult să știe ce se întâmplă lângă casa lui.

Când soarele a început să se coacă, iar mama a adormit la umbră sub o frunză, Khrustik a plecat într-o călătorie.

Prima pe care a întâlnit-o pe drum a fost o roșie roșie mare.

Sunt o roșie roșie grasă

Iubesc copiii de mult timp.

Sunt un cufăr de vitamine

Haide, ia o mușcătură!

Să fim prieteni cu tine! Numele meu este Khrustik, locuiesc în patul acela de grădină de acolo.

Hai, vino în vizită mai des! a răspuns Tomato.

Cine ești tu? - l-a întrebat Khrustik.

Eu sunt Morcov, coada rosie.

Vino sa vizitezi mai des.

Pentru a-ți face ochii să sclipească

Pentru a înroși obrajii

Mănâncă morcovi, bea sucul meu

Vei fi doar mai sănătos!

Să fim prieteni cu tine! Numele meu este Khrustik, locuiesc în patul acela de grădină de acolo.

Hai că am mulți prieteni! a răspuns Morcovul.

Atunci Khrustik a observat că Soarele a început să se ascundă în spatele orizontului. Așa că curând va veni noaptea, iar mama se va îngrijora.

La revedere, cu siguranță voi veni în vizită mâine. Și acum este timpul să merg acasă! - a spus Khrustik și s-a grăbit în grădina lui.

Aventurile lui Pomodorka

Într-o grădină mică, în grădină, locuia familia Pomidorchik. Roșia a devenit foarte lacomă. Cuvintele lui preferate au fost cuvintele: "Ale mele!", "Ale mele!", "Ale mele!".

Într-o zi, Pomodorcicul se plimba prin grădină. Spre el usturoiul aleargă, recolta este. "Ale mele!"- a strigat Roșia și a luat recolta de la Usturoi. S-a jignit și a plâns.

Ofensat adunat legumeși a decis să-i învețe pe lacomi.

O să-i fac pe toți să plângă

Deși nu sunt un luptător, ci un arc - spuse jignit Luke.

Nu o rădăcină, ci în pământ,

Nu pâine, ci pe masă;

Și condimentez pentru mâncare,

Și guvernează pe lacomi - spuse usturoiul jignit.

Ei spun că sunt amar

Ei spun că sunt dulce

Eu cresc în grădină.

Eu sunt cel mai util

În asta îmi dau cuvântul

Mănâncă-mă pe tot

Mă voi vindeca de furie

Fii sănătos - spuse Perchik jignit.

S-au adunat și l-au prins pe lacom și i-au dat atât de mult încât Tomato a implorat milă. Crede-l legumeși dă-i șansa să o repare.

De atunci, Tomato s-a schimbat spre bucuria mamei și a tatălui.

Aventurile lui Cherry.

In sat Skazkino, un cireș bătrân a crescut în grădina lui Baba Varya. Primăvara a înflorit, iar vara cireșele s-au copt pe ea. Cireșele au crescut, s-au umplut cu suc și s-au transformat în frumuseți cu obrajii trandafiri.

Dar într-o zi o adiere rea a zburat în grădină. Începu să scuture ramurile bătrânului cireș. O cireșă nu a putut rezista și a căzut la pământ. S-a uitat în jur și s-a speriat. Totul în jur era necunoscut și mare.

Cireșul se rostogoli pe potecă. Se rostogolește, se rostogolește și spre ea mic Arici:

Cireș - Cireș, te mănânc!

Nu mă mânca sau te îneci!

Cireș - Cireș, te mănânc!

Nu mă mânca sau te îneci!

Ursulețul nu s-a supus, a mâncat Cireșul și s-a înecat. Ursul Mic a tușit și a plâns. Am fugit la zgomot Urs:

Ce sa întâmplat fiule?

M-am înecat cu o cireșă.

De câte ori ți-am spus să scuipi osul!

Și a început să bată din palme puiul de urs cu laba, condamnarea:

Deși rotund și neted, roșu și dulce,

Și pentru a fi fericit, trebuie să scuipi osul!

Înțelegi, fiule?

Da, înțeleg, înțeleg! – răspunse Ursulețul și toca după mama lui