Compot din mere pentru iarna în bănci de trei litri. Compot din mere pentru iarna fără sterilizare

27.09.2019

Merele sunt cele mai frecvente, aproape toate fructele preferate. Fructele proaspete pot fi bucurate anul rotund.. Dar dacă există o grădină sau perechea de mere crește în țară sau pe site-ul donatorului, atunci produsul de fructe trebuie reciclat. Avem mai mulți mere de timp de maturare diferită în zona noastră. Merele sunt întotdeauna foarte multe, recoltează-le căi diferite. Astăzi voi împărtăși rețetele unui compot din mere pentru iarna pe o bancă de 3 litri.

Apple compotează felii pentru iarnă pe un borcan de 3 litri

În primul rând, voi spune un mod simplu cum să gătești compotul de la mere pentru iarnă.

Va fi necesar pentru 3 litri:

Felii de mere - o treime din bănci;
Zahărul este un pahar;
Apă - 2,7 litri.

Gătit:

Inițial, sticlele mele, acoperă în cantitatea dorită cu un detergent și sodă, ne ascundem cu apă clocotită sau sterilizați peste feribot.
Ne pregătim mere. Este mai bine să luați fructe mari, solide, solide. Noi, le-am tăiat în sferturi, curățați miezul, tăiați feliile. Imediat omiteți în apa acidificată pentru a evita întunericul.
Merele finalizate umple o a treia bănci. Se toarnă imediat apă fierbinte, rezista la 5 minute. Nu este recomandat să o păstrați mai mult. Într-un mercur cu zahăr de zahăr de apă din fructe, fierbere. Siropul rezultat este turnat în sticle, se rostogolește cu capace, acoperă cu ceva cald, rece.

Bacsis! Pe litru apă rece Adăugați o treime din lingura de cafea acid citric.

Finalizat compot pus în frig.

Compot din mere întregi

Rețetă pentru 3 litri:

Zahăr - o jumătate de ceașcă;
Merele sunt mici - aproximativ kilo;
Apă - două și jumătate de litri.

Cum să gătească:

Fructele aleg mici pentru a fi bine plasate în bancă. Trebuie să fie fără deteriorări, putred și vierme nu se vor potrivi nici. Pentru un compot de la mere proaspete Pentru iarnă, fructul este bine, lăsați-l să se usuce.
Borcanul meu de trei litri cu sifon, hrănim în cuptor, capacul trebuie fiert.
Merele întregi surfate se îndoaie în bancă. Stabilirea nu trebuie să fie mai mare decât pe umeri.
Gatiti siropul cateva minute, scoaterea spumei care apare. Va fi un pic, dar încă mai bine îndepărtați.
Siropul dulce, dulce turnat într-un borcan cu mere, capac cu un capac, pune-l într-un recipient înalt cu apa calda, Pariați pe fundul șervețelului. Apa în feluri de mâncare trebuie să fie ușor deasupra umerilor. Apă de căldură pe căldură medie. Compot sterilizează 20 de minute cu o fierbere liniștită.
După aceea, tăcut borcanul. Plecăm pentru răcirea aerului. A doua zi ajungem în depozit.

Rețetă compot din mere pentru iarnă pe un borcan de 3 litri fără sterilizare

Aici voi împărtăși rețeta pentru un compot din mere pentru iarna la rata de 3 litri poate fără sterilizare.

Trebuie să ia:

Aproape kilogram de mere mici;
2 litri de apă;
300 g de zahăr.

Acest consum de produse pe un 3 litru poate fără sterilizare. Dacă setul de golfuri sunt mai mari, setul de produse crește proporțional: înmulțiți ingredientele cu numărul de cutii sau mere.

Mergem la pregătirea unui compot din mere proaspete pentru iarna:

Alegeți fructe proaspete, nu dedicate. Bine. Un cuțit ascuțit într-un cerc a tăiat fructul și direcția opusă.
Punem mere în bănci constante. Vărsăm apă fiartă. Acoperim cu capace, complet cool.
După răcire, vărsăm apă în feluri de mâncare, zahăr brut, fierbere până când este dizolvată.
Siropul pregătit Umpleți merele pentru foarte sus. O parte din acesta este absorbită în fructe, fluidul va deveni puțin mai mic.
Rulăm compotul, rotiți sticlele, închideți răcirea completă. Conservarea merge la subsol.

Referinţă! În procesul de gătit, merele beau cu sirop și crește ușor în dimensiune.

Compot din mere și scurgeri

Cred că rețeta sortimentului va trebui să aibă gust. Combinația de diferite fructe va da o băutură mai mult gust luminos. Și parfumul. Compotul de la mere și prune este delicios și frumos.

Rețetă 1.

Ce va dura:

Kilogram de mere;
Paul kilo scurgere;
Sticlă de sticlă.

Merele mele, tăiate în jumătate, tăiați cutia de semințe. Prunele de spălare lasă-l întregi sau îndepărtați cu grijă osul, menținând forma fătului.

În băncile sterilizate, fructați fructe, turnați apa clocotită, acoperiți capacul fiert, rezistă unei ore.
După timp, apa din sticle se toarnă în recipient, zahăr de zahăr, fierbe până la omogenitatea completă a siropului, se toarnă conținutul cutiilor. Ne închidem ermetic, întoarceți-vă la capac, acoperiți-o, lăsați-o să se răcească.

A se păstra în camera de depozitare sau în orice loc răcoros.

Rețetă 2.

Și o rețetă mai simplă din această serie, dar cu o anumită distincție.

Apă - 2,5 litri;
Prune - 0,5 kg;
Mere - 3 buc.;
Piersici - 2 buc;
Zahărul este de 1 cană.

Cutiile mele și acoperă cu sifon, clătiți cu atenție. Sterilizați peste feribot sau în cuptor.

Să spălăm fructele. Prune și piersici pe care le împărțim în două jumătăți, îndepărtați oasele. Merele de tăiere a merelor, curățați semințele. Fructele de degradare în sticlă. Sus pe fructe de zahăr. Pour. apa fierbinte Până la jumătate din rezervor, rezistă la 10 minute. Apoi vărsăm apă fiartă în partea de sus a gâtului. Ne clocăm imediat, puneți pe capac, cald pentru o zi. Compoturi răcite luăm depozitarea.

Referinţă! Pentru a spăla rapid piersicile, acestea sunt coborâte în apă cu adăugarea de sifon. Vasele se agită, pleacă timp de 5 minute. Vile pop-up.

Rețetă 3.

3 prune;
4 mere;
300 de grame de zahăr.

Awesome nu a deteriorat fructe bine cu apa mea de curgere. Scurgerile își scot oasele, spargându-le în jumătate. Merele tăiate în mai multe părți, având pre-tăierea cutiei de semințe.

La o sticlă sterilizată pune fructele. Se toarnă apa clocotită. Lăsăm o oră. Scurgerea apei, fierbeți cinci minute. Adăugăm zahăr, gătiți înainte de a se dizolva. Înființarea de vărsare a băncilor. Rulăm un capac de staniu, întoarceți-l. O zi mai târziu am pus în cămară.

Compot din mere și perspective

Această piesă de lucru este potrivită pentru cei cărora le place o băutură saturată fără boabe. Compot din mere și lingonberries, pe care le propun pentru a închide pentru iarnă nu numai că sunt delicioase, ci și utile, calculate pe banca de 3 litri.

Produsele necesare:

1 kilogram lingonberries;
0,5 kilogram de mere;
0,5 kilogram de zahăr;
3 litri de apă.

Webberries sunt mai bine să gătească proaspăt colectate. Relocarea fructelor de padure, trebuie să eliminați verde, hrănit. Fructele de calitate slabă pot ruina conservarea. Boabele spălate sunt uscate pe un șervețel de hârtie.

Folosim mere de soiuri de acid. A mea, îndepărtăm semințele, bucăți tăiate.

În tigaie, vom vărsa trei litri de apă, adormi zahăr, așteptând până când sare. Apoi puneți mere, după 15 minute, le luăm. La compotul rezultat, am pus o lingonberry, gătesc timp de 20 de minute. Când Berry îi dă tot gustul, poate fi îndepărtat. Compotul rezultat se toarnă într-o bancă curată, urcând. Cel mai tare compot coboară la subsol.

Opțiune delicioasă cu o bucată de portocaliu

0,5 kilogram de scăzut proaspăt;
0,5 kilogram de mere;
1 ceașcă de zahăr;
Zetul este un portocaliu.

Se toarnă 3 litri de apă într-o tigaie emailată, pus pe sobă. În apa clocotită am pus merele spălate tăiate în patru părți (fără semințe), coajă portocalie, zahăr. Salutăm 15 minute de foc lent. Merele stau la bănci. În compot, dormiți o lingonberry, gătiți zece minute. Băutura terminată este îmbuteliată de bănci. Calarim. Răcită pus în pivniță.

Compot din mere și alychi

Pentru pregătirea unui compot delicios din mere și alyci pentru iarna la 3 borcan în funcție de rețetă, pregătiți:

4 mere;
8 bucăți de mici Alchi;
150 de grame de zahăr.

Astfel încât compotul a dobândit o culoare plăcută, roz, trebuie să luați fructele roșii sau purpurii ale lui Alychi. Fructele de padure iau întregi, bine afectate. Îndepărtăm ramurile, în mai multe ape, eliminăm oasele.

Băncile mele cu sifon, se rostogolesc cu atenție de mai multe ori. Linie 20 de minute în cuptor. Capacele curate trebuie să se fierbe cinci minute.
Merele iau soiuri dulci. Am tăiat felii, îndepărtează semințele.
Am pus un strat de mere în bancă, arătăm în partea de sus a lui Alych. Turnați complet apă clocotită. Acoperiți capacul. Fructele trebuie să țină douăzeci de minute în apă clocotită. Se toarnă ușor apă, lasă-mă să fierbe, să toarnă din nou fructe. Acoperim capacul, rezistă la cincisprezece minute.

Bacsis! Pentru a îmbina convenabil apa din cutie, pregătiți un capac de cădere cu găuri mari.

După răcire, scoatem apa în tigaie și fierbe din nou. În bancă, zahăr brut și completați apă clocotită pentru a treia oară. A învârti. Băncile au pus partea de jos în sus, acoperă haina de blană. A doua zi am pus în pivniță.

Compotarea simplă a retetelor de pere și mere pentru iarnă

Pentru această piesă, vom folosi mere întregi. Rețeta este simplă, dar foarte bună.

Produsele necesare:

5 mere mici;
3 pere mari;
230 de grame de zahăr.

În primul rând, vom pregăti fructele.

Noi alegem mere mici, nu surfing, fără deteriorări. Ei bine, scoatem cozile. Vom putea să le păstrăm în general. Perele sunt potrivite mari, bine afectate. Fructele de spălare tăiate în trei părți, îndepărtați semințele. Foarte mare poate fi tăiat în trimestru.
Banca pur spală se umple de jumătate de fructe. Treptat, pentru a nu sparge sticla, turnați apa clocotită, acoperiți capacul. Fructele se vor încălzi patruzeci de minute.
După expirarea celor patruzeci de minute, apa se toarnă într-o cratiță, adăugați un pic apa fiarta. Lasă-mă să fiarbă și să-mi dau din nou asortatorul. Acum timpul de răsturnare a fructelor în apa de fierbere se reduce la treizeci de minute.
Pentru a treia oară, fructele de siguranțe în același timp. Adăugăm zahăr la mercur, pus pe gaz. După fierbere, umpleți borcanul cu sirop de fructe. Ne plimbam, dau compot-o cool sub pătură caldă. Piesa de prelucrat răcită este îndepărtată pentru depozitare în frig.

Am descris rețetele dovedite de computere din mere pe un borcan de 3 litri pentru iarnă. Alegeți oricare dintre rețetele propuse, găsiți puțin timp pe gătit. Și toată iarna vei bea delicioase și, cel mai important, de băuturi utile.

De asemenea, vă sfătuiți să vizualizați rețeta video Apple Compot. Și vă asigurați că nu este o goală complicată și rapidă.

Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Dacă ați crescut o recoltă bună de mere și nu știți de unde să le aplicați, apoi s-au scufundat compotul din mere pentru iarnă. Puteți utiliza mere de orice varietate de compot, principalul lucru este că acestea nu sunt suprimate și nu vierme.

- mere;
- Băncile Volumul 3L;
- zahăr;
- acoperire specială pentru scurgerea apei clocotite;
- cheia pentru a răsuci capacele;
- capace metalice;
- Pătură pentru cutii de legare cu compot;
- Apa a trecut printr-un filtru sau apă din primăvară.
De asemenea, recomandat

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Compot din mere întregi pentru iarna, rețetă cu fotografie:

Pentru a răsuci un compot, utilizați mere selective, adică Nu ne amintim și nu vierme. Pentru a pregăti compotul din merele întregi pentru iarnă, fructele sunt clătite temeinic cu apă.

Deci, compotul este saturat cu un gust de mere, în fiecare măr pe care îl facem punctuale pentru o furculiță în două, trei locuri.

Luați o pregătire a borcanelor pentru compot. Compot, de obicei, supraviețuiesc în trei băncile din Lithing.. Pentru compot, cred că este cea mai potrivită opțiune. Dar dacă aveți multe pentru dvs., puteți să faceți compotul în băncile de două litri. Alegeți băncile fără fisuri. Și să acorde o atenție deosebită borcanului de borcane. Ar trebui să fie netedă și fără fragmente. Dacă ceva a descoperit un suspicios asupra băncii, puneți-l deoparte și nu îl folosiți deloc în ramuri. O astfel de bancă poate apărea în o opțiune mai bună, În cea mai gravă versiune, poate exploda direct în pivniță. Băncile din fața sterilizării se spală cu sodă alimentară și clătiți bine cu apă rece.
Sterilizează băncile dovedite pentru ei înșiși. Cineva sterilizează pe o specială standuri metaliceCineva reușește să sterilizeze pe nivelurile din Nanovarka. Apropo, standul de sterilizare poate fi cumpărat în magazine speciale de către gospodării. Am adaptat să sterilizeze orice bănci din cuptorul cu microunde. Este rapid și nu creează căldură și evaporare puternică. În borcanul de la al treilea litru se toarnă apă și pune-l pe partea dreaptă în cuptorul cu microunde. Porniți cuptorul cu microunde timp de 7 minute la putere maximă. Apa rămasă pentru a se scurge de la bănci. Acoperă fierberea în apă 3-4 minute.

Se toarnă treptat apă fierbinte, cu un mic decalaj, astfel încât banca să nu izbucnească brusc de la cald. După 10 minute, am pus o acoperire cu găuri.

Mergem apa din cutii în tigaie și preparați siropul. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr - 0.5L.

Așteptăm ca siropul să se fierbe și să-l revină înapoi în cutie cu mere.

Călătorim un borcan cu un compot, folosind o cheie de client.

După răsucirea compotului, asigurați-vă că verificați dacă siropul de pe capac nu urmează. Dacă da, schimbați capacul. Mașini cu compoturi fierbinți. Înotați într-o pătură până la o răcire completă.

Apple Compot pentru Winter Păstrați în pivniță.

Uită-te la alții

Am încheiat compoturile din mere pentru iarna fără sterilizare pe foarte simplă și rețete ușoare. Ele sunt depozitate minunate chiar și atunci când temperatura camereiȘi în timpul iernii este foarte plăcut să mănânci mere suculente, consumându-le cu sirop parfumat. Special compot delicios Se dovedește din fructele de toamnă ale varietății "Antonovka"Dar alte soiuri sunt de asemenea potrivite. Astăzi voi împărtăși rețete simple Compot din mere pentru iarna.

Compot din mere întregi "turnarea albă" pentru iarnă

Pentru a pregăti un compot, veți avea nevoie Următorul articole de bucătărie: castron, cratiță mare, ceașcă, cană mare sau găleată, cutii (3 l), capace de conserve și tasta de apelare.

Dacă vor exista mere întregi în rețeta de pregătire a compotului, atunci este important să alegeți proaspăt și fruct copt, cu o piele uniformă, fără deteriorări, pete și găuri de la insecte, altfel conservarea nu va fi stocată. Selectați fructe de dimensiuni mediiCine sunt libere să aibă loc în gâtul Tara și să rețină că merele vor fi alimentate de sirop și vor crește volumul, iar fructele prea mari vor fi problematice.

Conducerea merelor întregi, trebuie să fie înmuiate cu atenție, mai ales în zona de fructe. Pentru fructele care sunt închise prin tăiere, nu există astfel de cerințe, dimpotrivă, puteți tăia locurile rupte și trase sau legate, iar restul de utilizat. Nu este necesar să se ia în considerare pielea cu mere, altfel nu vor păstra forma.

Gătit pas cu pas

Sterilizați recipientul și acoperă-l. Merele bate, bătute și urmărite amână, restul sunt bine spălați (mai ales în zona cozilor) și lăsați-i să se usuce puțin.
Umpleți recipientul cu fructe întregi până la vârf.
În fiecare borcan, puneți două frunze de mentă.
Înainte de partea de sus, umpleți cu apă clocotită și acoperiți cu capace.
Acoperiți cutiile cu un prosop și așteptați 15-20 de minute, astfel încât acestea să fie răcite.
După răcire, scurgeți apa într-o cratiță printr-o specială capac din plastic Cu găuri.
Adăugați apă de zahăr la mister la rata de 250 g per poate fi de 3 l.
Se amestecă zahărul și puneți o cratiță pe foc, astfel încât siropul să se fierbe.
Într-un borcan cu mere, așezați acidul citric la vârful cuțitului și se toarnă siropul umflat până la vârf.

Rotiți borcanul în jos și acoperiți cu ceva cald (strat vechi sau pătură). Lăsați până la răcirea completă.

Continuați să păstrați capacele în subsol sau într-un loc răcoros.

Video cu rețetă Apple Compot pentru iarnă

Doriți să vă bucurați de gustul de vară al merelor "White Turning" în timpul iernii - apoi urmăriți videoclipul și păstrați întregul fructe care sunt obținute suculente, gustoase și parfumate.

Cum se face Compot de la tăierea merelor pentru ierniu, veți învăța de la următoarea rețetă.

Compot în timpul iernii de la varietatea de mere "Antonovka"

Timpul pentru pregătirea - 1,5-2 ore
Pentru gătitul său veți avea nevoie de: Panou mare, bord și cuțit, Sietchko, găleată, sticlă, cutii și capace, mașină pentru citat.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

Rețetă video

Dacă aveți niște întrebări de gătit, vizionați videoclipul, totul va deveni mai clar. Și puteți opri cu ușurință compotul pentru iarnă.

Astfel încât piesele de prelucrat pentru iarnă au stat și nu au "explodat", este necesar să se pregătească recipientul pentru a păstra recipientul. Ia băncile numai cu un gât întregi și sterilizați orice mod convenabil pentru dvs.: În cuptorul cu microunde, cuptor sau pereche. Capacele trebuie, de asemenea, să fie turnate cu apă clocotită.

Foarte des în Apple Compot pentru iarna, boabe de zmeură, coacăz sau mint Rowan. Pentru a îmbunătăți gustul și culorile. Merele sunt bine combinate cu aceste fructe de padure și compot-ul este obținut mai saturat. Util și gustos este o alternativă excelentă la sucurile de magazine. Și dacă îți place mai mult perele, poți închide pentru iarnă.

Merele sunt prezente pe masa noastră pe tot parcursul anului, iar dacă, din anumite motive, nu ați avut timp să închideți compotul în sezonul de iarnă, îl puteți găti din fructe proaspete.

Cum să gătești compoturile din mere

Se toarnă apă potabilă rece în tigaie și o aduce la fierbere.
Merele de spălare și, îndepărtarea semințelor, tăiate la 4-6-8 poli (depinde de dimensiunea mărului).
Puneți felii preparate în apă clocotită și reduceți ușor focul.
După 5 minute, adăugați zahăr la gust.

Cât de mult se fierbe de la mere

Cook compot Apple nu mai mult de 20 de minute. Dacă doriți să obțineți mere întregi și nesigure, apoi le fierbeți aproximativ 10 minute.

După aceea, scoateți compotul din foc și dați-l. În timpul iernii, o excelentă alternativă la merele proaspete sunt uscate: Foarte util.

Compotați din mere întregi pentru iarna pe banca de 3 litri, cât de mult îmi amintesc, mama mea se pregătea când am venit să înotăm bunicii în sat. A fost o grădină mare, dar foarte bine-păstrată, în care mere, pere, prune, cireșe și caise au crescut. Bunicul și-a iubit grădina foarte mult și îngrijit cu grijă pentru el: a condus fiecare copac, a tăiat iarba pe gazon și în fiecare an am colectat o mare recoltă de fructe delicioase varietale.
Bunica iubea să gătească gemul și, dar mama a acoperit compoturile și diversele dulciuri noi. Și de îndată ce Antonovka devreme a dormit, mama a făcut imediat din aceste mere băutură delicioasă. Doar imaginați-vă: În timpul iernii deschideți un borcan, vă stingeți setea cu compoturi dulci delicioase, și apoi bucurați-vă de merele închise doar în întregime.
Eu sunt uneori pentru fiul meu să facă o asemenea delicatețe și eu dau în loc iarna suc de suc.în care conservanții sunt mai mult decât ingrediente naturale. Apple Fiul mănâncă cu mare plăcere, lăsând doar cozile și semințele. Deși bunica a spus că într-un măr este util absolut totul, și a mâncat-o fără un echilibru.
Uneori, de la astfel de mere, pregătesc desertul: am fost un blender în piureul meu și le-am hrănit în plăci cu înghețată și nuci.

Ingrediente:
- Apple (Ripe mici) - 5-6 buc.,
- nisip de zahăr (alb) de la calculul unei bănci cu o capacitate de 3 L - 300 g,
- Apă.

Am jurat mere: Pentru un compot, lăsăm fructe mici fără deteriorări și viechin. Le clăteam bine și le-am pus în băncile de 3 litri pregătite anterior. Deoarece nu vom steriliza piesa de prelucrat, vom trata doar borcane: Suntem complet clătite cu o soluție de sodiu și apoi vom steriliza peste un feribot de 5-7 minute. Acoperă în mod necesar fierbe timp de aproximativ 5 minute.
În fiecare borcan, punem fructele preparate, dar nu mai mult de 10 bucăți, astfel încât să poată ocupa aproximativ 2/3 din capacitatea containerului.

Apoi se toarnă mere cu apă clocotită.
Deci, banca nu izbucnește de la apa clocotită, am pus-o pe cuțit.

După acoperirea capacului și lăsați-o pentru o vreme până când se răcește complet.

Acum îmbinăm apa rece saturată cu aromă de mere în tigaie și aducem zahăr acolo de la calculul numărului de cutii.

Se amestecă astfel încât să fie complet dizolvat și să gătească câteva minute.

Apoi, Siropul fierbinte se toarnă borcane pe cea mai mare margine și se rotește rapid cu capace metalice fierte.

Îmi întorc borcanele de sus a fundului - așa că verificăm etanșeitatea ordinului. Înfășurați pătură pentru a salva căldura cât mai mult posibil - așa că oferim depozitarea pe termen lung a băuturii în timpul iernii.
Când băncile sunt răcite, le vom transfera în locul potrivit și așteptăm când vă puteți bucura de un gust saturat compot aromatic de la mere.
Este, de asemenea, ușor de pregătit și

Șapte diverse metode Gătitul unui compot din mere pentru iarna cu calcularea ingredientelor pe o bancă tri-litru și o descriere detaliată a acțiunilor.

Pregătiți un compot delicios Apple rețetă clasică Sau să facă o varietate la formula obișnuită adăugând alte fructe de băut.

Ce aveți nevoie pentru a face un compot delicios din mere?

Doar coapte sau chiar un fruct puțin neclintit cu sourness. Restaurat, cu numeroase butoaie sau pur și simplu mere de rafinărie nu sunt recomandate - vom aripe la tratamentul termic.
Înainte de a utiliza mere și alte fructe, să le clătiți cu siguranță.
Cutând piei - opțional. Cu toate acestea, merele cu coaja vor supraviețui gătitului mai bine, adică vor salva forma dacă este important pentru dvs.
Apple Compot pentru iarnă este mai ușor și mai rapid de făcut imediat în bănci prin metoda de umplere dublă. Cu această abordare, nu va trebui să sterilizați băncile. Este suficient doar să le spălați bine folosind sifonul de alimente. Cu toate acestea, capacele trebuie să aibă în continuare sterilizare. Despre cum să faceți acest lucru, (da, articolul însuși despre bănci, dar și despre capacele există, desigur, acolo).
Băncile trebuie să se umple până la margine. Nu ar trebui să existe un loc înăuntru. Deloc.
Dacă, pe compot, ați luat mere dulci, atunci înainte de a re-umple, este necesar să adăugați la o jumătate de litru o jumătate de h. L. acid citric. Acest lucru va da o băutură plăcută și niveluri excesive delicate.
Doar rola în rețetele noastre cutii de trei litri cu compoturile de mere pentru iarna trebuie să fie răsturnată cu susul în jos, izbucni într-o pătură sau un prosop dense și așteaptă răcirea completă. Locația de depozitare preferată este un loc răcoros întunecat (pivniță, frigider).

Vă reamintim că în toate rețetele de mai jos apple Compotes Pentru iarna, calculul componentelor se duce la o bancă de 3 litri.

Clasic compot din mere proaspete pentru iarna

Componente

mere - 0,8 kg;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 0,3 kg.

Cum să gătească

Puneți-l să fierbeți puțin mai mult de trei litri de apă. Tăiați fiecare măr pentru șase poli, scăpați de miezul cu semințe și puneți fructe în borcan.

Se toarnă doar că apa fiartă la fructele tocate până la margini și acoperă banca în avans ca un capac sterilizat. Lăsați-o să se prelească timp de 35-45 de minute.

După acest timp, scurgeți lichidul înapoi în tigaie din canalul de trei litri. Puneți nisipul de zahăr și, amestecând constant, așteptați o fierbere completă pe foc mediu. Lăsați siropul pe foc pentru încă 2-3 minute, apoi turnați-l în mere, rotiți-l pe mal, întoarceți-l și înfășurați-l și așteptați răcirea, trimiteți la locul întunecat și rece.

Componente

mere - 9-14 fructe de dimensiuni medii;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 0,3 kg.
opțional, puteți adăuga câteva frunze de menta.

Cum să gătească

Deschiderea merelor și plasați-le în borcan. Dacă doriți concentrația maximă a gustului de mere, apoi umpleți-o complet, dacă este normal este jumătate. De asemenea, pentru varietatea de gust puteți adăuga menta.

Urmați preferințele dvs. Dacă vă place merele foarte mult și vă simțiți bine să menționa, nu vă voi dezamăgi complet umplut cu 2-3 mere ale băncii cu 2-3 frunze. În caz contrar, completați jumătatea Tara și nu vă faceți griji că compotul se poate dovedi nesaturat. Nu veți părea așa.

Deci, turnați apa clocotită la mere în sus, acoperiți borcanul ca un capac scufundat și lăsați-l să stea timp de 25-30 de minute.

După o jumătate de oră, turnați apa încețoșată din se poate întoarce în tigaie și se toarnă nisipul de zahăr acolo. Puneți foc moderat și, amestecând periodic, așteptați amestecul de zahăr. Întoarceți siropul în cutie cu mere, scufundați-l și apoi pe listă.

Compot din mere și pere pentru iarnă

Componente

mere - 0,5 kg;
pere - 0,25 kg;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 350 g.

Cum să gătească

Tăiați fiecare fruct pentru patru felii și tăiați miezurile. Puneți-le într-un borcan, turnați apă fierbinte acolo, acoperiți capacul sterilizat și dați o jumătate de oră să stea.

Achiziționați lichidul înapoi înapoi la tigaie și adăugați nisip de zahăr. Nu uitați să amestecați, aduceți siropul la fierbere pe căldură moderată. Se toarnă soluțiile de zahăr fierbinte la mere și pere, apoi rotiți banca.

Componente

mere - 0,4 kg;
- 0,3 kg;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 0,25 kg.

Cum să gătească

Tăiați merele pe îndepărtarea de bază confortabilă. Puneți-le în borcan, turnați apă fierbinte acolo, acoperiți capacul sterilizat și lăsați-l să stea timp de 20-25 de minute.

Întoarceți apa în tigaie și adăugați nisip de zahăr. Agitare în mod constant, așteptați pentru o fierbere completă a siropului pe căldură medie. Lăsați-l pe foc pentru încă 2-3 minute. Aruncați la borcanul de mure și numai acum se toarnă soluția de zahăr fierbinte, apoi se rotește.

Compot din mere pentru iarna într-un borcan de 3 litri cu prune

Componente

mere - 0,5 kg;
prune - 0,4 kg;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 0,3 kg.

Cum să gătească

Tăiați merele astfel încât să puteți tăia confortabil miezul. Cel mai bine este să faceți aceste felii. Puneți mere și prune solide într-o bancă bine spălată. Umpleți recipientul cu apă clocotită de-a lungul marginilor foarte, acoperiți capacul sterilizat și lăsați-l să stea timp de aproximativ 15 minute.

Se toarnă lichidul înapoi în cratiță, se adaugă nisip de zahăr, pus pe focul de mijloc și, amestecând în mod regulat, așteptați amestecul. Se toarnă siropul de fierbere la mere și prune, apoi rotiți banca.

Componente

mere - 0,6 kg;
portocaliu - 1 buc.;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr 0,25 kg.

Cum să gătească

Tăiați fiecare măr la 6-8 poli și scoateți semințele și portocalii sau semicercle. Puneți-le în borcan, se toarnă apă fierbinte acolo și acoperă capacul sterilizat. Lăsați-o să stea o jumătate de oră.

Se toarnă apa neclară în tigaie, turnați nisipul de zahăr și, amestecând în mod regulat, așteptați fierberea. Se toarnă soluția de zahăr înapoi la bancă, apoi s-a scufundat.

Rețetă compot din mere pentru iarnă cu struguri

Componente

mere 0.6 kg;
strugurii preferați - 0,4 kg;
apă purificată - 3,1 l;
nisip de zahăr - 0,3 kg.

Cum să gătească

Tăiați fiecare măr pentru patru felii, apoi scăpați de miez. Pune în bancă felii de mere. și strugurii. Umpleți recipientul cu apă fiartă abruptă spre partea superioară, acoperiți capacul și lăsați-l să fie rupt timp de 8-10 minute.

Se toarnă lichidul înapoi în tigaie, turnați zahărul și puneți focul de mijloc. Nu uitați din când în când să se amestece, așteptați fierberea siropului. Îndepărtați cu atenție soluția de zahăr fiartă la borcan până la margini, apoi scufundați-o.