Manna 

Housine vienkāršs recepte soli pa solim. Cake Medovik - soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Laba diena! Ja jūs vēlaties mācīties plīts medus kūka mājās vai mācīties jaunu delicious receptes, tad šī izvēle jums. Veikt visas iespējas un pārsteigt šķirni medus deserts. Ieteikt!

Recepte īpašam medus kūka ar ķiršu un krējumu


Tas ir īpašs medus kūka. Un kā man, visvairāk garšīgi pasaulē. Iedomājieties, cik ievērojami apvieno saldas kūkas ar patīkamu soulness krējuma krēms Ar ķiršiem. Ļoti garšīgs, ticiet man.

Mīkla gatavojas klasisks variants Uz ūdens vannas. Bet ar krēmiem, es pavadīju eksperimentus vairākas reizes, un izvēlējās krēmveida gadījumu šajā gadījumā. Kāpēc? Viss ir izskaidrots vienkārši - tas ir labi iemērkts kūkās, un piena un ķiršu sulu veicina.

Ogas var izmantot visu veidu svaigi, saldēti, konservēti. Tikai, protams, bez kauliem.

Tātad, mēs gatavojam kopumu produktu.

Par testu jums būs nepieciešams:


  • Margarine Polpachki (grami 125)
  • Cukurs 180 gr.
  • Medus 2 ēd.k.
  • Milti c. 400 (300 gr. Par mīklu, pārējais būs submail)
  • Soda 1 tējk
  • Olas 2 gab.
  • Nedaudz etiķis atmaksāt soda.

Krēmai ar ķiršiem:

  • Piens 200 ml.
  • Sviesta krēmveida 400 gr.
  • Olas 2 gab.
  • Cukurs 300 gr.
  • Cheses gr. 350 - 400 gr.

Piens Es ieteiktu jums iegādāties iepirkšanos. Ūdens savā sastāvā mūsu gadījumā būs pozitīva loma - kūkas ir labāk impregnētas.

Kā sagatavot klasisku mīklu medus kūka uz ūdens vannas

Kaut arī visas kūkas ir atdzesētas, un krēms.

Soli pa solim gatavošanas krēmu

  1. Ērtā katliņā, salauziet olas.
  2. Nosūtiet cukuru uz tiem, pārņemiet masu.
  3. Aizpildiet ar pienu, lai vārītu ar pastāvīgu maisīšanu. Nav nepieciešams vārīties. Kā jūs redzēsiet, ka ir pazīmes vārīšanās, nekavējoties noņemt no uguns.
  4. Gatavība atdzist.
  5. Valkāt eļļu.
  6. Pievienojiet tam vārītu maisījumu, ņemiet visu kopā. Mēģiniet nobaudīt. Krēms atgādina patiesāko kondensēto pienu.
  7. No ķiršiem, noņemiet kaulus.
  8. Pievienojiet tos krējumam, sajauciet masu.
  9. Ievietojiet ledusskapī min. par 30.

Viss ir gatavs, jūs varat sākt montēt kūku

Bagātīgi smeared ar krēmu visām kūkām, kas tos uzlika viens otram. Piena un malas produkta, kas būtu sulīga. Augšup un sānu izsmidzināšana ar drupatas. Visi ir gatavi. Cake medus mājās izrādījās slava. Dodiet to salauzt un iemērc. Labāk, protams, cepeškrāsns naktī. Nākamajā dienā izkausēs mutē.


Izbaudiet tējas dzeršanu!

Un vēl viens bonusa recepte par gardu krēmu ar skābēm: pamosties kondensētā piena burka ar eļļas iepakojumu. Pievienojiet vienu citronu sulu un miziņu. Izrādās, ka šāds mīļais, kas neaizkavē nevienu ausīm.

Sākotnēji šis raksts tika plānots manu veco vietni myaltynaj.ru. Bet tad es nolēmu izveidot atsevišķu vietni, kas veltīta kūkām. Tāpēc ne pievērsiet uzmanību tam, ka Myaltinaj ir uzrakstīts uz attēliem.

Medus kūka ar skābo krējumu, soli pa solim recepti ar fotogrāfijām


Neparasti labi medus kūka ar skābais krējums. Šajā gadījumā lieliski saskaņo mīklas un skābes krējuma saldumu. Gatavs produkts Izrādās uz retumu maigu un garšīgu.

Recepte medus kūka ar soli pa solim Ļaujiet jums pareizi pārvietoties gatavošanas procesā.


  • Medus 100 gr.
  • Cukuru 200 gr.
  • Olas 2 gab.
  • Sviesta krēmveida 50 gr.
  • Milti 400 gr.
  • Ūdens 20 ml.
  • Soda 1 tējk
  • Skābs krējums 700 gr. (30 procenti no tauku)
  • Cukurs krējuma kausa divām gramiem
  • Vaniļas cukurs 10 gr.

Ja jums nav iespēju iegādāties taukainu krējumu, pēc tam pievienojiet biezāku krējumu. Pretējā gadījumā tas izrādīsies šķidrums.

Soli pa solim gatavošanas process

  1. Jo katliņā, medus uz vāja uguns. Medus jābūt karsts, bet tas nav nepieciešams, lai vārtu to.

  2. Pievienot medus soda, samaisiet. Šeit mēs redzēsim sulīgu un biezu putas. Tas ir pareizi, un tai vajadzētu būt.

  3. Mēs aizmigt cukura katliņā un ielej ūdeni.
  4. Sajauc masu un atkal ievietojiet katliņu uz uguns.

  5. Joprojām un sildiet cukuru pilnīgi izšķīdis. Kad tas notiek, atkal parādīsies bieza putas.

  6. Sakāmvārdu masa uz zemu siltuma min. 5, nemācoties, lai samaisītu. Viņa nedaudz vāra un iegūs skaistu karameļu krāsu.

  7. Tagad mēs no uguns no uguns, pievieno sviestu. Šķīst to, maisot maisījumu. Tad atpakaļ, mēs dos nedaudz atdzist.

  8. Atsevišķos ēdienos, mest olas, sadalīt.
  9. Mēs pievienosim izcilu medus maisījumu, ātri samaisa.

  10. Mēs sāksim pakāpeniski ieiet miltos, maisī mīklu.

  11. Kad tas kļūst pietiekami biezs, mēs to pārvietojam uz galda. Sajauciet ar atlikušajiem miltiem. Mīklai jābūt mīkstai. Es pat nedaudz saku lipīgu. Ja jūsu mīkla tiek izplatīta uz galda, pievienojiet vairāk gramus no 50 līdz 70 miltiem.

  12. Mēs sadalām mīklu no daļas. Viņiem jābūt no 8 līdz 10.

  13. Katrs gabals tiks sertificēts pārtikas filmaMēs nosūtīsim ledusskapī 40 minūtes.

  14. Mēs saņemsim dažus gabalus atsevišķi un roll tos uz pergamenta cepšanai. Ērtībai, pronusim viņu ar miltiem. Tas ir nepieciešams, lai roll diezgan plānā, līdz 3 mm biezs. maksimums.

  15. Izgrieziet rezervuāru Rovenko ar plāksni. Cutcase var savienot un veikt papildu kūkas. Viņi iet uz kūka, un drupatas būs noderīga.
  16. Korzh ielieciet dakšiņu, kas nebūtu burbuļot.

  17. Kopā ar pergamentu pārvietojiet mīklu uz cepešpannas, mēs nosūtīsim karstā krāsnī 5 minūtes. Nepieciešamā temperatūra ir 180 grādi.

  18. Cepiet visas kūkas, dodiet dzesēšanas laiku.

  19. Sagatavojiet krēmu: tvertnē sajauc skābo krējumu un cukuru. Mēs pievienosim vaniļas cukuru un ar ķīli, lai izšķīdinātu cukuru. Krēms ir gatavs. Tāpat kā visi ģeniāli.

  20. Apgriešana no kūka slīpēšanas uz drupatas. To var izdarīt kombinācijā vai vienkāršā seklā.

  21. Tagad patīkamākā lieta vāc kūka. Mēs ienācām kūku ar krējumu, novietojiet ēstgribu kaudze. Neaizmirstiet ieeļļot un sāniem.

  22. Mēs rotā mūsu gabalu drupatas no visām pusēm, nosūtiet uz ledusskapi impregnēšanai. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas stundas 5 - 6.

Bet tagad jūs varat baudīt izsmalcinātu garšu maigu medus kūka. Patīkams!

Vai jūs pamanījāt, ka mīkla gatavojas, izņemot pirmo recepti? Tur bija ūdens vanna, un tas ir recepte krēmu medus kūka. Jūs redzat, es nedomāju, es teicu, ka jums ir nepieciešams kopēt visas iespējas. Visi ir labi savā veidā.

Recepte garšīgu medus kūka ar olu krēmu un šokolādes apledojuma


Un cita cienīga recepte. Viņa rozīne ir nesaskaņota olu krēms un šokolāde
glazūra. Noteikti izmantojiet recepti, jūs noteikti patikiet to.

Par testu mums būs nepieciešams:

  • Cukura stikls (200 ml iepakojums).
  • Olas 3 gab.
  • Milti 3 ēdamk. (Art. 200 ml.)
  • Krēmveida eļļa 60 gr.
  • Medus 3 ēdamk.
  • Soda 3 ppm

Produkti krēmai:

  • Sahara 1 Art (paziņojums ml.)
  • Sviesta krēms 250 gr.
  • Olas 1 gab.
  • Piens 200 ml.
  • Vanilīna saspiešana.

Glazes sastāvdaļas:

  • Cukurs 5 ēdamk.
  • Sviesta krēmveida 75 gr.
  • Skābais krējums 5 ēdamk.
  • Kakao - pulveris 5 ēdamk.

Soli pa solim gatavošanas procesu medus kūkas


Gatavošanas olu krēms


Kā gatavot šokolādes glazūru


Tagad tas joprojām ir savākt kūku. Par to, ka kūkas dāsni Jamp ar krēmu, salocīts stopkā u.Op izliet malas, apkaisa ar drupatas. Jūs varat arī izrotāt arī topu, un jūs varat atstāt šokolādi. Tas būs arī skaists.

Un kas - būtu šūnveida, tas ir vēl garšīgāks, jūs varat ielej katru Korzh ar apledojumu. Bet tad jums būs gatavot vēl vienu porciju, lai redzētu sevi.

Produkts ir iemērkts. Un jūs mazliet ciešat. Bet tas ir tā vērts. Kūka kļūs mīksta un ļoti maiga. Un garša - pirksti ir licence.

Kā sagatavot gardu medu cepšanas pannā

Līdz brīdim, kad man bija šī recepte manā cūciņa bankā, es pat neuzskatu, ka delicious Medovik Var sagatavot parastā pannā! Bet tas ir fakts. Un jūsu uzmanību - pārsteidzošs recepte ar fotoattēlu.

Vēlme pēc receptes - izmantojiet pannu ar biezu dibenu. Piemēram, čuguns. Kas - kūkas būtu labi priecīgas.

Lai pārbaudītu, jums ir nepieciešams sagatavot:

  • Sviesta krēmveida 100 gr.
  • Medus 60 gr.
  • Cukurs 150 gr.
  • Olas 3 gab.
  • Skābais krējums 2 ēd.k. (20 procenti)
  • Milti 400 gr.
  • Soda 0,5 ppm

Produkti krēmai:

  • Skābais krējums 600 gr.
  • Cukura 100 gr.
  • Vaniļas cukurs 10 gr.

Gatavošanas mīkla un cortery cepšana


Mūsu skaists cilvēks ir gatavs. Tagad jums ir nepieciešams dot viņam laiku, lai nonāktu manā sajūtā, mērcēt ar krējuma priekiem.
Pulksteni līdz 5 var uzaicināt uz galda. Pasteidzieties uz veselību!

Medus kūka ir vēl viens sirsnīgs nosaukums "Ryzhik". Es ieteiktu jums skatīties video segmentu gatavošanā mājās.

  • Mīkla:
  • Krēmveida eļļa: 100 g;
  • Olas: 2 gab;
  • Balti milti: 2,5-3 centi;
  • Maizes pulveris: 2 g;
  • Cukurs: 150 g;
  • Dabīgais medus: 2 ēd.k. l;
  • Sāls: 1 šķipsnis;
  • Krējums:
  • Saldais pulveris: 0,5 kg;
  • Skābais krējums: 700 g;
  • Vanilīns: 1 g.
  • Apmācības laiks: 03:00
  • Laiks sagatavošanai: 01:00
  • Porjonu skaits: 8
  • Sarežģītība: vidēji

Gatavošana

Cake Medovik Classic būtībā ir ļoti vienkāršs kūkakas var pat cept iesācēju kulināriju. Galvenais ir pareizi sagatavot mīklu un cept medus kūkas, un krēmu izmantot augstas kvalitātes augstu taukskābju krējumu.


Daudzas ģimenes ir smaržīgas, sulīgas, maigas medus, bet ne visi to var pagatavot pareizi. Iegādājās kūkas ne vienmēr lepojas pārsteidzoša garša Klasisks medus. Tāpēc jums vajadzētu uzzināt, kā to pagatavot pats, jo smaržīgais mājās medus kļūs par lielisku attieksmi pret jebkuru ģimenes brīvdienu.

Klasiskais variants ir medus kūkas kombinācijā ar skābo krējumu. Bet jūs vienmēr varat nedaudz atkāpties no noteikumiem, veicot savas klasiskās receptes pielāgojumus ar šajā rakstā aprakstīto fotoattēlu.

Walnut medus ir viens no garšīgākajiem un vienkāršākajiem kūkām. Gatavot tas ir prieks, jo Tas vienmēr izrādās un nerada nekādus "pārsteigumus". Un mūsu recepte ar fotoattēlu ir solis pa solim, aprakstiet, kā to izdarīt pareizi.

Porjonu skaits: 8-9.

Vārīšanas laiks: 2 stundas.

Sastāvdaļas (mīkla):

  • 160 gr. dabiskais medus;
  • 4-4.5 st. balti milti (augstākā pakāpe);
  • 1,5 ppm dzeramais soda;
  • 3 olas;
  • 120 gr. Krējuma maslian.

Sastāvdaļas (krēms):

  • 150 gr. cukurs;
  • 750 gr. zemniecisks skābs krējums;
  • 100 gr. Valriekstu riekstu serdeņi.

Vārīšanas metode:

  1. Sāksim ar testa sagatavošanu. Nepiekrītu krēmveida olīvu, lai samazinātu lielus kubiņus, nosūtiet ainavu. Pievienojiet medu un soda šeit, mēs visi sajaucam, ievieto vāju uguni. Maisot, nogādājiet maisījumu uz vārīšanās, un tiklīdz parādās putas, mēs noņemam skatuves uz sānu.

  1. Izbaudiet ķermeņa temperatūras saturu, mēs ieviešam izsijātus miltus un izraisīja olas. Vispirms mēs sajaucam visas sastāvdaļas ar lāpstiņu un pēc tam dodieties uz roku. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz miltus. Tā rezultātā, maigs elastīgs, bet ne lipīga mīkla.
  2. Mīklas gabals ir atdalīts ar 5-6 daļām, velciet tos bumbā. Katrs velmēšana ar kvadrātveida plānu kūku ar pusēm 18-20 cm. Liekot to ar dakšiņu, pārvietots uz lapas, plīts ar 200-tonnas grādu apmēram 8-10 minūtes.

Tas ir ļoti ērti ritināt kūkas tieši uz pergamenta, un pēc tam nodot ar to uz paplātes. Šādā gadījumā kūkas nav deformētas, tās ir labi noņemtas no cepšanas pēc cepšanas.

  1. Visas gatavās kūkas izvieto viens otram, tālu prom visas četras puses, apgriežot tos ar asu garu nazi. Visi apgriešanu lauza mazākos gabaliņos, sasmalcina kombinācijā ar mazu drupatu stāvokli kopā ar nedaudziem, žāvēti uz sausas pannas, valriekstu riekstiem.
  2. Atlikušie rieksti ir sasmalcināti ar nazi, lai iegūtu lielu riekstu drupatas.
  3. Krēmai ir labāk izmantot pulveri, tāpēc cukurs nekavējoties apstrādā pulverī uz kafijas dzirnavas. Bļodā par sitieniem, mēs gulēja tauku biezu dzesētu krējumu, saputotu ar pulveri sulīgs skābs krēms. Galvenais nav pārspīlēt sitienu, lai nesaņemtu eļļu pie kontaktligzdas.

  1. Es novietoju trauku, dāsni ieeļļojiet to ar krējumu uz skāba krējuma, pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, pārklāj otro Korzh. Tādējādi mēs savācam visu kūku. No augšas un ar sānu kūka arī blīvi ieeļļojiet krēmu, mēs apkaisa uz visām pusēm ar drupatas.
  2. Pirms pasniegšanas medus, mums ir piesūcināt ledusskapī 8-10 stundas.

Cepums medovik

Pilnīgi, saimniece atsakās cepamais medus ilgstošas \u200b\u200buzturēšanās dēļ cepeškrāsnsjo Jums ir nepieciešams cept vairāk nekā duci smalkas kūkas. Šī recepte uzņemas cepamo vienu augstu medus cepumiTad vienkārši samazinās 3 embers. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu un ietaupa laiku. Tā rezultātā izrādās unikāls garšīgs un ļoti mīksts medus kūka.

Porjonu skaits: 5-6.

Vārīšanas laiks: 1 stunda.

Sastāvdaļas (mīkla):

  • 5 svaigas vistas olas;
  • 60 gr. medus;
  • 160 gr. milti;
  • 130 gr. Sahara;
  • Daži pilieni ruma būtības.

Sastāvdaļas (krēms):

  • 250 gr. tauku krēms (35%);
  • 300 gr. vārīts kondensēts piens;
  • 10 gr. Vanillas.

Vārīšanas metode:

  1. Pirms gatavošanas cepumu mīkla Visas sastāvdaļas apsilda līdz telpas temperatūra, piegādājot tos iepriekš no ledusskapja.
  2. Lielajā bļodā mēs izjauktu olas, kas izraisa šķidro medu, mēs smaržojam cukuru.

Lai nebūtu sabojāt visu mīklu ar olu, labāk ir lauzt katru olu vienu kaudzē un tikai tad ieiet kopējā masā.

  1. Tagad tas ir aprīkots ar maisītāju, beat sastāvdaļas 10 minūtes, līdz tie palielina savu skaļumu 4-5 reizes, tas kļūs biezs un saspringts. Uz pabeigts svars Maisītāja Whisker sāks atstāt pamanāmas pēdas.
  2. Ar putukrētu bāzi cepumu mīklu divos posmos, mēs ieviest sifted miltus, maigi traucēt ar to ar lāpstiņu, pārvietojoties no apakšas uz augšu.
  3. Formas apakšā ar noņemamām pusēm mēs velciet maizes papīru (iekšā bez eļļošanas), mēs ielej cepumu medus mīklu, mēs cep pusstundu 170-180 gramos. No cepumu gatavību pārbauda ar sausu gaismu. Ja saknes iekšā ir lielā mērā, un top jau ir labi savīti, tad mēs aptveram slapjās pergamenta formas augšdaļu un cep cepumu līdz gatavībai.

  1. Gatavais cepums tiek noņemts no krāsns, mēs pārvēršamies, atdzesē invertētā veidā līdz istabas temperatūrai (jūs pat varat atstāt uz nakti). Pēc tam mēs noņemam cepumu no veidlapas, pirmkārt, uzmanīgi staigājot ar naža asmeni uz mucām. Kvēlspuldze no cepuma virsmas arī nogrieza, pārvērš apgriešanu deserta dizainā.
  2. Krēms sagatavojas no vārīta kondensēta piena un taukskābju krēms. Produkti izvieto, pātagu sulīgs biezs maisītājs.
  3. Biskvīts sagriež trīs tāpat kā neapstrādāta biezumā. Mēs to salocām ar plūdu, tīrīšanas krēmu. Pēc izvēles cepumu kūkas var iemērkt ar cukura ūdeni. Kūkas augšējā un mucā trūkst krējuma atlieku. No sāniem mēs izprot cepumu drupas, un topu var dekorēt ar rīvētu šokolādes un šokolādes skaitļiem. Pirms pasniegšanas jums ir nepieciešams impregnēt laiku.

Medus ryzhik

Šīs receptes kūka ir ļoti garšīga, maiga un apmierinoša. Deserts pilnībā attaisno savu nosaukumu, jo Korži iegūst piesātinātu skaistu zelta krāsu. Tā gatavojas ļoti vienkārši, bet pirms pasniegšanas ir nepieciešams uzstāt ne mazāk kā 12 stundas.

Porjonu skaits: 6.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Sastāvdaļas (mīkla):

  • 2 svaigas olas;
  • 3 ēd.k. dabiskais medus;
  • 490 gr. Kviešu milti;
  • 100 gr. buttercup;
  • 230 gr. cukurs;
  • 2 tējk Dzeramais soda.

Sastāvdaļas (krēms):

  • 350 gr. kondensēts piens (vārīts);
  • 350 gr. Mājas skābs krējums;
  • 350 gr. Krējuma maslian.

Vārīšanas metode:

  1. Biezā pannā mēs izvietojam gabalus pacelšanas krēmveida olīvu un pusi no visa cukura, kas paredzēts kūkām. Mēs ievietojam traukus uz neliela uguns, apkures, pastāvīgi maisot, līdz visu komponentu pilnīgai izšķīdināšanai. Nekavējoties noteciniet šķidro medu un mazgāt visu.

Ja medus ir biezs, tad to var izšķīdināt ūdens vannā. Bet tas nedrīkst pārkarst virs 60 grādiem.

  1. Pēc medus, mēs aizmigt soda, samaisa. Masa nekavējoties klinš un ievērojami palielinās apjoms. Tiklīdz tas notika, mēs noņemam katliņu no plīts un maisot ar karoti, mēs atdzist pamatu testa 4-5 minūtes.
  2. Tikmēr olas ir sadalītas atsevišķā vilnā, pievieno pārējo cukuru. Pirms sulīgs gaisa masas saņemšanas mēs esam saputoti ar maisītāju norādītajām sastāvdaļām.

  1. Tagad nedaudz atdzesēts katliņa saturs lēnām ievadiet putukrētu olas ar cukuru. Maisījumu intensīvi sajaucas. Pēc tam masa radikāli mainīs krāsu no dzeltenas līdz piesātinātai karamelim.
  2. Pan atgriezās minimālajā apkurē. Maisot, mēs ieviešam pusi no izsijātajiem miltiem. Tas ir rūpīgi iejaucoties mīklā, it kā berzes gar sienām. Mēs noņemam katliņu no plāksnes, mēs dodam daudz atdzist nedaudz 5 minūtes.
  3. Mēs izveidojām atlikušos miltus, mīcīt mīksta mīkla. Roll pār tās desu, griešana uz 10 identiskām daļām.
  4. Katrs gabals velmēts apli, sagrieziet kontūru, pielietojot apaļo trafaretu piemērotu diametru. Ievietojiet cepšanas paplāti uz piled miltiem, cepiet līdz piesātinātai zelta krāsai un apetīt aromātu.
  5. Kamēr pirmais kūka tiek cepta, tās nodarbojas ar otrā ruļļa. Tātad cepiet visas kūkas.

Medus kūkas ir iegūti ļoti mīksti, tāpēc viņi rūpīgi noņem tos ar opozīciju.

  1. Gatavie pielikumi Pieņemsim laiku, lai pilnīgi atdzist, un pa to laiku mēs sagatavojam vienkāršu, bet gardu krēmu. Maisītāja bļodā mēs nosūtām izlēmīgu maslicu, pātagu baltā sulīgā masā. Mēs pievienojam vārītu kondensētu pienu, atkārtoti pārtrauciet masu līdz vienveidībai. Galu galā, mēs gulēja ķildu, samaisa ar zemu ātrumu (nav nepieciešams krēms ar skābo krējumu).
  2. Mēs ievietojām pirmo Korzh uz pasniegšanas traukā, wersing to ar krējumu. Tad mēs aptveram otro, atkal krējumu un līdz šim kūkas netiek aizbēgušas. Tops ar kūka pusēm mazgāt plāno krējuma slāni, mēs steidzamies visu smilšu drupinātājsIzgatavoti no šķelto garozu vai jebkuru smilšu cepumiem.
  3. Mēs ievietojam korpusu ledusskapī 12-24 stundu impregnēšanai. Un tad griešana uz daļu, mēs piesakāmies ar smaržīgu tēju.

Mājoklis ar skābo krējumu un ogu slāni

Šī hufow atšķiras no patīkamas ogu garša klasiskās versijas. Pēc pieprasījuma eksperimentus ar šo desertu var turpināt bezgalīgi, pievienojot dažādus svaigus augļus, ogas vai riekstus. Bet mēs izmantosim ogu ievārījumu slānim.

Porjonu skaits: 8.

Vārīšanas laiks: 60 minūtes.

Sastāvdaļas (mīkla):

  • 1 ola;
  • 150 gr. Maslian;
  • 3 ēd.k. svaigs medus;
  • 150 gr. Salda smiltis;
  • 4 ēdamk. Smetāni;
  • 600 gr. milti;
  • 2 tējk soda.

Sastāvdaļas (krēms):

  • 1 ēd.k. Salda smiltis;
  • 600 gr. taukskābju krējums;
  • 6 ēdamk. Ogu ievārījums.

Vārīšanas metode:

  1. Mēs paņemam nelielu diametru, lai tas atbilstu citam plašākam ar verdošu ūdeni. Mums būs ūdens vanna, kurā mēs sagatavosim medus mīklu.
  2. Nospiediet medu pannā, eļļas šķēles, piedziņas olu, cukuru, krējumu un pārtikas sodu. Sildiet saturu ūdens vannā apmēram 20 minūtes, periodiski maisot. Kad masa ievērojami palielinās apjomā un brauc, mēs pārvietojam mīklu uz galda. Siltās bāzes daļās mēs sasmalcinājām izsijātos miltus, katru reizi, kad tas ir rūpīgi sajauc. Tā rezultātā tas būs ļoti foršs mīkla, piemēram, par pankūkām. Pievelciet pannu ar filmu, atdzesējiet mīklu apmēram vienu ceturto stundu, lai tas padarītu to saspringtu.
  3. Tikmēr padarīt skābo krējumu. Ielej skābo krējumu maisītāja bļodā, mēs slaucīt cukuru, sita masu krēmveida stāvoklim. Nepārtrauciet skābo krējumu, jo Tas var veidot eļļas recekļus.
  4. Mīklu pēc ledusskapja ir sadalīts ar 6 daļām, ielieciet katru 3 mm biezumu. Katra neapstrādāta sagriezta pār apaļo plāksni, lai kūka izrādās plakana un veikls.

  1. Ielieciet Korzh kopā ar vienu vai divu pārkvalkoku, bieži vien mēs bieži uzminējam dakšiņu, cepiet karstā krāsns (180 grādi) 6-8 minūtes.
  2. Medus savākt kā parasti. Mēs ievietojam visas kūkas uz trauka, visas kūkas, kas tos vispirms trūkst ar plānu ogu ievārījuma slāni un pēc tam skābo krējuma slāni. Katru nākamo neapstrādātu, es to mazu, lai kūka būtu labāk iemērkta.
  3. Kūkas augšējie un mucas ir pārklāti arī ar krējumu. Apgriešanu sasmalcināšanas drupatas, mēs apkaisa visu virsmu kūka.
  4. Lai impregnētu, šāda kūka būs nepieciešama 6-8 stundas. Tad mēs izkļūt no ledusskapja, griešanas porcijas un izturēties pret viesiem ar gardu mājās cepšanu.

Patīkama tēja dzeršana!

Medus kūka - win-win Deserts, kas būs jādara viss un vienmēr: gan mājīgā ģimenes tējas ballītē, gan jebkurā svinībās. Klasisko receptes medus mīl mājsaimniecībās, un viesus var pārsteigti ar jauno garšu un kūka garšu. Turklāt šūnām nav grūti, un tas ir iespējams to darīt krāsnī, un lēni plīts, un pat pannā.

Tas ir klasisks nude recepte. Sarakstā ir iekļauti pamatprodukti, ja kāds no tiem izrādīsies kaut kas cits. Tas ir labi, ka jums nav jāapgūst uz ilgu laiku ar Korzh: tie būs tikai divi. Nu, un, protams, jebkuras saimnieces virtuvē vienmēr atrast, no kura, lai padarītu tradicionālo krējuma krēmu klasikai.

Nepieciešams sagatavot:

  • krēmveida eļļa - simts gramu;
  • svaigas vistas olas - trīs gabali;
  • sugar-Sand - Halfcan mīklu, stikls - krēmai;
  • medus - trīs vai četras ēdamkarotes;
  • aptuveni 2,5 glāzes miltu (tas var būt nepieciešams nedaudz vairāk);
  • soda - pietiekami daudz tējas karotes;
  • tauku skābs krējums - litrs.

Mēs celt mīklu.

  1. Mēs sagriezām eļļu ar nazi. Tad ielieciet gabalus katliņā un pagaidiet, līdz tie izkausē mazu uguni.
  2. Mēs pievienojam cukura smiltis (pusi nodalījumu) un medu. Kad izrādās šķidrā sīrups, mēs uzsāktu to sodas. Maisījums nekavējoties sāksies "aug".
  3. Kamēr viņa atdziest, pārspēja olas uz gaisa putām. Mēs to nosūtām sīrupā.
  4. Tad mēs lēnām pievienojam miltu pulveri un rūpīgi samaisa: konsekvence ir nepieciešama viendabīga.
  5. Ja mīkla ir pārāk "plūst", jums ir nepieciešams vairāk miltu. Tam nevajadzētu būt stāvam, bet joprojām ir diezgan viskozs.
  6. Cepšanas forma ņem apaļu, ar augstiem sidelights. Lastery ar eļļu, uz pusi mīklas un "norobežots" ar tvertni.
  7. Cepeškrāsns sasilda līdz vidējai temperatūrai un tur ievieto pirmo neapstrādātu tur. Tas pamest 20 - 25 minūtes. Kad būs zelta brūna, un zobu bakstāmais no tā iziet no sausuma. Ļaujiet atdzist.
  8. Tikmēr mēs kuģis cepot jēlnaftu no otrās testa. Visi dara to pašu kā ar pirmo.
  9. Kaut Korzh guļ, gatavošanas krēms. Tas ir viegli: vienkārši nepieciešams pārspēt litru krējuma ar glāzi cukura. Maisītājs palīdzēs tikt galā ar uzdevumu ātri.
  10. Viens Korzh pārvietojas uz trauka. Otrais ir uzlikts uz augšu, lai tā apakšējā daļa būtu braukšanas kūka. Izrādās interesantu formu.
  11. Diezgan skrubis kūka krēmu. Neaizmirstiet par sāniem.
  12. Tagad desertu jātērē dažas stundas ledusskapī. Šajā laikā krēms rūpīgi pārsteidz kūkas. Kūka "momin" klasiska recepte Medus ar skābo krējumu ir gatavs.

"Miracle" ar olu krēmu

Miracle Medus - patiesi izsmalcināts deserts, kura garša būs jūsu viesiem ilgu laiku.

Tas nav tik grūti sagatavot to, un produktiem būs nepieciešams diezgan pieejamu:

  • izsijāti milti - 400-450 grami;
  • cukura smiltis - 380-400 grami;
  • Četras vistas olas;
  • skābais krējums 20% tauku saturs - 100-120 grami;
  • krēmveida maslice (mīkstināts) - 260-280 grami;
  • Šķidrais medus - divas vai trīs tabulas. karotes;
  • tējkarote pārtikas soda;
  • piens - stikls.

Mēs rīkojamies šim plānam.

Pirmkārt, mēs galā ar krēmu tukšu.

  1. Katliņā (vai iesme) ir piens. Tas ir karoti miltu, olu, cukura (aptuveni pusi).
  2. Sajauciet visu. Mēs ievietojam tvertni uz minimālā izturības un alus krējuma ugunsgrēka: jābūt viendabīgai konsistencei.
  3. Mēs pieņemam "pusfabrikātu" atdzist.
  4. Kad tās temperatūra samazinājās līdz istabas temperatūrai, pievienojiet skābo krējumu un mīkstu olīvu. Sajauc mikseri.

Nākamais posms ir mīkla.

  1. Dziļā pāļu ielieciet visu atlikušo cukuru, medu un gramus no 80-90 mīkstās eļļas. Veikt maisījumu. Tas būs nepieciešams nosūtīt to uz ūdens vannā, lai izkustu.
  2. Kad mēs redzam, ka cukurs tika izšķīdināts, mēs savukārt ieviest trīs olas. Mēs sajaucam un atkal - uz ūdens vannas, minūtes četriem vai pieciem.
  3. Papildu vakariņas un soda. Pēc sajaukšanas tiek iegūta mīkla.
  4. To atdala septiņas identiskas daļas. Katrs ritošais - tie ir nākotnes kūkas.
  5. Cepeškrāsns jau ir ieguvusi vēlamo temperatūru - 200 C. Ir pienācis laiks apkaisa apakšā apakšā, izvietot kūku gabalus un nosūtīt uz cepeškrāsns.
  6. No gatavajiem slāņiem, grieziet lokus - varat izmantot piemērotu plāksni. Mīkla paliek pārrāvuma drupatā - rotā kūku.

Tagad "veidot" Medoviku.

  1. Viss līdz vienai kūkai savukārt bagātīgi aptver ar krējumu. Likt vienu uz citu. Vārītā drupinātā augšpusē.
  2. Neaizmirstiet segt medus pusē ar krējumu.
  3. Pēc tam, mēs likts "brīnumu" ledusskapī. Astoņas stundas var atvieglot.

Nepieciešams atcerēties: krēms ir viendabīgs un īpaši garšīgs, ja jūs to darāt no vienas un tās pašas temperatūras sastāvdaļām.

Mēs cepam ar kondensātu

Krēmu sugas medus kūka - liels komplekts. Bet varbūt nav celms un nesagatavo krējumu, ietaupīt laiku un spēku. Klasiskais recepte no hund ar kondensētu pienu, ir liels apstiprinājums par to.

Sastāvdaļas būs nepieciešamas:

  • kondensēts piens (var vārīt) - tas ir augstas kvalitātes piens no dzelzs var, nevis "kondensēts produkts";
  • cukura smiltis - ne mazāk kā stikls;
  • olas ir neapstrādātas - trīs gabali;
  • sviestu (var aizstāt ar krēmu margarīnu) - 50 grami testam un 200 vairāk krēmai;
  • līdz 600 gramiem miltu;
  • soda - tējas karote;
  • medus (ja nav dabisks, un mākslīgs piemērots) - 4 tabula. karotes.

Izpildiet norādījumus.

  1. Cukura smiltis Olu kompānijā saputotu līdz baltā gaisa putām. Ātrāk tikt galā, ieslēdziet mikseri. Tad pievienojiet medu, soda un mīksto eļļu, nedaudz traucē. Turklāt maisījums gaida ūdens vannu. Joprojām un pagaidiet, līdz apjoms kļūst vairāk.
  2. Tagad mēs spaidojam trešo miltus, rūpīgi samaisa. Masa sabiezē? Tik laiks šaut ar vannu.
  3. Plānas strūklas, lēnām, mēs ieviešam pārējo miltu pulveri. Mēs mazgājam, medus mīklu.
  4. Mēs sadalīt to sešos gabalos, ritiniet bumbiņās. Viņiem ir nepieciešams nedaudz, apmēram 15 minūtes, "atpūsties" uz galda.
  5. Visi gabali plānās izvērst. Tad tie ir cep. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 160 s, cepšanas laiks - no 5 līdz 7 minūtēm.
  6. Joprojām sausās kūkas rovely cut, dod kvadrātu formu. Grīdas apdare un nedaudz piešķiršana.
  7. Mēs jau sen esam ņemti no ledusskapja, tas jau ir mīksts. Ejot kopā ar kondensētu pienu.
  8. Gustly aptver šo krēmu katru neapstrādātu, mēs savācam kūku. Virsma ir pārklāta ar drupatas un kakiņu. Neaizmirstiet par sāniem.
  9. Tad medus novieto ledusskapī uz pusi dienas. Pēc tam mēs kalpojam uz galda, apmierināts ar brīnišķīgo mājsaimniecību un viesu garšu.

Ja jūs ritinātu mīklu, kad tas ir nedaudz silts, un medus, lai ņemtu šķidrumu, kūka būs perfekta.

Deserts bez lielām sastāvdaļām

Tas notiek, sākās šūnveida šūnā, bet mājās nav visi produkti, bet nav iespēju darboties uz veikalu vai tirgu. Ir pāris receptes, izņemot no saraksta, piemēram, olas un pat medus.

Ja nav yaitz

Ledusskapī nav viena ola, un es gribu kūku? Tāpēc mēs neapšaubāmies bez tiem.

Jo mums ir par testu:

  • trīs un joprojām ar glāzi miltu;
  • 2/3 tasi cukura smiltis;
  • pārī galds. karotes skābo krējumu un smaržīgu medu;
  • pusotru tējkarotes sodas;
  • puse no labas krējuma margarīna iepakojuma (ja ir eļļa - vēl labāka).

Krēmai:

  • cukura fullack - mazs un balts;
  • puslitra taukains biezs skābs krējums;
  • 100-150 grami Kuragi (iespējams, plūmes).

Ko jūs darāt tālāk?

  1. Augšējā eļļa uz ūdens vannas. Tiklīdz "pludiņi" pievieno medu un cukuru, nezaudējot laiku, ātri sajaucot.
  2. Mēs arī nosūtām skābo krējumu un glāzi miltu pulvera. Vēlreiz samaisiet.
  3. Tieši virs gāzes sodas podiem ar etiķi, uzreiz nosūta maisījumam. Atkal samaisa un noņemiet no vannas. Ļaujiet piecām vai septiņām minūtēm atdzist.
  4. Mazs snapped ar miltiem (cik daudz notiks) un mazgāt mīklu. Mēs sadalām sešas daļas. Katrs kunt filmā un ievieto iesaldēšanas kamera Aptuveni divdesmit minūtes.
  5. Let's get pa vienu, katrs izvietots labajā formā uz loksnes uz pergamenta. Mēs apsildām dakšiņu un pārvietojamies krāsnī (jau ir 180-200 s temperatūra). Corges cept ātri, burtiski no trīs līdz sešām minūtēm. Tie ir ļoti delikāti un trausli (mīklā nav olas). Tāpēc mēs pievēršamies uzmanīgi, ļaujiet tai atdzist tieši uz pergamenta.
  6. Mūsu skābais krēms uz krējuma ir pārbaudījis pāris stundas marles maisiņā virs pannas, izlauzās ar pārmērīgu šķidrumu un saputotu ar cukuru. Un žāvēti aprikozes (vai plūmes, vai visi kopā), pēc 10 minūšu verdoša ūdens vannas, sūkā un pārvietots ar salmiem.
  7. "Construct" a honeycomb: katrs no pieciem kūkas no dvēseles ieeļļo krējumu un pārklāts ar plānu žāvētu augļu slāni. Mēs atceramies, ka puses gaida arī labu daļu "smērvielu". Sestais kortish crumb un biezs apkaisa visas mūsu deserta virsmas.
  8. Ļaujiet kūkai vismaz astoņas stundas ledusskapī. Tāpēc tas ir rūpīgi iemērc ar krējumu un izkausēs mutē.

Mājokļi bez medus

Nepietiekami pietiekami, tas notiek. Tā vietā, lai bišu produkts, kļavu sīrups vai modeļi tiek izmantoti šajā receptē. Viņu, starp citu, var veikt neatkarīgi. Par oriģinālo mājokli, viņiem būs nepieciešami tie paši produkti un tādas pašas darbības kā visvairāk iepriekšējās receptes.

Tas ir tikai tad, ja trūkst medus, mēs ņemam melases, jums ir nepieciešams:

  • 180 grami cukura smiltis;
  • kaudze ar ceturtdaļu ūdens;
  • sodas naža un citronskābes galā.

Pirms ēdienreizes, mēs atgādināsim sev šādus noteikumus: jums ir jādara viss ātri un bez kļūdām (citādi nekas nāks); Jums būs nepieciešams izmantot melases uzreiz, tiklīdz jūs sagatavotos.

  1. Tikai ūdens vāra, cukura cukuru. Nekādā gadījumā mēs neesam uzkāpt katliņā ar karoti! Sajauciet, pagriežot ass.
  2. Kristāli pilnīgi izšķīdināti? Brīnišķīgi. Gatavošana joprojām (ne ilgāk kā 10 minūtes). Sīrups ir gatavs gadījumā, ja tā kritums ledus ūdenī nebūs mīksts. Es pārbaudu katru minūti, lai mēs varētu saņemt cieto cukura bumbu.
  3. Tiklīdz maisījums sasniedz nepieciešamo konsekvenci, mēs neuztraucamies: nekavējoties pievieno soda un citronu un samaisiet aktīvi sajaukumus. Vai tas bija putas? Tātad, mēs darām visu pareizi.
  4. Noņemiet no uguns tikai pēc putošanas iet pats par sevi.
  5. Pabeigts pathoch izskatās gluži kā šķidrais medus. Viņa ieviesīs mīklu.

Vairākas vispārējās padomes, lai sagatavotu kūka Medovik par klasisko recepti: Pirmkārt, olu skaits ir norādīts C-0 kategorijai (tās ir lielas olas), ja jums ir cita kategorija, un olas, attiecīgi mazāk, tad ņemiet vērā 4 gab.

Otrkārt, garša kortex ir ļoti atkarīga no medus: the tumšāks tur būs medus, jo bagātāka medus garša būs pie kūka. Bet esiet uzmanīgi - tumšs medus var dot gaismas sinepes. Jūs varat veikt medus šķidrumu vai biezu (man ir pēdējā iespēja).

Strādāsim mūsu mājokļu (klasiskās receptes) sagatavošanā.

Bļodā nedaudz scolding olas ar laulību.


Nelielā katliņā ar biezu dibenu es apvienoju 200 g cukura, medu un pusi sviesta. Es dodu medu kušanas vidēja ugunsgrēka, maisot. Es ielej olas uz medu un eļļas masu un sajauca, lai izšķīdinātu cukuru un sviestu. Es gatavoju 5-7 minūtes.


Es pievienoju soda un atstāj uz vienu minūti uz uguns. Viss vajadzētu augt divreiz apjomā. Noņemiet no uguns.


Es transfuse masu pannas lielā bļodā un pakāpeniski nepieredzējis miltus. Es mazgāju mīklu līdz viendabīgumam. Uzmanīgi veidojiet bumbu un pāris minūšu laikā dodiet testu atdzist.
Mīkla, kas atdala astoņām daļām un ritiniet katru bumbu. Nosedziet dvieli tā, lai cepeškrāsns netiks iesildīta līdz krāsnim (temperatūra 200 ° C).


No katra Kolobka, es roll tievu slāni, es padarīt Naskla dakšu un nosūtīt to cepeškrāsnī (3 minūtes Korzh).
Lai Korzh nav deformēts, roll pa labi uz papīra, un pēc tam pārnes uz paplāti.


No vēl siltajiem embers es sagriezu loku vai kvadrātu vēlamo izmēru.
Kas paliek garozā, es pievienoju blenderim un smalcinātāju - viņi dosies uz kūka apdari.


Tagad jūs varat veikt gatavošanas krēmu.

Iebildums klasisks medus skābais krējums, bet es iesaku veikt divus garšīgs krēms: Ar kondensētu pienu un skābo krējumu.

Izvēloties Skābo krējumu krēmam, jums ir jāatceras viena lieta - jo augstāks tauku saturs skābo krējumu, jo vairāk sulīgs kūka izrādīsies.
Par skābo krējumu sita skābo krējumu maisītājā, pakāpeniski ubagošanā atlikušo cukuru. Tas prasīs 10-15 minūtes sava laika.


Par otro krēmu, tas ir precīzi kondensēts piens bez papildu piedevām. Nav kondensēts vai kondensēts piena produkts Ūdens tauki netiks iet.

Pīkstiens atlikušais mīkstināts sviests ar kondensētu pienu viendabīgā krēmā.

Aromātisks un garšīgs medus kūka un kūst mutē. Cepiet tas ir viegli - tas var nebūt pat pieredzējušākais pavārs. Galvenās pagaidu izmaksas iet, lai impregnētu Cortex krēmu - šāds kūka ir jāsadala. Bet lieliska garša kompensē gaidīšanas laiku.

Medus kūku noderīgas īpašības un kaitējums

Šīs deserta galvenā sastāvdaļa ir medus. Tajā ir daudz vērtīgu elementu, ir labvēlīga ietekme uz gremošanu, nieru darbu, sirdis un kuģiem.

Medus lieliski atjauno spēkus pēc nodotiem slimībām. Bet tikai tad, ja deserts ir izvēlēts dabisks produkts ar maigu, smaržīgu aromātu. Pērkot jāpievērš uzmanība tam dabisks medicīnisks Tai ir konkursa tekstūra un ir viegli pārpildīta starp pirkstiem. Jūs varat arī iepriekš pārbaudīt, iegremdējot koka zizli konteinerā. Dabisks produkts Biškopības plūsmas no tā vienmērīgi plānas plūst.

Turklāt kūka priekšrocības ir atkarīgas no krējuma. Visbiežāk tās sastāvdaļas ir milti, olas un piena produkti. Augstas kvalitātes komponentos ir arī diezgan daudz noderīgu mikroelementu, piemēram, kalcija, kas nepieciešams kaulu augšanai un blīvumam.

Šādi augstas kaloriju deserti (un sautē medus kūka vismaz 450 kcal) ir jāizmanto saprātīgos limitos. Tas ir labāk, lai to izdarītu pirmajā pusē dienā, lai būtu laiks pavadīt ienākošo enerģiju.

Konditorejas smalkumi cepamais medus

Kā cept perfektu medus kūka mājās? Padariet to viegli, ja jūs precīzi ievērojat izvēlēto recepti. Tomēr, un šim deserim ir savs sagatavošanas smalkumi:

  1. Medus būs nepieciešams šķidrums un braukšana. Ja ir tikai suprasted, izkausējiet to ūdens vannā. Visa medus garšīgāks ir balstīts uz spilgtu medu bez acuma un griķu opcijas pateicības.
  2. Klasiskā medus mīkla vienmēr ir sagatavota ūdens vannā.tā, ka tas ir maigs un gaiss.
  3. Tā, ka plānas kūkas velmēja tieši un nav jāsteidzas, Tas ir nepieciešams to darīt uz dvieli pārklāta ar pergamenta papīru.
  4. Crims malas vieglāk tikai ceptiem cortieriemKamēr mīkla ir mīksta un nav izliekta.
  5. Tā, ka zemākā Corjik bija arī sulīgaKrēms vispirms ielej uz šķīvja un pēc tam ielieciet kūka pamatu.

Skābais krēms tradicionālajam krēmam ir labāk ņemt taukus. Tātad kūka būs vairāk sulīgs, un kūkas ir iemērktas labākas. Lai iegūtu labāku savienojumu, pirms sitieniem ar cukura pulveri, skābais krējums ir labāk atdzist.

Medus kūkas ir jāuzlabo aukstumā vismaz 6, bet labākas 12 stundas.

Dekorācijas svētku medus kūkas mājās

Vienkāršas kūkas, kas piesūcinātas ar krējumu, garšīgu un bez rotaslietas. Bet svētku galds Es vēlos ievietot reālu mākslas darbu. Īpaši ieprieciniet dzimšanas dienas meiteni. Kā padarīt medu skaistu? Šeit ir dažas iespējas, kā izrotāt medus kūka mājās, ar fotoattēlu.

Lielākā daļa. vienkāršs veids Tas tiks piepildīts ar kūku ar drupatas no grieztiem sekcijām un sasmalcinātiem riekstiem. Dažādas ogas un augļi ir arī populāri, rozes no krējuma. Bet jūs varat izrotāt kūka vairāk izsmalcināti:


Medus kūkas, kā pamatu, ir piemēroti dažādiem stiklojumiem. Bet šeit jums jau ir nepieciešams, lai būtu izveicīgs konditorists.

Medus kūku receptes ar dažāda veida krēmiem

Celms bāzes garšu palīdzēs dažādi krēmi, īpaši skābo krējumu un olu krēmu.

Klasisks hund receptes ar skābo krējumu

Šai receptei medus kūka ar skābo krējumu mājās ir viegli izveidot. Viņš tiks atšķirīgs ar klasiku maiga garša un saldais aromāts.

Sastāvdaļas:

  • cukura fullack;
  • trīs olas;
  • trīs lieli karotes medus;
  • tauku krējuma litrs;
  • 160 grami cukura pulveris;
  • hawed sodas smalcināšana;
  • tik daudz valriekstu rieksti.

Vārīšanas metode:

  1. Lai mazgātu kausēto eļļu, medu, soda un cukuru ūdens vannā.
  2. Saputotu olas, lai savienotu ar medus sīrupu.
  3. Sifted milti ir sajaukti ar olu medus grims un mīcīt mīklu. Sadaliet piecus gabalus un pārklājiet ar dvieli.
  4. Viena no daļām, lai pārvērstu rezervuāru, virsma ir pievienota daudzas reizes dakša un cep kūka piecu minūšu laikā cepeškrāsnī pie 180 grādiem. Līdz atdzesēšanai, sagrieziet malas ar plāksni.
  5. Tas pats darīt ar citiem testa sagatavēm.
  6. Krēmai nepieciešams pārspēt skābo krējumu ar pulveri.

Tad kūka tiek savākta, dāsni trūkst kūkas ar šķidro krēmu. Gatavs deserts maldināt no visām pusēm un aizmigt ar drupatas, kas palika no malām un nospiež valriekstu rieksti. Tad ceļvedis uz ledusskapi.

Labāk, ja kūka pavada visu nakti aukstumā.

Let's redzēt, kā sagatavot kūka "Medovik" mājās senā recepte Uz video:

Recepte krēms

Šai receptei medus kūka ar pircēju mājās gatavojas nedaudz ilgāk nekā citas deserta iespējas. Bet viņš izsmalcināta garša Tas to maksā. Kūkas sagatavo klasiskā opcija, bet uzpilde prasa laiku.

Sastāvdaļas:

  • 190 grami cukura;
  • puslitra piens;
  • olu pāris;
  • 220 grami sweetheart eļļas;
  • trīs lieli karotes miltu.

Vārīšanas metode:

  1. Piens ainavās pievienoties nedaudz saputota ar cukura smilšu olām.
  2. Fall pār izsijātiem miltiem un vāra uz nelielu liesmu, maisot, līdz sabiezējot.
  3. Atdzist un pārspēt ar mīkstu eļļu.

Kūkas ar iegūto krēmu projektē un apvieno kūkā, kam jābūt aukstumā.

No olu krēms Ir iegūtas arī skaistas rozetes dekorēšanai. Bet labāk ir izmantot ne pilnīgi olas, bet tikai proteīnus.

Ja nevēlas izjaukt ar līdzīgu krēmu, veidojiet medus kūku par klasisku recepti ar kondensētu pienu mājās. Glistening, ir nepieciešams vienkārši pārspēt 200 gramus sviesta un kondensētā piena burka, vienkārši vārīta.

Kredīta krējuma medus

Īpaši maigs un smaržīgs ir ārstēšana ar plūmju krēmu. Ar soli pa solim recepte ar fotogrāfiju kūka "Medovik" mājās, var sagatavot katru.

Sastāvdaļas:

  • trīs glāzes miltu;
  • 65 grami sweetheart eļļas;
  • 240 grami cukura;
  • trīs olas;
  • pāris lieli karotes degvīna;
  • tāds pats medus daudzums;
  • glāze plūmām;
  • pusi tauku krējuma;
  • 380 ml krējuma.

Vārīšanas metode:


Kūka tiek savākta, trūkst bieza krējuma slāņa un nosūtīts uz ledusskapi.

Neparasta tehnoloģija medus radīšanai

Daži ierobežojumi: nav krāsns, dažas sastāvdaļas, \\ t reģistrēšanās dienas - Nav iemesls atteikties no iecienītākās desertu. Jums vienkārši ir jāmaina recepte.

Recepte medus kūka pannā mājās

Tie, kas nepatīk izjaukt apkārt ar misiņa krāsni, ir vērts mēģināt vienkāršu recepti medus kūka mājās ar fotoattēlu. Cortex cepšanai šeit tiek izmantota tradicionāla panna.

Sastāvdaļas:

  • olu pāris;
  • tik daudz glāzes cukura un miltu;
  • pāris lielas karotes medus;
  • 60 grami sweetheart eļļas;
  • little karote sodas;
  • 500 ml skābais krējums.

Vārīšanas metode:


Ja vēlaties, šīs delikateses korisers patiešām dara lēni plīts.

Mājokļi bez medus

Cake "Medovik" mājās uz receptes ar fotoattēlu var veikt bez medus. Pēc garšas, viņš nedos ceļu uz saviem klasiskajiem kolēģiem.

Sastāvdaļas:

  • 110 grami sweetheart eļļas;
  • trīs olas;
  • tik daudz lielu karotes melases;
  • puse no maziem karotēm cepamā pulvera;
  • 360 grami miltu un tik daudz cukura;
  • jebkurš krēms pēc garšas.

Vārīšanas metode:


Apgrieziet plāksnes malas, paplašināsies pārpalikums. Katrs no cortiers mazgāt ar krējumu un nosūtīt uz aukstumu.

Recepte liesās medus kūka

Šāda delikatese var pat palutināt sevi ar stingru tukšumu vai vegānu. Kā pagatavot medus kūka mājās uz recepti bez piena un olām.

Sastāvdaļas:

  • trīs lieli karotes medus;
  • pāris mazs - cepamais pulveris;
  • 320 grami miltu;
  • 80 grami cukura;
  • līdzīgs numurs dārzeņu eļļa, valriekstu rieksti un rozīnes.

Vārīšanas metode:

  1. Izņemiet žāvētas vīnogas karsts ūdens. Sajauciet ar nelielu daudzumu miltu un stumtu riekstiem.
  2. Cukura smilšu siltums pannā, ielej glāzi ūdens un izšķīdina iegūto karameli.
  3. Pievienojiet medu, eļļu un, ja nepieciešams, saspiediet vanilīnu. Nedaudz apmierinoši. Sajauciet ar karameles sīrupu.
  4. Maisot, lai ielej sifted miltu ar cepamo pulveri, lai mīkla iznāca, tas izskatās kā biezs skābs krējums.
  5. Ielej rozīnes ar riekstiem, samaisa, ievieto formā un cep trīs ceturtdaļas no stundas 180 grādos.

Informācijai par tiem, kas sēž uz diētu, tas ir zemākais kaloriju un ne-liela iespēja.

Jebkura medus garšu var dažādot. Šādi deserti ir labi apvienoti ar svaigām vai saldētām ogām, ievārījumu, ievārījumu, izsmalcinātu augļu, kakao, kokosriekstu skaidas. Tos var dekorēt ar kūku vai pievienot krējumu.