Divo kūka. Mājas medus kūka uz ūdens vannas DIVO ordera kūka

Cake "Divo Wiper" ir ļoti garšīgs kūka un DIVO - jo krēms ir vārīts no biezpiena! Bet! Neviens, neredzot ēdienu gatavošanu, nesaka, ka krēms ir labi. Visi vienbalsīgi paziņo, ka ir kondensēts piens. Un tas ir vienīgais kūka, ko es labprāt dodu bērnam, jo \u200b\u200bbiezpiens ir tik noderīgs! Un es jums saku, kā padarīt kūku tikai 40 minūtes! Lai gatavotu, jums vienkārši nepieciešams tērēt savu dārgo laiku 4 reizes 10 minūšu laikā. Jautāt! Sastāvdaļas "kūka" Divo silts "": milti (mīkla) - 180 g medus (mīkla) - 2 ēd.k. l. Ola (mīkla) - 2 gab. Cukurs (mīkla - 150g, krēms - 100 g) - 250 g sodas (mīkla) - 2/3 h. Mīklas mīkla (mīkla) - 2/3 h. Biezpiens siers (krējums) - 400 g sviesta sviests (krējums) - 50 g dzeltenuma ola (krējums) - 2 gab Katras minūtes. Iet! Pirmā pieeja ir mīkla. Tieši 10 minūtes. Jo katliņā, ielej cukuru, soda un cepamais pulveris, salauzt olas, pārlej medus, sitienus maisītāju un ievietot " Ūdens vanna". Masa būs putas un apjoma pieaugums. Lai pastāvīgi samaisītu karoti, līdz masas masa ir 2-2,5 reizes. Putu masa tiek noņemta no uguns un nodot to nedaudz atdzist, pārlej miltus un mīcīt mīklu. Tas būs lipīga. Tagad ievietojiet to ledusskapī un aizmirst 3-4 stundas. Otrā pieeja ir kūka konditorejas izstrādājumi. Tieši 1o minūtes. Pēc 3 stundām iegūstiet mīklu no ledusskapja, tas kļūs mazāk lipīga, sadalās uz 5 daļas, rokas, miegaini milti (bet mazliet, pievienojot miltus, kas nav jāveic prom!), Lai izveidotu tieši uz letes, spīd ar pergamentu, kūkas (granulu diametrs - 15 cm) Cep kūkas sildīšanas līdz 200 grādu cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes līdz zelta krāsai. Korži-granulas ir plankumainas ar pergamentu karstu, pretējā gadījumā viņi pieturas. No augšas, lai pievienotu plāksni vai apakštase un sagrieztu gludas lokus. Atlikušo apgriešanu likts uz cepešpannas un noņemiet to vēl nevienā atdzesētā krāsnī, lai virzītu. Trešā pieeja ir gatavošanas krēms. Tieši 10 minūtes. Katrā katliņā ievietojiet visu ingred Cita nafta, pārspēja iegremdēšanas blenderi līdz viendabīgam. (Ja nav blendera, noslaukiet biezpienu caur sietu 2-3 reizes. Šis solis ir izgatavots, lai atbrīvotos no gabaliem biezpiena, ja tie nav, vienkārši sajauc masu, lai būtu karoti). Pievienojiet eļļu, ielieciet uz plīts un nepārtraukti maisot karoti, siltu burbuļiem. Turpinot traucēt, gatavot vēl 2-3 minūtes, uz stāvokli ļoti bieza manna putra. Tas ir, kā krēms izskatās beigās pēc vārīšanas. Ceturtā pieeja ir kūka montāža. Tieši 10 minūtes. Nesniedzot dzesēšanas krēmu, uzlieciet kūkas un maldiniet visu kūku. Krējums ir biezs un absolūti ne plūstošs. Rādītājs žāvē krāsnī, sasmalcina un apkaisa kūku. Izrotāt pēc saviem ieskatiem. Dot atdzist telpas temperatūra Un noņemiet ledusskapī 4-5 stundas. Jūs varat samazināt un ēst! Kūku iegūst mazu, 6 cm augstumu un diametru 15cm. Ja cepeškrāsns ir pilna, liela, jums ir nepieciešami divi vai pat trīs produkti.

Sastāvdaļas "kūka" Divo silts "": milti (mīkla) - 180 gmed (mīkla) - 2 ēd.k. L. Yayzo (mīkla) - 2 STShar (mīkla - 150g, krēms - 100 g) - 250 GSOD (mīkla) - 2/3 h. L. drenāžas tests (mīkla) - 2/3 hp.mmgog (krējums) - 400 Gmaslo Krēms (krējums) - 50 gnzhenka olu (krēms) - 2 shtveninylin (uz naža, krējuma)

Recepte "Cake" Divo Silts "": Tātad četras pieejas 10 minūtes katram. Iet!
Pirmā pieeja ir mīkla. Tieši 10 minūtes.
Cukurs, soda un cepamais pulveris katliņā, pauze olas, pārlej medus, sitienus maisītāju un
mēs likts uz "ūdens vannā".
Masa būs putas un apjoma pieaugums. Pastāvīgi sajaucot karoti, līdz masas masa ir 2-2,5 reizes.
Putu masa noņem no uguns un dod viņai nedaudz atdzist,
ielej miltus un mīciet mīklu.
Tas būs lipīgs. Tagad ievietojiet to ledusskapī un aizmirstiet 3-4 stundas.
Otrā pieeja ir cepšana garozā. Tieši 1o minūtes.
Pēc 3 stundām iegūt mīklu no ledusskapja, tas kļūs mazāk lipīga,
sadaliet uz 5 daļām, rokām, miegainiem miltiem (bet nedaudz, pievienojot miltus, lai iesaistītos!),
Veidot tieši uz letes, spīdošs pergaments, granulas.
(Granulu diametrs - 15 cm)
Cepiet kūkas, kas iepriekš uzkarsē līdz 200 grādiem krāsnī apmēram 5 minūtes līdz zelta krāsai. Corges-granulas ir plīvotas, ar pergamentu tie joprojām ir karsti, pretējā gadījumā tie būs stick.
Augšpusē, lai pievienotu plāksni vai apakštasīti un sagrieztu gludas lokus. Liekot atlikušo apgriešanu uz cepešpannas un noņemiet ne-atdzesēto cepeškrāsni, lai virzītu.
Trešā pieeja ir pagatavošanas krēms. Tieši 10 minūtes.
Katliņā ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot eļļu,
pārspēt iegremdēšanas blenderī līdz viendabīgam.
(Ja nav blendera, noslaukiet biezpienu caur sietu 2-3 reizes.
Šis solis ir izgatavots, lai atbrīvotos no gabaliem biezpiena, ja nav, vienkārši sajauciet masu ar karoti).
Pievienojiet eļļu, ielieciet uz plīts un nepārtraukti maisot karoti, siltu burbuļiem.
Turpinot traucēt, gatavot vēl 2-3 minūtes, uz stāvokli ļoti bieza manna putra.
Tas ir, kā krēms izskatās beigās pēc vārīšanas.
Ceturtā pieeja ir kūka montāža. Tieši 10 minūtes.
Nenodod dzesēšanas krējumu, pieteikties kūkām un
maldināt visu kūku. Krējums ir biezs un absolūti ne plūstošs.
Rādītājs žāvē krāsnī, sasmalcina un apkaisa kūku.
Izrotāt pēc saviem ieskatiem.
Dodiet atdzist istabas temperatūrā un noņemiet ledusskapī 4-5 stundas.
Jūs varat samazināt un ēst!
Kūku iegūst mazu, 6 cm augstumu un diametru 15cm. Ja cepeškrāsns ir pilna, liela, jums ir nepieciešami divi vai pat trīs produkti.

Receptes avots http://www.povarenok.ru/recipes/show/46195/

1. Tāpēc mēs sagatavojam kūkas)

Pievienojiet olas, cukuru, soda un cepamo pulveri un medu). Tube 2-3 minūtes pirms viendabīgas masas veidošanās. Ievietojiet masu uz ūdens vannas un pastāvīgi novērst 7-8 minūtes. Masai jāpalielina par 2 reizēm un sasildīt līdz aptuveni 43-45 ° C (pieskārienam - nedaudz silts). Varbūt siltā maisījumā no izsijātiem miltiem. Mīkla iznāk pietiekami šķidra.

2. Nākamās melnās maizes papīra ar diametru 15 cm un nedaudz ieeļļojiet to. dārzeņu eļļa. Izveidojiet 2-2,5 ēdamkarotes mīklas uz papīra. Mocked nazis uztriepes vienmērīgi mīklu, es esmu tikai karoti. Cepiet apmēram 5 minūtes pirms vidēja cepta testa, kas uzkarsētā cepeškrāsnī 200С. Ar karstiem kriciņiem nekavējoties noņem papīru. Koregija atdzesē. Līdzīgi cepiet atlikušos 4 ember. Medus kūkas gatavs.

3. Creampas krēms un kūka montāža)

Katliņā ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, pārspējiet blenderī līdz viendabīgumam. Pievienojiet eļļu, ielieciet uz plīts un nepārtraukti maisot karoti, karstumu līdz burbuļiem un naftas izšķīdināšanai. Turpinot traucēt, gatavot vēl 2-3 minūtes, uz stāvokli ļoti bieza manna putra. Visi krēms ir gatavs palaist garām kūkas. Nesniedzot dzesēšanas krēmu, uzlieciet kūkas un maldiniet visu kūku. Krējums ir biezs un absolūti ne plūstošs. Izrotāt pēc saviem ieskatiem. Man ir cepumu drupas. Kūka, lai izveidotu impregnēšanu pāris stundas ledusskapī vai uzreiz ēst)))

1. solis: mīklas gatavošana.

Mums būs nepieciešams katls, kurā mēs liks cukuru, soda, cepamo pulveri un medu. ! Mēs smack olas un pārspēt visu šo svara blenderi uz vidēja ātruma minūti. Kad maisījums kļūst diezgan vienveidīgs - mēs ievietojam pannu uz plīts un silts uz vāja karstuma, pastāvīgi maisot karoti. Šis process prasīs dažas minūtes. Parasti viela būtu, putošana, apjoma pieaugums. Signāls šī posma beigām - maisījuma apjoms kļūst vairāk nekā 2-3 reizes salīdzinoši sākotnēji. Šādā brīdī mēs noņemam masu no plīts un dod viņai atdzist. Kad tas notiek, mēs pakāpeniski pārlēsīsim miltus, kamēr es noteikti maisījumā masu ēdamkaroti. Liekot mīklu, mēs atklājam, ka tas ir ļoti lipīgs, un visas manipulācijas ar to ir ļoti grūti. Lai atrisinātu šo problēmu, novietojot mūsu katliņu ledusskapī 3-4 stundasUn tādējādi panākt lielākas tauku pārbaudi.

2. solis: Cortex cepšana.

3. solis: .

Tajā laikā, kad mīkla iegūst nepieciešamo kvalitāti, mēs to noņemam no ledusskapja. Izmantojot tikai savas rokas, mēs sadalām masu 5-6 vienādās daļās, Mēs tos pārvadājam uz cepšanas paplātes uz pergamenta un formu (atkal, ar rokām) potenciālajām kūkām. To diametrs jānovieto diapazonā 15-20 cm. Tagad mēs cepam cepešpannai cepeškrāsnī, kas ir jāuzkarsē 200 - 220 grādi. Cept kūkas pirms zelta krāsaKas notiks viss 3-5 minūtes. Zīmējiet pareizo formu Korzh, nogrieziet lieko nazi. Apgriešana mums būs nepieciešams arī Lai iegūtu pulveri, par kuru mēs tos ievietojam dzesēšanas krāsnī uz tā paša cīņas haotiskā stāvoklī.

3. solis: Cooking krēms un savākt kūku.

5. solis: .

Pieņemsim novērst cukuru, biezpienu un olu dzeltenumus bļodā. Vasaras biezpiens ir jābūt iespējami drupans un bez gabaliem. Ar blendera palīdzību, kas ir daudz līdz homogēnumam ( apmēram 1 minūte). Mēs pārvietojam masu katliņā un ielieciet uz šķīvja (vidēja uguns), pievienojiet sviests Un sajaucot ar karoti, apsildāmies, līdz parādās burbuļi. Un šajā valstī gatavojiet vēl dažas minūtes, neaizmirstot iejaukties, lai konsekvenci, kas atgādina blīvu manna putru. Pēc tam, ne medus, noņemiet katliņu no plīts. Vēl karstais krēms nostiprina kūkas Un mēs ieeļļojam visu redzamo kūka virsmu. Mēs to darām lielā pasniegšanas traukā.

4. solis: barojiet kūka "DIVO WIRAL".

Kamēr kūka joprojām ir silta, nonāk cietumos no apgriešanas, kas jums ir nepieciešams smalki sasmalcināt blenderī. Jūs varat izrotāt kūku dažādos veidos: rīvētu šokolādi vai saderīgus augļus, ogas. Kad viņš atdzesē - mēs nonācām ledusskapī vai citā vēsā vietā 3-4 stundas. Pēc tam, kad jūs varat kalpot, samazināt, ārstēt un ārstēt citus. Labu apetīti!

Mēģiniet padarīt kūkas kā plānāku, cik vien iespējams, un jūs saņemsiet ļoti maigu kūku.

Kūkas ir jānoņem no pergamenta, kamēr tie joprojām ir karsti, jo pretējā gadījumā viņi var pielīmēt.

Ir nepieciešams sniegt pareizu noapaļotu formu progresam, ja tam ir nepieciešams, jūs varat izmantot apakštasīti vai plāksnes.

Karstais krēms starp Korzh nodrošina laba impregnēšanaUn kā rezultātā jūs saņemsiet ļoti maigu un gardu kūku.

Izmantojot parasto cukurniedru vietā, jūs dodat krēmu vairāk tumšākai krāsai un īpašai kūka garai. Šajā gadījumā atcerieties, ka cukurniedru cukurs ir jāveic vienā un divas reizes vairāk nekā parastā.

Mīklai:

180 g miltu
- 2 ēd.k. Medus karotes
- 2 olas
- 150 g cukura
- 2/3 h. Soda karotes un cepamais pulveris

Krēmai:

400 g māja siers
- 500 g sviesta
- 2 olu dzeltenumi
- vanilīns uz naža gala

Gatavošana:

Mēs veicam mīklu:

Mēs ņemam nelielu katliņu un cukura cukuru, sodas un cepamo pulveri, salauziet olas un pārlej medu. Visa masa ir labi saputota ar maisītāju.

Tagad mēs ievietojam katliņu uz ūdens vannas.

Mīklā uz ūdens vannas ir putojošs un palielināts apjomā. Neaizmirstiet to samaisīt tā, lai tas netiktu sadedzināts.

Kad mīkla ir jāpalielina divas un vairāk reizes, noņemiet to un ļaujiet laiku atdzist.

Pēc tam mēs ievietojam miltus un uztriepāt mīklu. Tai jābūt lipīga.
Tagad mēs nodot mīklu ledusskapī 3-4 stundas.

Korķa krāsns:
Dodiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to 5 daļās. Pievienojiet nedaudz miltus tajā, vienkārši nepārspīlējiet to.

No testa mēs izgatavojam granulas ar diametru piecpadsmit centimetros un novieto tos uz cepešpannas.

Mēs cepam kūkas, iepriekš uzsildīts līdz 200 grādiem, cepeškrāsnī 5 minūtes, lai kūkas tiktu savītas.

Kad kūkas ir gatavas dot viņiem veidlapu. Lai to izdarītu, ielieciet plāksni uz augšu un sagrieziet paliekas, lai padarītu kūkas nokļūt kārtā.

Ielieciet apdari uz cepešpannas un nosūtiet dzesēšanas krāsnī, ļaujiet tai tālāk nožūt.

Pavārs krējums:
Lielajā katliņā mēs ievietojam visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas krēmai, izņemot eļļu.

Ar maisītāja palīdzību visi saputoti uz viendabīgu masu.

Pievienojiet eļļu un ielieciet uz plīts.

Gatavojiet maisījumu 5 minūtes. Būtu jābūt burbuļiem un konsekvencei krējuma jākļūst kā bieza manna putra.

Kūkas montāža:
Tagad ievietojiet vienu Korzh un ņemt to uz augšu ar krējumu.

No augšas atkal novietojiet kūka un darīt tik tālu visi kūkas netiks lūgts un stādīts.

Augšup, lai dekorētu divo-ūdens cilpas kūka un noņemtu ledusskapī 4-5 stundas, lai tas būtu piesūcināts.