280 գրամ ալյուր բաժակների մեջ։ Արտադրանքի զանգվածի և ծավալի հարաբերակցությունը

Խոհարարական բաղադրատոմսերը գրեթե միշտ պարունակում են այնպիսի համակցություններ, ինչպիսիք են՝ 140 գ ալյուր, 150 գ շաքարավազ, 5 գ աղ: Հարցի լուծումը, թե յուրաքանչյուր ապրանքից քանի գրամ է մեկ բաժակում, թույլ է տալիս չափել դրա քանակությունը կշեռքի բացակայության դեպքում:

Խոհարարությունը արվեստ է, որը պահանջում է բաղադրիչների համամասնությունների ճշգրտություն։ Փորձի հիման վրա արտադրանքի ծավալի չափումը կարող է իրականացվել օգտագործելով թեյի գդալներ, աղանդեր, ճաշի գդալներ կամ բաժակներ: Եվ հետո դուք կարող եք ապահով կերպով պատրաստել կարկանդակ, պիցցա կամ տորթ՝ ըստ նոր բաղադրատոմսի:

Միավորի հզորությունը

Եփելու գործընթացում չափելու համար, թե քանի գրամ կա մեկ բաժակ գրամի մեջ, օգտագործեք այս տարաների 2 տեսակ.

1. Երեսապատված շերտով - հայտնի է Պետրոս I-ի ժամանակներից: Այսօր նման ակնոցները լայնորեն օգտագործվում են հանրային ճաշարաններում և գնացքներում: Իրենց երեսպատված կառուցվածքի շնորհիվ նրանք շատ ավելի ամուր են, քան մնացածը: Դասական երեսպատված ապակու ջրի տարողությունը 250 մլ է, իսկ մինչև եզրը՝ 200 մլ։
2. Չափում - օգտագործվում է պատրաստման գործընթացում արտադրանքները կամ հեղուկները չափելու համար: Ամենից հաճախ ներառում է 200 մլ ջուր:

Քաշի այլ չափումներ, որոնք սովորաբար օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու համար՝ ճաշի գդալ, աղանդերի գդալ և թեյի գդալ: Հարկ է նշել, որ ճաշի գդալում ջրի տարողությունը 18 մլ է, աղանդերի գդալում՝ 10 մլ, իսկ թեյի գդալում՝ 5 մլ։

Ինչպես պարզել զանգվածային ապրանքների քաշը

Խոհարարության համար շատ կարևոր է բաղադրիչների ճշգրիտ սահմանված քանակությունը: Օրինակ, եթե թխելու ընթացքում ջրի և ալյուրի հարաբերակցությունը սխալ է, ապա խմորը, ամենայն հավանականությամբ, չի ստացվի կամ ընդհանրապես համեղ չի լինի։

Սովորաբար 100 գ-ից ավելի կշռող ապրանքները չափվում են ակնոցներով: Եկեք որոշենք, թե որքան շաքար կա մեկ բաժակում:

Շաքարավազը բավականին մեծ քաշ ունի մոլեկուլների իր քիմիական կառուցվածքի շնորհիվ։ Բայց բաժակի մեջ այն ավելի քիչ է, քան հեղուկները՝ մասնիկների ֆիզիկական դասավորության պատճառով:

Որոշելու համար, թե քանի գրամ կա մեկ բաժակ շաքարավազի մեջ, դուք պետք է իմանաք արտադրանքի խտությունը և ծավալը: Մինչև եզրագիծը այս տարայում պահվում է 200 սմ3: Շաքարի խտությունը 0,8 գ/սմ3 է։ Քաշը հաշվարկելու համար մենք խտությունը բազմապատկում ենք ծավալով՝ 0,8 x 200 \u003d 160 գ: Ընդհանուր առմամբ, ապակին մինչև եզրագիծը պարունակում է 160 գ շաքար:

Հիմա եկեք հաշվենք, թե որքան շաքար կա 250 մլ բաժակում։ 0,8 գ/սմ3 խտությունը բազմապատկում ենք 250 սմ3 ծավալով։ Ստացվում է 200 գ շաքարավազ։

Վերադառնանք հարցին՝ քանի՞ գրամ ալյուր կա մեկ բաժակում։ Ալյուրի խտությունը 0,65 գ/սմ3 է։ Չափիչ բաժակի ծավալը 200 սմ3 է։ Մենք պարզ հաշվարկ ենք անում 200 x 0,65 = 130: Եվ տեսնում ենք, որ չափիչ բաժակը պարունակում է 130 գ արտադրանք:

Նույն կերպ հաշվում ենք, թե որքան ալյուր կա 250 մլ երեսպատված բաժակի մեջ՝ 0,65 x 250 = 162,5 գ:

Ինչ վերաբերում է գդալներին, ապա հարկ է չմոռանալ, որ փոքր զանգվածային արտադրանքից առաջանալու է բլուր, որի բարձրությունը կարող է լինել 5-6 սմ: Այդ իսկ պատճառով 1 ճաշի գդալը կարող է պարունակել տարբեր քաշի ալյուր.

• առանց սլայդի - 20 գ;
• փոքր սլայդ - 25 գ;
• մեծ սլայդ - 30 գ.

Մի թեյի գդալ մի փոքր բարձրությամբ պարունակում է 10 գ ալյուր: Կախված բարձրության չափից, քաշը կարող է տատանվել 9-13 գ-ի միջև:

Երբեմն սափորն օգտագործվում է որպես քաշի չափիչ։ Ամենից հաճախ սա կես լիտր կամ լիտր կոնտեյներ է: Օգտագործվում է մեծ ծավալներով ճաշ պատրաստելու համար։

Սորուն բաղադրիչների զանգվածը որոշելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ սեղան: Եվ հետո կհասկանաք, թե ինչքան ալյուր կա բաժակի, գդալի և տարայի մեջ։ Եվ նաև պարզեք այլ ապրանքների քաշը:

Եթե ​​բաղադրատոմսում գրված է 200 գրամ ալյուր, ինչքա՞ն: Նայում ենք աղյուսակին՝ 1 բաժակ 200 սմ3 պարունակում է 130 գ ալյուր։ Բացակայող 70 գ-ը գրեթե կես բաժակ է։ Հետեւաբար, 200 գ չափելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել 1,5 բաժակ արտադրանք:

Բաժակի բացակայության դեպքում բաղադրիչների քաշը կարելի է չափել գդալներով։

Օրինակ՝ 200 գրամ շաքարավազը քանի՞ ճաշի գդալ է։ Պիտակի վրա գրված է, որ ճաշի գդալը պարունակում է 25 գրամ շաքար։ Ուստի 200-ը բաժանում ենք 25-ի և ստանում ենք 8 ճաշի գդալի արդյունք։

Եթե ​​տնային տնտեսությունը չունի բաժակ, բայց կա խոհանոցային կշեռք: Իսկ ըստ բաղադրատոմսի՝ պետք է վերցնել 1 բաժակ ալյուր՝ որքան է այն գրամով։ Մենք նայում ենք ափսեին, որը ցույց է տալիս, որ 200 մլ բաժակը պարունակում է 130 գ արտադրանք: Իսկ կշեռքի վրա կշռում ենք անհրաժեշտ քանակությունը։

Համեմունքների և հավելումների քանակի չափում

Համեմունքները սովորաբար օգտագործվում են տաք ուտեստների, սառը նախուտեստների, աղցանների կամ թխած ապրանքների մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե այս մթերքից ավելացնեք նույնիսկ 1 գրամ լրացուցիչ, կարող եք անդառնալիորեն փչացնել ուտեստը։ Հետևաբար, անհրաժեշտ է ճշգրիտ չափել հավելումների քանակը՝ օգտագործելով արտադրանքի քաշը:

Համեմունքները կոպիտ են և մանրացված։ 1 թեյի գդալը պարունակում է մոտավորապես 5-10 գ մանրացված համեմունքներ։ Կոպիտ աղալն ունի մի փոքր տարբեր ցուցանիշներ՝ 3-8 գ: Ապրանքների չափումների և կշիռների աղյուսակը պարունակում է թեյի, աղանդերի և ճաշի գդալի համար սովորաբար օգտագործվող համեմունքների և հավելումների հիմնական ցուցանիշները: Այս գիտելիքներով դուք չեք փչացնի ուտեստը և կկարողանաք զարմացնել տնային տնտեսությանը կամ հյուրերին նոր խոհարարական հաճույքներով:

Այս պրակտիկան կբարելավի ձեր «սեփական աչքը» և կօգնի պատրաստել ճաշատեսակներ օպտիմալ քանակությամբ համեմունքներով կամ այլ հավելումներով:

Որքա՞ն հեղուկ կա բաժակի մեջ

Հիմա եկեք պարզենք, թե քանի գրամ հեղուկ կա երեսապատված ապակու մեջ: Ամենից հաճախ բաժակի մեջ հեղուկի քանակը համապատասխանում է դրա ծավալին։ Այսինքն՝ երեսպատված ապակու մեջ մինչև եզրը կարելի է պահել 200 գ հեղուկ, իսկ եթե մինչև վերև լցված է, ապա 250 գ։

Բաղադրատոմսերում դուք կարող եք գտնել տարբեր քանակությամբ բոլոր տեսակի հեղուկներ: Հետևաբար, ձեր ժամանակը խնայելու համար մենք տրամադրում ենք պատրաստի հաշվարկներչափումներ և կշիռներ գդալներով և բաժակներով:

Չափելիս հեղուկը պետք է մինչև վերև լցնել տարայի մեջ։

Ինչպես չափել մածուցիկ արտադրանքները

Այս տեսակի արտադրանքն ունի կիրառման լայն շրջանակ: Հետևաբար, անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչպես կարելի է չափել դրանց քաշի պարամետրերը, օգտագործելով գդալներ, բաժակներ և բանկաներ ստանալու համար ճիշտ դեղաքանակ. Ստորև ներկայացված է մածուցիկ հետևողականությամբ բաղադրիչների չափումների և կշիռների աղյուսակը:

Ավելի ճշգրիտ չափման համար մածուցիկ արտադրանքները պետք է տեղադրվեն սլայդով տարայի մեջ:

Եթե ​​բաղադրատոմսում գրված է՝ 100 մլ թթվասերը քանի՞ գրամ է։ Ըստ աղյուսակի՝ մի բաժակը պարունակում է 210 գ թթվասեր։ Այս թիվը բաժանում ենք 2-ի և պարզում, որ 100 մլ-ը պարունակում է 105 գ մթերք։

Քաշը հաշվարկելու միջոցներ

Դժվար չի լինի չափումներ կատարել, երբ կա խոհանոցային կշեռք։ Բայց եթե չկան, ի՞նչ անել։ Բացի այդ, կան որոշ բաղադրիչներ, որոնք բավականին խնդրահարույց են կշեռքի վրա դնելը (կաթ, մածուն): Դուք կարող եք ճիշտ չափումներ կատարել՝ օգտագործելով հատուկ չափիչ պարագաներ: Սակայն ոչ բոլոր խոհանոցներն ունեն նման սարք։

Հետևաբար, տարբեր քանակություններ չափելու համար օգտագործվում են հետևյալ կետերը.

• թեյի գդալ, սեղանի գդալ, աղանդերի գդալ;
• Սովորական ապակի;
• Երեսպատված ապակի;
• Բանկ 500 մլ;
• Բանկ 1 լ.

Տարբեր տեսակի ակնոցներ (պլաստիկ, երեսպատված, ապակյա) ունեն տարբեր ծավալներ։ Նաև կշռող բաղադրիչն ինքնին հաշվի է առնվում: Ի վերջո, գրամն ու միլիլիտրը տարբերվում են չափերով: Ալյուրի քաշը որոշելիս արտադրանքը պետք է լցնել մինչև բաժակի եզրերը, բայց առանց սահիկի՝ միայն մինչև գոտկատեղը։ Արտադրանքի և ճաշատեսակի եզրերի միջև պետք է լինի մոտ 1 մմ դատարկություն:

Ո՞րն է տարբերությունը գրամի և միլիլիտրի միջև:

Բոլորը դպրոցից գիտեն, որ գրամը զանգվածի չափիչ է, իսկ միլիլիտրները՝ ծավալի: Ճշգրիտ զանգվածը հաշվարկելու համար հարկավոր է օգտագործել տարբեր բանաձեւեր՝ կախված չափվող արտադրանքից: Այսպիսով, 200 մլ անվանական արժեք ունեցող տարայում նույնքան գրամ սորուն նյութ չի պարունակվի։ Հավասար քանակություններ կլինեն միայն ջրի չափման դեպքում։

Բայց, օրինակ, կաթն արդեն կհաշվարկվի այս հարաբերակցության հիման վրա՝ 1 մլ \u003d 1,03 գ: Ինչ վերաբերում է ալյուրի նման զանգվածային արտադրանքին, ապա հարաբերակցությունը հետևյալն է. Այսպիսով, դուք կարող եք ստանալ այս ապրանքի քանակությունը:

Ալյուրի մակարդակը մեկ բաժակում

Աղանդերի, խմորեղենի ստեղծման բաղադրատոմսերի մեծ մասը ցույց է տալիս ալյուրի քաշի մակարդակը գրամով: Ալյուրի ավելորդ քանակությունը, ինչպես նաև դրա անբավարարությունը էապես ազդում են ուտեստի որակի և համի վրա։ Ուստի արտադրանքի քանակը պետք է լինի թափանցիկ՝ գրամ-գրամ: Որքա՞ն ալյուր կտեղավորվի 200 մլ բաժակի մեջ.

200 մլ երեսպատված ապակին պարունակում է 130 գրամ սովորական ալյուր (ցորեն): Իսկ որքա՞ն է ալյուրի մակարդակը 250 մլ բաժակում։ Նման անոթը պարունակում է 160 գրամ արտադրանք (ցորեն)։ Օգտագործման դեպքում եգիպտացորենի ալյուրարժեքները նույնն են լինելու. Բայց կարտոֆիլի արտադրանքը այլ խտություն ունի։ Այսպիսով, մի բաժակ 200 մլ-ում `150 գ կարտոֆիլի արտադրանք, տարողությունը 250 մլ - 180 գ։

Քանի՞ գրամ ալյուր կա մեկ թեյի գդալում:

Գդալում ալյուրի քանակը կախված է աղալուց և այս ապրանքի տեսակից: Այսպիսով, հարկ է նշել հետևյալ քանակությունները.

• Եգիպտացորենի ալյուր - 10 գրամ 1 թեյի գդալով;
• Ցորենի ալյուր - 8 գրամ;
• Կարտոֆիլի ալյուր - 10 գրամ:

Քանի՞ գրամ ալյուր է գդալում, եթե դա թեյ չէ, այլ սեղան: 1 ճաշի գդալում կլինի 25 գրամ ցորեն, և 20 գրամ եգիպտացորենի արտադրանք։ Մեկ երեսպատված բաժակը (200 մլ) պարունակում է ցորենի բաղադրիչի 4 լիքը (սլայդով) և 1/3 ճաշի գդալ (սեղան): Շատ տարածված համեղ բաղադրատոմսերորոնք պահանջում են այս ապրանքի թեթև քաշի օգտագործումը: Հետեւաբար, ավելի հարմար կլինի այն չափել գդալներով։

Աղի և շաքարի կշիռը մեկ բաժակում

Նույն աղանդերի պատրաստման համար պահանջվում է մեծ քանակությամբ շաքար։ Հետեւաբար, հարմար է չափել հատիկավոր շաքարը բաժակների մեջ: Երկու հարյուր միլիլիտրանոց տարայում պարունակում է 180 գրամ շաքար։ Իսկ 250 միլիլիտրանոց ամանի մեջ՝ 200 գրամ շաքարավազ։

Աղը կարելի է չափել թե գդալներով, թե բաժակներով։ Աղի բաղադրատոմսերը պահպանելը հաճախ պահանջում է շատ աղ: Այսպիսով, մենք կարող ենք նշել հետևյալ արժեքները.

• Չափիչ բաժակ 250 մլ - 320 գ աղ;
• Երեսապատ ապակի 200 մլ - 230 գ;
• 1 ճաշի գդալ առանց սլայդի - 40 գ;
• 1 դեսերտ գդալ - 25 գ;
• 1 թեյի գդալ - 13 գ:

Որքա՞ն ալյուր է տեղավորվում բաժակի մեջ:

Շատ հաճախ, բաղադրատոմսերը տալիս են անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուր բաժակներով: Եթե ​​տանտիրուհին առաջին անգամ է ուտեստ պատրաստում և դեռ բավականաչափ փորձառու չէ, ապա նա հաճախ ինքն իրեն հարց է տալիս. «Քանի՞ գրամ ալյուր կա մի բաժակում»:

300 մլ, 200 միլիլիտր, 100 միլիլիտր սովորական բաժակների և բաժակների ծավալներն են, որոնք հաճախ հանդիպում են խոհանոցում։ Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները ունի չափիչ բաժակ տարբեր մեծաքանակ ապրանքների համար բաժանումներով:

Այսպիսով, բաժակի մեջ ալյուրի քանակը կախված է դրա ծավալից.

• 200 միլիլիտր՝ երեսպատված բաժակ (խորհրդային ժամանակներ), մեջը դրվում է 130 գրամ ալյուր։
• 250 միլիլիտր - բարակ պատով ապակի, դրա մեջ կարելի է լցնել 160 գրամ արտադրանք:
• 300 - այն կմտնի մի բաժակ կամ ոչ ստանդարտ բաժակ, համապատասխանաբար 195-200 գրամ:

Ալյուրը պետք է եզրով լցնել բաժակի մեջ, բայց այնպես, որ այն դուրս չթափվի (հատուկ թակելու կարիք չկա)։

Ինչպե՞ս չափել ալյուրի քանակը բաժակով:

Երբեմն ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերում ապրանքները նշված են քաշի չափման մեջ: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն ունեն խոհանոցային կշեռքներ ձեռքի տակ, բայց պատրաստելու համար համեղ ուտեստԵս ուզում եմ ճշգրիտ բաղադրատոմսը:

Դուք կարող եք չափել ալյուրը (և այլ զանգվածային ապրանքներ) բաժակով կամ բաժակով: Ինչպե՞ս պարզել՝ 200 կամ 300 գրամ ալյուրը քանի՞ բաժակ է։

Ամեն ինչ կախված է ապակու չափից:

200 մլ տարայի համար.

• 130 գրամ ալյուր - 1 բաժակ,
• 200 գրամ - 1 բաժակ + 1/2 բաժակ,
• 300 գրամ - 2 բաժակ (լիքը) + 1/3 բաժակ,
• 400 գրամ - 3 բաժակ.

250 միլիլիտր մեկ բաժակի համար.

• 160 գրամ ալյուր - 1 բաժակ,
• 200 գրամ - 1 բաժակ + 1/4 բաժակ,
• 300 գ - 1 բաժակ + 3/4 բաժակ + 1/8 բաժակ,
• 400 գ - 2,5 բաժակ.

Ապակիների և արտադրանքի գրամների համապատասխանությունը

Հաճախ, օգտագործելով բաղադրատոմսերը, դուք պետք է պարզեք ոչ միայն, թե ինչպես, օրինակ, չափել 300 գրամ ալյուր (քանի բաժակ է սա), այլև ինչպես չափել այլ ապրանքների ճիշտ քանակությունը:

Քաշի և ակնոցի համապատասխանությունը.

Բաժակ կամ բաժակ 200 մլ	Ալյուր, նուրբ փոշի	Հացահատիկ (հնդկաձավար, բրինձ…)	Կոպիտ փոշի (շաքար և այլն)	Հեղուկ (կաթ և այլն)	Հաստ հեղուկ (յուղ և այլն)
1	130	150	190	240	200
3/4	97,5	113	143	180	150
2/3	87	100	125	160	133
1/2	65	75	95	120	100
1/3	43	50	63	80	67
1/4	32,5	38	48	60	50
1/8	16,4	19	24	30	25

Խոհարարության համար անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդը պատշաճ կերպով լցնելու համար կարող եք օգտագործել վերը նշված տվյալները։

Օրինակ, դուք պետք է որոշեք 300 գ կաթ, 300 գ շաքարավազ կամ 300 գրամ ալյուր. քանի՞ բաժակ է սա: Այս հարցին պատասխանում է բաժակների և գրամի համապատասխանության աղյուսակը։

Եզրակացություն

Ալյուրը օրգանիզմի համար կարևոր վիտամիններ, միկրոտարրեր և հանքանյութեր պարունակող մթերք է։ Դրա հարյուր գրամը պարունակում է.

• ածխաջրեր - 74,9 գրամ;
• սպիտակուցներ - 9,2 գրամ;
• ճարպ - 1,2 գրամ:

Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը շատ բարձր կալորիականություն ունի: Էներգետիկ արժեքհարյուր գրամ ցորենի ալյուր- 342 կիլոկալորիա:

Հացահատիկից պատրաստված խոհարարական արտադրանքը սովորաբար համեղ է և շատերի կողմից սիրված: Դժվար է դիմակայել անուշահոտ տաք խմորեղենին կամ համեղ տնական մակարոնեղենին: Հետեւաբար, ճաշ պատրաստելու ժամանակ ալյուր օգտագործելիս պետք է ուշադիր չափել անհրաժեշտ արտադրանքի քանակը։

Սննդի մեջ մի գերազանցեք բարձր կալորիականությամբ մթերքների չափաբաժինը: Հիշեք՝ համեղը միշտ չէ, որ օգտակար է գոտկատեղի համար։ Ստացեք խոհանոցային կշեռք և չափիչ կոնտեյներ: Որպես վերջին միջոց՝ ձեռքի տակ ունեցեք սովորական բաժակ և գրամի և բաժակների համապատասխանության աղյուսակ: Եվ այդ դեպքում դուք չեք դժվարանա պատասխանել «300 գրամ ալյուր. քանի՞ բաժակ է» հարցին։

Եփել հաճույքով։ Բարի ախորժակ!

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ ալյուրը կշռելու համար կարելի է սովորական ճաշի գդալ օգտագործել։ Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք չափիչ բաժակ, ապա ճաշի գդալով հեշտ է արագ չափել ճաշի գդալով ինչ-որ բան պատրաստելու համար: համեղ ընթրիքկամ թխում, իմանալով, թե քանի գրամ է պարունակում:

IN տարբեր բաղադրատոմսերնշեք տարբեր չափերի ապրանքներ՝ գրամ, բաժակ, գդալներ: Սկսնակ խոհարարների համար շատ կարևոր է չշփոթել, որպեսզի չսխալվեն կշռման մեջ։ Պարզելու համար, թե քանի ճաշի գդալ պետք է վերցնել, որպեսզի ավելացնեք ուղիղ 150 գ ալյուր, պետք է պատկերացում ունենաք, թե քանի գրամ է պարունակում մեկ ճաշի գդալը։

Մեկ ճաշի գդալ չափում

Տեսնենք, թե քանի գրամ ալյուր կա 1 ճաշի գդալում։ Ալյուրը կարող է տարբեր լինել, ինչպես գդալը նույնպես կարող է լինել մի քանի տեսակի՝ սլայդով, առանց սլայդի։ Սա երբեմն կարևոր է, եթե բաղադրատոմսում գրամները նշված են, բայց չափիչ բաժակ կամ կշեռք չկա: Ուտեստը կարող է փչանալ, եթե բաղադրամասն ավելացնեն անհրաժեշտից ավելի։

Ուստի պետք է հիշել, որ մեկ ճաշի գդալը փոքր վերնամասով ներառում է 25 գրամ, իսկ առանց վերևի 20 գրամ: Եթե ալյուրը մեծ սլայդով շերեփ եք հավաքում, ապա դրա քաշը կկազմի մոտ 30 գ: Սլայդը փոքր քանակություն է, այն սովորաբար տատանվում է 5-ից մինչև 10 գ: Այս տվյալները վերաբերում են ցորենի, նրբաբլիթի, վարսակի աղացած սածիլներին։ Կան սորտեր, որոնք ավելի ծանր են հետևողականությամբ, ուստի ավելի շատ են կշռում:

Ճշգրտության համար սնունդ պատրաստելիս պետք է միշտ օգտագործել նույն սպասքը։ Այն պետք է օգտագործեք միայն ալյուրը չափելու համար, որպեսզի չսխալվեք։ Հետո ամեն ինչ հիանալի կստացվի ըստ բաղադրատոմսի։

Քանի՞ ճաշի գդալ է 50 և 100 գրամ ալյուրը:

Հում ցորենի քանակությունը կշռելով հնարավոր է ստանալ տրված հարցի պատասխանը. Արտադրանքի 50 գրամը երկու գդալ է և փոքր վերնաշապիկը, և, հետևաբար, 100 գ - կան չորս պատառաքաղ: Դուք կարող եք փորել հինգ մեծ շերեփ առանց վերևի:

Երբ խոհարարական գրառումն առաջարկում է վերցնել 150 գրամ ալյուր, ապա դուք պետք է ավելացնեք հինգ մեծ սարք՝ բարձր վերնաշապիկով, կամ վեց գումարած՝ ավելացնել մի փոքրիկ սլայդ: Հեշտ է նաև հաշվարկել, որ տասը կիսամերկ շորիկներ պարունակում են 200 գ արտադրանք։ Այլևս չափիչ գործիքների կարիք չկա: Եթե ​​բաղադրատոմսում նշված է մեկ բաժակ ապրանք, ապա խոհարարական չափանիշներով սա սովորաբար 250 գ է, այսինքն, 9 գդալ և մեծ վերև:

Գործիքներով օգտակար չափումների աղյուսակ

Այս տվյալները կօգնեն ցանկացած պարագայում, երբ կշեռքը կոտրվում է, իսկ ապակին կորչում է: Այժմ դուք կարող եք եփել, օգտագործելով գդալը որպես արտադրանքի չափ: Հեշտ է նաև չափել կես կիլոգրամ կամ նույնիսկ կիլոգրամ:

Ցանկացած տնային տնտեսուհու համար օգտակար է հիշել, թե որքան ալյուր է պարունակում մեկ ճաշի գդալ սարի հետ, ինչպես նաև առանց դրա, որպեսզի հեշտությամբ պատրաստի ցանկալի ուտեստը։

Թերևս այս տեղեկատվությունը օգտակար կլինի ինչ-որ մեկին:

Եվ բացի այդ, կարճ տեսանյութ հոդվածի թեմայի վերաբերյալ:

Գրեթե ցանկացած ուտեստ պատրաստելիս չափում ենք քանակությունը անհրաժեշտ բաղադրիչներըմեր սովորական ձևերով՝ լինի դա մի բաժակ, բաժակ թե գդալ: Եվ ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց ոչ բոլորն ունեն նույն բաժակներն ու բաժակները, և շատ բաղադրատոմսերում նշված է քաշը ցանկալի ապրանքգրամներով։

Նման դեպքերում անփոխարինելի բան է, որը ցույց է տալիս տարբեր տեսակի հեղուկների համար միլիլիտրերի քանակը, իսկ չոր արտադրանքի համար՝ գրամներով: Նույնիսկ եթե դուք ունեք այս օգտակար խոհանոցային սարքը, չի խանգարում իմանալ ճաշատեսակների ծավալը, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ:

5 մլ ջուրը դրվում է թեյի գդալի մեջ, երեք անգամ ավելի, այսինքն՝ 15 մլ; բոլորին ծանոթ, որը նաև կոչվում է «ստալինյան» կամ «սովետական», երկու տեսակի է՝ հարթ եզրով և առանց դրա։ Շրջանակով բաժակը համարվում է թեյի բաժակ, քանի որ դրա մեջ էր, որ գնացքների հաղորդավարները թեյ էին տեղափոխում մեքենայի շուրջը, այս բաժակի ծավալը 250 մլ է; նույն բաժակը, բայց առանց եզրագծի՝ 200 մլ։

Կարևոր է հիշել, որ ճաշատեսակների ծավալը միշտ չէ, որ հավասար է արտադրանքի քաշին: Մոտավոր տվյալների համար կարող է օգտակար լինել արտադրանքի չափումների և կշիռների աղյուսակը: Գրամներով շատ չոր մթերքներ կշռում են շատ ավելի քիչ, քան դրանց ծավալը միլիլիտրներով:

Ստորև բերված աղյուսակներում ներկայացված է ծավալին համարժեք քաշը գրամներով՝ բաժանելով սննդամթերքհարմար ենթակատեգորիաների մեջ:

Նշում: Արտադրանքի չափումների և կշիռների աղյուսակը գրամով կազմված է՝ հաշվի առնելով ուտեստների լցոնումը հետևյալ կերպ.

• գդալ - փոքր սլայդով;
• ապակի - մինչև ծայրը;
• բանկա - դեպի պարանոց:

Զանգվածային ապրանքներ

Այս տեսակը ներառում է հացահատիկային, ալյուր և մի քանի այլ տեսակներ: Սորուն արտադրանքի աղյուսակն առաջարկում է չափման հիմնական մեթոդները՝ գդալ և բաժակ՝ դրանք բաժանելով մի քանի տեսակների՝ ըստ ծավալի։ Մեծ չափաբաժիններ պատրաստելու հարմարության համար ավելացվել են կես լիտրանոց և մեկ լիտրանոց բանկա։

Միշտ ուշադիր կարդացեք բաղադրատոմսը. մեկ բաժակ ալյուրը չի նշանակում 200 գ ալյուր, նույնիսկ եթե ձեր բաժակը մի փոքր ավելի մեծ է, քան 200 մլ: Հիշեք, որ «ստալինյան» թեյի բաժակ, մինչեւ ծայրը լցրած, ընդամենը 160 գ ալյուր։

Նշում: Եթե ​​ձեր խոհանոցում ավանդական չկա, կարող եք այն փոխարինել պլաստիկով: Ստանդարտ թափանցիկ պոլիպրոպիլենից մեկանգամյա օգտագործման բաժակը պարունակում է ուղիղ 200 մլ ջուր:

Ապրանքային անուն	Քաշի չափումներ գրամներով
	Գդալ			Գավաթ		Բանկ 0,5լ	Բանկ 1 լիտր
	թեյի սենյակ	աղանդեր	ճաշասենյակ	200 մլ	250 մլ
Ոլոռ կեղևավորված
Մարգարիտ գարի
Սեմոլինա
Եգիպտացորենի ալյուր
Ցորենի ձավարեղեն
Գարու ձավար
Ցորենի ալյուր
Կաթի փոշի
վարսակի փաթիլներ
Հերկուլես
Եգիպտացորենի փաթիլներ

Համեմունքներ և հավելումներ (աղացած)

Քանի որ ճաշատեսակների մեծ մասի պատրաստման համար քիչ համեմունքներ են անհրաժեշտ, թեյի գդալն ու ճաշի գդալը դառնում են նրանց հիմնական միջոցները։ Հարմարության համար ավելացվել է 10 մլ ստանդարտ ծավալ: Գդալների մեջ մթերքների քաշի չափումները համարժեք չեն դրանց ծավալին։

Համեմունքների և հավելումների մեծամասնության քաշը կախված է արտադրանքի մանրացման և որակից: Օրինակ, խոշոր աղացած սուրճկշռում է մի փոքր ավելի, քան մանր աղացած սուրճը:

Նշում:

• Սննդի չափումների և կշիռների աղյուսակը գրամով չի երաշխավորում բացարձակ ճշգրիտ քաշը, քանի որ շատ ապրանքների հետևողականությունը և չափը միշտ չէ, որ նույնն են:
• Շատ հաճախ համեմունքները չափվում են պտղունցներով, մեկ պտղունց մոտ քառորդ թեյի գդալով:

Արտադրանք	Ապրանքի քաշը
	Թեյի գդալ		Աղանդերի գդալ	Ճաշի գդալ
Խմորի սոդա
շաքարի փոշի
Կիտրոնաթթու
Փխրեցուցիչ
Աղացած սուրճ
Հացի փշրանքներ
Լուծվող սուրճ
Մեխակ

Հեղուկներ

Հեղուկները գրեթե միշտ չափվում են միլիլիտրներով, ինչը շատ ավելի հեշտ է դարձնում եփելը, քանի որ բավական է իմանալ այն ուտեստների ծավալը, որոնցում սովորաբար չափվում է սնունդը: Այն դեպքում, երբ դեղատոմսով նախատեսված հեղուկները չափվում են գրամով, դրանց քաշը հնարավորինս մոտ է ծավալին։

հեղուկ արտադրանք	Ապրանքի քաշը գրամներով
	Թեյի սենյակ (5 մլ)	Աղանդեր լ. (10 մլ)	Ճաշարան լ. (15 մլ)	200 մլ	250 մլ	500 մլ	1000 մլ
Գիի կարագ
Ճարպը հալված է
Արևածաղկի/ձիթապտղի ձեթ
Հալած մարգարին

պինդ սնունդ

Նշում: Ներկայացված չափումների և ապրանքների կշիռների աղյուսակը գրամով առաջարկում է մոտավոր տվյալներ։ Ապրանքների ճշգրիտ քաշը կախված է դրանց չափից և տեսակից:.

Ապրանքային անուն	Քաշի չափումներ գրամներով
	Գդալ			Գավաթ		Բանկ 0,5լ	Բանկ 1 լիտր
	թեյի սենյակ	աղանդեր	ճաշասենյակ	200 մլ	250 մլ
փոքր ոսպ
Ամբողջ ոլոռ
Մեծ ոսպ
աղացած ընկույզ
Հաղարջ
Գետնանուշ՝ կեղևավորված
Պնդուկ կեղևավորված
Ամբողջ կեղևավորված ընկույզ
Ելակ
Նուշ, կեղևավորված

Մածուցիկ արտադրանք

Հաշվի առեք ապրանքների վերջին բազմազանությունը:

Ապրանքային անուն	Քաշի չափումներ գրամներով
	Գդալ			Գավաթ		Բանկ 0,5լ	Բանկ 1 լիտր
	թեյի սենյակ	աղանդեր	ճաշասենյակ	200 մլ	250 մլ
Եփած խտացրած կաթ
Հատապտուղ/մրգային խյուս
Jam / Jam
Խտացրած կաթ
տոմատի մածուկ

Ալյուրը պետք է չափել գրամի չափով միայն մեկ դեպքում՝ վաճառքի նպատակով։ Իսկ դրա համար ավելի լավ է օգտագործել կշեռքներ, ցանկալի է՝ էլեկտրոնային։ Խոհանոցում դուք նույնպես պետք է ունենաք դրանք, բայց ալյուրի համար միանգամայն հնարավոր է մոտավոր չափումներ կատարել իմպրովիզացված «գործիքների» միջոցով՝ բաժակ և գդալ: Մի կենտրոնացեք գրամի վրա, արդյունքը կախված չէ դրանից: Որպես կանոն, մեջ բաղադրատոմսերնշված է ալյուրի մոտավոր քանակությունը, որին պետք է հետևել, և որտեղ գրված է «վերցրու 100 գ», վերջում կարող ես ստանալ բոլոր 150-ը կամ 80-ը նույն ապրանքի համար:

Սա գալիս է նրանից, որ ալյուրը տարբեր է։ Կախված բազմազանությունից, աճեցման պայմաններից, հացահատիկի բերքահավաքից, հնձումից և պահեստավորումից, գլյուտենի քանակից և վիճակից, ալյուրն այլ կերպ է վարվում բիզնեսում, այդ իսկ պատճառով ավելի խելամիտ է էներգիան ուղղել ոչ թե մանրակրկիտ գրամ չափելուն, այլ խմորի ցանկալի խտությանը հասնելու համար: Իմանալով դա՝ շատ հրուշակագործներ բաղադրատոմսերում ընդհանրապես չեն նշում ալյուրի քաշը, այլ գրում են «վերցրու ալյուրը ըստ անհրաժեշտության», ինչը նշանակում է «այնքան, որքան անհրաժեշտ է հեղուկը՝ ցանկալի խտությունը ստանալու համար»։

Այնուամենայնիվ, այս կարիքը և հետևողականությունը որոշելու ունակությունը գալիս է փորձից: Սկսնակ խոհարարների համար ավելի հեշտ է կենտրոնանալ գրամի վրա։

Ինչպե՞ս կարող եմ չափել ալյուրի ճիշտ քանակությունը:

1. Կշեռքի վրա քաշեք: Այժմ վաճառվում են հսկայական քանակությամբ էժան կենցաղային մեխանիկական և էլեկտրոնային կշեռքներ։ Վերջիններս, որպես առավել ճշգրիտ, նախընտրելի են, բայց ավելի թանկ։
   
2. Չափել բաժակներով.
   • Այսօր կենցաղային ապրանքներ վաճառող ցանկացած խանութում կարող եք գնել տարբեր չափերի պլաստիկ կամ ապակյա չափիչ բաժակներ: Չափելիս առաջնորդվեք դրանց ռիսկերով՝ յուրաքանչյուր ապրանքի համար առանձին կիրառելով.
     
   • եթե ունեք «Մուխինսկի» 250 գրամանոց բաժակ երեսպատված ապակիՎերևում հարթ եզրով, ձեզ հաջողակ համարեք. դուք ունեք դասական ունիվերսալ կենցաղային «չափիչ սարք» հեղուկների և զանգվածային պինդ նյութերի համար: Ռուսական կշիռների և չափումների համեմատական ​​աղյուսակների մեծ մասը կենտրոնացած է խորհրդային ժամանակաշրջանի այս գյուտի վրա:
     
3. Չափել գդալներով։ Նրանք հարմար են չափել փոքր քանակությամբ ալյուր: Բաղադրատոմսերը և սեղանները սովորաբար նշանակում են ստանդարտ ճաշի գդալներ՝ 18 մլ ջրի տարողությամբ (7 շերեփի երկարությամբ և 4 սմ լայնությամբ) և 5 մլ ջուր պարունակող թեյի գդալներ։
   
4. Գնեք գործարանային փաթեթավորմամբ փաթեթ, օրինակ՝ 1 կգ-ով, և այն հավասար մասերի բաժանեք, օրինակ՝ 2-ը 500-ի, իսկ հետո 500-ը 5-ի վրա։ Ոչ շատ հարմար, բայց հնարավոր է։
   

Ինչպե՞ս չափել ալյուրը երեսպատված ապակիով:

1. Ըստ ընդհանուր ընդունված չափման աղյուսակների՝ նման բաժակի մեջ դրվում է 160 գ ցորենի ալյուր, բայց միևնույն ժամանակ անհրաժեշտ է.
   • ալյուրը պետք է լիներ ամբողջական ալյուր;
     
   • դատարկությունների առաջացումից խուսափելու համար այն պետք է լցնել գդալով, այլ ոչ թե փաթաթել ամբողջ բաժակով.
     
   • բաժակը լցնել պետք է լինի առանց սեղմելու, առանց թակելու, հեշտությամբ և հավասարաչափ;
     
   • վերևում դուք պետք է ստանաք ալյուրի մեծ կլոր բլուր, որը նման է ռոմ տատիկի փափկամազ գլխարկին կամ Զատկի տորթին:
     
2. Եթե ​​բաժակը ալյուրով լցնեք՝ պահպանելով նույն պահանջները, բայց առանց սահիկի, եզրերով լցվեք, ապա դրա մեջ արդեն կլինի 140–145 գ ալյուր։
   
3. 100 գ-ը նույն կերպ չափելու համար բաժակը լցրեք դրա եզրերից մեկուկես եզրով։ Վերին շերտը հարթեցնելու համար մակարդակը ավելի լավ տեսնելու համար կարող եք մեղմորեն թափահարել բաժակը քաշի վրա մեկ կամ երկու թեթև շարժումներով կողքից այն կողմ: Բայց մի թակեք նրանց սեղանի վրա:
   
4. Այլ մեթոդներով բաժակը լցնելիս արդյունքները կարող են շատ տարբեր լինել։ Այսպիսով, առաջին ձևով լցված բաժակի մեջ («ռոմ տատիկ»), բայց ալյուրը թակելով՝ յուրաքանչյուր լցրած գդալից հետո սեղանին ներքևը խփելով, դրա մեջ ալյուրն այլևս կլինի ոչ թե 160, այլ 200 գրամ (± 10 գ): Ինչը նույնպես հարմար է՝ հետո դրանք կիսով չափ բաժանելով՝ ստացվում է 100։
   

Ինչպե՞ս չափել 100 գ ալյուրը ճաշի գդալով:
Կախված սլայդից, գդալի մեջ ալյուրի քաշը կարող է տատանվել 6-ից 45 գրամ.

• 45 գ - ամենամեծ (հսկայական) սլայդով;
  
• 15 գ - սլայդով, որը հավասար է հենց գդալի ծավալին;
  
• 6 գ - առանց սլայդի, ողողեք եզրերով (վերցրեք ամբողջականը և մաքուր «սափրեք» վերևը դանակով, որպեսզի գդալի մեջ կատարյալ հարթ մակերես ձևավորվի):
  

Ըստ սեղանների մեծամասնության, մեկ ստանդարտ ճաշի գդալ պարունակում է 25 գ ցորենի ալյուր, ինչը շատ հարմար է չափման համար. 25 x 4 \ 003D 100:

Ինչպե՞ս չափել 100 գ ալյուրը թեյի գդալով:
Ալյուրը թեյի գդալով չափելն անհարմար է։ Այնուամենայնիվ, ավելորդ չի լինի իմանալ, որ դրա մեջ տեղադրվում է 2-ից 13 գ ցորենի ալյուր (կախված սլայդից):

Աղյուսակային 8 ստանալու համար արեք ճիշտ այնպես, ինչպես ճաշի գդալի դեպքում, ապա պարզ հաշվարկներով չափեք անհրաժեշտ քանակությամբ գդալներ 100 գ ստանալու համար։

Հաշվի առնելով այն, ինչ ասվեց հոդվածի հենց սկզբում, հիշեք, որ տրված բոլոր արժեքները կարող են մի փոքր տատանվել վեր կամ վար, բայց ալյուրի դեպքում բացարձակ ճշգրտություն անհրաժեշտ չէ: Նույնիսկ ավելի լավ է այն միանգամից չմտցնել խմորի մեջ, այլ հունցելու ընթացքում աստիճանաբար լցնել այն «ըստ անհրաժեշտության», ինչը միայն օգուտ կտա նրան։ Եվ դա ձեզ համար ավելի հեշտ է. միշտ ավելի հեշտ է շտկել ջրային խմորի թերությունները, քան չափազանց կտրուկը:

Կան նաև 100 գ ալյուրը չափելու միանգամայն էկզոտիկ մեթոդներ, օրինակ՝ գծված ուղղանկյունի միջոցով։ Միգուցե դա շատ դիպուկ ու հետաքրքիր է, բայց գործնական տեսանկյունից լրիվ անընդունելի է՝ ավելի շատ կցրվես ու կկեղտոտվես, երբ խառնվում ես։ Չարժե 100 գրամ նման ջանք: Օգտագործեք հին փորձված հնաոճ մեթոդները կամ ժամանակակից տեխնիկական մեթոդները։

Եթե ​​ինչ-որ բանի համար ձեզ անհրաժեշտ է խիստ 100 գ ալյուր և ոչ մի գրամ պակաս կամ ավելի, բայց դուք չունեք ձեր սեփական կշեռքը, խնդրեք նրանց կշռել մեկին, ով ունի դրանք՝ խանութում վաճառող, ընկեր, հարևան, աշխարհը առանց լավ մարդկանց չէ, նրանք կօգնեն:

Ալյուրն օգտագործվում է շատ ուտեստներ պատրաստելու և թխելու համար, բայց յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է չափել ալյուրի ճիշտ քանակությունը գրամներով, և ոչ բոլորն ունեն իրենց կշեռքները տանը, այնպես որ եկեք նայենք, թե ինչպես կարելի է կշռել ալյուրն առանց կշեռքի սովորական բաժակի միջոցով, պարզել, թե քանի գրամ ալյուր կա բաժակում (դեմքով և թեյով), ինչպես նաև՝ քանի հատ ալյուրով:

Ալյուրի զանգվածը բաժակով ճիշտ չափելու համար հարկավոր է լցնել լիքը բաժակը վերև, բայց առանց սլայդի, և պետք չէ ալյուրը գդալով թակել։

Քանի՞ գրամ ալյուր կա երեսպատված ապակու մեջ (200 մլ):

200 մլ ծավալով 1 երեսապատ ապակու մեջ կարելի է դնել 130 գրամ ալյուր։

Քանի՞ գրամ ալյուր կա 250 մլ բաժակում:

250 մլ թեյի բաժակը պարունակում է 160 գրամ ցորենի ալյուր:

Քանի՞ ճաշի գդալ ալյուր կա երեսպատված ապակու մեջ:

Երեսապատ ապակին պահում է 4 ամբողջական + 1/3 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով = 4 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 1 թեյի գդալ ալյուր սլայդով։

Նշում. ավելի հարմար է փոքր քանակությամբ ալյուրը չափել ըստ բաղադրատոմսի՝ օգտագործելով գդալներ (ճաշի գդալ, թեյի գդալ), ուստի խորհուրդ ենք տալիս կարդալ հոդվածը, որտեղ մանրամասն նկարագրված է, թե ինչպես կարելի է կշռել ճիշտ քանակությամբ ալյուրը գդալներով փոքր ծավալներով:

Հանրաճանաչ հարցերի պատասխաններ, թե ինչպես կշռել ալյուրն առանց կշեռքի բաժակով

Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են նմանատիպ քանակությամբ ալյուր գրամներով, ուստի ստորև մենք ձեզ համար հաշվարկել ենք, թե ինչպես կարելի է բաղադրատոմսի ալյուրը գրամով չափել բաժակով (հարմարության և չափման ճշգրտության համար մենք կօգտագործենք նաև ճաշի գդալ և թեյի գդալ).

• Քանի՞ բաժակ կա մեկ կիլոգրամ ալյուրի մեջ: 1 կգ ալյուր \u003d 1000 գ ալյուր \u003d 7 երեսպատված բաժակ ալյուր + 3 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 900 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 900 գ ալյուր \u003d 6 երեսապատված բաժակ ալյուր (յուրաքանչյուրը 200 մլ) + 4 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 800 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 800 գ ալյուր \u003d 6 երեսպատված բաժակ ալյուր + 2 թեյի գդալ ալյուր սլայդով:
• Որքա՞ն է 700 գրամ ալյուրը բաժակների մեջ: 700 գ ալյուր \u003d 5 երեսպատված բաժակ ալյուր + 1 լիքը ճաշի գդալ ալյուր + 2 կույտ թեյի գդալ:
• 600 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 600 գ ալյուր \u003d 4 բաժակ երեսպատված ալյուր + 3 լիքը ճաշի գդալ + 2 կույտ թեյի գդալ:
• 500 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 500 գ ալյուր \u003d 3 երեսպատված բաժակ ալյուր + 3 ճաշի գդալ սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
• 450 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 450 գ ալյուր \u003d 3 երեսպատված բաժակ (200 մլ) ալյուր + 2 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 400 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 400 գ ալյուր \u003d 3 երեսպատված բաժակ ալյուր + 1 թեյի գդալ ալյուր սլայդով:
• Քանի՞ բաժակ է 360 գրամ ալյուրը: 360 գ ալյուր \u003d 2 երեսպատված բաժակ ալյուր + 3 լիքը ճաշի գդալ ալյուր + 1 կույտ թեյի գդալ:
• 350 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 350 գ ալյուր \u003d 2 երեսպատված բաժակ ալյուր + 3 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 320 գրամ ալյուր քանի՞ բաժակ է։ 320 գ ալյուր \u003d 2 երեսպատված բաժակ ալյուր + 2 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 300 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 300 գ ալյուր \u003d 2 երեսպատված բաժակ ալյուր + 1 լիքը ճաշի գդալ ալյուր + 1 կույտ թեյի գդալ ալյուր:
• Քանի՞ բաժակ է 280 գրամ ալյուրը: 280 գ ալյուր \u003d 2 երեսպատված բաժակ ալյուր + 2 թեյի գդալ սլայդով:
• 250 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 250 գ ալյուր \u003d 1 լրիվ երեսպատված բաժակ ալյուր + 1 եզրին \u003d 1 երեսպատված բաժակ ալյուր + 4 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
• 200 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 200 գ ալյուր \u003d մեկ շերտավոր բաժակ ալյուր + 2 ճաշի գդալ սլայդով + 1 թեյի գդալ սլայդով:
• 180 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 180 գ ալյուր \u003d 1 շերտավոր բաժակ ալյուր + 1 ճաշի գդալ սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով \u003d 1 բարակ բաժակ ալյուր (թեյ, 250 մլ) + 2 թեյի գդալ ալյուր սլայդով:
• 150 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 150 գ ալյուր \u003d 1 երեսպատված բաժակ ալյուր + 2 թեյի գդալ ալյուր սլայդով:
• 100 գրամ ալյուրը ինչքա՞ն է բաժակի մեջ։ 100 գ ալյուր \u003d 3/4 երեսպատված բաժակ ալյուր \u003d 3 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 1 թեյի գդալ սլայդով:

Եզրափակելով հոդվածը, կարելի է նշել, որ իմանալով, թե ինչպես կշռել (չափել) ալյուրն առանց կշիռների մի բաժակով, կօգնի ձեզ արագ պատրաստել խմորեղեն և շատ ուտեստներ՝ առանց ժամանակ կորցնելու ալյուրը կշռելու վրա: Թեմայի վերաբերյալ մեր կարծիքը, թե քանի գրամ ալյուր կա մեկ բաժակ ալյուրի մեջ, ինչպես նաև, թե ինչպես կարելի է բաժակով չափել ալյուրի ցանկալի քաշը գրամով, թողնում ենք հոդվածի մեկնաբանություններում և տարածում ենք այն։ սոցիալական ցանցերումեթե դա օգտակար էր ձեզ համար: