Наближається чудове свято, свято романтики та ніжності – День святого Валентина, День усіх закоханих. Для своїх коханих, своїх других половинок хочеться зробити це свято особливим, незабутнім.

Цього дня ми даруємо своїм коханим людям любовні валентинки, даруємо квіти, шоколадні цукерки, влаштовуємо різні приємні сюрпризи

Найкращий подарунок для коханої людини – це подарунок-сюрприз. Можна приготувати романтичну ванну з пелюстками яскраво-червоних троянд, а можна приготувати романтичну вечерю, від якої ваша друга половинка буде просто в захваті, і зробити цей святковий вечір незабутньо щасливим.

Пропоную вам приготувати сюрприз із яєць – у вигляді сердечок. Що може бути ще прекраснішим на День закоханих, ніж подарувати символ свята!

Щоб зробити серце з яйця, вам знадобиться:

яйце – 1шт.
прутик - 1шт.
гумки – 2 шт.
картон

Як зробити серце з яйця:

1. Беремо яйце, відварюємо, попередньо переконавшись у тому, що на ньому немає жодних тріщин. Відварюємо яйце круто, додавши у воду кілька чайних ложок солі, що запобіжить розтріскування шкаралупи та витікання білка при варінні яйця. Опускаємо яйце в холодну воду, щоб шкаралупа легше знімалася. Але не залишайте яйце в холодній водінадто довго! Акуратно очищаємо яйце. Потрібно, щоб білок не зчищався разом із шкаралупою. Яйце до кінця не остудити, інакше цей фокус не вийде. Яйце має бути теплим.
2. Беремо невеликий шматочок картону або цупкого паперу, можна взяти ватман, згинаємо посередині. У складку-кишеньку, що вийшла, кладемо яйце.

Беремо прутик (дерев'яну паличку), розміщуємо його зверху яйця і сильно притискаємо ним наше яйце. Робимо це акуратно, щоб яйце не розкришилося.

3. Беремо щільні гумки і примотуємо кінці прутика до картону. Залишаємо яйце в цій заготовці на деякий час, щоб воно охололо. При охолодженні яйце набуде форми, трохи схожої на кавове зерноз виїмкою посередині. Акуратно сплющуємо його пальцями по краях.

4. Знімаємо гумки, прибираємо прутик і виймаємо яйце з картонної кишеньки. На даному етапі яйце ще не буде схожим на серце.

Акуратно розрізаємо яйце навпіл – ось тепер зріз дуже нагадує серце.

- Для початку зваріть яйце круто.

– Поки гаряче яйце очистіть його від шкаралупи.

– Шматок картону 6-8см завширшки (залежно від розміру яйця: діаметр яйця мінус діаметр олівця та множите на 2 = ширина картонки), а довжина не менше 10см. Листок картону (вздовж) зігніть навпіл.

– Гаряче очищене яйце покладіть у картонку, а зверху прикріпіть резиночками олівець. Яйце має бути щільно затиснене.

– Залишається воно у цій конструкції доки не охолоне.

Можете залишити так, але в розрізі виглядає краще.

Деякі господині знаходять спосіб звичайним сосискамнадати форму серця. Це дуже просто!

Перший варіант:

- обсмажити сосиску

- по центру зробити косий розріз

– одну з частин розгортаємо на 180 градусів

– зубочисткою або шматочком сирих спагеттіскріплюєте половинки

– з моркви вирізаєте частинки стріли (наконечник та оперення)

Ось вам і серце пройняте стрілою Амура.

Другий варіант:

- сира очищена сосиска надрізається вздовж майже до кінця

– верхні надрізані кінці загортаються всередину, утворюючи верхню частину серця. Закріплюєте зубочисткою кінчики.

– Підсмажуйте з одного боку, перевертаєте та заливаєте у цю форму яйце.

– Акуратно знімаєте зі сковороди та додаєте гарнір. Прикрашайте на свій смак.

Чудовий легкий сніданок готовий!

Приємного вам апетиту, готуйте із любов'ю!

Не важливо, говоримо ми про кулінарії або щось інше, але завжди найдивовижніше – це зустріч звичної і зовсім повсякденної речі в новому вигляді. Як? Невже це воно!? - Виривається мимоволі, коли нам показують, наприклад, прикрасу з яйця у вигляді серця: «Як вони зробили це? Не може бути!" Може, друзі, і сьогодні ми вам розповімо, як звичайне, зварене круто яєчко стане справжнім хітом на будь-якому столі!

Як зробити прикрасу з яйця

Закуска, що немов зійшла з полотен Сальвадора Далі, що зачаровує своєю сюрріалістичністю, насправді готується дуже просто. Крім сирого яйцяприготуйте заздалегідь такі нехитрі пристрої:

Приготування:

Як бачите, зробити прикрасу із яйця дуже просто. Складнощі можуть виникнути тільки при закріпленні палички гумками, але якщо помітите, що «рук не вистачає», покличте когось вам допомогти і потримати картон. Також не менш важливо дотриматися температурного режиму – саме він відповідає за належну еластичність яєчного білкаспочатку та її міцність наприкінці.

Якщо ми готуємо не одну, а кілька таких прикрас є сенс заздалегідь запастися як мінімум парою-трійкою картонок та паличок, і діставати яйця з окропу треба буде по черзі. Не біда, якщо якийсь із них пролежить у воді не 10 хвилин, а 15 – переварити не страшно, а ось надати потрібну форму остиглий вже в шкаралупі точно не вдасться.

Не важливо, що День усіх Закоханих ще не скоро, маленькі радощі у вигляді прикрас з яєць у формі серця радуватимуть цілий рік!

Зваривши кілька штук яєчних сердець, ми можемо зробити ранок вихідного дня незабутнім, просто подавши їх коханому на сніданок із чашкою запашного еспресо.

А можемо здивувати усю сім'ю! Тільки уявіть дитяче захоплення від одного виду такої незвичайної страви. Якщо привернете маленьких кулінарів до його приготування, не розповідайте їм, що вийде, нехай оригінальний вид знайомої з раннього дитинства страви стане сюрпризом!

Ми вже приготували «сердечні» сніданки та полуденки для найближчих, а тепер давайте уявимо, як ефектно виглядатиме дюжина таких половинок, розкладена навколо канапе або, наприклад, м'ясної нарізки. А якщо яйця нафарширувати? Така страва стане справжньою окрасою будь-якого столу.

Звичайно, для створення фаршированих сердець нам знадобиться більше часу, ніж для звичайних, але воно того варте. При приготуванні великої кількості прикрас ми будемо не тільки виймати яйця з окропу по черзі, але і відварювати їх партіями.

Якщо нам потрібно 10 яєць, а це вже 20 половинок, зваримо їх по 5. Так не знадобиться ні зайвого посуду, ні додаткового інвентарю – паличок та картонок. Після того, як яйця будуть готові, розрізаємо їх і далі робимо вже все як завжди: виймаємо жовток, змішуємо з будь-якими інгредієнтами за смаком і знову наповнюємо виїмки в білку. Хоч би що ми робили, форма серця залишиться незмінною!

Прикраси з яєць у формі серця зробити не тільки просто і легко, але цікаво та цікаво. Завдяки своєму зовнішньому вигляду така страва стане чудовим доповненням і до романтичного чи сімейного сніданку, і до вишуканого столу. Пробуйте та ділитесь враженнями!

Вам подобається ідея зробити серце з вареного яйця?

Таке серце прикрасить будь-яке святкове гуляння. Воно стане прикрасою і для бутерброду, і для салату, і, наприклад, гарніру з рису. Давайте розглянемо разом покрокову інструкціюстворення такого незвичайного прикраси.

матеріали

— варене яйце
- дерев'яний шампур або довга дерев'яна паличка
- Гумки для фіксації
- Пакет з-під соку або молока

Покрокова інструкція

Для того, щоб зробити романтичне серце з яйця, візьмемо пакет з-під соку або молока, дерев'яний шампур і дві гумочки. Все, що стикається з продуктами добре миємо, обдаємо окропом і висушуємо.

Яйце має бути звареним круто, краще взяти ще тепленьке, щойно зварене. Пакет від соку зігніть навпіл, помістіть усередину яйце.

Тепер помістіть дві гумові смужки на кінці шматка коробки, у результаті дерев'яним шампуром придавіть яйце.

Дерев'яну паличку добре вдавіть у яйце, як показано на фото. Але не придавлюйте занадто сильно, щоб яйце не лопнуло. Потім залиште його протягом приблизно 20 хвилин у холодильнику та перевірте результат. Пам'ятайте, якщо в кімнаті прохолодно, то потреби ставити в холодильник немає. Через належний час знімаємо упаковку і у Вас повинен вийде результат такий самий як на фото.