Gjalpë kakao nuk është vetëm përbërësit më të rëndësishëm të delikatesë së preferuar të të gjithë fëmijëve dhe shumë të rriturve, por është ende një produkt i habitshëm i dobishëm për lëkurën tonë. Efektiviteti i saj në kujdesin e lëkurës është dukshëm më i lartë se çdo krem \u200b\u200bi shtrenjtë. Falë pranisë së acideve yndyrore jetike dhe flavanoidëve, lëkurës pas përdorimit të vajit të kakaos është transformuar para syve, moisturgen dhe ton rrit, rrudhat zbuten.

Përbërja dhe vetitë e vajit të kakaos.
Vaj kakao nën temperaturën e dhomës ka pamjen e një bar të bardhë dhe të brishtë të bardhë me një valë të verdhë me një aromë të këndshme të kakaos. Në një vaj të tillë, nuk ka papastërti shtesë ose ndonjë aditivë kimik, kalon një shkallë të lartë të pastrimit, pa trajtim të ngrohjes, në mënyrë që niveli i substancave të dobishme të mbetet në një vaj të tillë deri në maksimum. Ky produkt natyral përdoret mirë për të lënë lëkurën e fytyrës dhe trupit, kur kontakton me të cilin fillon të shkrihet gradualisht.

Ky produkt i dobishëm kryesisht përbëhet nga acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura (Laurin, Linoleic, Palmitic, Stearinovaya, Arachnaya, Oleinova, etj.), Të cilat shkaktojnë një efekt të tillë të pabesueshëm të përdorimit të saj. Vaj kakao ka të shkëlqyeshme hidratuese, zbutje, mbrojtëse, anti-alergjike, anti-inflamatore, të pavlefshme, restauruese, rinovuese dhe antioksiduese që kontribuojnë në ngadalësimin e proceseve të plakjes. Përveç kësaj, përfshirja e rregullt e këtij vaji në dietën e saj ndihmon në rritjen e tonit të anijeve dhe elasticitetit të tyre, i cili, në përgjithësi, përmirëson gjendjen e tyre.

Përdorimi i vajit të kakaos në kujdesin e lëkurës.
Ky vaj është ideal për çdo lloj personi (të kombinuar, yndyrë, të ndjeshëm), por është shumë e rekomandueshme nga pronarët e lëkurës së thatë, të dehidratuar, me prani të lëkurës dhe humbjes së elasticitetit, elasticitetit dhe tonit. Vlen të përmendet se është rekomanduar gjithashtu si një agjent rinovues për gratë e pjekur me lëkurën e venitur dhe të plakjes. Në rastin e përdorimit të vazhdueshëm, lëkura zbut, bëhet matësi dhe lagështi, duket dukshëm e butë, elastike dhe rrezatuese, rrudhat e vogla zhduken, duke përfshirë rreth syve. Gjithashtu rekomandohet si një balsam i kujdesshëm i buzëve dhe parandalimi i "putrave të patë" rreth syve dhe në rrudhat e përgjithshme në fytyrë.

Vaj kakao mund të konsiderohet me meritë lëkure lëkure të përsosur, në veçanti, fytyrë dhe trup (sidomos duart) në muajt e dimrit. Përveç zbutjes së veprimit, vaji mbron lëkurën nga ngrirja, prerja ose vdes. Përveç kësaj, për shkak të ndikimit të butë dhe delikate, vaji i kakaos është një nga të paktët e lejuar për të përdorur në kujdes për lëkurë delikate dhe të ndjeshme, veçanërisht fëmijët. Duhet të theksohet gjithashtu se vaji i kakaos në disa nuk kanë nisur me forcë situata të fuqishme me defekte të vogla të lëkurës kozmetike që shfaqen në sfondin e shkurtimeve, furunculose etj. (Plagët, plagët, njollat \u200b\u200bpas akneve dhe puçrra fytyre ose piedestal) dhe konsiderohet një mjet i shkëlqyeshëm për të parandaluar dhe eliminuar shenjat e shtrirjes, duke përfshirë edhe gjatë shtatzënisë. Përdorimi i rregullt i këtij produkti është duke luftuar me një aktivitet të dëmshëm të radikalëve të lirë, duke parandaluar depërtimin e toksike dhe substancave të tjera të dëmshme në lëkurë. Është gjithashtu e dobishme për t'u përdorur në qëllime mbrojtëse. Në këtë rast, ne po flasim për ultravjollcë, kështu që vaji lejohet të aplikojë si një vaj mbrojtës para dhe pas tan.

Nuk është e nevojshme të përdoret ky vaj në kujdesin e fytyrës, nuk është e nevojshme të kemi aftësi të caktuara për këtë. Përveç kësaj, lehtë mund të depërtojë në lëkurë, praktikisht nuk largohet pas vetes në sipërfaqen e shndritjes yndyrore. Mund të përdoret, respektivisht, si një mjet i pavarur, dhe ju mund të përzieni me vajra të tjera me origjinë natyrore në një pjesë të 1: 2 (bajame, pjeshkë, susam, liri, ullinj, rosehip) dhe agjentë kozmetikë. Në bazën e saj, është mirë të bëjmë krem \u200b\u200bdhe maska \u200b\u200bshtëpiake për lëkurën me një gol ushqyese dhe rikthim. Në formën e saj të pastër, një pjesë e naftës të udhëhequr nga lëvizjet e lehta në lëkurë. Kjo fjalë për fjalë shkrihet menjëherë, zhytur në lëkurë, duke e bërë atë kadife. Është më mirë të kryeni një seancë të tillë para gjumit, por me një lëkurë shumë të thatë, kjo procedurë mund të bëhet në mëngjes. Kjo procedurë ka një efekt të veçantë në kombinim me vetë-masazh, i cili relakson dhe qetëson sistemin nervor dhe muskujt. Suficiti i produktit heq nga lëkura, duke u larguar me një pecetë letre. Vaj kakao është një bazë e shkëlqyer për lidhjen me vajra esenciale për lëkurën e fytyrës.

Aplikimi i vajit të kakaos në të ushqyerit dhe mjekësinë.
Vaj kakao është gjithashtu një produkt ushqimor i domosdoshëm. Është vetëm për produktin për të ruajtur të gjitha cilësitë e saj dhe pronat e dobishme, nuk mund të sillet në një temperaturë, mbi dyzet e pesëdhjetë gradë. Është shumë e dobishme për përdorimin e një përzierje të mjaltit (në proporcion 1: 1). Ai shërben si parandalimi i ftohjes, dhe gjithashtu rrit tonin e anijeve. I tillë "e shijshme, dhe mjeti kryesor mund t'u jepet edhe fëmijëve.

Në fushën e mjekësisë, ky produkt është aplikuar për një kohë mjaft të gjatë, rreth 1710. Këto ditë është përdorur për prodhimin e kuq buzësh, supozitorëve, etj.

Receta për përdorimin e vajit të kakaos për lëkurën e fytyrës.
Për të përmirësuar gjendjen e lëkurës në aknet ose skuqje puçrra fytyre dhe inflamacion të ndryshëm, rekomandohet të përdoret tri herë në javë një maskë e tillë: lugë çaji i naftës bazë është shkrihet dhe kombinohet me të njëjtën sasi të germave të grurit. Pas kësaj, shtoni një lugë gjelle të pulpë të grimcuar avokado të freskët në përzierje. Përbërja zbatohet në fytyrë dhe përballon gjysmë ore. Lani maskën me ujë të ngrohtë.

Për të pushtuar lëkurën, ju mund të bëni një maskë të shkëlqyer bazuar në vaj kakao. Për ta bërë këtë, është e nevojshme për të lidhur bazën (lugë çaji), para-ngrohjes në një banjë uji, me të njëjtën sasi të naftës kamomil. Në masën që rezulton, futni një lugë gjelle të grimcuar me ndihmën e një grateri të cekët të kastravec të freskët në sasinë e lugë gjelle dhe sa më shumë lëng aloe (shpëlarje para, të thatë, të thatë, mbani orën në frigorifer). Një maskë e tillë është më e mira për të aplikuar para gjumit, si zakonisht në një fytyrë të pastruar, dhe njëzet minuta larë ujë të ngrohtë. Maskë të bëjë dy herë në javë.

Receta medicinale të bazuara në vaj kakao.
Për normalizimin e karriges, rekomandohet të hani në natën e një lugë çaji të këtij produkti. Kursi i trajtimit nuk është anëtar i tre javëve.

Për të përmirësuar statusin gjatë aterosklerozës, rekomandohet të marrësh gjysmën e një lugë çaji me gjalpë kakao dy herë në ditë, në mëngjes (direkt për pesëmbëdhjetë minuta para ngrënies) dhe në mbrëmje edhe para ngrënies. Një trajtim i tillë në mënyrë efektive tregon kolesterolin e varfër nga gjaku, dhe gjithashtu zvogëlon formimin e pllakave të kolesterolit në anijet.

Shtimi i naftës së kakaos në qumësht të nxehtë (për 200 ml gjysma e qumështit të luginës së naftës) është një mjet i shkëlqyer antitusiv dhe ixpectorant me ftohjet.

Në rast të përkeqësimit, hemorroidet menjëherë para aktit të defekimit duhet të futen në rektum një pjesë të vogël të vajit të kakaos.

Në qëllime parandaluese për parandalimin e ARVI dhe influencës, mukoza e hundës duhet të lubrifikohet nga ky produkt. Një parandalim i tillë është i përshtatshëm dhe fëmijët, veçanërisht ata që shkojnë në kopsht ose ndjekin institucionet e tjera arsimore parashkollore.

Me një anginë, është e dobishme të marrësh gjalpë kakao në kombinim me propolis. Për përgatitjen e dhjetë grameve të propolis me kujdes bluajnë dhe shtoni në kakao të shkrirë të naftës (njëqind gram). Mix të gjitha predikimet. Merrni në të ngrohtë në gjysmën e lugë gjelle tre herë në ditë pas gjysmë ore pas ngrënies.

Ky produkt është përdorur në mënyrë efektive me të çara në nipples në një nënë pleqsh, për lehtësim dhimbjeje djeg, lubrifikojnë ato zona të prekura nga ekzemë, infeksion fungale. Përveç kësaj, ajo në mënyrë efektive heq kruajtje.

Përdorimi i rregullt i naftës ndihmon maksimumin e pronave të saj në mungesë të efektit anësor. Nga rruga, ky vaj praktikisht nuk ka kundërindikacione. E vetmja kufizim në këtë rast është intoleranca individuale ndaj komponentëve të produktit. Përveç kësaj, përdorimi i tij nuk rekomandohet për çrregullime të gjumit dhe rritjen e ngacmueshmërisë.

Përbërësi kryesor në prodhimin e kryeveprave të ëmbëlsirave botërore është vaji i kakaos. Falë tij, çokollata nga delikatesa e lëngshme e lëngshme kthehet në pllaka të forta dhe fitoi llojin dhe shijen që tërheq aq shumë.

Çfarë është vaji i kakaos?

Yndyra natyrale natyrore në të cilën nuk ka aditivë. Është bërë nga fasulet e fara të kakaos që rriten në një pemë me çokollatë, atdheu i të cilit është Amerika e Jugut. Një produkt relativisht i ri në historinë e njerëzimit shpejt fitoi njohjen. Në fund të fundit, vetëm në fillim të shekullit të 19-të, pas shpikjes së shtypit, ai u mësua në minierë. Dhe madje edhe më vonë, shkencëtarët kanë zbuluar cilësitë e vlefshme të naftës natyrore të kakaos, e cila ka më shumë se 300 vetitë mjekësore dhe të dobishme. Nuk është një pemë me çokollatë dhuratë, e hapur në shekullin e 16-të, me emrin "ushqim të perëndive". Shkencëtarët pretendojnë: fasule natyrale të kakaos të naftës krijon mrekulli me trupin e njeriut. Njohja e pronave, përbërja dhe metodat e përdorimit të produktit janë shumë interesante dhe, natyrisht, do të jenë të dobishme në jetën e përditshme, sepse Ekspertët rekomandojnë fuqishëm përdorimin në baza të rregullta.

Vaj natyral i kakaos është i njohur për karakteristikat e saj karakteristike të verdhë, ngjyrën e butë, aromën e qumështit me një nivel me çokollatë. Cilësi e zakonshme e produktit është e fortë dhe e brishtë, duke u shkrirë lehtë në temperatura mbi 32 C. Nafta është plotësisht e shkrirë, në kontakt me trupin e një personi, si dhe në gojë, duke mos lënë detyrën e dylli.

Përdoret në pothuajse të gjitha sferat e industrive ushqimore dhe kozmetike. Vaj kakao është i natyrshëm dhe i deodorizuar. Vaj i deodorizuar, ndryshe nga natyrshëm, era nuk ka, prodhuar në një mënyrë tjetër. Kur pastron, duke përfshirë përdorimin e kimikateve, pronat e dobishme të produktit nuk humbasin.

Përbërja dhe vlera ushqyese e vajit të kakaos

Vaj kakao është komponenti më i vlefshëm dhe i rëndësishëm i fasule kakao. Në thelb, është një përzierje e acideve yndyrore. Yndyrnat e ngopura janë 57-64%, të pangopura - 46-33%.

Përbërja përfshin:

• acidi Arachidonic: Siguron mbrojtjen e trupit nga flora dhe bakteret e pafavorshme;
• acidi stearik: ka një efekt të fortë zbutës;
• palmitic dhe laurik dhe acidet: posedojnë vetitë hidratuese dhe shëruese;
• acid linoleik: ushqen flokët dhe lëkurën;
• acid oleik: është antioksidanti më i fortë;
• aminoacidet;
• vitamina A, B, F, C dhe E;
• mineralet: hekuri, magnez, kalium, jod, zink, kalcium, krom, etj;
• përmbajtja kalorike e 900 kcal për 100 g;
• substanca Theobromin është një antibiotik natyral.

Përbërja e produktit është kimikisht e qëndrueshme, jo subjekt i proceseve oksidative, kontribuon në zgjatjen e kohës së përdorimit të çdo produkti, me përdorimin e tij.

Përmban substancën fenildylamine, i njohur si një drogë dashurie. Fenilthylamine është identike me substancën kimike që shfaqet në një njeri të dashur. Kjo është arsyeja pse çokollata quhet "hormon i lumturisë". Dhe e gjithë kjo falë kakaos Bobam dhe vajin e saj.

Pronat e dobishme të vajit të kakaos

1. Mbështet punën e qelizave nervore (substanca e thesobromin).
2. Siguron qarkullim të plotë të gjakut.
3. Forcon imunitetin (vitaminat A, E, C).
4. Ndihmon përballimin e sëmundjeve virale.
5. Ka një pronë expectorant.
6. Ajo ka pasurinë e indeve të përflakur dhe heqjen e dhimbjes.
7. Ndikon pozitivisht në të gjithë trupin. Ka vetitë tonike. Masazh i plotë duke përdorur vaj kakao
8. Shëron plagët dhe djegiet (madje edhe ashpërsia e moderuar).
9. Redukton nivelet e kolesterolit.
10. Stimulon punën e trurit, rrit aktivitetin mendor.
11. Përmirëson sistemin endokrin.
12. Promovon humbjen e peshës, duke shtypur oreksin. Është e nevojshme të përdoret doza, sepse Është mjaft kalori.
13. Trajton hemorroidet dhe çarjet e problemit të kalimit të pasme. Veçanërisht e dobishme kur rëndon sëmundjen.
14. Ndihmon me ekzemë dhe lezione fungale.
15. Siguron shenjat e shtrirjes së paslindjes dhe të çara në gjoks kur ushqehen.
16. Forcon flokët, largon këshillat e sekuencimit.
17. Siguron rrudhat e imët. Rejuvenates lëkurën e fytyrës dhe trupit.

Zbatimi i vajit të kakaos në mjekësi

Në grupin e produkteve me origjinë të vlefshme të perimeve, fasulet e kakaos (vaji i parë i kokosit) është dhënë vendi i dytë. Kujtoni rekomandimin e shkencëtarëve: aplikoni në një bazë të vazhdueshme. Vetëm në këtë rast, do të ketë ndihmë të padiskutueshme dhe të paçmueshme për trupin tonë: në trajtim, në të ushqyerit, në kozmetikë.

Si të përdorni vaj kakao?

Sëmundjet virale.Me influencën dhe Orz, është e mjaftueshme për të lubrifikuar sinuset e hundës me vaj me vaj, i cili do të shërbejë si një pengesë e veçantë për të depërtuar në viruse në trup. E njëjta përdorim është e dobishme në epidemi e gripit, si një agjent profilaktik, veçanërisht për fëmijët.

Vaj kakao nga kollë.Vetitë anti-inflamatore dhe ekspektoruese përdoren në trajtimin e kollës, bronkit, pneumonisë.

Receta: 1/2 h. Lugët e naftës shkrihen në një gotë qumësht të nxehtë (për një pritje). Pirja e aplikuar me kollë, kollë, drita e bronkit nevojë për pastrim dhe rrjedhjen e gjakut shtesë.

Problemet e Chalch.

Receta: një lugë çaji vaj kakao për dy ose tre javë për të marrë natën, të pavarur dhe me çaj ose qumësht. Shteti është normalizuar, problemet shkojnë.

Hemorroide.

Receta: Për të arritur efektin terapeutik, një 1 lugë çaji vaj në konsistencë të ngurta është të prezantojë në rektum, të para-t'i jepni drogës qiri ose laps në drogë.

Erozioni i mitrës.

Recetë: 1 orë vaj shkrihet në një banjë me ujë, shtoni vaj buckthorn detit (10 pika). Mjetet terapeutike të zbutjes së tamponit dhe të përdorin vaginalisht brenda natës. Trajtimi i kursit - 20 ditë.

Ateroskleroza.

Receta: 1/2 c.l. Vajrat marrin 20 minuta para ngrënies dy herë në ditë, në mëngjes dhe në mbrëmje. Vajra natyrale e vajit tregon kolesterolin, zvogëlon formimin e pllakave në anijet.

Cholecystitis.

Receta: Në banjë uji shkrin një lugë gjelle vaj, të marrë një stomak bosh në mëngjes herët. Agjenti terapeutik përdoret si një mjet choleretic për sensing të verbër: vënë në anën e djathtë, qëndrojnë 2 orë. Procedura përsëritet një herë në javë.

Angina, dhimbje të fytit.

Recetë: Vendi i naftës kakao në banjë ujore, shtoni pluhur propolis me pjesë të vogla, duke nxitur vazhdimisht. Proporcioni është një pjesë e propolis në dhjetë pjesë të naftës. Merrni një lugë gjelle një orë pas ngrënies.

Pastrimi i djegieve të cekëta, heqja e kruajtjes, deteve me variçe, ekzemë, lezione kërpudhave, çarje në gjinjtë në nënat e infermierisë. Metoda e aplikimit: Përdorni jashtë, duke lubrifikuar me kujdes vende të habitshme.

Vaj me gjalpë kakao është një agjent i shëndetshëm, natyror, një agjent i fuqishëm shërues që nuk ka efekte anësore nga përdorimi afatgjatë. Shkencëtarët britanikë zbuluan se komponentët e një produkti të vlefshëm (Theobromin et al.) E bëjnë atë më efektiv në trajtim sesa të zakonshëm barna. Qumështi me vaj kakao njihet si mjekë praktikues. Një gotë qumësht i nxehtë, i cili shtoi një lugë çaji fasule të mahnitshme të kakaos të naftës, do të ndihmojë në trajtimin e një numri sëmundjesh, do të rrisë imunitetin, mbron nga sëmundjet.

Vaj kakao në kozmetikë

Fakti i pamohueshëm ishte përdorimi i vajrave vegjetale nga prodhuesit e kozmetikës. Një numër i madh i studimeve të vetive të naftës së kakaos kanë treguar se produkti është në gjendje të transformojë lëkurën tonë (sidomos dehidratuar, të thatë dhe peeling) dhe flokët. Veçanërisht vaj i dobishëm i kakaos për lëkurën bëhet në sezonin e ftohtë të vjeshtës dhe dimrit, kur ajri i thatë dhe i ftohtë është dehidratuar. Kakao Buta naftës për trupin në mënyrë efektive moisturizes dhe zbut lëkurën, depërton thellë në qeliza, e bën lëkurën me një elastik, të butë, elastik dhe të ngopur me ushqyesve.

Vaj kakao për fytyrën

Produkti mund të përdoret për njerëzit me ndonjë lloj të lëkurës. Për pronarët e lëkurës së thatë, ekspertët këshillojnë të aplikojnë direkt në fytyrë (pas pastrimit), mundësisht gjatë natës.

Për lëkurë të kombinuar, normale dhe me vaj, përdoret si një bazë për një krem \u200b\u200bhidratues ose si një mjet i pavarur. Zbatimi i vetëm dhe absolut i naftës nuk është. Por ka një rekomandim të kozmetologëve: vaj kakao është një burim i pasur i antioksidantëve dhe komponentëve të zbutjes. Për të rritur bilancin e ujit të lëkurës së fytyrës dhe lagështirës optimale, përdorni së bashku me krem \u200b\u200bhidratues.

Lloji i thatë ose i kombinuar i lëkurës:

• Scrub fytyrës: Dy lugë vaj të shkrirë të përzier me një lugë gjelle mjaltë, me dy lugë të arra bollgur dhe të copëtuar. Për fytyrën e lagësht, aplikoni një përzierje, masazh një person për disa minuta, pastaj larë me ujë.
• Maskë ushqyese: 2 tbsp. Greenery gjelbër të copëtuar me gjelbërim të përzier me gjalpë kakao të shkrirë, të aplikoni në fytyrë, të mbajë 30 minuta, pastaj shpëlarje me ujë.

Lëkure venitje

• Mix një lugë gjelle vaj farë rrushi, lëng aloe (lugë gjelle), vaj i shkrirë kakao (lugë çaji). Aplikoni në fytyrë për 10-15 minuta dhe pastaj lani me ujë të kundërta (të ngrohtë dhe të ftohtë). Maskë të përkryer përballet me përtëritje hidratuese dhe të lëkurës;
• Maska e fytyrës: gjalpë kakao, mjaltë të lëngët, lëng karrote (çdo përbërës - një lugë çaji), lëng limoni (10 pika) dhe 1 mix yolk, aplikoni butësisht në fytyrë për 15 minuta. Pas maskës është larë larg, fshij fytyrën me kub të akullit.

Lekure e yndyrshme

• Krem gatim në shtëpi përmban komponentët e mëposhtëm: bajame, vajin rapeseed dhe kakao, tinctures eteriale livando dhe rozmarinë. Pjesë të përbëra të përbërë të kremit të përzier me njëri-tjetrin dhe të shtriheshin në një kavanoz qelqi, të ruajtura në një vend të errët.
• Maskë e pazakontë ushqyese: një lugë çaji vaj kakao, qumësht i kondensuar dhe çdo lëng frutash të përzier me njëri-tjetrin dhe të aplikojnë në fytyrë. Mbajeni maskën prej 15 minutash, lani me ujë.

Këshilli Cosmetologist: Produkt Universal. Mos kini frikë ta përdorni atë në kombinime me vajra esenciale mjekësore të njohura për ju dhe herbs shëruese. Përdorni për të rinovuar qafën, duke u larguar nga "putrat e patë", qarqet e errëta nën sytë. Forcimi i këtyre qerpikëve dhe vetullave.

Gjalpë kakao flokësh

Forcimi i flokëve do të ndihmojë maskën e gatuar, e cila përfshin: rozmarinë (2 tbsp) dhe vaj të shkrirë kakao (3 tbsp). Rosemari duhet të qëndrojë në preliminarly në 2 orë në ujë të nxehtë. Maska aplikohet në flokë për dy orë, të mbuluara me një paketë celofani dhe një peshqir. Rekomandohet të përdoret një maskë shëruese 2 herë në javë.

Maskë për kujdesin e flokëve

Përbërësit: gjalpë kakao, reurenik, rozmarinë dhe xhenxhefil, ekstrakte burdock, violets, shpirtrat, rosehip, kamomil, calendula, ekstrakt naftës të rrënjës së AirA, raki. Përdoret për qëllime Wellness, kujdes të kujdesshëm të flokëve, për të forcuar rrënjët e flokëve dhe për të parandaluar rënien. Falë vetive zbutëse të maskës së vajit të kakaos, flokët janë të mbështjellë, nuk lejon fundin e skajeve, në çast rikthen flokët e dëmtuar. Përdorni një ose dy herë në 7 ditë, duke përballuar 2 orë nën flokët nën një film polietileni dhe një peshqir.

Vaj kakao në gatim

Produkti është një shtues i shkëlqyer në salads, qull, enët e detit, pasta, gatim çokollatë shtëpi, krem \u200b\u200bpër ëmbëlsira, lustër çokollatë, ëmbëlsirat dhe desserts. Një shtesë e ëmbëlsirave nuk është aq e lehtë për të gjetur në një shitje të lirë. Kontaktoni dyqanin tonë në internet. Bleni një produkt të vlefshëm natyral dhe jini të shëndetshëm!

Bibliografi:

1. L. Nikolaichuk, E. Nikolaichuk, O. Lojë. Shërimin e vajrave të perimeve.
2. Të gjitha në lidhje me shërimin e naftës - kungull, liri dhe jo vetëm. Ripol Classic (Shëndeti dhe Bukuria)
3. I. Dubrovin. Të gjitha në lidhje me vajin e zakonshëm të perimeve.
4. N. Dogarev, O. BOGATOVA. Produktet e bëra nga lëndë të para të qumështit. Pjesa 2.
5. Përbërja e fasule kakao. Qendra për Shëndetësi dhe të Ushqyerit, 20 nëntor 2012
6. Gazeta Evropiane "Ushqim klinik", №5, 2015
7. V. Sellar. Enciklopedia e vajrave vegjetale, 2011.

Aromë: çokollatë e ëmbël, e ngrohtë.

Emri gjerman: kakao-extrakt bio.

Emri anglisht: Cacao (nxjerrje) organike.

Emri latin: Theobroma Cacao.

Coninons: fasule kakao.

Vendi i origjinës: Tanzania.

Pjesa e përdorur: fasule.

Metoda e trajtimit: nxjerrja e tretësve.

Shënim: Zemra (kryesore), Heartnote.

Kakao esenciale të naftës Farfalla

Sweet, zarfing, aromë me çokollatë të këtij vaji nuk mund të ngatërrohet me ndonjë gjë tjetër. Vajra esenciale e kakaos për të mbajtur aromën modeste të çokollatës së nxehtë në trup, sikur të ngjitet vetëm.
Vaj kakao ka një ngjyrë të verdhë të lehtë. Mund të kombinohet me vajra të detit, susam, liri, ulliri, portokalli, pemë çaji.
Vetitë e para mahnitëse të kakaos hapën indianët Maya: një pije e marrë nga fasulet e kakaos, dha energji, përshpejton melankolinë. Maya konsideroi se pema e kakaos ishte një dhuratë e perëndive, kështu që ata filluan ta kultivonin atë dhe të rriten. Indianët kishin Goddess EK Chuah, të cilën ata kërkuan rendiment të bollshëm.

Vetitë e naftës esenciale kakao farfalla

• lufton me puçrra fytyre, puçrra, inflamacion të lëkurës
• largon shenjat e furunculus
• moisturizes dhe ushqen lëkurën e thatë
• nuk lejon që lëkura të bëhet e parakohshme, paralajmëron pamjen e hershme të rrudhave
• parandalon tundimin
• ndihmon për të arritur një tan të sheshtë dhe të sigurt
• lufton me burrs, qelizat e lëkurës skinned, "çarje" në gjurmët
• forcon flokët, u jep atyre një shkëlqim të shëndetshëm dhe silkiness
• e dobishme për vetullat dhe qerpikët
• eliminon qarqet blu nën sytë
• shëron plasaritur në nipples në nënat e infermierisë
• vaj kakao përmirëson qarkullimin e gjakut (sidomos në departamentin e trurit të kokës), i cili stimulon punën e trurit, rrit vëmendjen.

Aplikimi i kakaos të naftës esenciale Farfalla

• Gratë e përdorin këtë vaj gjatë shtatzënisë për të shmangur shenjat e shtrirjes në stomak
• vajra esenciale e kakaos është aplikuar në vend të një krem \u200b\u200bnate
• përdorni si mbrojtje kundër ujit të klorinuar në pishinë
• dermatologët përdorin vaj kakao për të trajtuar ekzemën.

Një shembull i përdorimit: Ky vaj trajtohet kollë. Gjysma e luginave të naftës shkrihet në një gotë me qumësht. Vaj kakao mund të shtohet në maskën e fytyrës. Mix 1 lugë çaji me vaj të shkrirë me majdanoz të copëtuar dhe të aplikoni në fytyrë për 20 minuta.

Kakao - varieteteve, përfitimet e produktit (vaj, pluhur, fasule kakao), aplikim në mjekësi, dëm dhe kundërindikacione, recetë pije. Stock Foto çokollatë dhe kakao fruta

Faleminderit

Vendi ofron informacion referimi vetëm për të njohur veten. Diagnoza dhe trajtimi i sëmundjeve duhet të jetë nën mbikëqyrjen e një specialisti. Të gjitha barnat kanë kundërindikacione. Konsultimi i një specialisti është i detyrueshëm!

Kakao Është një produkt ushqimor me të njëjtin emër, të përdorur gjerësisht në fusha të ndryshme, të tilla si gatimi, kozmetologjia dhe industria farmakologjike. Përdorimi i kakaos në industrinë ushqimore dhe kozmetikë është aktualisht më i përhapur. Dhe përdorimi i kakaos për qëllime mjekësore është fiksuar pak më pak. Megjithatë, aktualisht ka një numër të hulumtimeve shkencore që provojnë përfitime të padyshimta të kakaos jo vetëm si një produkt ushqimor, por një produkt me vetitë terapeutike. Konsideroni përdorimin e kakaos për qëllime mjekësore, si dhe pronat e dobishme të këtij produkti.

Çfarë është kakao?

Aktualisht, të gjithë banorët e vendeve të zhvilluara e dinë fjalën "kakao". Në fund të fundit, është kakao që është komponenti kryesor i trajtimeve të dashura - çokollatë.

Megjithatë, në jetën e përditshme, nën fjalën "kakao", ka disa produkte të marra nga frutat e drurit të kakaos, të tilla si gjalpë kakao, pluhur kakao dhe fasule kakao vetë. Përveç kësaj, emri i kakaos është dhe një pije, e përgatitur nga pluhuri.

Pluhur kakao përgatit lustër për ëmbëltore, dhe shtoni atë në brumë për të dhënë një shije me çokollatë. Dhe gjalpë kakao është përdorur për prodhimin e shumë produkteve ëmbëltore (çokollatë, karamele, etj). Përveç kësaj, vaj kakao përdoret me sukses në kozmetikë dhe industrinë farmaceutike për prodhimin e supozitorëve, ointments dhe formave të tjera të dozimit për përdorim lokal dhe në natyrë.

Kështu, të gjitha produktet e kakaos janë mjaft të përhapura dhe janë të njohura për pothuajse të gjithë njerëzit, dhe ata i marrin ato nga fasulet e kakaos të mbledhura nga një pemë me çokollatë.

Pema e çokollatës (kakao) Është një specie me gjelbërim të përhershëm të llojit të Ofertromës, familjes së Malvic, dhe rritet në rajonet me një klimë tropikale në mbarë botën - në Amerikën e Jugut, Afrikë, në ishujt e Azisë Juglindore. Prandaj, fasulet e kakaos aktualisht prodhohen në vendet aziatike (Indonezia, Papua Guinea e Re, Malajzia), Afrika (Côte d'Ivoire, Gana, Kamerun, Nigeri, Togo) dhe Amerika Qendrore (Brazil, Ekuador, Republika Dominikane, Kolumbi, Peru, Meksika, Venezuela).

Pema e kakaos është e madhe, lartësia e saj arrin 12 m, dhe degët dhe gjethet janë të vendosura, kryesisht përgjatë periferi të kurorës, për të kapur sa më shumë rrezet e diellit që të jetë e mundur. Ka lule në pemë, nga të cilat më vonë, pas pllenimit, frutat po rriten, duke i bashkuar jo degëve, por drejtpërdrejt në trungun e pemës së çokollatës. Këto fruta janë të ngjashme me limon, por ato janë pak më të mëdha dhe të pajisura me brazda gjatësore në skaj. Brenda, nën lëkurat janë fara - rreth 20 - 60 copë në çdo frut. Është këto fara që janë fasule kakao, nga të cilat ata marrin pluhur kakao dhe gjalpë kakao, të përdorura gjerësisht në gatim, kozmetikë dhe industrinë farmaceutike.

Teknologjia për prodhimin e pluhurit të kakaos dhe gjalpë kakao nga fasule Shumë interesante. Pra, pas mbledhjes së frutave nga një pemë me çokollatë, fasule të marrë (shih figurën 1).

Foto 1 - Shfaqja e fasule të freskëta të kakaos të nxjerra nga fetusi i një peme me çokollatë.

Fasule kakao, të liruara nga zarfi i fetusit, të hedhur në grumbuj të vegjël në gjethe banane. Nga lart, ato janë gjithashtu të mbuluara me gjethe banane, dhe të lënë për një javë në fermentim në një vend me diell. Nën gjethet, temperatura arrin 40-50 o C, dhe nën veprimin e saj, sheqeri i përfshirë në fasule lëviz, duke u kthyer në alkool dhe dioksid karboni. Me fjalë të tjera, ekziston pikërisht e njëjta proces si në fermentimin e manave ose frutave në prodhimin e verës. Meqenëse alkooli është formuar shumë, disa nga pjesa e saj kthehen në acid acetik që impresionon fasulet dhe i pengon ata nga mbirjes. Për shkak të impregnimit të fasule kakao me acid acetik, duke humbur ngjyrën e bardhë, dhe për të blerë një ngjyrë karakteristike me çokollatë. Gjithashtu në procesin e fermentimit, kokoacine që përmbahen në fasule ndahet, për shkak të së cilës zvogëlohet hidhërimi i farave.

Pas përfundimit të fermentimit (rreth 7 deri në 10 ditë pas vendosjes së fasuleve nën gjethe banane), fasulet marrin dhe hedhin një shtresë të hollë në diell në mënyrë që ata të jenë të tharë. Tharja mund të kryhet jo vetëm në diell, por edhe në pajisje të veçanta të tharjes së automatizuar. Ndonjëherë fasule të fermentuara nuk janë të thata, por pjekur në zjarr.

Ishte gjatë tharjes së fasuleve të kakaos që marrin një ngjyrë kafeje ngjyrë kafe dhe erë çokollate.

Tjetra, me fasule të thata, shell është hequr, dhe vetë fara janë të grimcuar dhe presion në shtypin e naftës kakao. Vaj vaji i naftës është i grimcuar për të prodhuar pluhur kakao. Pluhur me kakao të gatshme dhe gjalpë kakao vijnë në tregun botëror dhe përdoren më pas në industrinë ushqimore, në kozmetikë dhe farmaceutikë.

Përveç pluhur kakao dhe gjalpë kakao, kakao vlala merr nga fasule të thatae cila është një guaskë e hequr. Në vendet e ish-BRSS, Cocao Vella nuk është përdorur gjerësisht, dhe në botë ky produkt është përdorur si një shtesë për ushqimin e blegtorisë.

Pjesë të ndryshme të fetusit të pemës së çokollatës u përdorën nga njerëzit në ushqim nga kohët e lashta. Referencat e para ndaj frutave të kakaos i referohen shekullit XVIII në epokën tonë, me periudhën e ekzistencës së kombësisë së Olmekovit në Amerikën Qendrore. Frutat kakao nga pemët kakao kanë adoptuar Maya dhe Aztecs.

Dhe evropianët mësuan shijen e një pije nga fasulet e kakaos vetëm pas pushtimit të kontinentit amerikan, kur spanjollët e çuan në vendin e tyre. Gjatë importit të fasuleve të kakaos nga Amerika Qendrore, pija prej tyre ishte shumë e shtrenjtë, prandaj vetëm individët mbretërorë të përballueshëm.

Gjatë shekullit XVI, kakao u përgatit nga një pluhur me shtimin e vaniljes dhe kanellës, e cila në atë periudhë kohore ishin edhe erëza shumë të shtrenjta. Dhe në shekullin XVII, sheqeri filloi të shtonte pije, gjë që ndjeshëm dhe kontribuoi në përhapjen midis masave të gjera të popullsisë së vendeve evropiane. Në formën e një pije me kakao sheqer u përdor në Evropë deri në 1828, në të cilën shkencëtari holandez Van Hoyten doli me një mënyrë për të marrë naftë nga fasule kakao. Wang Hoiten mori naftë nga fasule dhe pluhur nga tortë, u largua pas sekretimit të naftës, përzier ato dhe krijoi një produkt të fortë - çokollatë. Ishte nga ky moment që filloi procesioni fitimtar i çokollatës, i cili gradualisht shtoi kakao në formën e një pije nga radioja e evropianëve.

Varietetet kakao

Ka shumë klasifikime kakao në varietete që marrin parasysh llojin e pemës së çokollatës, zonën në rritje, metodën e mbledhjes së frutave dhe karakteristikave të tjera që mund të ndikojnë në vetitë e produkteve përfundimtare të fasule të kakaos - pluhur dhe vaj. Megjithatë, të gjitha këto varietete dhe klasifikime të shumta janë të nevojshme vetëm nga profesionistët e angazhuar në aplikimin industrial të kakaos.

Dhe varietetet kryesore të kakaos, në fakt, vetëm dy janë chilllo dhe faustuso.. Kirilla ka fasule me cilësi më të lartë të kakaos të marra nga pemë varietale. Forejo përfshin fasule kakao më të ulëta në krahasim me cilësinë e Cryillo. Megjithatë, nuk duhet të mendohet se varietetet e kakaos të Faoscreeno ka cilësi të dobët sepse nuk korrespondon me realitetin. Në realitet, Fausto Variety është një fasule kakao me cilësi të mirë, por pa karakteristikat e produktit premium, ata nuk kanë një theks të veçantë, disa prona të shkëlqyera etj. Kjo është, është vetëm një produkt i zakonshëm, i mirë dhe shumë i mirë. Por fasule kakao Cryilla është një produkt premium me vetitë speciale të shkëlqyera.

Ndarja e specifikuar në varietetet përdoret vetëm në lidhje me BEOBS të kakaos të papërpunuara. Dhe pas fermentimit dhe tharjes së fasule kakao, është e zakonshme të ndahen sipas karakteristikave të shijes në hidhur, tart, butë, acid, etj.

Produkte kakao

Aktualisht, tre lloje të produkteve të kakaos, të cilat përdoren gjerësisht në industrinë ushqimore dhe farmaceutike, dhe kozmetikë janë marrë nga frutat e drurit me çokollatë. Këto produkte kakao përfshijnë:

• Kakao pluhur;
• Vaj kakao;
• Fasule kakao.

Çdo produkt i kakaos ka një numër të pronave, dhe disa prej tyre janë të njëjta për të tre vajrat, pluhurat dhe fasulet, dhe të tjerët janë të ndryshëm dhe unik për një produkt të caktuar.

Mbledhja, fermentimi dhe tharja e fasule kakao, duke e bërë çokollatë - video

Si e bën çokollatë nga kakao - video

Si për të përcaktuar cilësinë e pluhur kakao - video

Foto

Kjo foto tregon llojin e frutave të kakaos të bashkangjitur në një trung të pemës me çokollatë.

Në këtë foto, fasule të freskëta të kakaos janë përshkruar nga fetusi.

Në këtë foto përshkruhet fasule kakao pas tharjes.

Fotografia tregon një pluhur kakao të marrë nga fasule të thata.

Fotot përshkruan gjalpë kakao të marra nga fasule të thata.

Përbërja e kakaos

Të gjitha produktet e kakaos përfshijnë të njëjtat substanca, por në sasi dhe raporte të ndryshme. Për shembull, fasulet e kakaos përmbajnë 50 - 60% yndyrë, 12 - 15% proteina, 6 - 10% të karbohidrateve (celuloza + niseshte + polysaccharides), 6% e substancave për rrezitje dhe ngjyrosje (tanin) dhe 5 - 8% ujë me tretje Në mineralet, vitamina, acide organike, saharide dhe alkaloide (Theobromin, kafeinë). Përveç kësaj, fasulet e kakaos përmbajnë substanca biologjikisht aktive, të cilat në strukturën e tyre biokimike janë proteina, karbohidratet ose yndyrnat. Prandaj, produkte të tjera kakao - vaj dhe pluhur, gjithashtu përmbajnë proteina, dhe karbohidrate, yndyrna, dhe substanca biologjikisht aktive të proteinave, karbohidrateve dhe strukturave të lipideve, si dhe vitamina dhe elementë gjurmë, por në raporte të tjera në krahasim me fasulet e kakaos. Pozita proteina, yndyrore dhe karbohidrate përmbajnë një sasi të madhe (rreth 300) të substancave biologjikisht aktive që shkaktojnë vetitë e dobishme, të tilla si anandamide, arginine, histamine, dopamine, cochille, polifenol, salselelinol, serotonin, tiramine, triptofan, phenytilamine, epicacety, etj.

Vaj kakao përmban 95% yndyrë dhe vetëm 5% ujë, vitamina, minerale, proteina dhe karbohidrate. Prandaj, vaji i kakaos përmban substanca biologjikisht aktive në natyrën kryesore të lipideve, të tilla si olein, palmitic, linolen acide yndyrore, triglicerid, linalolol, amylacetate, amylbutirate, etj kakao pluhur përmban vetëm 12 - 15% yndyrë, deri në 40% të Proteinat, 30-55% të karbohidrateve dhe 10 - 18% minerale dhe vitamina. Prandaj, pluhuri i kakaos është i pasur me vitamina, mikroelemente, substanca të sheqerit dhe nyje biologjikisht aktive të strukturës së proteinave (triptofan, feniletilamine, dopamine, serotonin, etj.). Dhe në fasule kakao ka 50 - 60% të yndyrave, 12 - 15% proteina, 6 - 10% e karbohidrateve dhe 15-22% të ujit me minerale të tretura në të dhe vitaminat. Pra, fasulet e kakaos përmbajnë sasinë më të madhe të substancave biologjikisht aktive në krahasim me pluhur dhe vaj.

Konsideroni saktësisht se cilat substanca biologjikisht aktive janë pjesë e të gjitha produkteve të kakaos, si dhe vetitë e fasule, vaj dhe pluhur.

Gjalpë cacao Përmban një gamë të gjerë të acideve yndyrore polyunsaturated (stearin, olein, palmitic, linolenic), triglicerids (oleo-palmit-stearin, oleo-dystomearine), esters acid yndyror (amylacetate, amylbutirate, butil acetat), metilxanthin, kafeinë, phytosterols, polyphenols , Sheqeri (Sakharoza, glukozë, fruktoza), taninet dhe vitaminat A, E dhe S. Vaj kakao të pikturuar në një ngjyrë të bardhë të verdhë dhe ka një aromë me çokollatë. Në temperaturën normale të ajrit (nga 22 në 27 o c), vaji është i fortë dhe i brishtë, por në 32 - 36 o c fillon të shkrihet, duke u bërë lëng. Kjo është, vaj kakao shkrihet në një temperaturë pak më poshtë temperaturës së trupit, si rezultat i të cilit tjegull çokollatë që përmban këtë komponent është i fortë dhe i dendur në gjendjen e zakonshme dhe është e këndshme të shkrihet në gojë.

Kakao pluhur Përmban në një numër të madh të kripës së kaliumit dhe fosforit, si dhe anthocyans (substanca që japin ngjyrën karakteristike), alkaloide (kafeinë, theobromin), purines, flavonoids, dopamine, anandamide, arginine, histamine, kokhokhil, salisolinol, serotonin, tiramine , Phenylethylamine, epicacetine, etj. Përveç kësaj, pluhuri përmban një gamë të gjerë të elementëve gjurmë (kalcium, magnez, natrium, klor, squfur, hekur, zink, bakër, mangan, molybden dhe fluor) dhe vitamina A, E, RR dhe Grupet B. Pluhuri cilësor kakao duhet të përmbajë të paktën 15% yndyrna, të ketë një ngjyrë kafe të lehta dhe të lëshohem kur përpiqen ta humbin atë midis gishtërinjve. Nëse ju rekrutoni pluhur kakao në pëllëmbë, atëherë do të sqarohet keq, dhe pjesa patjetër do të qëndrojë në dorë, duke qëndruar në lëkurë.

Përbërja e fasule kakao Substancat e pluhurit të kakaos + gjalpë kakao. Një tipar dallues i fasule të kakaos nga nafta dhe pluhuri është përmbajtja e një sasi të madhe përbërësish aromatike (rreth 40, ndër të cilat ka terpene alkoolol linalol), si dhe acide organike (limoni, mollë, sy të verës dhe acetike).

Pronat e dobishme të produkteve të kakaos

Konsideroni vetitë e dobishme të çdo produkti kakao veçmas për të shmangur konfuzionin.

Gjalpë cacao

Vaj kakao mund të përdoret brenda, jashtë dhe në nivel lokal, si në mënyrë të pavarur dhe në kombinim me komponentë të tjerë. Për shembull, për aplikim në natyrë dhe lokale, vaji i kakaos mund të përzihet me substanca të tjera aktive ose të aplikohet në formë të pastër. Brenda, vaj kakao mund të përdoret, duke u ngjyrosur në sanduiçe ose erëza.

Vaj kakao ka efektet e mëposhtme të dobishme në trupin e njeriut:

• Redukton efektet e dëmshme të rrezeve ultravjollcë dhe infra të kuqe në lëkurë dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të tumoreve malinje të lëkurës;
• Stimulon punën e sistemit imunitar, zvogëlon incidencën e ftohjes dhe sëmundjeve infektive, parandalon sëmundjet onkologjike;
• Rrit jetëgjatësinë e jetës dhe ngadalëson plakjen;
• Përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve, duke i penguar ata plakjen dhe zhurmën;
• Përmirëson funksionet e barrierave të lëkurës, kontribuon në zhdukjen e akneve dhe puçrra fytyre;
• Moisturizes lëkurën, eliminon thatësinë dhe rrit elasticitetin e saj për shkak të aktivizimit të procesit të prodhimit të kolagjenit;
• Përshpejton shërimin e plagëve dhe të çara në lëkurë, duke përfshirë nipples të gjinjve;
• Ka një efekt antitutej;
• Ka një anti-inflamator dhe qetësues;
• Normalizon gjendjen e mureve të anijes, rrit elasticitetin e tyre, duke përmirësuar mikrocirkulimin, duke parandaluar aterosklerozën dhe parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare;
• Redukton nivelet e kolesterolit në gjak;
• Promovon shërimin e dermatit dhe astmës bronkiale.

Pluhur kakao dhe përfitime kakao (pije)

Vetitë e dobishme të pluhurit dhe pijeve të përgatitura nga ajo janë të njëjta, kështu që ne do t'u japim atyre së bashku. Duhet të mbahet mend se pluhuri ka një efekt të dobishëm vetëm në formën e një pije. Dhe kur shtohet në brumë ose ëmbëltore, për fat të keq, efektet e dobishme të kakaos janë të niveluar dhe nuk manifestohen.

Kakao në formën e një pije të nxehtë, të përgatitur nga pluhur me qumësht ose ujë të sheqerit, ka efektet e mëposhtme të dobishme në trupin e njeriut:

• Përdorimi i kakaos në formën e një pije ka një efekt neuroprotektik dhe notropik, duke rritur stabilitetin e qelizave nervore në efektet e faktorëve negativ mjedisor dhe përmirësimin e funksionimit të trurit. Kështu, në sajë të efektit neuroprotektiv të qelizës së trurit, episodet e agjërimit të oksigjenit, lëndimit dhe ndikimeve të tjera negative janë tolerancë shumë më të mirë, si rezultat i së cilës rreziku i sëmundjes Alzheimer është reduktuar ndjeshëm, demenca, etj. Dhe në sajë të efektit notropik, pas 2 muajve të përdorimit të rregullt të kakaos në formën e një pije, një person përmirëson kujtesën, vëmendjen, përshpejton rrjedhën e procesit të mendimit, mendimet dhe zgjidhjet bëhen më të sakta, të qarta etj., Të cilat janë më të sakta bën të mundur shumë më të lehtë për t'u përballur me zgjidhjen e detyrave të vështira..
• Qarkullimi i trurit përmirësohet, falë të cilave performanca mendore njerëzore rritet ndjeshëm.
• Për shkak të efekteve të flavonoideve (epicatechin) dhe antioksidantë (polifenols) me konsum të rregullt të kakaos në formën e një pije për 2 muaj, niveli njerëzor i presionit të gjakut normalizohet.
• Redukton rrezikun e kancerit të lëkurës për shkak të uljes së efekteve negative të rrezeve ultravjollcë dhe infra të kuqe në tekstet e lëkurës.
• Redukton rrezikun e zhvillimit të tumoreve malinje të çdo lokalizimi nga antioksidantë.
• Rrit rezistencën e përgjithshme të trupit në sëmundje të ndryshme inflamatore infektive.
• Ngadalëson rrjedhën e proceseve të plakjes në trup për shkak të efekteve të polifenoleve.
• Përmirëson gjendjen e përgjithshme të lëkurës, flokëve dhe thonjve.
• Normalizon gjendjen mendore të një personi, duke kontribuar në lehtësimin e depresionit, duke eliminuar ankthin, ankthin dhe frikën, dhe në të njëjtën kohë duke përmirësuar disponimin.
• Normalizon nivelin e kolesterolit dhe hormoneve në gjak për shkak të veprimit të flavonoideve dhe peptideve.
• Zvogëlon rrëshqitjen e trombociteve, duke parandaluar formimin e trombës, e cila redukton rrezikun e sulmeve të zemrës, goditjeve dhe trombozës.
• Përmirëson formimin e gjakut (formimi i eritrociteve, leukociteve dhe trombociteve), duke parandaluar tumoret e gjakut dhe mungesën e elementeve uniforme.
• Përshpejton shërimin e plagëve të ndryshme.
• Ndihmon në ruajtjen e nivelit normal të glukozës në gjak, duke mos lejuar luhatjet ose rritjet e saj të mprehta, gjë që parandalon ose ngadalëson zhvillimin e diabetit.
• Përmirëson funksionimin e muskujve dhe eshtrave.
• Përmirëson dhe normalizon punën e sistemit kardiovaskular, duke eliminuar çrregullime të ndryshme funksionale (për shembull, myocardiodestrofia, sindromi Takhi-Brady, etj.) Dhe, duke parandaluar zhvillimin e patologjisë së rëndë organike.
• Parandalon aneminë për shkak të përmbajtjes së hekurit.
• Rivendos gjendjen e muskujve pas stërvitjeve aktive në atletë dhe pas ushtrimit fizik në njerëz të çdo moshe dhe gjini.
• Tits dhe burtrite për shkak të përmbajtjes së kafeinës dhe Theobromin. Për më tepër, efekti i tonazhit të kakaos është shumë më i butë se në kafe, pasi që alkaloidi bazë aktiv është Theobromin, dhe jo kafeinë. Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së ulët të kafeinës së kakaos si një pije e ligë, ju mund të përdorni njerëz që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare (për shembull, sëmundje hypertensive, dështim të zemrës etj.) Dhe sisteme të frymëmarrjes (astma bronkiale, etj.).

Në mënyrë që kakao të përmbushë plotësisht veprimin e saj të dobishëm, rekomandohet të përdoret një pije në 1 filxhan në ditë në orën e mëngjesit. Për të përgatitur një pije 1 - 1.5 teaspoons pluhur të derdhur me ujë të valë ose qumësht të nxehtë, sheqer, kanellë, vanilje ose erëza të tjera janë shtuar për shije. Është më mirë të pini kakao në orën e mëngjesit, që nga tonet e pijes dhe jep gëzim, të cilat mund të çojnë në probleme me rënien në gjumë nëse e merrni në mbrëmje.

Kakao

Fasule të thata kakao mund të konsumohen në 1 - 3 copë në ditë si ëmbëlsirë ose në vend të rostiçeri. Fasule kalorike, kështu që uria është e përkryer shuhet, dhe në të njëjtën kohë të dobishme dhe të shijshme. Njohësit e këtij produkti të dobishëm rekomandohet që të kenë fasule me mjaltë.

Vetitë e dobishme të fasuleve të kakaos janë si më poshtë:

• Përdorimi i rregullt i fasuleve të kakaos përmirëson performancën e trurit për shkak të veprimit të flavonoideve dhe antioksidantëve. Pas 8 javësh të konsumit të përditshëm të fasule, kujtesa është përmirësuar, përqendrimi i vëmendjes, shpejtësia dhe saktësia e të menduarit, aftësia për të zgjidhur detyrat komplekse etj.
• Efekti neuroprotektiv në tru për shkak të përmbajtjes së antioksidantëve (polifenoleve). Strukturat e trurit bëhen më rezistente ndaj efektit dëmtues të faktorëve negativë, të tilla si uria e oksigjenit, lëndimet, etj, si rezultat i së cilës është paraqitur zhvillimi i sëmundjes së Alzheimerit, demencës senile, etj.
• Normalizon presionin e gjakut për shkak të veprimit të flavonoideve dhe antioksidantëve. Sipas studimit të shkencëtarëve italianë, konsumi i fasuleve për 2 muaj normalizon presionin e gjakut.
• Përmirëson metabolizmin dhe sintezën e ADN-së në qeliza për shkak të përmbajtjes së purinave.
• Përmirëson formimin e gjakut dhe përshpejton shërimin e plagëve për shkak të hekurit, magnezit, kromit dhe zinkut.
• Mbështet nivelin normal të glukozës në gjak, duke parandaluar rritjen e saj të mprehtë, për shkak të përmbajtjes së kromit.
• Përmirëson punën e zemrës, normalizon funksionimin e të gjithë sistemit kardiovaskular, forcon muskujt dhe kockat për shkak të përmbajtjes së magnezit.
• Ngadalësuar plakjen për shkak të veprimit të antioksidantëve (polifenoleve).
• Redukton rrezikun e goditjeve, sulmeve të zemrës, zhvillimit të diabetit dhe tumoreve malinje për shkak të efekteve epicatechin.
• Përmirëson gjendjen e lëkurës, zbut rrudhat dhe rrit elasticitetin, dhe gjithashtu parandalon ulcerat e stomakut për shkak të përmbajtjes së Keçillës dhe squfurit.
• Ai përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve për shkak të efekteve të antioksidantëve dhe ushqimit intensiv me vitamina, minerale dhe aminoacide.
• Rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve infektive.
• Redukton efektet e dëmshme të rrezeve ultravjollcë dhe infra të kuqe në lëkurë dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të tumoreve malinje të lëkurës për shkak të përmbajtjes së melaninës.
• Rrit tërheqjen seksuale dhe shkëlqimin e ndjenjave për shkak të argininës.
• Ai do të blejë depresion, ankth, ankth, lodhje, dhe gjithashtu rrit disponimin në kurriz të efektit antidepressant të serotonin, triptofan dhe dopamine.

Kakao përmirëson trurin. Zgjedhja, ruajtja dhe gatimi kakao - Video

Më e mirë se: kakao ose çikore (opinioni ushqyese) - Video

Aplikimi i kakaos në mjekësi

Industria farmaceutike përdoret gjerësisht me gjalpë kakao, në bazë të të cilave supozohet se supozohet për administratë vaginale ose rektale, si dhe vajra dhe krem \u200b\u200bpër aplikimin e lëkurës dhe mukozës. Vaj kakao është komponenti kryesor ndihmës i këtyre formave të dozimit, pasi që siguron qëndrueshmëri dhe qëndrueshmëri të dendur në temperaturën e ambientit dhe shkrirjen e shpejtë, të shkëlqyeshme dhe shkrirjen në temperaturën e trupit.

Për më tepër, vaj kakao përdoret për të trajtuar shtetet dhe sëmundjet e mëposhtme Si pjesë e terapisë gjithëpërfshirëse:

• . Merrni një pjesë të vogël të naftës dhe përzënë ato nëpër gjoks, duke bërë një masazh të lehtë në të njëjtën kohë, gjë që do të përmirësojë fluksin e gjakut tek autoritetet e frymëmarrjes dhe do të përshpejtojë rimëkëmbjen.

Vaj kakao është gjithashtu i përdorur gjerësisht në kozmetikë për të bërë maska, krem, përfundime dhe procedura të tjera, pasi shpejt dhe përmirëson ndjeshëm gjendjen e lëkurës dhe flokëve.

Fasule kakao dhe pluhur kakao Në praktikën mjekësore nuk zbatohet. E vetmja fushë në të cilën kakao përdoret në formën e një pije është mjekësia parandaluese dhe rehabilitimi. Sipas rekomandimeve në këto fusha të mjekësisë, kakao rekomandohet të pijë si një pije tonik dhe toning për të përmirësuar performancën dhe tolerancë më të mirë të mbingarkesave fizike ose psiko-emocionale.

Kakao zvogëlon nivelet e kolesterolit dhe normalizon shkëmbimin e lipideve - video

Kakao për parandalimin e trombozës, sulmeve të zemrës dhe goditjeve - video

Dëmtojmë kakao

Kakao në formën e një pije të përgatitur nga një pluhur, ose fasule kakao mund të jenë potencialisht të dëmshme për njerëzit në pikëpamje të faktorëve të mëposhtëm:

• Prania e kafeinës. Ky komponent mund të jetë shumë i dëmshëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare.
• Kushtet joasanare për përpunimin e fasuleve. Trackers jetojnë në fasule, të cilat shpesh nuk hiqen para bluarjes, si rezultat i të cilave insektet e të dhënave bien në pluhur kakao. Përveç kësaj, fasulet shtrihen në tokë dhe në sipërfaqet që janë të dobëta dhe trajtohen me zgjidhje dezinfektuese, si rezultat i të cilave të cilat mikrobet e ndryshme, grimcat e tokës etj.
• Reaksione alergjike. Për shkak të pranisë në pluhur kakao chittin (komponenti i guaskës) në njerëz, reaksione të rënda alergjike mund të zhvillohen, pasi kjo substancë është shumë e alerguar. Për fat të keq, në çdo pluhur kakao përmban chitin, sepse buburrecat jetojnë në fasule kakao, dhe hiqni të gjitha insektet prej tyre.
• Mycotoxins dhe pesticideve. Mbetjet e pesticideve, të cilat u trajtuan me pemë me çokollatë për të luftuar dëmtuesit, dhe mycotoksinat janë të dëmshme për kërpudhat që jetojnë në fasule mund të jenë në pluhur nga fasule kakao.

Kundërindikacionet për kakao dhe çokollatë

Fasule kakao në formë të pastër, pijet e kakaos dhe çokollata janë kundërindikuar për t'u përdorur nëse një person ka shtete ose sëmundje të mëposhtme:

• Përdhes (kakao përmban purines, dhe përdorimi i tyre do të çojë në përkeqësimin e përdhes);
• Sëmundja e veshkave (kakao ka një veprim diuretik);
• Mosha nën 3 vjeç (kakao - produkti i kalipit të lartë, kështu që fëmijët nën 3 vjeç e pinë atë në formën e një pije, dhe nuk rekomandohet në formën e çokollatës apo fasuleve);
• Rritja e ngacmueshmërisë dhe agresivitetit (kakao ka një efekt tonik dhe emocionues);
• Kapsllëk (me kapsllëk ju mund të përdorni vetëm vaj kakao, dhe fasule dhe çdo produkt me pluhur kakao është më mirë për të përjashtuar nga dieta, pasi ato përmbajnë tannils që mund të përkeqësojnë problemin);
• Diabeti i sheqerit (kakao mund të jetë vetëm i dehur për parandalimin e sëmundjes, por kur ajo tashmë është zhvilluar, është e pamundur të përdoret produkti).

Si të gatuaj pije kakao (recetë) - Video

Cocoa ngjyrë të bardhë me Marshello (recetë) - Video

Ka kundërindikacione. Para përdorimit, duhet të konsultoheni me një specialist.

Ky produkt është bërë nga frutat e drurit me gjelbërim të përjetshëm dhe është me rëndësi të madhe për industrinë ushqimore. Po në lidhje me aplikimin dhe pronat e vajit të kakaos për një person? Ju mund të mësoni më shumë për këtë në më shumë detaje.

Ka dy lloje të këtij produkti, njëra prej tyre është e natyrshme, dhe tjetra e përfunduar përpunimin shtesë dhe në procesin që ka humbur shumicën e pronave të saj shëruese. Nëse flasim për të parën, konsiderohet mjaft e dobishme, e cila përfshin një substancë të nevojshme për një person, siç janë aminoacidet: oleinovaya, stearin dhe linolev.

Vaj kakao përmban aminoacide të dobishme.

Është plotësisht i mungon kolesteroli i dëmshëm dhe karbohidratet. Ashtu si gjalpë është 100 gram yndyrna. Kalori i saj është i lartë - rreth 850 kalori për 100 gram.

Sa për vitaminat, është pak në të - në 4, e dhe K. Ka naftë dhe feniletilamine, e cila konsiderohet një drogë dashurie ose një "hormon i lumturisë". Tani është e qartë pse gjendja shpirtërore ngrihet pas çokollatës.

Në thelb, këto janë acide yndyrore në një përzierje me trigliceridet.

Vetitë e dobishme dhe terapeutike

Produkti është një agjent i përzier me mjedisin, natyror, shërues që nuk ka efekte anësore edhe me përdorim afatgjatë.

Vaj kakao ka një efekt të dobishëm mbi njeriun.

Le të shohim pronat e gjalpë kakao.

• Nëse ky produkt zëvendësohet nga një pjesë e yndyrave të tjera që duhet të jenë të pranishme në një dietë të përditshme njerëzore, sëmundjet e tilla si goditja dhe ateroskleroza mund të shmangen.
• Tanin, kafeinë dhe Xanthin do të ndikojnë në mënyrë të favorshme në gjendjen e lëkurës, nëse ato janë të përfshira në maskën e fytyrës.
• Acidet yndyrore të përfshira në vaj rigjenerojnë lëkurën dhe në të njëjtën kohë janë të përshtatshme për yndyrë dhe të thatë, pa shkaktuar alergji edhe në një fëmijë të vogël. Ai përputhet me defekte të ndryshme mirë, plagët largojnë plagët, eliminon pigmentimin, eliminon shenjat e shtrirjes dhe madje trajton ekzemën, dermatin dhe sëmundjet e tjera të ngjashme.
• Mineralet kontribuojnë në forcimin e anijeve, parandalojnë shfaqjen e vezikulave me vakro.
• Përdorimi i rregullt i vajit të kakaos do të përmirësojë qarkullimin cerebral, do të zvogëlojë rrezikun e ulcerave, alergjive dhe sëmundjeve onkologjike.
• Ky vaj është i përshtatshëm për trajtimin e kollës, për shkak të substancës të quajtur - Theobromin. Ajo ka një ndikim të lehtë në trup, duke kursyer shpejt nga një simptomë e pakëndshme pa një reagim anësor.
• Shfaq kolesterolin e keq nga trupi, pa dhënë atë të vendoset në mure.

Përveç kësaj, përzierjet e ndryshme janë përgatitur në bazë të vajit të kakaos, duke ndihmuar hundën, pneumoni, angina, bronkit, cholecystitis si një agjent kolerez dhe madje edhe për trajtimin e erozionit të qafës së mitrës.

Çfarë është vaj i dobishëm i kakaos për gratë

Përveç ndikimit të përgjithshëm të përgjithshëm të produktit në një organizëm të rritur, disa të tjerë mund të dallohen dhe disa të tjerë mund të tërhiqen edhe për gratë, të tilla si vetitë e naftës kakao për lëkurë.

Gratë vlerësojnë efektin e vajit të kakaos në trup.

• Nëse kremra e vajrave të kakaos është në fytyrë dhe trup dhe trup, atëherë ju mund të mbroni lëkurën nga ekspozimi i dobët ndaj rrezatimit ultravjollcë dhe infra të kuqe.
• Një tjetër plus është rigjenerimi i lëkurës, përshpejtimi i rritjes së flokëve.
• Nuk është më pak e dobishme për thonjtë - i forcon ato.
• Ka disa sëmundje femra që mund të shërohen ose të përmirësohen ndjeshëm duke përdorur këtë produkt.

Përfitojnë për trupin e një njeriu

Sa për gjysmën e fortë të njerëzimit, duke u kthyer në vajin në dietën e saj për të përmirësuar ndjeshëm funksionin erektil dhe për të shkaktuar furnizimin me gjak për organet gjenitale.

Gjithashtu është vërejtur se cilësia e ndryshimit të spermës për të mirë.

Përdorni në kozmetikë

Përdorimi i vajit të kakaos në kozmetikë ka qenë prej kohësh popullor, sepse produkti me të vërtetë ka një efekt të mrekullueshëm në lëkurë dhe flokë, duke eliminuar shumë defekte. Dhe përveç kësaj, nuk është aq e shtrenjtë sa shumë krem \u200b\u200bapo procedura të sallonit.

Vaj kakao përdoret gjerësisht në kozmetikë.

• Vaj ka një pronë anti-celulite dhe antioksidante.
• Promovon rigjenerimin e lëkurës, moisturizes atë, zbut rrudhat, përmirëson pamjen, e bën atë më elastike dhe elastike.
• Heq kruajtje, skuqje, inflamacion dhe madje edhe ënjtje.
• Shëron plagë mirë, ndihmon me djegie, mbron nga dielli në të njëjtën kohë, pa pasur asnjë efekt destruktiv në lëkurë, duke e mbajtur atë të shëndetshëm dhe të rinj.
• Nëse doni të hiqni celulitin, hiqni stresin dhe qetësohuni, atëherë bëni një masazh me gjalpë kakao.
• Maska e bazuar në produkte dhe shampoos rivendosjen e strukturës së flokëve, ushqejnë ato, bëjnë më elastike, me shkëlqim, të shëndetshëm. Mund të jetë thjesht të shtrirë në rrënjë, duke u ngrohur në një banjë uji.
• Scrubs, maska \u200b\u200bpër lëkurën e lëkurës janë të përshtatshme për absolutisht çdo lloj, duke e bërë atë të butë dhe të qetë.
• Me ndihmën e vajit të kakaos, ju mund të kujdeseni për lëkurën dhe qepallat, veçanërisht në sezonin e ftohtë. Lipsticks më të mirë higjienike janë bërë në bazë të këtij produkti.
• Përdorimi i përhershëm për qerpikët dhe vetullat do t'i bëjnë ato më të dendura, të shëndetshme dhe të forta.

Vaj kakao nga kollitja - si të aplikoni

Ndihmon naftën e kakaos nga kollitja, e mjaftueshme për ta aplikuar atë. Veçanërisht kjo mjete është e mirë në dimër, kur funksionet mbrojtëse të trupit dobësohen dhe bëhet i ekspozuar ndaj ftohjeve. Dhe nuk ka nevojë të përdorësh mjetet e farmacisë që mund të shkaktojnë alergji ose efekte të tjera anësore.

Vaj kakao mund të kurë kollën.

Vaj kakao gjithashtu ndihmon me pneumoni dhe bronkit. Pronat antivirale, expectorante dhe antibakteriale të saj ju lejojnë të përdorni produktin si agjent profilaktik.

Nëse keni një kollë, është e mundur të masoni gjoksin dhe të ktheheni me ndihmën e naftës. Kjo do të forcojë qarkullimin e gjakut, normalizon qarkullimin dhe të çojë në një përmirësim në gjendjen e kapilarëve të mushkërive dhe bronkit. Pra, sistemi i frymëmarrjes do të fillojë të pastrohet dhe të përjashtohet nga infeksioni.

Ju mund të gatuani dhe pini. Për ta bërë këtë, ne kemi nevojë për gjysmë lugë çaji vaj kakao dhe një gotë qumësht të nxehtë. Vetëm shkrihet produkti në lëng, llokoçis mirë dhe pini një herë në ditë. Pak mjaltë mund të shtohen për shije, ajo vetëm do të forcojë ndikimin, nëse, sigurisht, nuk ka reaksion alergjik.

Për fëmijët, një çokollatë e vogël e pjekur me kakao me vaj dhe qumësht është e përzier, ajo është sjellë në një gjendje homogjene dhe është dhënë për 50 mililitra dy herë në ditë.

Kundërindikacionet dhe masat paraprake

Në përgjithësi, produkti konsiderohet i natyrshëm dhe prandaj plotësisht i sigurt. I përshtatshëm për të dy fëmijët dhe të rriturit. Dhe madje edhe alergjitë janë jashtëzakonisht të rralla në të, por gjithçka ndodh, kështu që është më mirë të provosh reagimin paraprakisht dhe ta përjashtojmë atë.

Një nga kundërindikimet është intoleranca individuale. Gjithashtu nuk rekomandohet të përdoren njerëzit e brendshëm me diabet, por nuk ndalon të bëjë maska \u200b\u200btë bazuara në të.

Mos përdorni vaj kakao në sasi të mëdha, pasi ajo mund të shkaktojë alergji.

Një sasi e madhe e kafeinës do të jetë e dëmshme për fëmijët e vegjël, dhe kalori dhe yndyra e lartë nuk do të përfitojnë njerëz që vuajnë mbi peshën dhe problemet me metabolizmin.

Përdorimi i moderuar i gjalpë kakao, si në ushqim ashtu edhe për qëllime kozmetike, nuk do të dëmtojë trupin dhe anasjelltas mund të vini re një përmirësim të ndjeshëm në gjendjen e përgjithshme.