Si të bëni çokollatë të nxehtë në shtëpi, të pini receta. Si të gatuaj çokollatë të përsosur të nxehtë
Ju jeni një tifoz çokollatë, por pini nga pluhur kakao është i lodhur dhe duket të jetë një shije. Në ditët e ftohta të ftohtë, po vizitoni gjithnjë e më shumë një kafene dhe lini atje një sasi të caktuar për një filxhan të vogël me çokollatë të nxehtë. Dhe çfarë ndodh nëse përpiqesh të gatuash atë në shtëpi? Dhe nuk është e nevojshme të shkosh kudo. Ne tregojmë se si të bëjmë çokollatë të nxehtë - provoni, dhe ju do të pëlqeni.
Kjo çokollatë është bërë nga fasule kakao, mirë, ne vetëm blej një palë pllaka me çokollatë të mirë, me cilësi të lartë të errët pa arra dhe mbushës të tjerë. Dy pllaka janë të mjaftueshme vetëm dy pjesë të pijeve.
Receta 1. Black dyfishtë
200 g çokollatë të zezë duhet të ndahen në feta, shkrihen në një banjë uji. Ju gjithashtu mund t'i shkrini direkt në qumësht të nxehtë, por jo të vluar (50 ml, mundësisht një përqindje e lartë e yndyrës), gradualisht duke i çuar në qumësht. Llokoçis në tigan derisa qumështi të ngrohtë dhe të gjitha çokollatat nuk shkrihen. Ju nuk keni nevojë të sillni një përzierje në një çiban.
Recetë 2. Mulky-hidhur
Dëshironi të merrni një shije shumë të butë të pijeve? Merrni një tjegull të qumështit, një tjetër - Çokollatë Gorky (me një përqindje të lartë të përmbajtjes së kakaos). Ndjehen në copa, shkrihen në një gotë qumësht dhe ndërhyjnë derisa plotësisht homogjene.
- Opsioni i qumështit me niseshte
Strachmal Ne do të shtojmë për një dendur - dy lugë në një gotë qumësht (të ftohtë). Në një tigan të veçantë, derdh 4 gota qumësht dhe, pa ngrohur atë, menjëherë pompuar feta të të dy pllakave të çokollatës. Llokoçis gjithë kohën. Kur çokollata është tretur plotësisht, shtoni një përzierje të qumështit në ajër dhe vlim derisa pija të jetë e trashë.
Receta 3. Frëngjisht
Pak nxehtësi në një tigan prej 4 gota uji, nxjerrni copat e çokollatës së hidhur (pllaka të mjaftueshme), le të fshihet pak. Lëvizni tiganin në një zjarr të vogël dhe përgatiteni deri në homogjenitetin e masës, pastaj shtoni një çift të kupave të ujit. Sillni përzierjen për të vluar, pastaj lini për 10 minuta për të vluar në nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht. Merrni pije të gatshme me një lëvizje, nëse dëshironi, mbytni sheqernat.
Receta 4. Veza
Ju mund të provoni një opsion me vezë të verdhë: të marrë atë me ½ filxhan qumësht. Në një tigan të veçantë, ngrohni ½ filxhan krem \u200b\u200bme 1 tjegull çokollatë, vazhdimisht nxitje. Pastaj shtoni qumësht me një yolk dhe pas një kohe, hiqni nga sobë. Shija është shumë e pazakontë! Nëse doni të shtoni sheqer për shije.
- Shërbyer një pije së bashku me një gotë të vogël të ujit të ftohtë, pasi është e pasur dhe e trashë.
- Pirja e përfunduar mund të spërkat me arra të grimcuara ose kanellë, shtoni vanillin, pijeve të tij (nëse një trajtim për të rriturit).
Pa marrë parasysh se sa e ftohtë, dhe çokollata u përpoq secili prej nesh. Fitoi ai qëndron në raftet e dyqaneve! Në pllaka të mëdha dhe të vogla, të hidhura dhe qumështore, të bardha dhe të zeza, poroze dhe të ngurta. Shkurtimisht, nëse çokollata është e zakonshme - kjo është e zakonshme, keq për tautologjinë, fenomenin, atëherë çokollata e nxehtë për ne është pothuajse ekzotike. Dukej sikur shihte një kafene të tillë në menynë, dhe çfarë lidhje me? Por vetëm kripë është se kjo pije e mrekullueshme (është me të vërtetë e tillë e ngrohjes, shije e butë, krijon atmosferën e rehati kudo) mund të përgatitet në shtëpi. Me pak fjalë, është koha për të marrë një biznes!
Në kontakt me të
Memoria përmirëson disqet e depresionit
Për momentin, çokollata e nxehtë u konsiderua si një pije "shëruese" - do ta ndihmojë atë nga një i ftohtë, handra, ai madje konsiderohej si një afrodiziak.
Unë nuk e di se si për këtë të fundit, por fakti që pija nuk e ngre vetëm disponimin, por gjithashtu rrit tonin - nuk diskutohet. Në përgjithësi, kjo nuk është fjalët e dyshuara të ndryshuara. Shkencëtarët kanë provuar se fasulet e kakaos për të përmirësuar kujtesën, për të rritur performancën, truri fillon të kuptoj më mirë (si një filxhan çokollatë të nxehtë në absolutisht të gjithë në mëngjes!). Sidomos e guximshme deklarojnë se edhe depresioni do të shpëtojë nga çokollata, sepse është prodhuar endorfina - hormon i lumturisë. Lumturia do të jetë edhe më shumë kur ata që janë shumë të kujdesshëm për figurën e tyre do të zbulojnë se kakao nuk do të jetë shkaku i kilogramit shtesë.
Përbërja e çokollatës së nxehtë domosdoshmërisht përfshin tre përbërës. Së pari, fasulet e kakaos janë baza e themelimit. Së dyti, qumësht (dikush si zakonisht ujë të zier). Do të japë një shije të butë, butësi, hije të ëmbëlsisë. Nëse keni nevojë për një kapelë të "prerjes" - vlen të merrni qumësht me një përqindje të lartë të yndyrës, jo - pastaj të kundërtën. Dhe së treti, sheqer. Sigurisht, ka një bandë e opsioneve të nxehtë të gatimit të çokollatës, disa madje përfshijnë alkool, por është si dikush si.
Më e rëndësishme, natyrisht, ngjiten: Dhe ku do të marrim këto të njëjtat fasule kakao? Në të vërtetë, jo vendet e ngrohta për ata të shkojnë. Fakti është se një "Chitrija" e vogël nuk ka lënduar këtu - mund të zëvendësohet me pllakën e zakonshme të çokollatës. Natyrisht, jo të gjitha. Duhet të jetë çokollatë e zezë, e hidhur, cilësi të mirë. Sigurohuni pa ndonjë aditiv - arra, rrush të thatë dhe gjëra të tjera. Shkurtimisht, është koha për të marrë një punë!
Ngrohja e çokollatës së nxehtë klasike
Ju duhet të filloni me të vogla, ju do të thotë nga receta kryesore për çokollatë të nxehtë nga kakao, ajo është quajtur edhe klasik. Për ta bërë këtë, ju duhet të blini të gjitha çdo gjë - dy pllaka me çokollatë të mirë të zezë (rreth 150 g) dhe qumësht gjysmë litrash (ju kujtohet për yndyrnat - të gjithë zgjedhin në përputhje me shijet e tyre).
Çokollata është më e mirë për të thyer në copa në të njëjtën kohë (është më e përshtatshme për të bërë atë kur një çokollatë në një copë letre) - aq më të vogla do të jenë, aq më shpejt do të shpërthejnë. Vlim qumësht në një tigan në zjarr të ngadaltë dhe çokollatë të ulët atje. Cook të gjithë këtë, duke nxitur vazhdimisht (kjo është shumë e rëndësishme). Çokollata shkrihet. Ëmbëlsirë e shijshme Rezulton gati për përdorim, ose më mirë, për të shijuar atë. Kush nuk ka ëmbëlsira të mjaftueshme - para-shtoni sheqer në mënyrë që ai gjithashtu arriti të shkrihet.
Çokollata është më e mirë për të derdhur menjëherë në gota qeramike me mure mjaft të trasha. Është e nevojshme në mënyrë që të ruajë ngrohtësinë dhe aromën e saj më të gjatë. Dikush adhuron një shije të pasur, dhe dikush që kjo ngopje mund të duket e panevojshme - kjo mund të këshillojë me delikatesën e ujit të ftohtë.
Nga rruga, maja e shënimit: çokollatë e ngacmojnë sistemin nervor, duke e pirë atë brenda natës, pasi nuk është këshilluar - gjysma e natës do të shkojë për të fikur anët.
Gëzoni ato më mirë në mëngjes, si një mjet i fundit - para drekës.
Për ata që e duan ... PUE
Në fillim, ne kemi përmendur tashmë se ju mund të përgatitni çokollatë të nxehtë në mënyra të ndryshme: mund të jetë me një shije të bajame, vanilje, erëza dhe madje edhe alkool. Dhe ai mund të jetë shumë i trashë. Për ta bërë këtë, në grupin standard - çokollatë (2 pllaka), sheqer (një pjesë - rreth 4 teaspoons), qumësht (litër) - më shumë niseshte shtohet (3 lugë).
Para së gjithash, ne derdhim një gotë qumësht, në të cilën ne lloktojmë niseshte. Qumështi i mbetur së bashku me çokollatën dhe sheqerin derdh në një tigan dhe të ngrohtë derisa çokollata të shkrihet. Pastaj shtoni një përzierje të qumështit me niseshte dhe vazhdoni të nxisni vazhdimisht derisa të gjithë kjo vapper aromatik fillon të trasha. Hiq menjëherë nga zjarri - dhe në gota. E shijshme është gjithashtu, por shkon për të gjithë rreth 15 minuta.
Siç keni arritur të vini re, receta për çokollatë të trashë të nxehtë është tepër e thjeshtë!
Shije dhe ngjyra ...
Me bajame
Çokollata me bajame - një kombinim duket të jetë i njohur. Dhe çokollatë të nxehtë me bajame? Ajo do të marrë pak përbërës për gatimin e saj se zakonisht: çokollata vetë (60 gr.) - nga rruga, në përgjithësi mund të hiqet në të gjitha - është për ata që janë shumë në një nxitim- Sheqeri - 6 tbsp. Lugë, gjysmë filxhan ujë të valë, dy dhe një gjysmë i kënaqur me qumësht të zier, lugë kafe e tretshme (Kjo është e nevojshme për shijen akute), 80 ml. Konjak, sa më shumë liker amaretto, gjysmë filxhan krem, dhe më në fund, Almond vetë (jo, nuk kemi harruar për të, mos u shqetësoni për këtë!) - të ngrirë dhe të copëtuar të imët - rreth një e katërta e një xhami.
Në tigan hedh sheqer, çokollatë, derdh ujë, vlim. Pastaj, në një zjarr të reduktuar, gatuaj më shumë rreth 2-3 minuta, rrëmbej gjithçka (një lëvizje, një mikser, një lugë - i cili ka diçka). Ne derdhim të gjithë komponentët e tjerë dhe përshtatemi në pllakën e djegur për dy minuta. Derdh në gota. Krem Whipped Me kujdes pushoi mbi një ëmbëlsirë aromatik, të spërkatur nga bajame. Ju mund të shijoni!
Me fruta
A ju pëlqen shumë fruta që nuk mund të jetoni pa to? Epo, ka një variant për ju! Çokollatë e nxehtë Me shurup portokalli, ndoshta si gourmets të tilla. Përveç çokollatës (100 gr.), Qumësht (gjysmë litër), sheqer (dy lugë) dhe krem \u200b\u200b(për shije), ju do të duhet një lugë çaji me shurup portokalli dhe ngjyrë portokalli (sa - në diskrecionin tuaj).
Çokollata thërret në copa të vogla dhe së bashku me dy lugë të ujit "toops" në një banjë uji (kjo është kur një tigan në një tigan uji). Kur gjithçka kthehet në një masë homogjene, derdhni qumështin e para-zier. Derdh shurup dhe mundi të gjitha përmbajtjet e pan. Pini nëpër gota, shtoni krem, limon zest shërben dekoratë.
Ku keni dëgjuar për të mirën e një roseship? Poshtë me thashetheme dhe me mend, e gjithë e vërteta është në lidhje.
Recetë për gatim me çokollatë të nxehtë për dembel
Për veçanërisht dembel, receta për çokollatë në mikrovalë - po, dhe është e mundur! Tre gota të qumështit derdhen në një filxhan që mund të vendoset në mikrovalë, dhe nxehet dy minuta deri në maksimum në këtë mikrovalë. Pas hedhjes së çokollatës (pllakave të integruara), sheqer (lugë), kanellë (gjysma e lugë çaji). Llokoçis. Ndreqni ndaras vezën dhe shtoni në përzierjen kryesore. Ne dërgojmë një të ardhme të shijshme në mikrovalë për dhjetë minuta. Voila! Aromë të ndritshme dhe shije - në një shishe ... Pastaj do të thotë një filxhan! Dhe pa shumë përpjekje.
Truket e vogla
Unë shpresoj se ne ishim në gjendje të përgjigjem në pyetjen tuaj: "Si të gatuaj çokollatë të nxehtë në shtëpi" në mënyrë të plotë! Së fundi, disa sovjetikët e dobishëm Nga Hheeel.
- Së pari, është më mirë të ftohesh në frigorifer para gatimit të çokollatës - ajo duhet të jetë e fortë kur fillon të shkrihet në qumësht.
- Së dyti, edhe një majë vanilje do të japë një aromë të tillë të mrekullueshme që kjo ëmbëlsirë do të bëhet puna juaj koronare e kuzhinës.
- Së treti, nëse ju jepni një çokollatë të bukur për të qëndruar pak, dhe pastaj të ngrohtë përsëri, shije do të godasë me ngopjen e tij sikur të mblidhej të gjitha të mirat nga çokollata nga e gjithë bota. Për disa arsye, besohet se është kështu.
Udhëzimi Video:
Ju bëftë mirë!
Duke shijuar një filxhan çokollatë të nxehtë në një dyqan kafeje, ndoshta ju pyesin: dhe në shtëpi ju mund të gatuaj një bukuri të tillë dhe të shijshme? Pas të gjitha, ne kemi nevojë për fasule kakao të trajtuar posaçërisht, makina të veçanta ...
Mund. Rezulton edhe më të shijshme. Përjetësisht thinners e grave tona, natyrisht, do të jetë e tmerruar duke gërmuar të gjitha imagjinatat dhe kufijtë e pakonceptueshëm të kalorive. Por endorfini në formë të lëngshme të nxehtë është disi më inteligjente! Nëse është pak, mjaft rrallë, kur unë me të vërtetë dua, dhe jashtë dritares është e trishtuar dhe e mbuluar me re - sepse mundeni, apo jo?
Pra, si të gatuaj çokollatë të nxehtë në shtëpi? Receta - deti.
Më të thjeshta. Shkrihet çokollata
Këtu, në fakt, e gjithë receta. Pak më shumë - për të thyer pllakën në sheshe (dhe dy më të mirë) çokollatë me një përmbajtje kakao prej të paktën 60 për qind, të vënë në një filxhan ose një gotë dhe të vihet në një gotë banjë me ujë - Në kovë me ujë të valë, domethënë, kështu që uji i valë nuk shndrit në çokollatë. Pini, ndërsa nuk ngrihet përsëri.
Me qumësht
Dikush i pëlqen çokollata e hidhur, dikush qumësht. Çdo të mirë. Ne derdh në një tigan të vogël të gjysmë litra qumësht. Wrecking - Ne reduktojmë feta të gazit dhe të ulët të çokollatës në qumësht, derisa tjegull ka mbaruar. Derdh në gota.
Me stachmal
Përsëri, shkrini çokollatën e zymtë në xhamin e qumështit të ngrohtë. Vazhdimi për të ngrohur dhe për të nxitur, derdh të divorcuar në një sasi të vogël të qumështit temperatura e dhomës Lugë gjelle niseshte. Shtojcë gjalpë dhe sheqer vanilje. Sillni në një çiban, derdhni.
Me krem \u200b\u200bwhipped
Ne marrim dy pjesë:
- dy gota qumësht,
- 40 gram çokollatë të hidhur,
- dy lugë çaji të sheqerit,
- dy lugë krem \u200b\u200btë pjekur,
- vanillin pinch.
Ne kemi vënë një tigan me qumësht në pllakë. Ne shtojmë sheqer dhe vanillin, nxitje, sjellë në një çiban, fikur. Hidhe në copa të qumështit të nxehtë të çokollatës, duke pritur, ndërsa ata shkrihen. Ne ndërhyjmë me krem \u200b\u200bwhipped, derdhur në gota. Ju mund të vendosni krem \u200b\u200bdhe në çokollatën e nxehtë të përfunduar.
Me verdhë veze
Do të nevojiten dy servings:
- bar çokollatë,
- dhoma e ngrënies lugë lugë,
- qelqi i qumështit (krem),
- yolk një vezë.
Suksesi në sheshet e sheqerit me çokollatë, të vënë në sobë. Ne vazhdimisht përziejmë që çokollata të shkrihet më shpejt. Por në të njëjtën kohë ne ende kemi kohë për të rrahur verën me një të katërtën e një gotë qumësht në tas. Ne e derdhim këtë përzierje në qumështin e zier, duke nxitur veçanërisht intensivisht. Dhe menjëherë fikni zjarrin: përndryshe qumështi do të largohet, dhe veze e verdhë do të nxitojë!
Oh horror, me gjalpë!
Një paketë me gjalpë me cilësi të lartë dhe dy pllaka me çokollatë të hidhur shkrihet në banjë uji.
Zvogëloni një kuotues të kalorive të natës duke shtuar krem \u200b\u200bdhe duke marrë më pak vaj. Por ende rezulton një recetë për ata që duan të shpejt të fituar peshë ...
Dhe a është e mundur, dhe nëse është e mundur, si të bëni çokollatë të nxehtë në shtëpi nga pluhur kakao? Mund. Ne do të shpëtojmë në mënyrë të dukshme në kalori, dhe në para.
Kakao pluhur me çokollatë të nxehtë
Dy gota:
- 400 gram qumësht ose krem \u200b\u200b(ose përzierje të të dyjave),
- tre lugë pluhur kakao dhe sheqer,
- 10 gram gjalpë,
- 5 gram kanellë (opsionale).
Të gjitha (përveç naftës) derdh dhe bie në gjumë në Turku dhe kuzhinier si kafe. Por me nxitje të vazhdueshme. Para se të vlosh, shtoni vaj.
Vanilla me salcë me çokollatë, kanellë, arrëmyshk dhe erëza të tjera, nenexhik, portokalli zest.
Ju mund të dekoroni një pije duke spërkatur nga lart përmes një klishe letre shtëpi në formën e një zemre ose lule pluhur sheqeri. Më tej zbulojnë shijen e çokollatës së nxehtë ndihmon një gotë ujë të ftohtë: çokollatë SIP - një gllënjkë uji. Dhe jeta bëhet e bukur!
Dhe pini, dhe ëmbëlsirë! Çokollata e nxehtë është një trajtim për të gjithë familjen, mund të përgatitet lehtë dhe shpejt për gëzimin e shtëpisë.
Cool. Para se të gatuaj çokollatë të nxehtë, çokollatë të ftohtë në frigorifer. Temperatura e dhomës së çokollatës do të fillojë të shkrihet shumë shpejt, dhe duhet të jetë e fortë kur ta shtoni atë në qumësht.
Përdorni krem.Për një pije më të dendur, përdorni krem. Mos harroni, nëse pija ju duket shumë e trashë, ju mund të shtoni pak ujë.
Mos e çoni në një çiban.Nuk ka rëndësi duke përdorur krem \u200b\u200bapo qumësht, nuk mund të sjellësh një pije në një çiban. Çokollata do të humbasë pronat dhe pijet e tij nuk do të jenë aq të shijshme.
Shto vanilje.Shtimi i një lugë çaji vanilje, ju do të merrni një shije të mrekullueshme. Të gjithë ata që do të provojnë pije tuaj do të kërkojnë recetë. Por mbajeni sekretin! Le të mendojmë ...
Jepni pije tuaj.Pas përfundimit të procesit të gatimit, jepni një pije. Lëreni për 10 minuta, le të ftohet pak. Pra, do të jetë më e ngopur. Pastaj ngroheni atë në zjarr të ngadaltë.
Zgjohu.Merrni pini pak një mustaqe të vogël për të pasur një shkumë. Pra, e bëni më të butë dhe të kënaqshme. Shija do të jetë vetëm e jashtëzakonshme!
Dekoroj.Shtoni krem \u200b\u200bwhipped, kanellë, karamele, karamel të shkrirë, marshmallow pak ose çfarëdo që dëshironi.
Receta 1: Çokollatë e thjeshtë e çokollatës
cokollate - 100 g (një çokollatë standarde, pa mbushës)
Qumësht - 400 ml
Sheqer Sand - 50 g
Sheqer vanilje - për shije
Çokollata është e humbur, derdh një qumësht gjysmë të nxehtë dhe bluaj në një përzierje homogjene. Shto sheqer dhe, duke ndërhyrë vazhdimisht, derdhni mbetjen e qumështit. Dhe të gjithë - pije me çokollatë Gati.
Për një diversifikuar pak një recetë mjaft të mërzitshme për çokollatë të nxehtë, ju mund të vënë shijen e karafil, kanellë, kardamom, arrëmyshk. Dhe në çokollatë të nxehtë ju mund të shtoni gjalpë dhe dekoroj krem \u200b\u200bpije, arra, pluhur kakao.
Receta 2: Çokollata e nxehtë me miell misri
Qumësht0000 ml
Miell misri 1 lugë çaji
Çokollatë e zezë 70% 120 g
Sheqer për shije
1. Ngroheni qumështin në nxehtësi të mesme në vlim të ndrojtur, bëni zjarr mjaft minimal dhe derdhni në një tigan me qumësht të thyer me copa të vogla të çokollatës (çokollatë para se të jetë më mirë për të vënë në frigorifer: pas të ftohtit ajo jep më shumë shije diskriminuese). Duke nxitur përmbajtjen e tiganit, të sjellë pije në një gjendje homogjene dhe të turpshme, me sfidë valë.
2. Shto sheqer dhe trashje miell misri. Kështu që ajo nuk ka hyrë në gunga, ia vlen të bjerë në një lugë gjelle me një miell të një lëngu të vogël të nxehtë, të kthehet përmbajtja e lugë në hedhje dhe pastaj me ndihmën e këtij arkeologjie për të trashur pjesën tjetër të cokollata.
3. Hidhni çokollatën e gatshme në gota dhe menjëherë shërbeni.
Receta 3: Çokollatë e nxehtë nga pluhur kakao me piper
pluhur kakao - 3 teaspoons
Qumësht - 2 gota
Sheqer Sand - 5 Teaspoons
Sheqer vanilje - 1 lugë çaji
Kuqe (më mirë se cayenne) piper - për shije
ose piper djegës - për të shijuar
Në parim, ju mund të bëni pa piper. Por në përgjithësi, çokollata e vërtetë e nxehtë duhet të jetë me piper. Përndryshe, është vetëm një variant i kakaos.
Cocoa pluhur përzierje me sheqer. Qumështi i nxehtësisë, por mos e çoni në një çiban, dhe gradualisht nxitni vazhdimisht, shtoni sheqer me qumësht për të. Pastaj vendosni sheqerin dhe piperin e vaniljes. Çokollata e nxehtë e gatshme.
Receta 4: Vaj me çokollatë të nxehtë dhe pluhur kakao
Merrni 4 lugë me një pluhur kakao kodre, 4 lugë gjalpë, 4 lugë rërë sheqeri dhe një sasi arbitrare e ujit të pijshëm (konsistenca e pijeve do të varet nga ajo).
Në furçë ose një tigan të vogël, shkrini vajin. Mix kakao me sheqer, derdhni në vaj dhe përzierje. Pastaj derdhni me ujë dhe sillni në një vlim në një zjarr të ngadalshëm, duke nxitur vazhdimisht. Ju mund të filloni me një sasi të vogël të ujit, dhe pastaj të rrisni atë për të marrë më shumë Çokollatë e lëngshme. Për aromën, ju mund të shtoni vanillin ose të zëvendësoni sheqerin me sheqer vanilje.
Sipas të njëjtës teknologji është duke u përgatitur lustër çokollatë Për ëmbëlsira - nëse prisni derisa masa e vlimit të bëhet mjaft e trashë. Ju fikni zjarrin menjëherë pas pijes vlon, dhe thyejnë atë në filxhan.
Receta 5: Çokollatë e nxehtë me niseshte patate dhe çokollatë
Nga numri i specifikuar i përbërësve, janë marrë 4-5 servings.
- 1 litër qumësht
- 200 g çokollatë (hidhur ose qumështore)
- 2-3 tbsp. (pa krye) niseshte (patate)
Niseshte holluar në 1 filxhan qumësht.
Pjesa tjetër e qumështit derdh në një tigan, të vënë në zjarr të mesëm, shtoni çokollatë.
Ngrohjes derisa çokollata të shpërbëhet.
Pastaj shtoni qumësht me niseshte, përzierje mirë, të nxehtë derisa masa fillon të trasha.
Hiq nga zjarri.
Shërbyer nxehtë.
Receta 6: Si të gatuaj çokollatën e nxehtë në mikrovalë
qumësht 3.2% ¾ filxhan
Sheqer vanilje ¼ h. L.
Muscat Nut Ground 2 CHARGE
Çokollatë 50 g
Çfarë mund të jetë filxhan më i mirë i çokollatës së nxehtë në një ditë të ftohtë të vjeshtës? Kjo I. pije aromatik Ai u përhap në shekujt XVI-XVII, kur filloi pushtimi i Meksikës. Për herë të parë, ëmbëlsia e mrekullueshme nga fasulet e kakaos filloi të shërbejë në dyqanet italiane. Ka shumë receta për të cilat është duke u përgatitur çokollata e nxehtë - nga Çokollatë të ngurta ose kakao.
Mënyra më e lehtë dhe më e volitshme. Merrni dy pllaka me çokollatë të hidhur me përmbajtje të lartë të kakaos dhe shkrihet në një banjë me ujë. Atje, dhe derdh 100 g qumësht, duke nxitur vazhdimisht. Përzierja nuk duhet të vlojë, por të bëhet një masë homogjene. Fruta të nxehtë çokollatë pemë çokollate. Për përgatitjen e saj 2 lugë kakao, lugë çaji niseshte misri. Dhe disa sheqer ose përzierje vanilje në tank. Hidh atje ujë dhe llokoçis. Në një tigan tjetër, ngrohtë 300 ml krem. Krem i nxehtë dërgoni në një shumë të kakao, pak fshij pykën dhe të ngrohtë. Përgatit Ëmbëlsirë e pazakontë Nga çokollata e bardhë me kungull. Nga pjekur në pumpkins furrë, bëni një pure, përzierje atë me 3 gota qumësht dhe erëza. Mund të jetë xhenxhefil terren, kanellë, karama, vanilje ose arrëmyshk. E gjithë kjo ngrohje pothuajse për të vluar. Pastaj derdh në tokë copëtuar Çokollatë e bardhë Dhe mbani kontejnerin në nxehtësi të ngadaltë derisa produkti të shkruhet plotësisht. Dekoroj pjatë e gatshme Çokollatë e zezë e integruar.
Çokollata e nxehtë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Antioksidantë dhe endorfina të përfshira në çokollatë kanë një efekt pozitiv në qarkullimin e gjakut, për të forcuar imunitetin, për të luftuar qelizat e kancerit dhe për të ngadalësuar plakjen.