Ficat de vita prajit cu legume. Ficat de pui cu legume

Ingrediente

• ½ lime;
• 7-8 frunze de menta proaspata;
• 1 lingură de zahăr pentru desert;
• 50 ml rom alb;
• gheata zdrobita;
• putin sifon;
• crenguță de mentă proaspătă pentru ornat

Gătitul

Tăiați jumătate de lămâie în sferturi și aruncați într-un pahar. Adauga menta, dupa ce o piurezi putin in mana ca sa miroasa frunzele. Presărați zahăr deasupra.

Ingrediente

• 20 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 1 lingura zahar brun;
• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 200 g gheață pisată;
• 50 ml rom alb.

Gătitul

Turnați sucul de lămâie într-un pahar înalt. Se toarnă zahărul și se amestecă până se dizolvă.

Adăugați menta și umpleți paharul până la vârf cu gheață. Amestecați ușor cu o lingură de cocktail pentru a lăsa sucul de mentă să curgă.

Se toarnă romul și se amestecă din nou. Ornați cocktail-ul terminat cu o crenguță de mentă.

Ingrediente

• ½ lime;
• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 15 ml sirop de zahăr;
• 200 g gheață pisată;
• 150 ml sifon (apă spumante, Sprite).

Gătitul

Tăiați limea în 3 felii, puneți-le într-un pahar înalt și adăugați menta. Se toarnă sirop de zahărşi înăbuşi cu un zgomot.

Umpleți paharul aproape până la vârf cu gheață pisată, apoi turnați sifonul club și amestecați ușor cu o lingură de cocktail. Adăugați puțină gheață dacă mai este loc și ornezați cu o frunză de mentă.

heatherchristo.com

Ingrediente

• ½ lime;
• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 120 g zmeură;
• 200 g gheață pisată;
• 50 ml rom alb;
• 15 ml sirop de zmeura;

Gătitul

Tăiați limea în 3 felii, puneți-le într-un pahar înalt, adăugați menta și amestecați. Adăugați zmeura (aproximativ 10 fructe de pădure) și amintiți-vă din nou.

Umpleți un pahar cu gheață pisată, turnați siropul de zmeură și romul.

Adăugați sifon și amestecați ușor cu o lingură de cocktail. Adăugați puțină gheață dacă mai este loc și ornezați cu o frunză de mentă.

Ingrediente

• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 2 lingurite de trestie de zahar;
• 30 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 50 ml rom alb;
• 200 g gheață pisată;
• 100 ml sifon (apă spumante, Sprite).

Gătitul

Puneti menta si zaharul intr-un pahar, adaugati sucul de lime si frecati-l astfel incat menta sa elibereze zeama si zaharul sa se dizolve putin. Pune amestecul finit la frigider pentru o oră și jumătate.

După ce piesa de prelucrat s-a răcit, puneți-o într-un vas de blender, adăugați rom, gheață pisată și sifon. Se bate până se omogenizează, se toarnă într-un pahar înalt și se ornează cu o frunză de mentă.

Ingrediente

• ½ lime;
• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 120 g căpșuni proaspete;
• 200 g gheață pisată;
• 50 ml rom alb;
• 15 ml sirop de căpșuni;
• 100 ml sifon (apă spumante, Sprite).

Gătitul

Tăiați limea în 3 felii, puneți-le într-un pahar înalt, aruncați frunzele de mentă și amestecați. Adăugați căpșuni (aproximativ 5 fructe de pădure) și amintiți-vă din nou.

cookjournal.ru

Ingrediente

• ½ lime;
• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 120 g mure;
• 200 g gheață pisată;
• 50 ml rom alb;
• 15 ml sirop de mure;
• 100 ml sifon (apă spumante, Sprite).

Gătitul

Tăiați limea în 3 felii, puneți-le într-un pahar înalt, aruncați frunzele de mentă și amestecați. Adăugați mure (aproximativ 10 fructe de pădure) și amintiți-vă din nou.

Umpleți paharul cu gheață pisată, turnați siropul de fructe de pădure și rom. Adăugați sifon și amestecați ușor cu o lingură de cocktail.

Adăugați puțină gheață dacă mai rămâne loc în pahar și ornezați cu o frunză de mentă.

Ingrediente

• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 10 afine;
• 15 ml sirop;
• ½ lime;
• 50 ml de vodcă;
• 200 g gheață pisată;
• 100 ml sifon (apă spumante, Sprite).

Gătitul

Puneți menta și afinele într-un pahar înalt, turnați siropul de zahăr și amestecați. Puneți 3 felii de lime și amintiți-vă din nou.

Adăugați vodca și gheață pisată, apoi amestecați cu o lingură de cocktail.

Completați cu club sifon și ornat cu o frunză de mentă.

Ingrediente

• 10 frunze de mentă proaspătă;
• 80 g gheață pisată;
• 10 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 25 ml sirop de zahăr;
• 50 ml rom alb;
• 30 ml prosecco.

Gătitul

Puneți menta într-un pahar de vin și umpleți până la vârf cu gheață pisată.

Se toarnă sucul de lămâie, siropul de zahăr și romul, apoi se adaugă prosecco și se amestecă ușor cu o lingură de cocktail.

Adăugați puțină gheață dacă mai rămâne loc în pahar și ornezați cu o frunză de mentă.

mentalfloss.com

Ingrediente

• 150 g gheață pisată;
• 25 ml suc de lamaie proaspat stors;
• 75 ml sirop de zahăr;
• 60 ml rom alb;
• 3 ml de angostura;
• 300 g cuburi de gheață;
• 20 de frunze de menta proaspata;
• 6 proteine oua de prepelita;
• 150 ml sifon (apa carbogazoasa, Sprite);
• ½ lime;
• 20 g căpșuni;
• 6 g mure;
• 5 g zmeura.

Gătitul

Umpleți 4 pahare până la vârf cu gheață pisată. Într-un pahar de mixare înalt, turnați 10 ml suc de lămâie, 25 ml sirop de zahăr și rom.

Adăugați angostura, umpleți cu cuburi de gheață și amestecați cu o lingură de cocktail. Se toarnă în shot-uri printr-o strecurătoare.

Puneți menta, albușurile de prepeliță, 15 ml suc de lămâie, 50 ml sirop de zahăr și soda club într-un bol de blender. Bateți până devine spumos și aranjați în grămezi. Se ornează cu felii de lime, fructe de pădure și frunze de mentă.

Ingrediente

• 10 frunze de mentă proaspătă;
• ¹⁄₄ var;
• 200 g gheață pisată;
• 20 ml sirop de zahăr;
• 20 ml limoncello;
• 30 ml martini uscat;
• 40 ml rom alb;
• 75 ml sifon (apa spumoasa, Sprite).

Gătitul

Puneți menta într-un pahar înalt, adăugați lime și amestecați. Umpleți aproape până la vârf cu gheață pisată.

Se toarnă siropul de zahăr, limoncello, martini și rom. Adăugați sifon și amestecați cu o lingură de cocktail.

Adăugați puțină gheață dacă mai rămâne loc în pahar și ornezați cu o frunză de mentă.

12

Studiu Culinar 14.05.2018

În căldura verii, vrei să te împrospătezi cu un pahar băutură răcoritoare. Un cocktail mojito spumant fără alcool este perfect pentru aceste scopuri. Gătit acasă de la prețuri accesibile și ingrediente sanatoase, potolește perfect setea, mulțumește cu gust și înveselește. Avem reteta chiar acum!

Un mojito fără alcool va fi potrivit la o petrecere de vară. Spre deosebire de omologul său alcoolic, a cărui compoziție este destul de strict reglementată, mojito „fără grad” este foarte variabil. La urma urmei, inițial nu este același cu cel real, prin urmare, i se permite mult.

Astăzi, Irina Rybchanskaya, rubrica noastră principală, ne va vorbi despre compoziția și rețetele de mojito fără alcool. Să o ascultăm pe Irina.

Salutări, dragi cititori ai blogului Irochka Zaitseva! Prima decadă a lunii mai și termometrul din afara ferestrei mele arată + 30 ° С. Cum ne potolim setea în zile atât de călduroase? și, bineînțeles, un mojito fără alcool!

Am descoperit recent această băutură minunată. La început m-a atras frumosul nume. Atunci am vrut să știu ce este inclus în compoziția sa? Să începem!

Ca atare, nu există o compoziție clasică. La urma urmei, un mojito adevărat conține rom. Umilia noastră cocktail de rom doar numele și unele ingrediente sunt comune. Îmi voi lua libertatea de a prezenta ca compoziție clasicăși proporțiile componentelor care îmi plac cel mai mult.

Ingrediente

• 35 ml suc de lămâie sau lămâie;
• felii de lămâie sau lămâie rămase după stoarcerea sucului;
• 80-90 g gheață pisată;
• o lingurita de zahar (maro este mai bine, dar se poate folosi si alb simplu);
• cinci - șapte frunze de mentă proaspătă (grădină, piper, creț);
• sifon - până la un pahar plin.

Remarcile mele

Adesea, în rețetele de mojito fără alcool puteți găsi băuturi carbogazoase dulci - Sprite și Schweppes. Nu recomand absolut să le folosiți! Pe lângă cantitatea uriașă de zahăr, au încă o mulțime de substanțe chimice nocive care nu sunt compatibile cu conceptul de dietă sănătoasă.

Sprite conține benzoat de sodiu, o substanță foarte dăunătoare pentru organism, ducând uneori la boli neurodegenerative și ciroză hepatică. Benzoatul de sodiu este, de asemenea, capabil să se acumuleze în corpul nostru. Compoziția „Schweppes” include o substanță la fel de nocivă - chinină, care în multe cauze provoacă vărsături, tulburări de auz, amețeli.

Când oamenii mă întreabă cum și ce să fac acasă un mojito fără alcool, cel mai adesea răspund: „Din sifon simplu, suc de lămâie, gheață, o cantitate mică de zahăr și frunze de mentă”.

Dacă nu aveți un sifon de sifon în gospodărie, atunci faceți apă simplă de sifon: dizolvați un sfert de linguriță de sifon într-un pahar cu apă curată, amestecați. Turnați sifon într-un pahar de mojito fără alcool chiar înainte de a bea.

Mojito fără alcool acasă - o rețetă simplă

Cea mai simplă rețetă cu un minim de ingrediente. Dacă plănuiți o petrecere, atunci trebuie să faceți cantitatea necesară de gheață în avans, să stoarceți sucul dintr-o lămâie sau dintr-o lămâie, să faceți sifon, să vă aprovizionați cu cantitatea potrivită de zahăr și mentă.

Ingrediente

• jumătate de lime medie;
• 80 - 100 g gheață;
• cinci frunze de mentă proaspătă;
• vârf de crenguță de mentă (opțional)
• o lingurita de zahar.

Cum să faci acasă

1. Spălați bine limea apa calda cu o perie, folosind bicarbonat de sodiu obișnuit, clătiți foarte apă rece. Tăiați în bucăți mici împreună cu pielea.
2. Mentă se spală conștiincios, se scutură.
3. Pune felii de lime, zahăr, frunze de mentă pe fundul unui pahar lat frumos. Se macină toate ingredientele cu un pistil sau o lingură de lemn. Faceți această operațiune cu atenție. Aroma și gustul mojitoului fără alcool depind de asta - cu cât sucul și uleiurile esențiale ies în evidență, cu atât băutura va fi mai gustoasă și mai aromată.
4. Pune gheață pisată într-un pahar. Lăsați câteva cuburi de gheață întregi.
5. Umpleți paharul cu sifon. Se ornează cu o crenguță de mentă și o felie de lime. Serviți cu un pai. Bea imediat.

Reteta de mojito cu capsuni si busuioc fara alcool

Ingrediente

• 120 - 130 g căpșuni proaspete sau congelate;
• jumătate de lime sau lămâie;
• patru - cinci frunze de busuioc;
• patru - cinci frunze mari de mentă;
• o lingurita de zahar sau miere dupa gust;
• 80 g gheață;
• 120 - 130 ml sifon.

Cum să gătească

Sortați căpșunile proaspete, fără a rupe tulpinile, spălați cu mare grijă.

Frământați. Căpșunile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate (blogul Irinei are un articol detaliat). Nu trebuie să fie complet dezghețat. Este suficient să fie potrivit pentru frământare și amestecare.

Spălați busuiocul și menta sub jet de apă, ridicați-le cu mâinile, puneți-le într-un pahar larg. Bateți cu o lingură de lemn sau un pistil.

Se stoarce sucul dintr-o lime sau o lamaie, se pun feliile de lamaie intr-un pahar cu busuioc si menta, se freca.

Adăugați zahăr sau miere, măcinați din nou.

Se toarnă aproximativ 120 - 130 ml de sifon peste căpșuni, se amestecă.

Se strecoară amestecul printr-o sită.

Pune gheață.

Turnați lichidul strecurat, puneți felii de căpșuni, lime sau lămâi. Serviți cu un pai. Pe lângă fiecare pahar, puneți o lingură mică de căpșuni.

Remarcile mele

• Nu am găsit tei nicăieri, așa că am făcut un mojito cu lămâie. A iesit grozav!
• Gustul este foarte revigorant, delicat. Combinația de căpșuni și busuioc, devenită de mult un clasic, „suna” grozav aici în compania mentei de pajiște, care crește sălbatic în grădina mea.

Mojito fără alcool cu ​​kiwi

Vă rugăm să urmăriți un videoclip excelent despre cum să faceți acasă un mojito fără alcool cu ​​kiwi și lime.

Reteta de mojito cu coacaze negre fara alcool

Mereu „locuiesc” în congelator. Nu există încă unul proaspăt și au mai rămas câteva pachete din recolta de anul trecut.

Din fructe de pădure congelate pe tot parcursul anului puteți face băuturi minunate cu vitamine. Un mojito de coacăze negre fără alcool (fără o picătură de rom) l-a încântat recent pe prietenul nostru cubanez. A luat acasă rețeta unui mojito adevărat și a spus că nu a băut niciodată cea mai bună băutură răcoritoare din viața lui.

Ingrediente

• O mână de coacăze negre proaspete sau congelate;
• o linguriță de zahăr brun (zahăr alb, miere);
• patru - cinci frunze de mentă;
• vârful unei crengute de mentă pentru decor;
• jumătate de lime mică sau lămâie;
• 80 g gheață (o mână);
• 120-130 ml de sodă sau apă minerală cu mineralizare scăzută.

Cum se face

1. Spălați menta într-un test rece, scuturați, ridicați bucăți, puneți într-un pahar potrivit.
2. Stoarceți sucul unei lămâi sau lămâie acolo, restul tăiați în bucăți mici.
3. Pune zahăr sau miere, pisează totul corespunzător cu o lingură de lemn sau un pistil. Mirosul va fi uimitor!
4. Coacăzele negre congelate se pun într-un vas de blender, se toarnă sifon, se lucrează până se obține o masă lichidă. Lăsați câteva fructe de pădure frumoase ca întreg.
5. Se strecoară lichidul rezultat printr-o sită într-un bol separat.
6. Se toarnă gheață într-un pahar, se pun fructe de pădure întregi, se toarnă lichid, se ornează cu o crenguță de mentă.

Remarcile mele

• Opțiune grozavă! Gustul este pătrunzător, bogat, foarte nobil. Aroma este dincolo de laudă.
• Data viitoare, dacă reușesc să obțin un citric exotic, voi încerca să fac un preparat pentru utilizare ulterioară din lămâie mărunțită și zahăr. În acest caz, în loc de zahăr din mojito, puteți adăuga siropul rezultat după gust.

Mojito fără alcool cu ​​coacăze roșii și mentă asortată

Am decis să fac un mic experiment. Am vecini în grădină în paturi mentă, melisa, menta de luncă și pădure (oregano, este și oregano). Și ce se întâmplă dacă faci un cocktail fără alcool după o rețetă complet nouă - cu un sortiment din toată această mentă?

Ingrediente

• O mână de coacăze roșii proaspete sau congelate;
• pumn de amestec soiuri diferite mentă;
• jumătate de lime sau lămâie;
• o lingurita de miere lichida usoara (sau dupa gust);
• 80 g gheață;
• 120 - 130 ml sifon.

Cum să faci mojito fără alcool acasă

1. Mentă tipuri diferite clătiți, scuturați apa.
2. Se macină direct într-un pahar larg asortat de mentă, zahăr (miere), lămâie sau suc de lămâie, bucăți de lămâie feliate.
3. Turnați coacăze roșii cu apă într-un vas de blender, lucrați până obțineți un lichid roșu cu gros. Lăsați câteva fructe de pădure întregi.
4. Strecurați suspensia rezultată printr-o sită într-un bol separat.
5. Pune gheață, coacăze roșii întregi într-un pahar, se toarnă cu lichid, se ornează cu o crenguță de mentă, o felie de lime sau lămâie. Serviți imediat mojito fără alcool!

Mojito este un cocktail tradițional care a venit la noi din Cuba, unde este considerat băutura națională. Asociația Internațională a Barmanilor a numit-o Long Drink și a clasificat-o drept o băutură „clasică modernă”. Mojito tradițional constă din lămâie verde, apă spumante, mentă și zahăr. Pentru a-l face mai revigorant și revigorant, i se adaugă cuburi de gheață.

La băutura alcoolică clasică se adaugă și rom ușor. În zilele noastre, pentru a grăbi prepararea mojito-urilor, în loc de o combinație de sifon și zahăr, se folosesc băuturi carbogazoase dulci precum Sprite.

Cum a apărut Mojito și cine l-a inventat, nimeni nu știe sigur. Se crede că acest cocktail a fost inventat de Francis Drake în secolul al XVII-lea și l-a numit „Drac”. În acest moment, la rom a fost adăugată o combinație de tei și mentă pentru a preveni diverse boli și, de asemenea, au atenuat gustul neplăcut al romului ieftin. Există o legendă că până și Ernest Hemingway i-a plăcut această băutură minunată. Tradus din limba africană, cuvântul „mojito” este tradus ca o mică magie. Chiar dacă aceste lucruri nu au legătură, după ce ai degustat Mojito, vei înțelege că aceasta este într-adevăr o mică magie a afacerii de barman.

Cocktailul poate fi degustat în orice cantină, restaurant sau club de noapte. De-a lungul timpului, a câștigat atât de popularitate încât chiar și copiii știu despre el, pentru că acesta este cel mai bun cocktail de vară care împrospătează și revigorează perfect la căldură. În ciuda tuturor acestor lucruri, uneori chiar vrei să te relaxezi acasă și să bei o băutură minunată, așa că toată lumea ar trebui să știe să facă mojito acasă.

Există multe interpretări ale preparării celebrului cocktail. Pentru a alege cea mai buna reteta, trebuie să încerci totul, pentru că gustul fiecărei persoane este deosebit și reacționează diferit la diferite combinații de produse. O băutură mojito acasă nu va fi mai rea decât un cocktail preparat într-un restaurant.

Mojito alcoolic

Mojito cu alcool se consumă cel mai adesea la petreceri și adunări cu prietenii. Nu este recomandat să bei băuturi alcoolice în căldura verii, deoarece vă poate dăuna sănătății.

Ingrediente:

• 50 mg rom ușor;
• 2 felii de lime;
• 2 frunze de menta;
• 2 lingurite zahăr pudră;
• 150 mg apă sodă;
• 0,5 căni de gheață.

Gatit:

Clătiți frunzele de mentă sub apă și puneți-le în fundul unui pahar. Adăugați lime, turnați zahăr pudră și frământați puțin cu o furculiță sau chiar măcinați cu un blender. Se toarnă rom, se adaugă apă spumoasă, se amestecă și se bucură de gust.

Mojito fără alcool

Ingrediente:

• 1 lingura zahar brun;
• 1 lingura menta proaspata tocata;
• 2-3 felii de lime;
• 400 mg apă spumante Sprite.

Gatit:

Pentru a pregăti un mojito fără alcool, puneți mai întâi un lime într-un pahar, turnați menta și stropiți cu zahăr. Se amestecă bine, se frământă ușor, se umple totul cu sprite și se folosește răcit.

Mojito cu căpșuni

Ingrediente:

• 10 grame de mentă proaspătă;
• 200 de grame de sifon sau „Sprite”;
• ½ Lyme;
• 0,5 căni de gheață pisată;
• 5 căpșuni;
• 1 lingura Trestie de zahăr.

Gatit:

Înainte de a pregăti mojito cu căpșuni, trebuie să alegeți fructele de pădure potrivite. Trebuie să fie suficient de coapte, roșii și suculente, atunci Mojito-ul va avea un gust de neegalat și cu siguranță va mulțumi pe toți cei care îl vor încerca.

Mai întâi, puneți menta tocată pe fundul paharului și tăiați limea în felii. Folosind un mojar, amestecați ingredientele cu zahăr într-un pahar, umpleți cu gheață, adăugați căpșuni tocate și umpleți totul cu sifon sau „sprite”. Acest Mojito va atrage cu siguranță copiii, deoarece le plac foarte mult fructele de pădure.

Mojito cu portocale

Reteta de preparare a unui astfel de Mojito surprinde cu un gust placut perfect, deoarece combinatia de lime, menta si portocala loveste cu un gust picant.

Ingrediente:

• 1 tei;
• 10 grame de mentă;
• 2 portocale mari;
• 1 lingura Trestie de zahăr;
• 0,5 căni de cuburi de gheață.

Gatit:

Frunzele de menta se spala si se toaca. Se macină împreună cu trestia de zahăr într-un bol de cocktail cu un mojar sau cu mâna. Stoarceți sucul de portocale într-un pahar, tăiați limea în felii, amestecați, turnați totul cu suc de portocale, aruncați gheață pentru un efect răcoritor.

Mojito cu suc de cirese

Această interpretare a preparării clasicului cocktail Mojito fără alcool surprinde cu un gust deosebit și unic. Combinația de cireș, lime și mentă este uimitoare, iar papilele tale gustative vor fi încântate de o paletă neobișnuită de calități gustative.

Ingrediente:

200 mg suc de cirese

• 1 tei;
• 1 lingura zahar brun;
• 100 mg apă gazoasă;
• 0,5 căni de cuburi de gheață;
• 10 grame de frunze de mentă.

Gatit:

Măcinați frunzele de mentă cu un cuțit sau folosind un blender, măcinați-le cu zahăr, adăugați suc de lămâie și amestecați. Se pune gheață într-un pahar, se toarnă suc de cireșe, se toarnă apă și se amestecă bine. Bucurați-vă de gustul incredibil.

Mojito cu suc de mere

Ingrediente:

• 4 crengute de menta proaspata;
• 1/2 lime;
• 200 mg apă Sprite;
• 1/2 cană suc de mere clarificat fără pulpă.

Gatit:

Spălăm menta, o macinăm, o transferăm într-un recipient. Stoarce suc de lamaie, umple cu sprite și suc de mere, adaugă gheață și încearcă o băutură excelentă de cocktail cu suc de mere.

Mojito fără alcool cu ​​afine

Ingrediente:

• 2 lingurite zahar granulat;
• 4 linguri. l. afine;
• Jumătate de var;
• 200 mg sifon sau apă spumoasă „Sprite”;
• 10 frunze de mentă.

Gatit:

Măcinați frunzele de mentă cu lime și zahăr, adăugați afine, apăsați-le ușor. Completați cu sifon sau Sprite. Este necesar să pregătiți o astfel de băutură imediat înainte de servire. Mojito cu afine proaspete are un gust unic, dar ai grijă, pentru că afinele lasă urme roșii neplăcute atunci când ajung pe haine.

Adesea, tinerii fac o petrecere acasă, așa că trebuie să știi cum să gătești mojito acasă cu alcool, deoarece aceste cunoștințe pot fi necesare. Pentru a pregăti 5 porții din celebrul cocktail, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 10 crengute de menta;
• 7 art. l. zahăr pudră;
• 250 mg rom;
• 750 mg apă minerală.

Gatit:

După cum știți, combinația de apă carbogazoasă și zahăr pudră poate fi înlocuită cu sifon sau obișnuit apa dulce„Sprite”. Clătiți frunzele de mentă sub apă și agitați resturile dacă este necesar. După aceea, măcinați-l cu un blender.

Limea poate fi zdrobită în felii mici sau pur și simplu puteți stoarce sucul din ea, dacă este posibil. Adăugați zahăr pudră și amestecați bine. Se toarnă rom și apă spumoasă. Chiar înainte de servire, adăugați cuburi de gheață.

După ce ai încercat o varietate de variante în prepararea mojito-urilor, poți alege exact rețeta care îți place cel mai mult. Fiecare dintre ele este unică și are un gust unic.

Când te pregătești pentru o petrecere, trebuie neapărat să știi cum să faci un mojito, deoarece această băutură este populară și foarte populară printre tineri. Copiii pot încerca și un cocktail, dar bineînțeles fără adăugarea unei băuturi alcoolice.

Interpretările de a face un cocktail cu suc de mere, afine, portocale și alte rețete uimesc prin gustul lor. Băuturile vor atrage cu siguranță pe toți cei care le încearcă, fără excepție, pentru că au un gust bun, răcoritoare și perfect revigorante vara. Când este fierbinte, nu există băutură mai răcoritoare decât un cocktail mojito, așa că fiți siguri că rețetele din acest articol vă vor veni cu siguranță la îndemână.

Nu există persoană care să nu fi auzit de cocktailul Mojito. Băutura răcoritoare dulce este în mod tradițional și, din păcate, considerată în mod eronat un cocktail pur feminin, dar faima pe care a dobândit-o cocktailul în câteva zile și-a făcut treaba. Mojito clasic este făcut după o rețetă ușoară, dar destul de strictă - acesta este ceea ce îi permite să rămână recunoscut oriunde în lume, pe lângă designul său ușor și elegant.

Rețetă originală de mojito

Deoarece clasicul Mojito a fost inventat în Cuba în anii 80, l-au făcut foarte revigorant și revigorant. Originala și cea mai populară până astăzi este rețeta cu alcool, dar există și o versiune grozavă fără alcool pe care o beau chiar și copiii. Simplitatea rețetei este și ea captivantă - conform tradițiilor clasicilor, cocktailul Mojito necesită doar patru ingrediente obligatorii. Acestea sunt apă carbogazoasă (de preferință sifon standard), zahăr, mentă parfumată și lime. A cincea componentă este romul și este neapărat ușor și, desigur, se adaugă numai versiunilor alcoolice ale băuturii.

Rețeta clasică pentru „Mojito” alcoolic

Vei avea nevoie:

• Soda, fara fructe sau alti aditivi specifici. (300 ml).
• rom alb. (50 ml).
• Mentă (luați câteva frunze, nu mai mult de 10-15 pe pahar).
• Lime (este nevoie de suc de lămâie, cantitatea dintr-un fruct este suficientă; pe al doilea îl tăiați în cercuri).
• Gheaţă. (cantitatea exactă depinde de paharul dvs., desfaceți-l și umpleți recipientul cu el cel puțin la jumătate).
• Zahăr. (2 linguri).

1. Mai întâi, pregătiți baza de aromă. Puneti menta intr-un bol si macinati-o bine cu zahar, adaugand treptat zeama de lamaie. Deci componentele se amestecă mai bine, înmuiate în suc. Fă-ți timp în această etapă inițială - gustul cocktailului preparat depinde în mare măsură de el.
2. Deasupra se pun trei lime si se stropesc cu pre-fierte gheata zdrobita. Gheața ar trebui să ia exact jumătate din pahar.
3. Acum este timpul să adăugați rom - doar turnați-l, va fi la culoare cu var.
4. Soda se toarnă ultimul. Băuturile precum Mojito sunt de obicei turnate chiar pe marginea paharului, dar aveți grijă - încă trebuie amestecată. Amestecați bine, iar la final puteți adăuga o crenguță drăguță de mentă deasupra.

De asemenea, o rețetă simplă acasă nu vă va face să aveți dificultăți. Toate componentele pentru Mojito pot fi ușor cumpărate și amestecate singur, fără a avea calificarea de barman. Nici măcar nu necesită agitatoare speciale, tot ce ai nevoie poate fi amestecat cu o lingură și este foarte greu să greșești.

După cum puteți vedea, compoziția nu este nicăieri mai simplă. Mulți barmani preferă să pregătească Mojito cu rom Bacardi - gustul acestui rom alb se potrivește perfect cu spiritul proaspăt al băuturii, dar multe modificări și diferențe au apărut doar ca urmare a experimentelor și depășind. Fiecare barman are dreptul de a decide independent cum să pregătească un cocktail.

Variante ale „transformărilor” moderne ale cocktail-ului

Originalul „Mojito”, care a făcut mai întâi acasă, apoi în America și apoi în întreaga lume, o adevărată senzație - un clasic. Dar timpul trece și tinerii barmani continuă să se modernizeze reteta veche, încercând să-i insufle noutate și să nu deterioreze gustul unic al băuturii.

Mojito cu pepene verde

Această versiune de „Mojito” este alcoolică, întotdeauna și fără excepție. De asemenea, se întâmplă ca în rețetă romul alb să fie înlocuit cu întuneric, dar astfel de modificări nu sunt pentru toată lumea. Principala schimbare este în baza băuturii - se amestecă cu sifon Suc de pepene verde sau chiar înlocuiți-l complet cu acest suc. Combinație neobișnuită alcoolul și fructele de pădure preferate ale tuturor joacă pe contrast, forțându-vă să reveniți la acest amestec din nou și din nou.

Mojito cu nucă de cocos

Iubitorii de plajă din întreaga lume au apreciat de mult ideea de a adăuga nucă de cocos la un cocktail clasic. Nu este nevoie să eliminați ingredientele din rețetă - doar adăugați în gheață lapte de nucă de cocos sau cremă (nu mai mult de 25 ml). Acest lucru nu va dăuna echilibrului băuturii, ci doar va adăuga încă o cojire la gustul unic.

Mojito cu mere

Și aici a existat o înlocuire simplă, dar foarte semnificativă, luând o oarecare recunoaștere față de original. Pentru a pregăti un astfel de cocktail, trebuie doar să înlocuiți lime-ul cu mere. Utilizați mai întâi suc de mere(de preferință naturală), și puneți 3-4 felii de fructe sub gheață. Gustul este destul de neobișnuit și adesea criticat, dar are propriul public.

Avantajul incontestabil al „Mojito” este că atât cea clasică, cât și oricare dintre rețetele sale „modificate” pot fi făcute fără alcool, fără a pierde gustul băuturii. cocktail fără alcool adesea servit la masă la picnicuri și puțini oameni le pasă de cum să bea Mojito original și cu ce - nu există niciun fel de mâncare pentru oaspeți care ar fi în dezacord radical cu el.

Dacă nu ați încercat Mojito până acum, atunci nu are rost să așteptați - în doar câteva minute acasă veți obține o băutură răcoritoare plăcută pe care o bem și o iubim de atâția ani, aproape fără efort.

Atentie, doar AZI!

Mojito este o băutură extrem de populară în Cuba. Poate că provine de la patrioți cubanezi. Inițial, a fost o băutură cu conținut scăzut de alcool, pe bază de rom, lime și mentă. Au băut-o foarte rece. În căldură, el este chemat să-și potolească setea. O astfel de băutură a fost preparată dimineața pentru întreaga zi, pusă la frigider și sorbită pe tot parcursul zilei. Băutura este strălucitoare, răcoritoare, foarte plăcută la gust. Reteta de mai jos este pregatita pentru cei care iubesc mojito pentru prospetime si gustul sau deosebit, in varianta fara alcool si cu alcool in bautura.

mojito fără alcool

Pentru a pregăti un mojito fără grad alcoolic, veți avea nevoie de o serie de astfel de produse:

apă gazoasă (2 litri);
3 fructe de lime;
menta proaspata (50-70 grame), poate fi inlocuita cu melisa;
zahar ( mierea e mai buna);
pulpa oricărui citrice (tocată fin);
gheaţă.

Limele trebuie spălate, tăiate în cercuri. De asemenea, menta se toarnă apă rece într-o strecurătoare, se separă frunzele de tulpină. Într-un decantor înalt, puneți mentă, zahăr sau miere, lime, tăiate în cercuri, lăsați-o să se înmoaie în miere.

Apoi se toarnă apă, se amestecă conținutul, se lasă la rece cel puțin 2-3 ore. Inainte de a servi in ​​pahare inalte se pune coaja de citrice tocata, apoi bautura infuzata, se pune o felie de lime verde, frunze de menta proaspata, cateva cuburi de gheata, se pune un pai. Mojito fără o picătură de alcool este gata! Înviorător!

Mojito alcoolic

De fapt, rețetele de mojito sunt oarecum diferite unele de altele. De exemplu, există o versiune atât de cunoscută și comună de mojito alcoolic. Pentru el veți avea nevoie (servire pentru 1 pahar înalt):

50 ml rom (alb);
jumătate de lămâie sau lime;
5-6 frunze mari de menta sau 3-4 ramuri scurte;
150 ml apă sodă;
trestie de zahar sau brun (1 lingura mica);
gheaţă.

Vom pregăti băutura după cum urmează. Frunzele de mentă trebuie puse într-un pahar, turnați zahăr în el și tavan în el. Tăiați un lime sau lămâie felii, stoarceți sucul din fructe și puneți și restul în pahar. A venit rândul gheții, apoi romul, apoi turnați apă cu sodă într-un firicel. Dacă nu există apă sodă - sfat - înlocuiți porția de zahăr din pahar și apă cu sifon cu 150 ml de băutură Sprite. Ai un gust similar. Mojito alcoolic se bea exclusiv rece.