Ja bērniem svarīga tikai šokolādes olas garša un pārsteiguma rotaļlieta, tad vecākus vairāk satrauc kāruma sastāvs un kā top šokolādes olas.

Mūsējie ir izgatavoti krievu valodā konditorejas fabrika OOO MAK-IVANOVO. Rūpnīcas profils - konditorejas izstrādājumi ar dabīgām sastāvdaļām.

Rūpnīca aprīkota ar modernu ražošanas līniju šokolādes olas. Atbilstību tehnoloģijai katrā ražošanas posmā kontrolē speciālisti.

Mūsu kvalitāte šokolādes izstrādājumi nosaka atlasītas svaigas izejvielas un augstā tehnologu kvalifikācija. Šokolādes olas ir izgatavotas no dabīgām sastāvdaļām, un tām ir viss noderīgas īpašības piena šokolāde.

Ražošanas tehnoloģija

• Šokolādes sasmalcināšana
• kūstoša šokolāde
• Šokolādes masas atdzesēšana
• Veidņu liešana
• Kapsulu iepakošana ar rotaļlietām
• Šokolādes olu atdzesēšana
• Iepakojums

Kā top šokolādes olas?

Vispirms lielas šokolādes tāfelītes tiek sasmalcinātas drupināšanas mašīnā mazās skaidiņās. W Okolādu samaļ mazās šokolādes granulās. Šajā maisījumā jau ir viss, ar ko ir bagāta sākotnējā šokolādes izejviela – kakao sviests, kakao pupiņas, cukurs un piens.Šīs skaidas pēc tam izkausē kausētājos, lielos divsienu katlos, starp kuriem vārās ūdens. karsts ūdens. Sasniedzot vēlamo konsistenci, izkausēto šokolādes masu lej plastmasas veidnēs. Ar šokolādi pildītās veidnes tiek fiksētas uz vibrācijas mašīnas. Veidnes griežas, un to sienas ir piepildītas ar šokolādi. Tā veidojas dobās šokolādes olas. Pēc tam katrā šokolādes olā manuāli tiek ievietota kapsula ar poniju rotaļlietu. Pēc tam olas ar konveijera lenti tiek transportētas uz saldētavu, kur tās auksti apstrādā un sacietē.

Visbeidzot, šokolādes olas tiek izņemtas no veidnēm un nosūtītas uz iepakošanas līniju. Katru olu iepakošanas iekārta automātiski iesaiņo folijā.

Mūsu ražošanas līnija saražo līdz 200 olām minūtē! Gatavās šokolādes olas iepakotas blokos, bloki - kastēs. Tātad ir svaigu šokolādes olu partija ar pārsteigumu iekšā. No rūpnīcas šokolādes olas tiek sūtītas uz veikaliem, kur tās jau gaida saldummīļus.

Šokolādes olas ar smidzinājumiem

Lieldienas ir svētki, kuros ierasts apmainīties krāsainas olas. Bet parasts vārītas olas, lai arī tradicionāli, diezgan banāli. Turklāt desmitiem no tiem paliek pēc Lieldienu svētkiem. Un gandrīz vienmēr nepatīk bērni.

Kā būtu ar šokolādes olām! Tā kā mūsu dzīvē ir ienākuši laipnāki pārsteigumi, tie bieži tiek pasniegti bērniem šajos gaišajos svētkos. Un tomēr veikalā nopērkama šokolādes ola ir tas pats, kas veikalā nopērkama kūka. Not comme il faut, es jums pateikšu. Šokolāde ir lēta un nesaprotama, un pārsteigums ir apšaubāms.

Daudz labāk gatavot salda dāvana patstāvīgi, mājās, ar savām rokām. Ielicis tajā savu dvēseli, galu galā un fantāziju. Šī ir dāvana, kas noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Turklāt mūsdienu kulinārijā ir daudz iespēju. Skatiet, kādas šokolādes olu veidnes varat iegādāties. Un pats vienkāršākais, no caurspīdīgas plastmasas, un krāsains silikons ar dažādiem rakstiem. Ja jūs mēģināt, jūs pat varat atrast to ar burtiem ХВ - Kristus ir augšāmcēlies.

Šokolādes olu veidnes

Tāpēc noskaidrosim, kā pagatavot šokolādes olas Lieldienām, tikai dvēselei vai kā dāvanai, kā tās pildīt, pildīt... Būs vairākas receptes šokolādes olu krēmam katrai gaumei. Sāksim ar pašas šokolādes pamatnes sagatavošanu.

Šokolādes olu pagatavošanas recepte

No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:

• Šokolāde, laba, tumša, vismaz 72% kakao
• Olu veidnes
• kulinārijas ota
• Augu eļļa bez smaržas
• Salvete vai audums
• virtuves termometrs
• šokolādes bļoda
• kastrolis ūdens vannai

1. Lai šokolādi būtu vieglāk izņemt no veidnēm, samitriniet salveti eļļā un noslaukiet tās no iekšpuses. Šis mazais triks nodrošinās arī to, ka gatavajām čaulām ir spīdīgs spīdums.

2. Karsēšana līdz vēlamajai temperatūrai palīdzēs sasniegt vēlamo šokolādes masas konsistenci. Katliņā uzkarsē ūdeni, tam nevajadzētu vārīties. Iemērciet tajā bļodu ar mazos gabaliņos salauztu šokolādi. Maisot pagaidiet, līdz izkūst. Šokolādes temperatūrai jābūt 45 grādiem. Noņem no uguns un atdzesē līdz 35 grādiem. Tagad šokolādes masa olu pagatavošanai ir gatava.

Kā pagatavot šokolādes olas Lieldienām

3. Ņem veidnes un ieber katrā pāris karotes šokolādes. Ar otiņu vienmērīgi izklājiet pa visu olas pusi. Liek ledusskapī uz 10 minūtēm. Atkārtojiet to divas vai trīs reizes, lai iegūtu vēlamo šokolādes kārtas biezumu. Es domāju, ka mēs visi atceramies, kā tiek pirktas olas no šī produkta. Pašmāju olas var padarīt biezākas. Pēc katras kārtas uzklāšanas noteikti palaidiet nazi gar malu, lai noņemtu šokolādes šļakatas un iegūtu gludu malu pusīšu līmēšanai. Ja nepieciešams, uzsildiet šokolādi.

4. Izņem šokolādes pusītes no veidnēm. Tagad vienā no tiem jāievieto pārsteigums. Šokolādes olas bez pārsteiguma ir garlaicīgas. Un bērni var būt vīlušies par šādu dāvanu. Jūs varat ieguldīt rotaļlietu (pūkainu vistu), konfektes, naudu, ko vien vēlaties. Ja esat līgavainis, tad varat pasniegt laulības gredzenu meitenei šokolādes olā. Kāds pārsteigums, kāds pārsteigums!

DIY šokolādes olas Lieldienām

5. Eļļojiet malas ar atlikušo šokolādi un pielīmējiet olas pusītes. Ļaujiet šokolādei sacietēt un izrotājiet olu. Piemēram, ielieciet to dāvanu maisiņā vai piesieniet ar lenti, lai paslēptu krustojumu. Vai iesaiņojiet krāsainā folijā.

Šokolādes olas folijā

Šokolādes olu pildījuma krēma receptes

1. Uz pusstundu iemērc 7-8 g želatīna 70-80 ml piena. Karsējiet to uz lēnas uguns, līdz želatīns izšķīst. Jūs nevarat vārīties! Ļaujiet atdzist līdz telpas temperatūra. Sakuļ 100 ml 33% krējuma, pakāpeniski pievienojot trešdaļu glāzes pūdercukurs. Ātri samaisa ar pienu un liek ledusskapī uz 20 minūtēm. Pēc olu iepildīšanas ar šokolādi, atkal novietojiet aukstumā uz pusstundu.

2. Uz 100 ml bieza krējuma ņem 100 g maskarpones un 2 ēdamkarotes pūdercukura. Saputo krējumu kā iepriekšējā receptē, tad pievieno sieru, samaisa ar zemu miksera ātrumu. Pilda šokolādes olas.

3. Sajauc 2 ēdamkarotes pilna tauku satura piena ar 2 ēdamkarotēm cukura. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nedaudz atdzesē. Sakuļ olu, plānā strūkliņā ielej pienu, pievieno 200 g mīksto sviests un mazliet vaniļas cukurs. Lai pildītu olas, paņemiet kulinārijas maisiņu.

Kā pildīt šokolādes olas ar krējumu? Olām var zigzaga veidā nogriezt galotnes vai uzmanīgi tās uzplaisāt. Vai vienkārši nelīmējiet pusītes.

Šokolādes olas ar krējumu

Lieldienu šokolādes olas ar krējumu var dekorēt ar svaigām ogām vai, lai atdarinātu dzeltenumu, centrā ielikt karoti bieza aprikožu vai apelsīnu ievārījuma, šķidro karameli. Labu apetīti!

Lieldienu šokolādes olas

Jaungada receptes

Gavēņa laika receptes

Pašdarināti preparāti

• Elena ierakstā Dārzeņu salāti ar griķiem ziemai: receptes
• Samira on Maskarpones un iebiezinātā piena krēms
• Tatjana ierakstā Saldais pīrāgs no rudzu milti, kokosriekstu skaidiņas, magoņu sēklas un kanēlis lēnajā plītē
• Irina uz tomātu, siera, vistas un ķiploku salātiem "Maigums"
• Kristīna par to, kā izvēlēties lēno plīti, padomi iesācējiem

Autortiesības 2017 Gatavojiet garšīgi — jaunas kulinārijas receptes. Visas tiesības aizsargātas.

Kā uztaisīt kinderu?

Par laipnākiem pārsteigumiem - šokolādes olām ar rotaļlietu iekšā, izaugusi ne viena vien bērnu paaudze. Tādu dāvanu bērni vēlas saņemt jau 25 gadus. 1972. gads tiek uzskatīts par Kinder pārsteigumu gadu.gardums ir šokolādes ola ar piena kārtiņu, kuras iekšpusē ir kapsula ar pārsteiguma rotaļlietu. Tieši šīs rotaļlietas piesaista bērnus, daži pat savāc kolekcijas mājās, apmainās ar atkārtotām kopijām ar draugiem un paziņām. Ir vienkārši un sarežģīti veidi, kā mājās pagatavot laipnāku pārsteigumu.

Šokolādes olu, kuras pamatā ir parasts balons, mēs gatavojam šādi:

• Šokolādi izkausē ūdens peldē.
• Piepūšam balonu, mēģināsim uztaisīt tā, lai tā forma maksimāli atgādina olu.
• Sasienam bumbu un liekam uz šķīvja.
• Pārklājiet ar izkausētu šokolādi, pagaidiet, līdz tā atdziest.
• Darīsim to vēl dažas reizes.
• Liksim ledusskapī.
• Pēc šokolādes sacietēšanas uzmanīgi izgrieziet iegūto olu, izņemiet bumbu un novietojiet tur pārsteigumu, pielīmējiet šuvi ar šokolādi.

Īstu profesionāļu recepte palīdzēs pagatavot kvalitatīvi un garšīgs cienasts kas noteikti patiks jūsu bērniem.

• Parasti šokolādes olas iekšpusē ir dobas. It īpaši, ja runa ir par lielām olām. Mums vajadzēs īpaša forma lai pagatavotu olu pusītes. Kā formu ir ļoti ērti izmantot acetāta loksni, kurai ir padziļinājums olas pusītes formā. Šokolāde viegli klājas pa acetāta virsmu un arī pēc tam ir viegli noņemama. Pateicoties šādas veidnes izmantošanai, jūs varat viegli tikt galā ar tādu uzdevumu kā kindera izgatavošana.
• Glazūru labāk izvēlēties laba kvalitāte, to vajag uz mazas uguns izkausēt un ar to ieziest veidnes. Glazūru uzklājam vienmērīgi vairākās kārtās, lai šokolādes olas čaumala būtu blīva. Žāvēšanas process notiek istabas temperatūrā. Lai kaltēšana ir ilgāka par sasaldēšanu ledusskapī, bet olas izskats būs pievilcīgāks.
• Pēc čaumalas pusi sacietēšanas noņemiet šokolādi, kas izgājusi ārpus pelējuma. Ja tas nav izdarīts, pušu savienošanas laikā savienojums būs pamanāmāks. Sauso pusi ir ļoti viegli atdalīt no veidnes.
• Lai iegūtā ola patiešām sagādātu pārsteigumu, pirms glazūras-līmes uzklāšanas, savienojuma vietā ielieciet kaut ko vienā no čaumalām.
• Sarežģītākais posms mūsu biznesā ir pusīšu savienošana viena ar otru. Mēs to darām ļoti ātri, šokolāde nedrīkst izkust un zaudēt formu zem roku karstuma. Profesionāļi izmanto īpašu metodi, starp citu, absolūti nepiemērojamu mājās. Galda tērauda virsma tiek uzkarsēta līdz īpašai temperatūrai, uz tās uzliek pusītes ar šuvi uz leju, pusītes tiek noņemtas un ļoti ātri apvienotas. Var izmantot gatavu glazūru, izkausētu līdz noteiktai temperatūrai. Viņai jāieeļļo čaumalu malas un rūpīgi jāapvieno. Gaidām produktu pilnīgu izžūšanu
• Ja šuve nav perfekta vai vēlaties iegūto olu padarīt oriģinālāku, šuvi var maskēt ar glazūras pērlītēm vai kā citādi.

Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot laipnāku pārsteigumu, un jūs varat iepriecināt savus bērnus ar neparastu kārumu.

Kā ar savām rokām pagatavot Kinder Surprise?

Ikviena mīļākais saldums kopš bērnības ir Kinder Surprise šokolādes olas. Katram bērnam patīk garšīgi paēst piena šokolādešo gardumu, un tad ar satraukumu atver kastīti, kurā paslēpta maza dāvaniņa. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim kā ar savām rokām pagatavot Kinder Surprise.

Kā pagatavot ēdamu Kinder Surprise?

Kinder Surprise šokolādes ola ir saldums, kuru 1972. gadā dibināja itāliete Mišela Ferero.

Kopā ar Šveices dizaineru Henriju Rotu (amatnieks, kurš izgatavoja kapsulas un rotaļlietas šokolādes olām) viņš radīja īstu zīmolu, kuru mīlēja ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Mūsdienās jebkurā lielveikalā un pat nelielā veikalā var iegādāties parastu un lielu izmēru šokolādes olu. Tikai šī salduma cena ir liela, tāpēc ne visi vecāki bieži var iepriecināt savus bērnus ar savu iecienītāko kārumu.

Mēs piedāvājam jums vienkāršu ēdiena gatavošanas recepti dari pats Kinder olas. Lai pagatavotu 3-4 šokolādes olas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Flīze baltā šokolāde(100 g)
• Pusotra tāfelīte tumšās šokolādes (140 g)
• Krējums 30% tauku (ne mazāk kā 50 ml)
• Veidnes (silikona, plastmasas vai Kinder Joy konfektes)
• Pārsteiguma rotaļlieta, kas gulēs šokolādes olā

Tagad parunāsim par katru soli sīkāk, kā pagatavot mājās gatavotu Kinder pārsteigumu:

1. Izkausē tumšo šokolādi (80 g). mikroviļņu krāsns. Neaizmirstiet to ik pēc 30 sekundēm maisīt ar parastu karoti un uzraugiet temperatūru. Fakts ir tāds, ka šokolāde nedrīkst būt karstāka par 45 grādiem. Ja pārkāpsiet šo noteikumu, tad šokolāde nesacietēs vai būs trausla, drūp.
2. Kad šī šokolādes daļa ir izkususi, tai jāpievieno atlikušie 60 g un kārtīgi jāsamaisa, lai viss pārvēršas vienotā masā.
3. Pēc tam izmēra šokolādes temperatūru – tā nedrīkst pārsniegt 40 grādus.

1. IN silikona veidne izmantojot parasto karoti, pārlej izkausēto tumšo šokolādi un ļauj tai izkliedēties pa visu virsmu. Pēc tam ar šokolādi pildīto veidni strauji apgriež virs bļodas vai pannas, lai no tās izplūst viss liekais.
2. Pēc tam veidnes atstāj sacietēt. Lai to izdarītu, tie nav jāliek ledusskapī, tie istabas temperatūrā sacietēs pusstundas laikā.
3. Kamēr cieta tumšā šokolāde, sagatavojam balto kārtu olai (ganache). Paņem baltās šokolādes tāfelīti, sasmalcina to mazos gabaliņos. Pēc tam krējumu nedaudz uzkarsē (nevajag vārīties). Baltajā šokolādē ielej krējumu un visu sakuļ ar virtuves mašīnu vai vāra ūdens peldē.

1. Kad baltais ganache gatavs, ļaujiet tam atdzist līdz istabas temperatūrai, un tad tieši tādā pašā veidā uzklājiet kārtiņu virsū jau sacietējušajai melnajai šokolādei.
2. Kamēr baltā kārtiņa sastingst, sagatavojam pārsteiguma rotaļlietu. To var ievietot parastā mazā dāvanu maisiņā vai cepam folijā (var būt jebkas, kas pagadās pa rokai, ja vien tas bija nekaitīgs). Arī pats pārsteigums var būt salds. Bet pārsvarā tiek izmantotas rotaļlietas vai rotaslietas bērniem - gredzeni, atslēgu piekariņi, ķēdes, matadatas vai mašīnas.

1. Mēs ieliekam dāvanu vienā no šokolādes olas pusītēm, un pēc tam tās salīmējam kopā. Lai to izdarītu, vienas pusītes kontūra jāpārklāj ar šokolādi un jāsavieno ar otro. Ļaujiet sagatavei atdzist.
2. Tagad atliek tikai izņemt olu no veidnēm. Tas ir izdarāms ļoti vienkārši – ar nazi tas ir maigi jāpagriež, lai izvilktu saldumu.

Viss, kas jums jādara, ir jāiepako šokolāde "Kinder" ar savām rokām. Šim nolūkam mēs iesakām izmantot parasto foliju. Tas būs iepriekš jākrāso baltā un sarkanā krāsā, izmantojot parasto guašu. No augšas var pielīmēt mazā cilvēciņa acis, pildspalvas un vāciņu, kas attēlots uz konfektes oriģinālā iepakojuma, un pašu uzrakstu.

Gatavojot gardumus, neaizmirstiet pievienot svarīgāko sastāvdaļu – savu mīlestību. Bērns būs sajūsmā, un jūs varat ietaupīt daudz naudas.

Starp citu, ēdamo Kinder Surprise var pagatavot ne tikai no šokolādes. Var cept kā kūku bērna dzimšanas dienā. Kā to izdarīt:

1. Sagatavo biskvīta kūkas (var izmantot jebkuru recepti);
2. Sagatavojiet krēmu (kāds tieši tas būs, tas ir atkarīgs no jums);
3. No biskvīta kūkas izgrieziet dažāda diametra apļus un salokiet tos olas formā. Katrs slānis jāieeļļo ar krējuma kārtu. Starp citu, kūkas iekšējo telpu var atstāt tukšu, lai tajā paslēptu dzimšanas dienas dāvanu;
4. Dekorē kūku ar zefīra fondantu. Tās pagatavošanai ir milzīgs skaits recepšu, jūs varat izvēlēties sev tīkamāko.

Kā pagatavot lielu Kinder Surprise (rotaļlietu)?

Mājās var pagatavot ne tikai ēdamu Kinder olu. To var izveidot no papīrmašē papīra, lai izmantotu kā dāvanu iesaiņojumu mazulim. Pēc izmēra tas būs diezgan ietilpīgs. Šāda ola ir pildīta ar dažādiem saldumiem, rotaļlietām. Šī opcija ir ļoti piemērota tiem, kuri vēlas sākotnēji apsveikt savu bērnu svētkos.

Kā pagatavot šādu "Kinder" olu?

1. Izgrieziet balto papīru vienādos gabalos. Jums ir jāizgatavo pēc iespējas vairāk šo gabalu.
2. Gatavojam pastu no kukurūzas cietes.

1. Iemērciet katru papīra gabalu pastā un pielīmējiet to pie bumbiņas. Kad tas viss ir pārklāts ar papīru, tas ir jāieeļļo ar pastu. Mēs turpinām to darīt, līdz iegūstam blīvu pamatni. Kā liecina prakse, pietiek ar trim papīra kārtām.

1. Atstājiet olu nožūt (tas prasīs 8-10 stundas). Kamēr tas nav pilnībā izžuvis, jūs to nevarat izrotāt ar neko.
2. Pēc tam jums ir nepieciešams caurdurt balonu, kas bija iekšā. Papjēmašē olā būs jāizdara caurums, taču jābūt ļoti uzmanīgiem, lai tā neplīst. Cauruma izmēram jābūt tādam, lai caur to varētu izlikt dāvanu. Kad ievietojat pārsteigumu, aizzīmogojiet caurumu ar biezu papīru.

1. Atliek tikai izrotāt Kinder. Mēs iesakām izmantot to pašu shēmu, ko mēs ierosinājām, lai izveidotu šokolādes olu iepakojumu.

Video: Kinder pārsteigums (šokolādes ola) mājās

Visas satura un dizaina tiesības paturētas. Materiālu kopēšana ir atļauta tikai tad, ja avots ir norādīts aktīvas hipersaites veidā, kas nav slēgta meklētājprogrammu indeksēšanai!

Pašu pirmo šokolādes olu ar pārsteigumu izgudroja kāda neliela Beļģijas ciemata iedzīvotājs 1950. gadā. Viņa gribēja iepriecināt bērnus oriģināls gardums Lieldienām un, nezinot, izgudroja īstu šokolādes bestselleru. Ir pagājuši vairāk nekā 60 gadi, un bērni joprojām mīl pārsteiguma olas. Vecākus vairāk satrauc jautājums par kā top šokolādes olas.

Lai olas iekšpusē paslēptu kapsulu ar pārsteigumu, vispirms jāizgatavo pašas šokolādes olas. Tam nepieciešams milzīgs daudzums šokolādes.

Šokolādes olu ražošanas tehnoloģija

• Šokolādes sasmalcināšana
• kūstoša šokolāde
• Šokolādes masas atdzesēšana
• Veidņu liešana
• Kapsulu iepakošana ar rotaļlietām
• Šokolādes olu atdzesēšana
• Iepakojums

Lielas gatavās šokolādes plātnes ievieto drupināšanas mašīnā. Šokolādi samaļ mazās šokolādes granulās. Šajā maisījumā jau ir viss, ar ko ir bagāta sākotnējā šokolādes izejviela – kakao sviests, kakao pupiņas, cukurs un piens. Tad šokolādes čipsi lej kausētājos. Šo tvertņu sienās ir karsts ūdens. Tajos šokolāde pamazām izkusīs kā ūdens peldē. Ir vēl viens smalkums: viskozai šokolādes masai jānogatavojas, pirms tā nonāk veidnēs. Lai to izdarītu, viņa nepārtraukti skrien pa caurulēm no vienas šokolādes tvertnes uz otru.

Nogatavinātu šokolādes masu atdzesē līdz 35 grādiem un lej veidnēs. Aizpildītās veidlapas tiek fiksētas uz īpašas vibrācijas iekārtas. Tās uzdevums ir pagriezt trauku ar šokolādi, līdz tā pilnībā izplatās gar veidņu sienām. Kad veidlapas sasalušas, ir laiks rotaļlietām. Kapsulas ar pārsteigumiem manuāli izklāj šokolādes olu pusītēs. Šokolādes olas joprojām ir diezgan trauslas, tāpēc pēc rotaļlietu iesaiņošanas gatavās preces nosūtīts uz saldēšanas konveijera. Ceļojuma laikā pa lenti šokolādes olas pilnībā sacietēs. Pēc tam jums jāiepako šokolādes olas. To dara speciāls aparāts, kas rūpīgi un ātri ietin olas folijā. Šis robots iepako aptuveni 200 šokolādes olas minūtē!

No alus darītavas līdz skaistajam iepakojumam šokolādes ola ceļo 1 stundu ilgā ceļojumā. No rūpnīcas šokolādes olas tiek sūtītas uz veikaliem, kur tās jau gaida saldummīļus.

Mēs piedāvājam jums aizraujošu receptešokolādes olu pagatavošana. Šo iemīļoto delikatesi var pagatavot no dabīgā rūgta vai piena. Baltā šokolāde vai melna - nespēlē fundamentālu lomu.

Jums būs nepieciešams:

• Plastmasas vai silikona veidnes
• 5-10 šokolādes tāfelītes
• gatavošanas termometrs

Vissvarīgākais šajā receptē ir ērtas formas, kas noteiks jūsu darījuma turpmāko izskatu. Pagatavojiet savas šokolādes olas iespējams vairākos veidos. Daži cilvēki izmanto apvalku vistas olas, taču šī metode ir diezgan darbietilpīga. Tāpēc mēs iesakām iegādāties gatavas veidlapas atkārtotai lietošanai. Kā budžeta variants jūs varat ņemt pusītes no Kinder Surprise plastmasas iepakojuma.

Kā pagatavot šokolādes olas

Vispirms jāsagatavo pašas veidnes - nomazgājiet, noslaukiet ar dvieli un ieziediet ar eļļas pilienu. Pateicoties tam, no veidnēm būs iespējams viegli izvilkt gatavos produktus.

Sarīvē 5 tāfelītes izvēlētās šokolādes. Ievietojiet to ērtā bļodā un karsējiet ūdens vannā. Ļaujiet šokolādei izkust un nepārtraukti maisiet. Lai šokolādes olu virsma būtu nevainojama, svarīgi šokolādi uzsildīt līdz 43 grādiem. Nosakiet šokolādes temperatūru ar pārtikas termometru. Izkausēto šokolādi atdzesē līdz 35 grādiem un lej veidnēs. Katru reizi salieciet veidni, lai šokolāde vienmērīgi sadalītos. Atkārtojiet procedūru vairākas reizes, ja vēlaties padarīt šokolādes olu sienas pietiekami izturīgas. Ļaujiet šokolādei sacietēt 20 minūtes starp kārtām. Palaidiet nazi gar veidnes augšējo malu, lai izlīdzinātu šokolādes pusīšu malas. Pēc tam šokolādes olu sagataves ielieciet ledusskapī vairākas stundas. Kad olas sasalušas, pusē no sagatavēm var ielikt pildījumu vai kādu pārsteiguma rotaļlietu. Pēc tam šīs sagataves pārklāj ar atlikušajām šokolādes pusītēm. Lai pusītes saliptu kopā, to pusīšu malas var iepriekš appludināt, uz dažām sekundēm noliekot uz siltas cepešpannas.

Tagad Tu zini, kā pagatavot šokolādes olas mājās! Ko ar viņiem darīt tālāk, tas ir atkarīgs no jums. Var likt iekšā, iepakot skaistā folijā un dot bērnam, vai arī ielikt grozā un piedāvāt viesiem desertā. Kā pildījumu šādam desertam var izmantot krējumu, jogurtu, augļu gabaliņus un ogas.

Bērnus ļoti iepriecinās Lieldienu dāvana - šokolādes olas!

Tikai nepirksim kinderus – interesantāk un lietderīgāk ir gatavot paštaisītas šokolādes olas!

Jo veikalā nopērkamās šokolādes olas mazuļiem diez vai noder, un šokolādes kārtiņa tur ir viena čaumala. Un jūs to varat izdarīt mājās šokolādes konfektes Lieldienu olu veidā no sastāvdaļām, kuras vēlies pats! No piena, baltās šokolādes, ar rozīnēm vai mīksts pildījums, pat divkrāsu (divas šokolādes, baltā un melnā).

Pagatavosim gardu pārsteigumu paši! Pusducim šokolādes olu jums vajadzēs 2 šokolādes un kopā 10-15 minūtes laika.

Kas jums nepieciešams, lai mājās pagatavotu šokolādes olas:

• 2 šokolādes tāfelītes pa 100g katra;
• 2 ēdamkarotes piena.
• Silikona veidne Lieldienu olu formā.

Kā pagatavot šokolādes olu - recepte:

Sadaliet šokolādi gabaliņos.

Pievienojiet nedaudz piena un ielieciet trauku ar šokolādi ūdens vannā.

Maisot karsē, līdz šokolāde izkūst.

Mīksto šokolādes maisījumu ar karoti lej veidnēs. Ļaujiet dīķim ar šokolādi visu laiku stāvēt uz mazas uguns, lai nesasalst.

Mēģiniet šokolādes masu ciešāk sablietēt veidnē, lai gatavajās pusītēs nebūtu tukšumu. Ar nazi vienmērīgi noņemiet lieko šokolādi.

Formiņas ar šokolādi liekam uz pusstundu saldētavā.
Tad izņemam un uzmanīgi izņemam no veidnēm šokolādes olu pusītes.

Atkal ūdens peldē uzkarsē atlikušo šokolādi un salīmē ar to olu pusītes. Rīkojamies ātri, lai sagataves neizkūst no roku karstuma un izkausētās šokolādes: ar karoti ņemam nedaudz šokolādes, iesmērējam pusi olas, piespiežam otru, aizsedzam spraugas un uzliekam uz plāksne.

Tad liekam atpakaļ ledusskapī, lai pusītes labi satveras.

Gatavās šokolādes olas var ietīt skaistos folijas iesaiņojumos un ielikt Lieldienu grozā.

Dziesma ar tēmu, kas mani fascinēja. Nu ko, ka portugāļu valodā viss ir skaidrs, bet cik melodiski un skaisti! 😀

(Lasīts 1 reizi, šodien 1 apmeklējums)