Կիտրոնի կտորներ: Տեղեկանիշ կիտրոնի կտորներ

Վերջերս սկեսրայրը աղցանով ցրվեց ցողուններով: Չգիտես ինչու, նա չէր սիրում որեւէ մեկին համտեսել: Անկախ նրանից, թե արդյոք բաղադրիչները ձախողվել են, արդյոք բեկորներն իրենք վատն են եղել:

Ես որոշեցի փորձել ինձ պատրաստել աղցան այս ձկներով: Վերցրեց բաղադրիչները իրենց նախընտրություններում:

Այս աղցանը պարզվեց շատ ավելի հաջողակ: Համտեսել այն շատ մեղմ է: Բայց Պայծառ համ Ձուկը պետք է վերցնի թթու վարունգը:

Նախագծված աղցան կիտրոնի կտորների տեսքով: Յոլկը ոչ թե վառեց ոչ թե պայծառ, այլեւ պարզ է, որ դա է:

Աղցան «Lemon Solka» Sprats- ով կարելի է պատրաստել ամենօրյա կերակուրի կամ հաճելի է դիմելու տոնական սեղան:

Բանջարեղենը եւ ձվերը նախապես եռում են, զով եւ մաքուր: Թթվասերի խառնուրդը մայոնեզի հետ:

Sprats ծխելու համար պատառաքաղի, հեղուկի համար դա անելու համար: Մնացեք մեկ ամսվա ափսեի մեջ:

Վերեւում քերած կարտոֆիլը դնել: Չամրացված թթվասեր-մայոնս սոուս, կարող եք պղպեղ:

Հաջորդ շերտը քերած վարունգ է:

Այնուհետեւ կրկին քերած գազար եւ սոուս:

Ամբողջ աղցանը շաղ տալ քերած դեղնուցով:

Եվ վերեւում, շաղ տալ սպիտակուցով, դարձնելով, ասես կիտրոնի մարմիններ:

Թող լաբմատը սառնարանում:

Աղցան «կիտրոն դոլկ» սպրատներով պատրաստ է: Բարի ախորժակ.

Սա գրեթե քաղցր մրգեր է `ցանկացած ցիտրուսի ամբողջ կտոր, եփած եւ ցրված օշարակով, այնուհետեւ չորացրած եւ փոշի շաքար: Ստացվում է ցանկացած ցիտրուսի համեղ, օրինակ, միայն ավելի լավ է բեւեռների խիտ կեղեւով վերցնել `աբխազ մանդարիններ, օրինակ, մի հանդուրժում են նման բռնարարքը: Բայց կիտրոններն ու փոքր նարինջը, խնդրում եմ:
Դա պատահում է. Ես պտուղ կգտնեմ, եւ հետո կան բավարարիչ կտորներ ... այլեւս համեղ չկա, եւ այս բաղադրատոմսը պարզապես փրկություն է: Այս բաղադրատոմսում ես օգտագործեցի մեկ կիտրոն, մեկ փոքր նարնջագույն եւ մեկ մանդարին:

Մաքրեք ցիտրուսը, բաժանեք կտորների վրա եւ չորացրեք մեկ գիշերվա ընթացքում կամ ավելին: Եթե \u200b\u200bկան ոսկորներ, ապա վերեւում դրեք այն դեպքի վայր եւ հեռացրեք դրանք:

Տխնի մեջ լցնել 150 մլ ջուր, ավելացնել 250 գրամ շաքար եւ մի քանի րոպե: Ներդրեք կտորները օշարակի մեջ եւ 5 րոպե եփեք սուրհանդակի կրակի վրա: Խորհուրդ է տրվում այդքան շատ պտուղ դնել, որպեսզի նրանք չխանգարեն միմյանց:

Մի օր թողեք օշարակով եւ կրկին հաստատեք 5 րոպե: Այսպիսով, ես ամեն օր եփում եմ 5 օրվա ընթացքում, մինչեւ օշարակը գրեթե կլանվի: Տաք օշարակից հանեք կտորները եւ դրեք մագաղաթը `սառչելու համար: Կարող եք մի քանի օր թողնել միայն խոհանոցում, եւ ջեռոցում կարող եք չորացնել նվազագույն ջերմաստիճանում `հավաքման դռան վրա:
Զայրացած կտորները պետք է կտրվեն շաքարի ավազով:

Պահել փակ տուփի մեջ:

Այս կիտրոնի zucats- ը դրախտային հաճույք է ցիտրուսային քաղցրավենիքի երկրպագուների համար: Այս անուշահոտ քաղցրավենիքները փորձելու համար անհրաժեշտ են միայն կիտրոններ, շաքար, ջուր եւ ... մեծ փաթեթ սառույցով: Մի զարմացեք. Կիտրոնի կտորներ պատրաստելու գործընթացում, հակադրությամբ լոգանքներ վերցնելու համար: Կիտրոնի կտրվածքներ `սիրողական: Նույնիսկ երկար ներծծումից հետո դրանք հավաքվում եւ մասամբ կորցնում են բույրը եւ համը: Կիտրոնի բոլոր հմայքը պահպանելու համար դուք կարող եք քաղցրավենիք պատրաստել կեղեւներով, բայց կիտրոնի բեւեռներից: Անհրաժեշտ է միայն մի փոքր խոհարարական հմտություն ցուցաբերել, եւ ձեզ հաջողության կհասնեք անհամեմատելի հմայիչ եւ անուշահոտ կիտրոնի քաղցրավենիք:

Բաղադրությունը.

• 3 կիտրոն,
• 2 բաժակ շաքար,
• 1 բաժակ ջուր,
• Մեծ պայուսակ սառույցով:

Խոհարարության մեթոդ

Լիմոնը կտրեց բարակ կտորներով (բայց ոչ շատ բարակ, հակառակ դեպքում դրանք կկոտրվեն խոհարարության գործընթացում): Հեռացրեք ոսկորները եւ մի կողմ թողեք խորհուրդները. Նրանք մեզ պետք չեն:

Խթանեք ջուրը մեծ կաթսայի մեջ: Տեղադրեք կիտրոնի կտորները եւ եռացրեք շուրջ մեկ րոպե: Այս պահին պատրաստեք բեռնարկղը Սառը ջուր, Տեղադրել սառույցը դրա մեջ:

Չորացրեք եռացրած ջրի սառնարաններով կիտրոնի կտորներով տապակի միջոցով: Եւ ընկղմեք դրանք սառցե բաքում:

Ներդրեք 2 բաժակ շաքարավազը տապակի մեջ, լցնել բաժակ ջուրը եւ եռացնել մի փոքր կրակի վրա, խառնելով, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Դրանից հետո օշարակ բերեք եռալ, դրեք կիտրոնի կտորներ: Այժմ դուք պետք է նվազեցնեք ջեռուցումը, որպեսզի օշարակ դադարի եռալ: Եւ եփեք կիտրոնի կտորներ մեկուկես կամ երկու ժամ: Կիտրոնի բեւեռներից ամենահաջող մոմերը ստացվում են, եթե դրանք եփում եք երկու ժամ, եռալին հետեւելով: Այնուհետեւ կտորները ավելի քիչ կպչուն կլինեն եւ կարող են կատարելապես չորանալ: Իդեալում գտեք նման խոհարարության մի քանի տարաներ, որպեսզի կտորները բաշխվեն օշարակի մակերեսի վրա:

Դրեք կտորները մեկ շերտում մեկ շերտի վրա թխելու սկուտեղի վրա, որի մեջ կազատվեն օշարակների ավելցուկը: Թողեք մեկ օր չորացնել:

Ավարտված կիտրոնի կոնֆետները կպչուն չեն, ինչ-որ բանի համը նման է քաղցրավենիքներին եւ ընդհանրապես չի հետաքրքրում: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նարնջագույն կոնֆետներ պատրաստել, ապա կտրտածները անպայման պետք է հաշվել, հակառակ դեպքում կլինի թեթեւ մանանեխ: Խոհարարության գործընթաց orange Tsukatov Ժամանակի ձգում, բայց այն չի պահանջում որեւէ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Հակապատկերային լոգանքները Orange Crusts- ը չի պահանջվի: :)

Ինչու են Cucat- ը կիտրոնից: Դրանք կարող են ավելացվել տաք թեյ կամ տաք կաթ, զարդարել տարբեր թխում, կոկտեյլներ եւ պարզապես ծամել այս քաղցր կտորները: Նման բնական քաղցրավենիք կարելի է առաջարկել երեխաներին:

Եվ եթե կիտրոններն աճում են ձեր մասերում, եւ պարզվել է, որ շատ բերքահավաք տարի է, ապա կիտրոնի զուկատներ պատրաստելը, կարող եք ավելի երկար խնայել բերքի մի մասը:

Քաղցանների մոմի պատրաստման դասական պատրաստման բաղադրատոմսը ենթադրում է մի քանի փուլով պատրաստելու երկար գործընթաց, այնուհետեւ կիտրոնների բազմամյա չորացումը:

Եթե \u200b\u200bժամանակ չկա, որ կիտրոնով այդքան խառնաշփոթ լինի, ապա հավանաբար ձեզ դուր կգա բաղադրատոմսը Արագ պատրաստում Ծուկատով տանը: Առավելագույն ժամանակը, որը կարող է պատրաստել այս բաղադրատոմսով `6 ժամ, եւ կարող եք վայելել կիտրոնի համեղ:

Իհարկե, նրանք տարբերվելու են այն համով, որը կարելի է ինչ-որ չափով տարբերվել գնված կամ եփածից Դասական բաղադրատոմսԲայց արտաքին տեսքի մեջ ոչ պակաս համեղ եւ գրավիչ կլինի:

Արագ տուտեր կիտրոնի պոլեկից, քայլ առ քայլ լուսանկարներ

	Երեք միջին կիտրոն Մի բաժակ շաքար (մի փոքր պակաս) Ապակու ջուր 2 ճաշի գդալ փոշի շաքար Հյուրատետր Խոհանոցային պարագաներ Դա կտեւի մի փոքր կաթսա, հաստ ներքեւով կամ գավաթով, մագաղաթով (թխում թուղթ), թխում թերթիկ եւ, իհարկե, ջեռոցով:
	Կիտրոններ լվանալը Կտրեք 0,3-0,5 սմ շերտերով: Կիտրոններից խիտ «էշը» անհրաժեշտ չի լինի, դրանք կարելի է նետել:
	Կաթսայում եփեք օշարակ: ջուր բերեք եռալ շաքարել հեռացնել Մնացեք կիտրոնի օշարակ կտորներով:
	Նվազեցրեք աշխարհի առավելագույնը conne աշի վրա քաղցրավենիք պատրաստելը մի փոքր ajit կափարիչով (առնվազն մեկ ժամ), Օշարակը պետք է դառնա հաստ եւ մութ, իսկ կիտրոնների միայնակոնները թափանցիկ կամ կիսաթափանցիկ են:
	Այժմ դուք կարող եք կոկիկորեն կիտրոններ ստանալ օշարակից եւ դրեք մագաղաթով թխելու թերթիկի վրա, Քանի որ դրանք շատ շոգ են, ավելի լավ է դա անել փոքրագույն թրթռոցներով կամ ատամի մածուկներով: Սպասեք, մինչեւ օշարակը սառչի, այն շատ է խտացնում:

Հաջորդը, օշարակով ներծծված օշարակը պետք է չորանա: Երկու տարբերակ կա: Սահմանեք ջերմաստիճանը ջեռոցում մոտ 50 աստիճանով եւ դրա մեջ չորացրեք մի քանի ժամ: Բայց ոչ բոլոր վառարանը թույլ է տալիս տեղադրել այդպիսի ջերմաստիճանը, ապա կարող եք կատարել նվազագույն հնարավոր ջերմաստիճանը, դուռը բացել եւ այս եղանակով չորացնել քաղցրավենիք:
Պարբերաբար, անհրաժեշտ է ստուգել, \u200b\u200bոր կտորները չեն սկսում այրվել:

Մնում է միայն կիտրոնը կտրել Շաքարի պուդր:եւ u ուկացը կիտրոնից Արագ դեղատոմս Պատրաստ

Նմանապես, դուք կարող եք պատրաստել քաղցրավենիք պտուղը ցանկացած ցիտրուսից, օրինակ, կրաքարի կամ նարնջագույն:

Խոհարարություն կատարելիս կարող եք օշարակի մեջ ավելացնել մի փոքր քերած մշկընկույզ կամ մի քանի բադիանա աստղեր, ապա քաղցրավենիքները կքննարկվեն հաճելի կծու բույրով:

Կիտրոն - մրգերի խորհրդավոր, հայտնվեց, կարծես մեզ փրկել ձմեռային դեպրեսիաներից, մրսածությունից, ավիտամինոզից եւ այլ սեզոնային հիվանդություններից: Բուսաբանը համարում է պատմական հայրենիքը կիտրոնով Հարավարեւելյան Ասիան եւ Հնդկաստանը, բայց սա պարզապես ենթադրություն է, ի վերջո, վայրի բնության մեջ բնությունում չի հայտնաբերվում կիտրոնի ծառ:

Անվտանգությունը երաշխավորված է:

Արեւելյան բժշկության մեջ կիտրոնը երկար ժամանակ կիրառվել է որպես համընդհանուր դեղամիջոց, որն օգնում է գրեթե ցանկացած հիվանդությունների: Իհարկե! Ի վերջո, դրա պղպեղը պարունակում է շատ վիտամին C (ասկորբինաթթու), որն ակտիվորեն ծախսվում է ցանկացած հիվանդության մեջ, ինչ էլ որ լինի: Ծանր անբավարար ասկորբիններ եւ «Qing» ախտորոշում: Կիտրոնները հիանալի բուժվում են: Ըստ երեւույթին, նրանք միջնադարում սկսեցին վերագրել ապաքինման այլ հրաշալիքները, ժանտախտից, դիֆթերիայից, թունավոր օձերի խայթոցներից եւ շատ ավելին: Ժանտախտից, իհարկե, կիտրոնը չի բուժի, ահա ձեզ ավելի ճշգրիտ պետք է դեղամիջոցը, բայց դա կարող է ամբողջովին լիովին գրիպից եւ ցրտերից:

True իշտ է, եւ ահա դա առանց սխալ պատկերացումների չէր: Որոշ պատճառներով որոշ քաղաքացիներ կարծում են, որ վիրուսային վարակների մեջ կիտրոնով թեյ խմելը իմաստ չունի, քանի որ եռացող ջուրը ոչնչացնում է վիտամին C- ն: Գիտնականները փորձ են դրել. He եռուցվում է կիտրոնի հյութ 5 րոպեի ընթացքում 100 ° ստուգելու համար, գոնե ինչ-որ օգտակար բան կշարունակվի: Պահպանված, այո, ինչպես! Վիտամին C, սովորաբար այնքան զգայուն է mal երմային ազդեցությունԱյս անգամ գոյատեւեց. Քանի որ այն պարունակվում է կիտրոններով կայուն ձեւով, ուստի այն գործնականում ոչնչացվում է ջեռուցմամբ:

Բոլոր ձեռքերում վարպետ

Կիտրոնները շատ հարուստ են հանքային աղերով, եւ դրանց զգալի մասը կալիումն է, որոնք ունեն վիտամին `դիետիկ ազդեցություն ունեցող: Նրանք բխում են ավելորդ հեղուկ, մաքրում են մարմինը եւ պաշտպանում Ուրոլիտիասի դեմ: Եվ կիտրոնի կեղեւով պարունակվող եթերայուղերը ունեն ուժեղ բակտերիխի ազդեցություն: Եվ ոչ միայն:

Սառը, թարմ, դառը Կիտրոնի բույր Այն երանգավորում է նյարդային համակարգը, փափկացնում է բուսական դիստոնիայի դրսեւորումները եւ նորմալացնում է արյան ճնշումը: Իսկ կիտրոնը գործում է որպես մոլուցքային, հակատիպետիկ, անզգայացնող միջոց եւ դեղամիջոց, կանխում է varicose veins- ը եւ աթերոսկլերոզի զարգացումը, խթանում է լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը: Թարմ քամած կիտրոնի հյութ - հիանալի միջոց է թեթեւացման մազերի համար, Freckles- ի եւ գունանյութերի բծերի հեռացում:

Խորհրդ Եթե \u200b\u200bդուք սրբել եք մաշկը կիտրոնի հյութով կամ օգտագործվել է կոսմետիկա այս բույսի եթերայուղով, ապա առաջիկա շաբաթների ընթացքում սոլյարիում արեւի տակ հնարավոր չէ արեւահարել:

Թաքնված շաքար

Շատերը կարծում են, որ կիտրոններում շաքար չկան, դրանք թթու են: Իրականում, այն ավելի մեծ է, քան ելակի մեջ (7,1%), եւ այն այնտեղ պարունակում է հեշտությամբ բարեկամական ձեւով `գլյուկոզայի եւ ֆրուկտոզայի տեսքով: Դա արդար է կիտրոնի թթու, մրգերի առատությամբ, աճում է քաղցր համը: Ի դեպ, աշնան ավարտին հավաքված ամենատարածված կիտրոնները. Նրանց պղպեղը պարունակում է երկու անգամ ավելի թթու, քան ապրիլյան բերքը:

Խորհրդ Պատրաստեք միս, դրեք կիտրոնի շրջապատի յուրաքանչյուր մասի եւ մի փոքր արտահոսքի համար պատառաքաղի համար - կիտրոնի հյութը կտրամադրի երկաթի լավագույն կլանումը:

Ով չի կարող

Զերծ մնացեք կիտրոններից, եթե նրանք տառապում են ստամոքսային հիվանդություններից (գաստրիտ, թթվայնությամբ եւ խոցային հիվանդությամբ), աղիքներ, լյարդ, լեղապարկ, լեղապարկիչ եւ ենթաստամոքսային գեղձի միջոցներ (սուր եւ քրոնիկ ենթաստամոքսային գեղձ):

Ինչպես ընտրել

Կիտրոնների երեք տեսակ կա `թթու (կամ իրական), քաղցր` պղպեղի եւ կոպիտ (անկյունագծային) հաճելի համով `հաստ անհավասար կեղեւով եւ շատ հացահատիկներով: Դուք ունեք այդպիսի պատճեն, որեւէ բան գնելու համար. Ինչու գերավճարը խիտ կեղեւի համար:

Խորհրդ Երբ կիտրոն եք ընտրում, ուշադրություն դարձրեք ոչ այնքան փափուկ, ճնշված: Ներսում նա կարող է ընդհանուր առմամբ փտած լինել, բայց նույնիսկ եթե պտուղը փչացած չէ, միեւնույն է, նրա համը կտուժի: Ավելի լավ է բոլորովին հասուն օրինակը վերցնել: Այն կարող է պահվել մի քանի ամիս, եւ ոչինչ չի արվի:

Առողջություն բնույթից

Լույսի ներքո եւ գունանյութերի բծերը կօգնեն այդպիսի խառնուրդ. Վերցրեք 3 կաթիլ կիտրոն, 4 կաթիլ երիցուկ, ցորենի ծիլերի 7 կաթիլներ եւ մեկ երրորդը թեյի գդալ աղիքի համար: Խառնել եւ կիրառել բարակ կիրառիչ `գունանյութերի ընդլայնված տարածքի վրա:

Citrus grilyazh

Անջատեք 2 կիտրոնի միջոցով 2 կիտրոնի միջոցով կեղեւով, կես բաժակ նուշով կամ ծիրանի միջուկներով (նախապես կտտացնելով դրանք 2-3 ժամով), ապակի Ընկույզ եւ 1,5 բաժակ չամիչ: Հալեցրեք 1,5 բաժակ մեղր, լցնել զանգվածը, խառնել եւ թողնել մութ տեղում 1-2 օրվա ընթացքում: Վերցրեք 1-2 ճաշի գդալ 3 անգամ կերակուրից հետո, գրիպի եւ մրսածության կանխարգելման համար: Երբ դեսերտը ավարտվեց, պատրաստեք նոր բաժին:

Ոսկե ջեմ

1. Լվացեք 1 կգ կիտրոն, չորացրեք դրանք եւ մանրացրեք կեղեւի դեղին մասը:
2. Ստորեք մրգերի մնացած մասը 15 րոպե եռացրած ջրի մեջ, ապա սառը ջրի մեջ սառը:
3. Կտրեք կիտրոնները նախ եւ առաջ շրջապատողներով, այնուհետեւ կիսամյակային վրիպակների միջով `սանտիմետր հաստությամբ:
4. Հեռացրեք սերմերը, լցնել կիտրոնի կտորները շաքարի օշարակ (1 կգ շաքար եւ 400 մլ ջուր 1 կգ մրգերի համար):
5 ժամ անց, դրանք դարձրեք կրակի վրա. Թող թողնի 5 րոպե, ապա ավելացրեք եւս մեկ շաքարի ապաստարան եւ հանեք վառարանից:
6. 4-5 ժամ հետո չորացրեք օշարակ եւ բանակցեք այն եւս 15 րոպե, այնուհետեւ կիտրոններ դրեք դրա մեջ: Թող կանգնի մի քանի ժամ, որից հետո մենք կրկին բանակցություններ ենք վարում, որպեսզի ավելորդ ջուրը գոլորշիացվի, եւ օշարակը ավելի խիտ: Թթու դրա մեջ չեն դնում:
7. Վերացրեք պատրաստի ջեմը կրակից, հեռացրեք փրփուրը եւ պայթեք բանկաների մեջ:

Պատկերներ կայքից. © 2012 Մտածեք:
http://superstyle.ru.