Ինչպես մաքրել օղին և ալկոհոլը տանը. Ալկոհոլ խմելու և տեխնիկական ալկոհոլի տարբերությունը Անորակ ալկոհոլը

Միխայիլ Օստաշևսկի

«Առաջին անձից» մրցույթի համար.

Երբ ես սովորում էի զորավարժարանի երրորդ կուրսում, քիմիական լաբորատորիաներից մեկը հագեցած էր լեհական տեխնիկայով։ Պատերի երկայնքով գեղեցիկ ապակյա դարակներ են, և ավելի մեծ կարևորության համար այս դարակների վրա դրվել են տարատեսակ ռեագենտներով կոլբաներ։ Ամբողջական գեղեցկության համար։

Լաբորատոր պարապմունքների ժամանակ նկատեցի, որ սեղանի կողքին, որի մոտ նստած էինք իմ լավագույն ընկեր Սլավիկ Մամաևի հետ, դարակում դրված էր լիտրանոց սրվակ, որի պիտակի վրա գրված էր «Ֆենոլֆթալեին»։ Ես գիտեի, որ ֆենոլֆթալեինը գալիս է ալկոհոլային լուծույթով, մինչդեռ դեռ աշխատում էի որպես լաբորանտ գիտահետազոտական ​​ինստիտուտում: Շիշը դարակից հանելով՝ բացեցի խցանն ու հոտ քաշեցի։ Այդպես էլ եղավ։ Հետո սրվակը տվեցի Սլավիկին ու առաջարկեցի այն էլ հոտոտել։

- Մենք տանում ենք! – Քթով ծծելով սպիրտի բույրը և երանելի աչքերը կկոցելով, Սլավիկը ոգեշնչված ասաց.

«Նախ, մենք չենք կարող ամբողջ սրվակը վերցնել. Լաբորանտները կամ ուսուցիչը դասից հետո կարող են ստուգել դասը և դարակի վրա դատարկ տեղ գտնելով՝ աղմուկ բարձրացնել։ Երկրորդ, ֆենոլֆթալեինը շատ նենգ է իր ազդեցության մարմնի վրա:

-Վնասակար, չէ՞:

-Դե ո՞նց ես ասում, Սլավիկ։ Միգուցե վնասակար չէ: Գուցե նույնիսկ օգտակար լինի ինչ-որ մեկին: Դեղատներն այն վաճառում են որպես դեղամիջոց։

«Ուրեմն մենք անպայման կվերցնենք այն»: Եկեք և եկեք բուժվենք: Համատեղեք օգտակարը հաճելիի հետ:

Այն բանից հետո, երբ ընկերս ներշնչեց ցանկալի բույրը, նրա ստամոքսը սկսեց աշխատել ուղեղի փոխարեն։ Սլավիկը շատ ծարավ էր։ Եվ նա այլ բան չէր կարող մտածել։

– Գիտե՞ք ֆենոլֆթալեինի բժշկական անվանումը:

-Ոչ! Ասա՛

-Պուրգեն!

Այս բառով, դատելով իմ ասածի արձագանքից, Սլավիկը հստակ ծանոթ էր. Նա անմիջապես թառամեց։

- Դուք, Վյաչեսլավ Սերգեևիչ, անմիջապես չեք օքսիդանում: Չափազանց մեծ սթրես մի դրեք ձեր սրտի վրա: Մենք դա կանենք խելացի: Ընդմիջմանը լաբորանտներից դատարկ շիշ կխնդրեմ, մեզ համար առյուծի բաժինը կթափենք ու մեկի վրա կփորձարկեմ։ Եթե ​​ամեն ինչ լավ է, վաղը խմեք:

Ընդմիջմանը աղջիկներից վերցրեցի դատարկ կես լիտրանոց շիշը և լցրեցի ցանկալի հեղուկով։

Ո՞ւմ ենք փորձարկելու. Սլավիկը անհամբեր հարցրեց.

-Մի՛ շտապիր։ Եկեք փորձարկենք պապի վրա: Միայն մի փոքր ուշ։ Ավելի մոտ ընթրիքին:

«Պապիկ»-ն էր Նևրով անունով կուրսանտի անունը։ Նա չափազանց ծույլ էր, իսկ մարմնի նորմալ դիրքը պառկած էր։ Ավելի քիչ նստակյաց, բայց միշտ հենվելով ինչ-որ բանի վրա:

Ընթրիքից առաջ ես սկսեցի հեղուկ լցնել մետաղյա զինվորի բաժակի մեջ։ Փորձարկման համար.

-Որտե՞ղ եք այդքան լցնում: Նա բավական է! Թողեք մեզ ավելին: Սլավիկը վրդովվեց.

-Մի սեղմիր: Դուք պետք է այն մանրակրկիտ փորձարկեք: Հանկարծ ազդեցությունը կախված է դոզանից: Հանկարծ նա մի քիչ ոչինչ չի ստանա, իսկ հետո նորմալ քանակից մենք «հրթիռակիրների» հետ կմրցենք մեր բուժմիավորման առանձին բաժանմունք։

Դպրոցում «հրթիռայիններ» էին ասում ստամոքսի խանգարում ունեցողներին։ Նրանցից խայտառակ շվաբր են վերցրել և երկու շաբաթով առանձին բաժանմունքում են դրել։ Ամրոցի տակ. Մինչև վերլուծության արդյունքները հայտնի կդառնան։ Իսկ սնունդը ծայրահեղ աղքատ էր։ Նրանց արգելված էր ուտել իրենց պատրաստած սննդի մեծ մասը։

Ես լցրեցի գրեթե կես բաժակ, իսկ հետո մի քիչ վերցրեցի բերանս և թքեցի այն։ Սլավիկը ստիպեց նույնն անել։ Հեղուկի գավաթը թաքցրեցինք ձեղնահարկի դռան մոտ գտնվող աստիճանների վրա։ Եվ գնաց պապիկին փնտրելու: Եվ նրանք անմիջապես գտան: Ոչ մի խնդիր. Գերանի պես պառկած իր երկհարկանի վրա։ Էլ որտե՞ղ կարող էր լինել նա։

Ես մի կողմ քաշեցի թեման և հարցրի.

- Պապ! Ինչ-որ բանի հոտ ունե՞նք:

Հետո նա շնչեց նրա վրա։

-Վայ, տղերք: Դուք ինչ-որ տեղ խմել եք: Նևրովը շատ տխուր ասաց.

-Մի՛ թթվի։ Մենք թողեցինք քեզ:

Իմ ասածի իմաստի մեջ խորամուխ լինելով՝ պապիկը շատ հուզված վիճակում եկավ։ Նա սկսեց անիմաստ խոթել բոլոր ուղղություններով, մինչև որ մենք նրան տորպեդոյի նման ուղարկեցինք ճիշտ ուղղությամբ։

Աստիճանների վրա ես փորձարկողին մի բաժակ տվեցի և զգուշացրի, որ այն օղի չէ, այլ մաքուր սպիրտ։ Տեսնելով հեղուկի քանակը՝ պապիկը ավելի հուզվեց։

- Դե, տղերք… ես երբեք չեմ... Ես քեզ համար ամեն ինչ եմ...

Նևրովը ձեռքը վերցրեց գավաթը և, ևս մեկ անգամ գնահատելով հեղուկի քանակը, հույսով հարցրեց.

- Մի խայթոց ուտելու...

«Միգուցե աղջկան էլ բերե՞ք այստեղ»: Դուք հոտոտում եք ձեր թեւը: Դուք ֆիլհարմոնիկում չեք։

Խորհուրդը հիմնավոր էր. Ծույլ պապիկը համազգեստը շատ հազվադեպ էր լվանում, իսկ թեւերը փչում էին։ Այո, կան թեւեր: Բոլոր հագուստները! Վերեւից ներքեւ. Աչքերը կլորացնելով, նա մի կում խմեց պարունակությունը և աղմուկով սկսեց ներշնչել իր չլվացած մարմնի հարազատ հոտը։ Անմիջապես մկնիկի տակից:

Մենք վերադարձանք ընկերություն։ Ընթրիքից հետո պապիկը մեր մշտական ​​և ուշադիր ուշադրության տակ էր։ Բացի այն, որ նա պարկեշտ հարբած է եղել, նրան ոչինչ չի պատահել։ Նևրովը նստած էր Լենինի սենյակում, պատին հենված, քթի տակ ինչ-որ բան էր մրմնջում և քրքջում։

- Ինքն իրեն զվարճացնում է, անպիտան։ Սլավիկը վրդովված ասաց. «Եվ նրա հետ ոչ մի վատ բան չի կատարվում»: Ընդհակառակը, նա հիմա լավ է։ Ի տարբերություն մեզ! Ավելի լավ է խմել:

-Վաղը կխմենք! Որտե՞ղ եք այդքան շտապում:

Մինչ լույսերը մարեցին, մենք ուշադիր, բայց աննկատ դիտում էինք պապիկին։ Եվ նրա հետ ամեն ինչ լավ էր: Սլավիկը, հիշելով Նևրովի խմած ալկոհոլի քանակը, տխուր հառաչեց.

Առավոտյան մեր վաշտի հրամանատարի տեղակալը՝ իմ ընկեր Սլավիկ Մայորովի անվանակիցը, սկսեց հաշվել զորավարժությունների համար շարվածներին։

- Մեկ, երկու, երեք, չորս, ..., քսաներեք: Մեկ, երկու, երեք, չորս, ..., քսաներեք: Ջոկատի ղեկավարներ! Ո՞վ է բացակայում.

- Նևրովա!

-Դե պապի՛կ։ Դե, ցանց! Երեկոյան ինձ հետ տասը կիլոմետր պտտվելու եք մարզադաշտով։

Դասակը գնացել է ելք, իսկ Մայորովը շարունակել է վրդովվել։

- Սլավիկ! Ում եք փնտրում? կարգադրիչը հարցրեց.

- Նևրովը լիցքավորման բացթողումներից:

Այո, նա զուգարանում է։ Երբ նա նստեց մի կետի վրա առավոտյան ժամը չորսին, նա չի կարող իջնել:

Դասակի կողպեքի հետ միասին ես և Մամայը շտապեցինք զուգարան։ Նայեք ձեր ձեռքի աշխատանքին.

Պապը նստեց ակնոցին ու թերթ կարդում։ Որպեսզի ոտքերը չթմրեն, նա գոտին ամրացրեց զուգարանի պատին ու բռնեց նրանից, ինչպես հնագույն տրամվայի ուղեւորը։

- Պապ! Վճարով!

-Չեմ կարող Սլավիկ! Ինձ տանում է! Ընթրիքի ժամանակ անպարկեշտ բան կերա:

«Տեսա՞ր,- ասացի ես ավելի ուշ ընկերոջս,- դու անընդհատ ասում էիր. «Եկեք խմենք: Եկեք խմենք », և ալկոհոլը պարզվեց, որ անորակ է: Չխմելու!

Կեղծված ալկոհոլը կարող է պարունակել կյանքին սպառնացող նյութեր տարբեր համամասնություններով: Առողջությամբ չվճարելու համար ալկոհոլ ընտրելիս օգտագործեք Ռոսպոտրեբնադզորի մի քանի կանոն.

Ինչ փնտրել կեղծիք չգնելու համար

1. Գնման վայրը

Ոչ մի կասկածելի տաղավար և շուկա, և առավել եւս՝ ձեռքով կամ ինտերնետով գնումներ: Խանութը պետք է գտնվի հողին միացված շենքում, այսինքն կրպակներում և այլ ժամանակավոր շինություններում, ոչ անմիջապես:

Նաև խանութը պետք է ունենա ալկոհոլի մանրածախ վաճառքի իրավունքի լիցենզիա։ Այս փաստաթուղթը կարելի է գտնել առևտրային հարթակում՝ տեղեկատվական տաղավարում: Եթե ​​լիցենզիա չկա, խանութը փնտրեք լիցենզավորված անձանց ցանկում Ալկոհոլային շուկայի միասնական սոցիալական պորտալի կայքում:

2. Գին

Թունդ ըմպելիքների՝ օղու, կոնյակի, կոնյակի և 28%-ից բարձր խտությամբ այլ սպիրտի վաճառքի նվազագույն գները սահմանում է պետությունը. Ռուսաստանի Ֆինանսների նախարարության 2017 թվականի ապրիլի 4-ի N 57n «Ռուսաստանի Դաշնության Ֆինանսների նախարարության 2016 թվականի մայիսի 11-ի թիվ 58n հրամանում փոփոխություններ կատարելու մասին «Որ գնից ոչ ցածր գներ սահմանելու մասին (բացառությամբ. ներմուծում), իրականացվում են մատակարարումներ (առանց արտահանման) և 28 տոկոսից ավելի ալկոհոլային արտադրանքի մանրածախ վաճառք». Սա նշանակում է, որ կես լիտր օղու կամ ոգելից խմիչքի գինը պարզապես չի կարող 205 ռուբլուց պակաս լինել, իսկ նույն ծավալով կոնյակը չի վաճառվի 371 ռուբլուց պակաս։

Օգտակար է նաև դիտարկել որոշակի ապրանքանիշի խմիչքի մեկ շիշի միջին գինը: Դա կարելի է անել, օրինակ, Bristol առևտրային ցանցի կայքում կամ Edadil ծառայության միջոցով: Եթե ​​ապրանքի վրա խելահեղ զեղչ եք տեսնում, ապա պետք է մտածեք դրա որակի մասին։

3. Շշի տեսքը

Եթե ​​կեղծարարներն իրենք են պատրաստել շշերը, ապա դրանք կարող են շատ տարբերվել օրիգինալից։ Օրինակ՝ դրանք կարող են ունենալ ուսերի հարթեցված ձև, իսկ իրականը՝ հստակ եզրեր։

Որպեսզի չսխալվեք, նախքան գնելը, այցելեք վերը նշված կայքերը և ստուգեք, թե ինչպիսի տեսք ունի օրիգինալ շիշը, այնուհետև համեմատեք լուսանկարը խանութի ապրանքի հետ։ Նաև ստուգեք դաջված տառերը շշի կողքերին և ներքևի մասում: Կեղծիքի դեպքում դրանք կարող են մշուշոտ և անընթեռնելի լինել կամ ընդհանրապես բացակայել:

Եթե ​​կեղծ մատակարարը չի արտադրում շշեր, այլ գնում է օգտագործված օրիգինալ շշեր, դուք կարող եք տարբերակել կեղծը խցանից և պարանոցի թաղանթից:

Օրիգինալ շշերի համար թաղանթն անթերի ձգվում է, առանց ծալքերի և ելուստների, դրա վրայի մակագրությունները լավ ընթերցված են և հավասարաչափ: Եթե ​​թաղանթի, միացնող տարրի կամ ծածկույթի վրա կան թերություններ, ինչպիսիք են անհավասար եզրերը կամ ուռուցիկները, սա զգուշանալու պատճառ է:

Շշի գլխարկը չպետք է պտտվի: Նույնը անվտանգության օղակի դեպքում. եթե այն պտտվում է կափարիչի հետ՝ կոտրվելու փոխարեն, թողեք շիշը խանութում:

4. Տեղեկություններ պիտակի վրա

Նախ ստուգեք, թե արդյոք պիտակը հավասարաչափ սոսնձված է, արցունքների և կնճիռների համար: Եթե ​​ամեն ինչ պարզ է, տես տեղեկատվությունը: Պիտակի վրա պետք է նշվի Ռոսպոտրեբնադզորի առաջարկություններ ալկոհոլային խմիչքների գնման վերաբերյալհետևյալը.

• Ապրանքի անվանումը.
• Ծավալը և ուժը տոկոսներով:
• Բաղադրյալ.
• Շաքարի զանգվածային կոնցենտրացիան, եթե այդպիսիք կան:
• Արտադրման երկիրը և արտադրության վայրը.
• Տեղեկատվություն հակացուցումների և օգտագործման վտանգների մասին:
• Ժամկետի ժամկետը, եթե այդպիսիք կան:
• Շշալցման ամսաթիվը - երկու կողմից պիտակի վրա, շշի վրա կամ պարանոցի գլխարկի վրա:

Եթե ​​գնում եք, ապա ռուսական հակապիտակի վրա պետք է լինի բոլոր թվարկված տեղեկությունները, որոնք համապատասխանում են ճակատին:

5. Ակցիզային դրոշմանիշ

Ակցիզային դրոշմանիշը տպագրված է գունավոր մանրաթելերով հատուկ թղթի վրա, որի վրա բոլոր թվերն ու ծածկագրերը պարզ են, հստակ տեսանելի և հեշտ ընթեռնելի։ Նամականիշը պետք է սոսնձված լինի բացարձակապես հավասարաչափ:

Դուք կարող եք ստուգել ապրանքանիշը Anti-Counterfeit Alco հավելվածի միջոցով Ալկոհոլային շուկայի միասնական սոցիալական պորտալից: Ներբեռնեք այն և օգտագործեք այն անմիջապես խանութում:

Ինչպես ճանաչել կեղծը, եթե արդեն բացել եք շիշը

Ստուգման վերջին սահմանը հենց ապրանքի որակն է: Կան որոշ նշաններ, որոնցով կարելի է ճանաչել անորակ ալկոհոլը, բայց եթե համտեսելու փորձ չունես, սխալվելու վտանգը շատ մեծ է։

Արտաքինով

Կեղծ ալկոհոլը կարելի է ճանաչել տեսողականորեն: Թունդ ըմպելիքները պետք է միատարր լինեն։ Եթե ​​շշի հեղուկը բաժանվում է, դա պետք է զգուշացնի:

Ինչ վերաբերում է բաժակի պատերին կաթոցներին, ապա դա սովորական է գինիների և կոնյակների մեջ և ոչ մի կապ չունի խմիչքի որակի հետ։ Սրանք, ինչպես նաև կոչվում են, «կոնյակի ոտքերը» ցույց են տալիս խմիչքի խտությունը և կախված են ալկոհոլի տոկոսից, գինիներում մնացորդային շաքարի քանակից և տակառում կամ ըմպելիքի հնեցումից։

Չի նշում կեղծիքը և գինու գույնը. դա կախված է խաղողի տեսակից և արտադրության տեխնոլոգիայից։

Հոտով

Կեղծ գինին հոտով որոշելը բավականին դժվար է։ Սերգեյն ասում է, որ որոշ շշերի մեջ կա «խցանի հիվանդություն»։ Կեղևը խցան պատրաստելու ընթացքում կարող է առաջանալ քիմիական միացություն, որը մտնում է շշի մեջ և փչացնում ըմպելիքը։

Սերգեյ Պոպով

Եթե ​​գինու հետ շփվող խցանի հիմքը թաց ստվարաթղթի, փտած փայտի կամ թաց աշնանային տերևների հոտ է գալիս, ապա գինին հաճելի չի լինի: Սակայն դա բնական թերություն է եւ դժվար է թունավորվել նման ըմպելիքից։

Գինու այլ բույրերը, նույնիսկ ոչ այնքան հաճելի, չեն կարող կեղծիքի նշան լինել։

Սերգեյ Պոպով

Գինուց բենզինի կամ այրված կաուչուկի հոտ է գալիս. սա որոշ երկրների Ռիսլինգի սորտին բնորոշ է: Իսկ Gewürztraminer կամ Torrontes սորտերի չոր գինին հաճախ ունենում է վարդի, ծիրանի, քաջվարդի, մշկընկույզի և այլ երանգների նոտաներ։ Եվ դա ամենևին չի նշանակում, որ գինու մեջ համային հավելումներ են ավելացվել։

Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս գինու բույրը, Սերգեյը խորհուրդ է տալիս սորտի բնութագրերը գտնել համացանցում։ Միգուցե հենց այդպես էլ պետք է հոտ քաշի:

Թունդ ալկոհոլի բույրը հասկանալու համար կարող եք այն քսել ափի մեջ. ալկոհոլը գոլորշիանալու է՝ թողնելով խմիչքի նոտաներ: Եթե ​​հոտը քիմիական է, սա պետք է զգուշացնի: Բայց մի շփոթեք օտար բույրերը ալկոհոլի հոտի հետ. սա խմիչքի բնական բաղադրիչն է և չի նշում կեղծիքը:

Համտեսել

Սերգեյը պնդում է, որ սովորական սպառողի համար դժվար կլինի տարբերակել կեղծը օրիգինալից։

Սերգեյ Պոպով

Եթե ​​նույն կոնյակին ավելացնեք մի քիչ կարամելի գույն, սա կարամել է, թույլատրվում է այն ավելացնել կոնյակի և վիսկիի մեջ որոշակի քանակությամբ, դա կբարելավի ոչ միայն գույնը, այլև համը: Դա ինչպես թեյին է՝ երբ շաքարավազի հետ է, «համեղ» է թվում, քանի որ մարդ չի զգում դառնություն, մածուցիկություն, տտիպություն։ Իսկ եթե խմում է առանց շաքարի, ապա տտիպությունը կարող է մերժման պատճառ դառնալ։

Սերգեյը բացատրում է, որ մարդը կարող է կեղծը նկատել միայն համտեսելու որոշակի փորձով. Օրինակ, եթե դուք սովոր եք անընդհատ մեկ ապրանքանիշի կոնյակ խմել, իսկ հետո ձեր սիրած ըմպելիքի փոխարեն կեղծիք եք ստանում։

Բայց միևնույն ժամանակ նրա մոտ մերժում կարող է առաջացնել նաև այլ ապրանքանիշի ըմպելիքը՝ համը տհաճ կթվա։ Եվ սա ամենևին չի նշանակում, որ հերթական կոնյակը կեղծ է և անորակ, այն ուղղակի նորություն է մարդու համար։

Այսպիսով, միայն պրոֆեսիոնալը կարող է միանշանակ որոշել կեղծիքը ըստ գույնի, հոտի և համի: Այնուամենայնիվ, թանկարժեք ալկոհոլի համար վճարելը արժե այն, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ դուք թունավորվելու այդքան մեծ վտանգի տակ չեք:

Կեղծ ըմպելիքներ ստեղծելու համար օգտագործվում է ցածրորակ էթիլային սպիրտ՝ ֆյուզելային յուղերի և ալդեհիդների մեծ պարունակությամբ, ինչը ձեզ կպարգևատրի գլխացավով և վայրի կախումով։ Բայց նույնիսկ սա ամենավատը չէ։ Շատ ավելի վատ է, եթե ըմպելիքը պարունակում է բարձր պարունակություն մեթիլ սպիրտ.

Ինչու է մեթիլ ալկոհոլը վտանգավոր և կարելի՞ է ճանաչել այն

Մեթիլ սպիրտ Մեթիլ ալկոհոլի թունավորման ախտորոշում. հնարավորություններ և հեռանկարներ- սա թունավոր նյութ է, որով թունավորման դեպքում կարող եք մասամբ կամ ամբողջությամբ կորցնել տեսողությունը տեսողական նյարդի անդառնալի ատրոֆիայի պատճառով, առաջանալ թոքաբորբ, լյարդի կամ երիկամների սուր անբավարարություն: Վատագույն դեպքում՝ մեռնել լիբերանից հետո առաջին կամ երկրորդ օրը։

Թունավորման համար բավական է միայն 5-10 մլ 40% մեթանոլի լուծույթը, իսկ մահացու ելքի համար՝ 15-30 մլ։

Չնայած ինտերնետում արված հայտարարություններին, տանը գրեթե անհնար է տարբերել մեթիլ սպիրտն էթիլային սպիրտից: Այսպիսով, հաճախ կարելի է լսել, որ երբ մեթանոլով ըմպելիքը բռնկվում է, բոցը կանաչ երանգ կունենա։ Սակայն YouTube-ի մեկ տեսանյութում այս մեթոդը բացարձակապես ոչ մի արդյունք չտվեց։

Միևնույն ժամանակ, չկա ոչ մի իրական հաստատում, որ այս կամ այլ մեթոդներն իսկապես աշխատում են:

Ինչպես հասկանալ, որ դուք թունավորվել եք մեթիլ սպիրտով, և ինչ անել

Թունավորման ախտանիշները կարող են ի հայտ գալ մեթիլ սպիրտ ընդունելուց 40 րոպեից մինչև 72 ժամ հետո։

Մեղմ աստիճանի թունավորմամբ դրանք հեշտ է շփոթել սովորականի հետ. թունավորումը փոխարինվում է սրտխառնոցով, փսխումով, որովայնի ցավով, երբեմն աչքերի առաջ մառախուղով կամ ճանճերի առկայությամբ: Կարող են լինել գլխապտույտ, թուլություն, գիտակցության դեպրեսիա, սրտխփոց:

Միջին ծանրության դեպքում մի քանի օրվա ընթացքում տեսողությունը աստիճանաբար վատանում է, մինչև այն ամբողջովին անհետանում է: Ծանր դեպքերը բնութագրվում են որովայնի սուր ցավով, աշակերտի լայնացումով, հանկարծակի հուզմունքով, ցնցումներով՝ գիտակցության կորստով, շնչառության և սրտի գործունեության խանգարումներով։

Ավելի լավ է ինքնուրույն չգնահատել ձեր վիճակը և որովայնի ցավի կամ տեսողության խանգարման դեպքում անհապաղ շտապ օգնություն կանչեք։

Կարող եք նաև տանը մաքրել օղին և ալկոհոլը։ Բայց մենք ձեզ անմիջապես կզգուշացնենք՝ սա ձեզ չի փրկի մահացու մեթիլ սպիրտից։ Իսկ վնասակար կեղտերից՝ հեշտ։ Լրացուցիչ մաքրումը կբարելավի օղու որակը և կկանխի խումարը (եթե խմում եք ողջամիտ քանակությամբ):

Մաս 1. Օղի խանութից

Դու խանութից մի շիշ գնեցիր և հանկարծ կասկածեցիր դրա ճիշտ մաքրմանը։ Դուք կարող եք ապահովագրվել՝ ինքներդ մաքրելով օղին։ Տան մաքրումը կարող է լավ հեռացնել արտադրանքի օտար կեղտերը: Օղին մաքրելու մի քանի եղանակ կա. Նրանք կարող են օգտագործվել ինչպես առանձին, այնպես էլ համակցված:

Զտում

Սա ամենապարզն է՝ վերցրեք թղթե սրբիչ, փաթաթեք ձագարով, ներքևում դրեք բամբակյա բուրդ, կարող եք ավելացնել ավելի ակտիվ կամ պարզ փայտածուխ, վրան դնել ևս մեկ թղթե ձագար։ Եվ դանդաղ, բարակ հոսքով, օղի լցրեք այս կառույցի միջով։

Օղին զտելու համար կարող եք օգտագործել լավ ջրի ֆիլտր:

Փոխարեն թղթե սրբիչներՀարմար է օգտագործել թղթե սուրճի զտիչներ։

Դուք կարող եք ակտիվացված փայտածուխ վերցնել, կարող եք գնել ածուխի հաբերներ մասնագիտացված խանութում լուսնի լույսը մաքրելու համար, կամ կարող եք հանել սառեցված ածուխը երկրում գտնվող խորովածից: Գնված ածուխները ավելի լավ է չվերցնել խորովածի համար՝ դրանք ապրանքին տհաճ հոտ են հաղորդում։

Ինֆուզիոն

Նույն ածուխը կարող եք ավելացնել օղու մեջ և մի քանի օր պնդել։ Ամուր փակ տարաները օղիով պետք է թափահարել օրը երկու անգամ։ Ինֆուզիոնից հետո ավելի լավ է զտել օղին, ինչպես նկարագրված է վերևում:

Կաթ և սպիտակուցներ

Հնագույն ժողովրդական ճանապարհ. Օղուն ավելացնել կաթը Սպիտակ ձու. Թափահարել։ Սպիտակուցը կամ կաթը կթափվի, կկապեն կեղտերը և ֆյուզելային յուղերև թափվում են որպես նստվածք: Իսկ դուք զտում եք օղին, իսկ նստվածքը քամում եք։

Կալիումի պերմանգանատ

Օղու մեջ անհրաժեշտ է ավելացնել 2-3 գրամ կալիումի պերմանգանատ։ Պնդեք գիշերվա ընթացքում: Ներքևում պետք է նստվածք լինի: Հետո օղին զտում ենք՝ շշի մեջ նստվածք թողնելով։

Սառեցնել

Օղին լցնում են տոպրակի մեջ և դնում սառցախցիկում։ Մեր սառցարաններում օղին չի սառչում, նրա սառեցման ջերմաստիճանը 20 աստիճանից ցածր է։ Բայց կեղտը վերածվում է սառույցի փոքր կտորների։ Դրանք նախ պետք է զտել նուրբ մաղով, ապա՝ թղթե ֆիլտրով։

Մաս 2. Ալկոհոլ

Արքայական ալկոհոլի ժամանակները վաղուց անցել են։ Եվ դուք այժմ չեք կարող խանութներից ալկոհոլ գնել: Բայց երբեմն նրանք դեռ ստանում են այն: Տարբեր ձևերով և տարբեր նպատակներով, բայց էթիլային կամ բժշկական ալկոհոլը հասնում է սպառողներին: Հազվագյուտ ծայրահեղ մարդիկ այն մաքուր են խմում: Սովորաբար ալկոհոլը նոսրացվում է մինչև օղու ուժգնությունը՝ 40 աստիճան: Սա պետք է արվի ուշադիր: Եվ արդյունքում ստացված արտադրանքը պետք է մաքրվի: Բուծման ժամանակից, նույնիսկ մաքուր ալկոհոլմաքուր ջուրը դեռ կթողնի կեղտը:

Քայլ 1. Տարբերակել մեթիլից (տեխնիկական)

Դա շատ կարեւոր է. Ընդհանրապես, ավելի լավ է ալկոհոլ չգնել կասկածելի վայրում։ Չնայած եթե պաշտոնական վաճառքն արգելված է, ապա բոլոր տեղերը կասկածելի են։ Երբեմն ալկոհոլը գնվում է թորման գործարաններից, սա բավականին հուսալի վայր է: Այնուամենայնիվ, եթե ալկոհոլ խմելը շփվում է ձեզ հետ.

Հոտը. Վատ ալկոհոլը ացետոնի հոտ կունենա: Բայց պարզապես մի մոտեցրեք ձեր քիթը ալկոհոլին, դուք կվառեք ձեր լորձաթաղանթը: Սպիրտով տարան պետք է մոտեցնել քթի կողքին, ոչ ավելի, քան 15 սանտիմետր, և ձեռքով ալկոհոլի գոլորշիները թափահարել ձեզ վրա։ Պրոֆեսիոնալ համտեսողները այսպես են գնահատում բույրերը, այն անվտանգ է։ Մեթանոլն ինքնին չի տարբերվում էթիլային սպիրտից, բայց դրա կեղտերը տարբերվում են։

Կրակի վրա դրեք: Էթանոլայրվում է կապույտ բոցով, տեխնիկական՝ կանաչ։

Տաքացրեք պղնձե մետաղալարը: Երբ տաք պղնձե մետաղալարը մտնում է ալկոհոլի մեջ, սուր տհաճ հոտ կարող է արձակվել, սա նշանակում է, որ դուք ունեք մեթիլ սպիրտ: Սննդային ալկոհոլը չի ​​արձագանքի դրան:

Քայլ 2. Գտեք լավ ջուր

Ոչ խաշած և ոչ թորած: Ավելի լավ է շշալցված ջուր վերցնել և լրացուցիչ զտել: Կամ գարուն - և նաև զտիչ: Չի տեղավորվում հանքային ջուրավելացված աղերով:

Քայլ 3. Գլյուկոզա

Դուք կարող եք այն գնել դեղատնից կամ ինքներդ պատրաստել: 1 կգ շաքարավազը պետք է նոսրացնել մեկ լիտր ջրի մեջ և դնել կրակի վրա։ Եռացնել՝ անընդհատ հեռացնելով սպիտակ փրփուրը։ Երբ փրփուրը դադարում է գոյանալ, օշարակը պատրաստ է։

Քայլ 4. Քանակի հաշվարկ

Մոտավոր համամասնությունը՝ 2 մաս ալկոհոլ 3 մաս ջուր։ Այսինքն՝ 100 մլ սպիրտի համար անհրաժեշտ է ընդունել մոտ 150 մլ ջուր։ Ինտերնետում հեշտությամբ կարող եք գտնել հաշվարկային աղյուսակ, ըստ որի կհասկանաք, թե որքան ջուր է անհրաժեշտ ալկոհոլի որոշակի քանակության և ըմպելիքի որոշակի խտության համար: Վերոնշյալ համամասնությունը վերաբերում է 96% ալկոհոլին և մոտավորապես 40% օղուն:

Քայլ 5 Միացեք

Տարայի մեջ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր, ավելացնել մեկ գդալ գլյուկոզա և հարել։ Այնուհետև սպիրտ լցնել ջրի մեջ։

Կարևոր.Անհրաժեշտ է սպիրտ լցնել ջրի մեջ, և ոչ հակառակը։ Վերջին դեպքում կստանաք սպիտակավուն հեղուկ՝ չխմելու համար։

Սպիրտ ներմուծելուց հետո ստացված հեղուկը խառնեք։ Հիշեք, որ դրա ծավալը կարող է պակաս լինել ջրի և ալկոհոլի ընդհանուր ծավալից: Հեղուկի ծավալի մի մասը կորչում է ռեակցիայի ընթացքում։

Քայլ 6. Մաքրում և զտում

Ալկոհոլի մեջ անհրաժեշտ է ածուխ ավելացնել, կարելի է նույնիսկ մի քանի ակտիվացված հաբեր ունենալ։ Թողնել 2-3 ժամ, ապա զտել խիտ կտորի միջով կամ բամբակի միջով։ Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել օղին մաքրելու ցանկացած մեթոդ հոդվածի առաջին մասում նշվածներից:

Քայլ 7. Մերկացում

Նոսրած օղին լցնել շշերի մեջ և թողնել 2 օր։ Երբեմն խորհուրդ է տրվում մեկ շաբաթ պաշտպանել:

Գաղտնիք չէ, որ անորակ ալկոհոլը բազմաթիվ հիվանդությունների և նույնիսկ մարդկանց մահվան պատճառ է դառնում։ Բայց ալկոհոլը հաճախ օգտագործվում է բուժիչ նպատակներով, ներառյալ խորհուրդ է տրվում և ընդունումը պղպեղի և տարբեր թուրմերի տեսքով: Բացի այդ, ալկոհոլը օգտագործվում է արտաքին օգտագործման համար (վերքերի ախտահանում, ախտահանում և այլն), ուստի անորակ ալկոհոլի մեջ պարունակվող վնասակար նյութերը կարող են ներթափանցել մարդու օրգանիզմ մաշկի միջոցով։ Ուստի շատ կարևոր է, որ օգտագործվող ալկոհոլը մաքրվի թունավոր նյութերից և վնասակար կեղտերից։

Այնուամենայնիվ, չնայած արտադրության ընթացքում ալկոհոլը մաքրելու համար ձեռնարկված բոլոր միջոցներին (խյուսի պատրաստման, ֆերմենտացման և թորման ժամանակ), դեռևս անհնար է մաքուր արտադրանք ստանալ: Սա վերաբերում է նաև գինուն։

Ալկոհոլային խմիչքները մաքրելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ակտիվացված ածխածին պարունակող զտիչներ։ Այն ոչ միայն մաքրում է ըմպելիքը, այլեւ վերացնում է տհաճ հոտերը, բարելավում համը։ Բացի այդ, գինին մաքրվում է՝ ազատվելով դրսից ներծծված գույնից։

Ռուսական թորման մեջ ֆիլտրման համար ածուխը երկար ժամանակ օգտագործվել է։ 1785 թվականին Սանկտ Պետերբուրգի դեղագործ Տ. Է. Լովիցը, ով հետագայում դարձավ ակադեմիկոս, առաջինն էր, ով հայտնաբերեց ածուխի մաքրող ունակությունը ալկոհոլի թորման ժամանակ։ Իր փորձերի ընթացքում Լովիցը թորեց ալկոհոլը ածխի փոշու վրա և միևնույն ժամանակ ստացավ արտադրանք, որն ավելի մաքուր էր, քան սովորական թորման դեպքում: Նույն գիտնականը հայտնաբերել է, որ գինին ուղղակի թափահարելով առանց տաքացման և թորման՝ լավացնում է ըմպելիքի համն ու գույնը և վերացնում տհաճ հոտերը։

Բացի այդ, արվել է հետևյալ բացահայտումը. արդյունավետ է զտել ածխի միջոցով՝ նախ ալկոհոլը սառնությամբ նոսրացնելով։ եռացրած ջուրմինչև 40% կամ առաջին թորումից հետո, երբ պարունակվող ալկոհոլի մասնաբաժինը չի գերազանցում 45%-ը։ Լավ արդյունքներՄիևնույն ժամանակ, դրանք հիմնավորվում են նրանով, որ որքան մեծ է ալկոհոլի կոնցենտրացիան, այնքան ավելի ուժեղ է այն պահպանում կեղտերը և, համապատասխանաբար, ավելի դժվար է մաքրումը: Այս գործընթացում կարեւոր է ալկոհոլի ջերմաստիճանը հնարավորինս ցածր պահել: Շուտով այս հայտնագործությունը սկսեց կիրառվել գինեգործարաններում։ Արդյունքում գինիների որակը զգալիորեն բարելավվել է։

Ակտիվացված ածխածնի ֆիլտրը, ինչպես նշվեց վերևում, ինքներս մեզ պատրաստելու մեր ուժերի սահմաններում է: Այս դեպքում կարող եք օգտագործել և՛ ակտիվացված փայտածուխը՝ անմիջապես դեղատնից գնված, և՛ տնական՝ փայտից պատրաստված։

Վերջին դեպքում որոշակի ծառատեսակներ ընտրելիս կարելի է տարբեր համային հատկանիշներով սպիրտ ստանալ, որը չունի ոչ մի այլ արտադրող։

Տանը ֆիլտր պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել համապատասխան չափի թավան՝ ներքևում բացված անցքով։ Տապակի ներքևում դրված են բամբակի բարակ շերտ և շղարշի մի կտոր։ Ակտիվացված ածխածինը լցվում է շղարշի վրա՝ 50 գ 1 լիտր սպիրտի համար, որը նախատեսված է զտման համար։ Ածուխը ծածկված է շղարշի եզրերով, որպեսզի այն չլողանա մակերեսին: Դրանից հետո պատրաստի տարայի մեջ կարող եք լցնել սպիրտ։

Որպեսզի ալկոհոլը հնարավորինս լավ մաքրվի, խորհուրդ է տրվում 2-3 անգամ այն ​​անցկացնել նմանատիպ ֆիլտրով։ Որքան նուրբ լինի փոշին, այնքան ավելի խիտ կլինի ֆիլտրը, և ֆիլտրման գործընթացը ինքնին ավելի դանդաղ կլինի, բայց ֆիլտրի միջով անցած ալկոհոլը նույնպես ավելի լավ կմաքրվի:

Ալկոհոլը մաքրելու մեկ այլ միջոց է ակտիվացված ածխածինը լցնել սպիրտով տարայի մեջ 1 լիտրի համար 50 գ և խառնուրդը լավ թափահարել: Նման թափահարումը խորհուրդ է տրվում անել օրվա ընթացքում մի քանի անգամ։ Դրանից հետո ալկոհոլի հետ միասին ակտիվացված ածխածինթրմվում է մոտ 1 շաբաթ, որից հետո զտվում է շղարշով կամ ֆիլտր թղթով։

Ալկոհոլը տանը մաքրելը շատ լավ արդյունքներ է տալիս։

Պետք է հիշել, որ տարբեր սորտերիփայտերն ունեն անհավասար ներծծող հատկություն, այսինքն՝ նրանց կողմից ներծծվող նյութերի բաղադրությունը որոշ չափով տարբերվում է։ Դրանով է պայմանավորված տարբեր զտիչներով զտված գինիների համային և որակական տարբերությունները։

Գործնական հրատարակություն «Ակտիվացված փայտածուխի բուժում»

Լավագույն խորհուրդը, որ կարող եք տալ ալկոհոլի մասին, պարզապես «Բաց մի խմեք»: - և, այնուամենայնիվ, անհնար է: Մեր հասարակության մեջ ընդամենը մի քանի տետոտալեր կան, իսկ մնացածը, գոնե երբեմն, փաթաթված են գինու և օղու բաժնում։ Ուստի հաջորդ լավ «ալկոհոլային» խորհուրդն ավելի իրատեսական կլինի՝ «Խմեք չափավոր և միայն բարձրորակ ալկոհոլ»:

Նույնիսկ ֆրանսիական նկուղներում հնացած վինտաժ կոնյակը, թանկարժեք կուբայական ռոմը և գինին չեն կարող անվանվել. առողջ ըմպելիքներ, բայց, այնուամենայնիվ, դրանց օգտագործման հետ կապված վնասը պարզապես փոշին է՝ համեմատած էժանագին մրգային և հատապտուղների «գինիների», ամեն տեսակի «մռմռալու», լուսնի լույսի և նույնիսկ ավելին՝ փոխնակների վնասի հետ։ Նման խմիչքների մի քանի տեսակներ կան, և յուրաքանչյուր տեսակ վնասակար է յուրովի.

Մրգային և հատապտուղների «գինի» (հանրաճանաչ՝ «թանաք»)շատ տարածված են և լայնորեն կիրառվում: Դրանցում բնական ոչինչ չկա. «թանաքը» ալկոհոլի, շաքարի, բուրավետիչների և ներկանյութերի, երբեմն անորակ մրգերի և հատապտուղների օշարակի խառնուրդ է։ Նման խմիչքները ոչ միայն «խփում են լյարդին» ավելի ուժեղ, քան բարձրորակ ալկոհոլը, այլև վատթարացնում են կախազարդի համախտանիշը, առաջացնում են արագացված կախվածություն և շատ վատ են ազդում ուղեղի և ընդհանրապես։ նյարդային համակարգ.

Penny լիկյորներ և այլ «քիմիական խառնուրդներ»- խմիչքներ, որոնք նույնիսկ չեն ձևացնում, թե գինի են կամ նույնքան բնական որևէ բան: Սրանք լիկյորներ, կոնյակ և սանգրիա են, որոնք 100%-ով «քիմիա» են և ալկոհոլ։ Նրանց կարելի է ճանաչել իրենց գույնով, որը չափազանց վառ է գոնե մի փոքր բնական լինելու համար, ուժեղ և անբնական հոտով (ելակ, շոկոլադ, բալ) և շատ քաղցր համով։ Ինչպես ենթադրաբար գինու դեպքում, այս խմիչքները բնութագրվում են մարսողական համակարգով. նյութափոխանակության գործընթացները, ուժեղ և արագ բարձրացնում է շաքարի մակարդակը արյան մեջ, քայքայում նյարդային համակարգը։ Եվ այս ամենը` ի լրումն ալկոհոլի կողմից օրգանիզմին հասցված բնական վնասների:

Moonshine և այլ «ինքնագործված» ըմպելիքներալկոհոլային թունավորման ամենատարածված պատճառներից մեկն է: Բացի այն, որ նման խմիչքները շատ թունդ են (նրանց նպատակն ակնհայտ է՝ հնարավորինս արագ հարբել), դրանք պատրաստվում են առանց որևէ տեխնոլոգիայի պահպանման, ինչը նշանակում է, ինչպես Աստված է դա դնում ձեր հոգում։ IN լավագույն դեպքըմարդուն սպասվում է ծանր կախազարդ, վատագույն դեպքում՝ ոչ պակաս ծանր թունավորում: Օտար կեղտերը բացասաբար են ազդում մարդու բոլոր ներքին օրգանների վրա։

Ալկոհոլի փոխարինողներ- «դուրս եկածներ» նույնիսկ ամենաանհնազանդ «ալկոհոլային հասարակության» մեջ։ Ալկոհոլ պարունակող բոլոր տեսակի լոսյոններ, օդեկոլոններ, դեղամիջոցներ, տեխնիկական հեղուկներ։ Նման նյութերում բացարձակապես ամեն ինչ կործանարար է ազդում մարդու մարմնի վրա։ Օրինակ՝ արգելակային հեղուկի մաս կազմող էթիլեն գլիկոլն օրգանիզմում քայքայվում է թունավոր թթուների եւ 80% հավանականությամբ առաջացնում լուրջ թունավորումներ։ Դիքլորէթանը, որը լուծիչների մի մասն է, կարող է սպանել նույնիսկ չափազանց քիչ օգտագործման դեպքում: Նույնիսկ կոսմետիկ և բժշկական ալկոհոլ պարունակող պատրաստուկների անվնաս թվացող բաղադրիչները կարող են մեծապես գրգռել մարսողական համակարգի լորձաթաղանթները՝ առաջացնելով ուժեղ ցավ։

Անորակ ալկոհոլի ազդեցությունը մարմնի վրա

Անորակ ալկոհոլի սորտերից որևէ մեկը օգտագործելիս ազդեցությունը կարող է արտահայտվել երեք տարբեր էֆեկտներով:

Ակնթարթային թունավորում.Ինչպես ասում են՝ առանց մեկնաբանության։ Այն ամենից հաճախ առաջանում է ալկոհոլային փոխարինիչների կամ լուսնային, կեղծ ալկոհոլի օգտագործումից, սակայն պատճառ կարող է լինել նաև սովորական թունդ ալկոհոլի չափից ավելի օգտագործումը։

աստիճանական թունավորում.Ալկոհոլ պարունակող նյութերի մշտական ​​և հաճախակի օգտագործումը, որը ներառում է թունավոր նյութեր, նույնիսկ ցածր կոնցենտրացիաներում, առաջացնում է աստիճանական թունավորման էֆեկտ։ Արդյունքում թունավորումն առաջանում է առանց ակնհայտ պատճառի և առաջանում է թունավոր նյութի չափաբաժնի վերջնական ավելցուկից։

Կործանարար ազդեցության կուտակում.Այս էֆեկտի տարբերությունը նախորդից այն է, որ դրա վերջնականը ոչ թե թունավորումն է, այլ լուրջ հիվանդությունների զարգացումը։ Եթե ​​մարդը մի քանի տարի շարունակ հաճախ և մեծ քանակությամբ խմում է «մռմռալով», այն սովորաբար ավարտվում է հիվանդանոցային մահճակալով, ախտորոշում, որը զգալիորեն կրճատում է մարդու կյանքը:

Ինչպե՞ս ճանաչել անորակ ալկոհոլը:

Նրանցից շատերը, ովքեր սիստեմատիկորեն անորակ ալկոհոլ են օգտագործում, պատրանքներ չունեն շշի պարունակության վերաբերյալ, սակայն որոշ դեպքերում իրենց առողջության մասին հոգ տանող մարդիկ կարող են հանդիպել «ալկոհոլային թույնի»։ Դրանից խուսափելու համար դուք պետք է կարողանաք բացահայտել անորակ ալկոհոլը: Դուք պետք է զգուշանաք խմիչքի հետևյալ բնութագրերից.

• Շատ ցածր գին։ ալկոհոլային խմիչքունի որոշակի ինքնարժեք, և եթե վերջնական գինը շատ ցածր է, դա նշանակում է, որ արտադրողը շատ է խնայել: Ինչի՞ վրա։ Բնական բաղադրիչների վրա, բարձրորակ ալկոհոլի վրա։
• Կասկածելի շիշ.Արհեստագործական արտադրությունը կարող է իրեն տալ ծուռ ձևավորված կամ սոսնձված պիտակով, չֆորմատավորված խցանով և այլն:
• Նստվածքի և այլ կասկածելի ընդգրկումների առկայությունը «լույսի մեջ»:Եթե ​​ըմպելիքը թափանցիկ է, թափահարեք շիշը և ուշադիր ուսումնասիրեք հեղուկը լույսին հակառակ: Չպետք է լինի նստվածք, ոչ լողացող փաթիլներ, ոչ հատիկներ, ոչ փրփուր:
• Ուժեղ վատ հոտ- լավ կողմնորոշում; ահա թե ինչ են հաճախ ներկայացնում ալկոհոլի բաղադրության սինթետիկ վնասակար բաղադրիչները։