बीफ बर्गर (2 पीसी।)। सुविधाजनक खाद्य पदार्थ मिराटोर्ग एंगस बर्गर सरसों की चटनी के साथ - "एंगस बर्गर मार्बल बीफ या सोया से? प्रतिष्ठित मांस उत्पादक मिराटोर्ग की डीब्रीफिंग "

आप मिराटोर्ग उत्पाद खरीद सकते हैं। मैं एक बार फिर दोहराऊंगा (मैंने पहले ही इस बारे में लिखा है) - लाल और काले पैकेज में मांस सबसे अच्छा है, आपको लाल और हरे रंग के पैकेज नहीं खरीदने चाहिए, कविता यह है कि यह तीसरे पक्ष के निर्माताओं से मांस है, लेकिन मिराटोर्ग के तहत बेचा जाता है ब्रांड।

बहुत देर तक मैंने बर्गर को देखा, वे सामान्य लग रहे थे, लेकिन कम कीमत शर्मनाक थी। और फिर भी मैंने इसे आजमाने का फैसला किया - रात के खाने के लिए एक त्वरित विकल्प के रूप में।

बर्गर एक तरह का सैंडविच होता है मांस भरना... मैकडॉनल्ड्स का बिगमैग भी एक बर्गर है। यानी ब्रेड और कटा हुआ मांस का एक टुकड़ा बर्गर है, लेकिन मिराटोर्ग ने अपने कटलेट बर्गर को बुलाया।

मैं एक तस्वीर देखने का सुझाव देता हूं जहां आप अर्द्ध-तैयार उत्पाद, खाना पकाने की प्रक्रिया और अंतिम परिणाम देख सकते हैं।

मैं कहूंगा कि हम परिणाम से खुश हैं। मांस मुझे बहुत सख्त या रबड़ जैसा नहीं लगा, लेकिन मेरी राय उन लोगों द्वारा साझा नहीं की गई जो एक साथ खाते थे। दूसरों ने ध्यान दिया कि मांस कुछ रबड़ जैसा है, लेकिन हमारा समग्र मूल्यांकन दृढ़ है। उन्होंने एक बार में 2 बार (दो पास में), 4 बर्गर तला।

तैयार कटलेट काफी पतले निकले, लेकिन एक अच्छे व्यास के। तलने के दौरान, मांस से कोई पानी नहीं निकला, लेकिन वसा की एक अच्छी मात्रा जारी की गई। मैंने पैन को जानबूझकर झुकाया ताकि आप देख सकें कि 4 बर्गर में से कितनी चर्बी निकल गई है। खाना पकाने के दौरान, किसी भी तेल का उपयोग नहीं किया गया था, क्योंकि यह तुरंत स्पष्ट हो गया था कि मांस वसायुक्त था।

इसलिए। मैंने फ्राइंग पैन को गर्म किया, बर्गर को फ्रिज से बाहर निकाला, पैकेजिंग खोली और तुरंत उन्हें तलने के लिए रख दिया। मैंने बर्नर की शक्ति को नौ संभावित संख्याओं में से 3 पर सेट किया है, जहां 9 अधिकतम शक्ति है। निर्माता प्रत्येक तरफ 7 मिनट से अधिक नहीं तलने की सलाह देता है, लेकिन मैंने 4 मिनट के लिए तला हुआ (पैन बहुत अच्छी तरह से गर्मी रखता है)। जब वे एक तरफ तले हुए थे (यह सब फोटो में देखा जा सकता है), मुझे पैन को स्टोव से निकालना पड़ा ताकि वसा शूट न हो, और फिर बस कटलेट चालू करें। फिर मैंने चूल्हे की शक्ति को घटाकर 2 कर दिया, और उन्हें दूसरी तरफ, लगभग उसी - 4 मिनट तक भून लिया, लेकिन ढक्कन आधा बंद होने पर, अन्यथा पूरा चूल्हा मोटा हो जाएगा। फिर मैंने बर्गर को फिर से पलट दिया, चूल्हे को बंद कर दिया, और इस तरह वे और 3 मिनट तक चले।फिर वे थोड़ी देर खड़े रहे। यह वही है जो निर्माता अनुशंसा करता है: 5 मिनट के लिए छोड़ दें कमरे का तापमानताकि बर्गर रस में सोख सके जबकि अतिरिक्त चर्बी निकल जाए। पिछली बार मैंने निर्माता की सिफारिशों को पढ़े बिना स्टेक पकाया और कुछ गलतियाँ कीं। अब, खरीदते समय मांस उत्पादोंमिराटोर्ग, मैं निर्देशों को पढ़ने के लिए तुरंत आधिकारिक वेबसाइट पर जाता हूं। किसी कारण से, पैकेजिंग पर खाना पकाने के लिए कोई निर्देश नहीं हैं।

मैंने बर्गर के साथ चावल और सब्जी का सलाद परोसा। पकवान की उपस्थिति ने मुझे प्रसन्न किया, स्वाद भी। कटलेट ओवरसाल्टेड, रसदार और बहुत सुगंधित नहीं निकले।

बर्गर में बाहरी तत्व नहीं होते हैं, लेकिन मौजूद होते हैं: बीफ ही, पानी, टेबल नमक, काली मिर्च।
पैकेज वजन - 200 ग्राम। शेल्फ जीवन - रेफ्रिजरेटर के ऊपरी डिब्बे में 12 दिन।
भोजन और ऊर्जा मूल्यप्रति 100 ग्राम उत्पाद: प्रोटीन - 12 ग्राम, वसा - 35 ग्राम (बहुत!), 360 किलो कैलोरी।

मेरा मानना ​​है कि रात के खाने के लिए जल्दी सेये बर्गर ठीक काम करेंगे। मैंने मिराटोर्ग उत्पादों की गुणवत्ता पर कभी संदेह नहीं किया। अनुशंसा करना!

हो गई: बहुत समय पहले

प्रोटीन - 12 ग्राम, वसा - 35 ग्राम

ऊर्जा मूल्य:

मिश्रण:

बीफ, पानी, टेबल नमक, काली मिर्च

मिराटोर्ग से बीफ बर्गर कटलेट

से बर्गर कटलेट मार्बल बीफमिराटोर्ग की ओर से उत्तम हैमबर्गर बनाने की प्रक्रिया को सरल बनाया गया है। उनके साथ, हर कोई एक रसोइया की तरह महसूस करेगा और कुछ ही मिनटों में एक पाक कला की उत्कृष्ट कृति बना देगा।

ब्लैक एंगस बीफ के स्वाद गुण

• संगमरमर की गोबी की वसायुक्त परतें बनाने की आनुवंशिक प्रवृत्ति मांस की एक विशेष कोमलता प्रदान करती है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, वसा की कम पिघलने वाली पट्टियों को पिघलाया जाता है और सुगंधित मीठे रस के साथ पकवान में भिगोया जाता है।
• स्वाभाविकता। हम ब्लैक एंगस गोबी से मार्बल बीफ का उत्पादन करते हैं, जिसे हम अपने खेतों में उगाते हैं। कंपनी जानवरों के आहार की बारीकी से निगरानी करती है। वे पहले घास खाते हैं, और फिर 200 दिनों तक फसलों पर। गोबी फ़ीड में कोई हार्मोन और विकास उत्तेजक नहीं होता है, जिसका मांस की गुणवत्ता और स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• उच्च खाना पकाने की गति। मार्बल्ड बीफ, इसकी विशेष नाजुक संरचना के कारण, जल्दी से कड़ाही या ग्रिल में पकाया जाता है, यह हमेशा नरम और स्वादिष्ट निकलता है।

उत्पाद लाभ

• प्राकृतिक संघटक। मिराटोर्ग के बर्गर कटलेट में केवल बीफ, नमक और काली मिर्च होती है। हम परिरक्षकों, रंगों, स्वादों का उपयोग नहीं करते हैं, हम ऐसे उत्पाद का उत्पादन करते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल सुरक्षित और फायदेमंद है।
• तैयारी में आसानी। मांस को हर तरफ 7 मिनट के लिए चारकोल या फ्राइंग पैन पर तला जाता है। फिर 5 मिनट के लिए "आराम" करने के लिए छोड़ दें ताकि रस कटलेट के अंदर समान रूप से वितरित हो जाए। बर्गर हमेशा स्वादिष्ट होते हैं, उनके लिए भी जो पहली बार पकाते हैं। तलने की प्रक्रिया के दौरान, वे अलग नहीं होते हैं, अपना आदर्श आकार बनाए रखते हैं, और आसानी से पलट जाते हैं।
• सुविधाजनक पैकेजिंग। हाई-टेक पैकेजिंग में ताजगी बनी रहती है और स्वाद गुण 10 दिनों के लिए ठंडा कटलेट।
• इष्टतम आकार। समान मोटाई और नियमित गोल आकार के कटलेट समान रूप से तले जाते हैं, परिणाम बाहर की तरफ एक सुंदर क्रस्ट का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन है और रसदार मांसअंदर।

घर के बने बीफ़ बर्गर को एक मुख्य कोर्स के रूप में परोसा जाता है, जिसे नरम बन के साथ जोड़ा जाता है, सब्जी सलादऔर साइड डिश।

सभी को नमस्कार। क्या तुम्हे फ़ास्ट फूड पसन्द है? हम सभी जानते हैं कि इस तरह के भोजन का शरीर पर बुरा प्रभाव पड़ता है, दौड़ में निकटतम मैकडक में फ्राइज़ के साथ हैमबर्गर भरने की तुलना में सामान्य रूप से दोपहर का भोजन करना हमेशा बेहतर होता है। लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है, उपभोग की अमेरिकी संस्कृति रूसी लोगों के दिमाग में अधिक से अधिक मजबूती से जमी हुई है।

हां, फास्ट फूड सेहत के लिए ठीक नहीं है, लेकिन दुनिया में कई अन्य खाद्य पदार्थ स्वस्थ नहीं हैं, लेकिन फिर भी हम उन्हें खाते हैं। हमारा दर्शन यह है कि हम अभी खाते हैं और आनंद लेते हैं, बाद में भुगतान करते हैं।

सिर्फ हमारे लिए, मिराटोर्ग बस एक ऐसी चीज का उत्पादन करता है - यह एंगस बर्गर है सरसों की चटनी.

जैसा कि निर्माता कहते हैं, कटलेट की तैयारी के लिए मार्बल बीफ का उपयोग किया जाता है। यानी यह ब्लैक एंगस परिवार का मांस है, जिससे आमतौर पर स्टेक बनाए जाते हैं। लेकिन अगर यह अंदर है, तो हम वास्तव में इसका पता लगा लेंगे।

कटलेट में हमें निम्नलिखित सामग्री मिलती है

गोमांस, सोया प्रोटीन, सूरजमुखी तेल, पीने का पानी, प्याज, काली मिर्च नमक, दूध प्रोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड।

जैसा कि हम देख सकते हैं, कोई काला एंगस गोमांस नहीं है, और यहां तक ​​कि सोया भी जोड़ा जाता है। तो सबसे अधिक संभावना है कि अंदर कोई मार्बल बीफ़ नहीं है, केवल अच्छी खबर यह है कि सोयाबीन की तुलना में अभी भी अधिक बीफ़ है, क्योंकि बीफ़ घटक पहले आता है।

सॉस, सब्जियों और रोल की संरचना के लिए, हम बड़ी मात्रा में रसायन देखते हैं: स्टेबलाइजर्स, संरक्षक, सीलेंट, पायसीकारी, एंटीऑक्सिडेंट, और इसी तरह। यह हैमबर्गर, इसकी संरचना को देखते हुए, मानव शरीर के लिए काफी हानिकारक है।

हालाँकि, रचना के बारे में लंबे समय तक शिकायत की जा सकती है, लेकिन स्वाद मेरे लिए निर्णायक महत्व का है। लेकिन इस चमत्कार को आजमाने के लिए सबसे पहले आपको इसे गर्म करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको पैकेजिंग से बाहर निकलने की जरूरत है, फिल्म को कई जगहों पर काटें और इसे माइक्रोवेव में गर्म करें।

खाना पकाने का समय 50 सेकंड से 3 मिनट तक, आपकी शक्ति पर निर्भर करता है माइक्रोवेव ओवन... अच्छी खबर यह है कि इसे पैकेज के पीछे विस्तार से बताया गया है।

खाना पकाने के बाद, हमें बहुत अच्छे आकार का तैयार हैमबर्गर मिलता है, इससे भी अधिक आमतौर पर बर्गर किंग में 70 रूबल के लिए दिया जाता है।

स्वाद उत्कृष्ट निकला, वास्तव में, हालांकि कटलेट शायद ही मार्बल बीफ है, इसका स्वाद अद्भुत है, यह काफी मजबूत और सुखद है।

सॉस के लिए, यह भी अच्छा है, आप सरसों को महसूस कर सकते हैं, लेकिन व्यावहारिक रूप से कोई तीखापन नहीं है। स्वाद के नुकसान में से, यह एक कठोर रोटी है, जाहिरा तौर पर इसे किसी तरह विशेष रूप से संसाधित किया गया था ताकि इसे लंबे समय तक संरक्षित किया जा सके। रसायन शास्त्र का बहुत प्रभाव पड़ता है।

हां। आपको निश्चित रूप से एक बन के साथ कुछ करने की ज़रूरत है। बेशक, इसे संरक्षित किया गया है और इसका स्वाद सामान्य है, लेकिन अब यह पहले से ही बहुत रबड़ जैसा है। खैर, जहाँ तक स्वाद का सवाल है, भरना निश्चित रूप से प्रशंसा से परे है।

नतीजतन, हमें अच्छा के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट हैमबर्गर मिलता है मांस कटलेट(हालांकि मार्बल बीफ नहीं), स्वादिष्ट चटनी... अंदर कई सब्जियां और प्याज भी हैं।

100 रूबल की कीमत पर यह उत्पादआप उत्कृष्ट स्वाद ले सकते हैं और आनंद ले सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आपको पाचन तंत्र में कोई समस्या न हो। फिर भी, फास्ट फूड हानिकारक है और यह उदाहरण, विशेष रूप से, कोई अपवाद नहीं है।

उन सभी को नमस्कार, जो गिर गए!

मैं अक्सर मैकडॉनल्ड्स जैसी जगहों पर नहीं जाता, लेकिन मुझे अभी भी बर्गर पसंद हैं और मैं कभी भी रसदार और स्वादिष्ट हैमबर्गर नहीं छोड़ूंगा, चाहे वह घर का बना हो या खरीदा हुआ हो।

मैं मिराटोर्ग उत्पादों का बहुत सम्मान करता हूं, मैं लगातार उनका कीमा बनाया हुआ मांस, ग्रिल्ड सॉसेज, बेक्ड रिब्स और अन्य मांस उत्पाद खरीदता हूं। मुझे पैसे का मूल्य पसंद है और यह तेज़, सुविधाजनक और स्वादिष्ट है।

हाल ही में स्टोर में मैंने मिराटोर्ग के विशेष बर्गर कटलेट देखे - बीफ और चिकन। हमने इन कटलेटों का उपयोग करके अपने घर का बना हैमबर्गर पकाने की कोशिश करने का फैसला किया।

और गोमांस से बने लोगों की कोशिश करने वाले पहले व्यक्ति। इस समीक्षा में, मैं आपको बताऊंगा कि कम से कम भोजन के साथ एक स्वादिष्ट घर का बना बर्गर कैसे जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है।

खरीद का स्थान - "चुंबक"

मुझे लगता है कि ये कटलेट लगभग किसी भी बड़े सुपरमार्केट में मिल सकते हैं।

कीमत - 100 रूबल। (हमें प्रचार के लिए 50 रूबल के लिए चिकन कटलेट मिले)

मैंने समीक्षाओं में देखा कि कोई व्यक्ति 150 से अधिक रूबल खरीद रहा था, लेकिन मुझे ऐसी कीमतें नहीं मिलीं।

मात्रा - 5 आइटम

वज़न - 300 ग्राम

संरचना और कैलोरी सामग्री:

गोमांस, पीने का पानी, अंडे सा सफेद हिस्सा(एल्ब्यूमिन) सूखा, आहार फाइबर (आलू), नमक, काली मिर्च।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:

वसा - 15, 8 ग्राम

प्रोटीन - 15.5 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम

ऊर्जा मूल्य:

पैकेज - एक छोटा कार्डबोर्ड बॉक्स, उन लोगों की याद दिलाता है जिनमें हैम्बर्गर आमतौर पर (तैयार) रखे जाते हैं। एक पट्टी के साथ पक्ष से खुलता है। यह एक खिड़की निकलता है जिसे बंद किया जा सकता है यदि आपने एक बार में सभी कटलेट का उपयोग नहीं किया है।

दूसरी तरफ हैमबर्गर इकट्ठा करने की एक विधि और एक योजना है, जो उन लोगों के लिए बहुत सुविधाजनक है जो अपने जीवन में पहली बार खुद बर्गर तैयार करते हैं।

कटलेट अलग-अलग बैग में पैक किए जाते हैं, इसलिए आपको डरने की ज़रूरत नहीं है कि जब आप पैकेज खोलते हैं, तो बाकी अप्रयुक्त कटलेट गायब हो जाएंगे या खराब हो जाएंगे। मैंने इस दृष्टिकोण के लिए एक बड़ा प्लस रखा है!

खाना पकाने की विधि - कटलेट दो तरह से तैयार किए जा सकते हैं:

भुना हुआ

एक फ्राइंग पैन में

मैंने एक फ्राइंग पैन चुना, मेरे पास एक ग्रिल है, लेकिन उस पर खाना बनाना इतना सुविधाजनक और जल्दी नहीं होगा।

मैंने कड़ाही में तेल नहीं डाला, मैंने बस एक ब्रश लिया और नीचे को थोड़ा सा चिकना किया ताकि कटलेट जलें नहीं। कटलेट को बिना डिफ्रॉस्टिंग के पकाया जाना चाहिए।

वे बहुत जल्दी, सचमुच पाँच मिनट में तैयार हो जाते हैं। वे बहुत जल्दी भूरे हो जाते हैं, एक सुनहरा क्रस्ट प्राप्त करते हैं, लेकिन बाद में काफी नरम और रसदार हो जाते हैं।

एक साथ एक बर्गर रखना:

बर्गर बनाने के लिए मैंने न्यूनतम सामग्री ली। मान लीजिए कि रेफ्रिजरेटर में क्या इस्तेमाल किया गया था, निश्चित रूप से, बन्स के अपवाद के साथ, मैंने उन्हें उद्देश्य से खरीदा था।

सलाद पत्ता

चेडर पनीर (संसाधित)

मसालेदार खीरे

ताजा टमाटर

हैमबर्गर बन्स

मिराटोर्ग के बर्गर के लिए तैयार कटलेट

केचप, मेयोनेज़, सरसों (स्वाद के लिए कोई भी सॉस)

मैंने स्पारा में बन्स खरीदे। वैसे, वे बहुत नरम, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं, साथ ही फोटोजेनिक भी होते हैं। और केवल तीन टुकड़ों के लिए 25 रूबल की कीमत पर।

सबसे पहले मैंने बन को आधा काट दिया और उस पर लेट्यूस का पत्ता डाल दिया (आप आइसबर्ग सलाद का उपयोग कर सकते हैं), लेकिन मुझे यह स्टोर में नहीं मिला।

सॉस के साथ पत्ती को चिकना करें (मैंने मसालेदार केचप और नियमित मेयोनेज़ लिया)। फिर मैंने ताजे टमाटर का एक पतला टुकड़ा डाल दिया।

और अंत में, हमने अपना कटलेट मिराटोर्ग से रखा। अगला टुकड़ा संसाधित चीज़(पनीर को गरम कटलेट पर रखना बेहतर है, इसलिए अगर यह ठंडा हो गया है, तो आप इसे माइक्रोवेव में दोबारा गरम कर सकते हैं)।

पनीर पर मैं टमाटर का एक पतला टुकड़ा और मसालेदार खीरे के स्लाइस रखता हूं, मेरा छोटा है, इसलिए मैं और डालता हूं।

अगला लेट्यूस का दूसरा पत्ता है, जिसे सॉस के साथ भी ब्रश किया जा सकता है (मैं कुछ और फ्रेंच सरसों जोड़ना चाहता था), जो हॉट डॉग और हैम्बर्गर के लिए एकदम सही है, लेकिन अंत में मैं भूल गया। मैं यह कहूंगा, सरसों के साथ स्वाद अधिक दिलचस्प होगा।

हमारे बर्गर को दूसरे बन के साथ कवर करें और आनंद लें! यदि आपके पास घर पर कटार हैं, तो आप इसे परोसने से पहले हमारे बर्गर में डाल सकते हैं, इसलिए यह अधिक दिलचस्प लगेगा और प्लेट को अच्छी तरह से पकड़ लेगा, लेकिन इस तरह की सेवा तभी उपयोगी है जब मेहमान आपके पास आए और आप उन्हें आश्चर्यचकित करना चाहें।

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विवरण

पोषण मूल्य प्रति 100g

जमा करने की अवस्था

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