चिकन ब्रेस्ट ओवन में मैगी की चादरेंयह इस तरह के विटामिन और खनिजों में समृद्ध है: विटामिन पीपी - 62.8%, मैग्नीशियम - 1 9 .6%, फास्फोरस - 1 9 .3%, कोबाल्ट - 105.4%, मोलिब्डेनम - 18.4%, क्रोम - 58.6%, जिंक - 12.7%

ओवन में मैगी चादरों में उपयोगी चिकन स्तन क्या है

• विटामिन आरआर ऊर्जा चयापचय की ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियात्मक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। विटामिन की अपर्याप्त खपत त्वचा की सामान्य स्थिति, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और तंत्रिका तंत्र के उल्लंघन के साथ होती है।
• मैगनीशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीन संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड में भाग लेता है, झिल्ली के लिए एक स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम होमियोस्टेसिस, पोटेशियम और सोडियम को बनाए रखना आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी हाइपोमग्निया की ओर जाती है, जिससे उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित करने का खतरा बढ़ता है।
• फास्फोरस ऊर्जा विनिमय समेत कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-क्षारीय संतुलन को नियंत्रित करता है, जो फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक एसिड में शामिल होता है, जो हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक होता है। घाटा एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्तियों की ओर जाता है।
• कोबाल्ट विटामिन बी 12 में शामिल। एंजाइमों का आदान-प्रदान सक्रिय करता है वसायुक्त अम्ल और फोलिक एसिड चयापचय।
• मोलिब्डेनम यह कई एंजाइमों का एक कॉफ़ैक्टर है जो एमिनो एसिड, पुरीन और पाइरिमिडाइन्स को फैसने की चयापचय सुनिश्चित करता है।
• क्रोमियम रक्त ग्लूकोज स्तर के विनियमन में भाग लेता है, इंसुलिन कार्रवाई को मजबूत करता है। कमी ग्लूकोज सहिष्णुता में कमी की ओर ले जाती है।
• जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों को संश्लेषण की प्रक्रियाओं और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड और कई जीन की अभिव्यक्ति के विनियमन में शामिल किया गया है। अपर्याप्त खपत एनीमिया, माध्यमिक इम्यूनोडेफिशियेंसी, यकृत सिरोसिस, यौन अक्षमता, भ्रूण के विकृतियों की उपस्थिति की ओर ले जाती है। हाल के अध्ययनों ने जस्ता की अवशोषण और एनीमिया के विकास में योगदान तोड़ने के लिए जस्ता की उच्च खुराक की क्षमता का खुलासा किया।

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मैं साइट culinary.ru के साथ गर्मजोशी से दोस्ताना हूं और समय-समय पर मुझे विशेषज्ञों के लिए आमंत्रित करता हूं, मैं विभिन्न नए आइटमों का परीक्षण करता हूं। मैंने हाल ही में फ्राइंग के लिए चादरों की कोशिश की, चिकन स्तन बनाया, पोस्ट और मेरे ब्लॉग में। :)

यह हमारा ... नाश्ता था। \u003d) चूंकि इस दिन से प्रदर्शनी-त्यौहार में जा रहा था और शाम को केवल रात का खाना हो सकता था। यह सब मामला कैप्चिनो का एक कप चला रहा था और भाग गया। लेकिन, इस तरह के "ठोस" नाश्ते के बावजूद, मक्खन के बिना तला हुआ चिकन, और चावल में सब्जियों को एक जोड़े के लिए पकाया जाता है।

हम लेते हैं:

फ्राइंग मैगी के लिए पैकिंग शीट
500 ग्राम मुर्गे की जांघ का मास
200 ग्राम रिसा
सब्जी मिश्रण के 200 ग्राम

मैगी का एक पैक खोलें, चादरें बहुत स्वादिष्ट गंध करती हैं, वे आधे और अंदर के मसाले में लुढ़कती हैं।

साइड डिश पर मेरे पास चावल बास होगा जंगली चावल और एक जोड़े के लिए सब्जियां।
जब तक मैं एक चिकन खाना बनाना शुरू नहीं करता तब तक हम खाना पकाने लगा। चावल के साथ पैकेज मैं एक धीमी कुकर में कम।

एक मल्टीक्यूकर में दूसरा स्तरीय एक कप खाना पकाने और वहां लेट गया सब्जी मिश्रण - गाजर, उबचिनी, ब्लैक आइड पीज़, तेल, बल्गेरियाई काली मिर्च।

मैंने लगभग दो सेंटीमीटर की मोटाई के लिए चिकन पट्टिका को हराया। नमक न करें और मसाला न जोड़ें।

हम चादर के एक तरफ एक फिशर चिकन डालते हैं और दूसरी तरफ कवर करते हैं।

फ्राइंग के लिए चादरों पर मौजूद सभी मसाले, चिकन काट देंगे।

तो, तेल को जोड़ने के बिना फ्राइंग पैन को गर्म करें और चिकन के साथ चादरें सूखी गर्म सतह पर ढेर हो गई हैं। मध्य आग और फ्राई प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट बनाओ।

मुझे उम्मीद थी कि तैयार चिकन पीला होगा, लेकिन यह एक क्रस्ट के साथ बहुत सुंदर, नारंगी निकला।

इसके विपरीत अगर मैं चादरों के बिना तलना, काट बहुत रसदार हो गया। मसालों ने उन्हें एक बहुत ही असामान्य, समृद्ध स्वाद दिया।

यह चावल पाने और सब्जियों के साथ मिश्रण करने के लिए बनी हुई है, जो इस समय के दौरान एक जोड़े में एक धीमी कुकर के साथ एक जोड़े को तैयार किया।

हैलो!

खरीदने के बारे में कुछ शब्द:

के लिए दूसरे के लिए Maggie खरीदा निविदा पट्टिका लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ चिकन स्तन दुकानों में से एक में "यूरोप्ट"।

जुलाई 2018 के अंत में कीमत 1.52 सफेद रूबल थे (डिस्काउंट कार्ड पर छूट 0.03 बेल।)। अंत में, दिया 1.49 सफेद रूबल (लगभग 0.75 $)।

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक कोमल चिकन स्तन पट्टिका के लिए दूसरे को मसाला मैगी की संरचनानिर्माता द्वारा निर्दिष्ट:

सूखे सब्जियां (लहसुन (17%) (लहसुन टुकड़े (12%), लहसुन पाउडर), धनुष, टमाटर), सूरजमुखी का तेल, आयोडीनयुक्त नमक (नमक, पोटेशियम आयोडेट), पाक वसा (ताड़ का तेल), चीनी, सूखे जड़ी बूटियों (2.7%) (अजमोद (2%), चार्कर, तुलसी (0.34%)), ग्राउंड मसाले (2, 5%) ( काली मिर्च (0.66%), करी, धनिया, जायफल, हल्दी), लहसुन के सूखे ध्यान केंद्रित (लहसुन निकालने, माल्टोडेक्स्ट्रिन), कॉर्नस्टार्च, अम्लता नियामक (साइट्रिक एसिड)।
उत्पाद में दूध, अजवाइन, ग्लूटेन हो सकता है।

आम तौर पर, यह कहना संभव होगा कि रचना अच्छी है, अगर कोई ताड़ का तेल नहीं था। उनके मैं, स्पष्ट रूप से, दुकान में संरचना का अध्ययन नहीं किया।

उन सही मैगी के विपरीत दूसरे के लिए, जिसे मैंने पहले ही कोशिश कर ली है, यहां एक नारा है। मक्खन के साथ मसाला फ्राइंग के लिए विशेष चादरों पर रखा गया है:

वे। चादरें तेल के साथ और सुप्रीम मसाला के शीर्ष पर गर्भवती हैं।

कुछ शब्द ओ। लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ कोमल चिकन स्तन पट्टिका के लिए दूसरे के लिए खाद्य मूल्य मैगी:

शुद्ध उत्पाद के 100 ग्राम प्रति ऊर्जा मूल्य:
प्रोटीन - 3.7 ग्राम
वसा - 37 जी
कार्बोहाइड्रेट - 27 जी
ऊर्जा मूल्य: 1 9 63 केजे / 474 kcal

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक कोमल चिकन स्तन पट्टिका के लिए मैगी के साथ कैसे पकाना और इसके लिए क्या आवश्यक होगा?

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: चिकन स्तन - 4 पीसी। (600 ग्राम)।

चूंकि मुर्गियां वजन में भिन्न होती हैं, तो मैं चिकन स्तनों की संख्या पर केंद्रित नहीं था, लेकिन चिकन स्तन के वजन पर और जिन लोगों के लिए मैं खाना बनाती हूं, उन लोगों की संख्या।

मैंने अलग चिकन के साथ 1 चिकन स्तन लिया। आमतौर पर मैं इसे 2 चिकन fillets पर बना देता हूं। वजन 2 चिकन पट्टिका 400 ग्राम थी।

100 ग्राम चिकन प्रत्येक (4 लोगों के लिए) हमारे परिवार के लिए काफी सामान्य है। बच्चे थोड़ा कम खा सकते हैं।

खाना कैसे बनाएँ?

1. चिकन स्तन 1.5 - 2 सेमी मोटी दूर ले जाते हैं।

चिकन स्तनों को काटने से पहले, मैं आपको सलाह देता हूं कि वे सभी को कांटा से सतह पर छेद दें। तो वे और भी रसदार और सौम्य होंगे।

2. फ्राइंग के लिए शीट का विस्तार करें और आधे पर एक चिकन स्तन डाल दें। शीट के दूसरे भाग को कवर करें।

कास्टेड स्तन आपके हाथ को दबाते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फ्राइंग के लिए होंठों को दबाकर भूलना न भूलें:

• तो आप मसालेदार चिकन स्तन में बेहतर हैं;
• फ्राइंग शीट के साथ प्रकट नहीं किया जाएगा।

चिकन fillets में संलग्न होने से पहले, पैन को गर्म कर दिया।

3. फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए तेल जोड़ने के बिना और इसे एक लपेटा स्तन पर डाल दिया।

मैंने पैन पर मक्खन नहीं जोड़ा। तुरंत इसमें चिकन fillets के साथ 2 चादरें डालें। मेरे पैन में अधिक फिट नहीं है। इसका व्यास \u003d 24 सेमी।

4. प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट के लिए बिजली के स्टोव पर एक गैस स्टोव या मध्यम शक्ति पर कम गर्मी पर तैयार करें। यदि मसाले जलने लगते हैं, तो तैयारी तक आग और तलना को कम करें।

मैंने प्रत्येक पक्ष पर चिकन पट्टिका के साथ लगभग 6-7 मिनट की चादरें रखीं। शीट की प्रारंभिक बिछाने के साथ, कुछ भी नहीं जलता है। जब आपको शीट को चालू करने की आवश्यकता होती है तो कुछ तेल पता लगा सकते हैं। इसलिए, मैं उन्हें सबसे तेज़ और अच्छी तरह से बदलने की सलाह देता हूं। फिर आप कुछ भी स्प्रे नहीं करेंगे, और कुछ भी जला नहीं जाएगा।

पहले 2 चादरें तैयार होने के बाद, मैंने पैन को धोया, इसे गर्म किया, शेष 2 चादरों के साथ दोहराया।

नतीजतन, निम्नलिखित भाग प्राप्त किया:

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक सौम्य चिकन स्तन पट्टिका के लिए दूसरी तरफ मसाला मैगी में मुझे क्या पसंद आया?

1. पकवान तैयार करना बहुत आसान और आसान है। किसी भी नौसिखिया मालकिन का संचालन करें।
2. खाना पकाने के लिए कम से कम समय की आवश्यकता होती है।
3. पट्टिका को रसदार और कोमल प्राप्त किया जाता है। व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि सभी लहसुन (लेकिन बिना मोड़ के, फिर आग ड्रैगन में)।

संपूर्ण: लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक सौम्य चिकन स्तन पट्टिका के लिए दूसरे के लिए सीजनिंग मैगी रसदार चिकन पट्टिका की एक दिलचस्प और सरल तैयारी के रूप में सिफारिश कर सकते हैं। मेरे लिए एकमात्र माइनस ताड़ के तेल की उपस्थिति है।

मैं आपको बताऊंगा कि बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए टमाटर कैसे तैयार किया जाए और सिरका के बिना;

और बेकिंग:

- पाई और सेब डेसर्ट: शार्लोट, नॉर्मन सेब पाई, क्रैम्बल, बेक्ड सेब, स्टेप-दर-चरण फोटोरिसेप्टर्स के साथ स्ट्राइडेल;

हैलो, प्रिय मेरे प्रेमी स्वादिष्ट और तेज़ खाने के लिए!

आज मैं मैगी से चिकन फ्राइंग करने के लिए अगली चादरों के बारे में बताना चाहता हूं। मैं पहली बार मैगी व्यंजन के बारे में नहीं लिख रहा हूं, किसी भी तरह से यह मसालेदार बिक्री पर गिर गया, अब मेरे पास धीरे-धीरे परीक्षण है।

अतीत में, याद रखें, मैंने एक पूरी चरण-दर-चरण फोटो रिपोर्ट की है कि मैं इन चादरों में कैसे fillets को फ्राइट्स और क्या हुआ, इसलिए आज मैं खुद को हंसने की अनुमति दूंगा और चरण-दर-चरण चित्रों को नहीं जोड़ूंगा, सबकुछ है अतीत के समान।

तो, यह इस बार इतना मसाला है।

हमेशा के रूप में, पीठ का संकेत दिया जाता है कि कैसे खाना बनाना है।

और, ज़ाहिर है, संरचना।

सभी सही नहीं हैं, हथेली का तेल है। लेकिन इतना डरावना नहीं। वैसे, मैंने हाल ही में घनओवर के सॉसेज की संरचना को देखा - यहां अंधेरा है, एक पूरी हिमा ... तो मैं पाम तेल मैगी के एक छोटे से हिस्से को माफ कर देता हूं।

फ्राइंग के लिए चादरें वसा के साथ गर्भवती हैं, इसलिए यह आहार के लिए एक पकवान है। कैलोरी को 66 ग्राम के एक हिस्से के लिए मसालेदार - 1 9 0 किलोग्राम के साथ पैकेज पर इंगित किया गया है।

वैसे, एक शुद्ध फ्राइंग पैन के बारे में सपने न करें - आपको अभी भी धोना है। तैयारी की प्रक्रिया में, वसा का एक हिस्सा चादरों से अभिभूत होता है, साथ ही चर्च का रस, यह सब खुशी पत्तियों और गंदगी पैन से बाहर निकलती है।

यह एक ऐसी सुंदरता है:

स्तन, आखिरी बार, यह रसदार, सौम्य निकला। लेकिन मुझे टमाटर और तुलसी के साथ पिछली पत्तियों से अधिक स्वाद पसंद आया। ऐसा लगता है कि पिछले सीजन में, टमाटर पर जोर दिया जाता है, और मुझे इस पकवान में और अधिक महसूस हुआ। फिलेट हुआ जैसे अम्लीय टमाटर का पेस्ट। इसके लिए स्कोर कम नहीं होता है, स्वाद और रंग, जैसा कि वे कहते हैं, सभी मार्कर अलग हैं। लेकिन मुझे यह थोड़ा खट्टा स्पार्क पसंद नहीं आया।

और सामान्य रूप से, चादरें अतीत के समान होती हैं, के लिए तेजी से खाना बनाना रात्रिभोज की सिफारिश की।

लेकिन नशे में मत जाओ! हानिकारक ताड़ का तेल अभी भी रचना में है))

मसाला मैगी के लिए मेरी अन्य समीक्षा।

चिकन स्तनों को चिकन शव का सबसे मूल्यवान हिस्सा माना जाता है। उन्हें सबसे अधिक तैयार किया जा सकता है विभिन्न तरीकेलेकिन, एक नियम के रूप में, तैयार स्तनों की कुछ सूखापन है। दूसरे दिन मैंने एक आकर्षक शिलालेख के साथ रंगीन बैग देखा - दूसरे के लिए दूसरे के लिए मैगी निविदा चिकन लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ। पैकेज यह लिखा गया था कि इसमें चार विशेष पत्ते हैं, जिसमें बाद में फ्राइंग के लिए चिकन पट्टिका डाली जानी चाहिए। यह संभव है कि इस समय सामग्री की सूची में केवल दो अंक होंगे - वास्तव में चिकन पट्टिका और निर्दिष्ट चादरें पैकेज से

सामग्री:

चिकन पट्टिका - 4 टुकड़े

मैगी पत्तियां - 4 शीट्स

आप तैयार चिकन पट्टिका से तैयार कर सकते हैं, यह खाना पकाने को तेज करेगा। लेकिन पट्टिका स्तन की तुलना में अधिक महंगा है। इसके अलावा, स्तन और उरोस्थि की हड्डी का पीछा पूंछ शौकिया स्वादिष्ट खाने के लिए खाना पकाने दलिया पर जाता है। इसलिए मेरा स्तन और कट आउट

निकास विधि के अनुसार, हमने प्लास्टिक बैग में पट्टिका डाल दी और पट्टिका को अक्षम कर दिया

पत्ते को तैनात करें और आधे पुस्तिका पर रखें

हम पत्ती के दूसरे छमाही के पट्टिका को कवर करते हैं और हाथ से पट्टिका शीट दबाते हैं। एक पक्षपातपूर्ण सूखे फ्राइंग पैन पर पट्टिका डालें और एक तरफ 6-7 मिनट तलना

दूसरी तरफ पट्टिका के साथ पत्तियों को चालू करें और उन्हें फ्राइये 6-7 मिनट भी हैं

यह एक अद्भुत पट्टिका बाहर निकलता है

मेज पर दाखिल करते समय, परिवार के सदस्यों की राय विभाजित थीं। मैगी से पत्तियों में पट्टिका के लिए पत्नी और सबसे छोटी बेटी ने एक सलाद चुना ताजा टमाटर और खीरे