Какво може да се приготви от филц череша за зимата. Почувствал череша: вкусни заготовки за зимата

Почувствал череша е растение, чиито плодове често се използват в процеса на готвене и компот. За да може дървото нормално плодовете, тя трябва да се отглежда до други сортове череша. Освен това, подготвянето на сладко от череша за зимата, можете да вземете и други плодове (обикновена череша или череша). Рецепти на конфитюр от филц череша многобройни. Можете да го приготвите както с кост, така и без кост. Но е необходимо да се вземе под внимание, че втората версия е по-трудна, защото не е лесно да се направи череша, така че черешата да е заварена.

Съставки

Череша 2 килограма Захар 1 кг

• Брой части:6
• Време за подготовка:1 минута

Конфитюр от филц череша за зимата

Подготовка на конфитюр от череша в бавна печка или тенджера, трябва да вземете равно количество захар и плодове.

• Купените на пазара или независимо събрани плодове трябва да бъдат правилно подготвени.
• Те трябва да бъдат зачервени, премахват гнилите или леко поставени плодове.
• След това плодовете се поставят в контейнера и шок захар.
• За да направите това, по-добре е да се редуват слой от плодове и захар. В края на тигана е покрит с капак и оставя цяла нощ.

На сутринта контейнерът се поставя върху печката и съдържанието му се довежда до кипене.

1. Ако пяната се образува отгоре, тя трябва да бъде премахната.
2. Няма нужда да заври.
3. Плочата трябва да бъде изключена и да се превърне в 10-12 часа.
4. Повторете процедурата следва 3-4 пъти.
5. По време на готвене на череша е препоръчително да се разбърква, за да не бъдат изгорени.

В края на краищата се нуждаят от силна топлина, а след като се повиши, трябва да задържите още няколко минути на печката. След това сладкото трябва да се излива над бурканите и да ги преобърне.

Jam без кости

Много жени се чудят дали конфитюните са варени от филц череши без кости. В този случай той ще бъде много дебел, но доста вкусно скочи. За да го приготвите, трябва:

• Дайте и измийте плодовете. След това премахнете всички кости.
• В таза или тиган трябва да се полагат с черешови слоеве, поръсвайки се със захарен пясък.
• Капацитетът трябва да бъде отстранен настрани, докато сокът се появи, а захарта няма да се разтвори напълно.
• След това контейнерът с череши трябва да бъде поставен върху слаб огън и да доведе до кипене. В този случай съдържанието на тига трябва да бъде постоянно смесено.
• След това трябва да извадите контейнера от огъня и да изчакате около 30 минути. След това манипулацията се повтаря още 2 пъти.
• За трети път след кипене, сладкото трябва да се налива в банки и да ги преобърне с капаци.

Jam от филц череша се получава много вкусно и ароматно. Освен това от него могат да се приготвят не само десерти, но и алкохолни напитки.

Разбира се, всяка домакиня знае за ползите от свежи плодове и плодове, така че жената винаги се стреми да нахрани домакинствата си със сезонни плодове. Ако зеленчуците се хранят главно за обяд или вечеря, тогава плодовете и плодовете могат да се използват целогодишно като част от десерти, закуски или напитки. В този случай, черешата придоби най-голямата популярност, компотът е особено вкусен от него. През лятото може да се приготви всеки ден и можеш и можеш да се грижи за зимата. Но преди да обмислите как да приготвите компот от череша, ще се запознаем с полезните си свойства.

Полезни свойства на череша

Ползите от черешите са безспорни. Той е богат на различни витамини и минерали. Месото на плодовете има в състава си бактерицидни компоненти, допринася за отстраняването на азотни шлаки от човешкото тяло. Препоръчително е да го използвате за предотвратяване на развитието на артериална атеросклероза, малокровия, артрит. Бери се използва като слабително, за лечение на нервни разстройства, укрепване на сърдечно-съдовата система.

Редовно използвайки прост компот от череша, възможно е да се увеличи нивото на хемоглобина в кръвта, да се засили имунитета. Тази напитка е много полезна за анемия. Днес ще разгледаме няколко полезни рецептикоето несъмнено ще бъде полезно във фермата. Единственото правило тук, което е просто необходимо да се наблюдава, следното е: За да може питието да използва само плодовете, трябва предварително да премахнете костите, тъй като те разпределят синилова киселинавредни човешки вреда.

Компот от филц череша

Тази напитка има по-изразен цвят и деликатен вкус. Помислете как да направите компот от череша (китайски). Тук е необходимо незабавно да се отбележи, че напитката ще има ниско качество, тъй като Бери, когато обработката се рециклира, защото е твърде мека. Компютът се получава непрозрачен, въпреки че се характеризира с нежност и пикантно.

Съставки: Плодове от филц череши, четиристотин грама захар, един литър вода.

Готвене

На първо място, трябва да обработвате банките, така че те да станат стерилни. След това черенето се измива, костите и плодовете се отстраняват, сгънати в предварително приготвени банки и се излива горещ сироп (трябва да е деветдесет градуса по Целзий). След това контейнерът е покрит с върховни капаци, стерилизирайте десет минути и ролка.

Cherry compote с кост

Тази напитка трябва да се използва за една зима, тъй като в противен случай Бери ще бъде разделена от синята киселина и ще стане неподходяща.

Съставки: Два череша килограма, един килограм захар, четири литра вода.

Готвене

Преди готвене компот от череша, трябва да се подготвите литници. Те не трябва да бъдат стерилизирани, можете просто да бъдете варени или зачервени със сапунен разтвор. Черешките плодове се промиват с малки порции, замразени и листа се отстраняват. След това се сгъваме в кутиите, като ги пълним на половина, захарта се излива отгоре - около двеста грама на всеки (ако Бери е кисела, тогава може да бъде повече). Водата се отоплява в тенджера и излива банки на "притежатели". След това контейнерът се поставя в по-голям капацитет, който е предварително изсипан вода, покрит с капаци и се изпраща до огъня, стерилизирайки го по такъв начин, че е петнадесет минути, след което те бързат, обръщат се и увиват с одеяло, оставяйки толкова пълно охлаждане.

Замразена череша

Предимството на такава напитка е, че тя може да бъде получена по всяко време на годината, защото замразените плодове се продават в почти всеки супермаркет.

Съставки: петстотин грама замразени череша, четири захарни лъжици, три литра вода.

Готвене

Помислете как да приготвите компот от череша, за да се насладите на чудесно питие и витамини. Така че, на първо място, водата се излива в тигана, те поставят замразени плодове в нея, захар и сложиха печката. След кипене се сварява около седем минути на малък огън, след това се отстранява и оставете за пълно охлаждане.

Компютърна череша с касис и ягода

Тази рецепта е много проста, напитката е наситен цвят и отличен вкус. Такъв компот от череша за зимата е много полезен, тъй като в нея има повече витамини и полезни компоненти.

Съставки: Двеста грама череши, сто грама ягоди, сто грама касис, двеста грама захар, два литра вода.

Готвене

Основният компонент тук е череша, останалите плодове могат да бъдат взети по усмотрение. Така че, първо подгответе банки, в които след поставянето на измитите плодове, заспите със захар. Контейнерът се излива с вряща вода за две трети, разбърка съдържанието, след това затегнете останалата част от водата. Завършени банки рол и увийте, оставете така на един ден. Този компот от череша без стерилизация е много наситен с цвят и великолепен вкус.

Компот от череша и круши

Тази напитка съдържа голям брой витамини, той определено ще бъде обичан от деца и възрастни.

Съставки: Триста грама пресни череша, седем свежи круша, двеста петдесет грама захар, два литра вода.

Готвене

Преди готвене компот от череша е необходимо да се изплакнат плодовете, да ги почистите от кости и семена. Водата се вари заедно със захар в продължение на пет минути. В буркана лежи круши, излива ги със сироп, покрит с капак и се отпуска за петнадесет минути. След време сиропът се източва, прилагайки капак с дупки. Решението е варено и череша добави към банките. Плодове отново се налива горещ сироп, покрит с капак и ролка. Банките са увити и оставени толкова пълни с охлаждането им.

Cherry compote с мента

Такава напитка е с ниска подготовка, рецептата му не е много по-различна за тези, които считахме по-горе. Въпреки това, преди да кажете как да готвите компот от череши и мента, трябва да се отбележи, че се оказва необичаен вкус, с някаква кисела и свежест. Тя може да бъде подготвена през цялата година.

Съставки: Двеста грама замразена череша, половин чаша захар, две лъжици лимоновирже, две мента клонки, два литра вода.

Готвене

Така че всички съставки трябва да бъдат поставени в тенджера, с изключение на мента клонки и да се подпали. Когато водата се кипи, огънят е завинтен, ментата се поставя на питието и се вари пет минути. Обслужваше го в охладен, декориран с лимонови парчета и листа от мента.

Проста рецепта: Cherry Compote

Съставки: Триста грама пресни череша, триста грама захар, два литра шестстотин грама вода, половин лъжица сол.

Готвене

Този компот от череша за зимата разполага с много витамини и микроелементи, така че е подходящо за студения сезон. Така плодовете се изливат с вода със сол, разтворена в нея и пенност за един час. Това се прави, за да може плодовете да бъдат изчистени от червеи, които могат да бъдат вътре в тях. От саламура, червеят се срива и се появява. В този случай не е необходимо да отделяте плодове от костите. След това черешата се измива и окачва с вряща вода. По-нататък постави банки, излива се предварително подготвен захарен сироп. Банките се търкалят и поставят на тъмно място, покривайки кърпата.

Компютър Cherry Apple.

Тези плодове създават отлична комбинация от аромати и витамини.

Съставки: Polkylogram на зрели ябълки, четиристотин грама череши, шестстотин грама захар, три литра вода.

Готвене

Помислете как да приготвите компот от череша на това просто рецепта. Така че всички плодове са добре измити, почистени от кости и плодове. Ябълките се нарязват на четири части и ги спускат в гевгир в кипяща вода в продължение на пет минути, след това те веднага се охлаждат.

Приготвени предварително, банките се поставят върху плодове и плодове със слоеве, излива се с кипящ захарен сироп (трилитрови грама захар вземат литър вода), покрит с капак и пастьоризиране за половин час при температура от осемдесет- Пет градуса по Целзий. След това банките се търкалят. Напитки Готово!

Накрая ...

Компютът от череша е склад на витамини и полезни елементи и ензими, от които се нуждаем, особено през зимния период от време. Тази напитка е чудесна за бременни жени, тъй като неговият състав има фолиева киселина, те са много необходими. Освен това плодовете на черешите допринасят за предотвратяването на развитието на много болести. Дори епилепсия е лекувана в старите дни. Но трябва да се помни, че костта на Бери съдържа опасна за човешкото тяло на веществото, затова се препоръчва да се търкалят напитки за дълго съхранение, същото с костите плодове. CHERRY COPPOTE е отличен вариант За ежедневно меню.

Череша е ценна диетичен продукткоето е способно да повиши апетита. Дори във фармацевтиката сокът от този зрънце се използва за подобряване на вкуса на наркотиците.

Почувствал череша - малък храст, който притежава декоративен външен вид. Зрели плодове изключително сочни, от които са много вкусни заготовки за зимата. готвач различни конфитюри, Конфитюрите и компотите не са трудни, защото има маса от рецепти за рецепта, че Cherry Felt.

• Използване на филц череша
• Как да готвя Cherry Jam: видео
• Зимни заготовки от филц череша: снимка

В почти всеки двор, череша нараства, но малко хора знаят какви са необходимите функции, които този сорт притежава и кой конкретно кулинарни шедьоври Възможно е да се готви от плодовете й.

свойства и композиция на филц Чери плодове

Плодовете на филц черешите са най-сочни и сладки сред всички свързани сортове. Освен това те са изключително полезни:

Почувствал череша е необичайна, защото листата и плодовете са покрити с любящ

• съдържат глюкоза, по-голяма масова част на витамин С и витамини от групи В и РР;
• богати на органични киселини и въглехидрати (ябълка, лимон);
• имат в собствения си състав тен вещества и пектини;
• поради наличието на биологично активни полифеноли и биофлавоноиди, капилярите могат да се укрепят;
• включва желязо повече от ябълки.

Дори плодовете на филц на череши имат необходимото въздействие върху човешкото тяло:

• увеличаване на апетита;
• регулиране на дейността на хранителния тракт и коагулацията на кръвта;
• намаляване на налягането;
• предотврати появата на инсулт и инфаркт;
• защита на произхода на атеросклероза (ядро на семената);
• използва се за превенция и лечение на Orz.

Използване на филц череша

Китайските черешови плодове са диетични, те могат да използват хора в храни с чернодробни и бъбречни заболявания (в момент, когато има ограничения за прости череши), и червата и стомаха. Също така е добра алтернатива на бонбоните за загуба на тегло (съставът на захарта е 8-13%).

От филц череша, както и от прости, приготвят различни конфитюри, компоти и желе за зимата

Тя е по-вкусна и повече, тя не се казва, че да използва прясно покрита череша в храната, но тъй като се съхранява за кратко време, по-добре е да се приготви от него различни заготовки За зимата: конфитюр, компот, сладко, сироп, който ще обогати тялото на зимния период с липсващи витамини, микро- и макроелементи.

не по-малко вкусни са други черешови ястия: квас, Морс, мус, желе и мармалад, приготвени през древната корейска рецепта.

Как да се подготвим череша за опазване

Всяка домакиня има свои тайни за съхранение, но тъй като почувстващата череша е различна от обичайното качество и размера на плода, тогава тя е готова да отиде през зимата за зимата на втората технология.

Извадете плодовете на черешите преди опазване, за да не се стъклените зрънце

1. На първо място е необходимо да се съберат правилно реколтата, тъй като плодовете на черешите на филцовия сорт се отличават с много привързана структура и няма да могат да продължат да продължават.
2. Усещащата череша е да отиде заедно с плода, така че непрекъснато скица и няма да загуби собствената си нужда.
3. Реколтата продължава в началото на сутринта, докато росата изсъхнала.
4. Така плодове не се присъединиха, те внимателно се сгъват в повърхностната кошница или кутия.
5. Съхранявайте плодове в хладилника 3-4 дни. Ако има нужда от по-дълъг склад, е възможно да се поставят плодове в полиетиленови опаковки, тя е запечатана и след това ще постави температурата на таймера за хладилник по-близо до 0 ° C. При такива условия, черешите ще останат пресни в рамките на 30 дни.
6. Костите на плодовете се отстраняват пред рециклирането.

Това е фундаментално важно! Всички плодове, в допълнение, тези, които са събрани от един храст, трябва да бъдат сортирани по сортове, цвят и степени на зрялост.

правила и рецепти Препарати от конфитюр от филц череша

Пригответе конфитюри може би няколко метода: суха (лети със захар) и в собствен соки с кост и без. За вкус и подобряване на вкуса на него, други плодови компоненти са доста като: ягоди, ябълки, малини, кайсия.

Почувствал череша може да бъде затворен като кост и без него

Правила Производство на сладкорестност: \\ t

1. Cherry готви в чифт техники - до появата на светлокафява, но не и тъмен цвят. В противен случай плодовете ще загубят собствените си качества.
2. По време на готвенето трябва да събирате пяна cherry Jam. Тя имаше възможност да продължи да продължи.
3. Стъкленият контейнер преди пълнене е необходимо за стерилизиране микровълнова печка или чрез суха пара.
4. Всички кости (ако засядането са варени без семена) се отстраняват. Но тъй като плодовете са малки, времето за този процес ще отнеме много, въз основа на това си струва да използвате специално устройство.
5. Ястия за готвене е възможно да се използва неръждаема, емайлирана или бронз, но за нищо алуминий, вредно вредните оксидни примеси ще попаднат в задръстване.

Рецепта конфитюр от филц череша

Това е фундаментално важно! Захарта в китайската череша отидете да се отклонявате наполовина, отколкото в череша, тъй като е много по-сладък.

Съставки:

• захар - 1 кг;
• череша без семена - 1 кг.

Шепот изплакнете зрънството, за да премахнете останките на листата или насекомите, които бяха възможността да влязат в плодове от клоните

Производство на развитие:

• шепеменно измит и отделен от телата на плодовете легнаха слоеве в контейнера за готвене. Всеки слой е обелен със захар;
• след това резервоарът с плодове се поставя в хладилника за няколко часа преди да се появи сокът;
• черешката маса се разбърква и кипва на умерена топлина: донесете на кипене и отстранете. Повторете процеса на готвене 2-3 пъти;
• разлив на горещо джудже на банки, навийте с капаци и ви позволяват да се охлади стайна температура в рамките на 10-12 часа.

Черешовото сладко, приготвено от плодовете на филц череши с кост, има малко по-развито производство. Основната разлика е сироп от захар и сок, в който е първият, и след това те са изсичащи на хубавия огън на плодовете. Според гледна точка на много собственици, такова сладко се получава по-ароматно, с характерен аромат на бадема.

Рецепта компот от филц череша с IRGA

IRGA е перфектно съчетана с филц череша. В резултат на това се оказва много наситен, вкусен и ароматен компот.

Пропорции на литър буркан:

• 2 супени лъжици. череши;
• 1 супена лъжица. IRGI.

Сред филцовите череши са точно ароматни компоти

Тази заготовка се подготвя за зимата, така че:

• измитите плодове се поставят в контейнера;
• излива вряща вода и издържа на 10-15 минути;
• сироп се слива, разбърква се със захар (на вкус);
• сварете на 10-15 минути и отново се излива в банки с плодове;
• компют банки са затворени с капаци, обръщат се и покриват с одеяло;
• заготовката се настоява за 12-24 часа.

Рецепта за филц череши за заготовки в собствения си сок

Почувствал череша, събрани в собствен сок - много вкусно и необходимо деликатес, особено за хора и бебета, които имат проблеми с храносмилането. Друго предимство на тази рецепта има нещо, което не трябва да прекарва време за премахване на костите.

Череша в собствения си сок е много проста рецепта. Такъв детайл може да се направи, дори ако нямате време

1. Литовски банки се измиват със сода, скала (стерилизирайте) и завъртете горната част на дъното.
2. Плодове сортират, измивайте и се облягайте на гевгир.
3. Затворени череши на банки по пътя, така че горният слой да погледне от резервоара. В средата на всяка банка са подходящи три лъжици захар.
4. Банките с плодове показват на печене на лист електрическа фурна. Внимателно бързане на листа за пещ в пещта и задайте температурата от 120 ° C на таймера.
5. Варена череша във фурната приблизително 2 часа.
6. След това месинговата пещ е изключена и банките се отстраняват последователно, рол и скоро се увиват в одеяло или кърпа.

Мариновани и изсушени череши рецепти

От филц череша не само конфитюр и компот се събират, тя все още е маринована и изсушена.

За кисели череши предварително приготвени маринати:

• в 1 Л. студена вода разтварят 700 g захар;
• донесете на кипене;
• 2/3 St Cider Dawn, 7-10 грах от ароматен пипер и щифт щифт;
• checklery смесени.

Топла марината се излива в банки с плодове, след това се поставя в тенджера с вряща вода и стерилизира за 3-5 минути.

Това може да изглежда необичайно, но почувстващата череша е много вкусна в маринована форма.

Изсушен почувствал череша така:

• плодовете са избрани, отделени от плодовете, измиват и филтрират;
• 1 hl. Хранителната сода се разтваря в 1 литра вряща вода;
• в приготвеното решение, череша от решаващо значение за 30-40 минути;
• измийте плодове със студена вода и оставете инсулт;
• излагайте череша в един слой върху листа за печене и изпратено до фурната (Т - 40-45 ° С);
• в края на начина, по който плодовете започват да набръчкват, температурата се увеличава с 30-35 ° С;
• деликатесът е готов, в момента, когато плодовете не се сливат, когато се компресират в ръка.

Чувствената череша притежава много от необходимите качества, въз основа на това, тя е открила широко разпространена в градинарите. Но най-основната - ароматни и много вкусни заготовки за зимата са получени от нейните плодове.

Cherry Jam, ръчно приготвени къщи - отлична деликатес, поддържайки всички хранителни вещества, които присъстват в пресни плодове.

С добавяне на различни компоненти, той може да се използва като независима ястие За закуска, както и различни пълнители или добавки за десерти.

Вижте няколко неусложнени рецепти Неговия производител.

За приготвянето на сладкото на череша трябва да бъде зряло, тъмно червено. За да подготвите висококачествен продукт, трябва да използвате свежи плодове, не забравяйте да бъдете разкъсани от дърво с замръзнал, за да запазите всички черешови сок. Подходящи са тъмни, почти черни плодове.

Знаеше ли? Наситена Бургундия давабериантиоксидант антоцианин, понижаване на нивата на холестерола и по този начин нормализира сърдечно-съдовата система.

Рецепта 1.

Класическа рецепта за череша Джама.

Кухненски прибори

Ще ни трябва:

• пан;
• метално сито;
• дървена лъжица;
• стъклени буркани с капаци;
• машина за превключване.

Съставки

За тази рецепта се нуждаем от:

• 0.5 чаши вода;
• 1 кг череши;
• 750 g захар.

Видео: Как да приготвяме сладко от череша

Преди началото на процеса, черешата се закле, отстранете замразените и измийте няколко пъти. Тогава:

Важно! Колкото по-малък е контейнерът за получаването на продукта, толкова по-голямо е желето е принудено, когато се охлажда.

Рецепта 2.

Готвене на сладко от лимонена киселина.

Кухненски прибори

Необходим:

• два тигани;
• метален гевгир;
• дървена лъжица;
• капацитет за поръчка;
• отворен ключ.

Съставки

За готвене ви трябва:

• 5 кг зряла череша без семена.
• 1.5-2 кг захарен пясък.
• 1 ч.л. лимонена киселина.

Видео: Как да приготвим сладко от череша с лимонова киселина

Стъпка по стъпка процес на готвене

Преди да започнете готвенето, плодовете се движат, измивайте и изваждат костите. Процесът на готвене се свежда до такива операции:

1. Черешата намаза в тигана, постави печката и готви 20-40 минути до пълно омекотяване.
   
2. Със тенджера с плоча и го оставете да охлажда съдържанието му.
   
3. Разделете разпределения сок (приблизително 1 л).
   
4. Черешките части с лъжица през сито (дебелина 2 л) и сложете огън.
   
5. В контейнера със сок, захар и лимонена киселина са намазани, добре разбъркани. Кук на средна топлина, постоянно пречи и отстраняване на пяната, около 10 минути. Индикаторът за готовност - подвижната пяна не се разпространява върху чинийката.
   
6. Готов сок точно източване в контейнер с дебел и заври на голям огън с интензивно кипене в продължение на 25 минути.
   Индекс на готовност - Jam не тече от лъжица.
   
7. Прекъсваме банките, хвърляме се и отхвърляме капака надолу.
   
8. Покрийте плача и оставете до пълно охлаждане.
9. Премахваме съхранението, по-добре на хладно място.
   

Рецепта 3.

Ние приготвяме конфитюр с добавка на червено касис, което придава на черешите повече собственост на желе и пикантен вкус.

Кухненски прибори

За готвене ще ви трябва:

• две метални купи;
• блендер;
• кухненска лъжица;
• банки за поръчка;
• капацитет за стерилизация;
• покривки;
• машина за превключване.

Съставки

Необходими продукти:

• 1 кг череша без кост.
• 1 кг червен касис без опашки.
• 1-1.2 кг захар.

Видео: Как да приготвяте сладко от череша с добавка на червено касис

Стъпка по стъпка процес на готвене

Инструкции за подготовка на Jema:

1. В купа излейте почистената череша и щит половин захарната стойка. Нека се смеех на плодовете позволяват на сок.
   
2. Във втория метален контейнер се налива червено касис и оставаща захар.
3. Бендер да убие касис със захар и сложи печката.
   
4. След кипене, огън за минимизиране и готвене за 15 минути, като разбъркате съдържанието на купата.
   
5. Добавете приготвена череша със захар и разбъркайте добре.
   
6. Веднага след като варената смес се кипи, гответе за 8 минути.
   
7. Изсипете в кутиите към раменете, покрийте с капаци.
8. Поставете в подготвения контейнер за стерилизация, попълнете топла вода и стерилизирайте 8 минути с резервоар от 0.5 L (1 L кутии стерилизират 12 минути).
   
9. След това банките се търкалят в корици, обърнете дъното и го дават напълно.
10. Премахнете съхранението на хладно място.
    

Важно! Правилното приготвено сладко не е издухано, но лесно намазано. В горещ- тече от една лъжица тънка струя и на студ- пада с малки парчета.

Какво може да се добави за вкус и аромат

Черешовото засядане с добавянето на различни подправки ще оцени положително най-капризните гурмати. За да дадете възхитителен вкус за 1 кг приготвени череши, трябва да вземете 1 канелена пръчка, 3 броя каррнантни зърна и кардамон. Подправки са поставени в марля; Тя е свързана под формата на торба, така че съдържанието да не бъде покрито. Когато сладкото кипи, приготвената торбичка се намалява в нея. В края на готвенето подправките лесно се отстраняват, оставяйки пикантния си вкус.

Много подправки имат антимикробни и анти-грайферни свойства, така че те могат да действат като естествени консерванти. Например, един бадян звездичка, натиснат отгоре под капака, не само ще добави допълнителен кран, но и ще удължи периода на съхранение на продукта. Същият ефект има куркума.

Подправлявате добре засягат и усвояват храна. Можете да добавите Ванилин, джинджифил, мента и дори бренди в Cherry Jam - всичко зависи от личните предпочитания на вкуса.

Какво друго можете да комбинирате

Един вкусен продукт може да бъде приготвен с добавянето на различни съставки към черешовата маса. За този костюм:

1. Царевица - с 1 кг череши и захар в края на готвенето, добавете 0,15 кг сок от цариградско грозде.
2. Черно касис - 0,5 кг Бери мелене върху месомелачката, налейте 60 ml вода и гответе за удебеляване. Също така смачка се 1 kg череши и кълване с 150 ml вода. След това разбъркайте всичко, добавете 0.75 кг захар и гответе до готовност.
3. Ябълки- 0,5 кг захар се взема с 1 кг сос чрез сито. Масата се приготвя, докато захарта е напълно разтворена. Отделно, черешата настоява в същите пропорции. Всичко се смесва и приготвя за състоянието на конфитюр.
4. Слива- на 1 кг източник се нуждаят от 500 g череши. Всички се прекъсват в смесител, се добавят 2 кг захар и 10 g лимонена киселина. Сварете максимален огън 10 секунди. Желатинът, разтворен в малко количество вода, се прилага спретнато, донесе на кипене и разлив върху буркани.
5. Пъпеш - 0.5 kg череши се смесват с 0,25 кг пъпеш, нарязани с тънки парчета. Добавете 0,75 кг захар и за пикантен вкус - канелена пръчка. Оставете за няколко часа, след това се свалете на силен огън от 4 минути. Добавете 3 супена лъжица. Лъжици от череша водка и продължават да готвят на по-малък огън до готовност.

Знаеше ли? Като част от много популярен алкохолен коктейл Daikiri Harry присъства Cherry Jam.

Как да запазим сладкото

Готовият продукт може да се съхранява от 3 месеца до 3 години. Това зависи от това какво ще се съхранява. В алуминий и термопластични банки - не повече от 6 месеца. Ако стъклените контейнери и конфитюр претърпяли стерилизация, тогава тя може да се съхранява до три години.

Най-доброто място за съхранение е суха изба с постоянна температура от 15 ° C. Възможно е да се съхранява тук и до 3 години. В градските апартаменти, като правило, има специални складови помещения, които са подходящи за съхранение на заготовки за зимата. Те имат стабилна температура и няма слънчева светлина, което дава възможност за съхранение на конфитюр в такива условия до две години. Приети стъклени буркани могат да се съхраняват в хладилника не повече от 4 седмици.

Изисквания. Добре дренирана почва. Не харесва излишната влага. Почвата трябва да бъде неутрална. Изтрити корените са повърхностно, основната част от която е на дълбочина до 10-30 cm. Диаметърът на корените в размера на короната. Light-Loving (по-добре да се засадите върху нагрятите леки склонове). За плод е необходим кацане на парцел от няколко разновидности на филц череша.
Характеристика. Светлина. Устойчива на замръзване култура, устойчивост на засушаване и евентуално особеност. Ранното започва плод и има кратък живот. Плодовете не се съхраняват дълго време.
Структура. Глюкоза, фруктоза, много витамин С. витамин R-рутин (биофлаваноиди и полифеноли), витамини В, RR, ябълка и лимонена киселина, стръв и тен. Желязото е по-голямо, отколкото при ябълки.
Полезни действия.
На храносмилателната система: увеличаване на апетита, регулирайте активността на червата, подобрете храносмилането на животински мазнини и протеини.
На сърдечно-съдовата система и кръв: полезна за малка кръв, регулира течливостта на кръвта, намалява растежа на атеросклеротичните плаки. Намалява повишеното налягане, предупреждава развитието на инфаркт и инсулт.

Също има антипиретични, асептични и отхрачващи действия.

Ferry Cherry Jam:
Черешовата (1 кг) се измива и освобождава от костите. При почистването се образува сок, който трябва да се излива в тигана. Там изливам 1 кг захар. Когато захарта се разтвори, сложете подпален и доведете на кипене. Поставете плодове и гответе преди сгъстяване.

Компот от филц череша:
Обикновено 0,4 kg захар се използва на литър вода. Съветвам ви да почистите череша от костите. Продуктовите свойства на продукта ще изчезнат, но няма да се страхувате от отровни вещества, които се отличават с дългосрочно съхранение от костите. Измити и обелени плодове се поставят в стерилни банки и се излива вряща вода. Кръг със стерилни капаци и завъртете дъното, докато компотът се охлади.

Почувствах черешовия сок:
За да смаже плодове 1 килограм череши, добавете 2 г лимонена киселина, оставете сок в продължение на 12 часа заедно с плодове, изстискайте сок и след това донесете на кипене, навийте в стерилни контейнери. Обърнете се до дъното, докато сокът се охлади.

Пекина от филц череша:
На 1 кг плодове - 0,2 кг захар. От плодове извадете костите и кипейте със захар в дебела държава, като непрекъснато разбърквайте. След това поставете в отопляеми буркани и затворете пластмасови покрития.

Kvass от филц череша:
Изключете череша в контейнера, налейте студена вода. Когато водата се обърне, можете да служите на масата.

Чувствах череша в Сахара:
На 1 kg от 2 кг захар. Плодове се пречистват от камъни, втриват захар, изместени в банки и покрити с пластмасови корици. Да се \u200b\u200bсъхранява в хладилника.
От филц череша, все още можете да приготвите сухо сладко, сладко, желе, мус, мармалад, маринована череша, тинктура, морз, сироп, черешови плодове изсушени. Листата се добавят към кисели краставички и маринати.