Постна супа-пюре в бавна готварска печка. Постна грахова супа пюре в бавна готварска печка Redmond

Ще имаш нужда:

  • 1,5 чаши нарязан грах
  • 4 средно големи картофа
  • 2 малки глави лук
  • 1 морков
  • 2-3 с.л растително масло
  • сол на вкус
  • дафинов лист
  • подправка за първи ястия
  • 2 литра вода
  • 2 филии постен хляб за крутони

Не се съмнявам, че съм добре запознат с всички от детството, защото те започват да ги хранят още в детска градина. Въпреки вековната си възраст, той е не само разпознаваем навсякъде, но и истински обичан, а неговите разновидности не могат да бъдат изброени; в много страни по света супата с грах се приготвя в различни варианти.

В навечерието на Великия пост предлагам на вашето внимание един пост супа от грахв бавна готварска печка - ароматна, гъста, богата и вкусна, тя е идеална не само за постно, но и за вегетарианско меню, а също така е добра за всеки ден ..

Аз готвя грахова супа в мултикукър PHILIPS HD3077/40, грахът се вари много добре, което се отразява най-добре на вкуса готово ястие. Мисля, че вашият умен мултикукър ще се справи също толкова добре с готвенето.

Метод на готвене


  1. Готвенето на вкусна грахова супа в бавна готварска печка не е абсолютно лесно: продуктите са приготвени, бавната готварска печка чака вашите поръчки - да започваме!

    Моят грах е нарязан, така че няма нужда да го накисвам предварително, след час успяват да се сварят напълно.


  2. Първо ще измия и почистя зеленчуците. Ще направя пържене - за това ще нарежа лук и моркови на малки кубчета.

  3. Ще включа мултикукъра в режим „Пържене“ и ще изсипя в загрятата купа растително масло, започвам с нарязаните зеленчуци.

  4. Разбърквайки с шпатула, запържете до прозрачност.

  5. Междувременно ще нарежа и картофите на ситно.

  6. След като запържката е готова, добавям картофи и измит в няколко води накълцан грах.

  7. Залю топла вода, сол, подправете с подправки, затворете капака и прехвърлете мултикукъра на режим „Гасене“.

  8. Нужен е 1 час грахът да се свари и супата да стане богата. ароматни и обилна супас грах, приготвен в бавна готварска печка, ще сервирам с крутони. За да направя това, загрявам няколко супени лъжици растително масло в тиган и запържвам скилидка чесън на слаб огън, така че да предаде аромата си на маслото.

  9. Щом чесънът стане златист, го хващам и изпращам хляба, нарязан на малки кубчета, в тигана (ако постите, използвайте постна питка).

  10. Разбърквайки, доведете крутоните до златиста хрупкавост.

  11. Ароматната и богата грахова супа е готова, сега можете да я сервирате на гладни и уморени домашни.

Поддръжници диетична хранаМога да предложа друг вариант за приготвяне на постна грахова супа в бавна готварска печка - оказва се, че е по-малко калорична и без капка мазнина, но вкусът изобщо не е по-нисък от описания в тази рецепта. За да го приготвите, просто трябва да сложите всички необходими продукти за супата в купа (с изключение на олиото), да добавите подправки и сол, да налеете вода и след това всичко е по рецепта. Крутоните могат просто да се изсушат във фурната или тостера.

Много хора са свикнали да готвят грахова супа с пушено месо или на месен бульон. Това обаче не винаги е възможно по различни причини. Затова смятам, че богатата постна грахова супа също е добро решение за семейна вечеря, ако няма месо или пушени меса. Това първо ястие се приготвя невероятно лесно в бавна готварска печка. Основната програма за приготвянето му е "Охлаждане".

Информация за рецепта

Начин на приготвяне: в мултикукър Redmond 4502.

Общо време за готвене: 1 час 40 минути.

Дози в опаковка: 8.

съставки

  • грах - 2,5 мулти-чаши
  • големи картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • растително масло
  • подправка къри - на вкус
  • сол пипер
  • чесън
  • копър.

Метод на готвене:

  • За по-бързо приготвяне на граховата супа е препоръчително грахът да се залее с вряща вода и да престои 20-30 минути. Ако няма толкова много време, трябва да запълните поне 10 минути.
  • Докато грахът се влива, ние ще подготвим сотирането от нарязания луки настърган морков. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра. Изпращаме там лук и моркови. Включваме на програма "Пържене" и задушаваме зеленчуците за няколко минути, докато омекнат и се зачервят.
  • Картофът се нарязва на малки кубчета. Поставете в купа.
  • Добавете накиснатия грах, след като сте отцедили течността от него.
  • Хвърляме всички подправки, а именно сол, черен пипер, бахар, къри. Разбъркваме.
  • Напълнете с вода до горната маркировка. Обикновено загрявам водата в тенджера на котлона, за да заври по-бързо и да няма температурна разлика в купата. Включваме програмата „Яхния“ и времето за готвене на грахова супа е 1,5 часа.
  • Когато прозвучи сигналът за края на задушаването, отворете капака на мултикукъра и хвърлете в готовата супа нарязан пресен копър (можете да добавите и сухи билки) и счукан чесън. Затворете капака и оставете супата да вари 10-20 минути. Ако желаете, можете внимателно да смачкате картофите точно в купата, за да превърнете супата в хомогенна маса. Тогава това първо ястие ще бъде още по-вкусно и богато. И можете да направите супа-пюре - ето подробна рецепта стъпка по стъпка.
  • Граховата супа традиционно се сервира гореща с крутони.

  • На бележка

    • Приготвянето на супа с крутони е много лесно. В сух тиган препечете нарязан на кубчета хляб или питка. Можете да направите тези крутони ароматни, като изсипете подправките в тигана и полеете малко олио.
    • Ако искате да приготвите много бисквити наведнъж, по-добре е да го направите във фурната на тава за печене. Дръжте във фурната до изсъхване и зачервяване при температура около 150 градуса. След като се сварят крекерите се изсипват в дълбок съд, поръсват се с подправките и се добавя счукан чесън. Разклатете всичко добре затворен капак. И крекерите за супата са готови.
    2016-05-20T13:20:03+00:00 администраторпърво хранене

    Много хора са свикнали да готвят грахова супа с пушено месо или месен бульон. Това обаче не винаги е възможно по различни причини. Затова смятам, че богатата постна грахова супа също е добро решение за семейна вечеря, ако няма месо или пушени меса. Това първо ястие се приготвя невероятно лесно в бавна готварска печка....

    [имейл защитен]Администратор Празник-онлайн

    Свързани категоризирани публикации


    Ползите от лещата са известни на човечеството отдавна. Това бобово растение е много питателно, но с ниско съдържание на мазнини, което го прави идеално за диетичен и здравословен...


    Искам да ти предложа страхотна рецептаграхова супа с кюфтета и елда. Ако имате пресен или замразен зелен грах, тогава не забравяйте да сготвите такава супа и определено ще ...

    Постът не е причина за тъга и лошо настроение - през този период можете да се храните балансирано и дори вкусно. Не мога да повярвам? Ние ще ви помогнем да разсеете тези съмнения и ще ви предложим няколко прости рецептиготвене на постна грахова супа в бавна готварска печка.

    Грахът в много семейства не се готви всеки ден или дори всяка седмица. И напразно първото ястие се оказва богато, вкусно и много задоволително. Точно навреме можете да приготвите супа с грах в бавна готварска печка.

    Какви продукти са необходими:

    • нарязан грах - 1,5 чаши;
    • картофи - 4 бр.;
    • морков - 1 малък;
    • лук - 2 бр.;
    • растително масло - 2 супени лъжици;
    • сол, подправки (любими);
    • вода - 2 литра;
    • за сервиране - крутони от бял хляб.

    Прочетете повече за това как да готвите постна грахова супа в бавна готварска печка:

    1. Първото запознаване с граховата супа за мнозина се случва в много ранна възраст - в детската градина. Не всяко дете харесва това ястие, много възрастни все още си спомнят как трябваше да се насилят да избутат последните лъжици от първото ястие в себе си. Ясно е, че супата е била приготвена по съвсем различен начин от сегашния. В крайна сметка тогава нямаше мултикукъри.
    2. Можете да поправите всичко и да се захванете за работа: първо трябва да подготвите зеленчуците. Тъй като купихме нарязан грах, няма да се налага да накисваме предварително и да чакаме дълго. Можете да започнете да готвите веднага.
    3. Както обикновено, когато приготвяте първите ястия, трябва да подготвите зеленчуци: нарежете лука, настържете морковите на средно ренде.
    4. Запържете зеленчуците в бавна готварска печка, като използвате програмата "Пържене" в растително масло.
    5. Веднага след като лукът стане прозрачен и е на път да започне да покафенява, е време да добавите картофите. Грудките трябва да бъдат почистени и не забравяйте да изплакнете под течаща вода, нарязани произволно, както обикновено режете зеленчуци за супа. Варианти 2: могат да бъдат тънки пръчици или кубчета.
    6. Сложете картофите, след това изсипете граха, който предварително трябва да бъде старателно измит. Най-лесно става като изсипете граха в купа, налейте вода, отцедете мътната вода, налейте прясна и така докато водата се избистри.
    7. Изсипете измития грах в купата на мултикукъра, излейте водата. Водата трябва да е топла.
    8. Веднага слагаме всички подготвени подправки и сол. Затворете капака на устройството, изберете желаната програма. Тъй като грахът ни трябва да заври, избираме режим „Гасене“, настройваме таймера за 1 час. Това е напълно достатъчно, за да приготвите вкусна постна грахова супа в бавна готварска печка.
    9. За да подобрите вкуса на готовото ястие, докато супата с грах се готви, сложете тиган на котлона, налейте супена лъжица растително масло, добре е зехтинза пържене. И веднага след като маслото се загрее (огънят е малък), сложете 1 или 2 скилидки чесън. Запържете от всички страни, така че чесънът да сподели вкуса си с маслото.
    10. Чесънът трябва да бъде внимателно уловен, вече не ни трябва, и да се постави в масло бял хляб. Между другото, може да се нареже на малки кубчета. Запържете хляба, докато Златисто кафяво, хващаме с решетъчна лъжица, за да се отървем от излишната мазнина, поставяме върху предварително сгъната на няколко слоя кърпа.

    Тъкмо като направихме хляб, супата беше готова. Подреждаме масата, наливаме гореща супа в купички, украсяваме с бисквити. Можете да сервирате това ястие с почти всичко. Например със салата свежи зеленчуциподправени с растително масло. Добър апетит!

    Постна грахова супа в бавна готварска печка. Вариант 2

    Този път предлагаме да сготвим супа с цял грах. Ще трябва да отделите малко повече време, но супата ще се окаже гъста и много богата.

    Ще са необходими следните продукти:

    • цял грах - 1 чаша;
    • среден морков, голяма глава лук - 1 бр.;
    • брашно - половин чаша;
    • растително масло - за пържене;
    • картофи 5 бр.;
    • розмарин - 1 стрък;
    • сол, смлян черен пипер и други подправки;
    • крутони или крекери.

    Как се готви постна грахова супа в бавна готварска печка:

    1. Тъй като имаме цяло грахово зърно, ще трябва да го напълним с вода и да го оставим за една нощ. Идеално: за 10 или дори 12 часа. Водата за накисване се приема само студена.
    2. След накисване водата трябва да се източи и не забравяйте да изплакнете старателно граха и след това да го поставите в гевгир, за да се отървете от излишната течност.
    3. Докато грахът се отърве от водата, трябва да излеете топла водав купата на уреда сложете нарязаните зеленчуци и подправките. Само внимание, нарежете лука на 2 части, едната половина сложете без да нарязвате, а другата половина лук оставете за сега. Също така разделяме моркова наполовина, едната част трябва да бъде нарязана на пръстени, втората трябва да се остави за по-късно. Сложете бахара и дафиновите листа в тенджера с подправките.
    4. Само последната съставка е грахът.
    5. Всичко това трябва да ври 15 минути в режим „На пара“ или „Супа“.
    6. Бързо обелваме картофите, изплакваме под чешмата, нарязваме на кубчета, за да ги изпратим в купата за мултикукър.
    7. Следващата стъпка е да запечете брашното на слаб огън. Можете да направите това в бавна готварска печка, но тогава процедурата се променя: първо запържете брашното, след това сотирайте зеленчуците и едва тогава можете да добавите вода.
    8. Брашното се запържва, изсипва се в контейнера на мултикукъра.
    9. Сега в растително масло запържете останалата нарязана половина лук, след няколко минути добавете моркова, настърган на средно ренде. Запържете, докато лукът стане прозрачен.
    10. Добавете пърженето към останалите съставки, разбъркайте, изчакайте, докато водата заври.
    11. Слагаме сол, разбъркваме, опитваме бульона - ако всичко ви подхожда, можете да спуснете капака и да се отпуснете. Просто трябва да превключите устройството в режим "Гасене", оставете за 1 час.
    12. През това време ви съветваме да приготвите салата, да направите крутони.
    13. Запържете бял хляб в добре загрято растително масло (може да го нарежете на кубчета).
    14. Точно в тигана, когато пържите хляба, сложете стрък розмарин - той ще сподели аромата си с маслото и крутоните ще се окажат особено вкусни.
    15. Розмаринът върви добре с ястия с грах. Веднага след като подредите масата и опитате една лъжица ароматна, гореща супа, ще разберете тайната на приготвянето на постна грахова супа в бавна готварска печка! Добър апетит!

    Постна грахова супа пюре в бавна готварска печка

    В граха има много полезни вещества: витамини от група В, както и Е и С, минерали: цинк, фосфор, магнезий и др. Затова грахът във всякаква форма се препоръчва не само за деца, но и за възрастни. Можете да готвите грах по различни начини, нашият съвет е да използвате бавна готварска печка.

    Списък на съставките:

    • картофи - 4 бр.;
    • лук - 2 бр.;
    • морков - 1 бр.;
    • грах - 1,5 чаши;
    • растително масло - 3 супени лъжици;
    • чесън - 2 скилидки;
    • сол, дафинов лист и черен смлян пипер - на вкус;
    • вода - 2 л;
    • постна питка за сервиране или крекери - по преценка.

    Да сготвим вкусно ястиезаедно:

    1. нацепен грахняма нужда от предварително накисване, ако е цяло - тогава се накисва студена вода, оставете за 10 часа. След това не забравяйте да източите водата, изплакнете граха. Нарязаният грах трябва да се измие старателно.
    2. След това пригответе останалите съставки: обелете картофите, нарежете на кубчета, настържете морковите, нарежете лука по удобен начин.
    3. Активирайте програмата "Пържене", налейте растително масло в купата на уреда, за да запържите лука и морковите.
    4. След това добавете кубчета картофи (когато лукът стане почти прозрачен) и измития грах.
    5. След това трябва да излеете топла вода в купата за мултикукър, да поставите подправки и сол, да разбъркате, да спуснете капака.
    6. Препоръчваме готвене Постно ястиес помощта на програмата за гасене. Таймерът трябва да бъде настроен на 1 час.
    7. Как да си направим хрупкава ароматни крутони: изсипете растително масло в тиган, сложете чесън - запържете. След това извадете чесъна и запържете постната питка от двете страни.
    8. След като супата е готова, можете да подредите масата. Съветваме тези, които искат да се откажат от мазнините, да приготвят постна грахова супа в бавна готварска печка по същия начин, само изключвайки растително масло. Лукът и морковите не е необходимо да се запържват, а само се слагат всички съставки в купата на уреда, налива се вода. Крутоните могат да се приготвят във фурната или да се изсушат в тостер.
    9. За малки деца е необходимо готовата супа да се охлади леко и да се пасира топла в блендер. Ще се получи много вкусно! Приятен апетит!

    Постна грахова супа в бавна готварска печка с гъби

    Разнообразяването на менюто в публикацията не е толкова трудно, колкото си мислят много хора. Малко въображение и прости ястияиграйте различно. Ярък пример за това е проста супа с грах, която може да се приготви в бавна готварска печка от евтини съставки.

    Какви продукти са необходими:

    • сух грах - 1 чаша;
    • пресни шампиньони - 100 г;
    • картофи - 4 бр.;
    • моркови и лук - 1 бр.;
    • растително масло - 2 супени лъжици;
    • сол, билки, подправки - на вкус.

    Да сготвим постна грахова супа в бавна готварска печка:

    1. Грахът трябва да се накисва във вода за 8-10 часа, можете да го оставите за една нощ. Използвайте студена вода. Минимално време за накисване: 5 часа. Нацепеният грах не е необходимо да се пълни с вода, просто се изплаква и можете да готвите супата веднага.
    2. В растително масло е необходимо да запържите лука и моркова (нарежете лука на кубчета, настържете моркова). Запържете в режим "Пържене", време 15 минути, след което добавете нарязаните гъби.
    3. Докато зеленчуците и гъбите се приготвят, можете да спестите време да обелите картофите, да ги нарежете на кубчета.
    4. Картофите трябва да се сложат към зеленчуците, да се изсипе грах, да се налее топла вода, да се сложат подправки, сол, да се разбъркат.
    5. Необходимо е да готвите постна грахова супа в бавна готварска печка за един час, в режим "Яхния". Ако няма достатъчно време и грахът не е имал време да заври, тогава трябва да удължите програмата с 20 минути.
    6. След края на програмата е препоръчително да оставите мултикукъра в режим "Отопление" за 40 минути. През това време супата ще стегне и ще стане богата.

    Сервирайте супа с грах и гъби, за предпочитане докато е гореща, сложете щипка нарязани зеленчуци (или смес от магданоз, копър, босилек) във всяка чиния, добавете крутони. Добър апетит!

    Пригответе тези храни:

    • обелен грах - половин чаша;
    • мариновани краставици (или осолени) 2 бр.;
    • картофи - 3 бр.;
    • моркови, лук - 1 бр.;
    • доматена паста- 1 супена лъжица;
    • корен от целина и магданоз - 1 бр.;
    • растително масло - 2 супени лъжици;
    • сол, подправки: дафинов лист, бахар и черен грах, мащерка - на вкус;
    • вода - 1л.

    Готвене стъпка по стъпка постна грахова супа в бавна готварска печка:

    1. Грахът трябва да се измие в няколко води, да се остави в студена вода за няколко часа. Ако имате време, можете да държите повече грах във вода и дори да го оставите за една нощ.
    2. След това изплакнете добре, поставете граха в гевгир, така че излишната течност да се отцеди.
    3. Почистваме зеленчуците, настъргваме морковите, както и корените магданоз и целина.
    4. Изсипете растително масло в купата на уреда, запържете в режим "Пържене", първо лука, след това морковите и всичко останало. Важно е зеленчуците да не се пържат, а само да споделят вкуса си с маслото.
    5. Краставиците трябва да бъдат нарязани на тънки ивици, поставени в купата на уреда със зеленчуци. Между другото, ако кората на краставиците е твърда, тогава е по-добре да я обелите.
    6. Продължаваме да пържим всички съставки, след няколко минути добавяме доматено пюре, продължаваме да пържим за 3 минути.
    7. Налейте топла вода в купата на уреда, сложете измития грах, както и нарязаните на кубчета картофи.
    8. Веднага може да се добавят сол и подправки.
    9. Избор на програма: "Гасене", време за готвене - 1 час. Ако грахът не се е сварил мек, а искате буквално да се разпадне, тогава времето за варене на постна грахова супа в бавна готварска печка трябва да се удължи с още 20 минути.
    10. Сервирайте това първо ястие за предпочитане с крутони или бисквити. Добър апетит!

    Постна грахова супа в бавна готварска печка. Видео

    Ползите от граха са известни отдавна. Съдържа много витамини и минерали. Съдържа много желязо, калий, калций, цинк. Препоръчва се да се яде за тези, които страдат от анемия. Въпреки това грахът и ястията от него, особено супата, са диетични. Калоричното съдържание на ястие от грах е само 60-75 kcal на 100 g. Обичаме грах различни видове- зърнени храни, супи, картофено пюре. Особено ни помага в постите, когато ястията трябва да са не само вкусни, но и здравословни и пълноценни. Предлагам ви да приготвите вкусна, ароматна постна пюре от грахова супа в бавна готварска печка. От подправките идеални са майорана, кориандър, риган, целина. Те ще придадат на ястието приятен аромат и вкус.

    съставки:

    • грах - 1 чаша
    • картофи - 4 бр
    • лук - 1 бр.
    • моркови - 1 бр.
    • вода - 5 чаши
    • сол и подправки (риган, риган, кориандър, смес от корени)
    • зеленина
    • растително масло
    • крекери

    Вегетарианска грахова супа в бавна готварска печка:

    Изплакнете граха чиста вода(Имах половинки грах). Налейте топла водаи го остави настрана за сега.

    Картофите се нарязват на кубчета, лука на ситно, морковите на лентички.

    В купа за мултикукър запържете лука и морковите в режим "пържене" или "печене". Добавете подправките и корените и оставете да къкри още няколко минути.

    Изцедете водата от граха, изсипете в купа, добавете там картофите и солта. Разбъркайте внимателно и залейте съдържанието на купата с вода.

    Превключете мултикукъра в режим „гасене“, времето за готвене е 1 час. Ако грахът е цял, варенето му може да отнеме малко повече време.

    В края на програмата изсипете постната грахова супа от мултикукъра в друг съд и разбийте с пасатор.

    Сервирайте грахова супа с билки и крутони. Добър апетит!!!

    Благодаря на Ангелина Королева за рецептата със снимка!
    Мултикукър Redmond 4500 Мощност 700 W.

    Готвенето на грахова супа в бавна готварска печка е много по-лесно, отколкото на обикновена печка. Няма нужда периодично да смесвате съставките, страхувайки се, че ще изгорят - всичко ще бъде приготвено перфектно в бавната готварска печка.

    За да направите грахова супа, имате нужда от минимум съставки: бульон, месо или пиле, можете да вземете чиста вода, моркови, лук и, разбира се, основният продукт на това ястие е грахът. Освен това можете да сложите в супата картофи, подправки, пушено месо.

    В класическата версия на готвене на грахова супа от пушени съставки изберете. Грахът се накисва предварително за няколко часа. След това се вари до готовност за около час, зеленчуците се запържват, добавят се кубчета картофи и ребра. Ястието се посолява, поръсва с черен пипер и продължава да се готви до готовност на картофите. Супата се сервира със заквасена сметана и бисквити.

    Към граховата супа е добре да добавите пушени колбаси или колбаси, гърди или бекон и други пикантни месни продукти. Чесънът, който се добавя в края на готвенето, придава на супата особено пикантен вкус. Супата може да се сервира с чеснови крутониили крутони.

    Снимка #1. Рецепта за вкусна постна грахова супа в бавна готварска печка

    Нека сготвим постна грахова супа в необичайна тенджера и в бавна готварска печка. Ястието се оказва много задоволително с приятно деликатен вкус. Подправките правят супата необичайно ароматна. Ще добави разнообразие към диетата на тези, които постят или са на диета.

    съставки:

    • Грах - 1 чаша;
    • Вода - 5 чаши;
    • Картофи - 4 бр.;
    • Морков - 1 бр.;
    • Лък - 1 бр.;
    • Смес от подправки (риган, кориандър, риган);
    • Растително масло - 4 супени лъжици;
    • Сол - щипка;
    • Зеленина.

    Как се готви постна грахова супа в бавна готварска печка:

    1. Измиваме граха, заливаме с вряла вода, оставяме.
    2. Почиства зеленчуците. Нарязваме картофите на кубчета, морковите на малки пръчици, лука на ситно.
    3. Изсипете олио в купата за мултикукър, активирайте режима "Пържене".
    4. Запържете морковите и лука за няколко минути, сол, черен пипер, добавете подправки. Разбъркваме всичко добре. Изпращаме го в купата на мултикукъра.
    5. Слагаме картофите там.
    6. Изцедете водата от под граха, изсипете в бавна готварска печка. Добавете малко сол и черен пипер. Смесете внимателно съставките със специална шпатула.
    7. Напълнете купата с вода.
    8. Включете режима "Гасене". Ще готвим около час.
    9. Разсипете готовата супа в купички. Сервирайте с крутони или крекери.

    Интересно от мрежата

    Снимка #2. Рецепта за супа от грахово пюре в бавна готварска печка с пушено месо

    Пушеният бекон придава на супата-пюре неописуем аромат и вкус. Приятни и обилно ястие. Ако се заменят пушени меса варено месо, тогава супата може да се предлага дори на малки деца.

    съставки:

    • Грах - 1 чаша;
    • Пушен бекон - 300 г (можете гърди, ребра, колбаси);
    • Картофи - 5 бр.;
    • Масло - 1 супена лъжица;
    • Морков - 1 бр.;
    • Лък - 1 бр.;
    • Вода - 1,5 л;
    • Растително масло - 2 супени лъжици;
    • Сол, подправки.

    Как да готвя супа пюре от грахв мултикукър:

    1. Измиваме граха, изсипваме го в отделна купа, напълваме с вода. Оставете за няколко часа, най-добре цяла нощ, за да набъбне грахът. Трябва да удвои обема си.
    2. Беконът се нарязва на ситно.
    3. Почистваме зеленчуците, нарязваме картофите и лука на кубчета, морковите на кубчета (може и настъргани).
    4. Смажете купата на мултикукъра с растително масло. Включваме режим "Печене", запържваме лука и морковите за 10 минути.
    5. Изпращаме кубчета картофи в купата за мултикукър.
    6. Отцедете водата, в която е бил накиснат грахът. Измиваме го отново. Изпращаме го в мултикукъра. Смесете всички съставки, добавете сол и черен пипер.
    7. Добавяме вода. Задайте режим "Гасене". Ще готвим супа за 2 часа.
    8. След сигнала изсипете малко течност (около 2/3 части) в купа: ще ни трябва по-късно. Масата се прехвърля в отделен контейнер, разбийте с пасатор.
    9. Прехвърляме масата на пюрето обратно в бавната готварска печка, добавяме нарязан бекон, слагаме няколко дафинови листа. Залива се с предварително отцедената вода. Разбъркваме.
    10. Задайте режим "Гасене". Ще готвим 20 минути.
    11. Добавете по малко към готовата супа. масло, Смесете.
    12. Сервирайте супата гореща с крутони.

    Сега знаете как да готвите грахова супа в бавна готварска печка по рецепта със снимка. Добър апетит!

    Все още имате въпроси как да готвите грахова супа в бавна готварска печка? Може би ще намерите полезни препоръките на опитни готвачи:
    • Не използвайте блендер за разбиване директно в купата на мултикукъра. Така повърхността му може да се повреди. По-добре е продуктите да се прехвърлят в отделен съд за разбиване.
    • Ако искате да направите супа-пюре с по-наситен вкус, то предварително запържете бекона в тиган до златисто кафяво. След това го сложете в супата.
    • Грахът трябва да се накисва за няколко часа. Така процесът на готвене на супата е значително намален. Освен това вкусът на накиснатия грах е по-приятен и донякъде напомня на ядки.
    • За да се свари грахът по-бързо до състояние на пюре, може да се сложи половин чаена лъжичка сода за хляб.
    • Най-вкусната супа ще се получи, ако се приготви в пилешки или месен бульон.
    • Супата-пюре ще получи по-богат вкус, ако се приготви на базата на пушено свински ребра. Варят се заедно с основните съставки, след което се отделят от костите.