Protina omelet calorie bawat 100 gramo. Omelet: calorie at recipe.

26.10.2019

Inilalarawan ng artikulong ito ang lahat ng bagay na nais mong malaman tungkol sa omelet: calorieness, benepisyo at pinsala, pati na rin ang mga recipe para sa bawat panlasa.

Tulad unibersal na omelet.

Ang omelet ay isang masarap at simple sa pagluluto ulam. Mahusay para sa mga kaso kung gusto mong kumain ng mabilis, ngunit walang pagnanais na ngumunguya sandwich. Para sa kadahilanang ito, ang omelet ay isa sa mga pinakasikat na almusal.

Mayroon siyang dalawang maayang pag-aari. Ang una ay iba't ibang mga paraan upang pag-iba-ibahin ang lasa sa tulong ng mga produkto na laging nasa kamay. Ang pangalawa ay ang kakayahang mag-iba ng calorie na nilalaman sa pamamagitan ng pagpili ng iba't ibang sangkap.

Ang pangunahing omelet ay inihanda mula sa mga itlog o mga protina o kahit na itlog pulbos. Upang gawin itong mas kasiya-siya at masarap, maaari kang magdagdag ng gatas, keso, sausage, ham, bacon, mushroom, kamatis at iba pang mga gulay, sibuyas, whipped cream.

Paano maghanda ng isang klasikong omelet?

Ang base ay elementarya. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ng kaunti mantika O ilagay ang gramo ng dalawampung cream - na nagmamahal. Habang ang lahat ng ito ay pinainit, mamalo ng ilang mga itlog na may dalawang tablespoons ng gatas o tubig, asin at paminta mukha. Professional Cooks. Talunin ang mga yolks at protina nang hiwalay, at pagkatapos ay kumonekta, kaya kung mayroong ilang libreng oras, subukan at ang pagpipiliang ito. Pagkatapos ay ibuhos ang halo sa kawali at magalit hanggang sa pagiging handa.

Ang karaniwang omelet ng 2 itlog calorie ay may tungkol sa 120 kcal bawat 100 g. Kung gagawin mo lamang ito mula sa mga protina, pagkatapos ay 85 kcal, dahil ang mga yolks ay may mas mataas na halaga ng enerhiya - 50-55 kcal laban sa 17 kcal sa mga protina.

Ang omelet calorieness na may gatas sa halip na tubig ay mas mataas pa - 180 kcal bawat 100 g ng mga pinggan. Posible upang mabawasan ang tagapagpahiwatig gamit ang isang mataba gatas na mas mababa sa 2% at tinatanggihan ang mga yolks.

Paano magluto ng omelet sa microwave at isang mabagal na kusinilya?

Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay-daan upang mabawasan ang dami ng calories kahit na higit pa, dahil hindi ito nagpapahiwatig ng paggamit ng langis.

Ang mga itlog na whipped sa gatas o tubig ay ibinuhos sa isang mangkok na angkop para sa microwave. Opsyonal, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa lasa (sausage, gulay, atbp.). Ang halo ay ipinadala sa oven sa loob ng limang minuto. Lahat.

Sa isang multicooker, ang omelet ay luntiang, at ang lakas ng tunog ay hindi mahulog kahit na pagkatapos ng paglamig. Inirerekomenda ng may-akda ng reseta na kumuha ng parehong mga itlog, at sukatin ang gatas upang sukatin sa isang espesyal na paraan: upang ang isang itlog na ito ay isinasaalang-alang ito, na inilalagay sa kalahati ng shell.

Ang mga pampalasa at iba pang mga sangkap ay idinagdag sa panlasa at pagnanais. Pagkatapos ay ang halo ay maayos na halo (ngunit hindi sa kabuuan!) At ibinuhos sa mangkok ng multicooker. Handa para sa labinlimang minuto sa "baking" mode.

Omelet na may keso

Ang omelet na may keso, ang caloric na nilalaman ng humigit-kumulang na 340 kcal bawat 100 g, ay maaaring ihanda sa isang kawali o sa oven.

Ang pinakamadaling paraan upang magdagdag ng 50-100 g ng gadgad na keso sa karaniwang pinaghalong itlog at matalo muli. Maaari mong tanggihan ang gatas o tubig gamit ang mayonesa o maasim na cream sa halip. Ibuhos ang halo sa blurred butter ng kawali at magprito sa mabagal na apoy para sa limang minuto sa bawat panig.

Kung ang oven ay ginagamit, pagkatapos ay ang halo ng itlog ay naghahanda sa parehong paraan, ngunit ang keso ay hindi idinagdag. Ang masa ay ibinuhos din sa isang kawali o isang espesyal na hugis at inilagay sa isang pinainit na hurno para sa limang hanggang pitong minuto sa mababang init.

Pagkatapos ng oras na ito, ang omelet ay kailangang mahila mula sa oven at ilagay ito sa ibabaw ng keso, na nag-iiwan ng kaunti para sa sprinkle. Pagkatapos ay maingat na itulak ang omelet mula sa isang gilid, iangat at kung paano tiklop ito nang dalawang beses. Budburan ang nagresultang "pie" na natitirang keso at ipadala sa oven para sa isa pang limang minuto. Sa pagtatapos, ito ay kanais-nais na huwag agad na bunutin ang ulam, at bigyan ito upang tumayo sa pugon na naka-off ang isa o dalawang minuto.

Ito ba ay nagkakahalaga na ang kalidad ng lasa ng omelet na may keso ay makabuluhang napabuti kapag nagdadagdag ng mga sausages, hamon, sausages, manok, mushroom, kamatis at iba pang mga sangkap? Ang presyo para sa isang mas mayaman na almusal ay magiging isang mas mataas na halaga ng calories, ngunit magkakaroon ka ng isang buong araw sa reserba upang sunugin ang mga ito.

Mababang-calorie overtelets.

Ito ay isang klasikong omelet na walang mga additives o isang torta na may mga gulay. Totoo, kung susundin mo ang figure, kapag pinili mo ang huli, ang pag-iingat ay dapat mag-ingat.

Halimbawa, ang caloric na nilalaman ng omelet na may mga kamatis ay 165 kcal lamang sa 100 g. ngunit, una, kung ang cherry ay ginagamit, pagkatapos ay may maraming asukal sa kanila, at halaga ng enerhiya. ay mas mataas. Pangalawa, ang kamatis ay nakakabit sa ulam ng sourness, na nagpapalakas ng gana.

Bilang karagdagan sa kamatis, halos lahat ng gulay ay maaaring idagdag sa omelet. Kadalasang ginagamit bulgarian pepper, zucchini, stroke Beans. at frozen vegetable mixes.

Sa pangkalahatan, kahit na ang mga desperadong pagkawala ng timbang ay maaaring magbigay ng isang siksik na almusal, dahil sa unang kalahati ng araw at ang metabolismo ay mas mabilis, at may sapat na oras upang magsunog ng dagdag. Ngunit kung ikaw ay mga pangunahing numero, pagkatapos ay pagdaragdag ng karagdagang mga bahagi sa isang maginoo omelet ng 2 itlog (caloriess, na kung saan namin sinabi ay 120 kcal), i-buod lamang ang halaga ng enerhiya sa calorie ng kaukulang sahog.

Ang pinaka-karaniwang additives para sa omeleta:

gatas - 42 kcal sa mataba 1%;
keso - hindi bababa sa 290 kcal;
mga kamatis - 18-20 kcal;
sweet Pepper - 28 Kcal;
mushroom - 28 kcal;
brussels repolyo - 43 kcal;
karne ng manok - 220 kcal;
ham - 145 kcal;
olibo - 115 kcal;
perehil - 36 kcal;
dill - 315 kcal;
mga sibuyas - 40 kcal.

Maaaring magulat ka sa mataas na caloric na nilalaman ng dill, ngunit ito ay ibinigay sa rate ng 100 g. Ito ay isang medyo malaking grupo ng mga gulay, ito ay halos hindi kinakailangan para sa isang serving kaya magkano.

Sa pamamagitan ng paraan, ang omelette, ang caloric nilalaman na kung saan ay 210 kcal, ay nakuha mula sa itlog pulbos. Halos mas maraming enerhiya ang nakapaloob sa ulam mula sa "normal" na itlog na may pagdaragdag ng hamon, ngunit ang huli ay magdadala sa huli.

Ano ang paggamit ng omelet?

Kabilang sa mga bitamina - E, D, B 6, A, folic acid. Mula sa mineral - kaltsyum, bakal, tanso, posporus, potasa, siliniyum.

Ang lutein ay naroroon sa yolk (malakas na antioxidant) at lecithin (nagpapabuti ng memorya).

Ano ang masama sa masama, at kung paano mabawasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan sa pinakamaliit?

Ang nakakapinsalang katangian ng torta ay mas may kaugnayan sa mga pamamaraan ng paghahanda nito. Karamihan sa mga tao ay nagprito ito sa isang pan na may pagdaragdag ng langis. Ito ay hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na paraan ng pagpoproseso ng paraan, lalo na dahil sa panahon ng pagprito itlog mawalan ng higit sa kalahati ng mahalagang elemento ng bakas.

Maghanda ng isang pares ng ulam. Ito ay malinaw na lahat tayo - ang mga tao ay nakikibahagi, ngunit palaging isang paraan. Sa itaas ng recipe gamit ang paggamit ng microwave, ngunit may isa pang kawili-wiling paraan: kailangan mong ibuhos sa isang maliit na palayok ng tubig tungkol sa sampung sentimetro sa taas at pigsa. Habang bumabagsak, lutuin ang halo para sa omelet - tulad ng karaniwang ginagawa mo. Pagkatapos ay ibuhos ang isang masa sa isang regular na polyethylene bag, itali at ilagay para sa sampung labinlimang minuto sa tubig na kumukulo depende sa lakas ng tunog. Sa pamamagitan ng pagiging handa, makuha ang pakete, i-cut at ilatag ang omelet sa plato.

Ito ay talagang nangyayari kapaki-pakinabang na omelet.Ang caloric na nilalaman na kung saan ay 135 kcal lamang, sa kondisyon na hindi ka pa nagdagdag ng gatas, sausage, keso at iba pang "mabibigat na sangkap". At hugasan ang kasirola na may tubig ay malinaw na mas magaan kaysa sa taba pan.

Gayundin, ang mga indibidwal na tao ay maaaring magkaroon ng isang allergic reaksyon sa mga itlog, ngunit ito ay isang espesyal na kaso.

Sa wakas, ang lahat ay dapat na isang panukalang-batas. Ang isa o dalawang itlog para sa almusal ay hindi makapinsala araw-araw, ngunit kung ang iyong piniritong itlog ay binubuo ng apat o limang piraso, pagkatapos ay tandaan na sa isang yolk ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate ng kolesterol.

Kaya, sa pamamagitan ng iba't ibang mga sangkap, maaari mong palaging makabuo ng iyong sariling omelette, caloric na nilalaman at ang lasa na kung saan ang karamihan ay tumutugma sa iyong mga kagustuhan.

Omelet - perpektong almusal. Ang hindi komplikadong ulam na ito ay mabilis na naghahanda, ito ay lumiliko para sa lahat, pati na rin ang undoubted plus nito ay mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda tulad kabutihan. Haharapin natin gaano karaming mga calories sa omelet.. Sa ngayon, siya ay naging halos isang pambansang ulam, ang mga Italyano ay naghahanda ng Frittathour - mga itlog na may keso, gulay at karne, ang mga Espanyol ay almusal, tulad ng isang torta sa pitaist, at ang Hapon, gaya ng lagi, ihanda ang masarap na ito sa kanin at Seafood.

Ano ang calorie content ng ordinaryong omelet.

Ang karaniwan ay tinatawag na omelet, para sa paghahanda kung saan ang mga itlog, gatas, asin at pampalasa ay kinakailangan. Ang caloric na nilalaman ng naturang ulam ng dalawang itlog ay 161 kcal bawat 100 gramo. Ang omelet breakfast ay maaaring tinatawag na pandiyeta, sa pamamagitan ng paraan, din kapaki-pakinabang.

May nagnanais na idagdag sa mga itlog sariwang gulay, Isang taong kaluluwa tumusok piraso ng mga kamatis at mga sibuyas karapatan sa itlog. Ang lahat ng ito ay hindi sa anumang paraan mabawasan ang mga benepisyo ng almusal, ngunit nagdaragdag calorie.

Ano ang kapaki-pakinabang na omelet.

Ang ulam na ito ay hindi laging ginagamit nang eksakto bilang almusal, maaari itong maging isang karagdagan sa tanghalian o mahusay na meryenda. Ang omelet ay naglalaman ng bitamina A, E, D, B6, B12. Maraming mga bata ang sambahin sa kanya at ito ay mahusay, dahil salamat sa kaltsyum at selenium na nakapaloob sa ulam, ang bata ay bumubuo, at ang immune system nito ay pinalakas.

Ngayon ay may isang pang-agham na kumpirmasyon na maaaring mapupuksa ng omelet ang ulo at maskulado sakit at kahit na gumawa ng isang mas malakas na nervous system. Hindi namin tatawagin ang gayong kabutihan sa panlunas sa lahat, ngunit para sa katawan na nakikinabang mula sa torta. Ano lamang ang nagkakahalaga ng isang malaking nilalaman ng kaltsyum, salamat sa kung aling mga buto, mga kuko, ngipin ay pinalakas.

Paano maghanda ng isang ordinaryong omelette

Kung hindi mo gusto ang isang omelet, kailangan mo lamang malaman kung paano lutuin ito ng tama! Ayon sa klasikal na recipe, inihanda ito mula sa mga itlog at inasnan na gatas, na maaaring mapalitan ng tubig o kefir. Ang ulam na ito ay dapat maging luntiang, at para sa mga itlog at gatas ay dapat na lubusan matalo. Mas mahusay na gumamit ng isang taong magaling makisama para dito. Ang mas maraming mga itlog na iyong dadalhin, ang mas kahanga-hanga at tastier ay makakakuha ng almusal.

Ang ilang mga pag-ibig ang torta na maging upperly, sa kasong ito, dapat itong magdagdag ng isang maliit na harina. Kung ikaw ay interesado sa calorieness, pagkatapos harina ay magdagdag ng tungkol sa 60 kcal bawat 100 gramo ng pagkain. Whipped mass just fry sa isang skillet with. closed lid.. Sa pamamagitan ng paraan, buksan ang omelet ay hindi kinakailangan kapag nakita mo na mukhang nakakain mula sa itaas, i-off.

Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang double boiler, isang mabagal na kusinilya o kahit na sa microwave. Kung lutuin mo ito sa isang pares, bumababa ang caloric na nilalaman ng 40 kcal bawat 100 gramo. Para sa mga nais na subaybayan ang kanilang figure, ang calorie ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel, mas mahalaga, ang langis ay hindi kinakailangan para sa pagluluto, at samakatuwid mas mababa ang taba ng gulay ay mahulog sa katawan.

Caloriciness ng omelets sa hindi pangkaraniwang mga recipe

Ang Italian frittaths ay mas calorie kaysa sa ordinaryong omelette. Ipagpalagay na ihanda mo ang ulam na ito nang walang gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag doon bukod sa mga itlog ng mga kamatis at mga sibuyas, ang calorie ay katumbas ng 151 kcal. Kung nais mong gumawa ng masarap na pagkain at idagdag sa komposisyon din at sausage sausage, ang tagapagpakain ng ulam ay tataas sa 247 kcal bawat 100 gramo. Ang isa sa mga pinaka-calorie na bersyon ng omelet ay cheesy - iyon ay, ang lahat ng iba pang mga additives kailangan lang mapalitan ng grated solid keso. Sa kasong ito, kakain ka ng 332 kcal.

Paano upang mabawasan ang omelet calorie nang walang pagkawala ng lasa

Kung magpasya kang mawalan ng timbang, hindi kinakailangan na abandunahin ang ulam na ito, dahil may mga paraan, sa tulong ng kung saan maaari itong maging pandiyeta.

Nagluluto kami sa mga tagabaryo upang maging masarap na masarap na ito ruddy crust.Ngunit walang pagtatangi sa figure. Maaari mong lutuin ang omelet sa isang mabagal na kusinilya, ito ang pinakamahusay na pagpipilian, habang ang ulam ay makatas at may masaganang lasa.
Nagdagdag kami ng mga gulay, basil, dill - mga gulay ay nagpapabilis sa metabolismo, perpektong nakikipaglaban sa labis na taba, at positibong nakakaapekto rin sa sistema ng pagtunaw. Kung maaari, magdagdag ng mga sariwang gulay, sa matinding mga kaso frozen. Mula sa tuyo na benepisyo ay magiging maliit. Sa mga damong ito ay gagawin mo ang almusal na mas maanghang, masarap at masustansiya.
Maghanda mula sa ilang mga protina protina omelet ay nakuha hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala hangin at madali, na may lubos na kapaki-pakinabang. Ang bagay ay ang pinaka "mabigat" na bahagi ng itlog - yolk, ito ay sa ito na naglalaman ng pinakamalaking halaga ng taba at ng maraming calories. Ang mga squirrels ay ganap na whipped, ang ulam ay nakuha luntiang at pampagana. Mata ito, ikaw mismo ay makadarama ng walang kapantay na kadalian. Ang mga yolks ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba, higit pa mga pagkaing mayaman Para sa iyong pamilya.
Subukan na gumawa ng isang torta sa waterstroke hindi alam na posible rin na ihanda ang hindi komplikadong ulam sa karaniwang yunit ng mineral. Ang lasa ay lumiliko nang kaunti, siyempre, ngunit ang punto ay upang mabawasan mo ang caloric na nilalaman ng torta sa isang ikatlo.

Calorie tortilia.

Ang tortilla ay isang pellet mula sa. harinang maisSa loob kung saan whipped pinirito itlog, karne, keso, gulay at iba pang mga goodies ay ilagay. Ang calorie content ng tortilia ay 237 kcal bawat 100 gramo, paminsan-minsan maaari mong palayawin ang iyong sarili. Ang mga crooks ay karaniwan sa mga Espanyol, para sa kanila ito ay hindi kinakailangang almusal, tulad ng isang ulam ay maaaring dined, halimbawa.

Ang kuwento ng salitang "omelet" na may mga ugat nito ay papunta sa France. Ngunit, gayunpaman, ang mga pinggan na nabibilang sa omelets national Dishes. Maraming mga bansa. Ang bawat kusina ay may sariling pagkakaiba-iba ng omelet. Sa Italya, halimbawa, naghahanda sila ng isang tortil, na binubuo ng pitumpu't porsiyento ng mga itlog, at sa Japan - OMA-Rice, ang calorie content na kung saan ay 200 kcal.

Mayroon ding opinyon na ang omelet ay imbento ng Austrian poor na ginamit para sa paggawa ulam na ito ang itim lipas na tinapay.. Ang isa pang bersyon ng pagluluto ng omelet ay nagsasabi na ito ay dumating sa isang simpleng Viennese chef. Pagkatapos, ang mga medyebal na beauties ay interesado sa: Ano ang calorie nilalaman ng omelet? Sa katunayan, ang omelet ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit mayroon ding mataas na halaga ng enerhiya.

Bago magsalita tungkol sa caloriess ng omelet, malamang na sabihin ang ilang mga salita tungkol sa mga produkto, kung saan ito ay handa, mas tiyak tungkol sa mga itlog at kanilang mga kapaki-pakinabang na katangianoh.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Yiits.

Sa mga itlog ng maraming nutrients. Ang mga ito ang pangunahing pinagkukunan ng protina at naglalaman ng pinakamababang halaga ng calories at taba.

Marami ang interesado sa tanong: Gaano karaming mga calories sa omelet? Sa katunayan, ang lahat ay depende sa mga itlog. Naglalaman ito ng labindalawang pangunahing bitamina at lahat ng mga elemento ng bakas. Ang Lecithin, na nakapaloob sa mga itlog, ay nagpapatibay sa utak at nagpapabuti ng memorya. Mga itlog, sa kapinsalaan ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, palakasin ang puso at pangitain, protektahan laban sa kanser at tumulong na mawalan ng timbang. Ang mga taong patuloy na kumakain ng mga itlog ay may malakas na mga buto at malusog na ngipin. Marami ang madalas na interesado sa tanong kung gaano karaming mga calories sa omelet dahil sa malaking nilalaman sa mga itlog sa kanilang sarili kolesterol. Ang sangkap na ito sa mga itlog ng kurso ng maraming ay higit sa 200 mg sa isang itlog. Ang dosis na ito ay pitumpu't porsiyento araw na pamantayan Ang kolesterol, na hindi inirerekomenda na lumampas. Alam ng lahat na ang mataas na nilalaman ng kolesterol sa dugo at sa mga produkto ay dalawang magkaibang bagay. Ang katotohanan ay ang impluwensiya ng mga cholesteric na itlog sa dugo ng kolesterol ay hindi gaanong mahalaga at mahina. Ang kolesterol mula sa mga itlog sa dugo ay nagiging dalawang uri - nakakapinsala at kapaki-pakinabang. Mapanganib na mga plaka sa mga vessel, at kapaki-pakinabang ito hinders.

Patuloy na pag-usapan kung gaano karaming mga calories sa isang torta ay dapat na nabanggit na ang nilalaman ng kolesterol sa mga itlog ay depende sa kung paano ang mga itlog ay ginamit sa. Halimbawa, ang isang matarik na itlog na may mantikilya ay maaaring maging isang "masamang" kolesterol, ngunit ang piniritong itlog o konsentrasyon ng omelet mapanganib na kolesterol Sa dugo ay hindi tataas.

Calorie omelet mula sa mga itlog

Ang isang egg omelet ay isang iba't ibang mga klasikong almusal. Ang benepisyo nito ay nasa mga itlog, dahil sa nilalaman ng mga bitamina na nalulusaw sa taba, lutein, bitamina D at sa gatas tulad ng sa pinagmulan ng kaltsyum. Ang calorie nilalaman ng omelet mula sa mga itlog ay mababa, kaya ang paggamit nito sa pagkain ay hindi makakaapekto sa figure. Ang nilalaman ng Omelet Calorie ay 184 kcal bawat daang gramo. Bilang karagdagan sa mababang caloric na nilalaman ng omelet, maaari mong lutuin ito sa loob ng ilang minuto.

Upang gawin ito, sapat na upang matalo ang ilang mga itlog na may inasnan na gatas at ibuhos ang masa na ito hot Frying Pan. May mantikilya. Na sa sampung minuto maaari mong tamasahin ang torta. Upang pag-iba-ibahin ang omelette, maaari mong idagdag. meat semi-finished products. At keso, ngunit sa kasong ito ang caloric na nilalaman ng omelet mula sa mga itlog ay mas mataas.

Omelet calorie na may gatas

Ang mga tao na patuloy na sinusubaybayan ang kanilang pagkain at kalkulahin ang cyocaloria araw-araw, magtanong - ano ang caloric na nilalaman ng omelet na may gatas? Ang mga calories ng omelet ay isang malaking halaga, ngunit maliit din. Halimbawa, ang mga calorie sa isang torta sa isang daang gramo ay nasa halagang 185 kcal. Kasama ang caloric content ng omelet, ang ulam ay nailalarawan din ng isang mayamang komposisyon ng protina. Sa omelet ng calories sa anyo ng isang protina na nakapaloob sa halagang sampung gramo bawat daang gramo ng produkto. Ang mga calories ng omelet ay naglalaman din ng carbohydrates, ngunit dalawang gramo lamang ng bawat daang gramo ng produkto.

Ang resulta ng calorie nilalaman ng omelet na may gatas ay tinatayang. Pagkatapos ng lahat, ang torta ay maaaring kasama, tulad ng nabanggit sa itaas, hindi lamang mga itlog na masiguro ang calorie nilalaman ng omelet. Maaari itong idagdag - gatas, langis, gulay, keso, hamon, sausage at seafood. Samakatuwid, ang caloric na nilalaman ng omelet ay itinuturing na isang hindi matatag na tagapagpahiwatig, na nakasalalay sa paggamit sa panahon ng paghahanda ng mga pinggan ng iba't ibang sangkap.

Ang omelet na may gatas ay may mas maliit na calorie na nilalaman kumpara sa calorie content ng omelet ng 2 itlog. Ang pagkakaiba ay limampung kcal. Omelet calorie mula sa 2 itlog - 118 kcal bawat serving. At kung naghahanda ka ng isang torta ng gatas at protina, ang caloric na nilalaman ng naturang ulam ay bababa sa mga oras kumpara sa caloric na nilalaman ng karaniwang omelet.

Madaling paraan ng pagluluto

Ang mga recipe ng paghahanda ng omelet ay marami. At mga pagpipilian para sa pagluluto at subtleties at higit pa. Ang omelet ay maaaring ihanda bilang isang pangunahing ulam, mainit na meryenda at kahit dessert. Marahil, ito ay nasa kapinsalaan ng katotohanang ito na ang isang omelet ay malawak na kilala sa populasyon. May nagnanais ng isang torta na may sausage, may nagdadagdag ng mga gulay dito, at ang isang tao sa pangkalahatan ay nag-iisip na ang lahat ng ito ay sobra-sobra. Ang isang klasikong omelet ay kung ano ang kinakailangan para sa isang masustansiyang at buong almusal. At ang caloric content ng omelet na walang pagdaragdag ng anumang sangkap ay itinuturing na pinakamababa.

Para sa paghahanda ng ordinaryong. classical Olette. Kailangan mong kumuha ng dalawang itlog ng manok, animnapung mililitro ng gatas 2.5% taba, isang hinog na kamatis, maaaring pipino, pulang sariwang paminta at zucchini. Ang mga nagmamahal sa karne ay maaaring magdagdag ng bacon at isang maliit na gulay. Ang mga gulay para sa omelet ay maaaring mapili sa pamamagitan ng kanilang sariling panlasa.

Ang omelet at scrambled eggs - Glazing ay maaaring maghanda ng pinaka "mahalaga / tamad" na tao, dahil sa prosesong ito walang kinakailangang culinary talento. Gayunpaman, ang mga taong nakikipaglaban sa isang timbang ay dapat malaman kung gaano karaming mga calories sa isang torta sa gatas na may ilang mga itlog.

Gaano karaming mga calories sa isang omelet ng 1 itlog at gatas

Ang caloric na nilalaman ng recipe na ito ay depende sa paraan ng paggawa ng isang ulam: sa oven, sa isang mabagal na kusinilya, frit sa isang pan sa gasera.

Paghahanda ng omelet sa pamamagitan ng Pagprito sa kalan, ang napaka calorie at "mapanganib" na opsyon para sa katawan: Sa panahon ng Pagprito sa iba't ibang taba, sa isang mas mataas na antas, ang mga sangkap ng carcinogenic ay nabuo, na nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan.

Sa average, sa isang omelet na may gatas at isang itlog, 128.5 calories bawat 100 gramo.

Gaano karaming mga calories sa isang omelet ng 2 itlog na may gatas

Ang calorie 100 gramo omlet ng dalawang itlog ay katumbas ng 172 kcal. Iyon ay, ang caloric na nilalaman ng omelet ng dalawang itlog ay nagdaragdag sa halaga ng enerhiya ng isang itlog (humigit-kumulang).

Matapos ang isang simpleng output, madaling sagutin ang tanong: "Gaano karaming mga calories sa isang omelet ng 3 itlog na may gatas?" - 216 KCAL.

Ang caloric na nilalaman ng recipe ng omelet na ito ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagpapalit ng gatas na may tubig. Pagkatapos ng lahat, ang caloric na nilalaman ng omelet na may gatas ay mas mataas kaysa sa lutong produkto na may tubig.

At pagkatapos ay ang admirer. chicken Yaitz. Hindi hihilingin ang tanong na pinalamutian ng isang subtitle, ngunit lamang: "Gaano karaming mga calories sa isang torta ng 2 itlog?".

Sa ibaba isaalang-alang namin ang mga paraan upang mabawasan ang calorie nilalaman ng omelet mula sa 2 yolks at 3 protina ng mga itlog na may gatas.

Gaano karaming mga calories sa isang omelet na may mga kamatis

Ang calorie nilalaman ng omelet na may mga kamatis ay nagdaragdag sa halaga ng enerhiya ng mga gulay: 100 gramo tomato - 30 kcal. Sa isang torta na may mga kamatis, mas maraming likido ang nabuo, na maaaring alisin sa iba't ibang paraan.

Mga kamatis, paminta ng Bulgarian, toasted pre- sibuyas Maaari mong ilagay:

Sa omelet na may sausage;
Sa isang torta na may hamon;
Sa omelet na may sausage;
Sa isang omelet na may keso, mantika at iba pang mga produkto na may mataas na antas ng mataba.

Ang mga doktor - ang mga nutrisyonista ay makatwirang naniniwala na, isinasaalang-alang ang kalidad ng mga modernong sausage at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isang torta na may mga gulay ay mas mahusay na maghalo ng "magandang" tubig, magprito sa langis ng halaman (oliba), sa pangkalahatan na walang karne additives, iwiwisik ang natapos produkto ng iba't ibang mga gulay (dill, perehil, basil). Upang mabawasan ang halaga ng enerhiya ng omelet, posible na alisin ang yolk mula sa mga itlog, pagdaragdag ng isang tiyak na halaga ng harina sa omelet (kung magkano ang depende sa mga kagustuhan sa pagluluto ng tao).

Gaano karaming mga calories sa omelet na walang yolk.

Omelet na may mga gulay na walang yolks (100 g) ay:

Protina - 7.6 gramo;
Taba - 8.2 gr;
Carbohydrates - 2,6 gr;
Caloric content ng produkto - 111 kcal.

Para sa maraming mga tao, tulad ng isang omelet recipe loses nito lasa, ngunit pagpili ng isang mamimili: o pulbos na may mas maliit na caloressess, o lasa kalidad ng produkto. Sa isang torta na may mga gulay, ang kawalan sa produkto ng yolks ay hindi magiging kapansin-pansin, dahil ang bawat gulay ay nagpapakilala sa indibidwal na "mga tala" sa ulam.

Mga pamamaraan para sa pagbawas ng omelet calorie.

Inihanda namin ang produkto gamit ang mga kasangkapan sa bahay. Sa omelet sa isang mabagal na kusinilya, ang isang bapor ay medyo mas mababa calories. Naturally, sa tulad ng isang omelet ay hindi mahalin ng marami, pampagana ng crust;
Bawasan sa torta, sa isang makatwirang limitasyon, ang bilang ng mga itlog at magdagdag ng iba't ibang mga gulay, mga gulay, huwag gumamit ng mayonesa at ketchup;
Naghahanda kami ng isang omelet na walang yolks, sa mataas na kalidad na tubig (Thawa). Upang maghanda ng natutunaw na tubig ay maaaring kahit anong tao na may refrigerator na may freezer;
Paghahanda ng isang torta nang walang paggamit, anumang langis (kahit na "minamahal" ng lahat ng nutrisyonista, olibo).

Gaano karaming mga calories sa omelet na walang langis

Calorie 100 gramo ng iba't ibang mga langis, kung saan ang omelet ay inihanda ng karamihan sa mga tao:

Olive - 198 Kcal;
Sunflower - 578 Kcal;
Cream - 748 kcal;
Peanut at mais - 899 kcal.

Inalis namin mula sa recipe 20 - 30 gramo ng langis, at nakakakuha kami ng mga makabuluhang pagtitipid na natupok ng kilocaloria. Siyempre, upang magprito ang torta sa isang pan sa isang gas stove nang walang anumang langis ay hindi gagana, ngunit magluto masarap na produkto Sa oven, multicooker - madali at simple. Sa microwave maaari ka ring magluto ng omelet nang walang langis, ngunit ...

Sa oven, sa aming opinyon, mayroong isang espesyal na lasa, dahil ang produkto ay inihanda hindi lamang mula sa ibaba, tulad ng sa isang gas stove, ngunit din sa itaas. Kami ay tiwala na ang karamihan sa mga "ikalawang" pinggan na inihurnong sa oven, ang multicooker ay mas mas tastier kaysa sa luto sa gas stove.

Sa torta sa microwave, sa aming opinyon, walang "lasa pasas", na gumagawa ng isang tao na makipag-usap sa isang babae: "Salamat, mahal, omelet ay kagiliw-giliw." Ang microwave ay imbento hindi para sa gourmets, ngunit para sa mga tao na patuloy na nagmamadali.

Walisin ang impiyerno

Sa 100 Gr. iba't ibang mga recipe Naglalaman ang omelet (kcal):

Na may isang itlog na may gatas - 128.5;
Na may dalawang itlog at gatas - 178;
Sa omelet na may gatas at tatlong itlog - 216;
Ang recipe ng omelet na may mga kamatis ay kailangang "plus" calorie vegetable - 30 kcal;
Sa omelet na walang yolks - 111; -
Sa isang omelet na may tubig na "minusing" ang halaga ng enerhiya ng gatas - 64 kcal bawat 100 gramo.
Sa omelet mula sa broccoli, ang halaga ng enerhiya ay mas mataas sa caloric na nilalaman ng "Zamar" - repolyo - 28 bawat 100 gramo.

Karamihan sa mga mambabasa alam ang mga axioms ng mga doktor - nutritionists: lahat ng bagay ay kapaki-pakinabang - walang lasa, at lahat ng bagay ay masarap - nakakapinsala sa katawan. "

99.9% ng mga tao ay sumasang-ayon sa ang katunayan na ang torta na may dilaw at gatas at ham / sausage ay mas mas malasa kaysa sa kaya walang yolks at may tubig. At kapaki-pakinabang sa kalusugan ang ikalawang recipe ng omelet!

Ang isa ay maaari lamang magpahayag ng isang opinyon: ang mga matatanda ay mahirap na muling itayo ang kanilang "pagluluto pagkagumon", ngunit ang mga bata ay kailangang bihasa sa tamang nutrisyon.

At pagkatapos ay gagawin nila wastong Nutrisyon (Alin, ang walang lasa), ay nakikita, gaya ng pamantayan, at hindi bilang mga matatanda: pangungutya sa sarili sa pangalan ng kalusugan.

Ang omelet ay pantay na minamahal ng mga bata, at mga matatanda. Ito ay isang baga, banayad, hindi kapani-paniwalang masarap at nutritional. May perpektong angkop para sa almusal, at para sa tanghalian, at para sa hapunan. Kabilang dito ang karamihan simple ingredients.Iyon ay sa bawat refrigerator, ito ay naghahanda sa isang bagay ng ilang minuto at kahit na ang mga malayo mula sa culinary art ay maaaring makaya ito. Bilang karagdagan, ang omelet ay perpektong ulam Para sa mga taong nagsisikap na mapupuksa ang mga hindi kinakailangang kilo. Una, naglalaman ito ng malaking halaga ng protina, sa paghahati kung saan ang katawan ay gumugol ng mas maraming enerhiya at, samakatuwid, ay mas mabilis na mawalan ng timbang, at ikalawa, napakakaunting calories dito. Sa pamamagitan ng paraan tungkol sa calories. Ngayon ay magsasalita kami nang detalyado tungkol sa kung ano ang caloric na nilalaman ng omelet sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito.

Omelet: Mga lihim ng Pagluluto

Ngayon, ang omelet ay hindi naghahanda lamang tamad. Ngunit sa lutuing Russian, wala itong kaugnayan. Natutunan namin ang tungkol sa kanya salamat sa Pranses. Alps kahit na nagkaroon ng pambansang holiday na nakatuon sa malumanay at air dish na ito. Siya ay naganap tulad ng sumusunod: Ang ilang mga pastol ay gumising alinman sa liwanag ni liwayway at nagpunta sa elder, na dapat magbigay ng mabuti sa paghahanda ng omelet. Ang larangan ng mga locals na ito ay nagpunta sa mga stoves at pinutol ang mga itlog na may gatas. Pagkatapos, sa mga skiller ng Squorter sa kanilang mga kamay, lumabas sila, at lahat ay nagtutungo sa Farandol. At pagkatapos, ayon sa espesyal na tanda ng elder, ang buong tapat na kumpanya ay naglalakad sa halaman, mga pans na may lutong torta at sumayaw muli bago ang pagsikat ng araw. At pagkatapos lamang ang maliwanag na sinag ay iluminado ng buong nayon, ang mga maligayang residente ay kumalat sa kanilang mga tahanan at ang isang lutong torta ay kinakain ng isang gana.

Sa modernong Pranses, ang omelet ay isang napaka-mapitagang saloobin. Halimbawa, alam mo ba na hindi nila pinalo ang mga itlog na may wefense? Ang tunay na omelet ay maaaring ninakaw lamang para sa isang tinidor. Pangalawa, para sa ulam na ito, ang Pranses ay nagbibigay ng isang hiwalay na kawali. Hindi sila inihaw sa anumang bagay maliban sa kanilang paboritong omelet. At pagkatapos ng pagluluto, unang punasan ang tinapay at pagkatapos ay hugasan.

Ito ay lumiliko na ang tunay na omelet ay isang buong sining din. Halimbawa, ang mga itlog ay kailangang maingat na maibalik hanggang sa hangin. Kung hindi man, ang omelet ay magiging malubha at hindi hangin. At ito ay kinakailangan upang gawin ito nang manu-mano sa isang tinidor o isang palis. Kung gumamit ka ng isang taong magaling makisama, maaari mong sirain ang istraktura ng mga protina at yolks. At pagkatapos ay hindi nakikita ka ng Pompants. Kung nais mong gumawa ng isang ulam mas mababa calorie, maghanda ng omelet lamang mula sa isang protina.

Huwag lumampas ang gatas. Sa isip, ang isang itlog ay dapat magkaroon ng 1 kutsara ng gatas. Kung hindi man, ang ulam ay magiging masyadong puno ng tubig at mahulog.

Ang isa pang lansihin ay upang maghanda ng isang omelet kaagad pagkatapos mong ninakaw ang mga itlog. Kung hindi man, ang omelet ay magiging flat, tulad ng isang cake.

Upang ibuhos ang mga itlog - ang halo ng gatas ay kailangan lamang sa isang split frying pan. Sa kasong ito, dapat itong lubricated na may mantikilya. Ito ay gumagawa ng ulam kaya banayad na ito literal melts sa bibig.

Kailangan ni Cook Omelet. tamang kawali. Ang mga manipis na kagamitan na may hubog na ibaba ay hindi angkop - ang omelet dito ay hindi gagana. Mas mahusay na pumili ng isang mahusay na cast bakal o Teflon kawali. At mabuti, kung magkakaroon ng isang espesyal na butas sa hangin sa talukap ng mata. Salamat sa maliit na lansihin, ang ulam ay hindi masyadong mahalumigmig.

Sa wakas, ang Cook Omelet ay nangangailangan lamang mula sa. fresh Yaitz.. Ibaba ang mga biniling itlog sa ordinaryong tubig. Kung agad silang malunod, pagkatapos ay nakikipagtulungan ka sa isang sariwang produkto.

Recipe at calorie omelet bawat 100 gramo

Upang matukoy ang calorie na nilalaman ng magiliw na ito at masarap na ulam Mula sa mga itlog, upang magsimula, tinutukoy namin kung gaano karaming mga calories sa lahat ng mga sangkap na kasama sa komposisyon nito.

Egg - 2 piraso (130 calories)
Milk 2.5% Fat Content - 60 ML (32 calories)
Creamy langis para sa Pagprito 82.5% taba nilalaman - 10 gramo (75 calories).

Dahil ang isa isang raw na itlog Timbangin ang isang average ng 60 gramo, lumilitaw na ang kabuuang timbang ng ulam ay 190 gramo, at ang calorie content nito - 237 calories. So. ang omelet calorie mula sa dalawang itlog ay 125 calories bawat 100 gramo. Kasabay nito, hindi mahalaga kung paano ihanda ang torta - sa oven, sa microwave o sa kalan. Ang mga pinggan ng calorie ay hindi magbabago mula dito.

Ngayon, isaalang-alang, kung ano ang caloric na nilalaman ng omelet na may iba't ibang mga fillings at sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito.

Omelet calorie mula sa tatlong itlog.

Kung magluto ka ng isang omelet ng 4 na itlog, pagkatapos ay ang pangkalahatang nilalaman ng calorie ay 399 calories, at kung, sa kabilang banda, bawasan ang bahagi at ihambing ang omelet mula sa isang itlog at 5 gramo mantikilya, Caloriciness masarap na almusal. Ito ay katumbas ng 134.5 calories.

Omelet calorie na may mga kamatis

Sa omelet, maaari mong idagdag ang pinaka ibang pagpuno. Maaari itong halo sa itlog-gatas na masa at maghurno o magprito ng isang ulam sa gayong anyo. At maaari mo munang maghanda ng isang omelette, at pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap dito at i-roll up ang tubo. Dito, tulad ng sinasabi nila, ang kaso ng personal na kagustuhan sa panlasa. Ang omelette na may mga gulay ay ang pinaka magkakasuwato at kumbinasyon ng pandiyeta para sa mga nakakontrol ng kanilang timbang at isaalang-alang ang mga calorie. At sa mga gulay, ang honorary leadership ay nakakakuha ng mga kamatis.

Kaya, ano ang calorie content ng omelet na may mga kamatis? Batay sa classic recipe Omelet at nagdadagdag dito 1 average na tomato na may timbang na 50 gramo at calorie calorie (maaari itong i-cut sa mga cube o dayami). Ito ay lumiliko na ang aming omelet ay timbangin 240 gramo. At ang caloric content nito ay 246 calories. At samakatuwid, ang caloric na nilalaman ng omelet na may mga kamatis bawat 100 gramo ay katumbas ng 102, 5 calories.

Omelet calorie na may mga gulay

Omelet na may mga gulay - kapaki-pakinabang at mababang-calorie dish.. Ano ang iba pang maaaring magamit para sa pagluluto, maliban sa mga kamatis? Inirerekomenda ng mga nutrisyonista na magbigay ng kagustuhan sa broccoli. Para sa torta ng dalawang itlog, 60 gramo ng broccoli (20 calories) ay kinakailangan. Sa kasong ito, ang isang handa na ulam ay timbangin 250 gramo, at ang kabuuang caloric na nilalaman nito ay katumbas ng 257 calories. Dahil dito, ang caloric na nilalaman ng omelet mula sa broccoli bawat 100 gramo ay 103 calories.

Din para sa paghahanda ng omelet ay maaaring gamitin frozen " Mexican mix.»Mula sa mga gulay. 60 gramo ng halo (34 calories) ay sapat na. Sa kasong ito sa. handa na ulam Ang timbang na 250 gramo ay magiging 271 calories (108 calories bawat 100 gramo).

Calorie omelet na may keso

Ang isa pang klasikong gastronomic union ay isang kumbinasyon ng omelet na may keso. Upang makalkula ang caloric na nilalaman ng ulam na ito, magdagdag ng 30 gramo ng "Russian" na kinatas na keso (105 calories) dito. Pagkatapos ay ang kabuuang timbang ng ulam ay magiging 220 gramo, at ang calorie content nito - 342 calories. At ang caloric na nilalaman ng omelet na may keso sa pamamagitan ng 100 gramo ay magiging kaunti pa - 155 calories.

Omelet calorie na may sausage

Para sa mga taong gusto ang mga pinggan ng isang merter, maaaring gumawa ng kanilang sarili torta sa pinakuluang sausage. Pagkatapos, sa aming baseline, lumilitaw ang isa pang item - 60 gramo ng sausage "doktor" (153 calories). Dahil dito, sa kabuuang ulam, 250 gramo ang timbangin, at ang caloric na nilalaman nito ay katumbas ng 390 calories. Kaya, ang caloric na nilalaman ng omelet na may sausage bawat 100 gramo ay halos kasing dami ng recipe na may keso - 156 calories.

Calorie omelet na walang gatas

Upang gumawa ng isang ulam mas maraming pandiyeta, posible na gamitin ang tubig sa halip ng gatas na walang anumang calorie. At pagkatapos ay ang caloric nilalaman ng omelet ng dalawang itlog na walang gatas bawat 100 gramo ay magiging 108 calories.

Omelet calorie na walang mantikilya

Ang creamy, gayunpaman, at anumang iba pang langis ay isang halip mataas na calorie produkto. Samakatuwid, para sa mga taong sumunod sa mga paghihigpit sa pagkain, posible na ihanda ang ulam na ito sa isang dry pan o sa oven sa anyo ng hugis papel na pergamino. Ang nilalaman ng omelet calorie na walang langis ay napakaliit - lamang 90 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Calorie omelet mula sa mga protina

Ang mga batang babae na nakaupo sa isang diyeta ng protina ay karaniwang hindi ginagamit sa paghahanda ng yolk omelet at limitado sa isang protina. Sa average na timbang egg Protein. Ito ay 30 gramo (13 calories). Alinsunod dito, ang 2 mga protina ay 60 gramo at 26 calories. Ito ay lumiliko na ang calorie nilalaman ng protina ielet ay katumbas ng 102 calories bawat 100 gramo ng pinggan.