Mga kapaki-pakinabang na katangian ng feijoa. Paano kumain ng prutas? Ano ang feijoa? Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng feijoa fruit

Ang kakaibang prutas na feijoa ay nagmula sa Timog Amerika at unti-unting nagsimulang punan ang mga istante ng mga tindahan at mga pamilihan ng pagkain. Ang mga berry ay kadalasang ginagamit sa pagluluto mga espesyalidad sa pagluluto, mousses, sauces, toppings para sa mga dessert ay ginawa mula sa kanila. Madalas silang pinalamutian mesang maligaya. Ang prutas ay natatangi dahil parehong ang prutas at balat ay maaaring kainin. Para sa mga salad, ang prutas ay hindi sinasadyang binalatan - nagbibigay ito ng hindi pangkaraniwang lasa.

Ano ang feijoa

Ang prutas ay nagpapaalala sa marami ng isang pinya, mansanas o strawberry sa panlasa. Sa panlabas na pagkakahawig, ang berry ay katulad ng kiwi, gayunpaman, ito ay kalahati ng laki at walang buhok. Ang Feijoa ay isang berry na pangunahing lumalaki sa mga ligaw na kagubatan, nag-ugat sa mga subtropikal na rehiyon. Ang makinis na berdeng alisan ng balat ay naglalagay sa bumibili sa isang stupor, dahil mahirap matukoy ang pagkahinog ng prutas sa pamamagitan ng pamantayang ito. Ang mga hinog na prutas ay may kakaibang lasa. Ang hinog na feijoas ay napakalambot at matamis ang lasa.

Saan ito lumalaki

Ang Timog Amerika ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng feijoa. Ang halaman ay angkop para sa isang subtropikal na klima, ito ay napakalaking lumago sa Argentina, Brazil, Uruguay. Ang halaman ay mukhang isang berdeng bush, ang taas nito ay umabot sa tatlong metro. Ang mga dahon ay madalas na malaki, may isang siksik na texture. Nagsisimula ang fruiting pagkatapos ng 3-5 taon ng buhay. Noong Hunyo, ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad.

Season sa Russia

Ang halaman ay nakatanim pangunahin sa timog ng Russia, sa subtropikal na bahagi. Ang mga prutas ay dumarating sa mga istante ng supermarket mula sa Caucasus, Turkmenistan, Crimea o Azerbaijan. Ang panahon ay nagsisimula sa Setyembre-Nobyembre at nagtatapos sa Disyembre-Enero. Ang mga hinog na prutas ay malambot, mabilis na lumala, kaya inihatid sila sa Russia na hindi pa hinog. Malaki ang posibilidad na bumili sa supermarket o sa palengke berdeng prutas kung hindi mo alam kung gaano ito hinog. Upang maramdaman ang lasa ng tunay, malambot na feijoa, iwanan ang prutas sa loob ng 1-2 araw sa isang mainit na silid.

Pakinabang at pinsala

Ang prutas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, bitamina, antioxidant at mineral. Una sa lahat, mayroon itong mataas na porsyento ng nilalaman ng yodo, na kulang sa taglagas at taglamig. Ang prutas ay naglalaman ng 35-40 mg ng yodo bawat 100 gramo ng timbang nito, pati na rin ang mga phenol at pectins. Inirerekomenda na idagdag ito sa pagkain para sa mga taong nagdurusa sa magkasanib na sakit. Ang mga benepisyo ng feijoa ay pinakamahusay na ipinahayag sariwa, kaya ang bitamina C ay napanatili. Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • tumutulong sa mga sakit na viral, nagpapalakas ng immune system;
  • kapaki-pakinabang para sa paggana ng bituka dahil sa hibla sa komposisyon;
  • inaalis ang mga problema sa thyroid gland;
  • pinapabagal ang pag-unlad ng hypertension, atherosclerosis;
  • kapaki-pakinabang sa mga sakit ng cardiovascular system.

Ang komposisyon ng prutas ay naglalaman ng mahahalagang langis, na mahusay na antiseptiko. Ang pinatuyong balat ay maaaring itapon sa tsaa. Ang isang reaksiyong alerdyi sa fetus ay sinusunod sa mga bihirang kaso. Kung ang pamumula, ang mga pantal ay lumitaw sa balat, dapat mong ihinto ang paggamit ng produkto. Ang kontraindikasyon sa paggamit ay diabetes mellitus. Ang mga prutas ay naglalaman ng mataas na porsyento ng fructose, asukal. Sa labis na katabaan, pagbubuntis, paggagatas, hindi inirerekomenda na abusuhin ang produkto.

Paano pumili ng mga prutas ng feijoa

Ang isang hindi hinog na prutas ay madaling makilala kahit na mula sa isang larawan. Ang hindi hinog na prutas ay may mapusyaw na berdeng balat na may makintab na ibabaw, na walang kahit isang kulubot. Ang berry ay magiging napakatigas at ang laman ay magiging puti. Kung ang isang tao ay sumubok ng isang hindi pa hinog na feijoa, maaaring siya ay mabigo at magpasya na silang lahat ay ganoon ang lasa. Ang hindi hinog na prutas ay dapat na naka-imbak sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ito ay mahinog, magiging malambot at malasa.

Ang mga madilim na spot sa balat ay nagpapahiwatig na ang prutas ay sobrang hinog. Makatitiyak ang nagbebenta na ganito ang pagsipsip ng yodo sa ibabaw. Ito ay isang maling pahayag. Ang prutas ay naglalaman ng maraming yodo, ngunit hindi sa balat. Sa loob ng sobrang hinog na prutas ay may kayumangging laman. Ang de-kalidad na prutas ay may berdeng balat, walang mga batik, guhitan at dents. Ang ibabaw ay dapat na kulubot, at ang prutas ay dapat na malambot sa loob. Ang pulp ay parang halaya na halo, ang kulay nito ay malapit sa transparent. Ang ganitong mga feijoa ay ang pinaka masarap at masustansya. Ang kanilang buhay sa istante ay 2 linggo.

Paano kumain ng feijoa

Ang kakaibang prutas ay madalas na idinagdag hilaw sa mga salad. Gupitin kasama ng balat, mayroon itong maasim na lasa, kaya mahalagang gamitin lamang hinog na prutas. Maaaring gawin ang prutas masarap na jam. Upang gawin ito, ang prutas ay ganap na giniling sa balat. Maaaring idagdag ang mga berry sa ice cream, puding o yogurt. Upang ihain ang prutas bilang isang dessert, gupitin ito nang pahaba at pagkatapos ay i-scoop ang laman gamit ang isang kutsara. Maaari mo pa ring kagatin ang tuktok, sipsipin ang palaman.

Mga Recipe ng Feijoa

Ang prutas mismo ay napakasarap, maaari itong kainin nang hilaw. Sa ganitong paraan ang lahat ng mga bitamina at microelement ay napanatili. Ang prutas ay idinagdag sa mga pagkaing panghimagas, at gayundin sa mga salad na may manok, baka, isda. Mula sa kakaibang prutas makakakuha ka ng mahusay na smoothies sa kumbinasyon ng mga mansanas, kiwi, pinya at iba pa. Ang pagbabawas ng timbang ay maaaring gumawa ng mga bitamina cocktail na may feijoa na prutas, beets, karot.

  • Oras: 10 minuto.
  • Servings: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 320 kcal / 100 g.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan: madali.

Ang Feijoa ay napupunta hindi lamang sa iba pang mga prutas, kundi pati na rin sa mga walnut. Ang litsugas ay tumutulong sa paglilinis ng mga bituka, pag-alis ng mga lason, at pabilisin ang metabolismo. Baga at masustansyang ulam naglalaman ng maraming taba at carbohydrates. Inirerekomenda ang salad para sa almusal. Sinisimulan nito ang metabolismo, pinapabilis ang gawain ng utak dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Ang ulam ay mataas ang calorie, perpektong nakakatugon sa pakiramdam ng gutom at nagpapasigla.

Mga sangkap:

  • feijoa - 200 g;
  • beets - 0.5 kg;
  • mga walnut - 15-20 piraso;
  • langis ng oliba- 4 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga beets, ilagay sa isang mangkok upang palamig.
  2. Pagkatapos nito, alisan ng balat ito mula sa alisan ng balat at lagyan ng rehas na may malaking bahagi.
  3. Balatan ang gitna ng feijoa mula sa balat, i-chop.
  4. Balatan ang mga mani at gupitin sa maliliit na piraso.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin sa panlasa at langis ng oliba.

sarsa

  • Oras: 40 minuto.
  • Servings: 8-9 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 85 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa hapunan.
  • Pagkain: Brazilian.
  • Kahirapan: higit sa karaniwan.

Ang sarsa ay malulugod sa hindi pangkaraniwang, maanghang na lasa nito, at gayundin kakaibang aroma. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Maaaring ihain ang sarsa ng kahit ano. Ito ay isasama sa country style na patatas o french fries, pasta, pork steak, pakpak ng manok o isda sa batter. Ang pagluluto ay tumatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay sulit.

Mga sangkap:

  • feijoa - 7 mga PC .;
  • perehil - 20 g;
  • cilantro - 20 g;
  • bawang - 1 ulo;
  • asukal - 25 g;
  • marjoram - 20 g;
  • gadgad na paprika;
  • asin;
  • paminta.

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan ang mga berry mula sa alisan ng balat, gupitin sa maliliit na hiwa.
  2. Lutuin ang mga ito sa mababang init hanggang sa lumambot ang mga berry. Haluin nang madalas at alisan ng balat ang pelikula.
  3. Talunin ang mga berry gamit ang isang blender at gilingin sa pamamagitan ng isang salaan.
  4. Hiwain ang bawang at idagdag sa timpla, timplahan ng asin.
  5. Gumalaw, at unti-unting magdagdag ng asukal, paprika, paminta.
  6. I-chop ang marjoram, perehil at cilantro. Idagdag sa sarsa, ihalo.
  7. Hayaang umupo ang sarsa ng 1 oras sa istante ng refrigerator.

hilaw na jam

  • Oras: 15 minuto.
  • Servings: 10 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 194 kcal / 100 g.
  • Pagkain: Brazilian.
  • Kahirapan: madali.

Kapag naghahanda ng jam, hindi mo kailangang tumayo malapit sa kalan ng maraming oras, pakuluan ang mga garapon, sundin ang mga sukat nang eksakto. Ang Feijoa ay gumagawa ng isang mahusay na jam na maaaring kainin kaagad, at kung ninanais, maaari kang maghanda para sa hinaharap para sa taglamig. Ang pagluluto ay tatagal ng 10-15 minuto ng oras, ngunit posible na masiyahan ang mga bisita at kamag-anak na may kaaya-ayang dessert para sa tsaa. Ang mga buns ay pinahiran ng jam, ang mga tuktok ng mga cake at pastry ay pinalamutian.

Mga sangkap:

  • feijoa - 1 kg;
  • asukal - 1 kg;
  • mga walnut - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang prutas sa mga piraso, pagkatapos ay kailangan mong gilingin ang mga ito gamit ang isang panghalo.
  2. Ibuhos ang asukal sa nagresultang timpla.
  3. I-chop ang mga peeled nuts, idagdag sa jam.
  4. Gumalaw muli gamit ang isang panghalo hanggang sa maging homogenous ang timpla.
  5. Maipapayo na hayaan ang jam na magluto ng 2 oras sa refrigerator.

mga pancake

  • Oras: 30 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 305 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa almusal.
  • Pagkain: Brazilian.
  • Kahirapan: madali.

Ang mga pancake ay tradisyonal na itinuturing na isang almusal o meryenda sa hapon. Nagtatampok ang recipe na ito ng hindi pangkaraniwang pancake. Para sa pagluluto, gagamit ka ng harina ng trigo, mint. Sa kumbinasyon, ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng kakaibang kakaibang lasa. Ang recipe ay angkop para sa mga pagod sa karaniwang mga pancake ng Russia raspberry jam o kulay-gatas.

Mga sangkap:

  • itlog - 3 mga PC .;
  • Harina- 1 baso;
  • feijoa - 500 g;
  • gatas - 3 tasa;
  • mint - 60 g;
  • asukal - 4 tbsp. l.;
  • langis ng mirasol;
  • limon;
  • asin.

Paraan ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang mga itlog, gatas at harina sa isang mangkok, asin ng kaunti.
  2. Grate balat ng lemon. Ipasa ang gitna ng feijoa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender kasama ng lemon juice at dahon ng mint.
  3. Painitin ang kawali, idagdag langis ng mirasol.
  4. Ibuhos ang batter sa isang manipis na layer. Pagkatapos ng 5 minuto, i-flip ang pancake sa kabilang panig.
  5. Lubricate ang natapos na pancake na may pagpuno at balutin sa isang tubo. Budburan ng lemon zest seasoning sa ibabaw.

  • Oras: 10 minuto.
  • Servings: 5 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 455 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa almusal, meryenda sa hapon.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan: madali.

Ang mga cocktail, smoothies mula sa feijoa ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan para sa aktibong trabaho. Sa kumbinasyon ng iba pang mga prutas, ang gayong inumin ay nagiging isang tunay na bitamina boom. Lalo na sikat ang mga smoothie sa mga bata. Kung ang iyong anak ay nanginginig sa paningin ng prutas, pagkatapos ay gawin siyang cocktail simpleng recipe. Inihahain ang strawberry milk smoothie kasama ng matamis na mesa o almusal.

Mga sangkap:

  • puting ice cream - 0.5 kg;
  • strawberry - 1 kg;
  • lemon juice - 5 tbsp. l.;
  • feijoa - 3 mga PC .;
  • asukal - 2 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender.
  2. Ibuhos sa baso at ihain.

  • Oras: 20 minuto.
  • Servings: 5 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 340 kcal / 100.
  • Layunin: para sa almusal, para sa tsaa.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan: madali.

Ang mousse ay napakatamis, ngunit hindi cloying. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citric acid. gawang bahay na soufflé mas mabuti kaysa jam na binili sa tindahan - ang biniling de-latang pagkain ay walang anumang kapaki-pakinabang. Ang recipe ay napaka-simple, ang dessert ay magiging isang mahusay na karagdagan sa matamis na mesa. Ang feijoa at citric acid mousse ay maaari ding gamitin sa pag-grasa ng mga cake, muffins, cookies, at maaaring gamitin bilang pagpuno ng mga matatamis.

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang prutas sa 2 bahagi, punuin ng tubig, magluto ng 10 minuto.
  2. Salain ang nagresultang pulp sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng vanilla sugar.
  3. Dalhin ang babad na gelatin sa isang pigsa, idagdag sitriko acid.
  4. Paghaluin ang nagresultang timpla na may feijoa pulp, ibuhos sa mga hulma.
  5. Hayaang lumamig ang mousse ng 2 oras sa refrigerator.

Video

Ang mga prutas ay isang kamalig ng mga bitamina, ang mga ito ay kinakailangan lamang para sa bawat tao at ang feijoa ay walang pagbubukod, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi alam ng marami. Hindi tulad ng mga dalandan, saging at iba pang sikat na produkto na kulang sa supply sa aming mga istante, ang feijoa ay itinuturing pa rin na kakaiba. Ang ilang mga tao ay hindi kahit na alam ang pagkakaroon ng naturang produkto. Mayroon itong hindi pangkaraniwang lasa, nakapagpapaalaala ng isang saging, strawberry at kahit pinya. Ang halaman na ito ay lumalaki sa mga subtropika ng Brazil, at dinala sa Europa sa simula ng huling siglo. Bagaman ito ay mababa sa calories, mayroon itong sariling contraindications, dahil ang mataas na konsentrasyon ng yodo ay maaaring humantong sa mga side effect.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang produkto sa ibang bansa

Ang Feijoa ay may berde o esmeralda na kulay, at ang hugis nito ay maihahambing sa isang limon. Ito ay may utang na katanyagan sa pinakamainam na konsentrasyon ng mga bitamina at iba pang mga sangkap sa prutas.

Anong mga sakit ang ginagamit ng feijoa?

  1. Sipon. Ang produkto ay naglalaman ng mahahalagang langis na epektibong lumalaban sa mga mikrobyo at virus, pati na rin ang bitamina C, na nagsisilbing prophylactic sa panahon ng epidemya ng trangkaso.
  2. Sa mga nakababahalang sitwasyon, depresyon o talamak na sakit sa arterial, ang mga benepisyo ng feijoa ay nakaimbak sa mga buto nito.
  3. Oncology. Para sa kalusugan ng mga kalalakihan, kababaihan, lalo na ang mga buntis, ang mga antioxidant na nakapaloob sa balat ng halaman ay napakahalaga. Bagama't hindi kasiya-siya ang lasa, ginagamit ito bilang pag-iwas sa kanser.
  4. Mga sakit ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang produkto ay nakakatulong sa pagtunaw ng pagkain, nililinis nito ang katawan ng mga kalalakihan at kababaihan ng mga lason sa maikling panahon.
  5. Ang Feijoa ay walang contraindications para sa mga sakit ng cardiovascular system, ang regular na paggamit nito sa honey ay binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.
  6. Feijoa, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay kilala, ay inirerekomenda para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo, ngunit ito ay ipinapayong ibukod ang mga ito mula sa diyeta para sa diyabetis.
  7. Ang iodine na nakapaloob sa katawan ay magagarantiyahan ang tamang paggana ng thyroid gland. Ang Feijoa ay mahusay para sa muling pagdadagdag nito.

Pinsala mula sa feijoa

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, sa ilang mga kaso dapat itong kainin nang may matinding pag-iingat.

  • Bago bumili, dapat mong maingat na suriin ang prutas para sa pinsala sa panahon ng transportasyon, at siyempre bigyang-pansin ang mga kontraindiksyon.
  • Ang balat ng prutas ay binubuo ng mga bitamina at mga elemento ng bakas, ngunit sa hilaw na anyo nito ay hindi nakakain. Ang Feijoa ay hindi nawawala ang mga mahahalagang katangian nito sa panahon ng paggamot sa init, kaya maaari itong idagdag sa compote, salad o sarsa.
  • Ang halaman ay isang malakas na allergen, samakatuwid, kailangan mo munang subukan ang isang maliit na bahagi nito, at pagkatapos ay dagdagan ang dosis. Ang isang reaksiyong alerdyi bilang isang kontraindikasyon ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga pantal sa balat at pamumula, kahit na may mga kaso na may pagkasunog o pangangati sa oral cavity. Sa partikular, ang mga buntis na kababaihan ay kailangang mag-ingat.
  • Ang hilaw na feijoa, mahirap hawakan, ay maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain at maging ng malubhang pagkalason sa pagkain. Ang katotohanan ay ang mga hinog na prutas ay napakadaling masira, kaya ang mga berry para sa pag-export ay palaging inaani na hindi pa hinog at nasa form na ito na nakukuha nila sa amin. Ang isang hindi hinog na berry ay maaaring pahinugin nang perpekto sa bahay sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw sa temperatura ng silid.
  • Ang isang tao ay magdurusa mula sa hindi pagkatunaw ng pagkain kung siya ay nagpasya na gumamit ng feijoa na may pulot at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang prutas ay mayaman sa pectin, at hindi ito nahahalo nang maayos sa gatas.

  1. Diabetes. Sa ganitong sakit, hindi ipinapayong kumain ng prutas na naglalaman ng asukal sa malalaking dosis. Ang fetus ay maaaring maging sanhi ng pag-atake ng hyperglycemia (isang labis na glucose sa dugo), kaya inirerekomenda na protektahan ang iyong sarili mula sa mga hindi kinakailangang problema sa diabetes.
  2. Limitahan ang paggamit ng feijoa ay dapat na ang mga nagdurusa sa hyperthyroidism, kapag ang mga hormone ay ginawa sa maraming dami.
  3. Obesity. Sa kabila ng katotohanan na ang feijoa ay hindi masyadong mataas sa calories, hindi pa rin ito nagkakahalaga ng pagkain sa maraming dami para sa mga sobra sa timbang. Dahil ang prutas ay naglalaman ng maraming malic acid, na nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice at nagpapataas ng gana.
  4. Sa talamak na paninigas ng dumi, mas mahusay na i-minimize ang paggamit ng naturang produkto, dahil mayroon itong pag-aayos ng ari-arian.

Interesting! Ang kakaibang fruit shrub na mga petals ng bulaklak ay may lasa ng mansanas at maaari ding kainin. Kung pinirito mo ang mga ito, makakakuha ka ng matamis na chips.

Paano pumili ng feijoa

Sa kasamaang palad, kakaunti lamang ang nakakaalam kung paano kumain ng isang berry o maaaring magluto ng masarap at malusog na ulam. Kapag pumipili ng isang produkto, dapat mong bigyang pansin ang mga kontraindikasyon nito. Kung hindi sila magagamit, pagkatapos ay pumili ng hinog, malambot na prutas na may makatas at translucent na pulp. Mayroon bang brown center? Ang prutas ay lumala na, at kung ito ay puti, ito ay hindi pa hinog. Ang pulp ay may malakas na amoy at isang matamis na lasa na nakapagpapaalaala sa pinya o strawberry. Ang alisan ng balat ay siksik at nakakain, may isang tiyak na astringency. Kung ang berry ay nasira o na-knock out, may posibilidad na makalason sa mga basurang produkto ng bakterya. Nalalapat din ito sa bulok na feijoa. Ang ilan ay kumakain ng buong prutas, pagkatapos putulin ang buntot, habang ang iba ay mas gusto na mag-scoop ng pulp na may isang kutsarita, pinagsama ito sa pulot.

Ang kemikal na komposisyon ng feijoa

Sasabihin sa iyo ng komposisyon ng kemikal kung gaano kapaki-pakinabang ang feijoa at kung ano ang mga pakinabang nito. Ang mga berry ay may natatanging kakayahan na mag-imbak ng iba't ibang mga compound ng yodo na nalulusaw sa tubig na madaling hinihigop ng katawan. Gayundin, ang prutas ay binubuo ng mga phenolic compound tulad ng tannin, catechin, leucoanthocyanin, atbp. Bilang karagdagan sa mabilis na natutunaw na mga sangkap, ang halaman ay naglalaman ng bitamina C, ang konsentrasyon nito ay tumataas habang ito ay ripens. Para sa mga buntis na kababaihan, ito ay isang kamalig ng hibla, protina, asparagine, alanine, tyrosine, glutamine.

Bilang karagdagan sa bitamina C, ang mga prutas ay naglalaman ng lahat ng bitamina B, sucrose, folic at malic acid, at mga elemento ng bakas. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 0.74 ash, 86 ml ng tubig, 0.8 g ng taba at 10 g ng carbohydrates. Gayundin, ang 100 g ng halaman ay may kasamang 17 mg ng calcium, 9 mg ng magnesium, 155 mg ng potasa, 70 mcg ng yodo, 40 mcg ng zinc, 3 mg ng sodium, 80 mcg ng bakal. kakaibang berry Ito ay may mataas na nilalaman ng tubig, dahil ang 100 g ay naglalaman ng humigit-kumulang 80% ng tubig, 10% ng asukal at 10% ng carbohydrates.

Paano gamitin ang feijoa

Hindi inirerekumenda na abusuhin ang mga prutas, dahil ang mga positibong katangian at kontraindikasyon nito ay nauugnay sa isang mataas na nilalaman ng yodo. Sa labis na dosis, pagtaas ng pagkabalisa at nerbiyos, ang tibok ng puso ay bumilis at tumalon sa temperatura ng katawan ay kapansin-pansin. Kung ang kapasidad ng pagtatrabaho ay nabawasan, ang memorya ay lumala at ang kondisyong ito ay nagpapatuloy sa mahabang panahon, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsusuri ng isang endocrinologist. Ang produkto ay unti-unting ipinakilala sa diyeta para sa mga bata sa maliliit na bahagi, dahil pagkatapos ng lahat ito ay isang kakaibang prutas. Upang magustuhan ng bata ang lasa ng berry, maaari itong lutuin na may pulot. Nalalapat din ito sa mga babaeng buntis o nagpapasuso.

Mahalaga! Ang hinog na prutas ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa pitong araw.

Paano palakasin ang kaligtasan sa sakit sa feijoa

Upang palakasin ang immune system, ginagamit ang mga gadgad na prutas na may asukal. Sa panahon ng pagluluto, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng feijoa ay napanatili. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, hindi ito kailangang i-heat treatment. Ang halaman (1.5 kg) ay dapat na hugasan ng mabuti, pinutol ang lahat ng mga buntot. Pagkatapos ang produkto ay pinutol sa maliliit na cubes, nang walang pagbabalat, at pinaikot gamit ang isang gilingan ng karne. Ang mga prutas ay naglalaman ng bakal, na maaaring maging sanhi ng kanilang dilaw. Sa patuloy na pagpapakilos, ang butil na asukal (1 kg) ay idinagdag sa nagresultang timpla. Sa sandaling matunaw ang asukal, magdagdag ng tinadtad na mga walnut (200 g).

Ang regular na paggamit ng naturang jam na may pulot ay isang mahusay na prophylactic sa panahon ng isang epidemya ng trangkaso, na kinakailangan, una sa lahat, para sa mga buntis na kababaihan. Hayaang tumayo ang gawang bahay na gamot sa kusina nang halos isang oras, at pagkatapos ay kailangan itong ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Ang Feijoa ay nakaimbak sa refrigerator.

Ang ilang mga sintomas ng hitsura:

  • nadagdagan ang pagpapawis;
  • mahina ang kaligtasan sa sakit, madalas na sipon;
  • kahinaan, pagkapagod;
  • estado ng nerbiyos, depresyon;
  • pananakit ng ulo at migraines;
  • paulit-ulit na pagtatae at paninigas ng dumi;
  • gusto matamis at maasim;
  • mabahong hininga;
  • madalas na pakiramdam ng gutom;
  • mga problema sa pagbaba ng timbang
  • walang gana kumain;
  • gabi paggiling ng mga ngipin, paglalaway;
  • sakit sa tiyan, kasukasuan, kalamnan;
  • hindi pumasa sa ubo;
  • pimples sa balat.

Kung mayroon kang alinman sa mga sintomas o pagdududa sa mga sanhi ng mga karamdaman, kailangan mong linisin ang katawan sa lalong madaling panahon. Paano ito gagawin.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Karamihan sa mga taong nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na ito sa ibang bansa ay nagtatanong kung paano kumain ng feijoa, mayroon man o walang balat?

Maraming gumagamit nito nang buo, ang iba ay nagtaltalan na ang shell ay dapat alisin.

Bawat taon, lumilitaw ang feijoa sa mga istante ng mga pamilihan at supermarket sa huling bahagi ng taglagas. Lumalaki ang prutas sa Timog Amerika, at sa ibang mga bansa na may subtropikal na klima, kabilang ang Azerbaijan at Turkmenistan, pati na rin ang baybayin ng Black Sea ng Caucasus.

Anong klaseng prutas?

Ang lasa ng Feijoa ay tulad ng kumbinasyon ng mga gooseberry at strawberry. Ang ilang mga tao ay napapansin na ang prutas ay mas katulad ng isang kiwi, ang iba - isang pinya. Gumamit lamang ng ganap na hinog na mga prutas. Ang mga ito ay malambot, na may madilim na berdeng balat. Maipapayo na kumain ng mga berry na may buo na shell. Sa palengke, halos hindi ka makakahanap ng tunay na hinog na feijoa, malasa at matamis. Ang pagkakaroon ng bumili ng matitigas na prutas, maaari mong ilagay ang mga ito upang pahinugin ng ilang araw sa isang cool na lugar, ngunit hindi sa refrigerator.

Ang laman ng hinog na feijoa ay parang halaya. Ito ay napakalambot, mataba, madaling hiwain o i-scoop sa isang kutsara. Mas gusto ng maraming maybahay na gumawa ng feijoa jam. Para sa gayong delicacy, ang mga siksik na prutas ay pinili, hindi malambot, hindi nasira. Ang tropikal na prutas na ito mahusay na karagdagan sa mga salad ng prutas. Maaari nilang lasahan ang cake at kainin bilang panghimagas.

Ang mga bunga ng tropikal na prutas na ito ay pahaba ang hugis. Ang balat ng feijoa ay napakasiksik, at ang laman ng hinog na prutas ay malambot. Ang Feijoa ay maihahambing sa laki sa isang malaking ubas, aprikot o plum. Ang bawat berry ay tumitimbang ng hanggang 100 g, madalas na umaabot ng hanggang 6 cm ang lapad, ang kulay ay palaging pareho - madilim na berde. Ang pulp ay magaan, halos transparent, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng halaya. May mga transparent na ugat sa gitna. Mayroong ilang mga buto. Ang lasa ng feijoa fruit ay hindi pangkaraniwan. Siya ay matamis at maasim.

Paano kumain ng feijoa na may balat o walang?

Maraming mga eksperto, na nagsasalita tungkol sa kung paano kumain ng feijoa nang tama, ay tumutuon sa pangunahing paraan ng pagkain ng prutas na ito. Ito ay sa isang simpleng aksyon. Kinakailangan na i-cut ang prutas sa kalahati at, nang hindi inaalis ang alisan ng balat, kainin ang gitna gamit ang isang kutsara.

Ngunit karamihan sa mga mahilig sa prutas na ito, na sumasagot sa tanong kung paano kumain ng feijoa na may o walang balat, ay nagsasabi na kailangan mong kainin ang buong prutas, hindi pinutol ito, ngunit kinakagat ito. Ang pulp, siyempre, ay masarap, ngunit ang balat ay matigas at mapait. Ang sinumang mahilig sa feijoa na may balat ay makakain nito na parang mansanas.

Sa kabila ng lahat, marami pa rin ang may mga katanungan tungkol sa kung paano kumain ng feijoa, linisin ito o hindi. Ito ay kilala na mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa alisan ng balat, kabilang ang:

  1. Mga bitamina ng pangunahing pangkat.
  2. Mga microelement.
  3. Mga tannin.
  4. Mga mahahalagang langis.

Pinapayuhan ng mga eksperto na kumain lamang ng feijoa pulp, ngunit magluto ng jam na may alisan ng balat. Ang tamang proseso ng pagkain ng prutas, pagkain man ng feijoa na may balat o laman lamang, ay nagsisimula sa masusing paghuhugas ng prutas. Paano kumain ng feijoa na may balat o walang?

Ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya kung kakainin ito nang hiwalay o bilang bahagi ng isang salad, isa pang ulam. Upang maghanda ng dessert na may pagdaragdag ng iba pang mga sangkap, ang alisan ng balat ay dapat alisin mula sa feijoa. Ang paggiling ng prutas sa isang kudkuran o paghiwa ay katanggap-tanggap.

Paano kumain ng feijoa kung gusto mo lang kumain? Sa kasong ito, sulit na kainin ito ayon sa mga panuntunan sa itaas - paglilinis ng pulp gamit ang isang kutsara. Mayroong maraming mga video sa Internet tungkol sa kung paano kumain ng feijoa, ngunit dapat kang umasa sa iyong sariling panlasa.

Walang partikular na debate tungkol sa kung paano kinakain ang feijoa. Sa iba't ibang mga mapagkukunan mayroong maraming mga larawan tungkol sa kung paano kumain ng feijoa. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng kutsilyo at kutsara. Ngunit may isa pang opinyon tungkol sa kung paano kumain ng feijoa. Dapat itong scalded na may tubig na kumukulo, maingat na alisin ang alisan ng balat at i-chop. Maaari itong kainin nang buo, nginunguyang mabuti.

Paano kumain ng feijoa, sabi ng mga eksperto iba't-ibang bansa. Marami ang nagpapayo na i-scroll ang mga prutas sa pamamagitan ng gilingan ng karne at iwiwisik ng asukal, o ihalo sa pulot. Kasabay nito, kailangan nilang iproseso kasama ang alisan ng balat.

Ang isa pang recipe para sa kung paano kumain ng feijoa: kumuha ng juicer at pisilin ang ilang mga berry sa pamamagitan nito. Makakakuha ka ng juice na maaaring idagdag sa isang inumin mula sa iba pang mga prutas o lasing sa sarili nitong may asukal.

Para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa thyroid, na nagtatanong kung paano kumain ng feijoa, mayroon o walang alisan ng balat, ang mga doktor ay nagbibigay ng isang malinaw na sagot: siyempre, na may isang alisan ng balat. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng yodo, na lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid gland.

Kung ang feijoa ay kinakain nang walang balat, ang balat ay hindi dapat itapon. Maaari itong tuyo, at tulad ng ordinaryong mga limon o mga aprikot ay inilalagay sa tsaa. Ang prutas ng feijoa ay maaari ding kainin tulad ng mga strawberry, gupitin at wiwisikan ng powdered sugar. May isang video tungkol dito na nagdedetalye kung paano kinakain ang feijoa.

Hindi alintana kung gaano karaming prutas ng feijoa ang makakain at kung paano ito gagawin, magkakaroon ng malaking benepisyo para sa katawan sa anumang kaso. Ngunit ang kalusugan ng isang tao at ang kanyang kagalingan ay nakasalalay sa kung ano ang kanyang kinakain. Available sa Internet ang isang larawan kung paano kumain ng prutas ng feijoa o gamitin ito bilang juice.

Ano ang nasa mga prutas na ito?

Ang Feijoa ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, hindi alintana kung paano kinakain ang prutas na ito. Higit sa lahat sa feijoa iodine. Sa mga tuntunin ng saturation sa sangkap na ito, ang tropikal na prutas na ito ay maaaring makipagkumpitensya sa seafood. Ang mga compound ng iodine sa feijoa ay nalulusaw sa tubig, na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, gaano man ang feijoa ay kinakain. Mayroong 35 mg ng yodo sa 100 g ng feijoa. Bilang karagdagan sa yodo, ang mga bunga ng halaman na ito ay naglalaman ng:

  1. Magnesium, kinakailangan para sa mga daluyan ng dugo at sistema ng sirkulasyon.
  2. Potassium ay mabuti para sa puso.
  3. Ang bakal ay para sa pagbuo ng dugo.
  4. Zinc para sa balat at buto.
  5. Phosphorus - kailangan para sa tissue ng buto at cartilage.

Bakit ito kapaki-pakinabang? Mga bitamina. Sa katunayan, gaano man kainin ang feijoa, ang isang malaking halaga ng bitamina C, pati na rin ang mga bitamina B, ay maaaring makuha mula sa berry na ito. Ang mga prutas na ito ay puspos ng hibla.

Naglalaman ang mga ito ng mga kinakailangang ester at tannin, malic acid, amino acid. Dahil sa lahat ng mayamang komposisyon na ito, ang feijoa ay napakahusay na nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ginagawang maayos ang mga bituka. Ang mga pectin at sucrose na nakapaloob sa mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nasa isang diyeta at hindi kumakain ng mga matatamis.

Paano kumain ng feijoa? Para sa mahusay na pagsipsip, anuman ang inirerekomenda sa video sa Internet, kapaki-pakinabang na kainin ito nang walang asukal o mga sweetener. Mahalagang kainin ang prutas na ito para sa mga pasyente ng hypertensive, dahil ang feijoa ay nagpapababa ng presyon ng dugo.

Contraindications

Sa ilang mga kaso, ang mga prutas ng feijoa ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Hindi alintana kung paano kinakain ang prutas na ito, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian sa feijoa, ngunit mayroon ding mga kontraindiksyon. Sa ilang mga kaso, ang hindi pagpaparaan sa mga prutas na ito ay ipinahayag. Lumilitaw ang isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng isang pantal sa balat. Ang mga pulang paltos ay lubhang makati. Ang allergy ay dahil sa ang katunayan na ang katawan ng tao ay oversaturated na may bitamina C o iba pang mga sangkap na nilalaman ng feijoa.

Dahil ang mga prutas na ito ay may mataas na nilalaman ng asukal, ang mga diabetic at mga taong sobra sa timbang ay hindi dapat kumain ng mga ito. Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapakain ng isang sanggol, ang isang babae ay dapat kumunsulta sa isang doktor bago kumain ng feijoa.

Kung ang isang bata ay humiling na hayaan siyang tamasahin ang mga prutas na ito, huwag magmadali. Maipapayo na suriin muna sa pedyatrisyan kung ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng mga berry sa sanggol. Kung inaprubahan ng doktor ang pagnanais na kumain ng feijoa, pagkatapos ay bago ibigay ang mga ito sa isang bata, kinakailangan na alisan ng balat ang prutas.

Pinipili namin ang pinaka masarap at malusog

Ang mga benepisyo na natanggap mula sa kanila ay nakasalalay din sa kung aling mga berry ang binili. Maipapayo na bumili ng prutas sa merkado, dahil maaari mong hilingin sa nagbebenta na i-cut ang anumang feijoa at makita ang pagkahinog nito, at kahit na subukan ito. Kung ang laman ay malabo, hindi ka dapat bumili ng gayong feijoa. Ngunit kung sakaling bibili ka, maaari mo itong ilagay upang mahinog sa isang malamig na lugar.

Hindi ka dapat bumili ng mga prutas na may kayumanggi, basag at batik-batik na balat. Ang shell ay dapat na pare-pareho sa kulay, maliwanag na berde. Pinapayagan ang puting pamumulaklak sa mga berry.

Maipapayo na bumili ng malalaking, malambot na prutas. Kung mas malaki ang mga ito, mas kapaki-pakinabang. Ang laman sa loob kahit na ang pinaka hinog na feijoa ay hindi dapat kayumanggi. Ito ay nagpapahiwatig ng pagkasira ng mga berry. Kung kailangan mong mag-imbak ng feijoas nang hanggang 10 araw, kailangan mong ilagay ang mga ito sa refrigerator, na nakaimpake nang maaga sa mga berry sa cellophane. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang plastic na lalagyan.

Upang mapanatili ang mga prutas ng feijoa sa mas mahabang panahon, kailangan mong ilagay ang mga ito sa freezer. Doon ay maaari silang magsinungaling hanggang 100 araw. Sa panahon, sapat na ang pagbili ng ilang kilo ng prutas na ito, at para makapag-stock at makagawa ng jam, kakailanganin mo ng 5 kg, wala na.

Mga pagkaing batay sa malusog na prutas na ito

May mga recipe para sa feijoa. Sa ganitong mga pinggan, lahat ay napanatili kapaki-pakinabang na mga bahagi at na-assimilated sa parehong paraan tulad ng mula sa sariwang prutas. Ang pinakakaraniwang bersyon ng feijoa dish ay mga prutas na dinidikdik na may asukal at nakabalot sa mga garapon na salamin. Ang ganitong produkto ay hindi nakaimbak nang napakatagal sa refrigerator. Mga proporsyon: bawat 1 kg ng prutas - isang kilo ng asukal.

Diet salad. Pakuluan ang mga beets, tumaga. Balatan ang feijoa at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng 50 g ng anumang mga mani sa ulam. Mga pampalasa at damo sa panlasa. Ibuhos ang salad na ito ng langis ng oliba. Ito ay kilala na ang gayong gamot ay perpektong nakakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds.

Maaaring idagdag ang Feijoa sa anumang pangalawang ulam, ngunit ang prutas na ito ay napatunayang pinakamahusay sa mga salad. Magandang prutas. Kailangan mong i-cut ang isang orange, tangerine, isang pares ng mga saging, kiwi, isang mansanas at magdagdag ng peeled feijoa, gupitin sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat, timplahan ng yogurt.

Feijoa cocktail. Gilingin ang 5-6 na berry sa isang blender, na dapat munang mabalatan. Hiwalay, kinakailangang gilingin ang 1 kiwi, kalahating saging. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng 250 ML ng gatas (ang kefir ay angkop din). Maaari kang maglagay ng kaunting cinnamon, mint o vanilla sa cocktail na ito ng bitamina.

Panghimagas. Grind 5-6 feijoas, peeled. Magdagdag ng 50 ML ng kulay-gatas o yogurt. Upang paghaluin ang lahat. Maaari kang maglagay ng kaunti may pulbos na asukal o isang kapalit ng asukal.

Ang Feijoa ay isang mahusay na lunas para sa mga cosmetic procedure.

Para sa isang maskara. Kailangan mo ng isang hinog na prutas. Dapat itong peeled at tinadtad gamit ang isang blender. Magdagdag ng ilang olive o anumang iba pang langis. Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng purong tubig sa halip na langis. Para sa mamantika na balat, maaari kang magdagdag ng kaunti lemon juice. Ang lunas na ito ay inilalapat lamang sa malinis na balat sa anyo ng isang maskara at tumatagal ng hanggang 20 minuto. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng likidong pulot sa komposisyon na ito. Kung ang isang babae ay naghihirap mula sa rosacea, mas mahusay na tanggihan ang pulot.

Upang ang kanilang mga feijoa mask ay kumilos nang mas malalim, inirerekumenda na painitin sila sa isang paliguan ng tubig, na dinadala ang temperatura sa 37 ° C. Inirerekomenda na hugasan ang mga maskara maligamgam na tubig at pagkatapos ay mag-apply ng pampalusog o moisturizing cream.

Feijoa tonic. Pisilin ang juice mula sa 6 na berry, magdagdag ng 20 ML ng alkohol at mag-infuse sa loob ng 5 araw sa isang madilim, malamig na lugar. Ang produktong ito ay perpekto para sa mamantika na balat. Hindi ito mapapatuyo dahil sa pagkilos ng feijoa juice, at aalisin ng alkohol ang labis na taba.

Ang mga pampaganda na nakabatay sa Feijoa ay napatunayang nakakapagpapalambot, nakaka-moisturize, nakapapawing pagod at nakakapagpatibay. Dahil sa ang katunayan na ang mga tannin at mahahalagang langis ay naroroon sa mga prutas, ang mga pampaganda ng feijoa ay may epekto sa paghigpit.

Kaya, ang mga prutas ng feijoa ay napaka kapaki-pakinabang na produkto. Maaari itong kainin kasama ng iba pang prutas o mag-isa. Ang pinakakaraniwang paggamit ng mga berry ay ang pagputol ng mga ito sa kalahati at kainin ang pulp gamit ang isang maliit na kutsara. Maaari mong balatan ang balat, gupitin ang prutas at idagdag sa mga salad. Kung paano kumain ng feijoa na may balat o wala ay nasa iyo, depende sa iyong mga kagustuhan. Ang mga bunga ng halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga taong may sakit sa thyroid, dahil ang feijoa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo.

Ang Feijoa ay isang maliit na berdeng prutas, na halos kapareho sa isang dayap. Lumalaki ito sa katimugang bahagi ng bansa - sa Crimea, Turkmenistan, ang Caucasus. Ang prutas na ito ay may kakaibang lasa, isang bagay sa pagitan ng pinya, kiwi at strawberry. Ang Feijoa ay napakayaman sa bitamina C, yodo, amino acids at fiber. Ang hitsura nito sa mga merkado ay hindi na isang kataka-taka, ngunit marami ang hindi alam kung paano at sa anong anyo dapat kainin ang kakaibang prutas na ito.

Una sa lahat, pinipili namin ang mga hinog na prutas. Dapat silang malambot sa pagpindot, ang loob ay dapat na mala-jelly. Maaari mo ring suriin sa pamamagitan ng pagputol nito. Ang hilaw na feijoa ay puti sa loob, habang ang hinog na feijoa ay may bahagyang kayumangging kulay. Ang sariwang feijoa ay maaaring kainin kasama ng balat, na kumagat tulad ng isang mansanas. Sa ilang prutas, ang balat ay may maasim na lasa at bahagyang mapait.

Ang isa pang paraan ng pagkonsumo ay ang kainin ito na parang suha. Gupitin sa kalahati at kumain ng isang kutsarita. Ang Feijoa ay napakasarap, orihinal na jam. Kumuha kami ng isang kilo ng prutas, mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng 500-800 gramo ng asukal at pakuluan ng 5 minuto. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kalahating lemon. Maaaring idagdag ang Feijoa sa mga cereal, dessert, pastry. Gumagawa sila ng mga tincture at cocktail mula dito.

Ang prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa sipon, beriberi at upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Narito ang isang napaka-simpleng recipe. 0.5 kg feijoa, 200 gr pinatuyong mga aprikot, 200 gr mga walnut, 1-2 lemon ang mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng honey at pukawin. Kailangan mong ilapat ang halo na ito 3 beses sa isang araw. Panatilihing malamig.

Feijoa ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa vascular, paninigas ng dumi, goiter. Upang maiwasan ang lahat ng mga sakit na ito, dapat itong isama sa diyeta.

Ang yodo ay kinakailangan para sa isang tao para sa normal na paggana ng thyroid gland at ang paggawa ng mga hormone na na-synthesize nito.

Ang kakulangan sa yodo ay humahantong sa mga problema tulad ng pagtaas ng timbang, talamak na pagkapagod, kawalang-interes, pagkasira ng aktibidad ng kaisipan.

Mapunan ang kakulangan ng yodo ay maaaring kumain ng kakaibang prutas -.

Ano ang feijoa?

Ang Feijoa ay isang kakaibang produkto na tumutubo sa mga evergreen shrubs. Ang prutas ay berde.

Ang laki ng berry ay umabot sa 5 cm ang haba, at ang timbang nito ay umabot sa 120 g. Ang panahon ng ripening ay bumagsak sa kalagitnaan ng taglagas. Sa mga tuntunin ng lasa, ang prutas ay may matamis na lasa ng peras.

Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng fructose at sucrose.

Kung gupitin mo ang prutas sa kalahati, makakahanap ka ng mala-jelly na pulp na puti o mapusyaw na kayumanggi.

Dahil sa komposisyon nito, ito ay itinuturing na napaka kapaki-pakinabang na prutas. Ang prutas ng halaman na ito ay naglalaman ng yodo, bitamina C, pectin.

Ang balat ay mayaman sa tannins, na tumutulong sa pag-alis ng mga lason sa katawan.

Sa mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng hindi pangkaraniwang prutas na ito ay maaaring makilala:

  • salamat sa mga bitamina at microelement, mayroon itong anti-cancer effect;
  • normalizes presyon ng dugo;
  • nililinis ang dugo ng mga lason at nakakapinsalang sangkap;
  • nagtataguyod ng pagtaas ng hemoglobin;
  • nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at mga kuko;
  • nagpapasigla sa katawan;
  • nagpapabuti ng psycho-emosyonal na mood.

Ngunit sa kabila ng katotohanan na ang prutas ay lubhang kapaki-pakinabang, mayroon itong ilang mga kontraindiksyon:

  • nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa mga taong sensitibo sa mga sangkap na bumubuo;
  • ang pang-araw-araw na dosis ng pagkonsumo ay hindi hihigit sa 400 g;
  • hindi maaaring gamitin sa diyabetis;
  • posibleng mga kaguluhan sa gawain ng puso at digestive system.

Kung walang contraindications, ang regular na paggamit ay may positibong epekto lamang.

Ang calorie na nilalaman ng feijoa ay 52 kilocalories lamang bawat 100 gramo ng produkto.

Paano kumain ng feijoa nang tama?

Maraming mga tao na hindi pamilyar sa prutas na ito ay interesado sa tanong kung paano kumain ng feijoa?

Isaalang-alang ang mga pangunahing punto sa kung paano kumain ng feijoa:

  1. Ang prutas ay dapat lamang kainin kapag hinog na. Ang mga berry na malambot sa pagpindot ay itinuturing na hinog. Para sa pagkonsumo, pinakamahusay na pumili ng malalaking prutas na madaling putulin at balatan.
  2. Ang isang hindi hinog na prutas ay itinuturing na isang matigas na berry na may makintab na ibabaw, ang mga naturang berry ay walang lasa, tulad ng damo.
  3. Kadalasan, ang feijoa ay kinakain sariwa. Ang prutas ay maaaring kainin nang may balat o wala.
  4. Bago gamitin, huwag kalimutang hugasan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
  5. Kung gagamitin mo ang prutas bilang isang independiyenteng dessert, kailangan mong i-cut ito sa dalawang bahagi at gumamit ng isang maliit na kutsara upang kainin ang lahat ng nilalaman.
  6. Gayundin, ang mga pinaghalong prutas ay inihanda mula sa kahanga-hangang berry na ito at ginawa ang jam. Bilang isang patakaran, upang makagawa ng jam, ang prutas ay giniling nang hindi inaalis ang alisan ng balat.
  7. Dahil sa lasa nito, ang feijoa ay madalas na idinagdag sa iba't ibang mga salad. Kung plano mong maghanda ng salad, kung gayon ang prutas ay dapat i-cut sa anumang hugis, maaari itong gawin kasama ng alisan ng balat.
  8. Ang lasa ng feijoa ay sumasama sa puting karne o isda.

Mga Recipe ng Feijoa

marami naman iba't ibang mga recipe kasama ang pagdaragdag ng feijoa

Ang bawat ulam, dessert o inumin ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng mga bitamina at mineral na magdadala sa katawan ng lakas ng enerhiya at mapabuti ang pagganap nito.

Ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, limonada, jam at jam, chutney, smoothies, lasa ng alkohol at softdrinks- mga juice, nektar, likor, tincture, atbp., pati na rin ang isang sangkap para sa mga salad.

Ang mga maanghang na panimpla ay inihanda mula sa mga berry.

Sa bawang at capsicum at iba pang pampalasa, ang feijoa puree ay magiging maanghang na sarsa para sa malamig na karne.

Sa kumbinasyon ng sariwang luya, ito ay isang mahusay na pampalasa para sa isda.

Ang pinakasikat na mga recipe ay:

  1. Maaaring tangkilikin ang Feijoa smoothies bilang meryenda sa hapon o tonic na dessert. Tumatagal lamang ng 10 minuto upang maihanda ito. at mga sangkap tulad ng: feijoa - 4; kiwi - 1; kalahating mansanas at isang saging; yogurt na walang taba. Upang mapahusay ang lasa, maaari kang magdagdag ng dahon ng mint at isang kurot ng kanela. Susunod, kailangan mong kunin ang pulp ng pangunahing sangkap at ihalo sa isang blender kasama ang natitirang prutas.
  2. Gulay na salad ng beets at mani. Itong salad inihain sa mesa bilang pampagana. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang feijoa (5 mga PC), pinakuluang beets 1 medium, mga walnuts 5 mga PC. Ang langis ng oliba ay angkop para sa pagbibihis at asin sa dagat. Ang mga beets ay pinutol sa mga piraso, na sinamahan ng feijoa pulp at mga walnuts. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin sa panlasa at timplahan ng mantika.
  3. Feijoa na may asukal.Karamihan madaling recipe- minasa ng feijoa na may asukal. Ito ay simple sa pagluluto na hindi mahirap at sa parehong oras ang mga katangian ng pagpapagaling ay ganap na napanatili.Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng isang kilo ng asukal at feijoa. Ang prutas ay dapat na tinadtad at natatakpan ng asukal at ubusin sa maliliit na bahagi bilang isang ulam na magpapataas ng kaligtasan sa sakit. Kung ang ulam ay asukal, huwag mag-alala: maging ang lasa o mga katangian ng pagpapagaling hindi ito masasaktan.
  4. Malusog na feijoa jam na may lemon. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang feijoa, asukal, juice at zest ng isang lemon, purified water. Ang paghahanda ay binubuo sa pagbuhos ng asukal sa tubig na kumukulo at paghihintay para sa kumpletong paglusaw nito. Ang lemon juice at zest ay idinagdag sa nagresultang syrup. Pakuluan ang syrup ay dapat na hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos nito, ang mga peeled na hiwa ng feijoa ay idinagdag dito at iniwan upang palamig. Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan muli ang halo at ibuhos sa mga garapon.

Mga proporsyon para sa paggawa ng feijoa jam