Manna 

Mabilis na roll na may jam sa loob ng 15 minuto. Madaling recipe ng jam roll

Malambot at malasa ang roll. Ang recipe ay napaka-simple, kahit isang bata ay maaaring hawakan ito.

Mga sangkap

✓ Harina - 55 g

✓ Asukal - 55 g

✓ Asin - isang kurot

✓ Baking powder - 2 tsp

✓ Itlog - 2 mga PC.

✓ Jam - 5 tbsp. l.

✓ Powdered sugar

Recipe

1. Una kailangan mong paghaluin ang unang apat na sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng 2 itlog at talunin ang lahat nang lubusan sa isang homogenous na masa.

2. Maghanda ng baking sheet, lagyan ng baking paper at grasa ito ng sunflower o butter. Pantay-pantay na ipamahagi ang kuwarta dito at ilagay ito sa oven, pinainit sa 180 degrees.

3. Maghurno ng 6 na minuto lamang, hanggang sa maging golden brown ang tuktok ng cake.

4. Kaayon ng pagluluto ng cake, ilagay ang isang metal na kasirola sa apoy, ibuhos ang jam dito at painitin ito nang bahagya. Sa pamamagitan ng paraan, ang jam ay maaaring maging anumang bagay, ngunit ang strawberry ay lalong angkop. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa para sa lahat.

5. Kaya, alisin ang jam mula sa apoy at alisin ang cake mula sa oven. Alisin ang papel at grasa ang isang gilid ng mainit na jam, balutin ito sa isang roll at masaganang budburan ng powdered sugar.

6. Hayaang lumamig at maaari kang magtimpla ng tsaa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kapag kailangan mong gumawa ng masarap para sa isang hindi naka-iskedyul na party ng tsaa sa lalong madaling panahon, isang mabilis na roll na may jam ay darating upang iligtas. Ito ay nangangailangan ng isang minimum na mga produkto at sila ay matatagpuan sa bawat tahanan. Kaya, kung ang mga hindi inaasahang bisita ay gustong pumunta sa iyo, gamitin ang recipe na ito sa serbisyo.

Ang isang mabilis na roll na may jam sa loob ng 15 minuto ay palaging nakuha, at hindi ka mabibigo sa pamamagitan ng hindi matagumpay na pagluluto sa hurno. Samakatuwid, kung sa iyong mga bin ay may isang garapon ng condensed milk, isang pares ng mga itlog, harina at ilang uri ng jam, maaari mong ligtas na simulan ang paggawa ng roll.

Ang pinakamadaling recipe para sa isang roll na may jam sa balikat, kahit na para sa isang baguhan na babaing punong-abala. Ang anumang jam ay angkop para sa kanya, ngunit ang pinaka-mabango ay nakuha sa strawberry, aprikot, kurant o seresa. Well, kapag ang jam ay may binibigkas na asim, kung gayon ang roll ay hindi cloying.

Para sa dami ng kuwarta, mainam ang isang 24 x 35 cm na baking sheet.

Well, ngayon nang mas detalyado kung paano maghurno ng isang roll na may jam.

recipe ng homemade jam roll

Narito ang lahat ng mga produkto na kakailanganin para sa pagsubok: harina, condensed milk, itlog ng manok, soda, suka, asin. Sinusukat namin ang tamang dami ng bawat sangkap.

Naghahanda kami ng isang baking sheet kung saan kami ay maghurno ng isang roll para sa tsaa na may jam. Tinatakpan namin ang baking sheet na may baking paper, greased na may mantikilya at pulbos na may harina. I-on ang oven upang magpainit hanggang 200 degrees.

Nagsisimula kaming maghanda ng isang roll ng condensed milk na may jam. Ibuhos ang condensed milk at itlog sa isang mixing bowl. Ang mga itlog ay nangangailangan ng katamtamang laki, ang bigat ng mga nilalaman na walang shell ay halos 100 gramo.

Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa malambot na puting masa.

Tumagal ako ng halos 5 minuto.

Pinapatay namin ang soda na may suka.

Ibuhos ang quenched soda sa mangkok sa masa ng gatas-itlog. Magdagdag ng asin.

Ngayon ay kumukuha kami ng isang whisk at unti-unti, sa tatlong hakbang, ipinakilala namin ang sifted na harina, na patuloy na pinupukaw ng isang whisk.

Ang kuwarta ay magiging tulad ng makapal na kulay-gatas.

Ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet na nilagyan ng papel, ikalat ito nang pantay-pantay.

Maghurno sa gitnang rack ng oven sa loob ng 10-12 minuto. Ang unang 7-10 minuto ay hindi buksan ang pinto ng oven. Ang mga oras ay tinatayang at depende sa mga kakayahan ng iyong oven. Hindi na kailangang maghintay hanggang ang masa ay browned sa itaas, pagkatapos ay maaaring mahirap i-roll ang roll. Sinusuri ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na palito. Kapag ang toothpick ay madaling dumulas sa kuwarta at lumabas na tuyo, ang base ng jam roll ay handa na.

Inalis namin ito sa oven. Ikalat kaagad na may jam o jam. Mula sa gilid kung saan nagsisimula kaming gumulong, maaari kang mag-aplay ng mas maraming jam, at mula sa kabaligtaran - mas kaunti.

Roll sa loob ng 15 minuto!

Mga sangkap:

2 itlog
1 st. Sahara
1 st. yogurt
vanillin
1 tsp soda
1.5 st. harina
jam para sa pagsipilyo.

Nagluluto:

I-on ang oven, parehong nagpainit, sa 30 degrees, hayaan itong uminit, ngunit sa ngayon ..
Talunin ang mga itlog na may asukal at vanillin, magdagdag ng yogurt, pagpapakilos muna ng soda sa loob nito, pagkatapos ay idagdag ang harina, ang kuwarta ay likido, pagbuhos ..
Takpan ang baking sheet na may papel o greased tracing paper at ibuhos ang kuwarta, ikiling ang baking sheet, ikalat ito sa buong baking sheet.
Ilagay ang baking sheet sa oven, sa gitna at maghurno ng 7-8 minuto, hanggang kulay rosas.
Ilabas at i-on ang pink na gilid sa isang basang tela.. Mabilis na ikalat ng jam at i-roll up, gamit ang isang tela.. hayaang lumamig ng kaunti..
Tanggalin ang tela.. iwisik ng pulbos ang roll..
Ang pangunahing bagay ay palaging mabilis itong lumalabas :) Habang naghuhugas ng kamay ang mga bisita, nasa oven na ito .. Totoo, hindi ko pa sinubukan ang iba pang mga pagpuno, maliban sa jam, marahil maaari mong subukan ang pinakuluang condensed milk.
HAPPY TEA DRINKING!
________________________________________________
Roll sa loob ng 5 minuto!

Mga sangkap:
1 lata ng condensed milk
1 itlog
1 tasang harina
0.5 kutsarita ng soda

Nagluluto:
1. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
2. Ibuhos ang kuwarta sa isang rectangular baking sheet na nilagyan ng baking paper.
3. Maghurno ng 5-7 minuto sa isang preheated oven.
Pagpuno - anumang cream, jam, chocolate-nut paste.
HAPPY TEA DRINKING!

MASARAP NA MANSANA AT NUT ROLL SA 10 MINUTO!

para sa pagsusulit
4 na itlog
4 na kutsara ng harina
4 table spoons ng asukal
0.5 tsp baking powder
Para sa pagpuno
4 na mansanas
2 table spoons ng asukal
vanillin
100 gr. nuts, any. Mayroon akong mga walnuts, dinurog ko ang mga ito gamit ang isang rolling pin.

Nagluluto.
Grate ang mansanas, magdagdag ng asukal, vanillin, nuts.Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, makinis.
Talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa peak (1 minuto para sa akin). Talunin ang mga yolks sa loob ng 1-2 minuto, magdagdag ng asukal at talunin para sa isa pang 1-2 minuto. Unti-unting pukawin ang harina na may baking powder, pagkatapos ay dahan-dahang pinalo ang mga puti. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet sa ibabaw ng apple-nut mass, makinis .
Maghurno ng 15 minuto sa 180 degrees.
Pagkatapos ay maingat naming pinihit ang baking sheet na may natapos na biskwit sa isang malinis na tuwalya sa mesa, pinalamanan. Mabilis naming inalis ang baking paper at igulong ito gamit ang isang tuwalya sa isang roll. Inilibot ko ito nang walang tuwalya. Huminahon. At sa isang malamig na gabi ng taglamig, magsaya na may mainit na mabangong kaysa!
HAPPY TEA DRINKING!
__________________________________________________

Roll sa loob ng 5 minuto!

Mga sangkap:
5 tbsp Sahara
5 tbsp harina
5 tbsp gatas na may pulbos
3 itlog
1/3 tsp soda (pawiin ng suka)
isang kurot ng asin

Nagluluto:

I-on ang oven, ang temperatura ay 220 degrees. Agad na ilagay ang isang baking sheet na pinahiran ng langis dito - dapat itong mainit. Masahin ang masa ng biskwit. Talunin ang mga itlog na may asukal, unti-unting idagdag ang sifted flour, milk powder, asin at quenched soda. Ibuhos ang batter sa baking sheet at maghurno ng eksaktong 5 minuto. Alisin mula sa oven, agad na ikalat sa anumang marmelada, jam o jam at igulong ang roll habang ito ay mainit. Hayaang lumamig nang lubusan at budburan ng powdered sugar.

Tandaan:

Kaagad pagkatapos ng pagluluto, ang natapos na roll ay maaaring ihagis sa isang malinis na tuwalya at i-roll up kasama nito.
HAPPY TEA DRINKING!
_____________________________________________________

Roll para sa tsaa sa loob ng 6 na minuto!

Mga sangkap:

55 g harina
55 g ng asukal
isang kurot ng asin
2 tsp baking powder
2 itlog
5 st. l. jam
may pulbos na asukal

Nagluluto:

1. Una kailangan mong paghaluin ang unang apat na sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng dalawang itlog at talunin ang lahat nang lubusan sa isang homogenous na masa.

2. Maghanda ng baking sheet, lagyan ng baking paper at grasa ito ng sunflower o butter. I-unroll ang kuwarta nang pantay-pantay dito at ilagay ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees.

3. Maghurno ng 6 na minuto lamang, hanggang sa maging golden brown ang tuktok ng cake.

4. Kaayon ng pagluluto ng cake, ilagay ang isang metal na kasirola sa apoy, ibuhos ang jam dito at painitin ito nang bahagya. Sa pamamagitan ng paraan, ang jam ay maaaring maging anumang bagay, ngunit ang strawberry ay lalong angkop. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa para sa lahat.

5. Kaya, alisin ang jam mula sa apoy at alisin ang cake mula sa oven. Alisin ang papel at grasa ang isang gilid ng mainit na jam, balutin ito sa isang roll at masaganang budburan ng powdered sugar.

6. Hayaang lumamig at maaari kang gumawa ng tsaa!

HAPPY TEA DRINKING!
_______________________________________________________

Roll sa loob ng 5 minuto!

Mga sangkap:

3 pack ng regular na Jubilee-type na cookies (30 cookies),
1 pack ng cottage cheese (kung ayaw mong maging masyadong matamis, kunin ang karaniwan, nang walang mga filler),
2 baso ng gatas
1 chocolate bar o homemade icing (may chocolate bar ay mas mabilis).

Ilagay ang unang layer ng cookies sa isang malinis na plastic bag. Bago ito, isawsaw namin ang cookies sa mainit na gatas.
Ang isang layer ay 15 cookies.
Nangungunang kalahati ng curd mass, pagkatapos ay isa pang layer ng cookies at muli cottage cheese. Kinukuha namin ang pakete mula sa magkabilang panig at i-roll ang buong bagay. Ang cookies ay lumambot at hindi dapat masira. Pero kahit masira, ayos lang, lagyan ng melted chocolate sa ibabaw ng roll na may dagdag na kaunting gatas.
Bilang kahalili, maaari mong palamutihan ang roll na may mga piraso ng tsokolate. Inilalagay namin ang roll sa refrigerator at pagkatapos ng 3-4 na oras ay magiging handa na ito. Karaniwan kong ginagawa ito sa gabi, at sa umaga ay sinisira ko ang aking pamilya ng "paghurno"!

Bilang kahalili, maaari mong isawsaw ang cookies sa kape o kakaw at magdagdag ng kakaw sa masa ng curd. Kumuha ng chocolate roll))
HAPPY TEA DRINKING!

Ang pagluluto ay isang napakahaba at napakahirap na proseso. Naniniwala ang ating lipunan, hindi hindi makatwiran, na ang mga obra maestra sa pagluluto ay ipinanganak sa tunay na sakit. Nangangailangan sila ng kumpletong dedikasyon at isang napakalaking pamumuhunan ng oras. Kaya, huwag subukang pigilan ang mga tagasuporta ng hypothesis na ito kung sila ay sapat na mapalad na matikman ang ulam na iyong inihanda. Ang mga matamis na pastry para sa tsaa ay may espesyal na pangangailangan. Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang mabilis na biskwit roll sa loob ng 5 minuto. Hindi mahirap ihanda ito, ang iba't ibang mga fillings at impregnations ay nagbibigay sa dessert ng bagong lasa. At ang oras na ginugol sa paggawa ng katakam-takam na matamis na ito, hayaan itong manatiling iyong munting sikreto magpakailanman.

Ang batayan ng lahat ng mga variant ng mga biskwit na roll ay isang cake, na, habang mainit pa, ay dapat na greased na may angkop na pagpuno para sa okasyon at pinagsama sa isang tubo.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe ng klasikong biskwit roll ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • 250 gramo ng premium na harina ng trigo;
  • 200 gramo ng butil na asukal;
  • 3-4 na itlog ng manok;
  • 0.5 kutsarita ng soda (magbayad);
  • asin sa dulo ng kutsilyo;
  • pagpuno (cream, jam, jam, atbp.).

Mga hakbang sa paghahanda ng cake:

  1. Bago simulan ang trabaho, i-on ang oven para sa pagpainit sa pamamagitan ng pagpihit sa temperatura control knob sa buong lakas;
  2. Maghanda ng rimmed baking sheet sa pamamagitan ng paglalagay nito ng may langis na parchment o foil;
  3. Paghiwalayin ang mga itlog mula sa shell, magdagdag ng asukal, asin at talunin ng mabuti hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam. Sa kasong ito, ang masa ay dapat tumaas sa dami ng hindi bababa sa dalawang beses;
  4. Unti-unting magdagdag ng harina, pagsala sa isang salaan. Bibigyan nito ang kuwarta ng sobrang liwanag at hangin. Magdagdag ng soda slaked na may lemon juice o suka. Gumalaw;
  5. Ikalat ang batter nang pantay-pantay sa isang manipis na layer sa ibabaw ng baking dish. Ilagay sa oven at maghurno sa 200 degrees para sa mga 5 minuto nang hindi binubuksan ang pinto;
  6. Maingat na alisin ang mainit na cake mula sa baking sheet, paghiwalayin ang foil (papel), mabilis na grasa ang pagpuno at i-roll up. Aabutin pa ng ilang minuto para mabasa ang biskwit na may palaman, at maaari mo itong ihain sa mesa.

Napakahalaga na bago ka magluto ng biskwit roll, dapat mong isaalang-alang ang pagkakasunud-sunod ng lahat ng mga aksyon. Maghanda ng pagkain, oven at pagpuno nang maaga. Kung magde-delay ka at lumamig ang cake, hindi mo na ito magugulong.

Cream para sa biskwit roll batay sa condensed milk

Ang mga pagpuno para sa mga produktong confectionery na gumagamit ng condensed milk ay palaging ang pinakamahusay: paborito, malasa, mataas ang calorie. Kung magpapahid ka lang ng condensed milk, masarap na. Samakatuwid, ang cream para sa biskwit roll batay sa condensed milk ay palaging isang pagpipilian na win-win.

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 1 lata ng condensed milk (walang mga additives ng gulay sa komposisyon);
  • 1 pack ng mantikilya mula sa 80% na taba (ginawa mula sa cream);
  • 1 kutsarita ng aromatic fragrance (liqueur, balm).

Paghahanda ng cream:

  1. Upang ang cream ay hindi gaanong likido at ang kulay nito ay mas puspos, ang isang lata ng condensed milk ay maaaring pre-cooked. Alisin ang label ng papel mula sa lata. Lagyan ito ng plastic bag at ibaba ito sa isang palayok ng malamig na tubig. Pakuluan ng 3 oras upang ang tubig ay sumasakop sa itaas sa lahat ng oras. Palamig sa temperatura ng silid;
  2. Tumaga ng isang pakete ng mantikilya gamit ang isang kutsilyo. Dapat itong maging malambot, ngunit hindi matunaw;
  3. Ilagay ang condensed milk sa mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa isang homogenous na makapal na masa. Magdagdag ng halimuyak (opsyonal), talunin ng isang minuto at handa na ang cream.

Ang isang magandang cream ay palaging nakuha mula sa mga natural na produkto. Ang tanging sagabal nito ay natutunaw ito. Ang cream puff pastry ay pinakamahusay na nakaimbak sa refrigerator.

Recipe para sa paggawa ng cream na may jam

Ang pangunahing lansihin ng matamis na pastry na may cream at jam ay ang unang cake ay pinahiran ng jam o confiture, at pagkatapos ay may isang layer ng cream. Kung ikaw ay hindi isang gourmet at mas gusto ang mga simpleng pagkain, pagkatapos ay mag-grease lamang ang biskwit ng iyong paboritong jam.

Para sa mga mahilig sa cream at jam, ngunit hindi nais na magkagulo sa bawat pagpuno nang hiwalay, ang sumusunod na recipe ay perpekto:

  • ½ pakete ng mantikilya;
  • 200 gramo ng iyong paboritong jam;
  • 15 gramo ng vodka.

Nagluluto:

  1. Talunin nang hiwalay ang kalahati ng dami ng jam at bahagyang pinalambot na mantikilya;
  2. Pagsamahin ang mga whipped ingredients, ihalo sa isang blender. Idagdag, whisking, ang natitirang jam at alkohol. Ang cream ay handa na.

Ang pagpuno ng jam ay may isa pang pagpipilian na angkop para sa mesa ng mga bata:

  • 1 pack o pakete ng malambot na cottage cheese (180-200 gramo);
  • ½ tasa ng jam.

Nagluluto:

Talunin ang cottage cheese at jam hanggang makinis at pahimulmol ang biskwit. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Pagluluto gamit ang saging

Magiging napaka orihinal na mag-alok sa mga bisita ng isang roll na may mga sariwang prutas o berry. Ang mga klasiko ng genre ay biskwit at saging, na hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda. Ito ay sapat na upang alisin ang alisan ng balat at gupitin.

Para sa banana roll kakailanganin mo:

  • 100 gramo ng harina ng trigo ng pinakamataas na grado;
  • 3-4 na itlog ng manok;
  • 150 gramo ng butil na asukal;
  • 1 tasa ng kulay-gatas (20%);
  • 1-2 saging;
  • isang kurot ng powdered sugar.

Hakbang-hakbang na recipe:

  1. Talunin nang hiwalay sa dalawang lalagyan: yolks na may asukal at puti ng itlog;
  2. Unti-unting magdagdag ng harina sa yolk mass at masahin. Pagkatapos, dahan-dahang iturok ang protina foam;
  3. Ikalat ang base ng cake sa isang baking sheet na natatakpan ng langis na papel at ipadala ito sa isang preheated oven para sa 10-15 minuto;
  4. I-roll ang mainit na biskwit sa isang roll kasama ang nilalangang substrate at iwanan ito doon habang inihahanda mo ang cream;
  5. Kuskusin ang 2 tablespoons ng asukal na may kulay-gatas. Balatan at gupitin ang saging ayon sa gusto mo;
  6. Unfold ang cake, alisin ang backing. Kumalat nang mapagbigay na may kulay-gatas. Maglagay ng mga hiwa ng saging sa gilid, maingat na gumulong sa isang roll. Budburan ng powdered sugar.

Mabilis na chocolate roll na may cream

Para sa mabilis na chocolate biscuit roll na may cream, kakailanganin mo:

  • 300 gramo ng premium na harina ng trigo;
  • 2 itlog ng manok;
  • 1 lata ng condensed milk;
  • 1.5 tablespoons ng cocoa powder;
  • 1 kutsarita ng soda (slaked);
  • 2 gramo ng vanillin;
  • asin sa dulo ng kutsilyo;
  • 180-200 gramo ng cream ng gulay;
  • 3-5 kutsarang strawberry jam

Hakbang-hakbang na recipe:

  1. Bahagyang talunin ang mga itlog na may asin, pagpapakilos, magdagdag ng kakaw, vanillin at condensed milk;
  2. Unti-unting magdagdag ng harina, soda. Makakakuha ka ng kuwarta na may pare-pareho ng kulay-gatas. I-flatten ito sa pergamino sa isang baking sheet at ipadala ito upang maghurno sa isang heated oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 180-190 degrees;
  3. Alisin ang natapos na roll mula sa amag, igulong ito sa isang tubo at hayaan itong lumamig nang bahagya;
  4. Talunin ang cream na may isang panghalo hanggang puti;
  5. I-unroll ang roll, brush na may jam at whipped cream. I-roll up ang babad na biskwit at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 1.5-2 oras upang magbabad.
  6. 200 mililitro ng gatas;
  7. 200 gramo ng mga buto ng poppy;
  8. 20 gramo ng pulot.

    9. Hakbang-hakbang na pagluluto:

    1. Ibuhos ang mga buto ng poppy na may isang baso ng gatas, magdagdag ng 50 gramo ng asukal at lutuin sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto. Alisin mula sa kalan at iwanan upang lumaki sa loob ng isang-kapat ng isang oras;
    2. Talunin ang mga itlog na may asin, natitirang asukal, banilya. Sa masa ng biskwit, pagpapakilos, ibuhos ang almirol at harina;
    3. Linya ng isang baking sheet na may foil at ikalat ang batter nang pantay-pantay. Maghurno ng cake sa isang preheated oven para sa mga 10 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees;
    4. Poppy squeeze, ihalo sa pulot;
    5. Ikalat ang mainit na cake na may pagpuno ng poppy seed, roll up at ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto. Palamigin ang poppy seed roll at ihain kasama ng tsaa. Masiyahan sa iyong pagkain.

    Ngayong nakumbinsi mo na ang iyong sarili na lahat ay makakapagluto ng biskwit roll sa loob ng 5 minuto, maglaan ng ilang oras para sa masarap na dessert na ito. Pasayahin ang mga mahal sa buhay at mga bisita ng iyong tahanan gamit ang matatamis na pastry na walang mga tina at preservative.