Appetizer ng zucchini na may keso at bawang. Pritong zucchini na may bawang at keso

Ang pinaka masarap na squash pancake na may mayonesa (sour cream), keso at bawang

Mga pancake ng zucchini na may keso at bawang - simple at masaganang pagkain. Upang magluto ng mga pancake ng gulay, hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng kalahating araw. Aabutin ng 30-40 minuto at masarap na almusal handa na! Ang mga zucchini pancake ay inihahain kapwa para sa tanghalian at hapunan, tulad nito at sa anyo palamuti ng gulay. Bilang isang additive, kulay-gatas, mayonesa o isang sarsa batay sa mga ito ay angkop. Ang recipe na ito ay gumagamit ng keso, bawang at mayonesa (sour cream). Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay nagpapayaman sa paleta ng lasa, dahil ang zucchini mismo ay sariwa. Maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad sibuyas para sa lasa. At ang mga sariwang sprigs ng perehil at dill bilang bahagi ng mga pancake ay pinalamutian ang kuwarta at gawing mas malusog ang ulam. Nag-aalok ako ng mabilis at madaling paraan upang maghurno ng pinakamasarap na pancake ng zucchini ng gulay sa bahay.

Para sa paghahanda ng mga pancake mula sa zucchini na may mayonesa, ang mga batang prutas ay kinuha, nang walang mga hinog na buto. Mayroon silang napakalambot na balat na madaling tanggalin. Ang lumang zucchini ay kailangang i-cut ng maraming alisan ng balat at alisin ang core. Subukan upang makamit ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas sa kuwarta, upang ang mga pancake ay hindi mahuhulog, ngunit hindi magiging masikip pagkatapos magprito. Para sa pagkuha pagkain sa diyeta Ang mga pancake ay karaniwang inihurnong sa oven. Ngunit ito ay pinirito na pancake na nakakakuha ng malutong na crust at hindi malilimutang aroma. Kumain madaling paraan bawasan ang calorie content: bago ihain, hayaang maubos ang fatty oil mula sa mga pancake hanggang Tisyu. Magluto tayo ng makatas at katakam-takam na zucchini pancake, ang recipe na may larawan ay nasa harap mo!

Upang magluto ng zucchini pancake, kakailanganin mo:

• 1 zucchini (300 g);
• 50 g ng keso;
• 1 malaki o 2 maliit na clove ng bawang;
• 1 itlog;
• 2 tbsp harina;
• ilang mga sprigs ng sariwang damo (dill, perehil);
• 1 tbsp mayonesa o kulay-gatas sa kuwarta;
• 4-6 tbsp mantika para sa pagprito;
• asin, paminta sa panlasa.

Recipe para sa zucchini pancake na may keso at bawang.

Magandang hapon mga kaibigan, habang paparating ang mainit na panahon ng zucchini, nagmumungkahi ako ng isa pa masarap na recipe. pritong zucchini na may bawang at keso, ang ulam ay medyo simple, ngunit hindi gaanong masarap. Bagaman, siyempre, ito ay napakataas na calorie dahil sa mayonesa, kung minsan ay maaari mong bayaran ang mga ito.

Para sa recipe na "Pririto na zucchini na may bawang at keso" kakailanganin mo:

• Zucchini - 3 mga PC
• Mayonnaise - 200 - 250 gr
• Bawang - 3-4 cloves
• Matigas na keso - 50-100 gr
• Anumang mga gulay - isang bungkos
• Langis ng gulay para sa pagprito

Recipe para sa pritong zucchini na may bawang at keso

Muli, pagpunta sa magprito ng zucchini, nagpasya akong maglakip ng isang piraso ng keso. Nagustuhan ko ang resulta, kaya magagamit mo ito. Lagyan lang ng kaunti para maramdaman mo ang lasa ng cheese.

Hugasan ang zucchini at i-cut sa mga hiwa.

Magprito sa magkabilang panig sa isang kawali, hindi ko i-roll ang mga ito sa harina. Ilagay ang piniritong zucchini sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na mantika.

Pinong tumaga ang bawang at mga damo, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang mabuti ang lahat. Ikinakalat namin ang zucchini sa isang patag na plato at grasa ang mga ito ng mayonesa nang walang tipid (iisipan namin ang figure sa ibang pagkakataon). Ulitin ang mga layer hanggang maubos ang zucchini.

Budburan ng mga damo sa itaas.

Maaari kang kumain ng pritong zucchini na may bawang at keso parehong malamig at mainit-init, mabuti sa anumang anyo. Bon appetit at magkita-kita tayo sa lalong madaling panahon.

Katulad na mga recipe

Ang isang simpleng breading batay sa keso na may pagdaragdag ng bawang at turmerik ay perpektong nagbabago simpleng zucchini, nagbibigay maliwanag na kulay at mayamang aroma. Hiniwa sa manipis na mga patpat at natatakpan ng malutong na shell, sa hitsura at panlasa, ang mga produkto ay kahawig ng mga nugget at iba pang katulad na piniritong pinggan. Gayunpaman recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na gawin nang walang labis na taba - ang langis sa aming halimbawa ay ganap na wala.

Ang zucchini sa oven na may keso at bawang ay napakahusay! Ang mga ito ay mabuti bilang isang malayang ulam, bagaman hindi ipinagbabawal na ihain ang mga ito bilang isang side dish para sa karne o isda. Ngunit gayon pa man, hindi kanais-nais na magluto ng mga zucchini sticks para sa hinaharap - unti-unting nawawala ang crust ng mga malulutong na katangian nito at ang mga produkto ay nagiging hindi na kaakit-akit. Mas mainam na umasa sa isang pagkain, at kung kinakailangan, bumuo at maghurno ng sariwang bahagi.

Mga sangkap:

• batang zucchini (o zucchini) - 1 malaki (350-400 g);
• itlog - 1 pc;
• bawang - 1-2 ngipin;
• keso - 50 g;
• harina - 1 tbsp. kutsara;
• breadcrumbs - 20 g;
• turmerik - 1/2 kutsarita;
• oregano o anuman pampalasa- ½ tsp.
• asin, paminta - sa panlasa.

Zucchini sa oven na may keso at bawang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

1. Matapos alisin ang gilid, gupitin ang zucchini sa mga stick (bar) na 8-9 cm ang haba at 1.5-2 cm ang kapal.Depende sa laki, humigit-kumulang 20-30 blangko ang makukuha.
   
2. Inilalagay namin ang mga hiwa ng zucchini sa isang angkop na ulam, iwiwisik ng asin at ihalo.
   
3. Inihahanda namin ang pancake. Pagsamahin ang mga breadcrumb, harina, turmerik at oregano. Ang hanay ng mga pampalasa / pampalasa ay maaaring palitan at dagdagan sa panlasa - ang matamis na paprika, pampalasa ng kari, tuyo na basil o anumang mabangong halamang gamot ay perpekto.
   
4. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran, alisan ng balat ang bawang at i-chop gamit ang isang kutsilyo nang pinong hangga't maaari. Idagdag sa breading ingredients. sariwang bawang maaaring palitan ng lupa (tuyo).
   
5. Magdagdag ng asin, paminta at ihalo nang lubusan ang mga tuyong sangkap.
   
6. Hatiin ang itlog sa isang angkop na mangkok at kalugin gamit ang isang tinidor, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin at paminta. Ibinababa namin ang zucchini stick sa likidong pinaghalong - isawsaw ito sa lahat ng panig.
   
7. Pagkatapos ng likidong itlog, ibaba ang produkto sa pinaghalong tuyong keso. Hindi kinakailangan upang makamit ang isang perpektong patong na walang mga puwang - igulong namin ang stick sa lahat ng panig at agad na inilipat ito sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper. Hindi nakakatakot kung ang breading ay bahagyang gumuho - pagkatapos ng pagluluto, ito ay "lalakas" at matatag na susunod sa mga produkto.
   
8. Sinasaklaw namin ang lahat ng zucchini stick na may "shell" na keso-bawang. Naglalatag kami sa isang baking sheet sa mga hilera, na sinusunod ang distansya sa pagitan ng mga produkto.
   
9. Pinainit namin ang oven sa 200 degrees (kung ang oven ay bahagyang kayumanggi sa tuktok ng mga produkto, maaari mong itaas ang temperatura sa 220). Maghurno ng zucchini sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi ngunit hindi kayumanggi. Alisin ang mga stick mula sa oven, hayaang lumamig nang bahagya (sa isang komportableng mainit na temperatura), pagkatapos ay ihain kaagad.
   
10. Malutong na cheese-bawang breading, at sa ilalim nito ay isang malambot, bahagyang malutong na zucchini - ito ay napakasarap! Ang pinakasimpleng karagdagan ay ketchup o sour cream na hinaluan ng bawang. Maaari mong ihanda ang iyong paboritong sarsa nang maaga - perpekto para sa zucchini sticks

Kung nagtataka ka kung gaano kasarap maghurno ng zucchini sa oven, narito ang isang seleksyon para sa iyo. mahusay na mga recipe mga pagkaing nakolekta mula sa mga kusina ng mga simpleng maybahay hanggang sa mga chef.

Gusto mo bang magluto ng masarap orihinal na ulam? Pagkatapos ay nag-aalok ako sa iyo ng isang pagpipilian, o.

Ang pinakamadaling recipe ay inihurnong mga bilog na may keso. Hindi mo kailangan ng mga itlog, breading o frying oil. Dietary at masarap. Upang maghanda kakailanganin mo (para sa dalawang servings):

• 2 maliit na zucchini o zucchini (kabuuang timbang ay tungkol sa 500 gr);
• 50 gr keso;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

Upang magsimula, agad na itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 180-200 degrees.

Ang zucchini na inihurnong may itlog at keso

Nagluluto:

1. Ang aking zucchini. Kung sila ay bata pa, hindi mo kailangang alisin ang balat mula sa kanila; kung sila ay matanda, kailangan mong linisin ang mga ito, dahil ang balat ay maaaring mapait. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa mga singsing o mga cube at inilalatag ang mga ito sa anyo kung saan plano mong maghurno ng ulam. Ito ay kanais-nais na ang form ay may mga gilid, at hindi lamang isang baking sheet. Preliminary, ang form ay dapat bahagyang greased na may langis at pagkatapos ay ilagay ang zucchini.
2. Bumaling kami sa mga itlog, kailangan nilang matalo sa isang hiwalay na plato, maaari mong asin at magdagdag ng kaunting pampalasa, ibuhos ang mga itlog sa zucchini.
3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa itaas. Maghurno ng ulam sa oven sa temperatura na 200-220 degrees para sa mga 35-40 minuto. Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang mga tinadtad na damo.

Maaari kang manood ng isa pang bersyon ng video ng recipe na ito sa ibaba:

Zucchini na may Parmesan

Kakailanganin mong:

• ilang zucchini squash (2-3 piraso),
• 1 puti ng itlog
• breadcrumbs o dinurog na tuyong tinapay,
• 50 gramo ng keso (maaari mong Parmesan).

Paano magluto:

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain na may sarsa ng natural na yogurt, mga damo at pampalasa. Bon appetit!

At narito ang isa pang bersyon ulam na ito– Parmesan breaded zucchini sticks – napakasarap at orihinal na pampagana

Zucchini na may patatas at kamatis sa oven

Kakailanganin mong:

• siyempre, ang zucchini mismo (maaari kang kumuha ng zucchini) - 1 piraso,
• 5-6 katamtamang laki ng patatas
• 4-5 kamatis (mas mainam na kumuha ng malakas na mga kamatis upang maputol mo ang mga ito sa mga singsing),
• halaman,
• 1 malaking sibuyas
• 3 sibuyas ng bawang,
• 30-40 gr keso,
• kaunting mantika
• asin at pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Ang isa pang bersyon ng recipe na ito ay ipinapakita sa ibaba:

Inihurnong zucchini na may mga mushroom at keso

1. Pinutol namin ang zucchini (maaari kang mag-ring, cube, kalahating singsing, hangga't gusto mo).
2. Hugasan namin ang mga kabute at gupitin, linisin ang sibuyas at makinis na tumaga.
3. Kumuha kami ng isang baking dish, grasa ang ilalim ng langis at ikalat ang zucchini, mushroom at sibuyas, asin at magdagdag ng mga pampalasa. Budburan ang lahat sa itaas na may keso at mga damo. Pagkatapos ay takpan ang amag na may foil.
4. Maghurno sa oven sa temperatura ng 220 degrees para sa 20 minuto. Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno hanggang handa na ang mga gulay.

Zucchini casserole

Para sa kaserol na kailangan mo:

Nagluluto:

1. Grate ang zucchini, asin at hayaang tumayo upang magbigay sila ng juice. Pagkatapos ay pisilin at alisan ng tubig ang lahat ng katas.
2. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay dapat itong halo-halong may butil na cottage cheese at asin, pisilin ang bawang sa halo na ito.
3. Para sa pagluluto ng hurno, kumuha ng isang baking sheet o form, grasa ang ilalim ng langis, ikalat ang masa ng zucchini at ibuhos ito sa pinaghalong itlog-keso upang ang halo ay ganap na sumasakop sa zucchini. Magdagdag ng mga gulay.
4. Maghurno sa oven sa temperatura na 250 degrees para sa 30-40 minuto hanggang maluto.

Mga bangka ng zucchini na may mga gulay at karne sa oven

Kakailanganin mong:

• 2 malaking zucchini;
• ham o sausage na walang balat (250-300 gr),
• 50 gr keso uri ng durum o mozzarella,
• 1 sibuyas
• 2 cloves ng bawang
• 2 kamatis (tinadtad).

Mga bangka na may tinadtad na karne

meron ka kawili-wiling mga recipe?! Ibahagi ang mga ito sa mga komento sa artikulo