Panaderya 

Pinakuluang beets na may mga itlog. beetroot salad

Nai-publish: 11/15/2016
Nai-post ni: Dryad
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: 15 min

Ang beetroot salad na may itlog at bawang at mayonesa ay napakadaling ihanda, ngunit minamahal ng marami, ang beetroot salad na may pinakuluang itlog. Ang pagpuno nito ng lutong bahay na sariwang inihanda na mayonesa, makakakuha ka ng isang malusog at magandang meryenda. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng bawang. Nakilala ko ang mga pagkakaiba-iba nito, mani o keso. Ngunit tila sa akin na ang keso ay kalabisan dito. Sa tingin ko ang salad na ito ay isang klasiko, at ang mas kaunting mga sangkap na mayroon ito, mas kanonikal ito.

Mga sangkap:
- 2 maliit na pinakuluang beets,
- 1 sibuyas ng bawang,
- 1 pinakuluang itlog,
- 1 tbsp mayonesa,
- asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe may larawan:





Nililinis namin ang pinakuluang beets mula sa balat, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Kung gusto mo ng napakalakas na lasa ng bawang, pagkatapos ay magdagdag ng dalawang cloves. O maaari mong piliing huwag idagdag ito kung mas gusto mo ang isang beetroot salad na may masarap na matamis na lasa.





Asin ang mga beets sa panlasa bago timplahan ng mayonesa. Hayaang lumamig nang buo ang pinakuluang itlog at balatan ito.





Grate ang isang buong pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran. Iyon ay, ang mga piraso ng itlog at svela sa salad ay dapat na halos pareho.





Inirerekomenda kong bihisan mo ang salad. Maaari itong ihanda sa loob lamang ng 30 segundo gamit ang isang immersion blender. Kung mas gusto mo ang mas maraming dietary dressing, maaari kang gumawa ng sauce mula sa natural na yogurt, mustasa at pampalasa.







Bihisan ang salad na may dressing. Naghahalo kami. Ang mga beet ay makakakuha ng isang napakagandang kulay ng raspberry.





Maaari mong palamutihan ang isang beetroot salad na may itlog, bawang at mayonesa para sa paghahatid tulad ng sumusunod: ilagay ang mga bahagi ng salad sa mga plato gamit ang isang bilog o parisukat na amag, at palamutihan ng kalahating walnut, dahon ng perehil o mga buto ng granada sa itaas.
Ihain kaagad bago ilabas ng mga beet ang kanilang katas.

Sa ating bansa, ang pinakasikat na salad na may beets ay herring sa ilalim ng fur coat, vinaigrette at beets na may mga walnuts. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga treat na ito, mayroon pa ring malaking bilang ng mga hindi gaanong pampagana at masarap na pagkain. Pag-uusapan natin ito.
Nilalaman ng recipe:

Sa ating bansa, ang mga salad ng beetroot ay napakapopular. Sila ay kinakain araw-araw at sa isang handaan. Para sa mga salad, ang mga beet ay kadalasang ginagamit na pinakuluang o inihurnong, at mas madalas - hilaw. Ito ay pinaniniwalaan na ang inihurnong ay mas mabango. Upang gawin ito, hugasan ang root crop, tuyo ito Tisyu, balutin ng foil at ipadala sa oven, kung saan maghurno sa isang average na antas sa temperatura na 180-200 degrees. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng root crop. Ang mga maliliit ay magiging handa sa loob ng 40 minuto. Dapat gawin ang mga butas sa foil upang lumabas ang singaw. Pagkatapos ang mga beets ay maghurno nang pantay-pantay at hindi masusunog.

Kung magpasya kang gumamit ng salad hilaw na beets, pagkatapos ay linisin ito, banlawan at i-chop ng pino. Mas mainam na i-pre-marinate ito sa lemon juice o lime juice sa loob ng 15 minuto. SA recipe na ito Gumamit ako ng pinakuluang beets, na alam ng bawat maybahay kung paano lutuin. Gayunpaman, ang bawat lutuin ay maaaring nakapag-iisa na magpasya mula sa kung aling mga beets ang gusto niyang gawing pagkain.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang beetroot salad ay may dalawang mahalagang katangian: napakalaking benepisyo at panlabas na kagandahan. Kasabay nito, madali itong ihanda. At upang pagandahin ito, bigyan ito ng higit pang lasa at gumamit ng lahat ng uri ng mga additives.

  • Calorie content bawat 100 g - 111 kcal.
  • Servings - 2
  • Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagputol ng mga bahagi, kasama ang oras para sa pagkulo

Mga sangkap:

  • Beets - 1 pc.
  • Mayonnaise - para sa pagbibihis
  • Mga adobo na pipino - 1 pc.
  • Adyghe na keso- 100 g
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Ham - 150 g
  • Salt - isang kurot o sa panlasa

Hakbang-hakbang na paghahanda ng beet at egg salad:


1. Kaya, una sa lahat, ihanda ang mga beets, dahil. Siya ay tumatagal ng pinakamatagal upang maghanda. Niluto ko ito sa kalan ng halos 2 oras. Ngunit tulad ng isinulat ko sa itaas, maaari mo itong lutuin sa oven sa foil. Hindi kinakailangan na asin ito sa panahon ng pagluluto, dahil. maaaring asinan handang pagkain. Pagkatapos magluto, palamig ang root crop, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

2. Pakuluan din ang mga itlog hanggang matigas, mga 8 minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa tubig ng yelo upang lumamig nang mabuti. Balatan ang shell at gupitin.
Ilagay ang mga atsara sa isang salaan upang maubos ang labis na tubig, punasan ng isang tuwalya ng papel upang masipsip ang lahat ng kahalumigmigan at gupitin din. Ipadala ang mga produkto sa mga beets.


3. Gupitin ang Adyghe cheese sa mga cube, obserbahan ang proporsyon ng mga piraso ng lahat ng mga nakaraang sangkap.


4. Magdagdag ng mayonesa sa mga sangkap at haluing mabuti.


5. Tikman ang ulam at timplahan ng asin kung kinakailangan. Gayunpaman, dapat kang maging maingat sa pagdaragdag ng asin, dahil. marahil ito ay sapat na mula sa atsara. Palamigin ang natapos na salad sa refrigerator at ihain sa mesa.

Ang beetroot, na minamahal namin at ng maraming iba pang mga tao, ay isang makatas at pulang pananim na ugat, mula dito nagluluto kami ng pinakakahanga-hangang sopas -. At isa na itong malaking tagumpay. Ngunit ang iba pang mga pagkain ay nananatiling popular. Ang pinakuluang beetroot salad ay naging isang maginhawa, mura at masarap na ulam, kapwa sa isang holiday sa form at sa mga simpleng araw. Maaari kang magdagdag ng mga sangkap ng karne at iba pang mga gulay, bawang para sa lasa, beans at mga gisantes, at patatas sa beets. Maraming magagandang ideya para sa masarap na salad na may beets. At lahat ay maaaring maging kapaki-pakinabang nang eksakto tulad ng masarap.

Pagkatapos ng lahat, ang mga beet ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral at nutrients. Sino ang madalas na kumakain ng beetroot sa anumang anyo ay magiging mas kaunting sakit at mas madaling makayanan ang mga virus. Nililinis ng beetroot ang katawan ng mga lason at nagpapagaling sa sistema ng pagtunaw. Maaari kang maglista ng mahabang panahon. Sa personal, masasabi ko sa aking sarili na ang mga beets ay masarap lamang, lalo na sa kawili-wiling mga salad. Hindi kinakailangang kainin ito nang mag-isa nang walang iba pang mga produkto. Ipakita natin ang imahinasyon at maghanda ng masarap na salad ng pinakuluang beets gamit ang mga sumusunod na recipe.

Pinakuluang beet salad na may bawang, prun at mga walnuts

Napakasimple, ngunit nakakagulat na masarap na salad ng beetroot. Ang mga kumbinasyon na may bawang ay palaging lumalabas na kapaki-pakinabang para sa mga beet. Ito ay masarap at mahirap makipagtalo, at ang mga tala ng matamis na prun at kapaitan ng walnut ay umaakma lamang sa palumpon. Ang gayong salad ay inihanda nang mabilis, ang tanging bagay na kailangang gawin nang maaga ay ang pakuluan ang mga beets. Ngunit dahil kami ay dapat na magkaroon ng mga salad mula sa pinakuluang beets, isasaalang-alang namin ang item na ito na nakumpleto.

Kakailanganin mong:

  • beets - 2 medium na piraso,
  • mga walnut- 100 gr,
  • prun - 70 gramo,
  • bawang - 2-3 cloves,
  • mayonesa - 3-4 na kutsara,
  • Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

1. Grate ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran.

2. Ibabad ang prun maligamgam na tubig para mas malambot. Pagkatapos nito, gupitin ito sa maliliit na piraso, ngunit huwag gupitin ito nang napakaliit upang hindi mawala ang lasa nito.

3. Gilingin ang mga walnut sa isang blender sa maliliit na piraso. Maaari mo ring gawin ito nang manu-mano iba't ibang paraan. Halimbawa, ilagay ito sa isang bag, at igulong ito gamit ang isang rolling pin hanggang sa masira ang mga mani sa mga mumo. Maaari kang gumuho sa mga bahagi sa isang mortar. Ang pangunahing bagay ay hindi gawing pulbos ang mga mani, ito ay masarap kapag ang mga piraso ay dumating sa kabuuan.

4. Lagyan ng mayonesa at asin ayon sa panlasa. Kung gusto mong maging mas maanghang, paminta ng kaunti, ngunit tandaan na ang bawang ay magbibigay din ng maanghang. Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran o pisilin sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Ngayon, kung ninanais, maaari mong ilagay ang salad sa isang magandang ulam o bumuo ng isang singsing. Palamutihan ang salad na may mga patak ng mayonesa, mga piraso ng walnut o mga damo. Ito ay magiging maganda at masarap.

masarap na salad mula sa pinakuluang beets na may bawang at prun ay handa na. Magandang gana!

Beet salad na may pritong sibuyas at mga nogales

Isa pang simple at masarap na salad mula sa beets. Ang mga sangkap ay minimal, ang gastos ay hindi kapani-paniwalang mababa, ang lasa ay kahanga-hanga lamang. Inirerekomenda kong subukan at ipasok ito sa pang-araw-araw na menu, tulad ng isang bitamina at nakabubusog na salad. Sa sandalan na bersyon, ang salad ay inihanda nang walang mayonesa, na ginagawang napaka pandiyeta at magaan.

Kakailanganin mong:

  • beets - 1 malaki,
  • mga sibuyas - 2 mga PC,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • mga walnut - 50 gr,
  • Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

Paghahanda ng isang salad ng pinakuluang beets, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Maaari ka ring gumamit ng kudkuran para sa Korean carrots.

Ang mga sibuyas ay dapat na pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at malambot. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Ilagay ito sa mga beets. Ilagay ang mainit pa rin sa itaas. pritong sibuyas at hayaan itong ganito sa loob ng ilang minuto.

Gilingin ang mga walnut sa isang blender o gumuho gamit ang isang rolling pin. Paghaluin ang lahat ng sangkap: beets, sibuyas, bawang at mani. Banayad na asin sa panlasa, maaari kang magdagdag ng paminta.

Ang masarap at simpleng salad na may beets ay handa na.

Salad ng beets, beans at atsara

Ang kumbinasyon ng beetroot at atsara ay maaaring magpaalala sa ilan sa vinaigrette, ngunit ito ay isang ganap na kakaibang salad. Bilang karagdagan sa mga beets, ang batayan nito ay pula pinakuluang beans. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, o maaari mong gawing mas madali at bilhin ito sa tindahan de-latang beans. Ang mga inasnan na mga pipino ay magiging isang karagdagan.

Kakailanganin mong:

  • beets - 300 gr,
  • de-latang pulang beans - 1 lata,
  • adobo na mga pipino - 2 mga PC,
  • bawang - 2 cloves,
  • langis ng oliba - 1 kutsara,
  • lemon juice - 1 kutsara,
  • mga gulay para sa paghahatid
  • Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

1. Ibuhos ang likido mula sa beans. Maaari mo itong banlawan ng kaunti gamit ang inuming tubig upang maalis ang mga labi ng malapot na sabaw at kumikinang.

2. Gupitin ang mga atsara sa maliliit na cubes.

3. Ang mga beet ay pinakamahusay ding gupitin sa mga cube. Bagaman, kung ninanais, maaari mong lagyan ng rehas ito sa isang kudkuran, ito ay sa iyong panlasa.

4. Magdagdag ng gadgad na bawang sa mga gulay.

5. Asin ang salad at bihisan ng pinaghalong langis ng oliba at lemon juice. Maaari mong palitan ito ng mayonesa, ngunit pagkatapos ay ang salad ay hindi magiging matangkad, kahit na ang lahat ay kasing masarap.

Budburan ang sariwang inihanda na salad berdeng sibuyas. Ihain para sa isang maligaya o pang-araw-araw na hapunan. Mahusay kung ikaw ay nag-aayuno.

Masarap na pinakuluang beetroot salad na may itlog at tinunaw na keso

Patuloy naming itinuturing na masarap beetroot salad. Sa base, tulad ng ipinahiwatig na, pinakuluang beets. Ginagamit din ang salad na ito pinakuluang itlog at tinunaw na keso. Ang gayong salad ay lumalabas na napakalambot na may creamy na aftertaste. Madali itong ilagay sa festive table para sa mga bisita.

Kakailanganin mong:

  • beets - 1 malaki,
  • itlog - 3 mga PC,
  • naprosesong keso - 1 piraso,
  • bawang - 2-3 cloves,
  • mayonesa,
  • Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

Ang salad na ito, tulad ng maraming iba pang salad ng beetroot, ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Sa mga aksyong paghahanda, pakuluan lamang ang mga beets hanggang sa maluto at matigas na itlog.

Susunod, alisan ng balat ang mga beets at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Grate din ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Para mas madaling kuskusin at hindi gumuho, maaari mo itong ipadala sa freezer sa isang maikling panahon, ito ay magiging mas mahirap.

Balatan ang mga itlog mula sa shell at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang bawang.

Ngayon ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang maginhawang mangkok, panahon na may mayonesa. bahagyang asin at paminta.

Ihain ang masarap na salad ng pinakuluang beets, pinalamutian ng mga hiwa ng pinakuluang itlog at mga halamang gamot.

Kung hindi mo alam, pagkatapos ay sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa kung ano ang paghaluin ng pinakuluang beets hilaw na karot at repolyo ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Kumuha ng light vitamin spring salad. Gayunpaman, ito ay parehong tag-araw at taglagas, dahil ang kakulangan ng sariwang gulay hindi sa anumang oras ng taon.

Kakailanganin mong:

  • pinakuluang beets - 2-3 piraso,
  • repolyo - 300 gr,
  • karot - 3-4 piraso,
  • sibuyas - 1 pc,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • langis ng gulay para sa dressing
  • asin sa panlasa.

Nagluluto:

Sa lahat ng mga gulay na ginamit sa salad na ito, ang mga beets lamang ang kailangang pakuluan. Palamigin ito at linisin ito. Pagkatapos nito, gupitin ang lahat ng mga gulay sa humigit-kumulang sa parehong mga piraso.

Kung mayroon kang isang kudkuran para sa mga Korean carrot, maaari mong lagyan ng rehas ang parehong mga beets at karot dito. Kaya ang salad ay makakakuha ng isang orihinal na hitsura.

Ang repolyo ay pinakamahusay na tinadtad sa napaka manipis na mga piraso. Kung ang repolyo ay malupit, pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na plato, budburan ng asin at tandaan nang kaunti gamit ang iyong mga kamay. Ang repolyo ay magpapalabas ng katas at lumambot ng kaunti.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring gamitin ang sauerkraut sa salad na ito.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso o piraso at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.

Bago paghaluin ang lahat ng mga produkto, ilagay ang beetroot sa isang mangkok at timplahan ito mantika, pukawin. Ang langis ay tatakpan ang mga beet na may isang manipis na pelikula at pigilan ito sa pangkulay ng lahat ng iba pang mga gulay. Ang salad ay magiging maganda at magkakaibang.

Ngayon ay maaari mong idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, ihalo nang mabuti. asin at magdagdag ng mantika kung hindi sapat.

Bon appetit!

Festive layered salad ng pinakuluang beets at karot

Ang beetroot salad ay isang mahusay na karagdagan sa anumang holiday table. Lalo na kung panalo. Ang mga puff salad ay nararapat na ituring na maligaya, para sa kanilang eleganteng hitsura. Ang paghahalili ng maraming kulay na mga produkto ay mukhang napakaganda. Ang mga beet at karot ay maliwanag na kulay sa kanilang sarili, magdagdag ng iba pang mga layer, tulad ng pinakuluang itlog o keso, at ang salad ay kumikinang na may mga kulay.

Masarap na salad na may pinakuluang beets, keso at mga walnuts

Ang beetroot salad ay hindi kailangang magkaroon ng maraming sangkap. 2-3 lang sa pinaka masarap at simple ay sapat na obra maestra sa pagluluto handa na. Ang bagay ay ang beetroot mismo ay masarap at kailangan lamang itong dagdagan. Ang keso ay mahusay para dito. Narito ang isang salad na may keso at mani ay kahanga-hanga para sa isang holiday at sa mga karaniwang araw.

Kakailanganin mong:

  • beets - 3 malaki,
  • matapang na keso - 80-100 gr,
  • mga walnut - 50 gr,
  • bawang - 2 cloves,
  • mayonesa para sa dressing
  • Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

1. Grate ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran.

2. matigas na keso lagyan ng rehas ang iyong paboritong uri sa isang pinong kudkuran. Mag-iwan lamang ng kaunti upang palamutihan ang salad sa itaas.

3. Gilingin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo o sa isang blender. Ngunit huwag gilingin ang mga ito sa alikabok, mag-iwan ng mga piraso na madarama ng lasa.

4. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Pigain ang bawang doon. Asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa.

5. Upang bigyan ang salad ng magandang hugis, maaari mo itong ilagay sa isang maliit na bilog na mangkok, at pagkatapos ay takpan ng isang flat dish at ibalik ito. Ang salad ay mananatili sa plato sa isang bilugan na slide.

6. Gumawa ng magandang sumbrero sa ibabaw ng salad gadgad na keso, at ayusin ang mga walnut sa isang bilog.

Ang masarap na salad ng beetroot ay handa na. Tawagin ang lahat sa mesa!

Banayad na salad ng beets at feta cheese

Kung ikaw ay nasa isang diyeta, Kuwaresma, o tulad ng isang mababang-calorie at masustansyang pagkain- Beets ang iyong matalik na kaibigan. Bilang karagdagan sa panlasa, mayroon itong marami kapaki-pakinabang na mga katangian. Hindi nakakagulat na ang beetroot ay sumasama sa feta cheese sa panlasa.

Kakailanganin mong:

  • beets - 4 na mga PC,
  • feta cheese - 100 gr,
  • perehil - ilang mga sanga,
  • bawang - 1 clove,
  • langis ng oliba - 2 kutsara,
  • lemon juice - 3 kutsara,
  • asin at paminta op sa panlasa.

Nagluluto:

Gupitin ang pinakuluang at peeled na beets sa magagandang cube ng parehong laki. Gupitin ang feta cheese sa halos parehong mga cube.

I-chop ang perehil nang walang chopstick. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Ngayon panahon na may sariwang lemon juice, ito ay pinakamahusay na upang direktang pisilin sa salad. ibuhos langis ng oliba at paghaluin ang lahat ng mabuti.

Asin ayon sa gusto mo. Ngunit ang isang malusog na salad ay hindi maaaring maalat. Ihain sa mesa. Banayad na diyeta handa na ang beetroot salad.

Salad na may manok, keso at beets - recipe ng video

Isa pang masarap maligaya salad mula sa beets, ngunit sa pagkakataong ito ay may manok at keso. Bilang karagdagan sa kanila, ang mga adobo na pipino ay idinagdag para sa piquancy. Ang lahat ng ito ay maganda na nakasalansan sa mga layer at pinalamutian nang elegante. Hindi isang kahihiyan na maglagay ng gayong salad sa mesa sa mga pangunahing pista opisyal. Madaling maging alternatibo sa herring sa ilalim ng fur coat.

Orihinal na salad ng beets, peras at Adyghe cheese

Ang peras ay hindi ang unang sangkap na naiisip upang idagdag sa isang pinakuluang beetroot salad. Ngunit hindi pa rin ang huli. Hindi mahalaga kung gaano ka orihinal ang tunog nito, ang salad ay lumalabas na napaka-interesante sa panlasa. Medyo matamis, ngunit kaaya-aya. Ang payo ko para sa recipe na ito ay huwag lumampas ang luto. makatas na iba't mga peras Ang isang tanyag na kumperensya ay angkop.

Kakailanganin mong:

  • beets - 2-3 piraso,
  • peras - 1 piraso,
  • Adyghe cheese - 100 gr,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • kulay-gatas - 3-4 na kutsara,
  • asin sa panlasa.

Nagluluto:

1. Grate ang pinakuluang o inihurnong beets sa isang magaspang na kudkuran. Ang isang grater para sa Korean carrots ay angkop din.

2. Kung gumamit ka ng carrot grater, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang peras dito. Kung ang karaniwan, pagkatapos ay ang peras ay mas mahusay na i-cut. Mula sa isang regular na kudkuran, ang isang peras ay nagpapalabas ng labis na katas. Huwag kalimutang alisan ng balat ang peras.

3. Durog na keso gamit ang iyong mga kamay mula sa isang mangkok ng salad. Ang keso ng Adyghe ay madaling masira sa mga mumo. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na ito, maaari mong gamitin ang iba pang mga puting keso na may banayad na lasa: suluguni, mozzarella.

4. I-squeeze ang isa o dalawang clove ng bawang sa salad. Magpasya para sa iyong sarili kung gaano mo ito maanghang. Binabalanse ng bawang ang tamis ng peras.

5. Bahagyang asin ang salad at timplahan ito ng kulay-gatas.

6. Budburan ang tuktok ng salad ng tinadtad na mga walnuts. Kung ninanais, ang mga mani ay maaaring direktang idagdag sa salad. Pumili ayon sa iyong panlasa.

Masarap at magaan na salad mula sa pinakuluang beets na may peras ay handa na. Bon appetit!

Sa tuwing pumupunta ako sa mga tindahan, nagugulat ako: magkano ang meron! Nagtitinda pa sila ng nilagang gulay, at pati mga nilagang itlog!

Para sa akin, sa totoo lang, ito ay isang paghahayag! At ang mga kamay ay umaabot upang bilhin ang lahat ng handa, at ang panloob na boses ay bumubulong at bumubulong: "Buweno, manatiling tamad ngayon! Bumili ng handa! Lumayo sa kalan, babae! Ang iyong lugar ay nasa Maldives !!!" :-)

Ang salad ng beetroot na may keso at itlog ay lumalabas na masarap, kasiya-siya, medyo mura, mula sa serye: "Hindi nakakahiya na ilagay ito sa mesa, at hindi nakakaawa na kainin ito" :-)

Gusto kong tandaan na nadagdagan ko ang calorie content at nutritional value ng salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga walnuts dito. Kung hindi mo idagdag ang mga ito, ang salad ay magiging mas malambot.

Ang mga beet ay hindi malaki.

Kaya, upang maghanda ng salad na may mga beets, itlog at keso, ihahanda namin ang mga produkto ayon sa listahan.

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Nagkaroon ako ng Gouda cheese. Ito ay medyo malambot at medyo matigas din. Malaya kang kumuha ng anumang iba pang keso. Ang "Russian" ay medyo angkop. Ang pangunahing bagay ay maaari itong hadhad.

Kuskusin din namin ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran. Ipinadala namin ito sa mangkok na may keso.

Nagdagdag din kami ng makinis na tinadtad na mga itlog doon.

Kung magdagdag ka ng mga mani, dapat silang durog, ngunit upang madama ang mga piraso.

Magdagdag ng mga mani at isang maliit na sibuyas ng bawang, dumaan sa isang pindutin o gadgad sa isang pinong kudkuran.

Timplahan ng mayonesa (kulay-gatas). Asin, paminta sa panlasa.

Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Ang beet salad na may keso at itlog ay agad na magiging isang magandang kulay.

Handa na siya.

Maaari mo itong ihain kaagad, o maaari mong iwanan ito sa refrigerator at ihain nang malamig.

Bon appetit!

Nakakabaliw na kapaki-pakinabang na ugat na gulay sa kumbinasyon ng karaniwan itlog ng manok- Ito mahusay na pagpipilian para sa salad. Batay sa mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkaing, pareho at mas kasiya-siya: karne, isda. Kadalasan ay nagdaragdag sila ng mga prutas, mga kakaibang prutas. Dahil dito, posible na lumikha ng mga tunay na gastronomic masterpieces sa iyong sariling kusina mula sa simple at abot-kayang mga produkto. Ang bawat itlog ay nararapat na tawaging espesyal, hindi nagkakamali. Dapat mong subukang lutuin ang ganap na bawat recipe at piliin ang isa na lumalabas na ang pinaka masarap. Pagkatapos ng lahat, ang bawat isa ay may iba't ibang mga kinakailangan para sa pagkain.

Ang mabango at may isang itlog ay nakapagbibigay ng isang ordinaryong pagkain ng isang maligaya, maliwanag na kapaligiran. Sa kabila ng kaunting komposisyon, ang ulam ay lumalabas na katangi-tangi, mayaman. Ang kaaya-ayang asim ng mansanas ay nakakagulat na pinagsama sa tamis ng beetroot, nagdaragdag ng isang espesyal na kagandahan, ginagawang espesyal, hindi pangkaraniwan at mabango ang salad.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 400 gr. beets;
  • 3 itlog;
  • 1 ulo ng sinag;
  • 100 gr. mansanas
  • 10 gr. suka;
  • 2 gr. asin;
  • 4 gr. paminta;
  • 30 gr. mantika.

Salad na may beets at itlog:

  1. Una sa lahat, ang mga beets ay hugasan ng isang brush at ilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig at pinakuluang. Pagkatapos nito, palamig at malinis, gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Sa isa pang kasirola mangitlog, pakuluan. Pagkatapos mag-cool in malamig na tubig, nilinis at pinutol sa mga cube.
  3. Ang mga mansanas ay hugasan at binalatan, pinutol, pinalaya mula sa mga buto, pinutol sa mga parisukat.
  4. Ang sibuyas ay pinalaya mula sa balat at tinadtad sa manipis na mga hiwa gamit ang isang kutsilyo, ibinuhos ng suka at inatsara sa loob ng halos sampung minuto, pagkatapos ay pinipiga ng kamay.
  5. Ibuhos ang lahat ng mga produkto na inihanda para sa sandaling ito sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang mga ito ng langis, ihalo ang lahat sa isang kutsara.

Mahalaga! Ang salad ay dapat ihain ng hiwa pagkatapos magluto. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga beet at mansanas ay maglalabas ng juice at ang ulam ay magiging hindi gaanong kaakit-akit.

Pangkalahatang salad na may beets

Ang salad na ito na may pinakuluang beets ay may isang espesyal na kagandahan, dahil bilang karagdagan sa katotohanan na ang komposisyon nito ay hindi nagkakamali, ang mga sangkap ay inilatag din sa mga layer. Mukhang masarap at masarap ang ulam. Ito ay maaaring makipagkumpitensya sa kilalang "", dahil mayroon itong higit pa pinong lasa, kahit na isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga gulay lamang ang kasama.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 300 gr. beets;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 300 gr. patatas;
  • 2 itlog;
  • 150 gr. karot;
  • 120 gr. mayonesa;
  • 1 ulo ng sinag.

Paano gumawa ng beetroot salad:

  1. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig, binalatan at gadgad.
  2. Sa magkahiwalay na mga kasirola na may vodka, lubusan na hugasan ang mga beets at patatas ay pinakuluan, pagkatapos ay pinalamig sila sa ilalim ng tubig na tumatakbo, nalinis at sa parehong kudkuran habang ang mga itlog ay tinder.
  3. Ang sibuyas ay nalinis at makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
  4. Ang bawang ay pinalaya mula sa balat at dinurog gamit ang isang kutsilyo.
  5. Una, ilagay ang mga patatas sa isang mangkok ng salad at sagana na balutin ng mayonesa. Ang parehong pagmamanipula ay ginagawa sa lahat ng iba pang mga produkto.
  6. Ang mga sibuyas ay inilatag sa mga patatas, na sinusundan ng mga karot at bawang.
  7. Pagkatapos ay iwisik ang mga beets. Maaaring ulitin ang mga layer kung ninanais.
  8. Ang mga itlog ay ang huling layer. Kung ikaw ay naghahanda para sa talahanayan ng bakasyon, pagkatapos ay maaaring palamutihan ang ulam.
  9. Ilagay ang salad saglit sa refrigerator upang magbabad at lumamig.

Mahalaga! Asin ang tubig kung saan ang root crop ay pinakuluan ay hindi dapat. Ang mga beet ay naglalaman na ng sapat na sodium, pagdaragdag ng asin, ang mga pagkakataon ay mataas na ang gulay ay ma-oversalted.

Beet at egg salad

Ang mga crab stick sa kanilang sarili ay may kaaya-ayang matamis na aftertaste, ngunit sa kumbinasyon ng beetroot nakakakuha sila ng mas pinong lasa. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso sa salad, ito ay nagiging hindi lamang mas malambot, ngunit mas kasiya-siya din. Ang isang kaaya-ayang aroma ng bawang ay binibigyang diin ang multifaceted, kamangha-manghang lasa ng ulam na ito.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 4 na itlog;
  • 200 gr. beets;
  • 200 gr. crab sticks;
  • 100 gr. keso;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 120 gr. mayonesa;
  • 2 gr. asin.

Maghanda ng Beetroot Salad:

  1. Ang mga itlog ay inilalagay sa isang kasirola na may tubig at pinakuluan sa loob nito, pagkatapos ay pinalamig, nalinis, pinunasan sa pinakamalaking kudkuran.
  2. Ang mga beets ay hugasan ng isang brush, pinakuluan, binalatan at hadhad sa parehong kudkuran.
  3. Upang gumiling ng keso, kumuha ng mas maliit na kudkuran.
  4. Ang bawang pagkatapos ng paglilinis ay durog na may garlic press.
  5. lasaw crab sticks salit-salit na ilagay sa pisara at hiwain ng pino gamit ang kutsilyo. Para sa dekorasyon, maaari kang mag-iwan ng ilan at gupitin sa mga bilog.
  6. Pagkatapos ng paghahanda, ang mga produkto ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad, kung saan sila ay inasnan at ibinuhos ng mayonesa, na may halong kutsara.

Tip: maaari kang magluto ng beets nang mas mabilis at mas madali sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay sapat lamang upang ilagay ang mga root crop sa isang espesyal na kompartimento at i-on ang "Steamer" mode.

Beet salad na may mga gisantes at itlog

Eksklusibo dahil sa ang katunayan na ang karne ay ginagamit sa ulam na ito, ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at masustansiya. Ang ganitong salad ng mga beets at itlog ay nakakatugon sa gutom sa isang iglap, bukod pa, mayroon itong masarap na lasa at hindi kapani-paniwalang mayaman na aroma. Dahil dito, nakakaakit ito ng espesyal na pansin. Kahit na sa isang mayaman na mesa, ang ulam na ito ay tiyak na mapapansin at pahalagahan.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 3 itlog;
  • 200 gr. karne;
  • 300 gr. beets;
  • 300 gr. karot;
  • 250 gr. mga gisantes mula sa isang garapon;
  • 120 gr. mayonesa;
  • 150 gr. adobo na mga pipino;
  • 2 gr. asin;
  • 4 gr. paminta;
  • 20 gr. langis;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 30 gr. halamanan.

Egg at Beet Salad:

  1. Ang mga beet at karot ay hugasan ng isang brush at pagkatapos ay pinakuluan sa isang kasirola, pinalamig at binalatan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa mga cube.
  2. Hiwalay, ang mga testicle ay pinakuluan sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay pinalamig kaagad at nililinis, pinutol sa maliliit na piraso sa board gamit ang isang kutsilyo.
  3. Ang karne ay hugasan at gupitin sa mga cube, ibinuhos sa isang kawali, idinagdag ang langis at pinirito.
  4. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo at makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
  5. Ang bawang ay binalatan at dinurog ng bawang.
  6. Ang mga pipino ay inilatag sa isang board at pinutol sa mga cube, pinipiga mula sa pag-atsara gamit ang iyong mga kamay.
  7. Pagkatapos ng paghahanda, ang lahat ng mga produkto ay ibinuhos sa isang mangkok, inasnan at paminta doon, ibinuhos ng mayonesa at halo-halong may kutsara.
  8. Ang natapos na ulam ay inilatag sa isang angkop na mangkok ng salad.

Tip: ang bawat salad ay maaaring bahagyang mabago, pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, iba pang mga gulay at kahit na mga prutas. Maaari ka ring mag-eksperimento sa paraan ng paghahatid, gumamit ng bumubuo ng mga singsing, ilagay ang mga ito sa mga nakabahaging baso, maglingkod sa mga tartlet.

Salad ng pinakuluang beets at itlog

Ito ay isang kakaibang prutas tulad ng avocado na ginagawang espesyal, mayaman at pino ang ulam na ito. Ang paghahanda nito ay medyo simple, ang paraan ng paghahatid ay katangi-tangi. At ang lasa ay hindi nagkakamali. Imposibleng tawagan ang isang salad na ordinaryong, ito ay talagang isang maligaya, kamangha-manghang ulam na walang alinlangan na nasa spotlight.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 200 gr. herrings;
  • 1 ulo ng sinag;
  • 200 gr. beets;
  • 1 abukado;
  • 150 gr. mga kamatis;
  • 2 itlog;
  • 30 gr. dill;
  • 20 gr. lemon juice;
  • 120 gr. mayonesa;
  • 4 gr. paminta.

Beet salad na may itlog:

  1. Ang mga beet at testicle ay inilatag sa magkahiwalay na mga kasirola, puno ng tubig at ilagay sa kalan, pinakuluang. Pagkatapos magluto, pinalamig at nililinis nila, kuskusin sa isang kudkuran sa magkahiwalay na mga mangkok.
  2. Ang abukado ay hugasan at pinutol, ang hukay ay tinanggal mula dito. Pagkatapos nito, gupitin sa maliliit na cubes sa pisara.
  3. Ang herring ay hugasan, gutted, balat at lahat ng mga buto ay kinuha. Ang nagresultang fillet ay pinutol sa mga cube.
  4. Ang sibuyas ay nalinis at hinugasan, ilagay sa isang board at tinadtad ng kutsilyo sa manipis na hiwa. Pagkatapos nito, inilalagay sila sa isang mangkok, ibinuhos ng lemon juice at itago sa loob ng halos sampung minuto. Matapos ang likido ay pinatuyo, at ang masa ay pinipiga sa pamamagitan ng kamay.
  5. Ang mga kamatis ay hugasan, punasan at gupitin sa mga cube.
  6. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo, tinadtad na makinis gamit ang isang kutsilyo.
  7. Pagkatapos ng naturang paghahanda, ang mga produkto ay nakatiklop sa mga layer, ang bawat isa ay halili na pinahiran ng mayonesa.
  8. Ang mga beet ay inilatag sa ilalim ng mangkok ng salad, at ang mga piraso ng herring ay nakalagay na dito.
  9. Sunod na ilatag ang avocado at sibuyas.
  10. Pagkatapos nito, inilatag na ang mga kamatis at itlog.
  11. Muli scatter herring at beets.
  12. Ang salad na may mga beets at itlog ay inilagay sa refrigerator upang palamig ng isang oras.

Ang mga salad ng beetroot ay may isang pangunahing tampok: lahat sila, nang walang pagbubukod, malusog at masarap. Gamit lamang ang dalawang produkto bilang batayan - beets at itlog, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Ang isang salad ng mga beetroot na itlog at keso ay magiging kakaiba, pambihira, multifaceted at perpekto sa bawat oras. Maaari kang magluto ng gayong mga pagkaing anumang oras ng taon, dahil ang parehong mga ugat na gulay at itlog ay palaging ibinebenta.