manok 

Paano magluto ng sopas sa tubig na may mga gisantes. Paano magluto ng pea sopas

Ang pea soup ay isang mahusay na paghahanap para sa mga vegetarian at mga tagasuporta malusog na pagkain. Ang mga tuyong gisantes ay niluto nang mahabang panahon, kaya bihira at atubili ang mga maybahay na naghahanda ng mga pinggan mula dito. At ganap na walang kabuluhan. Ang mga gisantes ay naglalaman ng maraming balanseng amino acids, na tumutulong upang palakasin at pabatain ang katawan. Sa Russia sabaw ng gisantes nagkamit ng katanyagan noong ikalabing pitong siglo. Sa oras na iyon, ito ay matatagpuan sa mesa ng isang simpleng magsasaka at sa isang maharlikang hapunan. Ngayon, ang pea soup ay isang kailangang-kailangan na elemento ng menu ng anumang cafe o restaurant.

Mga lihim kung paano magluto ng pea sopas

  1. upang mas mabilis na maluto ang mga gisantes, ang kinakailangang halaga ay dapat ibabad sa tubig mula sa gabi. Mas mainam na gumamit ng pinakuluang at pinalamig na tubig para dito. At ito ay isang kinakailangang kondisyon para sa mga gisantes, na, hindi katulad (mula sa kung saan ito ay nagiging napakarilag), ay dapat ibabad;
  2. ang mga split peas ay hindi nangangailangan ng pagbabad at mabilis na pakuluan ng malambot sa pinakadulo simula ng pagluluto;
  3. mas mainam na magluto ng mga gisantes sa mababang init, pag-iwas sa mabilis na pigsa at pana-panahong pag-alis ng bula;
  4. kailangan mong asin ang mga gisantes sa dulo ng pagluluto;
  5. sa panahon ng proseso ng pagluluto, hindi kinakailangan na magdagdag ng malamig na tubig, ngunit tubig lamang na kumukulo at kapag talagang kinakailangan;
  6. upang mapupuksa ang isang tiyak na amoy na hindi gusto ng lahat, kailangan mong ilagay ito sa sopas sa dulo ng pagluluto mabangong halamang gamot at pagkatapos ay asin. Ang mga halamang gamot tulad ng turmerik, haras, kulantro, giniling na bawang at basil ay pinaka-pinag-aalis ng lasa ng pea soup;
  7. ang isang malaking halaga ng berdeng pinong tinadtad na dill ay maiiwasan ang pamumulaklak at pagtaas ng pagbuo ng gas pagkatapos kumain ng pea soup.

Sa mga lihim na ito, mayroong isang sagot sa isang nasusunog na tanong - kung paano magluto ng sopas ng gisantes upang ang mga gisantes ay kumulo:

  • magbabad magdamag,
  • o kumuha ng split peas.

Ang pinakasikat na mga recipe ng pagluluto

Paano magluto ng pea sopas na may pinausukang karne

Ang variant na ito ng pea soup ay kilala at minamahal ng marami dahil sa masarap na lasa at mausok na aroma. Maaaring mabili ang pinausukang tadyang sa mga tindahan ng karne o anumang supermarket. Ang mga ito ay ibinebenta na handa at hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda. Aabutin ng hindi hihigit sa tatlumpung minuto upang lutuin ang mga ito.
Mga sangkap:

  • tuyong mga gisantes - 500 g;
  • pinausukang tadyang - 500 g
  • sibuyas - 1 pc;
  • karot - 1 pc;
  • patatas - 2 mga PC;
  • paminta, sariwang bawang, asin, mga halamang gamot sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:
Ibuhos ang hindi tinadtad na mga gisantes sa loob ng 3-4 na oras na may malamig na pinakuluang tubig.

Ilagay ang pinausukang tadyang sa tubig na kumukulo at lutuin ng kalahating oras. Sa panahong ito, ang karne ay dapat magsimulang maghiwalay sa mga buto.

Ang mga sibuyas, patatas at karot ay babalatan at gupitin gaya ng dati para sa anumang sopas.

Ilagay ang babad na mga gisantes sa mga tadyang at lutuin ang sopas para sa isa pang 30 minuto.

Magdagdag ng patatas at magluto ng 20 minuto.

Iprito ang mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali na may kumukulong mantika. Ilagay sa isang kasirola at lutuin ng isa pang 15 minuto.Sa dulo ng pagluluto, asin at paminta.

Pagkatapos patayin ang kalan, magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Ihain nang mabuti kasama ng mga crackers at mustasa.

Green pea soup.

Ang mga berdeng gisantes sa sariwang pods ay maaari ding gamitin upang gumawa ng isang mabango sabaw ng tag-init. Ang mga pea pod ay medyo malambot at hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto. Karamihan sa mga oras ay kukuha ng paghahanda ng isang malakas na sabaw mula sa mga buto ng baka.
Mga sangkap:

  • buto ng baka - 500 g;
  • berdeng mga gisantes sa mga pods - 300 g;
  • cream (10% fat) - 150 ml;
  • keso - 100 g;
  • pula ng itlog hilaw na itlog- 1 PIRASO;
  • asin, puting paminta, damo (perehil, dill).

Paraan ng pagluluto:

Naghuhugas kami ng mga buto at nagluluto ng isang malakas na sabaw mula sa kanila, pana-panahong inaalis ang foam at pre-salting.

Pinutol namin ang mga gisantes sa mga pods (nang walang pagbabalat) at lutuin sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.

Hatiin ang mga gisantes sa dalawang bahagi. Ipasa ang kalahati sa pamamagitan ng isang blender hanggang sa mabuo ang isang emerald green puree. Ilagay ang parehong bahagi ng mga gisantes sa sopas.

Talunin ang cream na may yolk at ibuhos sa sopas. Init hanggang sa pigsa at pakuluan ng 2-3 minuto.

Timplahan ng mga damo at puting paminta ang natapos na sopas.

Sa mga bahagi, sa bawat plato ay naglalagay kami ng isang kutsarang puno ng keso, na dati nang gadgad. Ang bersyon na ito ng pea soup ay magaan at sariwa sa tag-araw.

Pea na sopas na katas

Ito ang pinakamadaling recipe ng pea soup kailanman. Mahusay para sa menu ng mga bata: mabango, maselan, malasa.
Mga sangkap:

  • mga gisantes na bilog o tinadtad - 1 tasa;
  • karot - 1 piraso;
  • patatas - 2 mga PC
  • sabaw ng karne(karne ng baka o manok) - 2-2.5 tasa.

Paraan ng pagluluto.
Ang sopas na ito ay napakabilis na niluto, sa kondisyon na ang mga gisantes ay dati nang nababad sa loob ng 10-12 oras at ang iyong sabaw ng karne ay handa na nang maaga.

Pagkatapos ay sapat na upang ibaba ang mga gisantes sa isang kumukulong sabaw at lutuin ito hanggang malambot.

Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola na may mga gisantes sa loob ng 15-20 minuto bago matapos ang pagluluto ng mga gisantes.

Upang bigyan ang karaniwang sopas ng hitsura ng restaurant at isang espesyal na piquancy, dapat mong gilingin ito sa isang blender sa isang katas na estado. Pagkatapos ay ilagay muli ang sopas sa apoy at lutuin ng halos sampung minuto, pagdaragdag ng mabangong pampalasa sa panlasa sa dulo. Nakaugalian na ang paghahatid ng mga crackers.

Mag-aalok kami ng ilang higit pang mga pagpipilian para sa paghahanda ng pea soup, na magpapabago at magpapalamuti sa iyong mesa.

Sopas na may German peas

Ang lutuing European ay gumagawa din ng malawak na paggamit ng mga gisantes. At lubusang nagluluto ang mga Aleman sa kanya iba't ibang ulam. Narito, halimbawa, ay isang kamangha-manghang masarap, tunay na German na sopas na may napaka-pinausukang lasa. Hindi magiging mahirap na ihanda ito sa bahay.
Mga sangkap:

  • pinausukan;
  • mga gisantes;
  • karot;
  • bombilya mga sibuyas;
  • isang pares ng mga clove ng bawang upang mapahusay ang lasa.

Paraan ng pagluluto.
Magluto ng pinausukang roll tungkol sa kalahating kilo para sa mga 5-6 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin mula sa sabaw, paghiwalayin ang mga piraso mula sa mga buto mabangong karne paghiwalayin ang balat at itapon. Ilagay muli ang pinong tinadtad na karne sa sabaw at ilagay sa apoy. Ang mga gisantes ay pinakuluan sa isang hiwalay na mangkok hanggang malambot. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga singsing at igisa nang magkasama sa mataas na init sa isang kawali na may mantika. Ilagay ang mga gisantes at gulay na pinirito sa isang kasirola na may sabaw. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay magdagdag ng dalawang cloves ng pinong tinadtad na bawang at takpan ang sopas ng isang minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang magluto ang sopas ng labinlimang minuto. Ihain kasama ng garlic toast o white bread toast.

Lean pea soup na may homemade noodles

Ang pagluluto ng Lenten ay maaaring magbigay ng maraming magagandang recipe na nagbibigay ng kalusugan at mahabang buhay.
Mga sangkap:

  • mga gisantes - ½ tasa;
  • patatas - 4 na mga PC (katamtamang laki);
  • sibuyas - 1 pc;,
  • langis ng gulay para sa pagprito ng mga sibuyas;
  • mga gulay (dill, perehil);
  • Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Ibabad ang mga gisantes sa malamig na pinakuluang tubig magdamag.

Ang recipe para sa sopas na ito ay kapansin-pansin sa katotohanan na nangangailangan ito ng pansit. walang mga itlog - kaya ang sopas ay magiging 100% sandalan. Upang maghanda ng mga noodles, kumuha ng kalahating baso ng harina, tatlong kutsara ng langis ng gulay, isang kutsara malamig na tubig at isang kurot ng asin. Masahin ang kuwarta at iwanan ito ng isang oras. Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa isang manipis na crust at gupitin ang mga noodles.

Ang bahagi ng noodles na hindi kailangan sa oras na ito ay maaaring patuyuin at iwanan para sa pagluluto ng iba pang mga ulam.

Susunod, pakuluan ang mga gisantes sa parehong tubig kung saan sila nababad. Kapag ang mga gisantes ay luto, magdagdag ng pinirito na mga sibuyas, diced patatas sa sopas, pakuluan. Ilagay ang noodles sa dulo ng pagluluto at patayin ang sabaw, kapag lumutang ang noodles, asin, hayaang maluto. Ihain na may maraming sariwang damo at crouton.

Ang ulam na ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan noong unang siglo BC. Kahit sa Athens, mainit na sabaw ang ibinebenta sa kalye. Sa ngayon, halos lahat ay alam na kung paano magluto ng pea soup. Ang pangunahing sikreto ang perpektong resulta ay ang tamang bahagi. Ang iba't ibang utak ng Dutch ay pinakaangkop, na dapat ibabad, pana-panahong binabago ang tubig. At ang highlight ay ang mga crackers ng trigo, na idinagdag bago ihain.

Ito ang pinakasimple at pinakakaraniwang opsyon sa pagluluto. Upang makakuha ng masaganang aroma, kailangan mong ibabad ang mga gisantes nang maaga.

Mga sangkap:

  • baboy - 300 g;
  • tuyong mga gisantes - 220 g;
  • bombilya;
  • pampalasa;
  • patatas - 7 mga PC .;
  • karot - 1 pc .;
  • tubig - 3 litro;
  • lavrushka - 2 sheet;
  • mantikilya - 45 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • asin - 0.5 tsp.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga gisantes, ibuhos ang malamig na tubig. Mag-iwan ng ilang oras.
  2. Sa panahong ito, palitan ang tubig ng tatlong beses.
  3. Ilagay ang karne sa isang malaking kasirola.
  4. Alisan ng tubig ang mga gisantes. Ibuhos sa isang kasirola.
  5. Para punuin ng tubig.
  6. Gupitin ang bawang, idagdag sa karne.
  7. asin. Pakuluan ng isang oras.
  8. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ilipat sa sopas. Magluto ng kalahating oras.
  9. Hiwain ang sibuyas.
  10. Grate ang mga karot.
  11. Init ang kawali, igisa ang mga gulay hanggang malambot.
  12. Budburan ng pampalasa. Maglagay ng laurel.
  13. Ilipat sa sopas. Pakuluan ng kalahating oras.

Paano magluto sa sabaw ng manok?

Ito ay isang sopas ayon sa recipe ng sikat na TV presenter na si Yulia Vysotskaya.

Mga sangkap:

  • mga hita ng manok - 2 mga PC .;
  • berdeng split peas - 150 g;
  • tuyong sibuyas;
  • patatas - 3 mga PC;
  • pinatuyong kintsay;
  • paprika;
  • pinatuyong spinach;
  • kulantro;
  • pinatuyong karot;
  • lupa kumin;
  • tubig - 1500 ML;
  • asin;
  • lemon - isang quarter.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga hita, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig. Pakuluan isang oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagkulo.
  2. Kumuha ng karne. Salain ang sabaw. Ilagay muli sa apoy, pakuluan.
  3. Gupitin ang mga peeled na patatas, idagdag sa sabaw.
  4. Magdagdag ng mga pinatuyong damo, gulay at pampalasa.
  5. Pakuluan hanggang maluto ang patatas.
  6. Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na lemon sa sopas.

Scandinavian recipe

Ang bawat bansa ay may kanya-kanyang paraan ng paghahanda ng pagkaing ito. Subukan mo malambot na sabaw sa Scandinavian.

Mga sangkap:

  • tadyang - 500 g;
  • tuyong mga gisantes - 460 g;
  • allspice - 2 mga gisantes;
  • perehil - 20 g;
  • tubig - 2.2 litro;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin;
  • dill - 20 g;
  • bombilya;
  • karot - 1 pc .;
  • itim na paminta - 2 mga gisantes;
  • pinatuyong thyme - 1 kutsarita.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga gisantes, iwanan sa tubig sa loob ng anim na oras.
  2. Patuyuin ang tubig.
  3. Ilipat ang mga gisantes sa isang mangkok. Ibuhos sa tubig.
  4. Balatan ang sibuyas, i-chop, lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Linisin ang mga karot, lagyan ng rehas. Idagdag sa sibuyas.
  6. Isang oras pagkatapos ng simula ng pagluluto ng mga gisantes, idagdag ang mga buto-buto. Pakuluan ng kalahating oras.
  7. Alisin ang mga buto-buto, palamig, gupitin sa mga bahagi. Bumalik sa sabaw.
  8. Ilagay ang inihaw sa isang kasirola. asin.
  9. Gupitin ang perehil. Ilagay sa sopas.
  10. Magdagdag ng pampalasa, ihalo.
  11. I-chop ang dill. Matutulog sa sabaw.
  12. Upang takpan ng takip. Ihain pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras.

Klasikong Pea Soup

Para maging kasiya-siya Masarap na hapunan, kakailanganin mo ng kaunting magagamit na mga produkto at kaunting oras kung paunang ibabad mo ang mga gisantes.

Mga sangkap:

  • mga gisantes - 500 g;
  • dill - 20 g;
  • bombilya;
  • tangkay ng kintsay;
  • karot - 1 pc .;
  • tubig - 2.3 litro;
  • pampalasa para sa karne - 1 kutsarita;
  • patatas - 1 pc.;
  • cream - 100 ML;
  • bawang - 1 clove;
  • Tinapay ng Borodino - 4 na hiwa.

Nagluluto:

  1. Ibabad ang hugasan na mga gisantes, mag-iwan ng anim na oras. Ito ay magiging maginhawa upang ibuhos ang beans sa gabi.
  2. Banlawan. Ilagay sa isang kasirola. Para punuin ng tubig.
  3. asin. Mas mainam na magluto sa isang kaldero o kawali na may makapal na dingding.
  4. Kapag kumulo, nabubuo ang bula, dapat itong alisin.
  5. Balatan ang patatas, gupitin sa malalaking piraso.
  6. Magaspang i-chop ang peeled carrots.
  7. Maglagay ng mga gulay na may beans.
  8. Banlawan ang sibuyas at ilagay ito kasama ng balat sa isang kasirola. Sa pagpipiliang ito sa pagluluto, ang sopas ay magkakaroon ng magandang kulay ng amber, na magbibigay sa husk.
  9. Magdagdag ng mga tangkay ng kintsay.
  10. Ilipat ang apoy sa minimum.
  11. Pakuluan ng dalawang oras.
  12. Ilabas ang kintsay at sibuyas.
  13. Gilingin ang mga produkto gamit ang isang blender, ilipat ang mga ito sa isang ulam na maginhawa para dito.
  14. asin. Pagwiwisik ng mga pampalasa.
  15. Ibuhos, dinala sa isang pigsa, cream.
  16. Balatan ang bawang, i-chop, idagdag sa komposisyon.
  17. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso. Magprito sa isang kawali, hindi na kailangang magdagdag ng mantika.
  18. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok. Palamutihan ng dill. Matulog sa mga bahagi ng crouton.

Pea na sopas na may pinausukang karne

Ang isang espesyal na lasa ay ibinibigay sa karaniwang pinausukang ulam. Gumamit ng split peas, pagkatapos ay hindi mo na kailangang gumastos ng oras sa pagbabad.

Mga sangkap:

  • pinausukang tadyang - 500 g;
  • brisket - 300 g;
  • patatas - 300 g;
  • mga gisantes - 250 g;
  • sibuyas - 160 g;
  • karot - 150 g;
  • mantika;
  • asin;
  • paminta;
  • halamanan;
  • lavrushka - 4 na mga sheet.

Nagluluto:

  1. Ilagay ang mga tadyang sa palayok. Punuin ng tubig. Pakuluan ang kalahating oras pagkatapos kumukulo.
  2. Kunin mo. Huminahon. Alisin ang karne mula sa mga buto. Hiwain.
  3. Hugasan ang mga gisantes.
  4. Ilagay muli ang karne sa sabaw.
  5. Matulog mga gisantes.
  6. Magluto ng kalahating oras.
  7. Alisin ang mga balat mula sa mga bombilya. i-chop.
  8. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas ang medium grind.
  9. Gupitin ang brisket.
  10. Ibuhos ang mantika sa kawali. Magdagdag ng mga gulay, magprito. Ilipat sa isang plato.
  11. Ibuhos ang brisket sa kawali. Magprito nang walang mantika.
  12. Balatan ang patatas, gupitin sa mga cube. Ihulog sa sabaw.
  13. Pagkatapos ng limang minuto, ilipat ang brisket.
  14. asin. Magdagdag ng pampalasa, inihaw.
  15. Lutuin hanggang malambot ang patatas.
  16. Maglagay ng laurel.
  17. Alisin sa kalan. Panatilihing sakop.
  18. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang mga dahon ng bay.
  19. Palamutihan ang sopas na may tinadtad na damo.

may karne ng baka

Upang maiinit ang iyong katawan, maaari kang magluto ng pea soup na may karne. Ang ulam na ito ay hindi lamang malusog, ngunit nagbibigay-kasiyahan din. Ang anumang bahagi ng karne ng baka ay magagawa para sa pagluluto, ngunit kung kailangan mong kumuha masaganang ulam, gamitin ang karne sa buto.

Mga sangkap:

  • karne ng baka - 450 g;
  • mga gisantes - 1 tasa;
  • lavrushka - 4 na mga sheet;
  • patatas - 200 g;
  • sibuyas - 150 g para sa Pagprito;
  • sibuyas - 1 maliit na sibuyas para sa sabaw;
  • karot - 120 g para sa Pagprito;
  • paminta;
  • asin;
  • karot - 1 pc. para sa sabaw;
  • mantika.

Nagluluto:

  1. Upang maiwasan ang pagbabad, gumamit ng split peas.
  2. Banlawan ang karne ng baka, ilagay sa isang kasirola.
  3. Balatan ang mga karot, ilagay ang isang buong ugat sa isang kasirola, lagyan ng rehas ang natitira.
  4. Balatan ang sibuyas mula sa balat. Ipadala ang isang ulo sa kawali, ang natitira - tumaga.
  5. Punan ang isang kasirola ng tubig, isara ang takip at pakuluan.
  6. Pagkatapos ng dalawang oras, magdagdag ng lavrushka.
  7. Kunin ang karne ng baka. Kung may mga buto, paghiwalayin ang karne, gupitin.
  8. Alisin ang mga sibuyas at karot. Hindi kailangan ang pinakuluang gulay. Salain ang sabaw.
  9. Pakuluan. Ibalik ang karne.
  10. Matulog mga gisantes.
  11. Balatan ang patatas, gupitin, ilagay sa sabaw.
  12. Magpainit ng kawali, magdagdag ng mantika, magdagdag ng mga karot at sibuyas.
  13. Gupitin ang dill. Ilagay kasama ang pinirito sa sabaw.
  14. Pakuluan ng halos 10 minuto, hayaang magluto.

May mga crackers

Ang isang magaan na unang kurso, na niluto nang walang pinausukang karne at mataba na sabaw, ay makakatulong na mapanatili ang isang slim figure.

Mga sangkap:

  • tuyong mga gisantes - 1 tasa;
  • bawang - 7 cloves;
  • perehil - 15 g;
  • dill - 15 g;
  • patatas - 5 mga PC .;
  • lavrushka - 2 sheet;
  • karot - 1 pc .;
  • mantikilya - 60 g;
  • mga sibuyas - 2 ulo;
  • tubig - 2.5 litro;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga gisantes, ibuhos ang tubig, mag-iwan ng 12 oras. Sa kasong ito, ang mga gisantes ay mabilis na lutuin at makakuha ng masarap na lasa.
  2. Patuyuin ang likido.
  3. Ibuhos ang mga gisantes sa isang kasirola, ibuhos ang tubig. Ilagay sa pigsa.
  4. Alisin ang balat mula sa sibuyas, banlawan, i-chop.
  5. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, igisa ang sibuyas.
  6. Hiwain ang karot.
  7. Pagsamahin sa mga sibuyas. Magprito.
  8. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, ilagay sa isang kasirola na may natapos na mga gisantes.
  9. Kapag kumulo na, ilagay ang inihaw.
  10. Salt, magdagdag ng bay leaf, paminta.
  11. Kapag luto na ang patatas, ilagay ang tinadtad na gulay at tinadtad na bawang. Sa loob ng limang minuto, handa na ang ulam.
  12. Habang nagluluto, kunin ang tinapay, gupitin sa mga cube. mantika ibuhos sa kawali, ilagay ang mga hiwa ng tinapay. Iprito hanggang lumitaw ang ginintuang malutong. Idagdag ang natapos na mga crouton sa mga plato.

Paano magluto ng pea sopas sa isang mabagal na kusinilya?

Mabilis magluto mabangong sabaw ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa manok.

Mga sangkap:

  • pinausukan fillet ng manok- 1 PIRASO.;
  • patatas - 3 mga PC;
  • inihaw na manok sausages - 3 mga PC .;
  • hating mga gisantes - 2 tasa;
  • langis ng gulay - 2 kutsarita;
  • tubig - 1500 ML;
  • bombilya;
  • pampalasa;
  • asin.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga gisantes nang maaga at ibabad.
  2. Hiwain ang sibuyas.
  3. Mag-init ng mantika sa isang mangkok. Ilagay ang sibuyas. Itakda ang mode na "Pagprito" sa loob ng limang minuto.
  4. Gupitin ang sausage at fillet.
  5. Ilagay sa bow.
  6. Gupitin ang patatas, idagdag sa mangkok.
  7. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga gisantes. Ipadala sa mangkok.
  8. Magwiwisik ng pampalasa.
  9. Magbuhos ng tubig. asin.
  10. I-on ang "Extinguishing" mode. Oras na mag-install ng dalawang oras.

Masarap at madaling recipe na may mga bola-bola

Ang pea soup ay sikat sa masarap na lasa at kadalian ng paghahanda. Mahusay na ipinares sa mga bola-bola.

Upang ang sopas ay maging tunay na malusog at malasa, ang mga gisantes ay dapat ibabad ng hindi bababa sa anim na oras, mas mabuti sa magdamag.

Mga sangkap:

  • sapal ng baboy - 350 g;
  • tubig - 2.6 litro;
  • itlog - 1 pc;
  • lavrushka - 3 mga sheet;
  • langis ng mirasol pino - 55 ML;
  • patatas - 3-4 tubers;
  • karot - 1 pc .;
  • dill - 20 g;
  • asin - 2 kurot;
  • itim na paminta sa lupa - isang pakurot;
  • bombilya;
  • tuyong durog na mga gisantes - 2 tasa.

Nagluluto:

  1. Ibabad ang pangunahing bahagi. Alisan ng tubig, banlawan.
  2. Balatan ang patatas, gupitin ayon sa gusto mo. Iwanan sa tubig upang maalis ang almirol.
  3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan.
  4. Matulog mga gisantes.
  5. Ilagay ang mga hugasan na patatas.
  6. Pakuluan ng isang oras, regular na alisin ang foam na lalabas sa ibabaw.
  7. Ilagay ang hugasan, tinadtad na karne, sibuyas sa gilingan ng karne, gilingin.
  8. Budburan ng pampalasa. Magbasag ng itlog. Haluin. asin.
  9. Roll up semi-tapos na mga produkto ng karne.
  10. Ilagay ang mga ito sa sopas, pakuluan ng 10-12 minuto.
  11. Sibuyas, peeled mula sa husk, tumaga.
  12. Grate ang mga karot.
  13. Ilagay ang mga gulay sa kawali.
  14. Ilagay sa sopas.
  15. Magdagdag ng asin, dahon ng bay. Alisin mula sa init pagkatapos ng 10 minuto. Hayaan itong magluto para sa pagkuha ng isang binibigkas na lasa at aroma.
Balatan ang mga sibuyas, i-chop, ilagay sa isang kawali. Igisa para sa mantikilya. Kapag browned, ilagay ang mga gisantes, iprito.

Mga sangkap:

  • mediterranean herbs;
  • tubig - 2 litro para sa pagbabad;
  • lavrushka;
  • mga gisantes - 1 tasa;
  • langis ng pagprito;
  • dill;
  • patatas - 2 mga PC .;
  • caraway;
  • karot - 1 malalaking prutas;
  • sibuyas - 2 mga PC. katamtamang laki;
  • para sa mga crouton Puting tinapay- 2 piraso;
  • itim na paminta - 5 mga gisantes;
  • asin;
  • tubig - 2 litro para sa sopas.

Nagluluto:

  1. Ibabad ang mga gisantes sa tubig.
  2. Balatan ang sibuyas, i-chop.
  3. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas.
  4. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube.
  5. Ilagay ang hiniwang tinapay sa isang baking sheet, ilagay sa isang mainit na oven upang matuyo. Aabutin ito ng humigit-kumulang 10 minuto.
  6. Igisa ang sibuyas hanggang transparent.
  7. Ilagay ang mga karot sa piniritong sibuyas. Kumulo ng 12 minuto.
  8. Alisan ng tubig ang mga gisantes. Banlawan.
  9. Ibuhos sa isang litro ng tubig. Pakuluan ng dalawang oras.
  10. Ilipat ang inihaw at patatas sa mga gisantes.

    11. Mga sangkap:

  • durog na mga gisantes - 1 tasa;
  • pinausukang sausage - 350 g;
  • karot - 1 pc .;
  • patatas tubers - 3 mga PC .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • halamanan;
  • asin;
  • dahon ng bay.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga gisantes, ibabad sa loob ng apat na oras.
  2. Ibuhos ang tatlong litro ng tubig sa isang kasirola, pakuluan.
  3. Alisan ng tubig ang mga gisantes, ilipat sa isang kasirola.
  4. Pakuluan ng isang oras.
  5. Gupitin ang mga peeled na patatas, idagdag sa mga gisantes.
  6. Ilagay ang sausage na hiwa sa mga piraso sa isang kasirola.
  7. Pinong tumaga ang sibuyas.
  8. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas, iprito.
  9. Ilipat sa mga gisantes. asin.
  10. Ibuhos ang mga gulay, ilagay ang lavrushka. Pakuluan ng isang-kapat ng isang oras.

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))

Nilalaman

Gustung-gusto ng lahat ng pamilya na tratuhin ang kanilang sarili sa pea sopas. Ang pangunahing produkto ng ulam na ito ay pinatuyong mga gisantes, na nagiging malambot sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ang mga benepisyo ng mga gisantes ay pinahahalagahan ng mga sinaunang Romano, na alam kung paano magluto ng pea sopas na may pinausukang karne at gulay. At pinalago ng mga sinaunang Griyego ang produktong ito noong 500 BC. Sa sinaunang Rus', ang pea soup ay madalas na panauhin sa mga mesa, at pinahahalagahan nila ito para sa mahusay na panlasa at mga nutritional na katangian.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa paggawa ng pea sopas na may mga larawan

Mahirap na labis na timbangin ang mga benepisyo ng mga gisantes para sa katawan ng tao. Ang halaman ang pinagmulan bitamina E, C, B na makakatulong sa insomnia. depresyon, gawing normal metabolic proseso. Ang pea soup ay isang mahalagang tagapagtustos ng mga protina, taba at carbohydrates, kung wala ang normal na paggana ng katawan ay imposible. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng potasa, ang mga gisantes ay higit sa lahat ng kilalang pananim na gulay.

marami naman iba't ibang mga recipe paggawa ng pea soup. Maaari itong gawin parehong mataas ang calorie at pandiyeta, na angkop para sa lahat ng mga mahilig dito masarap na ulam. Madaling bawasan ang mga calorie sa sopas hangga't maaari kung hindi ka magdagdag ng pinausukang karne, karne ng baka, sausage, binti ng manok at iba pa mga produktong karne. Ang bersyon ng vegetarian ay inihanda sa sabaw ng gulay o may mga kabute. Tingnan natin ang ilan mga sikat na recipe pagluluto ng pea sopas.

Klasikong recipe na may pinausukang tadyang

Ang tradisyonal na sopas ng gisantes ay niluto gamit ang mga buto-buto. Kung nais mong magdagdag ng aroma at lasa sa ulam, pagkatapos ay kumuha ng pinausukang rack ng pork ribs. Ang ilang mga maybahay ay nagluluto nito nang walang pinausukang karne, ngunit kasama ang pagdaragdag ng likidong usok (1 kutsarita bawat 2 litro ng sopas). Kaya ang mga sangkap ay:

  • 400 gramo ng pinatuyong mga gisantes;
  • 600 gramo ng mga buto-buto;
  • 1 malaking sibuyas;
  • isang karot;
  • 3 pcs. hilaw na patatas;
  • pampalasa, bay leaf, herbs.

Hakbang-hakbang na recipe:

  1. Upang ang mga gisantes ay hindi malaglag, punan ang mga ito ng malamig na tubig, mag-iwan ng magdamag, pakuluan sa tubig na asin.
  2. Banlawan ang mga buto-buto, lutuin sa katamtamang init ng halos kalahating oras.
  3. Ibuhos ang nagresultang sabaw sa mga gisantes, pakuluan.
  4. Balatan ang mga ugat na gulay, gupitin ayon sa gusto mo, iprito hanggang malambot.
  5. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa sopas, at pagkatapos ng 10 minuto - mga passivated na gulay, pampalasa, asin.
  6. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay hayaang magluto ang sopas ng isa pang 15 minuto, pagkatapos ay ihain sa mesa, dinidilig ng mga tinadtad na damo.

Paano magluto ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang pinakamayaman at pinakamayaman ay lumabas sa multicooker. masarap na sabaw. At ang kumbinasyon ng sabaw ng gisantes na may manok ay itinuturing na pinakamatagumpay. Mga sangkap:

  • 1 tasa ng tuyong mga gisantes;
  • kalahating kilo laman ng manok;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 7 pcs. hilaw na patatas;
  • pampalasa, damo.

Hakbang-hakbang na recipe:

  1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa gabi, at pakuluan ng isang oras sa umaga.
  2. Gupitin ang mga peeled na sibuyas, karot, patatas ayon sa gusto mo.
  3. Magprito ng karne ng manok sa anumang langis sa mode na "Pagprito" sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga karot, sibuyas, mga gisantes dito.
  4. Kapag malambot na ang mga gulay, i-on ang mode na "Soup", magdagdag ng patatas, tubig, pampalasa sa mangkok ng multicooker, lutuin ang sopas hanggang malambot.
  5. Handang pagkain tuktok na may makinis na tinadtad na damo. Bon appetit!

Pea soup na may baboy at pinausukang karne

Malamang na ang sinuman ay maiiwan na walang malasakit sa pamamagitan ng pea sopas na may pinausukang baboy. pinausukang sangkap magkaroon ng maanghang na alat na sumasama sa malambot at makapal na sabaw na may matamis na baboy. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay kung kailan asinan ang pea sopas upang ang mga gisantes ay malambot: ang asin ay idinagdag kapag ang karne ay luto, at ang mga gisantes ay inilalagay sa inasnan na sabaw. Mga Sangkap ng Potato Soup:

  • 1 tasa ng pinatuyong mga gisantes;
  • 800 g pinausukang pork shank;
  • 900 g ng frozen na berdeng mga gisantes;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 karot;
  • 1 PIRASO. sibuyas.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ang mga magaspang na tinadtad na gulay ay maghurno ng 20 minuto sa oven sa temperatura na 200 degrees.
  2. Ilagay ang mga tuyong gisantes, inihurnong gulay, pork shank, pampalasa sa isang kaldero, ibuhos ang anim na baso ng tubig.
  3. Pakuluan, bawasan ang init, at pagkatapos ay kumulo sa loob ng 45 minuto.
  4. Ilabas ang drumstick, ilagay ang ice cream sa kaldero berdeng gisantes, kumulo ng 5 minuto.
  5. Bahagyang talunin ang sopas gamit ang isang blender, na nag-iiwan ng isang texture.
  6. Magdagdag ng tinadtad na karne at mga gulay, ihain.

Diet na sopas na walang karne

Sa lahat ng walang taba na sopas, ang pinaka masarap ay pea soup. Ito ay isang panaginip ng mga vegetarian, isang kaloob ng diyos para sa Lenten table at isang kahanga-hangang ulam para sa mga matipid na maybahay. Madali itong ihanda iba't ibang gulay, keso, kamatis at mushroom. Titingnan natin ang recipe para sa dietary pea soup na may cauliflower. Para sa pagluluto kailangan namin:

  • 1 baso hating mga gisantes;
  • 200 gramo ng cauliflower;
  • 1 karot;
  • dalawang patatas;
  • tatlong tablespoons ng makapal na kulay-gatas;
  • pampalasa, damo.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ilagay ang mga gisantes sa malamig na tubig sa gabi, at sa umaga pakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang lumambot.
  2. Hugasan, alisan ng balat ang mga gulay, at i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescences at ibabad sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
  3. Ibuhos ang hanggang dalawang litro ng tubig sa isang kasirola na may mga yari na gisantes, hintayin itong kumulo, magdagdag ng mga diced na gulay: patatas, karot, sibuyas, inflorescences ng repolyo, pampalasa.
  4. Pakuluan ang sopas hanggang maluto, ihain kasama ng mga damo at kulay-gatas.

Simple Pea Soup na may Mushroom

Minsan ang kumbinasyon ng mga hindi tugmang produkto ay nagbibigay ng mga kamangha-manghang resulta. Nalalapat din ito sa pea soup na may mga mushroom, na inihanda gamit ang oyster mushroom, champignon, kagubatan o fresh-frozen na mushroom. Ang ulam na ito ay maaaring sandalan o pinakuluan na may karne, kasama ang pagdaragdag ng mga bola-bola o kahit nilagang. Titingnan namin ang recipe para sa isang vegetarian cream na sopas na may mga mushroom at mga gisantes.

Mga sangkap:

  • 1 tasa ng tuyong mga gisantes;
  • 100g sariwang champignons;
  • 50 g ng root celery;
  • isang karot;
  • isa sibuyas;
  • 3 pcs. patatas;
  • pampalasa, damo.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos ay lutuin sa katamtamang init sa loob ng 1 oras.
  2. Balatan at gupitin ang lahat ng mga ugat na gulay sa mga piraso.
  3. Gupitin ang mga hugasan na mushroom sa mga hiwa at iprito muna ang mga root crop, at pagkatapos ay ang mga mushroom.
  4. Una, magdagdag ng patatas sa mga gisantes, at pagkatapos ng 10 minuto, pinirito na mga gulay at pampalasa.
  5. Talunin ang masa sa isang blender hanggang katas, pagkatapos ay ilagay ang pritong mushroom at hayaang magluto ng sopas sa loob ng 30 minuto.
  6. Ihain kasama ng sariwang damo.

Paano magluto ng lean pea soup na may mga crouton

Pea soup na may malutong mga crouton ng bawang ay napakasikat. Minsan hindi napapansin iyon ng mga tao ulam ng lenten walang laman, napakakapal at mayaman. Ang pangunahing bagay ay ang lutuin nang tama ang mga crouton, kung hindi, napakadaling masira ang resulta. Para sa pagluluto kailangan namin:

  • 300 gramo ng tuyong mga gisantes;
  • 1 karot;
  • isang sibuyas;
  • isang bungkos ng leeks;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 3 pcs. patatas;
  • puti o itim na tinapay - sa panlasa;
  • pampalasa, pampalasa, damo.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay pakuluan nang hindi bababa sa isang oras.
  2. Magdagdag ng tinadtad na patatas, sibuyas at tinadtad na karot sa pinakuluang mga gisantes.
  3. I-chop ang leek sa mga singsing, at kapag handa na ang patatas, magdagdag ng mga pampalasa, leeks at iba pang tinadtad na damo na gusto mo.
  4. Patayin ang sabaw at hayaang maluto.
  5. Samantala, lutuin ang mga crouton sa oven: gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa isang mainit na baking sheet.
  6. Pagkatapos ng 5 minuto, ibalik ang mga ito at iwiwisik ang halo na ito: mirasol o langis ng oliba+ pinong tinadtad na bawang
  7. Paikutin ang mga crouton nang ilang beses hanggang sa maluto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato.
  8. Ihain ang sopas na may mga crouton sa mesa kasama ang kulay-gatas.

Gaano karaming mga calorie sa isang lutong pagkain

Depende sa mga sangkap, ang pea soup ay maaaring mataas sa calories at mataba. Kung naghahanda ka ng isang sandalan na sopas na walang patatas at karne, kung gayon ang calorie na nilalaman nito ay hindi lalampas sa 45 kcal bawat 100 gramo. Pero kung idadagdag mo buko ng baboy At pinausukang tadyang bilang karagdagan, sa labasan ay makakahanap ka ng isang napakataas na calorie na ulam na hindi angkop para sa mga diabetic, vegetarian at mga taong sumusunod sa kanilang figure.

Video: recipe para sa pea soup na may pinausukang sausage

Ang masarap na pea soup ay galing sa pinausukang karne, kasama ng mga mushroom, gulay at iba pang produkto. Ngunit magiging katakam-takam ba ang ulam kung lagyan mo ito ng pinausukang sausage? Ang pagpipiliang ito ay hindi maaaring mauri bilang napaka-kapaki-pakinabang na mga recipe, ngunit kung minsan gusto mo talagang ituring ang iyong sarili sa isang bagay na orihinal. Upang mabayaran ang mga pinausukang karne na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa katawan, kinakailangang magdagdag ng mga gulay, tuyong pampalasa at mabangong halamang gamot. Tingnan sa video detalyadong recipe pagluluto sa isang mabagal na kusinilya pea sopas na may karagdagan ng pinausukang sausage:

May nakita ka bang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Pag-usapan

Paano magluto ng pea sopas nang tama, hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Paano magluto ng pea sopas na may karne. Paano magluto ng pea soup upang ang mga gisantes ay kumulo

Ang bawat isa sa atin, kapag bumibisita sa ating minamahal na ina, ay malamang na hindi tumikim ng kanyang sopas, at higit pa kung ito ay isang napakasarap na pea soup! Ngayon, ito ang pinakakaraniwang ulam sa Ukraine at Russia! Kung gusto mo ng walang taba na baboy, ang sopas na ito ay angkop para sa mga matatanda at bata. Dadalhin ka ng oras ng pagluluto para sa pea soup na may baboy 60-75 minuto. Sa ibaba ay titingnan natin kung paano magluto ng masarap na pea na sopas na may baboy. .

  • Gaya ng dati, isang mini section para sa mga magagandang babae na nanonood ng kanilang figure at gustong malaman kung gaano karaming mga calorie ang nasa pea soup na may baboy. Calorie pea soup na may baboy 140 kcal V 100 gramo.
    Ngayon alam mo na kung gaano karaming mga calorie ang nasa pea soup na may karne at huwag mag-alala!

Ano ang kailangan mo para sa pea sopas, mga sangkap:

  • Baboy sa buto - 500 gr;
  • 1.5 tasa ng mga gisantes;
  • 4-5 medium na patatas;
  • 1 - sibuyas;
  • 1-2 - karot;
  • Salt, ground black pepper sa panlasa;
  • Mga gulay: perehil, dill;
  • 1-2 tablespoons - langis ng mirasol;
  • 3 litro ng tubig;

Tandaan: Hindi kami gumamit ng mga halamang gamot sa pagluluto.

Paano magluto ng pea sopas

Bago namin simulan ang pagluluto ng sopas, susuriin namin ang ilang mga katanungan na, ayon sa aming mga editor, ay pinaka-tinatanong ng mga gumagamit sa Internet, at alamin kung bakit ibabad ang mga gisantes bago lutuin:

1) Ilang mga gisantes ang kailangan mo para sa pea sopas;

2) Magkano ang ibabad ng mga gisantes para sa sopas;

3) Bakit ang mga gisantes ay hindi kumukulo sa sopas;

4) Paano magluto ng pea sopas upang ang mga gisantes ay kumulo;

№1: At kaya, gaano karaming mga gisantes ang kailangan mo para sa sopas, iniisip ng mga nagsisimulang maybahay. SA mga cookbook, para sa pagluluto makapal na sabaw magrekomenda 250 gr tuyong mga gisantes 1 litro tubig. Ngunit inirerekumenda namin 0.5 tasa sa 1 litro tubig. Kung ang isang tao ay interesado sa tanong, gaano karaming mga gisantes ang nasa 3 litro ng tubig- Iyon 1.5 tasa.

Halimbawa

1 litro ng tubig - 0.5 tasa (250 gr);

Nagpasya kaming magluto ng pea soup sa isang kasirola 4.3 l. Para dito 4.3l*0.5=2.15 tasa. I-multiply lang ang anumang kapasidad sa 0,5 at alamin kung magkano ang kailangan mo para sa nais na lalagyan ng mga gisantes.

№2: Ang mga gisantes ay nababad 6-8 oras. Nalalapat din ito sa hating mga gisantes. Ngunit kadalasan, ang mga maybahay ay nagbubuhos ng malamig na tubig sa mga gisantes sa gabi.

№3: Ang lahat ay nakasalalay sa iba't ibang mga gisantes, maaaring kapag bumili ng isang pakete ng mga gisantes sa isang supermarket, ito ay sapat na para sa kanya at 2 oras magbabad, at kung minsan 8 oc hindi sapat! Gayundin, ang mga gisantes ay maaaring hindi pakuluan kung hindi mo pa ito nababad nang sapat.

№4: Ang mga gisantes ay pinakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig, pana-panahong nagdaragdag ng malamig na tubig. Sa kasong ito, ang mga gisantes ay pakuluan para sa iyo 20-30 minuto. Asin sa isang mangkok.

  • Paano pakuluan ang mga gisantes nang hindi binabad : Punan ang mga gisantes ng tubig 25-30 minuto sa isang mangkok. Pagkatapos ay ilagay sa pigsa. Kasabay nito, ang tubig ay ibinuhos sa kawali upang higit pa itong masakop ang mga gisantes. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, ibuhos ang isang baso ng malamig pinakuluang tubig. Muli, sa sandaling kumulo ang tubig, magdagdag ng isang baso ng malamig na tubig at iba pa. 5-7 beses. Pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas gaya ng dati. At ang pokus ay sa mga pagkakaiba sa temperatura, dahil sa kung saan ang mga gisantes ay mabilis na kumulo ng malambot.

Gayundin, kapag binabad ang mga gisantes nang magdamag, ipinapayo na magdagdag ng 1/2 kutsarita ng soda sa isang baso ng mga gisantes sa isang mangkok. Salamat dito, ang anumang mga gisantes ay kumukulo nang malambot. Huwag kalimutang banlawan nang mabuti ang mga gisantes mula sa soda at pagkatapos ay itapon ang mga ito sa sopas.

Hakbang-hakbang na recipe ng pea soup na may larawan:

1) Pagluluto ng pea na sopas na may baboy, magsimula tayo sa katotohanan na mayroon na tayong mga gisantes na babad mula sa gabi.

2) Hugasan namin ang baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos ang 3 litro ng tubig at ilagay ito sa kalan upang lutuin ang sabaw.

3) Sa sandaling kumulo ang aming sabaw, alisin ang foam mula sa ibabaw gamit ang isang kutsara at ilagay ang mga gisantes upang pakuluan kasama ang karne sa loob ng 45-50 minuto.

4) Sa oras na ito, kami ay inihaw. Upang gawin ito, hugasan, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas sa isang board, at kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran. Naglalagay kami ng isang kawali sa katamtamang init, ibuhos sa langis ng mirasol at magtapon ng mga sibuyas. Kapag ang sibuyas ay pinirito ng kaunti, idagdag ang mga karot at dalhin sa isang ginintuang kulay. Sa kabuuan, aabutin ka ng 10-15 minuto.

5) Nililinis namin at hinihiwa ang mga patatas, pagkatapos ay itinapon ang mga ito sa sabaw.

6) Kasunod ng mga patatas, itinapon namin ang inihaw sa sopas.

7) Pagkatapos nito, inilabas namin ang baboy at pinipili ang karne mula sa buto. Pinong mode nito at itapon muli sa sabaw.

8) Sa sandaling ang mga patatas at mga gisantes ay pinakuluan, magdagdag ng asin, itim na paminta, kung ninanais, makinis na tinadtad na mga gulay (dill, perehil), magluto ng isa pang 2-3 minuto at patayin ang kalan - handa na ang isang masarap na sopas ng gisantes na may baboy. . Pagkatapos nito, hayaang lumamig ng kaunti ang sopas at i-infuse. Nais ka naming good luck at bon appetit!

Ngayon alam mo na kung gaano kasarap magluto ng pea soup na may baboy at madali at masarap na mapakain ang iyong pamilya.