Krutonët e bukës së bardhë janë një pjatë që ka shumë opsione dhe përparësi gatimi. Janë të shijshme, aromatike, të lehta për t'u përgatitur dhe të përsosura me gjithçka.

Bukë të bardhë dolli në furrë

Krutonët në furrë janë më të lehtat dhe më të shpejtat. Duke mësuar si të gatuani sipas kësaj recete, mund t'i kombinoni lehtësisht me përbërës të tjerë dhe t'i bëni më intensive.

Produktet e nevojshme:

• një copë e bardhë;
• një tufë kopër të freskët;
• gjalpë dhe kripë për shijen tuaj.

Procesi i gatimit:

1. Buka duhet të pritet në copa. Nëse krutonët janë për mëngjes, atëherë prijini ato në feta, dhe nëse për supë, atëherë në katrorë të vegjël.
2. Shkrini gjalpin, përzieni me kripë dhe barishte të grira hollë.
3. Zhytni krutonët në këtë përzierje ose spërkatni lehtë.
4. Futeni në një kallep, futeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 10 minuta. Koha e saktë varet nga sa të skuqura krutonët dëshironi të merrni.

Me një vezë në një tigan

Në një tigan, krutonët bëhen gjithashtu shumë shpejt, janë të buta dhe perfekte për kafe ose çaj për mëngjes.

Produktet e nevojshme:

• 50 mililitra qumësht;
• gjysmë buke e bardhë;
• dy vezë;
• një lugë sheqer, kripë për shije;
• vaj vegjetal për tiganisje.

Procesi i gatimit:

1. Vendosim përmbajtjen e vezëve në një tas, shtojmë kripë dhe sheqer atje, përziejmë mirë.
2. Derdhni këtu sasinë e treguar të qumështit dhe sillni përzierjen në një gjendje homogjene.
3. Buka duhet të pritet në feta, trashësia e së cilës nuk është më shumë se një centimetër, ose mund të përdorni një përbërës tashmë të prerë.
4. E ngrohim tiganin me vaj vegjetal, duke e kthyer në nivelin mesatar.
5. Lagni çdo fetë buke në një përzierje vezësh dhe qumështi, vendoseni në një tigan dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Recetë gatimi kreshmore

Krutonët e Kreshmës - një recetë për ata që duan disi të diversifikojnë menunë e tyre. Ato janë të gjithanshme, të përshtatshme për mëngjes ose si shtesë në pjatën kryesore.

Shumë njerëz shpesh përballen me faktin se në shtëpi ka mbetur bukë bajate, e cila është për të ardhur keq ta hidhni, por nuk doni të hani fare. Ka disa mënyra për të dalë nga kjo situatë. Për shembull, një simite e ndenjur mund t'u copëtohet zogjve, duke bërë kështu një vepër të mirë. Ju gjithashtu mund të bëni krutona prej saj. Sot është mjaft popullor, gjë që nuk është e vështirë.

Dollitë e bukës së bardhë të gatuara në furrë janë shumë të gjithanshme, pasi ato mund të përdoren si një rostiçeri e pavarur dhe për sanduiçe, madje edhe në supë ose sallatë.

Pak histori

Krutonët quhen copa buke të thekura (jo domosdoshmërisht të bardha). Ka disa versione se si lindi ky emër i pjatës. Sipas disa historianëve, ky emër vjen nga fjala e ngrohtë. Të tjerë thonë se gjella u emërua pas kokrrave, që do të thotë thërrime në frëngjisht.

Siç mund ta shihni, të dyja këto supozime nuk janë shumë larg nga e vërteta. Ata filluan të gatuajnë gjellën sapo mësuan të gatuajnë bukë, por krutonët u përhapën gjerësisht në periudhën e luftës dhe të pasluftës, kur çdo copë bukë vlente.

Tani krutonët janë një pjatë e njohur në të gjithë botën. Shumë janë ideuar një shumëllojshmëri recetash, kështu që edhe ngrënësit më të përpiktë do të gjejnë atë që u pëlqen.

Krutona klasike të bukës së bardhë në furrë: recetë

V formë klasike përgatitja e një pjate të tillë është shumë e thjeshtë, kështu që edhe një amator në kuzhinë do të përballet me gatimin. Për të bërë krutona në furrë, duhet të zgjidhni bukë të thatë. Tani është koha për të filluar gatimin:

Duke përdorur një thikë të mprehur mirë, duhet ta prisni bukën në copa. Ato mund të jenë të ndryshme, në varësi të qëllimit të tyre të mëvonshëm: kube të vegjël janë të përshtatshëm për supë, kashtë ose feta për birrë. Gjatë prerjes së bukës, duhet pasur parasysh që trashësia e të gjitha fetave nuk duhet të kalojë 1 cm.

Buka e prerë duhet të shtrihet në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje të rreshtuar. Nëse dëshironi, fetat mund të spërkaten me erëza dhe kripë.

Piqeni enën për rreth 10-15 minuta në një temperaturë prej 180 °. Për të parandaluar djegien e bukës, duhet të monitoroni procesin e gatimit.

Kështu, fitohen krutonët më të zakonshëm, klasikë, të cilët mund të shkërmoqen, për shembull, në supë ose të bëhen një sanduiç i mrekullueshëm.

Krutona me vezë - një pjatë e mrekullueshme për mëngjes

Siç u tha, gatuar në furrë krutona të shijshme buka e bardhë janë një nga mëngjeset më të mira. Ka disa receta për dolli për mëngjes.

Do t'ju duhet:

• bukë;
• pak qumësht (rreth 200 ml);
• nja dy vezë;
• nja dy rr. l. Sahara;
• kripë në majë të një thike.

Shtoni vezët dhe përbërësit e thatë në qumësht. Më pas, përzierja duhet të rrihet me një kamxhik. Më pas, copat e bukës duhet të zhyten në përzierjen që rezulton dhe të vendosni gjithçka në një fletë pjekjeje, e cila është e mbuluar me pergamenë. Krutonat e ëmbël të bukës së bardhë në furrë duhet të piqen për 10 minuta në një temperaturë prej 200 °.

Është e mundur në një mënyrë tjetër. Skuqni bukën e bardhë të zakonshme në furrë, dhe krutonët e gatshëm mund të derdhen me mjaltë ose reçel, të lyer me qumësht të kondensuar, çokollatë. Tani krutonët me gjalpë kikiriku dhe banane janë shumë të njohura. Ky kombinim do të tërheqë shumë njerëz.

Kruton me hudhër

Mund të gatuaj croutons hudhër nga buka e bardhë në furrë. Për këtë recetë ju nevojiten:

• bukë;
• ca qumesht;
• 1 vezë;
• pak kripë dhe piper;
• hudhra dhe erëza për shije.

Procesi i gatimit është standard: duhet të futni vezët në një tas, të shtoni kripë, piper, erëza. Përzierja që rezulton duhet rrahur me pirun ose rrahje dhe shtoni pak qumësht, pa pushuar së rrahuri. Më pas hudhrën duhet ta ndani në thelpinj, t'i qëroni, ta kaloni nëpër shtypës dhe ta shtoni në tas.

Hapi tjetër është të njomni bukën tashmë të prerë në feta në masën e përgatitur, ta vendosni në një tepsi dhe të piqni për 10-15 minuta. Temperatura e pjekjes 200°.

Opsioni festiv

Ende mjaft të njohura janë krutonët e bukës së bardhë të pjekur në furrë si meze të lehtë tryezë festive. Shumë shpesh mund të gjeni krutona me turshi dhe sprats. Për këtë sanduiç do t'ju duhet:

• bukë;
• turshi dhe sprats;
• hudhër dhe majonezë;
• zarzavate (qepë, kopër).

Në foto, krutonët e bukës së bardhë me peshk dhe kastravec duken shumë të shijshëm.

Buka e prerë duhet të skuqet. Më pas, duhet të përzieni majonezën me hudhrën e kaluar përmes një shtypi dhe të lyeni bukën me këtë përzierje. Hapi tjetër është të vendosni sprats dhe feta kastravec turshi në secilën copë bukë. E gjithë kjo është e zbukuruar me gjelbërim. Tavolina shërbehet e ftohtë. Sprats dhe kastravec mund të zëvendësohen me çdo gjë. Për shembull, kombinimet e djathit dhe proshutës, djathit dhe zarzavateve, etj., nuk do të jenë më pak të shijshme.

Kruton për një meze të lehtë

Përveç një pjate të pavarur, krutonët janë gjithashtu një rostiçeri e shkëlqyer për birrën. Parimi i përgatitjes së tyre nuk ndryshon nga ai klasik. Fetat e bukës duhet të priten në kube të vogla ose në kashtë, t'i zhytini në masën e përgatitur paraprakisht dhe t'i vendosni në një tepsi për t'u tharë.

Përzierjet mund të jenë të ndryshme, për shembull:

• Hudhra e copëtuar duhet të kombinohet me erëza dhe vaj vegjetal.
• paste domate, të cilit duhet t'i shtoni ujë, kripë, piper, vaj dhe kopër. Vaji mund të jetë edhe luledielli edhe ulliri.

Siç mund ta shihni, recetat e bukës së bardhë janë shumë të ndryshme dhe çdo person mund të gjejë të duhurin për vete. Gjithashtu, në të gjitha recetat e mësipërme, mund të përdorni jo vetëm bukë të bardhë, por edhe gri ose thekër.

Përmbajtja kalorike, vetitë e dobishme dhe dëmi i produktit

Përmbajtja kalorike e kësaj pjate është mjaft e lartë - 331 kcal. për 100 g Mund të ndryshojë në varësi të përbërësve. Kështu, për shembull, nëse krutonët janë gatuar me shtimin e gjalpit, atëherë do të jetë më shumë. Prandaj, për të llogaritur përmbajtjen e saktë të kalorive të një produkti, duhet të merrni parasysh të gjithë përbërësit e tij.

Krutonët e bukës së bardhë të gatuara në furrë treten shpejt, kështu që janë të dobishëm për njerëzit që kanë probleme me tretjen. Krekerët përmbajnë substanca të dobishme dhe vitamina që janë përgjegjëse për funksionimin e trurit, zemrës dhe gjendjes së lëkurës.

Kjo pjatë përmban një sasi mbresëlënëse karbohidratesh, kështu që ato do të jenë më të dobishme në rast helmimi dhe pas operacioneve në stomak.

Është për shkak të sasisë së madhe të karbohidrateve që është e dëshirueshme të minimizohet përdorimi i krutonëve për njerëzit që kanë probleme me mbipeshën. Nëse është ende e vështirë të refuzosh një pjatë të tillë, dietologët rekomandojnë të hani krutona nga buka, e cila nuk përmban miell gruri dhe jo të skuqura në vaj.

Për ta bërë gatimin sa më të shijshëm, mund të përdorni këshillat e shefave më të mirë. Këto rekomandime do të jenë të dobishme jo vetëm për fillestarët në kuzhinë, por edhe për më shumë kuzhinierë me përvojë.

• Për croutons, një bukë e gatuar disa ditë më parë është më e përshtatshme. Një bukë e tillë pothuajse nuk shkërmoqet, kështu që do të jetë shumë më e lehtë të priten edhe feta.
• Për të marrë një shije më të rafinuar, buka duhet të skuqet në gjalpë, jo në vaj vegjetal.
• Nëse i mbani fetat e përzierjes për një kohë të gjatë, atëherë ajo mund të bëhet shumë e butë dhe krutonët do të dalin të keq.
• Për t'i bërë croutons ëmbël edhe më të shijshme, ju mund të shtoni vanilinë në sheqer. Ju gjithashtu mund ta spërkatni sanduiçin e përfunduar me kanellë.
• Nëse buka është e skuqur në gjalpë, atëherë gjella duhet të gatuhet në një nxehtësi minimale më gjatë. Pra, krutonët do të jenë më të butë.
• Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të krutonëve, është mirë t'i gatuani në furrë në pergamenë, pa shtuar vaj. Nëse përmbajtja kalorike e gjellës nuk luan një rol të madh, atëherë fetat e bukës dhe pergamenë mund të lyhen me gjalpë (gjalpë i shkrirë ose perime). Pra, krutonët do të jenë më të skuqur dhe aromatik.
• Për ta bërë punën tuaj pak më të lehtë, mund të blini bukë tashmë të prerë. Në këtë rast, nuk do të keni nevojë të shqetësoheni për të njëjtat copa buke.

Një përfundim i vogël

Të gjitha recetat e listuara janë shumë të lehta për t'u zbatuar, kështu që pas leximit, askush nuk duhet të ketë pyetje se si të bëjë krutona nga buka e bardhë.

Në mungesë të një furrë, nuk duhet të braktisni menjëherë idenë e gatimit të krutonëve. Kjo pjatë mund të gatuhet në tigan, madje edhe në mikrovalë.

Kur zonja dëshiron të përkëdhelë familjen e saj mëngjes i shijshëm, atëherë ajo duhet të ngrihet herët për të kapur kënaqësitë e kuzhinës para fillimit të ditës së punës. Ekziston një recetë e provuar dhe e pëlqyer nga shumë që nuk kërkon shumë kohë, por rezultati është gjithmonë i mahnitshëm. Si të gatuajmë krutona me vezë dhe qumësht, ndoshta edhe një kuzhinier fillestar e di. Por edhe në këtë rast ka hollësi dhe nuanca.

Croutons janë të afërmit më të afërt të dolli tani në modë. Por në vend të një tostiere përdorin një tigan të zakonshëm për ti skuqur. Dollitë janë më pak kalorike, sepse në përgatitjen e tyre nuk përdoret vaj. Ashtu si buka e thekur, me të mund të bëhen krutona përbërës të ndryshëm, erëza, aditivë të ëmbël dhe pa ëmbëlsirë.

Krutona klasike me vezë dhe qumësht

Receta klasike për tostin me vezë dhe qumësht është e thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar. Dhe shija është e mahnitshme.

Produktet. Për të bërë tost me vezë dhe qumësht do t'ju duhet:

1. Bukë e gjatë ose e bardhë, e ndenjur është më mirë.
2. 2-3 vezë pule.
3. 1 gote qumesht.
4. Kripë, erëza të preferuara për shije.
5. Luledielli ose gjalpë për tiganisje.

Si të gatuaj.

Pritini bukën ose bukën në feta 1 centimetër të trasha. Mund të blini bukë tashmë të prerë.

Në një enë rrihni lehtë vezët me kripën dhe erëzat me një pirun ose rrahëse, shtoni butësisht qumështin dhe përzieni masën derisa të jetë homogjene. Kjo përzierje quhet lezon. Qumështi në të ndonjëherë zëvendësohet me ujë.

Ngrohni vajin e lulediellit ose shkrini gjalpin në një tigan.

Në përzierjen qumësht-vezë vendosim fetat e bukës të lagura, i skuqim nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni të nxehtë ose të ngrohtë. Por ato janë gjithashtu të shijshme kur janë të ftohtë.

Për adhuruesit e krutonëve të ëmbël për kafe ose çaj, në vend të kripës dhe erëzave, përzierjes qumësht-vezë i shtohet sheqer ose sheqer për shije. sheqer pluhur, kanellë, vanilinë. Në vend të sheqerit mund të shtoni banane të grirë. Do të japë një shije interesante, ekzotike, do të largojë kaloritë e tepërta.

Këshilla
Zjarri nën tigan duhet të jetë më pak se mesatar, veçanërisht kur skuqet në gjalpë. Përndryshe, krutonët nuk do të skuqen, por do të digjen.

Për ata që nuk mund ta imagjinojnë një mëngjes pa djathë, mund të ofrojmë një variant të thekur me vezë, qumësht dhe djathë.

Produktet:

1. Bukë apo bukë, e djeshmja është më mirë.
2. 2 vezë.
3. 0,5 gota qumësht.
4. të grira djathë i fortë, ju mund të parmixhano - 50-100 gram.
5. Erëza për shije.
6. Vaj vegjetal (mund të jetë ulliri ose misri) për skuqjen e krutonave.

Kripa mund të hiqet nëse djathi është mjaft i kripur (siç është rasti me parmixhanin).

Si të gatuaj.

Ekzistojnë dy mundësi për të bërë tost me vezë, qumësht dhe djathë.

1 opsion. Buka ose buka pritet në copa deri në 1 cm të trasha, përgatitet një përzierje qumësht-vezë, si në një recetë klasike. Grini djathin në një rende të imët, shtoni në akullore, përzieni. Zhytni fetat e bukës në përzierje, skuqini në vaj vegjetal.

Opsioni 2. Djathi, i grirë në një rende të trashë ose të mesëm, përzihet me të verdhën e vezës së papërpunuar, përzierja që rezulton shpërndahet në krutona tashmë të skuqura dhe sillet në një tigan nën kapak derisa djathi të shkrihet mirë.

Kruton me vezë dhe barishte pa qumësht

Për ata që kanë intolerancë ndaj laktozës (nuk ka enzimë për tretjen e qumështit), por duan krutona të shijshme, mund të ofroni një recetë pa të.

Produktet:

1. Baton.
2. 3-4 vezë.
3. Zarzavate - kopër, majdanoz, cilantro, borzilok.
4. Kripë, erëza për shije.
5. Hudhra - 2-3 thelpinj - sipas dëshirës.
6. Vaj vegjetal për tiganisje.

Si të gatuaj.

Pritini bukën, rrihni përzierjen e vezëve, kripës, erëzave, zarzavate të grira imët dhe thelpinj hudhre të shtypur (sipas dëshirës). Zhytni fetat e bukës në vezë me barishte, skuqini deri në kafe të artë.

Kruton në furrë

Edhe pjekja e krutonëve me vezë dhe qumësht në furrë nuk do të marrë shumë kohë. Në këtë recetë, ju mund të diversifikoni përbërësit që përshtaten në to para pjekjes. Ju gjithashtu mund të ndryshoni formën e krutonëve duke prerë rombet, rrathët, katrorët nga buka, duke prerë koren, duke e prerë në kubikë.

Fetat ose kubet e bukës të njomura në përzierjen e vezëve, qumështit dhe erëzave vendosen në një tepsi të mbuluar me letër pjekjeje. Në furrë të parangrohur në 220 gradë, do të jenë gati për rreth 20 minuta. Ju nuk keni nevojë të rrotulloni krutonët. Gatishmëria përcaktohet nga ngjyra - e artë-kuqe. Përpara pjekjes mund t'i spërkatni me djathë sipër, të vendosni feta domate, salsiçe, proshutë, kërpudha të skuqura, rrathë. kungull i njomë i skuqur, gjelbërim.

Këshilla
Krutonët e pjekur me zare mund t'i shtohen supave dhe sallatave. Pikantësinë dhe mprehtësinë e shijes së tyre do ta japë hudhra e grirë e shtuar në lezon.

Kruton në mikrovalë

Përbërësit janë të njëjtë si në recetat e mëparshme. Fetat e një buke të gjatë mbajmë pak në një përzierje vezësh të rrahur mirë me qumësht, sheqer, kanellë. Ose në një përbërje të këndshme me erëza. Përhapeni copat në një enë, piqini mikrovalë në fuqi maksimale për 5 minuta. Krutonët e tillë janë më pak kalori, pasi përgatiten pa përdorur vaj.

Për adhuruesit e mëdhenj të ëmbëlsirave, kur shërbejnë në tryezë, krutonët mund të derdhen gjithashtu me reçel, konserva, qumësht të kondensuar, të spërkatur me manaferra të freskëta. Burrat croutons pa sheqer pëlqejnë t'i përdorin me proshutë, peshk të kripur, të tymosur, ato mund të përdoren si meze të lehtë për birrë.

Kruton me kalori

"Gjithçka që është e këndshme në këtë botë është ose e dëmshme, ose e pamoralshme, ose çon në mbipeshë," tha dikur unike Faina Ranevskaya. Kjo vlen plotësisht për krutonët. Janë të shijshme, ushqyese, por me shumë kalori. I skuqur në vaj vegjetal në 100 g përmban 230-250 kcal, dhe në gjalpë - deri në 400. Prandaj, për ata që monitorojnë peshën e tyre, preferohet të hanë krutona në mëngjes, më e mira nga të gjitha - për mëngjes. Pas skuqjes, ato duhet të vendosen në një pjatë të mbuluar me një peshqir letre. Do të largojë yndyrën e tepërt. Vaji në tigan duhet të jetë i moderuar, krutonët e thithin fort. Sidomos gjalpi.

Këshilla
Krutonët mund të skuqen me pak ose aspak vaj duke përdorur një tigan të veshur me teflon ose prodhues krepash.

Croutons - një pjatë ndërkombëtare

"Kalorës të varfër", "bukë e humbur", "supë", "dolli franceze", "torrija", "supë e artë", "bukë e praruar" - nën të gjithë këta emra, krutonët me qumësht dhe vezë janë njohur që nga Mesjeta. në Spanjë, Francë, Amerikë, madje edhe në Hong Kong. Ndonjëherë buka e njomur në qumësht ose lëngje të tjera: verë, ujë trëndafili, salce soje, në Evropën Perëndimore hanë si supë. Dhe tani në vende të ndryshme të skuqura në lezon ose thjesht në vezë krutona me aditivë të ndryshëm, të përgatitur për çdo shije, me karakteristikat kombëtare dhe erëza, të servirura në kafene si pjatë e pavarur, si meze për birrën, dhe ato të ëmbla për ëmbëlsirë me çaj dhe kafe.

E megjithatë, krutonët janë shija e fëmijërisë, jo modeste, të shpejta, por shumë gjellë e shijshme e dashur nga shumë. Mund të ndryshohet pafund duke shtuar përbërësit tuaj të preferuar, por recetë klasike dolli është e mirë më vete. Fëmijët sovjetikë, për shembull, krutonët e ëmbël, i donin më shumë se byrekët dhe ëmbëlsirat e gjyshes. Dhe tani ato janë të buta, krokante, nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj dollive në modë evropiane. Si të gatuaj croutons me vezë dhe qumësht tani është mjaft e qartë. Duke plotësuar kreativisht recetën e tyre të zakonshme, mund të merrni shije të reja interesante, në përputhje me preferencat e anëtarëve të familjes. Gatuani lehtë, shpejt, shijshëm. ju bëftë mirë dhe argëtim i madh!

Sot do të ndaj me ju një shumë recetë e thjeshtë- bukë të bardhë me bukë të thekur me vezë, të cilat përgatiten shumë thjesht. Nëse nuk dini çfarë të shërbeni për mëngjes dhe tashmë jeni të lodhur nga vezët e fërguara, këto krutona të shijshme buke të skuqura në tigan do t'ju shpëtojnë. Krutonët janë shumë të kënaqshëm, aromatikë dhe më e rëndësishmja - shumë të shijshme!

Përbërësit:

• bukë ose bukë e bardhë;
• vezë - 1 copë;
• gjalpë - 40 gram;
• kripë - një majë.

Bukë e bardhë e thekur me vezë. Recetë hap pas hapi

1. Pra, le të fillojmë. Si fillim, na duhet bukë e bardhë, por mund të përdorni një bukë. Merre bukën më të thjeshtë, pa asnjë lloj mbushjeje dhe mbushjeje.
2. E presim në feta të holla. Ju gjithashtu mund të blini bukë tashmë të prerë në feta.
3. Këshilla. Buka është më mirë të merret e ndenjur (e bardhë), është më e dendur, e lehtë për t'u prerë dhe nuk shkërmoqet. Dhe në çdo rast, krutonët tanë do të jenë shumë të butë dhe të ajrosur, nga çdo bukë.
4. Marrim një pjatë të thellë, e thyejmë në të vezë, përziejeni mirë me një kamxhik.
5. Pasi të jetë përzier veza, shtoni pak kripë në masë dhe vazhdoni të trazoni derisa kripa të tretet plotësisht.
6. Këshilla. Mund të shtoni kopër të grirë hollë në vezë - kjo do t'i japë krutonëve një ngjyrë dhe aromë të bukur.
7. Marrim një tigan, e vendosim në sobë dhe i hedhim gjalpë. Nga rruga, vaji i rafinuar i lulediellit rezulton jo më pak i shijshëm, por duhet të prisni derisa të ngrohet mirë, dhe vetëm atëherë të shtroni bukën.
8. Ndërkohë, ndërsa tigani ynë po nxehet, marrim bukën dhe e zhysim në masën e vezëve nga të dyja anët. Hidheni në një tigan të nxehur mirë.
9. Skuqini krutonët tanë të bërë në shtëpi nga të dyja anët deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare.

Gjithashtu, krutonët e bukës së bardhë mund të bëhen të ëmbla. Tani do t'ju tregoj recetë e detajuar. Krutonët e ëmbël janë gjithashtu shumë të shijshëm, dhe korja e tyre krokante duket shumë e shijshme. Krutona të ëmbla, shumë të lehta për t'u gatuar.

• Marrim bukë të bardhë ose një petë, e presim në shtresa të holla.
• Hedhim një vezë pule në një tas, shtojmë një majë sheqer, përziejmë plotësisht.

• E vendosim tiganin në sobë, presim derisa të nxehet.

• Vendosni gjalpin në një tigan të nxehur dhe prisni derisa të shkrihet.

• Lyejeni bukën në vezë nga të dyja anët dhe përhapeni në një tigan të ngrohur më parë. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë, mbi nxehtësinë mesatare.
• I shtrojmë krutonat e ëmbla të përfunduara në një pjatë dhe i spërkasim me vanilje.

Pra, krutonët tanë të ëmbël janë gati: kur të ftohen, mund t'i shërbeni në tryezë. Krutona të tillë mund të hahen me reçel. Ju mund të përdorni çdo reçel që ju pëlqen. Krutonët shkojnë mirë me qumësht të nxehtë, kakao ose çaj.

Unë do t'ju them edhe një recetë e pazakontë: krutona me djathë të fortë. Ata dalin shumë të shijshëm dhe të bukur. Djathi i jep krutonëve një shije të veçantë delikate qumështore.

• Marrim bukë të bardhë ose një petë, e presim në shtresa të holla.
• Marrim një tas të thellë, thyejmë vezën e pulës në të, e rrahim me kamxhik derisa të bëhet shkumë me gëzof.
• Tani na duhet djathë i fortë (100 gram). Marrim një rende dhe fërkojmë djathin në një grykë të imët.
• Pasi djathi të jetë grirë e shtojmë te veza dhe e përziejmë.
• Marrim një tigan, e vendosim në sobë, i hedhim gjalpë.
• Ndërsa tigani ynë po nxehet, marrim bukën dhe zhysim të dyja anët në përzierjen e vezëve dhe djathit.
• I përhapim krutonët në një tigan dhe i skuqim nga të dyja anët mbi nxehtësi të ulët nën një kapak - 2 minuta nga secila anë.

Krutonët e bukës së bardhë dolën shumë aromatike, jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë të bukura në pamje. Shumë më tepër receta interesante do të gjeni në faqen tonë të internetit "Më pëlqen të gatuaj". Mirë oreks për të gjithë.